Можно ли кормить козьим молоком грудничка: Можно ли грудного ребёнка кормить козьим молоком? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Содержание

Козье молоко — 38 ответов

Загрузилась тут вот этой темкой. Пока только это нарыла. Все отсюда. Вот и не знаю теперь, давать или не давать. Хотя, наверное, от 1-2 раз в день разбавленного в 2-3 раза (всего мл по 200) ничего плохого не будет?

1. Козье молоко? Хорошая ли замена женскому молоку?
(Ирина Рюхова, консультант по ГВ)
У нас краевая газета однажды рекомендовала докармливать детей козьим
молоком при нехватке материнского. Я направила туда следующий текст
для опровержения, привожу дословно:

«Уважаемая редакция! В рубрике «Подворье» выпуска вашей газеты от 19 мая был дан ответ на вопрос читательницы «С какого возраста можно
давать ребенку козье молоко?» В этом ответе — без подписи автора и
ссылок на какие-либо источники — рекомендовалось давать козье молоко
«при нехватке материнского молока детям грудного возраста».

Между тем козье молоко является неадаптированным для детского питания продуктом. Оно значительно отличается по своему составу от

материнского молока: так, в нем слишком много белка и казеина, иной
качественный состав жира, оно бедно углеводами и перенасыщено
микроэлементами, там отсутствуют необходимые для нормального развития ребенка витамин В12, аминокислоты таурин и цистин.
Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.

В свою очередь, последствиями анемии становятся иммунодефицит,
нарушение интеллектуального развития и поведения. Эти выводы отражены во многих научных исследованиях, как зарубежных, так и российских — в частности, в исследовании Н.Е. Маловой и др. «Неадаптированные молочные продукты в питании детей раннего возраста как фактор, способствующий развитию железодефицитной анемии» (2003 г.)

Именно поэтому «РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА» (Минздрав РФ, 2003 г.) рекомендует вводить в рацион цельное немодифицированное козье молоко только в возрасте 9-12 месяцев, а во всех рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения относительно питания детей рекомендуется давать детям неадаптированное козье молоко не ранее 12-месячного возраста.

Козье молоко изначально предназначено для вскармливания мелкого рогатого скота, а не человеческих детей, которые относятся к другому биологическому виду! Это тем более важно, что правильное питание в первый год закладывает основы для здоровья человека на всю оставшуюся жизнь.

Даже в случае нехватки материнского молока, о чем говорится в информации «Алтайской правды», в первую очередь нужно обратиться к
специалистам (в частности, к консультантам по естественному вскармливанию), которые помогут исправить ситуацию.
Если такой возможности нет, то при нехватке материнского молока следует докармливать ребенка донорским молоком другой женщины.. Если нет и такой возможности, для докорма используются адаптированные молочные смеси. И только в самом крайнем случае можно прибегнуть для докорма к козьему или коровьему молоку, помня при этом, что это представляет риск для здоровья ребенка!»

И еще подробнее:
Так ли полезно козье молоко?
http://www.babynet.ru/0-1/pitanie/10. html

Отношения к козьему молоку существуют полярные: одни им брезгуют, а другие считают наилучшим лечебным средством — «панацеей» против всех болезней и идеальным заменителем женского молока для грудных детей. Это личное дело каждого взрослого человека — выбирать свою точку зрения в личном лечении (учитывая, конечно, рекомендации и мнения врачей). Но когда козье молоко начинают рекомендовать как наилучший продукт для вскармливания грудных детей, здесь уже нужно остановиться и прислушаться к мнению официальной педиатрии.

Во-первых, нужно напомнить, что женское молоко — это «золотой стандарт» во вскармливании детей раннего возраста. Кроме того, состав и соотношение белков, жиров и углеводов грудного молока идеально подходят к потребностям организма ребенка и функциональным возможностям его пищеварительной системы. Само грудное молоко стерильно и постоянной температуры. Оно содержит целый ряд ферментов, которые помогают пищеварению, неспецифические и специфические факторы иммунной защиты, и не имеет антигенных свойств, то есть таких, которые аллергизируют организм.

Заменить эти, а также другие преимущества грудного молока при искусственном вскармливании молоком домашних животных практически невозможно. Но бывают, и достаточно часто, случаи, когда по целому ряду причин придется переводить ребенка на искусственное вскармливание. Если родители пренебрегают адаптированными смесями и стремятся кормить ребенка молоком домашнего скота, они должны знать эту информацию.

Все молоко домашних животных по характеру белков разделяется на две больших группы: казеиновое (коровье, козье) и альбуминовое (кобылье, ослиное). Женское молоко относится к группе альбуминовых, то есть большинство его белков это альбумины (мелкодисперсные белки). В желудке ребенка под действием желудочного сока из альбуминового молока формируются нежные, мягкие хлопья, которые достаточно легко перевариваются. Казеиновое же молоко образует сгусток, который несовершенная пищеварительная система малыша не может качественно переварить.

По составу основных белков козье молоко является казеиновым, и казеина в его составе больше, чем в коровьем молоке. Сгусток при свертывании козьего молока твердый, трудно переваривается желудочно-кишечным трактом грудных детей. Жира в козьем молоке больше, чем в женском и коровьем. Это хорошо как пищевой продукт для старших детей, но не для малышей первого года жизни. Хотя этот жир находится в виде мелких жировых шариков, усвоение его затруднено, так как ферментов для переваривания жиров у младенцев еще недостаточно. В женском молоке для помощи перевариванию жиров (хотя их меньше) есть фермент — липаза, а в козьем молоке этого фермента нет.

По составу к женскому молоку ближе всего находиться ослиное молоко, которое также является альбуминовым, и по основным ингредиентам и количеству минеральных остатков, подобное женскому. Кстати, именно это молоко в прошлых веках в странах Западной Европы использовали для искусственного вскармливания грудных детей. Например, ослиным молоком вскармливали одного из детей Чарльза Дарвина.

Преимуществом и главным показателем для сторонников вскармливания детей козьим молоком является высокое содержание в нем определенных микроэлементов и витаминов. Считают, что оно имеет в несколько раз больше, чем коровье, витаминов А, С, D, РР, необходимых организму, который растет, а также железа. Есть в нем в значительном количестве и витамин В12 — кроветворный фактор.

Но не стоит забывать, что: качество заменителя женского молока для грудных детей оценивается не по низкому или высокому содержанию определенных веществ, а по максимальному приближению к женскому (материнскому) молоку.

Козье молоко, в сравнении с женским, является более концентрированным минеральными веществами. Но нагружать организм ребенка минеральными солями в большой концентрации, когда системы обезвреживания и мочеотделения работают еще несовершенно, просто глупо. Если развести козье молоко до «концентрации определенного уровня», то есть до уровня концентрации минеральных солей в женском молоке, а именно в четыре раза, то, что же мы за пищевой продукт получим? Все преимущества, за которые хвалят козье молоко, при таком разведении исчезают.

Теперь что касается витаминного состава. Все познается в сравнении. Фантастически высокого содержания витаминов в козьем молоке нет, как утверждают его сторонники. Женское молоко попадает к ребенку в неизмененном виде, а молоко животных подлежит термической обработке (кипячению или пастеризации), которая разрушает большинство витаминов.

Особенное внимание нужно уделить фолиевой кислоте, содержание которой незначительно в козьем молоке. Она необходима для кроветворения, и если ребенок вскармливается козьим молоком, то у него развивается фолиеводефицитная анемия, течение которой значительно тяжелее, чем железодефицитной анемии.

По мнению болгарских ученых, появление этой анемии обусловлено не только дефицитом фолиевой кислоты, но и токсическим действием капроновой, каприловой и капроловой кислот, которые содержатся в козьем молоке в большом количестве.

В литературе 50-х годов есть положительные отзывы о вскармливании козьим молоком детей возрастом от семи месяцев до трех лет, но эти дети употребляли его в количестве 200-400 мл в день, и получали, кроме этого, блюда из овощей, круп и фруктов. Конечно, что при таком рационе негативных сторон козьего молока просто не будет.

В питании детей крайне важно поддерживать определенное соотношение между кальцием и фосфором. Нарушение соотношения между этими минеральными веществами, особенно за счет увеличения кальция, приводит к нарушению их всасывания, что является основой возникновения патологических состояний. Наиболее оптимальны соотношения кальция к фосфору в рационе грудных детей 2:1. В козьем молоке это соотношение 1,2-1,3:1, в коровьем — 1,6:1.

Несмотря на то, что грудное молоко содержит железа меньше 1 мг/л, биодоступность этого железа настолько высока, что ребенок получает адекватное количество его до тех пор, пока находится на естественном вскармливании. Из грудного молока абсорбируется 49% железа, что значительно выше, чем из любой другой еды. Содержание железа в козьем молоке зависит в основном от питания животного. В целом, уровень железа в нем приблизительно такой же, как в женском, но его биодоступность, как и коровьего молока вообще, значительно более низкая — до 13%.

Когда можно применять козье молоко?

Козье молоко рекомендуют пить детям дошкольного возраста и старше. Тогда можно не волноваться за возникновение негативных последствий, ведь дефицит определенных веществ будет компенсирован многообразием меню ваших детей.

2. Народная молва издавна приписывает козьему молоку некие чудодейственные свойства, обеспечивающие почти магическое исцеление и восстановление сил организма после тяжелых болезней. Кстати, Гиппократ считал козье молоко верным средством для лечения чахотки. Авиценна же рекомендовал землякам регулярно употреблять молоко козы, дабы впоследствии не демонстрировать внукам нелицеприятных картин старческого маразма. Народная медицина отводит особую роль козьему молоку как продукту питания ослабленных и страдающих пищевой аллергией детей.

Современные познания в области диетологии позволяют отделить зерна от плевел и разобраться в истинном значении козьего молока в рационе современного человека и, в первую очередь, ребенка. Тем более что опубликованные в разное время работы ученых позволяют сравнить его с коровьим и женским молоком.

Итак, содержание основных пищевых ингредиентов — белков, жиров и углеводов — в козьем и коровьем молоке довольно схожи, но серьезно отличаются от присутствия таковых в молоке кормящей женщины: в животном молоке значительно больше белков, но меньше жиров и углеводов. Тем не менее, несмотря на количественное сходство химического состава жидкостей, продуцирующихся коровьим и козьим выменем, их качественный состав заметно различается.

Эти отличия лежат в основе разницы «поведения» козьего и коровьего молока в организме человека. В частности, образующийся при переваривании в желудке козьего молока сгусток, в отличие от коровьего, значительно менее плотен, что облегчает его обработку пищеварительными ферментами. Для грудного ребенка сгусток козьего молока по своей структуре напоминает таковой при переваривании женского молока.

Характеристики жировых компонентов козьего молока также положительно отличают его от коровьего. Так, жировые шарики козьего молока значительно меньше по размерам. Хорошей усвояемости этих жиров способствует также присутствие в козьем молоке среднецепочечных триглицеридов — это жиры, которые имеют любопытную способность всасываться в кишечнике без участия желчи — сразу в венозную сеть, минуя лимфатические капилляры.

И козье, и коровье молоко существенно проигрывают женскому по сбалансированности минеральных солей, микроэлементов и витаминов. Однако ученые показали, что, несмотря на довольно скромное содержание в козьем молоке железа, всасывается оно в кишечнике ребенка значительно более эффективно, чем железо коровьего молока. А недостаток в козьем молоке (по сравнению с женским) витамина В12 может стать причиной так называемой мегалобластной анемии у вскармливаемого этим молоком малыша. Причиной этого недуга является дефицит в пище витамина В12 и фолиевой кислоты, которой, кстати, в козьем молоке тоже очень немного.

По мнению специалистов из США, козье молоко лучше отвечает физиологическим потребностям организма человека, чем молоко коровье. По их данным, подавляющее большинство людей, страдающих аллергией к коровьему молоку, козье переносят безо всяких проблем. С этим не могут согласиться итальянские медики. Их исследования показали прямо противоположную картину: почти все дети, не переносившие молоко коров, точно так же отреагировали и на козье молоко. Канадские врачи утверждают, что козье молоко положительно влияет на состояние здоровья пациентов при заболеваниях кожи и суставов, а также может оказаться весьма полезным для лечения желчно-каменной болезни, фибромиомы и даже детской эпилепсии.

Вообще педиатры единодушны в своем отношении к козьему молоку: для вскармливания детей оно вполне может быть использовано в качестве альтернативы коровьему. В целом скептически воспринимая тезис об уникальных и магических целебных свойствах козьего молока, специалисты считают, что оно обладает рядом выгодных преимуществ, которые позволяют эффективно использовать его в питании детей с непереносимостью коровьего молока и аллергией к его белкам. Кстати, не так давно на российском рынке начали появляться адаптированные смеси — заменители женского молока, приготовленные на основе козьего молока. Так что некоторые родители имеют возможность проверить на практике вышеописанные преимущества вскармливания детей козьим молоком.

По материалам Vesti.ru

козье молоко может стать полноценной заменой материнскому

Российские и белорусские ученые вывели уникальную породу коз. Эти животные дают молоко, содержащее человеческий белок лактоферрин. Такой белок содержится в грудном молоке женщин и очень важен для новорожденных – он считается природным антибиотиком. Таким образом, в случае, когда мать не может кормить ребенка грудью, ее молоко можно будет заменить козьим.

Подробнее о достижениях ученых в этом направлении «Утру России» рассказал директор Трансгенбанка Института биологии гена РАН Игорь Гольдман. Он пояснил, что в смесях для детского питания белка лактоферрина мало, и он не человеческий, а коровий. Коровье же молоко – не лучший вариант для питания грудных детей, так как у коров есть сходные с человеческими заболевания, а у коз – нет. К тому же, козье молоко по свойствам схоже с женским.

«То, что сегодня сделано в пробирке, должно превратиться в молочную реку с этим белком. Года через два этот продукт уже будет промышленным», – уверен Игорь Гольдман. Он пояснил, что до того, как лактоферрин, получаемый из козьего молока, будет сертифицирован, его нельзя применять широко.

Гольдман заверил, что молоко таких коз – не генно-модифицированный продукт. «Коза наша на самом деле генно-модифицированная. Но когда мы от этой козы получили белок, и этот белок такой же, как в грудной железе женщины, он уже не генно-модифицированный. Если бы он был генно-модифицированным, он не работал бы как человеческий белок. Поэтому он полностью по всем физико-химическим свойствам и биологической активности соответствует грудному женскому молоку», – рассказал ученый.

Игорь Гольдман отметил, что пока лактоферрина человека нет ни в одном детском питании, он просто отсутствует на мировом рынке. «Мы пока козье молоко с лактоферрином никому не предлагаем. Мы научились выделять из него белок, научились делать из него порошок», – продолжил он. Возможно, в таком виде белок и будет поступать к потребителям – как порошкообразная добавка к детскому питанию. Однако перед этим должны пройти все необходимые испытания.

Можно ли давать козье молоко грудным детям?

Женское грудное молоко, несомненно, самая полезная еда для малышей. Однако бывают ситуации, когда по каким-либо причинам грудное вскармливание не возможно совсем или приходится переводить ребенка на смешенное питание. Кому из производителей молока отдать предпочтение в таких случаях?

Козье молоко — натуральный продукт

Выбор небольшой: магазинные детские смеси или молоко животного происхождения.

Детские смеси, по уверениям производителей, полностью адаптированный под потребности ребенка продукт, содержащий необходимое количество белков, углеводов, витаминов и т. д. Однако он все же создан искусственным путем. Поэтому многие мамы отдают предпочтение натуральным продуктам: коровьему или козьему молоку. В данной статье поговорим о последнем из них.

О козьем молоке (общая информация)

Животное молоко в зависимости от своего состава делится на казеиновое (коровье, козье) и сывороточное (кобылье, ослиное), богатое белком альбумином и глобулином. Интересно то, что по своему составу женское грудное молоко наиболее близко именно к сывороточному, ибо также наполнено альбумином.

Главная задача козьего молока (как и любого другого животного) – вскормить быстроразвивающегося детеныша, нагнать ему вес и мышечную массу. А женского молока – обеспечить мозг младенца необходимыми полиненасыщенными жирами.

Желудочный сок человеческого организма способствует сворачиванию молока. При этом альбуминовое превращается в хлопья, которые легко переваривает даже незрелая пищеварительная система ребенка, а казеиновое – в плотный сгусток, перерабатываемый малышом с огромным трудом.

Аргументы «против» козьего молока для грудных детей

Ведущие педиатры мира и Всемирная организация здравоохранения не рекомендуют вводить козье молоко в рацион грудных детей пока им не исполниться 9-12 месяцев. Вот причины, которыми они аргументируют свое мнение:

Козье молоко грудному ребенку выбирайте внимательно

  • В козьем молоке много казеина (больше чем в коровьем). При употреблении его грудными малышами в их желудках образуется плотный, плохо перевариваемый комок
  • Часть витаминов и микроэлементов настолько высока по своему количеству, что мочевыделительная система ребенка с ним просто не справляется. А концентрация минеральных солей в итоге создает огромную нагрузку на почки
  • Содержание фолиевой кислоты напротив слишком низкое. Это плохо, так как она необходима для кроветворения. Иначе малышу грозит фолиево-дефицитная анемия
  • В козьем молоке недостаточно витаминов А, D и В12, а также аминокислот таурина и цистина
  • Содержание железа в 3,5 раза ниже в сравнении с грудным
  • Кальция больше, чем фосфора, что приводит к дисбалансу и замедляет усвояемость обоих веществ
  • Зато очень много жира. В результате чего козье молоко прославилось как энергетический напиток и полезно детям дошкольного и школьного возраста. У грудных же малышей пока не достаточно ферментов для его переваривания
  • Большое содержание в козьем молоке капроновой, каприловой и капроловой кислот,  способных оказать токсическое воздействие на организм
  • Давать козье молоко грудным детям опасно и потому, что это приводит к диапедезным  кровотечениям из кишечника. А в сочетании с низкой усвояемостью железа высок риск развития железодефицитной анемии. В результате у малыша диагностируется иммунодефицит, нарушение поведения и интеллектуального развития
  • Разведение козьего молока водой, кипячение удаляет большинство его ценных питательных свойств

Аргументы «за» козье молоко грудным детям

Лучшая замена женскому грудному молоку по усвояемости человеческим организмом и по составу – это, прежде всего, ослиное. Однако приобрести его крайне сложно. Поэтому из всех остальных «зол» придется выбрать козье, так как:

Козье молоко излишне калорийное и энергетическое для малыша

  • Белок козьего молока переваривается сравнительно легче всех остальных
  • В нем, в отличие от коровьего, отсутствует агглютин, затрудняющий переваривание
  • Его жировые компоненты усваиваются лучше благодаря меньшему размеру и присутствию среднецепочечных триглицеридов (жиров, всасывающихся в кишечнике без участия желчи)
  • Козье молоко содержит в три раза больше необходимых малышу аминокислот, чем коровье. Особенно это касается таурина, участвующего в формировании всех детских органов и систем, повышающего иммунитет
  • Козье молоко рекомендуется к употреблению детям-аллергикам. Ибо в его составе меньше всего вызывающих аллергию казеинов
  • А также детям, не переносящим молочный сахар. Ибо оно имеет меньше лактозы, чем коровье

Как правильно выбрать козье молоко грудным детям?

  • Никогда не покупайте молоко для грудного ребенка у первого попавшегося продавца с рынка. Обязательно присмотритесь к человеку, его чистоплотности
  • Поинтересуйтесь здоровьем животного. Лучше самому воочию убедиться в этом, так как справки в местах торговли не всегда бывают достоверными
  • Поинтересуйтесь, где находится пастбище для коз. Если оно расположено рядом с оживленной трассой, промышленными объектами, полями, наполненными пестицидами, то высока вероятность, что на траве оседают тяжелые ядовитые металлы, попадающие затем в организм животного
  • Понюхайте молоко. Если вы почувствуете неприятный запах, значит, хозяйка перед доением плохо обмыла вымя. Ведь на коже козы находится большое количество летучих жирных кислот, придающих запах молоку

Как давать козье молоко грудным детям?

Козье молоко излишне калорийное и энергетическое для малыша. Поэтому:

  • Ограничьте его употребление ребенком до 1 литра в день (в общем, чем меньше, тем лучше)
  • Для приготовления детских блюд молоко разбавляйте примерно так: 2/3 козьего молока и 1/3 кипяченой воды. Можно добавить немного сахара
  • Неразбавленное козье молоко можно давать малышу лишь в случае вашей полной уверенности в здоровье животного, его чистоплотности и соблюдении всех правил при доении

Нелегкий выбор мамы

Полноценной замены грудному вскармливанию не существует. С этим утверждением согласны все без исключения. Вводить в рацион ребенка козье молоко или нет – решает только мама. А с учетом вышеизложенного сделать это не легко. Однако альтернативы все же есть:

во-первых, не отказываться от грудного вскармливания и попытаться наладить лактацию на достаточном уровне,

во-вторых, найти донорское молоко. Но тут очень высоки требования к женщине: ведение здорового образа жизни, правильное питание, отсутствие вредных привычек.  

В любом случае, удачного выбора и здоровья вашему ребенку!

British Journal Of Midwifery — Альтернативы грудному вскармливанию: использование козьего молока в детских смесях

Аннотация

Всемирная организация здравоохранения выступает за исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни младенца, чтобы максимизировать пользу для здоровья как младенца, так и матери. Однако по разным причинам многие женщины прекращают грудное вскармливание намного раньше или вообще не кормят грудью. Существует ряд альтернатив для вскармливания младенцев, включая молочные смеси на основе коровьего или козьего молока. Появление детских смесей на основе козьего молока на европейском рынке в 21 веке вызвало исследование различий между смесями на основе коровьего и козьего молока. Хотя смесь на козьем молоке не подходит для младенцев с аллергией на белок коровьего молока, козье молоко может быть более легко усваиваемым, чем коровье молоко, из-за другого белкового состава.

«Расширение масштабов грудного вскармливания до почти всеобщего уровня может предотвратить 823 000 ежегодных смертей детей в возрасте до 5 лет и 20 000 ежегодных смертей от рака молочной железы» (Victora et al, 2016: 475).Учитывая такие потенциальные выгоды, разумно, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы все младенцы находились на исключительно грудном вскармливании в течение первых 6 месяцев их жизни с продолжением грудного вскармливания до 2 лет и дольше (ВОЗ/ЮНИСЕФ, 2003 г.) . Однако, хотя распространенность грудного вскармливания в возрасте 12 месяцев является самой высокой в ​​странах Африки к югу от Сахары, Южной Азии и некоторых частях Латинской Америки, в большинстве стран с высоким уровнем дохода распространенность составляет менее 20%. Виктора и др. (2016: 477) отметили «важные различия — напр.грамм. между Великобританией (< 1%) и США (27%), а также между Норвегией (35%) и Швецией (16%). По данным Brown (2015: 57), в Великобритании, «хотя 81% матерей кормят грудью при рождении, к 6 неделям только 55% вообще кормят грудью». Брэдшоу и др., 2013).

Причины низкого уровня грудного вскармливания, указанные Брауном (2015), включают в себя отсутствие поддержки, с которой сталкиваются кормящие женщины, общественное преследование и негативное отношение. Недавний пример последнего привел политик Сэмми Уилсон, член парламента, который заявил, что члены парламента, кормящие грудью в Палате общин, будут заниматься «эксгибиционизмом» (BBC News, 2016).Более низкие показатели грудного вскармливания в более богатых странах могут быть связаны с национальным законодательством об отпуске по беременности и родам, в соответствии с которым некоторые работающие матери могут иметь только 3 месяца отпуска по беременности и родам после рождения ребенка.

Браун (2015) ссылается на развитие культуры искусственного вскармливания как на еще одно препятствие для грудного вскармливания, но Обладен (2014a: 272) не согласен, приводя доказательства того, что отказ от грудного вскармливания не является недавним явлением, и делая вывод, что «маловероятно, что это произошло из-за наличия коммерческой формулы ».Первой запатентованной детской смесью XIX века было сгущенное и подслащенное коровье молоко марки Eagle, разработанное техасцем Гейл Борден и появившееся в 1856 году (Obladen, 2014b). Обладен (2014a: 272) отмечает широко распространенное «моралистическое предположение» о том, что в 18 веке кормление из бутылочки мотивировалось выбором, а не необходимостью: «Однако в реальности городской жизни это часто было единственным способом спасти жизнь младенца».

Альтернативы грудному вскармливанию

Для женщин, которые отказываются от грудного вскармливания — по каким бы то ни было причинам — должны быть доступны безопасные и жизнеспособные альтернативы. Хотя Баттерсби (2015) отмечает, что на протяжении многих веков кормилица считалась безопасной альтернативой, она также представляет доказательства того, что к концу 18 века ослиное, козье, коровье и овечье молоко регулярно использовались. Козье молоко, однако, использовалось реже в Великобритании по сравнению, например, с Францией, где Альфонс Ле Рой в Эксе инициировал прямое вскармливание подкидышей козами. Хотя коровье молоко станет традиционным источником детских смесей в Великобритании, Баттерсби (2015: 710) утверждает: «Несмотря на то, что коровье молоко является доминирующим компонентом детских смесей, у родителей есть спрос на детские смеси на козьем молоке.

В 21 веке козье молоко стало жизнеспособной альтернативой коровьему молоку в качестве источника детской смеси (вставка 1). В феврале 2012 г. Научная группа Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришла к выводу, что козье молоко является приемлемым источником белка для детских смесей и смесей для прикорма при условии, что оно соответствует критериям состава, установленным в Директиве 2006/141/EC (EFSA, 2012).

Коробка 1.

Эволюция детских смесей на козьем молоке в Европе и Великобритании


..
Ноябрь 2002 г. – В Европейскую комиссию (ЕК) было подано досье с просьбой включить белок козьего молока в качестве подходящего источника белка для детских смесей и последующих смесей (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), 2004 г.)
Февраль 2004 г. – Научная группа EFSA пришла к выводу, что представленных данных недостаточно для установления пригодности белка козьего молока в качестве источника белка для детских смесей, и что немодифицированный белок козьего молока не подходит для использования в качестве источника белка. в детской смеси.Это произошло из-за методологических недостатков, включая небольшой размер выборки, ограничение только антропометрическими параметрами, отсутствие контрольной группы на грудном вскармливании и несоблюдение протокола исследования (EFSA, 2004)
Декабрь 2006 г. – Директива 2006/141/EC установила критерии состава молочной смеси для детского питания (Европейская комиссия, 2006 г.)
Февраль 2011 г. – Было подано досье, в котором снова просили ЕК включить детские и последующие смеси, изготовленные из козьего молока (EFSA, 2012)
Февраль 2012 г. – Научная группа EFSA после рассмотрения дополнительных данных, включая двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование (Чжоу и др., 2011 г.), пришла к выводу, что белок из козьего молока может быть подходящим источником белка для детей грудного и последующего возраста. по рецептуре при условии, что конечный продукт соответствует критериям состава, изложенным в Директиве 2006/141/EC
март 2014 г. В Англии были внесены поправки в Положения о детских смесях и последующих смесях (Правительство Великобритании, 2013 г.), разрешающие использование козьего молока в качестве источника белка в молочных смесях с марта 2014 г. (Баттерсби, 2015 г.)

Результаты исследования, проведенного Zhou et al (2011), помогли повлиять на Научную группу EFSA, чтобы утвердить детскую смесь на козьем молоке.Исследователи изучили 200 младенцев, находящихся на искусственном вскармливании — смеси на козьем или коровьем молоке — и 101 младенца на грудном вскармливании в течение 14 дней после рождения в течение 12-месячного периода исследования. Они пришли к выводу: «Темпы роста и пищевой статус младенцев, которых кормили смесями на козьем молоке, сопоставимы с младенцами, которых кормили смесями на коровьем молоке».

Компания Grant et al (2005) из Новой Зеландии в ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования распределила 72 новорожденных на 168 дней на козье или коровье молоко. Молочная смесь не отличалась от смеси для младенцев, которых кормили коровьим молоком.

Детская смесь: коровье или козье молоко?

Из-за чувствительной целевой группы все смеси для детского питания должны соответствовать строгим требованиям к составу, изложенным в Директиве 2006/141/ЕС (Европейская комиссия, 2006 г.). Этот регламент был пересмотрен и будет заменен регламентом ЕС 2016/127 (Европейская комиссия, 2016 г.). Изменения включают обязательное добавление ненасыщенной жирной кислоты докозагексаеновой кислоты (ДГК). Другие ингредиенты, разрешенные, но не обязательные для добавления в смеси для детского питания, включают определенные жирные кислоты и пищевые волокна.Хотя все детские смеси имеют одинаковую композиционную основу, использование козьего или коровьего молока приводит к смесям с разными характеристиками.

Усвояемость козьего молока

Козье молоко очень питательно и является хорошим источником ряда макро- и микроэлементов. Особые характеристики состава козьего молока означают, что его пищевая ценность выше, чем у коровьего молока (Ceballos et al, 2009).

Молоко содержит два типа белка — казеин и сыворотку, которые различаются по составу между козьим и коровьим молоком.Казеины «медленно» перевариваются и приводят к большему насыщению, тогда как «быстрые» сывороточные белки усваиваются легче (Ceballos et al, 2009; Inglingstad et al, 2010). Концентрация αS1-казеина значительно ниже в козьем молоке (Park, 2006). Этот казеин во многом определяет структуру сгустка в желудке человека, повышая усвояемость козьего молока за счет того, что «из козьего молока получается более хрупкий сычужный творог, чем из коровьего молока» (Park, 2007: 76). Имеются данные о том, что плохая способность козьего молока к производству сыра по сравнению с коровьим является результатом более низкого содержания в нем казеина «и различий в составе мицелл казеина, размере и гидратации между двумя видами» (Park, 2007: 76). .

Средний размер мицелл казеина различается в козьем и коровьем молоке (Inglingstad et al, 2010). Больший размер мицелл козьего казеина может объяснить их повышенную восприимчивость к гидролизу желудочными ферментами (Inglingstad et al, 2010).

Белок молочной сыворотки, составляющий растворимую фазу молока, представляет собой жидкость, получаемую из молока при производстве сыра, которая отделяет казеин от сыворотки. Сывороточные протеины высокого качества, содержат повышенные концентрации незаменимых аминокислот.Козья сыворотка гидролизуется быстрее, чем бычья сыворотка (Pintado and Malcata, 2000). Более того, белки козьего молока перевариваются ферментами желудка и двенадцатиперстной кишки человека быстрее, чем белки коровьего молока (Almaas et al, 2006).

Научная группа EFSA (2012 г.) пришла к выводу, что смесь из цельного козьего молока с соотношением казеина и сыворотки 80:20 не давала отличных результатов в плане роста и питания по сравнению со стандартной смесью из коровьего молока на основе сыворотки с сыворотка:казеин в соотношении 60:40.Смеси из козьего молока, как и в случае с смесями из коровьего молока, могут быть скорректированы для повышения их белкового состава до соотношения сыворотка:казеин 60:40, используя естественную усвояемость и повышенный состав незаменимых аминокислот козьего сывороточного белка. Во вставке 2 перечислены некоторые основные различия между смесями для детского питания на основе козьего и коровьего молока.

Коробка 2.

Различия между смесями на козьем и коровьем молоке


Детская смесь на козьем молоке:
Имеет более низкие концентрации белка α S1 -казеина, чем молочная смесь из коровьего молока, с преимуществом образования более мягкого сгустка в желудке
Естественно содержит более высокие концентрации нуклеотидов и, в отличие от молочных смесей, не требует добавок
Содержит больше легкоусвояемых белков, чем белки коровьего молока, в частности, по сравнению с белками козьей сыворотки
По материалам: Battersby, 2015

Козье молоко в рамках программы лечения аллергии

Вопреки предположению некоторых потребителей о том, что козье молоко может быть решением проблемы аллергии на коровье молоко, EFSA пришло к выводу, что было недостаточно данных, подтверждающих мнение о том, что частота аллергических реакций ниже при кормлении детской смесью из козьего молока по сравнению с с детскими смесями на коровьем молоке, и, согласно Crawley and Westland (2014: 20), «это не изменилось».Белок в козьем молоке похож таким образом, что дети, которые страдают от подтвержденной с медицинской точки зрения аллергии на белок коровьего молока, также могут реагировать на белок козьего молока. Кроули и Вестленд (2014: 20) добавлено:

«Министерство здравоохранения рекомендует, чтобы младенцам с подтвержденной непереносимостью белка коровьего молока назначались интенсивно гидролизованные смеси для детского питания. Детское молоко на основе козьего молока также не подходит для детей с непереносимостью лактозы, поскольку оно содержит такие же уровни лактозы, как и детские смеси на основе коровьего молока.

Неофициальные данные указывают на то, что младенцы, проявляющие чувствительность к продуктам из коровьего молока, но не страдающие подтвержденной с медицинской точки зрения аллергией на белок коровьего молока, могут получить пользу от детской смеси на основе козьего молока. Необходимы дальнейшие исследования в этой области.

Состав жира в детской смеси

Состав жирных кислот детских смесей определяется законом и основан на составе жирных кислот грудного молока. Эти жирные кислоты регулярно получают из смесей растительных жиров в сочетании с жирными кислотами, естественным образом присутствующими в ингредиентах сухого молока.Детские смеси также могут быть обогащены дополнительными жирными кислотами из-за предполагаемой пользы для здоровья при условии, что их безопасность для использования доказана.

Жиры козьего молока

Жиры присутствуют в молоке в виде жировых шариков, а в козьем молоке они меньше и имеют большую площадь поверхности, чем в коровьем молоке (Attaie and Richter, 2000). Липазы — ферменты, расщепляющие жир в кишечнике, — предположительно способны быстрее атаковать липиды в этих маленьких жировых шариках (Park et al, 2007).Липазы также легче атакуют сложноэфирные связи короткоцепочечных жирных кислот. Козье молоко, естественно, содержит значительно более высокую концентрацию коротко- и среднецепочечных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком (Ceballos et al, 2009), а это означает, что жирные кислоты козьего молока легче усваиваются. Большая часть состава жирных кислот в смеси для детского питания на козьем молоке, как и в смеси на коровьем молоке, поступает из добавленной смеси растительных жиров. Тем не менее, преимущества жирных кислот козьего молока могут быть применимы в зависимости от используемых ингредиентов сухого козьего молока.

Растительные жиры с дальнейшим определением

Uhl et al (2015) подчеркивают важность состава жирных кислот различных липидов тканей, которые важны для раннего постнатального развития, отмечая, что длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДЦПНЖК) встречаются в относительно высоких концентрациях в нервной ткани и сетчатке. Они приводят данные, свидетельствующие о том, что включение ДЦПНЖК в смесь повышает остроту зрения, созревание и когнитивные функции младенцев. Согласно Агостони (2008: S41): «Двумя наиболее распространенными [ДЦПНЖК] в головном мозге являются докозагексаеновая кислота (ДГК) и арахидоновая кислота (АРК), где они играют функциональную и структурную роль в развитии младенцев.

Согласно Szabó et al (2010), липиды грудного молока, в отличие от стандартных растительных масел, имеют относительно высокие концентрации бета-пальмитата (пальмитиновая кислота в положении sn-2 глицеринового остова).

Состав жирных кислот детской смеси должен соответствовать требованиям к составу, установленным законом в Директиве 2006/141/ЕС (Европейская комиссия, 2006 г.). Детские смеси также можно обогащать растительным маслом, богатым бета-пальмитатом. Для получения высокой концентрации бета-пальмитата и, следовательно, структуры, аналогичной структуре грудного молока, обязательным ингредиентом является ферментативно обработанное пальмовое масло, которое значительно отличается от обычного пальмового масла.Для этих типов масел пальмитиновая кислота в положении sn-2 часто сочетается с олеиновыми кислотами в положениях sn-1 и sn-3 глицеринового остова. Исследования показывают, что жировая смесь с высоким содержанием бета-пальмитата в детских смесях улучшает всасывание жиров и минералов и может положительно влиять на консистенцию стула (Kennedy et al, 1999; Bar-Yoseph et al, 2013).

Козье молоко и фекальная микробиота

При анализе образцов стула, взятых у 90 австралийских младенцев в возрасте 2 месяцев, Tannock et al (2013) сравнили фекальную микробиоту между 30 младенцами, которых кормили смесью из козьего молока, 30 младенцами, которых кормили смесью из коровьего молока, и 30 младенцами, находившимися на грудном вскармливании. золотой стандарт.Авторы предположили, что могут быть различия в составе микробиоты младенцев, которых кормили смесью из козьего молока, а не смесью из коровьего молока. сравнения, чем при сравнении грудного/коровьего молока» (Tannock et al, 2013: 3045).

Дополнительные различия между обычным козьим молоком, коровьим молоком и грудным молоком

Рассматривая способ секреции молока, Баттерсби (2015) выделяет два типа продукции молока у млекопитающих: при мерокринном процессе клеточные компоненты не высвобождаются в капельки молока, тогда как при апокринном процессе — центральном для производства грудного молока — молоко содержит клеточные компоненты.

Кроме того, Le Parc et al (2014: 1560) объясняют, что грудное молоко по сравнению с молоком жвачных относительно богато гликопротеином лактоферрином, но добавляют: «Лактоферрин козьего молока может лучше имитировать функциональные свойства лактоферрина грудного молока и, следовательно, быть улучшением по сравнению с лактоферрином из коровьего молока в добавках к смесям».

Козье молоко для детей с рефлюксом

Детям, страдающим рефлюксом после искусственного вскармливания, вместо этого можно использовать смесь из козьего молока.Многие родители считают смесь на козьем молоке лучшей смесью для детей с рефлюксом. Читайте дальше, чтобы узнать, является ли наша смесь на козьем молоке лучшим вариантом для вашего ребенка, особенно если ваш ребенок страдает рефлюксом.

Что такое рефлюкс?

Рефлюкс — это медицинская проблема, при которой молоко, которое проглотил ваш малыш, возвращается в пищевод, также известный как пищевод. Когда молоко возвращается, ребенок часто срыгивает молоко после кормления.

Поскольку рефлюкс является распространенной проблемой среди детей младшего возраста, нет причин для беспокойства, если ваш ребенок срыгивает молоко после кормления.Конечно, есть дети, которые страдают от более тяжелой формы рефлюкса, и в этом случае родителям следует показать ребенка педиатру для выяснения причины проблемы.

Что вызывает рефлюкс у детей раннего возраста?

Наиболее частой причиной рефлюкса является недоразвитое кольцо мышц, контролирующих клапан между пищеводом и желудком. Когда пища попадает в желудок через пищевод, клапан закрывается после прохождения пищи. Поскольку мышечное кольцо у детей недоразвито, клапан может не закрыться должным образом после прохождения пищи, что впоследствии приведет к возврату молока.

По мере того, как ваш ребенок становится старше, кольцо мышц, управляющих клапаном, становится сильнее; это означает, что рефлюкс станет менее частым. Конечно, до тех пор, пока это не произойдет, родители должны тщательно проверять количество смеси, которой они кормят своего ребенка.

Когда мышечное кольцо набрало необходимую силу, а у ребенка все еще наблюдается рефлюкс, могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой ребенка. Есть некоторые медицинские проблемы, которые могут привести к замедлению работы пищеварительной системы или к тому, что пища может оставаться в желудке дольше, чем обычно.

Почему смесь из козьего молока может быть лучшим вариантом при рефлюксе?

Смесь на козьем молоке может быть лучшей смесью для детей, страдающих от проблем с пищеварением; это не ограничивается рефлюксом, но также запорами, судорогами и другими видами расстройств пищеварения.

Пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока являются основными причинами, по которым смесь из козьего молока является хорошим выбором для детей, которые часто испытывают проблемы с пищеварением. Пребиотические олигосахариды могут способствовать пищеварению за счет всасывания воды в толстом кишечнике, а также за счет стимулирования роста здоровых кишечных бактерий и ограничения роста вредных патогенных бактерий.Вы можете рассмотреть нашу смесь на козьем молоке, если ваш ребенок страдает проблемами, связанными с пищеварением.

Могу ли я использовать козье молоко для детей с рефлюксом?

Козье молоко детям с рефлюксом не рекомендуется, так как их маленькие животики еще не могут переваривать свежее молоко. Чтобы использовать преимущества козьего молока для детей с рефлюксом, рекомендуется смесь из натурального козьего молока.

Несмотря на то, что невозможно использовать неизмененное козье молоко для детей с рефлюксом, преимущества смеси многочисленны, как объяснялось ранее.Когда ваш ребенок подрастет, вы также можете давать ему дополнительную смесь; это позволяет вам воспользоваться преимуществами козьего молока для детей с рефлюксом.

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете начать использовать обычное козье молоко. Тем не менее, некоторые родители продолжают использовать нашу смесь для малышей или один из наших вкусных молочных напитков.

Можно ли кормить детей козьим молоком? — Блог работающей мамы

Родителям важно понимать потребности ребенка в питании.Рацион младенцев в основном состоит из молока, которое является богатым источником основных питательных веществ, таких как белки, которые необходимы для роста и хорошего здоровья ребенка.

Photo by Rainier Ridao на Unsplash

Существует большое разнообразие молока, которым вы можете кормить своего малыша. От традиционного коровьего молока до веганских альтернатив, таких как соевое молоко, родители могут выбрать любой вид этой сверхпитательной жидкости, который они считают лучшим для своего ребенка.

В последнее время некоторые люди в восторге от козьего молока. Значительное количество врачей также начали рекомендовать козье молоко. В этой статье мы обсудим все, что вам нужно знать о введении козьего молока вашему ребенку и его преимуществах.

Безопасно ли козье молоко для вашего малыша?

Лактоза — это натуральный сахар, присутствующий в большинстве видов молока животного происхождения. Этот сахар очень важен для младенцев, так как является основным источником энергии.Однако высокое содержание этого натурального сахара может вызвать расстройство желудка.

Процесс расщепления лактозы немного сложен, поэтому некоторые родители ищут молоко с низкой концентрацией этого сахара. Большинство предпочитает коровье молоко, так как оно имеет прекрасный вкус и очень богато белками и минералами.

С другой стороны, в нем высокое содержание лактозы, что может расстроить пищеварительную систему ребенка. Большое количество лактозы трудно переваривается и может вызвать диарею или общий дискомфорт.

В качестве альтернативы некоторые люди выбирают козье молоко. Козье молоко не полностью лишено лактозы. В нем содержится значительное количество лактозы, но ее меньше, чем в коровьем молоке. Низкий уровень лактозы облегчает переваривание козьего молока и снижает вероятность расстройства желудка. Кроме того, это молоко также содержит другие жизненно важные питательные вещества, такие как кальций и незаменимые аминокислоты.

Если у вашего младенца нет полной непереносимости лактозы, козье молоко можно считать лучшим, чем растительное молоко. Он имеет более высокое содержание белков, чем немолочные продукты.Белки имеют решающее значение для развития иммунитета ребенка, укрепления костей и общего роста.

Когда давать ребенку козье молоко?

Смесь на козьем молоке безопасна для детей от рождения до 12 месяцев. Вы можете включить приготовленное козье молоко во время грудного вскармливания. Тем не менее, свежее козье молоко никогда не следует давать новорожденному.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует полностью избегать употребления свежего козьего молока или любого другого чистого молока, кроме грудного молока матери, в течение первых 12 месяцев жизни ребенка.Часто рекомендуется комбинированное вскармливание грудным молоком и смесью.

Любое иностранное молоко, независимо от того, получено оно от животных или растений, не обеспечивает достаточного питания для младенцев. Крошечный желудок еще не развился для полного переваривания большого количества молекул сахара и белка из молока животного происхождения. Питательный профиль растительного молока по-прежнему не подходит для пищеварительной системы малыша.

Употребление чистого молока приведет к серьезным последствиям ухудшения здоровья и роста.Исход будет более тяжелым, если вместо грудного молока или детских смесей давать чистое молоко. Пастеризованное чистое козье молоко или любое другое молоко можно безопасно употреблять после того, как ребенку исполнится год.

Крайне важно знать и понимать, что козье молоко или любое другое молоко не может быть альтернативой грудному вскармливанию. Детям необходимо грудное молоко, так как молозиво в нем абсолютно необходимо для их иммунитета.

Молозиво представляет собой желтый секрет, выделяемый с грудным молоком матери и богатый антителами.Проглатывая это, эти дети с антителами защищают от различных болезней и получают защиту от многих недугов. Ваш малыш получает пассивный иммунитет от грудного вскармливания и остается в безопасности.

Причины для выбора козьего молока

Некоторые люди рассматривают возможность введения козьего молока по разным причинам. Одной из причин является питательный профиль, который более совместим, чем у других видов молока. Следующие преимущества козьего молока заставляют некоторых родителей задуматься о включении его в рацион своего ребенка.

Заменитель коровьего молока

Коровье молоко считается Богородицей в рационе большинства детей. Вопреки распространенному мнению, высокое содержание лактозы и белков часто нарушает нормальный процесс пищеварения. Большинство детей также имеют аллергию на белки коровьего молока.

Поскольку коровье молоко гипоаллергенно для большинства детей, прекрасной альтернативой может стать козье молоко. Как упоминалось ранее, козье молоко содержит меньше лактозы, что облегчает его переваривание.Кроме того, козье молоко не содержит таких белков, как коровье, поэтому не вызывает аллергии.

Перед введением в рацион ребенка козьего молока проконсультируйтесь с педиатром. Врач вашего ребенка будет знать, что лучше для ребенка, и может дать соответствующий совет. Если врач дает зеленый сигнал, вы можете включить приготовленное козье молоко при грудном вскармливании.

Высокое содержание железа

Железо является одним из наиболее важных минералов, необходимых для крепких костей, развития и крепкого здоровья.Гемоглобин является жизненно важным компонентом эритроцитов нашего тела и транспортирует кислород ко всем частям нашего тела.

Младенцы, взрослые, люди всех возрастов нуждаются в железе для производства гемоглобина. Это важно для оптимального дыхания и общего обмена веществ в организме, что обеспечивает достаточный уровень энергии. Дефицит или низкий уровень железа вызывает тяжелые случаи слабости, одышки, низкой выносливости и задержки роста.

Очень важно, чтобы железо усваивалось, особенно для младенцев.Железо в козьем молоке легче усваивается организмом ребенка, чем в коровьем молоке. Кроме того, в нем также больше железа, чем в коровьем молоке.

Поэтому некоторые матери предпочитают кормить своих детей смесями на козьем молоке вместе с грудным молоком. Обогащенное железом молоко обеспечивает оптимальное потребление минерала.

Правильный уровень холестерина

Всем хорошо известно, что холестерин вреден для нашего организма. Значительное количество холестерина жизненно важно для нашего самочувствия, но высокая концентрация повышает вероятность ожирения, сердечных заболеваний и многих других расстройств.

Потребление большого количества холестерина в раннем возрасте может привести к раннему ожирению и различным сердечным заболеваниям. Это также может негативно повлиять на пищеварительную систему маленьких детей. Низкое потребление холестерина также может иметь непредвиденные последствия в виде ослабленной иммунной системы и низкого уровня энергии.

В коровьем молоке высокое содержание холестерина, в то время как в растительном молоке очень низкий уровень холестерина. Оба эти уровня не подходят для вашего ребенка. Вы столкнетесь с дилеммой: кормить коровьим молоком в ограниченном количестве, в то время как ваш маленький ребенок все еще может чувствовать голод.

Если вы выберете молоко растительного происхождения, потребление холестерина будет ниже необходимого уровня, даже после кормления обильным количеством молока. Козье молоко может быть идеальным, так как оно содержит холестерин в нужном количестве.

Содержание холестерина в козьем молоке идеально подходит для ребенка, поскольку оно не превышает и не опускается ниже необходимого уровня. Следовательно, козье молоко считается здоровым выбором и снижает вероятность развития любых заболеваний, связанных с холестерином.

Смесь для козьего молока

У некоторых молодых матерей не вырабатывается достаточное количество грудного молока или они не могут кормить грудью.Следующей лучшей альтернативой может быть смесь на основе козьего молока. Исследование показало, что уровень pH и другие компоненты козьего молока аналогичны материнскому молоку.

Считается, что козье молоко имитирует грудное молоко, поскольку оно также содержит пребиотики, как и человеческое. Пребиотики очень помогают в защите организма, повышая иммунитет. Это также способствует улучшению здоровья кишечника.

Вы должны помнить одну вещь: питательный профиль смеси на козьем молоке различается в зависимости от марки.Следовательно, разумно исследовать и обсудить ваш выбор смеси на основе козьего молока с вашим педиатром.

Лучше всего использовать обогащенную смесь из козьего молока, которая содержит необходимые минералы и питательные вещества, такие как витамин D, железо и кальций. Убедитесь, что сухое молоко также обогащено фолиевой кислотой (витамином B9). Фолиевая кислота обычно не содержится в козьем молоке. Это питательное вещество необходимо для здорового развития позвоночника и мозга.

Обогащенные молочные смеси помогают вашему ребенку получать рекомендуемую дневную норму (RDA) всех основных питательных веществ.Это также самый безопасный выбор, поскольку он не окажет неблагоприятного воздействия на здоровье ребенка.

Заключительные слова

По сравнению с другими странами, козье молоко является менее популярным выбором детских смесей и молока животного происхождения в Америке. Это не означает, что это не может быть подходящим выбором для вашего малыша.

Если у вашего ребенка есть проблемы со здоровьем, указывающие на чувствительность к коровьему молоку и его продуктам, решением может стать козье молоко. Всегда консультируйтесь со своим педиатром о диетических потребностях вашего ребенка и о том, подходит ли козье молоко для вашего ребенка.

Избегайте сырого и чистого козьего молока любой ценой. Смесь на основе козьего молока — самый безопасный выбор для вашего ребенка. Есть исследования, которые показывают, что козье молоко имеет некоторые дополнительные преимущества, которых нет в другом молоке, и может быть отличным выбором для вашего малыша. Прочитав эту статью, не забудьте добавить смесь на козьем молоке в список покупок предметов первой необходимости для ребенка.

Похожие сообщения:

Последние сообщения РАКИ РАЙТ (посмотреть все)

Перекармливание новорожденных козлят из бутылочки

ПЕРЕКОРМЛЕНИЕ НОВОРОЖДЕННЫХ КОЗЕНОК

Дети из бутылочек неэффективны ни с точки зрения затрат, ни с точки зрения времени, и они никогда не ведут себя как козлы.Детеныши из бутылочки не приобретают многих навыков, которым мать обучает своих детей, поэтому они обычно оказываются в конце иерархии в стаде. Я предпочитаю сдерживать самку, чтобы позволить ей кормить грудью в течение нескольких дней, пока самка не примет их, или передать их другой самке с детьми того же возраста, чем кормить из бутылочки в течение трех месяцев.

Самым опасным козлом на вашем месте будет бутылочный козленок, который сейчас вырос. Он непреднамеренно причинит вам боль, потому что думает, что он еще ребенок.»

Однако бывают случаи, когда выбор состоит либо в том, чтобы заключить новорожденных в бутылки, либо дать им умереть. Умышленно позволять здоровым новорожденным детям умирать недопустимо.

Почти все перекармливают детей из бутылочки. Сосание — очень приятный опыт. Новорожденных и очень маленьких детей будут сосать, пока они не объедятся молоком и не умрут. Синдром вялого ребенка вполне возможен.

Ниже приведена формула для расчета правильного количества корма, которое следует давать, чтобы не перекормить новорожденного до двух-трехнедельного ребенка из бутылочки.Используйте эту смесь, когда маленький ребенок потребляет только молоко. Когда он начинает есть твердую пищу, количество не должно быть таким точным.

Взвесьте новорожденного. Переведите его вес в унции. Рассчитайте от 10% до 12% от общей массы тела в унциях, разделите это число на четыре кормления и давайте это количество в течение 24 часов. Пример: Вес восьмифунтового ребенка, переведенный в унции, равен 128 унциям. 8 х 16 унций = 128 унций. Умножьте 128 унций на 12% = 15,4 унции. Округлите до ближайшей целой унции — в данном случае 15 унций.Разделите 15 унций на 4 кормления = 3,75 унции за одно кормление. Учтите, что это количество зависит от пола и количества детенышей в помете. Кормите 4 раза в сутки в течение первой недели, уменьшая частоту, но не количество до 3 раз в день в течение 2-й недели, и переведите на 2 раза в день с соответствующим количеством унций, когда ребенку исполнится три недели до отлучения от груди. в трехмесячном возрасте.

Количество необходимого молока увеличивается по мере того, как ребенок набирает вес и возраст. Эта смесь важна в течение первых двух-трех недель жизни ребенка, чтобы предотвратить развитие синдрома вялого ребенка (переедание молоком).

Проверьте, наполнился ли животик у малыша, поставив его на землю на ноги, поддерживая его собственный вес. Не пытайтесь оценить наполненность желудка, держа ребенка на руках. Он всегда будет чувствовать себя более наполненным, чем при поддержке собственного веса. Встаньте над ним лицом в том же направлении, что и ребенок. Поместите четыре пальца перед задними ногами по обеим сторонам живота. Животик должен быть твердым, не твердым и не мягким. Если формула, представленная выше, не дает этого, немного подкорректируйте ее, пока не достигнете потребностей этого конкретного ребенка.Это не высеченное на камне правило; здравый смысл должен восторжествовать.

Количество необходимого молока меняется по мере роста ребенка. К двум-трем неделям ребенок гораздо более физически активен и ест немного твердой пищи, поэтому вероятность перекармливания молоком снижается. Но никогда не позволяйте ребенку пить столько, сколько он хочет.

Молоко является жизненно важной частью программы питания ребенка вплоть до отлучения от груди в возрасте трех месяцев. НЕ отлучайте от груди в возрасте двух месяцев.

Очень легко перекормить новорожденного или совсем маленького ребенка.Это верно, если вы используете козье молоко, коровье молоко, заменитель молока или любую другую рецептуру собственного приготовления. Ребенок будет сосать грудь, пока не умрет. Он не знает, сколько слишком много молока. Вы должны контролировать количество молока, как это делают самки. У ребенка должно быть достаточно времени между кормлениями, чтобы переварить молоко в желудке, иначе непереваренное молоко скопится и убьет ребенка. Переедание на молоке — мучительная смерть. Мне нравится универсальный заменитель молока Ultra-Bac 24 производства Milk Products Inc. Он хорошо смешивается и легко усваивается.Есть и другие хорошие заменители детского молока. Никогда не используйте заменитель молока, содержащий сою. В коровьем молоке недостаточно жирности. Излишки молозива и козьего молока следует выдаивать и замораживать для использования впрок.

На странице «Статьи» на моем веб-сайте www.tennesseemeatgoats.com есть колонки, которые я написал о проблемах со здоровьем новорожденных и детей младшего возраста, синдроме вялого ребенка (переедание молоком), синдроме слабого ребенка (переохлаждение и голодание), переводе ребенка на бутылка и множество других статей, посвященных проблемам шуток.Воспользуйтесь информацией, прежде чем начнете шутить.

Сюзанна В. Гаспаротто, ONION CREEK RANCH, Техас 4.1.21

Знаете ли вы: если у вас возникли проблемы с посадкой ребенка на бутылочку, намочите соску Prichard в воде, а затем окуните ее в сахарный песок. Наполните бутылочку молоком или заменителем молока и вставьте соску в рот ребенку. В большинстве случаев малыш причмокивает губами, попробовав сахарный песок, имитируя сосание, и начинает сосать соску на бутылочке.

Можно ли козам пить коровье молоко? (6 советов по выращиванию козлят)

* Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершить покупку по предоставленным мной ссылкам (без дополнительной оплаты для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Иногда происходят события, из-за которых мать-животное не может заботиться о своем новорожденном детеныше. Если на вашей ферме есть несколько видов животных, вы можете использовать молоко одного животного, чтобы помочь вырастить осиротевшего ребенка.Козы и крупный рогатый скот — два вида, которые могут помочь друг другу и фермеру в трудную минуту.

Можно ли козам пить коровье молоко?

Если вы кормите козленка из бутылочки, безопасно кормить его коровьим молоком в качестве альтернативы козьему, если вы не можете получить последнее. Купите коровье молоко в местном магазине и используйте его для кормления коз.

Если у вас есть какие-либо проблемы, обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы убедиться, что коза получает все необходимое питание.

Вот несколько советов, которым следует следовать, если вы планируете давать своим козам коровье молоко.

1. Не забывайте молозиво

Новорожденной козе понадобится больше, чем просто коровье молоко из магазина. Если он был отвергнут матерью при рождении, вам нужно будет дать ему молозиво. Чтобы выжить, ему нужно дать это в течение двадцати четырех часов после рождения.

Если вы разводите коз, у вас должен быть запас этого средства под рукой. Если нет, попробуйте найти другую козу, которая кормит козленка и недавно родила. Доите эту козу и кормите из бутылочки молоком осиротевшего козленка, чтобы он получил необходимое ему молозиво.

Это очень питательное молоко, которое очень легко усваивается ребенком и играет важную роль в формировании иммунной системы. Все млекопитающие производят его, и он играет множество важных функций.

Это первый совет по кормлению козленка; , если он новорожденный или ему всего день или два, убедитесь, что он получает молозиво.

2. Приготовление молока в детской бутылочке

Вам нужно подогреть немного коровьего молока, а затем налить его в обычную детскую бутылочку с соской, чтобы кормить ребенка. Перед этим убедитесь, что бутыль чистая и стерильная. Следите, чтобы молоко было не горячим, а слегка подогретым.

Ребенку может понадобиться некоторое время, чтобы принять бутылочку, но некоторые делают это сразу. Будьте настойчивы и продолжайте предлагать это, и, надеюсь, ребенок в конце концов возьмет это.Убедитесь, что вы терпеливы и нежны, и подождите, пока коза поест.

Если вы заметили, что у вашей козы понос, попробуйте несколько раз разбавлять коровье молоко водой и посмотреть, решит ли это проблему.

3. Кормите коз в количестве, соответствующем возрасту

Количество молока, необходимое ребенку, зависит от его возраста. Вы не хотите кормить слишком много или слишком мало, потому что хорошее питание на ранних стадиях жизненно важно для роста.

Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы помочь вам.

частота кормления 9 Newborn (несколько часов) 9 Пара унций Colostrum
Возраст ребенка
каждые четыре часа когда ребенок блеет
в возрасте 2-4 дней 8-12 унций молока (некоторое количество может остаться) четыре раза в день
в возрасте 5-14 дней 12 унций ребенок голоден) Три раза в день
До 7 недель 30 унций Два раза в день (или три небольших кормления)
Медленное сокращение от 8 до 808 недель 90 30 унций за период времени Постепенно уменьшать количество кормлений

(Источник)

Вы можете варьировать эту таблицу в соответствии с вашими потребностями и требованиями, и вам не стоит беспокоиться, если ребенок не придерживается именно этой.Если вам подходит большее количество кормов, давайте их в меньшем количестве. Имейте в виду, что ребенок может пить только определенное количество воды за один раз, поэтому вам придется часто кормить его, когда он еще маленький.

Старайтесь не давать ребенку слишком много за один раз, потому что у него может вздуться живот или появится диарея.

В среднем ребенок должен набирать около десяти фунтов в месяц. Вы должны начать давать им воду и сено примерно через две недели, но не волнуйтесь, если они не съедят их сразу.

Когда малышу исполнится месяц, начните давать ему зерно. Продолжайте кормить их молоком до тех пор, пока они не начнут надежно есть зерно и сено (или траву), иначе вы можете получить недовесную и очень голодную козу.

4. Не беспокойтесь о козьем молоке

Вы можете давать ребенку козье молоко, если оно доступно, но они прекрасно справятся с коровьим молоком. Следует помнить, что коровье молоко немного менее жирное, поэтому вашей козе может быть трудно набрать вес.

Вы можете добавить немного пахты или йогурта в коровье молоко, если вас это беспокоит, но поговорите со своим ветеринаром, если проблема не исчезнет. Вы не хотите кормить козу слишком большим количеством коровьего молока, иначе она может заболеть и раздуться, поэтому, если проблема заключается в наборе веса, обратитесь за советом к специалисту.

Для выращивания здорового козленка подойдет как коровье, так и козье молоко, если вы постоянно кормите его и следите за прибавкой в ​​весе.

Многие люди ежегодно успешно выращивают брошенных или осиротевших детей на коровьем молоке, а в нем есть все, что нужно малышу.

5. Знайте, когда звонить специалисту

Если у вас есть козленок, который постоянно отказывается брать бутылочку, вам необходимо обратиться к ветеринару. Крайне важно следить за тем, чтобы малыш был накормлен, и если вы не можете этого сделать, вам понадобится совет профессионала.

Не пытайтесь давать сено козе младше двух недель . Даже если ребенок будет есть сено через две недели, убедитесь, что вы все еще кормите его из бутылочки, чтобы он получал достаточное питание.

6. Не держите ребенка дома слишком долго

Козы — стадные животные. Можно ненадолго держать ребенка на кухне, если он имеет недостаточный вес или уязвим, но он должен быть в сарае вместе с другими, как только это станет безопасным.

Заключение

Козлята могут совершенно безопасно пить коровье молоко и будут процветать на нем. Убедитесь, что ребенок получает достаточно, и при необходимости разбавьте молоко водой, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.

Если ваш козленок чувствует себя плохо, обратитесь за советом к ветеринару.

Ресурсов:

Могу ли я есть козий сыр, если у моего ребенка аллергия на молоко?

Мать держит своего новорожденного ребенка.

Изображение предоставлено: TongRo Images/TongRo Images/Getty Images

Грудное вскармливание — проверенный способ обеспечить вашего ребенка здоровым и безопасным питанием в первые месяцы жизни. Тем не менее, молодым матерям, возможно, придется избегать определенных продуктов, таких как молочные продукты, при грудном вскармливании своих детей, потому что они вызывают дистресс у ребенка или более серьезные аллергические реакции.Младенцы с аллергией на молочные продукты реагируют на получение одного или нескольких распространенных молочных белков, таких как казеин или сыворотка, через грудное молоко матери. Большинство стандартных аллергий на молоко связаны с продуктами из коровьего молока, но ребенок с аллергией на молоко может также реагировать на соевое или козье молоко или продукты, изготовленные из них.

Аллергия и грудное вскармливание

Грудное вскармливание признано средством, помогающим детям развивать сильную иммунную систему. Однако не все аллергии можно предотвратить, и если у вашего ребенка аллергия на определенные пищевые вещества, он может реагировать на эти вещества, присутствующие в грудном молоке его матери.При подозрении на аллергию у младенцев ваш педиатр, скорее всего, посоветует вам избегать тех продуктов, которые вызывают проблемы у вашего ребенка. Она также может сделать анализы кожи или крови, чтобы точно определить, какие вещества вызывают проблемы у ребенка.

Аллергия на молоко у младенцев

Аллергия младенцев на молоко и молочные продукты, как правило, вызвана белками в молоке, а не лактозой. Это означает, что практически любые продукты, содержащие эти белки, особенно казеин и сыворотка, могут вызывать симптомы аллергии.По словам сотрудников клиники Майо, молоко и молочные продукты от овец и коз также могут вызывать аллергическую реакцию. Некоторые дети с аллергией на молоко также имеют аллергию на продукты из соевого молока. Аллергия на молоко является одной из наиболее распространенных пищевых аллергий среди детей, и большинство из них перерастают аллергию в течение первых трех лет жизни.

Симптомы и варианты лечения

Симптомы аллергии на грудное молоко варьируются в зависимости от тяжести аллергии. Симптомы серьезной аллергии на молоко могут появиться через несколько минут после употребления грудного молока со следами молочного белка; другие симптомы могут развиваться дольше.Симптомы аллергии на молоко обычно включают крапивницу, хрипы и рвоту. Кожная сыпь, слезотечение, чихание и другие желудочно-кишечные симптомы также могут возникать. Кормящей маме лучше всего избегать употребления продуктов, содержащих молочные белки. Сюда входят любые молочные продукты из коровьего, овечьего или козьего молока, включая козий сыр. Если молочные белки непреднамеренно проглатываются и передаются ребенку через грудное молоко, врач может порекомендовать ребенку антигистаминный препарат.Тяжелые анафилактические реакции требуют немедленного лечения.

Другие продукты питания

Молочные белки содержатся в переработанных пищевых продуктах, а также в молочных продуктах, поэтому родители младенцев с аллергией на молоко должны внимательно проверять этикетки пищевых продуктов на таких продуктах, как крупы, выпечка и переработанное мясо. Избегайте продуктов, в состав которых входит казеин или сыворотка. Младенцы с аллергией на молоко могут также иметь аллергию на другие вещества, такие как арахис, соя или яйца.Кормящим матерям следует избегать употребления этих продуктов, если у их младенцев проявляются аллергические реакции после употребления грудного молока, содержащего следы этих продуктов.

Сравнение питания человеческого грудного молока с козьим и коровьим молоком

Мать кормит ребенка грудью

Изображение предоставлено: alexey05/iStock/Getty Images

Грудное молоко содержит все питательные вещества, необходимые ребенку для роста и развития. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, реже страдают диареей, пневмонией, ушной инфекцией, менингитом и мочевой инфекцией.Риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и аллергические заболевания во взрослом возрасте, также ниже у детей, находящихся на грудном вскармливании. Эти дети также склонны к более высокому интеллекту. Эти преимущества в основном связаны с превосходством грудного молока в питании по сравнению с молоком животных, таким как коровье или козье молоко.

Жиры

Человеческое молоко содержит 4,2 процента жира, что выше, чем у козьего или коровьего молока. Большинство жиров в грудном, козьем и коровьем молоке находятся в форме триглицеридов, но они различаются по составу жирных кислот.Грудное молоко содержит полиненасыщенные жирные кислоты с длинной цепью, такие как докозагексаеновая кислота, или ДГК, и арахидоновая кислота, или АРА, которые не содержатся в козьем или коровьем молоке. DHA и ARA являются важными компонентами нервной системы и глаз и активно поглощаются этими тканями.

Углеводы

Углеводы в молоке в основном представлены лактозой. Концентрация лактозы в грудном молоке выше, чем в коровьем или козьем молоке. Кроме того, грудное молоко уникально тем, что содержит олигосахариды, которые блокируют прикрепление бактерий к поверхности кишечника и снижают риск желудочно-кишечных инфекций.

Белки

При 0,9 грамма на 100 миллилитров грудное молоко содержит гораздо меньше белка, чем коровье или козье молоко. Однако белки грудного молока сбалансированы и легче усваиваются. Это удовлетворяет уникальные потребности ребенка в белке, защищая незрелые почки ребенка от перегрузки белковыми отходами. Грудное молоко менее аллергенно из-за отсутствия бета-лактоглобулина, вредного белка для младенцев, не переносящих коровье молоко. Человеческое молоко, коровье и козье молоко содержат альфа-лактоальбумин, но с несколько иной структурой.Лактоальбумин в грудном молоке лучше всего переносится, но люди с аллергией на лактоальбумин в коровьем молоке могут пить козье молоко. Грудное молоко также содержит ферменты, факторы роста и иммуноглобулины. Это белковые молекулы, которые улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ, стимулируют рост и развитие и борются с инфекциями. Кроме того, расщепление казеина белка грудного молока в кишечнике ребенка приводит к образованию опиоидоподобного вещества, называемого казоморфином, которое может влиять на настроение и поведение ребенка.

Витамины и минералы

Грудное молоко содержит все необходимые витамины и минералы, необходимые для роста и развития ребенка, за исключением витамина D. Младенцы должны получать витамин D под воздействием солнца или пищевых добавок, если они находятся на исключительно грудном вскармливании. По сравнению с грудным молоком коровье и козье молоко содержат относительно мало железа и меди. Поскольку синтез эритроцитов зависит от этих двух питательных веществ, употребление коровьего или козьего молока без добавок может привести к детской анемии.Кроме того, коровье и козье молоко может содержать слишком много кальция и фосфора, с которыми почки ребенка не справляются.

Вариации

Содержание питательных веществ во всех видах молока зависит от рациона, времени года, периода лактации и индивидуальных особенностей. Например, содержание жирных кислот и водорастворимых витаминов B и C в грудном молоке зависит от питания матери. Добавка матери увеличивает эти питательные вещества в грудном молоке. Содержание витамина С в грудном молоке характерно меняется в зависимости от времени года, при этом самый высокий уровень наблюдается летом, когда в изобилии присутствуют фрукты, богатые витамином С.Содержание кальция, жиров и белков у разных людей может различаться в два-три раза. Точно так же коровье молоко и козье молоко меняются в зависимости от времени года и корма для животных. Как коровье, так и козье молоко, как правило, более питательны зимой и ранней весной, когда вырабатывается молозиво раннего молока, чем летом, когда производство молока исчерпало себя. Известно, что качество корма влияет на состав жира, вкус и количество производимого молока.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.