Как украсить торт в домашних условиях фото детский без мастики: Как украсить детский торт в домашних условиях

Содержание

Как украсить детский торт в домашних условиях

Затвердевшие фигурки осторожно отделить от фольги и воткнуть в крем. Если ребёнок не любит сливочный крем, то не заполняйте весь периметр объёмными розами, хоть они и нравятся лично вам и получаются у вас особенно хорошо. Варианты оформления тортов масляным кремом: Как украсить торт без мастики в домашних условиях? Ваш крем в домашних условиях готов! Вылить на него растопленный шоколад и используя нож с округлым концом выровнять поверхность. Приготовить ее не сложно в домашних условиях из магазинного шоколада, сливочного масла и какао. В это время в ней лопнут все пузырьки воздуха. Как украсить торт фруктами своими руками Украшение кондитерского изделия фруктами, в основном экзотическими, — довольно популярное действие среди хозяюшек. Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов Когда ложкой становится трудно мешать — посыпаем стол сахарной пудрой и месим массу руками. Замочите желатин и оставьте набухать; Глюкозный сироп смешать с сахаром и вскипятить; Снять с огня и охладить; Добавить желатин и влить сгущёнку; Измельчённый шоколад залить сиропом и взбить блендером; Полученную массу убрать на ночь в холодное место, а утром прогреть в СВЧ-печи до 35С, ещё раз взбить и начать покрытие торта. Вынимаем из холодильника готовое изделие, поливаем его заранее растопленным темным шоколадом и оставляем в холодильнике. Украшение торта своими руками в домашних условиях для детей не должно содержать алкогольных составляющих. При помощи различных насадок можно экспериментировать с узорами. Некоторые торты стали похожи на произведения искусства: Она продается в кулинарных отделах в готовом виде, но можно сделать мастику и дома. Способов приготовления мастики много. Не следует использовать слишком много воды при креплении, иначе мастика может растаять от нее. Из этого материала получаются красивые объемные цветы. Украшение тортов При помощи специальных выемок для теста бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки вырезать фигурки. Этот крем при хранении в холодильнике не портится в течение трёх суток. Через 40 минут поставить желатин на водяную баню и довести до полного растворения. Толстые рифленые короткие линии используются чаще остальных — с их помощью можно в домашних условиях выложить интересные цветы, похожие на розы. Желатин необходимо заранее подготовить. Изобретательные домохозяйки придумали способ украшения торта в домашних условиях с помощью этой конфеты Оказывается, что из маршмеллоу может получиться довольно-таки неплохая мастика, из которое легко слепить цветочек, цифру и любую другую плоскую фигурку конфеты маршмеллоу Приобрести конфеты маршмеллоу можно практически в любом магазине. При помощи специальных выемок для теста бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки вырезать фигурки. Идеи для декорирования Торт для мальчика на день рождения можно оформить в домашних условиях просто и эффектно: Другой вид глазури можно употреблять сразу же. Универсальный декор никогда не растекается, поэтому прекрасно сохраняет свою форму. Их не так много: Разложите бумагу для выпечки и отдельно друг от друга выдавливайте шоколад в форме головы пчелки, туловища, крыльев. Очень простой и нежный способ как украсить края торта кремом (украшение праздничного торта)

Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Главная » Разное » Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Как украсить детский торт кремом, мастикой, фруктами: идеи и проверенные рецепты

Дети очень любят сладости и с нетерпением ждут праздников. Чтобы украсить детский торт, нужно учесть не только вкус и качество продуктов, но и интересы ребёнка. Угощение, оформленное специально для мальчика или девочки, создаст особое праздничное настроение и надолго запомнится.

Праздничный торт девочке

Торт для маленькой принцессы — это, в первую очередь, красота. Но и вкус у него должен быть изысканным. Торт для девочки часто украшают цветы, бантики, рюши. Их легко сформировать своими руками из домашнего крема. Подойдёт белковая масса, взбитые сливки, смесь сливочного масла и сгущённого молока, творожный и даже сырный крем.

С помощью различных насадок для кондитерского мешка легко делаются звёздочки, бутоны, ракушки, волны и другие фигуры. Насадкой с тонким кончиком можно написать поздравление или имя ребёнка. Надписи из белого крема хорошо видны на слое топлёного шоколада.

Девочка будет счастлива увидеть торт в форме любимого героя мультфильма, например, принцессы Диснея — силуэт достаточно просто вырезается из бисквитных коржей. Далее с помощью пищевых красителей готовятся порции крема разных оттенков. Ими и рисуются детали и украшения.

Младшеклассникам и дошкольникам очень понравятся торты в форме зверят. Другой интересный вариант — цифра, всем сообщающая о том, сколько лет уже исполнилось малышу.

Чем удивить мальчика

Торт в виде машины, танка или футбольного мяча понравится мальчику. Форма и украшение торта должны подчеркнуть таланты маленького человечка, чтобы он почувствовал себя особенным в праздничный день.

Оформить торт для мальчика можно двумя способами: коржи торта вырезаются особым образом, либо на верхнем слое размещается композиция из мастики.

Совет
Рисовать на тортах лучше из плотных кремов: масляного, белкового, творожного, на основе сгущённого молока.

Мастика: правильный рецепт

Торты в кондитерских красиво оформляются ровной массой — мастикой. Украсить детский торт мастикой можно и в домашних условиях. Она легко готовится из мягких конфет маршмеллоу.

Ингредиенты:

  • маршмеллоу — 250 г;
  • сахарная пудра (самая мелкая) — 300—500 г;
  • лимонная кислота — 1,5 ч. л.;
  • красители пищевые или натуральные.

Как сделать мастику:

  1. Конфеты маршмеллоу растопить в однородную массу. Для этого их нужно поместить на водяную баню или на несколько секунд в микроволновку. Зефир должен увеличиться в 2—3 раза и стать мягким. На этом этапе добавляются красители.
  2. Размешать ложкой массу из маршмеллоу, постепенно всыпая сахарную пудру. Количество пудры зависит от консистенции. Должно получиться плотное и нелипкое тесто. Слишком много пудры сыпать не нужно, иначе мастика получится слишком сладкой и жёсткой.
  3. Вымесить мастику руками, как тесто.
  4. Сформировать шар, затем раскатывать пласты толщиной до 2—3 мм (небольшие — для отдельных элементов и один большой — для всего торта). Чтобы покрыть коржи, их обтягивают мастикой и разглаживают покрытие утюжком.
  5. Вырезать фигуры из мастики с помощью формочек или острого ножа.

Совет
Мастику желательно использовать сразу после приготовления: она быстро твердеет и сохнет. Если работать с массой предстоит частями, то остальное тесто заворачивается в пищевую плёнку.

Айсинг: королевская глазурь для рисования

Работа с мастикой очень кропотливая. Предлагаем попробовать метод без мастики — айсинг. Это особая белковая масса, которая при застывании похрустывает, напоминая лёд. Как мастика, делается цветной и позволяет создавать сложные узоры и рисунки с обилием мелких деталей.

Ингредиенты:

  • белок куриного яйца — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 250 г;
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.;
  • кипячёная вода — по консистенции;
  • ароматизаторы и красители.

Как приготовить королевскую глазурь:

  1. Пудру просеять через сито, избавив от комочков. Добавить лимонную кислоту.
  2. Белок отделить от желтка, добавить к пудре. Перемешать и взбивать миксером на средней скорости 2—3 минуты.
  3. Включить максимальную скорость и взбивать ещё 4—5 минут до получения густой консистенции.
  4. По желанию — добавлять красители (есть специальные для айсинга) и ароматизаторы в небольшом количестве.

Густой массой обычно склеивают конструкции. Для рисования понадобится более жидкая консистенция:

  1. Добавить воду маленькими порциями — по несколько капель.
  2. Размешать и проверить на густоту: провести ложкой черту, если она исчезнет через 15 секунд, то консистенция подходящая.
  3. Чтобы нарисовать линию айсингом, его помещают в кондитерские мешки. Линия сначала выдавливается, а потом опускается на корж.

Совет
Айсинг быстро засыхает, поэтому его накрывают полиэтиленовой плёнкой или сразу после приготовления помещают в кондитерский мешок.

Сладости на торте: что можно использовать

Родители обычно строго следят за тем, что ест ребёнок, стараются исключить вредные сладости. Но в особенный день можно сделать исключение. Ярким и красивым украшением для торта будут цветные драже M&Ms. Если бисквит покрывается сгущённым молоком, удачной добавкой будут орешки, шоколадная стружка или конфеты. На лёгкий крем можно уложить цветной мармелад, кондитерскую посыпку, кокосовую стружку и даже конфеты «Рафаэлло» или небольшие печенья-безе.

Беспроигрышный вариант — фруктовое украшение. Например, из кусочков фруктов и ягод, поместив их на шпажки, сложить интересную композицию. Ещё варианты полезного декора: воздушный рис, цукаты, кукурузные хлопья.

Особое восхищение вызывают торты с чёткими изображениями. Они делаются с помощью пищевого принтера на вафельной бумаге. Печать картинок можно заказать или купить готовые. Мальчику понравятся изображения супергероев, девочке — принцесс и животных.

Полезные советы

Чтобы праздник ребёнка удался, нужно многое учесть. Несколько советов для родителей, которые помогут справиться с украшением торта и организацией праздника:

  1. Иногда оформление играет бо́льшую роль, чем вкус десерта. Не пожалейте сил на создание интересных ребёнку фигурок.
  2. Не забудьте про свечи, если отмечается День рождения. Не обязательно размещать на торте столько свечей, сколько лет исполняется, в продаже есть свечи в виде цифры.
  3. Цветные и яркие торты больше понравятся детям, чем сдержанные однотонные. Исключение — топинг из топлёного шоколада, он завораживает малышей сладостью и вкусом.
  4. Жирный крем понравится не всем детям. Лучше выбирать лёгкие кремы, взбитые сливки, шоколад, мороженое.
  5. Вырезать различные фигуры легче всего из бисквитных коржей. Это может быть цифра, сердце, цветок и более сложные формы.
  6. Красители — неотъемлемая часть в приготовлении крема или мастики для детского торта. Не все хозяйки доверяют пищевым красителям из магазина и предпочитают заменять их на натуральные. Для получения оттенков розового используется свежий свекольный сок, зелёный цвет даёт шпинат, морковь позволяет добиться оранжевого оттенка. Важный момент: чтобы мастика или крем не обрели овощной привкус, сок добавляется в количестве 1 чайной ложки, не больше.
  7. Натуральные ароматизаторы для детских десертов: кофе, какао, ванильная эссенция, шоколад, цитрусы, мёд.
  8. Для большой детской компании украшение торта имеет значение. Чем больше разных элементов — цветов, бусинок, вафель и т.д. — тем лучше. Если на торте будет две ягодки, то тем, кому они не достанутся, будет немного обидно. Украшение так же важно, как и сам торт, и его должно хватить всем гостям.
  9. Спросите ребёнка, что он хочет увидеть на праздничном столе. Детское воображение часто выдаёт уникальные и интересные идеи. Вырезать фигурки, лепить, клеить их на торт — увлекательно и под силу малышам, торт, приготовленный вместе, будет вдвойне вкуснее.

Домашние торты, оформленные с любовью, по всем параметрам превосходят магазинные. Подберите лёгкий и вкусный крем и пропитку, добавьте красок и необычных форм, и детский праздник пройдёт на ура.

www.dompovarov.ru

Как украсить детский торт своими руками?

Каждая хорошая хозяйка мечтает стать волшебницей и совершить кулинарное чудо для своих детей, приготовить аппетитный торт и оригинально его украсить. Чем интереснее выглядит десерт, тем больше радости и восторга он вызывает.

Украшения для торта

Существует множество вариантов, как украсить детский торт своими руками. Простые рекомендации помогут не растеряться и выбрать лучший:

  • Необходимо тщательно продумать, каким будет десерт, его состав, внешний вид. Можно украсить торт волшебными узорами, сказочными цветами, забавными героями мультфильмов. С помощью съедобных декоративных элементов простой десерт легко превратить в настоящий замок, гоночную машину или спящего дракона. Выбирая подходящий вариант, нужно учитывать пожелания ребенка.
  • Важно оценить сложность проекта и собственные силы. Необычные ингредиенты, малознакомые способы оформления, новые рецепты лучше опробовать заранее, чтобы не разочароваться во вкусе и внешнем виде готового блюда.
  • Нужно рассчитать время, необходимое для оформления десерта. Украшение торта может занять от 15–20 минут до 2–3 дней. Проще и быстрее всего декорировать блюдо сахарной пудрой, готовыми присыпками, тертым шоколадом. Наиболее сложным и длительным по времени является оформление айсингом.
  • Стоит продумать количество и стоимость ингредиентов. Для создания кулинарного шедевра нередко требуются дорогостоящие продукты. Для декорирования блюда используют ягоды, фрукты, орехи, варенье, желе, сливки, крем, глазурь, готовые присыпки, какао, айсинг, сахарную пудру, марципан, мастику, маршмеллоу, шоколад, конфеты и многое другое. Также лучше заранее узнать, нет ли у гостей аллергии на какие-то продукты.
  • Выбирая ингредиенты для украшения, желательно учесть их сочетаемость с коржами:
    • для бисквитов хорошо подходят взбитые сливки, кремы, особенно масляные и фруктово-ягодные, вареная сгущенка и шоколадная глазурь;
    • для творожных и йогуртовых коржей лучше выбирать свежие ягоды, фрукты и орехи, взбитые сливки;
    • песочный торт можно дополнить белковым или масляным кремом, вареньем, вареной сгущенкой;
    • слоеный и медовый коржи сочетаются с вареной сгущенкой, орехами.

При оформлении не нужно торопиться и волноваться. Уверенность в своих силах и фантазия помогут приготовить настоящий детский торт.

к содержанию ↑

Мастика, марципан, маршмеллоу

Мастика, марципаны, маршмеллоу прекрасно подходят для оформления детского торта. Из них можно лепить, как из пластилина. Готовые фигурки и предметы получаются яркими, реалистичными и нравятся детям.

Приготовить массу для лепки просто. Самый трудоемкий этап работы – это создание предметов и фигурок. Чем больше мелких деталей, тем тоньше и сложнее работа хозяйки.

Мастика

Основа мастики – просеянная сахарная пудра. Главный недостаток массы – она твердеет при высыхании, поэтому готовые украшения больше подходят для декора, чем для еды. Для того чтобы ими полакомиться, придется их грызть.

Чаще всего используют мастику 2 видов: молочную и желатиновую.

Молочная проще в работе, медленнее сохнет, но имеет желтоватый цвет. Для приготовления необходимо взять в равных долях сахарную пудру, молоко сухое и сгущенное с сахаром. Все ингредиенты смешать до получения однородной, похожей на пластилин массы. Если нужна цветная мастика, то готовую массу делят на части. В каждый кусочек добавляют свой пищевой краситель и вымешивают до получения однородного цвета.

Желатиновая мастика сложнее в приготовлении, но имеет белый цвет. На ее основе можно сделать массу пастельных тонов, например светло-розовый или голубой. Следует замочить 10 г желатина в 10 столовых ложках воды на 40 минут, затем нагреть набухшую массу на водяной бане и остудить. В охлажденный желатин добавить небольшими порциями 900 г сахарной пудры, вымешать массу до однородности. Если необходимо, подкрасить мастику красителями.

Декорировать торт лучше перед подачей, поскольку во время хранения в холодильнике украшения могут пропитаться влагой и опасть. Мастика боится воды, тает, поэтому ее нужно укладывать на дополнительный слой-подушку из масляного крема, шоколадной глазури, вареной сгущенки или марципана. Так масса ровнее ложится, подсыхает, но остается мягкой.

Для создания украшений надо раскатать мастику в пласт и посыпать пудрой, а затем вырезать необходимые элементы. Удобно использовать трафареты. Если масса прилипает к рукам, следует добавить немного сахарной пудры. Для того чтобы сделать объемную фигурку, требуется оторвать кусочек нужного объема и вылепить ее, как из пластилина. Если украшение состоит из нескольких деталей, склеить части между собой, смочив водой. Готовую фигурку подсушить и хранить в сухом месте, лучше в плотно закрытой коробке.

На рисунке показано, как сделать розу. Таким же образом можно вылепить и другие цветы.

Если нужно покрыть торт полностью, то мастику необходимо раскатать в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Диаметр заготовки рассчитывается по формуле: диаметр торта + 2 высоты торта + 5 см запасных. Накрыть торт подготовленным пластом, аккуратно разгладить сначала верх, а затем бока изделия. Под собственным весом мастика вытянется, пласт станет тоньше. Если появятся складки, край заготовки приподнять и опустить, проглаживая боковую поверхность сверху вниз. Подровнять края пласта, обрезать их ножом или ножницами.

Для придания мастике блеска можно покрыть ее смесью из меда и водки, взятых в соотношении 1:1.

Оставшуюся мастику завернуть в пленку или пергаментную бумагу, чтобы она не затвердела. Хранить ее нужно в морозильной камере не более 2 месяцев или в холодильнике не более 2 недель.

Видеоурок, как украсить торт мастикой:

Маршмеллоу

Работать с мастикой из маршмеллоу, воздушного зефира или суфле, проще, чем с обычной мастикой. Для приготовления нужно взять 100 г воздушного зефира, лучше белого, добавить 2 столовые ложки воды, нагреть массу в микроволновой печи, помешивая 2–3 раза. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме в несколько раз, при этом нельзя перегревать его и оставлять комочки. Однородную массу достать из печи, добавить частями 200–250 г сахарной пудры и вымешать. Важно не переборщить с пудрой, чтобы украшения не потрескались. Лучше потом немного добавить. Когда мастика станет, как плотное тесто, следует завернуть ее в пленку и оставить на холоде на 2 часа.

Если нужна цветная мастика, лучше использовать жидкие красители и положить их в конце замеса. Сухой краситель можно развести в 2–3 каплях воды и добавить в массу.

Для изготовления украшений мастику надо достать из холодильника, еще раз вымесить, добавить пудру или крахмал при необходимости.

Сделать забавного зверька из маршмеллоу несложно.

Марципан

Марципан – масса из миндаля. Он пластичен, но быстро сохнет. Для того чтобы сохранить марципан мягким, достаточно накрыть его влажной салфеткой или пленкой.

Массу можно сделать самостоятельно. Для приготовления нужно пропустить один стакан очищенного миндаля через мясорубку. Сварить сироп, взяв 1 стакан сахара и ½ стакана воды. Готовность определяется просто: если опустить немного кипящего сиропа в холодную воду, он свернётся в твёрдый шарик. Смешать молотый миндаль и сироп. Выложить массу на стол или разделочную доску, смазанную маслом, вымесить деревянной лопаткой до однородности. Дать марципану остыть и пропустить через мясорубку, установив частую решетку. Масса готова.

Если марципан слишком сухой, ломкий, добавить воды и вымесить. Если, наоборот, жидкий, положить немного сахарной пудры. Для приготовления цветной массы используют пищевые красители.

Марципан можно раскатать в пласт и покрыть им торт. Однако чаще из массы лепят фигурки, предметы. Детали не нужно склеивать, они прекрасно прилипают друг к другу. Крупные украшения рекомендуется посадить на зубочистки или шпажки.

Немного терпения, и даже начинающая мастерица сможет слепить подобных котят:

к содержанию ↑

Крем и сливки

Крем и сливки – самые распространенные материалы для декорирования торта. Они позволяют замаскировать стыки и неровности коржей, сделать плоские и небольшие объемные украшения. Кроме того, крем часто используют для декорирования фигурных кондитерских изделий. Чем сложнее декор, тем больше требуется терпения, аккуратности и точности движений.

Главный недостаток таких украшений – небольшой срок годности.

Крем

Существует множество разных кремов. Чаще всего для украшения применяют масляный и белковый.

Масляный крем плотный, хорошо держит форму, но жирный, тяжелый. Главный ингредиент – сливочное масло. К нему можно добавить сахар, пудру, молоко простое или сгущенное с сахаром, яйца, ароматизаторы.

Самый легкий рецепт: сливочное масло подогреть до комнатной температуры, добавить небольшими порциями сахарную пудру, массу взбить до пышности. На 50 г масла нужно взять 2 столовые ложки пудры. Можно добавить красители. Готовую массу следует охладить.

Масляный крем используют для выравнивания поверхности, обработки боков торта, создания окантовок, цветов, орнаментов. Для работы необходимо иметь кондитерский шприц или мешок и насадки. Чем больше насадок, тем сложнее и интереснее можно сделать украшения.

Белковый крем – воздушный и пластичный, но при хранении быстро оседает. Основной ингредиент – яичный белок. На 2 белка нужно взять 2 столовые ложки сахарной пудры и 3 капли разведенной лимонной кислоты. Аккуратно отделить белки от желтков, влить белки в кастрюлю, стоящую на льду, и взбить до получения плотной пены. Продолжая мешать, добавить небольшими порциями 1/3 всей пудры. Через 3 минуты масса готова. Нужно положить в нее оставшуюся пудру и лимонную кислоту, красители, взбить.

Белковый крем часто используют для рисования картин, создания надписей, фигурок животных и птиц.

Из разновидности белкового крема, айсинга, можно сделать волшебные воздушные украшения, кружевных бабочек, ажурные шарики, великолепные короны и многое другое.

Рецепт айсинга показан на видео:

Сливки

Взбитые сливки – вкусный, нежный ингредиент, но они быстро теряют пышность. Как правило, для украшения торта используют крем из сливок 35 % жирности. Менее жирные можно применять только с желатином. Сливки нужно нагреть до 80 ˚С и потомить в течение 25 минут. Затем охладить до 4 ˚С и оставить в холоде на сутки. Подготовленные сливки взбить до пышности, увеличивая скорость. Температура посуды, венчика, сливок, окружающей среды должна быть максимально низкой. При 10 ˚С и выше сливки взбиваются плохо. Не прекращая взбивания, постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Готовую массу охладить. На ½ стакана сливок нужно ½ чайной ложки пудры и 1 г ванильного сахара.

Крем будет дольше храниться и не осядет, если добавить в него желатин. На 1 ½ стакана сливок требуется 1 ½ столовой ложки сахарной пудры и ½ чайной ложки желатина. Желатин развести в ½ стакана сливок и оставить на 2 часа. Нагреть до растворения желатина, а затем охладить до 40 ˚С. Взбить сливки с пудрой, влить готовый раствор желатина, снова взбить. Крем можно подкрасить.

Взбитые сливки лучше наносить с помощью кондитерского шприца или конверта на подготовленную основу. Предварительно коржи необходимо обмазать вареньем, шоколадом или другим более плотным кремом.

Сливочный крем прекрасно сочетается с ягодами и фруктами.

к содержанию ↑

Ягоды, фрукты и желе

Ягоды и фрукты – это не только красивые, но и полезные украшения. Часто к ним добавляют желе, орехи, листочки мяты и т. п.

Выбирая ягоды и фрукты, желательно:

  • Учитывать мнение ребенка. Торт с любимыми ягодами и фруктами будет приятен вдвойне.
  • Выбирать свежие ингредиенты. Они ярче, сочнее и ароматнее замороженных и консервированных.
  • Использовать плоды без косточек.
  • Украшать детский торт перед подачей. Ягоды и фрукты влажные, выделяют сок, поэтому коржи могут раскиснуть.

Для того чтобы зафиксировать ягоды и фрукты, закрыть коржи от сока и влаги, поверхность торта часто заливают желе. Десерт смотрится аккуратнее, не оседает.

Приготовить хорошее желе непросто. Необходимо промыть гранулированный желатин в холодной воде, процедить, снова залить негорячей водой и оставить на 2 часа. Затем добавить сахар и лимонную кислоту. Поставить желатин на огонь, вскипятить, снять пену. Варить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут. Остудить до 50 ˚С. Если нужно, добавить красители, ароматизаторы.

Разлить желе по формам или тарелкам, его толщина должна быть около 1 см. Застывшее желе разрезать на кусочки и украсить ими торт.

Если для украшения нужен один большой пласт, то желе следует залить в форму, в которой выпекали коржи. Предварительно ее необходимо закрыть пищевой пленкой. Толщина желе должна быть около 3 мм. Застывший пласт вынуть вместе с пленкой, которую затем следует снять, а желе положить на торт.

к содержанию ↑

Шоколад и конфеты

Описать все детские торты, украшенные мастикой, кремом, сливками, фруктами и прочим, невозможно. Однако нельзя не выделить десерты, декорированные шоколадом и другими сладостями.

Для украшения используют шоколад, конфеты, чаще всего драже, специальные присыпки, мармелад, печенье. Можно выложить замысловатые узоры и рисунки, посыпать верх, закрыть бока десерта. Не стоит применять твердые ингредиенты, с орехами внутри, леденцами, грильяжем.

Интересно смотрятся украшения из шоколада. Можно использовать целые небольшие шоколадки, дольки, натереть плитку, сделать стружку, узоры из горячего шоколада, например надписи, завитки, волны, цветы, бабочек и многое другое.

Для приготовления горячего шоколада необходимо разломать плитку на кусочки и растопить на водяной, не кипящей, бане. Готовую массу перелить в конверт или шприц. Чем меньше отверстие насадки, тем тоньше, воздушнее получится украшение.

Найти подходящий рисунок, накрыть его пленкой, калькой или пергаментом. Аккуратно обвести шоколадом картинку по контурам. Оставить рисунок в прохладном месте. Остывшее украшение снять с пленки и декорировать торт.

На видео можно посмотреть, как сделать бабочку из шоколада:

Интересный урок по изготовлению шоколадных листьев:

Можно выбрать более простой способ создания украшений. Для этого нужно вылить горячий шоколад на тарелку (толщина слоя не более 3 мм) и вырезать с помощью формочек необходимые фигурки.

Самый простой вариант декора – шоколадная глазурь. Требуется взять 50 г шоколада (можно заменить его на порошок какао) и по 2 столовые ложки сметаны, сливочного масла и сахара. Все ингредиенты соединить, нагреть, мешать до однородности. Глазурь готова. Остается быстро и равномерно нанести ее на поверхность торта.

thedifference.ru

фото, идеи и мастер классы

Вкусный торт на день рождения способна сделать любая хозяйка. Главное — проявить творческую фантазию и строго следовать всем требованиям рецепта.

В этой статье мы представим несколько вариантов того, как сделать необычный и вкусный десерт к праздничному столу.

Рецепты домашних тортов на день рождения

Существует масса вариантов того, как приготовить вкусное и нежное лакомство к детскому празднику. Многие хозяйки полагают, что без красочной мастики здесь не обойтись. И действительно, с использованием этого кондитерского материала может получиться довольно оригинальный торт для девочки или мальчика. Но, к сожалению, далеко не все хозяйки знают, как готовить такое изделие. В связи с этим предлагаем вам сделать простой, но очень вкусный и нежный бисквитный торт, который не требует больших временных затрат и множества компонентов.

Итак, для приготовления десерта нам потребуются следующие продукты:


Делаем бисквитное тесто

Детские торты должны быть не только очень красивыми, но и вкусными и полезными. Прежде чем приступить к формированию такого десерта, следует замесить бисквитное тесто. Для этого белки и желтки выкладывают по разным мискам, а затем добавляют к ним по 125 г сахарного песка. Желтки тщательно разминают ложкой, а белки сильно взбивают посредством блендера (до очень стойких пиков). После этого оба продукта соединяют и хорошенько мешают.

Добавив к пышной и воздушной массе гашеную соду и белоснежную муку, получают вязкое, но негустое тесто.

Выпекаем корж для торта в духовке

Чтобы приготовить необычные детские торты, необходимо правильно их сформировать. Для этого требуется испечь бисквитный корж.

Смазав глубокую форму маслом, в нее выкладывают воздушное и нежное тесто. После этого основу помещают в разогретую духовку и выпекают на протяжении 50-58 минут.

Как только бисквит станет румяным и пышным, его вынимают и выкладывают на тортовницу. Дождавшись полного остывания изделия, его разрезают на два коржа. Тот, что оказался сверху, хаотично ломают руками, а нижний бисквит оставляют в целом виде.

Делаем сметанный крем

Рецепты домашних тортов могут предусматривать применение разных кремов. Для детского праздника мы решили использовать сметанный. Чтобы его приготовить, пищевой желатин заливают водой и оставляют в стороне на 20 минут. По прошествии времени его нагревают и немного остужают.

Что касается густой и жирной сметаны, то ее полностью выкладывают в чашу блендера и взбивают на самой высокой скорости. Постепенно к ней добавляют сахарный песок. После этого ¼ часть крема откладывают в сторону, а к остальной добавляют желатин и хорошенько взбивают.

Процесс формирования и украшения

Вкусный торт на день рождения формируется довольно просто. Для начала смазывают кремом без желатина цельный бисквит. После этого на него кладут кусочки коржа, которые предварительно окунают в другую сладкую молочную массу.

Как только у вас получится высокой торт в виде горки, его следует облить остатками крема и сразу же убрать в холодильную камеру.

Выдержав десерт на холоде около 10 минут, его обливают шоколадной глазурью (тонкой струйкой). Для его приготовления в миску выкладывают дольки молочного шоколада и добавляют немного молока.

Медленно нагревая компоненты, дожидаются, чтобы в посуде образовалась однородная шоколадная масса. Использовать ее по назначению следует после незначительного охлаждения.

Подаем торт к детскому празднику

Вкусный торт на день рождения подают к столу только после продолжительной выдержки в холодильной камере. Такая обработка позволит бисквиту впитать в себя сметанный крем, стать более мягким и нежным.

Подавать к детскому празднику домашний десерт следует вместе с чашкой чая.

Простой и вкусный торт с масляным кремом

Если вам необходимо получить более калорийный и сытный десерт, то предлагаем сделать шоколадный торт со сгущенным кремом. Для его приготовления нам не понадобится много продуктов и времени. Чтобы убедиться в этом, предлагаем рассмотреть перечень ингредиентов и пошаговый рецепт прямо сейчас.

Итак, для шоколадного торта нам понадобятся такие ингредиенты:


Месим основу

Простой и вкусный торт из шоколадного бисквита готовится довольно быстро. Для начала следует замесить тесто. Желтки перетирают с сахаром, а белки взбивают в стойкую пену. Затем оба компонента соединяют и тщательно мешают. Также к ним добавляют сметану большой жирности, гашеную соду, какао-порошок и белоснежную муку. Все ингредиенты мешают и получают шоколадное тесто вязкой консистенции.

Процесс выпечки шоколадного коржа

После приготовления шоколадного теста его выкладывают в глубокую форму, которую смазывают любым маслом (растительным). Далее основу отправляют в духовку и выпекают на протяжении 55-58 минут.

Как только тесто станет пышным и полностью приготовится, его вынимают и дают остыть. Далее бисквит разрезают на два коржа.

Процесс приготовления крема

Вкусный торт на день рождения хорошо получается из сгущенного крема. Чтобы его приготовить, необходимо выложить сливочное масло в чашу блендера и сильно его взбить на максимальной скорости. После этого требуется, продолжая взбивать, потихоньку вливать тонкой струйкой сгущенное молоко. Процесс длится до повторного получения пышности и однородности.

В результате описанных действий у вас должен образоваться довольно стойкий крем. Использовать его по назначению следует сразу после приготовления.

Как правильно формировать праздничный шоколадный торт?

Для формирования вкусного и красивого торта следует использовать большую тортовницу. В нее выкладывают один из коржей и хорошенько смазывают его сгущенно-масляным кремом. В свою очередь его покрывают вторым бисквитом. После этого весь десерт полностью обмазывают кремом и приступают к его украшению. Для этого используют шоколадную глазурь. Делается она следующим образом: плитку молочного шоколада разламывают на дольки и помещают в миску. Туда же вливают и несколько ложек жирного молока.

Установив посуду на слабый огонь, ее содержимое медленно разогревают. Получив однородную и густую шоколадную глазурь, ее сразу же наносят на поверхность торта и его боковые части. После этого десерт убирают в холодильную камеру и выдерживают на протяжении 5-8 часов. По истечении этого времени торт должен хорошенько пропитаться кремом, стать мягче, сочней и нежней.

Как подавать шоколадный десерт к праздничному застолью?

После того как торт будет выдержан в холодильной камере, его вынимают и нарезают на порционные куски. При желании десерт можно сначала украсить свечками и дать имениннику их задуть.

К столу такое вкусное и нежное шоколадное лакомство следует преподносить на красивых блюдцах вместе с маленькой ложечкой. Также к десерту требуется подать чашечку горячего и крепкого чая.

Торт — любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригина

shustriypovar.ru

Как украсить торт на детский День рождения

Ищете варианты, как украсить торт на детский день рождения? Сегодня мы предложим вам несколько интересных идей, которые помогут воплотить самые заветные мечты!

Цифры

Безусловно, украшение циферкой, символизирующей возраст ребенка, – отличная идея для тех, кто любит лаконичность и сдержанность.

Также можно сделать десерт в виде цифры.

Кстати, если вы соберетесь самостоятельно делать торт в виде цифры, то вот вам небольшая подсказка:

Любимые герои фильмов и мультиков

Как малыш мечтает получить копию своего любимого героя! Поэтому, решая с кондитером, как украсить торт на детский День рождения обратите внимание на нашу подборку!

parties-and-picnics.org

Торты из мастики — рецепты с фото на Повар.ру (33 рецепта )

Торт «Кукла» 4.6

Красивый и вкусный торт на день рождения вашей дочери. Ваш ребенок будет рад. Рассказываю, как приготовить торт «Кукла»! …далее

Добавил: Арина Вольская 13.05.2014

Торт «Ауди» 4.6

Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Ауди», способный поразить даже искушенного сладкоежку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.10.2014

Торт на годик мальчику 4.6

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Торт «Капуста» 4.5

Любите оригинально оформленные тортики? Предлагаю вам удивительный вариант — рецепт приготовления торта «Капуста» в натуральную величину. Он может стать отличным подарком новоиспеченным родителям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.09.2014

Торт с розами из мастики 5.0

Хотите попробовать себя в роли кондитера, творящего маленькие шедевры? Тогда предлагаю вам взять на заметку интересную идею, как приготовить торт с розами из мастики. Смотрится восхитительно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.04.2017

Торт в виде самолета 4.7

Красивый торт в виде самолета станет приятным сюрпризом для мальчишек на день рождения. Также его можно приготовить и на профессиональные праздники. Смотрите рецепт торта в виде самолета! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.06.2016

Торт «Гамбургер» 4.5

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта «Гамбургер». Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2014

Торт «Медвежонок» 4.7

Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.06.2016

Торт «Фура» 4.9

Вам хочется сделать необыкновенный подарок водителю, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта «Фура» с фото, по которому можно сделать вкусный кулинарный шедевр. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2014

Торт на 1 год 5.0

Празднование первого дня рождения — это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год — смотрим прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.07.2015

Детский торт с мастикой своими руками 5.0

То, что делается своими руками, не купишь ни за какие деньги мира, ведь в такого рода труд всегда вкладывается частичка души. Предлагаю классный способ украшения детского торта мастикой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.04.2017

Рождественский торт из мастики 4.7

Вы уже чувствуете волшебную атмосферу Рождества и Нового года? Если ещё нет, то займитесь поиском рецептов для праздничного стола. Это обязательно поможет вам создать нужное настроение! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016

Торт «Кастрюля с пельменями» 3.8

Хотите удивить гостей? Тогда предлагаю вам невероятно интересную идею — рецепт торта «Кастрюля с пельменями» с фото. Немного мастерства и сладкая кастрюлька будет красоваться на вашем столе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2014

Торт «Русалочка» 4.2

Для новичков в украшении тортов предлагаю подробное описание приготовления торт «Русалочка» в домашних условиях. Основой может быть любой любимый торт, ведь главное — это украшение его сверху. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.09.2014

Детский торт с мастикой 3.7

Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт с мастикой. Детям 100 % понравится яркий десерт покрытый сладким слоем мастики. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2016

Детский торт из мастики (мастер-класс) 5.0

Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего малыша порадовать таким десертом, попробуйте воплотить идеи самостоятельно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.06.2017

Бисквитный торт с мастикой 3.9

Торты с мастикой не только выглядят красиво, они еще и очень вкусные. Конечно, на приготовление уйдет немало времени, но если вы предложите такое угощение своим гостям, никто не останется равнодушным. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 11.01.2016

Торт «Подарок» 5.0

На любом торжестве особое место всегда занимает торт. А если он испечен своими руками, получился вкусным да еще и украшен красиво — виновник торжества будет очень рад. Готовим торт «Подарок»! …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.04.2017

Торт «Рыбка» 4.6

Это очень красивый тортик, он оформлен в форме золотой рыбки, выглядит блестяще! Начинка состоит из вишни, орехов и цукатов. Бисквит также получается очень вкусным. Одним словом — торт чудесный! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.09.2014

Торт «Корзина с цветами» 4.7

Очень эффективный тортик! Если у вас есть желание приготовить «Корзину с цветами», приготовьтесь потратить на это дело как минимум несколько часов времени. Торт выглядит очень красиво! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.09.2014

Торт «Смешарики» 4.4

Как и в любом другом тематическом детском торте самым сложным является момент, связанный с оформлением торта. Работа эта кропотливая и не каждый за нее возьмется, но конечный результат поражает! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.09.2014

Торт «Кошелек» 5.0

Этот необычный торт «Кошелек» можно приготовить ко Дню Рождения, юбилею или просто по особому случаю. Верх торта покрывается мастикой, а «деньги» печатаются на пищевом принтере. Рекомендую сделать. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2017

Торт «Литл Пони» 4.6

Если хотите порадовать маленькую именинницу оригинальным тортом, тогда предлагаю вам простой рецепт торта «Литл Пони» с фото, который обязательно понравится любительнице лошадок. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.09.2014

Торт «Цветы из мастики» 5.0

Украшение тортов — непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта «Цветы из мастики» откроет вам секреты этого вида кулинарии. …далее

Добавил: Mengrel12 20.10.2014

Торт «Губка Боб» 4.8

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит! …далее

Добавил: Roksolana 17.01.2013

Торт с бабочками из мастики 5.0

Мастика – универсальное украшение для торта. Ею можно затянуть готовые коржи, получив идеальную форму. Подскажу рецепт другого применения — как приготовить торт с бабочками из мастики. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.07.2016

Торт «Божья коровка» 3.9

А о каком торте вы мечтали в детстве? Я уверена, что такой замечательный торт понравится любому ребенку без исключения, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый. …далее

Добавил: Dashuta 17.04.2014

Торт «Рубашка с галстуком» 4.3

Торт “Рубашка с галстуком” готовится из бисквита и отделывается мастикой. Не скажу, что приготовить его так уж просто, но вполне по силам. Даже если получится немного криво, зато точно будет вкусно! …далее

Добавил: Galate 07.08.2014

Торт «Киндер сюрприз» 4.9

От такого сюрприза уж точно любой ребенок придет в полный восторг. Он вкусный, невероятно яркий и праздничный на вид, с нежной консистенцией, а внутрь тортика можно положить подарок для именинника. …далее

Добавил: Dashuta 25.04.2014

Торт «Три кота» 5.0

Хотите порадовать детишек тортиком с изображением любимых героев мультика? Тогда смотрите, как легко это сделать с помощью мастики и пищевых фломастеров! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.04.2018

Бисквитный торт с кремом из маскарпоне 4.4

Приготовить вкусный торт по этому рецепту сможет любой желающий. Набор продуктов минимальный, поэтому и готовится торт очень просто. Крем с творожным сыром маскарпоне делает вкус торта изумительным. …далее

Добавил: омиля 05.04.2020

Торт «Ананас» 5.0

Торт «Ананас» — нарядный, нежный и вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола. На гостей он производит неизгладимое впечатление одним своим видом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.01.2020

Шоколадный торт с масляным кремом 5.0

Шоколадный торт с нежными бисквитными коржами и масляным кремом станет настоящим праздником, ведь от кусочка этого чуда не откажется никто. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 06.01.2021

Готовится просто, а результат потрясающий: простая выпечка моментально преображается и выглядит как магазинный десерт. Впрочем, украшение можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Кроме того, его можно приобрести, и, доведя до готовности, быстро создать любой торт из мастики. Правильная заготовка должна иметь однородную консистенцию, хорошо тянуться и не крошиться, иметь сладкий вкус и безупречно справляться со своей задачей: обтягивать поверхность, подходить для лепки украшения.
В зависимости от цели и стоит создавать заготовку. Если требуется только покрыть корж ровным слоем, то подойдет изделие на основе молока, сгущенного или сухого, а также шоколадное или из маршмеллоу. Для фигурных узоров или объемных украшений – шоколадная или с добавлением маршмеллоу. Последняя, кстати, является самой популярной для домашнего приготовления, т.к. делается она довольно просто и является универсальной массой для лепки. Рецепты тортов из мастики пестрят разнообразием. И при определенной сноровке вариантами из кулинарной книги набивший руку кондитер точно не ограничится. Главное – подготовить ровную плотную основу под верхний финальный слой. А все остальное сделает за вас фантазия.

Как украсить торт / Идеи, советы и рецепты – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Как украсить торт

Мода на украшение тортов постоянно менялась. В разное время нарядными и современными считались розы из белого или розового масляного крема, которыми обильно покрывали торт сверху, сладкие фигурки из мастики, фотографии на рисовой бумаге, свежие фрукты и желе, ягоды, пряники и безе на палочках.

Торты превращали в настоящее произведение искусства: сундуки с сокровищами, раскрытые книги, шляпки и сумочки, оформляли их в виде животных и кукол в пышных юбках, покрывали лаконичным черным велюром. Единого стандарта для украшения нет.

Важное условие: покрытие должно прочно держаться, быть вкусным или хотя бы съедобным.

Сладкая крошка

Подобным образом можно украшать такой домашний торт, как медовик или «Наполеон». Для этого нужно раскрошить один из коржей и нанести сладкую крошку на бока и верх десерта — чем больше, тем лучше.

Важное условие: чтобы крошка прилипла на торт и украшение удалось, верх и бока торта нужно как следует промазать кремом. После посыпки можно дополнительно украсить торт, например, свежими ягодами.

Тертый шоколад или орехи

Этот вариант похож на украшение крошкой, только вместо нее используются измельченные орехи и тертый шоколад.

Важное условие: шоколад должен быть охлажденным или замороженным, иначе натереть его, чтобы украшать домашний торт, просто не получится. Можно использовать только орехи или только шоколад, оба ингредиента или сочетание двух видов орехов или шоколада, например, горького и молочного.

Украшение торта с помощью трафарета

Максимально простой и эффектный способ украсить домашний торт — использовать трафарет и контрастную посыпку. Например, какао или растворимый кофе для белого крема или сахарную пудру для шоколадного. Трафарет можно вырезать самим или купить готовый.

Важное условие: домашний торт лучше охладить, чтобы трафарет не прилип к крему.

Шоколадная глазурь

Вкусный и простой вариант, подходящий для разных тортов от «Праги» и «Птичьего молока» до бисквитного торта. Такое украшение можно сделать из домашней глазури на основе какао или шоколада или готовой магазинной. Последняя бывает самых разных цветов и вкусов от белой ванильной до зеленой яблочной или желтой лимонной.

Важное условие: домашний торт сверху должен быть максимально гладким, чтобы глазурь легла ровно.

Наносить ее можно по-разному: покрыть весь домашний торт или сделать имитацию подтеков по краям. Сейчас в моде торты с так называемой зеркальной глазурью с добавлением желатина. Такое украшение смотрится эффектно, но требует определенных умений. Если планируете подобным образом украсить торт своими руками к празднику, то попрактикуйтесь заранее, чтобы набить руку.

Карамель

Карамель — необычная и вкусная альтернатива глазури. Если хотите украсить домашний торт таким способом, сварите карамель средней густоты и полейте ей торт, оставляя потеки по краям. На карамель можно выложить ягоды, попкорн или другие элементы декора. Можно приготовить как обычную, так и соленую карамель.

Важное условие: если домашний торт покрыт кремом, его стоит заранее охладить, а карамель чуть остудить, чтобы крем не поплыл.

Брызги краски

Этот минималистичный дизайн еще не успел приесться, поэтому домашний торт будет выглядеть необычно и эффектно. Чтобы украшать торт подобным образом, понадобится жидкий пищевой краситель и кисточка, с помощью которой и будут создаваться брызги. Они могут быть какого-то одного цвета или разных, яркие или темные и даже золотистые или серебристые. Можно также сделать брызги с помощью жидкого шоколада или карамели.

Важное условие: поверхность торта должна быть ровно покрыта кремом. Этого можно добиться, если для нанесения крема использовать кулинарный шпатель.

Печенье и лента

Когда мы украшаем домашний торт, уделяем внимание верху, а не бокам. Можно сделать акцент и на них, облепив края торта длинными легкими печеньями вроде «Савоярди» и завязав все это яркой красивой широкой лентой. Дополнить такое украшение можно ягодами.

Важное условие: не стоит держать такой торт в холодильнике сутки или больше — печенье может размокнуть и начать крошиться.

Вместо печенья можно использовать тонкие глазированные вафли или шоколадные палочки.

Густой крем

С помощью кондитерского шприца можно красиво и необычно нанести крем на домашний торт: это могут быть абстрактные узоры, цветы, башенки. Можно использовать какой-то один цвет или несколько, вплоть до семи по количеству цветов радуги для детского торта.

Важное условие: крем должен хорошо держать форму. Подойдет и классический масляный, и крем-чиз.

Мастика

Этот способ украшать домашний торт последние годы сдает позиции. Обтянутый мастикой торт с фигурами из нее же может выглядеть красиво, но после разрезания толстая мастичная «корочка» почти всегда остается на тарелке.

Если вам нужен домашний торт в виде какого-то предмета, мастике нет равных. Ее можно купить или сделать самостоятельно из сахарной пудры и зефира.

Важное условие: обязательно потренируйтесь, если будете обтягивать торт, а не просто делать фигурки.

Один из самых простых дизайнов торта — торт-подарок в виде прямоугольной коробки с пышным бантом.

Картинка на сахарной бумаге

Даже те, кто не умет рисовать, могут украсить торт изображением героя мультфильма, цветов или замка в Венеции — достаточно купить картинку из сахарной бумаги и поместить на торт. В магазинах для кондитеров продаются самые разные изображения как большие для тортов, так и миниатюрные, чтобы украшать капкейки или эклеры. Кроме того, есть компании, которые могут напечатать любое изображение на заказ или распечатать сладкое фото. Но если вы собираетесь украсить домашний торт фотографией семьи или именинника, подумайте, насколько аппетитным десерт будет выглядеть в разрезанном виде с фрагментом портрета.

Все ингредиенты такого украшения съедобные: как правило, это сахар и пищевые красители. Картинка накладывается как на мастику или глазурь, так и на крем.

Важное условие: картинка на креме со временем может размякнуть и краски поплывут, поэтому украшать домашний торт таким образом лучше перед подачей.

Шоколадные фигурки

Лаконичное универсальное украшение для торта — фигурки из темного и белого шоколада. Растопленный шоколад — простой материал. Его можно залить в готовые силиконовые формочки, сделать надписи, ажурные кружевные элементы, нарисовать шоколадом елочки или сердечки.

Чтобы сделать такое украшение, нанесите узор растопленным шоколадом на пергамент и поместите в холодильник. Когда шоколад застынет, фигурки легко снимутся с листа и вы сможете поместить их на домашний торт.

Важное условие: с фигурками надо работать быстро, чтобы они не начали таять в руках. Удобнее украшать торт в латексных перчатках.

Эластичное съедобное кружево

На первый взгляд, оно неотличимо от настоящего, сделано из съедобной массы на основе сахара и желатина. Это может быть кружевная полоска для краев торта или даже кружевная салфетка — необычное и стильное украшение. Такое кружево на домашний торт можно сделать с нуля, смешав необходимые ингредиенты, или из готовой смеси для гибкого айсинга.

Важное условие: для создания кружев понадобится специальная форма-молд, куда нужно поместить смесь. В магазинах для кондитеров можно найти и готовые кружева разной длины, ширины и цвета — таким декором украшать торт будет просто.

Кондитерская посыпка

Разнообразие дизайна позволяет подобрать посыпку любого цвета, формы и размера от ярких бисерных шариков и снежинок до сладких перламутровых жемчужин.

Украшать ими домашний торт очень просто: декор нужно высыпать на глазурь или крем.

Важное условие: покрытие не должно быть застывшим, иначе бусины будут скатываться.

Учтите, что в большом количестве посыпка может изменить вкус изделия, кроме того, не всем нравится, как она хрустит на зубах.

Сладкие драже

Это, по сути, еще один вариант посыпки, но более крупной, которой можно украсить домашний торт. Яркие драже с орехами и шоколадом используют для создания надписей и цифр, ими можно оформить края торта или разделить его на цветные секторы.

Важное условие: лучше не использовать драже с тягучей мармеладной начинкой, они будут липнуть к зубам и отвлекать от вкуса торта.

Пряники и безе на палочке

Это украшение не требует особых навыков и способно преобразить даже скромный домашний торт — достаточно воткнуть в корж деревянные шпажки с яркими безе или фигурными пряниками разных цветов. Можно использовать что-то одно или создать композицию из пряников и безе.

Проще всего купить готовые фигурки в магазине для кондитеров или заказать у мастеров. Но можно сделать такое украшение самостоятельно, прикрепив готовые шпажки.

Важное условие: корж должен быть достаточно плотным, чтобы шпажка с тяжелым пряником удержалась.

Сложный разрез

Можно украшать не только поверхность торта, но и собрать его таким образом, чтобы красивым был именно разрез. Для этого нужно особым образом чередовать коржи разных цветов, получив эффектный полосатый или даже шахматный разрез, или поместить внутрь профитроли или другие круглые пирожные, чтобы на разрезе были кольца. Есть еще один эффектный способ красиво оформить домашний торт — так, словно от него отрезали кусок, а из разреза посыпались драже или ягоды. Особенно эффектно такое украшение смотрится на высоких многоярусных десертах.

Важное условие: разрезать такой торт нужно очень острым ножом, чтобы не смять разрез, если рука не набита.

Яркое желе

Нарядное желе ярких расцветок — прекрасное украшение как для бисквитов, так и для творожного муссового торта или чизкейка. Украшать домашний торт можно просто слоем разноцветного желе или фруктами в желе.

Важное условие: торт с таким покрытием нужно ставить на стол перед чаепитием, иначе желе начнет таять и потечет.

Желе можно приготовить из сока, морса, готовой смеси и даже алкогольных напитков, если сладость предназначается исключительно для взрослых.

Кондитерские изделия

Чтобы быстро и легко украсить домашний торт, на верхний корж можно выложить самые разные готовые сладости: маленькие вафли и крендельки, круглые шоколадные конфеты, маршмеллоу, небольшие печенья. Легкими кондитерскими изделиями можно украсить не только верхушку, но и бока торта.

Важное условие: такое украшение не должно покрывать весь торт целиком, иначе получится слишком громоздко.

Портрет глазурью

В Сети можно найти фото тортов с необычным рисунком: профиль, нарисованный глазурью, с прической из ягод или безе. Можно найти готовую картинку и украсить домашний торт по ней или придумать что-то свое.

Важное условие: чтобы рисунок не потерялся, поверхность торта лучше сделать белой или пастельной.

Кукла Барби

Украшение торта в домашних условиях для детского праздника — задача не из легких. Но существует простой способ, с которым справится даже начинающая хозяйка. Украшать домашний торт можно, используя любимую детскую куклу. Барби или любую другую куколку подобного размера можно «нарядить» в огромную пышную юбку из бисквита с кремом. Для этого нужно испечь торт из нескольких коржей, с помощью крема оформить его как юбку, а в отверстие посередине поместить куклу с красивой прической.

Важное условие: куклу лучше брать новую, предварительно промыв ее со средством для посуды — тогда украшение получится не только эффектным, но и безопасным.

Ягоды

Свежие ягоды уместно смотрятся на любом торте, будь то медовик, чизкейк или бисквитный со сливочным кремом. Это могут быть контрастные ягоды, например, хорошо украсят домашний торт с белым кремом красная малина или клубника. Хорошо смотрятся и ягоды в тон — темная голубика на темном шоколаде или клубника на «Красном бархате». Ягоды можно посыпать сахарной пудрой, покрыть золотым или серебряным кандурином. Разрезанные крупные ягоды лучше смазать гелем на основе желатина, чтобы они не заветрились и красиво блестели.

Ягоды хорошо сочетаются с зеленью от листиков мяты до веточек розмарина. А поддержать декор можно, добавив прослойку из тех ягод, которыми торт украшен.

Важное условие: чтобы ягодная композиция хорошо продержалась, можно закрепить украшение, незаметно склеив ягоды белковой или шоколадной глазурью.

Можно украсить домашний торт и фруктами, но важно помнить, что некоторые из них окисляются и темнеют, поэтому яблоки, бананы и груши лучше смазать лимонным соком или покрыть желе.

Живые цветы

Бутоны и распустившиеся цветы — нежное украшение, уместное в любое время года. Перед тем как украшать домашний торт живыми цветами, их необходимо промыть проточной водой, а затем обернуть стебель влажным ватным диском и обмотать пищевой пленкой — так цветы не завянут.

Важное условие: цветы не должны быть токсичными, поэтому сверьтесь со списками ядовитых цветов на кулинарных сайтах. К опасным относятся, например, ландыши, жасмин, тюльпан, гвоздика.

Помимо живых цветов, можно использовать декоративные кондитерские, например, вафельные или из мастики. Некоторые сделаны так ювелирно, что их сложно отличить от настоящих.

Вафельные рожки

Предназначенные для мороженого рожки подойдут и для других сладостей. Например, ими можно украсить домашний торт. Это может быть имитация настоящего мороженого с шариком из крем-чиза, украшение в виде рога изобилия, из которого высыпаются ягоды или конфеты, или просто элемент декора наравне с конфетами.

Важное условие: если рожок контактирует с кремом или сочной начинкой, например, ягодами, торт лучше подавать сразу, чтобы вафельное украшение не размокло.

Что можно сделать?

Приготовить сладкий бар, оформив в одном стиле и одной цветовой гамме торт и пирожные.

Узнайте больше о тортах на Food.ru:

Как сделать мастику из маршмэллоу (зефира) для торта, цветов и фигурок

Как сделать мастику из маршмэллоу (зефира) для торта, цветов и фигурок

Сладкие Валентинки

Вы хотите удивить своих любимых неожиданным сладким подарком на  День Рождения, День святого Валентина или другой важный праздник и приготовить сюрприз своими руками?!

Самый простой и быстрый способ – изготовить конфетки-сердечки из кондитерской мастики, для которой потребуется обычные детские конфеты – жевательный зефир (суфле), который еще называют Маршмэллоу.

Эти зефирные конфеты чаще всего продаются упаковками по 90 г и бывают бело-розовыми, бело-розово-голубыми  и т.д. Я вообще делала мастику из жевательных конфет в виде вампирских челюстей (другого в тот момент не нашла, а цвет очень даже подходил).

Вот такими бывают эти жевательные конфетки- суфле. Можно разобрать по цветам и готовить мастику нужного цвета

Конечно, смысл этого подарка – не слопать конфетку-сердечко (вкус у нее довольно простой, кисло-сладкий, хрустящий. Напоминает пластинки “холодка”, только без ментола), а обрадоваться ее виду, то есть – задумке и вниманию дарителя.

Сладкие челюсти – основа для мастики

Что нужно для мастики

  • Суфле жевательное (жевательный зефир, маршмеллоу) – 40-50 г;
  • Сахарная пудра – около 1 стакана;
  • Вода или лимонный, можно – красный ягодный сок – 1 чайная ложка;

Формочка (выемка) для печенья, маленькая скалка или гладкий карандаш (важна форма и гладкость).

Как приготовить мастику из маршмэллоу

1. Растопить жевательный зефир Маршмэлоу

Нарезать суфле маршмэллоу на кусочки, выложить в миску, которую удобно устанавливается на кастрюльке с водой (на водяную баню). Залить соком (я брала от размораживающихся вишен. Он дополнительно подкрасил мастику. Можно использовать свекольный или другой ягодный сок или оставить как есть, добавив воду).

Растапливаем маршмэллоу

Нагреть миску с измельченным суфле на водяной бане, иногда помешивая. Суфле начнет таять и немного увеличится в объеме. Снять с огня. Добавить, при необходимости, пищевые красители.

Жевательное суфле подтаяло

Некоторые растапливают жевательный зефир, так же полив его соком, в микроволновке, но я не пробовала.

2. Сделать зефирное тесто

  • Соединить растопленный зефир Маршмэллоу с 3/4 стакана сахарной пудры и вымесить тесто: сначала помогая деревянной лопаточкой, а потом и руками. Если тесто мастики пристает к рукам, добавить еще сахарной пудры, чтобы мастика стала гладкой и не прилипала.

Замешивание теста для мастики

  • Поместить мастику из Маршмелоу в целлофан, плотно завернуть (чтобы не проходил воздух и она не сохла), и остудить в холодильнике в течение 30 минут.

3. Раскатать мастику и вырезать детали

  • Посыпать поверхность для раскатки мастики и скалку сахарной пудрой или крахмалом. Раскатать тесто (толщина – по вашему усмотрению, от 2 до 6 мм).

Вырезаем сердечки формочкой для печенья

  • Вырезать (выдавить) формочкой сердечки или заготовки для цветов (либо слепить фигурки из мастики). Если вы делаете лепестки для цветов, или прикрепляете листики к цветам и бутонам, либо к мастике на торте, они легко склеиваются водой (можно смазать место склейки влажной чистой кисточкой или прикоснуться влажной ложкой, кончиком салфетки).

Если вы делаете валентинки или конфетки в виде фигурок или цветов (а не украшения для тортов и пирожных), то готовые изделия надо оставить на плоской поверхности минут на 5-10 (дать им подсохнуть). Потом их можно поместить в плотно закрывающийся контейнер или туго завязанный пакет и хранить в сухом месте.

Валентики, приготовленные своими руками

Раскатанной мастикой можно покрыть торт, например вот так:

Подготовка торта Сыр с мышками – покрытие его мастикой

Особености приготовления кондитерской мастики

Чем заменить маленькую скалку

Вместо скалки можно взять либо маленькую гладкую стеклянную бутылку, либо даже гладкий карандаш.

Как можно преподнести сердечко

Если в сыром еще сердечке проделать отверстие, потом можно будет продеть в него красивую ленточку.

Проткните гвоздиком дырочку и тогда в нее, после подсыхания сердечек, можно будет продеть ленточку!

Или, можно сделать прикольное сердечко – проткнуть его стрелой Амура (читай – деревянной зубочисткой)! Ну, это на любителя, если ваш эстетический вкус или вкус вашего любимого не готов к таким шуткам, то, лучше не трогать конфетку.

А можно и так!

Еще на сыром сердечке можно процарапать имя любимого. Но заготовьте, на всякий случай, несколько сладких валентинок – вдруг сначала выйдет некрасиво и надо будет потренироваться. Кстати, испорченные сырые сердечки можно снова скатать в колобок и раскатать в тесто. А сухие валентинки из Маршмэллоу – размочить и подогреть (то есть, начать процесс приготовления сначала).

Сердечком можно украсить любое простое пирожное, десерт (только смотрите, чтобы валентинка не размокла раньше времени) или привязать его ленточкой в яблоку или другому плоду, у которого есть хвостик.

Сладкое конфетное сердце можно привязать и к основному подарку ко Дню Святого Валентина.

А еще из этих сердечек можно собрать ожерелье и поиграть… поманить и предложить съесть их, не помогая себе руками.

А если собрать много сердечек в бусы или ожерелье, то можно и поиграть))

Как хранить сердечки или другие фигурки из Маршмэллоу

Готовые изделия из мастики на основе маршмэллоу могут храниться в плотно закрытой коробке в сухом месте до нескольких месяцев.

Остатки мастики можно поместить в холодильник или морозилку, упаковав ее в фольгу и завернув в 2-3 слоя пищевой пленки (чтобы не засохла). Срок хранения – 1,5 месяца в холодильнике, в морозилке кондитерская масса пролежит несколько месяцев.

Что еще можно приготовить из кондитерской мастики на основе Маршмэллоу

Самое частое применение сахарной мастики с Маршмэллоу – изготовление сладких цветов и смешных сладких фигурок на торты.

Вот такой самодельной розочкой можно украсить торт

Сладкие фигурки из мастики, как их сделать, мjжно посмотреть в рецепте торта Сыр с мышками (ссылка внизу рецепта)

Из мастики можно сделать вот таких цыплят, цветочки и листики

Как сделать цветы и розочки из мастики на торт

Вырезать из раскатанного теста 3 кружка или кружка с волнистыми краями (типа – плоский цветочек).

Вырезаем лепестки, выемка волнистая, значит, цветок будет более пышным

Наложить внахлест друг на друга и скатать в трубочку.

Наложить друг на друга кружки и скатать их в трубочку

Кончики пальцев смочить водой и примять розочку влажными пальцами у основания (вода склеивает детали). Отогнуть лепестки, чтобы сладкая роза раскрылась.

Вода склеивает детали цветка

Отогнуть лепестки

Сладкая съедобная роза – украшение на торт. если хотите, чтобы она блестела, аккуратно протрите ее водкой

Если вам нужны бутоны, то можно свернуть не 3 кружка, а 1 или 2 и не раскрывать бутон.

Готовый тортик

Другие цветы можно делать из тех же округлых выкроек, комбинируя детали и цвета лепестков. Сердцевинку сладкого цветка можно сделать из шоколадного драже, кусочка апельсиновой кожуры, цуката или мармелада.

Кроме того, тестом мастики можно покрывать торты сверху, как это делают с помощью марципановой массы. У российских хозяек, как правило, нет возможности купить марципаны (у нас их просто не продают), а изготовить их самостоятельно из очень дорогого миндаля и сахарной пудры решится не каждая. Поэтому, мы можно заменить марципаны мастикой из Маршмэллоу – то есть, использовать то, что есть под рукой.

Как сделать мастику глянцевой

Готовую мастику или фигурки из нее можно смазать (протереть) водкой с помощью кисточки или губки. Так вы удалите излишки крахмала. И мастика приобретет аппетитный блеск.

Какие торты можно украшать мастикой из Маршмэллоу

Обратите внимание, что вкус этой мастики – кисловато-фруктовый, конфетный. Поэтому мастику прятнее использовать ее в тех тортах, где есть небольшая ягодная или фруктовая кислинка. Это желательно для того, чтобы вкус сладкого украшения не конкурировал со вкусом, например, кофейно-шоколадного торта и не портил его.

Очень вкусный детский торт Губка Боб, внутри него в креме есть мармеладки))

Рецепт торта с мастикой Губка Боб.  Внутри этого торта есть мармелад, его можно заменить ягодами, фруктами и другими наполнителями.

Мышки и сыр!

Рецепт торта Мышки и сыр (с мастикой и фигурками мышей). Внутри этого фигурного торта – суфле с вишнями.

А еще можно приготовить детский  торт в форме машины (из мультика Тачки), как это сделал греческий повар Костас  Пападопулос (Kostas Papadopoylos). Принцип формирования машины можно посмотреть в рецепте торта Танк, похоже.

Когда коржи разрежете и сложите в форме автомобиля, надо промазать их масляным кремом под мастику, как в тортах Губка Боб и Сыр с мышками. А потом украшать.

Сюжет мультфильма Тачки в форме детского торта. Фото: Kostas Papadopoylos

***

Идея этого классного детского торта (или торта для мужчин) проста – 2 круглых торта: большой и маленький + параллелепипед (прямоугольный торт) + фигурка Бетмена. Готовил итальянский повар.

Прикольный торт Бетмен, нашла в соцсетях, автор: Cuore di Zucchero,  stores.ebay.it/Cuore-di-Zucchero.  Думаю, идея всем понятна.

А вот шикарный болгарский торт ко дню Святого Николая с морской тематикой и золотой рыбкой.

Торт Золотая рыбка. Фото: gotvarski.net

А вот с какой любовью приготовила для своего мужа забавный и вкусный торт со слониками из мастики Ольга Оголихина, умница!

Молодец, Ольга, постаралась для мужа! Торт получился оригинальным и чувствуется тепло и любовь того, кто готовил этот сладкий сюрприз.

А этот тортик-сердечко для любимого приготовила Алсу  Мухаметдинова. Молодец, старалась!

Торт Алсу Мухаметдиновой в форме сердечка, покрыт мастикой из зефира маршмэллоу.

Красивый торт, украшенный розочками из мастики, приготовила Наталия Уразманова.

Как хранить торты (покрытые мастикой)

Это советы по хранению тортов, покрытых мастикой, от Инги Ференци:

Хранится торт, украшенный мастикой в холодильнике. Желательно, при температуре 5 градусов тепла (это стандартная температура в холодильнике)…

Торт с мастикой хранится дольше “непокрытых тортов” (тортов без мастики) потому, что к покрытому торту нет доступа кислорода, поэтому дольше сохраняет свежесть…)

Перед тем, как резать и угощать – нужно хотя бы минут 30 чтобы торт постоял в комнатной температуре, чтобы размягчилась мастика, которая всегда твердеет в холодильнике…

Можно ли хранить торт с мастикой в морозилке

Никогда нельзя ставить в морозилку торт, покрытый мастикой – потому что потом, когда он оттает – это будет полная жесть на вид…) как марля….)

Я обычно делаю торт в несколько этапов: коржи пеку в ночь…с утра собираю и украшаю торт, вечером – отдаю…такие промежутки времени….

Если с утра, то тоже самое сдвигается на нужное время.. Больше 3 суток мои торты не выживают..) их съедают. Поэтому не могу сказать сколько они по максимуму хранятся……Но 3 суток – точно…безбоязненно…!)

Надо ли накрывать торт

Нет…торт под мастикой не надо накрывать в холодильнике…и вообще не надо – он ведь и так накрыт..)

Единственное – при перевозке я советую возить его в коробках или закрытых…или  затянутых пленкой…но это только для того, чтобы на торты ничего не попало …дождь, уличная пыль или еще какая-нибудь беда…

Ну вот, вроде бы и все! Приступайте! Успеха вам!

Другие рецепты с сердечками

Имбирные пряники – валентинки (расписные сердечки с глазурью)

Пирожные – сердечки из готового слоеного теста

Песочное печенье

Украшение домашнего торта кремом. Как украсить торт в домашних условиях с помощью мастики

Ни одно кондитерское изделие не способно затмить вкусом домашнюю выпечку. И ни одно мероприятие не обходится без праздничного торта, где основным этапом является его украшение. И как красиво украсить его в домашних условиях, знает не каждая хозяйка, но чтобы знать, как это делать, необязательно иметь навыки профессионального кондитера.

Украсить тот мастикой – это практически то же, что сидеть на уроке труда и лепить различные фигурки из пластилина. Сладкий материал для декора настолько податлив в использовании, что любая хозяйка сможет сделать из него диковинный узор, бантик и любую другую композицию для праздничного торта.

Существует немало рецептов приготовления мастики. Рассказать о каждом невозможно, поэтому предлагаем ознакомиться с самыми распространёнными и в меру простыми.

Рецепт № 1: молочная мастика


Среднее время приготовления молочной мастики: полчаса.

Калорийность: 368.56 ккал.

Пошаговый процесс:


Рецепт №2: желатиновая мастика

Этот рецепт подойдёт тем, кто хочет сотворить для торта чёткие фигурки.

Компоненты:

  • разноцветные пищевые красители;
  • желатин – 10 гр.;
  • сок лимона – 2 ч. л.;
  • пудра сахарная – 600 гр.;
  • вода – 55 мл.

Время приготовления мастики из желатина: 40 минут.

Калорийность: 333.24 ккал.

Процесс приготовления:


Инструменты

Итак, готовить мастику научились, теперь пришло время изучить основы оформления и приобрести необходимые инструменты:


Оформление

Имея под рукой самое необходимое, переходим к покрытию торта сладким фоном, то есть слоем мастики. Как это сделать правильно:


Формы и их предназначение

Плунжеры. Для начала приобретите самые необходимые: герберу, пятилистник, лист плюща и розы, бабочку. Для начала этого хватит, по мере необходимости и опыта докупите остальное.

Каттеры. Иногда искать крышки разных размеров не хочется, нет времени и на помощь приходят каттеры – кружки разных диаметров.

Кисточки. Обязательно должны быть синтетическими, бюджетный вариант можно найти в канцелярском магазине.

Во время лепки цветов понадобится набор для сушки. Но в первое время его можно заменить коробкой от конфет.

Мягкий матик потребуется для прокатки краёв лепестков.

Силиконовые молды. В продаже продаются абсолютно любые молды фигурок, животных, бусин, бантов, пуговиц.

Прикупив начальный набор инструментов, форм, посмотрев демонстрационные видео-уроки, вы сможете создать кулинарный шедевр по своему вкусу.

Как украсить торт глазурью

Тонкая блестящая глазировка — достаточно популярный способ оформления тортов. Для её приготовления потребуется:

  • сахарная глазурь – 200 гр.;
  • масло – 2 ч. л.;
  • вода по необходимости.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 48.93 ккал.

Ингредиенты смешать и растопить на водяной бане. Для гладкости и плотности можно влить немного воды. Постоянно помешивая массу дождаться пока глазурь не станет блестящей и гладкой.

Виды глазури:


Принципы украшения глазурью


Зеркальная глазурь

Делает поверхность глянцевой и гладкой.

Перед нарезкой необходимо смачивать нож в горячей воде или нагревать, в противном случае зеркальная глазурь потрескается.

Для её приготовления потребуется:

  • шоколад – 1,5 плитки;
  • сироп из глюкозы -150 мл;
  • вода – 75 мл;
  • сахар -150 гр.;
  • сгущённое молоко – 100 гр.;
  • желатин – 12 гр (растопить в 60 мл воды).

Время приготовления 30 минут.

Калорийность: 170.75 ккал.

Приготовление:

  1. Замочите желатин и оставьте набухать;
  2. Глюкозный сироп смешать с сахаром и вскипятить;
  3. Снять с огня и охладить;
  4. Добавить желатин и влить сгущёнку;
  5. Измельчённый шоколад залить сиропом и взбить блендером;
  6. Полученную массу убрать на ночь в холодное место, а утром прогреть в СВЧ-печи до 35С, ещё раз взбить и начать покрытие торта.

Как украсить торт фруктами своими руками

Украшение кондитерского изделия фруктами, в основном экзотическими, — довольно популярное действие среди хозяюшек. Во-первых, это ярко, во-вторых, невероятный вкусовой контраст и, в-третьих, фруктовый торт красиво смотрится в разрезе.

Самый простой способ домашнего оформления – выложить на поверхности торта веером нарезанные дольками манго, яблоки, киви, клубнику, апельсины. А тонкие ломтики можно задекорировать в виде фруктовой розы. Но самым эффектным вариантом считается «подстилка» из фруктов, залитая прозрачным желе.

Украшаем детские торты своими руками: надписями, конфетами, фигурками

День рождения ребёнка – прекрасный повод порадовать маленькое чудо оригинальной выпечкой. Чаще всего детские торты украшают готовыми фигурками из мастики и маршмеллоу. Особенно популярно такое оформление для деток до 2-х лет.

Кремовые цветы и листья не менее любимы детьми, поэтому берём на заметку и этот вариант декора. Оформление получается более торжественным и праздничным.

Ещё один вариант украшения, который не оставит равнодушным ни одного ребёнка, полностью покрытый шоколадом торт. Причём речь не только о глазури, но и о разных конфетах, завитков, стружки. Поверьте, такой торт станет настоящим «шоколадным счастьем» для именинника и всех его друзей.

А вот с орехами и фруктами надо быть предельно осторожными, так как у многих детей возможна аллергия на эти ингредиенты.

Как украсить торт для мальчика своими руками

В этом вопросе нет ничего сложного, потому что абсолютно все мальчишки обожают тачки, мультфильмы, и хотят стать супер-героями.

Оригинально будет смотреться торт из фигурок лего, так как все мальчишки обожают сооружать что-либо из этого конструктора. Для этого испеките торт в виде прямоугольника, а круглые детали сделайте при помощи печенья «Орео».

Для мальчика-спортсмена идеальным вариантом станет торт в виде мяча. Ничего сложного в приготовлении нет. Достаточно испечь круглые коржи и после полного промазывания кремом придать изделию шарообразную форму.

Для самых ленивых тоже есть вариант декора. Найдите круглые пенопластовые формы и прикрепите к ним батончики, жвачки, шоколадки.

Украшаем торт своими руками: другие оригинальные идеи

Стандартными розочками сейчас никого не удивить, поэтому приходится включать свою фантазию. Чтобы облегчить вам работу предлагаем посмотреть самые популярные и малоизвестные способы оформления праздничной выпечки

Легко и быстро украсить поверхность торта поможет трафарет. Можно купить готовый или сделать его самостоятельно. Какой использовать?

Для оформления поверхностей – большой и круглый; маленькие предназначены для капкейков и кексов; прямоугольными оформляют боковушки; а вот одиночные трафареты с фигурами и надписями можно использовать как на крупных, так и на мелких кондитерских изделиях.

Для украшения через трафарет можно использовать пудру, мелко тёртый шоколад, мелкую посыпку и ореховую муку. Наносят узоры при помощи растопленного шоколада, глазури, жидкой мастики, помадки, кремом и айсингом.

Ореховая масса не новинка в оформлении тортов. Чаще всего в основу изготовления входит миндальная мука и сахарная паста. На вкус марципановая масса очень нежная, по консистенции эластичная, что позволяет прекрасно сохранять форму. Марципаном не только покрывают торты, но и создают объёмные игрушки и фигурки

Об этом варианте оформления тортов сказано очень много. Пожалуй, нет ни одного человека, кто не пробовал кондитерское изделие оформленное красными розами и ярко-салатовыми листьями.

Кремом можно делать не только лепестки и цветы, но и писать поздравительные надписи, создавать эстетичную окантовку, а более опытные хозяюшки уже давно научились при помощи насадок создавать кремовых зверюшек.

Сливки

Оригинально украсят не только торт, но и любой десерт, в том числе и мороженое. В оформлении они подкупают своим белоснежным оттенком, воздушной консистенцией и конечно же, вкусом.

Оформить торт в домашних условиях при помощи сливок легко: достаточно охладить их в холодильнике и взбить на высокой скорости до крепкой пены. При оформлении обязательно используйте кондитерский мешок.

Хрустящей безе оформляют практически любой десерт. Традиционно их выпекает в виде полусфер. Которые при оформлении торта смотрятся более объёмно и необычно. Особенно декор придётся по вкусу маленьким сладкоежкам.

Шоколад

Это не только ингредиент для прослойки и приготовления глазури, но и отличный материал для украшения.


Украшение достаточно редкое и мало кто о нём знает, хотя декорирование засахаренными цветами уже давно применяют в Европейских странах.

Для этого необходимо собрать фиалки или лепестки роз. Погрузить их в слегка взбитый белок, а потом осторожно обвалять в сахарной глазури. Готовое украшение сушат на решётке, а хранят в герметичной упаковке.

«Ледяной узор» — всегда смотрится нежно и романтично. Внешний вид напоминает узоры на стекле, а по вкусу айсинг схож с хрустящими льдинками. Универсальный декор никогда не растекается, поэтому прекрасно сохраняет свою форму. В основном декор айсингом используется в оформлении свадебных тортов.

Желе

Обычно им покрывают фрукты, но не менее оригинально будут смотреться залитые желе орехи. Удивить гостей своей фантазией можно и другим способом: приобретите различные формочки для шоколада, приготовьте разноцветное желе и залейте их в эти формы.

Вуаля, через несколько часов у вас будет немало желейных фигурок для оформления праздничной выпечки.

Мармелад и конфеты

Вряд ли детский праздник обойдётся без торта со свечами. И маленькие гости по сравнению со взрослыми, больше обращают внимание на оформление, а не на состав из экзотических ингредиентов.

Поэтому самым выигрышным вариантом станет декор в виде разноцветных мармеладок и конфет M&Ms.

И еще один вариант несложного украшения торта — в следующем видео.

Нажать Класс

Рассказать ВК

Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.

Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.

Очень удобны торты типа Графских развалин или Трухлявый пень, потому что они уже в процессе приготовления становятся украшенными и самодостаточными. Но не все умеют их делать или хочется разнообразить чайное меню. Тогда мы печем бисквит, манник или сметанник и подаем к столу. Но не подашь ведь обычный корж гостям на мероприятии, его нужно привести в подобающий и нарядный вид. И вот начинаешь ломать голову, что бы такое придумать. Лично у меня так получается каждый детский день рождения.

Для себя выделила основные варианты украшения:

  • Ягоды
  • Фрукты
  • Сахарная пудра и кокосовая стружка
  • Шоколад, конфеты
  • МмДеМс
  • Маршмеллоу
  • Шоколадная глазурь

С желе как-то не всегда получается, поэтому этот вариант рассматривать не буду.


А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.

Конечно, эти ингредиенты могут использоваться отдельно, но богаче и вкуснее они смотрятся все вместе.

Вы знаете, что перед украшением, бисквит должен созреть для сборки? Он должен пролежать в холодильнике примерно 12 часов, и только потом разделяться на части по коржам.

Крем тоже может быть разным, например, можно сделать белковый, масляный, сливочный, сырный. Кстати, для сырного крема можно самим приготовить и сам сыр, я писала про совсем недавно.

Как украсить торт ягодами

С наступлением летнего сезона придаем торту красок свежей ягодой. Когда на улице зима возьмите для украшения и замороженные, но присмотритесь к тем, которые сохраняют форму.


Их можно даже наложить просто горкой, главное, создать эффект того, что плодов много. Создается ощущение Изобилия.



Ягодки подойдут для творчества любые, особенно красиво смотрится контраст – красные, синие и темные. Если у вас детское день рождения, то возьмите плоды без косточек, например, ежевику, малину, викторию, смородину.

Можно их выложить полукругом, в несколько рядов и посыпать какао и сахарной пудрой.


Можно выразить контраст или использовать только плоды одного цвета, как на фото.


Можно использовать и цветы или листья для полноты картины, но каждый стебель должен быть обмотан пленкой перед втыканием в корж, чтобы крем не закис.

Как украсить торт фруктами

Фруктовые дольки используют чаще с наступлением холодов, когда свежие ягодки мало кому доступны.

Украшать тортик лучше теми плодами, которые не чернеют, например, банан – очень ароматный и мягкий продукт, но своим заветренным видом может подпортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливами или персиками. Яблочки также лучше убрать во фруктовую корзинку по той же причине.

Или нарезать только апельсины с листочками или мяты.


А вот еще пример милой пальмочки из самых доступных фруктов.


Просто и красиво, а, главное, вполне реализуемо!

Как украсить торт кремом

Но без кремовых цветов то куда? Ведь этот материал имеет много вариантов создания рисунка, причем довольно простых, которые сможет повторить любая хозяйка.

Чтобы добавить цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но, можно купить и пищевой краситель, тогда и выбор у вас будет больше.


Если у вас нет кондитерского шприца, то можно его аналог создать из листа пергамента, сложив его конусом и обрезав уголок. Вы, наверно, делали так в детстве, помните?

Так вот есть очень простой способ декора при помощи чайной ложки и кондитерского шприца или его замены.

На бок тортика выдавливаем капельку крема из шприца и немного смазываете его краешек ложкой и так по всему боку.

На фото показан пошаговый принцип действия.


Если добавить его краситель, тогда можно сделать эффект омбре, как показано ниже.


В этой технике можно сделать тортик рыбку, добавив несколько элементов из мастики или ягод.


А можно просто по крему провести ножом или вилкой и создать фактуру.

Как вам идея? Я обязательно ей воспользуюсь, уж очень элементарно это выглядит.

Идеи, как украсить торт МмДеМсом

Вот идея разноцветного украшения сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но зато как облегчает задачу! Если их выложить в цветах радуги или придумать свой собственный перечень цветов и узоров.

И ведь можно и просто насыпать на торт в хаотичном порядке, можно выложить радугу, можно подобрать только те цвета, которые нужны! Да и еще много разных вариантов.


А можно вырезать в торте кружочек и туда насыпать конфетки, тогда праздничный десерт окажется еще и сюрпризом!


Так получается очень яркое оформление и выглядит очень празднично и весело. Деткам точно понравится.

Есть вариант оформление торта с использованием шоколадных трубочек или шоколада Киндер.


Приставляете трубочку к боку по периметру коржа, а внутрь высыпаете конфетки.

Для усиления конструкции, торт обматывают лентой, чтобы сладкий заборчик не распался.

Украшаем торт сахарной пудрой

А пользоваться трафаретами для украшения торта я стала еще несколько лет назад. Очень просто, а как красиво получается. Причем, трафареты я не покупала, а просто перевела понравившийся рисунок на плотную бумагу. Вроде бы это была влагостойкая сторона от коробки с чаем. Вырезала все канцелярским ножичком и до сих пор использую.


Некоторые мои знакомые самодельные шаблоны ламинируют. Стряхнул потом с них сахарную пудру или какао и убрал.

Их накладывают на корж и посыпают пудрой.


Желательно выбрать замкнутый орнамент, легко поддающийся вырезанию. Ниже варианты дизнайна сахарной пудрой и какао.


А однажды я видела, процесс украшения коржа тоже при помощи пудры, но, применив салфетку.


Очень красиво получилось! Кружева и орнамент сильно выделялись на черной глазури. Даже крема не понадобилось.

Идеи, как украсить торт шоколадом

Есть любители именно шоколадного декора коржей. И мне тоже кажется, что растопленный шоколад придаст изюминку и дополнительный вкус десерту. Если у вас мало растопленного шоколада, то можно полить только верх тортика, на торце создать имитацию капель. Как на фото, получилось довольно симпатично. А, главное, не пришлось выдумывать ничего лишнего – все естественно!


Здесь важно не размазать эту каплю по боковинке коржа.

Как это сделать ниже показываю пошагово. Перед украшением торт нужно сильно охладить и взять подостывшую глазурь, которая будет уже застывать в процессе.

Наносите по периметру немного глазури и лопаточкой начинаете подталкивать к краю.

Стекая по холодному боку торта глазурь успеет застыть.

Еще один вариант применения шоколада, это натереть стружку с шоколадной плитки при помощи лезвия или ножа. Красиво смотрится этот вариант с контрастным белым кремом.


Также прекрасна идея украшения шоколадными конфетами, батончиками, длинными вафельками, покрытыми шоколадной глазурью и всем-всем, что только может быть облито шоколадом, но иметь разные формы.


Можно использовать конфеты и подороже, типа Рафаэлло или ассорти.

Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Привожу вариант украшения сливками и клубникой. Этот вариант получается всегда, даже, если крем получился погуще. А клубника вообще всегда желанный гость на праздничном торте.


Итак, после того, как ваш бисквит подготовлен, мы разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем торт.

Верхний край нужно немного срезать, чтобы получилась ровная поверхность.

Начинать обмазывать кремом нужно с боков, нужно нанести немного крема, лопаточкой равномерно разнести по коржам.


Крем нужно предварительно охладить, потому что по мере остывания, на нем остаются следы от лопатки или ложки.

Затем по окружности выдавливаем из шприца пампошки, а в середину укладываем одинаковые большие ягодки клубники.


Весь процесс украшения займет минут пятнадцать. И даже неровности на креме можно превратить украшение.

На ваше усмотрение можно добавить кусочки маршмеллоу, пару конфеток, например, арахис в шоколаде или мармелад.

Я очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут некоторым занятым мамам и хозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.

Твитнуть

Рассказать ВК

Что самое интересное во время приготовления праздничного торта? Конечно же, декорирование. своими руками в домашних условиях — очень интересное и увлекательное занятие. Однако надо сказать, что помимо оригинального или сложного дизайна, сладкий десерт должен быть ещё и вкусным. Украшение торта своими руками в домашних условиях — дело совсем не такое легкомысленное, как могут подумать некоторые новички.

Основные правила оформления

Если вы наловчились печь воздушные бисквиты, песочные или слоёные коржи и вам нравится это дело, то рано или поздно у вас обязательно появится желание не просто обсыпать бока и верх крошками от коржей, хотя это и выглядит очень мило и по-домашнему, но и мастерить объёмные композиции из мастики, рисовать узоры и выводить надписи.

Украшение торта своими руками в домашних условиях может осуществляться при помощи свежих или консервированных фруктов, желе, различных кремов, мастики, помадки, взбитых сливок и пр. Есть несколько правил, соблюдать которые очень желательно. Например, считается, что украшение торта не менее чем на 70% должно состоять из тех продуктов, из которых сделана основа десерта. Украшение торта своими руками в домашних условиях для детей не должно содержать алкогольных составляющих. А если маленький герой торжества попросил торт с декорацией в виде машины, а вы не можете её вырезать из бисквита, слепить из мастики или нарисовать, то придумайте что-нибудь попроще, но похожей тематики.

Если ребёнок не любит то не заполняйте весь периметр объёмными розами, хоть они и нравятся лично вам и получаются у вас особенно хорошо.

Эти правила достаточно условны. Очевидно, что украшение торта своими руками в домашних условиях для ребенка — это всегда проявление любви к своему малышу, сколько бы лет ему ни было, а также желание порадовать вкусным и затейливо декорированным лакомством дорогое чадо. Поэтому мы не станем отнимать ваше время отстранёнными описаниями правил этикета, а расскажем и покажем, как делать различные украшения и смеси для их ваяния.

Правильное украшение торта своими руками в домашних условиях требует соблюдения одного обязательного условия — коржи не должны быть видны. Их надо тщательно замаскировывать кремом или мастикой.

Взбитые сливки

Украшение торта своими руками в домашних условиях сливками — наиболее простой и быстрый способ декорации. К тому же взбитые сливки превосходно сочетаются со всеми видами теста, пропитки, начинки и кремов. При помощи различных насадок можно экспериментировать с узорами. Если специального кондитерского мешка нет, то можно обмазать торт толстым слоем сливок и нанести рисунки столовыми приборами, как это показано на фотографии.

Для объёмных украшений делаются из жирных сливок, не менее 33%, и сахарной пудры. Сначала до мягких пиков взбиваются сливки, потом постепенно вводится пудра и взбивается до твёрдых пиков. Готовая смесь перекладывается в кондитерский мешок и выдавливается в соответствии с задуманным дизайном.

Сливочный крем

Украшение торта своими руками в домашних условиях кремом из сливочного масла осуществляется так же, как и из взбитых сливок, то есть при помощи тех же инструментов и теми же методами. Но вариантов из сливочного крема всё же больше. По сравнению со взбитыми сливками он более стабилен.

Для его приготовления нужно очень хорошее 100%-ное сливочное масло — 522 г, сахарная пудра самого тонкого помола — 280 г, высококачественное сгущённое молоко без растительных жиров и консервантов — 209 г, порошок ванилина — 5 г, коньяк — 2 г, варёная манная каша — 65 г.

Размягчённое масло взбить на самых малых оборотах. Через пять минут после начала взбивания тонкой струйкой всыпать пудру. Обороты постепенно увеличивать. Положить в крем манную кашу, сгущённое молоко, коньяк и ванилин. Взбивать на высокой скорости 10 минут. Этот крем при хранении в холодильнике не портится в течение трёх суток. Из него очень хорошо делать цветы, рисовать прямо на торте, используя разные насадки на кондитерском мешке, писать поздравления.

Для окрашивания крема используют сухие пищевые красители, порошок какао, чернила каракатицы и т. д.

Декорация из растопленного шоколада

На мягкой сливочной обмазке очень хорошо смотрятся фигурки из растопленного шоколада. Для их изготовления нужен кондитерский мешок с маленьким отверстием, плитка шоколада и фольга. Шоколад растапливают на водяной бане и вливают в мешок. Выдавливают тонкую струю на фольгу. Рисунок на фольгу нужно нанести заранее. Это могут быть элементы конструкции для домика, машины, витиеватый бордюр, затейливые завитки, цветы и т. д. Подождать, когда шоколад снова застынет. Затвердевшие фигурки осторожно отделить от фольги и воткнуть в крем.

Оформление кондитерских изделий сладкой мастикой

Украшение торта своими руками в домашних условиях мастикой — дело совсем несложное, гораздо проще, чем возня со сливочным кремом. Однако десерт, обтянутый мастикой, производит впечатление работы кондитера-профессионала. Способов приготовления мастики много. Мы расскажем о нескольких. Если собираетесь украсить торт обтяжкой или то обратите внимание на то, что:

Мастику можно приготовить задолго до выпекания коржей; она хранится в холодильнике до нескольких месяцев при условии, что будет плотно завёрнута в несколько слоёв полиэтилена;

Сахарная пудра должна быть самого тонкого помола; перед работой её необходимо просеять; если при раскатывании в мастике окажется маленький твёрдый фрагмент, он разорвёт всё мастичное полотно;

При соединении отдельных деталей, например лепестков цветов, в местах соединения мастику надо слегка смочить водой;

Мастичное полотно наносят на торт, покрытый застывшим ганашем или марципаном; если обтянуть мастикой влажный бисквит, пропитанный сиропом или сметанным кремом, то она растворится;

Сахарная пудра — основа мастики, её количество в рецептах — условно; многое зависит от влажности и температуры окружающей среды; пудру вмешивают в мастику до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам;

Раскатывать мастику удобнее всего между двумя прочными полиэтиленовыми пакетами; некоторые кулинары советуют это делать на столе, присыпанном сахарной пудрой или крахмалом.

Молочная мастика

Она является самой недорогой и самой простой в изготовлении. Однако из-за желтоватого оттенка не подходит для тех случаев, когда нужен белый или голубой цвет.

Для её изготовления требуется сухое молоко, сахарная пудра и сгущёнка. 250 граммов сухого молока надо смешать с таким же количеством сахарной пудры, затем влить 250 мл сгущённого молока. Размешивать сначала в миске, а потом на столе, пока не перестанет липнуть.

Классическая мастика с желатином

10 г желатина надо залить десятью ложками горячей воды и оставить для набухания. Через 40 минут поставить желатин на водяную баню и довести до полного растворения. Остудить при комнатной температуре и в чуть тёплый раствор небольшими порциями вести сахарную пудру (около 900 г). Эту мастику можно окрашивать всеми красителями. Хранить её нужно в холодильнике, плотно обернув двумя слоями пищевой плёнки. Она годится для изготовления как самых тонких лепестков цветов, так и для объёмных фигур — домиков, человечков, фруктов и пр.

Мастика из маршмэллоу

Мастика из маршмэллоу является самой популярной из всех. Вероятно, потому, что изготавливается проще. Нужно взять пачку белых зефирных конфет маршмэллоу или других наподобие этих, положить в подходящую для микроволновой печи посуду, добавить столовую ложку лимонного сока и поставить в микроволновку на 20 секунд. Смесь станет жидкой, и её можно смешать с подходящим пищевым красителем. Вмешивая сахарную пудру, превратить конфетную смесь в пластичное тесто-мастику. Дальше можно раскатать мастику в пласт по размеру торта и покрыть ею десерт, а можно слепить из неё фигуры, соответствующие тематике праздника.

Марципан

Муку из миндальных орехов, 225 граммов, нужно смешать с 250 граммами сахарной пудры, чайной ложкой лимонного сока и одним или двумя яичными белками (смотрите по размеру яиц и по консистенции марципанового теста). Готовое тесто раскатать толщиной 2-3 мм в пласт, несколько превышающий размер торта. Торт промазать абрикосовым джемом и накрыть марципаном. Аккуратно разровнять и обрезать излишки. Марципановое покрытие — хорошая защита от растворения для мастики и помадки. Фигурки из этого же марципана — забавное украшение торта своими руками в домашних условиях. Фотографии, иллюстрирующие использование марципановых поделок при оформлении детских тортов, наглядно демонстрируют, как оригинально выглядят такие десерты.

Ганаш

При очень простом составе — горький шоколад и жирные сливки в равных количествах, готовится ганаш небыстро. Шоколад надо поломать на куски. Одну треть сливок вскипятить и вылить в шоколад. Размешать до однородного состояния и убрать на шесть-восемь часов в холодильник. По истечении этого времени надо слегка взболтать шоколадную смесь, оставшиеся сливки взбить в крепкую пену. Влить в сливки небольшими порциями шоколадную смесь.

Ганаш наносится кистью на всю поверхность торта. Это идеальная основа под мастику. Горький шоколад и приторно-сладкая мастика прекрасно сочетаются между собой.

Ганаш можно использовать не только под мастику, но и для глазурования свежих фруктов, например клубники. В этом случае к сливкам следует добавить сахарную пудру.

Украшение торта своими руками в домашних условиях фруктами показано на нескольких фотографиях. Свежие плоды можно окунуть в чёрный или белый ганаш и разместить по ярусам, чередуя с неглазурованными фруктами.

ТОП-4 РЕЦЕПТА КРЕМА ПЛОМБИР (для тортов и капкейков) ▪КРЕМ ПЛОМБИР ДЛЯ ТОРТА Ингредиенты: желтки яичные – 4 шт. молоко – 0,5 л. пудра сахарная – 185 г крахмал – 1 ст. л. сливки жирные – 360 г Способ приготовления: Молоко нужно довести до кипения. Желтки взбиваем с крахмалом и кладем ваниль. Далее к яйцам аккуратно добавляем молоко, постоянно помешивая смесь. Затем ставим кастрюлю на огонь и варим на небольшом огне (крем постоянно нужно мешать) до загустения. Готовый крем убираем с плиты. Если у вас случайно образовались комочки, то можно протереть смесь через сито или взбить блендером до получения однородной консистенции. Далее добавляем сахарную пудру и хорошенько перемешиваем. На этом этапе вам нужно проконтролировать сладость вашего крема. При необходимости еще добавить пудры. Не забывайте о том, что мы еще будем добавлять сливки, а они не сладкие. Крем должен полностью остыть. В отдельной посуде взбиваем сливки до пышной массы. Несколькими порциями постепенно добавляем сливки в крем. Осторожно перемешиваем. Вот и готов наш «Пломбир». Крем получается очень вкусный, воздушный и нежный. Он вполне может быть самостоятельным десертом. Особенно хорош крем в жаркое летнее время. Воздушность крему придают именно сливки. Его можно использовать и для приготовления тортов, корзинок. А еще этот нежный крем «Пломбир» замораживают и подают в качестве мороженого. Получается очень вкусно. ▪СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР Ингредиенты: молоко – 0,25 л. масло сливочное — 1/2 упаковки 1 стакан сахара яйца – 3 шт. ванилин крахмал кукурузный – 3 ст. л. сливки (обязательно жирные, не менее 30 %) – 300 мл Способ приготовления: Молоко необходимо подогреть, добавить в него желтки, перемешанные с кукурузным крахмалом. Хорошо перемешаем все компоненты и доведем до кипения смесь. При этом не забываем все время мешать массу. Должен получиться достаточно густой крем. Его нужно охладить. И только после этого в него можно будет добавлять взбитое с сахаром масло сливочное. Полученную массу нужно не просто перемешать, а хорошенько взбить. Для приготовления крема сливки должны быть охлажденными. В отдельной очень холодной посуде взбиваем их. А потом аккуратно добавляем в заварной крем и перемешиваем. Сливочный крем «Пломбир» для торта получается очень нежным, с характерным вкусом. Он хорошо пропитывает коржи. В результате десерт получается просто великолепным. Данный крем подойдет для разных коржей: бисквитных, песочных, слоеных. ▪ПЛОМБИР ДЛЯ ТОРТА НАПОЛЕОН Для приготовления «Наполеона» подойдет любой из вышеописанных кремов. Но есть еще один замечательный крем «Пломбир». Особенность его состоит в том, что для его приготовления используют мороженое пломбир. Ингредиенты: масло сливочное – 300- 320 мороженое пломбир — 620 г 1 литр молока сахар – 1,5-2 стакана яйца – 2 шт ваниль Способ приготовления: Смешаем яйца с сахаром и очень мягким пломбиром, добавим муку и ваниль. В отдельной кастрюле доведем до кипения молоко. Потом добавим в него ранее приготовленную смесь. Варим крем до загустения, но ни в коем случае не даем ему закипеть. Как только смесь приобретет нужную консистенцию, убираем ее с огня и даем остыть. Далее в крем добавляем масло и взбиваем его миксером. Масса должна получиться легкой и однородной. Теперь можно наносить на коржи «Наполеона» готовый «Пломбир». Крем прекрасно пропитает коржи. Вам непременно понравится результат. ▪КРЕМ ПЛОМБИР ДЛЯ КАПКЕЙКОВ Еще один замечательный рецепт «Пломбира» на основе сметаны. Вы даже не представляете, сколько замечательных сладких блюд можно приготовить, используя крем «Пломбир». Рецепты его таковы, что они замечательно подходят не только для тортов, но и для многих других десертов, в том числе и для капкейков. Ингредиенты: сметана (не менее 20 % жирности) – 0,5 л. цедра одного лимона (по желанию). мука – 3 ст. л. яйца – 2 шт. сахар – 190 г масло сливочное – 1,5 пачки ваниль или ванильный сахар Способ приготовления Смешаем сметану с яйцами, добавим ванильный сахар или ваниль, муку. Полученную смесь поставим на водяную баню. Крем нужно варить, не переставая мешать, до густого состояния. Как только масса достигнет нужной консистенции, ее нужно убрать с огня и дать ей возможность остыть. Взбить в отдельной кастрюле масло, а затем осторожно добавить его в остывший к тому времени крем. Всю массу снова хорошенько взбить. Вот и готов наш «Пломбир». Крем имеет вкус, хорошо знакомый нам с детства. Приятного аппетита!

Комментариев 26

Эмоций 942

✨Творожный крем ✨ Ингредиенты: Творог 500 г Сливки 20% 150 мл Сливки 33% 250 мл Сахар 100 г Сахар ванильный 1 пакетик Приготовление: 1. Творог для крема должен быть нежный и обязательно свежий. Магазинный творог нулевой жирности уравновешивают жирные сливки, и крем получается очень вкусный и легкий. 2. Прежде всего, необходимо объединить творог, сахар и сливки 20% жирности в однородную массу. Если у вас есть хороший мощный миксер — замечательно, он справится с этой задачей за несколько минут. Если миксер слабоват или его вовсе нет, тогда творог придется протереть несколько раз через сито, иначе крем получится с комочками, а затем уже взбивать с сахаром и сливками. 3. Теперь необходимо взбить сливки 33% до пышной и плотной пены. А затем подмешать его к творогу с помощью венчика. 4. Перемешивайте творожную массу и взбитые сливки пока не получится однородный крем. Творожный крем можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для приготовления тортов и пирожных. Приятного аппетита! 👉Советы к рецепту: – Чтобы не мыть лишний раз миксер, можно сначала взбить сливки, а потом творог. Его можно взбивать немытым венчиком после сливок, а вот наоборот — сливки после творога — нет. – Творожный крем может стать прекрасной основной для самых разнообразных десертов. Добавьте в него заранее распушенный желатин (в количестве, рекомендованном производителем) и у вас получится вкуснейший творожный крем-мусс, который можно подать с шоколадом и орехами, или выложить слоями в креманку с желе из свежих фруктов и ягод.

Комментариев 3

Эмоций 152

Заказ ко дню рождения

Комментариев 3

Эмоций 207

ДЕЛАЕМ МАСТИКУ ДЛЯ ТОРТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ✨1) САХАРНАЯ МАСТИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 20 г желатина ● 9 ст. л. холодной воды ● сок 0,5 лимона ● сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этого добавьте лимонный сок. ✨2) ЗЕФИРНАЯ МАСТИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1000 г) ● 470 г сахарного песка, ● 12,5 г желатина, ● 2 яичных белка, ● 1 г лимонной кислоты, ● 150 г воды, ● 500 г сахарной пудры. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбейте до увеличения объема в 5 раз. Из сахара и воды сварите сироп. В готовый сироп положите набухший желатин, лимонную кислоту и все перемешайте. Вылейте во взбитые белки. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Эта мастика отличается нежной структурой, ее нужно хранить в емкости, накрытой влажной тряпкой. ✨3) «САХАРНО-ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг. сахарной пудры ● 1,5 ст. л. желатина ● 0,25 стакана воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводила его так как указано на упаковке).. Затем смесь процеживают (если нужно?), добавляют сахарную пудру и перемешивают. эта мастика сохнет ОЧЕНЬ быстро. Это даже скорее не мастика, а пастилаж.» ✨4) МАСТИКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сахарная пудра 500 гр ● желатин 12гр ● холодная вода 35гр ● кукурузный сироп 80гр (или любой другой без цвета) ● белок 1 шт ● кокосовый жир немного (1-2 чайные ложки) ● лимонный сок 1 чайную ложку ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. просеять сахарную пудру. 2. в отдельную миску налить ХОЛОДНУЮ ВОДУ, высыпать желатин и смешать до пюреобразного состояния. 3. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает желатин 4. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не «растает», сироп должен хорошо «смешаться» с желатином 5. в сахарную пудру добавить смесь с желатином, немного вымешать и добавить белок 6. вымесить до однородной массы (чтобы к рукам не липло, смазать хорошенько руки кокосовым жиром) выложить в тару или пакетик. оставить на сутки, сахарную пудру не добавлять, даже если при замесе мастика покажется мягкой. ✨5) ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г тёмного шоколада ● 90 г маршмеллоу (цвет роли не играет) ● 40 мл сливок (30 ● 1/2-1 ст. ложки сливочного масла ● 90-120 гр сахарной пудры ● 1-2 ст. ложки коньяка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь. Полностью растопить. Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой. Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк. Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы. Снять с огня. Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру. Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно — делать это руками. Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто. Оно абсолютно не липнет к руками — даже наоборот — руки остаются чистыми, но жирными. Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки. Накрыть другим листом бумаги сверху. И раскатывать до желаемой толщины. Снимаем верхний лист бумаги. Мастика готова. Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной. Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микро. ✨6) ШОКОЛАДНО-МАРШМЕЛЛОВАЯ МАСТИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 гр. сах. пудры ● 200 гр. горького шоколада ● 180 гр. маршмелоу (любого цвета) ● 1 ст. л. масла или маргарина или растительного жира ● 3 ст. л. сливок ● 1 ст. л. ликера или апельсинового сока (не обязательно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растопить шоколад на бане. 2. Добавить маршмелоу, смешать с шоколадом и продолжить растапливать. 3. Добавить сливки и маргарин. Мешать. 4. В миксер (насадка «гитара», то есть насадка для теста), приготовить сах. пудру и добавить жидкую смесь. 5. Перемешивать до однородного теста.. мастика готова. Переложить в пакет и на сутки в хол-к. После достать, дать отогреться и ещё разок вымесить. Раскатывать лучше на плёнке. 6. Хранить так же как и другие мастики.С белым шоколадом: вместо сливок я брала молоко, и масла сливочного 1 ч. л. Потом её можно смешивать хоть с марципаном, хоть с обычной мастикой, хоть с желатиновой.

Комментариев 49

Эмоций 2.2K

Павлова с малиной. Мне кажется, мало кто не пробовал Павлову или хотя бы не слышал о ней. Это весьма незамысловатый десерт, который под видом сладкого облака скрывает в себе идеальное сочетание текстур и вкусов. Хрустящая ломкая меренга, которая рассыпается от малейшего прикосновения ножа, настолько она деликатная, что даже собирая десерт, вы легко можете поломать коржи. Зато внутри она чуть вязкая и нежная. Воздушный сливочный крем, который служащий мягкой подушкой для свежих ягод — таких необходимых, чтобы добавить сочность и оттенить сладость этого десерта. А самое главное, вам совершенно не надо ждать, пока он пропитается. Собрав этот торт, вы можете тут же разрезать его по тарелкам:) Вам потребуется: 3 белка 150 г мелкого сахара 1 ч л лимонного сока 1 ч л крахмала 1/2 ч л ванильного экстракта 300 мл жирных сливок 2 ст л сахарной пудры(или по вкусу) 1 ч л ванильного экстракта 150-200 г малины или клубники Малиновый соус(по желанию) Как готовить: 1. Взбить в крепкую пену белки, добавить мелкий сахар или сахарную пудру, взбить до плотности и блеска. Добавить лимонный сок, крахмал и ванильный экстракт. Взбить до растворения сахара и очень густой массы. 2. Разогреть духовку до 130 градусов. Застелить противень пергаментом, нарисовав на обратной стороне круги диаметром 16-18 см. Можно присыпать пергамент сахарной пудрой. Выложить белковую массу в форме двух кругов. Выпекать 40-50 минут, затем увеличить температуру до 170 градусов и выпекать еще 5-7 минут. Достать из духовки и снять с противня, остудить. 3. Для крем взбить жирные сливки до образования густой массы. Добавить сахарную пудру, ванильный экстракт и взбить. 4. Смазать один корж половиной крема и выложить на него половину ягод. Накрыть вторым коржом, украсив остатками крема и ягод. Присыпать фисташками и сахарной пудрой. По желанию полить малиновым соусом. Приятного аппетита!

Читайте также…

торт с цветами из мастики фото / Pinme


Украшение торта фруктами и ягодами

Пожалуй, самый распространенный и легкий способ оформления. Вкус плодов хорошо разбавит нежную текстуру крема.

Маленькие ягоды предпочитается класть целыми плодами (малина, клубника) или маленькими веточками (брусника). Для банана, киви, апельсина подойдут круги, а яблоки с грушами рекомендуется резать на дольки.

Чтобы не испортить общую картину кулинарных трудов потемневшими фруктами, кондитеры рекомендуют покрывать их поверхность бесцветным желе.

Плоды с большим количеством сока, как, например, арбуз или хурма, добавлять в качестве дизайна не предлагается.

Мастика для творчества

Если задаться вопросом, как сделать красивые украшения для торта, на ум может прийти один из самых трудоемких процессов оформления. Мастика имеет высокую пластичность, которая используется и для полного покрытия торта, и для создания объемных фигурок.

Для изготовления понадобятся:

  • Сгущенное молоко (200 гр.).
  • Сахарная пудра (150 гр.).
  • Сухое молоко (150 гр.), но можно и сливки.
  • Пищевой краситель (если вариант с белым цветом скучен).

Пудру перемешать с сухим молоком, далее постепенно вмешивать сгущенку. Если готовая масса сильно крошится, исправят положение две чайные ложки лимонного сока.

Склеить друг с другом частички мастики поможет вода. При изготовлении фигурок важно помнить, что остальная часть должна храниться в герметичном пакете при холодной температуре, иначе масса быстро засохнет.

Изделие должно хорошо растянуться на доске, присыпанной крахмалом, при помощи скалки, прежде чем натянуться на торт. Пропитка коржей кремом из сметаны значительно ухудшит структуру мастики.

Обратите внимание!

Пошаговые мастер-классы по украшению торта мастикой с фото

Чтобы выполнение кондитерских операций по украшению тортов проходило без проблем, мы готовы предоставить небольшие рекомендации и подсказки, которые помогут даже начинающему кондитеру быстро освоить операции на завершающем этапе подготовки праздничного десерта. Перед тем, как приступить к приготовлению мастики и украшению из нее, внимательно ознакомьтесь с перечнем продуктов, материалов, которые необходимо иметь под рукой.

Важно внимательно смотреть видео, повторять за кондитером этапы, не пропуская ни один из них и не стараясь упростить себе задачу. Этот сладкий декор имеет свой характер, но приноровившись к нему, вы сможете создавать настоящие шедевры на каждый семейный праздник, а все домашние будут с нетерпением ждать нового сладкого творения. Стандартный набор продуктов иногда становится разнообразнее, но не стоит добавлять в него что-то по своему усмотрению, если у вас еще нет достаточного опыта работы с кондитерскими составами.

Украшение торта на день рождения

Замечательный праздник по поводу дня рождения никого не оставляет равнодушным. Начиная с первого года жизни человека, в этот день на столе почти всегда красуется торт. Особое значение ему придают, если возраст именинника ознаменован круглой датой, совершеннолетием. Украшение десерта в день рождения может быть тематическим, связанным с пожеланиями имениннику или с его родом деятельности, либо иметь стандартное украшение в виде цветков розы, ромашки.

Необходимые материалы и инструменты

  • Сахарная пудра.
  • Сгущенное молоко.
  • Сухое молоко.
  • Сок лимона.
  • Сливочное масло.
  • Пищевые красители или натуральные их заменители.
  • Утюжок.
  • Скалка.
  • Фольга.

Этапы оформления торта

  1. Перед началом украшения торта убедитесь, что выпеченные коржи хорошо остыли.
  2. Соберите конструкцию с помощью коржей, перемазав их подготовленным кремом из выбранных ингредиентов.
  3. Чтобы десерт получился красивым, выравнивание верха и боковых сторон проводят, нанося и разглаживая плотный крем: взбитые 200 г сливочного масла и половина банки вареной сгущенки.
  4. Для приготовления мастики смешайте по 160 г сахарной пудры и сухого молока, добавьте 200 сгущенки, вымесите тесто, пока оно не станет эластичным. Сок лимона должен быть добавлен, если мастика начнет крошиться.
  5. Разделив тесто мастики на части по количеству задуманных цветов, добавьте красители.
  6. Насыпав на стол сахарную пудру, с помощью скалки раскатайте основной пласт мастики для обтяжки коржей.
  7. Намотайте на скалку или воспользуйтесь советом, как применить полиэтилен, о котором говорилось выше. Аккуратно перенесите на корж. С помощью специального утюжка разровняйте поверхность мастики, двигаясь от центра, постепенно переходя на боковые стороны. Лишние оставшиеся края обрежьте.
  8. Нижняя часть торта будет смотреться красивее, если края мастики сделаете в виде «юбочки», приподнимая деревянной палочкой и создавая волну.
  9. Следующим этапом будем создание цветов. С помощью чашек и стаканчиков разного диаметра вырезайте кружочки. Сложив их на фольгу по мере убывания размера, сомкните немного лист фольги. Чем больше деталей мастики, тем пышнее будет цветок. При необходимости, руками выгните некоторые лепестки.
  10. Листики вырезайте с помощью формочки или обычным ножом. Создайте объем, нарисовав на листьях прожилки и придав им естественную форму.
  11. Украсьте поверхность полученными букетами цветов и листьев, создав неповторимую праздничную комбинацию. Кремом напишите имениннику поздравление, если дата круглая, можете указать цифры.

Вкусный рецепт! Как посолить горбушу в банке

Как украсить торт мастикой на Новый год

Редко встретишь человека, который не ждет Нового года. Хозяйки начинают готовиться к нему заранее, запасая продукты и делясь между собой рецептами самых вкусных блюд. Десерты, торты, приготовленные самостоятельно, стоят на первом месте. Чтобы удивить и порадовать свою семью и гостей на Новый год, приготовьте тематическое украшение из мастики, соответствующее зимнему празднику. Особенно интересным украшением будет выглядеть символ наступающего года по восточному календарю, сделанный с помощью мастики маршмеллоу.

Необходимые материалы и инструменты

  • Сахарная пудра.
  • Маршмеллоу.
  • Гелевые пищевые красители.
  • Лимонный сок.

Этапы оформления торта

  1. Конфеты маршмеллоу 220 г полить одной ложкой воды и двумя ложками лимонного сока. Поставить в микроволновку на подогрев на 15 секунд. Конфеты должны увеличиться в размере.
  2. Разминая массу ложкой, постепенно добавить 400-500 г сахарной пудры. Сразу всю пудру высыпать не стоит.
  3. Готовое тесто мастики хорошо вымесить руками, разделить на несколько частей – для обтяжки торта и для новогодних фигурок, которые можете окрасить в нужные цвета.
  4. Хранить детали украшений или готовый десерт в большом полиэтиленовом мешке, в холодильнике.

Как покрывать детский торт мастикой

Чтобы украсить торт мастикой для ребенка, нужно проявить немного фантазии. Малышам, которым не исполнилось трех лет, будет интересно увидеть вылепленные детские фигурки в капусте, с аистом, в виде погремушек и пирамидок. Ребенок постарше будет рад всевозможным съедобным зверюшкам, игрушкам. Девочки, которые любят кукол Барби, увидев торт в виде любимой принцессы, придут в восторг, а для мальчиков торт в виде машины, станет запоминающимся сюрпризом.

Необходимые материалы и инструменты

  • Желатин.
  • Лимонный сок.
  • Сахарная пудра.
  • Пищевые красители (натуральные или качественные импортные).

Этапы оформления торта

  1. Подготовив остывшие коржи для украшения, выравниваем их поверхность кремом и делаем основу сахарной мастики, как в предыдущих рецептах, обтягивая поверхность.
  2. Фигурки для детского торта можете сделать желатиновыми, они меньше застывают и нравятся детям, напоминая им жевательные конфеты. Для этого приготовьте желатиновую мастику:

а) растворить 10 г желатина в 55 мм холодной воды для набухания и нагреть, не доводя до кипения, все время помешивая;

б) сахарную пудру 160 г сформировать на столе в виде горки с углублением, куда вылить растворенный желатин;

в) замесить мастику, при необходимости добавляя несколько капель лимонного сока;

г) добавляйте пищевые красители ярких цветов, чтобы украшения получились нарядными.

Вспомните уроки лепки, создавайте с помощью эластичной мастики игрушки, сказочных героев, любимых детских персонажей. Выложите их на поверхности торта, создав миниатюру детской площадки, мультипликационного сюжета, ведь дети обожают мультики и обязательно будут рады такому сюрпризу. Фигурки из мастики становятся главным предметом вожделения, когда мама вносит тортик, и еще долго вспоминаются детьми после завершения праздника.

С приготовлением детского десерта нужно быть внимательной к составу красителей: детки могут заполучить аллергию в ответ на использование недорогих или спорных по качеству ингредиентов. Крем и коржи лучше делать легкими, без обилия масла и сливок. Лучшими комбинациями можно считать бисквиты и творожный или йогуртовый крем, желе, фруктовые прослойки. Включив свою фантазию, мама сможет порадовать даже того ребенка, у которого диатез на многие продукты, ведь украсить верх десерта легко и натуральными продуктами.

Украшение торта шоколадом

Плитка, натертая на терке, перейдет в шоколадную стружку, которая будет смотреться довольно изящно.

Проявить творчество позволят ажурные формы из шоколада. Для этого на пару нужно растопить шоколад, а затем перелить жидкость в кондитерский шприц (можно в мешок).

Узоры самой разнообразной формы или простые буквы выводятся на подготовленном пергаменте с одинаковой скоростью без промедлений, так как качественный шоколад застывает быстро. Получившимися ажурными фигурками, предварительно охлажденными, украшается поверхность торта.

Красоту придадут и шоколадные листья. Листок понравившегося дерева необходимо промыть и обсушить. Далее аккуратно, помогая в процессе чистой акварельной кистью, покрыть внутреннюю сторону листика растопленной горькой плиткой.

После охлаждения в холодильнике на некоторое время можно вынуть изделие, осторожно снять часть растения и использовать фигурный шоколад по назначению.

Обратите внимание!

Крем для украшения торта

Белковое украшение торта с легкостью устранит его невзрачность. Предварительно и приборы, и ингредиенты должны остаться на холоде около получаса. Далее можно приступать непосредственно к приготовлению.

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Вода питьевая – 1/3 ст.

Выделить яичные белки и хорошенько взбить. Отдельно готовить сироп: смешать воду с сахаром и проваривать на среднем огне около 3 мин. При правильной варке смесь получит золотистый оттенок. Проверку можно устроить, капнув каплю в стакан с водой: при нужной кондиции карамели капля превратится в шарик.

Добавить сок лимона в содержимое на плите, перемешать. Сразу же после выключения постепенно вливать карамель в белки, взбивая миксером до остывания.

Устойчивый, пышный белковый крем для украшения торта готов!

Торт из мастики на день рождения

Аппетитный медовик не порадует именинника только в одном случае, если у него аллергия на мед.

Понадобится для теста:

  • мед — 130 г;
  • сливочное масло — 60 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сахар — 100 г;
  • мука — 350 г;
  • сода — чайная ложка;
  • щепотка соли.

Для крема:

  • сметана жирная — 400 г;
  • мед — 130 г.

Для мастики:

  • маршмеллоу — 100 г;
  • пудра сахарная — около 300 г.

Приготовление.

  1. На паровой бане растопить масло с сахаром и медом, перемешать до однородности.
  2. Взбить яйца.
  3. В немного остывшую медовую массу тонкой струйкой влить яичную смесь, не переставать помешивать.
  4. Добавить соду и повторно подогреть на паровой бане.
  5. После появления на поверхности жидкости пены, небольшими порциями подсыпать муку и немного соли.
  6. Вымесить тесто, накрыть и убрать в холодильник.
  7. Когда оно остынет, достать и раскатать коржи.
  8. Духовку прогреть до 190 градусов. Пекутся коржи очень быстро, буквально пять минут.
  9. Тщательно взбить ингредиенты для крема. Перемазать коржи. Убрать торт на холод.
  10. Сделать мастику из маршмеллоу.

Пора украсить своё творение. Можно на белой от мастики поверхности расположить цифры другого цвета с датой рождения. Или добавить какой-нибудь символ дружбы. Например, 2 сделанных из мастики человечка, которые держатся за руки. Или сердечко. Или надпись «лучшему другу». Можно сотворить целую тематическую композицию с учетом вкусов именинника. Главное — подключить фантазию.

Оформление сливками

Частым предпочтением хозяек является крем из сливок. Кто-то выбирает для себя простейший способ – покупные взбитые сливки, а кому-то не лень потратить время на их приготовление в домашних условиях.

Для этого понадобятся:

Обратите внимание!

  • Сливки (жирность не меньше 30%) – 500 мл. (держать заранее в холоде 6-12 часов)
  • Ваниль – 1 пакетик
  • Сахарная пудра – 150 гр.
  • Желатин пищевой – 1 пакет.

Обязательно необходимо учесть, что и сливки, и посуда, в которой происходит процесс взбивания, должны быть холодными. Сливки взбивать миксером около 8 минут, начиная со средней скорости на устройстве. Далее нужно подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.

Следующий этап включает в себя добавление пудры с ванилью и последующее перемешивание смеси венчиком. Улучшит качество продукта вливаемый струей холодный желатин.

Вся ответственность в дальнейшем ложится на руки повара, который, влив сливки в кондитерский шприц, будет разрисовывать поверхность мучного изделия.

Для любителей безе

Белоснежные, хрустящие безе в качестве украшений торта на фото будут смотреться особенно хорошо. Для изготовления этих сладких башенок используют 5 яичных белков и 250 грамм сахара.

После взбивания белков до пышной консистенции при помощи миксера в ту же емкость понемногу добавляют сахарного песка, продолжая смешивать ингредиенты. В общем процесс может занять 25 минут.

Кондитерским мешком вырисовывают на пергаменте причудливые фигурки из получившейся смеси. Далее кладут запечь на полтора-два часа при 100 градусах.

Мастика для торта: маленькие хитрости

  • Перед нанесением мастики на торт, покройте его кремом для лучшего «сцепления».
  • Размер мастики должен быть больше размера торта.

Все, вот теперь можно переходить к самому главному – фигуркам из мастики. Это не так просто. Ведь раскатать пласт – это одно, а скрутить розочку – это другое.

Фигурки – это весьма просто, если у Вас есть трафареты. Но не все фигурки можно сделать с помощью трафаретов. К примеру, невыпуклые сердечки, мишки, цветочки без лепестков – это легче легкого. А вот как делать объемные и красивые элементы?

Изготовление домашнего желе

Пикантный и вкусный ингредиент станет особенной хитростью при украшении торта своими руками. Необходимо:

  • Фруктовый сок (0,6 л.)
  • Сахарная пудра (250 гр.)
  • Желе быстрорастворимое – 1 пакет.

Для начала в 1 стакане сока размешать желе. После перехода в набухшее состояние растопить на пару. После влить оставшуюся часть сока, вмешать сахарную пудру и оставить немного охладиться в холодильнике.

Сам десерт лучше поместить в такую формочку, чтобы ее края намного возвышались над верхним слоем сдобного изделия. Сверху выложить желе, оставить в холодильнике на 12 часов.

Правила работы с мастикой

Пласт мастики лучше всего наносить на выровненную сухую поверхность бисквита. Чтобы слой не просвечивался, торт, украшенный сахарной мастикой, нужно хранить при пониженной влажности, в герметически закупоренных коробках, полиэтиленовых пакетах. Раскатывать мастику лучше на столе, посыпанном крахмалом или сахарной пудрой. Оптимальная толщина для обтяжки, которая не порвется, должна быть 2-3 мм. Размер поверхности «покрывала» должен превышать площадь коржа, тогда мастика под своим весом ляжет ровно, без складок.

Чтобы лист мастики не порвался при нанесении его на коржи, используйте оригинальный метод:

  • Мастику поместить между двумя большими листами плотного полиэтилена, которые смазаны растительным маслом.
  • Раскатать толщиной до 2-3 мм.
  • Снять один лист полиэтилена, аккуратно перенести на корж, ровно выложить на поверхность коржа, после этого, отделить второй лист пленки.

Чтобы придать мастике блестящий вид, после окончания украшения с помощью мягкой кисточки покройте ее медово-водочным раствором (1:1): водка испарится, а фигурки и обтяжка будут иметь зеркальную лакированную поверхность. Хранить приготовленную впрок мастику можете длительное время в холодильнике. Основное требование – чтобы тара была герметически закрыта, без доступа воздуха, что не даст мастике высохнуть и, не пропуская влагу, от которой мастика «поплывет».

Рецепты украшения тортов глазурью

Красивая, ровно стекающая с выпечки глазурь придаст больше аппетитного вида и желания поскорее разрезать вышеупомянутый продукт на куски.

Вариант с карамелью:

Пять грамм желатина поместить в разогретую воду (150 гр.). 150 грамм сливок (жирность более 33%) смешать с двумя чайными ложками кукурузного крахмала.

Сахар (180 гр.) растопить на сковородке до золотистого оттенка. Для этого нужно пересыпать в кастрюльку с толстым дном (чтобы не подгорело) сахар с небольшими интервалами времени, почти по столовой ложке раз за разом, ни в коем случае не размешивая.

Добавить теплой воды (150 гр.). Не дожидаясь, пока зашипевшая смесь утихнет, помешивать лопаточкой до растворения карамели. Особенное внимание уделить прилипшей ко дну части. Выключить плиту.

Понемногу в содержимое влить смесь крахмала и сливок, перемешать венчиком. После охлаждения жидкости перелить в нее желатин и перемешать. Покрыть верхний корж готовой смесью и положить в холодильник.

Вариант зеркального шоколадного покрытия

  • Желатин (12 гр.)
  • Вода низкой температуры (140 гр.)
  • Какао-порошок (80 гр.)
  • Сахарный песок (240 гр.)
  • Сливки с жирностью более 30% (160 гр.)

Смешать 60 грамм воды с желатином. В кастрюлю (желательно с толстым дном) пересыпать сахар и долить оставшимся количеством воды. Довести на плите до кипящего состояния.

Просеять какао и пересыпать в кастрюлю, варить около 2 минут, время от времени перемешивая. Сливки в отдельной емкости также довести до кипения. Далее, тщательно мешая, влить в смесь с желатином.

Содержимое добавить к сиропу с какао. Далее при помощи блендера взбить до однородности. Необходимо стараться не двигать им, зафиксировать на месте во избежание появления ненужных крупных пузырей. Для устранения мелких пузырей перелить жидкость в другую емкость через сито.

Для нужной покрытию гладкости можно довести, просто оставив ее на несколько часов (в лучшем случае сутки), пока у глазури самостоятельно не снизится температура. Ни в коем случае нельзя ставить ее в холодильник: смесь ведет себя после слишком капризно.

Вариант оформления торта сладостями

Особенно рады такому дизайну дети, ведь кусочки их любимых конфет гордо возвышаются над верхним коржом выпечки. Именно внешний вид десерта обрадует их намного больше, чем состав входящих в него компонентов. Именно поэтому стоит с должным усердием уделить время креативу.

Целые конфеты или нарезка сладкого батончика отлично смотрятся на густой и липкой поверхности. Общий фон создадут разноцветные драже.

Можно придерживаться небольшого узора, осыпая маленькими круглыми конфетками бортик торта и сделав акцент на его середине, а можно сумбурно расположить все у края, сместив внимание от центра.

Неплохим выбором будет окружить всю периферию изделия вафельными трубочками, как бы огораживая сладким забором.

Хотите нетрадиционное обручальное кольцо – на что обратить внимание?

Современным невестам приходится ох как нелегко: ассортимент свадебных платьев поражает воображение, как и разнообразие подвенечных аксессуаров, праздничных тематик и обручальных колец. Что выбрать: старую добрую классику или что-то совсем нетрадиционное, дабы все подружки с придыханием восхищались вашим вкусом? Простоту или, наоборот, экспрессию, цвет и сюрприз? Все больше невест выступают за второе – за оригинальный и индивидуальный подход к любым мелочам, и особенно к обручальным кольцам. В конце концов, свадьба – это ваш личный праздник, ваш собственный каприз, и именно вы, как никто другой, знаете, какое ювелирное изделие будет напоминать вам о волнительном «да», произнесенном в один из самых прекрасных дней вашей жизни.

Мы посоветовались с ювелирными экспертами, чтобы разузнать, какие обручальные кольца сегодня выбирают невесты в поисках оригинального и самобытного свадебного украшения.

Обручальные кольца из двух оттенков металла

Единение двух металлов, теплого и холодного, олицетворяет собой ваш романтический союз: в чем-то вы тоже представляетесь полными противоположностями, но вместе являете миру уникальное украшение.

Золотые обручальные кольца с бриллиантами (слева и справа)

Обручальные кольца с вашими личными цифрами

Дата вашего знакомства пришлась на 15-е число и до сих пор вы с нежностью вспоминаете этот момент ровно в середине месяца? А может быть, у вашей пары есть свое число удачи, которое не раз попадалось вам обоим на пути? Позвольте обручальному кольцу рассказать вашу личную историю любви через количество бриллиантов в нем.

Золотые обручальные кольца с бриллиантами (слева и справа)

Обручальные кольца с керамикой

Белой керамике давно пора стать звездой свадебных украшений. Стилисты рекомендуют этот благородный матовый материал для подвенечных украшений, а чистый и очень нежный союз белой керамики и розового золота станет вдохновенным сочетанием для обручального кольца.

Золотые обручальные кольца с керамикой и с бриллиантами

Обручальные кольца-цепи

Мы привыкли видеть обручальные кольца олицетворением скромности и примером минимализма в дизайне. А что, если вы так счастливы сейчас, что готовы буквально кричать о своей любви? Пусть ваше обручальное кольцо будет таким же экспрессивным, как украшения в стиле 1980-х, помпезные, широкие, блестящие.


Золотые обручальные кольца с бриллиантами (слева и справа)

Обручальные кольца с архитектурным дизайном

Острые углы непривычны для романтического жанра украшений, как и массивная форма кольца, напоминающего заводскую деталь. Впрочем, мы уверены, что у этого обручального кольца найдутся свои поклонницы – те невесты, которые симпатизируют именно брутальным украшениям.


Золотые обручальные кольца с бриллиантами (слева и справа)

Обручальные кольца с цветным камнем

К вашим услугам королевские сапфиры, магические изумруды и страстные рубины – именно эти камни по популярности следуют за бриллиантами, когда речь идет об обручальном кольце. Выбирайте ваш камень умом, сердцем и интуицией, и он станет больше чем просто знаком любви на долгие годы.


Золотые кольца с рубином и изумрудом

Обручальные кольца с символом любви – сердцем

С детства знакомая нам эмблема олицетворяет собой сильные чувства. В день вашей свадьбы два сердца соединятся в одно – отметьте это событие украшением с символом любви. На обручальных кольцах сердце может выступать как очевидной, так и потайной деталью дизайна.


Золотые обручальные кольца (слева и справа)

Украшение мармеладом

Пластичный, податливый компонент дизайна торта даст безграничную волю фантазии. Слепить фигурку любого цвета самой разной масти возможно благодаря свойствам данного материала. Остается вопрос лишь в том, использовать мармеладки покупные или сделанные своими руками.

Картинки для украшений торта из мармелада готовят следующим образом:

На листе из пергамента рисуют понравившееся изображение нужной величины. Скалкой раскатывают тонкий слой мастики и переносят изображение на него. Достигнуть этого можно, если приложить к нему бумагу и раскатать еще пару-тройку раз.

Далее топят шоколад на водяной бане и заправляют им кондитерский шприц. Нужно постараться очень четко очертить контуры необходимого рисунка. Затем дело за малым: в отдельных емкостях поочередно растопить в микроволновой печи мармеладки разной цветовой гаммы и «разукрасить» рисунок. Оставить охладиться на 4 часа.

Важным аспектом в своих задумках является отсутствие страха пробовать что-то новое. Вариантов оформления выпечки немереное количество и подобрать для себя идеальный – это собственный путь проб и ошибок.

Торты из мастики своими руками. Торты из мастики фото. Торты из мастики в домашних условиях

Большинство людей на всем земном шаре являются сладкоежками. Употребление сладкого улучшает настроение, так как выброс гормона счастья значительно увеличивается в организме человека.

Однако стоит не переедать, так как кроме хорошего настроения, в организм попадает огромное количество калорий, которые в последствие могут негативно воздействовать на организм.

Чрезмерное увлечение сладким может привести к набору лишнего веса и ожирению. Но всё же отказываться от лакомств полностью тоже не стоит, как и во многом другом просто необходимо соблюдать меру.

Ведь так приятно побаловать себя кусочком воздушного сладкого торта и устроить маленький праздник своей душе.

Что такое торт из мастики?

Вы, наверное, не раз видели фото торта из мастики в модных глянцевых журналах, рекламных проспектах и на просторах интернета.

Это яркие, красиво украшенные торты, которые так и манят к себе внимание и, кажется, что тонкий запах ванили слышен даже из фотоснимка.

Желание порадовать себя таким изысканным угощением неприменно возникает у каждого.

Мастика представляет собой съедобное вещество, которое чем-то напоминает пластилин, так как очень пластично и хорошо лепится.

Готовится мастика из обычных продуктов питания и пищевых красителей, поэтом её смело можно употреблять в пищу.

Мастикой можно покрывать весь торт, а можно изготовить некоторые элементы декора и разместить сверху торта.

В готовом виде хранится мастика в течение 3 месяцев. Если вы не использовали всю приготовленную массу, то её можно обернуть пищевой плёнкой и хранить в холодильнике.

Торт с мастикой своими руками

Торт из мастики можно считать настоящим кулинарным шедевром, так как выглядит такое лакомство очень празднично, привлекательно и радостно.

От такого угощения невозможно оторваться. Как же сделать торт с мастикой в домашних условиях?

Многие думают, что это невозможно, но они глубоко ошибаются. Такое великолепие можно приготовить своими руками.

Сам торт – коржи, могут быть любыми, всё зависит от ваших предпочтений и желаний. Как правило, многие отдают предпочтение нежнейшим бисквитам с лёгким запахом ванили или медовикам.

Однако можно экспериментировать и приготовить любой из полюбившихся вам рецептов. Домашние торты с мастикой это не только как обычно вкусно, но и очень красиво.

Главное приготовить мастику, которая покроет весь торт и будет служить украшением.

Наверняка, вы не станете спорить, что каждая хозяйка готовить всё по-разному, у каждой припасены свои секреты и технологии.

Поэтому с резко возросшей популярностью на торты с мастикой увеличилось и количество рецептов приготовления.

Вашему вниманию предоставляется несколько рецептов приготовления домашнего торта с мастикой для начинающих.

Мастер-класс торта с мастикой из маршмелоу

Мастика будет главным элементом в этом кулинарном творении, поэтому с неё и стоит начать.

Для приготовления понадобится:

  • 100 грамм маршмелоу, обычно они продаются в пакетиках в любом магазине.
  • Нужно будет немного сливочного масла, примерно одну столовую ложку, и
  • сахарная пудра, примерно 200 граммов, но лучше, если у вас под рукой будет ещё небольшой дополнительный запас.
  • Если вы хотите украсить торт разноцветной мастикой, то тогда понадобятся пищевые красители разных цветов.

Для приготовления нужно высыпать кусочки маршмелоу в небольшую ёмкость и добавить к ним сливочное масло, после этого отправить всё в микроволновую печь примерно на 20 секунд.

За это время объем маршмелоу должен значительно увеличиться. Эту массу нужно перемешать с сахарной пудрой.

Сначала можно добавить около 100 граммов сахарной пудры и тщательно перемешать, чтобы масса была однородной.

Затем понемногу добавлять сахарную пудру до тех пор, пока консистенция полученной массы не будет похожа на пластилин.

Учитывая то, как именно вы планируете украсить ваш торт, разделите эту массу на части и добавьте красители.

Мастика готова. Её можно раскатывать до тонких слоёв и украшать торт целиком, либо вырезать фигурки специальными формочками, либо же вылепливать детали вручную. Ваш талант и вдохновение должны руководить процессом.

Мастика из желатина

Для приготовления мастики по этому рецепту необходимо иметь:

  • 1,5 чайных ложки желатина
  • 1,5 столовых ложек глюкозы
  • 2 чайные ложки глицерина
  • примерно 500 граммов сахарной пудры
  • 2 столовые ложки воды

Добавить желатин в воду и поставить на несколько секунд в микроволновую печь, 10 секунд будет вполне достаточно.

Главное то, что желатин ни в коем случае не должен закипеть, иначе дальше с ним работать не получится.

Пока желатин не остыл, туда добавляется глицерин и глюкоза. Всё это хорошо перемешивается, чтобы масса постоянно была однородной, ведь от этого напрямую зависит полученный результат.

Постепенно добавляя сахарную пудру нужно хорошо вымесить полученную массу до однородного и упругого состояния. Готовая мастика не должна липнуть к рукам, но при этом она остаётся достаточно мягкой.

Красители можно добавлять по желанию. Как и в предыдущем варианте, всю массу нужно разделить на порции и добавить пищевые красители, затем ещё раз тщательно замесить до получения однородного насыщенного цвета.

Медовая мастика

Для этого вида мастики потребуется :

  • Около 400 граммов сахарной пудры, которая служит основой для мастики
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки сливочного масла, по желанию его можно заменить на маргарин или спред
  • 10 граммов желатина
  • 6 столовых ложек питьевой воды

Приготовление начинается с того, что желатин растворяют в воде, нагревают на водяной бане или в микроволновой печи, а затем дают ему остыть до комнатной температуры.

К охлаждённому желатину добавить мед, растопленное масло или маргарин. Всё тщательным образом перемешать.

Теперь нужно добавлять сахарную пудру, сначала можно высыпать примерно половину и хорошо замесить, а затем добавлять небольшими порциями по мере необходимости.

Мастика с мёдом должна получиться упругой и эластичной. Если будет добавлено недостаточное количество сахарной пудры, то работать будет неудобно или невозможно, так как мастика будет рваться, её трудно будет раскатывать тонким слоем.

Вы можете выбрать любой из рецептов приготовления мастики, который на ваш взгляд будет самым универсальным.

Затем подготовьте коржи, сложите их вместе, смазывая кремом. Пропитывать коржи сильно ликёром или сиропом не рекомендуют, так как мастика не очень любит влагу.

Придайте желаемую форму, можно не использовать стандартные – круг и квадрат, а сделать что-нибудь оригинальное.

Затем раскатайте мастику тоненьким слоем и сделайте оболочку для всего торта. Здесь вам понадобиться кондитерская лопатка или шпатель, с его помощью мастику проще распределить на торте.

Лишнее следует обрезать. Последний этап приготовления торта с мастикой будет самым интересным и творческим. Необходимо сделать украшения, которые размещаются на торте. Можно также добавить и надпись.

Торт из мастики для мальчика

Все дети любят сладости, и мальчики не исключения. Если вы решили удивить своего ребёнка и порадовать его тортиком, то сделайте это необычно.

Можно украсить торт его любимым мультипликационным героем, сделав из мастики небольшую фигурку и разместив сверху торта. Это будет весело, оригинально и красиво.

Все ребята любят играть в машинки, так почему бы не взять эту идею на вооружение и не приготовить торт-машину.

Ведь это совсем не сложная задача на практике. А если немного постараться, то торт можно превратить в танк или самолёт. Такой сладкий подарок очень порадует любого мальчишку.

Если ваш малыш ещё совсем маленький, то на первый день рождения для всех гостей можно приготовить сладкий торт с мастикой. Такое угощение придётся многим по вкусу.

Торт с мастикой на год можно представить в виде большой цифры 1, а сверху разместить фигурку забавного малыша.

Торт с мастикой для девочки

Детские торты с мастикой можно вообще отнести к отдельному виду искусства, так как они вкусные, ароматные, очень красивые и дарят целый океан ярких эмоций.

А детские эмоции невозможно описать словами. Девчонки в любом возрасте были и остаются модницами и знатоками истинной женской красоты.

Торт для юной леди можно сделать в форме дамской сумочки, элегантной шляпки, великолепного кроя платьица или украсить фигурками губной помады, духов и зеркальца. Ни одна девочка не устоит перед таким съедобным подарком.

Цветы – это лучший подарок для представительницы слабого пола любого возраста, поэтому торт с великолепными розами или лилиями будет безупречным вариантом.

Феи, принцессы и королевы могут уютно разместиться на торте и украсить вкуснейший нежный бисквит.

Торт с мастикой на рождение маленькой принцессы можно сделать в розовом цвете. Сделать надписи с именем, датой рождения, весом и ростом.

Такая съедобная метрика будет оригинальным поздравлением. Вариантов огромное количество, поэтому стоит смело браться за работу и радовать своих близких и себя.

Свадебный торт с мастикой

Свадьба – это всегда праздник. Ну а как же праздник обойдётся без торта? Пожалуй, это очень редкие варианты. Основная масса людей стараются не только организовать присутствие торта, но и удивить всех гостей.

Свадебные торты с мастикой это именно то, что необходимо! Роскошно декорированный торт будет великолепным дополнением и украшением свадебной церемонии.

Стили и цветовая гамма может быть подобрана абсолютно по-разному. Кто-то предпочитает традиционные формы и белый цвет, а кто-то наоборот хочет ярких сочных красок и нестандартного образа.

Мастера-кондитеры могут удовлетворить запросы самых требовательных молодоженов. Можно даже придумать собственный эскиз.

https://www.youtube.com/watch?v=llT7_x1GRtc

https://www.youtube.com/watch?v=sZphtw0SPRs

https://www.youtube.com/watch?v=AxNvPbMDZ5Q

Фото украшения торта

Как украсить торт зефирной мастикой

Зефир — это воздушный зефир, который можно использовать для приготовления мастики. Это значительно упрощает процесс изготовления кулинарных шедевров – теперь каждая хозяйка может самостоятельно придать торту праздничный вид, не имея большого опыта.

Торт из мастики

Необходимо

  • Инструменты:
  • — скалка;
  • — стопки для мастики;
  • — пресс-формы и пресс-формы.
  • Состав мастики:
  • — 250 г зефира;
  • — 250 г сахарной пудры;
  • — 1 ст.л. масло;
  • — 1 ст. л. кукурузный крахмал.
  • Ганаш Ингредиенты:
  • — 100 г шоколада;
  • — 100 г сливочного масла.

Инструкции

Шаг 1

Основными ингредиентами мастики являются зефир и сахарная пудра. Масло нужно для придания массе пластичности, а кукурузный крахмал – для раскатывания, но вместо него можно использовать ту же сахарную пудру.

Изображение

Шаг 2

Растопить зефир на водяной бане или в микроволновой печи.Следите за тем, чтобы он только расширился и начал таять, но не подрумянился.

Изображение

Шаг 3

Растопленную массу выложить в форму для замешивания, добавить примерно половину сахарной пудры, сливочное масло и перемешать. Будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Изображение

Шаг 4

При добавлении пудры разминать массу руками до тех пор, пока она не станет пластичным, цельным куском, не теряющим форму. Масса получается похожей на песочное тесто.

Изображение

Шаг 5

Замешанную мастику оставить на полчаса, накрыв фольгой, чтобы она «созрела».

Изображение

Шаг 6

Чтобы раскатать мастику, присыпьте поверхность стола пудрой или крахмалом. Для удобства можно закатать массу через пищевую пленку.

Изображение

Шаг 7

Если вы хотите покрасить мастику, вы должны сделать это уже созревшим веществом. Отделите небольшие кусочки и добавьте сухой пищевой краситель, жидкий или разведенный в лимонном соке. Добавьте эти цветные кусочки в белую массу. Тщательно перемешав каждый цвет, снова отправьте мастику на полчаса в холодильник.

Изображение

Шаг 8

Перед украшением обязательно покройте основу торта ганашем — это смесь растопленного масла и шоколада, которая выравнивает торт и изолирует мастику от любых жидкостей, которые могут вытечь из торта: крема, пропитки, т. д. В конце этого этапа поставьте изделие в холодильник, а пока займитесь украшениями.

Изображение

Шаг 9

Пока ганаш застывает, украсить. Для этого могут пригодиться формочки для печенья.Стеки желательны, но не обязательны — вы можете формировать листья или цветы с любым предметом, закругленным на конце.

Изображение

Шаг 10

Раскатайте основной слой мастики, которым вы будете покрывать все кондитерское изделие. Слой должен соответствовать диаметру торта плюс две его высоты. Аккуратно приложите центр блина к центру торта и разровняйте.

Изображение

Шаг 11

Аккуратно потянув за шов, выровняйте углы. В конце работы обрежьте все лишнее.

Изображение

Шаг 12

Теперь можно добавить декор, вставить свечи и подавать!

Image

Семейный рывок к безопасности в Украине заканчивается трагически

КИЕВ, Украина — Они познакомились в старшей школе, но сошлись пару лет спустя, встретившись снова на танцполе в украинском ночном клубе. Поженившись в 2001 году, они жили в спальном районе под Киевом, в квартире с двумя детьми и собаками Бенцем и Кейком. Она была бухгалтером, а он программистом.

У Сергея и Татьяны Перебиных был минивэн Chevrolet. Они делили загородный дом с друзьями, а г-жа Перебийнис была преданным садовником и заядлым лыжником. Она только что вернулась из лыжной поездки в Грузию.

А потом, в конце прошлого месяца, Россия вторглась в Украину, и боевые действия быстро переместились в сторону Киева. Незадолго до того, как артиллерийские снаряды обрушились на их окрестности. Однажды ночью в их дом попал снаряд, из-за чего г-жа Перебийнис и дети перебрались в подвал.Наконец, когда ее муж уехал на восток Украины, ухаживая за больной матерью, г-жа Перебийнис решила, что пора брать детей и бежать.

Не успели. 43-летняя г-жа Перебийнис и двое ее детей, Микита, 18 лет, и Алиса, 9 лет, а также помогавший им церковный волонтер Анатолий Бережный, 26 лет, были убиты в воскресенье, когда они мчались по бетонным остаткам поврежденного моста. в своем городе Ирпень, пытаясь эвакуироваться в Киев.

Их багаж — синий чемодан на колесиках, серый чемодан и несколько рюкзаков — был разбросан рядом с их телами вместе с зеленой сумкой для лающей маленькой собачки.

Это были четыре человека среди многих, кто пытался пересечь этот мост в прошлые выходные, но их смерть вызвала резонанс далеко за пределами их украинского пригорода. Фотография семьи и г-на Бережного, лежащих окровавленными и неподвижными, сделанная фотографом New York Times Линси Аддарио, запечатлела беспорядочную бойню, устроенную вторгшейся российской армией, которая все чаще нацеливается на густонаселенные районы с гражданским населением.

Жизнь семьи и их последние часы были описаны в интервью Mr.Перебьинис и крестная Полина Недава. Г-н Перебийнис, которому также 43 года, сказал, что узнал о смерти своей семьи в Твиттере из сообщений украинцев.

Расплакавшись в единственный раз за интервью, г-н Перебийнис сказал, что сказал своей жене накануне ее смерти, что ему жаль, что он не был с ней.

«Я сказал ей: «Прости меня, что не смог тебя защитить», — сказал он. «Я пытался заботиться об одном человеке, и это означало, что я не могу защитить тебя».

«Она сказала: «Не волнуйся, я выйду.’”

После того, как она этого не сделала, он сказал, что считает важным, чтобы их смерть была зафиксирована на фотографиях и видео. «Весь мир должен знать, что здесь происходит», — сказал он.

Семья Перебьиных уже однажды была вынуждена покинуть свои дома из-за войны, в 2014 году, когда они жили в Донецке на востоке, а Россия спровоцировала восстание сепаратистов. Они переехали в Киев, спасаясь от боевых действий, и начали строить свою жизнь заново. Когда в прошлом месяце российские танки вошли в Украину, они с трудом могли поверить, что это происходит снова, сказал он.— сказал Перебийнис.

Работодатель г-жи Перебийнис, SE Ranking, компания-разработчик программного обеспечения с офисами в Калифорнии и Лондоне, призвала сотрудников немедленно покинуть Украину после начала боевых действий. По словам г-на Перебийниса, компания даже арендовала для них комнаты в Польше. Но его жена отложила свой отъезд из-за неуверенности в том, как эвакуировать свою мать, у которой болезнь Альцгеймера.

Коллега по работе, Анастасия Аветисян, сообщила, что SE Ranking предоставил экстренные средства для эвакуации сотрудников и что г-жаПеребийнис, как главный бухгалтер в Украине, в последние дни была занята их выплатой.

«Мы все были с ней на связи, — сказала г-жа Аветисян в телефонном интервью. «Даже когда она пряталась в подвале, она была настроена оптимистично и шутила в нашем групповом чате, что теперь компании нужно будет провести спецоперацию, чтобы вытащить их, например, «Спасти рядового Райана»».

Но за шутками скрывалось период ожидания и интенсивного беспокойства, сказал г-н Перебийнис. Его сын Никита стал спать днем ​​и не спать всю ночь, дежуря над матерью и сестрой.Когда раздавались звуки боя, он будил их, и все трое уходили в коридор, подальше от окон. «Мой сын находился в состоянии сильного стресса, — сказал г-н Перебийнис.

В прошлую субботу, после двух дней в подвале, они предприняли первую попытку эвакуации. Но когда они собирали свой микроавтобус, по улице проехал танк. Они решили подождать.

На следующий день около 7 утра они встали и двинулись в путь. Татьяна Перебийнис в мельчайших деталях обсудила план с мужем.Она с двумя детьми, а также с матерью и отцом, жившими неподалеку, присоединялась к церковной группе и пыталась эвакуироваться в сторону Киева, а оттуда выбраться в безопасное место.

В Ирпень они проехали сколько могли, но потом г-жа Перебийнис была вынуждена отказаться от микроавтобуса. Они пешком отправились к разрушенному мосту через реку Ирпень.

Чтобы спастись, им пришлось пересечь сотню ярдов или около того открытой улицы по одной стороне моста. Когда российские войска открыли огонь по этому району, многие пытались укрыться за кирпичной стеной.

Г-н Бережный, церковный волонтер, ранее эвакуировавший свою семью, но вернувшийся, чтобы помочь другим, был с г-жой Перебийнис и ее детьми, когда они начали бросаться на другую сторону.

Всю ночь г-н Перебийнис пытался отследить местонахождение своей жены с помощью приложения-локатора на их телефонах. Но это ничего не показало: семья находилась в подвале, без сотовой связи.

На рассвете, сказал он, он увидел один пинг, показывающий их домашний адрес.Но ничто не указывало на их движение. Покрытие сотовой связи в городе стало слишком прерывистым.

Война России и Украины: ключевые события


Карточка 1 из 3

На земле. Поскольку российские войска отступили из-под Киева, украинские и западные официальные лица заявили, что Россия, по-видимому, размещает войска для усиленного наступления в восточном регионе Донбасса, где портовый город Мариуполь остается в жестокой осаде.

Следующий пинг местоположения на телефоне г-на Перебиниса пришел около 10 утра воскресенья.Это было в Клинической больнице № 7 в Киеве. Что-то пошло не так.

Набрал номер жены. Он звонил, но никто не ответил. Он позвонил на номера телефонов своих детей с тем же результатом.

Примерно через полчаса он увидел сообщение в Твиттере, в котором говорилось, что в результате минометного обстрела на пути эвакуации из Ирпеня погибла семья. Через некоторое время в Твиттере появился еще один пост с фотографией. «Я узнал багаж, и вот как я узнал об этом», — сказал он.

Когда разорвался минометный снаряд, семья и господинБережный находился примерно в 12 ярдах от воронки, оставленной минометом. У них не было шансов. От взрыва разлетелись сотни зазубренных металлических осколков. Их тела упали на раскисшую улицу возле памятника погибшим в Великой Отечественной войне из Ирпеня. Табличка на памятнике гласила: «Вечная память павшим за Отечество в Великой Отечественной войне».

Родители г-жи Перебийнис находились позади матери и детей и не пострадали. Сейчас они живут с госпожой.Недава, крестная мать. На следующий день над Киевом бушевала метель. Чемоданы, один из которых был выбит взрывом или позже вскрыт прохожими, лежали в снегу на улице рядом с пятнами крови. В нем была только одежда: розовая детская майка, спортивные штаны, детские желтые и синие носки, видимо, для Алисы.

Когда г-на Перебийниса попросили описать его жену, он рухнул на стул. Г-жа Недава рассказала, что у нее «легкий» дух, она часто шутит и поднимает настроение.

За их долгий брак господин Перебийнис добавил: «Мы отремонтировали три квартиры и ни разу не поссорились».

Г-н Бережный перевез свою жену в Западную Украину, но вернулся в Ирпень, чтобы помочь с эвакуацией, организованной его церковью, сообщил в телефонном интервью пастор Ирпенской библейской церкви Николай Романюк.

Когда начался минометный обстрел, снаряды падали сначала в нескольких сотнях ярдов от него, г-н Романюк сказал, что другие волонтеры церкви видели, как г-н Бережный бежал, чтобы помочь г-же Романюк.Перебьинис. «Он взял ее чемодан, и они побежали», — сказал он.

Господин Бережный, по словам пастора Романюка, был тихим и великодушным. «Он был таким другом, который готов помочь без лишних слов», — сказал он. «Я не знаю, как Бог может прощать такие преступления».

В середине февраля, до начала войны, г-н Перебийнис отправился в свой родной город Донецк на востоке Украины, удерживаемый повстанцами, чтобы позаботиться о своей матери, больной Covid-19. После начала боевых действий пункт пропуска закрыли, и г.Перебийнис оказался в ловушке на Востоке.

Чтобы вернуться в Киев из контролируемой сепаратистами восточной Украины после гибели своей семьи, г-н Перебийнис отправился в Россию и вылетел в город Калининград, чтобы пересечь сухопутную границу с Польшей. По его словам, на российско-польской границе российские охранники допросили его, взяли у него отпечатки пальцев и, казалось, были готовы арестовать его по неясным причинам, хотя в итоге ему разрешили ехать дальше.

Он сказал, что сказал им: «Вся моя семья погибла в ходе того, что вы называете спецоперацией, а мы называем войной.Ты можешь делать со мной, что хочешь. Мне больше нечего терять».

Мария Вареникова предоставила репортаж из Львова, Украина.

Новый кирпично-строительный магазин — это вишенка на торте для владельца пекарни Libbie-Grove

Cameo Cakery and Cafe планирует открыться по адресу 306 Libbie Ave. в начале следующего года. ( Джек Джейкобс фото )

Вооружившись рецептом глазури, который, по ее мнению, является беспроигрышным, Кристина Миллер полностью погружается в смену карьеры и надеется приобщиться к сладкоежкам Вест-Энда.

Новая кондитерская и кафе Cameo Miller недавно заключила договор аренды на Либби-авеню, 306 в коридоре Либби-Гроув. Она собирается открыться в начале следующего года в бывшем доме бостонского ритейлера Сары Кэмпбелл.

Предстоящее кирпичное здание площадью 2100 квадратных футов знаменует собой новый этап в кондитерском бизнесе Миллера, который до недавнего времени был второстепенным.

«Я столкнулась со стеной в своей карьере медсестры и решила измениться», — сказала она.

Она занимается выпечкой и украшением тортов профессионально на неполный рабочий день в течение семи лет после того, как она усовершенствовала рецепт глазури на пахте, которую она использовала в тортах ко дню рождения своих детей несколько лет назад.

«На протяжении многих лет я совершенствовала свой рецепт глазури, чтобы сделать его не хуже Ukrops, который я считал золотым стандартом для тортов», — сказала она.

Миллер сказал, что район Либби-Гроув — хороший выбор для пекарни и кафе, особенно после ухода Starbucks, который освободил свой магазин на углу улиц Либби и Гроув в начале этого года.

«Я просто думаю, что это отличный район, и люди в этом районе действительно примут подобную концепцию», — сказала она. «Как только я узнал, что Starbucks ушел, я подумал, что все в порядке.

Миллер ранее называла свою компанию по выпечке ButterSweets, которая занималась изготовлением тортов и кексов на заказ. Новый бренд Cameo назван в честь ювелирного стиля с резными и гравированными предметами и драгоценными камнями.

Cameo сможет вместить около 30 человек в помещении и еще 50 человек во внутреннем дворике. Бизнес планируется открыть с 7-15 сотрудниками.

Рейли Маршан из Талхимера занимался арендой Камеи от имени домовладельца. Камею представляла Брианна Споттс из Spotts and Carneal.

Cameo — не единственное новое кафе, появившееся в этом районе. В сентябре компания Grit Coffee из Шарлоттсвилля открыла заставу в Ричмонде по адресу 409 Libbie Ave. Stella’s Grocery планирует открыть новое заведение в бывшем Starbucks.

Онлайн кулинарные игры для детей

Мы предлагаем коллекцию из более чем 150 онлайн-игр, которые помогут познакомить детей с едой, сельским хозяйством, кулинарией, кулинарным искусством, ресторанным бизнесом и профессиями, связанными с гостиничным бизнесом.

Ни одна из этих игр не содержит рекламы или постороннего брендинга. Все игры публикуются с использованием веб-дизайна HTML5, удобного для мобильных и настольных компьютеров. Ссылки на каждую игру открываются в новой вкладке, ориентированной исключительно на связанную игру, а не на другие веб-страницы. Вот игровые коллекции, которые мы предлагаем, чтобы помочь учащимся развлечься во время обучения в интерактивной среде:

  • Кулинария и работа на кухне — отслеживайте несколько задач на кухне и научитесь следовать основному рецепту
  • Образовательные игры о еде — узнайте о здоровой и нездоровой пище и переработайте отходы
  • Serving Eaters — делайте бутерброды или играйте в официанта
  • Farming — знакомит игроков с фермами, сельскохозяйственными животными и фермерством.
  • Другие забавные игры на тему еды, описанные ниже по категориям.
    • Классические аркадные игры — Fruit Snake, Airport Rush, Food Delivery Rush
    • Платформенные игры — Candy Girl Adventure, Fruit Adventure, The Greedy Chef и многое другое
    • Музыкальные игры — шумите или слушайте музыку с Томом и Джерри
    • Игры с наполнением стекла — Happy Filled Glass, все 3 игры с наполнением стекла, фруктовый всплеск, жидкий апельсин
    • Игры-головоломки с физикой — Candy Pig, Milk for Cat, Cut for Cat, Jelly in Portal, Mortar Арбуз
    • Игры для нарезки: нарезка фруктов, фруктовая резка, фруктовый бум и многое другое
    • Память и игры на совпадения — Фруктовая память, Сладкая память и многое другое
    • Игры Маджонг — Пасьянс Маджонг и Маджонг Коннект
    • Игры «Раскрась по номерам» — простые пиксельные нонограммы
    • Логические игры-головоломки — Логические головоломки Fruit Tiles & Plumber Soda
    • Игры «три в ряд» — Candy Fiesta, Donuts, Ice Cream Frenzy и многое другое
    • Игры на холостом ходу — слияние тортов, блинчиков, спагетти, конфет-мумий и многое другое

Поскольку эта страница сильно расширилась, мы решили использовать ленивую загрузку изображений в веб-браузерах, которые ее поддерживают.Это означает, что если вы перейдете к определенному разделу, эти изображения будут загружаться первыми, а затем, когда вы перемещаетесь по этой странице, связанные изображения будут загружаться по мере их появления.

Мы ценим как запросы на игру, так и отзывы о том, как улучшить нашу коллекцию.

Пожалуйста, свяжитесь с нами с любыми советами, отзывами или советами.

Спасибо за игру и за то, что поделились нашим сайтом со своими учениками!

Кулинария и работа на кухне

Эти игры могут дать учащимся небольшое представление о том, что значит работать на кухне.Мы также предоставляем инструмент преобразования измерения ингредиентов.

Вареные яйца

Вареные яйца позволяют игрокам варить яйца в нескольких разных кастрюлях одновременно, отслеживая температуру разных кастрюль и регулируя ее по мере необходимости. Эта игра довольно проста, но показывает, как человеку, работающему на кухне, может понадобиться следить за многими вещами одновременно в напряженные периоды. Повышение уровня сложности от одной горелки до шести сделает эту игру привлекательной для всех возрастов.

Sweety Cooking Chocolate Cake

Sweety Cooking Chocolate Cake — простая игра, которая знакомит детей с кухней и соблюдением рецепта. Это больше похоже на обучающее видео, чем на игру, и лучше всего подходит для маленьких детей в первом классе или младше.

Каотическая кухня Банникулы

Bunnicula’s Kaotic Kitchen — это простая игра по приготовлению рецептов, в которой дети помогают Bunnicula готовить уникальные блюда.Откройте холодильник, чтобы найти новые рецепты и посмотреть, какие рецепты вы уже приготовили.

Образовательные игры о еде

Эти игры помогают учащимся отличать здоровую пищу от нездоровой. Мы также предоставляем бесплатные картинки с едой, которые вы можете использовать в классе. Учителя, которые подчеркивают важность физических упражнений, ограничения избыточного жира и поддержания здоровой массы тела, могут использовать наши бесплатные онлайн-калькуляторы.

Могу ли я это съесть?

Могу ли я это съесть? — это игра для дошкольников и воспитанников детского сада, в которой они быстро нажимают «да» или «нет», если считают, что предмет съедобен.В игре есть фрукты, овощи, печенье, сосиски, носки, палочки, стекло, батарейки, жуки и многое другое.

Удивительный мир Гамбола, сыновья воды

The Amazing World of Gumball Water Sons — это игра-головоломка из 30 этапов, в которой Гамбол и Дарвин работают вместе, чтобы помочь друзьям пить воду. Нажимайте переключатели камнями, чтобы расчищать пути, чтобы ваши шарики с водой могли добраться до жаждущих друзей. Эту игру можно использовать, чтобы побудить детей избегать обезвоживания и научить их важности питья воды.

Боевой фаст-фуд

Игроки Fast Food Combat соревнуются, чтобы есть вкусные фрукты, избегая при этом продуктов, которые вызывают у них тошноту или замедляют их. Вредные продукты, от которых игроки болеют, показаны серым цветом, а замороженные помидоры замедляют игрока на 5 секунд. Эта игра довольно проста и лучше всего подходит для учащихся во второй или третьей игре.

Найти пару

Игра

«Найди пару» похожа на игру «Собери карты памяти», за исключением того, что все предметы отображаются лицевой стороной вверх.Некоторые элементы физически расположены друг над другом, но нажатие на любой элемент выводит его на передний план. Эта игра может помочь детям развить навыки распознавания образов и помочь им идентифицировать похожие предметы, когда вид частично закрыт или предмет вращается под другим углом.

Бег с едой для фитнеса

Fitness Food Run — это игра-платформер с горизонтальной прокруткой, которая побуждает игроков есть здоровую пищу, такую ​​как яблоки и огурцы, и избегать нездоровой пищи, такой как картофель фри.Игрок становится здоровее, когда ест здоровую пищу, набирает вес и становится вялым, когда ест картофель фри. Игроки могут совершать двойной прыжок, дважды щелкнув мышью. Эта игра требует немного ловкости, чтобы играть. С точки зрения плавности, игра не очень отполирована, поэтому игра, вероятно, лучше всего подходит для учеников второго-третьего классов.

Счетчик еды

Food Count — это простая математическая игра, в которой учащиеся учатся считать и складывать, считая продукты питания. На экране отображается коллекция различных продуктов питания, и учащийся должен выбрать из нескольких вариантов ответа, сколько конкретных продуктов показано в блокноте, отображающем различные продукты.

Эта игра довольно проста, что делает ее подходящей для первоклассников.

Игра «Сортировка фруктов»

Fruit Sorting Game — это игра на сопоставление шаблонов для детей первого класса и младше. В игре игроки нажимают на левую или правую сторону экрана, чтобы сортировать фрукты по типу.

Угадай еду

«Угадай еду» — это простая игра с буквами, в которой детям даются плитки с буквами, которые нужно расположить в правильном порядке слева направо, чтобы составить название еды, изображенной выше.Игра по умолчанию довольно короткая, поскольку в ней всего 4 уровня, и игрок может пропустить уровень, если не уверен в ответе.

Вкусное королевство

Tasty Kingdom — это образовательная игра-платформер для маленьких детей, которая пропагандирует здоровую пищу и предостерегает от употребления нездоровой нездоровой пищи. Детям постарше могут показаться раздражающими советы по еде в игре, но дети помладше, скорее всего, будут более восприимчивы. Эта игра лучше всего подходит для детей в третьем классе или ниже. Учащиеся средней или старшей школы, скорее всего, будут жаловаться на информационные подсказки о здоровом питании в игре.

Шоу Тома и Джерри Переработка реки

The Tom & Jerry Show River Recycle — это игра по переработке когтей, в которой вы помогаете Тому и Джерри очищать реку. Подбирайте мусор в реке, не хватая случайно рыбу или палки. Используйте свой игровой опыт для покупки улучшений, которые отвлекут рыбу, уберут водоросли или дадут вам больше мощности, чтобы быстрее управлять краном. Эту игру можно использовать, чтобы объяснить детям, как мусор может попасть в окружающую среду, влияя на животных, экологическое здоровье и нашу продовольственную базу.

Двойная корзина

Twin the Bin — игра об утилизации, в которой мусор перемещается по конвейерной ленте в верхней части экрана. На каждом уровне вы управляете чили, перемещающимся влево и вправо в нижней части экрана с целью сбора только одного типа отходов, игнорируя другие категории. Используйте клавиши со стрелками для перемещения влево и вправо и собирайте органические отходы, пластик, бумагу или стекло.

Обслуживание едоков

Эти игры помогают учащимся научиться обращать внимание на детали, обрабатывать повторения и симулировать, каково это — обслуживать заказы вне кухни или работать официантом.Игры Open Restaurant и Penguin Cafe особенно убедительны тем, что показывают, какой стресс испытывают серверы, пытаясь сбалансировать требования клиентов. Coffee Shop — потрясающая игра для обучения предпринимательству и ведению бизнеса, в которой игроки могут управлять ценообразованием, формулой, управлением запасами и денежными потоками.

Кофейня

Coffee Shop — это игра-симулятор, в которой вы видите, сколько денег вы можете помочь Cafe Calypso заработать за месяц.Игра включает в себя такие факторы, как хранение ингредиентов, порча ингредиентов, изменение формул напитков, управление ценами на напитки и изменение потребительского спроса в зависимости от изменений погоды.

Создайте свою репутацию и увеличьте свой денежный поток, оптимизируя свои запасы и ценообразование, одновременно разрабатывая формулу, которую любят потребители.

Кафе Пингвин

В

Penguin Cafe вы играете за пингвина на коньках, который мчится обслуживать гостей и выполнять ежедневную цель. Хотя эстетика в этой игре мультяшная, уровень сложности быстро возрастает после первых нескольких уровней.

Напомните учащимся, играющим в эту игру, чаевые клиентам составляют важную часть средств к существованию официанта. Это делает крайне важным, чтобы официанты сохраняли позитивный настрой, несмотря на то, что им приходится часто сталкиваться с огромным стрессом и требовательными клиентами.

Касаграндес Меркадо Mayhem

The Casagrandes Mercado Mayhem — это игра-симулятор продуктового магазина, в которой вы должны пополнять запасы товаров и отбирать продукты для покупателей по одному. Держите магазин в чистоте и запасах в конце каждого дня, готовых к следующему дню.Сервер клиентов быстро, чтобы держать их счастливыми.

Tap Супермаркет

Tap Supermarket — это изометрическая игра, в которой игрок должен управлять продуктовым магазином, включая пополнение запасов продуктов, расширение ассортимента продаваемых товаров и проверку покупателей. По мере прохождения игры вы сможете разблокировать новые дисплеи. Не забудьте прокрутить до склада в верхнем левом углу игры, чтобы он тоже был в наличии.

Стопка сэндвичей Скуби-Ду

Scooby Doo Sandwich Stack — это игра, в которой вы собираете высокие сэндвичи, в которой вы перемещаете Скуби-Ду и Шэгги влево и вправо, чтобы ловить падающие ингредиенты, избегая при этом периодически падающего динамита.

Коснитесь экрана пальцем или используйте левую кнопку мыши, чтобы перемещаться влево и вправо, чтобы поймать ингредиенты и избежать динамита.

Будь крутым Скуби-Ду Сэндвич-башня

Be Cool Scooby Doo Sandwich Tower — это игра о строительстве высоких сэндвичей, в которой вы должны приготовить вкусный высокий сэндвич для членов банды. Следуйте их указаниям о том, какие ингредиенты они хотят, а каких следует избегать. Используйте клавиши со стрелками на клавиатуре для перемещения влево и вправо между 3 вертикальными полосами.После прохождения уровня вы можете сыграть в бонусный раунд с 5 дорожками, по которым Скуби движется вперед и назад, чтобы поймать падающие Скуби-закуски.

Губка Боб Квадратные Штаны Крабсбургер Кризис

SpongeBob SquarePants Krabby Patty Crisis — это игра за обеденным столом, в которой вы стреляете едой в клиентов, прежде чем они доберутся до прилавка. Используйте клавиши со стрелками влево и вправо, чтобы перемещаться влево или вправо, клавишу пробела, чтобы поджечь еду, и клавишу B, чтобы переключать патроны между гамбургерами, липучками, маринадом и жареным до свидания.Некоторые клиенты берут только один гамбургер, чтобы утолить голод, в то время как другим клиентам нужно больше гамбургеров или гамбургеры побольше, чтобы чувствовать себя сытыми.

В этой игре есть 2 игровых режима: версия Patty Royale с одним раундом и режим Serve & Protect, основанный на миссиях, где вы спасаете мистера Крабса от голодных клиентов. В первом режиме вы обслуживаете клиентов по мере их приближения, а во второй версии игры вы должны обслуживать клиентов до того, как мистер Крабс столкнется с кем-либо из них. Первый режим основан на волне и длится до тех пор, пока три покупателя не пройдут через прилавок, а второй режим длится до тех пор, пока не истечет время или не придет г-н Уайт.Крабс столкнулся с гостем или вы случайно ударили мистера Крабса гамбургером. В первом режиме игры, когда у вас мало гамбургеров, вы можете набрать больше, переместившись к левому или правому краю уровня.

Открытый ресторан

Open Restaurant — это изометрическая ресторанная игра, в которой человек должен выступать в роли метрдотеля, официанта, официанта, кассира и уборщика в оживленном ресторане. Эта игра отлично показывает, насколько загружены рестораны и сколько работы приходится выполнять официантам между рассадкой гостей, приемом заказов, подачей еды и сбором платежей.

Каждый день у ресторана есть целевая сумма дохода. Игроки, достигшие своей цели по доходам, переходят на следующий день. Эта игра работает в автономном режиме, но загрузка при первом запуске занимает около 30 секунд. В нем много всего происходит, и он может быть ошеломляющим для детей младшего возраста. Поскольку это быстрый темп, это хорошо подходит для учащихся шестого класса и выше.

Время завтрака

Время завтрака предлагает гостям завтрак, сопоставляя каждый элемент в заказе по одному, пока заказ не будет выполнен.Каждый раунд состоит из 60 секунд, и ошибка в одном элементе вызывает гнев клиента. Эта игра может разочаровать довольно маленьких детей, но подойдет для учащихся пятого-шестого классов.

Бургермейкер

Burger Maker складывает ингредиенты в соответствии со списком заказов, чтобы приготовить идеальный бургер на заказ за 10–15 секунд. Когда вы закончите со списком ингредиентов, вы должны нажать кнопку «подать сейчас» под гамбургером, чтобы доставить его покупателю. Ингредиенты следует добавлять снизу вверх, чтобы укладывать их в правильном порядке.Эта игра достаточно проста, чтобы понравиться второклассникам или третьеклассникам, но старшеклассникам эта игра может показаться скучной.

Бургер Сейчас

Burger Now — игра на обеденном столе, в которой сервер должен складывать ингредиенты для сэндвичей вместе с любыми сторонами, а затем быстро подавать их ожидающим клиентам. Каждый уровень 60 секунд. Скорость игры делает ее увлекательной для детей от четвертого до шестого класса.

Бургер Тайм

В

Burger Time игрок готовит по одному гамбургеру за раз, при этом ингредиенты должны располагаться в том же порядке, что и на картинке.Если допущена ошибка, можно коснуться корзины, чтобы отменить заказ, и щелкнуть галочку, чтобы отдать выполненный заказ клиенту. Клиенты, которых обслуживают быстро, дают чаевые. Клиенты выражают недовольство, а затем уходят, если заказ неверен или выполняется слишком долго. Мы также предлагаем версию этой игры под названием Crazy Cooking Chef, где еду подают на пляже. Эта игра несколько динамичная, что делает ее подходящей для пятого-шестого класса.

Кулинарный конкурс Nickelodeon

Nickelodeon Cooking Contest — это соревновательная игра по приготовлению пищи, состоящая из 10 различных мини-игр.В этой игре вам предлагается приготовить голландские овсяные хлопья, крабсбургер, суши-души, коктейль из водорослей, пончики, тосты с авокадо, бисквит, любовные кексы, смесь сока Хадсона, а также стейк и картофель. Эта игра учит детей нарезать продукты, смешивать ингредиенты и определять время приготовления пищи.

Обеденный магазин

Lunch Shop — это сервисная игра, в которой игроки делают то, что изображено на картинке, начиная с ингредиентов внизу. Эта игра должна быть интересной для детей от первого до второго класса.

Вечеринка с пиццей

Pizza Party предлагает гостям приготовленную на заказ пиццу с использованием таких ингредиентов, как томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, грибы, базилик и пепперони. Эта игра проще, чем многие другие игры, так как корочка готовится автоматически, почти каждый заказ (кроме ветчины и грибов) начинается с томатного соуса, есть несколько ингредиентов на выбор, и вы можете добавлять ингредиенты в любом порядке. В эту игру довольно легко играть. Ученикам второго и третьего классов это должно понравиться, а ученикам старших классов оно покажется немного скучным, пока они не перейдут на более высокие уровни и не смогут выбирать между приготовлением более сложной пиццы, такой как quattro stagioni, и простой пиццей маргарита, маринара и пепперони.

У нас есть вторая версия этой игры, в которой используется символ £ для студентов из Великобритании.

Все, что представляет Сотрудник месяца

All That Presents Employee of the Month — причудливая игра, вдохновленная комедией Nickelodeon. Помогите Эду обслуживать клиентов как можно лучше и посмотрите, сможет ли он выиграть награду «Сотрудник месяца». Вы знаете, как сделать хороший бургер?

Мороженое

Ice Cream — это простая игра, в которой дети делают рожки для мороженого для клиентов.

Мороженое Мания

Ice Cream Mania — сложная игра, основанная на скорости, в которой игрок должен быстро доставить указанное количество шариков на 3 разных рожках. Игра довольно быстрая, и в нее легче играть на мобильных устройствах или сенсорных устройствах, чем на настольном компьютере с помощью мыши. Эта игра, скорее всего, расстроит младших игроков, которые не могут пройти первый или второй уровень, поэтому это достойная игра на координацию рук и глаз для детей седьмого класса или старше.

Оформление торта

Cake Design предлагает пекарям сделать торт в соответствии с пожеланиями клиента, включая тип теста, форму, слои, начинку, глазурь, начинку и топпер. Если пекарь тратит слишком много времени или ошибается с одним из ингредиентов, покупатель уходит в гневе. В эту игру легче играть с сенсорными мишенями, чем с мышью на большом мониторе, поскольку она требует довольно быстрого выполнения задач, чтобы угодить клиентам, и каждый добавленный ингредиент требует повторного нажатия на галочку после его добавления, чтобы подтвердить это.Эта игра несколько динамичная, что делает ее подходящей для пятого-шестого класса.

Ice-O-Matik профессора Винттопа

Ice-O-Matik от Professor Screwtop заставляет игроков управлять автоматом по продаже мороженого, чтобы соответствовать запросам клиентов, размещая правильные ингредиенты в правильном порядке.

DC Super Hero Girls Burrito Blitz

DC Super Hero Girls Burrito Blitz — это игра-симулятор прилавка мексиканского ресторана, в которой вы помогаете Барбаре Гордон обслуживать множество клиентов каждый день, готовя нестандартные тако и буррито, соответствующие потребительскому спросу.

Виктор и Валентино Время тако

Victor and Valentino Taco Time — это настольная игра с тако. Выберите продукты, заказанные вашими клиентами, перетащите их в речевое облако клиента и убедитесь, что они будут поданы быстро, прежде чем уйти. Граница на пузыре мыслей клиента будет указывать, насколько вероятно, что они уйдут, и когда 3 клиента уйдут, не обслуженные, игра окончена.

Ресторан Губки Боба Квадратные Штаны

SpongeBob SquarePants Restaurant — это игра-гриль, в которой вы играете за Губку Боба и подаете его друзьям гамбургеры, картофель фри и газировку.Достигните цели ежедневного заработка, чтобы играть на следующий день. Сможете ли вы пройти через всю неделю?

Шоколадный художник We Bare Bears

We Bare Bears Chocolate Artist — милая игра для клиентов, в которой вы создаете фигуры и узоры на экране с помощью мыши или пальца, чтобы обслуживать новых клиентов.

Эта игра помогает детям сопоставлять рисунки и развивать моторику.

Фермы, животные и сельское хозяйство

Эти игры помогают познакомить учащихся с фермами, сельским хозяйством, растениями и животными, чтобы помочь понять, откуда берется наша пища.

Молли Денали Веггизилла

Molly of Denali Veggiezilla — это игра о садоводстве, в которой игроки помогают Молли выращивать отмеченные наградами овощи в ее саду. Поливайте растения, добавляйте удобрения и блокируйте нашествия жуков.

Новый вегетарианский патч Looney Tunes

New Looney Tunes Veggie Patch — это садовая песочница, в которой дети могут выращивать различные фрукты и овощи, взаимодействуя с животными и окружающей средой.

Команда дизайнеров накормит непосед

Design Squad Feed the Fidgits — это садоводческая игра с аквапоникой, которая учит детей выращивать овощи в помещении.

Яйцо Go

Egg Go — это простая игра, в которой дети сортируют плохие зеленые яйца от хороших белых яиц для приготовления и почти вылупившихся яиц, из которых скоро родятся цыплята. Эта игра имеет красивую графику, хотя и довольно проста, что делает ее подходящей для учащихся с первого по второй класс.

История фермы

Farm Story — это игра «Соедини 3», в которой овощи можно менять местами с соседними овощами сверху, снизу или сбоку от них, чтобы соединить 3 или более в ряд.Эта игра похожа на упрощенную и менее захватывающую версию Candy Crush без всех бонусов и элементов социального давления. На каждом уровне игрокам дается 2 минуты на сбор овощей. В этой игре используется та же механика, что и в представленной ниже игре «Пончики», но вместо разноцветных пончиков с посыпкой показаны помидоры, морковь, перец и другие овощи. Цвет помидоров и перца одинаковый, а форма перца очень похожа на форму моркови, что делает эту игру более сложной для визуального сканирования, чем красочную игру с пончиками.

Ферма Поп

Farm Pop — это игра, в которой фермер собирает фрукты и овощи, нажимая на них, когда два или более появляются рядом. Более длинные пробежки дают большие бонусы. Эта игра помогает познакомить учащихся с фруктами и овощами, хотя ее простота делает ее наиболее подходящей для учащихся третьего класса и младше.

Трактор Экспресс

Tractor Express — это 9-уровневая основанная на физике игра про вождение трактора, в которой игроки должны управлять трактором, чтобы высадить свинью, держащуюся на прицепе, так, чтобы она не упала.Эта игра становится немного сложной после первых двух уровней, что делает ее подходящей для учащихся с четвертого по шестой класс.

Ферма головоломок

Puzzle Farm — это простая игра-головоломка, состоящая из сельскохозяйственных животных и других сцен из жизни фермы. Эта игра довольно проста, каждая из полудюжины головоломок состоит из дюжины квадратных частей, которые встают на место. Головоломка показывает в оттенках серого контуры того, куда идут части, пока они не будут заполнены, что делает ее идеальной для учащихся второго класса или младше.

Багз Банни Морковный кризис

Bugs Bunny Carrot Crisis — это игра о сборе моркови, в которой вы помогаете Багзу Банни собрать как можно больше моркови, не будучи замеченным Йосемити Сэмом. Щелкните левой кнопкой мыши и перетащите мышь для перемещения влево или вправо. Проведите пальцем вверх, чтобы вытащить морковь, и проведите пальцем вниз, чтобы спрятаться в яме. Йосемити Сэм ходит взад-вперед и периодически поглядывает на морковь. Когда он смотрит, он видит квадрат прямо под собой, а также квадраты по обе стороны от него.В верхней части экрана есть два метра, показывающих, какую часть сегодняшней цели по сбору урожая вы достигли и как далеко вы продвинулись в текущем дне.

Другие веселые игры на тему еды и гостеприимства

Эти игры просто связаны с едой. Они помогают дополнить коллекцию играми, которые немного веселее, чтобы дополнить более ориентированные на образование игры, указанные выше.

Классические аркадные игры

Пак-Шеф

Pac-Chef — игра, вдохновленная Pac-Man.Собирайте монеты, чтобы покупать ингредиенты, и перебирайте ингредиенты, чтобы создавать новые кулинарные изыски на каждом этапе. Ингредиенты действуют аналогично энергетическим гранулам в оригинальном Pac-Man.

Фруктовая змея

Fruit Snake — это игра-змейка, в которой змея становится длиннее, поедая такие фрукты, как яблоки, апельсины, лимоны, киви, арбузы, вишни, клубнику, виноград и бананы. Если змея натыкается на собственный хвост из-за слишком резкого поворота, она теряет одну из трех жизней. Таймер запускается с оставшимися 30 секундами, и время увеличивается при употреблении некоторых фруктов.В эту игру легко играть, хотя загрузка при первой игре занимает около минуты.

Время приключений: Битва в Ночной сфере

Adventure Time Rumble in the Nightosphere — это игра для одного или двух игроков, в которой вам предстоит сражаться на воздушном шаре, в которой вы сражаетесь со злыми духами в подземном мире. Имейте в виду, что если вы играете в многопользовательскую игру, вы можете случайно ударить друг друга!

Спешка в аэропорту

Airport Rush — это упрощенная игра-симулятор, которая показывает, каково это — работать в диспетчерской вышке.

Apple & Onion Beats Battle

Apple & Onion Beats Battle — это ритм-игра, в которой вы соревнуетесь в танцах с другими членами сообщества.

Спасение кошек с яблоком и луком

Apple & Onion Bottle Catch — это игра с метанием бутылок, в которой вы бросаете бутылку все выше и выше, собирая монеты и покупая улучшения, чтобы ваша бутылка летела еще быстрее. Как высоко вы можете бросить?

Магазин Apple & Onion Dollar Dash

Apple & Onion Dollar Store Dash — это игра в стиле перекрестка, действие которой происходит в магазине.Играйте за Apple или Onion и мчитесь по магазинам с возрастающей сложностью, чтобы проверить, не сталкиваясь с другими покупателями. Вы можете ждать между проходами столько, сколько хотите, но если кто-то из клиентов ударит вас, игра окончена.

Спасение кошек с яблоком и луком

Apple & Onion Cat Rescue — это игра о пересечении дорог, в которой вы помогаете потерявшейся кошке перепрыгивать через машины, чтобы вернуться в Apple или Onion. Старайтесь не касаться дороги, иначе игра окончена!

Багз Банни Морковная погоня

Bugs Bunny Carrot Chase — это игра-головоломка с вертикальной прокруткой, в которой вы должны помочь Багзу Банни собрать как можно больше моркови, избегая при этом опасностей на своем пути.Используйте клавиши со стрелками на клавиатуре, чтобы помочь Багу на его пути и не упасть в яму, не упасть в воду или не попасть под поезд или Тазманского дьявола.

Багз Банни Дэйр Дайвер

Bugs Bunny Dare Diver — это игра про дайвинг, в которой вы помогаете Bugs Bunny собирать как можно больше морковок за каждое погружение. Как высоко вы можете нырнуть?

Новый бесстрашный летун Looney Tunes

New Looney Tunes Fearless Flier — это игра о горизонтальном полете на парашюте, в которой вы помогаете Багзу Банни собрать как можно больше моркови и пролететь как можно дальше, не сталкиваясь с опасными препятствиями.

Бургер Осень

Burger Fall — это видеоигра, в которой вы должны двигать основание сэндвича влево и вправо, чтобы поймать падающие ингредиенты.

Шоколадные блоки

Choco Blocks — это игра в стиле тетриса, основанная на кусочках шоколадных конфет разных уникальных размеров. В правом верхнем углу игры показано, какая фигура следующая. Периодически большой рот съедает экран после того, как вы достигаете различных пороговых значений очков.Вы можете использовать клавиши со стрелками на клавиатуре, чтобы перемещать фигуры влево или вправо, вращать их и быстро бросать. Вы также можете перемещать большой рот влево или вправо, и обычно следует перемещать его в одну или другую сторону экрана, а не заставлять его есть посередине.

DC Super Hero Girls Food Fight

DC Super Hero Girls Food Fight — это милая игра о еде, в которой вы выбираете, за какого супергероя хотите играть. Играйте за Чудо-женщину, Бэтгёрл, Супергёрл, Затанну, Зелёного Лантера или Бамблби.Используйте клавиши со стрелками для перемещения вверх и вниз и пробел, чтобы бросить еду. Нокаутируйте таких злодеев, как Харли Квинн, в лучших из 3 боевых матчей.

Деннис и Зубастик защищают Логово

Dennis and Gnasher Defend the Den — видеоигра, вдохновленная «Plants vs Zombies», в которой вы помогаете Деннису устанавливать башенные гаджеты для борьбы с волнами зомпеа, которые были созданы из-за опрометчивого приказа мэра Бинотауна, запрещающего все продукты, кроме гороховой каши. запрещены. В верхней части экрана показано, сколько монет вы сберегли, какие сбережения у вас есть из общего количества волн на уровне, а также здоровье логова.Первый уровень выступает в качестве обучающего. В этой игре есть 4 этапа, которые вы должны пройти последовательно, чтобы открыть следующий, но вы можете переиграть любой ранее пройденный уровень, чтобы попытаться получить более высокий рейтинг на нем. Вы также можете снести существующие башни и построить на их месте более мощные, поскольку вы зарабатываете больше опыта на последующих волнах уровня.

Спешка с доставкой еды

Игроки Food Delivery Rush избегают предметов, лежащих на дороге, и других водителей, пытаясь доставить еду.Удар по чему-либо приводит к тому, что игрок теряет жизнь. Игроки начинают с 3 жизнями, и машина начинает дымить, когда она разбита. Эта игра похожа на современную графическую версию старой классической аркады APB, только вместо полицейского вы играете водителем-доставщиком еды.

Гриззи и лемминги Вкусный забег

Grizzy & the Lemmings Yummy Run — это гоночная игра, в которой вы играете за Гриззи или за леммингов и пытаетесь опередить своего противника, забрав грузовик, полный шоколадной пасты YummyXL с фундуком.Пробегите три трассы, нажимая клавишу пробела, чтобы сменить полосу движения, или удерживайте клавишу пробела в течение длительного периода времени, а затем отпустите ее, чтобы прыгнуть. Соберите 6 баночек YummyXL, чтобы активировать турбо. Избегайте препятствий и опередите противника на белом грузовике YummyXL. Выиграйте все 3 уровня, чтобы разблокировать бесконечный режим.

Король Бекон против веганов

King Bacon vs the Vegans — это 10-этапная игра о еде, в которой вы играете за веганов, сражающихся с миньоном короля Бэкона. Бросайте помидоры в бегущую еду, стараясь не задеть курицу.Нажимайте бонусы, чтобы увеличить свою боевую мощь, и не позволяйте еде добраться до левого края экрана, иначе вы потеряете жизнь. Бонусы включают в себя цветок, который заставляет вас стрелять в арбузы, денежный мешок стоимостью 50 очков и часы, которые замедляют скорость ваших врагов. Удар по курице не стоит здоровья, но стоит 100 очков.

Могучие MagiSwords Hoversword Hustle

Mighty Magiswords Hoversword Hustle — это игра о полетах на ховерборде, в которой вы играете за Прохьяса или Вамбре.Пробивайтесь через 12 уровней, используя дюжину различных MagiSwords, включая Tomato MagiSword.

Ночь живых овощей

Night of the Living Veg — это игра-атака в лабиринте, в которой вы собираете маленькие морковки, избегая опасных овощей-зомби. Перемещайте Руби по уровню с помощью клавиш со стрелками на клавиатуре. Возьмите значок Руби, чтобы получить дополнительную жизнь, соберите все детские морковки, чтобы пройти уровень, и возьмите значок горохострела, чтобы получить патроны, чтобы отбиваться от морковок-зомби.

Восстание TMNT City Showdown

Rise of the Teenage Mutant Ninja Turtles City Showdown — это пошаговая ролевая игра-файтинг, в которой вы прокладываете себе путь через Нью-Йорк. В каждой зоне есть множество миньонов, которых вы должны победить, и босс на последнем уровне. Здания, которые связаны с местом боя, имеют маркер на крышах. Вы можете проводить свои ходы, сражаясь в любой комбинации, используя атаки Рафа, Лео, Донни или Майки. Сражайтесь с плохими парнями, ешьте пиццу, чтобы восстановить свое здоровье, и пробирайтесь через Большое Яблоко, прыгая с крыши на крышу.Нажмите на любую из ваших черепах, на которую нацелились враги, чтобы защититься и смягчить любой урон, который вы можете получить.

Восстание эпических миссий мутантов TMNT

Rise of the Teenage Mutant Ninja Turtles Epic Mutant Missions — это игра в жанре beat-em-up, в которой вы выполняете миссии по всему Нью-Йорку, чтобы зарабатывать трофеи и находить особые предметы Сплинтера. Выберите, с какой черепахой вы хотите сразиться, и выполните 13 уникальных миссий в метро, ​​на Таймс-сквер, в Черепашьем логове, у Альберто, в доках и на свалке.Сможете ли вы найти все особые предметы Сплинтера?

Черепашки-ниндзя: поиск пиццы

Teenage Mutant Ninja Turtles Pizza Quest — это ролевая игра из 150 этапов, в которой вы играете за команду TMNT, сражаясь с Шреддером, Крэнгом и Футкланом. Собирайте и экипируйте пикапы, которые повышают вашу боевую мощь. Восстановите здоровье, заставив Майки разделить пиццу с другими черепахами. Вернитесь в логово, чтобы использовать свой опыт, чтобы купить бонусы, использовать кухню логова и испечь фирменную пиццу, чтобы разблокировать других персонажей, которых вы можете взять с собой в свой квест.

Скуби Ду Ду Вкусная еда Безумие

Scooby Doo Doo Good Food Frenzy — это игра, вдохновленная Pacman, в которой вы играете за Скуби-Ду, собирая овощи в саду, чтобы помочь накормить других. Используйте клавиши со стрелками на клавиатуре, чтобы помочь Скуби собрать все овощи на каждом уровне, а затем перейти на следующий уровень. Ешьте закуски Скуби, чтобы получить сверхспособности, которые позволяют вам пробивать стены, но при этом не падать в ямы и не попадаться монстрам. Монстры все еще могут атаковать вас, даже если у вас активирована закуска Скуби.

Супер приправа специй

Super Spice Dash — это бесконечная беговая игра, в которой вы играете за катающийся куриный наггетс. Избегайте препятствий и собирайте золотые крошки, чтобы набирать очки. Используйте клавиши со стрелками, чтобы двигаться влево или вправо, и используйте клавишу пробела, чтобы перепрыгивать пропасти или собирать перцы, которые дают вам особые способности. Как далеко вы можете катиться?

Шоу Тома и Джерри Cat’s Gone Bats

The Tom & Jerry Show Cat’s Gone Bats — игра на тему Хэллоуина, в которой вы играете за Тома, защищая предметы от летучих мышей и Джерри.Нажмите вверх или вниз, чтобы сменить полосу движения и бросить чеснок в летучих мышей. Если вы бьете много летучих мышей подряд, вы увеличиваете силу своего специального счетчика атаки и активируете бонусный множитель очков. Когда ваш специальный счетчик атаки заполнен, вы получаете неограниченное количество специальных атак. Избегайте сковородок Джерри и бросайте в него стейки. Остерегайтесь мыши-вампира, которая мгновенно крадет предмет в полнолуние. Мышь-вампир меняет полосу движения при попадании. Зеркальный луч уничтожает всех летучих мышей на дорожке, но не действует на Джерри. Нажимайте клавиши со стрелками вверх и вниз, чтобы переключаться между 3 дорожками, клавишу со стрелкой влево, чтобы запустить зеркальный луч, клавишу со стрелкой вправо, чтобы поджечь стейк, и клавишу пробела, чтобы бросить чеснок.

Шоу Тома и Джерри В погоне за Джерри

The Tom & Jerry Show Chasing Jerry — это виртуальная настольная игра, в которой вы можете играть против компьютера или друга. Первый игрок — Том, а второй игрок (компьютер или человек) — Бутч. Играйте в прихожей, столовой, кухне или гостиной. На каждом ходу вы тяните за веревку, чтобы выбросить число от 1 до 6, перемещая соответствующее количество квадратов. Если обе кошки занимают одну и ту же клетку, они дерутся, а проигравшая отступает на одну клетку.Если вы приземлитесь на красный квадрат, вы переместитесь на квадрат назад, а если вы приземлитесь на квадрат с восклицательным знаком, вы активируете мини-игру, которая позволит вам продвинуться на 2 квадрата, если вы победите.

Том и Джерри Шоколадная погоня

Tom & Jerry Chocolate Chase — это бесконечный бег с боковой прокруткой, в котором вы помогаете Джерри собрать как можно больше шоколадного печенья, избегая при этом препятствий, которые замедляют его и позволяют Тому догнать его. Нажмите клавишу со стрелкой вверх, чтобы прыгать, клавишу со стрелкой вниз, чтобы скользить, и клавишу со стрелкой вправо, чтобы бежать быстрее, когда ваш индикатор заряда полностью заряжен.

Том и Джерри Холидей Хэвок

Tom & Jerry Holiday Havoc — это рождественская коллекционная игра, в которой вы помогаете Джерри избегать Тома и других опасностей, собирая конфеты и подарки. Щелкните левой кнопкой мыши и перетащите его. Не позволяйте Тому поймать вас, столкнуться со Спайком, сбить снеговика, радиоуправляемую машинку или прикоснуться к имбирному человечку. Собирайте присоски и подарки, чтобы набирать очки. Каждый день имеет цель по очкам, и вы удваиваете свои очки, полученные от подарков и конфет, касаясь звезды.Вы начинаете игру с 3 единицами здоровья и можете восстанавливать очки жизни, собирая сыр. Коснитесь пробела, чтобы положить домкрат в коробку-ловушку, чтобы временно ошеломить Тома.

Парад розыгрышей Тома и Джерри

Tom & Jerry Parade Pranks — это симпатичная версия игры-змейки, в которой вы играете за Джерри внутри головы китайского дракона. На каждом из 20 уровней есть определенное количество кусочков сыра, которые вы должны собрать, чтобы выиграть. Старайтесь не натыкаться на стены, на себя или на ловушки Тома.Более поздние этапы включают в себя все более сложные функции, такие как квадраты, которые вы можете пересечь только один раз. Используйте клавиши со стрелками, чтобы изменить направление. Вы можете повернуться только на 90 градусов за раз.

Миссия Виктора и Валентино на Монте Макабре

Victor and Valentino Mission to Monte Macabre — увлекательная игра, состоящая из 5 мини-игр. Выберите игру в Монте Макабре или переключитесь с обычного мира на подземный. Найдите 10 скрытых талисманов в мире, ответьте на вопросы викторины и пройдите через 5 мини-игр, в которых вам предлагается: кататься на скейтборде или пого-стике вдоль полосы препятствий, собирая тако для усиления, находить спрятанные предметы, разбивать пиньяту, убирать свою комнату , и управляйте стойкой тако.

Вафли

Waffle — это игра для поиска слов, в которой буквы размещаются внутри квадратов вафли. Нажмите на соседние ячейки и перетащите в любом направлении (в том числе по диагонали), чтобы составить слова. Вы можете неоднократно менять направление в середине написания слова. Каждое слово, которое вы произносите, приносит очки в зависимости от чисел, указанных на плитках с буквами. Слова должны содержать не менее 3 букв, и каждое слово можно написать один раз в каждой головоломке. Плитки с буквами можно использовать один раз для каждого слова, а также многократно использовать для нескольких разных слов.Игроки могут играть на английском, немецком, испанском, французском, итальянском или португальском языках.

Платформенные игры

Фруктовое приключение

Fruit Adventure — это ретро-платформер с пиксельной графикой, в котором вы играете за отступника-клубнику, прыгающего и двойного прыжка по сложным уровням, собирая звезды и ключи, избегая при этом шипов и других опасных продуктов.

Фруктовый прыжок

Fruit Jump — динамичный платформер с прыжками, в котором игроки нажимают стрелки влево или вправо, чтобы перемещаться и собирать фрукты, избегая шипов и падая с платформ.Эта игра быстрее и более разочаровывающая, чем большинство других игр в нашей коллекции.

Спасение Джинджермена

Gingerman Rescue — это горизонтальный платформер, в котором вы играете за пряничного человечка. Бегайте, прыгайте и делайте двойной прыжок, используя клавиши со стрелками на клавиатуре. Собирайте конфеты, чтобы набирать очки. Нажмите пробел, чтобы стрелять леденцами, когда он экипирован.

Жадный повар

The Greedy Chef — довольно простая игра-платформер, в которой шеф-повар собирает пончики, уклоняясь от сердитых булочек с сыром или топча их.Шеф-повар может двигаться влево или вправо, прыгать или делать двойной прыжок. Эта игра является своего рода низкокачественным аналогом игры Super Nintendo Out To Lunch. Эта игра требует широкого использования функции двойного прыжка, поэтому, вероятно, лучше всего подходит для третьего класса и старше.

Приключения лягушки-ниндзя

Ninja Frog Adventure — платформер в стиле ретро, ​​в котором вы играете за лягушку, которая может прыгать или делать двойной прыжок. Топайте врагов, разбивайте блоки, ешьте яблоки и доберитесь до рубина в конце каждого уровня.В этой игре всего 5 уровней, но они становятся довольно сложными на уровне 3. Вы получаете 3 хита и неограниченное количество продолжений.

Грибная осень

Mushroom Fall — игра с вертикальным падением, в которой вы играете за гриб, бегающий взад-вперед. Собирайте монеты при падении, сталкивайтесь с маленькими грибами для непобедимости и собирайте бомбы, которые можно использовать для взрыва летучих мышей. Следите за движением экрана и посмотрите, как далеко вы сможете продвинуться, прежде чем упадете за экран или ударите летучую мышь.

Бегущая тыква

Running Pumpkin — это бесконечная беговая игра. Нажимайте пробел, чтобы прыгать, клавишу X, чтобы летать, и клавишу Z, чтобы метать ножи в плохих парней, блокирующих ваш путь.

Музыкальные игры

Создатель музыки для шоу Тома и Джерри

The Tom & Jerry Show Music Maker — программа для создания музыки, в которой разные звуки представлены разными фруктами. Игра позволяет сохранять 5 разных треков, менять количество ударов в минуту и ​​воспроизводить 16 нот на трек.Игроки могут поделиться URL-адресом своего трека, чтобы поделиться своей музыкой с друзьями.

Музыкальная лестница Тома и Джерри

Tom & Jerry Musical Stairs — это шумовая игра, в которой вы помогаете Джерри собрать цепочку из 10 шумогенераторов, чтобы Том издавал много шума, когда падает с лестницы. Расставь предметы в правильном порядке, и Том разбудит Спайка!

Игры с наполнением стекла

Создатель конфет

Candy Creator — это 30-этапная игра с заполнением контейнеров, в которой вы нажимаете, чтобы добавить больше конфет.Заполните до линии, не теряя три части, чтобы выиграть каждый уровень.

Пожиратель попкорна

Popcorn Eater — это игра с заполнением контейнеров, в которой вы лопаете попкорн, пока едок не наполнится. Соберите все 3 монеты с попкорном, затем заполните его, не потеряв при этом более 2 штук.

Заполненное стекло

Filled Glass — это физическая игра, в которой вы должны наполнить чашку, не переполняя ее и не растрачивая шарики, высыпанные на препятствия, такие как шипы или падение с платформы.

Заполненное стекло 2 Без гравитации

Filled Glass 2 No Gravity — это физическая игра, в которой игроки наполняют чашки шариками. Хотя в игре есть фраза «нет гравитации», в игре есть отрицательная гравитация, где верх — это низ.

Заполненное стекло 3 портала

Filled Glass 3 Portals — это физическая игра, в которой вы должны наполнить чашку, не переполняя ее и не растрачивая шарики, высыпанные на препятствия, такие как шипы или падение с платформы. В этой игре шарики, которые вы выбрасываете, белые и должны пройти через один портал и выйти из другого портала, чтобы стать разноцветными, прежде чем попасть в чашку.

Наполненный стакан Happy

Happy Filled Glass позволяет направлять воду из крана в чашку внизу. Используйте виртуальный карандаш, чтобы рисовать линии на экране, чтобы направить поток жидкости в правильном направлении. Каждый из 30 уровней необходимо пройти последовательно. Вы можете получить до 3 звезд на каждом уровне, а ранее пройденные уровни можно переиграть в любой момент времени. Желтые шары и доски двигаются, а красные доски испаряют воду.

Всплеск фруктов

Fruits Splash — это 30-этапная игра по приготовлению сока, в которой вы должны брать фрукты и бросать их в нож, чтобы разрезать их и наполнить чашку соком.

Жидкий апельсин

Liquid Orange — это игра с выжиманием апельсинового сока, состоящая из 30 этапов, в которой игрокам нужно один раз выжать, чтобы попытаться заполнить контейнер апельсиновым соком, не превышая при этом верхний предел.

Мастер попкорна

Popcorn Master — это игра с заполнением контейнеров, в которой вы наполняете попкорн до линии заполнения, не теряя при этом более 2 кусочков по бокам. Разблокируйте новые скины попкорна и лаунчеры, используя свой игровой доход и опыт.Вращайте колесо удачи, чтобы заработать больше монет.

Головоломки с физикой

Кошка вокруг света Японская долина

Cat Around the World Japanese Valley — это физическая игра-головоломка, в которой вы помогаете кошке собирать гигантских креветок на 36 сложных уровнях. Разбивайте блоки льда и используйте механические силы, чтобы котенок был хорошо накормлен.

Кошка вокруг альпийских озер

Cat Around the Wrold Alpine Lakes — это игра-головоломка с вращающейся физикой, в которой вы разбиваете ледяные блоки, чтобы помочь кошке получить вкусный кусочек салями на каждом из 36 уровней.

Вырез для Cat

Cut for Cat — это 30-уровневая физическая игра, в которой вы разрезаете веревки, чтобы направить конфету к голодному коту внизу.

Молоко для кошки

Milk for Cat — это 50-этапная игра, основанная на физике, в которой вы помогаете измученной жаждой кошке добывать необходимое ей молоко, разрезая пакеты из-под молока и регулируя платформы, чтобы направлять молоко к кошке.

Гриззи и лемминги Запуск леммингов

Гриззи и лемминги Lemmings Launch — это 20-этапная игра на уничтожение уровней, вдохновленная Angry Birds, в которой вы запускаете леммингов, которые врезаются в шумные объекты, чтобы разбудить Гриззи.Производите как можно больше шума и собирайте бонусы, такие как банки YummyXL и перец чили, чтобы заработать дополнительные очки и нанести больше урона.

Желе в портале

Jelly in Portal — это простая 8-этапная физическая головоломка, в которой вы разбиваете блоки и активируете динамит, чтобы заставить желе двигаться к выходу из портала в конце каждого уровня.

Арбузная ступка

Mortar Watermelon — это 36-этапная физическая головоломка, в которой вы стреляете арбузом из корзины в стиле пушки, стремясь собрать до 3 фруктов на каждом уровне, а затем выйти через пустоту.Избегайте вращающихся лезвий или ударов о землю без достаточного импульса, чтобы отскочить назад, иначе игра окончена.

Скуби-Ду и угадай, кто перекусывает в полночь

Scooby Doo and Guess Who Midnight Munchies — это игра, в которой вы бросаете закуски Scooby Snacks в Scooby Doo. Щелкните или коснитесь любого места на экране и потяните назад, чтобы установить силу и угол удара.

Побег из яйца

Egg Escape — это физическая игра с вертикальным падением яиц, в которой вы регулируете размещение досок, чтобы яйцо могло безопасно упасть на цель в конце уровня.

Игры нарезки

Сочные кусочки Bunnicula

Bunnicula Juicy Bites — это игра о поедании овощей, в которой вы помогаете Банникуле съесть как можно больше овощей за 45 секунд, разрезая их, когда они появляются на экране. Съешьте много овощей за один ход, чтобы получить бонус. Избегайте попадания чеснока!

Нарезанные фрукты

Cut Fruit — это игра о нарезке фруктов, в которой нужно нарезать как можно больше фруктов, не задев бомбу.Если вы играете на большом экране, вам может потребоваться немного уменьшить размер окна браузера, если обнаружение попаданий работает не так, как вы ожидаете. Играйте в аркадном, дзен или жестком режимах. Ударьте несколько фруктов за один ход, чтобы получить бонус к очкам.

Фрукторез

Fruit Slasher — простая игра для нарезки. Избегайте бомб и нарежьте как можно больше фруктов за 30 секунд. Каждый пропущенный фрукт или бомба, в которую вы попали, стоит вам одной из трех ваших жизней. Сколько очков вы можете набрать?

Фруктовый бум

Fruit Boom — это игра о нарезке фруктов, в которой игроки должны нарезать фрукты, избегая бомб.Игра помогает игрокам работать над координацией рук и глаз, предлагая режим игры по времени и опцию без ограничений по времени.

Фаст-фрукты

Fast Fruit — простая игра о нарезке еды, в которой вы должны избегать камней. Играйте в режиме времени или без времени и посмотрите, сколько фруктов, овощей и других продуктов вы сможете нарезать, прежде чем у вас закончатся время или жизни.

Игры на совпадение памяти

Пиксель памяти Kawaii

Kawaii Memory Pixel — это милая игра на сопоставление карточек памяти, в которой карточки содержат милые пиксельные фрукты в стиле каваи.Первый уровень начинается только с 2 парами, и игра на время становится все сложнее по мере прохождения раундов.

Фрукты Память

Fruits Memory — это карточная игра с переворачиванием памяти, в которой игроки сопоставляют карточки, на которых изображены одинаковые фрукты. Эта игра довольно проста с таймерами уровней, которые оставляют достаточно времени для многих ошибок. Эта игра должна хорошо подойти для детей во втором-третьем классе.

Фруктовая стопка

Fruity Stack — это карточная игра на память, в которой игроки переворачивают карты, чтобы найти совпадающие карты.В отличие от Fruits Memory, эта игра не показывает сначала все карты на игровом поле перед тем, как скрыть их лица, и в ней нет таймеров уровней.

Сладкая игра памяти

Sweet Memory Game — это восьмиэтапная карточная игра на запоминание, которая не рассчитана на время и предлагает неограниченное количество попыток совпадения.

Сладости на память

Sweets Memory — это карточная игра на память, в которой дети сопоставляют десерты. Игроки могут выбирать между 6, 8, 10 и 12 совпадающими фигурами на игровом поле, чтобы насладиться разной степенью сложности.

Фруктовая игра на память

Fruit Memory Game — классическая карточная игра на запоминание с изображением различных фруктов на карточках. Каждый уровень становится сложнее с одним и тем же таймером уровня, но для прохождения уровня требуется больше матчей.

Какой кекс

«Какой кекс» — бесплатная онлайн-игра, в которой дети выбирают, какой из 3 кексов соответствует запрошенному покупателем. Они должны ответить быстро или игра заканчивается. Ответьте на любой вопрос неправильно, и игра окончена.Эта игра помогает детям улучшить внимание к деталям и навыки распознавания образов.

Утренняя путаница крутых девчонок

Powerpuff Girls Morning Mix-Up — это утренняя рутина, в которой игроки должны помнить, в каком порядке персонажи выполняют свои туалетные процедуры, такие как душ и чистка зубов. Отслеживайте, в каком порядке загорается свет в ванной, и нажимайте кнопки внизу экрана в том же порядке.

Маджонг Игры

Пасьянс Маджонг

Пасьянс «Маджонг

» — бесплатная онлайн-игра на сопоставление плиток.Плитки в нашей игре посвящены еде, и мы предлагаем 4 различных макета игровых полей. Объединяйте открытые плитки в пары, чтобы удалить их с игрового поля. Плитка открыта, если на ней нет плиток по вертикали и открыта либо левая, либо правая сторона. Открытые плитки становятся синими, когда вы нажимаете на них, и если плитка не становится синей, это означает, что она не открыта. Игра показывает общее время игры в правом верхнем углу вместе с тем, сколько ходов осталось открытым. Если у вас закончились ходы, вы можете перетасовать оставшиеся плитки, получив штраф в 1 минуту.

Onet Fruit Classic

Onet Fruit Classic — игра в жанре Маджонг. В игре нет таймера, но вы можете соединять только одинаковые плитки, которые находятся рядом друг с другом, или плитки, которые можно соединить отрезком линии, который делает не более двух поворотов на 90 градусов. На первом уровне игровое поле неподвижно, а на последующих уровнях плитки могут заполняться в другом направлении, например, вниз или вверх. Когда у вас закончатся ходы, вы можете нажать кнопку перемешивания, чтобы перетасовать плитки, а если у вас остались действительные ходы, но вы не можете их найти, вы можете нажать кнопку подсказок, чтобы выделить совпадающую пару.

Сладкий маджонг

Sweety Mahjong — это красочное введение в пасьянс маджонг для детей. Соедините открытые плитки в пары, чтобы удалить их с доски. Игроки могут выбрать следующие стили доски: классический (или черепаховый), монумент, пирамиды, арена, четыре и стена.

Игры раскраски по номерам

Пиксельный художник

Pixel Painter — это 20-этапная игра «Раскрашивание цветом». Эта игра идеально подходит для детей младшего возраста, которые могут развивать свои моторные навыки, поскольку она позволяет функции рисования работать только в правильных квадратах, и нет никакой возможности проиграть уровень, вопрос только в том, сколько времени осталось до прохождения уровня.

Шаг 2 Шаг

Paint Step2Step — это простая 12-этапная игра без грамматики, в которой вы можете сделать до 2 неправильных ячеек на каждом уровне, прежде чем проиграете на третьей ошибке. Вы можете немедленно переиграть любой неудачный уровень еще раз.

Логические головоломки

Снейкфоллс

Snakefalls — красивая двухмерная 24-уровневая логическая игра-головоломка с видом сбоку, в которой игроки должны перемещаться по змее по уровню, чтобы съесть все фрукты и выйти из портала уровня, не упав случайно на вращающееся лезвие.Эта игра начинается легко, но быстро становится сложной. Какая-то часть вашей змеи должна все время находиться на платформе, иначе она упадет вниз. Вы можете использовать фрукты в качестве платформы, на которой можно стоять. В некоторых случаях вам придется обходить фрукты и есть их, идущие с противоположной стороны, чтобы не застрять.

Сантехник Сода

Plumber Soda — это логическая игра-головоломка, в которой вы играете за мальчика или девочку, расставляя трубы, чтобы газировка наполнила большую бутылку в конце уровня.

Сладкая свинья

Candy Pig — это простая логическая игра-головоломка, в которой вы играете за квадратного поросенка, собирающего звезды и добирающегося до корзины с конфетами в конце каждого уровня. Хватайтесь поперек или вверх, чтобы выровняться по звездам, а затем идите к корзине с конфетами, собрав все 3 звезды на каждом уровне.

Блоки конфет

Candy Blocks — это логическая игра-головоломка, вдохновленная тетрисом, в которой игроки используют различные фрагменты плитки, чтобы заполнить игровое поле.Первоначально вы получаете до 3 частей за раз, а затем, по мере того, как головоломки становятся более сложными, оставшиеся части отображаются после того, как вы сыграли первые несколько частей.

Фруктовые плитки

Fruit Tiles — это простая 12-этапная логическая игра-головоломка, в которой игроки должны сопоставлять фрукты на краях кусочков головоломки. На последних 3 уровнях, когда некоторые части вращаются, это также приводит к вращению других частей. Эта игра проста, но, возможно, лучше всего подходит для учащихся пятого класса и старше.

Поиск специй

Spice Quest — это видеоигра-головоломка с цепной реакцией, в которой игроки размещают бочки со специями, чтобы взорвать глиняные горшки с пряностями и деревянные ящики, чтобы пройти от входа на уровень до выхода за ограниченное количество ходов. Сможете ли вы найти все 3 спрятанных драгоценных камня на каждом уровне и рассчитать время, чтобы пройти все 10 уровней?

Юные Титаны идут на Рамбл Би

Teen Titans Go Rumble Bee — это игра-лабиринт, в которой вы помогаете Бамблби выбраться из пищеварительной системы Киборга.Используйте клавиши со стрелками на клавиатуре, чтобы управлять движениями Бамблби, собирать монеты, добираться до конца каждого уровня и избегать шипов и других опасных объектов. Бамблби движется вдоль стенок желудка Киборг и останавливается только тогда, когда натыкается на что-то. По мере прохождения уровней кислотность желудка Киборга повышается. Используйте свой игровой опыт для покупки бонусов.

Побег-головоломка из шоу Тома и Джерри

The Tom & Jerry Show Puzzle Escape — это 10-уровневая логическая игра-головоломка с побегом из комнаты, в которой игроки помогают Джерри перемещаться по плиткам комикса, избегая при этом опасностей.Нажмите, чтобы активировать переключатели, взаимодействуйте с предметами на заднем плане и собирайте спрятанный сыр на каждом уровне. Пройдите все 10 уровней, чтобы сыграть в игру в режиме гонок на время.

Том и Джерри

Картинная мешанина

Tom & Jerry Picture Jumble — это игра-головоломка со слайдами, в которой у игроков есть 30 секунд, чтобы воссоздать картинку, перемещая кусочки плитки. По мере прохождения игры количество кусочков головоломки увеличивается, что ускоряет принятие решений. Каждая секунда, оставшаяся после завершения изображения, приносит балл.

Вода в деревне

Water the Village — это 24-уровневая логическая игра, в которой игроки должны прокладывать трубы, чтобы подавать холодную и горячую воду в дома, а также удалять сточные воды из домов, которые затем отправляются на очистку. Вам не нужно щелкать доступные трубы в левой колонке, чтобы использовать их. Скорее вам нужно просто щелкнуть дом или трубу на игровом поле и перетащить их туда, где вы хотите их соединить. Вы можете дважды щелкнуть по таймеру, чтобы открыть клапаны источника воды, и это может потребоваться для того, чтобы температура горячей и холодной воды правильно реагировала на пересечение некоторых сетей трубопроводов.После прохождения уровня вы можете использовать кнопки в левом нижнем углу, чтобы переиграть уровень или перейти к экрану выбора уровня и сыграть на другом уровне.

Юмми Фьюжн

Yummi Fusion — это простая игра на слияние, в которой игроки объединяют 3 или более смежных десерта одного типа в десерт следующего типа. У игроков есть сетка 4×6, чтобы попытаться объединить свой путь через 10 различных классов пустыни. Слияния объединяются в одну ячейку, в которую был помещен последний элемент этого типа, и слияния могут вызвать цепную реакцию слияний.Можете ли вы сделать все это до пирога?

Трубочное пиво

Pipe Beer — это игра с трубами, в которой вы должны создать цепочку труб, которая будет удерживать жидкость, протекающую по ним, как можно дольше, прежде чем она достигнет конца. Зарабатывайте бонусные очки, совершая длинные пробежки, хотя иногда вам приходится тратить лишние куски трубы и терять очки за любые трубы, не связанные с вашей пробежкой. Когда вы укладываете куски трубы, вы можете укладывать их в любом месте на сетке, но вы не можете изменить их направленную ориентацию, и у вас есть только несколько секунд, чтобы уложить их, прежде чем жидкость начнет течь.

Party City Доставка воздушных шаров — в тот же день или по расписанию

Часто задаваемые вопросы о доставке воздушных шаров

Могу ли я разместить заказ на доставку воздушных шаров онлайн?
Да! Чтобы разместить заказ на доставку, просто найдите свои воздушные шары в Интернете и найдите «Доставка в тот же день или по расписанию», затем нажмите «Доступность». Оттуда вы можете выбрать количество, предоставить информацию о доставке и выбрать дату и время доставки — до 45 дней и даже в тот же день, если заказ сделан до 16:00 (по местному времени).

Когда мой местный магазин предложит доставку воздушных шаров?
Доставка воздушных шаров скоро будет доступна во всех магазинах по всей стране! А пока проверьте здесь, предлагаем ли мы его в вашем районе.

Мне нужна доставка воздушных шаров в точное время и место. Это возможно?
Мы можем доставить воздушные шары в большинство мест. Если вы проводите мероприятие в каком-либо месте, обязательно подтвердите информацию о доставке, прежде чем размещать заказ на доставку воздушных шаров. На время доставки могут повлиять такие факторы, как объем трафика, расстояние и особые события.Мы допускаем 2-часовые окна доставки каждый день, когда наш магазин открыт. Вы можете выбрать дату и время до 45 дней, и уже в тот же день каждый день, когда наш магазин открыт.

Насколько заранее я должен разместить заказ?
Для доставки в тот же день запланируйте доставку воздушных шаров до 16:00 по местному времени. Для других дат доставки вы можете разместить заказ не позднее, чем за 45 дней.

Какие воздушные шары вы доставляете? Есть ли ограничение на количество, которое я могу заказать?
Мы доставим любой гелиевый шар, который продается в нашем магазине.Ограничений по предметам нет, кроме доступного инвентаря. Заказы на 24 воздушных шара и более могут быть доставлены несколькими водителями.

Какие аксессуары или дополнения к воздушным шарам я могу заказать?
Party City предлагает множество аксессуаров и аксессуаров для воздушных шаров, которые сделают ваши мероприятия уникальными. Нужны ли вам утяжелители для воздушных шаров, чтобы удерживать наполненные гелием воздушные шары, хвосты и кисточки для особого шарма или огни для по-настоящему сияющих ощущений, мы здесь, чтобы помочь!

Как долго я могу ожидать воздушные шары?
С герметиком Hi-Float латексные шары, наполненные гелием, могут находиться в воздухе до 18 часов в помещении.Заказывая латексные шары, вы всегда должны запрашивать доставку в день праздника. Воздушные шары из фольги могут оставаться на плаву в течение нескольких недель и могут быть доставлены за несколько дней до вашего мероприятия.

Включен ли Hi-Float в стоимость моего заказа?
Да! Герметик Hi-Float наносится на любой заказываемый вами латексный шар, наполненный гелием.

Входит ли гелий в стоимость моего заказа?
Гелий входит в стоимость фольгированных шаров и букетов из фольгированных шаров.Гелий не входит в стоимость латексных шаров.

Могу ли я получить возмещение за воздушные шары, которые лопнули во время доставки?
Да, мы с радостью возместим стоимость воздушных шаров, поврежденных при транспортировке.

Татьяна Перебинис и двое детей, опознанные как мертвые на вирусном фото Линси Аддарио из Украины

На нем были запечатлены жена Перебиниса, 43-летняя Татьяна, и их двое детей, Микита, 18 лет, и Алиса, 9 лет. Четвертой жертвой стал Анатолий Бережный. , 26-летний церковный волонтер, который пересекал границу с семьей, сообщает Times.Все четверо погибли.

История продолжается под рекламой

Перебьинис подтвердил эту информацию в кратком интервью The Washington Post ранним утром в четверг, пояснив, что он узнал свою семью на фотографиях по одежде и личным вещам. С женой и детьми его не было, потому что он ухаживал за матерью в Донецке.

«Это военное преступление, и кто-то должен понести ответственность», — сказал он The Post. «Я потерял всех и потерял смысл жизни.

Инцидент произошел в воскресенье. Когда жители Ирпеня пытались эвакуироваться, российские войска обстреляли город из минометов, в результате чего погибли по меньшей мере восемь человек, в том числе жена и дети Перебюниса. Атака произошла после того, как украинские официальные лица обвинили Россию в нарушении соглашений о гуманитарных коридорах для эвакуации мирных жителей. Российские официальные лица отвергли обвинения, однако изображения женщины и ее детей, лежащих на земле, были сочтены зловещим свидетельством военного насилия над простыми украинцами.

Продолжение истории под объявлением

«Моя жена, двое детей и две собаки погибли», — сказал Перебийнис. «Я остался один. Мы прожили счастливо 23 года».

Сергей и Татьяна Перебийнис знали друг друга со школы и поженились в 2001 году, рассказал он Times. Они жили в Донецке, восточном регионе Украины, до 2014 года, когда там вспыхнули боевые действия между пророссийскими сепаратистами и силами, поддерживаемыми правительством Украины, сказал Перебийнис The Post. Семья уехала и поселилась в Киеве.

История продолжается под рекламой

Татьяна Перебийнис работала в SE Ranking, компании-разработчике программного обеспечения из Силиконовой долины, присоединившись к ее офисам в Киеве в 2016 году и поднявшись до должности руководителя бухгалтерии компании, сообщила пресс-секретарь компании Ксения Хирвонина. Почта. Перебийнис был в офисе со своей дочерью за день до вторжения российских войск в страну 24 февраля. После этого «никто не приходил в офис, и все скрывались или бежали и пытались покинуть страну», — сказала Хирвонина.

В последующие дни Перебийнис остался. Хотя компания предложила финансовую помощь сотрудникам, которые хотят уволиться, она с детьми и родителями затаилась в их доме в Ирпене, пригороде к западу от Киева. Она не хотела оставлять сына, которому не разрешили выехать из страны, потому что ему 18 лет и он боеспособного возраста, рассказала The Post Хирвонина. По сообщению Times, Перебийнис также беспокоился о том, как перевезти ее мать, у которой болезнь Альцгеймера.

Но вскоре их многоквартирный дом подвергся обстрелу, в результате чего семья оказалась в подвале без еды и электричества, рассказала Хирвонина The Post.

Именно тогда они решили эвакуироваться. В воскресенье их план состоял в том, чтобы присоединиться к церковной группе, отправиться в Киев и найти оттуда более безопасное место, рассказал Times Сергей Перебийнис. Они двигались в сторону Киева по поврежденному мосту и переходили дорогу перед памятником Второй мировой войне, когда в них попали минометные снаряды, разлетающиеся осколками, сообщает Times.

Дети умерли мгновенно, сообщила Хирвонина, а Сергей Перебийнис сообщил, что на следующий день в больнице скончалась его жена.Еще до того, как фотографии попали в социальные сети, Перебийнис знал, что что-то не так, потому что он отслеживал мобильный телефон своей жены и видел, как ее местонахождение перескакивало с шоссе на больницу в Киеве, сказал он The Post.

Продолжение истории под рекламой

Сотрудница Татьяны Перебийнис знала, что это она на фотографиях, потому что всего несколько недель назад она была в пальто на корпоративном выездном мероприятии. «Мои руки просто не могли перестать трястись», — сказала Хирвонина The Post.

Несколькими неделями ранее Хирвонина летала на параплане с Перебинисом в Грузии.Именно Перебийнис подтолкнул Хирвонину к участию. Она описала Перебинис как смелую женщину, добрую мать и щедрого сотрудника.

«Она была великой женщиной, — сказала Хирвонина. «И я думаю, что это так несправедливо, что их жизни были отняты так жестоко».

«Нет ни прощения, ни понимания за те дела», — добавила она. «Мы никогда этого не забудем. Я действительно боюсь, что эта ненависть останется с нами на… грядущие поколения.

Лучшие турецкие блюда: 23 восхитительных блюда

Примечание редактора. Эта серия CNN Travel спонсируется или была спонсирована страной, которую она освещает.CNN сохраняет за собой полный редакционный контроль над темой, отчетностью и периодичностью статей и видео в рамках спонсорства в соответствии с нашей политикой.

(CNN) — Турция может быть известна своими шашлыками, но это популярное блюдо — лишь верхушка айсберга, когда дело доходит до турецкой кухни.

Занимая более 300 000 квадратных миль, европейское направление предлагает богатую и разнообразную еду во многом благодаря своему ландшафту.

Плато и равнины плодородной почвы, образованные ныне потухшими вулканами, заснеженные горы и быстрые реки предложат богатый и разнообразный стол.

Это включает в себя блюда на основе оливкового масла со Средиземноморского побережья, сытную выпечку из центральной Анатолии, тонкие пряные ароматы с востока и юго-востока, и это только для начала.

Традиционные турецкие блюда полагаются не столько на приправы, сколько на вкусные свежие ингредиенты, приготовленные до совершенства с заботой, самоотверженностью и страстью.

На самом деле, турки так любят свою еду, что даже слагают о ней песни — «Domates, biber, patlican» анатолийской рок-звезды Бариса Манко переводится как «Помидоры, перец, баклажаны».»

Вот 23 лучших турецких блюда помимо обычного шашлыка:

Пияз

Пияз-салат из Анталии — одно из самых известных блюд турецкого города, а его секретным ингредиентом являются бобы.

Они не просто любая старая масляная фасоль, а небольшая версия, известная как кандир, названная в честь внутренней провинции, где они выращиваются

Нежный и ароматный, кандир смешивают с тахини, разбавленной небольшим количеством воды, лимонным соком, уксусом, соль, чеснок, зелень петрушки и оливковое масло.

В очень традиционной версии сваренное всмятку яйцо грубо нарезается и перемешивается непосредственно перед подачей на стол.

Ezogelin corba

Суп Ezogelin предположительно был придуман женщиной, которая хотела произвести впечатление на мать своего мужа.

Shutterstock

Согласно легенде, это блюдо придумала несчастливая замужняя женщина по имени Эзо, которая пыталась расположить к себе свекровь с помощью желудка.

Она приготовила пикантный суп, состоящий из красной чечевицы, domato salca (томатная паста — сладкая или острая), тертых свежих помидоров и лука, подается с сушеной мятой и pul biber (хлопьями чили), посыпанными сверху.

Нет никаких доказательств того, что это действительно сработало, но на всякий случай эзогелин (что буквально переводится как невеста Эзо), происходящий из маленькой деревни недалеко от Газиантепа, по-прежнему является любимым продуктом питания для будущих невест.

Саксука

Традиционный турецкий гарнир саксука состоит из баклажанов, цуккини, чеснока, помидоров и перца чили.

Shutterstock

Турецкая кухня включает в себя огромное количество овощных блюд, известных как zeytinyagli yemegi — продукты, приготовленные на оливковом масле.Большинство из них основаны на овощах и включают зеленую фасоль, артишоки и, конечно же, баклажаны.

Одним из самых вкусных блюд из баклажанов является сасука. Здесь кубики зеленой мякоти с шелковисто-фиолетовой кожурой готовят с цукини, чесноком, помидорами и перцем чили — сколько последнего зависит от того, где в Турции он сделан.

Кисир

Этот простой салат готовится из булгура, помидоров, чеснока, петрушки и мяты.

Shutterstock

Кисир — это салат из мелкозернистой пшеницы, помидоров, чеснока, петрушки и мяты.

Есть множество версий со всей Турции, но Антакья включает в себя нар эксиси (кислая гранатовая патока) и пул бибер (острые красные хлопья чили). Им нравится жара на юге.

Мерчимек кёфте

Мерчимек кёфте — чрезвычайно популярная турецкая закуска или гарнир.

Shutterstock

Известный местным жителям Диярбакыра как беллух, mercimek kofte — это вегетарианское наслаждение.

Приготовленные из красной чечевицы, мелкого булгура, соли, мелко нарезанного лука, зеленого лука, помидоров и ачи бибер салка (острая паста из красного перца) и измельченной кинзы, они удобны для порций размером с укус.

Просто положите один из этих ароматных кусочков на лист салата, добавьте немного лимонного сока, сверните и съешьте.

Япрак долма

Это традиционное блюдо представляет собой скрученные виноградные листья, начиненные хорошо приправленным рисом или мясным фаршем.

Shutterstock

В испартской версии япрак долма рис готовится с помидорами, пучком петрушки, луком, чесноком, томатной пастой, оливковым маслом, черным перцем, солью и водой.

Ложку этой смеси кладут на виноградный лист, сгибают и аккуратно вручную скручивают в аккуратные маленькие цилиндры.

В то время как листья продаются на большинстве уличных рынков, самые лучшие падают с соседского дерева, обычно собирая его в полночь.

Япракская долма является частью турецкой эгейской кухни и иногда включает щепотку корицы в смесь, намек на народ рома, греков, родившихся в Турции.

Инегол кёфте

Инегол кёфте — фрикадельки на гриле, приготовленные из говяжьего или бараньего фарша, панировочных сухарей и лука.

Shutterstock

Фрикадельки — это гораздо больше, чем просто мясные шарики в турецкой кухне.Каждый стиль приносит свою уникальную подачу истории.

Одним из самых известных является Inegol kofte, изобретенный неким Мустафой Эфенди. Родом из Болгарии, он мигрировал в Инегель на северо-западе Турции в 19 веке.

В отличие от других турецких кёфте, в его миксе используется только говяжий или бараний фарш и панировочные сухари, приправленные луком.

Искендер-кебаб

Искендер-кебаб назван в честь Искендера Эфенди, человека, который изобрел это блюдо.

Shutterstock

Бурса, расположенная на северо-западе Турции, известна тремя вещами: шелком, лыжными трассами Улудаг и разновидностью шашлыка под названием Искендер.

По-видимому, джентльмен с таким же именем впервые приготовил это блюдо для рабочих на городском базаре Кайхан еще в 1867 году. щепотка шипящего растопленного сливочного масла и подается с порцией острого йогурта, помидорами на гриле и зеленым перцем.

Шашлык из кэг

Для приготовления этого блюда маринованное мясо ягненка обжаривается на горизонтальном вращающемся вертеле и готовится на дровах.

Shutterstock

Жители Эрзурума очень серьезно относятся к мясу. Настолько, что они готовы ждать более 12 часов, чтобы съесть кусок горячего и вкусного шашлыка из баранины.

Сначала мясо смазывают смесью лука, соли и черного перца и оставляют мариноваться на полдня. Затем его нанизывают на длинный шампур и готовят горизонтально на дровах.

Божественный шашлык сам по себе также подается в лаваше, завернутом в лаваш с ломтиками помидоров, белого лука и длинными тонкими зелеными перцами, называемыми сиври.

Плов по-хамсили

Плов по-хамсили — запеченное в духовке рисовое блюдо со слоем свежих анчоусов сверху.

Shutterstock

Хамси, также известный как европейский анчоус, является одним из основных продуктов турецкой черноморской кухни. В городе Ризе из тонкой рыбы готовят гамсили плов с рисом.

Блюдо готовится на бульоне из жареного лука, сливочного масла, арахиса, турецкого душистого перца и изюма, смешанного со свежей петрушкой и укропом. Затем на рис выкладывают филе анчоусов и все это запекают в духовке.

Плов Perde

Плов Perde — маслянистое тесто с начинкой из риса, курицы, смородины, миндаля, кедровых орехов и сливочного масла.

Shutterstock

В городе Сиирт готовят перде плов, или рис с занавесками, блюдо на основе риса, завернутое в пышное маслянистое тесто, запеченное в духовке и подаваемое горячим.

Обычно подается на свадьбах плов perde, приготовленный с курицей, смородиной, миндалем, кедровыми орешками и маслом, приправленный солью, орегано и перцем.

Считается, что форма блюда символизирует создание нового дома: рис символизирует плодородие, а смородина — будущие дети.

Манты

Самая желанная версия этих вкусных турецких пельменей производится в Кайсери, Центральная Анатолия.

Shutterstock

Самый популярный вид мантов — небольшие квадратики теста с различными начинками — готовятся в Кайсери.

Этот центрально-анатолийский вариант содержит ложку мясного фарша, запечатанную в небольшой сверток, но сыр используется в другом месте. Манты бросают в кипящую воду и поливают йогуртом и пульбибером (хлопьями чили).

Легенда гласит, что хорошая турецкая домохозяйка может сделать их такими маленькими, что в одной ложке поместится 40 штук.

Тести-кебаб

Тести-кебаб — блюдо из мяса и овощей, которое необходимо разломать перед едой.

Shutterstock

В этом деликатесе региона Невшехир представлены гончарные изделия, изготовленные в Аваносе из красной глины из знаменитой реки Кызылырмак.

Сначала глиняный кувшин наполняется говядиной, помидорами, сладким перцем, чесноком и кусочком сливочного масла.Затем его отверстие закрывают очищенным ломтиком картофеля и закрывают фольгой, после чего кувшин помещают в дровяную печь.

Когда содержимое будет готово, повар должен держать в одной руке крышку, покрытую фольгой, а в другой – небольшой молоток, чтобы разбить блюдо.

Хитрость заключается в том, чтобы нацелиться на тонкую линию, опоясывающую корпус судна на три четверти высоты.

Гозлеме

Эта традиционная турецкая выпечка часто фаршируется соленым белым сыром, рубленой говядиной или шпинатом.

Shutterstock

Также известный как мешочек бореги, выпечка, приготовленная на мешочке, горячей выпуклой металлической пластине, гозлеме представляет собой плоские пикантные карманы, обычно наполненные соленым белым сыром, шпинатом или говяжьим фаршем.

Несмотря на то, что тесто часто считается деревенской едой, требуется умелое обращение, чтобы раскатать тонкое, как бумага, тесто, не порвав его.

Слово «гоз» означает «глаз», а название «гозлеме», как полагают, произошло от темных пятен, которые образуются, когда выпечка готовится и поглощает масло на мешочке, образуя «глаза».»

Пиде

Разновидность лепешек из растянутых шариков теста, растянутых и вставленных с различными начинками.

Наиболее популярными являются sucuklu yumurta, острая турецкая колбаса и яйцо, смешанные с kasar (желтым овечьим сыром), но ispanakli kasar, шпинат с сыром, одинаково хорошо.

Корочка делает пиде победителем. При приготовлении в дровяной печи высокая температура дает хрустящую хрустящую корочку, идеально подходящую для всех типов ингредиентов.

Су бореги

Это пикантное пирожное состоит из слоев теста под названием «юфка» с добавлением начинки из белого сыра.

Shutterstock

Борек, пикантная выпечка, приготовленная из слоев тонкого филоподобного теста, называемого юфка, является основным продуктом высокогорных плато центральной Анатолии.

Сотни лет назад его завезли в Турцию пастухи-кочевники, и различные его разновидности можно найти по всей стране, а также по всей Центральной и Восточной Европе.

Су бореги, что означает «водяной борек», является наиболее доступным, в его состав входят белый сыр, сливочное масло, оливковое масло и соль для вкуса.

Симит

Если можно сказать, что страна работает на животе, то Симит – это топливо, которое поддерживает Турцию. Их продают везде: у уличных торговцев с корзинами или тележками, в пекарнях и кафе, на трамваях, вокзалах и метро и даже на паромах.

Считается, что симиты были созданы на дворцовых кухнях Сулеймана Великолепного в 1500-х годах, но официальных записей не существует.

В октябре 2019 года слово simit было официально признано Оксфордским словарем английского языка, а остальное, как говорится, уже история.

Лахмакун

Лахмакун обычно называют турецкой пиццей.

Shutterstock.

Это разновидность теста, приготовленного из лама, мяса по-арабски, и аджина, пасты. Паста состоит из фарша с низким содержанием жира, смешанного с томатной пастой, чесноком и специями, намазанного на тонкий круг теста для лаваша, и по желанию может быть сделана более острой.

Подается со свежей петрушкой и лимонным соком. Турки едят это блюдо уже более 300 лет.

Cig kofte

Cig kofte — блюдо из сырых фрикаделек, в котором мясо обычно заменяют булгуром и/или молотыми грецкими орехами.

Shutterstock

Cig kofte происходит от Sanliurfa, получив свое название от оригинального рецепта с использованием сырого (сигаретного) говяжьего фарша в сочетании с булгуром, томатной пастой, луком, чесноком, перцем и турецкими специями.

Смесь замешивали до тех пор, пока она не была объявлена ​​готовой, определяемой подбрасыванием куска к потолку. Когда он застрял там, это было сделано.

В настоящее время мясо полностью заменено булгуром, а иногда и молотыми грецкими орехами, что делает его более здоровым, но не менее вкусным выбором.

Пахлава

Жители Газиантепа, также известного как Антеп, в регионе Юго-Восточной Анатолии в Турции, знают, что лучшая пахлава готовится в затемненной комнате с контролируемой температурой, идеально подходящей для укладки 40 листов теста, похожего на салфетку. в эту турецкую кулинарную икону.

Сначала каждый лист смазывают маслом и каждые несколько слоев посыпают молотыми фисташками. Затем содержимое поливают медовым сиропом и выпекают тесто до золотистого цвета.

Различные версии имеют заманчивые названия, такие как скрученный тюрбан, соловьиное гнездо, сарай или дворцовая пахлава, и все они одинаково неотразимы. Пахлавой можно наслаждаться в чистом виде или с ложкой каймака, турецкого ответа взбитым сливкам.

Дондурма

Дондурма производится из молока и сахлепа, муки из клубней орхидей, и мастики.

Shutterstock

Где найти мороженое, которое можно есть ножом и вилкой?

В Кахраманмарасе, родине традиционной турецкой дондурмы, разумеется.Традиционная дондурма (что в переводе с турецкого означает замораживание) готовится из молока и двух особых ингредиентов: сахлепа и мастики.

Салеп – вид муки, произведенной из орхидей, которая придает мороженому гладкую бархатистую поверхность, а мастика, натуральная камедь, придает уникальную жевательную способность.

Лукум

Лукум, известный также как рахат-лукум, восходит к многовековой истории.

Shutterstock

Лукум, известный на английском языке как рахат-лукум, восходит к столетиям.Однако только в середине 19 века он стал хитом среди османских султанов.

Именно тогда был изобретен кукурузный крахмал, и Стамбульский кондитер Хаджи Бекир добавил его в список ингредиентов.

Эта простая комбинация воды, крахмала и сахара, сваренных вместе для производства нежных кубиков, приправленных розовой водой, фисташками и другими вкусами, продолжает восхищать.

Экмек кадайифи

Этот десерт Афьонкарахисар готовится из особого вида обезвоженного хлеба, по консистенции напоминающего пышки.

Хлеб кладут на большой поднос и замачивают в воде, чтобы он расширился. Затем его заливают сиропом из сахара, воды и лимона и кипятят на плите.

Сироп постоянно поливается ложкой на хлеб, чтобы придать ему сладкую липкую текстуру.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.