Какие химические опыты можно провести в домашних условиях: Химия дома химические эксперименты в домашних условиях. Научное шоу для детей на праздник

Содержание

Эксперименты в домашних условиях для юных химиков

Эксперименты в домашних условиях, о которых мы сейчас поговорим, очень простые, но чрезвычайно занимательные. Если ваш ребенок ещё только знакомится с природой разных явлений и процессов, такие опыты будут выглядеть для него настоящим волшебством. А ведь ни для кого не секрет, что лучше всего преподносить детям сложную информацию именно в игровой форме – это поможет закрепить материал и оставит яркие воспоминания, которые пригодятся в дальнейшем обучении.

Взрыв в тихой воде

Обсуждая возможные эксперименты в домашних условиях, в первую очередь мы расскажем о том, как сделать такой мини-взрыв. Вам понадобится большой сосуд, заполненный обычной водопроводной водой (к примеру, это может быть трехлитровый бутыль). Желательно, чтобы жидкость отстоялась в спокойном месте в течение 1-3 суток. После этого следует осторожно, не касаясь самого сосуда, капнуть в самую середину воды с высоты несколько капелек чернил. Они будут красиво расползаться в воде, как будто в замедленной съемке.

Воздушный шарик, который надувается сам

Это еще один интересный опыт, который можно провести, осуществляя химические эксперименты в домашних условиях. В сам шарик требуется насыпать чайную ложечку обыкновенной пищевой соды. Далее вам нужно взять пустую пластиковую бутылку и залить в неё 4 столовые ложки уксуса. Шарик необходимо натянуть на её горлышко. В результате сода высыплется в уксус, произойдет реакция с выделением углекислого газа, и шарик надуется.

Вулкан

С помощью той же соды и уксуса можно сделать в своём доме настоящий вулкан! В качестве основы можно использовать даже пластиковый стаканчик. В «жерло» засыпают 2 столовые ложечки соды, заливают её четвертью стакана подогретой воды и добавляют немного пищевого красителя тёмного цвета. Затем останется лишь долить четверть стакана уксуса и наблюдать за «извержением».

«Цветная» магия

Эксперименты в домашних условиях, которые вы можете продемонстрировать своему ребенку, также включают в себя необычные изменения различными веществами их цвета. Ярким примером тому является реакция, происходящая при соединении йода и крахмала. Смешав коричневый йод и белоснежный крахмал, вы получите жидкость… ярко-синего оттенка!

Фейерверки

Какие ещё можно провести эксперименты в домашних условиях? Химия предоставляет огромное поле для деятельности в этом плане. К примеру, вы можете сделать яркие фейерверки прямо в комнате (но лучше во дворе). Немного марганцовки необходимо растолочь в мелкий порошок, а далее взять аналогичное количество древесного угля и тоже измельчить его. Тщательно перемешав уголь с марганцем, добавляем туда же железный порошок. Данную смесь пересыпают в металлический колпачок (подойдет и обычный наперсток) и держат его в пламени горелки. Как только состав накалится, вокруг начнет рассыпаться целый дождь красивых искр.

Содовая ракета

И, напоследок, вновь скажем про химические эксперименты в домашних условиях, где участвуют самые простые и доступные реактивы – уксус и гидрокарбонат натрия. В данном случае вам потребуется взять пластиковую кассету для плёнки, заполнить её пищевой содой, а далее – быстро влить 2 чайные ложечки уксуса. На следующем этапе вы закрываете самодельную ракету крышкой, ставите на землю вверх дном, отходите и наблюдаете за тем, как она взлетает.

Карта сайта

  • О нас
    • Сведения об образовательной организации
    • Дружины
    • «ФОКСТРОТ»
    • Структура и органы управления образовательной организацией
    • Документы
    • Образование
    • Образовательные стандарты
    • Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
    • Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
    • Стипендии и иные виды материальной поддержки
    • Платные образовательные услуги
    • Финансово-хозяйственная деятельность
    • Вакансии
    • Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
    • Онлайн трансляция
    • Контактная информация
    • Обращения граждан
    • Температурный режим внутри помещений
    • Информация об условиях питания и охраны здоровья
    • Доступная среда
    • Международное сотрудничество
    • Противодействие коррупции
  • Родителям
    • Родительское собрание
    • Оздоровление
    • Отдых
    • Примите участие в опросе
    • Юридическая помощь
    • Права ребенка
    • Условия для индивидуальной работы с обучающимися
    • Сектор психолого-педагогической работы
    • Полезная информация
  • Путевки
    • Смены
    • График смен
    • График бронирования
    • Нормативные документы
    • Положение о распределении путевок
    • Пакет «ПАК» (документы о сертификации питания)
    • О возмещении
    • Путевки онлайн
    • Всероссийские детские центры
  • Проекты
    • Медиацентр
    • Человек «Созвездия»
    • Интервью с вожатым
    • Фирменный стиль
    • Аллея звезд
    • «Открытие года»
    • Онлайн Конкурсы
    • Я помню! Я горжусь!
    • Региональный этап ВсОШ 2020/2021
  • Wiki Лавка
    • Наши публикации
    • Педагогам дополнительного образования
    • Методистам
    • Вожатым
  • Вожатым
    • Детское объединение «Я — вожатый»
    • Краевая школа подготовки вожатых
    • Золотой Вожатый
    • ДОбрый конкурс
    • Школа вожатского мастерства
    • Курсы старших вожатых

Учителям химии

 

 

Занимательные опыты позволяют искоренить явление хемофобии, получившего широкое распространение в современном обществе, углубить и расширить знания, полученные на уроке, приучить к самостоятельному, творческому поиску.

Широкая популяризация химических знаний способствует росту позитивного отношения к предмету и улучшению качества знаний учащихся.

Большинство предлагаемых опытов не требуют специального оборудования и реактивов, поэтому могут быть поставлены в любой школе и даже в домашних условиях. Содержание некоторых опытов, их уровень сложности и опасности показывают, что они могут успешно применяться для пропедевтической подготовки по химии учащихся 57 классов. Опыты можно показывать непосредственно на уроках или использовать их во внеклассной работе по химии.

 

 

Классический вариант получения фараоновых змей из роданида ртути небезопасен. Поэтому мы предлагаем использовать для этого эффектного опыта более доступные и безопасные вещества (сульфаниламидные препараты и глюконат кальция).

Опыты по получению фараоновых змей можно приурочить к изучению аминов и углеводов. Рассматривая области применения анилина и глюкозы, учитель обязательно сообщает учащимся, что эти вещества используются для получения лекарственных препаратов. В этом случае учебный материал целесообразно проиллюстрировать реакциями окисления сульфаниламидных препаратов и глюконата кальция. Опыты не требуют дефицитного оборудования и реактивов. Для их проведения необходимы только сульфаниламидные препараты и глюконат кальция, которые можно приобрести в любой аптеке.

 

Жевательная резинка. Основой жевательной резинки являются полимерные вещества каучуки. Поэтому при изучении этих высокомолекулярных веществ учащимся можно показать опыты с резиновой основой жвачки.

Кроме того, ознакомление со свойствами и других компонентов жевательной резинки позволит, на наш взгляд, повысить интерес учащихся к изучению химии. В школьных условиях достаточно просто осуществить качественные реакции, например, на многоатомные спирты (сахароза, сорбит, ксилит, маннит), содержащиеся в жевательных резинках. Для проведения реакции на многоатомные спирты потребуются доступные реактивы (растворы соли меди(II) и щелочи). В цветных жевательных резинках могут содержаться красители, проявляющие свойства кислотно-основных индикаторов. Поэтому, проводя такой опыт, можно провести аналогию с классическими индикаторами (лакмусом, метилоранжем, фенолфталеином) и сопоставить  соответствующие цветовые эффекты. Кроме того, учащимся можно предложить исследовательскую работу по данной тематике.

Мороженое. Проведение несложных опытов с этим продуктом, которые в основном основаны на известных качественных реакциях (реакция на многоатомные спирты, биуретова реакция, обнаружение лимонной кислоты), будет способствовать возрастанию интереса к предмету и раскрытию связи химии с жизнью. Изучение состава мороженого может также явиться темой исследовательских работ учащихся. Опять же, не требуются редкие реактивы и сложное оборудование. Учитель может продемонстрировать опыты с компонентами мороженого при изучении белков и углеводов.

Шоколад. Предлагаемые опыты можно проводить как на уроке (например, при рассмотрении углеводов), так и во внеурочное время на занятиях химического кружка или факультатива. Т.к. в шоколаде содержится кофеин, то его можно выделить методом возгонки, как это описано для чая. В состав шоколада также входят еще жиры и белки, поэтому учащимся можно показать их присутствие с помощью известных реакций. Например, белки можно обнаружить биуретовой или ксантопротеиновой реакциями.

 

Таким образом, на уроке можно провести эксперименты не только с индивидуальными веществами, как это обычно принято, но также показать их присутствие в широко известных пищевых продуктах. Безусловно, это привлечет внимание учащихся и существенно разнообразит учебный процесс.

 

Данные опыты предназначены для углубленного изучения химии учащимися на факультативных занятиях, кружке занимательной химии или при подготовке к олимпиадам различных уровней. Некоторые из данных опытов были использованы нами на практических работах при профильном изучении химии.

Ряд опытов мы положили в основу экспериментальных проблемных заданий. Например, учащимся предлагалось провести качественные реакции с определенными лекарственными веществами, входящими в состав известных препаратов. В ходе эксперимента они должны были сравнить строение лекарственных веществ и известных им соединений (фенола и многоатомных спиртов) и выявить структурную схожесть определенных фрагментов молекул. Опираясь на теорию строения органических веществ А.М. Бутлерова, учащиеся делают вывод о том, что близость строения веществ вызывает и сходные химические свойства. Результаты оформляются в виде таблицы (см. таблицу). Таким образом, перенос внимания учащихся на новые объекты позволяет проверить их знания и умения в нестандартных ситуациях. На основе качественных реакций можно составить проблемные экспериментальные задания. Например, в двух пробирках находятся растворы парацетамола и глицерина. Как их распознать?

 

 Таблица

Вещество

Реакция и реактив

Наблюдения

Причина реакции и структурная схожесть

Парацетамол

С раствором FeCl3.

Реактив — ионы Fe3+

Синее окрашивание

Наличие фрагмента фенола

Тетрациклин

С раствором FeCl3.

Реактив — ионы Fe3+

Зеленовато-коричневое окрашивание

Наличие фрагмента фенола

Левомицетин

Со свежеосажденным Cu(OH)2.

Реактив — Cu(OH)2

Сине-фиолетовое окрашивание

Многоатомный спирт. Наличие двух ОН-групп как в молекуле этиленгликоля

 

Опыты с сигаретами. Учебный процесс должен способствовать не только интеллектуальному развитию ребенка и накоплению знаний и умений по отдельным предметам, но и выработке у него правильного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих. Общеизвестно, что курение опасно для жизни человека, т.к. в табачном дыме содержится несколько тысяч веществ, среди которых большинство достаточно вредных. Для того, чтобы показать учащимся присутсвие токсичного никотина, входящего в состав табачного дыма и табака, мы предлагаем провести качественную реакцию на никотин. Она может быть продемонстрирована на уроке, классном часе, посвященном рассмотрению вреда курения, или на внешкольных занятиях по химии.

Опыты с эфирными маслами и хлорофиллом. Опыты с эфирными маслами и хлорофиллом можно показать на занятиях при реализации межпредметных связей химии и биологии. Рассмотрение эфирных масел можно связать с медицинскими аспектами их использования.

Опыты с водой для взрослых. Химия для детей: интересные опыты

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Есть очень простые опыты, которые дети запоминают на всю жизнь. Ребята могут не понять до конца, почему это все происходит, но, когда пройдет время и они окажутся на уроке по физике или химии, в памяти обязательно всплывет вполне наглядный пример.

сайт собрал 7 интересных экспериментов, которые запомнятся детям. Все, что нужно для этих опытов, — у вас под рукой.

Огнеупорный шарик

Понадобится : 2 шарика, свечка, спички, вода.

Опыт : Надуйте шарик и подержите его над зажженной свечкой, чтобы продемонстрировать детям, что от огня шарик лопнет. Затем во второй шарик налейте простой воды из-под крана, завяжите и снова поднесите к свечке. Окажется, что с водой шарик спокойно выдерживает пламя свечи.

Объяснение : Вода, находящаяся в шарике, поглощает тепло, выделяемое свечой. Поэтому сам шарик гореть не будет и, следовательно, не лопнет.

Карандаши

Понадобится: полиэтиленовый пакет, простые карандаши, вода.

Опыт: Наливаем воду в полиэтиленовый пакет наполовину. Карандашом протыкаем пакет насквозь в том месте, где он заполнен водой.

Объяснение: Если полиэтиленовый пакет проткнуть и потом залить в него воду, она будет выливаться через отверстия. Но если пакет сначала наполнить водой наполовину и затем проткнуть его острым предметом так, что бы предмет остался воткнутым в пакет, то вода вытекать через эти отверстия почти не будет. Это связано с тем, что при разрыве полиэтилена его молекулы притягиваются ближе друг к другу. В нашем случае, полиэтилен затягивается вокруг карандашей.

Нелопающийся шарик

Понадобится: воздушный шар, деревянная шпажка и немного жидкости для мытья посуды.

Опыт: Смажьте верхушку и нижнюю часть средством и проткните шар, начиная снизу.

Объяснение: Секрет этого трюка прост. Для того, чтобы сохранить шарик, нужно проткнуть его в точках наименьшего натяжения, а они расположены в нижней и в верхней части шарика.

Цветная капуста

Понадобится : 4 стакана с водой, пищевые красители, листья капусты или белые цветы.

Опыт : Добавьте в каждый стакан пищевой краситель любого цвета и поставьте в воду по одному листу или цветку. Оставьте их на ночь. Утром вы увидите, что они окрасились в разные цвета.

Объяснение : Растения всасывают воду и за счет этого питают свои цветы и листья. Получается это благодаря капиллярному эффекту, при котором вода сама стремится заполнить тоненькие трубочки внутри растений. Так питаются и цветы, и трава, и большие деревья. Всасывая подкрашенную воду, они меняют свой цвет.

Плавающее яйцо

Понадобится : 2 яйца, 2 стакана с водой, соль.

Опыт : Аккуратно поместите яйцо в стакан с простой чистой водой. Как и ожидалось, оно опустится на дно (если нет, возможно, яйцо протухло и не стоит возвращать его в холодильник). Во второй стакан налейте теплой воды и размешайте в ней 4-5 столовых ложек соли. Для чистоты эксперимента можно подождать, пока вода остынет. Потом опустите в воду второе яйцо. Оно будет плавать у поверхности.

Объяснение : Тут все дело в плотности. Средняя плотность яйца гораздо больше, чем у простой воды, поэтому яйцо опускается вниз. А плотность соляного раствора выше, и поэтому яйцо поднимается вверх.

Кристаллические леденцы

Понадобится : 2 стакана воды, 5 стаканов сахара, деревянные палочки для мини-шашлычков, плотная бумага, прозрачные стаканы, кастрюля, пищевые красители.

Опыт : В четверти стакана воды сварите сахарный сироп с парой столовых ложек сахара. Высыпьте немного сахара на бумагу. Затем нужно обмакнуть палочку в сироп и собрать ею сахаринки. Далее распределите их равномерно на палочке.

Оставьте палочки на ночь сушиться. Утром в 2 стаканах воды на огне растворите 5 стаканов сахара. Минут на 15 можно оставить сироп остывать, но сильно остыть он не должен, иначе кристаллы не будут расти. Потом разлейте его по банкам и добавьте разные пищевые красители. Заготовленные палочки опустите в банку с сиропом так, чтобы они не касались стенок и дна банки, в этом поможет бельевая прищепка.

Объяснение : С остыванием воды растворимость сахара понижается, и он начинает выпадать в осадок и оседать на стенках сосуда и на вашей палочке с затравкой из сахарных крупинок.

Зажженная спичка

Понадобятся : Спички, фонарик.

Опыт : Зажгите спичку и держите на расстоянии 10-15 сантиметров от стены. Посветите на спичку фонариком, и увидите, что на стене отражается только ваша рука и сама спичка. Казалось бы, очевидно, но я никогда об этом не задумывался.

Объяснение : Огонь не отбрасывает тени, так как не препятствует прохождению света сквозь себя.

Более 160 экспериментов, которые наглядно демонстрируют законы физики и химии, сняты, смонтированы и выложены в сеть на научно-познавательном видео-канале «Простая наука». Многие из опытов настолько просты, что их легко повторить и дома – они не требуют специальных реактивов и приспособлений. О том, как сделать простые химические и физические опыты в домашних условиях не только интересными, но и безопасными, какие эксперименты увлекут малышей, а какие будут любопытны школьникам, «Летидору» рассказал Денис Мохов, автор и главный редактор научно-познавательного видео-канала «Простая наука» .

– С чего начался ваш проект?

Я с детства люблю различные опыты. Сколько себя помню, собирал различные идеи для экспериментов, в книгах, телепередачах, чтобы потом самостоятельно их повторить. Когда я сам стал отцом (моему сыну Марку сейчас 10 лет), для меня всегда было важно сохранить любознательность в сыне и, конечно, суметь ответить на его вопросы. Ведь, как и любой ребёнок, он смотрит на мир совершенно иначе, чем взрослые. И и в определенный момент его самым любимым словом стало слово «почему?». Именно из этих «почему?» начались домашние опыты. Ведь рассказать – это одно, а показать – совсем другое. Можно сказать, что любопытство моего ребёнка послужило импульсом для создания проекта «Простая наука».

– Сколько лет было вашему сыну, когда вы начали практиковать домашние опыты?

Опытами дома мы занимаемся c того момента, как сын пошел в детский сад, где-то после двух лет. Сначала это были совершенно простые эксперименты с водой и равновесием. Например, реактивный пакет , бумажные цветы на воде , две вилки на спичечной головке . Сыну сразу понравились эти забавные «фокусы». Причем ему, как и мне, всегда интересно не столько наблюдать, сколько повторить их самостоятельно.

С маленькими детьми можно провести интересные эксперименты в ванной: с лодочкой и жидким мылом , бумажным корабликом и воздушным шаром,
теннисным шариком и струей воды . Ребенок с самого рождения стремится познавать все новое, эти зрелищные и красочные опыты ему обязательно понравятся.

Когда же мы имеем дело со школьниками, пусть даже и первоклассниками, тут уже можно развернуться вовсю. В этом возрасте детям интересны взаимосвязи, они будут внимательнее наблюдать эксперимент, а потом искать объяснение, почему происходит так, а не иначе. Здесь как раз можно разъяснить суть явления, причины взаимодействий, пусть даже и не совсем научными терминами. И, когда на школьных уроках ребенок столкнется с подобными явлениями (в том числе в старших классах), объяснения учителя ему будут понятны, ведь он это уже знает с детства, у него есть личный опыт в этой области.

Интересные эксперименты для младших школьников

**Пакет, проткнутый карандашами**

**Яйцо в бутылке**

Резиновое яйцо

**– Денис, что посоветуете родителям в плане безопасности домашних экспериментов?** – Опыты я бы условно разделил на три группы: безобидные, опыты, требующие аккуратности и опыты, и последнее **–** опыты, требующие соблюдения техники безопасности. Если вы демонстрируете, как две вилки стоят на кончике зубочистки, то это первый случай. Если вы делаете опыт с атмосферным давлением, когда стакан с водой накрывают бумажным листом и затем переворачивают, то тут нужно быть аккуратным и не пролить воду на электроприборы **–** делайте опыт над раковиной. Когда в опытах участвует огонь, припасите сосуд с водой на всякий случай. А если используете какие-либо реактивы или химикаты (пусть даже обыкновенный уксус), тут лучше выйти на свежий воздух или в хорошо проветриваемое помещение (например, балкон) и еще обязательно надеть на ребенка защитные очки (можно использовать лыжные, строительные или солнцезащитные).

**– Где взять реактивы и приспособления?** **– ** Дома для проведения опытов с детьми до 10 лет лучше всего использовать общедоступные реактивы и приспособлениями. Это то, что есть у каждого из нас на кухне: сода, соль, куриное яйцо, вилки, стаканы, жидкое мыло. Безопасность в нашем деле превыше всего. Особенно, если ваш «юный химик» после успешных экспериментов вместе с вами, попытается повторить опыты самостоятельно. Только не нужно ничего запрещать, все дети любознательны, а запрет подействует как дополнительный стимул! Лучше объяснить ребенку, почему некоторые эксперименты нельзя делать без взрослых, что есть определенные правила, где-то нужна открытая площадка для проведения опыта, где-то необходимы резиновые перчатки или очки. **– Была ли в вашей практике такие случаи, когда эксперимент оборачивался экстренной ситуацией?** **– ** Ну, дома ничего такого не было. Зато в редакции «Простой науки» частенько случаются казусы. Однажды, снимая опыт с ацетоном и оксидом хрома, мы немного не рассчитали пропорции, и опыт чуть было не вышел из-под контроля.

А недавно, при съемках для канала Наука 2.0, мы должны были сделать зрелищный эксперимент, когда 2000 шариков для настольного тенниса вылетают из бочки и красиво падают на пол. Так вот, бочка оказалась довольно хрупкой и вместо красивого полета шариков получился взрыв с оглушающим грохотом. **– Откуда берете идеи для опытов?** **–** Идеи находим в интернете, в научно-популярных книгах, в новостях о каких-то интересных открытиях или необычных явлениях. Основные критерии **–** зрелищность и простота. Стараемся выбирать те эксперименты, которые легко повторить дома. Правда, иногда мы выпускаем «деликатесы» **–** опыты, для которых нужны необычные приспособления, специальные ингредиенты, но это бывает не слишком часто. Иногда советуемся с профессионалами из тех или иных областей, например, когда делаем опыты по сверхпроводимости при низких температурах или в химических опытах, когда требуются редкие реактивы. В поиске идей нам также помогают наши зрители (число которых в этом месяце перевалило за 3 миллиона), за что мы их, конечно, благодарим.

Химик — профессия очень интересная и многогранная, объединяющая под своим крылом множество разных специалистов: ученых-химиков, химиков-технологов, химиков-аналитиков, нефтехимиков, преподавателей химии, фармацевтов и многих других. Мы решили вместе с ними отметить приближающийся День химика 2017, поэтому выбрали несколько интересных и впечатляющих экспериментов в рассматриваемой области, которые сможет повторить даже тот, кто от профессии химика максимально далек. Лучшие химические опыты в домашних условиях — читайте, смотрите и запоминайте!

Когда отмечают День химика

Прежде чем мы начнем рассматривать наши химические опыты, уточним, что традиционно День химика отмечают на территории государств постсоветского пространства в самом конце весны, а именно — в последнее воскресенье мая. Это значит, что дата не фиксирована: например, в 2017 году День химика отмечается 28 мая. И если вы работаете в сфере химической промышленности, либо изучаете специальность из этой области, или как-то иначе непосредственно связаны с химией по долгу службы, значит, имеете полное право в этот день присоединиться к торжеству.

Химические опыты в домашних условиях

А теперь приступаем к главному, и начинаем выполнять интересные химические опыты: лучше всего делать это вместе с маленькими детьми, которые точно воспримут происходящее как магический фокус. Причем мы постарались подобрать такие химические эксперименты, реактивы к которым можно легко достать в аптеке или магазине.

Опыт №1 — Химический светофор

Начнем с очень простого и красивого опыта, который получил такое название отнюдь не зря, ведь участвующая в эксперименте жидкость будет менять свой цвет как раз на цвета светофора — красный, желтый и зеленый.

Вам понадобится:

  • индигокармин;
  • глюкоза;
  • каустическая сода;
  • вода;
  • 2 прозрачные стеклянные емкости.

Пусть названия некоторых ингредиентов вас не пугают — глюкозу в таблетках можно запросто купить в аптеке, индигокармин продается в магазинах как пищевой краситель, а каустическую соду найдете в хозяйственном магазине. Емкости лучше взять высокие, с широким основанием и более узким горлом, например, колбы, чтобы их было удобнее взбалтывать.

Но чем интересны химические опыты — здесь всему есть объяснение:

  • Смешав глюкозу с каустической содой, т. е. гидроксидом натрия, мы получили щелочной раствор глюкозы. Затем, смешав его с раствором индигокармина, мы окисляем жидкость кислородом, которым она насытилась во время переливания из колбы — это и есть причина появления зеленого цвета. Далее в качестве восстановителя начинает работать глюкоза, постепенно меняя цвет на желтый. Но встряхнув колбу, мы снова насыщаем жидкость кислородом, позволяя химической реакции пройти этот круг заново.

О том, как интересно это выглядит вживую, вы получите представление из данного короткого ролика:

Опыт №2 — Универсальный индикатор кислотности из капусты

Дети обожают интересные химические опыты с разноцветными жидкостями, это не секрет. Но и мы, как взрослые, ответственно заявляем, что выглядят такие химические эксперименты очень зрелищно и любопытно. Поэтому мы советуем вам провести в домашних условиях еще один «цветовой» опыт — демонстрацию удивительных свойств краснокочанной капусты. В ней, как и во многих других овощах и фруктах, содержатся антоцианы — природные красители-индикаторы, меняющие свой цвет в зависимости от уровня pH — т.е. степени кислотности среды. Это свойство капусты нам и пригодится, чтобы получить далее разноцветные растворы.

Что нам понадобится:

  • 1/4 краснокочанной капусты;
  • сок лимона;
  • раствор пищевой соды;
  • уксус;
  • сахарный раствор;
  • напиток типа «Спрайт»;
  • дезинфицирующее средство;
  • отбеливатель;
  • вода;
  • 8 колб или бокалов.

Многие вещества из этого списка довольно опасны, поэтому соблюдайте осторожность, выполняя простые химические опыты в домашних условиях, наденьте перчатки, по возможности защитные очки. И не подпускайте детей слишком близко — они могут опрокинуть реагенты или итоговое содержимое цветных колбочек, даже захотеть их попробовать, чего никак нельзя допустить.

Приступаем к выполнению:

А как эти химические опыты объясняют изменения цвета?

  • Дело в том, что на все объекты, которые мы видим, падает свет — а он содержит в себе все цвета радуги. При этом каждый цвет в луче спектра имеет свою длину волны, а молекулы разной формы, в свою очередь, отражают и поглощают эти волны. Та волна, которая отражается от молекулы, и является той, которую мы видим, и это определяет, какой цвет мы воспринимаем — ведь другие волны просто поглощаются. И в зависимости от того, какое вещество мы добавляем к индикатору, он и начинает отражать только лучи определенного цвета. Ничего сложного!

Немного другой вариант этого химического опыта, с меньшим количеством реагентов, смотрите в видео:

Опыт №3 — Танцующие желейные червячки

Продолжаем делать химические опыты в домашних условиях — и третий эксперимент мы проведем над всеми любимыми желейными конфетками в виде червячков. Даже взрослым он покажется забавным, а детей и вовсе в восторг приведет.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • горсть желейных червячков;
  • уксусную эссенцию;
  • обыкновенную воду;
  • пищевую соду;
  • стаканы — 2 шт.

Выбирая подходящие конфеты, остановитесь на гладких тягучих червячках, без сахарной обсыпки. Чтобы они не были тяжелыми и легче шевелились, разрежьте каждую конфетку вдоль на две половинки. Итак, начинаем интересные химические опыты:

  1. Сделайте в одном стакане раствор теплой воды и 3 столовых ложек соды.
  2. Поместите туда червячков и подержите их там около пятнадцати минут.
  3. Другой глубокий стакан заполните эссенцией. Теперь можно потихоньку бросать желешки в уксус, наблюдая, как они начинают двигаться вверх-вниз, что в некотором роде похоже на танец:

Почему так происходит?

  • Все просто: пищевая сода, в которой четверть часа пропитываются червячки — это гидрокарбонат натрия, а эссенция — 80% раствор уксусной кислоты. Когда они вступают в реакцию, образуется вода, углекислый газ в виде мелких пузырьков и натриевая соль уксусной кислоты. Именно углекислым газом в виде пузырей обрастает червячок, поднимается вверх, а затем опускается, когда они лопаются. Но процесс все еще продолжается, заставляя конфетку подниматься на образующихся пузырьках и опускаться вплоть до полного своего завершения.

А если вы всерьез интересуетесь химией, и хотите, чтобы в будущем День химика стал и вашим профессиональным праздником, то вам наверняка будет любопытно посмотреть следующее видео, где подробно рассказывается о типичных буднях студентов-химиков и их увлекательной учебно-научной деятельности:

Забирай себе, расскажи друзьям!

Читайте также на нашем сайте:

Показать еще

Занимательная физика в нашем изложении расскажет, почему в природе не может быть двух одинаковых снежинок и зачем машинист электровоза сдает назад перед тем, как тронуться, где находятся самые большие запасы воды и какое изобретение Пифагора помогает бороться с алкоголизмом.

Как заинтересовать ребенка к познанию новых веществ и свойств различных предметов и жидкостей? У себя дома можно устроить импровизированную химическую лабораторию и провести простые химические опыты для детей в домашних условиях.

Превращения будут оригинальными и уместными в честь какого-либо праздничного события или же в самых обычных условиях для ознакомления ребенка со свойствами разных материалов. Вот некоторые простые фокусы, которые легко повторить дома.

Химические опыты с использованием чернил

Возьмите небольшую емкость с водой, лучше с прозрачными стенками.

Растворите в ней каплю туши или чернил – вода окрасится в синий цвет.

Добавьте в раствор одну таблетку активированного угля предварительно измельченную.

Затем хорошо взболтайте емкость и увидите, что она постепенно будет светлой, без оттенка краски. Порошок угля обладает впитывающим свойством, и вода приобретает свой исходный цвет.

Пробуем создать облака в домашних условиях

Возьмите высокую банку и налейте в нее немного горячей воды (около 3 см). Приготовьте в морозилке кубики льда и положите их на плоский противень, который разместите на банку.

Горячий воздух в банке будет охлаждаться, образуя водяной пар. Молекулы конденсата станут собираться вместе в виде облака.Такое превращение демонстрирует происхождение в природе облаков, когда охлаждается теплый воздух. А почему идет дождь?

Капли воды, оказавшиеся на земле, нагреваются и поднимаются вверх. Там они охлаждаются и встречаясь друг с другом формируются в облака. Затем облака тоже соединяются в тяжелые образования, и выпадают на землю в качестве осадков. Посмотрите видео химических опытов для детей в домашних условиях.

Ощущения для рук при разной температуре воды


Понадобится три глубоких миски с водой – холодной, горячей и комнатной температуры.

Ребенок должен прикоснуться одной рукой холодной воды, а другой — горячей.

Спустя пару минут обе руки помещают в сосуд с водой комнатной температуры. Какой ощущается ему вода? Есть ли разница в температуре восприятия?

Вода может впитываться и окрашивать растение

Для этого красивого превращения потребуется живое растение или стебель цветка.

Поместите его в стакан с водой, окрашенной любым ярким цветом (красный, синий, желтый).

Постепенно заметите, что растение окрашивается тем же цветом.

Это происходит, потому что стебель впитывает воду и принимает ее цвет. На языке химических явлений такой процесс принято называть осмос или односторонняя диффузия.

Огнетушитель можно сделать самостоятельно в домашних условиях

Необходимые действия:

  1. Возьмем свечу.
  2. Необходимо зажечь ее, и разместить в банке так, чтобы она стояла прямо, и пламя не доходило до ее краев.
  3. В банку аккуратно положите чайную ложку разрыхлителя для теста.
  4. Затем налейте в нее чуть-чуть уксуса.

Далее смотрим на превращение – белый порошок разрыхлителя зашипит, образуя пену, а свеча потухнет. Такое взаимодействие двух веществ обеспечивает возникновение углекислого газа. Он опускается на дно банки, поскольку тяжелый в сравнении с другими атмосферными газами.

Огонь не получает доступа кислорода и гаснет. Именно такой принцип заложен в устройство огнетушителя. Все они содержат углекислый газ, который тушит пламя огня.

Что вам еще обязательно надо прочитать:

Апельсины умеют свойство плавать на воде

Если апельсин положить в миску с водой, то он не будет тонуть. Почистите его и снова окуните в воду– увидите его на дне. Как так произошло?

Кожура апельсина имеет пузырьки воздуха, на которых он держится на воде, почти как на надувном матрасе.

Проверяем яйца на способность плавать на воде

Снова используем банки с водой. В одну из них положите пару ложек соли и размешайте до растворения. Окуните по яйцу в каждую из банок. В соленой воде оно будет находиться на поверхности, а в обычной – опустится на дно.

Мой личный опыт преподавания химии показал, что такую науку, как химию, очень тяжело изучать без каких-либо первоначальных сведений и практики. Школьники очень часто запускают этот предмет. Лично наблюдала, как ученик 8 класса при слове «химия» начинал морщиться, словно съел лимон.

Позже выяснилось, что из-за нелюбви и непонимания предмета, школу он прогуливал втайне от родителей. Конечно, школьная программа составлена таким образом, что учитель должен дать на первых уроках химии много теории. Практика как бы отходит на второй план именно в тот момент, когда школьник еще не может самостоятельно осознать, нужен ли это предмет ему в дальнейшем. В первую очередь это связано с лабораторным оснащением школ. В больших городах в настоящее время с реактивами и приборами дело обстоит лучше. Что касается провинции, то, как и 10 лет назад, так и в настоящее время, во многих школах нет возможности проводить лабораторные занятия. А ведь процесс изучения и увлечения химией, также как и другими естественными науками, обычно начинается с опытов. И это неслучайно. Многие знаменитые химики, такие как Ломоносов, Менделеев, Парацельс, Роберт Бойль, Пьер Кюри и Мария Склодовская-Кюри (всех этих исследователей школьники изучают также и на уроках физики) уже с детства начинали экспериментировать. Великие открытия этих великих людей были сделаны именно в домашних химических лабораториях, поскольку занятия химией в институтах было доступно только людям с достатком.

И, конечно, самое главное — это заинтересовать ребенка и донести ему, что химия окружает нас повсюду, поэтому процесс ее изучения может быть очень увлекательным. Здесь на помощь придут домашние химические опыты. Наблюдая такие эксперименты, можно в дальнейшем искать объяснение, почему происходит так, а не иначе. А, когда на школьных уроках юный исследователь столкнется с подобными понятиями, объяснения учителя ему будут более понятны, так как у него уже будет свой собственный опыт проведения домашних химических экспериментов и полученные знания.

Очень важно начинать изучение естественных наук с обычных наблюдений и примеров из жизни, которые, как вы считаете, будут наиболее удачными для вашего ребенка. Вот некоторые из них. Вода-это химическое вещество, состоящее из двух элементов, а также газов растворенных в ней. Человек тоже содержит воду. Известно, что там, где нет воды, нет и жизни. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды — всего лишь несколько суток.

Речной песок – это не что иное, как оксид кремния, а также основное сырье для производства стекла.

Человек сам того не подозревает и осуществляет химические реакции каждую секунду. Воздух, который мы вдыхаем, это смесь газов — химических веществ. В процессе выдыхания выделяется еще одно сложное вещество — диоксид углерода. Можно сказать, что мы сами это химическая лаборатория. Можно объяснить ребенку, что мытье рук мылом это тоже химический процесс воды с мылом.

Ребёнку постарше, который, например, уже начал изучать химию в школе можно объяснить, что в организме человека можно обнаружить практически все элементы периодической системы Д. И. Менделеева. В живом организме не только присутствуют все химические элементы, но каждый из них выполняет какую-то биологическую функцию.

Химия-это и лекарства, без которых в настоящее время многие люди не могут прожить и дня.

Растения тоже содержат химическое вещество хлорофилл, которое придает листочку зеленый цвет.

Приготовление пищи — это сложные химические процессы. Здесь можно привести пример того, как поднимается тесто при добавлении дрожжей.

Один из вариантов, как заинтересовать ребенка химией — это взять отдельного выдающегося исследователя и прочитать историю его жизни или посмотреть обучающий фильм про него (сейчас доступны такие фильмы про Д. И. Менделеева, Парацельса, М.В. Ломоносова, Бутлерова).

Многие полагают, что настоящая химия это вредные вещества, экспериментировать с ними опасно, тем более в домашних условиях. Есть много очень увлекательных опытов, которые вы сможете провести со своим ребёнком, не навредив здоровью. И эти домашние химические опыты будут не менее увлекательные и поучительные, чем те, которые идут с взрывами, едкими запахами и клубами дыма.

Некоторые родители опасаются также проводить дома химические опыты из-за их сложности или отсутствия необходимого оборудования и реактивов. Оказывается, что можно обойтись подручными средствами и теми веществами, которые есть у каждой хозяйки на кухне. Их можно купить в ближайшем бытовом магазине или аптеке. Пробирки для проведения домашних химических опытов можно заменить флакончиками от таблеток. Для хранения реактивов можно пользоваться стеклянными банками, например, от детского питания или майонеза.

Стоит помнить, что посуда с реактивами должна иметь этикетку с надписью и быть плотно закрыта. Иногда пробирки нужно нагреть. Чтобы не держать ее в руках при нагревании и не обжечься, можно соорудить такое устройство с помощью бельевой прищепки или куска проволоки.

Также необходимо выделить несколько стальных и деревянных ложечек для перемешивания.

Штатив для держания пробирок можно сделать самим, просверлив в бруске сквозные отверстия.

Для фильтрования полученных веществ вам понадобиться бумажный фильтр. Сделать его очень легко согласно приведенной здесь схеме.

Для детишек, которые еще не ходят в школу или обучаются в младших классах, постановка домашних химических опытов с родителями будет своеобразной игрой. Скорее всего, объяснить какие-то отдельные законы и реакции еще не удастся такому юному исследователю. Однако, возможно, именно такой эмпирический способ открытия окружающего мира, природы, человека, растения через опыты заложит фундамент для изучения естественных наук в дальнейшем. Можно даже устраивать своеобразные конкурсы в семье — у кого опыт получится более удачным и затем демонстрировать их на семейных праздниках.

Независимо от возраста ребенка и его способности читать и писать, советую завести лабораторный журнал, в который можно записывать эксперименты или зарисовывать. Настоящий химик обязательно записывает план работы, список реактивов, зарисовывает приборы и описывает ход работы.

Когда вы вместе с ребенком только начнете изучать эту науку о веществах и проводить домашние химические опыты, первое, что нужно помнить это безопасность.

Для этого нужно следовать следующим правилам безопасности:

2. Лучше выделить отдельный стол для проведения химических опытов в домашних условиях. Если у вас дома не найдется отдельного стола, то опыты лучше проводить на стальном или железном подносе или поддоне.

3. Необходимо обзавестись тонкими и толстыми перчатками (их продают в аптеке или в хозяйственно магазине).

4. Для проведения химических экспериментов лучше всего купить лабораторный халат, но также можно вместо халата использовать плотный фартук.

5. Лабораторная посуда не должна в дальнейшем использоваться для еды.

6. В домашних химических опытах не должно быть жестокого отношения с животными и нарушения экологической системы. Кислотные химические отходы нужно нейтрализовать содой, а щелочные — уксусной кислотой.

7. Если хочешь проверить запах газа, жидкости или реактива, никогда не подноси сосуд прямо к лицу, а, удерживая его на некотором расстоянии, направь, помахивая рукой, воздух над сосудом по направлению к себе и одновременно нюхай воздух.

8. Всегда используй в домашних опытах реактивы в небольшом количестве. Избегай оставлять реактивы в посуде без соответствующей надписи (этикетки) на склянке, из которой должно быть ясно, что находится в склянке.

Начинать изучение химии следует с простых химических экспериментов в домашних условиях, позволяющих ребенку освоить основные понятия. Серия опытов 1-3 позволяют ознакомиться с основными агрегатными состояниями веществ и свойствами воды. Для начала ребенку-дошкольнику вы можете показать, как растворяется в воде сахар и соль, сопроводив это объяснением, что вода универсальный растворитель и является жидкостью. Сахар или соль — твердые вещества, растворяющиеся в жидкости.

Опыт № 1 «Потому что — без воды и ни туды и ни сюды»

Вода-это жидкое химическое вещество, состоящее из двух элементов, а также газов, растворенных в ней. Человек тоже содержит воду. Известно, что там, где нет воды, нет и жизни. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды — всего лишь несколько суток.

Реактивы и оборудование: 2 пробирки, сода, лимонная кислота, вода

Эксперимент: Взять две пробирки. Насыпать в них в равных количествах соду и лимонную кислоту. Затем в одну из пробирок налить воды, а в другую нет. В пробирке, в которой вода была налита вода стал выделяться углекислый газ. В пробирке без воды — ничего не изменилось

Обсуждение: Данный эксперимент объясняет тот факт, что без воды невозможны многие реакции и процессы в живых организмах, а также вода ускоряет многие химические реакции. Школьникам можно объяснить, что произошла обменная реакция, в результате которой выделился углекислый газ.

Опыт № 2 «Что растворено в водопроводной воде»

Реактивы и оборудование: прозрачный стакан, водопроводная вода

Эксперимент: Налить в прозрачный стакан водопроводную воду и поставить ее в теплое место на час. Через час вы увидите на стенках стакана осевшие пузырьки.

Обсуждение: Пузырьки – это не что иное как газы, растворенные в воде. В холодной воде газы растворяются лучше. Как только вода становится теплой, газы перестают растворяться и оседают на стенки. Подобный домашний химический опыт позволяет также познакомить ребенка с газообразным состояние вещества.

Опыт № 3 «Что растворено в минеральной воде или вода — универсальный растворитель»

Реактивы и оборудование: пробирка, минеральная вода, свеча, лупа

Эксперимент: Налить в пробирку минеральную воду и медленно выпаривать ее над пламенем свечи (опыт можно делать на плите в кастрюле, но кристаллы будут хуже видны). По мере испарения воды на стенках пробирка останутся мелкие кристаллы, все они разной формы.

Обсуждение: Кристаллы – это соли, растворенные в минеральной воде. У них разная форма и размер, так как каждый кристаллик носит свою химическую формулу. С ребенком, который уже начал изучать химию в школе, можно почитать этикетку на минеральной воде, где указан ее состав и написать формулы соединений, содержащихся в минеральной воде.

Опыт № 4 «Фильтрование воды, смешанной с песком»

Реактивы и оборудование: 2 пробирки, воронка, бумажный фильтр, вода, речной песок

Эксперимент: Налить в пробирку воду и опустить туда немного речного песка, перемешать. Затем по схеме описанной выше сделать фильтр из бумаги. Вставить сухую чистую пробирку в штатив. Медленно выливать смесь песка с водой через воронку с бумажным фильтром. Речной песок останется на фильтре, а в штативной пробирке вы получите чистую воду.

Обсуждение: Химический опыт позволяет показать, что существуют вещества, не растворяющееся в воде, например, речной песок. Также опыт знакомит с одним из метод очистки смесей веществ от примесей. Здесь можно внести понятия чистые вещества и смеси, которые даются в учебнике химия 8 класса. В данном случае смесью является песок с водой, чистым веществом — фильтрат, речной песок – это осадок.

Процесс фильтрования (описывается в 8 классе) применяют здесь для разделения смеси воды с песком. Чтобы разнообразить изучение данного процесса, можно немного углубиться в историю очистки питьевой воды.

Процессы фильтрования применялись еще в 8-7 веках до н.э. в государстве Урарту (ныне это территории Армении) для очистки питьевой воды. Её жители осуществили постройку водопроводной системы с применением фильтров. В качестве фильтров использовали плотную ткань и древесный уголь. Подобные системы из переплетённых водосточных труб, глиняных каналов, снабженные фильтрами были и на территории древнего Нила у древних египтян, греков и римлян. Воду пропускали через такой фильтр нескскали через такой фильтр несколько раз, в конечном итоге доболько раз, в конечном итоге добиваясь наилучшего качества воды.

Одним из самых интересных опытов является выращивание кристаллов. Опыт очень нагляден и дает представление о многих химических и физических понятиях.

Опыт № 5 «Выращиваем кристаллы сахара»

Реактивы и оборудование: два стакана воды; сахар — пять стаканов; деревянные шпажки; тонкая бумага; кастрюля; прозрачные стаканчики; пищевой краситель (пропорции сахара и воды можно уменьшить).

Эксперимент: Опыт следует начинать с приготовления сахарного сиропа. Берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар. В получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения.

Теперь приготовим зародыши кристаллов – палочки. Небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, затем обмакнем палочку в получившейся сироп, и обваляем ее в сахаре.

Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине таким образом, чтобы бумажка плотно прилегала к шпажке.

Затем разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам (важно, чтобы стаканы были прозрачными — так процесс созревания кристаллов будет более увлекателен и нагляден). Сироп должен быть горячим, иначе кристаллы не будут расти.

Можно сделать цветные сахарные кристаллы. Для этого в получившейся горячий сироп добавляют немного пищевого красителя и размешивают его.

Кристаллы будут расти по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени. По окончании опыта получившиеся леденцы ребенок может съесть, если у него нет аллергии на сладкое.

Если у вас нет деревянных шпажек, то опыт можно повести с обычными нитками.

Обсуждение: Кристалл — это твердое состояние вещества. Он имеет определенную форму и определенное количество граней вследствие расположения своих атомов. Кристаллическими считаются вещества, атомы которых расположены регулярно, так что образуют правильную трёхмерную решётку, называемую кристаллической. Кристаллам ряда химических элементов и их соединений присущи замечательные механические, электрические, магнитные и оптические свойства. Например, алмаз – природный кристалл и самый твердый и редкий минерал. Благодаря своей исключительной твердости алмаз играет громадную роль в технике. Алмазными пилами распиливают камни. Существует три способа образования кристаллов: кристаллизация из расплава, из раствора и из газовой фазы. Примером кристаллизации из расплава может служить образование льда из воды (ведь вода – это расплавленный лёд). Пример кристаллизации из раствора в природе – выпадение сотен миллионов тонн соли из морской воды. В данном случае, при выращивании кристаллов в домашних условиях мы имеем дело с наиболее распространённым способам искусственного выращивания — кристаллизация из раствора. Кристаллы сахара растут из насыщенного раствора при медленном испарении растворителя – воды или при медленном понижении температуры.

Следующий опыт позволяет получить в домашних условиях один из самых полезных для человека кристаллических продуктов — кристаллический йод. Перед проведением опыта советую посмотреть вместе с ребенком небольшой фильм «Жизнь замечательных идей. Умный йод». Фильм дает представление о пользе йода и необычной истории его открытия, которая надолго запомниться юному исследователю. А интересна она тем, что первооткрывателем йода была обыкновенная кошка.

Французский ученый Бернар Куртуа в годы наполеоновских войн заметил, что в продуктах, получаемых из золы морских водорослей, которые выбрасывались на берег Франции, находится какое-то вещество, которое разъедает железные и медные сосуды. Но ни сам Куртуа, ни его помощники не знали, как выделить это вещество из золы водорослей. Ускорению открытия помог случай.

На своем небольшом заводе по производству селитры в г. Дижоне Куртуа собирался провести несколько опытов. На столе стояли сосуды, в одном из которых была настойка морских водорослей на спирту, а в другом — смесь серной кислоты с железом. На плечах у ученого сидела его любимая кошка.

В дверь постучали, и напуганная кошка спрыгнула и убежала, хвостом смахнув колбы на столе. Сосуды разбились, содержимое смешалось, и внезапно началась бурная химическая реакция. Когда небольшое облачко из паров и газов осело, удивленный ученый увидел на предметах и обломках какой-то кристаллический налет. Куртуа начал его исследовать. Кристаллы никому до этого неизвестного вещества получили название «йод».

Так был открыт новый элемент, а домашняя кошка Бернара Куртуа вошла в историю.

Опыт № 6 «Получение кристаллов йода»

Реактивы и оборудование: настойкой аптечного йода, вода, стакан или цилиндр, салфетка.

Эксперимент: Смешиваем воду с настойкой йода в пропорции:10мл йода и 10мл воды. И ставим всё в холодильник на 3 часа. В процессе охлаждения йод выпадет в осадок на дне стакана. Сливаем жидкость, вынимаем осадок йода и кладем на салфетку. Выжимаем салфетками до тех пор, пока йод не станет рассыпаться.

Обсуждение: Данный химический эксперимент называется экстрагированием или извлечением одного компонента из другого. В данном случае вода экстрагирует йод из раствора спиртовки. Таким образом, юный исследователь повторит опыт кота Куртуа без дыма и биения посуды.

О пользе йода для дезинфекции ран ваш ребенок уже узнает из фильма. Таким образом, вы покажите, что между химией и медициной есть неразрывная связь. Однако, оказывается, что йод можно применять в качестве индикатора или анализатора содержания другого полезного вещества – крахмала. Следующий опыт познакомит юного экспериментатора с отдельной очень полезной химией – аналитической.

Опыт № 7 «Йод-индикатор содержания крахмала»

Реактивы и оборудование: свежая картошка, кусочки банана, яблока, хлеба, стакан с разведенным крахмалом, стакан с разведённым йодом, пипетка.

Эксперимент: Разрезаем картофель на две части и капаем на него разведенный йод – картошка синеет. Затем капаем несколько капель йода в стакан с разведенным крахмалом. Жидкость тоже синеет.

Капаем с помощью пипетки растворенный в воде йод на яблоко, банан, хлеб, по очереди.

Наблюдаем:

Яблоко — не посинело вообще. Банан – слегка посинел. Хлеб – посинел очень сильно. Эта часть опыта показывает наличие крахмала в различных продуктах.

Обсуждение: Крахмал, вступая в реакцию с йодом, дает синюю окраску. Это свойство дает нам возможность выявить наличие крахмала в различных продуктах. Таким образом, йод является как бы индикатором или анализатором содержания крахмала.

Как известно, крахмал может преобразовываться в сахар, если взять неспелое яблоко и капнуть йода, то оно посинеет, так как яблоко еще не созрело. Как только яблоко созреет весь содержащийся крахмал перейдет в сахар и яблоко при обработке йодом не синеет вообще.

Следующий опыт будет полезен ребятам, которые уже начали изучение химии в школе. Оно знакомит с такими понятиями, как химическая реакция, реакция соединения и качественная реакция.

Опыт № 8 «Окрашивание пламени или реакция соединения»

Реактивы и оборудование: пинцет, поваренная пищевая соль, спиртовка

Эксперимент: Возьмем пинцетом несколько кристалликов крупной поваренной соли поваренной соли. Подержим их над пламенем горелки. Пламя окрасится в желтый цвет.

Обсуждение: Данный эксперимент позволяет провести химическую реакцию горения, которая является примером реакции соединения. Благодаря наличию натрия в составе поваренной соли, при горении происходит его реакция с кислородом. В результате образуется новое вещество – оксид натрия. Появление желтого пламени свидетельствует о том, что реакция прошла. Подобные реакции является качественными реакциями на соединения, содержащие натрий, то есть по ней можно определить содержится натрий в веществе или нет.

Химические и физические опыты для детей в домашних условиях.

Домашние химические опыты для детей

Родители маленьких непосед могут удивить их опытами, которые можно провести в домашних условиях. Легкие, но в то же время удивительные и вызывающие восторг, они способны не только разнообразить досуг ребенка, но и позволят взглянуть на привычные вещи совсем другими глазами. И открыть для себя их свойства, функции, назначение.

Юные естествоиспытатели

Эксперименты дома, прекрасно подходящие для детей до 10 лет — лучший способ помочь ребенку накопить практический опыт, который пригодится ему в будущем.

Техника безопасности при проведении экспериментов

Для того, чтобы проведение познавательных экспериментов не было омрачено неприятностями и травмами, достаточно запомнить несколько простых, но важных правил.


Техника безопасности — на первом месте
  1. Перед тем, как начать работу с химическими веществами, рабочую поверхность нужно защитить, застелив пленкой или бумагой. Это избавит родителей от ненужной уборки и позволит сохранить внешний вид и функциональность мебели.
  2. В процессе работы не нужно слишком близко подходить к реагентам, наклоняясь над ними. Особенно если в планах – химические эксперименты для маленьких детей, в которых участвую небезопасные вещества. Мера позволит защитить слизистые рта и глаза от раздражения и ожогов.
  3. По возможности нужно использовать защитные приспособления: перчатки, очки. Они должны подходить ребенку по размеру и не мешать ему во время проведения эксперимента.

Простые эксперименты для самых маленьких

Развивающие опыты и эксперименты для самых маленьких детей (или для детей до 10 лет), как правило просты и не требуют от родителей ни особых умений, ни редкого или дорогостоящего оборудования. Зато радость открытия и чуда, которое так легко сделать своими руками, останется с ним надолго.

Например, в неописуемом восторге дети будут от самой настоящей семицветной радуги, которую они смогут вызвать сами при помощи обычного зеркала, емкости с водой и листа белой бумаги.


Опыт с радугой в бутылке

Для начала на дно небольшого таза или ванны кладется зеркало. Затем, он наполняется водой; а на зеркало направляется свет фонаря. После того, как свет отразится и пройдет через воду, он разложится на составляющие его цвета, став той самой радугой, которую можно будет увидеть на листе белой бумаги.

Еще один, очень простой и красивый опыт можно провести при помощи обычной воды, проволоки и соли.

Чтобы приступить к эксперименту, нужно приготовить перенасыщенный раствор соли. Рассчитать нужную концентрацию вещества довольно просто: при необходимом количестве соли в воде она перестает растворяться при добавлении очередной порции. Очень хорошо использовать для этой цели теплую дистиллированную воду. Для того, чтобы эксперимент прошел удачнее, готовый раствор также можно перелить в другую емкость – это удалит грязь и сделает его чище.


Опыт «Соль на проволоке»

Когда все будет готово, в раствор опускается небольшой кусочек медной проволоки с петлей на конце. Сама емкость убирается в теплое место и оставляется там на определенное время. По мере того, как раствор начнет остывать, растворимость соли понизится, и она начнет оседать на проволоке в виде красивых кристаллов. Заметить первые результаты можно будет уже через несколько дней. Кстати, использовать в эксперименте можно не только обычную, прямую проволоку: скручивая из нее причудливые фигурки, можно выращивать кристаллы самого разного размера и формы. Кстати, этот эксперимент подарит ребенку отличную идею новогодних игрушек в виде самых настоящих ледяных снежинок – достаточно просто найти гибкую проволоку и сформировать из нее красивую симметричную снежнику.

Неизгладимое впечатление на ребенка смогут произвести также и невидимые чернила. Приготовить их очень просто: достаточно просто взять чашку воды, спички, вату, половину лимона. И лист, на котором можно будет написать текст.


Невидимые чернила можно купить готовые

Для начала в чашке нужно смешать равное количество лимонного сока и воды. Затем, на зубочистку или тонкую спичку наматывается немного ваты. Получившийся «карандаш» обмакивается в смесь в полученную жидкость; затем им можно написать на листе бумаги любой текст.

Несмотря на то, что вначале слова на бумаге будут абсолютно невидимы, проявить их будет очень легко. Для этого лист с уже подсохшими чернилами нужно поднести к лампе. На разогретом листе бумаги сразу проявятся написанные слова.

Кто из детей не любит воздушные шары?

Оказывается, даже надуть обычный шар можно весьма оригинальным способом. Для этого нужно растворить в бутылке воды одну ложку пищевой соды. И в другой чашке смешиваются сок одного лимона и три столовых ложки уксуса. После, содержимое чашки вводится в бутылку (для удобства можно использовать небольшую воронку). Шарик нужно надеть на горлышко бутылки максимально быстро, пока химическая реакция не окончится. За это время углекислый газ сможет быстро надуть шарик под давлением. Для того чтобы шарик не соскочил с горлышка бутылки, его можно будет закрепить при помощи изоленты или скотча.


Опыт «Надуть шарик»

Очень интересно и необычно выглядит цветное молоко, цвета которого будут двигаться, причудливо смешиваясь между собой. Для этого эксперимента нужно налить в тарелку немного цельного молока и добавить в него несколько капель пищевого красителя. Отдельные области жидкости окрасятся в разные цвета, но при этом пятна будут оставаться неподвижными. Как же привести их в движение? Очень просто. Достаточно взять небольшую ватную палочку и, предварительно обмакнув в моющее средство, поднести к поверхности цветного молока. Вступив в реакцию с молекулами молочного жира, молекулы моющего средства заставят его двигаться.


Опыт «Рисунки на молоке»

Важно! Для этого эксперимента не подойдет обезжиренное молоко. Можно использовать только цельное!

Наверняка всем детям доводилось наблюдать дома и на улице за забавными пузырьками воздуха в минеральной или сладкой воде. Но достаточно ли они сильны для того, чтобы поднять на поверхность зерно кукурузы или изюма? Оказывается, да! Чтобы проверить это достаточно налить в бутылку любую газированную воду, а после – бросить в нее немного кукурузы или изюма. Ребенок сам убедится в том, как легко под действием пузырьков воздуха и кукуруза, и изюм начнут подниматься вверх, а после – достигнув поверхности жидкости – снова опускаться вниз.

Эксперименты для детей более старшего возраста

Детям более старшего возраста (от 10 лет) можно будет предложить уже более сложные химические эксперименты, требующие большего количества компонентов. Эти эксперименты для более старших детей немного сложнее, но дети уже могут принимать в них участие.

Для соблюдения техники безопасности дети до 10 лет должны проводить эксперименты под строгим контролем взрослых, в основном в роли зрителя. Дети старше 10 лет могут принимать в опытах более активное участие.

Примером такого эксперимента может быть создание лавовой лампы. Наверняка о таком чуде мечтают многие дети. Но, куда приятнее сделать ее своими руками, используя для этого простые компоненты, которые наверняка найдутся в каждом доме.


Опыт «Лавовая лампа»

Основой лавовой лампы станет небольшая банка или самый обычный стакан. Кроме этого для опыта понадобятся растительное масло, вода, соль и немного пищевого красителя.

Банка, или другая емкость, используемая в качестве основы лампы, наполняется водой на две трети и на треть маслом. Поскольку масло значительно легче воды по весу, она останется на ее поверхности, не смешиваясь с ней. Затем, в банку добавляется немного пищевого красителя – это придаст лавовой лампе цвет и сделает эксперимент красивее и зрелищнее. И после этого в полученную смесь кладется чайная ложка соли. Для чего? Соль заставляет масло опускаться на дно в виде пузырьков, а затем, растворяясь, выталкивает их вверх.

Следующий химический эксперимент поможет сделать увлекательным интересным такой школьный предмет, как географию.


Изготовление вулкана своими руками

Ведь изучать вулканы куда интереснее тогда, когда рядом есть не просто сухой книжный текст, но целая модель! Особенно, если сделать ее легко дома своими руками, пользуясь доступными подручными средствами: прекрасно подойдет песок, пищевой краситель, сода, уксус и бутылка.

Для начала на подносе устанавливается бутылка – она станет основой будущего вулкана. Вокруг него нужно слепить небольшой конус из песка, глины или пластилина – так гора приобретет более законченный и правдоподобный вид. Теперь нужно вызвать извержение вулкана: в бутылку заливается немного теплой воды, затем – немного соды и пищевого красителя (красного или оранжевого цвета). Завершающим штрихом станет четверть стакана уксуса. Вступив в реакцию с содой, уксус начнет активно выталкивать наружу содержимое бутылки. Этим и объясняется интересный эффект извержения, который можно наблюдать вместе с ребенком.


Вулкан можно сделать из зубной пасты

Может ли бумага гореть, не сгорая?

Оказывается, да. И эксперимент с несгораемыми деньгами легко докажет это. Для этого десятирублевая денежная купюра погружается в 50% раствор спирта (вода смешивается со спиртом в пропорции 1 к 1, к ней добавляется щепотка соли). После того, как купюра как следует пропитается, лишняя жидкость удаляется с нее, а сама купюра поджигается. Вспыхнув, она начнет гореть, но при этом совершенно не сгорит. Объяснить этот опыт довольно просто. Температура, при которой горит спирт недостаточно высока для того, чтобы испарить воду. Благодаря этому даже после того, как вещество догорит полностью, деньги останутся слегка влажными, но абсолютно целыми.


Опыты со льдом всегда пользуются успехом

Юным любителям природы можно предложить прорастить дома семена не используя при этом почву. Как это делается?

В яичную скорлупу кладется немного ваты; она активно смачивается водой, а затем в нее кладется немного семян (например, люцерны). Буквально через несколько дней можно будет заметить первые ростки. Таким образом, для прорастания семян далеко не всегда бывает нужна почва – достаточно лишь воды.

А следующий эксперимент, который легко провести дома для детей наверняка придется по душе девочкам. Ведь кто из них не любит цветы?


Окрашенный цветок можно подарить маме

Особенно самых необычных, ярких оттенков! Благодаря простому опыту прямо перед изумленными детьми простые и привычные всем цветы могут окраситься в самый неожиданный цвет. Тем более, что сделать это предельно просто: достаточно поставить срезанный цветок в воду с добавленным в нее пищевым красителем. Поднимаясь по стеблю к лепесткам, химические красители окрасят их в нужные вам цвета. Чтобы вода лучше впитывалась, срез лучше делать по диагонали – так он будет иметь максимальную площадь. Для того, чтобы цвет проявился ярче, желательно использовать светлые, или белые цветы. Еще более интересный и фантастических эффект получится если перед началом опыта стебель будет расщеплен на несколько частей и каждая из них будет погружена в свой стакан с окрашенной водой.

Лепестки окрасятся в сразу во все цвета самым неожиданным и причудливым образом. Что несомненно произведем неизгладимое впечатление на ребенка!


Опыт «Цветная пена»

Всем известно, что под действием силы тяжести вода может стекать только вниз. Но, можно ли сделать так, чтобы она поднималась вверх по салфетке? Для проведения этого опыта обычный стакан наполняется водой примерно на треть. Салфетка складывается несколько раз так, чтобы получится неширокий прямоугольник. После этого салфетка снова разворачивается; немного отступив от нижнего края на ней нужно начертить линию из цветных точек достаточно большого диаметра. Салфетка погружается в воду так, чтобы она примерно на полтора сантиметра ее окрашенная часть оказалась в ней. Соприкоснувшись с салфеткой, вода начнет постепенно подниматься вверх, окрашивая ее разноцветными полосками. Этот необычный эффект происходит благодаря тому, что имея пористую структуру, волокна салфетки легко пропускают воду вверх.


Опыт с водой и салфеткой

Для проведения следующего опыта понадобятся небольшая промокашка, формочки для печенья разной формы, немного желатин, прозрачный пакет, стакан и вода.


Желатиновая вода не смешивается

Желатин растворяется в четверти стакана воды; он должен набухнуть и увеличиться в объеме. Затем, вещество растворяется на водяной бане и доводится примерно до 50 градусов. получившуюся жидкость нужно тонким слоем распределить по целлофановому пакету. При помощи формочек для печенья из желатина вырезаются фигурки различной формы. После этого их нужно уложить на промокашку или салфетку, а после – подышать на них. Теплое дыхание заставит желатин увеличиваться в объеме, благодаря чему фигурки начнут изгибаться с одной из сторон.

Опыты, проведенные дома с детьми, очень легко разнообразить.


Желатиновые фигурки из формочек

Зимой можно попробовать несколько видоизменить эксперимент, вынеся желатиновые фигурки на балкон или оставив на некоторое время в морозильной камере. Когда под действием холода желатин застынет, на нем отчетливо проступят узоры ледяных кристаллов.

Заключение


Описание других опытов

Восторг и море положительных эмоций – вот что подарит экспериментирование для любопытных детей проведенное вместе со взрослыми. А родители позволят себе разделить с юными исследователями радость первых открытий. Ведь сколько бы лет не было человеку – возможность хотя бы ненадолго вернуться в детство по-настоящему бесценна.

Научные открытия подарили человечеству много оригинальных идей. В дождливую погоду или когда скучно, некоторые из них станут отличным способом поразвлечься. Предлагаем к ознакомлению 10 крутых экспериментов. Они могут быть проведены в домашних условиях даже детьми, но желательно под присмотром взрослых. В этих опытах используются элементарные ингредиенты, которые всегда есть на кухне. Несложные, но интересные трюки базируются на принципах химии, физики и биологии. Ну что ж, приступим!

Что понадобится: сырое яйцо, две чаши (или тарелки), пустая бутылка от воды.

Ход эксперимента. Сожмите бутылку, чтобы из неё вышла часть воздуха. Затем приблизьте её горлышко к яйцу на тарелке, почти вплотную. Разжав пластиковую ёмкость, увидите, как желток всасывается внутрь бутылки — вместе с воздухом он спешит занять пустующий объем.

Почему это происходит? После сжатия часть воздуха «выдавилась», а это значит, что снаружи давление стало больше. Таким образом, воздух буквально «заталкивает» желток в бутылку.

Эксперимент: создайте неньютоновское вещество

Что понадобится? Вода, кукурузный крахмал, глубокая миска для смешивания, пищевой краситель. Наденьте старую одежду, чтобы не запачкаться и накройте стол клеёнкой.

Ход эксперимента. В глубокую миску влейте стакан воды, затем всыпьте туда же стакан кукурузного крахмала и хорошенько всё перемешайте. По желанию можно добавить пищевой краситель. Теперь медленно погрузите руку в смесь. Как видите, сделать это очень легко. Проделайте то же самое, но с усилием — в результате вещество будет «отталкивать» руку.

Почему это происходит? Oobleck — это неньютоновское вещество. Иногда (например, когда его наливают), оно проявляет себя как жидкость. Но! Когда вы давите на смесь — она ведёт себя, как твёрдое тело, а при ударе может подействовать даже отталкивающе.

Сода и уксус — вместо насоса!

Что нам понадобится: обычный уксус, бутылки с узким горлышком, воздушные шарики, пищевая сода.

Ход эксперимента. По подобному принципу делают мини-гейзер, но мы немного модифицируем известный эксперимент. Нальём в бутылки по 50–100 грамм уксуса. Сделав из бумаги рулончик, один его конец закладываем в воздушный шарик, который нужно надуть. Внутрь другого конца своеобразной трубки засыпаем 2–3 столовые ложки соды. Теперь нужно аккуратно надеть шарики на горловины бутылок. Следите за тем, чтобы сода не высыпалась из этих резиновых ёмкостей преждевременно. Приготовления закончены, можно приступать к самому интересному. Высыпаем содержимое шариков внутрь бутылки и наслаждаемся просмотром.

Почему это происходит? Молекулы соды и уксуса моментально соединяются, и происходит мощная реакция. В результате вырабатывается диоксид углерода (СО 2), который надувает шар настолько сильно, что может даже взорвать его.

Окрашивание цветов капиллярным методом

Что нам понадобится: свежие белые цветы (отлично подойдут маргаритки и гвоздики, за неимением цветов можно даже использовать сельдерей), стеклянная банка, пищевой краситель, ножницы. Также советуем запастись терпением, поскольку полный результат эксперимента вы увидите только через 24 часа. Но уже через некоторое время можно следить за тем, как происходит удивительное перевоплощение.

Ход эксперимента. Внутрь банки наливаем воду, туда же добавляем краситель любого цвета. Опускаем в эту жидкость цветы, и наблюдаем за тем, как нежные белые лепестки постепенно окрашиваются в другой цвет.

Почему это происходит? Вода испаряется из лепестков цветка, поэтому стебелёк впитывает в себя цветную жидкость из банки. Постепенно окрашенная жидкость достигает и его лепестков.

Определяем количество сахара в газировке

Что понадобится? Невскрытые банки диетических и сладких напитков, большой контейнер с водой (для этого опыта также подойдёт и ванна).

Ход эксперимента. Погружайте банки с газировкой в воду. Не все они опустятся на дно. Те, которые остались плавать под поверхностью, содержат в себе много сахара. «Тяжёлые» напитки смело могут пить поклонники диет.

В чём причина такого несоответствия? Плотность обычных и диетических газированных напитков разная, на её величину влияет содержание сахара. В результате одни баночки бултыхаются в воде, тогда как диетические напитки смело идут ко дну.

Волшебный мешочек

Что понадобится: Пакет с особой пластиковой застёжкой, пару заострённых карандашей, кружка воды. Рекомендуем проводить эксперимент над раковиной или ванной, поскольку искушение вытянуть карандаши после проведения опыта будет велико!

Ход эксперимента. Наполняем пакет водою и застёгиваем. Затем стремительно прокалываем его насквозь несколькими карандашами, по очереди. Как видите, пробоины даже не дали брешь — кулёк остался полностью герметичным.

Почему это происходит? Плотный пакет с застёжкой состоит из гибких полимеров. При проколах пластичная поверхность герметично уплотняется вокруг карандаша, поэтому она не протекает.

Очистка медных монет в домашних условиях

Что нам понадобится? Потемневшие монеты, 1/4 стакана белого уксуса, одна чайная ложка соли, стакан воды, две миски (неметаллические), бумажные полотенца. Советуем надеть очки, чтобы защитить глаза.

Ход эксперимента. В миску наливаем воду, уксус и добавляем соль. В готовый раствор помещаем монеты. Через некоторое время оцениваем степень их очищения.

Как это работает? Уксусная кислота входит в реакцию с солью, что помогает очистить медные гроши от оксида меди. Ополосните монеты водой после проведения опыта, иначе они приобретут зеленоватый цвет. После очистки десятка медных монет сделайте ещё один интересный опыт. Положите в старый раствор металлическую монетку. Вы увидите, как стальной цвет сменится желтоватым. Это произошло потому, что металл привлёк к себе молекулы оксида меди.

Летающие призраки

Что нам понадобится? Надутый воздушный шар, вырезанные из папиросной бумаги призраки, и что-то для генерации статического электричества (для этой цели сгодится ваша одежда или волосы!).

Ход эксперимента. Приклеиваем бумажные фигурки одним концом к столу при помощи скотча. Затем сильно натираем воздушный шар об одежду или волосы, и приближаем его к лежащим силуэтам. О нет! Призраки проснулись и пытаются взлететь!

Как это работает? Растирание резинового шарика о ткань или волосы создаёт на поверхности отрицательный заряд, который притягивает бумажные привидения к себе.

Опыт с танцующим изюмом

Что нам понадобится: изюм, бутылка минеральной воды, прозрачный стакан для питья

Ход эксперимента. Этот опыт предельно прост. Наливаем в стакан минеральную воду. Туда же добавляем горсть изюма, и наблюдаем за тем, как он «танцует» в стеклянной ёмкости.

Почему это происходит? Мельчайшие пузырьки углекислого газа (CO 2) цепляются за неровную поверхность изюминок. В результате они становятся светлее и поднимаются на поверхность, где пузырьки лопаются. Затем изюм становится тяжёлым и падает обратно вниз, где его опять настигают пузырьки СО 2 .

Цветная молочная живопись

Что нам понадобится? Два пластиковых блюда, молоко, пищевой краситель, ватные палочки, жидкое мыло. Поскольку будем иметь дело с красителями, желательно прикрыть одежду фартуком.

Ход эксперимента. Наливаем в мисочку немного молока — только чтобы покрыть дно. Затем на его поверхность капаем цветной краситель. Обмокнув ватную палочку в жидкое мыло, прикасаемся к эпицентру цветовых вкраплений на молочной поверхности. Теперь начинаем рисовать сюрреалистичные разводы.

Почему это происходит? Пищевой краситель не такой плотный, как молоко, поэтому сначала его капли держатся на поверхности. Но добавление мыла на кончике ватной палочки ломает поверхностное натяжение молока путём растворения жировых молекул. Молекулы краски плавно движутся по молочной поверхности, отталкиваясь от мыльного слоя.

Проделайте эти интересные эксперименты дома, вместе с детьми или в дружной компании. Вы и сами не заметите, насколько быстро пролетит время за этим полезным развлечением, а пытливые умы юных всезнаек будут брать на абордаж всё новые научные вершины.

Полезные советы

Дети всегда стараются узнать что-то новое каждый день , и у них всегда много вопросов.

Им можно объяснять некоторые явления, а можно наглядно показать , как работает та или иная вещь, тот или иной феномен.

В этих экспериментах дети не только узнают что-то новое, но и научатся создавать разные поделки , с которыми далее смогут играть.


1. Опыты для детей: лимонный вулкан


Вам понадобится:

2 лимона (на 1 вулкан)

Пищевая сода

Пищевые красители или акварельные краски

Средство для мытья посуды

Деревянная палочка или ложечка (при желании)


1. Срежьте нижнюю часть лимона, чтобы его можно было поставить на ровную поверхность.

2. С обратной стороны вырежьте кусок лимона, как показано на изображении.

* Можно отрезать пол лимона и сделать открытый вулкан.


3. Возьмите второй лимон, разрежьте его наполовину и выдавите из него сок в чашку. Это будет резервный лимонный сок.

4. Поставьте первый лимон (с вырезанной частью) на поднос и ложечкой «помните» лимон внутри, чтобы выдавить немного сока. Важно, чтобы сок был внутри лимона.

5. Добавьте внутрь лимона пищевой краситель или акварель, но не размешивайте.


6. Налейте внутрь лимона средство для мытья посуды.

7. Добавьте в лимон полную ложку пищевой соды. Начнется реакция. Палочкой или ложечкой можете размешивать все, что внутри лимона — вулкан начнется пениться.


8. Чтобы реакция продолжалась дольше, можете добавлять постепенно еще соды, красители, мыло и резервный лимонный сок.

2. Домашние опыты для детей: электрические угри из жевательных червяков


Вам понадобится:

2 стакана

Небольшая емкость

4-6 жевательных червяков

3 столовые ложки пищевой соды

1/2 ложки уксуса

1 чашка воды

Ножницы, кухонный или канцелярский нож.

1. Ножницами или ножом разрежьте вдоль (именно вдоль — это будет непросто, но наберитесь терпения) каждого червяка на 4 (или более) частей.

* Чем меньше кусочек, тем лучше.

* Если ножницы не хотят нормально резать, попробуйте промыть их водой с мылом.


2. В стакане размешайте воду и пищевую соду.

3. Добавьте в раствор воды и соды кусочки червяков и размешайте.

4. Оставьте червячков в растворе на 10-15 минут.

5. С помощью вилки переместите кусочки червяков на небольшую тарелку.

6. Налейте пол ложки уксуса в пустой стакан и начните по очереди класть в него червячков.


* Эксперимент можно повторить, если промыть червячков обычной водой. Спустя несколько попыток ваши червячки начнут растворяться, и тогда придется нарезать новую партию.

3. Опыты и эксперименты: радуга на бумаге или как свет отражается на ровной поверхности


Вам понадобится:

Миска с водой

Прозрачный лак для ногтей

Маленькие кусочки черной бумаги.

1. Добавьте в миску с водой 1-2 капли прозрачного лака для ногтей. Посмотрите, как лак расходится по воде.

2. Быстро (спустя 10 секунд) окуните кусок черной бумаги в миску. Выньте его и дайте высохнуть на бумажном полотенце.

3. После того, как бумага высохла (это происходит быстро) начните поворачивать бумагу и посмотрите на радугу, которая отображается на ней.

* Чтобы лучше увидеть радугу на бумаге, смотрите на нее под солнечными лучами.



4. Опыты в домашних условиях: дождевое облако в банке


Когда маленькие капли воды скапливаются в облаке, они становятся все тяжелее и тяжелее. В итоге они достигнут такого веса, что больше не смогут оставаться в воздухе и начнут падать на землю — так появляется дождь.

Это явление можно показать детям с помощью простых материалов.

Вам понадобится:

Пена для бритья

Пищевой краситель.

1. Наполните банку водой.

2. Сверху нанесите пену для бритья — это будет облако.

3. Пусть ребенок начнет капать пищевой краситель на «облако», пока не начнется «дождь» — капли красителя начнут падать на дно банки.

Во время эксперимента объясните данное явление ребенку.

Вам понадобится:

Теплая вода

Подсолнечное масло

4 пищевых красителя

1. Наполните банку на 3/4 теплой водой.

2. Возьмите миску и размешайте в ней 3-4 ложки масла и несколько капель пищевых красителей. В данном примере было использовано по 1 капле каждого их 4-х красителей — красный, желтый, синий и зеленый.


3. Вилкой размешайте красители и масло.


4. Аккуратно налейте смесь в банку с теплой водой.


5. Посмотрите, что произойдет — пищевой краситель начнет медленно опускаться через масло в воду, после чего каждая капля начнет рассеиваться и смешиваться с другими каплями.

* Пищевой краситель растворяется в воде, но не в масле, т.к. плотность масла меньше воды (поэтому оно и «плавает» на воде). Капля красителя тяжелее масла, поэтому она начнет погружаться, пока не дойдет до воды, где начнет рассеиваться и походить на небольшой фейерверк.

6. Интересные опыты: в олчок, в котором сливаются цвета

Вам понадобится:

— распечатка колеса (или можете вырезать свое колесо и нарисовать на нем все цвета радуги)

Резинка или толстая нить

Клей-карандаш

Ножницы

Шпажка или отвертка (чтобы сделать отверстия в бумажном колесе).


1. Выберите и распечатайте два шаблона, которые вы хотите использовать.


2. Возьмите кусок картона и с помощью клея-карандаша приклейте один шаблон к картону.

3. Вырежьте приклеенный круг из картона.

4. К обратной стороне картонного круга приклейте второй шаблон.

5. Шпажкой или отверткой сделайте два отверстия в круге.


6. Просуньте нить через отверстия и завяжите концы в узел.

Теперь можете крутить ваш волчок и смотреть, как сливаются цвета на кругах.



7. Опыты для детей в домашних условиях: медуза в банке


Вам понадобится:

Небольшой прозрачный полиэтиленовый пакет

Прозрачная пластиковая бутылка

Пищевой краситель

Ножницы.


1. Положите полиэтиленовый пакет на ровную поверхность и разгладьте его.

2. Отрежьте дно и ручки пакета.

3. Разрежьте пакет вдоль справа и слева, чтобы у вас получились два листа из полиэтилена. Вам понадобится один лист.

4. Найдите центр полиэтиленового листа и сложите его как шарик, чтобы сделать голову медузы. Завяжите ниткой в области «шеи» медузы, но не слишком туго — вам нужно оставить небольшое отверстие, чтобы через него налить воду в голову медузы.

5. Голова есть, теперь перейдем к щупальцам. Сделайте надрезы в листе – от низа до головы. Вам нужно примерно 8-10 щупальцев.

6. Каждое щупальце разрежьте еще на 3-4 более мелкие детали.


7. Налейте немного воды в голову медузы, оставив место для воздуха, чтобы медуза могла «плавать» в бутылке.

8. Наполните бутылку водой и засуньте в нее вашу медузу.


9. Капните пару капель синего или зеленого пищевого красителя.

* Закройте плотно крышку, чтобы вода не выливалась.

* Пусть дети переворачивают бутылку, и смотрят, как в ней плавает медуза.

8. Химические опыты: магические кристаллы в стакане


Вам понадобится:

Стеклянный стакан или миска

Пластиковая миска

1 чашка соли Эпсома (сульфат магния) — используется в солях для ванн

1 чашка горячей воды

Пищевой краситель.

1. Насыпьте соль Эпсома в миску и добавьте горячей воды. Можете добавить в миску пару капель пищевого красителя.

2. В течение 1-2 минут размешивайте содержимое миски. Большая часть гранул соли должна раствориться.


3. Налейте раствор в стакан или бокал и поместите его в морозилку на 10-15 минут. Не волнуйтесь, раствор не настолько горяч, чтобы стакан треснул.

4. После морозилки переместите раствор в основную камеру холодильника, желательно на верхнюю полку и оставьте на ночь.


Рост кристаллов будет заметен лишь спустя несколько часов, но лучше переждать ночь.

Вот как выглядят кристаллы на следующий день. Помните, что кристаллы очень хрупки. Если дотронуться до них, они вероятнее всего сразу сломаются или рассыплются.


9. Опыты для детей (видео): мыльный куб

10. Химические опыты для детей (видео): как сделать лава лампу своими руками

Как заинтересовать ребенка к познанию новых веществ и свойств различных предметов и жидкостей? У себя дома можно устроить импровизированную химическую лабораторию и провести простые химические опыты для детей в домашних условиях.

Превращения будут оригинальными и уместными в честь какого-либо праздничного события или же в самых обычных условиях для ознакомления ребенка со свойствами разных материалов. Вот некоторые простые фокусы, которые легко повторить дома.

Химические опыты с использованием чернил

Возьмите небольшую емкость с водой, лучше с прозрачными стенками.

Растворите в ней каплю туши или чернил – вода окрасится в синий цвет.

Добавьте в раствор одну таблетку активированного угля предварительно измельченную.

Затем хорошо взболтайте емкость и увидите, что она постепенно будет светлой, без оттенка краски. Порошок угля обладает впитывающим свойством, и вода приобретает свой исходный цвет.

Пробуем создать облака в домашних условиях

Возьмите высокую банку и налейте в нее немного горячей воды (около 3 см). Приготовьте в морозилке кубики льда и положите их на плоский противень, который разместите на банку.

Горячий воздух в банке будет охлаждаться, образуя водяной пар. Молекулы конденсата станут собираться вместе в виде облака.Такое превращение демонстрирует происхождение в природе облаков, когда охлаждается теплый воздух. А почему идет дождь?

Капли воды, оказавшиеся на земле, нагреваются и поднимаются вверх. Там они охлаждаются и встречаясь друг с другом формируются в облака. Затем облака тоже соединяются в тяжелые образования, и выпадают на землю в качестве осадков. Посмотрите видео химических опытов для детей в домашних условиях.

Ощущения для рук при разной температуре воды


Понадобится три глубоких миски с водой – холодной, горячей и комнатной температуры.

Ребенок должен прикоснуться одной рукой холодной воды, а другой — горячей.

Спустя пару минут обе руки помещают в сосуд с водой комнатной температуры. Какой ощущается ему вода? Есть ли разница в температуре восприятия?

Вода может впитываться и окрашивать растение

Для этого красивого превращения потребуется живое растение или стебель цветка.

Поместите его в стакан с водой, окрашенной любым ярким цветом (красный, синий, желтый).

Постепенно заметите, что растение окрашивается тем же цветом.

Это происходит, потому что стебель впитывает воду и принимает ее цвет. На языке химических явлений такой процесс принято называть осмос или односторонняя диффузия.

Огнетушитель можно сделать самостоятельно в домашних условиях

Необходимые действия:

  1. Возьмем свечу.
  2. Необходимо зажечь ее, и разместить в банке так, чтобы она стояла прямо, и пламя не доходило до ее краев.
  3. В банку аккуратно положите чайную ложку разрыхлителя для теста.
  4. Затем налейте в нее чуть-чуть уксуса.

Далее смотрим на превращение – белый порошок разрыхлителя зашипит, образуя пену, а свеча потухнет. Такое взаимодействие двух веществ обеспечивает возникновение углекислого газа. Он опускается на дно банки, поскольку тяжелый в сравнении с другими атмосферными газами.

Огонь не получает доступа кислорода и гаснет. Именно такой принцип заложен в устройство огнетушителя. Все они содержат углекислый газ, который тушит пламя огня.

Что вам еще обязательно надо прочитать:

Апельсины умеют свойство плавать на воде

Если апельсин положить в миску с водой, то он не будет тонуть. Почистите его и снова окуните в воду– увидите его на дне. Как так произошло?

Кожура апельсина имеет пузырьки воздуха, на которых он держится на воде, почти как на надувном матрасе.

Проверяем яйца на способность плавать на воде

Снова используем банки с водой. В одну из них положите пару ложек соли и размешайте до растворения. Окуните по яйцу в каждую из банок. В соленой воде оно будет находиться на поверхности, а в обычной – опустится на дно.

Химик — профессия очень интересная и многогранная, объединяющая под своим крылом множество разных специалистов: ученых-химиков, химиков-технологов, химиков-аналитиков, нефтехимиков, преподавателей химии, фармацевтов и многих других. Мы решили вместе с ними отметить приближающийся День химика 2017, поэтому выбрали несколько интересных и впечатляющих экспериментов в рассматриваемой области, которые сможет повторить даже тот, кто от профессии химика максимально далек. Лучшие химические опыты в домашних условиях — читайте, смотрите и запоминайте!

Когда отмечают День химика

Прежде чем мы начнем рассматривать наши химические опыты, уточним, что традиционно День химика отмечают на территории государств постсоветского пространства в самом конце весны, а именно — в последнее воскресенье мая. Это значит, что дата не фиксирована: например, в 2017 году День химика отмечается 28 мая. И если вы работаете в сфере химической промышленности, либо изучаете специальность из этой области, или как-то иначе непосредственно связаны с химией по долгу службы, значит, имеете полное право в этот день присоединиться к торжеству.

Химические опыты в домашних условиях

А теперь приступаем к главному, и начинаем выполнять интересные химические опыты: лучше всего делать это вместе с маленькими детьми, которые точно воспримут происходящее как магический фокус. Причем мы постарались подобрать такие химические эксперименты, реактивы к которым можно легко достать в аптеке или магазине.

Опыт №1 — Химический светофор

Начнем с очень простого и красивого опыта, который получил такое название отнюдь не зря, ведь участвующая в эксперименте жидкость будет менять свой цвет как раз на цвета светофора — красный, желтый и зеленый.

Вам понадобится:

  • индигокармин;
  • глюкоза;
  • каустическая сода;
  • вода;
  • 2 прозрачные стеклянные емкости.

Пусть названия некоторых ингредиентов вас не пугают — глюкозу в таблетках можно запросто купить в аптеке, индигокармин продается в магазинах как пищевой краситель, а каустическую соду найдете в хозяйственном магазине. Емкости лучше взять высокие, с широким основанием и более узким горлом, например, колбы, чтобы их было удобнее взбалтывать.

Но чем интересны химические опыты — здесь всему есть объяснение:

  • Смешав глюкозу с каустической содой, т. е. гидроксидом натрия, мы получили щелочной раствор глюкозы. Затем, смешав его с раствором индигокармина, мы окисляем жидкость кислородом, которым она насытилась во время переливания из колбы — это и есть причина появления зеленого цвета. Далее в качестве восстановителя начинает работать глюкоза, постепенно меняя цвет на желтый. Но встряхнув колбу, мы снова насыщаем жидкость кислородом, позволяя химической реакции пройти этот круг заново.

О том, как интересно это выглядит вживую, вы получите представление из данного короткого ролика:

Опыт №2 — Универсальный индикатор кислотности из капусты

Дети обожают интересные химические опыты с разноцветными жидкостями, это не секрет. Но и мы, как взрослые, ответственно заявляем, что выглядят такие химические эксперименты очень зрелищно и любопытно. Поэтому мы советуем вам провести в домашних условиях еще один «цветовой» опыт — демонстрацию удивительных свойств краснокочанной капусты. В ней, как и во многих других овощах и фруктах, содержатся антоцианы — природные красители-индикаторы, меняющие свой цвет в зависимости от уровня pH — т. е. степени кислотности среды. Это свойство капусты нам и пригодится, чтобы получить далее разноцветные растворы.

Что нам понадобится:

  • 1/4 краснокочанной капусты;
  • сок лимона;
  • раствор пищевой соды;
  • уксус;
  • сахарный раствор;
  • напиток типа «Спрайт»;
  • дезинфицирующее средство;
  • отбеливатель;
  • вода;
  • 8 колб или бокалов.

Многие вещества из этого списка довольно опасны, поэтому соблюдайте осторожность, выполняя простые химические опыты в домашних условиях, наденьте перчатки, по возможности защитные очки. И не подпускайте детей слишком близко — они могут опрокинуть реагенты или итоговое содержимое цветных колбочек, даже захотеть их попробовать, чего никак нельзя допустить.

Приступаем к выполнению:

А как эти химические опыты объясняют изменения цвета?

  • Дело в том, что на все объекты, которые мы видим, падает свет — а он содержит в себе все цвета радуги. При этом каждый цвет в луче спектра имеет свою длину волны, а молекулы разной формы, в свою очередь, отражают и поглощают эти волны. Та волна, которая отражается от молекулы, и является той, которую мы видим, и это определяет, какой цвет мы воспринимаем — ведь другие волны просто поглощаются. И в зависимости от того, какое вещество мы добавляем к индикатору, он и начинает отражать только лучи определенного цвета. Ничего сложного!

Немного другой вариант этого химического опыта, с меньшим количеством реагентов, смотрите в видео:

Опыт №3 — Танцующие желейные червячки

Продолжаем делать химические опыты в домашних условиях — и третий эксперимент мы проведем над всеми любимыми желейными конфетками в виде червячков. Даже взрослым он покажется забавным, а детей и вовсе в восторг приведет.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • горсть желейных червячков;
  • уксусную эссенцию;
  • обыкновенную воду;
  • пищевую соду;
  • стаканы — 2 шт.

Выбирая подходящие конфеты, остановитесь на гладких тягучих червячках, без сахарной обсыпки. Чтобы они не были тяжелыми и легче шевелились, разрежьте каждую конфетку вдоль на две половинки. Итак, начинаем интересные химические опыты:

  1. Сделайте в одном стакане раствор теплой воды и 3 столовых ложек соды.
  2. Поместите туда червячков и подержите их там около пятнадцати минут.
  3. Другой глубокий стакан заполните эссенцией. Теперь можно потихоньку бросать желешки в уксус, наблюдая, как они начинают двигаться вверх-вниз, что в некотором роде похоже на танец:

Почему так происходит?

  • Все просто: пищевая сода, в которой четверть часа пропитываются червячки — это гидрокарбонат натрия, а эссенция — 80% раствор уксусной кислоты. Когда они вступают в реакцию, образуется вода, углекислый газ в виде мелких пузырьков и натриевая соль уксусной кислоты. Именно углекислым газом в виде пузырей обрастает червячок, поднимается вверх, а затем опускается, когда они лопаются. Но процесс все еще продолжается, заставляя конфетку подниматься на образующихся пузырьках и опускаться вплоть до полного своего завершения.

А если вы всерьез интересуетесь химией, и хотите, чтобы в будущем День химика стал и вашим профессиональным праздником, то вам наверняка будет любопытно посмотреть следующее видео, где подробно рассказывается о типичных буднях студентов-химиков и их увлекательной учебно-научной деятельности:

Забирай себе, расскажи друзьям!

Читайте также на нашем сайте:

Показать еще

Занимательная физика в нашем изложении расскажет, почему в природе не может быть двух одинаковых снежинок и зачем машинист электровоза сдает назад перед тем, как тронуться, где находятся самые большие запасы воды и какое изобретение Пифагора помогает бороться с алкоголизмом.

Занимательные опыты

1. Вайткене, Л. Д.

Увлекательные химические опыты : [для среднего и старшего школьного возраста] / Л. Д. Вайткене, К. С. Аниашвили. — Москва : АСТ, 2019. — 127 с. : ил. — (Научная семейка профессора Перельмана). — 3000 экз. — ISBN 978-5-17-111517-3

Ж2-19/66564

Аннотация
Эта книга содержит не только описание интереснейших опытов, которые доказывают, что химические реакции происходят непрерывно и кардинальным образом влияют на нашу жизнь. Здесь подобралась и веселая компания для их проведения. Вся научная семейка профессора Перельмана — а это целых три поколения — готова в увлекательной форме проверить и пояснить читателю фундаментальные законы химии. А законы эти мы встречаем повсюду: на кухне и в ванной, во время праздников и на отдыхе. В этом издании Вы найдете поучительные рассказы представителей старшего поколения, занимательные эксперименты, проделанные руками озорных ребят и их родителей, а также немало интересных фактов.
Для читателей от 12 лет.

2. Болушевский, С. В.

Большая книга опытов с природными явлениями : для детей 9-12 лет / С. В. Болушевский, М. Яковлева, А. Проневский. — Москва : Эксмо, 2018. — 239 с. : ил. — Авт. на обл. не указ. — 3000 экз. — ISBN 978-5-04-090248-4

Ж2-18/63560

Аннотация
Большая иллюстрированная книга по веселым научным опытам по физике, химии, биологии. Прекрасный подарок близким друзьям и отличный способ весело и с пользой провести время! В сборнике представлены 150 научных опытов и экспериментов. Без специального оборудования с помощью простых и повседневных вещей Вы сможете почувствовать себя настоящим ученым-изобретателем.
Для читателей от 12 лет.

3. Вайткене, Л. Д.

Опыты, эксперименты : [для среднего школьного возраста] / Л. Д. Вайткене, М. Д. Филиппова. — Москва : Изд-во АСТ, 2018. — 159 с. : ил. — (Большая энциклопедия занимательных наук с дополненной реальностью). — Авт. на обл. не указ. — 3000 экз. — ISBN 978-5-17-109435-5

Ж2-18/65101

Аннотация
Как можно познать окружающий мир, если не экспериментировать? Эта уникальная энциклопедия с дополненной реальностью поможет понять сложные законы мироздания. Книга очень доступно объясняет различные явления природы и предлагает самостоятельно убедиться в реальности некоторых невероятных феноменов. Вооружившись этой энциклопедией, начинающий экспериментатор сможет сам в домашних условиях создать торнадо и радугу. И, что совсем немаловажно, он поймет, как это работает в природе. Любознательный читатель не только сумеет своими руками изготовить парашют и компас, но вместе с тем уяснит природу магнитных сил, принципы движения и законы сопротивления воздуха.
Для читателей от 12 лет.

4. Аниашвили, К. С.

Научные эксперименты и опыты : [для среднего школьного возраста] / К. С. Аниашвили, Л. Д. Вайткене, М. В. Талер. — Москва : АСТ, 2018. — 159 с. : ил. — (Большая детская энциклопедия занимательных наук). — 3000 экз. — ISBN 978-5-17-107464-7

Ж2-18/64986

Аннотация
При помощи подробно описанных здесь научных экспериментов, дополненных яркими иллюстрациями, исследователи окружающего мира смогут сами найти ответы на свои многочисленные «Почему?». Ведь емкие комментарии разъяснят им суть происходящего и полученный результат с точки зрения науки. Таким образом книга развивает любознательность, внимательность, поддерживает стремление к знаниям и помогает понять, как устроен окружающий мир.
Для читателей от 6 лет.

5. Саан, А. ван

365 экспериментов на каждый день : [стань настоящим учёным] / А. ван Саан ; перевод с немецкого Л. В. Донской ; иллюстрации Д. Туст. — 4-е изд. — Москва : Лаб. знаний, 2019. — 248, [4] с. : ил. — Пер. изд.: 365 Experimente für jeden Tag / A. van Saan. — Kempen, 2008. — Тираж не указ. — ISBN 978-5-00101-202-3

Ж2-19/65739

Аннотация
Книга известного немецкого физика, биолога, популяризатора науки предлагает читателю 365 опытов, которые могут выполнять дети самостоятельно или с помощью взрослых. Опыты позволят расширить и углубить основные знания по естественно-научному циклу школьных предметов о мире и природных явлениях. Выполнение опытов не требует предварительной подготовки. Описание каждого опыта включает список материалов, подробную инструкцию, предполагаемый результат и объяснение наблюдаемого явления.
Некоторые эксперименты дополнены познавательными текстами, раскрывающими более подробно наблюдаемые явления. Для экспериментов используются простые, безопасные и доступные материалы, которые есть почти в каждом доме.
Для детей от 12 лет.

6. Аниашвили, К. С.

Об опытах и экспериментах : [для среднего и старшего школьного возраста] / К. С. Аниашвили, Л. Д. Вайткене, М. В. Талер. — Москва : Изд-во АСТ, 2018. — 159 с. : ил. — (Для тех, кто хочет знать всё). — Авт. на обл. не указ. — 3000 экз. — ISBN 978-5-17-109323-5

Ж2-18/64966

Аннотация
Это уникальная книга с ярким постером предназначена для любознательных читателей, которые хотят знать все о том, как устроен мир. Простым наглядным языком опытов и экспериментов в этом издании поясняются сложные законы астрономии, физики, химии и биологии. Пошаговое описание каждого из экспериментов гарантирует успех их проведения, а занимательные сведения о явлениях, наблюдаемых в ходе этих опытов, помогут лучше усвоить полученную информацию.
Для читателей от 12 лет.

7. Битти, Р.

Простые эксперименты : лучшие эксперименты для начинающих / Р. Битти, С. Пит ; перевод с английского В. Б. Минеева. — Москва : РОСМЭН, 2019. — 96 с. : ил. — Авт. на тит. л. не указ. — Указ.: с. 96. — Пер. изд.: Stupendous science / R. Beattie, S. Peet. — London, 2017. — Тираж не указ. — ISBN 978-5-353-09332-9

Ж2-19/69045

Аннотация
Оригинально оформленный сборник простых экспериментов, которые безопасно можно проводить в домашних условиях. С помощью этой книги родители и дети смогут наблюдать простейшие физические явления и химические реакции. Бурлящие фонтаны, снопы искр, солнечная микроволновка, электрический лимон, невидимые чернила, оптические иллюзии вот лишь некоторые из экспериментов, собранных в этой книге.
Для читателей от 6 лет.

8. Битти, Р.

Суперэксперименты : [от пневмомобиля до робота своими руками!] / Р. Битти, С. Пит ; перевод с английского П. М. Волцита. — Москва : РОСМЭН, 2019. — 96 с. : ил. — Авт. указ. на обороте тит. л. — Указ.: c. 96. — Пер. изд.: Excellent engineering / R. Beattie, S. Peet. — 2019. — Тираж не указ. — ISBN 978-5-353-09333-6

Ж2-19/67312

Аннотация
Авторы книги предлагают множество интереснейших экспериментов. Из самых простых подручных средств можно создать забавные приспособления. Вы смастерите танцующего робота, скоростную ракету, собственное созвездие и многое другое! Эти изобретения помогут понять, как законы физики работают в повседневной жизни. В каждом опыте есть небольшая рубрика, поясняющая, почему происходит именно так, а не иначе.
Для читателей от 6 лет.

9. Лонгфильд, Э.

365 крутых экспериментов : думай, экспериментируй! : простые безопасные эксперименты : [для среднего школьного возраста] / Э. Лонгфилд ; [перевод с английского В. Б. Минеева]. — Москва : РОСМЭН, 2019. — 198, [1] с. : ил. — Авт. указ. в вып. дан. — Пер. изд.: Zap! 365 incredible science experiments / E. Longfield. — 2013. — Тираж не указ. — ISBN 978-5-353-09334-3

Ж2-19/66997

Аннотация
Эта книга не оставит равнодушным ни одного читателя, интересующегося всем на свете. Его ждут 365 захватывающих экспериментов в самых разных областях науки. Оборудование и материалы — не проблема: для проведения опытов понадобятся самые простые вещи.
Для читателей от 6 лет.

10. Мохов, Д.

Простая наука : большая энциклопедия опытов и экспериментов : [для среднего школьного возраста] / Д. Мохов. — Москва : АСТ, 2019. — 95 с. : ил. — (Познавательная наука). — 3000 экз. — ISBN 978-5-17-096807-7

Ж2-19/65428

Аннотация
Нас окружает множество простых на первый взгляд вещей и необычных явлений, которые, наоборот, кажутся нам сложными. Но у любого события всегда есть объяснение, и из любой простой вещи можно создать что-то принципиально новое.
Почувствуйте себя исследователем, устройте дома собственную лабораторию и самостоятельно выполните занимательные и простые в исполнении опыты! Для этого нужно всего лишь использовать законы физики и собственную смекалку!
Как превратить камеру смартфона в микроскоп? Как сделать зеркальную камеру-обскура? Как изготовить настоящую индикаторную бумагу, которую используют химики?
Об этом и многом другом читайте в этой книге — пошаговые фотографии помогут сделать всё правильно! Наука может быть простой, интересной и познавательной!
Для читателей от 12 лет.

Химические опыты в домашних условиях

Химические опыты в домашних условиях, проделанные вместе с детьми, помогут родителям весело и с пользой провести время и с малышами, и со школьниками. Тот, кто сказал, что химия скучный предмет – был не прав. И мы это докажем. Следуйте инструкциям и экспериментируйте с теми веществами, которые найдете у себя дома.

Опыты с водой

Опыт первый: неньютоновская жидкость

  1. Налейте воду в пластиковый контейнер.
  2. Насыпьте в воду крахмал и перемешайте, чтобы получилась густая, как сметана, смесь.
  3. В такую полужидкую среду легко должны погружаться пальцы и ее легко собирать в комочек с поверхности стола, но если ударить по ней кулаком, то почувствуете, что она имеет твердую поверхность.
  4. Положите на нее аккуратно дощечку и попробуйте вбить в нее гвоздь. Он легко войдет в дерево. Но действуйте аккуратно, ведь если хотя бы краешек доски окунется в неньютоновскую жидкость, то вся деревяшка тотчас же пойдет ко дну.
  5. При желании такую жидкость легко окрасить в любой цвет.

Опыт второй: для самых маленьких

На видео показаны несколько простых, но занимательных опытов для самых маленьких деток. Некоторые из них под силу сделать даже трехлеткам.

Опыт третий: растворение красок и чернил

  1. Наберите в банку воду из-под крана. Она должна отстояться сутки, чтобы из нее испарился весь хлор.
  2. Часть воды отлейте в стеклянный стакан и капните туда пару капель чернил. Можно взять чернила разного цвета. Понаблюдайте, как краситель растворяется в воде, расходясь неравномерно в виде клубов разноцветного дыма.
  3. Налейте воду в другой стакан и сверху покройте ее пеной для бритья.
  4. С помощью пипетки или шприца капайте на пену разноцветные жидкие красители (как вариант – разведенную в воде гуашь).
  5. Посмотрите, как через некоторое время из пенного облака пойдет разноцветный «дождик».

Опыт четвертый: прыгающие капли

  1. Разогрейте на плите чистую сковородку или кастрюльку.
  2. Снимите посуду с огня и капайте на горячую поверхность воду из чайной ложки.
  3. Понаблюдайте как капли «танцуют».

Опыт пятый: несмешивающиеся жидкости

  1. В один стакан налейте холодной воды и окрасьте ее с помощью гуаши, акварели или пищевого красителя в любой цвет.
  2. Накройте емкость плотным, но не толстым картоном.
  3. В другой стакан налейте теплой (но не горячей) воды и при желании тоже окрасьте, но в любой другой цвет, отличный от воды в первом стакане.
  4. Положите ладонь на картон, быстрым движением переверните первый стакан и аккуратно поставьте его на второй, чтобы горлышки ровно соприкасались.
  5. Осторожно выньте картон между стаканами.
  6. Жидкость (холодная) в верхнем стакане «зависнет» и не будет переливаться.
  7. Но если стаканы поменять местами, то разноцветная вода станет смешиваться между собой, образуя красивые узоры.

Опыт шестой: радуга из бумаги или из живых цветов

  1. Понадобятся 7 стаканчиков. Поставьте их в один ряд и через один налейте воды, в которую добавьте красителей в таком порядке: красный, желтый, голубой, фиолетовый.
  2. Сверните бумажные полотенца, чтобы получились длинные полоски и согните полоски таким образом, чтобы они легко вставлялись в стаканчик гармошкой.
  3. Вставьте согнутые полоски в стаканчики. Должно получиться так, как показано на фото.
  4. Через пару часов персональная радуга на подоконнике обеспечена.
  5. Тот же опыт проделывается с цветами. Только разноцветная вода должна быть во всех стаканчиках и сиять уже всеми цветами радуги. Цветы же должны иметь только белые лепестки, которые через сутки приобретут окраску жидкости, в которой стоят.

Опыт седьмой: крахмал, окрашенный йодом

На видео видно, что разведенный в воде крахмал отлично окрашивается йодом. В какой цвет и почему, узнайте, посмотрев опыт.

Опыт восьмой: как набрать воду в перевернутый стакан

  1. Налейте в тарелку воду.
  2. Подкрасьте ее гуашью.
  3. Возьмите немного пластилина и придавите его ко дну тарелки с водой.
  4. В пластилин воткните две спички и подожгите их.
  5. Быстро накройте все стеклянным стаканом.
  6. После того как огонь на спичках погаснет, вода из тарелки станет медленно подниматься в стакан.

Опыты с разными веществами

Опыт первый: песочная «змея»

На видео посмотрите как из песка, соды, сахара и изопропанола получается «змея» Фараона.

Опыт второй: «горячий» лед

  1. В кастрюлю вливаем один стакан уксуса.
  2. В него порциями и помешивая, добавляем 200 г соды.
  3. После того, как реакция взаимодействия соды и уксуса закончится и все пузырьки пропадут, поставьте кастрюлю на плиту и нагревайте на медленном огне до выпаривания лишней жидкости. На стенках кастрюли появятся кристаллики белого цвета – это должно означать, что нагревать больше не нужно.
  4. Даем смеси остыть до образования корочки. Если ее не будет, значит, не вся жидкость еще испарилась и придется продолжить ее выпаривание.
  5. После остывания вливайте в смесь небольшими порциями горячую кипяченую воду до образования однородного раствора и исчезновения корочки.
  6. Перекладываем раствор в стеклянную банку и остужаем его до комнатной температуры в холодильнике.
  7. Достаем банку и добавляем в содержимое немного соли, буквально щепотку.
  8. Смесь начнет кристаллизоваться, образуя массу, похожую на лед. Но не холодную, а теплую. Это и будет «горячий» лед.

Опыт третий: опыты с уксусом

  1. Уксус растворяет практически все. Даже мел и яичную скорлупу. Пример растворения мела на видео. Там очень хорошо объясняется, как происходит реакция растворения.

  1. С яичной скорлупой реакция происходит гораздо медленней, а эффект намного интересней. Яйцо полностью погрузите в уксус, и выжидайте пару дней, после чего аккуратно достаньте яйцо. Оно будет покрыто тонкой, но все еще твердой оболочкой. Если посмотреть на его внутреннее содержимое через свет фонарика, то прекрасно будет виден желток. Ко всему прочему, яичко «вырастет» и увеличится в размере.

Опыт четвертый и пятый: с перекисью и марганцовкой

Посмотрите на видео отличные и занимательные опыты с использованием перекиси водорода, моющего средства, глицерина и перманганата калия.

Какие химические опыты можно провести с использованием обычных бытовых изделий? – Rampfesthudson.com

Какие химические эксперименты можно провести с использованием обычных предметов домашнего обихода?

Этот список научных занятий позволит вам проводить эксперименты и проекты с материалами, которые, вероятно, уже есть в ваших шкафах.

  • Слизь.
  • Снежинка из буры.
  • Ментос и диетическая газировка.
  • Пенни Химия.
  • Невидимые чернила.
  • Цветной огонь.
  • Семислойная колонка плотности.
  • Домашнее мороженое в полиэтиленовом пакете.

Как создать домашнюю химическую лабораторию?

Вот несколько советов по организации домашней лаборатории.

  1. из 05. Определите свой лабораторный стол.
  2. из 05. Выберите химикаты для домашней химической лаборатории.
  3. из 05. Храните свои химикаты.
  4. из 05. Соберите лабораторное оборудование.
  5. из 05. Отделить дом от лаборатории.

Какие бывают эксперименты с химическими реакциями?

Опыты о химических реакциях

  • Наблюдение за образованием газа.
  • Как химическая реакция может выделять тепло.
  • Формирование твердого тела.
  • Изменение цвета.
  • Эксперимент с зубной пастой для слонов.
  • Горячий лед.
  • Mentos и эксперимент с кока-колой.
  • Разделить смесь.

Как создать химическую реакцию?

Реакции происходят, когда две или более молекул взаимодействуют и молекулы изменяются.Связи между атомами разрываются и создаются новые молекулы… Химические реакции

  1. Должно произойти химическое изменение.
  2. Реакция может включать атомы, ионы, соединения или молекулы одного элемента.

Какая химическая реакция происходит дома?

Ниже приведены некоторые примеры химических реакций в нашей повседневной жизни:

  • Фотосинтез.
  • Горение.
  • Аэробное клеточное дыхание.
  • Анаэробное дыхание, включая процесс брожения.
  • Реакции метатезиса, например, уксус и пищевая сода.
  • Окисление, включая ржавление.
  • Пищеварение.

Какие опыты можно проводить дома?

8 простых научных экспериментов, которые вы можете провести дома

  • Торнадо в бутылке. через GIPHY. Вы можете создать свой собственный торнадо в бутылке.
  • Радуга в стакане. через GIPHY.
  • Липкая слизь. через GIPHY.
  • Ракета из макарон. через GIPHY.
  • Самодельная лавовая лампа.через GIPHY.
  • Быстрорастворимый лед. через GIPHY.
  • Ферромагнитная жидкость. через GIPHY.
  • Вулкан из пищевой соды. через GIPHY.

Законны ли лаборатории домашней химии?

В дополнение к покупке незаконных или подпадающих под регулирование химикатов и взрыванию вещей, изготовление наркотиков в домашних условиях, особенно запрещенных наркотиков, является очень незаконным. По мере роста популярности дизайнерских наркотиков, МДМА и метамфетамина в 90-е годы многие штаты приняли законы, направленные на ликвидацию домашних научных лабораторий.

Могу ли я создать собственную лабораторию?

Эксперименты могут проводиться только при наличии достаточного количества оборудования, расходных материалов и персонала». Открытие собственной лаборатории — это одновременно и огромное достижение, и амбициозное предприятие. Запуск лаборатории включает в себя заявки на финансирование, выделение ресурсов для оборудования и персонала, а также соображения лидерства и управления.

Является ли кока-кола и Mentos химической реакцией?

Но удивительное извержение, которое происходит, когда Mentos добавляют в диетическую колу или другие марки диетической газировки, вовсе не является химической реакцией! Вместо этого это физическая реакция.Это означает, что все части реакции присутствуют, но они просто переставлены.

Какие бывают 4 типа химических реакций?

Четыре основных типа Представление четырех основных типов химических реакций: синтез, разложение, одинарное замещение и двойное замещение.

Какие два процесса участвуют в химических изменениях?

Химические изменения происходят, когда одно вещество соединяется с другим с образованием нового вещества, что называется химическим синтезом или, иначе, химическим разложением на два или более различных вещества.Эти процессы называются химическими реакциями и, как правило, необратимы, за исключением дальнейших химических реакций.

Какие химические реакции можно повторить дома?

ТОП-10 химических реакций, которые можно повторить дома 1. Сила пузырей. Насыпьте в бутылку три чайные ложки сухих дрожжей и две чайные ложки сахара. Медленно налейте… 2. Закурите. Привяжите палочки к веревкам. Одну струну опустите в бутыль с соляной кислотой, а другую в…

Какие буферные химические вещества используются в бытовых товарах?

Многие товары для дома содержат буферные химические вещества, такие как лимонная кислота, карбонат натрия, бензоат натрия и фосфаты или фосфорная кислота.Лабораторная работа начинается с вводного занятия — построения кривой титрования лимонной кислоты — для определения буферных областей при нейтрализации полипротонной слабой кислоты.

Какая химическая реакция между пищевой содой и уксусом?

Пищевая сода представляет собой порошкообразное химическое соединение, называемое бикарбонатом натрия, а уксус включает уксусную кислоту. Эти 2 компонента реагируют в растворе с образованием диоксида углерода, воды и ацетата натрия, как показано в приведенной ниже химической реакции: NaHCO3 (водн.) + Ch4COOH (водн.) -> CO2 (г) + h3O (ж) + Ch4COONa (водн.)

экспериментов в химической лаборатории   | ЛЦСС

Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лабораторной работе, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Химия с нониусом


Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лабораторной работе, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Вернье Исследование химии через исследование


Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лабораторной работе, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Усовершенствованная химия с ручными экспериментами в лаборатории Вернье

1 Определение химической формулы  
2 Определение процентного содержания воды в соединении  
3 Молярная масса летучей жидкости Go Direct ® Датчик температуры Go Direct ® Датчик давления газа
4 Использование депрессии точки замерзания для определения молекулярного веса Go Direct ® Датчик температуры
5 Молярный объем газа Go Direct ® Датчик давления газа, Go Direct ® Датчик температуры
6 Стандартизация раствора гидроксида натрия Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
7 Кислотно-основное титрование Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
8 Окислительно-восстановительное титрование: реакция Fe 2+ и Ce 4+ Go Direct ® Датчик ОВП, Go Direct ® Счетчик капель
9 Определение молярных отношений в химической реакции Go Direct ® Датчик температуры
10 Определение константы равновесия Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
11 Исследование индикаторов Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
12 Разложение перекиси водорода Go Direct ® Датчик давления газа, Go Direct ® Датчик температуры
13 Определение энтальпии химической реакции Go Direct ® Датчик температуры
14А Разделение и качественный анализ катионов Go Direct ® Датчик pH
14Б Разделение и качественный анализ анионов Go Direct ® Датчик pH
15А Синтез квасцов Go Direct ® Датчик температуры
15Б Анализ квасцов Go Direct ® Датчик температуры
16 Кондуктометрическое титрование и гравиметрическое определение осадка Go Direct ® Датчик проводимости, Go Direct ® Счетчик капель
17 Определение концентрации раствора: закон Бера Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
18 Жидкостная хроматография  
19 Буферы Go Direct ® Датчик pH
20 Электрохимия: гальванические элементы Go Direct ® Датчик напряжения
21 Гальваника Go Direct ® Система постоянного тока
22 Синтез и анализ аспирина Go Direct ® Плавильная станция Go Direct ® SpectroVis ® Plus Spectrophotometer
23 Определение K sp гидроксида кальция Go Direct ® Датчик pH
24 Определение K a полутитрованием слабой кислоты Go Direct ® Датчик pH
25 Скорость и порядок химической реакции Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
26 Энтальпия нейтрализации фосфорной кислоты Go Direct ® Датчик температуры
27 α, β и γ Go Direct ® Радиационный монитор
28 Радиационная защита Go Direct ® Радиационный монитор
29 Базовый гидролиз этилацетата Датчик проводимости с платиновым элементом, датчик температуры из нержавеющей стали
30 Изучение свойств газов Go Direct ® Датчик давления газа, Go Direct ® Датчик температуры
31 Определение числа Авогадро Go Direct ® Система постоянного тока
32 Потенциометрическое титрование перекиси водорода Go Direct ® Датчик ОВП, Go Direct ® Счетчик капель
33 Определение периода полураспада изотопа Go Direct ® Радиационный монитор
34 Давление пара и теплота парообразования Go Direct ® Датчик давления газа, Go Direct ® Датчик температуры
35 Определение скорости и энергии активации Go Direct ® Датчик температуры, Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр

 

Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лаборатории, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Vernier Chemistry Исследования для использования с AP Chemistry

1 Исследование пищевых красителей в спортивных напитках Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
2 Определение содержания меди в латуни Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
3 Исследование жесткости воды Go Direct ® Датчик проводимости, Go Direct ® Датчик pH, держатель электрода
4 Кислотность соков и безалкогольных напитков Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
5 Разделяющие молекулы Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
6 Идентификация неизвестного вещества Go Direct ® Плавильная станция, Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Датчик проводимости, держатель электрода
7 Исследование чистоты смеси Go Direct ® Датчик проводимости Go Direct ® Датчик давления газа
8 Определение процентного содержания пероксида в коммерческом продукте Go Direct ® Датчик ОВП, Go Direct ® Счетчик капель
9 Исследование компонентов коммерческого планшета Go Direct ® Плавильная станция
10 Влияние кислотного дождя на мраморную конструкцию Go Direct ® Датчик давления газа
11 Исследование кинетики реакции кристаллического фиолетового Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
12 Исследование коммерческих грелок для рук Go Direct ® Датчик температуры, держатель электрода
13 Исследование принципа Ле-Шателье Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр, Go Direct ® Датчик pH
14 Исследование кислотно-щелочного титрования Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
15 Буферная способность коммерческих продуктов Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель
16 Проверка эффективности буфера Go Direct ® Датчик pH, Go Direct ® Счетчик капель

 

Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лаборатории, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Ядерная химия с ручными экспериментами в лаборатории Вернье

Ядерное излучение с нониусом содержит шесть бесплатных экспериментов по сбору данных с помощью радиационного монитора, включая расстояние и излучение, статистику подсчета, измерение продолжительности жизни, источники фонового излучения, радиационную защиту, а также альфа, бета и гамма.

Эксперименты включены

  1. α, β и γ
  2. Расстояние и излучение
  3. Измерение срока службы
  4. Статистика подсчета
  5. Источники фонового излучения
  6. Радиационная защита

Бесплатная загрузка: доступна по адресу https://www.vernier.com/product/nuclear-radiation-with-vernier/

 

Инструкции. Нажмите на ссылку «Название эксперимента», чтобы перейти к лаборатории, которую вы хотите просмотреть.На веб-странице представлено описание эксперимента с сопоставлением с государственными и национальными научными стандартами. После отправки SIM-запроса на аренду оборудования или получения услуг Mobile Educator вам по электронной почте будут отправлены версии эксперимента для учащихся и учителей в формате Word. Вы можете отредактировать лабораторную работу в соответствии со своими потребностями и сделать копии для использования в своих классах.

Органическая химия с нониусом

1 Определение температуры плавления Go Direct ® Плавильная станция
2 Перекристаллизация Go Direct ® Плавильная станция Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
3 Определение температуры кипения Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
4 Идентификация неизвестного анальгетика тремя методами Go Direct ® Плавильная станция, спектрофотометр Vernier UV-VIS
5 Разделение органических соединений методами кислотно-щелочной экстракции Go Direct ® Плавильная станция
6 Понимание поляриметрии Go Direct ® Поляриметр
7 Идентификация неизвестных органических веществ с помощью поляриметрии Go Direct ® Поляриметр
8 Изучение газовой хроматографии Go Direct ® Мини-ГХ
9 Фракционная перегонка эфиров Go Direct ® Mini GC , Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
10 Понимание межмолекулярных сил с помощью газового хроматографа: энтальпия испарения Go Direct ® Мини-ГХ
11 Исследование термодинамических взаимосвязей замещенных углеводородов Go Direct ® Мини-ГХ
12 Экстракция пигментов шпината и анализ с помощью электронной абсорбционной спектроскопии Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
13 S N 1: Синтез трет-бутилхлорида Go Direct ® Мини-ГХ
14 S N 2: Синтез 1-бромбутана Go Direct ® Mini GC , Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
15 Наблюдение за кинетикой реакции сахарозы с помощью поляриметрии Go Direct ® Поляриметр
16 Синтез и анализ аспирина Go Direct ® Плавильная станция, Vernier UV-VIS Spectrophotometer, Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
17 Выделение R -(+)-лимонена из апельсинов с использованием паровой дистилляции Go Direct ® Поляриметр Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
18 Синтез этилацетата методом этерификации по Фишеру Go Direct ® Мини-ГХ
19 Синтез дибензалацетона альдольной конденсацией Go Direct ® Плавильная станция, Vernier UV-VIS Spectrophotometer, Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
20 Реакция Дильса-Альдера антрацена с малеиновым ангидридом Go Direct ® Плавильная станция, Vernier UV-VIS Spectrophotometer, Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
21 Ацилирование ферроцена по Фриделю-Крафтсу Go Direct ® Плавильная станция, Vernier UV-VIS Spectrophotometer, Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
22 Формация Гриньяра Кристальной Фиолетовой Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
23 Синтез флуоресцеина Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр Go Direct ® Широкодиапазонный датчик температуры
24 Синтез метилоранжа и его применение в текстиле Go Direct ® SpectroVis ® Plus Спектрофотометр
25 Анализ натуральных продуктов Go Direct ® Поляриметр
26 Использование газового хроматографа: идентификация неизвестного соединения Go Direct ® Мини-ГХ

Создание домашней лаборатории

Не у всех есть доступ к профессиональной химической лаборатории, поэтому лучше всего организовать домашнюю химическую лабораторию, если вы хотите проводить химические эксперименты дома .

Химия — это экспериментальная наука, и лучший способ получить от нее удовольствие и узнать о ней — проводить эксперименты. Независимо от того, являетесь ли вы химиком-любителем или родителем, который хочет изучать химию со своими детьми.

Существует множество химических экспериментов для детей, которые могут быть познавательными и безопасными. В связи с этим обязательно ознакомьтесь с уже собранными наборами по химии для детей (и взрослых!)

Эксперименты очень помогают детям заинтересоваться наукой!

Может быть, вы просто энтузиаст науки.В любом случае, это руководство, безусловно, для вас, у нас есть лучшие рекомендации по созданию лаборатории домашней химии.

У нас есть огромный выбор материалов, перечисленных и описанных в этом обзоре, но если вы хотите пропустить его и просто проверить , моя лучшая рекомендация , вы можете просто проверить этот набор посуды:

Продолжайте читать, если вы хотите что-то более конкретное. Это в основном то, что мы рассмотрим в этом посте:

Введение: действительно ли вы можете проводить химические эксперименты дома?

Несколько лет работаю в лаборатории профессионального уровня.Но мое увлечение химией началось с того, что я просто проводил химические опыты дома. Смешивание соли и воды в пластиковых стаканах, которые я нашел у себя дома. Моя любовь к химии развивалась со временем, и я получил в свои руки хорошую коллекцию стеклянной посуды и химикатов, которые в основном заказывались через Интернет. Это, вероятно, самый простой способ создать домашнюю химическую лабораторию легко и дешево.

Когда я только начинал (до поступления на университетские курсы химии), я был ошеломлен возможностями.Теперь, десять лет спустя, я решил составить это руководство. Это будет максимально близко к тому, что я хотел бы прочитать, когда мой интерес к химии начал расти.

Отказ от ответственности: это не предназначено и не будет раскрывать любую информацию о подготовке или манипулировании незаконными/опасными вещества. Соответствующие соображения безопасности будут указаны на протяжении всего гид.

Безопасность прежде всего: основные средства индивидуальной защиты (СИЗ)

В этом руководстве не описываются опасные эксперименты, но использование основных средств индивидуальной защиты должно быть таким же естественным, как дыхание при работе с химией.Даже я, профессиональный химик, ношу защитные очки постоянно, даже при выполнении самых тривиальных задач в лаборатории (даже просто сижу и разговариваю с коллегой).

На самом деле вам не нужно ничего особенного, некоторые очки, такие как эти, отлично подойдут для защиты ваших глаз:

Кроме того из защитных очков всегда хорошо иметь под рукой защитные перчатки. Любые нитриловые или латексные чистящие перчатки из супермаркета подойдут. цель обращения с большинством химических веществ, которые вы будете использовать в химии эксперименты дома.Не буду врать, лабораторный халат может показаться излишеством. во многих случаях, особенно если вы просто проводите химические эксперименты для детей, но всегда удобно, чтобы вещи не пролились и не испортили одежду. Для этой цели не нужно ничего дорогого.

Записывайте свои химические эксперименты в лабораторную тетрадь

Это краеугольный камень научных исследований и экспериментов, запись наблюдений. Заранее четко спланируйте, что собираетесь делать, запишите «рецепт» того, что вы «смешали», зафиксируйте, что, когда и как получилось.Затем попытайтесь объяснить, почему это произошло впоследствии, и запишите это. Каким бы простым ни казалось наблюдение или способ добавления «ингредиента», я могу заверить вас, что через несколько дней вы не запомните его должным образом. Это случается с лучшими из нас. Для этой цели подойдет любой лабораторный блокнот, главное, чтобы он был стойким. Вы можете просмотреть некоторые примеры на рисунках ниже или просто посетить наш пост о выборе лучшего лабораторного ноутбука.

Определение места для установки домашней химической лаборатории

Даже если материалы, которые вы используете для своих экспериментов по химии, не очень вредны, это хорошая практика, чтобы четко определить рабочую зону в вашем доме.Если вы живете в маленькая квартирка, подойдет любой стол, как можно дальше от того места, где вы держите свои съестные припасы. я использовал пользоваться моей ванной, когда я был ребенком (это был мой единственный вариант), но если у вас есть проветриваемый гараж, сарай, а еще лучше открытая зона, отличное место. Обычно вам нужен источник водопроводной воды и электричества поблизости. Постарайтесь держать его в этой рабочей зоне или «лабораторном столе», это будет не только безопаснее, но так будет легче справиться со всем.

Основное оборудование для домашней химической лаборатории

Итак, вы почти готовы и вам не терпится поставить дома свой первый химический эксперимент.Что вам нужно? Конечно, вам нужно лабораторное оборудование. В частности, стеклянная и пластиковая посуда являются обычными вариантами. Боросиликатное стекло лучше, потому что оно допускает нагрев, и в большинстве случаев его будет легче чистить, и оно дольше прослужит в хорошем состоянии. Лишь бы не сломать!

Если вы действительно хотите серьезно отнестись к этому и хотите облегчить себе жизнь, вот идеальное решение. Получите в свои руки немного всего, что вам нужно. Стартовый набор посуды для химии направит вас на правильный путь.Из тех, что я нашел в Интернете, этот кажется лучшим для целей создания лаборатории для проведения химических экспериментов дома, просто нажмите ниже, чтобы увидеть более подробную информацию и получить свой собственный химический набор:

В этом наборе собраны необходимые предметы. . Химические стаканы, колбы Эрленмейера, мерные цилиндры, стеклянные бутыли, пробирки (и штативы к ним), пробки, металлический зажим для нагревания, стеклянная палочка для перемешивания смесей, стеклянные пипетки и многое другое. Это в основном все, с чего нужно начать тому, кто хочет создать домашнюю химическую лабораторию, поэтому это моя первая рекомендация и безопасная ставка.

Но, может быть, вы хотите купить какие-то конкретные вещи. Итак, вот мои основные рекомендации по проведению химических опытов дома.

The Most Basic Chemistry Glassware

Прежде чем начать: Имейте в виду, что вы всегда можете взглянуть на наш справочник по химическим колбам, если заметите, что чего-то не хватает, или если вы хотите идентифицировать предмет стеклянной посуды, который лежит без дела в вашей гараж.

В первую очередь необходимо: мензурка . Стеклянные мензурки — это хлеб с маслом для проведения химических экспериментов дома, они чрезвычайно универсальны.Если вам интересно, ознакомьтесь с набором ниже:

На втором месте колба Эрленмейера . Так же, как мензурки, но могут быть лучше для определенных ситуаций, например, для встряхивания смесей без проливания. Возьмите в руки несколько колб Эрленмейера, это абсолютно необходимый предмет в любой домашней химической лаборатории.

Лучшие принадлежности для домашней химической лаборатории

Это всегда очень удобно иметь подставку из металла, а особенно с некоторыми зажимы, прикрепленные к нему.Они многоцелевые, и как только вы к ним привыкнете, вы не сможет жить без одного. В основном это позволяет держать колбы во время вы работаете с ними. Это пример подставки с зажимами и ретортой. кольца:

Хотя это не так часто используется для проверки реактивности в профессиональных установках, одна из лучших вещей, которую можно использовать в лаборатории домашней химии, — это пластиковый штатив с несколькими стеклянными пробирками с соответствующей резиновой крышкой. Это абсолютно лучший способ, как говорит само название, проверять вещи! Просто бросьте реагенты в пробирку, добавьте растворитель и встряхните ее.Резиновые пробки предотвращают загрязнение и позволяют встряхивать, не проливая ни капли (всегда помните о возможном повышении давления при работе с закрытыми системами!).

И это в значительной степени суммирует основные требования. Конечно возможности на оборудование бесконечно, и по мере того, как вы продвигаетесь в своих экспериментах по домашней химии, вы можете приобрести более современное или специальное оборудование. См. соответствующий раздел ниже, чтобы изучить следующий уровень.

Сбор основных химикатов для домашней лаборатории

Начну с почетного упоминания: мой любимый «домашний» химикат для проведения забавных экспериментов, сульфат меди (CuSO 4 ).Это красивое синее твердое вещество безвредно и обычно используется в качестве средства борьбы с водорослями в плавательных бассейнах. Но самое приятное в нем то, что из него можно сделать красивые кристаллы:

Красиво выглядят, не так ли? Что ж, продолжайте читать, я поделюсь с вами процедурой их проведения в разделе «Ваш первый химический опыт дома». Получите в свои руки немного сульфата меди :

Теперь, когда я вытащил из груди мою голубизну, давайте поговорим о типичных химических веществах, которые вы можно приобрести в супермаркетах, продуктовых магазинах или хозяйственных магазинах.

Основные химические вещества в домашней лаборатории

  • Дистиллированная вода. Обычная водопроводная вода подойдет для большинства химических экспериментов, проводимых дома, но вы можете легко достать бутылку с дистиллированной водой в хозяйственных магазинах.
  • Органические растворители. Например, ацетон (отлично подходит для мытья стеклянной посуды, мы тратим галлоны его каждый день в нашей лаборатории) или смеси толуола (разбавители для краски) также можно приобрести в хозяйственных магазинах. Также спирт (этанол или изопропанол) приличной чистоты можно приобрести в любой аптеке или большинстве супермаркетов.
  • Обычные кислоты, такие как соляная кислота, можно купить в супермаркетах, и они являются чрезвычайно распространенными реагентами. Если они сконцентрированы, с ними следует обращаться с особой осторожностью, всегда надев защитные очки и перчатки. Если вы пролили кислоту (или щелочь, если на то пошло), промойте большим количеством воды, и если это больно или жжет, не стесняйтесь обратиться к врачу.

Другим очень распространенным химическим веществом является гидроксид натрия. Вы можете купить водные растворы, но, на мой взгляд, проще просто купить его в виде чистого твердого вещества (NaOH) и растворить необходимое вам количество.У этого реагента есть много домашних применений, помимо проведения экспериментов в развлекательных или образовательных целях: гидроксид натрия или щелочь можно использовать для прочистки стоков или, что еще лучше, для изготовления собственного мыла.

Полезная бытовая химия

Ваш обычный лучший выбор ищет бытовую химию. Чтобы перечислить больше:

  • NaCl (хлорид натрия), также известный как поваренная соль. Он также подходит для выращивания кристаллов, но не так красиво, как те, которые сделаны из сульфата меди.
  • Боракс, или борат натрия, можно найти во многих универмагах.
  • Уксус: на самом деле это водный раствор уксусной кислоты. Белый, наверное, чище.
  • NaHCO 3 (бикарбонат натрия), или пищевая сода, является очень мягким основанием. Он реагирует с уксусной кислотой на уксус, и типичный химический эксперимент для детей — это создание вулкана из пищевой соды и уксуса.

Список можно продолжать бесконечно. Мы будем перечислять конкретные реагенты, которые вам понадобятся, и способы их поиска в каждом посте о проведении химических экспериментов дома.

Как правильно хранить химические вещества

Для хранения реактивов вам потребуются соответствующие контейнеры. Это предотвращает любое загрязнение, которое может произойти в любом случае (загрязнить ваши драгоценные химические вещества или заразить ими себя). Что касается хранения твердых химикатов или небольшого количества жидкостей, я рекомендую вам приобрести стеклянные флаконы с завинчивающейся крышкой :

. приобрести хороший перманентный маркер или набор наклеек, чтобы всегда можно было надписать каждый контейнер и убедитесь, что внутри, или сколько.

Более современное оборудование и установки

Двумя основными операциями в химической лаборатории являются фильтрация и дистилляция.

Фильтрация – это отделение твердого вещества от жидкости, на которой оно взвешено. Вы можете обойтись обычным кофейным фильтром и фильтровальной бумагой, но если вы действительно хотите перейти на профессиональный режим, этот комплект для фильтрации с собственным вакуумным насосом предоставит все необходимое по очень разумной цене:

Самое Знаменитая операция или эксперимент в химической лаборатории — дистилляция.Дистилляция — это в основном процесс разделения смесей жидкостей с разной температурой кипения или уровнем летучести. Это чрезвычайно образовательный эксперимент для детей, и он нашел множество применений в лабораториях домашней химии, например, для дистилляции эфирных масел. С комплектом для дистилляции можно сделать так много, что я вернусь к этому эксперименту в следующем посте. А пока вы можете получить в свои руки настоящую дистилляцию, которая не особенно дорога.Конечно, чтобы удерживать его, вам, вероятно, понадобятся также опора и зажимы (см. базовый раздел выше).

Выход на новый уровень

Пластина для перемешивания с магнитными стержнями для перемешивания — это буквально то, что вы используете каждый день в профессиональной химической лаборатории. Хотя вы можете использовать стеклянную палочку для перемешивания, удовольствие от автоматического перемешивания сложно преодолеть, особенно если вы хотите провести дома химическую реакцию, которая занимает значительное время (некоторые химические реакции протекают практически мгновенно, но другие могут занять несколько часов или даже дней!).Судя по всему, маленькие мешалки не особенно дороги.

Кроме того, вы, вероятно, также захотите иметь несколько дополнительных магнитных мешалок , чтобы вы могли перемешивать разные контейнеры, используя одну и ту же пластину.

Вот как работают мешалки:

Точное взвешивание химических веществ

Наконец, весы , которые позволяют взвешивать реагенты для химических экспериментов, очень кстати.Вам не нужно искать сверхточные профессиональные аналитические весы. Подойдет любой баланс еды, только не путайте его с фактическим балансом еды на кухне… Вы можете взять дешевые кухонные балансы здесь:

Сейчас я закрою этот раздел, хотя я мог бы продолжать бесконечно. Я вернусь к оборудованию для домашней химии в будущем, вероятно, в каждом посте о конкретных экспериментах по домашней химии, в которых я буду упоминать, какой материал вам понадобится.

Ваш первый химический опыт дома

Вы почти готовы начать веселиться.Я обещал перед хорошим экспериментом начать с. Одна прекрасная вещь, которую вы можете делать в химии, это выращивание кристаллов . Некоторые соединения, особенно неорганические соли, способны легко кристаллизоваться, и вам не понадобится огромный набор стеклянной посуды. Всего один или два стакана, кусок картона, нитка для затравочных кристаллов и, конечно же, материал, который вы собираетесь кристаллизовать. Я рекомендую вам использовать старый добрый сульфат меди (CuSO 4 ).

Сульфат меди — приятное синее твердое вещество, которое очень легко кристаллизуется из насыщенных растворов в воде.В соответствующем разделе я дал вам ссылку, чтобы купить медный купорос и некоторые мензурки. Вы были бы все настроены с этим!

Есть множество визуальных руководств в Интернете о процедуре, которой вы должны следовать, поэтому посмотрите следующее видео:

Куда мне теперь идти? Дополнительная литература и заключительные замечания

Если вы приобрели некоторые из материалов, обсуждаемых в этом посте, вы будете готовы проводить многие химические эксперименты у себя дома! Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше о конкретных экспериментах, но вы можете проверить некоторые эксперименты в учебниках по химии.Я настоятельно рекомендую Иллюстрированное руководство по домашним химическим экспериментам: вся лаборатория, без лекций Р. Б. Томпсона. Она стоит у меня на полке с тех пор, как была опубликована 10 лет назад, и я проглотил ее от корки до корки. Взгляните на это ниже!

Еще одна интересная методика, которую вы, возможно, захотите внедрить в своей домашней лаборатории, — это тонкослойная хроматография, так что не стесняйтесь обращаться к другому руководству.

Не стесняйтесь запросить любую дополнительную ориентацию, которая вам нужна, или информацию о любом поэкспериментируйте в комментариях.Лучший внешний вид и хорошая химия!

Кухонная химия: домашние эксперименты улучшают дистанционное обучение | Колумбийский колледж искусств и наук

Этой весной два профессора решили возобновить независимый эксперимент. Адаптируя статью Journal of Chemical Education , они представили самодельные компоненты, которые можно изготовить дома с помощью недорогих материалов и неопасных химикатов. В своей квартире недалеко от кампуса старший химик Сидней Коэн проверил содержание кислоты в белом винном уксусе с помощью индикатора pH, сделанного из вареной красной капусты, которая содержит пигмент, который меняет цвет при смешивании с кислотой или основанием.Опираясь на свой опыт работы с COVID, старший специалист по неврологии и второстепенный химик Эмили Ханна одолжила бутылки с дезинфицирующим средством для рук у друзей и семьи, чтобы измерить концентрацию алкоголя в них и определить их эффективность после истечения срока годности. «Это определенно нетрадиционно по сравнению с лабораторными работами, которые я проводила лично, — сказала Ханна, — но это дало нам свободу и независимость, чтобы объединить наши ресурсы и разработать проект, который действительно имеет реальное применение».

«Как ученые, мы привыкли иметь доступ ко всему оборудованию, химикатам, материалам для обеспечения безопасности и учебным ресурсам, которые нам нужны», — сказал старший специалист по химии Эллиот Хейвуд .«Я подумал, что эксперименты — отличный способ заменить традиционный лабораторный опыт во время пандемии».

Хотя домашние эксперименты не могут заменить качество и точность лабораторий в кампусе, Хао сказал, что они заставляют студентов находить устойчивые способы справляться с далекими от идеальных обстоятельствами. «Плюс, который вы можете получить от виртуальных и домашних лабораторий по сравнению с реальной работой в SEH, заключается в том, что студенты должны быть более независимыми», — сказала она.

Задание также включало признание ограничений.Хао попросила своих учеников провести анализ ошибок и оценить возможные причины экспериментальных отклонений, таких как неточные измерения на кухонных весах и невозможность воспроизвести точные результаты в нескольких домашних испытаниях.

«Мы знаем, что [эксперименты в домашних условиях] не дадут таких точных результатов, как в лаборатории. Но я говорю своим студентам, что это часть науки», — сказала она. «В любых условиях абсолютно нормально, что эксперимент не сработает с первого раза».

Курс, который является частью программы Write in the Disciplines (WID), требует, чтобы учащиеся защищали свои эксперименты в статьях журнального качества.Они также участвуют в рецензировании и имитационных встречах редакционной коллегии, чтобы узнать, как академические журналы рецензируют материалы. В 2020 году модуль «Сделай сам» получил награду WID Best Assignment Design Award.

Профессора говорят, что рады возвращению в SEH, но домашние эксперименты научили их тому, как заинтересовывать студентов и помогать им оттачивать свои лабораторные навыки даже на кухне. «Я думаю, что это дало им чувство сопричастности, — сказал МакКлэри, — и показало им, как наука связана с реальным миром — где бы это ни было для них прямо сейчас.

Домашние эксперименты с кислотами и основаниями

— Написано Дэнни Лохом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.