Список еды в поход: список вещей и еды на несколько дней

Содержание

Еда в поход. Наш список продуктов на три дня | Выход с другой стороны

Пару раз в год мы покидаем пределы цивилизации, чтобы перезагрузиться. Иногда слишком далеко убежать не получается (например, мы приезжаем в какой-нибудь горный поселок, где один маленький магазинчик и выбор продуктов невелик), а иногда удается сбежать в горы через несколько перевалов или на дикий пляж, где магазинов нет на несколько километров окрест. И в том, и в другом случае нужно заранее позаботиться о провианте. Что мы берем с собой? Расскажу на примере последнего нашего похода через горы к морю, известной «тридцатке», который мы совершили в июне 2021 года. В планах у нас было пройти маршрут за три дня. Мы всегда учитываем возможность форс-мажора и берем еды с небольшим запасом. Это не значит, что нужно соблюдать главное правило походистов-новичков — «взять побольше, уйти подальше и там все это съесть».

Итак, наше меню на три дня на двоих взрослых человек:

3 банки тушенки (мы всегда берем тушенку «Совок», это не реклама, просто она на самом деле вкусная, мы из нее даже дома иногда готовим). У нас было 2 свиных и 1 говяжья.

1 банка ветчины, тот же «Совок»

1 банка паштета

2 пакетика горохового супа с сухариками быстрого приготовления (брали на случай, если совсем не будет сил готовить)

450 гр вермишели (она готовится быстрее макарон)

450 гр гречки

1 упаковка галет. Заменяет в походе хлеб, можно есть вприкуску с супом, а можно намазать на галету паштет или плавленый сыр

1 упаковка овсяного печенья

2 упаковки козинаков (у них высокая калорийность, оптимально для перекусов в течение дня)

4 вафельных мини-тортика (дома мы сладкое практически не едим, но при физических нагрузках иногда нужно быстро восстановить силы и повысить в крови уровень глюкозы)

150 гр молотого кофе (пьем только заварной)

150 гр заварного чая (пакетированный мы не любим)

1 упаковка порционных сливок к кофе (один из нас не может пить кофе без сливок. Но, честно говоря, надо придумать что-то другое. Во-первых, эти сливки на вкус так себе, а во-вторых, в дороге одна порция сливок повредилась и вылилась)

Соль

Перец

Хмели-сунели

Что привезли назад: гречку (не готовили ни разу), 2 пачки горохового супа, 1 банку ветчины, а банку паштета отдали в дороге мужчине в пастушьих балаганах в благодарность за то, что он нас приютил во время дождя.

У нас был один горячий прием пищи в день, причем все три дня это было разное время дня – в первый день был горячий плотный ужин, второй день – такой же сытный обед, третий – обильный горячий завтрак. На завтрак кофе с печеньем, козинаками, галетами, вафлями. И в течение дня перекус. Не голодали и, к сожалению, не похудели.

Но это был короткий поход. Если бы собирались идти дольше, серьезнее бы подошли к набору продуктов, взяли бы более полезные, такие как орехи, изюм, яичный порошок и сухое молоко, возможно, сублимированные продукты.

Рецепт походного омлета на двоих человек:

100 гр яичного порошка, 20 гр сухого молока, щепотка соли, щепотка сухой петрушки, 100-150 мл кипятка. Все ингредиенты смешать и выпаривать на медленном огне жидкость до образования достаточно плотной однородной массы.

Приложение Раскладка

Приложение «Раскладка» предназначено для планирования продуктовой части похода.

Первый запуск

При первом запуске автоматически будет загружен список продуктов и появится предложение создать план для похода. Введите:

  • Название

  • Дату начала и конца похода

  • План калорийности

    По умолчанию план один: один человек на 2500 калорий, что соответствует среднему показателю для мужчин.

После добавления информации о походе вы сможете перейти к планированию раскладки.

В форме планирования добавляйте продукты из списка справа в меню похода (слева). По продуктам есть поиск по имени.

Примечание

Список продуктов пока не полный. Не удивляйтесь, если вы не найдёте там привычной вам еды. Порции тоже могут не соответствовать вашим представлениям.

Для точного указания порции при добавлении продукта в меню используйте модификатор Ctrl.

Важно

На самом деле выбор раскладки не совсем тривиальная задача, в чём вы можете убедиться прочитав, или хотя бы бегло просмотрев, статью «Питание в туристическом походе».

Но для простых походов выходного дня упрощение в 2500 ккал оправдано.

Основные элементы интерфейса

Выбираете слева приём пищи, например, завтрак, и из списка продуктов справа нажатием < составляете меню. После того, как приём пищи спланирован, нажимаете на обед и добавляете продукты в него. И так далее пока весь поход не будет спланирован.

Многие индикаторы, такие как масса, количество набранных калорий, информационные. Они помогают придерживаться целевых показателей.

Другие, как граммы и калории у рациона, позволяют менять размер порции.

Когда планирование завершено, переходите к отчёту закупок. Этот отчёт поможет свести все запланированные продукты в общий список.

Обратная связь

По всем вопросам касательно работы приложения и предложений по улучшению приложения обращайтесь ко мне через контактную форму.

Технические детали

Все данные хранятся в самом браузере (Local Storage). Обмен данных с удалёнными серверами, за исключением справочника продуктов, не происходит. Если у вас включено удаление локальных данных после выхода из браузера, все данные о походе и продуктах тоже будут потеряны.

По этой же причине каждый браузер будет иметь свою собственную копию данных. Работать над планированием одного похода с разных браузеров в текущей реализации не возможно.

Раскладка

Приложение планирования меню похода.

Чтобы запустить приложение у вас должен быть включен ява-скрипт.

Комментарии (1)

Комментарии недоступны ввиду того, что ява-скрипт либо отключен, либо не поддерживается вашим браузером.

Прежде чем оставить собственный комментарий, убедитесь, пожалуйста, в том, что вы ознакомились с политикой сайта.

Добавить комментарий

Ваше сообщение было успешно отправлено.

Я отвечу вам как только представится такая возможность.

Спасибо за ваш интерес и хорошего дня.

Ошибка

Ваше сообщение не было отравлено по причине сбоя в программе.

Мне очень-очень жаль.

Какие продукты можно взять с собой в поход

Еда в походе, какую еду взять в поход? | Автор топика: Nabilah

Если первый задаваемый вопрос, что брать с собой, то второй точно: «Что будем кушать? ».

Походник без еды, это вообще не походник! Еда и вода, это первое о чем должен думать походник, а особенно лидер или гид. Нужно обстоятельно подумать о еде и не прав тот, кто говорит, что в походе всё что угодно вкусно до ужаса, даже вода и хлеб.
Это очень важно, особенно если вы сами организовывайте поход.

В этой теме мы будем ориентироваться на многодневный поход, человек 5-9. Но это универсально для любого похода.

Прежде всего, это анализ самих походников. Будет вся еда в одном котле, или полная автономность всех участников похода, или часть отделиться в походе. Это особо важно при распределении еды. Самому кушать лучше, но трудней. Ибо самому необходимо рассчитывать на свои силы, но есть можно все, что душа пожелает, а точнее – что возьмете в поход. Если кушает группа, то тут дело не до вкусов, ешь что и все.

Рассчитывайте заранее на все дни, если есть возможность в пути сходить в магазин – задача немного облегчиться.

Классификация еды по времени употребления:

-Завтрак
-Обед
-Ужин

Завтрак туриста – как правило, различные каши (гречневая, овсяная, рисовая, крупа, мюсли).

Утром употребить как можно больше калорий и глюкозы! Утро должно быть калорийное, чтоб у вас был полноценный запас сил.
Еда: различные каши, еда, оставленная с ужина, макароны, молочные каши, шоколад и сгущенка.

Обед – обед обычно приготавливается быстро. В ход идут консервы (рыбные, паштет) и сделанные бутерброды + чай или кофе. Обед — это больше перекус, вам нужно хорошенько подкрепиться, чтоб вы нормально и с запасом сил смогли пройти определённое расстояние до заката, после чего сможете поужинать.

Еда: колбаса, бутерброды, разные консервы, шоколад и сгущенка.

Ужин – основная еда приходиться именно на ужин. Ужинают обычно в уже оборудованном лагере, поэтому у вас уже должен быть кострище и время, чтоб приготовить отличный ужин. Он должен быть самым вкусным и насыщенным. Если пойдете спать не покушав – ночью вам будет холодно, ибо энергии для выработки тепла у вас не будет, соответственно о хорошем сне можно забыть.
Именно в это время, можно блеснуть кулинарными способностями и приготовить различные супы или те же каши с мясом.

Еда: различные супы, консервы, тушенка, мясо курицы или шашлычок, рис, плов, картошка в мундире, жареные сосиски, сало.

P.S. Должна быть горячей и вкусной! Не забывайте про чай.

Восхождение (Domeczek) Не надо брать

С этим разобрались, теперь подумаем, что не надо брать, или не желательно.

Быстропортищеяся продукты – почти все молочные: кефир, молоко, ряженка, сырки. Вареная колбаса, вареные яйца, копченую рыбу, жареную курятину, готовые салаты и, конечно же – пирожные (особенно мягкие). P.S. Вы можете все это взять с расчетом, что съедите в первый же день.

Тяжелые продукты – картошка на жарку (берите немного на суп, достаточно 2-3 на человека, если у вас её будет много – сделайте в картошку в мундире).

Алкоголь, если быть точнее то – много алкоголя. Водка, коньяк, пиво и другие напитки можете оставить дома, они вам не нужны. Напиться – не цель похода, если вы не можете без этого – возьмите немного, чтоб у вас в походе не случились неприятные моменты. Допустимо (я частенько беру) немного красного вина. Его можно подогреть или сделать глинтвейн!

Тяжелая упаковка – не таскайте железные и особенно стеклянные банки, это лишний вес! Алкоголь перелейте в пластиковые бутылки.

Количество и выбор самих продуктов зависит от потребностей конечного потребителя — самих же туристов. Рассчитывать её количество и качество можно по таким факторам:

Наличия магазина в походе – если вы будете проходить возле населенных пунктов, то это облегчит вашу ношу, ибо докупить продукты можно будет в ближайшем магазине.

Вкусы людей – у всех вкусы разные, кто-то любит тушонку, а кто-то ненавидит. Заранее обсуждайте основную пищу, чтоб не было неприятностей в пути.

Вегетарианцы – сами понимаете, что мясо они не едят, подстраиваетесь под них. Но частенько они сами знают, что могут кушать, спросите у них.

Количество людей – без комментариев.

В туристический поход идут не для того, чтобы много есть (как правило). О домашней еде можете немного забыть, пусть вспоминания греют душу. Пища для нас служит источником энергии и сил, поэтому нужно подобрать сбалансированный набор продуктов, не забывая о весе продуктов, ибо тащить все на себе придется.

Восхождение (Domeczek) Что надо брать и сколько

Теперь разберемся с тем, что именно брать.

В качестве основы питания в походе необходимы углеводы: гречка, рис, кукурузная, перловая крупа или макароны (предпочтительней спиральки — они слипаются меньше остальных). Мясо в походе нужно в небольшом количестве. Это может быть сухое, вяленое или консервированное мясо. Колбасу берите только сырокопчёную, запаянную в вакуумной упаковке. Консервы: паштет, различная рыба, кукуруза, тушенночное мясо. Не забудьте про соль, лук, чеснок и специи!

Представляю небольшой недельный список еды с расчетом на одного человека.

Гречка, макароны, рис и другая крупа (около 1 кг),
Мясо, рыба (200 г, если сухое, то 100 г),
Сушёные овощи и грибы (300 г),
Мюсли (300 г),
Орехи и сухофрукты (300 г),
Чай или кофе,
Сладости (цукаты, козинаки, халва, печенье, леденцы, шоколад),
Специи и соль.
К этому списку можно добавить:

Картошку– исключительно в суп (если не лень нести — можно на пожарку или в мундире)
Паштет (3 консервы)
Хлеб (2 буханки хватит)
Лимон (1 шт)
Чеснок (одну головку)

Классно брать различные вкусности к чаю! Их по разному называют: «вкусняшки», «ништяшки», но смысл один – вкусная еда к чаю. Едой в походе это не назовешь, но различные сладости: печенье, козинаки, халва, шоколад, вафли, шоколадные конфеты поднимают настроение и придают силы (глюкоза)! Не забывайте про леденцы. В поезде, машине вас не укачает, и в пути придадут немного сил.

Совет: заранее распределите еду по дням, чтоб всё было расписано, а сами еду разделите на порции (один день – одна порция) и раздайте каждому.

Частенько у стоянок нет дров для кострища или дождь идёт, или вы идёте по территории заказника, где разжигать костры нельзя. В этих случаях пригодиться газовая горелка. Сейчас выбор горелок очень велик и всегда можно выбрать себе оптимальный вариант. Хорошо, если к вашей горелке подходят баллоны разных фирм, так практичней. Газового баллона на 300 мл хватит на неделю.

Важно: никогда не оставляйте еду без просмотра! Вечером положите еду в пакеты и подвесьте на дерево от насекомых и зверей. Убедитесь, что еда надёжно защищена от дождя и росы.

P.S. У нас на тур.стоянке как-то кошка украла кило сосисок, мы не особо обрадовались.

Восхождение (Domeczek) Пару слов об однодневном походе.

Брать еду в однодневных поход проще чем, кажется, нужно только две вещи: «ништяки» и «перекус». Про ништяки вы уже знаете, а перекус – бутерброды, консервы. То есть еда, для того, чтоб немного подкрепиться в пути и никакой магии 🙂

Еще пару моментов:
Воду брать лучше как можно чище и всегда доводить её до кипения.
В огонь не кидайте металлические предметы (банки с под консерв), влажные ветки, листья, только сухие деревья. Дым может окрасить ваш казанок и сделать вкус еды едким, что мало вас обрадует.

Лучшая посуда для похода — из нержавеющей стали и только из неё. Не берите алюминиевую посуду (алюминий окисляется) и пластиковую – касается любой посуды, от ложки до кастрюли.

Список необходимого общего снаряжения:

Котел большой для супа
Котел малый для чая
Черпак
Доска разделочная
Нож (1-2)
Набор для мытья посуды (гель, губка)
Сковородка или жаровня (подойдет металлическая тарелка)

Вывод таков: выбрать в поход еду проще, чем вам кажется. Нужно немного подключить голову и посмотреть на ваши купленные продукты. Подумать о том, когда вы будете есть, сколько человек и какова ценность продукта!

Evgeny (Fillmore) Ребята хватит дурью маяться берите GALA-GALA. Быстро вкусно легко удобно. Каждый набирает себе что хочет комбинирует как хочет. Сверх этого вафли для чая. Витамины и метаболиты мельдоний рибоксин. Всё. Рюкзак лёгкий еды валом. Для посуды берите больше туалетной бумаги. Просто газ в горах для еды, а не для мытья посуды.

Восхождение (Domeczek) Евгений,
продукция GALA-GALA несомненно хорошая, но эти сублиматы нельзя купить на маршруте, о них не знает основная масса туристов, от этого недоверие к продуктам, и нам просто незачем использовать сублиматы в походах, так как у нас либо происходит заброска, либо мы берем делим маршрут на части, на какждую из частей берем необходимое кол-во продуктов, это получается 300-400гр на человека полноценных продуктов.

Tags: Какие, продукты, можно, взять, с, собой, в, поход

Продукты для похода и их выбор.

Какую еду брать в поход с учетом объективных факторов. Что готовить в походе,…CC

Выживание, Оружие, Снаряжение | Автор топика: Kivuli


НЕБОЛЬШАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, КАКИЕ ПРОДУКТЫ БРАТЬ С СОБОЙ В ПОХОД

1. Легкость и калорийность.

По возможности, надо выбирать те продукты, у которых больше съедобная часть или выше процент усвояемости. Например, у всеми любимой говяжьей тушенки съедобная часть не превышает 32%. Остальные 68% приходятся в основном на воду.

Поэтому энергетическая ценность ста граммов говяжьей тушенки составляет всего 200 ккал. Те же показатели для сублимированного мяса составляют соответственно 96% и 565 ккал. Аналогично для свежего картофеля — 23% и 96 ккал, а для сушеного — 78% и 315 ккал.

2. Быстрота и несложность приготовления.

Сложные кулинарные рецепты в походе реализовать трудно, и времени на это, как правило, нет. Специфика туризма такова, что даже опытная хозяйка у костра или примуса может оказаться беспомощной. Да и среди опытных туристов не каждый сможет приготовить сложное блюдо.

Поэтому лучше не рисковать продуктами и вместо запеканки или гурьевской каши приготовить манную кашу с изюмом, ванилином или корицей, а легко пригорающую вермишель заменить грубыми, но зато надежными рожками.

Горным туристам приходится учитывать и то, что температура кипения воды на высоте ниже 100°С. Поэтому приготовление гречки или риса на высотах более 3000 м без автоклава потребует очень много времени и топлива.

3. Пригодность в течение всего похода и транспортабельность.

Не будем вспоминать скоропортящиеся продукты — их можно брать только в походы выходного дня, если не очень жарко. Но и те продукты, которые дома хранятся сколь угодно долго, в походе легко становятся непригодными. Например, сахарный песок без герметичной упаковки отсыревает, а при подмокании превращается в сироп.

Не намного надежнее и быстрорастворимый сахар. Лучше брать обычный кусковой пиленый, или, как говорят туристы, «нерастворимый» сахар. А вот сахар колотый, хотя он и относится к «нерастворимым» сортам, трудно упаковать так, чтобы он занимал мало места.

Не пролежит в рюкзаке больше трех дней и хлеб, его придется заменить более легкими и удобными сухарями. Сохранность и транспортабельность многих продуктов зависит от правильной упаковки, но об этом мы поговорим позже.

4. Вкусовые качества.

Немаловажная деталь: продукты и блюда из них должны быть вкусными и разнообразными. Пресные каши и супы быстро приедаются, а пища, которая надоела, усваивается хуже, чем та, которую едят с удовольствием. Поэтому в походе не нужно скупиться на вкусовые добавки, приправы и специи.

Так, в рисовую сладкую кашу на молоке можно добавить сухофрукты, ванильный сахар, корицу. Если в овсяную кашу положить побольше сахара, то она будет напоминать овсяное печенье.

На высокогорье вкусы туристов могут значительно изменяться. Тонкие ароматические приправы типа «хмели-сунели» не воспринимаются, зато повышенным спросом пользуются томат, лук, чеснок. Лимонная кислота, портящая чай на малых и средних высотах, становится желанной добавкой.

Обостряются реакции на запах. Некоторые виды сыров с резким специфическим запахом могут вызвать отвращение.

Впрочем, некоторые авторы считают, что вкус и разнообразие туристских блюд не имеют большого значения. Другие, наоборот, предпочитают иметь 40—50 наименований продуктов. Но, отбросив крайности, заметим, что однообразие снижает усвояемость пищи.

Поэтому даже в самых сложных походах лучше изредка, раз в 5—8 дней, поступиться калорийностью и предложить участникам похода рыбные консервы в томате или баклажанную икру.

Peter (Vivikta) 

Владимир (Donatello) 

Лео (Лева) Галингер 

Николай (Ucita) 

сергей (Kivuli) 

Что взять с собой на природу: советы и необходимый список

Перейти к разделу Что взять в поход из еды — Прежде, чем решать, что взять в поход из еды, изучите … Если это так, вы можете взять меньше продуктов. … Кроме них с собой можно взять макароны, небольшой сырой . ..

весной, летом, осенью, зимой • Югоход

Непродолжительная туристическая прогулка выходного дня без ночевки в палатке сильно отличается от многодневного пешего путешествия.
В этой статье мы расскажем, что взять с собой в однодневный поход и о каких мелочах ни в коем случае нельзя забывать начинающему туристу.

Личное снаряжение для похода

Рюкзак. Основное внимание уделите выбору правильного рюкзака. Обычная студенческая модель не подходит для продолжительной пешей прогулки, поэтому стоит купить специальный туристический рюкзак с ортопедической спинкой и поясным ремнем, снижающими нагрузку на позвоночник и плечи. Оптимальный объем для путешествий в теплый сезон — 20-30 литров, но личное снаряжение для однодневного похода зимой занимает больше места, поэтому лучше выбирать модель вместимостью от 30 до 50 литров. Можно иметь несколько рюкзаков для разных сезонов.

Обувь. Самая важная деталь личного снаряжения. Категорически не рекомендуется надевать новую или не разношенную обувь, даже если она кажется вам удобной. Пеший подъем в гору или прогулка по пересеченной местности в новых кроссовках уже через несколько километров пути может превратиться в настоящую пытку. В перечень снаряжения для похода обязательно внесите удобную и проверенную на практике треккинговую модель, если хотите получить приятные впечатления от прогулки. Купить недорого такую обувь можно, например, в известном хорошем «магазине на букву Д» или подобном. Чтобы разносить новые ботинки, прогуляйтесь по городу около 10 км. Этого хватит, чтобы понять, как ваши ноги будут чувствовать себя в походе.

Одежда. Подбирая снаряжение для похода выходного дня, не забудьте о «правильной» одежде. Тут существует несколько правил: для лета — легкий верх с длинным рукавом, низ — свободные брюки, спортивные штаны. Желательно не выходить на маршрут в шортах или бриджах, так как вам, вероятнее всего, придется идти по зарослям, подлеску или высокой траве. Обязательно внесите в список вещей в поход головной убор с козырьком, накидку от дождя и утепленную куртку на подкладке на случай внезапного похолодания. К примеру, отправляясь в горный поход пусть даже на 1 день, можно за это время и обгореть на солнце и под град попасть. Даже если из дома выехали в шортах «по погоде», в горах может пригодиться куртка.

Что взять в поход без ночевки: аптечка, средства личной гигиены, необходимые вещи

  1. Аптечка: пластырь, перекись водорода, аспирин, обезболивающее, йод, но-шпа, активированный уголь, препарат от аллергии.
  2. Гигиена: салфетки (не влажные, так как влажные не разлагаются в естественной среде), дезинфицирующий раствор, туалетная бумага, для лета — защитный и увлажняющий крем, средства от насекомых.
  3. Вещи: мобильный телефон, паспорт, компас, карта, маленький коврик, заряженный портативный аккумулятор (Power Bank), фонарик (даже если изначально не планируете возвращаться ночью), мелкие наличные деньги, зажигалка/спички, треккинговые палки (для похода по горным тропам), дождевик, удобная фляга, термос.

Учтите, что взять с собой в поход можно много вещей, большая часть из которых, вероятнее всего, вам не понадобится, однако носить приличный груз придется целый день.

Что взять в поход из еды

Главные критерии при выборе продуктов — их вес, компактность, калорийность и безопасность.

Еда в однодневный поход должна быть простой и желательно готовой к употреблению. Оптимальный набор:

  • хлебцы — легкие, вкусные, готовые к употреблению, не портятся и не теряют своих вкусовых качеств. Благодаря составу (много клетчатки и долгих углеводов) обеспечивают чувство быстрого насыщения и дают энергию;
  • вяленое и сухое мясо — суджук, бастурма, сушеная колбаса также позволяют быстро насытиться, имеют высокую энергетическую ценность и малый вес;
  • полуфабрикаты — если вы планируете разводить костер, можно взять с собой котелок и пакет сухого супа или консервированную кашу;
  • протеиновые батончики, шоколад, конфеты — все сладкое быстро заглушает голод, что делает эти продукты незаменимыми в любом походе;
  • орехи и сухофрукты — источник углеводов, жиров, витаминов и минералов, это высококалорийная и полезная еда, незаменимая для долгих пеших прогулок;
  • бутерброды с сыром, вареные яйца — классика.
  • И обязательно берите с собой питьевую воду!

Необходимый набор посуды — вилка/ложка, пластиковые/металлические (если пластик, то не одноразовые) чашка и тарелка, компактный нож, небольшая кастрюля или котелок, если вы планируете останавливаться на продолжительный привал.

Если привала на приготовление пищи не планируется — обязательно берите с собой термос с горячим чаем или кофе!

Что брать в поход на 1 день зимой?

Для зимних походов самые сложные моменты — выбор правильной одежды и обуви. Вам должно быть тепло, но не жарко. Отдавайте предпочтение тканям, которые не продуваются, не промокают (если намокли — греют) и не парят. Позаботьтесь о термобелье и термоносках. Исключите шерстяные вещи — они впитывают влагу и при длительном ношении вызывают раздражение на коже. К примеру, зимний набор: термобельё, флисовая кофта, непромокаемая куртка, непромокаемые брюки. Этого достаточно чтобы идти, но мало чтобы остановиться на долгий привал. Возьмите с собой запасную теплую куртку — лучше всего легкий пуховик.

Ботинки должны быть нескользкими, удобными, непромокаемыми, сохраняющими тепло. Возьмите с собой пару теплых запасных носков на всякий случай (если вам не пригодятся, может выручите непредусмотрительного товарища, обычно такой есть в группе всегда). Чтобы снег не попадал в обувь, можно купить защиту для туристических ботинок — специальные чехлы, которые называют фонариками, гамашами или бахилами. Некоторые шьют их сами, ничего сложного.

Позаботьтесь о защите головы, лица и рук от ветра и мороза. Выбирайте шапку, которая плотно прикрывает уши, для лица подойдет лыжный шлем, балаклава, бафф. Перчатки/рукавицы должны быть флисовыми или шерстяными, обязательно возьмите запасную пару.

Зимой путешествовать сложнее, чем в другие сезоны. Если вы собираетесь в поход в первый раз, лучше выбирайте лето и хорошую погоду.

Снаряжение для однодневного похода весной

Обувь — с хорошим протектором и ортопедической стелькой, нескользкая, непромокающая, достаточно разношенная и удобная. Одежда — легкая, в идеале из мембранной ткани, непродуваемая и непромокаемая, свободная. Помните, что вам должно быть тепло, но не жарко. Мембранную одежду используют опытные туристы.
Но, если вы новичок, можно ограничиться простой ветровкой и дождевиком, для защиты от ветра и дождя. Ниже — флиска и футболка. Такой комплект одежды позволяет чередовать слои. Если жарко и дождь — майка плюс куртка. Если средняя температура — майка плюс флиска.

На всякий случай возьмите с собой термобелье, так как весной погода резко меняется и может внезапно похолодать. Позаботьтесь о защите головы от ветра и солнца. Подойдет бейсболка, легкая тонкая шапка, бафф. Если вы отправляетесь в поход ранней весной, возьмите перчатки или рукавицы. Планируя поход в апреле/мае, обязательно захватите средства, отпугивающие клещей.

Что взять в однодневный поход летом

В первую очередь стоит подумать об обуви. Она должна быть удобной, легкой и на резиновой подошве с хорошим протектором. Даже в тёплое время года, единственный верный вариант сберечь свои ноги — треккинговые ботинки. Не надевайте открытые сандалии или тапочки — в них можно легко повредить ногу.

Одежда — легкая, удобная. Не забудьте непромокаемую курточку или дождевик. Также стоит учитывать возможность внезапного похолодания и захватить теплую одежду — флисовую кофту и такие же штаны. Бейсболка или панама является едва ли не самым важным элементом снаряжения в летнем походе. Она обеспечит защиту головы от перегрева и лица от ветра и ультрафиолета.

Что взять в однодневный поход осенью

Планируя поход осенью, ориентируйтесь на прогноз погоды и особенности местности, по которой вы собираетесь путешествовать. Пожалуй, список необходимых вещей тот же, что и для весны: удобная непромокаемая обувь, комфортная одежда, дождевик.

Помните, что осенью велика вероятность встретиться с ядовитой змеей. Рептилии, готовясь к зимней спячке, становятся агрессивными и часто нападают на людей, поэтому обувь должна быть высокой, на толстой подошве, из прочного материала. Вторая опасность — клещи. Обязательно возьмите репелленты надежной фирмы. Защитите себя одеждой — манжеты и воротник куртки должны плотно прилегать к коже, не оставляя места для насекомого, не забудьте про головной убор.

Дополнительно, важные моменты из личного опыта, касательно снаряжения и одежды описаны в статье: что надеть в поход? Пособие для новичков →

Так же читайте статью о том, как сэкономить на туристическом снаряжении начинающему туристу →

Таким образом, размышляя, что взять с собой на природу, в первую очередь принимайте во внимание время года, местность и тот факт, что налегке путешествовать приятнее. Берите только самое необходимое!

4 готовых списка продуктов для похода в супермаркет::Хлебсоль, breadsalt.ru

Ежедневное приготовление пищи становится удобнее, если правильно наполнить свой кухонный шкаф. Больше не нужно постоянно по мелочи бегать в супермаркет, ведь на кухне вас уже ждет все необходимое. Это особенно важно для тех, кто часто готовит на бегу. Мы предлагаем 4 готовых списка продуктов, которые можно купить один раз и готовить из них целую неделю. 

Для начала определитесь со своим подходом к питанию, а потом воспользуйтесь одним из наших готовых сценариев.

Шкаф вегетарианца. В этом готовом списке продуктов не только легкая овощная еда для кроликов, но и обязательно питательные продукты. Из таких ингредиентов даже блюда без мяса получаются сытными. 

— несколько хороших масел, в том числе обязательно нерафинированных
— яйца
— цветная капуста
— несколько разных видов сыров, в том числе тофу
— натуральный йогурт
— киноа, булгур или кус-кус
— чечевица и консервированная фасоль
— свекла
— паста из разных круп (гречневая, пшеничная, рисовая и т. д.)
— песто. 


Шкаф вегана. Здесь вы не найдете ни мяса, ни яиц, ни молочных продуктов, но все же в этом готовом списке есть продукты, способные восполнить недостаток белка в организме и составить ароматное, вкусное и питательное блюдо.

— киноа
— семена чиа и льна
— тофу и темпе
— чечевица и консервированная фасоль
— пищевые дрожжи
— мисо-паста
— авокадо
— яблочный уксус
— свежие орехи кешью
— кокосовое молоко и кокосовое масло
— соевое молоко
— темный шоколад и какао-порошок. 


Шкаф сторонника палео диеты. Задача такого питания – максимизировать полезный эффект от приема тщательно отобранных продуктов питания в готовом списке. А значит вам нужно получать больше белка, клетчатки, полезных жиров и как можно меньше углеводов.

— топленое масло или утиный жир
— мясо птицы и говядины, выращенных в естественных условиях
— печеночный паштет
— лосось, сардины и другая жирная рыба
— натуральные яйца
— ягоды
— капуста цветная и обыкновенная
— цукини
— квашеная капуста и кимчи
— масло макадамии или подсолнечное
— миндальная или кокосовая мука
— натуральный мед и продукты пчеловодства
— вместо соевого соуса кокосовые аминокислоты или рыбный соус.  


Шкаф бюджетный. Если стараетесь экономить, то ходить в супермаркеты нужно вообще как можно реже. Закупите замороженные и консервированные овощи или самостоятельно заготовьте их в сезон. Этот готовый список продуктов вам поможет.

— коричневый рис
— консервированные бобы
— сушеные специи
— картофель, морковь, капуста и другие долго хранящиеся овощи
— замороженные фрукты и овощи
— овсянка
— арахисовое масло
— говяжий фарш и куриные бедра
— свежая зелень
— цитрусовые
— яйца
— мучные изделия
— консервированные томаты
— консервированный тунец. 

 
Автор: Жанна Фатанянц.

Что взять в поход из еды: перечень необходимых продуктов

«Что взять в поход из еды?» — спросила я давеча у подруги, заядлой путешественницы. Оказывается все эти тушенки, быстрорастворимая лапша и консервы — пройденный этап. На сегодняшний день, даже находясь в походе, можно питаться вкусно и полноценно. Главное знать определенные правила, а также хитрости при планировании путешествия.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится суперполезным списком продуктов от туриста, который шастает по горам с легким рюкзаком. Всем любителям покорять горы и не только на заметку!

Что взять в поход из еды

Начну с важных правил выбора продуктов в дорогу. Внимательно читай каждый из пунктов и мотай на ус!

  1. Один из важнейших критериев — это вес. Например, вместо хлеба можно взять хлебцы, вместо обычного сыра — сушеный сыр или хотя бы более твердый, вместо овощей и фруктов — сушеные овощи и сухофрукты. То есть предпочтение отдается всему сухому, так как оно легче.
  2. Низкокалорийным продуктам в походе не место. Чтобы бродить по горам, много ходить пешком и нести тяжелый рюкзак, нужно иметь силы. Поэтому отдавай предпочтение калорийной еде, которая восполнит твои запасы энергии.
  3. Еда должна долго храниться. Поэтому свежую рыбу, мясо и йогурты лучше оставить для домашнего рациона. То же касается и круп, которые долго варятся.
  4. Не забывай про чай, кофе и специи. А также захвати с собой масло в маленько таре. Специи, кстати, удобно упаковывать в пластиковые бутылочки из-под каких-нибудь витаминов или от фотопленки.
  5. Вместо металлической миски лучше взять пластиковый контейнер с крышкой. Всегда можно что-то закрыть, ну и держать удобно руками, не горячее.

Мясо лучше брать в сушеном виде (джерки, пеммикан) или тушенка в термостойком пакете. Отлична в дороге сыровяленая колбаса: она и хранится долго, и с ее помощью можно разнообразить любое блюдо. От яичницы до каш. Не говоря уже о быстрых и вкусных бутербродиках.

Свежие овощи и фрукты быстро портятся, да и места занимают много. Предпочтение лучше отдавать сушеным или сублимированным овощам и фруктам. Такие овощи и фукты ты вполне можешь приготовить дома при помощи духовки или в электросушарке, если есть.

View this post on Instagram

-Я тебе сейчас «сливу» сделаю!,- помните, в детстве это звучало угрожающе. От такой сливы краснел и распухал нос, потому что за него хватали так, что искры из глаз🤥 Сейчас же слова: «Свееет, сделай мне сливу»,- для меня как песня🤗. От такой сливы уж точно ни один нос не покраснеет #британскиеученыедоказали 😅. А напротив, фруктовые чипсы рекомендуют деткам даже с 8 месяцев. Ну что, кому сливу сделать?😉 Фруктовое ассорти: 50 гр-190₽ 100г — 370₽ П.с. Угадай, какая температура на датчике дигидратора, и получи от меня комплемент при заказе🎁

A post shared by @ esse.kzn on

После такой обработки фрукты и овощи уменьшаются от 10 до 40 раз и при этом они прекрасно восстанавливаются при варке. Ну а тем, кто не хочет возиться с приготовлением, вполне могут купить в магазине готовые сублимированные овощи.

В качестве сладкого перекуса отлично выручают сухофрукты и орешки. Свои походы по Карпатам и Крымским горам буквально не представляю без кураги и грецких орехов.

Aug 7, 2020 at 4:38am PDT

Также стоит захватить с собой сгущенное молоко, пастилу, карамельки, энергетические батончики. А моя подруга всегда всем советует козинаки. Они придают сил и повышают настроение.

На завтрак прекрасно подойдут кашки-минутки. Вместо каши «Геркулес» удобно брать мюсли, потому что они уже с орехами и сухофруктами, а также с сахаром. Всё, что нужно, — это добавить немного воды и сухого молока, и готово.

View this post on Instagram

Питание🥫🍪☕🥜 В этом вопросе сложно раздавать советы. ✅Нужно понимать,что всё,что в железных и стеклянных банках во-первых тяжело,а во-вторых нужно тащить обратно собой,а не кидать в лесу(желательно). ✅Нужно употреблять нормальное колличество белков жиров и углеводов. ✅Приблизительно наше колличество продуктов на 10 дней по весу составляло 10-15 кг. Всё это нужно тащить на себе,мусор сжигать либо обратно с собой. Обратный путь конечно был гораздо легче. Каждый раз , съедая печеньку, мы думали о том как уменьшается вес наших рюкзаков:) 🍗Из мясного мы брали палку сырокопченой колбасы и паштеты. 🍚Из круп: гречка,макароны,рис и зачем то фасоль, которую нужно варить 2 часа(Вообщем свозили фасоль на Алтай)🍞Много галет и хлебцев🍲Супы сублимированные🧂Соусы для круп и специи🥣Каши,не требующие варки, различные орехи и сухофрукты☕Чай листовой и растворимый кофе🍫Печенье,пряники,сгущёнку,мед и джем в мягкой упаковке , кучу батончиков Сникерс,батончики с мюсли и протеиновые. В лесу растет неимоверное колличество грибов,в которых я ничего не понимаю 🍄 Ещё мы ели чернику,землянику,дикий горох и привезли домой кедровые орехи🌰 Очень не хватало овощей, фруктов, картошки и суши🍌🥒🍅🥑🍱 #гусявпоходе#дашапутешественница#омскалтай#автостоп#шавлинскиеозера#алтай#горныйалтай#походнаалтай#поход#горыпоколено#рюкзакпоходный#едавпоходе#питаниевпоходе

A post shared by Гусь никак не определюсь: (@gusarik. d) on

А вот мой небольшой список любимых блюд для походов и вылазок на природу с палатками.

  1. Яичница на костре вдвойне вкуснее, чем дома на сковороде. Чтобы донести яйца, их нужно завернуть в газету, а затем положить в самодельную картонную коробочку с ячейками. Далее коробочку лучше обмотать одеждой.
  2. Походный плов на костре — лучшее решение на ужин. В качестве мяса можно использовать тушенку, остальное — как в обычном плове. Вкусным дополнением могут стать ягоды и сухофрукты. Мы обычно используем клюкву и изюм. Лука и моркови не стоит жалеть: их чем больше, тем вкуснее.
  3. Рыбацкая уха согреет от холода и утолит аппетит усталых путешественников.
  4. Гречка с мясом на костре — это совсем не сложно, при этом вкусно и сытно. Я люблю дополнять кашу кукурузкой и вялеными помидорами.
  5. В качестве сладкого можно намазать хлеб сгущенкой. Выходит такое себе мини-пирожное.

View this post on Instagram

Жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду, в скучном месте. Поэтому вкусно поесть в красивом месте и в хорошей компании — наша страсть😋 ⠀ Побалуемся грибочками? #duh_travel_питание 👇 Сегодня готовим куриный супчик с опятами и шампиньонами на костре. Кстати, если вы не кушаете мясо, сообщите нам до похода, мы скорректируем меню под вас. ⠀ Для этого нам потребуется куриное филе и/или бедрышки, из расчёта 150гр на человека, шампиньоны свежие и/или опята, их можно в сушёном виде. Репчатый лук, морковь, картофель, фасоль зелёная, перец болгарский, масло для жарки, лавровый лист, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, смесь французских трав, свежая зелень (укроп и петрушка). ⠀ На медленном костре 😉, варим бульон из курицы, предварительно посолив воду. Мелким кубиком нарезаем картофель, шампиньоны также режем помельче. Нарезка очень важна, ведь блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Погружаем картофель и когда он почти готов, добавляем грибы. Паралельно на сковородке — обжариваем зеленую фасоль, перец и лук с морковкой. Когда картофель и грибы почти сварились, погружаем овощи. Приправляем специями, паприкой, перцем черным, французскими травами и оставляем постоять на 7-10 минут. ⠀ Курино — грибной супчик готов! Перед подачей украсить суп свежей, мелко нарубленной зеленью. Можно выдавить немного лимона, он придаст лёгкую кислинку. ⠀ Приятного аппетита! 🥘 ⠀ Хотите добавку? Она будет всегда! Подробнее о наших принципах организации питания можно узнать на нашем сайте spirit.ru.com в разделе «Питание».

A post shared by КРЫМ/ПОХОДЫ/КАЯКИ/ПРОКАТ/КЭМП (@duh_travel) on

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с меню для дальнобойщиков. Эти идеи пригодятся тем, кто отправляется в дальнюю дорогу!

View this post on Instagram

Правильная организация питания в походе, залог успешного уединения с природой. Умение взять с собой полезное и нужное, залог правильного и сбалансированного питания. В наших походах мы предпочитаем разнообразную еду, основную часть которой составляют супы быстрого приготовления #yelli, ржаные хлебцы, сыр и мясные копченые колбаски. Выбираем продукцию @yelli.ru уже не первый год, так как это вкусно, нравится детям, относительно быстро готовится, разнообразное меню. Благодаря разнообразию блюд, можно сидя на высокой скале отправиться в гастрономическое путешествие в Индию, Турцию, Италию. Наши самые любимые супы, которые мы от всего сердца вам рекомендуем: 🔸Густой суп 🍲 из чечевицы «Масурдал» Дал самое популярное индийское блюдо, за счёт того что его готовят с чечевицей блюдо очень сытное и питательное. Красная чечевица даёт ощущение сытости надолго и готовится быстро. В составе: чечевица, лук, томаты, зелень и специи. 🔸»Турецкий» суп 🍲 с булгуром Хит в наших путешествиях. В составе супа: чечевица, пшеничная крупа, сушёные овощи. Маленький секрет, если в суп добавить немного копчёной колбаски получится ещё более вообще бомбически вкусно 😃. 🔸Гречка с белыми грибами покорила нас всерьёз и надолго. Её мы готовим не только на природе, но и дома. Не надо заморачиваться с продуктами. Просто открываешь — готовишь — сервируешь — получаешь вкусный ужин в Русских традициях. 🔸Бириани — рис Басмати с овощами 🥕🧅 Рис самый быстрый продукт, готовится за 15 минут. В рис так же можно добавить сушеное мясо либо копченые колбаски. Наши дети от Басмати прям фанатеют. 🔸Кускус с ароматным травами. Моё любимое 🥰 блюдо, я предпочту его рису, макаронам, грече и другим крупам. Готовится за 5 минут. А вы пробовали yelli готовить в домашних условиях? Поверьте это отличный вариант не только для походов, но и для домашней сервировки вкусных ужинов. Ведь так порой не хочется заморачиваться с приготовлением еды 🤗. Средняя калорийность блюд на 100 грамм — от 300 до 350kkал. Употребляйте в пищу разнообразную и вкусную еду. Всегда ваша Надежда Ру💓 #супчик#поход #горы #едавпоходе #питаниевпоходе# #трекинг#палатка#супнакостре #путешествия #путешествие #travel #russia

A post shared by Travel мама 🌀Развивашки🌀Обзоры (@detki.co) on

Теперь ты знаешь, что взять в поход из еды. Планирование питания в дорогу — одна из важнейших задач, так как ни один из участников похода не должен остаться голодным. В дикой природе нет магазинов, поэтому весь рацион лучше собрать с собой.

Этот список основан на моем личном опыте, а также советах моей подруги. Возможно, мы что-то упустили, буду рада, если ты дополнишь этот список своими лайфхаками. Желаю тебе в походах легкого рюкзака, полного желудка, а самое главное — хорошего настроения и море ярких впечатлений по возвращению!

Какие продукты брать на турбазу, в турпоход?

Собираясь в поездку на турбазу или в поход, кроме экипировки и хорошего настроения надо бы прихватить и еду. И этот вопрос заслуживает отдельного внимания, потому как «не все йогурты…» еда бывает разной не только по вкусовым качествам и количеству калорий. Разберемся по порядку с вопросами провизии:


Общие советы:

1. Чем должен отличатся рацион на турбазе или в походе от повседневного? Он вообще не должен отличаться! Разве что самую малость, чтобы побаловать себя во время отдыха. К чему мы задаем этот вопрос… к тому, что собираясь необходимо продумать: сколько раз в день вы будете принимать пищу, в каких условиях это будет происходить, сможете ли вы эту пищу приготовить. И уже, исходя из этого, составить меню и список необходимых продуктов для турпоездки.

2. Если есть возможность заказать на турбазе 3х разовое питание, не отказывайтесь от такого удовольствия! Ведь вам не придется везти с собой лишний груз, готовить, убирать и мыть посуду. За качество пищи отвечает администрация места отдыха, если вам что-то не понравилось или вид и запах блюд вызывает подозрения, не стесняйтесь жаловаться, замечания будут устранены.

3. Если вы все же решили готовить самостоятельно или выбора у вас просто нет, то обязательно подсмотрите несколько рецептов блюд в походных условиях и обзаведитесь котелком!

4. Не следует рассчитывать, что все надеяться «шашлыком» (а в том, что он будет, мы не сомневаемся)! Обязательно сбалансируйте рацион растительной (овощи, фрукты) и злаковой (каши, хлеб) пищей, чтобы в последствие избежать проблем с пищеварением.

5. Для вегетарианцев выбор продуктов значительно осложняется. Мясо и рыбу следует заменить белковой и высококалорийной пищей, так как на свежем воздухе силы вам понадобятся.


Какую еду брать на турбазу?

Так какую же еду мы возьмем с собой на турбазу или в поход? Разделим продукты по категориям и опишем их отдельно:

1. Мясо и рыба.

Будь то шашлык или барбекю, сосиски гриль или другие походные блюда, но мясо или рыба обязательно должны присутствовать в этом меню. Как приготовить мясные или рыбные блюда дело вашей фантазии и кулинарного энтузиазма, а вот транспортировке мы уделим особое внимание. Нельзя использовать герметично закрывающиеся контейнеры, так как мясо и рыба должны «дышать». Если это маринованные продукты (шашлык) следует перевозить их в эмалированной или пластиковой посуде. Сырые продукты (например: шашлык из семги, сосиски) следует обернуть в марлю или труппку и положить в негерметичный пакет. Употребляйте мясо или рыбу в первый же день пребывания на отдыхе, чтобы они не испортились сами и не отравили ваш желудок. На последующие дни сгодятся и блюда с использованием консервов. А если на турбазе к счастью оказался доступен холодильник, то наоборот, можно брать мясные и рыбные продукты с избытком.

2. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты, как свежие, так и соленые и маринованные, идеально подходят для походных и туристических условий. Учитывая степень свежести продуктов, хранить их можно достаточно долго и использовать как в сыром виде, так и добавить в какое-нибудь блюдо. Отметим, что овощи и фрукты следует тщательно вымыть дома, так как на месте у вас может не оказаться такой возможности. Рекомендуем взять: свежие помидоры, огурцы, яблоки, груши, лук, чеснок, картофель, морковь и т.д., так сказать на «Вкус и цвет».

3. Крупы и макароны

Эти продукты будут очень кстати для тех, кто едет отдыхать более чем на сутки. Приготовить вкусную и аппетитную кашу на костре очень просто, а вкус такого блюда будет незабываемым. К выбору крупы следует отнестись ответственно. Мало кто любит овсяную кашу на воде или разварившийся рис. Рекомендуем: гречневую крупу, пшеничную, перловую. Рис подойдет для опытных кулинаров, а макароны сгодятся для приготовления супа.

4. Вода и напитки

При отсутствии родниковой и водопроводной воды на месте отдыха, следует запастись питьевой водой (напитки и вода в этом случае — разные вещи). Количество и качество алкогольных напитков исключительно на вашей совести, в этой области мы не консультируем. Из горячих напитков рекомендуем чай, кофе – исключительно для ценителей. Брать с собой 1,5-2х литровые бутылки сладкой газированной воде не стоит – лишний груз, которые не принесет вам пользы.

5. Хлеб и печенье

В этой категории ограничений нет. Берите столько, сколько считаете нужным. Хлеб лучше брать не нарезанный, дольше сохранится. Также дольше будет оставаться свежим и мягким ржаной и «черный». Печенье пригодится как для завтраков, так и для мимолетных перекусов.

6. Консервы

Консервы это неизменный атрибут туристического меню, потому как хранятся долго, места занимают немного и достаточно вкусно. К тому же мясные и рыбные консервы пригодны в пищу даже без готовки. Берите с собой: любые рыбные консервы, тушенку, консервированные овощи и готовые блюда.

7. Полуфабрикаты

А вот от полуфабрикатов в виде готовых салатов, замороженных блюд и продуктов лучше отказаться. Полуфабрикаты, скорее всего, подпортятся на момент подачи к столу, что может иметь серьезные последствия. Не забывайте что срок хранения не замороженных готовых продуктов очень короткий, а замороженные блюда оттают и потеряют пищевые и вкусовые качества еще в пути.

8. Молочные и кисломолочные продукты

От молока, кисломолочных и молочных продуктов тоже следует отказаться на период турпоездки. В первую очередь из-за того что продукты просто испортятся, так как очень чувствительны к перепадам температур. Не следует брать с собой не только молоко, кефир и ряженку, сюда же относятся и йогурты, напитки на молочной основе, сметана и прочее. Единственные два продукта, которые можно порекомендовать из данной категории, это сыр и сливочное масло. И даже с ними в транспортировке и выборе по сроку годности, необходимо соблюдать осторожность.

Естественно не забудьте соль, перец и приправы по вкусу!


Советы и идеи по планированию питания для вашего следующего похода

Последнее обновление 18 февраля 2022 г.

Еда для походов: советы и идеи по плану питания для вашего следующего похода немного безрассудно для меня. Мой старый подход обычно заключался в том, чтобы запихнуть мешанину из продуктов для походов в мою переполненную сумку и надеяться на лучшее.

Последующие дни на тропе были потрачены на походы по скучной и непитательной пище, нехватке калорий и в конечном итоге голодным и истощенным.Мой внутренний топливный бак работал на выхлопных газах, и в результате я пострадал.

Если я собирался получать максимальную отдачу от своих походов, мне нужно было пересмотреть свое отношение к еде, которую я брал с собой.

Итак, я все переделал.

А сейчас мои пешие походы проходят совсем по-другому. Я наслаждаюсь и смакую каждый прием пищи, мое тело получает все питательные вещества, необходимые для процветания и восстановления, и я могу упаковать достаточно еды для недели походов. Составление надежного плана питания для похода изменило правила игры для меня, и это может иметь такое же значение для вас.

Итак, позвольте мне поделиться всеми моими лучшими советами и идеями о том, как составить легкий, питательный и сытный план питания для ваших многодневных походов. Жизнь слишком коротка, чтобы голодать в дороге.

Шаг 1: Планируйте потребление калорий

Грамотное управление питанием на тропе начинается и заканчивается цифрами. Калории, если быть точнее.

Конечная цель состоит в том, чтобы потреблять идеальное количество пищи, когда вы путешествуете пешком и разбиваете лагерь в нужное время в течение дня.

Вот немного базовой математики:

Расчетное количество калорий, которое ваше тело сожжет в определенный день , должно равняться количеству калорий, которое вы упаковываете за этот день.

Итак, как можно предсказать количество калорий, которые вы сожжете в конкретный день на тропе?

На поиск этого числа влияет множество факторов. Вот некоторые из них:

  • Ваш вес
  • Сколько весит ваш рюкзак
  • Расстояние, которое вы планируете пройти пешком
  • Количество времени, которое вы планируете совершать походы каждый день
  • Уровень подъема/спуска тропы

Вместо того, чтобы давать вам сложное уравнение, чтобы вычислить число самостоятельно, я лучше укажу вам на калькулятор сожженных калорий в походе.

Какой у тебя магический номер?

Я вешу около 175 фунтов, ношу 20-фунтовый рюкзак (в среднем), хожу около шести часов и преодолеваю 15 миль по смешанной местности за обычный день на тропе.

Согласно калькулятору, я должен сжигать около 3000 калорий в день . По опыту я знаю, что это здоровое и точное количество пищи. Меня это еще не подводило.

Теперь найдите свое волшебное число и начните составлять свой лучший план питания для походов, используя его в качестве руководства.

Шаг 2. Выберите удобную еду

Кормление на тропе не должно быть рутиной. Сохраняйте простоту и выбирайте пищу, которая практически не требует приготовления. Измученные туристы редко проявляют энтузиазм по поводу приготовления изысканных блюд.

Я «готовлю» один прием пищи в день, но все, что мне на самом деле нужно, это вскипятить воду, смешать ее с некоторыми ингредиентами, перемешать и подождать. Остальные мои калории — энергетические батончики, орехи, фрукты, вяленое мясо, конфеты и т. д. — не требуют никакой подготовки.

Некоторые люди предпочитают не готовить еду для походов, чтобы сэкономить время и вес.

Чем удобнее еда в походе, тем больше времени у вас будет на поход.

Шаг 3. Возьмите с собой разнообразную еду

Сделайте себе одолжение и возьмите с собой в поездку разнообразную еду. Наличие большого количества вариантов (вместо того, чтобы повторять одну и ту же еду каждый день) не даст вам скучать и / или тошнить от еды на тропе.

Еда, которую вы едите в походе, должна быть наградой, а не рутиной, которую вы неохотно глотаете.

Хотя это может показаться заманчивым, не упаковывайте только переработанные продукты. Не забудьте взять с собой в поездку много обезвоженных фруктов, овощей и орехов. Ваше тело оценит эти здоровые, богатые питательными веществами продукты.

Шаг 4: Соберите набор для походного повара (или не делайте этого)

Как я упоминал ранее, единственная «готовка», которую я делаю во время похода, — это кипячение воды для моих обезвоженных блюд. Я делаю это один раз в день во время обеда.

Из-за моих простых потребностей я ношу с собой легкую минималистскую установку. Весь мой кухонный набор — плита, кастрюля, вилка, зажигалка и топливный картридж — весит меньше фунта.

Вы можете еще больше сэкономить вес и время, принося с собой продукты, которые не требуют приготовления (режим «без варки» или «замачивание в холодной воде»), но эти методы не для меня. Горячие блюда после долгого дня походов — это то, от чего я никогда не откажусь.

Cooking Gear I Рекомендую:

Слева направо: походная плита BRS 3000-T (25 грамм/.9 унций), титановый горшок Toaks 750 мл (103 г/3,6 унции), Toaks Spork (11 г/0,4 унции), мини-канистра пропана Jetboil (200 г/7 унций)

Шаг 5: План питания для вашего Путешествие с рюкзаком

После того, как вы подсчитали, сколько калорий вам нужно в день, и подготовили правильный набор для приготовления пищи, пришло время спланировать обычный дневной рацион в походе.

Идеи для завтрака в походе

Калорийность: 600-700

Целью завтрака должно быть легкое, богатое питательными веществами блюдо, которое дает вам энергию для движения, но не отягощает вас перед полный день походов.Не загружайте слишком много калорий во время завтрака, так как у вас всегда будет возможность перекусить в течение дня.

Обычно я начинаю день с батончика Greenbelly, который содержит в три раза больше калорий, чем обычного энергетического батончика. Они полны полезных ингредиентов, дают чувство сытости в течение нескольких часов и при этом чертовски вкусны. Батончики Mango Cashew Coconut (665 калорий) и Spiced Caramel Apple (695 калорий) — мои фавориты.

Ароматизированные мюсли — еще один мой фаворит по утрам, главным образом потому, что они доступны по цене, удобны и довольно вкусны.

Хотя я люблю чашку горячего кофе так же сильно, как и любой турист, вместо этого я предпочитаю выпить таблетку кофеина, чтобы начать день. Это меньше работы, чем заваривание кофе, более доступно (8 центов за таблетку!), и позволяет мне быстрее вернуться на тропу.

Продукты для завтрака, которые я рекомендую:

Слева направо: яблочные батончики со специями и карамелью Greenbelly (695 калорий), мюсли KIND с арахисовым маслом (1300 калорий в упаковке), кокосовые батончики Greenbelly с манго и кешью (665 калорий), таблетки кофеина ProLab

Идеи для обеда в походе

Калорийность: 1200-1400

ужин.Чем больше белка, тем лучше.

Я предпочитаю никогда не готовить обед, а вместо этого поглощать постоянный поток закусок в течение дня, когда возникает чувство голода. Я рекомендую потреблять калории для походов по мере их сжигания: постепенно и последовательно.

Мой ежедневный перекус всегда состоит из вяленого мяса, энергетических батончиков, орехов и обезвоженных фруктов.

Этот спред не слишком захватывающий, но он дает моему телу высокобелковое и калорийное топливо, в котором оно нуждается. Закуски с высоким содержанием белка (вяленое мясо, орехи, батончики) помогают мышцам восстанавливаться и оставаться сильными во время постоянного стресса, которого требуют походы.

Закуски для походов, которые я рекомендую:

Слева направо: Остримская говядина и вяленая лосятина (90 калорий на палочку), вяленая говядина Оберто (80 калорий на порцию), дикий миндаль (160 калорий на порцию), сушеный манго (160 калорий на порцию), батончик Luna Lemonzest (190 калорий), батончик CLIF с арахисовым маслом и медом (260 калорий), батончик CLIF с шоколадным арахисовым маслом (230 калорий), органические вафли Honey Stinger (150 калорий)

Ужин в походе Идеи

Калорийность: 700-900

На ужин я рекомендую есть сытную и богатую углеводами и белками пищу, чтобы дополнить тяжелый день в пути.Это необходимо для того, чтобы помочь вашему телу восстановиться и накопить энергию для следующего дня похода. Ешьте, чтобы насытиться, ешьте, чтобы восстановиться, и ешьте, чтобы подготовиться к завтрашнему дню.

Когда я вымотан, мне нравится легкий легкий ужин, поэтому я всегда готовлю на ужин сублимированный или обезвоженный туристический пакет. Все, что мне нужно сделать, это вскипятить воду, налить ее в пакет, добавить немного острого соуса и подождать. Просто и вкусно.

Обычно я ем горсть или две обезвоженных фруктов и орехов во время еды.Если мои мышцы особенно болят, я даю немного ибупрофена, чтобы снять воспаление.

Еда для походов, купленная в магазине, может дорого стоить, поэтому, если вы хотите сэкономить деньги в долгосрочной перспективе, купите дегидратор и несколько пакетов из майлара, изучите несколько вкусных рецептов и начните готовить. Хотя это немного дороговато, дегидратор должен окупить себя примерно после 15 или 20 домашних блюд.

Ужины в кемпинге, которые я рекомендую:

Слева направо: Печенье и соус Mountain House (560 калорий), Тайское карри Good To Go (760 калорий), Грибной бефстроганов из кладовой туриста (600 калорий), Пиковая заправка Паста Маринара (980 калорий), похлебка из копченого лосося из нерки (490 калорий), жареная курица AlpineAire Джамбалайя (600 калорий), тушеная говядина с горы Wild Zora (370 калорий), ведро с ассортиментом блюд Mountain House (12 блюд)

Десерт?

Калорийность: 200

Нет, сладкие конфеты не являются необходимостью туристической диеты, но дополнительные калории, которые они дают, составляют .Десерт — это вкусный способ, которым я предпочитаю восполнить свое магическое количество калорий на день.

Я никогда не буду чувствовать себя виноватым за то, что съел шоколадку или шоколадку после тяжелого дня походов. Все в меру. Вот что они говорят.

Backpacking Desserts I Love:

Слева направо: пробник плитки шоколада Chocolove (200 калорий на плитку), Snickers Minis (45 калорий на мини-бар), Haribo Happy Cola (130 калорий на порцию)

Шаг 6: Организуйте свою еду

Один из самых важных уроков, которые я усвоил за годы своего путешествия, заключается в следующем:

Ежедневно получать нужное количество еды на тропе очень важно.

Организация питания гарантирует, что вы не проголодаетесь в глуши. Считайте свои калории на каждый день и складывайте все в отдельный пакет для заморозки Ziplock. Делая это, вы нормируете свои калории на каждый день на тропе и спасаете себя от переедания (или недоедания) в данный день.

Если вы отправляетесь в поход далеко от цивилизации, всегда запасайтесь едой на дополнительный день на случай чрезвычайной ситуации.

Шаг 7. Используйте непроницаемый для запахов рюкзак для хранения продуктов

Не давайте нежелательной компании никакого предлога, чтобы узнать ваше местонахождение во время походов в отдаленные районы.Вам не нужны медведи, рыскающие вокруг вашего лагеря, и вам не нужны мыши, грызущие вашу палатку посреди ночи.

Итак, найдите хороший способ замаскировать запах еды. Я использую легкие непроницаемые для запаха пакеты, чтобы спрятать всю еду и замаскировать запах. Некоторые тропы требуют использования сверхпрочных медвежьих канистр как более герметичного средства защиты от диких животных.

Ниже приведены несколько отличных вариантов хранения продуктов с защитой от запаха для многодневного похода. У меня нет канистры для медведя, но та, которую я перечислил ниже, высоко оценена в сообществе легковесных туристов.

Хранение продуктов с защитой от запаха Я рекомендую:

Слева направо: Ultralitesacks DCF Bear Bag (47 г/1,6 унции в упаковке), пищевая канистра BearVault BV500 (1,16 кг/41 унция)

Step 0 : Не забывайте о потреблении воды

Борьба с обезвоживанием является распространенной проблемой среди туристов, особенно на больших высотах. Не беспокойтесь только о количестве калорий, которые вам нужно съесть, но также подумайте о том, сколько воды нужно вашему телу.

Точно так же, как магическое количество калорий, которое вам нужно потреблять, магическое количество воды, которое вы пьете, будет меняться от похода к походу. Высота над уровнем моря, физические нагрузки и вес — все это факторы, которые следует учитывать.

Когда вы испытываете жажду, ваше тело сообщает вам, что вы уже обезвожены. Пейте много воды в начале дня и пейте ее часто. Делайте все возможное, чтобы не позволить себе испытывать жажду.

Вот отличный пост о том, как избежать обезвоживания во время похода.

Система фильтрации воды Я рекомендую:

Sawyer Squeeze Water Filter (85 г/3 унции)

опыт для всех.

Храните обертки и пищевые отходы в непроницаемом для запаха пакете и утилизируйте их надлежащим образом при первой возможности. Упакуйте то, что упаковали, и не сорите. Помогите сохранить маршруты незапятнанными и чистыми для остального мира.

Для получения дополнительной информации о том, как не оставлять следов, посетите LNT.org.

Найдите свою идеальную стратегию питания для походов

Лучший план питания для походов означает лучший опыт походов

 

Планирование питания для вашего следующего похода очень важно.Забери это от меня.

Я уже пробовал наобум запихивать еду в свой рюкзак, чтобы подготовиться к походу, и, хотите верьте, хотите нет, это не сработало. Я был голодным и беспомощным путешественником, который по глупости обрек себя на неудачу посреди пустыни. Это не способ жить.

Хорошей новостью является то, что я многому научился на своих ошибках в планировании еды. И я написал этот пост, чтобы помочь вам избежать тех же ошибок, что и я. Ошибки, которые я совершил, легко предотвратить, если вы подарите себе пуленепробиваемый план питания.

Итак, рассчитайте калории, которые вы собираетесь сжечь, возьмите немного питательной еды для походов, надежно упакуйте ее в сумку и отправляйтесь в поход.

Путешествие всегда проходит гладко, когда ваш бак полон и ваш разум спокоен.

Дополнительные ресурсы для пеших прогулок и походов

Какой ваш лучший совет по составлению надежного плана питания для походов или кемпинга? Какие ваши любимые блюда во время походов? Дайте мне знать, оставив отзыв в комментариях ниже!

ЗАКИНИТЬ ЭТОТ ПОСТ!

Страница не найдена • The Packable Life

Как стать сиделкой (и найти постоянную сидячую работу)

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

11 лучших туристических палаток из 202 [Budget, Ultralight & More]

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

15 лучших минималистичных рюкзаков для путешествий Modern One Bag Travel 2022

Ноэль Красомил • 0 Комментарий a230 90 • 1 комментарий Хостел и отель: различия, безопасность и то, что вам подходит 30 июля 2021 г. • 6 комментариев

Полиэстер или хлопок: какой материал лучше всего подходит для путешествий?

Джонатан Шефер • • Добавить комментарий

Обзор Patagonia R1: толстовка с капюшоном Regulator Fleece

Connor Chemris • • 6 комментариев t Hike Without

Ноэль Красомил • • 7 комментариев

Montbell Versalite Rain Jacket Review

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Budget Backpacking ~$500]

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Тропа озера Колумбайн: превосходный поход рядом с Сильвертоном, штат Колорадо Упаковочный лист + 55 необходимых вещей

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Herman Gulch Trail: Incredible CDT Day Hik ing Near Denver

Ноэль Красомил • • 3 комментария

119 Лучшие подарки для туристов и туристов 2022 [Уникальные идеи]

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Как начать блог о путешествиях в 2022 году: путешествуй, создавай (и получай деньги)

Ноэль Красомил •

4 7 комментариев

Ультра-минималистский дорожный список на неделю [Экстремальная простота]

Ноэль Красомил • • 20 комментариев

Что взять с собой в дневной поход: основное снаряжение [полный контрольный список]

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Montbell Permafrost Light Down Parka: обзор женской куртки

Кери • • Добавить комментарий

Get Pay to Hike : 10 подработок в походах, чтобы заработать деньги на тропе

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

Идеальный маршрут поездки в Колорадо (идеи, расходы и карта)

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил •

Путешествия иногда отстой: мои 12 худших историй о путешествиях

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Бут-Фолс Тропа к озеру Бут: день Вейла, походы во всей красе

Noel4Krasomil • 26 сентября 2019 г. • Добавить комментарий

Тропа озер Чикаго: потрясающая гора Колорадо.Эванс Уайлдернесс

Ноэль Красомил • • 2 комментария

4 июля Тропа: жемчужина Нидерландов (перевал Арапахо + озеро Дороти)

Ноэль Красомил • Список вещей на 2022 год: Pack Light, Travel Right

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

76 Песни для походов и походов: уникальная музыка для вашего плейлиста

Ноэль Красомил •

Национальный парк Пукхансан: поход на пик Добонгсан

Ноэль Красомил • • 3 комментария

5 дней в Гонконге: моя спонтанная майская поездка без маршрута

3,04somil •

No9 Krasomil 2019 • 6 комментариев

Параглайдинг Чэнду: парящий в небе Сычуани

Ноэль Красомил • • 2 комментария

Страница не найдена • The Packable Lif e

Как стать сиделкой (и найти постоянную сидячую работу)

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

11 лучших туристических палаток 2022 года [бюджетные, сверхлегкие и другие]

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

15 лучших минималистичных рюкзаков для современных путешествий с одной сумкой 2022

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Hostel, Safety & What’s Hotel: Differences Right for You

Райан Сквайрс • • Добавить комментарий

Жизнь в фургоне: 13 хороших, плохих и странных реалий жизни в фургоне

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Полиэстер против хлопка: какой материал лучше всего подходит для путешествий?

Джонатан Шефер • • Добавить комментарий

Обзор Patagonia R1: толстовка с капюшоном Regulator Fleece

Connor Chemris • • 6 комментариев t Hike Without

Ноэль Красомил • • 7 комментариев

Montbell Versalite Rain Jacket Review

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Budget Backpacking ~$500]

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Тропа озера Колумбайн: превосходный поход рядом с Сильвертоном, штат Колорадо Упаковочный лист + 55 необходимых вещей

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Herman Gulch Trail: Incredible CDT Day Hik ing Near Denver

Ноэль Красомил • • 3 комментария

119 Лучшие подарки для туристов и туристов 2022 [Уникальные идеи]

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Как начать блог о путешествиях в 2022 году: путешествуй, создавай (и получай деньги)

Ноэль Красомил •

4 7 комментариев

Ультра-минималистский дорожный список на неделю [Экстремальная простота]

Ноэль Красомил • • 20 комментариев

Что взять с собой в дневной поход: основное снаряжение [полный контрольный список]

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Montbell Permafrost Light Down Parka: обзор женской куртки

Кери • • Добавить комментарий

Get Pay to Hike : 10 подработок в походах, чтобы заработать деньги на тропе

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

Идеальный маршрут поездки в Колорадо (идеи, расходы и карта)

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил •

Путешествия иногда отстой: мои 12 худших историй о путешествиях

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Бут-Фолс Тропа к озеру Бут: день Вейла, походы во всей красе

Noel4Krasomil • 26 сентября 2019 г. • Добавить комментарий

Тропа озер Чикаго: потрясающая гора Колорадо.Эванс Уайлдернесс

Ноэль Красомил • • 2 комментария

4 июля Тропа: жемчужина Нидерландов (перевал Арапахо + озеро Дороти)

Ноэль Красомил • Список вещей на 2022 год: Pack Light, Travel Right

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

76 Песни для походов и походов: уникальная музыка для вашего плейлиста

Ноэль Красомил •

Национальный парк Пукхансан: поход на пик Добонгсан

Ноэль Красомил • • 3 комментария

5 дней в Гонконге: моя спонтанная майская поездка без маршрута

3,04somil •

No9 Krasomil 2019 • 6 комментариев

Параглайдинг Чэнду: парящий в небе Сычуани

Ноэль Красомил • • 2 комментария

Страница не найдена • The Packable Lif e

Как стать сиделкой (и найти постоянную сидячую работу)

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

11 лучших туристических палаток 2022 года [бюджетные, сверхлегкие и другие]

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

15 лучших минималистичных рюкзаков для современных путешествий с одной сумкой 2022

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Hostel, Safety & What’s Hotel: Differences Right for You

Райан Сквайрс • • Добавить комментарий

Жизнь в фургоне: 13 хороших, плохих и странных реалий жизни в фургоне

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Полиэстер против хлопка: какой материал лучше всего подходит для путешествий?

Джонатан Шефер • • Добавить комментарий

Обзор Patagonia R1: толстовка с капюшоном Regulator Fleece

Connor Chemris • • 6 комментариев t Hike Without

Ноэль Красомил • • 7 комментариев

Montbell Versalite Rain Jacket Review

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Budget Backpacking ~$500]

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Тропа озера Колумбайн: превосходный поход рядом с Сильвертоном, штат Колорадо Упаковочный лист + 55 необходимых вещей

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Herman Gulch Trail: Incredible CDT Day Hik ing Near Denver

Ноэль Красомил • • 3 комментария

119 Лучшие подарки для туристов и туристов 2022 [Уникальные идеи]

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Как начать блог о путешествиях в 2022 году: путешествуй, создавай (и получай деньги)

Ноэль Красомил •

4 7 комментариев

Ультра-минималистский дорожный список на неделю [Экстремальная простота]

Ноэль Красомил • • 20 комментариев

Что взять с собой в дневной поход: основное снаряжение [полный контрольный список]

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Montbell Permafrost Light Down Parka: обзор женской куртки

Кери • • Добавить комментарий

Get Pay to Hike : 10 подработок в походах, чтобы заработать деньги на тропе

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

Идеальный маршрут поездки в Колорадо (идеи, расходы и карта)

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил •

Путешествия иногда отстой: мои 12 худших историй о путешествиях

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Бут-Фолс Тропа к озеру Бут: день Вейла, походы во всей красе

Noel4Krasomil • 26 сентября 2019 г. • Добавить комментарий

Тропа озер Чикаго: потрясающая гора Колорадо.Эванс Уайлдернесс

Ноэль Красомил • • 2 комментария

4 июля Тропа: жемчужина Нидерландов (перевал Арапахо + озеро Дороти)

Ноэль Красомил • Список вещей на 2022 год: Pack Light, Travel Right

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

76 Песни для походов и походов: уникальная музыка для вашего плейлиста

Ноэль Красомил •

Национальный парк Пукхансан: поход на пик Добонгсан

Ноэль Красомил • • 3 комментария

5 дней в Гонконге: моя спонтанная майская поездка без маршрута

3,04somil •

No9 Krasomil 2019 • 6 комментариев

Параглайдинг Чэнду: парящий в небе Сычуани

Ноэль Красомил • • 2 комментария

Страница не найдена • The Packable Lif e

Как стать сиделкой (и найти постоянную сидячую работу)

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

11 лучших туристических палаток 2022 года [бюджетные, сверхлегкие и другие]

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

15 лучших минималистичных рюкзаков для современных путешествий с одной сумкой 2022

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Hostel, Safety & What’s Hotel: Differences Right for You

Райан Сквайрс • • Добавить комментарий

Жизнь в фургоне: 13 хороших, плохих и странных реалий жизни в фургоне

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Полиэстер против хлопка: какой материал лучше всего подходит для путешествий?

Джонатан Шефер • • Добавить комментарий

Обзор Patagonia R1: толстовка с капюшоном Regulator Fleece

Connor Chemris • • 6 комментариев t Hike Without

Ноэль Красомил • • 7 комментариев

Montbell Versalite Rain Jacket Review

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Budget Backpacking ~$500]

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Тропа озера Колумбайн: превосходный поход рядом с Сильвертоном, штат Колорадо Упаковочный лист + 55 необходимых вещей

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Herman Gulch Trail: Incredible CDT Day Hik ing Near Denver

Ноэль Красомил • • 3 комментария

119 Лучшие подарки для туристов и туристов 2022 [Уникальные идеи]

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

Как начать блог о путешествиях в 2022 году: путешествуй, создавай (и получай деньги)

Ноэль Красомил •

4 7 комментариев

Ультра-минималистский дорожный список на неделю [Экстремальная простота]

Ноэль Красомил • • 20 комментариев

Что взять с собой в дневной поход: основное снаряжение [полный контрольный список]

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Montbell Permafrost Light Down Parka: обзор женской куртки

Кери • • Добавить комментарий

Get Pay to Hike : 10 подработок в походах, чтобы заработать деньги на тропе

Ноэль Красомил • • 1 комментарий

Идеальный маршрут поездки в Колорадо (идеи, расходы и карта)

Ноэль Красомил •

Ноэль Красомил •

Путешествия иногда отстой: мои 12 худших историй о путешествиях

Ноэль Красомил • • Добавить комментарий

Бут-Фолс Тропа к озеру Бут: день Вейла, походы во всей красе

Noel4Krasomil • 26 сентября 2019 г. • Добавить комментарий

Тропа озер Чикаго: потрясающая гора Колорадо.Эванс Уайлдернесс

Ноэль Красомил • • 2 комментария

4 июля Тропа: Жемчужина Нидерландов (перевал Арапахо + озеро Дороти)

Ноэль Красомил • Список вещей на 2022 год: Pack Light, Travel Right

Ноэль Красомил • • 6 комментариев

76 Песни для походов и походов: уникальная музыка для вашего плейлиста

Ноэль Красомил •

Национальный парк Пукхансан: поход на пик Добонгсан

Ноэль Красомил • • 3 комментария

5 дней в Гонконге: моя спонтанная майская поездка без маршрута

3,04somil •

No9 Krasomil 2019 • 6 комментариев

Параглайдинг Чэнду: парящий в небе Сычуани

Ноэль Красомил • • 2 комментария

87 Easy Backpacking Food Ideas 90 001

Планируете питание для следующего туристического похода? Мы собрали наши любимые продукты, ингредиенты и идеи для походов, чтобы помочь вам начать. Узнайте, какая еда лучше всего подходит для походов, откройте для себя новые ингредиенты и вдохновитесь новыми вкусными блюдами для походов.

Давайте проясним ситуацию: Нет ничего постыдного в том, чтобы полагаться на упакованную еду в походах! Понятно. Не у всех есть время приготовить себе походную еду перед тем, как отправиться в путешествие (если у вас есть время, у нас есть целая статья о обезвоживании продуктов для походов!) .

Здесь мы говорим исходя из опыта: В 2019 году мы отправились в медовый месяц пешком по JMT.Организация и обезвоживание еды на 18 дней было последним делом, на которое у нас было время при планировании свадьбы.

Итак, мы сделали то, что делают многие люди перед походом: обыскали полки REI и нашего продуктового магазина в поисках всего, что кажется вкусным!

В этом посте мы делимся нашими любимыми идеями по еде для пеших прогулок, которые мы проделали за сотни миль пешком за последние несколько лет. Мы надеемся, что эта статья натолкнет вас на новые идеи вкусной еды!

Из чего состоит хорошая еда для туристов?

Есть несколько факторов, которые следует учитывать при определении того, подходит ли еда для походов: срок годности, вес, плотность калорий и скорость приготовления.

Срок годности: Важно использовать ингредиенты, которые можно хранить при комнатной температуре. Вы можете взять с собой некоторые продукты, такие как сыр или салями, если будете есть их в первые несколько дней, но по большей части вы хотите пропустить что-либо скоропортящееся.

Легкий вес: Так как вы должны нести его на каждом шагу пути, походная еда должна быть как можно более легкой. Обезвоженные и сублимированные продукты, как правило, самые легкие, хотя есть много вариантов продуктовых магазинов, которые мы также рассмотрим.

Калорийность: Путешествие в поход требует много энергии, поэтому вам нужна еда, которая сможет вас правильно подзарядить. Когда мы планируем нашу еду для походов, мы пытаемся в среднем потреблять 125+ калорий на унцию, чтобы снизить вес.

Время приготовления: Подумайте, сколько терпения вам понадобится, чтобы приготовить еду, и сколько топлива вам понадобится. Большинство туристов предпочитают продукты быстрого приготовления из-за экономии топлива.

Сколько еды нужно упаковать для похода?

Турист.com предполагает, что для большинства туристов, которые планируют ходить в походы весь день с более тяжелым рюкзаком, вам следует стремиться к 25-30 калориям на фунт веса тела в день . Если вы собираетесь совершить более короткий день в походе (менее 2 часов) или пройти менее напряженную местность, вы можете уменьшить его до 21-25 калорий на фунт веса тела в день.

Вместо того, чтобы есть только три раза в день, как дома, старайтесь есть в течение дня и потреблять 30–60 граммов углеводов в час ( источник ) , чтобы поддерживать высокий уровень энергии и не упасть в стену .

Конечно, это всего лишь отправная точка, и вы должны скорректировать ее на основе собственного опыта. Если вы собираетесь отправиться в более длительное путешествие с рюкзаком, такое как JMT, совершите несколько поездок на выходных, чтобы понять, на что похож ваш аппетит.

Завтраки в походе

Хороший день в походе начинается с плотного завтрака. Если вы хотите провести утро, не «трахаясь», лучше всего начать с небольшого количества калорий в баке. К счастью, в меню есть гораздо больше, чем просто овсяные хлопья быстрого приготовления.Вот несколько отличных завтраков для туристов.

Backpacker’s Pantry, один из наших ведущих брендов, постоянно готовит некоторые из наших любимых блюд на JMT. На завтрак нас очень впечатлила их гранола с черникой и миндалем , которая содержит целых 620 калорий.

Дикая Зора

Предлагая здоровую еду для туристов, придерживающихся различных диет, Wild Zora предлагает довольно много вариантов завтрака. Их фирменные беззерновые хлопья для завтрака быстрого приготовления доступны в виде яблочного пирога, черничного маффина, бананового хлеба, морковного пирога, тропического пирога . У них также есть ограниченная линейка завтраков AIP (аутоиммунный протокол)!

Овсяная каша быстрого приготовления

Овсяная каша быстрого приготовления – это быстро, легко, дешево и полностью индивидуально. Просто добавьте горячей воды. Совет для профессионалов:  Используйте пакет как миску. Просто оторвите верхнюю часть, налейте воду и перемешайте. Сумка будет нагреваться, но не будет протекать. Увеличьте калорийность, добавив кокосовое или сухое цельное молоко или размешав пакетик орехового масла.

Еда ProBar

Батончик для завтрака без приготовления пищи — отличный вариант для тех, кто хочет упростить утреннюю рутину.Это также может быть приятно для людей, которые не просыпаются голодными и любят немного подождать, прежде чем поесть. ProBar предлагает большое разнообразие вкусов, которые отлично подойдут для завтрака.

Универсальный коктейль VeganSmart

Я пробовал много разных протеиновых коктейлей на протяжении многих лет, но VeganSmart , безусловно, мой любимый. Вы можете пить это утром как отдельный коктейль или смешать его с мюсли. Это отличный способ получить дополнительный белок в утренней еде.

Растворимый кофе

За последние годы значительно улучшилось КАЧЕСТВО растворимого кофе. Нашими фаворитами являются Mt. Hagen и Alpine Start . Но если вы ищете исключительную чашку растворимого кофе, обратите внимание на Voila . Они без труда роллс-ройс растворимого кофе. Вы даже не можете сказать, что это мгновенно.

Растворимый чай

Предпочитаете чай кофе? Не волнуйтесь.В настоящее время существует множество вариантов растворимого чая от таких брендов, как Cusa и Wild Zora . Эти чайные пакетики полностью растворяются в воде, поэтому нет необходимости брать с собой промокшие чайные пакетики.

Кофе Laird InstantFuel + сливки

Если вы собираетесь приготовить себе чашку кофе по утрам, вы можете добавить немного калорий в смесь с Laird Instant Coffee & Creamer. Эта смесь растворимого кофе и сливок на растительной основе — отличный способ насладиться парой калорий вместе с кофеином.

Ланчи, закуски и бары для походов

При походах цель состоит в том, чтобы потреблять постоянный поток калорий в течение дня. Это медленное капание предлагает вашему телу постоянный и стабильный источник топлива, предотвращая резкое падение уровня сахара в крови (т. Е. Стук).

Так что нам нравится думать о походах как об одном долгом празднике. Много маленьких закусок здесь и там, большая закуска в середине дня (иначе называемая обедом), а затем еще несколько закусок в течение дня.Ключом к выполнению этой работы является разновидность . Не выгорайте, поедая одно и то же снова и снова.

Курица, тунец или спам-пакеты

Возможно, это не самые эффективные продукты в вашем медвежьем бочонке, но они отлично справляются с обеспечением организма белком. Купите их в чистом виде и приправьте их приправами или купите один из многих вариантов вкуса. Нашими фаворитами были цыпленок Баффало, куриный салат, салат из тунца в стиле гастронома и тунец с лимонным перцем.

Эти пакеты из выловленного на леску тунца премиум-класса упакованы в масло для дополнительных калорий.

Если вам больше по душе лосось, в Patagonia Provisions есть отличные варианты.

SPAM также поставляется в пакете из фольги и может стать отличным дополнением к морепродуктам. Мы сомневались в этом, но на самом деле это очень вкусно.

NB: убедитесь, что вы покупаете пакеты из фольги, а не банки!

Паккароны

Эти миндальные печенья содержат 170 калорий на унцию, поэтому они определенно тянут свой вес (каламбур) в вашей упаковке.Они бывают нескольких вкусов, включая амаретто, черничный миндаль и сладкий кокос.

Энергетические батончики

Наш лучший совет при упаковке батончиков – выбирать РАЗНООБРАЗИЕ. Не просто загрузите свой любимый бар для многодневного похода. Потому что после поездки он больше не будет вашим любимым. Существует больше компаний, производящих энергетические батончики, чем мы можем отслеживать, но вот некоторые из наших любимых брендов: Bobo, RX Bars, Patagonia Provisions , GoMacro, Lara Bar, Dang, Bearded Brothers, Aloha, и . Семенные бары 88 акров .

Энергетическое печенье

Если вы предпочитаете энергетические батончики круглой формы, мы можем предложить расцветающую сцену энергетического печенья. (Клянусь, это просто способ выделиться из 8 миллиардов брендов энергетических батончиков!) Тем не менее, мы являемся поклонниками MunkPack Cookies и Lenny & Larry Cookies.

Вяленое мясо и мясные батончики

Вяленые и мясные батончики, как правило, содержат немного меньше калорий, но много белка, что имеет решающее значение для восстановления мышц.Нам нравятся Epic Provisions и Wild Zora. В более длительных многодневных походах их полезно есть в конце дня, чтобы помочь вашему телу восстановиться.

Вафли с медом Stinger

Быстрый прилив энергии, вафли Honey Stingers — отличная легкая закуска для поддержания здоровья. Идеально подходит, когда вы чувствуете себя немного упадком сил и вам нужно немного больше энергии, чтобы подняться на следующий холм. У них есть множество вкусов на выбор, а в некоторых даже есть немного кофеина для дополнительного небольшого заряда.

Энергетические жевательные конфеты

Твердая жевательная форма геля. Существует множество энергетических жевательных резинок, таких как Honey Stinger Chews , Clif Shot Bloks, GU Energy Chews, и Scratch Lab Chews . начни чувствовать себя трахающимся. Мы думаем об этом как об экстренном перекусе типа «Разбей стекло, если нужны калории».

Хумус порошкообразный

Просто смешайте холодную воду, немного порошкового хумуса, сбрызните оливковым маслом, и у вас получится вкусный хумус на обед! Наслаждайтесь крепкими крекерами, крендельками или овощными палочками.

Ознакомьтесь с полностью веганской линейкой порошкообразного хумуса компании The Hummus Company с такими вкусами, как Традиционный, Карри Мугали, и Чипотле. Или вы можете сделать свой собственный обезвоженный хумус (это очень просто!)

Крендели с начинкой из арахисового масла Quinn

Мы большие любители кренделей с начинкой из арахисового масла. Какому сумасшедшему шляпнику пришла в голову эта сумасшедшая идея, мы не знаем. Но они потрясающие. У Quinn есть множество вкусов, которые стоит попробовать, например, кленово-миндальное масло, темный шоколад и классическое арахисовое масло.

Кукуруза любви

Говоря о чем-то хрустящем, Love Corn — это линейка хрустящей кукурузы (помните Corn Nuts?). Некоторые из их вкусов включают морскую соль, копченое барбекю, соль и уксус и перец чили хабанеро. Очевидно, что они хороши в горсти, но их также можно добавлять к любой сублимированной или обезвоженной еде, чтобы придать им немного хрустящей, хрустящей текстуры.

Оливки

Мы очень любим оливки в походах.Они не только богаты калориями, но и предлагают мгновенный прилив пикантной изысканности, которую трудно сравнить. Мгновенное повышение морального духа. Поэтому мы большие поклонники упакованных оливок Oloves . Наслаждайтесь ими сами по себе или с вышеупомянутым хумусом и чипсами.

Смесь Trail, орехи и сухофрукты

Ассортимент смесей, орехов и сухофруктов — отличный способ иметь под рукой немного калорий, чтобы поесть во время похода (это причина, по которой GORP передавался из поколения в поколение!).Наши любимые магазины орехов и сухофруктов оптом — это Nuts.com и Trader Joe’s. Здесь вы можете найти некоторые из наших любимых рецептов трейловых смесей.

Жевательные банановые кусочки Nomad

Мы все пробовали обезвоженные банановые чипсы до того, как почувствовали, что кусаем фишку для покера. Это не те. Мягкие и жевательные, как зефир, эти Banana Bites от Nomad Nutrition предлагают долгожданное изменение текстуры. Добавляйте их в утреннюю овсянку или наслаждайтесь ими сами по себе.

Смесь для закусок Wildway

Эти забавные наборы для закусок с фруктами и орехами от Wild Way Of Life — приятное изменение темпа по сравнению со стандартным трейловым миксом в стиле GORP. Их набор образцов содержит поджаренный кокосовый латте, соленый шоколадный трюфель и ананасовый мохито. Звучит хорошо для нас!

Конфеты

Закуска, которую мы не упаковали для JMT, но хотели бы? Конфеты! Обычно мы не сладкоежки, но повышение калорийности и сахара в середине дня было бы потрясающим.Мармеладные мишки Haribo, шведская рыба или «спортивные бобы» Jelly Belly — все это хороший выбор. Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что оно не будет слишком расплавленным.

Обед в походе

После долгого и утомительного дня на тропе мы не можем не питать большие надежды на ужин. Вот почему так важно найти блюдо, которое завершит ваш день на счастливой и приятной ноте.

Несмотря на то, что вариантов ужина в походе больше, чем когда-либо прежде, мы предлагаем выбрать блюда, которые кажутся вам аппетитными прямо сейчас.Если вы не авантюрный едок дома, то вы, вероятно, волшебным образом не станете им на тропе.

Кухня Бушки

Новинка на рынке сублимированных блюд для походов. Находящаяся в Сан-Франциско Bushka’s Kitchen предлагает несколько невероятных блюд, приготовленных из крупных, легко узнаваемых цельных ингредиентов. Они также предлагают некоторые эклектичные источники белка, чтобы поддерживать интерес. Питание на вынос: 

Фернве Фуд Компани

Fernweh Food Company — еще одно недавнее дополнение к рынку продуктов питания для пеших походов, производящее обезвоженное питание для туристов в экологически чистой упаковке и из сезонных местных продуктов.На данный момент их продуктов довольно мало, они предлагают Грибной пирог и Юго-западное рагу , но мы возлагаем на них большие надежды.

Горшок огня

Новый производитель сублимированной муки из сельской местности Англии, Ярко-желтая упаковка Firepot сразу привлекла наше внимание, когда мы в последний раз были в REI. Они обеспечивают питание полного спектра с местными ингредиентами, которые готовятся вместе перед сублимационной сушкой. Этот метод «медленного приготовления» создает глубину вкуса, которую невозможно воспроизвести, когда ингредиенты сублимируют по отдельности, а затем объединяют в «еду».Питание на вынос: 

Еда для подошвы

Основанная командой мамы и сына в Бенде, штат Орегон, Food For The Sole для нас — герои родного города. Они специализировались на полезных обезвоженных блюдах, которые можно заказать как «полные» или «обеденные». Питание на вынос: 

Всегда наготове

Компания Good To-Go , производящая обезвоженные продукты для походов из качественных ингредиентов, значительно расширила свою линейку за последние несколько лет.Будем честными, по нашему личному опыту, у нас было несколько блюд победителей и проигравших от них. Ничто не было плохим , мы просто обнаружили, что несколько блюд были трагически недосоленными. Питание на вынос: 

Еда на следующей миле

Next Mile Meals — это новая компания, базирующаяся в Орегоне, которая специализируется на кето-дружественных блюдах для туристов. В этих блюдах много жиров и белков и мало углеводов и сахаров. Даже если вы не придерживаетесь кето-диеты, их блюда звучат как свежий подход по сравнению с другими брендами с высоким содержанием углеводов.У них небольшая линейка продуктов, но такие блюда, как итальянские фрикадельки и запеканка из курицы и брокколи, звучат многообещающе!

Nomad Nutrition

Основанная в Британской Колумбии, Канада, компания Nomad Nutrition предлагает линейку обезвоженных блюд для туристов, полностью основанных на растительных продуктах. Являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или просто хотите сократить потребление мяса на тропе, это отличная компания, на которую стоит обратить внимание. Питание на вынос: 

Пиковая дозаправка

Несмотря на то, что они появились в космосе относительно недавно, Peak ReFuel кажется, что они существуют уже некоторое время.Это может быть связано с тем, что их основатель провел почти десять лет в мире лиофилизации, прежде чем запустить Peak ReFuel. Они предлагают множество классических блюд, которые обязательно придутся по вкусу. Питание на вынос: 

Патагония Положения

Принимая во внимание каждый аспект жизненного цикла продукта (включая ответственные источники, переработку и упаковку), Patagonia Provisions стремится произвести революцию на рынке продуктов питания для туристов. Для тех, кто ищет хорошо продуманную еду в походе, Патагония устанавливает золотой стандарт.Питание на вынос: 

Дикая Зора

Компания Wild Zora , расположенная в Колорадо, специализируется на продуктах питания с низким содержанием сахара, с высоким содержанием белка, без глютена и палеодиеты. Они также предлагают линейку блюд AIP (аутоиммунный протокол). Если у вас есть какие-либо диетические ограничения, это отличная компания, чтобы проверить. Мы много слышали о чили и курином карри, а также о перце чили из говядины.

Избранное продуктового магазина

Независимо от того, готовите ли вы еду сами или ищете способ разнообразить сублимированную еду, вы можете взять с собой множество ингредиентов, купленных в магазине.

  • Картофель из Айдахо: Прекрасно подходит для добавления в сублимированные блюда, которые имеют пикантный вкус (например, бефстроганов).
  • Начинка для плиты: Еще один фаворит, который всегда под рукой в ​​качестве «гарнира» или в составе готовых блюд. Объедините его с картофелем быстрого приготовления для чаши благодарения!
  • Рамен: Становится ли он более простым, чем рамен? Он дешевый, легкий и калорийный. Бросьте пакет с натрием и приготовьте его — идеи смотрите в нашем обновленном рецепте рамена.
  • Кнорр Паста и рис Порции: Это отличные (и дешевые) строительные блоки для еды. Добавьте курицу, тунец или TVP для белка.
  • Annie’s Mac and Cheese: Добавьте курицу, тунец или TVP для получения белка и добавьте немного сушеных овощей (см. ниже), чтобы приготовить полноценный обед.

Сублимированные/дегидратированные ингредиенты в массе

Если вы готовите еду для походов с нуля, может быть неплохо купить отдельные сублимированные и/или обезвоженные ингредиенты оптом.Вот некоторые из ресурсов, которые мы лично используем при разработке наших собственных рецептов походов.

  • Nuts.com: Да, они продают орехи. Но и многое другое! Nuts.com — это изобилие специальных ингредиентов, которые идеально подходят для походов.
  • Harmony House: С невероятным выбором лиофилизированных и обезвоженных ингредиентов Harmony House — это еще один онлайн-базар, наполненный продуктами питания, удобными для туристов.
  • Emergency Essentials: Emergency Essentials специализируется на сублимированных ингредиентах.Фрукты, овощи, яйца и даже такие труднодоступные вещи, как масло и сыр. У них есть все! Если вы готовите еду для походов с нуля, это может быть отличным способом получить доступ к отдельным сублимированным ингредиентам.
  • Сушеные овощи: Многие походные блюда содержат мало овощей. Если вам не нужны объемы Emergency Essentials, вы можете приобрести обезвоженные или сублимированные овощи в таких местах, как Nuts.com и Karen’s Naturals, чтобы добавить их в упакованные блюда или блюда, сделанные своими руками, для повышения питательных веществ.

Еда своими руками

Нет предела возможностям, если вы сами готовите еду. Хотя за эти годы мы разработали множество различных рецептов походов, здесь мы дадим вам наши личные фавориты (тсс, не говорите другим!)

Дегидратор Рецепты: 

Дегидратор не требуется :

Десерты

При составлении плана питания для пеших походов место обязательно должно быть у десертов! В качестве особого угощения, чтобы отметить знаменательный день, поднять боевой дух после настоящей дури или просто увеличить количество калорий на ужин, десерты для походов — отличный трюк, чтобы иметь их в заднем кармане.

Мороженое «Космик»

Еще одна фантастическая марка сублимированного мороженого, которую стоит попробовать, — Cosmik . У них есть все классические вкусы, такие как мятная шоколадная стружка, клубника и печенье со сливками.

Нутелла

Эта шоколадная паста с лесными орехами богата калориями, полученными в основном из жиров, что делает ее вполне оправданной. Совок здесь и там даст вашему телу много топлива для длительного сжигания. К тому же, это чертовски вкусно!

Нутива

Безмолочная / веганская альтернатива Nutella, Nutiva — это шоколадная паста на растительной основе, которая абсолютно калорийна! Наслаждайтесь намазыванием на лепешку прямо из упаковки или смешайте немного в кружке с горячей водой, чтобы приготовить горячий шоколад!

Штрупвафель

Вкуснейшее голландское лакомство, строопвафель – это мягкие поджаренные вафли с начинкой из карамели.Они калорийны и довольно долговечны. Попробуйте распределить немного Nutella между двумя из них и сделать себе бутерброд «мороженое».

Это одни из наших любимых добавок, которые добавляют калорий или аромата нашим блюдам.

Где купить еду для походов

Если вы знаете, что ищете, вы можете найти еду повсюду! Но вот несколько хороших мест для начала поиска:

REI: REI предлагает много еды и закусок для походов.Кроме того, они предлагают 10% скидку на еду, если вы покупаете 8 или более блюд одновременно!

Amazon: Они продают практически все. Если вы знаете, что ищете, велика вероятность, что это есть у Amazon.

Nuts.com: Хотите большие цены на сублимированные ингредиенты оптом? Nuts.com — невероятный ресурс для тех, кто хочет приготовить себе еду и закуски для походов.

Trader Joe’s: В любимом всеми продуктовом магазине в пиратском стиле на самом деле есть много отличных продуктов для походов по всему магазину.Мы особенно любим их недорогие выбор сухофруктов и орехов.

Walmart: Помимо основных продуктов, таких как овсянка быстрого приготовления, закуски и многое другое, во многих магазинах Walmart есть приличный выбор сублимированных ингредиентов! Там мы собрали все, от порошкового масла до сублимированных фруктов и овощей. Они также часто носят с собой Mountain House и другие пакеты с сублимированной едой.

Target: Мы бы никогда не подумали, но в продуктовом отделе Target есть куча отличных вариантов еды для походов.У них есть отличные закуски, пакеты с ореховым маслом, пакеты с тунцом и курицей, а также овсяные хлопья быстрого приготовления.

Мировой рынок: Если у вас поблизости есть Мировой рынок Cost Plus, загляните в их раздел еды! Мы нашли множество забавных вещей, таких как сушеная салями, индивидуально упакованный сыр, приправы на одну порцию, причудливую лапшу рамен и множество закусок.

Любимое кухонное снаряжение для походов

У нас есть целый пост, посвященный походному кулинарному снаряжению, но вот некоторые из основ:

Универсальная установка: карманная ракета MSR и 1.Керамический горшок 3 л

Мы используем карманную ракетную печь с этим кастрюлем с керамическим покрытием , когда мы планируем готовить смесь коммерческих сублимированных блюд и блюд, сделанных своими руками. Он довольно легкий при общем весе 10,1 унции.

Кружка для походов: кружка GSI Infinity

Эта изолированная кружка весит всего 3,5 унции и отлично подходит для утреннего кофе.

Любимая посуда: кусочек

Нам нравится дизайн ложки Morsel, вдохновленный лопаточкой – она идеально подходит для того, чтобы соскребать все до последней крошки вкусной еды.(Psst, читатели Fresh Off The Grid получают скидку 10% на свой заказ, используя «FOTG10» )

Ищете больше ресурсов для походов? Ознакомьтесь с нашими руководствами по веганской еде для походов, безглютеновой едой для походов, этими легкими рецептами для походов и нашим исчерпывающим руководством по обезвоживанию продуктов для походов!

Этот пост был впервые опубликован 9 ноября 2017 г. и обновлен 11 марта 2021 г. Мы добавили массу новых отличных продуктов питания для туристов!

10 пищевых ошибок, которые совершает каждый новичок в походе, и как их избежать

Делиться заботой!

Этот пост подготовлен Back Country Cuisine — нашей любимой сублимированной едой в Новой Зеландии в походах и приключениях.

Приключения в сельской местности требуют ОЧЕНЬ БОЛЬШОГО планирования.И походная еда не исключение.

Поиск маршрутов, поиск подходящих мест для кемпинга, поиск источников воды, трижды проверка наличия всего снаряжения, изучение карт, запоминание прогнозов погоды.

Будь то ночь или две недели, когда дело доходит до планирования похода, легко поставить упаковку еды в конец списка приоритетов. Слишком часто я думал, что могу просто собрать все вместе утром, и так часто я обжигался из-за плохого планирования еды.

Когда вам приходится носить всю еду на спине, очень важно, чтобы она была правильной и легкой.

Моя первая туристическая поездка закончилась полным провалом в отделе еды.

Уже приготовленный салат из макарон, целый запеченный картофель, буханки хлеба, баночки с арахисовым маслом и желе. Моя сумка весила половину моего веса и была самым тяжелым рюкзаком на маршруте в тот день.

К счастью, я прошел долгий путь от своих первых ошибок в походах и с тех пор набрал свою еду и питание. Поверь мне в этом. Я сделал все ошибки в книге, так что вам не придется!

Вот 10 главных ошибок в еде, которые совершает каждый новичок во время походов и походов, и как их избежать.

1. Слишком большая упаковка

Пожалуй, самая распространенная ошибка во время походов — переупаковка походной еды.

Легко попасть в ловушку того, что лучше слишком много, чем слишком мало, но этот менталитет может сильно сказаться на ваших ногах, вынуждая вас тратить больше энергии, чем вам на самом деле нужно, и заканчивая выброшенной едой в конце вашего путешествия.

Когда я начал заниматься рюкзаком, я собирал вещи так, как будто собирался поесть в последний раз на земле. Будьте строги к себе и планируйте каждый прием пищи.Вы лучше, чем кто-либо, знаете, сколько вы *фактически* съедите за день.

Одна из моих главных хитростей — взять с собой в поездку несколько дополнительных пакетов картофельного пюре быстрого приготовления Back Country. Они практически ничего не весят, но являются хорошим способом увеличить объем еды. Это хороший способ упаковать еду «на всякий случай» без веса.

*Я также всегда беру с собой одну или две дополнительные сублимированные муки НА СЛУЧАЙ. Если вы застряли в дикой природе дольше, чем планировали, из-за непредвиденных обстоятельств, или столкнулись с кем-то, кому нужна дополнительная еда (поверьте мне, такое случается), лучше перестраховаться, чем сожалеть, а еда быстрого приготовления имеет небольшой вес.

В соответствии с Кодексом безопасности на открытом воздухе Совета по безопасности в горах требуются дополнительные запасы.

2. Недостаточная упаковка

Конечно, есть тонкая грань между упаковкой нужного количества еды для похода и упаковкой слишком мало.

Нет ничего хуже, чем дойти до последнего дня пути, имея всего лишь горстку дорожных смесей, которые поддержат вас на самых сложных и длинных милях пути. Когда вы тратите много энергии, вы должны убедиться, что едите правильные продукты!

Опять же, очень важно планировать каждый день: завтрак, обед, ужин, закуски И десерт.Явно пустыня. Запишите заранее, если нужно.

Будьте честны с собой в том, сколько вы съедите, и упакуйте немного больше, чтобы учесть, насколько голодным вы будете после целого дня ходьбы, но не переусердствуйте. Баланс является ключевым!

3. Упаковка крупногабаритных пищевых продуктов

Итак, вы упаковали нужное количество еды, но она почему-то не вся помещается в вашей сумке. Почему?

Буханку хлеба, конечно, будет легко нести, но она займет столько же места, сколько ваш надувной спальный коврик.

Соблюдение баланса между весом и объемом сделает ваше путешествие намного более приятным.

Отдавайте предпочтение упакованным продуктам, богатым калориями и питательными веществами. Обезвоженные и сублимированные блюда, такие как блюда, приготовленные Back Country Cuisine, являются отличным выбором для походной еды при минимальных объемах. Они практически ничего не упаковывают и имеют минимум отходов, которые нужно упаковать, когда вы закончите.

Упаковка означает, что вы просто добавляете кипящую воду, и вы можете разорвать ее определенным образом, чтобы она превратилась в собственную миску.

4. Недостаточное разнообразие

Конечно, альпинизм — это сведение ваших удовольствий к самому минимуму, но доходить до конца каждого долгого дня, прогуливаясь по дикой местности и питаясь одной и той же едой в течение недели, очень деморализует.

Поверьте мне, есть столько раз, когда вы можете съесть самми PB&J на ужин, прежде чем вы захотите сбросить свою еду с ближайшей скалы.

Старайтесь, чтобы каждый прием пищи немного отличался от предыдущего.Это правда, что почти все будет иметь приятный вкус после того, как вы затратите столько энергии, но не позволяйте себе дойти до точки, когда вы не сможете заставить себя проглотить еще один кусочек своей однообразной пищи. (Я смотрю на тебя, Холли, и на твои фунты масла в Гренландии).

Обезвоженные блюда — отличный способ разнообразить рацион с минимальными усилиями. Говядина терияки, тайский зеленый перец чили, сливочная карбонара. Вы можете без хлопот получить много разных видов еды, и вы можете легко приправить их и добавить вкуса без веса.

5. Недостаточно острых продуктов

Я часто становлюсь жертвой этого правила.

Так много походной еды подпадает под категорию сладкоежек для меня. Шоколадные крендельки, батончики для завтрака и даже трейл-микс кажутся сладкими с кусочками шоколада и сухофруктов.

Через некоторое время мне хочется чего-нибудь соленого, чтобы сбалансировать походную еду. Мои любимые соленые закуски — вяленая говядина и соленые орехи. Этого достаточно, чтобы разбить сладкие угощения и поддержать меня до следующего настоящего приема пищи.

6. Упаковка тяжелых пищевых продуктов

Еще одна распространенная ошибка начинающих бэкпэкеров — упаковывать тяжелые продукты.

Часто слышу, как туристы упаковывают консервы: тунец, фасоль, спагетти. Я понимаю. Это быстрые блюда, высокоэнергетические и самостоятельные, одна банка может показаться не слишком тяжелой, но если добавить ее к нескольким другим банкам, ваша сумка станет значительно тяжелее, что сделает ваши дни в горах еще длиннее и тяжелее. Честно говоря, кто хочет таскать банки? А поскольку мы живем по правилу «не оставлять ничего, кроме следов», это означает, что вам тоже придется таскать пустые банки.Разговор о тяжелом!

Я выбрал легкий и быстрый метод питания в походах, поэтому я стараюсь, чтобы все мои приемы пищи были насыщены питательными веществами, но при этом были очень легкими. В походах я предпочитаю сублимированные блюда, потому что они предлагают наилучший баланс минимального веса, достаточных запасов энергии и разнообразного вкуса «настоящей еды».

7. Недостаточное количество продуктов, богатых питательными веществами

Сразу скажу: двухминутная лапша НЕ подходит для походов.

Конечно, они могут насытить вас на некоторое время, но это пустые калории. Их будет недостаточно, чтобы поддерживать огромное количество энергии, которую вы будете тратить на следующий день.

Найдите еду для походов, содержащую настоящие витамины, минералы и питательные вещества, которые поддержат вас в течение всего следующего дня. Поверьте, ваше тело будет вам за это благодарно.

Честно говоря, нет ничего хуже, чем когда уровень вашей энергии резко падает посреди приключения, а у вас впереди еще несколько часов ходьбы.Вот такое дерьмо происходит.

8. Планирование сложных блюд

У меня было слишком много поездок, наполненных самыми лучшими намерениями, чтобы поесть.

Изысканные блюда с интересными ингредиентами. Все это прекрасно звучит в теории, пока вы не примените это на практике. Вы заканчиваете 10-часовой рабочий день на ногах, и все, чего вы хотите, — это как можно скорее съесть как можно больше вкусной еды, прежде чем погрузиться в блаженную пищевую/истощающую кому на ночь.

Нет ничего хуже, чем разбить лагерь после долгого дня и помнить, что вы собрали ингредиенты для утиного конфи, на приготовление которого у вас уйдет два часа.После насыщенного приключениями дня хочется быстро поесть.

Если вы хотите быть изысканным, возможно, побалуйте себя изысканным блюдом – привет, ризотто с лесными грибами и бараниной. Это быстро и просто, а результат не уступает блюду, вдохновленному звездой Мишлен.

9. Слишком много сахара

Сахар хорош для небольших всплесков энергии, но слишком много туристов втягивается в сахарный кайф только для того, чтобы через несколько часов обнаружить огромный провал в энергии. Не попадитесь в эту ловушку!

Вам следует искать источники пищи, богатые углеводами и полезными жирами, чтобы поддерживать себя в течение долгих дней.Набивка вашего тела сахаром заставит вас чувствовать себя усталым и вялым, как только кайф пройдет.

Убедитесь, что ваши блюда и закуски сбалансированы!

10. Незнание собственных диетических потребностей и предпочтений

В конце концов, никто лучше вас не знает ваши предпочтения в еде.

Найдите время, чтобы попрактиковаться в диете дома, прежде чем отправиться в лес, вдали от цивилизации.

Перед тем, как отправиться на какое-либо большое расстояние в поход, вы должны иметь довольно четкое представление о том, сколько пищи вам требуется во время высокой активности и какая еда подходит вашему организму.Старайтесь не сравнивать себя с другими отдыхающими или туристами.

Все люди разные, и самое главное найти то, что подходит именно вам!

Пешие прогулки или приключения в отдаленных районах — это возвращение к истокам.

Сон с заходом солнца, восходом на рассвете и много прогулок между ними. Еда занимает третье место после походов и сна, поэтому заслуживает внимания и подробностей. Плохо спланированная туристическая диета обязательно испортит отличное путешествие, поэтому не торопитесь и будьте внимательны.

Организация туристического похода – это настоящее искусство. Удачи!

Если вы только начинаете заниматься пешим туризмом, вот мои рекомендации по еде:

2-дневный поход:

День 1:

Утро: Завтрак дома или в дороге.
Обед: Крекеры, сыр, салями, яблоко. Кулинарный Яблочный Крамбл

День 2:

Утро: Backcountry Cuisine Овсянка Supreme и кофе
Обед : Тунец в пакетике, 2 лаваша, яблоко
Закуски : Батончики мюсли (3-4 в день), соленые орешки и плитка шоколада Victory в ресторане конец дня
Ужин : в дороге или дома

3-5-дневный поход:

День 1:

Утро : Завтрак дома или в дороге
Обед: Крекеры, салями, сыр, морковные палочки, яблоко
Закуски : Батончики мюсли, трейл микс, сушеные банановые чипсы, шоколадные батончики
Ужин: Бэккантри Кухня Оленина и рисовая лапша обжаривают

День 2:

Утро : Овсяная каша Supreme Supreme + черный кофе
Обед: лаваш, тунец, сыр, яблоко
Закуски : Bliss balls, вяленая говядина, трейл микс, батончики мюсли Ризотто
Десерт : Загородная кухня Чизкейк с 3 фруктами

День 3:

Утро : Загородная кухня Йогурт и мюсли + черный кофе
Обед : Загородная кухня со сливочным грибным и картофельным супом + пакет риса быстрого приготовления, если я знаю, что буду очень голоден
Закуски : Вяленая говядина, крекеры, сыр, батончики мюсли
Ужин : Вегетарианская кухня, жаркое
Десерт : Морковный торт, кухня в сельской местности

День 4:

Утро

Утро : Backcountry Кухня Вареный завтрак
Обед : Backcountder Кухня Коттедж Коттедж
Закуски : Granola Brass (3-4 в день), Шоколадные кренды (3-4 в день), Шоколадные крендели, Говядина jerky
Ужин : Backcountder Кухня Марокканская ЛАМП
Десерт : Абрикосовая крошка в сельской местности

День 5:

Утро : Загородная кухня Пшеничные хлопья и фруктовый салат
Обед : Загородная кухня Малайзийский куриный суп
Закуски : Батончики мюсли (3-4 в день), соленый арахис и сникерс
D in Backcountry 209011 Жаркое из баранины с овощами
Десерт : Яблочный пирог деревенской кухни

Что вы думаете? Есть ли какие-нибудь советы по еде, которыми можно поделиться для пешего туризма? Какой-нибудь крупный провал? Проливать!

Большое спасибо Back Country Cuisine за то, что держите нас счастливыми, теплыми и накормленными всеми нашими приключениями в горах — как всегда, мы держим это в секрете, все мнения — мои собственные, как будто вы могли ожидать от меня меньшего! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.