Детское меню на день рождения 12 лет с фото и рецептами: Детское Меню на День Рождения (от 1 до 12 лет) Рецепты, Фото

Содержание

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

При составлении детского меню на День рождения стоит учитывать, сколько лет ребенку и его гостям. Выбирать, что приготовить, необходимо и исходя из личных предпочтений малыша.

Правила составления меню на детский день Рождения

Вот несколько правил для детских блюд:

  • Не добавлять в пищу приправы, соль и ограничить количество масла. Лучше, если горячее будет приготовлено на пару.
  • Стоит исключить майонез и любые соусы с его добавлением.
  • В раннем возрасте даже безобидный на первый взгляд продукт может вызвать аллергию, поэтому необходимо избегать аллергенных овощей и фруктов.
  • В меню не должна присутствовать рыба с костями.

Противопоказания в пище стоит обсудить также и с родителями приглашенных детей.

Если праздничная программа рассчитана на весь день, меню лучше составлять из 4-х блюд. Сначала идут холодные закуски, затем игры. Чтобы дети не уставали, нужно чередовать время развлечений с приемами пищи.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

После небольшого перерыва можно переходить на горячие закуски. Затем должна идти самая продолжительная часть развлекательной программы. Только когда она подойдет к концу, можно подавать горячие блюда.

После плотного обеда детям вряд ли захочется играть в активные игры, поэтому здесь должен следовать небольшой перерыв, во время которого можно вручить подарки. Напоследок подается десерт, который может состоять только из торта или же включать в себя несколько видов угощений.

Праздничное меню в зависимости от возраста

Если ребенку 3 года

Что приготовить на День рождения ребенку, которому 3 года, решить сложнее всего, ведь в этом возрасте детский организм наиболее требователен.

Здесь существуют определенные правила, по которым составляется меню:

  • Полное отсутствие аллергенов: ярких овощей и фруктов, орехов и тех продуктов, которые ребенок еще не пробовал.
  • Для мясных блюд стоит выбирать легкие, привычные сорта: курятину или индейку. Лучше, если мясо будет приготовлено на пару и из фарша, а не целого филе.
  • Приправы и соль необходимо свести к минимуму, полностью исключить колбасы и жареные грибы.
  • Если ребенок любит рыбу, стоит выбирать сорта, в которых нет костей или их легко удалить.
  • Напитки должны состоять из натуральных соков яблока, винограда или груши – наименее аллергенных фруктов. Газированную воду лучше исключить.
  • На столе должно быть много овощей, полезных для здоровья ребенка.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Для удобства можно сразу подавать блюда, разложенные по тарелкам на порции.

Посуда должна соответствовать возрасту детей: лучше использовать бумажные тарелки и стаканчики, вместо вилок – ложки, чтобы исключить возможность ребенка пораниться.

Если ребенку 4-5 лет

Пятилетние дети обращают больше внимания на внешний вид блюда, украшения для комнаты и праздничного стола, поэтому к подаче необходимо применить больше фантазии и оригинальности. На каждой тарелке должен быть свой неповторимый сюжет: необычным образом выложенные фрукты или животное, составленное из компонентов блюда.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

В этом возрасте в качестве десерта уже подойдет торт, однако к нему также есть требования: в качестве прослойки должен быть использован нежирный крем, лучше сметанный или творожный, а для украшения – немного взбитых сливок или безе. Если у ребенка нет аллергии на ягоды, они также могут послужить украшением торта.

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Порадуют детей и любимые персонажи сказок и мультфильмов, выступающие в качестве декора. Можно заказать торт с желаемым рисунком, так появится возможность самому выбрать начинку.

Что приготовить в качестве напитка: лучше подать морс из фруктов и ягод, которые любит ребенок. Магазинные лимонады и соки, которые подают на День рождения, зачастую не содержат ничего, кроме сахара и лимонной кислоты, поэтому их не должно быть на праздничном столе.

Если ребенку 6-7 лет

Что приготовить на День рождения ребенку, которому 7 лет, решить уже проще. В меню можно включить говядину, а для гарнира выбрать картофель или гречку. Салаты по-прежнему не должны заправляться майонезом и острыми соусами, для них лучше выбрать легкие овощи и зелень.

Десерт можно разнообразить печеньем домашнего приготовления с украшением из свежих ягод или мороженым. В качестве горячего можно подать запеченное в духовке мясо с картофелем или помидорами. Подойдут также домашние мясные пироги с легким тестом, например, слоеным.

Для сервировки стола можно использовать яркие разноцветные тарелки и стаканы, обязательно с одинаковым для всех принтом.

Стеклянные стаканы и посуда противопоказаны для детей этого возраста, так как они чересчур активны и могут столкнуть прибор со стола.

Если ребенку 8-12 лет

Детям этой возрастной категории уже не так интересны посиделки за столом, поэтому для них должна быть организована обширная развлекательная программа. Закуски можно расставить на шведском столе и ограничиться одним основательным приемом пищи с горячим блюдом. Выбор продуктов для стола уже проще и обширнее.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Для праздника лучше выбрать определенную тематику, которая интересна имениннику. Это может быть любимый мультфильм или хобби, например, космонавтика или спорт. Тема должна отражаться во всех атрибутах и дизайне праздника.

Украшение праздничного стола на день Рождения мальчика, девочки

Правила и рекомендации:

Скатерть и посуда
  • Существует общее правило для выбора дизайна праздничной скатерти и посуды. Они могут сочетаться по цвету, но отличаться по оттенку, или же вовсе быть разными. Дети, безусловно, любят яркие цвета, однако перегруженность оттенками может быстро надоедать. Поэтому, если для посуды выбран яркий принт, скатерть лучше постелить однотонную и наоборот.
  • Мальчики всегда больше тяготеют к машинкам и роботам, это стоит учитывать при выборе принта для стаканов.
  • Для праздника девочки в данном случае дизайн выбрать проще: это могут быть любые цветы или узоры, а лучше просто однотонные скатерти и посуда любимых оттенков.
  • Помня о том, что ребенок может опрокинуть стакан с напитком и испортить скатерть, на стол можно постелить прозрачную или разноцветную клеёнку.
Сервировка блюд
  • Девочкам будет приятно, если на столе поставить карточки с их именами, написанными красивым шрифтом, или привязать ленточки к столовым приборам. Так каждая сможет почувствовать себя принцессой на торжественном приеме.
  • Мальчикам больше понравится необычная подача блюда в виде причудливого животного или пейзажа.
Дизайн торта
  • Универсальным решением будет имя именинника, написанное на торте, или цифра его возраста, а также слова поздравления.
  • Торт для девочки может быть украшен как любимыми героинями-принцессами, так и цветами или узорами из мастики и сливок.
  • Мальчику также будет приятно получить торт с любимой тематикой или даже с его собственным портретом.
  • Особой неотъемлемой деталью торта являются свечи, поэтому они должны быть крупными и яркими, лучше в виде цифр или букв.

Как украсить стол на детский день рождения:

Что подать на горячее

Что приготовить на День рождения ребенку в качестве горячего можно понять, исходя из его привычного рациона. Если ребенок привык на горячее кушать суп, то лучше не изменять этой традиции и в праздничный день. Можно разнообразить ежедневную рутину супом-пюре или необычно нарезанными овощами. Главное, чтобы все продукты и ингредиенты были привычными для ребенка.

Суп с плавленым сыром

Дети наверняка оценят суп с плавленым сыром.

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Для его приготовления понадобится:

  • филе курицы – 600 г;
  • плавленый сыр – 2 пачки;
  • вермишель – по усмотрению;
  • картофель – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • зелень.

Сначала необходимо нарезать мелкими кубиками филе курицы и поставить его вариться на медленном огне. В это время можно нарезать лук и морковь и сделать зажарку.

Очищенный картофель нужно бросить к мясу вместе с готовой зажаркой. Затем можно нарезать кубиками плавленый сыр (он должен быть качественным, иначе не растворится), порезать. Когда картофель будет готов, нужно добавить вермишель. Спустя 10 минут добавляем сыр, а когда он расплавится – зелень. После этого суп стоит сразу снять с огня.

Количество и объем ингредиентов можно увеличивать в зависимости от того, сколько гостей будет на празднике.

Суп-пюре с грибами

В качестве эксперимента можно приготовить грибной суп-пюре со сливками.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Продукты:

  • Грибы – 400 г;
  • Картофель – 5 шт;
  • Бульон – 1.5 стакана;
  • Сливки – 500 мл;
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук репчатый – 2 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Специи;
  • Масло растительное, масло сливочное;
  • Сухарики, зелень – для подачи.

Пошаговое приготовление:

  1. Сначала нужно нарезать лук и грибы, затем натереть морковь на терке.
  2. Дальше следует обжарка грибов на сливочном и растительном масле – около 7 минут. Из лука и моркови нужно сделать зажарку.
  3. Картофель сварить до готовности без добавления соли.
  4. Остывшие продукты необходимо сложить в чашу блендера с добавлением сливок и 1 стакана воды, в которой варился картофель, и смешать в массу с 1 ч.л. соли.
  5. Готовый грибной суп нужно довести до кипения, добавить специи и чеснок по вкусу. В конце при подаче можно украсить сухарями и зеленью.

Идеи мясных блюд и гарниров

Куриный шашлык

Если основным видом мяса для праздничного стола выбрана курятина, можно приготовить куриный шашлык, запеченный в духовке, с гарниром из картофельных шариков.

Для этого понадобится:

  • Куриное филе – 800 г;
  • Сметана – 3 ст.л;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Сок лимона;
  • 1 луковица;
  • Приправы (для детей от 10 лет).

В первую очередь необходимо нарезать филе на кусочки среднего размера, затем приготовить маринад. Для этого нужно смешать сметану, сок лимона и специи. Курицу залить маринадом, добавляя луковые кольца. Лучше если филе будет мариноваться в холодильнике больше 3 часов.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Далее можно нанизать филе на шпажки, обернуть в фольгу и выпекать в духовке около 40 минут.

Мясные шарики

Мясные шарики станут не только вкусным, но и оригинальным дополнением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш по выбору;
  • Слоеное тесто;
  • Соль, специи.

Из фарша необходимо скатать небольшие шарики, а размороженное слоеное тесто раскатать и разрезать на тонкие полоски. Получившиеся шарики нужно обмотать тестом в несколько слоев в разных направлениях. Выпекать необходимо при температуре 200 градусов 15-20 минут – до образования корочки.

Картофельные шарики

Для приготовления гарнира нужны следующие ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг;
  • Масло сливочное – 60 г;
  • Сливки — 250 мл;
  • Сок моркови – 3 ст.л.;
  • Сок свеклы – 3 ст.л.;
  • Сок шпината – 3 ст.л.

Сначала необходимо приготовить пюре из картофеля с добавлением сливок. Затем нужно разделить получившуюся массу на три части и в каждую из них добавить три разных овощных сока так, чтобы получилось три массы разного цвета.

Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоВ качестве гарнира на праздничный стол в день рождения ребенка можно приготовить разноцветные картофельные шарики

Теперь необходимо сформировать шарики небольшого размера. Можно смазать шарики растительным маслом и посыпать панировочными сухарями для создания хрустящей корочки. Выпекать картофель нужно при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Рецепты салатов

Салаты подойдут в качестве гарнира к мясному блюду.

Салат с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.;
  • Крабовые палочки – 400 г;
  • Сыр твердый – 300 г;
  • Сухарики – 200 г;
  • Майонез.

Для начала необходимо нарезать яйца и крабовые палочки средними кубиками, затем натереть на крупной терке сыр. Выложить всё в салатницу и добавить сухарики. Можно заправить майонезом.

Салат с курицей

Для этого салата понадобится:

  • Филе курицы – 300 г;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Твердый сыр – 100 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Соль, майонез.

Куриное филе сначала можно отварить или слегка обжарить, нарезать его мелкими кубиками. Вареные яйца также нужно нарезать мелко, затем натереть на крупной терке сыр. Всё выложить в салатник, смешать, заправить солью и майонезом.

Закуски для детского дня Рождения

Закуски обязательно должны присутствовать на праздничном столе, так как дети в перерыве между играми могут проголодаться. Приготовить их несложно, и они не будут перебивать аппетит перед основным блюдом.

Тарталетки

Самый простой рецепт закусок — тарталетки. Основу для них можно приобрести в магазине или испечь самому из слоеного или песочного теста.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Формой может послужить формочка для кекса. В тарталетки выкладывают салат, так что подойдет любой из приготовленных вами.

Наггетсы

Для их приготовления понадобится:

  • Куриное филе;
  • Сливки;
  • Панировочные сухари и кунжут;
  • Приправы.

За несколько часов до приготовления курицу необходимо замариновать в сливках со специями. Затем каждый кусочек нужно обвалять в сухарях с кунжутом и обжарить. Подать можно с сырным соусом или кетчупом.

Что на десерт

Помимо праздничного торта на столе могут присутствовать и другие виды десерта.

Шоколадная колбаса

Для рецепта потребуется:

  • Печенье «Топленое молоко» — 0,5 кг;
  • Сливочное масло – 200 г;
  • Какао – 2 ст.л.;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Сахар – 100 г.

Этот десерт необходимо приготовить заранее. Для начала нужно разделить пополам массу печенья: одну часть измельчить в блендере, другую – поломать вручную. Следующий шаг – растопить молоко с маслом, добавить какао и сахар и довести до кипения.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Получившуюся массу нужно снять с огня и добавить в неё перемолотое печенье, вымесить, затем добавить крупные кусочки печенья. Массу необходимо выложить на пленку и сформировать небольшие колбаски. Десерт должен отстояться в холодильнике несколько часов, после чего его можно нарезать на кусочки.

Орешки «Грильяж»

Для этой легкой закуски можно взять несколько видов орехов: грецкие, фундук, лесные. Их можно полить медом и оставить в холодильнике на несколько часов или полить карамелью собственного приготовления. Для этого необходимо растопить на сковороде сахар с добавлением небольшого количества воды.

Когда вода начнет выпариваться, а сахар – карамелизоваться, нужно добавить в массу орехи и снять всё с огня, постоянно помешивая, чтобы орехи покрылись карамелью. Когда они остынут, можно дополнительно остудить их в холодильнике.

Рецепты домашних тортов для детского праздника

Торт – основное угощение на праздничном столе, поэтому ему стоит уделить особое внимание.

Торт с бананом и сметанным кремом

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • мука – 200 г;
  • сметана – 1 банка;
  • бананы – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • сахар ванильный – 1 ч.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Сначала необходимо взбить яйца миксером до появления пузырьков, добавить в них два вида сахара, снова взбить. Затем перемешать с добавлением муки и разрыхлителя. Тесто нужно вымесить до однородной массы. Его вылить в форму для выпечки или же на противень с пергаментной бумагой. Выпекать бисквит нужно при температуре 180 градусов 20 минут.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

Для приготовления крема необходимо взбить сметану с сахаром. Теперь можно разрезать бисквит на 4 коржа ножом или швейной ниткой, смазать их сметанным кремом. Нарезанные кусочки банана нужно выложить на каждый корж. Верхнюю часть торта также необходимо смазать кремом, можно выложить на неё ягоды или посыпать какао.

Шоколадный торт

Для него понадобится:

  • мука – 2 стакана;
  • какао;
  • яйца – 4 шт.;
  • масло сливочное – 230 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • ванилин – 1 ч.л.;
  • сахарная пудра;
  • растопленное сливочное масло – 4 ст.л.;
  • молоко – 4 ст. л.

Сначала нужно просеять муку, добавить в неё какао и разрыхлитель. Затем взбить всё с яйцами, маслом, сахаром и ванилью до однородной массы. Добавить в неё 2 ст.л. воды и выложить поровну в две формы. Выпекать коржи нужно при температуре 180 градусов около 40 минут.

Затем можно приготовить крем: смешать просеянное какао и сахарную пудру с маслом и молоком. Взбить миксером. Готовые коржи нужно смазать кремом, можно положить между ними свежие ягоды. Сверху торт может быть украшен взбитыми сливками.

Напитки для детей

Что приготовить на День рождения ребенку в качестве напитков – также важный вопрос, так как лучше отказаться от покупных вариантов с красителями и лимонной кислотой.Что приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошаговоЧто приготовить на День рождения ребенку на стол. Меню, праздничные мясные, горячие блюда, салаты. Рецепты пошагово

В качестве домашних напитков можно сделать смузи из любых фруктов и ягод. Хорошим сочетанием будет клубника с бананом. Для этого выбранные ингредиенты нужно измельчить в блендере, при необходимости добавляя немного воды.

Морсы и соки также неплохо освежать и заменят магазинные газированные напитки. В качестве подсластителя, если нет аллергии, можно использовать мёд.

На День рождения ребенку стоит выбирать те напитки, что можно приготовить быстро, ведь они часто заканчиваются. Молочный коктейль отлично подойдет детям, ведь он не только вкусный, но и полезный. Для его приготовления в блендере смешивают молоко с фруктами и ягодами, при желании добавляя мёд или сгущенное молоко.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Видео на тему: что приготовить ребенку на день рождения

Что приготовить, как украсить стол на детский день рождения:

Праздничное меню на день рождения ребенка:

Детское меню на День рождения: рецепты блюд для праздника

Празднование Дня рождения

Детское меню на День рождения – предмет главных хлопот родителей. Мало удивить и порадовать маленьких гостей и собственного ребёнка. Главное при этом – не навредить: составить меню, максимально полезное и безопасное для всех и каждого.

Критерии подбора продуктов

Продукты для детей

Решая, что приготовить на День рождения ребёнку, не забудьте о правилах безопасности. Чтобы праздничный стол не стал источником проблем для здоровья малышей, прежде всего исключите из списка потенциально вредные продукты.

  • Никаких копчёностей, хот-догов, гамбургеров, магазинных тортов с кремом сомнительного качества и крашеных лимонадов!
  • Продуктовая корзина домашнего стола должна быть наполнена только натуральным низкокалорийным и полезным.
  • Заранее выясните, нет ли среди гостей аллергиков. Если есть, попросите родителей уточнить характер ограничений.
  • Сбалансируйте список блюд с акцентом на зелень, овощные салаты и свежие фрукты.
  • Позаботьтесь о достаточном количестве питья. Лучше, чтобы это был натуральный сок или компот собственного приготовления.
  • У трёхлеток принципиальной разницы в рационе питания нет. А вот начиная с 5 лет меню мальчика должно быть существенно более калорийным, с большим включением мясных блюд.

Рецепты основных блюд для Дня рождения ребёнка

Предлагаем простые и вкусные рецепты горячих блюд на День рождения, которые можно смело рекомендовать для деток любого возраста и пола.

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки

  1. Сначала готовим маринад. Смешайте в равных количествах оливковое масло холодного отжима, нежирную сметану и лимонный сок (приблизительно по 2 ст. л).
  2. Добавьте к смеси нашинкованный кольцами лук и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  3. Нарежьте куриное филе кубиками и залейте его приготовленным маринадом. Уберите заготовку в холодильник на 1,5-2 часа.
  4. Замаринованное филе очищаем от лука и нанизываем на шампуры.
  5. Если у вашей плиты нет функции «гриль», тушите на сковородке под крышкой до готовности. Второй вариант – приготовление в фольге в духовке. Так шашлычки получатся более нежными и диетическими.

Шарики из индейки

Шарики из индейки

  1. Готовим фарш: полкило мяса и 2 луковицы, пропущенные через мясорубку, соединяем с яйцом и тщательно перемешиваем.
  2. Формируем шарики и выкладываем их на противень. Доводим до готовности в духовке при температуре 180-200° (приблизительно 30 минут).
  3. Как вариант: можно добавить в фарш отваренный до полуготовности рис и мелко нашинкованную морковь. В результате получим вкусные питательные тефтели.

Индейка, фаршированная гречкой и яблоками

Фаршированная индейка

Беспроблемный вариант для детского стола. Во-первых, приготовление не отнимет много времени. Во-вторых, на выходе получаем не только мясо, но и великолепный гарнир. Вкусно, быстро, полезно!

  1. Тщательно чистой щеткой промываем тушку снаружи и изнутри.
  2. Отвариваем до полуготовности гречку (150 грамм).
  3. Пару яблок режем на дольки.
  4. Смешиваем сок одного лимона, растительное масло (2-3 ст. л), соль, готовую горчицу (2ст.л), 3 лавровых листика.
  5. Набиваем тушку гречкой и яблоками, обмазываем маринадом и отправляем в холодное место на 2-4 часа.
  6. Выпекаем приблизительно 1,5-2 часа в разогретой духовке при температуре 180°.

Фруктовые и овощные салаты

Фруктовые и овощные миксы для детского стола

Заранее продумайте привлекательное оригинальное оформление. Учитывайте при этом пол ребёнка. Например, мальчику будет интересно съесть овощной микс или бутерброд в форме пиратского корабля.  Девочке лучше предложить что-то более изящное.

Для заправки пользуйтесь только обезжиренной сметаной или йогуртом от проверенных производителей. Помните, включать майонез в детский рацион можно (изредка!) только после 10 лет, когда процессы жизнедеятельности более-менее сформированы.

Салаты для детей до 3-5 лет

Диетологи не рекомендуют кормить малышей этого возраста блюдами с добавлением жирных соусов. Гораздо полезнее и проще подать на стол овощи в чистом виде.

Овощи на шпажках

  1. Шпажки – гениальное изобретение, позволяющее быстро и красиво украсить стол полезными продуктами.Канапе для праздника
  2. Канапе – оригинальный способ сделать симпатичные разнообразные мини-бутербродики с любой компоновкой. Кроме того, это замечательный бюджетный выход в ситуации, когда ожидается много людей.Тарталетки
  3. Тарталетки – это удобно и вкусно. Начинка может быть любой, проявите фантазию! Например:
  • натёртая на мелкой тёрке морковь с полусладкими яблоками;
  • творог, укроп и рис, заправленные полусладким йогуртом;
  • нежный омлет с творогом и шпинатом.

Салаты для детей старше 5 лет

Салаты и канапе для детей старшего возраста

В 5 лет дети должны потреблять большее количество калорий. Поэтому различные соусы и добавки, сделанные из натуральных продуктов, можно смело вводить в рацион. Это весомый фактор, который поможет значительно разнообразить любое, даже самое недорогое меню. На выбор огромное количество ингредиентов:

  • Картофель, огурец и горошек, заправленные сметаной.
  • Фасоль, куриная грудка, лук и петрушка, сдобренные йогуртом с нейтральным вкусом.

Детские салаты

  • Помидоры, болгарский перец, огурцы, зелёный горошек (консервированный), политые подсолнечным маслом.
  • Брынза, помидоры, болгарский перец, петрушка под оливковым маслом.
  • Огурцы, редис, картофель, укроп под сметанным соусом.

Салаты для детей старше 10 лет

Овощные салаты для детей 10 лет

В 10 лет уже можно есть более сложные овощные композиции с добавлением различных соусов средней жирности: от «Оливье» до «Цезаря». Предлагаем фото с рецептом сытного и недорогого салата.

Салат "Нежность"

  1. Нашинкуйте на кубики: яйца, зелень, огурцы, ветчину (или заранее отваренное куриное филе).
  2. В сметану или нежирный майонез добавьте неострые пряности.
  3. Соедините нашинкованные продукты с полученной сметанной заправкой. Выложите порции в тарталетки, украсьте по вкусу.

Вкусный десерт на детский День рождения

Оформление блюд для праздничного стола

Десерт на детских вечеринках — это всегда дилемма. Дома у вас должно быть несколько вариантов сладкого на случай, если у кого-то из детей аллергия. Впрочем, ассортимент нужен просто ради разнообразия и радости гостей. Это могут быть:

  • фрукты на шпажках;
  • разноцветное желе;
  • тарталетки с фруктовым салатом;

Желе и мармелад

  • мармелад, сделанный своими руками;
  • мороженое;
  • многоцветные безе;

Ребёнок украшает мороженое

  • печенье и конфеты;
  • финики без косточек;
  • фруктовый салат;
  • пирожки со сладкой начинкой;

Чак-чак и рахат лукум

  • восточные сладости;
  • печёные яблоки;
  • творожный десерт;
  • меренги;
  • кукурузные палочки в шоколаде;

Яблочный самбук и зефир

  • яблочный самбук;
  • печеная тыква;
  • зефир.

Как украсить торт на День рождения для ребенка

Главное событие праздника – загадывание желания и задувание свечей на праздничном торте. Конечно, его вкус важен. Но гораздо важнее и интереснее с точки зрения ребёнка – это внешнее оформление. Будет правильным, если вы заранее прозондируете и в дальнейшем претворите в жизнь мечты и фантазии вашего сына или дочери относительно декора сладкого «исполнителя желаний».

Торт для мальчика

Торт для мальчика

Торт для девочки

Торт для девочки

Видео: Торт своими руками — мастер класс

Детское меню на день рождения (рецепты с фото)

Готовя детский праздник день рождения дома, очень важно продумать меню и рецепты. Конечно, в центре меню будут сладкие блюда:

  • торты,
  • пирожные,
  • фрукты,
  • сладкие напитки,
  • самодельные конфеты.

Тем не менее, на детском празднике только сладостями не обойтись. И важен не только вкус и качество, но и оформление, которое можно сделать красочным и праздничным.дети на дне рожденье

Рассмотрим, какое детское меню и какие рецепты можно приготовить дома и порадовать малышей.

Состав

В целом, праздничный стол дома можно оформить приблизительно в следующем составе:

Закуска: бутерброды с сыром, тарталетки

Основное блюдо: куриные пальчики, домашняя пицца, спагетти

Сок

Чай или кофе

Сладкое по выбору

Как украсить стол?

Самое простое детское меню в день рождения  можно необычно украсить и сделать незабываемым. Именно об этом мы и поговорим. На предложенных фото вы увидите, как интересно и забавно будет украсить обычные блюда в этот праздник.

Закуски

Для начала можно подать обычные сандвичи или любые другие бутерброды. Рецепты здесь существуют самые разнообразные. Даже если ваши малыши не любят такие блюда, забавное украшение заставит их съесть все до последней крошки. Для приготовления бутербродов возьмите круглые булочки, срежьте края и нарежьте кругами. Снимите корочку. Между двумя кусочками хлеба положите начинку. Нарежьте красный перец тонкими дольками, огурец и оливки кружочками. Из огурца выложите глаза, оливки послужат зрачками (положите их в середину огуречных кругов), из дольки перца делаем рот. Выглядеть это будет приблизительно как на фото.

бутерброды на день рожденьеНа фото можно посмотреть другие варианты праздничных бутербродов на детское день рожденье, которые точно понравятся Вашим гостям:

бутерброды энгри бердз

Рецепты закуски могут быть различными. Можно просто подать нарезку из сыра и овощей, но поместить их … в шляпки. Склеиваете по краям полосы картона, формируя их конусом. Обклеиваете цветной бумагой. Сверху ставится тарелка, а на нее выкладывается закуска. Овощи и сыр можно порезать в виде листочков, зубчиков и т.д. Например, так:

закуски на детское день рожденье

Или таким образом

закуски на шпажках

Украшение детского меню на день рожденье

Основное блюдо

Вслед за закуской идет основное блюдо. Украшение будет зависеть от того, какие рецепты вы изберете. В детский  день рождения, празднуемый дома, не обязательно готовить нечто экзотическое. Не забывайте, что это детский праздник, а дети плохо переваривают тяжелую пищу. В день рождения ребенка лучше не подавать салаты с майонезом, избегайте чересчур жирных блюд. Детское меню на день рождения должно быть вкусным, питательным и не наносить вред детскому здоровью.

Питательные салаты из нескольких ингредиентов, слоеные салаты легко украсить, сделав на поверхности мордочки или фигурки из подручных средств. Например, выложить мордочку птички на пицце.

Для этого нарезаем колбасу салями (или помидоры) кружочками и выкладываем их, заполняя три четверти круга. Оставшуюся четверть заполняем натертыми вареными белками. Из двух треугольных кусочков сыра выкладываем клюв, из вареного белка нарезаем два круга и делаем из них глаза. Оливки также нарезаем мелкими кружочками, делаем из них зрачки, выкладываем брови.

Получится примерно такая пицца Angry Birds:

пицц Энгри Бердз

или вот такую:

Детское меню на день рождения может содержать и запеченную курицу или куриные ножки, мясные котлетки и многое другое.

ножки меню

Десерт

Самое главное, чего ждут дети в свой день рождения, — это десерт. Рецепты для приготовления дома каждая хозяйка выбирает в зависимости от своего умения и возможностей. Помните, что день рождения – это праздник, где необходимо создать соответствующее настроение. Тогда он наверняка пройдет удачно. Настроение детям создаем оригинальными украшениями простых сладких блюд.

Чрезвычайно легко приготовить дома на десерт фруктово-сырную нарезку. Берем шпажки или зубочистки и нанизываем на них по одному ломтику фруктов и сыра. По вкусовой сочетаемости подойдут клубника, сыр, киви, оливки, виноград. Нанизанные фрукты и сыр выкладываем на тарелку веером в виде хвоста павлина, как на фото. Туловище легко сделать из половинки груши или киви.

фрукты на день рожденье

Если в доме не найдется зубочистки, это не обязательно. Выложить фрукты на тарелке можно и без их помощи. Так, павлин отлично получается из половинки груши, виноградинок и черники. Виноград и ягоды черники выкладываем в шахматном порядке в виде хвоста. Из кусочков моркови вырезаем лапы и клюв.

закуски на день рожденье

Из ягод клубники, долек апельсина, винограда и черники получается чудесная радуга.

фруктовая закуска на день рожденье

Детский день рождения, организованный дома, никак не обойдется без желе, которое так любят дети. Его всегда легко включить в меню, а рецепты здесь зависят исключительно от фантазии хозяйки.

Подавать желе лучше в стаканчиках или мороженицах, предварительно разлив его туда и дав застынуть. Оригинально смотрится слоеное желе, где каждый слой имеет свой цвет. Например, нижний слой делаем из молока, а верхний – из апельсинового сока. Сверху украшаем смородиной, ежевикой и листочком мяты. Получается просто чудесно! Интересно будет подать желе в виде слоеного торта, где каждый слой будет разного цвета.

желе на день рожденье

Праздничный торт

Готовя детское меню на день рождения, нельзя не вспомнить о торте. Без него не обходится ни один праздник. Рецепты тортов, которые можно приготовить дома, выбирайте с учетом предпочтений малыша и особенностей его организма. Лучше избегать рецепты, где много масляного или сливочного крема. Приготовьте на праздник незамысловатый тортик, а крем используйте исключительно для украшения.

В ваше меню может входить торт, состоящий из отдельных пирожных, выложенных в виде пирамиды на подставке.

праздничный торт на день рожденье ребенка

торт в виде паровозика

торт в виде паровоза

торт или пирожные в виде снеговиков

трот в виде снеговика

торт в виде бабочки и т.д.

торт в виде бабочки

И, конечно же, отдельно стоит сказать о напитках. Их обязательно следует включить в меню.

  • Компот,
  • газировку,
  • сок

можно подать в пластиковых стаканчиках или в бокалах  для коктейля, украсив ломтиками фруктов, трубочками и бумажными зонтиками. Подобным образом удобно подавать мороженое или взбитые сливки.

На столе напитки будут необычно смотреться в нестандартной форме колбах и кувшинах.

графины с соком на детское день рожденье

Итак, составляя меню на день рождения ребенка дома, помните, что это, прежде всего, праздник фантазии и воображения. Проявите вашу фантазию в украшении блюд. В данном случае, удачным сочетанием будет простота и высокое качество содержания и пышное оформление.

Вкусный день рожденье для Вашего малыша — видео материал

Меню для детского дня рождения — блюда и напитки

День рождения – особенный праздник для ребенка, которого он ждет с нетерпением. И мы, родители, очень хотим, чтобы в этот день все прошло идеально, чтобы праздник запомнился малышу надолго. Чтобы веселье удалось, важно продумать все детали и мелочи, позаботиться о развлечениях, придумать конкурсы и игры. Особое место в сценарии детского дня рождения занимает удачное меню.

Блюда, которые будут подаваться детям, должны быть одновременно простыми и в то же время невероятно красивыми. Ведь детки привередливы и не всегда соглашаются пробовать то, что стоит на столе. Чтобы у малышни разыгрался аппетит, блюда должны быть яркими и привлекательными.

Содержание статьи:

Главные правила и ограничения для детского меню на день рождения

Самое главное правило для родителей – не волноваться и быть уверенным в том, что праздник пройдет на высоте.

Ну, а что касается ограничений и правил по детскому меню, они таковы:

  1. Нет – изыскам. Не стоит придумывать что-то сверхъестественное и изощряться, пытаясь приготовить какое-то замысловатое блюдо. Поверьте, дети охотнее будут кушать то, что им знакомо.
  2. Акцент на подаче. Чтобы ребенка заинтересовало блюдо и он его съел, оно должно быть ярким и красивым. Так что не прогадаете, если сделаете осьминожков из сосисок или мухоморчики из помидоров.

    Оформление Оформление Проявите фантазию – и юные гости будут сражены наповал.

  3. Только правильное питание. При составлении меню стоит делать акцент на здоровые продукты, разрешенные детям и полезные для них. Конечно, нелишним будет узнать вкусовые предпочтения гостей и уточнить, нет ли у них аллергий. Помните, что еда для детей не должна быть слишком острой, соленой, пряной – специй должно быть в меру. И, конечно, скажите нет чипсам, газировке и пр.

Не забывайте и о правилах сервировки стола. Не нужно детям предлагать все столовые приборы подряд, навряд ли они станут пользоваться ножом, да и опасно это. Поэтому достаточно будет небольших вилок для главного блюда, а бутерброды и тарталетки вовсе можно есть руками. Обязательно запаситесь бумажными салфетками, их уйдет много!

Читайте ещеЧитайте еще

Смотрите также:

Основное блюдо

Основное блюдо обязательно должно быть в меню детского праздника. Поэтому тщательно продумайте, что именно это будет.

Мясо или рыба

Идеальным решением станет мясо. Для малышей наилучшим образом подойдет индюшатина, курятина, телятина. Особым успехом на детских днях рождениях пользуются шашлыки на шпажках из курицы.

Приготовление шашлычков:

  1. Необходимо полтора кг куриного филе.
  2. Его необходимо порезать на одинаковые кусочки.
  3. Далее приготовить маринад: смешать 2 ст. л. оливкового масла с тремя ложками сметаны и лимонного сока, добавить соль и поперчить.
  4. Кусочки курицы замариновать, добавить лук, порезанный полукольцами, он необходим, чтобы мясо стало мягким и сочным.Куриные шашлычкиКуриные шашлычки
  5. После этого замаринованные шашлычки отправить в холодильник на сутки (минимум – на час).
  6. По прошествии времени кусочки нанизать на деревянные шпажки.
  7. Жарить можно на мангале, а можно воспользоваться обычной сковородой, раскалив на ней немного подсолнечного масла. Если использовать второй способ, то полностью готовить мясо на сковородке не нужно, достаточно дождаться, пока кусочку подрумянятся.
  8. Затем их переложить на фольгу, плотно завернуть и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.

Блюдо получается аппетитным, красивым, вкусным и очень сочным.

На заметку!

Кроме мяса, можно также использовать рыбу, главное, чтобы она была полностью очищена и не имела костей.

Гарниры

Как показывает практика, наилучшим вариантом станет картофель: пюре, фри или небольшие отварные кусочки. Вообще, с картофелем можно экспериментировать и подавать его в самых разных вариациях. Например, сделать картофельные грибы. Это очень просто, а внешний вид блюда никого не оставит равнодушным:

  1. Картошку отварить в кожуре.
  2. Кода остынет, придать ей форму грибов при помощи ножа.
  3. Далее выложить на фольгу и запечь, пока не появится аппетитная корочка.
  4. Для деток постарше можно приготовить такие грибочки во фритюре.
ГарнирГарнир

Еще один вариант гарнира – фаршированные картофельные лодочки:

  1. Запечь в духовом шкафу семь картофелин крупного размера, затем извлечь мякоть, оставив немного около кожуры.
  2. Обжарить около полукилограмма фарша с луком, добавить в него томатный соус.
  3. Нафаршировать картошку, предварительно смазанную маслом.
  4. Натереть сыр и присыпать лодочки.
  5. Отправить блюдо в духовку на 10 минут (180 градусов).
Картошка Картошка

Ну, а для тех, кто не любит картошку, подойдут другие гарниры, например, спагетти, рис и т. д.

Салаты

Еще раз акцентируем внимание на простоте и пользе блюд, приготовленных для деток. Поэтому не нужно готовить сложные салаты, заправленные майонезом.

Морковка Морковка Отличным вариантом станет овощной салатик с растительным маслом или сметаной.

Если же без майонеза не обойтись, то он должен быть только домашнего приготовления. Использовать его можно для салата «Морковка»:

  1. Отварить филе курицы или индейки, картошку, яйцо и морковку.
  2. Формируя морковь, выложить слоями ингредиенты: мясо/картошка/яйцо.
  3. Каждый слой смазать домашним майонезом.
  4. Сверху присыпать морковкой. При помощи зубочистки сделать бороздки.
  5. В качестве хвостика подойдет пучок петрушки или укропа.

Салат получается вкусным, оригинальным, красивым и, главное, полезным.

Читайте ещеЧитайте еще

Смотрите также:

Закуски

Ну, какое застолье без бутербродов? Делают их на тонком тостовом хлебе. Из него можно вырезать разные фигурки. Ну, а дальше – проявить фантазию, используя масло, сыр, колбасу, оливки, зелень и овощи.

Бутерброд Бутерброд

Удивить ребенка можно канапе-корабликами. Сварить 5 яиц, вынуть из них желтки и растереть с сыром, заправив сметаной. Начинку выложить в половинки белков. Сверху закрепить парус из начос. В качестве декора использовать синие салфетки, имитирующие волны. Складывается впечатление, что это не закуска, а настоящие кораблики, дрейфующие по морским просторам.

Канапе-корабликиКанапе-кораблики

Еще одна идея – подать закуску в виде божьих коровок. Для нее понадобится несладкое печенье (оно будет выполнять роль основы). Печенье нужно смазать паштетом и положить на листья салата. Разрезать черри на половинки и сделать неглубокие надрезы, чтобы помидоры стали похожи на крылышки божьих коровок. Головки сделать из черных маслин, крапинки на крылышках и глазки сделать из майонеза, нанося его зубочисткой. С такими насекомыми детям точно не будет скучно!

Божьи коровки Божьи коровки Читайте ещеЧитайте еще

Смотрите также:

Десерт для дня рождения – гвоздь программы

Испечь торт можно самостоятельно, а можно заказать его в кондитерском магазине, но обязательно проверенном. Непременно на стол поставьте корзину с фруктами и вазочку с конфетами.

Не составит труда приготовить пирожные на палочках. Для этого понадобится бисквит. Три коржа перетереть в крошку и разделить на три части. Одну смешать с шоколадной пастой, вторую – со сгущенкой, третью – с вареньем. Слепить шарики, одинаковые по диаметру, и нанизать каждый на деревянную шпажку. Обмакнуть в жидкий шоколад и украсить посыпкой. Отправить в холодильник для охлаждения.

Пирожные на палочкахПирожные на палочках

Что за праздник без мороженного? Можно даже приготовить домашнее. Подморозить кг клубники и после этого взбить ее блендером. Добавить 500 г ванильного мороженного, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Разложить в формочки и охладить. Перед тем, как подавать сластенам, украсить орешками, фруктами или кусочками мармелада.

Мороженое Мороженое

Говоря о десертах, нельзя не вспомнить о всеми любимом безе. Тщательно отделить белки от желтков. Белки взбить миксером до густых пиков, постепенно добавляя сахар (на 4 белка стакан сахара). При помощи кондитерского мешка выложить на промасленную бумагу. Выпекать около 2 часов при 100 градусах. Безе можно сделать разноцветным, используя натуральные красители, например, свекольный сок.

БезеБезе

Напитки и фрукты

Готовя праздничный стол, обязательно позаботьтесь, чтобы на нем было достаточно напитков, ведь дети пьют много и часто. Не стоит покупать газировку – она вредна. Лучшим решением станет компот, сок или слабый чай.

НапиткиНапиткиЧтобы напитки не выглядели слишком просто, их можно разлить в красивые бокалы, украсить празднично.

И, конечно, не стоит забывать о фруктах. Кстати, деток даже можно увлечь фруктовой игрой. Предложите им собрать канапе самостоятельно. Подготовьте фрукты – отделите с грозди виноград, нарежьте яблоки, груши, бананы, арбуз, клубнику и предложите самим нанизать на шпажки, чтобы потом съесть. Такое лего очень понравится малышам.

Канапе Канапе

Вместе с другими сладостями расставляют и стаканчики с ягодами. Промойте их хорошо и насыпьте в пластиковую или бумажную тару. Поверьте, такое угощение разметут в первую очередь.

Стаканы с ягодами Стаканы с ягодами

А таких фруктовых ежиков можно даже забрать домой, чтобы угостить братика или сестричку.

Фруктовые ёжикиФруктовые ёжики

Ну, а летом обязательно порадуйте гостей фруктовым салатом в арбузе. Отрезать у ягоды шляпу (примерно треть арбуза). Смешать по 150 грамм разных ягод. Можно нарезать фрукты небольшими кусочками, и обязательно порезать арбузную мякоть. Все ингредиенты смешать и отправить в чашу. Отдельно можно приготовить растопленный шоколад с несколькими ложками молока.

АрбузАрбузДетки будут брать кусочки фруктов зубочистками и макать их в шоколад.Читайте ещеЧитайте еще

Смотрите также:

Наиболее популярные вопросы

Подскажите самый быстрый, вкусный и полезный рецепт праздничного десерта?

Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Легче всего приготовить фруктовый салат. Для этого нарезать кубиками сезонные фрукты (яблоки, киви, ананас, груши и т. д.) Разложить по креманкам и заправить сметаной или взбитыми сливками. Можно слегка присыпать сахаром.

Не опасно ли и с какого возраста можно использовать шпажки?

Шпажки не опасны для ребенка, если они используются исключительно по назначению, но стоит следить, чтобы дети не играли ими. Для этого объясните ребенку, для чего они предназначены и предложите выбросить их сразу после того, как блюдо будет съедено.

Как видим, приготовить детский праздничный стол для дня рождения совсем не сложно. Важно проявить немного фантазии. А еще выбирайте для детей только качественные и свежие продукты. Блюд делайте не слишком много и небольшими объемами, но оригинально украшайте – малыши обязательно оценят такой креатив.

Примерное меню для годовалого

При планировании меню вашего ребенка помните, что холестерин и другие жиры очень важны для его или ее нормального роста и развития, поэтому их нельзя ограничивать в этот период. Если вы сохраните калорийность вашего ребенка примерно на уровне 1000 калорий в день, вам не придется беспокоиться о переедании и о том, что он или она рискуют набрать слишком много веса. См. Следующие примеры идей меню для годовалого ребенка.

Примечание: эти идеи меню предназначены для годовалого ребенка, который весит примерно 21 фунт (9.5 кг).

1 чайная ложка = 1/3 столовой ложки (5 мл)

1 столовая ложка = ½ унции (15 мл)

1 чашка = 8 унций (240 мл)

1 унция = 30 мл

Завтрак

  • ½ стакана обогащенных железом хлопьев для завтрака или 1 вареное яйцо
  • ¼ –½ стакана цельного молока (с хлопьями или без)
    Фрукты можно добавлять в хлопья или отдельно
  • ½ банана, нарезанного ломтиками
  • 2–3 крупно нарезанная клубника

Снэк

  • 1 ломтик тоста или кекса из цельной пшеницы с 1–2 столовыми ложками сливочного сыра или арахисового масла или йогурт с нарезанными фруктами
  • ½ стакана цельного молока

Обед

  • ½ бутерброда нарезанная индейка или курица, тунец, яичный салат или арахисовое масло
  • ½ стакана вареных зеленых овощей
  • ½ стакана цельного молока

Закуска

  • 1–2 унции нарезанного кубиками или нанизанного сыра или 2–3 столовых ложки фруктов или ягод
  • 1 стакан цельного молока

Ужин

  • 2–3 унции приготовленного мяса, измельченного или нарезанного кубиками
  • ½ стакана приготовленных желтых или оранжевых овощей
  • ½ стакана макарон, риса или картофеля
  • ½ стакана цельного молока

Дополнительная информация о HealthyChildren.org:


Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

.

Таблица детского питания для 1 года (12 месяцев) и рецепты

Последнее обновление

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев. Зубы дают способность хрустеть и жевать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка 1 года

Продукты питания для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка.Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только следить за тем, чтобы в пище не было как можно больше соли. Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, так как они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как кукурузные хлопья, смягчаются от молока и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы — это омолаживающая закуска в любое время дня.Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «огуречные палочки» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или chapatti , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4.Овощной суп

Этим легко кормить вашего годовалого ребенка, и он содержит все полезные свойства овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для чистых вегетарианцев. Мягкая консистенция после приготовления делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую легко съесть и малышу.Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте органическую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов. Для вашего малыша рекомендуется переварить курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно пряных ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что при жарке она значительно теряет свою пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри.Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, прежде чем вы накормите им ребенка. Даже тонкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для годовалого ребенка

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычной еды.Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете. Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 4

Завтрак Далия (битая пшеница)
Полдень

Дахи (творог) с джаггери + ½ манго

Обед Джовар (сорго) — роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри
Вечер Дахи (творог)
Ужин роти + сабзи + дал фри

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 7

,

Примерное меню для двухлетнего ребенка

К двум годам ваш ребенок должен есть три здоровых блюда в день, а также один или два перекуса. Он или она могут есть ту же пищу, что и остальные члены семьи. Не зацикливайтесь на количестве и не превращайте время приема пищи в битву. По возможности предлагайте ребенку пищу пальцами вместо мягкой, для еды которой требуется вилка или ложка. См. Следующие варианты меню для двухлетнего ребенка.

Примечание: это меню предназначено для двухлетнего ребенка, который весит примерно 27 фунтов (12.5 кг).

1 столовая ложка = 3 чайные ложки (15 мл)

1 столовая ложка = 1⁄2 унции (15 мл)

1 унция = 30 мл

1 чашка = 8 унций (240 мл)

Завтрак

  • ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молока
  • ½ стакана обогащенных железом хлопьев или 1 яйцо
  • 1⁄3 стакана фруктов (например, банана, дыни или клубники)
  • ½ ломтика тоста из цельной пшеницы
  • ½ чайной ложки маргарина или сливочного масла или 1 чайной ложки желе

Снэк

  • 4 крекера с сыром или хумусом или ½ стакана нарезанных фруктов или ягод
  • ½ стакана воды

Обед

  • ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молока
  • ½ сэндвич — 1 ломтик цельнозернового хлеба, 30 грамм мяса, ломтик сыра, овощи (авокадо, салат или помидор)
  • 2–3 морковные палочки (нарезанные) или 2 столовые ложки других темно-желтых или темно-зеленых овощей
  • ½ стакана ягод или 1 маленькое (½ унции) нежирное овсяное печенье

Закуска

  • ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молока
  • ½ яблока (нарезанного), 3 чернослива, 1⁄3 стакана винограда (нарезанный) или ½ апельсина

Ужин

  • ½ стакана обезжиренного или с низким содержанием жира жирное молоко
  • 2 унции мяса
  • 1⁄3 стакана макарон, риса или картофеля
  • 2 столовые ложки овощей

Дополнительная информация о HealthyChildren.org:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

.

Меню на день рождения годовщины

Составление меню для празднования первого дня рождения вашего ребенка

Первый день рождения вашего ребенка — действительно нечто особенное, чтобы отпраздновать его. Меню, которое вы планируете, зависит от того, какое торжество вы планируете. Вот несколько вещей, которые вы можете рассмотреть перед составлением меню.

Какую вечеринку вы имеете в виду?
Это маленькое чаепитие, полдник или большой обед или ужин? Небольшие праздничные меню можно легко приготовить дома.Если вы планируете обильный обед или ужин, вы можете подать разнообразные вегетарианские и невегетарианские блюда. Некоторые родители нанимают поставщика, который позаботится о специальном меню для вечеринки. Если вы хотите собрать больше людей, вы можете подумать о проведении вечеринки в эксклюзивном месте для вечеринок, где есть питание.

Кто в списке гостей?
Это вечеринка только для самых маленьких или вы планируете позвонить семье, друзьям и соседям? Ваше меню, размер порции и количество блюд будут во многом зависеть от возраста и количества ваших гостей.

Какую еду подавать?
Если гости являются ровесниками вашего ребенка и только начинают есть твердую пищу, вы можете подавать легкую домашнюю еду. Вы можете подавать вегетарианскую еду или смесь вегетарианских и невегетарианских блюд. Вы также можете планировать питание в зависимости от конкретных предпочтений, таких как продукты без яиц, веганы или продукты без лука и чеснока.

Вот несколько советов, которые подходят для годовалых детей и для сопровождающих их взрослых.

Закуски и закуски

  • Картофель фри или картофельные дольки
  • смайлы из печеного картофеля или картофельные буквы (доступны в магазинах)
  • кубики запеченного сладкого картофеля
  • Салат из свежих фруктов
  • детские хлебные палочки
  • морковные палочки
  • сырные овощные наггетсы
  • бисквиты и печенье (без орехов)
  • шоколадное печенье со льдом
  • мини-кексы
  • канапе с фруктами
  • чесночный хлеб с сырной пастой
Чтобы узнать больше о других рецептах, взгляните на эти рецепты блюд, приготовленных вручную.

пикантные продукты

  • ассортимент небольших бутербродов (вы можете нарезать их интересными формами)
  • mini idlis с кокосом или кориандром / томатным чатни
  • mini aloo tikkis с томатным чатни или кетчупом
  • mini булочки с картофелем / панир , пюре из овощей
  • овощная смесь, панир или котлеты из курицы или тофу
  • мини-пицца с начинкой из мелко нарезанного лука, помидоров, перца, сыра
  • mini dosa s, vada s или uttapam s с чатни
  • pao bhaji приготовленный с минимальным количеством специй
  • вареный картофель chaat
  • макароны в белом соусе
  • смешанный овощной запек
  • фаршированные овощи или фарш ( keema ) кулча с
  • пурис с алоо сабзи
  • мягкий бхатура с с 9005 3 choley
  • овощная или куриная лапша
  • paneer , картофель, лук или овощная смесь pakora s
  • куриные наггетсы
Дополнительные идеи см. В наших рецептах закусок.

Десерты

  • Торт ко дню рождения
  • расгуллас или гулаб джамунс
  • судзи халва , рава кесари , гаджар халва , лун дал халва
  • фруктовый йогурт
  • фруктовый йогурт
  • фруктовый йогурт
  • , sabudaana или вермишель kheer
  • маленькие чашки shrikhand или mishti doi
  • заварной крем и желе подаются в отдельных чашках
  • мороженое подается в отдельных чашках или рожках
  • фруктовый крем

Убедитесь, что нет орехов или начинки, которыми можно подавиться.

Почему бы не попробовать эти питательные и полезные рецепты десертов.

Напитки и напитки

Что касается напитков, то рекомендуется иметь при себе воду, молоко и разбавленный фруктовый сок для детей, а также минеральную воду, чай, кофе или соки для взрослых.
  • фруктовые смузи
  • ароматизированные / фруктовые молочные коктейли (шоколад / клубника / ваниль)
  • сладкое ласси
  • лимонад
  • горячий шоколад или какао (для зимних вечеринок)

Чтобы узнать больше, попробуйте эти рецепты соков и коктейлей.

Советы по планированию ужина для вечеринки

Заблаговременное планирование упростит задачу и избавит от неожиданностей в последнюю минуту.
  • Лучше заранее позвонить родителям и спросить о пищевой аллергии или непереносимости.
  • При выборе торта выберите аромат, который понравится как детям, так и взрослым. Вы можете выбрать вариант без яиц и без орехов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Некоторым родителям нравится иметь небольшой отдельный торт для именинника — так малышка сможет врезаться в него сколько душе угодно.
  • Не подавайте орехи или сухие фрукты (арахис, миндаль, изюм и т. Д.), Попкорн, маленькие леденцы, маленькие фрукты, такие как виноград или вишня, которые могут вызвать удушье для детей.
  • Чай, кофе и газированные напитки не рекомендуются детям младшего и младшего возраста, и их лучше избегать. Узнайте о лучших и худших напитках для детей.
  • Держите под рукой хлеб, масло, сырную пасту и джем на тот случай, если вам нужно быстро съесть лишние бутерброды.
  • Хотя чипсы и namkeens популярны на многих детских праздниках, вы можете посоветоваться с родителями, прежде чем подавать какой-либо из этих предметов.У некоторых родителей может быть строгая политика «запрета жареного, острого или нездоровой пищи» для своего ребенка.
  • Убедитесь, что еда свежая, особенно если вы пользуетесь услугами кейтеринга или заказываете еду в ресторане. Лучше всего обращаться к поставщику провизии, который известен своим качеством и обслуживанием.
  • Заранее уточните, будут ли сопровождать ваших маленьких гостей сиделки или няни. Кроме того, приготовьте дополнительную еду на случай, если к веселью присоединится брат или сестра.
  • Вы также можете помнить о пищевых предпочтениях и религиозных соображениях.
  • Выбирайте удобные для детей чашки, стаканы и тарелки. Многие родители предпочитают использовать экологически чистую, одноразовую или пищевую пластмассовую посуду.
Делитесь советами и рецептами вечеринок с другими родителями на форумах нашего сообщества!

Подробнее на:

Последние отзывы:

январь 2019 г. ,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *