В межсезонье особенно обостряются простудные заболевания горла. Чаще подвержены натиску вирусов и бактерий люди с ослабленным иммунитетом и дети. Когда болит горло у ребенка, маме приходится тяжелее, ведь малыш может и не объяснить, что именно и как у него болит. Для распознавания болезни и принятия соответствующих мер до визита в поликлинику, мама должна вооружиться знаниями.

Начнём с того, что причиной любого заболевания горла у детей являются бактериальная или вирусная инфекция. Заразиться вирусом ребенок может от другого человека. Причём симптомы заболевания проявятся очень быстро (в течение 1-2 дней). Быстрое ухудшение самочувствия, насморк, повышение температуры, кашель – свидетельствуют о наличии у малыша вирусной инфекции.

Бактериальное заболевание носит несколько иной и более сложный характер. Дело в том, что ребенок рождается без болезнетворных бактерий, но общение с окружающим миром приводит к тому, что организм населяется этими бактериями. Пока иммунитет в состоянии контролировать количество бактерий, ребенок здоров. Но стоит иммунитету ослабнуть, и любое переохлаждение, стакан холодной воды или переутомление могут привести  к заболеванию. Самым первым симптомом бактериального заболевания горла является его воспаление и покраснение. И всё же диагноз должен ставить врач.

Любое из заболеваний горла может быть вызвано как бактериальной, так и вирусной инфекцией. Но педиатры утверждают, что чаще дети подвергаются атакам вирусов. Заболевание горла представляет собой воспалительный процесс. То, на каком участке дыхательных путей возникло воспаление, определяет характер и название заболевания. Особо частыми являются следующие: фарингит, ларингит, тонзиллит, ангина.

При фарингите воспаляется слизистая оболочка глотки. Горло становится ярко-красным, а температура у малыша поднимается немного (около 37 градусов). Причиной может быть контакт с больными людьми, слишком холодный или сухой воздух.

Лечение фарингита представляет собой противовоспалительную терапию. Малышу в возрасте до года будет полезно тёплое питьё с настоем ромашки. Ребёнку старше 2-х лет при отсутствии аллегри можно предложить тёплое молоко с мёдом. Детям старше 3-х лет будет полезна чёрная редька с мёдом. Также хорошо помогаю традиционные полоскания горла в сочетании с ингаляциями.

Ларингит – это воспаление самой гортани. Основными симптомами этого заболевания являются шумное дыхание и отрывистый кашель, напоминающий лай. При ларингите голос малыша становится сиплым или вовсе пропадает. Самое главное в этом случае – не напрягать связки и как можно больше молчать. Доктор же может прописать тёплое питьё, согревающий компресс на шею и травяные ингаляции.

Тонзиллит – это воспаление гланд (нёбных миндалин). Чаще всего это заболевание встречается у детей после 3-5 лет. Симптомы следующие: повышается температура, нарушается аппетит, болит горло, больно глотать, увеличиваются лимфатические узлы на шее и под челюстью, отекают миндалины.

Ангина – тоже представляет собой воспаление миндалин. Различат 3 вида ангины: катаральная, лакунарная, фолликулярная. Причиной катаральной ангины являются вирусы, остальные вызваны бактериями. Симптомы всех этих заболеваний очень похожи: сильная головная боль, высокая температура, резкая боль в горле. При вирусной природе заболевания хорошо помогают жаропонижающие средства. При бактериальной – жар сильнее и справиться с ним бывает гораздо сложнее. Поэтому при появлении опасных симптомов следует немедленно вызвать врача.

Самая неопасная ангина – катаральная. При ней воспаление распространяется только на оболочку миндалин. Лечение при ней : обильное тёплое питьё (чай с вареньем или лимоном, морс или некислый сок, компот), от боли в горле помогут полоскания настоями трав (в случает отсутствия аллергии).

Когда у ребенка лакунарная ангина, в углублениях на поверхности миндалин – лакунах – видны гнойные наложения желтовато-белого цвета. При фолликулярной ангине вся поверхность миндалин покрывается гнойничками (фолликулами). Причиной этих двух болезней являются бактериальные инфекции, а распространение их воздействия на весь организм может привести к очень серьёзным последствиям. Поэтому лечение должно быть своевременным и назначать его должен только врач. Вполне вероятно, что потребуется лечение антибиотиками, чтобы остановить распространение инфекции.

Ваш ребенок первый раз идет в детский сад. Как он вольётся в существующий детский коллектив? Также важно общение воспитателя с родителями, собирающимися отдать своего малыша в детсад. Нередко и сами родители волнуются – как подружиться с другими папами и мамами?  Приведём некоторые советы родителям в детском саду.

Как новой маме влиться в уже существующий родительский коллектив?

Отношения между родителями обычно похожи на детские. Мамы, как и дети, распределяются на группы по определённым интересам. Если  у Вас есть желание присоединиться к одной из этих групп, то можно вначале понаблюдать за происходящим общением родителей со стороны. Заметьте мам, более расположенных к разговору. Постарайтесь поймать момент, когда одна из мам будет чуть в стороне от других и начните беседу первой. Как правило, мамы быстро находят общие темы. Можно узнать – Давно ли Ваш малыш посещает детсад? Нравится Вашему ребенку в этом садике? Лучше задать вопрос, на который нельзя ответить однозначно «да» или «нет». Нужно вызвать собеседницу на контакт с Вами, разговорить её. Если Вы видите с её стороны нежелание общаться, что ж, не отчаивайтесь, извинитесь за беспокойство и обратитесь к кому-либо ещё. Среди всех мам обязательно найдётся как  минимум одна, которая захочет поговорить с Вами (в действительности их будет гораздо больше!).

«Нет» преградам в общении!

Случается так, что взаимодействие воспитателя и родителей затрудняется. Причин тому масса – комплексы неполноценности, приобретённые с детства, неуверенность в правильности своих действий, элементарное стеснение … Большинство родителей интересуется – как влияют нянечки и воспитатели на становление характера и личности их ребенка. Но при этом, не надо забывать, что воспитатель тоже переживает при общении с родителями, волнуется – как Вы оцените её действия как специалиста по работе с детьми. Поэтому в разговоре будьте сами приветливы, дружелюбны, старайтесь расположить её к себе.

Будьте любезны насколько возможно

Есть мамочки, которые не остаются после общих собраний для беседы в неформальной обстановке, они не столь общительны как другие. Другие мамы при этом очень удивляются этому, а иногда и обижаются. Если Вы принадлежите к такому типу мам, не расстраивайтесь, в этом нет ничего плохого. Приходите только на нужные Вам встречи. Но после них не убегайте сразу, а поблагодарите воспитателя и других мам за то, что пригласили Вас обсудить наболевшие проблемы малышей, предложите свою посильную помощь в решении каких-либо вопросов. Уделите чуточку своего времени и внимания. Это же так просто.

Дети богатых и дети бедных. Возможна ли дружба?

В нашей жизни так заведено – одни живут в достатке, другие еле-еле сводят концы. Но если Вы волей судьбы принадлежите ко вторым, не стоит смущаться. Если Ваша квартира меньше квартир друзей Вашего ребенка, не надо запираться в ней и никого не пускать. Это отнюдь не повод не приглашать гостей к себе. Пусть Ваши дети общаются с детьми богатых. Дети очень часто без нашей помощи быстрее нас находят общий язык друг с другом. У них в головах нет стереотипов «богатый», «бедный». Они просто дети.

Дружба вдвоём или вчетвером?

Бывает, что двух мам есть много общего и есть о чём поболтать, но их дети между собой никак не контактируют. В таком случае если мамы будут активно общаться, их малышам поневоле придется «дружить». Если Ваши дети не симпатизируют друг другу, то, конечно, лучше воздержаться от кафешных посиделок или парковых прогулок вчетвером, чтоб провести время с понравившейся Вам мамой. Пусть всё останется как есть. Если Вы всё-таки хотели бы продолжить дружбу, то тогда делайте это в отсутствие Ваших детей, вдвоём. Так будет лучше для всех четверых.

У некоторых детей с первых дней жизни выстраивается режим полноценного сна и отдыха. Днём они бодрствуют, а ночью на радость родителям спят как сурки. Но не все мамы и папы могут похвастаться хорошим сном своих детей. Сон грудного ребенка – дело не столь стабильное, но поддающееся корректировке. Есть несколько хитростей, которые помогут Вам наладить сон новорожденного ребенка.

Как правильно укладывать ребенка спать?

- При грудном вскармливании не стоит совмещать кормление и укладывание. Лучше отучить ребенка засыпать с грудью и кормить его за час до сна и подальше от кроватки. Дело в том, что груднички даже на расстоянии хорошо чувствуют запах молока и ночью от него могут просыпаться. Покормив заранее, дайте подержать малыша папе или бабушке, чтобы разделить приём пищи и отход ко сну.

- Не следует укачивать ребенка на руках. Дети, которые засыпают на руках, а после перекладываются в кроватку, будут просыпаться раньше, чем те, кто был уложен в кроватке сразу. Они почувствуют смену обстановки, проснутся и Вам придётся всё начинать сначала. Не приучайте ребенка к укачиванию перед сном.

- Готовьтесь ко сну заранее. Создайте свой ритуал. При купании говорите с малышом тихим голосом, нежно вытирайте его. Сделайте ему прямо в кроватке лёгкий массаж. Когда подобные действия войдут в привычку малышу будет гораздо легче настроиться на сон.

- Засыпайте без света. За сон ребенка отвечает гормон мелатонин. А свет мешает его выработке в  организме. Поэтому постарайтесь, чтобы кроха привыкал спать в темноте. Если же малыш боится темноты, приобретите тусклый светильник, или оставьте включённым свет в дальней комнате, а дверь в детской комнате приоткройте.

- Сделайте сон малыша главным приоритетом. Наблюдайте за своим ребенком. Как только заметите признаки сонливости (кроха трёт глазки, зевает или похныкивает), не отсрочивайте укладывание, даже если у Вас много других дел.

- Помните о том, что для новорожденных детей вполне нормально просыпаться несколько раз за ночь и при этом самостоятельно засыпать, немного похныкав или повернувшись на бочок. Задача родителей – не бежать и не тормошить ребенка при первом его звуке. Подождите, вполне возможно, малыш уснёт и без Вашей помощи.

Идеальное питание для малыша – грудное молоко. Но вот крохе исполняется 5-6 месяцев и для полноценного развития маминого молока ему уже не хватает. Наступает время для введения прикорма. Как правильно вводить прикорм ребенку? Прикорм – питание не отдельное, а дополнительное к грудному молоку или молочной смеси. Совсем небольшое (по нашим взрослым меркам) количество прикорма, будь то каша и овощное пюре способны поставить в организм ребёнка такие важные вещества, как белки, жиры, углеводы и микроэлементы.

К 5-6 месяцам у малышей формируются физиологические предпосылки для приёма новой пищи. Поэтому именно в данном возрасте педиатры советуют вводить первый прикорм. К тому же до 5-6 месяцев кишечник ребёнка ещё не совсем развит и в нём отсутствуют многие пищеварительные ферменты. Помимо возрастных признаков готовности малыша к прикорму есть ещё физические, которые мама может определить сама.

- Малыш хорошо сидит с поддержкой;

- Он уверенно держит голову (в случае, когда будет сыт, или ему не понравится блюдо, он сможет отвернуться  от ложки);

- У него отсутствует рефлекс «выталкивания» пищи;

- Появились первые зубки.

Вводя прикорм, вне зависимости от блюда, следует соблюдать следующие правила:

+ Давайте прикорм перед кормлением грудью и начинайте всегда с количества – 1-2 чайной ложки. В течение недели постепенно доводите количество прикорма до возрастной нормы ребёнка.

+ Вводить новый вид прикорма можно лишь тогда, когда он привыкнет к предыдущему: на первой неделе  увеличиваем объём пищи до нормы, а на второй происходит полное привыкание организма к новому продукту. С третьей недели можно предложить малышу что-нибудь новенькое.

+ Предлагайте крохе новое блюдо в первой половине дня. Это позволит Вам проверить его реакцию на новый продукт.

+ Вводите прикорм отдельно: по одному новому продукту в неделю. Совмещение нескольких продуктов может затруднить выяснение причин в случае аллергии у малыша.

+ Блюда малыша должны быть гомогенизированными, то есть измельчёнными в однородную консистенцию. Это избавит от проблем с глотание.

+ С более густой пищей малыша нужно знакомить постепенно и соответственно возрасту.

Приучайте ребёнка есть пищу с ложечки, а пить из чашки. Даже каши старайтесь не слишком разводить водой или молоком и давать из бутылочки с соской.

+ Пища для малыша должна быть ТОЛЬКО свежеприготовленной или открытой. Вновь разогревать каши и пюре нельзя.

+ Не подслащивайте и не досаливайте блюда малыша, ему вполне достаточно минеральных солей и веществ из самих продуктов.

+ Расширять рацион малыша следует не торопясь.

Для мамы будет удобно, если она станет вести дневник питания малыша, в котором будут фиксироваться все блюда и продукты, попадающие в меню маленького человечка. Он может содержать следующие графы:

Если у малыша появилась аллергическая реакция в виде сыпи на лице и теле, покраснений, вздутия живота, жидкого стула, беспокойства, прожилок крови в стуле. Если Вы обнаружили у малыша какой-то из перечисленных симптомов, отложите приём нового продукта и проконсультируйтесь со своим педиатром.

Представленная схема введения прикорма является примерной, и Ваш педиатр может внести в неё свои коррективы, зависящие от особенностей  развития Вашего ребёнка.

Введение прикорма ребенку – очень ответственный шаг, ведь Вы формируете вкус к еде у нового человека. Так что постарайтесь, чтобы этот вкус взял курс на здоровую и полезную пищу.

Когда режутся первые зубы? Многие молодые родители с нетерпением ждут, когда их малышу исполнится 6 месяцев. Потому что именно в этом возрасте у большинства детей режутся первые зубы.       Современные педиатры считают нормой, когда прорезывание зубов у ребёнка начинается в 4-8 месяцев. У некоторых деток этот процесс происходит безболезненно. А вот большинство переносит появление зубов неспокойно. Малыш капризничает, плохо спит, может даже отказываться от еды.

Как помочь малышу?

- Чтобы облегчить боль при прорезывании зубов, детские стоматологи и педиатры советуют пользоваться гелями местного действия, в состав которых входят обезболивающие вещества (чаще всего лидокаин). В них также могут содержаться антисептические и противовоспалительные компоненты растительного происхождения (ромашка и т. п.). Пользуясь гелем, помните, что входящие в его состав вещества могут вызвать аллергию. Поэтому следите за реакцией малыша, старайтесь использовать препарат не более 3 раз в день.

- Устранить болезненные ощущения при появлении зубов могут специальные прорезыватели. Современные производители предлагают широкий их ассортимент. Они бывают силиконовые, резиновые, с охлаждающим гелем. Дело родителей – подобрать прорезыватель, который будет по душе их малышу. Если же ребёнок отказывается от прорезывателя, альтернативой ему могут стать обычные сушки.

Режутся зубы. Что делать?

1. Если прорезывание зубов осложняется температурой,  на время откажитесь от вакцинации. В этот период иммунитет ребёнка слабеет, могут быть нежелательные осложнения.
2. Чаще гуляйте с ребёнком на солнышке. Это пополнит у него запас витамина D. Назначить его в каплях может только педиатр. Также следите за тем, чтобы ребёнок не испытывал дефицит кальция. Достаточное количество кальция организме ребёнка благотворно влияет не только на процесс прорезывания, но и на прорезавшиеся зубы.
3. Если у Вас сложился определённый режим кормления, а ребёнок из-за болезненных ощущений не даёт его соблюдать, не настаивайте. Пусть во время активного прорезывания (2-3 дня), ребёнок побудет только на грудном вскармливании.
4. Давайте ребёнку чаще пить для восполнения жидкости, потерянной во время слюноотделения.

  В наше время из  всех игр, пожалуй, самые популярные это компьютерные. Виртуальный мир  дарит игрокам бесконечный потенциал развлечений. Игры становятся всё интересней и увлекательней. Перед таким предложением очень трудно устоять. У многих детей и взрослых возникает зависимость от компьютерных игр. Родители обеспокоены такой зависимостью своих детей. Каково влияние компьютерных игр на детей? В чём вред компьютерных игр и есть ли от них какая-то польза? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Вред компьютерных игр

Основная угроза, которая таится в компьютерных играх – это зависимость от компьютерных игр. Оно рассматривается врачами как значительное отклонение психики человека и требует психологической коррекции со стороны врача и содействия родных. Человек в буквальном смысле слова живёт в виртуальном мире, мало замечая, что творится вокруг него. Такая зависимость не возникает сразу, она начинается достаточно безобидно. Этому влиянию компьютерных игр сильно подвержены  подростки. Всего несколько дней – и ребёнка уже не оторвать от монитора. К тому же у детей отсутствует чувство времени - малышу кажется, что он только сел играть, а уже прошло несколько часов.

Негатив компьютерных игр также влияет и на взрослых людей. Так, если игру малыша могут прервать родители, то за взрослым человеком следить никто не будет. Игромания, как пьянство и  неверность, нередко становится основной причиной развода в семье, проблем на работе, рассеянности и депрессии. Кому понравится такой муж, который проводит всё время за играми, а не в окружении семьи? Многие геймеры спускают кругленькие суммы в платных сетевых играх. Но это их не останавливает. Деньги уходят из семейного бюджета, заканчиваются, появляются долги. Это цена зависимости от компьютерных игр.

- Серьёзная опасность таится во всевозможных  стрелялках, гонках, леталках, бродилках. Игры-стрелялки особо опасны своей предрасположенностью к озлобленности, агрессии, ненависти. Играя в такие игры, ребёнок вряд ли станет добрым. Игры-леталки, гонки, бродилки сильно затягивают, требуют напряжённого внимания, геймеру трудно нажать на паузу.

- Угрозу для кошелька Вашей семьи представляют игры онлайн. Деньги на них уходят как вода в песок.

- Помимо всего этого, чрезмерное сидение за компьютером может негативно отразиться на здоровье игрока (лишний вес, ухудшение зрения, затекание рук, застой опорно-двигательной системы).

Польза компьютерных игр

Помимо очевидного вреда компьютерные игры могут быть и очень полезны. Чем же? Польза компьютерных игр также очевидна.

- Есть игры, помогающие развитию умственных способностей, внимания, памяти, логики. Это всевозможные ребусы, головоломки, логические игры. Среди них особенно выделяются стратегии. Они не напрягают глаз, не требуют скорости и повышенного внимания. Скорость их размеренна. Есть возможность в любой момент нажать на паузу. В них нет агрессии, там главного героя никто не съест или не убьёт.

- Существуют компьютерные игры для самых маленьких. Имеется много развивающих игр для детей 3-5 лет. С их помощью малыши учат цифры, буквы, познают мир растений и животных. Они содействуют развитию зрительной памяти, моторики рук, музыкального слуха.

- Для детей начальной школы разработан целый ряд обучающих игр, помогающих им улучшить свои знания в различных областях обучения и творчества, развить внимательность и сосредоточенность.

- При помощи компьютера можно ненавязчиво увлечь ребёнка изучением иностранного языка, математики и т. д. При этом надо отдавать себе отчёт в том, что компьютер не должен и не может полностью заменить собой всё. Также не менее актуальными будут книги, конструкторы, паззлы, различные игры (настольные и подвижные) и родительское внимание, забота и ласка.

Поэтому важно не запрещать малышу играть в компьютерные игры, а найти наиболее подходящие для него и  составить индивидуальный график занятий. Если Вашему малышу так  нравятся стрелялки, бродилки, гонки, то целесообразно будет ограничить игры в них определённым промежутком времени.

- Для взрослых компьютерные игры – это отличный вариант расслабиться и увлекательно провести время, отвлечься от бытовой рутины. Здесь также важен тип игры и время, отведённое ей.

Каково же влияние компьютерных игр?

При игре на компьютере, как и во многом другом,  нужно знать чувство меры и выбирать разновидность игры. Виртуальный мир игры не должен воспитывать в человеке агрессию, нельзя ему позволять занимать всё Ваше свободное время. Это просто отдых, такой же, как и прогулка, чтение книг и журналов, поход в кино и занятия спортом. Проанализируйте, свою жизнь и жизнь своих детей. Если всё Ваше время занимают компьютерные игры, то надо бить тревогу! Наша жизнь намного прекрасней в реале, чем в виртуальном пространстве. Не разменивайте её на дешёвое сидение перед экраном компьютера. Всего Вам наилучшего!

Успех Вашего дела или предприятия часто зависит от компетентности, профессиональных навыков и подготовки  и нанятых сотрудников. Любой начальник или управляющий персоналом прилагает колоссальные старания при наборе своей команды сотрудников. В ней должны быть профессионалы своего дела. Вследствие этого проведение собеседования с кандидатами надо тщательно подготовить и грамотно его провести. Как проводить собеседование на работу?

Иногда первостепенные просчеты при проведении собеседования работодатель допускает еще до начала разговора. Факторы недостаточной подготовленности к беседе со стороны руководителя могут быть всяческие. Вот наиболее часто  встречающиеся:

- Отдельные начальники полагают, что собеседование больше необходимо кандидату, так как от его итога зависит дальнейшая судьба человека;

- Иногда руководители переоценивают свои личные возможности (коммуникативные и умственные). Разговор получается спонтанный.

- Также распространена недооценка собеседования как инструмента кадрового менеджмента. Некоторые  шефы проводят его лишь «для галочки» ошибочно  думая, что человека можно проверить лишь на деле. Это указывает на бессистемный подход к управлению подчинёнными.

- Слабая психологическая подготовка интервьюера. Есть такой тип руководителей, которые хотят свести к минимуму общение с людьми.

Итак, чтобы проведение собеседования было содержательным, начальник просто обязан оценить как велико его  значение и как следует подготовиться к нему.

- Не нужно приглашать на собеседование слишком много посетителей, в силу того, что затем очень трудно вспомнить и лица людей, и то, о чём с ними была речь. Надо ясно запланировать количество встреч и время, исходя из собственных возможностей.

- В Вашем рабочем офисе должно быть чисто и опрятно. Обстановка должна располагать к деловой беседе, где собеседник ощутит уважение к себе и возлагаемую на него ответственность.

- Некоторые начальники перед собеседованием ограничиваются сведениями резюме претендента, рассчитывая более подробную информацию узнать напрямую во время личного общения. Но можно и  проверить содержащиеся в нём данные: позвонить на предыдущие места работы, спросить рекомендательные письма или поручить сделать это помощнику, секретарю, сотрудникам отдела кадров. В общем, надо собрать и изучить всю информацию о  кандидате. Зачастую при разговоре достаточно показать свою компетентность и внимание, чтобы понять, что за человек перед Вами.

- Вам нужно в самом начале обозначить атмосферу Вашей беседы. Обязательное условие - доброжелательность, так как на кону имидж и репутация Вашей фирмы или предприятия. Расскажите претенденту цель вашей встречи, допустимые варианты разговора, то есть, деликатно установите свои правила.

- Записывайте основные моменты беседы и делайте это как бы между делом, чтобы данная процедура не отвлекала Вашего собеседника.  Позже собранная информация поможет Вам вспомнить главные позиции разговора и претендента.

- Помните, собеседование – это беседа двух и более людей. По сути, Вы и Ваш собеседник находитесь в равных условиях, ведь Вам нужен хороший специалист, а ему – хорошая работа. Поэтому помимо своих, будьте готовы и к его вопросам.

- По окончании встречи обязательно подведите её итог. Поинтересуйтесь, есть ли ещё какие-нибудь вопросы у Вашего собеседника.

- Когда время встречи истекло, сообщите претенденту своё решение, если таковое Вами уже принято. В ином случае дайте человеку знать, когда он сможет узнать результаты собеседования.

Все Ваши слова и обещания должны исполняться в обозначенный срок. Ведь от этого зависит репутация Вашей фирмы.

Помогите бросить курить! – это крик о помощи человека, решившего расстаться с этой пагубной привычкой. Как бросить курить навсегда? Резко бросить курить с первого раза получается не у всех. Поэтому, если Вы точно решили бросить курить, то...подготовьтесь к нескольким попыткам. Если Вы сорвались, не считайте это провалом, а себя слабовольным. Лучше воспримите это как должное на пути к успеху. Многие люди успешно расстались с этой привычкой. Эти советы помогут и Вам. Итак, как можно бросить курить?

Настройтесь бросить курить!

- Для начала решительно скажите самому себе – Я хочу бросить курить!

- Вы должны уяснить себе, что Ваши усилия, необходимые для того, чтобы бросить курить, того стоят.

- Напишите на листе бумаги список причин, по которым Вы хотите бросить курить. Какую пользу это принесёт лично Вам? Всё подробно запишите. Повесьте этот список на видном для Вас месте.

- Прочитывайте его даже после того, как Вы победите эту злую привычку.

- Подумайте, в какой обстановке и по какой причине Вы курите обычно? Можно это также зафиксировать на бумаге – когда, где, с кем это чаще всего происходит. При помощи этого нехитрого приёма Вы сможете проанализировать и избежать ситуации, когда Вам особенно хочется закурить.

Наметьте определённую дату

- Уберите все сигареты, пепельницы, зажигалки и спички. Постирайте и вычистите от табачного запаха всю свою одежду.

- Не стесняйтесь попросить о поддержке Ваших родственников и друзей. А также попросите их в Вашем присутствии больше не курить.

- Запланируйте день, в который Вы расстанетесь с курением. Отметьте его в своём календаре. В этот день Вам нужно постараться избежать любых стрессовых ситуаций. При наступлении этой даты надо раз и навсегда резко бросить курить.

- В запланированный день наметьте заняться чем-нибудь интересным для Вас. Устройте себе день здоровья (пешая прогулка, плавание, катание на велосипеде) или культурную программу.

Как победить симптомы отвыкания от курения?

- В первые дни (самые трудные!) больше пейте воды и ешьте низкокалорийную пищу. Хорошо подойдут овощи и зелень. С помощью физических упражнений Вы останетесь в форме и не наберёте лишний вес.

- Отгородите себя от всех тех обстоятельств и мест, в которых у Вас появится соблазн закурить.

- Строго контролируйте свои мысли, подбивающие Вас снова закурить.

- Если Вам кажется, что Вы вот-вот сорвётесь и закурите, постарайтесь немного подождать. Это сильное желание обычно проходит в течение 10 минут. Сконцентрируйте своё внимание на том, чтоб не курить хотя бы сегодня. А завтра Вам уже будет легче.

Останьтесь бывшим курильщиком!

- Самое трудное время – первые 3 месяца. Но и после истечения этого срока Вам лучше избегать курящих сообществ и не дразнить самого себя.

- Не обманывайте себя и не заблуждайтесь, думая, что можно изредка побаловаться сигареткой, даже если прошло больше года.

- Не поддавайтесь искушению выкурить хотя бы одну сигарету. После неё могут быть и следующие, а это Вам никак не нужно. Ведь тогда все Ваши старания пойдут насмарку.

- Если Вы всё же сорвались и закурили – не отчаивайтесь и не корите себя. Бросайте курить снова и снова. Миллионы людей смогли справиться с курением. Если Вы точно настроились бросить курить, будьте упорны и решительны в этом начинании. Будьте уверены – Вам это удастся!

У некоторых современных женщин есть стереотип относительно домашнего приготовления: «нет времени», «устала», «не умею», «это слишком сложно»  и т. п.  Они идут в ближайший супермаркет и ублажают желание домочадцев поесть чего-нибудь вкусненького за счёт промышленных производителей. На самом деле готовить дома – не такое уж трудное занятие. Достаточно определиться с блюдом, его ингредиентами и «в путь». Вашему вниманию предоставляется простой вариант, как приготовить пряники. Изготовление пряников по данному рецепту займёт у Вас около 40 минут.

«Пряники домашние»

Тесто:

- 1 пачка творога, 1 пачка маргарина сливочного, 1 ст. сахара, 2 яйца, мука, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки кефира.

Глазурь для пряников:

2 белка, ¾ ст. сахара.

Маргарин для смазывания противня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маргарин растопите на водяной бане, смешайте в глубокой миске с творогом, сахаром, туда же вбейте яйца и добавьте погашенную кефиром соду. Далее в полученную массу постепенно добавлять просеянную муку, замешивая некрутое тесто. Тесто должно получиться жирным (не сухим) и при этом хорошо отставать от рук.

Когда тесто готово, скатайте его колобком и дайте  «отдохнуть» 10-15 минут в миске под салфеткой или полотенцем. Потом тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, возьмите обычный стакан или формочку для выдавливания и сформируйте при помощи него пряники. Кружки из теста выложите на смазанный маргарином противень и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 10-15 минут.

Тем временем нужно будет приготовить глазурь для пряников: белки смешать с сахаром и взбить до густой пены.

Когда пряники готовы, дайте им совсем немного остыть (так, чтобы пальцы могли терпеть). Затем обмакните их одной стороной в глазурь, разложите на блюдо и дайте окончательно остыть.

Приятного аппетита!

Бутерброд смело можно назвать завсегдатаем стола, как праздничного, так и повседневного. Какие только они не встречаются: холодные и горячие, простые бутерброды и те, чьё приготовление требует усилий и фантазии. У каждой хозяйки есть свои вариации этого нехитрого блюда. Я хочу описать рецепты, которые принадлежат моей супруге.

Горячие бутерброды с колбасой.

- Колбаса (какая больше по вкусу), сыр, батон.

Набор стандартный, а вот исполнение - не совсем. Батон нарезается не слишком тонко, колбаса и сыр - тоже. На плиту ставится сковорода, никакого масла и жира, она должна быть абсолютно сухой. Газ должен гореть не сильно. На сковороду кладутся бутерброды (батон, колбаса, сыр) и накрываются крышкой. Под действием пара сыр плавится, накрывая сверху вкусной «шапкой» весь бутерброд. А снизу, благодаря небольшому огню, образуется аппетитная корочка (в отличии от микроволновки, где низ у бутерброда становится влажным).

Бутерброды с шпротами.

- 3 яйца, 4-6 консервированных шпротов (в зависимости от размера), нарезной батон или хлеб для тостов.

Яйца отварить, разделить желтки и белки. Белки потереть на крупной тёрке. Желтки соединить со шпротами и размять вилкой до получения «паштета». При желании можно досолить. Полученную массу намазать на хлеб и посыпать тёртыми белками.

Холодные бутерброды.

- 3 отварных яйца, 100 г шампиньонов обжаренных, 50 г сыра, 100 г отварного филе курицы, майонез, зелёный лук, батон.

Яйца, грибы, сыр и филе вместе измельчить в блэндере. Далее добавить майонез и соль по вкусу. Намазать полученной массой кусочки батона и посыпать мелко нарезанным луком.

Бутерброды из лаваша.

- Тонкий лаваш, зелень, сыр, морковь по-корейски, майонез.

Сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать. Лаваш расстелить на столе, смазать майонезом и равномерно посыпать сыром, морковью и зеленью. Затем скатать в рулет и разрезать на кусочки.

Несколько советов.
- При приготовлении бутербродов майонез лучше наносить тонким слоем, чтобы они не расползлись и не набухали.

- Чтобы бутерброды не заветрелись, их лучше готовить незадолго до подачи на стол.

- Будьте аккуратны с «чесночными» бутербродами. Не переборщите.

- Раскладывая бутерброды на блюдо, делайте это одним слоем, чтобы сохранить форму и красоту.

- Горячие бутерброды готовьте перед самой подачей на стол. Когда остынут, будет уже не так вкусно.

Приятного аппетита!