Торт из мастики своими руками на годик мальчику: Лучший торт на первый годик для мальчика — Все про торты: рецепты, описание, история

Содержание

Торт на годик мальчику — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Приготовить торт на День рождения и украсить его с помощью мастики очень просто, особенно если перед вами подробный фоторецепт. В моем рецепте нет ничего сложного, бисквит выпекается по классическому рецепту всего из трех ингредиентов, после чего смазывается масляным кремом. Праздничный вид придает торту мастика. С ее помощью можно не только обтянуть торт, но и вылепить оригинальные фигурки. Давайте приступать к готовке и творить праздник своими руками!

Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть. Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички.

Готовый бисквит выньте из формы.

Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд.

Хорошенько размешайте ложкой.

Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто. Должна получиться масса, похожая на пластиллин.

Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику.

Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой.

Вот таким должен получиться крем.

Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити. Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа.

Смажьте нижний корж ровным слоем крема.

Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам.

Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам.

Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы.

Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры — дату рождения, вес и рост при рождении. Торт на годик мальчику готов!

Украсить торт на 1 годик мальчику своими руками


Как украсить торт на 1 годик девочке, мальчику: рецепты, идеи с фото

На первом Дне рождения малыша все будет впервые. Поэтому родители стараются сделать этот праздник запоминающимся и ярким. Пусть это будет большой тематический банкет или уютная семейная вечеринка, посвященная годовасию, – в любом случае все атрибуты, все мелочи должны подчеркивать важность праздника. Среди кулинарного разнообразия или скромных угощений центральное место займет торт. Ведь сегодня праздничному торту ребенку на годик отводится роль не просто вкусного угощения, но и тематического украшения.

Каким должен быть торт на День рождения 1 годик

Собственноручно испеченный тортик на 1 годик мальчику или девочке станет прекрасным дополнением к праздничным угощениям.

Но рецепты тортов из стандартных бисквитных или слоеных коржей, промасленных кремом и украшенных розочками и надписью, давно ушли в прошлое.

Сегодня опытные кондитеры и заботливые мамы стараются придать праздничному торту для малыша не просто презентабельный вид, а придумать настоящую сказочную историю.

Особенно такой подход актуален при подготовке сладостей на годовасие.

Малыш в этом возрасте интересуется всем ярким, примечательным. Поэтому и украшение торта должно быть запоминающимся.

Сладкое изделие декорируют съедобными цветными картинками, фигурками, зверушками. Такое произведение искусства обязательно будет притягивать внимание малыша.

Но не забываем и о предпочтениях виновника праздника. И это касается как украшения, так и вкусовых качеств кулинарного изделия.

Если кроха не особо любит творог или клубнику, не стоит применять такие ингредиенты ради красивой картинки или точного соблюдения понравившегося рецепта.

Мама точно знает, какие сладости, начинки, фрукты любит именинник. Поэтому с выбором ингредиентов проблемы возникнуть не должно.

Сразу же откажитесь от продуктов-аллергенов и новых, незнакомых ребенку продуктов.

День рождения – не время для пищевых экспериментов. Учитывайте, что торт будут пробовать и другие маленькие гости.

Если не желаете проводить предварительный опрос по поводу непереносимости малышами определенных продуктов, сразу вычеркивайте из списка мед, орехи, цитрусовые.

Отдельно нужно остановиться на качестве используемых компонентов, как для выпечки торта, так и для приготовления украшений.

Чтобы создать красивую картинку, многие используют синтетические красители. Такой подход не приемлем для приготовления угощений для маленьких детей.

Существует множество вариантов, как подкрасить мастику природными, естественными красителями, которые безопасны для детей.

Применяйте для окрашивания сок клубники, свеклы, моркови, сельдерея, петрушки.

Если заказываете торт у профессионального кулинара, поинтересуйтесь, какие красители будут использованы.

И не забываем о свежести самого торта.

Лучше испечь его непосредственно в преддверии праздника или забрать заказ в день торжества.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

Мать троих детей собирает более 40 000 долларов для 16-летней сотрудницы McDonald’s, которая заплатила за обед

Мой МакГеро! Мать собирает 40 000 долларов для доброго 16-летнего сотрудника McDonald’s после того, как он заплатил за еду ее детей, когда она забыла свой бумажник

  • Бриттани Рид остановилась у McDonald’s в Уэйнсвилле, штат Огайо, 22 сентября и быстро поняла, что у нее нет. любые деньги
  • Мать троих детей оставила бумажник дома перед тем, как пойти на футбольную тренировку для своего сына
  • Сотрудник Уайатт Джонс вытащил свой бумажник и быстро заплатил за еду
  • Рид заработал больше чем $ 42 000 для 16-летнего подростка, который надеется купить автомобиль
  • McDonald’s провел церемонию в честь Джонса, объявив 7 октября «Днем Уайатта Джонса»

Мэтью Райт для Dailymail.com

Опубликовано: | Обновлено:

Мать из Огайо собрала десятки тысяч долларов для 16-летней сотрудницы McDonald’s, которая заплатила за еду, когда забыла свой бумажник дома и не смогла заплатить. кормить своих троих детей.

Бриттани Рид только что покинула футбольную тренировку 22 сентября, когда двое из ее троих детей начали плакать, что побудило ее зайти на ужин в местный Макдональдс в Уэйнсвилле.

«Мы проезжаем через дорогу, заказывая еду, все трое детей теперь плачут по той или иной причине (и) я иду платить», — поделилась мать в сообщении на Facebook, которым поделились более 550 000 раз. «Я оставил кошелек дома».

Сотрудник McDonald’s Вятт Джонс оплатил еду Бриттани Рид после того, как мать поняла, что оставила бумажник дома

Рид остановился в Уэйнсвилле, штат Огайо, 22 сентября после того, как ее дети начали плакать

‘ Ну, теперь мне хотелось плакать.Я смотрю на молодого человека со слезами на глазах только из-за стресса и раздражения и говорю: «Хмм, мне очень жаль, но я должен отменить тот приказ, который я оставил дома, когда мы сегодня ходили на футбол».

Reed поделился, что «не задумываясь» сотрудник, которого опознали как 16-летний Уятт Джонс, достал свой кошелек и заплатил за еду для семьи.

Мать продолжила: «Я сказала:« Подожди, нет, ладно, я буду » вернуться через «, затем он отвечает» нет, все в порядке, мое удовольствие «.

Мать (слева) пошла домой и получила наличные, чтобы заплатить служащему за кормление ее семьи

Рид сказала, что она умоляла Джонса вернуться домой, чтобы получить наличные для оплаты еды, только чтобы Джонс отклонил любое такое предложение от матери.

«Я просто хочу, чтобы его родители знали, каким ДОБРОМ И СОСТОЯНИЕМ был ваш сын сегодня вечером! Он заставил эту напряженную маму паузу на мгновение и понял, что это именно то, что мы, родители, пытаемся сделать — вырастить великих людей, — заявил Рид.«Что ж, Вятт, сэр, вы потрясающий человек !!!»

Мать в конце концов получила наличные и вернулась в сеть, заплатив за еду и многое другое. Она поделилась, что Уятт изо всех сил пытался взять деньги, но она настояла.

McDonald’s провел церемонию чествования Джонса, провозгласив 7 октября «Днем Вятта Джонса»

Рид заключил: «Вятт, не позволяйте этому миру изменить ваше доброе сердце, молодой человек, для таких людей, как ВЫ, которые изменят этот мир к лучшему. ! ‘

Вятта чествовали его местный Макдональдс и его мама, которая собрала для подростка более 40 000 долларов на GoFundMe.Джонс надеется купить машину.

Компания провела церемонию чествования Джонса, объявив 7 октября «Днем Вятта Джонса», сообщает WCPO.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
.

Познакомьтесь с 13-летним мальчиком, который взломал свою школьную компьютерную систему и интернет-магазин, но настаивает на том, что он использует свои способности во благо и просто пытался исправить их веб-сайты

Это самый молодой хакер в мире? 13-летний мальчик взломал школьную компьютерную систему, чтобы получить ответы на домашнее задание … но говорит, что он только «проверял ее слабые места»

  • Ван Чжэнъян был назван китайским «вундеркиндом»
  • Младший старший студент уже работает с университетом Цинхуа в Пекине
  • Чжэнъян выступил на китайской конференции по интернет-безопасности в 2014 году
  • Он говорит, что «сначала нужно атаковать веб-сайты, чтобы найти их слабые места»
  • популярная пекинская компания-разработчик программного обеспечения о потенциальных недостатках системы

Нельсон Грум для Daily Mail Australia

Опубликовано: | Обновлено:

Большинство 13-летних подростков прибегают к фарсовым оправданиям, чтобы не передавать домашнее задание.Почему бы не взломать онлайн-систему вашей школы и не получить ответы напрямую?

И если на наполнение вашей копилки, чтобы купить новейшую игру для Xbox, уйдут месяцы, почему бы не взломать интернет-магазин и не снизить цену до той, что вы считаете нужным?

Это некоторые из предполагаемых выходок Ван Чжэнъяна, подростка, которого окрестили «хакерским вундеркиндом» Китая.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Ван Чжэнъян (на фото) — подросток, которого окрестили «хакерским вундеркиндом», и он создал профиль в китайских СМИ.

Университет Цинхуа в Пекине, где Чжэнъян уже есть филиал, несмотря на ему всего 13 лет

Старшеклассница уже работает с университетом Цинхуа в Пекине и создала публичный профиль в Китае.

Но СМИ обвинили Чжэнъяна в использовании его хакерского мастерства для зла.

Чжэнъян обращался к этим отчетам, когда выступал на китайской конференции по интернет-безопасности в 2014 году в Пекине. Несмотря на гнусную репутацию онлайн-хакеров, Чжанян говорит, что хочет использовать свои силы во благо.

«Сначала нужно атаковать веб-сайты, чтобы найти их слабые места», — сказал он и пояснил, что взломанный им школьный веб-сайт предназначен не для его класса, а для учеников старших классов той же школы.

Что касается изменения цены товара в интернет-магазине с 2500 юаней до 1 юаня, Shanghaiist сообщил, что «он уведомил интернет-магазин о нарушении безопасности и не совершил покупку».

В апреле подросток обратился в известную пекинскую компанию Qihoo 360, занимающуюся программным обеспечением, по поводу потенциальной ошибки в системе, которая может затронуть более 100 учебных заведений в стране.

«Я считаю, что те, кто целый день взламывает ради наживы, аморальны», — сказал Чжэнъян на конференции.

«Интересно искать риски безопасности веб-сайтов, и меня переполняет радость, когда я их обнаруживаю. primary» data-track-pos=»static»>

  • Главная
  • Новости
  • НАС.
  • Спорт
  • ТВ и Шоу-бизнес
  • Австралия
  • Femail
  • Здоровье
  • Наука
  • Деньги
  • видео
  • Путешествовать
  • DailyMailTV
  • Скидки
    • Аргос
    • АО.com
    • River Island
    • Groupon
    • Debenhams
    • Wayfair
    • Очень
    • eBay
    • Boohoo
    • Nike
    • Карри
    • Virgin Media
    • ТЕПЕРЬ ТВ
    • Мой профиль
    • Выйти
    • Авторизоваться
  • .

    Гениальный торт мамы, вдохновленный джунглями, с использованием продуктов Kmart, поражает сотни людей и пробуждает онлайн-тренд

    Совершенный бюджетный прием на день рождения: покупатель Kmart показывает ОЧЕНЬ простой трюк с тортом, который она использует для приготовления десерта «вау»

    • Креативная мама впечатлила других в Интернете своим тортом в стиле джунглей
    • Бек запеченный белый торт и купила игрушечных животных в «Кмарт» для окраски золотом
    • Она также купила 6 долларов.50 подставки для торта и заполнить ее декоративными зелеными камнями
    • Сотни других людей были вдохновлены копией торта сами

    Карина Статис для Daily Mail Australia

    Опубликовано: | Обновлено:

    Сообразительная австралийская мама, умеющая печь впечатляющие праздничные торты, поделилась своим последним творением, вдохновленным джунглями, тысячам людей в Интернете.

    В группе Kmart Home Décor and Hacks в Facebook Бек поделилась фотографией торта, украшенного игрушками для сафари, которые она раскрасила золотом.

    Торт был помещен на наполняемую подставку для торта от Kmart за 6,50 долларов США, и она использовала краску-спрей White Knight Super Gold за 24,30 доллара США от Bunnings Warehouse на игрушечные фигурки.

    Чтобы добавить больше цвета, Бек также купил в местном бюджетном магазине камни зеленого цвета для внутренней части подставки для торта.

    Публикуя сообщение в группе Kmart Home Décor and Hacks в Facebook, мама Бек поделилась фотографией белого торта, украшенного игрушками для сафари, которые она раскрасила золотом (на фото)

    Сообщение в социальной сети быстро привлекло внимание родителей и запустило онлайн тренд, так как другие были вдохновлены копировать торт сами.

    «Мы сделали то же самое с животными на день рождения моего сына», — сказала одна мама и поделилась изображением своего торта, похожего на торт Бека.

    Другая мама также поделилась фотографией торта, который она испекла на первый день рождения своего ребенка, но разместила сверху миниатюрных животных.

    Сообщение в социальной сети быстро привлекло внимание других родителей и положило начало тенденции, поскольку другие были вдохновлены копировать торт самостоятельно. Другая мама также поделилась фотографией торта, который она сделала на первый день рождения своего ребенка, но использовала миниатюрных животных, чтобы разместить на вершине

    «Мы сделали то же самое с животными на день рождения моего сына», — сказала одна мама и поделилась своим изображением. торт, который был похож на торт Бека (на фото)

    Но хотя раскрашенные аэрозольной краской животные Kmart выглядят фантастически, Бек предупредил, что она могла использовать их только один раз, так как краска образовывала липкий внешний слой.

    «Они остались липкими, потом я их выбросил», — сказал Бек.

    Тем не менее, другие мамы очень хотели приготовить десерт сафари для своих детей и поблагодарили Бека за то, что он поделился своим творением с группой Facebook.

    Но хотя нарисованные из баллончика животные выглядят фантастически, Бек предупредила, что она могла использовать их только один раз, так как краска образовывала липкий внешний слой.

    «Это так умно! Я бы никогда об этом не подумала, это выглядит великолепно », — сказала одна женщина.

    «Распыление животных — такая отличная идея, я могу украсть это для домашнего декора, они выглядят как то, что вы найдете в домашнем магазине!» другой сказал.

    Третий добавил: «Выглядит просто и элегантно, хорошо сделано».

    Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
    .

    пошаговые рецепты, фото, видео. Как выре


    Размер

    Исходя из веса главного блюда сладкого стола, можно планировать его размер и внешний вид. Стоит помнить, что торт на ситцевую свадьбу весом в 3 кг можно сделать одно или двухъярусным. Большей высоты добиться не получится. Зато десерт весом от 4 кг можно делать и в три яруса.

    Несколько советов

    При выборе десерта очень важно, какая это свадьба, то есть каков способ её празднования. Если гостей не много, и все они уже были у вас на свадьбе, то можно ограничиться candy-баром. Пирожные и десерты могут заменить торт, при этом, не лишив гостей сладкого. Капкейки, например, прекрасно подойдут для изображения картинок о любви и счастье, кроме того, разнообразие сладостей сгладит разницу во вкусах гостей. Если на свадьбе будет ведущий, можно и с ним посоветоваться, ведь на подобных мероприятиях действие очень часто разворачивается вокруг торта.

    Выбор редакции: Юбка полусонце: с чем носить, чтобы иметь неповторимый образ

    Кроме милых и романтичных сладостей, на первый год жене или мужу можно подарить весёлые тортики. Для жены часто выбирают торт в виде пилы, призывая слишком уж не пилить супруга, а для мужа – в виде топора, как просьбу не рубить с плеча.

    Каким бы ни был выбранный вами торт, главное, чтобы он подходил именно вам и по вкусу, и по стилю. И, самое главное – сладкое волшебство необходимо заказывать с запасом, чтобы его точно хватило всем.

    Видео:

    Дизайн

    Как украсить торт на годовщину свадьбы?

    Тортик может быть украшен кремом, живыми цветами или фруктами, но самый популярный материал для сладкого декора – это мастика. Она позволяет максимально реалистично выполнить и покрытие торта, и детали украшения.

    В качестве декора десерта на годовщину свадьбы 1 год часто используют объемные фигурки из мастики – цифры, сердца, цветы, пары птиц, зверей или людей, супружеская кровать.

    Главное блюдо сладкого стола может быть круглым, квадратным или прямоугольным, а может быть выполнено в форме сердца, которое символизирует свежесть и силу чувств супругов на этом этапе семейной жизни.

    Современный выбор кондитерских материалов поражает воображение, однако подбирать украшение следует, исходя из свадебной даты. Кто-то делает акцент на первую годовщину, а кто-то – на то, что она ситцевая. Мы сделали подборку фото, каким может быть торт на годовщину свадьбы 1 год:

    Ситцевый колорит десерту придает мастика с мелким цветочным узором (принт может быть цветным или фактурным), имитация ткани, цветы. Каким может быть торт на ситцевую свадьбу, вы можете увидеть на этих фото:

    Каким может быть торт?

    Собственного производства. Главный десерт для такого празника всё реже готовят самостоятельно. Главная цель здесь – придать торту индивидуальность, как-то по-особенному украсить его, или приготовить по старинному семейному рецепту. Главной фишкой такого торта может стать и то, что молодожёны приготовили его вместе, и, при этом, прекрасно провели время в процессе.

    Выбор редакции: Идеи для свадьбы летом

    Приготовление такого торта может стать, напротив, повторением девичника, ну, или, в редких случаях, мальчишника. Кто бы ни готовил торт, он обязан быть символичным. Например, слоёные воздушные коржи станут символом лёгкости семейной жизни, а сердечки, слепленные или связанные между собой, станут символом любви.

    Заказать или готовить самостоятельно

    Возможность сделать тортик под заказ имеет много плюсов. Во-первых, десерт приготовит профессионал, который учтет все пожелания, правильно соберет изделие и сделает его красивым. Во-вторых, заказчик может заниматься своими делами, не тратя время на приготовление и украшение главного блюда сладкого стола, которое порой занимает несколько дней. Если по каким-то причинам супруги не хотят заказывать тортик, можно испечь или заказать небольшие пирожные и символично их украсить.

    Тем, кто желает самостоятельно приготовить десерт, предлагаем посмотреть видео, в котором показано и рассказано, как это правильно сделать.

    Видео, как приготовить торт с мастикой самому:

    Пусть ваш тортик на первую годовщину свадьбы будет вкусным, красивым и запоминающимся!

    Сладости из кондитерской

    Сливочный торт. Это тот, на котором изображены лебеди или голуби. Эти птицы всегда были символом мира, гармонии и благополучия. Кроме того, они однолюбы, и всегда были символом верности. Символы совсем не обязательно должны быть традиционными и избитыми, это может быть фата, подкова, или даже дерево. Достаточно чтобы предмет, ставший центром композиции торта, принёс удачу хотя бы одному из пары и оба были готовы об этом рассказать.

    Символ года. Итак, 1 год – это ситцевая свадьба, а значит всё, что так или иначе связано с кройкой и шитьём, подойдёт. Можно «сшить» сердечко из «ситцевых» пелёнок, изготовленных из кондитерских материалов и «расшитых» сладкими пуговицами, а можно использовать кружевной узор.

    Выбор редакции: Пышная свадьба – плюсы и минусы

    Торт-коллаж из семейных фото. Идеи для фоторисунка можно брать из семейного альбома, из свадебного, а можно использовать романтические картинки по теме. Самая сложная задача – найти мастера, профессионала, согласного и способного исполнить такой шедевр. Да и деталей, из которых будет состоять торт, очень много. Грамотно сочетать их между собой – тоже искусство.

    Несколько маленьких. Часть из них – на различные вкусы гостей, пусть даже самые взыскательные, а двумя маленькими тортиками супруги могут обменяться друг с другом. На таких мини-десертах хорошо будут смотреться пожеланию друг другу. Обмен такими «валентинками» напомнит трогательный момент обмена кольцами.

    С танцовщицей внутри. А что, мало ли какие креативные идеи приходят в голову на годовщину совместной жизни.

    Зовем гостей на первую годовщину свадьбы

    Если для вас романтический вечер — рядовое еженедельное событие (а такое, кстати бывает), через год после свадьбы можно и на веселую вечеринку замахнуться. Я даже настойчиво советую так отметить годовщину свадьбы 1 год, если у вас к этому моменту еще не появился малыш. Потом все будет куда сложнее, поверьте :-).

    Украшаем дом

    Имеет смысл каким-то образом продемонстрировать цифру «1». Вашей семье — годик, так что посмотрите, из каких материалов можно сделать большую или даже гигантскую цифру (около 40 фото).

    Еще рекомендую посмотреть как оформить праздник бумажными помпонами и воздушными шарами.

    Ах, да… Хватит нам «памятных» кадров на фоне обоев, занавесок и объедков со стола! Позаботимся о фотозоне — вот мои 15 идей в картинках.

    Оформляем тематический сладкий стол

    Наверное, вы уже неоднократно видели красивый Candy Bar в оформлении свадеб. Среди пирожных и конфет в симпатичных баночках можно расставить любимые фотографии молодой семьи и милые вещицы, которые дороги вам обоим. Вот картинки с примерами Candy Bar. При наличии свободного времени и желания творить, Candy Bar можно сделать самим.

    Если вы не готовы к экспериментам и живете в Москве, расскажу, как заказать, звоните :-).

    Торт на годовщину свадьбы

    А почему бы не заказать тематический торт «Прошел год…». Или «Нашей семье 1 год». Напоминаю, что на одного человека нужно 150-200 г. Считаем гостей и понимаем, какой по весу нужно заказать торт. Обычно в кондитерских есть готовые варианты, но можно найти картинку в интернете и максимально подробно рассказать о своих желаниях.

    Презентация

    Вам нужно будет немного постараться, но эффект фотопрезентации всегда очень яркий. Подбираем самые позитивные фото вашей семьи за прошедший год и делаем веселые надписи. Если не поленитесь делать это каждый год, будете сами себя благодарить в будущем. Гостям все это можно показать и на экране компьютера, но если найдете проектор — вообще здорово! Кстати, в презентацию можно включить и фрагменты забавных видео, даже если они сняты на телефон. Это все равно ВАША история.

    Фуршет

    Друзья, я очень горжусь подборкой простых рецептов для фуршета, обязательно посмотрите. Если самим готовить некогда, можно пригласить повара, который все приготовит для ваших гостей. Звоните, если вы в Москве порекомендую такого специалиста.

    Очень интересно будут смотреться

    • роспись в загсе,
    • надевание колец,
    • битьё бокалов,
    • надкусывание каравая

    С такими фото можно сделать торт в пару коржей в высоту, на которых будет представлена одна их них по всему периметру или ширине. Чем торт будет больше, тем выигрышнее будет смотреться данный дизайн.

    Первая годовщина совместной жизни может лечь в основу идеи дизайна. Здесь может подойти торт в форме семейного ложа с постельным бельём из ситца. Его можно украсить разнообразными милыми символами, именами счастливых супругов. Если у присутствующих на торжестве нет комплексов, можно сделать две торчащие ноги из-под одеяла.

    Абсолютно трогательно для всех будет тема ребёнка, особенно, если он уже появился на свет или семья находится в “интересном положении”.Также оригинально будет смотреться фигурка молодой пары в лодке. Это символизирует то, что муж с женой теперь вместе плывут по течению жизни.

    Для совсем оригинальных и креативных можно прямо на торт добавить надписи. Например, такие:

    • у нас всё только начинается,
    • год позади – вся жизнь впереди,
    • вместе уже целый год,
    • первый семейный юбилей,
    • нашей крепкой семье 1 год

    ВАЖНО ЗНАТЬ: Свадьба в европейском стиле — образец хорошего вкуса

    Но можно остановиться и на классических решениях – лебеди, сердца, кольца, цветы и так далее.

    Украшение торта мастикой для мальчика. Торт из мастики своими руками

    Для соискателей не только вкусных, но и красивых кондитерских изделий мы открываем серию фото обзоров, где вы найдете много интересных идей по оформлению и декору кондитерских шедевров.

    Темой сегодняшнего поста станут любимые многими торты с мастикой, которые пользуются популярностью, как у кондитеров, так и у любителей сладостей.

    Если вы делаете торт с мастикой в домашних условиях, ищите торты с мастикой, как будущее дополнение свадебного и детского стола, или же хотите выбрать особенный торт с мастикой на юбилей, день рождения, или какой-либо другой праздник, наш фото обзор идей будет для вас кстати.

    Мы собрали самые красивые торты с мастикой в разных стилях и для разных событий, чтобы вы могли подобрать удачную идею для своего кондитерского творения.

    В нашем обзоре вы увидите мастичные торты из таких категорий:

    Мастичные торты для детей;

    Свадебные торты с мастикой;

    Красивые торты с мастикой на день рождения и юбилей;

    Мастичные торты для парней и девушек;

    Оригинальные торты с мастикой.

    Но перед тем, как показать вам чудесные торты с мастикой, вкратце ознакомим вас с удачными идеями и секретами оформления и декора кондитерских изделий, которые можно создать с помощью мастики.

    Торты с мастикой: идеи оформления, декор из мастики, секреты красивых кондитерских изделий

    Почему именно торты из мастики предпочитают делать многие кондитеры? Все просто. Мастика для тортов – чудесный съедобный материал, который может быть приготовлен на основе сахара, зефира, меда, марципана, желатина, молока, обладающий вяжущим и клеящим эффектом.

    Благодаря своей однородной консистенции мастика для тортов становится универсальным материалом для создания любых кондитерских элементов, в частности фигурок, цветов, поверхностей, имитации чего-нибудь, чем бы вы хотели украсить свой торт из мастики.

    Мастика для тортов – доступный продукт, который вы сможете без проблем найти в магазине, а при желании и сделать сами.

    Торты с мастикой можно приобрести или сделать в любой, нужной вам цветовой гамме. Благодаря пищевым красителям, которые добавляются в мастику, вы можете получить черные, голубые, розовые, зеленые, бежевые и другие по оттенку мастичные торты, а также торты с мастикой в нескольких оттенках.

    Если после приготовления тортика у вас останется мастика, она без проблем может храниться в вашем холодильнике 3 месяца, завернутая предварительно в пищевую пленку.

    Какие торты с мастикой можно сделать для детей: оформление мастичных тортов в разных стилях

    Давайте рассмотрим самые актуальные идеи тортов с мастикой, бытующие сегодня в кондитерском искусстве. По факту, мастичные торты могут быть самыми разнообразными, главное, заранее обдумать, каким будет ваш торт с мастикой по цвету, какой сюжет торта хотелось бы получить, и какие для этого понадобятся элементы.

    Обожают торты из мастики дети, ведь они яркие и очень интересные. Торты с мастикой могут иметь любую форму. Вы можете приготовить мастичные торты в форме машинки, подушки, робота, куклы, книги, конструктора лего и т.д.

    Если такая сложная форма вам не по силе, сделайте круглый, квадратный, прямоугольный торт для детей, а уже на ровной поверхности создайте интересные детали из мастики.

    Торты из мастики для детей разделяют на три группы:

    Мастичные торты для мальчиков;

    Мастичные торты для девочек;

    Торты из мастики для подростков.

    От группы тортов и зависит, какие элементы появятся на тортике. Девочки обожают принцесс, туфельки, сумочки, зверушек, цветочки и т.д.

    Мальчики – зачастую фанаты мультиков и супергероев, рады увидеть на вкусном тортике Бетмена, человека паука, Халка, пиратов и т.д. Торты с мастикой для мальчиков также украшают мячиками, машинками, маленькими кедами и т.д.

    В нашей подборке вы можете увидеть красивые торты с мастикой для детей, использовав одну из идей для своего именинника.

    Мастичные торты на день рождения и юбилей: идеи оформления

    Не стоит думать, что только детские торты с мастикой блистают оригинальностью. Мастичные торты на день рождения или юбилей для женщин и мужчин также могут поражать интересным оформлением.

    Торты из мастики на день рождения или юбилей часто оформляют цветами, бантами, лентами, фруктами или какими-либо тематическими элементами выбранного вами сюжета, к примеру, жемчугом, ракушками и т.п.

    Если вы заказываете торт с мастикой у кондитера, вы можете пожелать даже увидеть свою фотографию на тортике, и ваше желание осуществится, получить мастичный торт книгу, сердечко, косметичку, мяч, кружку пива или футбольное поле.

    Торты с мастикой на юбилей украшают надписями, цифрами, частенько цветами. Примечательно, что юбилейные торты из мастики имеют, как правило, незамысловатый дизайн.

    Свадебные торты с мастикой: особенности мастичных тортов на свадьбу

    Большинство будущих супругов продумывают все детали пиршества, среди которых торт – один из важнейших элементов застолья. Торты на свадьбу очень часто делают с помощью мастики, ведь вариантов и идей оформления есть множество.

    Свадебные торты с мастикой могут быть одноярусными и многоярусными, круглыми, квадратными, прямоугольными, в форме сердечка, асимметричными.

    Свадебные торты с мастикой могут быть украшены живыми или мастичными цветами, имитацией кружева, лентами, бантами, фигурками, шляпками и т.д.

    Часто свадебные торты с мастикой преображают с помощью элементов, имитирующих драгоценные украшения, что смотрится очень изысканно и роскошно.

    Делая свой кондитерский шедевр самостоятельно, или заказывая его у мастера, вы сами можете придумать свой торт с мастикой. Смотрите наши идеи тортов и вдохновляйтесь!

    Стильные торты с мастикой: фото идеи на любой вкус


































    Шаг 1: подготавливаем мучную смесь для теста.
    В большую миску высыпаем такие ингредиенты, как мука, какао-порошок и картофельный крахмал. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородности.

    Теперь небольшими порциями высыпаем сухую смесь в сито и просеиваем над другой чистой большой миской. Это необходимо сделать для того, чтобы наши коржи получились воздушными, нежными, без комков, а также равномерного кофейного цвета.
    Шаг 2: подготавливаем яйца.

    Воспользовавшись кухонным ножом, разбиваем скорлупу яиц, а желтки аккуратно отделяем от белков и выливаем в две глубокие пиалы.

    В первую емкость высыпаем чуть больше половины стакана сахара и ванилин на кончике ножа. С помощью миксера на большой скорости взбиваем компоненты до образования однородной желтой пышной массы.

    Яичные белки из пиалы переливаем в глубокую чашу и добавляем сюда же оставшийся сахар. Воспользовавшись электроприбором, взбиваем все на большой скорости до тех пор, пока у нас не получатся крепкие пики. Сразу же после этого начинаем готовить тесто для коржей.
    Шаг 3: готовим тесто для коржей.

    В чистую большую миску выливаем взбитые яичные желтки и выкладываем 1/3 часть от общей массы белков. Аккуратно перемешиваем все с помощью кухонной лопатки до однородности. Внимание: делаем это, как бы поднимая снизу вверх слой за слоем.

    Затем осторожно небольшими порциями вводим в массу просеянную мучную смесь и параллельно взбиваем все миксером на самой маленькой скорости. Важно: чтобы корж в процессе запекания не осел, можно взбивать тесто обычным ручным венчиком.
    В конце добавляем оставшиеся взбитые яичные белки и еще раз все перемешиваем лопаткой до однородности. Все, кофейное тесто для бисквита готово!
    Шаг 4: готовим коржи для торта.

    Дно и стенки глубокой формы для запекания смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Выливаем сюда тесто и разравниваем его поверхность деревянной или кухонной лопаткой. Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры 170–200 °С (все зависит от вашей духовки, но я больше предпочитаю первый температурный режим, чтобы коржи не пригорели у основания). Сразу же после этого ставим форму на средний уровень и запекаем тесто плюс минус 1 час . Когда коржи станут золотистого румяного цвета, воспользовавшись кухонными прихватками, достаем их из духового шкафа и проверяем на степень готовности. Для этого нам подойдет зубочистка. Протыкаем ею выпечку где-нибудь посередине и смотрим. Если зубочистка осталась сухой и без мокрых комочков, значит, коржи готовы и можно выключать духовку. Если же нет, тогда стоит продлить время еще на 7–10 минут . В конце выключаем духовку, а форму достаем и оставляем ненадолго в стороне.

    С помощью кухонных прихваток аккуратно перекладываем корж на решетку и даем остыть до комнатной температуры, а тем временем приготовим крем.
    Шаг 5: подготавливаем клубнику.

    Клубнику очищаем от хвостиков и аккуратно промываем под проточной прохладной водой. Затем выкладываем ягоды на кухонные бумажные полотенца и даем обсохнуть.

    Перемещаем компоненты на разделочную доску и с помощью ножа измельчаем четвертинками. Каждый кусочек разрезаем еще на несколько частей и осторожно перекладываем в свободную тарелку.
    Шаг 6: подготавливаем творожную массу.

    В маленькую миску выкладываем творог и с помощью блендера взбиваем до образования однородной кремовой массы.

    Сразу же после этого высыпаем в емкость сахарную пудру и все тщательно перемешиваем миксером на средней скорости.
    Шаг 7: подготавливаем молоко.

    Молоко выливаем в турку и ставим на средний огонь. Когда оно закипит, сразу же выключаем конфорку, а емкость отставляем в сторону.
    Шаг 8: подготавливаем желатин.

    В чистую маленькую миску высыпаем желатин и заливаем его горячим молоком. Воспользовавшись деревянной лопаткой или столовой ложкой, тщательно перемешиваем компоненты до полного растворения первого. Затем процеживаем жидкую смесь через сито в чистую среднюю миску.
    Шаг 9: готовим крем для торта.

    В миску с творожной массой выливаем еще неостывший жидкий желатин и все тщательно взбиваем миксером на средней скорости до однородности. Затем добавляем сюда сливки и еще раз все тщательно перемешиваем подручным инвентарем.

    В конце выкладываем в емкость кусочки клубники и, воспользовавшись кухонной лопаткой, доводим крем до однородного состояния.
    Шаг 10: готовим торт детский из мастики – первый этап.

    Остывший корж выкладываем на разделочную доску и с помощью длинного кухонного ножа разрезаем вдоль на 3 части. Внимание: толщина куска должна быть примерно 1–1,5 сантиметра.

    Теперь выкладываем по очереди каждый корж в форму для запекания (желательно, чтобы она была съемной) и обильно смазываем кремом, воспользовавшись кухонной лопаткой и столовой ложкой. Важно: на поверхность торта не наносим творожно-клубничную массу, так как для этого мы будем использовать масляную основу под мастику. Обматываем емкость пищевой пленкой, чтобы выпечка не впитывала в себя посторонние запахи, и ставим в холодильник настаиваться на 2–3 часа .
    Шаг 11: готовим крем-основу для мастики.

    Когда торт уже настоится, можно приготовить крем-основу для мастики. Для этого в маленькую миску (которую мы заранее промоем под проточной водой и насухо вытрем кухонными бумажными полотенцами) выкладываем сливочное масло. Оставляем его на некоторое время в стороне доходить до комнатной температуры.

    Сразу же после этого с помощью миксера взбиваем компонент на средней скорости до пышности. Теперь аккуратно вводим в массу сгущенное молоко. Внимание: параллельно с этим продолжаем взбивать содержимое миски. У нас должен получиться воздушный пышный крем.
    Шаг 12: готовим торт детский из мастики – второй этап.

    Достаем торт из холодильника и аккуратно перекладываем его на специальное плоское блюдо для подачи. Воспользовавшись кухонной лопаткой и столовой ложкой, покрываем его со всех сторон кремом-основой и вновь ставим настаиваться в холодное место. Крем должен застыть, поэтому для этого потребуется не меньше 1 часа , а мы тем временем наконец-то приступим к приготовлению мастики.
    Шаг 13: готовим мастику.

    Зефир маршмеллоу выкладываем в жаропрочную стеклянную кастрюльку, поливаем свежевыжатым лимонным соком и ставим растапливаться в микроволновку при максимальной мощности на 20–40 секунд. Внимание: следим за этим процессом, чтобы не перегреть массу. Как только она увеличится в 2–3 раза , сразу же выключаем печь.

    Теперь раскладываем жидкий зефир в глубокие тарелки и добавляем сюда красители (буквально по 2–4 капельки). Я использовала 6–7 цветов: розовый, нежно-зеленый, желтый, красный, голубой, коричневый и белый (в том случае, если смесь получилась бежевой или нежно-розовой). С помощью кухонной лопатки все тщательно перемешиваем до однородности.

    Затем в каждую емкость по очереди высыпаем 1/6 часть сахарной пудры и тщательно взбиваем подручным инвентарем, как тесто. Вначале масса будет очень липкой, но постепенно начнет превращаться в плотную эластичную смесь. Важно: по необходимости в каждую тарелку можно добавить еще немного сахарной пудры.
    Далее выкладываем мастику на кухонный стол. Обязательно заранее посыпаем его сахарной пудрой. Вот теперь начинается самое интересное! Первый кусочек мастики с помощью скалки раскатываем в тонкую лепешку толщиной не более 5 миллиметров . Он нам нужен для того, чтобы покрыть нашу выпечку.

    А из всех остальных кусочков мастики лепим фигурки. Я, например, приготовила торт с цветочками и котенком «Hello Kitty». Для этого можно использовать различные формочки, обычную маленькую линейку, кухонные ножницы, которыми можно вырезать полоски, лепестки и многое другое. Одним словом, лепим из мастики все, что придет вам в голову и, что больше всего любит ваш ребенок.

    Есть торты в виде машинок, это в том случае, если у вас сын.


    Для девочек красивым будет домик или солнышко небушко.

    Можно покрывать выпечку, как объемными фигурками, так и плоскими. Когда все будет готово, переходим к завершающему этапу приготовления торта.

    Шаг 14: готовим торт детский из мастики – третий этап.

    Достаем торт из холодильника и первым делом покрываем его тонким пластом мастики. Важно: размеры лепешки должны соответствовать длине и высоте выпечки, плюс на всякий случай взять запас 3–4 сантиметра (лучше потом отрезать излишек, чем вновь готовить мастику и отнимать у себя время). Итак, чистыми сухими руками разглаживаем поверхность торта. Затем переходим плавно к краям и заканчиваем боковыми стенками выпечки. Параллельно с этим разравниваем мастику, чтобы она нигде не загнулась. С виду она должна смахивать на шляпу. Теперь очень аккуратно срезаем тонкий пласт у основания торта и еще раз все разглаживаем руками.

    В конце украшаем десерт полосками, цветочками, фигурками из мастики и можем приглашать ваше чадо к праздничному столу.
    Шаг 15: подаем торт детский из мастики.

    Ну, что тут говорить, вы и сами видите, что торт получается не только очень красивым, но и вкусным. Радует глаз не только его внешний вид, но и содержание! Торт просто тает во рту, оставляя за собой незабываемое послевкусие шоколада и клубнички. Подаем его в неразрезанном виде вместе с чаем, кофе, компотом, соком и другими напитками. Уже за столом его можно нарезать порционными кусочками и положить в тарелку. Угощайтесь, и пусть ваш малыш будет веселым и счастливым!
    Приятного всем аппетита!

    Наносим мастику только на масляный крем, так как, например, на сметанном она может потечь и торт не получится;

    Для приготовления мастики используйте сахарную пудру только тонкого помола. Также ее желательно заранее просеять, чтобы удалить возможные кристаллики или комки;

    Готовую мастику можно хранить в холодильнике аж до 6 недель. На самом деле, это очень удобно, так как, заранее сделав такую массу, экономишь в нужный момент уйму времени;

    Если вы решили приготовить торт из разных фигурок, тогда, чтобы их склеить, используйте обычную чистую воду. Смазывайте ею участки скрепления, используя кондитерскую кисть;

    Изначально можно приготовить белую мастику, а уже после разукрасить ее разными цветами с помощью кисточек и жидких пищевых красок.

    Каждый родитель стремится сделать незабываемым. В этом деле важны любые мелочи: чем кормить, чем развлекать, что подарить. Особое внимание стоит уделить и торту, ведь это самый главный символ дня рождения или любого другого праздника.

    Детские торты должны быть не просто вкусными, но и очень красивыми. Украшение детских тортов мастикой позволяет сделать не просто уникальный для своего любимого малыша, но иногда просто произведение искусства.

    Торты из мастики – зрелище удивительной красоты. Торт можно превратить в настоящую сказочную деревню, полянку или подушечку с пинетками.

    На торте распустятся яркие цветы, поселятся милые игрушки и появится поздравительная надпись. Такое произведение кулинарного искусства даже кушать жалко.

    Украшение мастикой позволяет превратить детский торт в настоящую сказку

    Можно заказать именной детский торт с персонажами любимых мультиков для девочек или мальчиков, или просто красивый и необычный тортик, который подойдет для разных поводов.

    Торт на рождение девочки — милый и вкусный подарок

    По этому поводу вы можете порадовать молодых родителей таким умилительным и приятным подарком. На этом торте все съедобное – и бантики, и пинетки, и бусинки.

    Ваш подарок не просто оценят, он обязательно останется на памятных фотографиях.

    Торт на рождение мальчика

    Оригинальное и стильное оформление этого тортика сделает его полноценным подарком на рождение ребенка.

    Удобство в том, такой подарок можно подарить в связи с прибавлением как родственникам и близким друзьям, так и коллеге или просто знакомым.

    При должном уровне терпения и старательности вы можете сделать подобный детский торт и своими руками. Однако начать попытки следует задолго до важной даты. В противном случае вы можете заказать торт в любом кондитерском магазине.
    Мастика — очень пластичный материал, он позволяет сделать практически любые фигурки и узоры, все зависит от мастерства кондитера.

    Палитра цветов мастики так же очень разнообразна. Для приготовления используются безопасное пищевые красители

    Надо отметить, что под мастикой может быть любой торт по вашему желанию: бисквитный, песочный, безе и т.д. Она просто натягивается сверху, фигурки изготавливаются отдельно.

    Надписи обычно делают из той же мастики или же с помощью кондитерской глазури.

    Если вы любители всего натурального, то оранжевый цвет можно сделать с помощью шафрана, красный – паприкой или свеклой, коричневый – какао и так далее.

    Мастику можно хранить в плотно закрытых контейнерах в холодильнике до двух недель.

    Кстати, кроме мастики, используются надписи, напечатанные на рисовой бумаге, сахарные фигурки, мармеладки и много всего вкусного и красивого.

    Прекрасно подойдет на день рождения девочке. Порадуйте маленькую принцессу.
    Яркое летнее оформление, подойдет и мальчику и девочке. Все украшения из мастики вкусные и съедобные. Такой тортик станет лучшим украшением любого праздничного стола. Смешной и необычный сладкий подарок на день рождения, подойдет не только малышу, но и подруге или другу.

    Еще более затейливый вариант тортика для мальчика. Наверное нет на свете мальчишки, который бы не хотел получить такой торт на день рождения.
    Такой торт не останется незамеченным и станет «гвоздем вечеринки.»
    Еще один отличный вариант торта на детский праздник. Все элементы можно кушать, а воздушные шарики — никого не оставят равнодушными.

    У любого малыша есть любимый мультфильм. Порадуйте его тортом-иллюстрацией к его любимой сказке.
    Необычный подарочный торт на Новый Год и Рождество. Гарантированно придется по вкусу не только детям, но и взрослым.
    Торт не обязательно должен быть круглым или квадратным, как мы привыкли. Сегодня торты принимают совершенно любые формы, как вот эта вот яркая птичка из мастики.

    Еще один тортик для еще одного праздничного чаепития.
    Такой забавный кот подойдет не только в подарок малышу, а так же взрослым

    Для белой мастики понадобится:

    • Маршмеллоу (суфле бон пари, например) 50 грамм
    • Лимонный сок – 1 столовая ложка
    • Просеянная сахарная пудра до получения пластичной массы. Примерно грамм 100-200

    Для шоколадной мастики понадобится:

    • Шоколад темный 1 плитка 100 грамм.
    • Маршмеллоу 120 грамм.
    • Сливки 40 мл.
    • Коньяк или водка 1 ст. ложка.
    • Сливочное масло 1 ст. ложка.

    Для внутреннего содержания машинки:

    • Пастила — 6 кусочков.

    Для торта использовались бисквитные коржи и крем из сгущенки и масла.

    Имея печальный опыт заказа праздничного для сына, когда совершенно безвкусное кондитерское изделие покрывали ядовито яркими красителями и брали за это чудо немыслимые деньги, я задумалась о том, что лучше сделать торт для мальчика своими руками. Все-таки ребенок должен есть, что-то менее опасное, чем краситель, от которого даже стол и столовые приборы красятся, не говоря уж про кожу.

    Хотелось, конечно, что-то необычное, удивительное для ребенка. И я решила, что рецепт теста и крема может быть любой, но вот украшение я сделаю в виде машинки. Коржи я сделала бисквитные, а крем из сгущенки и масла как .

    Для машинки идеальным вариантом показалась , которую совсем несложно сделать в домашних условиях. И ингредиенты показались мне не слишком необычными.

    Я делала два вида мастики. Белую часть — для деталей машинки в виде стекла, дисков и фар. И коричневую часть — для покрытия торта и кузова автомобиля.

    Машинка из мастики для торта:

    Готовится она удивительно просто. Маршмеллоу растопить в микроволновой печи. Можно сразу с лимонным соком. Так как мне нужен был белый цвет, то суфле пришлось разрезать на половинки и взять только белые. А розовые половинки оставить для второй части.

    Суфле увеличится, поднимется. В него всыпать постепенно просеянную сахарную пудру. По аналогии с простым тестом, когда вымешивать ложкой станет трудно, выкладываем на стол и вымешиваем руками до плотной массы. Дабы не прилипала — подсыпаем пудру.

    Читая о том, что сахарная пудра непременно должна быть мелкокристаллической или просеянной, я большого значения этому не придала. Но оказалось зря. Конечно, рваться мастика не стала, как пугали некоторые, но качество и пластичность значительно пострадала. И при дегустации мастика была какая-то слишком неоднородная, с крупинками. В следующий раз обязательно просею.

    Шоколадная мастика приготовлена по следующему рецепту:

    Маршмеллоу и поломанный на кусочки шоколад в разных емкостях расплавить в микроволновой печи и смешать.

    Добавить коньяк, сливки и масло, перемешать до шоколадной жидкой массы. Затем всыпать сахарную пудру аналогично первому рецепту. Всыпать до состояния густого «пластилинового» теста.

    Оба теста для мастики завернуть в пленку и оставить в холодильнике «отдохнуть» на полчаса.

    В это время можно готовить корпус машины. Я выбрала брусочки пастилы. Понадобилось 6 брусков, сначала 4, затем еще 2 сверху. Немного скруглила края, чтобы машинка не была квадратной.

    Затем раскатываем пласт коричневой мастики и большим кругом покрываем торт. Лишние края ровно обрезаем.
    Малым пластом накрываем машинку сверху – получился корпус, пока безликий.
    Чтобы мастику очистить от сахарной пудры, которая помогала вам раскатывать пласт, нужно кисточкой обработать ее водкой или спиртом. Он быстро испариться, а мастика станет блестящей. Воды мастика боится, поэтому водой не обрабатываем. И пласт мастики кладем на сухой корж. Мне эта идея не сильно понравилась, поэтому корж я всё же промазала, но сверху крем посыпала тертым печеньем. Получилось отлично. Торт в холодильник.

    Займемся машинкой:

    Из белого куска мастики раскатала тонкий пласт и вырезала подручными средствами детали. Ножом квадраты для стекол: боковых и переднего-заднего. Баночкой из-под витаминов сделала круги – заготовки дисков. Для большей схожести трубочкой от сока в кругах сделала 5 маленьких круглых отверстий. И еще вырезала маленькие полукруги – это фары. Из оставшейся мастики скатала жгут и вылепила цифру «5». Оставила все детали подсушиться.

    Колеса захотелось сделать другого цвета. Поэтому взяла сухой краситель для пасхальных яиц и немного воды. Получила очень густую краску, которую осторожно соединила с шоколадной мастикой. Краситель был синим, и я рассчитывала на получение темно-коричневого цвета, почти черного. Однако вышел сине-зеленый цвет колес.
    Скатала «колбаску» и нарезала четыре круга – колеса. Подсушила. Еще на пробу сделала синюю цифру «5», но использовать ее не стала. Осталось машинку собрать.

    Склеивают мастику с помощью смачивания водой. Обычной кисточкой обработать поверхность колеса и диска и прижать – получились полноценные колеса. Таким же образом приклеить фары и стекла. Машинку установила на поверхность торта для мальчика.

    Специальными карандашами, продающимися в кондитерском отделе, я сделала надпись на торте и немного подрисовала машинку. Для украшения еще решила использовать мармеладные малинки, которые тоже можно купить. Или сделать любые фигурки из оставшейся массы мастики.
    Детский торт для мальчика своими руками готов, можно поздравлять с Днем Рождения!

    Какое блюдо является главным на любом празднике? Без чего не может обойтись ни один день рождения? И какой десерт с удовольствием ждут все гости? Конечно, это торт!

    На сегодняшний день, наверное, самыми популярными стали тортики, изготовленные с помощью мастики. Они красивы, прекрасно держат форму, а бесподобные украшения из этого продукта можно смело кушать. Торт из мастики детский очень популярен, ведь родители могут порадовать своего ребенка, подарив ему десерт, украшенный фигурками любимых мультяшных героев.

    Но наша статья предназначена для тех, кто желает сам обучиться творить вкусную красоту! Торт из мастики, своими руками сотворенный, — это не мечта, это вполне выполнимая задача! А наш мастер-класс поможет вам в этом.

    Приготовление десерта происходит в несколько этапов. Первый — это определение вида мастики, из которой вы собираетесь делать торт.

    Какая бывает мастика и где ее купить?

    Прежде чем начинать рассказывать, как украсить торт мастикой, необходимо внести ясность: а что это вообще такое? Это вязкое, пластичное вещество, очень похожее на пластилин. Благодаря этим его свойствам кондитеры стали не просто делать вкусные десерты. В их гениальных руках рождаются настоящие произведения искусства! Нередко такие торты не то что есть, их резать жалко!

    Мастика бывает разных видов, самые распространенные из них:

    • Для моделирования . Само название подсказывает ее предназначение. Она очень хорошо подходит для создания украшений и фигурок. Имеет консистенцию мягкую внутри, но твердую снаружи. Это качество отлично подходит, например, для создания украшений с помощью силиконовых молдов. Что это такое — узнаете чуть позже.
    • Цветочная . Такая мастика идеально подходит для создания тонких и сложных украшений, например, мелких цветов. В ее составе больше загустителя, поэтому засыхает она быстрее, зато раскатывается тоньше, очень пластична и отлично держит форму. Украшение тортов мастикой цветочной — очень легкое и приятное дело.
    • Сахарная . Именно она в основном и используется для покрытия тортов (этот процесс также называется обтяжкой).

    Мастика еще бывает марципановая, молочная и медовая.

    Вы должны понимать, что совсем необязательно иметь в своем арсенале все три вида самой популярной мастики, можно вполне обойтись и обычной, сахарной. Другими ее видами пользуются, скорее, профессиональные мастера кухни для большего удобства и для экономии своего времени. Обычные же хозяйки, которые хотят порадовать своих близких собственноручным сладким шедевром, могут обойтись только сахарной мастикой.

    Купить ее не так просто, продается она только в специализированных магазинах для кондитеров. Если такой есть поблизости от вашего дома, то вам несказанно повезло. Оптимальным вариантом является заказ вкусного «пластилина» в интернет-магазине вашего города. Если такового не оказалось, не отчаивайтесь, мастику можно сделать и самим. Как? Читайте дальше!

    Как сделать домашнюю мастику из маршмеллоу?

    Оказывается, мастику можно сделать и самим. И стоить это вам будет как минимум в 2 раза дешевле. И это не единственный плюс. Многие мастера кондитерского дела утверждают, что на вкус домашняя мастика для торта гораздо приятнее покупной.

    Для ее приготовления (около 400-500 грамм) вам понадобятся:

    • суфле маршмеллоу — 100 грамм;
    • мягкое сливочное масло — 1 столовая ложка;
    • лимонный сок — 1 столовая ложка;
    • сахарная пудра — 250-350 грамм.

    Что же это такое — маршмеллоу? Такое загадочное название слышали не многие, но видели это суфле все! Это те самые конфетки «Бон Пари» бело-розового цвета в виде аппетитных подушечек или косичек.

    Есть и другие фирмы-производители, но эта, пожалуй, самая популярная в России. Торт из мастики детский многие мамы сознательно готовят исключительно из маршмеллоу, так как не сомневаются в безвредности состава готового продукта.

    Как готовить?

    1. Положите суфле в миску (только не металлическую).
    2. Отправьте ее в микроволновку на 5-10 секунд. Масса должна после этого стать мягкой.
    3. Добавьте 1 ст. л. мягкого сливочного масла комнатной температуры и 1 ст. л. натурального лимонного сока.
    4. Тщательно все перемешайте. Масса должна стать мягкой и однородной.
    5. После этого добавляйте в нее по 1 ст. л. сахарной пудры, пока масса не достигнет консистенции жидкого теста.
    6. Выложите будущую мастику на стол и вымешивайте подобно тесту, снова и снова добавляя сахарную пудру, пока масса не станет тягучей и пластичной, но упругой и не липнущей к рукам, похожей на пластилин.

    Обратите внимание: суфле маршмеллоу имеет различные цвета. Конфетки могут быть бело-розовые или желто-бело-розовые. Если вы хотите получить мастику определенного цвета, например розовую, то можно смело плавить целые бело-розовые подушечки. Если нужна белая мастика, то суфле нужно будет разрезать, и плавить только белую ее часть. Но из маршмеллоу не получится чистого белого цвета. Оно всегда немного сероватое. Имейте это в виду, если хотите приготовить свадебный торт из мастики чистого белого цвета. В этом случае лучше приобрести готовый продукт.

    Шокомастика: рецепт приготовления

    Кроме мастики из маршмеллоу существует еще один вид, который можно приготовить дома. Это шокомастика. Она также получается тягучей и пластичной, вкус ее неповторим. Единственный недостаток — она сохнет дольше, и времени на ее приготовление тоже уйдет немного больше.

    Итак, вам понадобится:

    • шоколад белый или темный — 100 грамм;
    • 2 столовые ложки жидкого меда.

    Инструкция по приготовлению

    1. Шоколад необходимо порезать на мелкие кусочки или потереть на терке.
    2. Продукт необходимо растопить на водяной бане, но обратите внимание на то, что вода ни в коем случае не должна кипеть. Тогда шоколад перегреется, изменит свою структуру, и мастика не получится.
    3. После того как масса станет жидкой, добавьте в нее 2 столовые ложки меда, немного подогретого, но не горячего. Перемешайте все ложкой. Масса сразу начнет густеть.
    4. Полученный продукт необходимо хорошо вымесить, как тесто, в течение 20-30 минут. В процессе будет выделяться масло какао, этого не стоит бояться, подставьте какую-нибудь тарелочку и дайте ему спокойно стекать туда.

    Украшение тортов мастикой из шоколада менее популярно по причине ее медленной сушки, но тоже возможно. Она хорошо подходит для обтяжки. Шокомастику можно хранить в холодильнике, завернутую в полиэтилен.

    Окрашивание мастики. Что нужно знать?

    Перед тем как запланировать приготовить торт из мастики, нужно ясно представить себе, что именно вы хотите видеть в конечном результате. Каким будет цвет десерта, как вы его украсите, будут ли на нем надписи и многое другое.

    После того как вы определитесь с видом мастики (не важно, покупная она будет или самодельная), приходит самое время для того, чтобы подумать о цвете.

    Есть несколько вариантов окрашивания мастики:

    1. Если вы делаете ее сами, то расцветить ее можно в процессе приготовления. Краситель (сухой или гелевый) добавляется на этапе перемешивания еще жидкого маршмеллоу или белого шоколада. Этот способ хорош только в том случае, если весь торт из мастики будет одного цвета — и покрытие, и украшения.
    2. Вы покупаете или делаете мастику белой, и уже в готовую добавляете по несколько капель красителя, вымешивая массу до тех пор, пока она не приобретет однородный, ровный цвет. Краситель добавляют с помощью зубочистки. Ее окунают в цветной гель и наносят линии на готовую мастику. Вымешивают. Оценивают получившийся цвет и, если это необходимо, повторяют процедуру. Этот вариант хорош тем, что можно окрасить мастику в разные цвета и сделать это именно с тем объемом, который вам необходим.
    3. Недостатком первых двух вариантов является то, что цвет мастики не получится очень ярким. Он всегда будет больше пастельным, чем кричащим. Третий вариант подойдет для тех, кто желает иметь сочный, бросающийся в глаза цвет. Необходимо развести гелевый краситель несколькими каплями водки, нанести на губку и с ее помощью быстро промокнуть уже обтянутый торт из мастики. Цвет получается ровным и ярким.

    Итак, мастика у вас уже готова. Вы определились с цветом и окрасили ее. Самое время подумать о начинке: что вы будете прятать под мастикой?

    Какое тесто и начинку лучше всего готовить под мастику?

    Наверное, один из самых волнующих вопросов начинающих кулинаров: «Какой именно испечь торт под мастику?» Самый распространенный вариант теста под обтяжку — это, конечно, бисквит. Он нежный, но хорошо держит форму. Его можно разрезать на коржи и делать вкусные пропитки и начинки.

    Самый подходящий и вкусный рецепт бисквита для торта, украшенного мастикой, таков:

    1. 200 грамм мягкого масла комнатной температуры необходимо взбить с 200 граммами сахарной пудры.
    2. В массу добавить четыре яйца и взбить все до растворения сахара.
    3. Добавить муку (300 грамм) высшего сорта, просеянную через сито и все хорошо перемешать.
    4. Выпекать до готовности.

    Идеально подойдет и песочный торт под мастику, и медовый.

    Но не все так просто, как хотелось бы. Сахарная мастика боится влажности. Именно поэтому бисквиты, предназначенные для обтяжки ею, не должны быть слишком щедро пропитаны сиропами. Крем для прослойки коржей также не должен быть очень мягким.

    Мастика — достаточно тяжелый продукт, и такие нежные тортики, как например «Птичье молоко» или «Битое стекло» с воздушным и нежным суфле внутри, не подходят для обтяжки.

    Вы должны знать о том, что мастику ни в коем случае нельзя класть на крем из взбитых сливок, крем из йогурта и подобные им. В этом случае она просто растает и «потечет».

    Но не отчаивайтесь, внутри тортика все-таки можно сделать любимые прослойки практически из любых кремов. Кулинары придумали решение. В этом случае снаружи ваш торт нужно просто обмазать специальным кремом, который подходит для обтяжки мастикой. То есть у вас будет 2 крема. Внутренний, на ваш вкус (самое главное, чтобы сама конструкция торта при этом была прочной и устойчивой), и внешний, на который и будет укладываться мастика.

    Таким образом, вкусовых вариаций может быть море. А это значит, что ваш торт из мастики, своими руками приготовленный, бесспорно, станет единственным и уникальным.

    Рецепты крема для выравнивания торта

    Что это за кремы такие волшебные? У вас наверняка уже возник такой вопрос. Самых популярных видов выравнивающих кремов всего два.

    «Крем из вареной сгущенки с маслом»

    Он, пожалуй, самый распространенный, так как не требует большого мастерства и времени. Необходимо хорошо смешать 200 грамм мягкого масла комнатной температуры и 150 грамм вареной сгущенки. Крем готов!

    «Шоколадный ганаш»

    Для его приготовления необходимы:

    • 2-3 столовые ложки сахарной пудры;
    • 30 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм шоколада;
    • 110 мл сливок (30-35% жирности).

    Начинаем готовить:

    1. Шоколад измельчить и положить в миску.
    2. В кастрюле сливки тщательно перемешать с сахаром, смесь довести практически до кипения и выключить (не кипятить!).
    3. Влить горячую массу в шоколад, подождать несколько минут и тщательно перемешать.
    4. Добавить сливочное масло и еще раз перемешать смесь. Готово!

    А теперь с помощью любого из этих кремов торт необходимо подготовить для обтяжки мастикой. Недостаточно просто обмазать торт. Его поверхность должна быть идеально ровной!

    Потому эти кремы и называют выравнивающими. С их помощью будущий торт из мастики получится идеально гладким и красивым, ведь при любой выпуклости крема дефекты будут видны. Чтобы десерт выглядел опрятно, рекомендуем выравнивать его поверхность в три этапа.

    1. Промажьте верх и бока торта тонким слоем крема, он сгладит все основные неровности. Остудите в холодильнике, пока первый слой крема не затвердеет.
    2. Промажьте торт вторым, более толстым слоем крема. Постарайтесь придать поверхности максимально ровное покрытие. Снова остудите в холодильнике до затвердевания.
    3. Нагрейте нож на огне плиты (не горячей водой, он должен быть сухим). С помощью горячего ножа разровняйте крем до идеальной красивой и ровной поверхности. Снова поставьте торт в холодильник.

    Итак, огромный, важный этап пройден! У нас уже есть прекрасный, выровненный торт! Мастика на день рождения (или другой праздник) тоже готова, осталось лишь обтянуть наш шикарный, наивкуснейший десерт.

    Какие инструменты нужны для обтягивания торта из мастики?

    Для последующей работы с мастикой понадобится следующее:

    • Скалка . Она может быть обычной (деревянной) или силиконовой. Профессиональные кондитеры выбирают силиконовые модели с проворачивающейся ручкой. Такими удобнее всего раскатывать мастику.
    • Силиконовый коврик . Но без него можно обойтись, если поверхность стола ровная, без изъянов.

    • Кондитерский утюжок . Это приспособление, с помощью которого мастику на торте выравнивают. Это крайне удобная вещица. Ведь пальцами прижать мастику к торту так ровно никогда не получится.
    • Обычный нож или круглый (для пиццы). Последним удобнее работать, он необходим для резки мастики.

    • Сахарная пудра . Нужна для раскатывания мастики, во избежание ее прилипания к столу.

    Процесс обтяжки. Пошаговые фото

    Как правильно обтянуть торт из мастики? Мастер-класс наш покажет вам это в мельчайших подробностях! Итак:


    Как украсить торт мастикой? Об этом вы узнаете совсем скоро!

    Какие приспособления необходимо иметь для украшения тортов мастикой?

    Торт можно украсить мастикой, совершенно не имея ничего, кроме ножниц и ножа. А можно прикупить пару силиконовых молдов — и тогда процесс создания цветов и различных фигурок упростится до минимума! Что такое молд? Это форма из силикона для изготовления различных украшений. Как им пользоваться? Нет ничего проще. В отверстие молда необходимо вложить кусочек мастики и плотно его прижать так, чтобы вы были полностью уверены в том, что он заполнил каждый его миллиметр. Форму можно положить на пару минут в морозилку, после чего аккуратно вынуть получившуюся фигурку или цветок.

    Для начинающих работать с мастикой это просто идеальный вариант. С помощью молдов украсить десерт можно не только быстро, но и очень красиво.

    Можно научиться лепить цветы и фигурки из мастики и своими руками. Существует большое количество видеоуроков подобного плана. Потренировавшись пару раз, вы наверняка сумеете создать нечто прекрасное.

    Ну и еще один вариант возможен: в специализированных магазинах купить уже готовые украшения на торт.

    Теперь вы знаете основные принципы и нюансы в приготовлении торта под обтяжку мастикой. Эти главные этапы остаются незыблемыми для торта любой формы и конструкции.

    Детские торты из мастики. Фото

    Для мальчиков самым желанным, конечно, является торт в форме машины. Сделать его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Все этапы приготовления бисквита и крема остаются теми же самыми. Все дело лишь в вашей фантазии. Торту нужно будет придать лишь форму кузова машины. После обтяжки мастикой всего десерта, из нее нужно вырезать детали машины для украшения, это можно сделать ножом или обычными ножницами, а приклеивают их обычной водой. Так как мастика — сахарная, то и вода на нее действует подобно клею.

    Торт из мастики для девочки, бесспорно, лучше всего оформить в виде куклы.
    Сделать его гораздо проще машины. Торту необходимо придать форму купола. Это будет юбка куклы. И в этот купол нужно будет лишь воткнуть ноги куклы. В специализированных магазинах продается специальная верхняя часть куклы, для таких вот тортов. Но стоит это недешево. А зачем тратиться, если разницы практически нет, а куклу потом можно вымыть? После закрепления торт можно покрывать мастикой так, как душе только угодно. Можно сделать складки, шлейф, приклеить банты и цветы. Верхнюю часть куклы можно также украсить отдельными кусочками из мастики.

    Если ваш ребенок без ума от героя популярного мультфильма, вы можете сделать его фигурку из мастики. Дерзайте, творите, пробуйте! И ваши дети с гордостью и любовью скажут: «Наша мама — самая лучшая!»

    Свадебные торты из мастики. Фото. Нюансы в приготовлении

    Эти торты из мастики пользуются особой популярностью. Они очень красивы, а идей для их оформления существует огромное множество. Но совсем необязательно придумывать грандиозные букеты цветов. Простое оформление, с которым может справиться даже новичок, отнюдь не самое плохое.

    Пожалуй, самым легким, но оттого не менее красивым оформлением свадебного торта могут быть обычные шарики из мастики или кондитерская посыпка.

    Также простым, но изящным решением могут послужить банты различного размера. Можно поиграть цветами, ведь никто не сказал, что свадебный — значит обязательно белый.

    Самые обыкновенные полоски на торте способны придать настоящую изюминку и изящество сладкому десерту. Свадебный торт из мастики на самом деле не столько сложно украсить, сколько «собрать». Главная сложность в приготовлении — это крепление его ярусов в том случае, если их будет несколько. Если яруса два, то обычно второй просто ставят на первый. Но в этом случае бисквит не должен быть слишком мягким или с нежной начинкой, иначе нижний ярус грозит продавиться под тяжестью первого.

    Все становится гораздо сложнее, когда ярусов три и больше. Тогда под каждый из них приобретается подложка необходимого диаметра, и каждый слой торта ставится на нее. Кроме того, каждый ярус укрепляется специальными деревянными палочками. Ими протыкают в нескольких местах все слои (кроме самого верхнего), подрезают так, чтобы их высота точно соответствовала высоте самого яруса. Таким образом, верхний ярус на подложке будет лежать не просто на нижних, но еще и на деревянных палочках, которые не согнутся и крепко будут держать вес всего торта, не давая деформироваться десерту.

    Теперь вы знаете о том, как приготовить своими руками торт из мастики. Мастер-класс подробно раскрыл все этапы приготовления этого вкусного десерта. И если до прочтения нашей статьи задача казалась для вас невыполнимой, то сейчас вы наверняка загорелись этой идеей и порадуете своих близких и любимых прекрасным, бесподобным тортиком! Мы верим в вас! Все обязательно получится!

    Какой заказать тортик ребенку на годик?

    Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Малыш, конечно, не запомнит торжества, но присутствие родных, внимание и заботу оценит даже такой кроха. А память при желании можно сохранить с помощью фото.

    Какую выбрать начинку?

    Кульминацией дня рождения всегда является вынос именинного торта. Но в 1 год ребенку еще много чего нельзя кушать. Как порадовать малыша, не оставить его без главного лакомства и при этом не навредить здоровью? При выборе начинки соблюдайте следующие правила:

    1. Десерт для маленького именинника должен состоять из натуральных продуктов, которые он уже пробовал ранее. Самыми удачными и безопасными для здоровья будут тортики на основе молочных ингредиентов: йогуртовые или чизкейки (из творога). Чуть осторожнее следует быть при выборе бисквитного или кексового теста для десерта. В 1 годик многие малыши уже могут лакомиться ими, однако не все. 
    2. Важно помнить, что до 3 лет детям крайне аккуратно следует давать шоколад, поскольку он является аллергеном. Тяжелыми и вредными для пищеварения годовалого именинника являются и жирные крема на основе масла. Врачи советуют не давать малышам торты с такими украшениями, начинками и прослойками до 6 лет. Но более легкие, приготовленные из сливок, сметаны или йогурта, вполне допустимы в рецепте.
    3. ОБЯЗАТЕЛЬНО все ингредиенты десерта должны быть КАЧЕСТВЕННЫМИ. В небольших домашних пекарнях часто пытаются удешевить себестоимость тортиков, чтобы их предложения казались более выгодными, нежели у профессиональных кондитерских. При выборе сладостей для маленького ребенка не следует гнаться за низкой ценой. Вполне вероятно, что она скрывает в себе использование дешевых растительных сливок, СПРЕДов и шоколадной глазури или смеси вместо шоколада. А потом мама просто скажет: «Видимо, это аллергия на шоколад!». Не рискуйте в столь важный день, доверьте выпечку главного десерта крупной кондитерской с отзывами, сертификатами на все используемые ингредиенты, репутацией.

    Коллектив пироженка.рф доставляет к столу маленьких (и, конечно, больших) именинников только свежие тортики, изготовленные из проверенных сертифицированных составляющих. И если подытожить приведенные выше правила, оптимальным выбором начинки для детского торта на годик можно назвать:

    • йогуртовые (вишня-йогурт, лесная ягода, фрукты-йогурт),
    • морковную со сметанным кремом (для мам, которые прежде всего ценят натуральность и полезность),
    • бисквит плюс суфле (шоколадно-вишневое суфле или с персиками).

    Выбираем оформление

    Внешний вид торта — второй по важности момент при выборе сладости для годовасика. Здесь также есть ограничения и нюансы. Итак, оптимальными для малыша станут такие виды декора, как:

    1. Фруктовый. На 1 годик ребенку уже можно заказать торт со свежими ягодами и фруктами. Однако необходимо точно знать, на какие из них у ребенка нет аллергии.
    2. Мастичный. Как ни удивительно, но фигурки из мастики тоже могут украшать именинный десерт ребенка. Дело в том, что этот кондитерский материал состоит из вполне безобидных компонентов: сахарной пудры, яичный белков, зефира или маршмэллоу. Единственную угрозу для здоровья могут представлять красители, которые делают мастику яркой и разноцветной. Важно, чтобы они были натуральными. Также стоит учесть, что мастика плотная и тяжелая. Подобный вид декора существенно увеличит вес готового изделия.
    3. Кремовый. В последнее время этот вид оформления потеснил мастичные торты. Его плюсы: небольшой вес, воздушность и легкий приятный вкус.
    4. Торты с фотопечатью. Отличное решение для первого дня рождения. Они дешевле, нежели мастичные аналоги, но также реалистично отражают персонажей из мультфильмов.
    5. Цифра 1. Уже более 5 лет такой дизайн детских тортов остается трендом. При этом вы можете заказать торт непосредственно в виде цифры или с использованием ее как части декора.

    При выборе дизайна для торта помните, что изобилие мелких и реалистичных деталей скорее в состоянии оценить взрослые. Оставьте милые лакомства со сценками из мультиков, цветочными композициями до следующих дней рождения. Малышу больше понравится что-то яркое и крупное, например, большая цифра 1 или ягодки, украшающие торт разноцветной поляной.

    Устраивать праздник для годовалой крохи можно и нужно. Главное, чтобы он принес много радости. А поможет в этом качественный и вкусный детский тортик.

    Оцените материал:

    Поделитесь с друзьями:

    Торт из мастики своими руками «Нирвана»

    Наша читательница Светлана Коляса прислала рецепт просто сногсшибательного торта из мастики своими руками под названием “Нирвана”. Он не только выглядит потрясающе, но и начинка у него очень вкусная!

    Этот рецепт, наверное, самый длинный на нашем сайте, но это не значит, что он самый сложный!

    “Проект” этого торта я вынашивала давно, думала, что приготовлю на Новый Год. Однако Ваш конкурс вдохновил меня приготовить его в эти выходные.

    Этот рецепт можно назвать 3 в 1, потому что кроме торта мы приготовим мастику своими руками (это мой первый опыт, так что не судите строго), а также кокосовую халаву, которую можно есть отдельно или делать из нее конфетки.

    По ходу приготовления были и ошибки, о которых я обязательно расскажу, поэтому Ваш торт получится гораздо лучше моего.

    Я решила назвать его “Нирвана”, потому что он очень нежный, сладкий, ароматный… Муж говорит, что лучше “Саматхи”, но до саматхи ему далеко.

    Торт из мастики своими руками – “Нирвана”

    Состав:

    на форму Ø 24 см

    Для бисквита:

    • 250 гр муки
    • 150 гр сахара
    • 300 мл йогурта без ароматизаторов или любая другая кисломолочная жидкость (но лучше всего выходит на домашнем йогурте или кислом молоке)
    • пакетик ванильного сахара
    • щепотка соли
    • 1 ч. ложка соды
    • 2 ст. ложки лимонного сока
    • 9 ст. ложек растительного масла

    Для крема:

    • 1 банка сгущенного молока
    • 200 гр масла сливочного
    • 200 гр творога

    а также для масляного крема:

    • 100 гр сгущенки
    • 50 гр сливочного масла

    Специально под мастику я делала еще просто масляный крем из сгущенки и масла, но если вы не будете украшать торт мастикой, то этот крем лишний. А если будете, то можно сделать основной крем без творога и использовать его под мастику. Но я люблю с творогом, потому что он добавляет сочности и кислинку.

    Для халавы:

    • 100 гр белой кокосовой стружки
    • 135 гр сахара
    • 250 мл молока
    • 50 гр масла

    Для мастики:

    • 150 гр сухого молока
    • 150 гр сахарной пудры
    • 200 гр сгущенного молока
    • 15 гр лимонного сока
    • красители для мастики: кэроб (какао), куркума, молотая паприка

    Для прослойки:

    • 2 шт бананов
    • 50 гр орехов (миндальных или грецких)

    Как приготовить торт из мастики своими руками:

    Вам уже кажется, что рецепт бесконечный?
    Рецепт да, но сам торт готовится быстро и по времени занимает не намного больше остальных рецептов)))

    1. Начнем с бисквита. Нам понадобится три посудины: в 1-й мы смешиваем сухие ингредиенты, во 2-й смешиваем соду с кислым молоком, в 3-ю наливаем масло и лимонный сок.
    2. После того, как сода погасилась в кислом молоке (молока станет значительно больше, а значит сода работает), выливаем его в масло с лимонным соком. Мгновенно появится куча пены. Все это перемешиваем (можно венчиком, а можно миксером немного взбить, как это сделала я) и всыпаем сухие ингредиенты. Тесто вымешиваем не спеша ложкой или лопаткой, поднимая массу со дна наверх (как в рецепте классического яичного бисквита). Когда оно станет однородным, вид у него будет маслянистым и пористым. Если вы хотите бисквит повыше и попрочнее, то добавьте не 250, а 300 гр муки.

      Замешиваем тесто для торта из мастики

    3. Подготавливаем форму и уже греем духовку. У меня разъемная форма диаметром 24 см. Дно я застилаю вощеной бумагой, прижимаю бортиками и обрезаю края. Смазываю растительным маслом и обсыпаю манной крупой (насыпаю ложку манки и прокручиваю форму, манка прилипает к маслу, а излишки можно высыпать). В такой форме ваш бисквит не прилипнет 100%.
    4. Перекладываем тесто в форму, немного разравниваем и отправляем выпекаться. Важно знать, что тесто выкладываем в холодную форму и ставим выпекать в нагретую духовку, потому что если духовка будет холодная или форма горячая, то бисквит не поднимется.
    5. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180-220 градусов, в зависимости от особенностей вашей духовки. Если температура будет низкой, тесто засушится и плохо подойдет, а если высокой, то бисквит растрескается и вырастет как Говерла.

      Выпекаем торт под мастику

    6. Пока готовится наш бисквит для торта, займемся халавой и кремом. Халава – это замечательная индийская сладость, ее делают из разных продуктов, но кокосовая халава – это нечто . Один к одному как баунти, и даже лучше, ведь там нет компонентов группы “Е”. Халаву можно есть ложкой, можно делать из нее конфетки или прослойку в торте, как это сделала я.
    7. Итак, растапливаем масло на сковороде (желательно антипригарной) и жарим на нем кокосовую стружку. У меня стружка была цветная, потому что белой в магазине нет. Я не люблю красители, к тому же трудно было определить готовность кокосовой стружки, да и вид… мягко говоря “не очень”, было впечатление, что готовлю шпинат, поэтому вам настоятельно рекомендую брать только белую стружку. Кроме магазина, ее можно купить на рынке в палатках с сухофруктами и орехами, и там она дешевле в 2-3 раза.
    8. Стружку жарим 5-10 минут (зависит от плиты и величины огня) до золотистого цвета и божественного аромата. А пока жарится стружка, по соседству делаем молочный сироп: в молоке растворяем сахар и доводим до кипения. Когда стружка и сироп готовы, выливаем сироп на сковороду и готовим еще минут 7-10, пока не испарится вся жидкость.

      Приготовление кокосовой халавы для начинки торта

    9. Наша халава готова, отправляем ее на балкон остывать.
    10. Принимаемся за крем. Если творог зернистый (у меня домашний), то перетираем его через сито, это очень удобно делать ложкой. Но в магазине на прилавках можно встретить творожную массу, которую можно вмешивать в крем безо всяких манипуляций.
    11. Взбиваем сливочное масло.
    12. Добавляем в творог сгущенку, перемешиваем и добавляем частями в взбитое масло. Взбиваем наш крем для торта.

      Приготовление творожного крема для торта

    13. Пока мы готовили халаву и крем, наш бисквит уже спекся. Даем ему остыть (я выкладываю его на сито, чтобы он не мокрел и быстрее остывал). Нарезаем бананы колечками толщиной около 0,5 см, а также измельчаем заранее поджаренные орехи.

      Орехи и банан для начинки торта

    14. Ну вот, для торта уже все готово . Начинаем “собирать” торт.
    15. Наш бисквит надо разделить на 3 части (можно выпекать три коржа). Я делаю это таким образом: надрезаю бока торта по кругу острым ножом, потому что они суховатые (“вонзаю” нож сначала острием, а потом иду по кругу), продеваю нитку и, держа один конец нитки неподвижным, упираясь в бисквит, другой конец нитки тяну к себе. Но если вы сделали бисквит плотнее, то нитка вам не помощник, делите ножом. Сам бисквит довольно пористый, упругий и маслянистый.

      Разрезаем бисквит

    16. Первый корж смазываем тонким слоем крема и выкладываем на крем халаву. Халава густая и не будет размазываться по торту как крем, поэтому я выкладывала ее порциями ножом. Получается довольно толстый слой.
    17. Слой халавы смазываем кремом, тут его можно не жалеть , и посыпаем орехами.
    18. На орехи кладем второй корж. Так как он центровой, то он самый нежный, поэтому аккуратно поддеваем его ладонями и переносим на торт. Смазываем кремом и выкладываем бананы. Я резала бананы тонко, боялась, что их аромат заглушит кокос – напрасно, так что режьте бананы нормальными дольками где-то 0,5 см толщиной (если любите банан, то можно и толще).
    19. Бананы смазываем тонким слоем крема и накрываем последним коржом.

      Собираем торт

    20. Если вы не будете заморачиваться с мастикой, то покрывайте последний корж и бока кремом, украшайте по своему вкусу и отправляйте в холодильник . Таким образом, мы потратили на торт 1,5-2 часа, а уже через четыре часа этот торт можно будет смело подавать на стол.
    21. Ну, а мы идем дальше . Для того, чтобы мастика не растекалась, торт следует покрыть масляным кремом, я об этом узнала поздно (в процессе приготовления решила уточнить в интернете), поэтому допустила ошибку, смазывая бока творожным кремом. Надо было как-то спасать ситуацию и я затерла бока измельченными орехами, но и это было моей ошибкой, потому что в ходе обмазывания кремом, орехи попали на верхушку торта, в результате чего мастика не идеально гладкая. Ну на будущее я уже знаю, что перед тем, как покрывать мастикой, торт надо идеально выровнять, а еще лучше покрыть марципаном, но это уже в следующей жизни . Чтобы приготовить масляный крем, взбиваем миксером сливочное масло и частями добавляем сгущенку, взбивая.

      Приготовление масляного крема

    22. Возвращаемся к торту. Покрыв бисквитный торт масляным кремом, мы прячем его в холодильник, а сами занимаемся мастикой.

      Торт, смазанный масляным кремом под мастику

    23. Для приготовления мастики своими руками просеиваем сухое молоко и сахарную пудру через сито, собираем горку, в горке делаем ямку, вливаем сгущенку и замешиваем. Я вливала сгущенку частями, боялась сделать мастику жидкой. Поначалу казалось, что я никогда не соберу образовавшиеся камешки в тесто, но добавляя сгущенку и лимонный сок, тесто стало поддаваться и даже прилипать к столу. Чтобы не прилипало, мы посыпаем поверхность пудрой. Лимонный сок использовать не обязательно, его используют в случае, если мастика слишком твердая, и добавляют по несколько капель во время вымешивания. Тесто у меня получилось очень даже ничего.

      Мастика для торта своими руками

    24. Чтобы мастика была более эластичной, ее рекомендуют положить в пакетик и в холодильник на полчаса. Я так и сделала, и как только собралась украшать торт, у нас выключили свет (наверное в связи с непогодой), так что простите меня за фото при свечах.
    25. С помощью скалки раскатываем наше тесто с расчетом на диаметр торта и высоты его боков (я прикладывала дно формы для ориентира). Поверхность постоянно посыпаем сахарной пудрой (а еще лучше крахмалом) и следим, чтобы мастика не пристала.
    26. Раскатав мастику слоем где-то в 5 мм, наматываем ее на скалку. Достаем из холодильника торт и накладываем мастику на торт, раскручивая скалку. Я посыпала поверхность мастики пудрой перед тем, как намотать на скалку, во избежание склеивания.
    27. Теперь, когда наша мастика на торте, легкими круговыми движениями ладоней поглаживаем ее поверхность от центра к краям. Этот процесс приносит даже удовольствие, под руками мастика становится гладкой-гладкой и выравнивается на глазах. Такими же легкими движениями шаг за шагом разглаживаем бока сверху вниз. Если видите, что образовываются складки, приподнимите край мастики, чтобы поправить и продолжайте. Излишки подрезаем и используем для лепки наших украшений.

      Покрываем торт мастикой

      Торт из мастики своими руками

    28. Лепим йога из мастики. Честно говоря, я думала, что лепить из мастики так же легко, как и из пластилина, но я ошибалась. Детали друг к другу не пристают, форму придать тяжело, словом без спец приспособлений и определенных секретов не обойтись, так что к следующему разу я подготовлюсь уже более основательно. Я не люблю химии, поэтому кожа моего йога закрашена кэробом, волосы тоже кэробом, губы – молотой паприкой, а набедренная повязка – куркумой. А вообще, если мастику сделать их вареной сгущенки, то получился бы идеальный загар .

    Украшаем торт мастикой

    Йога мы не ели))), потому что мы вегетарианцы и не едим людей, даже ненастоящих . Он на торте для того, чтобы сказать гостям “ОММММ, как вкусно”.

    Кстати, на пробу приезжали свекр со свекровью, в очередной раз я слышу, что их сын удачно женился.

    Торт “Нирвана” в разрезе

    Вот такой торт с йогом из мастики, однозначно находящимся в нирване, можно сделать своими руками.

    P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, впереди у нас еще будет много разных вкусностей!

    Приятного аппетита!

    Juliya автор рецепта

    Рецептов: 651

    Loading…

    Рецепт: Торт «Единичка» | для мальчика

    Ингредиенты:
    яйца куриные — 10 шт.;
    мука — 2 ст.;
    сахар-песок — 2 ст.;
    сметана 30% — 900 мл;
    сгущеное молоко — 2,5 б.;
    масло сливочное — 200 гр.;
    желатин — 20 гр;
    вода — 300 мл;
    мастика из маршмеллоу — 400 гр

    Моему младшему сыну на рождество исполнился год. Наконец то у меня нашлось свободное время, чтобы поделиться с вами рецептом торта, который я готовила по этому замечательному случаю. Рецептов было пересмотрено много, в итоге я решила приготовить большой торт в виде цифры один. Именно такого, как мне хотелось в интернете я не нашла, поэтому можно сказать придумала его сама. Пришлось немного повозиться и вот что у меня в итоге получилось. Торты подобного плана я делаю редко, поэтому может не так красиво как на заказ, но уверяю вас что было очень вкусно!

    Первым делом я испекла два бисквита прямоугольной формы. Для одного бисквита нужно пять яиц, стакан сахара и муки. Я готовила их по очереди. Отделяем желтки от белков и взбиваем их.

    Отдельно взбиваем белки с сахаром и добавляем к желткам.

    Аккуратно перемешиваем и просеиваем муку.

    Перемешиваем тесто снизу вверх. Долго мешать не нужно, достаточно исчезновения комочков. Выливаем его в форму для запекания, которую застилаем пекарской бумагой и смазываем маслом.

    Готовим бисквит при 180*с примерно 30-40 минут, ориентируемся по своей духовке. Когда был готов один, я следом испекла таким же образом второй. Даем им отлежаться несколько часов, я оставляла на ночь, укрыв их чистым полотенцем.

    Чтобы бисквит был равномерно нежный, я срезала сухую корочку сверху и с боков.

    Затем вырезаем ножом еденичку.

    Так как прослойкой у меня будет крем-суфле, мне нужно было придумать, как ограничить его подтекание с боков и равномерное нанесение. Я решила бисквит заключить в рамку. Для этого достаточно пройтись по нему ножом со всех сторон, отступая от края примерно 1 см.

    Затем проделываем со вторым коржом то же самое. Накладываем их друг на друга, если необходимо ровняем. После чего каждый бисквит режем пополам, получается в итоге четыре коржа и две обрамляющие рамки.

    Для крема замачиваем желатин в воде на 40 минут.

    Затем растапливаем в микроволновке, не допуская кипения и немного охлаждаем. Отдельно взбиваем сметану с двумя банками сгущенки и добавляем желатин.

    Убираем крем в холодильник, чтобы он загустел. Вообще я долго думала над самим кремом для торта, какой именно приготовить и в итоге остановилась на креме-суфле из десерта Чизкейк без выпечки — со сметаной и сгущенкой Рецепт очень популярный в нашей семье, я с вами им делилась, можете посмотреть по ссылке. Очень вкусно на самом деле, поэтому я хотела использовать его в приготовлении этого торта. И даже когда крем загустеет в холодильнике, есть шанс, что он убежит с боков торта при нанесении, поэтому и возникла идея — заключить его в рамку. Кладем первый корж, обрамляем его в рамку, из обрезков собираем таким же образом низ-ножку еденички.

    С боку я подперла рамку кусочком коржа, чтобы она не упала. Заполняем полость частью крема. Смазываем так же рамку.

    Собираем таким образом весь торт, третью рамку я сделала из обрезков и накрыла верх торта четвертым коржом, который смазывать не нужно.

    Убираем торт в холодильник, прижав его с боков чем-нибудь, чтобы он хорошо держал форму. Достаточно пару часов. Потом торт можно украшать. Если соберетесь повторить рецепт, то украшаем его как вам подскажет фантазия, в интернете к примеру очень много примеров из крема. Я пока с ним не сильно дружу, поэтому решила покрыть торт мастикой. Рецепт можете посмотреть пройдя по ссылке Мастика из Маршмеллоу Чтобы выровнять торт и для того чтобы мастика хорошо легла, нужно нанести под нее основу — масляный крем. Для этого взбиваем масло и половину банки сгущенки.

    Наносим крем на торт по всей поверхности.

    Убираем торт в холодильник, чтобы крем застыл. Затем проходимся по нему ножом или руками, получится ровный слой на который наносим мастику. Украсила я ее кондитерским жемчугом и посыпкой, и фигурками из той же мастики.

    Готовый торт стоял всю ночь в холодильнике. За это время он стал единым целым, и крем и коржи. Бисквит нежный, воздушный, а крем очень вкусный и не приторный.

    Приятного аппетита и творческих успехов в кулинарии!

    Время приготовления: PT04H00M4 ч.

    Это хороший рецепт?

    Белковый кремовый торт для девочки. Рецепт детского торта с мастикой. Фото оригинальных детских тортов из мастики для девочек

    Изготовление красивых тортов для детей.

    Детские праздники считаются особенными. Ведь в доме собирается большое количество гостей, в том числе и дети. Конечно же, главный атрибут любого семейного торжества – это торт. Но еще лучше, если она сделана своими руками.

    рецепт шоколадного торта для детей

    Шоколадный торт — находка для настоящих хозяек.Благодаря простой технологии можно приготовить очень вкусное угощение для каждого гостя.

    Предлагаем Вам два интересных, вкусных и в то же время простых рецептурных шоколадных торта на детский праздник.

    Простой торт:

    Сделать этот десерт можно из самых простых пищевых продуктов, тем более, что они есть почти в каждом холодильнике. Для него нужно взять нужное количество продуктов, а именно:

    • Мука — 250 г
    • Сода — 1.5 ч.л.
    • Сахар — 300 г
    • Какао-порошок — 50 г
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Сливочное масло — 60 г
    • Молоко — 300 мл
    • ванильный сахар
    • Винный уксус — 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    • Смешать муку, соду, сахарный песок и какао-порошок в миске
    • Добавьте к ним куриные яйца, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, молоко и винный уксус
    • Смешайте все, чтобы получилось тесто. Положить на противень и запекать около 1 часа
    • Готовый кекс осторожно вынуть из формы, положить на широкую тарелку
    • Когда торт остынет, его можно полить любым кремом на ваш выбор.

    Торт Маркиз:

    Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Кефир — 500 мл
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Сливочное масло — 250 г
    • Мука — 3 ст.л.
    • Какао-порошок — 100 г (50 г для сливок)
    • разрыхлитель
    • Молоко сгущенное — 1 б
    • Сахар (для сливок) — 1\4ст


    Процесс приготовления:

    • Яйца смешать с сахаром, кефиром и маслом
    • Просеять муку, добавить к ней какао-порошок
    • Охладить замешанное тесто в холодильнике
    • Далее пришло время потрошителя
    • Для приготовления крема смешать сгущенку с сахаром, водой и какао-порошком.
    • Прокипятить состав до кипения. Когда остынет, взбить миксером
    • Испечь 3 лепешки. Когда они остынут, смажьте их кремом и сверните торт
    • Выровняйте края торта, сделайте небольшие украшения и украсьте изделие ими и любым кремом

    Рецепт фруктового торта для детей

    Такой легкий, вкусный и воздушный торт станет ярким украшением любого праздничного стола. Тем более, что в разрезе произведение выглядит просто великолепно.Для начинки используйте любые ягоды и фрукты, например, отлично подойдет черника, шелковица, вишня, черешня и так далее. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Куриные яйца — 6 шт.
    • Мука и крахмал — по 100 г
    • Сахар — 200 г
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Сметана — 1 л
    • Ванилин — около 5 ч.л.
    • Сахарная пудра — 200 г
    • Загуститель сливок — 1 ч.л.
    • Ягоды и фрукты — 3 ст.л.


    Процесс приготовления:

    • Отделить белки от желтков.Взбейте яичные белки, чтобы образовалась пена. Введите медленно сахарный песок, а затем желтки.
    • Возьми муку. Добавьте к ней крахмал с разрыхлителем, плюс ванилин. Замесить тесто.
    • Выпекать пирог 40 минут. в духовке при 180 град. Не вытаскивайте его сразу из духовки, дайте постоять там еще минут 20.
    • Взбить сметану, добавить к ней сахарную пудру, загуститель. Нарежьте ягоды и фрукты.
    • Когда корж остынет, срезать с него верхушку, с нижнего коржа удалить мягкую часть, смазать кремом.
    • На торт выложить фрукты и ягоды со сливками, затем крошку, потом снова фрукты и сливки.
    • Поместите крышку сверху.
    • Смазать кремом весь корж. Украсить фруктами и ягодами.

    Рецепт детского бисквитного торта

    Бисквитный торт с вишней — вкусно и просто. Этот рецепт очень хорош. Запечь его можно с консервированными ягодами или свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Яйца куриные — 4 шт.(в светлом торте)
    • Сахар — 250 г (в светлой лепешке)
    • Ванильный сахар — 1 ч. л. (в светлом торте)
    • Крахмал — 1 ст. л (в светлом корже)
    • Мука — 200 г (в лепешку)
    • Куриные яйца — 4 шт. (в темном торте)
    • Сахар — 250 г (в темном корже)
    • Какао-порошок – 2 ст. л. (в темном торте)
    • Крахмал — 1 ст. л. (в темном торте)
    • Мука — 200 г (в темную лепешку)
    • Сливки 30% — 0,4 л (сливки)
    • Сметана 10% — 0.2 л (сливки)
    • Сметана 30% — 0,4 л (сливки)
    • Сахарная пудра (сливочная)
    • Вишня — 300 г
    • Сливки 33% — 0,2 л (украшение)
    • Загуститель крема (украшение)
    • Сахарная пудра (украшение)
    • Шоколад — 50 г (украшение)


    Процесс приготовления:

    • Печенье для выпечки
    • Приготовить крем: взбить сливки, добавить сахарную пудру, плюс сметану
    • Срежьте кожуру. Должно получиться 4 штуки
    • Чередовать так: торт+крем+ягоды+торт и т.д.
    • Вылейте оставшийся крем на торт.Украсить взбитыми сливками и ягодами

    Рецепт радужного торта для детей

    Вам может показаться, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с заданием. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Куриные яйца — 8 шт.
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Мука — 2 ст.л.
    • Соль — 1 чип
    • Растительное масло — 3 ст.л.
    • Крем — 800 мл
    • Сахарная пудра — 1 ст.л.
    • Желатин — 15 г
    • Кипяток — 100 мл
    • Коньяк — 1 ст.л
    • Чистая вода — 200 мл
    • Пищевой краситель — 6 шт.


    Процесс приготовления:

    • Приготовить печенье. Взбейте белки. К желткам добавляют соль, затем к этим компонентам добавляют муку, ванилиновое масло. Соедините первую и вторую композиции. Взбейте.
    • Разделить тесто на количество красителей. Добавьте краситель.
    • Выпекать каждый корж отдельно в духовке при 190 градусах около 20 минут.
    • Сделать крем. Смешайте кипящую воду и желатин.Сливки смешать с сахарной пудрой, взбить состав. Смешать желатин со сливками.
    • После выпечки всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на друга, промазав их кремом.

    Видео: Приготовление радужного торта

    Рецепт детского торта с мастикой

    Не волнуйтесь, если вы никогда раньше не пекли торты с масляным кремом. Процесс очень прост. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Бисквит готовый — 1 шт.
    • Зефир — 160 г (желательно разноцветный)
    • Сахарная пудра — 1 кг
    • Молоко сгущенное вареное — 1 б
    • Сливочное масло — 200 г


    Процесс приготовления:

    • Растопить зефир в микроволновой печи
    • Смесь с сахарной пудрой
    • Полученную мастику перенесите на поверхность стола, разомните
    • Если мастика твердая, добавьте немного воды
    • Теперь вырежьте из мастики любые украшения на ваш выбор.Поставить фигурки в холодное место
    • Масло взбить со сгущенкой. Бисквит разрезанный на 2 части
    • Сформировать торт, смазать его со всех сторон кремом
    • Раскатайте одну мастику. Обернуть торт
    • Сверху положить фигурки из мастики

    Видео: Торт с мастикой

    Рецепт торта для детской смеси

    Пирожное из детского сметанного теста – вкусное и просто питательное. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Сметана — 1 ст
    • Детская смесь — 1 столовая ложка
    • Мука — 1 ст

    Для сливок:

    • Сахар — 100 г
    • Сметана — 1 ст
    • Детская смесь — 1 столовая ложка


    Процесс приготовления:

    • Смешать яйца с сахаром.Венчик
    • Добавить сметану
    • Затем добавьте смесь и хорошо перемешайте
    • Добавить муку
    • Испечь торт. Разрезать на 2 части
    • Смесь для детского питания смешать с сахарным песком и сметаной. Венчик
    • Сформировать торт. Сливки это
    • Вы можете украсить изделие по своему желанию.
    • Поставить торт в прохладное место

    рецепт торта с кремом для детей

    Домашние угощения не идут ни в какое сравнение с покупными пирожными. Особенно популярны торты со взбитыми сливками.Они более мягкие и воздушные. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Куриные яйца — 4 шт.
    • Сахар — 150 г
    • Мука — 120 г
    • Ванилин.

    Для сливок:

    • Сливки — 300 г
    • Сахарная пудра — 150 г


    Для начинки торта:

    Процесс приготовления:

    • Отделить желтки от белков. Взбить их с сахарным песком, соединить
    • Добавить муку, затем ванилин и вылить полученную массу на противень.Выпекать около 40 минут
    • Взбитые сливки с сахарной пудрой
    • нарезанный мармелад
    • Разрежьте корж на 3 части. Намазать коржи кремом и выложить мармелад поверх изделия
    • Украсьте по своему вкусу

    Рецепт торта для детей из детского печенья

    Когда наступает лето, хочется приготовить для деток что-нибудь вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким лакомством, берите следующее количество продуктов, а именно:

    • Песочное печенье — 200 г
    • Сливочное масло — 70 г
    • Сливки — 200 г
    • Натуральный йогурт — 250 г
    • Сахар — 75 г
    • Желатин — 15 г
    • Малина — 200 г
    • Сгущенное молоко — 2 ст.л.
    • Лимонный сок — 1 ст.л.
    • Кипяченая вода — 120 мл
    • Бананы — 2 шт.
    • Консервированные персики — 3 шт.
    • Лепестки миндаля — 60 г


    Процесс приготовления:

    • Раскрошить песочное печенье
    • В полученную крошку добавить сгущенку с маслом.замесить тесто
    • Утрамбуйте массу в форму. Поставить в прохладное место на 30 минут
    • Растворить желатин в воде на 40 минут
    • Взбитые сливки и сахар
    • Добавить в массу ягоды, персики, желатин, йогурт, лимонный сок
    • Разрежьте банан. Выложить на торт
    • Сверху вылить йогуртовую начинку
    • Закройте изделие фольгой. Поставить в прохладное место до застывания

    Крем для детского торта: рецепт

    Самый популярный крем у хозяек – сливочный.Ими можно украсить любой детский торт. Для этого торта возьмите следующее количество продуктов, а именно:

    • Какао-порошок – 3 ст.л.
    • Сливки жирные — 350 г
    • Сахар — 330 г
    • Сливочный сыр — 240 г
    • ванильный сахар


    Процесс приготовления:

    • В миске смешайте какао и 2 ст. крем. У вас должна получиться кремообразная смесь. Ставим в прохладное место на 5 минут.
    • Добавьте в смесь сыр.Взбивать около 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Взбейте снова.
    • Влить сливки. Продолжайте взбивать до пышной массы
    • .
    • Когда крем полностью готов, можно смазать им торт.

    Как украсить детский торт ко дню рождения мальчика?

    Вопрос, как приготовить торт на день рождения мальчику, и чем его украсить, порой ставит в тупик многих мам. Так что, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими советами:

    • Для мальчика 1 года приготовьте простой торт.Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
    • Для мальчика до 3 лет подойдет торт, украшенный его любимыми героями.
    • Для мальчика до 5 лет можно сделать торт более сложной формы и украсить его чем-нибудь необычным. Например, ягоды, фрукты, мармелад, мастика.


    • Ребенку 8 лет подойдет торт, украшенный машинкой, танком или самолетом. Также можно взять для украшения какое-нибудь оружие, мультяшного или киногероя.
    • Для десятилетнего мальчика следует приготовить большой торт с серьезными украшениями. Ведь в этом возрасте у детей уже сформирована личность, поэтому и угощение должно быть соответствующим. Например, украсить торт футбольным мячом, винтовкой или тем атрибутом, который имеет прямое отношение к увлечению именинника.

    Видео: Украшаем торт ко дню рождения мальчика

    Как украсить детский торт на день рождения девочке?

    Какой же детский праздник без вкусного торта? Этот торт можно сделать для дочери.Для него возьмем следующее количество продуктов, а именно:

    • Мука — 200 г
    • Сахар — 370 г
    • Куриные яйца — 7 шт.
    • Лимонный сок — 1 ч.л.
    • Молоко — 150 мл
    • Сливочное масло — 250 г
    • ванильный сахар


    Процесс приготовления:

    • Отделить желтки от белков. Взбить сахарный песок (120 грамм) с желтками в густую пену
    • Добавьте лимонный сок к яичным белкам. Взбивайте до пены.Затем медленно добавить сахар. Взбить еще раз
    • К желтковому составу добавить 1/2 белковой массы. Размешивать. Добавить оставшиеся белки
    • Вылить тесто в форму. Выпекать 30 мин. в духовке при 180 градусах
    • Налейте молоко и яйцо в миску. Взбить, добавить сахарный песок
    • Варить, варить, пока сливки не загустеют. Остынь
    • Сливочное масло взбить с ванильным сахаром. Добавьте его в заварной крем
    • Разделить композицию на части. Добавляем красители в крем
    • Разделить печенье на 3 равные части
    • В прослойки между коржами можно положить ягоды
    • Соберите продукт.Смазать каждый корж кремом

    Украсьте торт по своему вкусу. Можно учесть предпочтения дочери. Посмотри, чем она занимается. Например, хорошим вариантом для девочки 5 лет будет торт с изображением кошечки или русалочки из мультфильма. Вы также можете украсить торт розами, подснежниками и другими весенними цветами.

    Видео: Оформление торта для девочки

    Как украсить детский выпускной торт в детском саду?

    Ни один детский праздник не обходится без большого торта.Ведь для детей он считается самым любимым лакомством.

    Если вы решили испечь ребенку торт своими руками, но не знаете, как его украсить, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

    • Если в детской группе мало детей, то украсьте торт паровозиком с вагончиками. В каждом вагончике напишите имена выпускников.
    • Второй отличный вариант украшения — торт в виде раскрытой книги. На первой странице напишите красивый прощальный стих, а на второй разместите фигурки в виде канцелярских предметов.Такой дизайн, конечно, красиво смотрится. Самое главное, чтобы дети не спорили о том, кому достанется «ручка», а кому «цветной карандаш».


    • Для выпускной группы детского сада подойдет торт-лодочка. Также нарисуйте парус. Напишите на нем красивые слова.
    • Часто большие торты украшают «шарами» из мастики. На этих шариках можно написать инициалы будущих учеников. На дно торта добавьте различных животных и мультяшных героев.
    • Достойный восхищения торт в виде песочницы. Например, с одной стороны от него нарисуйте школу, а с другой — песочницу. Между школой и песочницей проложите тропинку, ведущую в город знаний.

    Как украсить детский торт к Новому году?

    • Готовый торт
    • мастика
    • Инструменты для украшения тортов
    • Пищевые красители

    Первый вариант:

    Покрыть торт масляным кремом.Желательно белоснежный, потому что он будет напоминать снег. Украсьте изделие оленем с помощью коричневой мастики.



    Второй вариант:

    Очень красиво смотрится торт, украшенный снежинками разных цветов и размеров, плюс съедобные бусины.

    Третий вариант:

    Вашему малышу обязательно понравится лакомство, украшенное красными туфельками и новогодними подарками.

    Четвертый вариант:

    Торт можно украсить подарками, елочкой, снеговиком и сугробами из белой мастики.



    Пятый вариант:

    Любимый детский новогодний герой — это Дед Мороз. Сделайте его из мастики и посадите в центр торта. Украсить снежинками елочные игрушки и веточки.

    Фигурки из мастики для детского торта своими руками

    Весёлые и прикольные фигурки для детского торта изготовлены из мастики. Мы предлагаем вам наши варианты.

    Первый вариант:

    Сделайте форму медведя. Возьми:



    Процесс производства:

    • Раскатайте мастику, чтобы получилась колбаска
    • Разделите колбасу на следующие части: для передних и задних ног, для головы и туловища
    • Сначала сделайте задние ноги, затем туловище, передние ноги и голову
    • Слепить морду медведю.Прикрепить уши, нос
    • Соедините все детали

    Второй вариант:

    Сделаем кролика. Для изготовления возьмите:



    Процесс производства:

    • Разбить маску. Скатать колбаску из белой мастики
    • Сделать из него тело зайчика с головой, мордочкой, лапками и ушками
    • На середину ушей наклейте розовую мастику. Также украсьте ей носик, щечки, лапки
    • Если зайчик мальчик, то сделайте ему галстук из розовой мастики
    • Если зайка девочка, то прикрепите ей на голову бантик, тоже из розовой мастики

    Надписи на торте с днем ​​рождения ребенку: слова

    Если вы решили украсить детский торт красивой надписью, вы должны в первую очередь сделать это правильно.Да и сама надпись может быть разной, например, можно написать красивый стих имениннику или просто его имя и цифру, обозначающую возраст ребенка.

    • Самый простой способ нанести слова на торт – написать надписи, сделанные с помощью специального пищевого фломастера или гелиевого красителя.
    • Перед нанесением слегка напишите зубочисткой на поверхности торта слова. Так вам будет легче отображать каждую букву.




    • Не пишите на торте много слов.Ведь это всего лишь лакомство, особенно для детей.
    • Вы можете наносить слова с помощью трафарета. Ваши буквы будут тонкими, ровными и не будут расплываться.
    • Для аппликации можно использовать фрукты, сухофрукты, ягоды, цукаты.
    • Если вы все-таки решили написать поздравительный стих на торте, постарайтесь не ошибиться.

    Красивый дизайн двухъярусного детского торта, в морском стиле, новогодний, на выпускной, кукла, Винкс, Человек Паук, Лунтик, Щенячий патруль, Блэйз и чудо-машинка, с мишками, Холодное сердце, Маша и Мишка, пираты, смешарики, божья коровка: фото

    Оригинальный торт на детский праздник — важный элемент праздничного стола.Необычные торты для девочек и мальчиков сейчас не новость. Их украшают герои мультфильмов, герои фильмов, герои сказок, машинки, мотоциклы, животные и так далее.

    Прежде чем вы решите испечь торт для ребенка, спросите его, что ему больше всего нравится? Какие персонажи ему нравятся? Но следите, чтобы ребенок не догадался о предстоящем сюрпризе.































    Торт с Smeshariki







    Do-it-Yous Yous Детский торт для 1 годика для мальчика и девочки: рецепт, оформление, надпись, фото

    Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей.Если у вас такое событие, вы можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмем следующее количество продуктов, а именно:

    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Сахар — 200 г
    • Мука — 200 г
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Сметана — 300 г
    • Сахар — 150 г
    • Молоко сгущенное — 100 г
    • Сахарная пудра — 2 упаковки
    • Молоко сухое — 100 г




    Процесс приготовления:

    • Смешайте сахар и яйца.Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно всыпать муку
    • .
    • Разделить тесто на 2 части
    • Отправить в мультиварку. Выпекать 55 минут, используя функцию «выпечка»
    • .
    • Приготовить крем: сметану смешать с сахарным песком. Состав венчика
    • Пропитать коржи готовым кремом
    • Украсьте торт фигурками из мастики

    Мастика готовится так:

    • Смесь молока с сухим молоком и сахарной пудрой
    • Замесить состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин

    Как видите, вариантов детских тортов очень много.Надеемся, вы выберете идеальный вариант из предложенных рецептов.

    Видео: Красивый двухъярусный торт на годик

    Торт

    — любимое лакомство взрослых и детей. Каждая из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте в день рождения, и, конечно же, каждая мама мечтает суметь создать незабываемый праздник для своего ребенка. Лучший вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или сдобный бисквит.

    Идеи торта

    Продуманные и скоординированные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника А какой день рождения без торта? Никто!

    Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит со сливками», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще парочкой тортов, которые пекли наши мамы или покупали в кондитерских.А стандартным украшением именинного торта были свечи – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось достать числовую свечу.

    Постепенно рынок кондитерских изделий расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пеньками, листьями и шоколадной крошкой, которые сегодня являются любимым лакомством большинства из нас.

    И только после выхода в эфир цикла передач о кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий используются самые разные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ко дню рождения для ребенка, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

    Нет времени — лучше заказать

    Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, радующие не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские магазины предлагают своим покупателям огромный выбор вариантов праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависят от желания заказчика.

    В большинстве случаев изготовление такого торта займет не менее 2-3 дней и требует предварительного заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

    Не стоит выбирать кондитерскую наугад. Не ленитесь и не жалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций от клиентов той или иной кондитерской, а также заранее ознакомьтесь с рецептами используемых коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может сильно отличаться от реальности. Хорошим вариантом будет каталог цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.Большинство сайтов кондитеров или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит вам поиск.

    Сделай сам

    «Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сам люблю печь торты», «Моя семья не ест магазинные торты» — эти и многие другие фразы можно услышать при разговоре о покупных кондитерских изделиях. Если вы относитесь к этой категории людей, вам может быть интересна информация, представленная ниже.

    Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшать их не хуже профессионалов. В большинстве случаев очень сложные и трудоемкие на первый взгляд торты в домашних условиях не готовятся, что неправильно, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
    Торт для ребенка на день рождения – это идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок своими руками.

    Первое правило, которое нужно помнить при приготовлении торта – это правильное тесто для тортов.Использование рецептов песочного теста и песочных лепешек при приготовлении торта для детей до 3 лет нежелательно, так как такое тесто достаточно ломкое и твердое, оно может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавится. К приготовлению любимого многими медовика тоже стоит отнестись с осторожностью, так как у некоторых ваших гостей может быть аллергия на мед. Недопустимо использование алкогольных напитков при приготовлении тортов и особенно крема.

    Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

    Особое внимание следует уделить крему. В последнее время стал популярным йогуртовый крем, который очень любят дети. Преимуществом этого крема является его низкая жирность и простота приготовления. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно повлиять на пищеварительную систему наших детей и испортить праздник.

    Простые идеи украшения детского торта

    Для украшения именинного торта существует огромное множество технологий – это может быть белковый заварной крем, масляный крем, глазурь, мастика или марципан, рецепт которых можно найти в интернете или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах.Если вы впервые пробуете новые техники декорирования, потренируйтесь несколько дней, чтобы освоить их. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, черенки и скалки.

    Главное не бояться экспериментировать! Так держать и у вас все получится!

    Торты для девочек — темы

    • Цветок
    • Бабочка
    • Динозавр
    • Белый изысканный с бенгальскими огнями
    • Торт с цветной посыпкой или бисером
    • Торт Пиньята со сладостями-сюрпризами внутри M&M’s тип
    • Животные
    • Феи и принцессы
    • Моана
    • Эльза и Анна
    • Единорог
    • Русалочка
    • Замки
    • Торт, украшенный леденцами
    • Торт, украшенный ягодами

    Торты для мальчиков — темы

    • Возрастная цифра
    • Торт разноцветный внутри
    • лесные животные
    • Автомобили, локомотивы, самолеты и другое оборудование
    • Фигурки и детали Lego
    • Человек-паук и другие супергерои
    • Майнкрафт и другие компьютерные игры
    • Планеты и космос
    • Пришельцы, миньоны, монстры
    • Кубик Рубика
    • Торт с акулами
    • Вулкан с бенгальскими огнями

    День Рождения, крестины новорожденного или первый «юбилей» девочки в 1 годик — для каждого из этих случаев обязательно стоит заказать особенный торт, который точно запомнится всем.Вкусный и нежный кремовый, оригинальный торт из мастики с забавными фигурками сказочной принцессы, балерины или Барби, нежный торт из суфле и фруктов — все они обязательно найдут своих маленьких поклонников. Но что делать, если виновница торжества еще слишком мала, чтобы оценить лакомство, принесенное ей в подарок? Лучшим выходом в этом случае станет «тематический» торт, который станет отличным подарком родителям. Особенно, если это символический «торт» из подгузников и детской одежды, в котором легко «спрячется» все необходимое для ухода за ребенком.

    Фото красивых кремовых тортов на день рождения для девочки

    Вкусный кремовый торт всегда занимает главное место среди любимых детских лакомств, создавая неповторимую атмосферу праздника. Маленькая принцесса или юная леди обязательно обрадуются оригинальному торту с любимой начинкой. Ведь только вы знаете, что понравится имениннице! Золушка, Белоснежка, забавные мишки Тедди или милый Винни-Пух: каждая маленькая сладкоежка знает, что ей нужно!

    Фото оригинальных детских тортов из мастики для девочек

    Красивый торт с фигурками из сахарной мастики Он обязательно понравится вашей маленькой принцессе! Любимые феи Винкс, маленькие розовые пони или забавные Смешарики — все они обязательно «придут в гости» в виде фигурок на ярком и вкусном торте.Легкий и вкусный торт обязательно станет главным лакомством на детском дне рождения, и при этом совсем не обязательно должен быть большим и сложным! Вы сможете собрать настоящую «корзинку вкусностей», в которую поместится не только торт, но и маленькие пирожные или капкейки.

    Фото тортов без мастики на годик для девочки

    Яркий и веселый торт на 1 годик стал традиционным угощением для родных и близких, пришедших поздравить родителей малышки с первым «серьезным» днем ​​рождения девочки.Его не обязательно украшать фигурками из мастики – прекрасно будет смотреться нежный торт из воздушного суфле и ярких фруктов, украшенный нежными белыми «кружевами»

    Фото тортов из памперсов на крестины для девочки

    Существует традиция дарить родителям новорожденного веселый и практичный «тортик» из подгузников, в который наверняка поместятся не только сами подгузники.Сделав торт из подгузников своими руками, вы сможете учесть все пожелания родителей малыша, «спрятав» туда набор детской косметики и детских вещей. Это довольно легко сделать, просто немного практики, и у вас все получится! Если вы боитесь не справиться, вы легко можете заказать такой подарок на специализированном сайте.

    Прикольные торты с молочным кремом для девочек

    Нежный молочный торт с пенным масляным кремом — это отличный подарок для маленькой балерины или мечтательницы.Но он вовсе не обязательно должен быть полностью белым – такое нежное лакомство с пышными «облаками» и барашками сможет понравиться любой девушке, независимо от ее возраста.

    Вы посмотрели подборку фото тортов для девочек. Больше фото можно увидеть в разделе

    Сегодня мы подробно рассмотрим разные способы украшения домашнего торта с помощью мастики, марципана, белкового крема, фруктов, шоколада, безе безе.Насладиться вкусом эксклюзивного торта, приготовленного и украшенного своими руками, несравненно приятнее, чем есть магазинный продукт с ингредиентами неизвестного качества. Сложно ли освоить украшение тортов в домашних условиях… да так, чтобы наше десертное блюдо превзошло по качеству и красоте покупные варианты? Абсолютно не сложно! А еще в этом материале вы найдете мастер-классы (см. фото и видео уроки) по украшению тортов. Вы узнаете, как приготовить белковый крем для украшения торта и как нанести его на поверхность лакомства, чтобы получились нежные узоры и цветы.

    Как быстро украсить домашний торт белковым кремом:

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛКОВЫЙ КРЕМ СВОИМИ РУКАМИ .


    КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ЛЬДОМ, МАРЦИПАНОМ, ШОКОЛАДОМ .

    Если вы попытаетесь оформить свой шедевр как магазин, он будет выглядеть скучно и не оригинально. Но если подключить фантазию повара, то кондитерское чудо будет выглядеть изумительно, так вы сможете замазать все ошибки, случайно допущенные при выпечке торта.Гости будут восхищаться его внешним видом, и даже не заметят, что начинка получилась суховатой, а форма изделия отличается от запланированной изначально. Сегодня украшение домашней выпечки очень популярно у хозяек и многие создают настоящие шедевры кулинарного искусства своими руками!

    Одним из самых популярных способов украшения домашней выпечки является нарезка фруктов и ягод. Можно придумать яркие и красочные сочетания из нарезанных яблок, малины, киви, апельсинов, вишни, клубники.Из фруктов вырезают фигурки, либо просто прикрывают сверху дольками. Мелкие ягоды можно просто аккуратно выложить сверху, целыми. Недостаточно фруктов для вашего изобретения? Смело добавляйте в них желе.

    Украшение тортов в домашних условиях фруктами не занимает много времени, а результат превосходит самые смелые ожидания. Но не стоит поливать торт водянистой массой, которая в один момент окажется на краях праздничной тарелки. Лучше подождать, а когда желе начнет застывать, покрыть ваш шедевр густой консистенцией.

    • Украсить торт белковым кремом – еще один беспроигрышный вариант, особенно если под рукой есть кондитерский шприц, он поможет нарисовать на поверхности торта изящный рисунок. Какой самый предпочтительный крем для украшения торта?
    • Сливки Стандартные Состав:
    • сливочное масло, взбитые яйца и сливки с добавлением сахара.
    • Сливки со сгущенным молоком.
    • Растопленное сливочное масло взбить миксером, добавить сгущенку и взбивать до однородной консистенции.Далее крем сказу помещается в шприц и начинается урок рисования на торте. Вместо шприца подойдет целлофановый пакет с обрезанным краем; при легком надавливании линии получатся довольно тонкими.
    • Подняв тему украшения праздничных тортов, нельзя не упомянуть о таком популярном в наше время способе, как украшение тортов мастикой . Если лепка из пластилина когда-то была вашим увлечением, то смело украшайте торт мастикой.Для начала можно приготовить молочную мастику в домашних условиях из сухого молока, сгущенки и сахарной пудры (все компоненты в равных пропорциях).
    • Смешать порошок с сухим молоком, вылить все в сгущенку, еще раз перемешать. Изделие будет похоже на пластилин — лепите все, что душе угодно. Готовые фигурки должны немного подсохнуть. Фигурки могут быть и плоскими: раскатайте массу на пищевой пленке как тесто (предварительно посыпав пудрой) и вырежьте ножом нужные формы.Пересохшую мастику завернуть в пленку, слишком липкую присыпать пудрой.

    Теперь вы знаете, как приготовить белковый крем для украшения торта, как украсить торт фруктами или мастикой в ​​домашних условиях. Будем рады, если вы поделитесь своими рецептами приготовления и украшения тортов в комментариях к статье.


    ♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:


    Торт «Машина» своими руками пошагово. Без мастики

    Хотите сделать водителю необычный подарок, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта Фура с фото, по которому можно приготовить вкуснейший кулинарный шедевр.

    Этот не совсем простой рецепт торта Фура может стать отличным подарком человеку, который не мыслит себя без любимой машины. Коржи можно испечь по любому проверенному рецепту, а также выбрать любимый крем.

    Порций: 1

    Простой рецепт торта «Фура» домашнего приготовления. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 9 часов. Содержит всего 184 килокалории.



      • Время подготовки: 15 минут
      • Время приготовления: 9 H
      • Количество калорий: 184 килокалории
      • порции: 1 порция
      • Причина: для праздничного стола
      • Сложность: Простой рецепт
      • Национальная кухня: Домашняя кухня
      • Тип блюда: Выпечка, Торты

      Ингредиенты на порцию

      • Бисквитные коржи — 2 шт.
      • Сливки — 500 грамм
      • Безе для торта — 2 шт.
      • Орехи — 200 грамм
      • Мастика — 1-1.5 кг
      • Пищевые красители – 3-5 штук

      Пошаговое приготовление

      1. Рецепт торта Фура, как и многих других, начинается с коржей. Необходимо сделать 2 больших бисквитных коржа (на 8 яиц). Как охладиться.
      2. Разрежьте каждый корж пополам, чтобы получилось 4 коржа.
      3. Теперь из каждой половины должно получиться 3 коржа.
      4. Взбить яичные белки и испечь коржи безе. Охладить хорошо.
      5. Приготовьте свой любимый крем. В данном варианте это масляный крем со сгущенкой.
      6. Когда все основные ингредиенты готовы, можно приступать к сборке торта.
      7. Нанесите тонкий слой крема на торт.
      8. Сверху положить безе, снова смазать кремом и накрыть бисквитом. Повторите процесс для 3 слоев.
      9. Отдельно необходимо собрать кабину, чередуя коржи таким же образом. Отправьте прицеп и кабину в холодильник.
      10. Когда торт немного остынет, можно немного подрезать кабину, чтобы придать ей более естественную форму.
      11. Бисквитные обрезки взбить со сливочным маслом и обмазать получившейся массой салон.
      12. Форма кабины должна соответствовать оригиналу. Желательно всегда держать под рукой фотографию реального грузовика.
      13. Тонко раскатайте мастику и обмотайте кабину, выровняв ее, чтобы не было складок.
      14. Кабина обильно смазана масляно-кремовой смазкой, также обмотана мастикой.
      15. Украсить торт Фура в домашних условиях можно разнообразными деталями из цветной мастики.
      16. Чтобы автомобиль выглядел более реалистично, его необходимо украсить не только спереди, но и сзади.
      17. Не забудьте про колеса. В этом варианте в качестве основы использовалась прессованная овсяная мука.
      18. Украсьте кабину мелкими деталями, являющимися неотъемлемыми элементами.
      19. Если позволяют время и умение, то их можно сделать довольно много.
      20. Обязательно приведите в порядок лобовое стекло и кабину грузовика.
      21. Вот и все, тяжелая работа позади. Получился необычайно красивый и очень вкусный грузовик.

    Хотите сделать водителю необычный подарок, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта Фура с фото, по которому можно приготовить вкуснейший кулинарный шедевр.

    Этот не совсем простой рецепт торта Фура может стать отличным подарком человеку, который не мыслит себя без любимой машины. Коржи можно испечь по любому проверенному рецепту, а также выбрать любимый крем.

    Порций: 1

    Простой домашний рецепт торта «Фура» пошагово с фото.Легко приготовить дома за 9 часов. Содержит всего 268 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 9 H
    • 9 H
    • Сумма калорий: 268 килокалории
    • порции: 1 порция
    • Причина: для праздничного стола
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты

    Ингредиенты на порцию

    • Бисквитные коржи — 2 шт.
    • Сливки — 500 г
    • Безе торт — 2 шт.
    • Орехи — 200 г

      2

    • 15 кг
    • Пищевой краситель — 3-5 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Рецепт торта Фура, как и многих других, начинается с коржей. Необходимо сделать 2 больших бисквитных коржа (на 8 яиц). Как охладиться.
    2. Разрежьте каждый корж пополам, чтобы получилось 4 коржа.
    3. Теперь из каждой половины должно получиться 3 коржа.
    4. Взбить яичные белки и испечь коржи безе. Охладить хорошо.
    5. Приготовьте свой любимый крем. В данном варианте это масляный крем со сгущенкой.
    6. Когда все основные ингредиенты готовы, можно приступать к сборке торта.
    7. Нанесите тонкий слой крема на торт.
    8. Сверху положить безе, снова смазать кремом и накрыть бисквитом. Повторите процесс для 3 слоев.
    9. Отдельно необходимо собрать кабину, чередуя коржи таким же образом. Отправьте прицеп и кабину в холодильник.
    10. Когда торт немного остынет, можно немного подрезать кабину, чтобы придать ей более естественную форму.
    11. Обрезки бисквита взбить с маслом и обмазать получившейся массой кабину.
    12. Форма кабины должна соответствовать оригиналу. Желательно всегда держать под рукой фотографию реального грузовика.
    13. Тонко раскатайте мастику и обмотайте кабину, выровняв ее, чтобы не было складок.
    14. Кабина, обильно смазанная масляным кремом, также обмотана мастикой.
    15. Украсить торт Фура в домашних условиях можно разнообразными деталями из цветной мастики.
    16. Чтобы автомобиль выглядел более реалистично, его необходимо украсить не только спереди, но и сзади.
    17. Не забудьте про колеса. В этом варианте в качестве основы использовалась прессованная овсяная мука.
    18. Украсьте кабину мелкими деталями, являющимися неотъемлемыми элементами.
    19. Если позволяют время и умение, то их можно сделать довольно много.
    20. Обязательно приведите в порядок лобовое стекло и кабину грузовика.
    21. Вот и все, тяжелая работа позади. Получился необычайно красивый и очень вкусный грузовик.

    Хотите сделать водителю необычный подарок, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта Фура с фото, по которому можно приготовить вкуснейший кулинарный шедевр.

    Этот не совсем простой рецепт торта Фура может стать отличным подарком человеку, который не мыслит себя без любимой машины. Коржи можно испечь по любому проверенному рецепту, а также выбрать любимый крем.

    Порции: 1

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Рецепт простой 6 Рецепт Сложность: 2
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 9 H
    • 9 H
    • порции: 1 порция
    • Количество калорий: 302 килокалории
    • Причина: для праздничного стола

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Бисквитные коржи — 2 шт.
    • Сливки — 500 Грамм
    • Безе коржи — 2 шт.5 кг
    • Пищевой краситель — 3-5 штук

    шаг за шагом

    1. Рецепт торта Фура, как и многих других, начинается с коржей. Необходимо сделать 2 больших бисквитных коржа (на 8 яиц). Как охладиться.
    2. Разрежьте каждый корж пополам, чтобы получилось 4 коржа.
    3. Теперь из каждой половины должно получиться 3 коржа.
    4. Взбить яичные белки и испечь коржи безе. Охладить хорошо.
    5. Приготовьте свой любимый крем. В данном варианте это масляный крем со сгущенкой.
    6. Когда все основные ингредиенты готовы, можно приступать к сборке торта.
    7. Нанесите тонкий слой крема на торт.
    8. Сверху положить безе, снова смазать кремом и накрыть бисквитом. Повторите процесс для 3 слоев.
    9. Отдельно необходимо собрать кабину, чередуя коржи таким же образом. Отправьте прицеп и кабину в холодильник.
    10. Когда торт немного остынет, можно немного подрезать кабину, чтобы придать ей более естественную форму.
    11. Обрезки бисквита взбить с маслом и обмазать получившейся массой кабину.
    12. Форма кабины должна соответствовать оригиналу. Желательно всегда держать под рукой фотографию реального грузовика.
    13. Тонко раскатайте мастику и обмотайте кабину, выровняв ее, чтобы не было складок.
    14. Кабина, обильно смазанная масляным кремом, также обмотана мастикой.
    15. Украсить торт Фура в домашних условиях можно разнообразными деталями из цветной мастики.
    16. Чтобы автомобиль выглядел более реалистично, его необходимо украсить не только спереди, но и сзади.
    17. Не забудьте про колеса. В этом варианте в качестве основы использовалась прессованная овсяная мука.
    18. Украсьте кабину мелкими деталями, являющимися неотъемлемыми элементами.
    19. Если позволяют время и умение, то их можно сделать довольно много.
    20. Обязательно приведите в порядок лобовое стекло и кабину грузовика.
    21. Вот и все, тяжелая работа позади. Получился необычайно красивый и очень вкусный грузовик.

    У вашего сына скоро день рождения? Прекрасный подарок вы можете преподнести ему, если приготовите торт «Машина» своими руками. Пошаговый (без мастики) рецепт подробно описан ниже. Вы можете украсить свой кулинарный шедевр глазурью, вафлями, шоколадом, глазурью, сливками или сливками, безе, желе, посыпкой. В общем, использование мастики совсем не обязательно. Поэтому особых усилий от вас не требуется.

    Торт «Машинка» своими руками пошагово.Без мастики — легко

    Итак, подробнее. Рассмотрим, как готовится торт «Машина» своими руками пошагово без мастики. Вариантов может быть много. Остановимся на довольно простом торте.

    Для кексов вам понадобится: 5 стаканов сахара, 6 яиц, чайная ложка соды, 2 щепотки соли, 400 грамм мягкого маргарина, 750 мл кефира и 6 стаканов муки. Для печенья нужно взять столовую ложку меда, 100 грамм маргарина, стакан сахара, 2 столовые ложки сметаны, 0.5 чайных ложек соды, 1 яйцо, 2 стакана муки и пакетик ванили. Для заварного крема: 2 стакана сахара, 6 столовых ложек муки, 4 яйца, 4 стакана молока.

    Бисквитный

    Торт «Машинка» своими руками пошагово без мастики приготовить не так уж и сложно. Начнем с колес. Для приготовления печенья на водяной бане необходимо при помешивании растопить яйцо, сметану, мед, маргарин, сахар и ванилин. Как только все смешано, добавляется сода и немного муки. Все снова перемешивается.Далее небольшими порциями всыпается мука. Готовится липкое тесто.

    Колеса будущего автомобиля вырезаны с помощью бокала для шампанского. Конечно, печенья получается очень много. А колес должно быть только четыре. Однако он не исчезнет, ​​не так ли? Полезно и на праздники. В центре печенья делается отверстие. Рисунок протектора вдавливается в стороны с помощью вилки.

    Коржи

    Торт «Машинка» своими руками пошагово без мастики готовится очень просто.Следующий момент — пирожные. Смешать маргарин, соду, соль, сахар, яйца и половину кефира. Понемногу начинаем добавлять муку, а в самом конце — оставшийся кефир. Тесто должно быть немного густым. Кастрюлю нужно брать большую, чтобы легко смешать все ингредиенты.

    Противень застилаем пекарской бумагой. Ложкой выкладываем на нее тесто и равномерно распределяем по поверхности. Коржи выпекаются при температуре 200 градусов. В итоге получается четыре больших коржа и один поменьше.

    Крем

    Зная, как сделать машину для торта, нужно определиться с выбором пропитки. Лучше всего для этой цели подходит заварной крем. Для его приготовления нужно смешать 4 яйца, 2 стакана молока и 6 столовых ложек муки. В отдельной кастрюле смешайте 2 стакана сахара и 2 стакана молока, которое необходимо довести до кипения. Как только смесь закипит, в нее добавляют яично-мучную смесь и варят до загустения при постоянном помешивании.

    Формируем торт

    А теперь самое главное.из готовых ингредиентов? Сначала нужно разрезать коржи. Длина торта 30 сантиметров, ширина 15 сантиметров. Нижний корж чуть меньшего размера делается для того, чтобы машина «не лежала на брюхе».

    Скины укладываются друг на друга. Смазанный кремом.

    Далее формируется верх машины (ее голова). Его высота составляет 3 сантиметра. Длина — 18 сантиметров, ширина сзади — 7 сантиметров, ширина спереди — 10 сантиметров. По бокам выкладываются полосы для придания «голове» округлости.

    Вырезаны места под колеса. Расстояние спереди 3 сантиметра, сзади 4 сантиметра. Измерив эти расстояния, необходимо прикрепить колеса и вырезать необходимые места.

    Далее формируется станок — отрезаются коржи. По бокам сделаны закругления. Оставшийся корж и обрезки смешивают с оставшимися сливками и небольшим количеством воды, и все это взбивают блендером. Получается так называемая «скульптурная масса». Он нужен для того, чтобы придать машине окончательную форму.Печеньки вставляются в места для колес. Окна и морда вырезаны. Для того чтобы детали держались крепко, их можно смазать небольшим количеством водки. Торт отправляется на ночь в холодильник для пропитки.

    Глазурь

    Что насчет следующего дня? Торт в виде машины в домашних условиях тоже необходимо украсить. Сделать это можно с помощью глазури – смеси сахарной пудры, белка и сока лимона. Айсинг подходит для создания надписей с помощью кондитерского шприца, узоров (в том числе объемных).Их можно сделать на простом пергаменте и переложить на торт после высыхания.

    Главное не допускать работы влаги с глазурью. Руки и инструменты должны быть абсолютно сухими. Ювелирные изделия не следует помещать в холодильник. Он прекрасно сохнет на открытом воздухе.

    Шоколадно-сливочный

    Еще один отличный вариант декора — шоколад. Плитку необходимо растопить, залить торт, выровнять поверхность ножом и поставить блюдо в холодильник. Через полчаса красивый торт сам будет готов.

    Используя Белый шоколад и пищевой краситель, можно получить цветную глазурь. Помимо синтетических красителей, также используются соки или сиропы. Для быстрого украшения — лучший вариант.

    Торт «Машина» из крема, вернее, украшенный им, тоже выглядит очень привлекательно. Ребенку точно понравится. Причем в крем можно добавлять измельченные орехи, ягоды, кусочки фруктов.

    Стружка и фигурки

    Стружкой можно украсить торт. Шоколад необходимо натереть на крупной терке.Если чипсы слегка подогреть, они очень красиво крутятся.

    И вы можете добавлять фигуры на пишущую машинку. После того, как шоколад растаял, его необходимо разлить по силиконовым формочкам. Продукт сохнет при комнатной температуре. Для этих целей используют любой шоколад – обычный, пористый, белый, горький или специальные кондитерские изделия.

    Одним словом, если вы хотите сделать ребенку приятный сюрприз, то торт «Машинка» как нельзя лучше для этого подходит. Мастер-класс, представленный в этой статье, обязательно вам в этом поможет! Удачи!

    Торт в виде машины — пошаговый мастер-класс с фото и подробным описанием процесса приготовления.Торт-машина украшена мастикой, но вы можете украсить ее масляным кремом, взяв за основу наш пошаговый рецепт.

    Ни для кого не секрет, что большинство мужчин, молодых и старых, без ума от автомобилей. А если вы хотите порадовать своего мужчину вкусным и необычным подарком — приготовьте ему торт в виде машины! И неважно, сколько ему 1 год или 99, мы уверены, что он оценит ваш подарок. А наш мастер-класс с пошаговыми фото поможет вам приготовить этот замечательный торт в виде машины своими руками.

    Торт-машина, представленная в мастер-классе, изготовлена ​​из белых бисквитных коржей с творожно-сливочным кремом и черничным джемом. Но можно использовать и другой вариант. Главное условие, чтобы крем, которым покрывается торт-машина, был жирным, а коржи не были слишком мягкими и ломкими. Бисквит идеальный.

    Если вы хотите сделать машину для шоколадных тортов, то мы рекомендуем вам приготовить шоколадные торты на по этому рецепту и используйте этот шоколадный крем .

    Если вы готовите торт в нашем варианте, то вместо черничного варенья можно использовать любое другое варенье, а также свежие ягоды-черника, голубика, малина.

    ИНГРЕДИЕНТЫ :

    ДЛЯ ЛИСТОВ:

    • Яйца — 8 шт. большой или 10 маленьких
    • Мука — 2 стакана
    • Сахар — 2 стакана
    • Разрыхлитель — 2 ч.л.
    • Ванильный сахар — 2 пакетика

    ДЛЯ СЛИВОВ:

    • Творог 5-9% — 400 гр.
    • Сливочное масло — 200 гр.
    • Сахарная пудра — 250-300 гр.
    • черничный джем- 200-300 гр.

    ДЛЯ МАСТИКИ:

    • Зефир белый — 300 гр.
    • Сахарная пудра — 500-600 гр.
    • Пищевые красители — зеленый, желтый, красный

    ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

    Как сделать машину для торта из мастики (мастер-класс) :

    Для начала нужно подготовить коржи. Чтобы не оставлять всю работу по приготовлению торта на один день, рекомендуем испечь коржи накануне вечером.В любом случае готовый бисквит должен полежать 5-6 часов.

    ДЛЯ ПРОТИВОВ:

    Яйца взбить миксером до появления легкой пены. Не переставая взбивать, постепенно добавить сахар, разрыхлитель, ванилин и муку. Перемешать до получения однородной массы. Две формы для выпечки диаметром 23 см (размер форм может варьироваться от 23 до 26 см, но чем больше диаметр формы, тем ниже будет пирог) смазываем сливочным маслом. Полученное тесто разделить пополам, разлить тесто по формочкам.Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.

    Пошаговый рецепт приготовления тортов см. .

    Если у вас нет двух одинаковых форм нужного диаметра, разделите ингредиенты теста пополам (4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя) и выпекайте коржи в два захода.

    Готовые коржи оставить на 5-6 часов, затем разрезать вдоль на 2 части. В итоге у вас должно получиться 4 коржа.

    ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСТИКИ: Приготовить мастику зеленого цвета из 200 гр.зефир и белая мастика от 100 гр. зефир.

    Пошаговый рецепт приготовления зефирной мастики см. .

    Мастику белую разделить на 3 части, покрасить по 2 части желтой и красной. И оставьте одну (большую) часть белой. В общем, красная мастика вам понадобится меньше всего. Он чаще окрашивает зеленую мастику в более насыщенный зеленый цвет.

    ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО КРЕМА: Пошаговый рецепт приготовления творожно-масляного крема см. .

    СБОРКА МАШИНЫ ДЛЯ ТОРТОВ:

    Намазать джемом бисквитные коржи.Для того, чтобы торт был более сочным, также рекомендуем пропитать коржи сиропом.

    Смазать торт кремом. Оставьте часть крема (примерно 1/3), чтобы выровнять корж сверху.

    Таким же образом распределите остальные коржи.

    Далее разрежьте торт с двух сторон, чтобы получился прямоугольник и два полукруга.

    Положите срезанные стороны торта поверх коржей. Это будет будущая кабина автомобиля.Если стороны слишком широкие и выходят за пределы прямоугольника, удалите 1-2 коржа.

    Используйте обрезки торта и крошки, чтобы закрыть большие щели и скрыть существенные неровности, если таковые имеются.

    Остатки крема распределите поверх торта, стараясь максимально выровнять поверхность торта.

    Покрытый кремом торт поставить в холодильник на 30-40 минут для застывания крема.

    Немного подогрейте зеленую мастику, чтобы она снова стала эластичной.Посыпьте стол сахарной пудрой. Раскатайте мастику скалкой в ​​пласт, в два раза превышающий диаметр торта. Работать нужно быстро, так как мастика остывает и теряет эластичность.

    Покрыть торт масляным кремом.

    Руками аккуратно, но быстро покрыть торт мастикой.

    Излишки мастики срезать острым ножом.

    Если в процессе заворачивания торта мастика порвалась, попробуйте слегка смочить края образовавшейся дырочки водой и приклеить их заново.Если не получится, не расстраивайтесь, полученные дефекты потом можно будет скрыть декором.

    Из темно-зеленой мастики сделать полосу шириной около 2 см. Украшаем торт по периметру. Для того, чтобы прикрепить декор к торту, просто смажьте его обратную сторону небольшим количеством воды и слегка прижмите к торту.

    Интересные торты на день рождения с мастикой. Какие аксессуары нужно иметь для украшения тортов мастикой? Рецепты выравнивающего крема для торта

    Выбирая угощение к разным праздникам, родным и близким хочется купить что-то необычное.Поэтому чаще всего десерты оформляются в виде любимых фильмов или спортивных предпочтений. Для детских праздников предлагаем вам купить на день рождения яркие и вкусные торты из мастики.

    С помощью него мы сможем создать десерт, на котором будут любимые герои мультфильмов или игрушки, в которые любит играть малыш. Создайте индивидуальный эскиз и отправьте его нам. Наши кондитеры воплотят ее в жизнь, а вы останетесь довольны результатом заказа. Мастика очень пластична и напоминает пластилин, поэтому угощения с ее использованием получаются самыми красивыми и вкусными.

    Но не только внешний вид сладкого десерта имеет значение. Для того, чтобы выбрать начинку, вы можете посетить наши дегустации в Москве. Они проходят на территории кондитерской фабрики «Московский Пекарь» каждую неделю. Мы с нетерпением ждем встречи с вами и вашими близкими.

    Заказывая у нас выпечку и ее доставку, вы можете быть уверены, что мы привезем все вовремя и праздник не будет испорчен. Территория нашей доставки – Московская область и Москва.Московская фабрика «Пекар» — гарантия веселого и запоминающегося праздника для всех наших клиентов.

    Для того, чтобы порадовать близкого человека на юбилей, день рождения или другой праздник, вы можете заказать красивое праздничное угощение. Оно непременно понравится не только имениннику, но и всем гостям, присутствующим на торжестве. Торт можно сделать любой формы.

    Например, если ваш муж или брат любит спорт, вы можете сделать именинный торт в виде любимого спортивного инвентаря или в цветах любимой команды и дополнить его памятными словами.Кондитеры фабрики «Московский Пекар» — профессионалы своего дела, которые постараются выполнить любое ваше желание и учесть все детали, даже самые незначительные.

    Для того, чтобы заказанный торт был индивидуальным, вы можете самостоятельно придумать его дизайн. Просто нарисуйте лакомство мечты, а мы воплотим его в реальность. Чтобы все детали на десерте выглядели максимально реалистично, делаем их из мастики. Благодаря ей можно создавать фантастические торты, которые запомнятся надолго.

    Лакомства из мастики красочны и оригинальны. Из него можно делать любые фигуры самых разнообразных цветов. Это могут быть герои любимого мультфильма, если торт предназначен для ребенка, или, например, объемные фигурки цветов, которые предпочитает ваша мама или жена.

    Торты из такого покрытия станут прекрасным украшением, а также самым вкусным угощением для вашего праздничного стола… Чтобы попробовать все начинки, которые мы предлагаем, приходите к нам на дегустацию.Они проходят каждую неделю по предварительной записи.

    Попробовав все начинки из большого ассортимента от наших кондитеров, вы сможете заказать наиболее подходящую для вашего праздника. «Московский пекарь» предлагает большой выбор тортов по выгодным ценам. Доставка осуществляется по Москве в любое удобное время по предварительной договоренности.

    Заказ можно сделать как на сайте нашей кондитерской фабрики, так и по телефону. Вы сами можете убедиться, что наша компания делает изумительные торты, способные покорить сердца даже тех, кто следит за своей фигурой и обычно воздерживается от употребления сладкого.Просто сделайте заказ и получите оригинальное и вкусное угощение!

    Самое вкусное лакомство, приготовленное своими руками. Создавать сладкий кулинарный шедевр, который покорит всех, намного веселее, чем покупать. Украсить торты можно как в кондитерской, зная, как сделать мастику для торта своими руками.

    Что такое мастика тортовая

    Продукт представляет собой пластичную кондитерскую массу на основе сахарной пудры в сочетании с различными ингредиентами, изменяющими ее цвет, запах, вкус и консистенцию.После застывания становится очень плотным. Благодаря этому свойству его используют не только для обертывания тортов, но и для создания объемных фигурок. Сделать торты из мастики своими руками гораздо проще, чем это можно воспринять со стороны, а визуально конечный результат сравним с изделием, изготовленным на заказ.

    Как сделать мастику в домашних условиях

    Проще всего приобрести готовую порошковую смесь и развести ее, но гораздо интереснее поэкспериментировать с составом самостоятельно.В идеале сначала посетить открытый мастер-класс профессионала, который расскажет, как сделать торт из мастики своими руками. Рецепт кондитерской массы выбирают в зависимости от цели ее использования. При любом из сочетаний после долгого вымешивания должен получиться упругий комок, похожий на пластилин. Можно добавить немного для изменения цвета сока ягод, разбавленного какао-порошка.

    Из чего делают мастику для торта? Наиболее удачные варианты:

    • Для лепки фигурок или покрытия: растопить 300 г зефира, смешать с половиной стакана сахарной пудры (предварительно просеять).
    • Покрыть торт: растопить плитку шоколада и 100 г зефира, смешать со 120 г сахарной пудры.
    • Для маленьких мягких фигурок: ложку желатина залить 3 ложками прохладной воды. Через четверть часа подогрейте, добавьте сахарную пудру (130 г).

    Как сделать торт на мастике своими руками

    Профессионалы уверяют, что печь торты можно из любого понравившегося теста. Нежный бисквитный или медовый, тонкий песочный или даже воздушное суфле: торт из мастики своими руками получается одинаково вкусным на любой основе.Ниже представлены 4 самых удобных, по мнению специалистов, рецептов. Их легко освоить самостоятельно, поэтому первый опыт работы с мастикой не вызовет в дальнейшем негативных ассоциаций.

    Бисквит

    Этот рецепт профессионалы называют базовым и используют с любыми слоями и украшениями. Как только вы освоите это, вы можете начать делать печенье на заказ и даже учить других, как это делать. Единственный нюанс – для торта понадобится крем. Список ингредиентов краткий:

    • сахарная пудра — стакан;
    • яйца 1 кат.- 8 шт.;
    • мука пшеничная — 240 г;
    • сливочное масло — 75 г.

    Простой бисквит для торта создается пошагово следующим образом:

    1. Заранее вынуть яйца и масло для разогрева.
    2. Яйца с сахарной пудрой взбить миксером, не отделяя белки от желтков. Работайте на высокой скорости, иначе не будет сильной пены.
    3. Когда масса побелеет и увеличится в объеме, порциями добавить дважды просеянную муку и тщательно перемешать тесто.
    4. Добавьте сливочное масло, взбивая.
    5. Вылить тесто на круглые формы диаметром 15-16 см. Их нужно предварительно обработать маслом, обсыпав мукой.
    6. Выпекать около получаса при температуре 180 градусов на центральной решетке.
    7. Перед нарезкой обернуть печенье фольгой, поставить в холодильник на пару часов.

    Медовик

    По структуре коржи очень похожи на бисквитные, но не такие капризные, поэтому медовики печь гораздо проще.Состав теста следующий:

    • мука в/с- 3 стакана с верхом;
    • сахар — 200 г;
    • яйца крупные — 2 шт.;
    • мед жидкий — 2 ст.л. л.;
    • сливочное масло — 100 г;
    • сода — 1,5 ч.л.

    Инструкция по приготовлению торта:

    1. Взбить яйца, всыпая струйкой сахар.
    2. Мед подогреть с помощью водяной бани. В момент закипания добавить соду. Интенсивно размешивать, пока цвет массы не станет карамельным.Снимите с плиты.
    3. Яично-сахарную смесь соединить с медом, добавить мягкое сливочное масло.
    4. Снова начать нагревание на водяной бане. Вмешайте муку.
    5. Охладите тесто, чтобы оно загустело.
    6. Разделить на несколько равных частей, раскатать коржи или вырезать формочкой.
    7. Выпекать на пергаменте 5 минут, выставив температуру 200 градусов. Тонкие коржи — 3 минуты.

    Сметанный

    Быстрый вкусный торт без лишних усилий, который получается даже у хозяек без кулинарного опыта.Состав:

    • яйца — 3 шт.;
    • сахар — 250 г; сметана
    • — 320 г;
    • масло сливочное — 200 г; мука
    • — 450 г;
    • ванилин;
    • разрыхлитель — 15 г.

    Принцип приготовления сметанного торта своими руками:

    1. Яйца взбить со щепоткой ванили и сахаром.
    2. Добавить кусочки мягкого сливочного масла, тщательно перемешать.
    3. Добавить сметану, добавить муку и разрыхлитель.
    4. Замесить нежное тесто, разделить пополам: коржи диаметром 22-24 см.Не забывайте о выравнивании!
    5. Натяните пергамент на форму. Выпекать при 170 градусах полчаса. Нарезать после остывания.

    Шоколад

    Чтобы приготовить красивый торт с ярко выраженным вкусом и ароматом шоколада, в любой рецепт можно добавить несколько ложек какао. Однако не все вырезки так красивы, как этот. На его изготовление идут следующие продукты:

    • мука — 250 г;
    • какао — 50 г;
    • яйца — 2 шт.;
    • сахарный песок — 200 г;
    • сливочное масло — 65 г;
    • молоко — стакан;
    • сода — 1,5 ч.л.;
    • оливковое масло — 50 мл;
    • Ванилин.

    Схема работы:

    1. Соединить все сухие ингредиенты, осторожно встряхнуть емкость.
    2. Добавить взбитые яйца, оба вида сливочного масла (масло растопить), молоко.
    3. Взбивайте, пока тесто не станет идеально однородным.
    4. Разлить в 2 формочки диаметром 15-16 см, заполняя их только наполовину.Выпекать около часа при 170 градусах.

    Как украсить торт мастикой своими руками

    Коржи остыли, разрезаны и начинают промазываться начинкой. Рецепт крема выбран, общая идея оформления продумана, но вопросов по процессу еще много. В первую очередь заслуживает внимания масляная мастика своими руками в домашних условиях, которая идет на обёртывание тортов. Он состоит из столовой ложки сливочного масла, сахарной пудры (200 г) и растопленного зефира (100 г).Когда ингредиенты смешаны, необходимо:

    1. Обработать торт сверху сахарным сиропом.
    2. Стол посыпать просеянной сахарной пудрой, положить комочек мастики.
    3. Раскатать тонко, обмотать этим пластом скалку и перенести на торт через этот шаг.
    4. Лечь, прижавшись тыльной стороной ладони и прижав к бокам. Обязательно идите на финал с кондитерской лопаткой. Маленькая хитрость: положите корж на то, что было на дне формы — корж будет ровным.

    Из мастики лепить и вырезать фигурки еще проще, так как она невероятно пластична, как вареники… Особенно это касается желатиновой смеси или молочной смеси: из нее можно бесконечно пытаться формировать сложную поделку много времени. Общая технология такая:

    1. Разогрейте 100 г сгущенного молока со 150 г сухого молока, добавьте 150 г сахарной пудры и при желании добавьте пищевой краситель.
    2. Замесить аналогичное тесто, остудить.
    3. Раскатать мастику на присыпанной сахарной пудрой поверхности, вырезать детали по трафарету, собрать в фигурки.Соединить их можно обычной лепкой или маленькими проводами (актуально для букетов).

    Видео: Торт из мастики своими руками для начинающих

    Фото красивого украшения тортов мастикой в ​​домашних условиях

    Создать такие кулинарные шедевры можно абсолютно по любому торжественному поводу- рождению ребенка, свадьбе, годовщине брака, день рождения, или просто, при желании, порадовать своих близких красивым десертом. Несколько интересных идей тортов из мастики своими руками, которые просят воплотить их в жизнь.Для удобства сборники разделены по возрастным категориям адресатов.

    Украшение тортов мастикой для взрослых

    Этот способ украшения кондитерских изделий приобрел особую популярность в отношении свадебных тортов. Букеты, кольца, фигурки молодых — если они сделаны из плотной мастики, то дольше сохранят форму, чем масляные. Однако не только молодоженам будет приятно получить торт ручной работы:

    • Кондитерские изделия, предназначенные для мужчины, можно сформировать в форме футбольного мяча и оставить автограф пищевым красителем… Музыканту понравится торт в виде гитары или другого инструмента.
    • Женщине понравится торт, украшенный розами, тюльпанами или белыми лилиями, или оформленный в виде большой косметички.

    Детские торты из мастики

    Особенно обрадуются такому подарку маленькие сладкоежки, ведь он может быть похож на героя любимой сказки или мультфильма:

    • Для девочек торты из мастики часто делают в форме куклы, одетой в пышное платье или украшенной бабочками и цветами.
    • Мальчики могут ослепить Человека-паука, Супермена, машину. Более универсальные идеи: изобразить зиму со снеговиком и елочкой на торте, или лето с зеленой травой и солнцем.

    Какое главное блюдо на любом празднике? Без чего не обходится ни один день рождения? А какой десерт с нетерпением ждут все гости? Конечно же это торт!

    На сегодняшний день, пожалуй, самыми популярными являются торты, изготовленные с использованием мастики. Они красивы, отлично держат форму, а бесподобные украшения из этого продукта можно смело есть.Детский торт из мастики пользуется большой популярностью, ведь родители могут порадовать своего ребенка, подарив ему десерт, украшенный фигурками любимых мультяшных героев.

    Но наша статья предназначена для тех, кто желает научиться создавать себя. аппетитная красота! Торт из мастики, сделанный своими руками, это не мечта, это вполне выполнимая задача! А поможет вам в этом наш мастер-класс.

    Приготовление десерта происходит в несколько этапов. Первый – определиться с видом мастики, из которой вы собираетесь делать торт.

    Что такое мастика и где ее купить?

    Прежде чем начать рассказывать, как украсить торт мастикой, нужно уточнить: о чем вообще идет речь? Это вязкая, пластичная субстанция, очень похожая на пластилин. Благодаря этим свойствам кондитеры стали больше, чем просто готовить вкусные десерты. В их умелых руках рождаются настоящие произведения искусства! Часто такие торты не то, что есть, резать жалко!

    Мастика бывает разных видов, самые распространенные из них:

    • Для моделирования … Само название предполагает его назначение. Очень хорошо подходит для изготовления украшений и фигурок. Он имеет мягкую консистенцию внутри, но твердую снаружи. Это качество отлично подходит, например, для создания украшений с использованием силиконовых форм. Что это такое, вы узнаете чуть позже.
    • Цветок … Эта мастика идеальна для создания нежных и сложных украшений, таких как маленькие цветы. Он содержит больше загустителя, поэтому сохнет быстрее, но раскатывается тоньше, очень пластичен и прекрасно держит форму.Украшать торты цветочной мастикой очень легко и приятно.
    • Сахар … Именно ею в основном покрывают торты (этот процесс еще называют обёртыванием).

    Мастика также может быть марципановой, молочной и медовой.

    Вы должны понимать, что совсем не обязательно иметь в своем арсенале все три вида самой популярной мастики; вполне можно обойтись обычной сахарной мастикой. Другие ее виды используют, скорее, профессиональные мастера кухни для большего удобства и экономии своего времени.Обычные хозяйки, желающие порадовать своих близких собственным сладким шедевром, могут обойтись только сахарной мастикой.

    Купить его не так просто, он продается только в специализированных магазинах для кондитеров. Если рядом с вашим домом есть такой, то вам невероятно повезло. Оптимальный вариант – заказать вкусный «пластилин» в интернет-магазине вашего города. Если таковой нет, не отчаивайтесь, сделать мастику можно самостоятельно. Как? Читать дальше!

    Как сделать мастику из зефира в домашних условиях?

    Оказывается, мастику можно сделать самому.И это обойдется вам как минимум в 2 раза дешевле. И это не единственный плюс. Многие мастера-кондитеры утверждают, что на вкус домашняя мастика для торта гораздо приятнее покупной.

    Для его приготовления (около 400-500 грамм) вам потребуется:

    • зефир суфле — 100г;
    • масло сливочное мягкое — 1 столовая ложка;
    • сок лимона — 1 столовая ложка;
    • сахарная пудра — 250-350 грамм.

    Что это — зефир? Не многие слышали такое загадочное название, но это суфле видели все! Это те самые конфеты «Бон Пари» бело-розового цвета в виде аппетитных подушечек или косичек.

    Есть и другие фирмы-производители, но эта, пожалуй, самая популярная в России. Многие мамы сознательно готовят торт из мастики для детей исключительно из зефира, так как не сомневаются в безвредности состава готового продукта.

    Как приготовить?

    1. Поместите суфле в миску (не металлическую).
    2. Поместите в микроволновку на 5-10 секунд. После этого масса должна стать мягкой.
    3. Добавить 1 ст. л. мягкого сливочного масла комнатной температуры и 1 ст.л. натуральный лимонный сок.
    4. Тщательно все перемешать. Масса должна быть мягкой и гладкой.
    5. После этого добавьте к нему 1 ст. л. сахарной пудры, пока смесь не приобретет консистенцию жидкого теста.
    6. Выложить будущую мастику на стол и месить, как тесто, раз за разом добавляя сахарную пудру, пока масса не станет вязкой и пластичной, но эластичной и не липнет к рукам, как пластилин.

    Обратите внимание: зефирное суфле бывает разных цветов.Конфеты могут быть бело-розовыми или желто-бело-розовыми. Если вы хотите получить мастику определенного цвета, например розового, то можете смело переплавлять целые бело-розовые подушечки. Если вам нужна белая мастика, то суфле нужно будет разрезать, а расплавить только белую его часть. Но чисто белым зефир не выйдет… Он всегда немного сероватый. Имейте это в виду, если хотите сделать свадебный торт с чисто белой мастикой. В этом случае лучше приобрести готовое изделие.

    Шокомастика: рецепт приготовления

    Помимо зефирной мастики, есть еще один вид, который можно приготовить в домашних условиях.Это шокомаст. Он тоже получается тягучим и пластичным, вкус у него неповторимый. Единственный недостаток в том, что он дольше сохнет, да и готовить его тоже придется немного дольше.

    Итак, вам потребуется:

    • шоколад белый или темный — 100 грамм;
    • 2 столовые ложки жидкого меда.

    Инструкции по приготовлению

    1. Шоколад необходимо нарезать на мелкие кусочки или натереть на терке.
    2. Продукт необходимо растапливать на водяной бане, но обратите внимание на то, что вода ни в коем случае не должна кипеть.Тогда шоколад перегреется, изменит свою структуру, и мастика не получится.
    3. После того, как масса станет жидкой, добавить в нее 2 столовые ложки меда, слегка подогретого, но не горячего. Перемешать все ложкой. Масса сразу начнет густеть.
    4. Полученный продукт необходимо хорошо вымесить, как тесто, в течение 20-30 минут. В процессе будет выделяться какао-масло, этого не стоит бояться, подставьте какую-нибудь тарелку и дайте ему там спокойно стечь.

    Украшение тортов шоколадной мастикой менее популярно из-за медленного высыхания, но тоже возможно.Это хорошо работает для плотной посадки. Шокомастик можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен.

    Окраска мастики. Что вы должны знать?

    Перед тем, как запланировать изготовление торта из мастики, необходимо четко представлять, что именно вы хотите увидеть в конечном результате. Какого цвета будет десерт, как вы его украсите, будут ли на нем надписи и многое другое.

    После того, как вы определились с видом мастики (неважно, покупная она или самодельная), самое время подумать о цвете.

    Есть несколько вариантов окрашивания мастики:

    1. Если делать самому, то можно красить в процессе приготовления. Краситель (сухой или гель) добавляется на этапе смешивания еще жидкого зефира или белого шоколада. Этот способ хорош только в том случае, если весь торт из мастики одного цвета – и покрытие, и украшения.
    2. Мастику покупаешь или делаешь белой, а в готовую добавляешь несколько капель красителя, вымешивая массу, пока она не приобретет однородный ровный цвет.Краситель добавляется зубочисткой. Ее обмакивают в цветной гель и рисуют линии на уже готовой мастике. Замешивают. Оцените получившийся цвет и при необходимости повторите процедуру. Этот вариант хорош тем, что вы можете покрасить мастику в разные цвета и сделать это именно с тем объемом, который вам нужен.
    3. Недостаток первых двух вариантов в том, что цвет мастики получится не очень ярким. Он всегда будет скорее пастельным, чем кричащим. Третий вариант подойдет тем, кто желает иметь сочный, бросающийся в глаза цвет.Необходимо разбавить гель-краситель несколькими каплями водки, нанести на губку и с ее помощью быстро промокнуть уже покрытый мастикой торт. Цвет ровный и яркий.

    Итак, мастика для вас уже готова. Вы выбрали цвет и раскрасили его. Пришло время подумать о начинке: что вы будете прятать под мастикой?

    Какое тесто и начинка для мастики лучше?

    Наверное, один из самых волнующих вопросов начинающих кулинаров: «Какой торт испечь с мастикой?» Самый распространенный вид тощего теста – это, конечно же, бисквитное.Он нежный, но хорошо держит форму. Из него можно нарезать коржи и сделать из него вкусные пропитки и начинки.

    Самый подходящий и вкусный рецепт бисквита, украшенного мастикой, выглядит следующим образом:

    1. 200 граммов мягкого сливочного масла комнатной температуры взбить с 200 граммами сахарной пудры.
    2. Добавить в массу четыре яйца и все взбить до растворения сахара.
    3. Добавить просеянную через сито муку (300 грамм) в/с и хорошо все перемешать.
    4. Выпекать до мягкости.

    Идеально подходит песочный пирог с мастикой и медом.

    Но не все так просто, как хотелось бы. Сахарная паста боится влаги. Именно поэтому печенье, предназначенное для покрытия им, не должно быть слишком обильно пропитано сиропами. Крем для прослойки коржей также не должен быть очень мягким.

    Мастика – довольно тяжелое изделие, и такие нежные коржи, как «Птичье молоко» или «Битое стекло» с воздушным и нежным суфле внутри, не подходят для облегания.

    Следует знать, что мастику нельзя наносить на взбитые сливки, йогуртовый крем и тому подобное. В этом случае он просто расплавится и «потечет».

    Но не отчаивайтесь, внутри торта еще можно сделать любимые прослойки практически из любых кремов. Повара нашли решение. В этом случае снаружи ваш торт просто необходимо обмазать специальным кремом, подходящим для покрытия мастикой. То есть у вас будет 2 крема. Внутренние на ваш вкус (самое главное, чтобы конструкция самого торта была прочной и устойчивой), и внешние, на которые ляжет мастика.

    Таким образом, вкусовых вариаций может быть очень много. А это значит, что ваш торт из мастики, сделанный своими руками, несомненно, станет единственным и неповторимым.

    Рецепты кремов для выравнивания торта

    Что это за волшебные кремы? Наверняка у вас уже есть такой вопрос. Наиболее популярных видов выравнивающих кремов всего два.

    «Сливки из вареной сгущенки с маслом»

    Пожалуй, самый распространенный, так как не требует особых навыков и времени.Необходимо хорошо перемешать 200 граммов мягкого сливочного масла комнатной температуры и 150 граммов вареной сгущенки. Крем готов!

    «Шоколадный ганаш»

    Для его приготовления необходимо:

    • 2-3 столовые ложки сахарной пудры;
    • 30 г сливочного масла;
    • 100 г шоколада;
    • 110 мл сливок (30-35% жирности).

    Приступим к приготовлению:

    1. Шоколад измельчить и положить в миску.
    2. В кастрюле тщательно перемешать сливки с сахаром, довести смесь почти до кипения и выключить (не кипятить!).
    3. Влейте горячую массу в шоколад, подождите несколько минут и тщательно перемешайте.
    4. Добавьте сливочное масло и снова перемешайте смесь. Готовый!

    А теперь с помощью любого из этих кремов торт нужно подготовить к покрытию мастикой. Недостаточно просто покрыть торт. Его поверхность должна быть идеально ровной!

    Поэтому эти крема и называются выравнивающими.С их помощью будущий торт из мастики получится идеально ровным и красивым, ведь при любой выпуклости крема будут видны дефекты. Чтобы десерт выглядел аккуратно, рекомендуем выровнять его поверхность в три приема.

    1. Смажьте верх и бока торта тонким слоем крема, он сгладит все основные неровности. Остудить в холодильнике, пока не застынет первый слой крема.
    2. Нанесите на торт второй, более толстый слой крема.Постарайтесь придать поверхности как можно более ровное покрытие. Снова охладите в холодильнике до затвердевания.
    3. Нагрейте нож над печным огнем (не горячей водой, он должен быть сухим). С помощью горячего ножа разровняйте крем до идеальной, красивой и ровной поверхности. Снова поставьте торт в холодильник.

    Итак, огромный, важный этап пройден! У нас уже есть прекрасный, украшенный торт! Мастика на день рождения (или другой праздник) тоже готова, осталось только покрыть наш шикарный вкуснейший десерт.

    Какие инструменты нужны для обертывания торта из мастики?

    Для последующей работы с мастикой вам понадобится следующее:

    • Скалка . Она может быть обычная (деревянная) или силиконовая. Профессиональные кондитеры выбирают силиконовые модели с кривошипной ручкой. Это самый удобный способ раскатывания мастики.
    • Коврик силиконовый … Но можно обойтись и без него, если поверхность стола ровная, без изъянов.

    • Кондитерский утюг … Это приспособление, с помощью которого выравнивается мастика на торте. Это крайне удобная мелочь. Ведь у вас никогда не получится прижать мастику к торту пальцами.
    • Нож обычный или круглый (для пиццы). С последним работать удобнее, он необходим для резки мастики.

    • Сахарная пудра … Необходима для раскатывания мастики, во избежание ее прилипания к столу.

    Процесс упаковки. Пошаговые фото

    Как правильно завернуть мастичный торт? Наш мастер-класс покажет вам это в мельчайших подробностях! Итак:


    Как украсить торт мастикой? Вы узнаете об этом совсем скоро!

    Какие аксессуары нужны для украшения тортов мастикой?

    Торт можно украсить мастикой, не имея при себе ничего, кроме ножниц и ножа. А можно купить пару силиконовых формочек – и тогда процесс создания цветов и различных фигурок упростится до минимума! Что такое плесень? Это силиконовая форма для изготовления различных украшений.Как это использовать? Это не может быть проще. В отверстие формы необходимо положить кусочек мастики и плотно прижать, чтобы вы были полностью уверены, что она заполнила каждый ее миллиметр. Форму можно поставить на пару минут в морозилку, после чего аккуратно достать получившуюся фигурку или цветок.

    Новичкам работать с мастикой просто идеальный вариант. С помощью формочек можно украсить десерт не только быстро, но и очень красиво.

    Можно научиться лепить цветы и фигурки из мастики своими руками. Существует большое количество видеоуроков подобного плана. Потренировавшись пару раз, вы наверняка сможете создать что-то красивое.

    Ну и возможен другой вариант: в специализированных магазинах покупать уже готовые украшения на торт.

    Теперь вы знаете основные принципы и нюансы изготовления торта, покрытого мастикой. Эти вехи остаются незыблемыми для торта любой формы и дизайна.

    Детские торты из мастики. Фото

    Для мальчиков самый желанный, конечно же, торт в виде машинки. Сделать его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Все этапы приготовления бисквита и крема остаются прежними. Все дело в вашем воображении. Торту нужно будет придать только форму кузова автомобиля. Покрыв весь десерт мастикой, из него нужно вырезать детали машинки для украшения, это можно сделать ножом или обычными ножницами, а клеятся они обычной водой…Так как мастика сахарная, то и вода действует на нее как клей.

    Торт из мастики для девочки несомненно лучше всего оформить в виде куклы.
    Сделать это намного проще, чем машину. Торт должен иметь форму купола. Это будет юбка куклы. А в этот купол вам нужно будет только воткнуть ножки куклы. В специализированных магазинах продается специальная верхняя часть куклы, для таких тортов. Но это недешево. Зачем тратить деньги, если разницы практически нет, и куклу потом можно постирать? После фиксации торт можно покрывать мастикой, как душе угодно.Можно сделать складочки, шлейф, приклеить бантики и цветочки. Верх куклы также можно украсить отдельными кусочками мастики.

    Если ваш ребенок без ума от героя популярного мультфильма, вы можете сделать ему фигурку из мастики. Дерзайте, творите, пробуйте! А ваши дети с гордостью и любовью скажут: «Наша мама самая лучшая!»

    Свадебные торты из мастики. Фото. Нюансы приготовления

    Эти лепешки из мастики очень популярны. Они очень красивые, и идей по их оформлению очень много.Но вовсе не обязательно придумывать грандиозные букеты цветов. Простая конструкция, с которой справится даже новичок, отнюдь не самая плохая.

    Пожалуй, самым простым, но от этого не менее красивым оформлением свадебного торта могут быть обычные шарики из мастики или кондитерская посыпка.

    Банты разных размеров также могут служить простым, но элегантным решением. С цветами можно поиграть, ведь никто не говорил, что свадьба – это обязательно белый цвет.

    Самые обычные полоски на торте способны придать настоящую изюминку и изящество сладкому десерту.Свадебный торт из мастики на самом деле не столько сложно украсить, сколько «собрать». Основная сложность в подготовке – крепление ее ярусов в том случае, если их несколько. Если ярусов два, то обычно второй просто надевают на первый. Но при этом бисквит не должен быть слишком мягким или с нежной начинкой, иначе нижний ярус грозит сдавиться под тяжестью первого.

    Все становится намного сложнее, когда ярусов три и более.Затем для каждого из них приобретается подложка необходимого диаметра, и на нее укладывается каждый слой торта. Кроме того, каждый ярус укрепляется специальными деревянными палочками. Протыкают все слои (кроме самого верхнего) в нескольких местах, обрезают их так, чтобы их высота точно соответствовала высоте самого яруса. Таким образом, верхний ярус на подложке ляжет не только на нижние, но и на деревянные палочки, которые не прогнутся и будут крепко держать вес всего торта, не давая десерту деформироваться.

    Теперь вы знаете, как сделать торт из мастики своими руками. Мастер-класс подробно раскрыл все этапы приготовления этого вкуснейшего десерта… И если до прочтения нашей статьи задача казалась вам невыполнимой, то теперь вы наверняка загорелись этой идеей и порадуете своих близких и близких угощением. замечательный, бесподобный торт! Мы верим в вас! Все обязательно получится!

    Какое главное блюдо на любом празднике? Без чего не обходится ни один день рождения? А какой десерт с нетерпением ждут все гости? Конечно же это торт!

    На сегодняшний день, пожалуй, самыми популярными являются торты, изготовленные с использованием мастики.Они красивы, отлично держат форму, а бесподобные украшения из этого продукта можно смело есть. Детский торт из мастики пользуется большой популярностью, ведь родители могут порадовать своего ребенка, подарив ему десерт, украшенный фигурками любимых мультяшных героев.

    Но наша статья предназначена для тех, кто желает научиться создавать вкусную красоту самостоятельно! Торт из мастики, сделанный своими руками, это не мечта, это вполне выполнимая задача! А поможет вам в этом наш мастер-класс.

    Приготовление десерта происходит в несколько этапов. Первый – определиться с видом мастики, из которой вы собираетесь делать торт.

    Что такое мастика и где ее купить?

    Прежде чем начать рассказывать, как украсить торт мастикой, нужно уточнить: о чем вообще идет речь? Это вязкая, пластичная субстанция, очень похожая на пластилин. Благодаря этим свойствам кондитеры стали больше, чем просто готовить вкусные десерты. В их умелых руках рождаются настоящие произведения искусства! Часто такие торты не то, что есть, резать жалко!

    Существуют разные виды мастики, самые распространенные из которых:

    • Для моделирования … Само название предполагает его назначение. Очень хорошо подходит для изготовления украшений и фигурок. Он имеет мягкую консистенцию внутри, но твердую снаружи. Это качество отлично подходит, например, для создания украшений с использованием силиконовых форм. Что это такое, вы узнаете чуть позже.
    • Цветок … Эта мастика идеальна для создания нежных и сложных украшений, таких как маленькие цветы. Он содержит больше загустителя, поэтому сохнет быстрее, но раскатывается тоньше, очень пластичен и прекрасно держит форму.Украшать торты цветочной мастикой очень легко и приятно.
    • Сахар … Именно ею в основном покрывают торты (этот процесс еще называют обёртыванием).

    Мастика также может быть марципановой, молочной и медовой.

    Вы должны понимать, что совсем не обязательно иметь в своем арсенале все три вида самой популярной мастики; вполне можно обойтись обычной сахарной мастикой. Другие ее виды используют, скорее, профессиональные мастера кухни для большего удобства и экономии своего времени.Обычные хозяйки, желающие порадовать своих близких собственным сладким шедевром, могут обойтись только сахарной мастикой.

    Купить его не так просто, он продается только в специализированных магазинах для кондитеров. Если рядом с вашим домом есть такой, то вам невероятно повезло. Оптимальный вариант – заказать вкусный «пластилин» в интернет-магазине вашего города. Если таковой нет, не отчаивайтесь, сделать мастику можно самостоятельно. Как? Читать дальше!

    Как сделать мастику из зефира в домашних условиях?

    Оказывается, мастику можно сделать самому.И это обойдется вам как минимум в 2 раза дешевле. И это не единственный плюс. Многие мастера-кондитеры утверждают, что мастика для тортов домашнего приготовления намного приятнее на вкус, чем покупная.

    Для его приготовления (примерно 400-500 грамм) потребуется:

    • зефирное суфле — 100 грамм;
    • масло сливочное мягкое — 1 столовая ложка;
    • сок лимона — 1 столовая ложка;
    • сахарная пудра — 250-350 грамм.

    Что это — зефир? Не многие слышали такое загадочное название, но это суфле видели все! Это те самые конфеты «Бон Пари» бело-розового цвета в виде аппетитных подушечек или косичек.

    Есть и другие фирмы-производители, но эта, пожалуй, самая популярная в России. Многие мамы сознательно готовят торт из мастики для детей исключительно из зефира, так как не сомневаются в безвредности состава готового продукта.

    Как приготовить?

    1. Поместите суфле в миску (не металлическую).
    2. Поместите в микроволновку на 5-10 секунд. После этого масса должна стать мягкой.
    3. Добавить 1 ст. л. мягкого сливочного масла комнатной температуры и 1 ст.л. натуральный лимонный сок.
    4. Тщательно все перемешать. Масса должна быть мягкой и гладкой.
    5. После этого добавьте к нему 1 ст. л. сахарной пудры, пока смесь не приобретет консистенцию жидкого теста.
    6. Выложить будущую мастику на стол и месить, как тесто, раз за разом добавляя сахарную пудру, пока масса не станет вязкой и пластичной, но эластичной и не липнет к рукам, как пластилин.

    Обратите внимание: зефирное суфле бывает разных цветов.Конфеты могут быть бело-розовыми или желто-бело-розовыми. Если вы хотите получить мастику определенного цвета, например розового, то можете смело переплавлять целые бело-розовые подушечки. Если вам нужна белая мастика, то суфле нужно будет разрезать, а оплавлять будет только белая его часть. Но зефир не получится чисто белым. Он всегда немного сероватый. Имейте это в виду, если хотите сделать свадебный торт с чисто белой мастикой. В этом случае лучше приобрести готовое изделие.

    Шокомастика: рецепт приготовления

    Помимо зефирной мастики, есть еще один вид, который можно приготовить в домашних условиях.Это шокомаст. Он тоже получается тягучим и пластичным, вкус у него неповторимый. Единственный недостаток в том, что он дольше сохнет, да и готовить его тоже придется немного дольше.

    Итак, вам потребуется:

    • шоколад белый или темный — 100 грамм;
    • 2 столовые ложки жидкого меда.

    Инструкции по приготовлению

    1. Шоколад необходимо нарезать на мелкие кусочки или натереть на терке.
    2. Продукт необходимо растапливать на водяной бане, но обратите внимание на то, что вода ни в коем случае не должна кипеть.Тогда шоколад перегреется, изменит свою структуру, и мастика не получится.
    3. После того, как масса станет жидкой, добавить в нее 2 столовые ложки меда, слегка подогретого, но не горячего. Перемешать все ложкой. Масса сразу начнет густеть.
    4. Полученный продукт необходимо хорошо вымесить, как тесто, в течение 20-30 минут. В процессе будет выделяться какао-масло, этого не стоит бояться, подставьте какую-нибудь тарелку и дайте ему там спокойно стечь.

    Украшение тортов шоколадной мастикой менее популярно из-за медленного высыхания, но тоже возможно.Это хорошо работает для плотной посадки. Шокомастик можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен.

    Окраска мастики. Что вы должны знать?

    Перед тем, как запланировать изготовление торта из мастики, необходимо четко представлять, что именно вы хотите увидеть в конечном результате. Какого цвета будет десерт, как вы его украсите, будут ли на нем надписи и многое другое.

    После того, как вы определились с видом мастики (неважно, покупная она или самодельная), самое время подумать о цвете.

    Есть несколько вариантов окрашивания мастики:

    1. Если делать самому, то можно красить в процессе приготовления. Краситель (сухой или гель) добавляется на этапе смешивания для еще жидкого зефира или белого шоколада. Этот способ хорош только в том случае, если весь мастичный торт будет одного цвета – и покрытие, и украшения.
    2. Мастику покупаешь или делаешь белой, а в готовую добавляешь несколько капель красителя, вымешивая массу, пока она не приобретет однородный ровный цвет.Краситель добавляется зубочисткой. Его обмакивают в цветной гель и на готовую мастику наносят линии. Месить. Оцените получившийся цвет и при необходимости повторите процедуру. Этот вариант хорош тем, что вы можете покрасить мастику в разные цвета и сделать это именно с тем объемом, который вам нужен.
    3. Недостаток первых двух вариантов в том, что цвет мастики получится не очень ярким. Он всегда будет скорее пастельным, чем кричащим. Третий вариант подойдет тем, кто желает иметь сочный, бросающийся в глаза цвет.Необходимо развести гель-краситель несколькими каплями водки, нанести на губку и с ее помощью быстро промокнуть уже покрытый мастикой торт. Цвет ровный и яркий.

    Итак, мастика для вас уже готова. Вы выбрали цвет и раскрасили его. Пришло время подумать о начинке: что вы будете прятать под мастикой?

    Какое тесто и начинка для мастики лучше?

    Наверное, один из самых волнующих вопросов начинающих кулинаров: «Какой торт испечь с мастикой?» Самый распространенный вид тощего теста – это, конечно же, бисквитное.Он нежный, но хорошо держит форму. Из него можно нарезать коржи и сделать из него вкусные пропитки и начинки.

    Самый подходящий и вкусный рецепт бисквита, украшенного мастикой, выглядит следующим образом:

    1. 200 граммов мягкого сливочного масла комнатной температуры взбить с 200 граммами сахарной пудры.
    2. Добавить в массу четыре яйца и все взбить до растворения сахара.
    3. Добавить просеянную через сито муку (300 грамм) в/с и хорошо все перемешать.
    4. Выпекать до мягкости.

    Идеально подходит песочный пирог с мастикой и медом.

    Но не все так просто, как хотелось бы. Сахарная мастика боится влаги. Именно поэтому печенье, предназначенное для покрытия им, не должно быть слишком обильно пропитано сиропами. Крем для прослойки коржей также не должен быть очень мягким.

    Мастика – достаточно тяжелое изделие, и такие нежные торты, как, например, «Птичье молоко» или «Битое стекло» с воздушным и нежным суфле внутри, для обертывания не подходят.

    Следует знать, что мастику нельзя наносить на взбитые сливки, йогуртовый крем и тому подобное. В этом случае он просто расплавится и «потечет».

    Но не отчаивайтесь, внутри торта еще можно сделать любимые прослойки практически из любых кремов. Повара нашли решение. В этом случае снаружи ваш торт просто необходимо обмазать специальным кремом, подходящим для покрытия мастикой. То есть у вас будет 2 крема. Внутренние на ваш вкус (самое главное, чтобы конструкция самого торта была прочной и устойчивой), и внешние, на которые ляжет мастика.

    Таким образом, вкусовых вариаций может быть очень много. А это значит, что ваш торт из мастики, сделанный своими руками, несомненно, станет единственным и неповторимым.

    Рецепты кремов для выравнивания торта

    Что это за волшебные кремы? Наверняка у вас уже есть такой вопрос. Существует всего два самых популярных вида выравнивающих кремов.

    «Сливки из вареной сгущенки с маслом»

    Пожалуй, самый распространенный, так как не требует особых навыков и времени.Необходимо хорошо перемешать 200 граммов мягкого сливочного масла комнатной температуры и 150 граммов вареной сгущенки. Крем готов!

    «Шоколадный ганаш»

    Для его приготовления необходимо:

    • 2-3 столовые ложки сахарной пудры;
    • 30 г сливочного масла;
    • 100 г шоколада;
    • 110 мл сливок (30-35% жирности).

    Приступим к приготовлению:

    1. Шоколад измельчить и положить в миску.
    2. В кастрюле тщательно перемешать сливки с сахаром, довести смесь почти до кипения и выключить (не кипятить!).
    3. Влейте горячую массу в шоколад, подождите несколько минут и тщательно перемешайте.
    4. Добавьте сливочное масло и снова перемешайте смесь. Готовый!

    А теперь с помощью любого из этих кремов торт нужно подготовить к покрытию мастикой. Недостаточно просто покрыть торт. Его поверхность должна быть идеально ровной!

    Поэтому эти крема и называются выравнивающими.С их помощью будущий торт из мастики получится идеально ровным и красивым, ведь при любой выпуклости крема будут видны дефекты. Чтобы десерт выглядел аккуратно, рекомендуем выровнять его поверхность в три приема.

    1. Смажьте верх и бока торта тонким слоем крема, он сгладит все основные неровности. Остудить в холодильнике, пока не застынет первый слой крема.
    2. Нанесите на торт второй, более толстый слой крема.Постарайтесь придать поверхности как можно более ровное покрытие. Снова охладите в холодильнике до затвердевания.
    3. Нагрейте нож над печным огнем (не горячей водой, он должен быть сухим). С помощью горячего ножа разровняйте крем до идеальной, красивой и ровной поверхности. Снова поставьте торт в холодильник.

    Итак, огромный, важный этап пройден! У нас уже есть прекрасный, украшенный торт! Мастика на день рождения (или другой праздник) тоже готова, осталось только покрыть наш шикарный вкуснейший десерт.

    Какие инструменты нужны для обертывания торта из мастики?

    Для последующей работы с мастикой вам понадобится следующее:

    • Скалка . Она может быть обычная (деревянная) или силиконовая. Профессиональные кондитеры выбирают силиконовые модели с кривошипной ручкой. Это самый удобный способ раскатывания мастики.
    • Коврик силиконовый … Но можно обойтись и без него, если поверхность стола ровная, без изъянов.

    • Кондитерский утюг … Это приспособление, с помощью которого выравнивается мастика на торте. Это крайне удобная мелочь. Ведь у вас никогда не получится прижать мастику к торту пальцами.
    • Нож обычный или круглый (для пиццы). С последним работать удобнее, он необходим для резки мастики.

    • Сахарная пудра … Необходима для раскатывания мастики, во избежание ее прилипания к столу.

    Процесс упаковки. Пошаговые фото

    Как правильно завернуть мастичный торт? Наш мастер-класс покажет вам это в мельчайших подробностях! Итак:


    Как украсить торт мастикой? Вы узнаете об этом совсем скоро!

    Какие аксессуары нужны для украшения тортов мастикой?

    Торт можно украсить мастикой, не имея при себе ничего, кроме ножниц и ножа. А можно купить пару силиконовых формочек – и тогда процесс создания цветов и различных фигурок упростится до минимума! Что такое плесень? Это силиконовая форма для изготовления различных украшений.Как это использовать? Это не может быть проще. В отверстие формы необходимо положить кусочек мастики и плотно прижать, чтобы вы были полностью уверены, что она заполнила каждый ее миллиметр. Форму можно поставить на пару минут в морозилку, после чего аккуратно достать получившуюся фигурку или цветок.

    Для начинающих работать с мастикой это просто идеальный вариант. С помощью формочек можно украсить десерт не только быстро, но и очень красиво.

    Можно научиться лепить цветы и фигурки из мастики своими руками. Таких видеоуроков много. Потренировавшись пару раз, вы наверняка сможете создать что-то красивое.

    Ну и возможен еще вариант: купить готовые украшения для торта в специализированных магазинах.

    Теперь вы знаете основные принципы и нюансы изготовления торта, покрытого мастикой. Эти вехи остаются незыблемыми для торта любой формы и дизайна.

    Детские торты из мастики.Фото

    Для мальчиков самый желанный, конечно же, торт в виде машинки. Сделать его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Все этапы приготовления бисквита и крема остаются прежними. Все дело в вашем воображении. Торту нужно будет придать только форму кузова автомобиля. Покрыв мастикой весь десерт, из него нужно вырезать детали машинки для украшения, это можно сделать ножом или обычными ножницами, а склеивают они обычной водой.Поскольку мастика представляет собой сахар, вода также действует на нее как клей.

    Торт из мастики для девочки несомненно лучше всего оформить в виде куклы.
    Сделать это намного проще, чем машину. Торт должен иметь форму купола. Это будет юбка куклы. А в этот купол вам нужно будет только воткнуть ножки куклы. В специализированных магазинах продается специальная верхняя часть куклы, для таких тортов. Но это недешево. Зачем тратить деньги, если разницы практически нет, и куклу потом можно постирать? После фиксации торт можно покрывать мастикой, как душе угодно.Можно сделать складочки, шлейф, приклеить бантики и цветочки. Верх куклы также можно украсить отдельными кусочками мастики.

    Если ваш ребенок без ума от героя популярного мультфильма, вы можете сделать ему фигурку из мастики. Дерзайте, творите, пробуйте! А ваши дети с гордостью и любовью скажут: «Наша мама самая лучшая!»

    Свадебные торты из мастики. Фото. Нюансы приготовления

    Эти лепешки из мастики очень популярны. Они очень красивые, и идей по их оформлению очень много.Но вовсе не обязательно придумывать грандиозные букеты цветов. Простая конструкция, с которой справится даже новичок, отнюдь не самая плохая.

    Пожалуй, самым простым, но от этого не менее красивым украшением свадебного торта могут быть обычные шарики из мастики или кондитерская посыпка.

    Банты разных размеров также могут служить простым, но элегантным решением. С цветами можно поиграть, ведь никто не говорил, что свадьба – это обязательно белый цвет.

    Самые обычные полоски на торте способны придать настоящую изюминку и изящество сладкому десерту. Свадебный торт из мастики на самом деле не столько сложно украсить, сколько его «собрать». Основная сложность в подготовке – крепление ее ярусов в том случае, если их несколько. Если ярусов два, то обычно второй просто надевают на первый. Но при этом бисквит не должен быть слишком мягким или с нежной начинкой, иначе нижний ярус грозит сдавиться под тяжестью первого.

    Все становится намного сложнее, когда ярусов три и более. Затем для каждого из них приобретается подложка необходимого диаметра, и на нее укладывается каждый слой торта. Кроме того, каждый ярус укрепляется специальными деревянными палочками. Протыкают все слои (кроме самого верхнего) в нескольких местах, обрезают их так, чтобы их высота точно соответствовала высоте самого яруса. Таким образом, верхний ярус на подложке ляжет не только на нижние, но и на деревянные палочки, которые не прогнутся и будут крепко держать вес всего торта, не давая десерту деформироваться.

    Теперь вы знаете, как сделать торт из мастики своими руками. Мастер-класс подробно раскрыл все этапы приготовления этого вкуснейшего десерта. И если до прочтения нашей статьи задача казалась вам невыполнимой, то теперь вы наверняка загорелись этой идеей и порадуете своих близких и близких замечательным, бесподобным тортом! Мы верим в вас! Все обязательно получится!

    У дочки скоро день рождения, ей 2 годика, а я еще не определилась с тортом.

    На 1 год мы покупали в магазине обычный торт, дочка его не ела и даже не просила. А теперь, мне кажется, нужен натуральный и красивый детский торт.

    Есть два варианта: испечь торт или заказать.

    Если торт испечь, то он будет максимально домашним, натуральным, но не очень интересным для ребенка.

    А если заказать, то привлечет и займет внимание ребенка надолго, но будет стоить кругленькую сумму.

    В интернете нашла много сайтов «Изготовление тортов на заказ». На сайтах кондитерских приведены варианты возможных начинок и оформления тортов.

    В основном из мастики делают детские торты, а точнее декор и различные фигурки.

    1 кг. Торт обойдется в среднем в 1500 рублей.

    1 порция торта около 150-200 гр., поэтому вес торта следует определять с учетом количества приглашенных гостей.

    Мне нужен торт не более 2 кг. Но столкнулась с тем, что торты из мастики для детей делают от 3-3,5 кг. А по цене выгоднее заказать торт от 2 кг.

    Самый дешевый торт 2 кг. стоит 2400 руб.

    Расскажите нам, какие торты вы купили или испекли на день рождения своих детей.

    Рецепт торта Василопита (греческий новогодний торт)

    Восхитительный рецепт Василопита (греческий новогодний пирог), наполненный ароматами и смесями апельсинов и украшенный густой и глянцевой сахарной глазурью с ароматом ванили!

    Это семейный рецепт василопиты, которым мы встречаем Новый год вместе с друзьями и близкими уже более 30 лет.Итак, читайте дальше, чтобы узнать, как сделать мой традиционный греческий новогодний торт идеальным с помощью моих советов и приемов , пошаговых фотографий , моих советов , как его украсить , как хранить и, конечно же, рецепт !

    Традиция торта Василопита (греческий новогодний торт)

    Василопита — это традиционный греческий пирог или хлеб, который подают в полночь в канун Нового года в честь жизни святого Василия. После выпечки торта Василопита в основу вставляется монета.Говорят, что после огранки тому, кто найдет монету, будет сопутствовать удача до конца года!

    Василопиту можно приготовить из разного теста, в зависимости от региона, и почти у каждой семьи есть свой уникальный рецепт. Существует два основных варианта Василопиты: торт , версия , рецепт которого представлен здесь, и версия из теста для цуреки , которая аналогична пасхальному цуреки и моему цуреки в хлебопечке, но скорее в форме!

    В большинстве греческих семей торт подают сразу после полуночи в первый день Нового года, а некоторые также подают его позже в тот же день после традиционной новогодней трапезы и вместе с меломакароной и курабьедесом!

    Наконец, василопиту часто традиционно разрезают и подают на предприятиях и в ассоциациях, обычно в первую неделю года, в знак того, что новый год встречают здоровым и процветающим.И, конечно же, член или сотрудник, который найдет монету, получает деньги или специальный подарок!

    Что вам понадобится для традиционного приготовления торта Василопита

    Поскольку мой рецепт василопиты похож на торт, вы заметите, что многие ингредиенты уже есть в вашем шкафу. Основы для торта из масло, сахар и яйца вместе с самоподнимающейся мукой и ванилью все есть!

    Однако в моем рецепте Василопиты есть два секретных ингредиента: апельсины и греческий йогурт! Аромат моего греческого новогоднего торта исходит от апельсинов , и вам понадобится апельсиновый сок и цедра , чтобы придать ему тот острый цитрусовый аромат, который вас поразит.

    Я также добавляю традиционный греческий йогурт , который придает текстуру торту, делая его мягким, нежным и воздушным, таким же, как вы часто видите в рецептах маффинов и, конечно же, моего традиционного греческого йогуртового торта, пропитанного сиропом!

    Наконец, я люблю украшать свою традиционную греческую василопиту простой глазурью из сахарной пудры , приготовленной всего из трех ингредиентов: сахарной пудры, воды или молока и небольшого количества ванильного экстракта для дополнительного вкуса.

    Основные этапы приготовления традиционного греческого новогоднего торта

    Приготовление этого традиционного греческого новогоднего торта похоже на множество других рецептов тортов с одним особым шагом вокруг монеты на удачу.Вы можете разбить его на четыре основных шага:

    1. Приготовление теста для торта
    2. Испечь торт
    3. Добавить новогоднюю монету
    4. Покройте глазурью и украсьте

    Рецепт Василопиты – Как приготовить идеальное тесто для греческого новогоднего торта!

    Чтобы идеально приготовить тесто для торта василопита, убедитесь, что ваша масляно-сахарная смесь воздушная и кремообразная, яичные белки взбиты до безе, а смеси медленно и тщательно перемешаны.

    Приготовление масляно-сахарной смеси: Прежде чем приступить к приготовлению рецепта торта «Василопита», убедитесь, что масло имеет комнатную температуру . Это позволит ему полностью «распасться» при смешивании с сахаром.

    Также очень важно тщательно перемешать масло и сахар до тех пор, пока масляно-сахарная смесь не станет действительно воздушной и кремообразной , почти как взбитые сливки, и, по крайней мере, до полного растворения сахара. Уделите этому шагу немного больше времени, и результат обязательно вас вознаградит.

    Добавление яичных желтков в масляно-сахарную смесь: Чтобы избежать яичного запаха, который может испортить вкус вашей василопиты, добавляйте яичные желтки в масляно-сахарную смесь по одному. Позвольте каждому впитаться в смесь, прежде чем добавлять следующий. Это гарантирует, что яйца эмульгируются с маслом, а не просто смешиваются друг с другом и не смешиваются с ним!

    Приготовление безе:  Я испробовала много рецептов василопиты, в которых яйца добавлялись целиком в смесь для торта.Однако я обнаружил, что в результате получается более плотное тесто для василопиты, так как в тесте мало «воздуха».

    Итак, в моем рецепте яичные белки взбиваются в безе, пока они не образуют мягкие пики, как на картинке выше, , а затем смешиваются с остальной смесью для торта. Это мой маленький секрет более пушистой и воздушной василопиты!

    Объединение смесей:  После того как вы закончите приготовление смеси из масла, сахара и яичного желтка, добавьте апельсиновый сок, ваниль, цедру и йогурт.Чтобы ваша василопита была пышной, постарайтесь выгнать как можно меньше воздуха, содержащегося в меренгах!

    Итак, используйте шпатель для мариса, чтобы добавить (сложить) муку и безе в смесь для торта . Просто добавьте 1/3 муки и безе, смешайте легкими круговыми движениями и повторяйте до готовности. Складывайте аккуратными движениями, стараясь не переутомить тесто!

     

    Выпечка торта Василопита и добавление монеты

    При выпечке торта «Василопита» необходимо учитывать несколько моментов.Во-первых, очень важно, , ни при каких обстоятельствах не открывать духовку до истечения 30 минут выпекания. Если вы это сделаете, ваша Василопита сдуется и станет плоской.

    По истечении полного времени приготовления, используйте деревянную шпажку или зубочистку, чтобы проверить, готова ли ваша Василопита.  Если зубочистка выходит чистой, она готова к работе!

    Наконец, прежде чем украсить торт, не забудьте добавить монетку Василопита! Возьмите немного алюминиевой фольги, плотно оберните монету и вставьте ее в верхнюю часть торта.Затем переверните торт так, чтобы плоская поверхность была направлена ​​вверх, и никто не мог угадать, где находится монета! Кроме того, плоская поверхность облегчит процесс украшения!

    Как украсить василопиту (греческий новогодний торт)

    Украшение новогоднего торта — это действительно веселое занятие, и вы можете попросить своих маленьких помощников помочь вам, наслаждаясь семейным времяпрепровождением!

    Когда василопита будет приготовлена ​​ дайте ей полностью остыть .Если вы добавите украшения до того, как торт остынет, они растают и сбегут с торта и, конечно же, будут выглядеть не так красиво!

    Лично я люблю украшать свою Василопиту сахарной глазурью.  Я делаю его с сахарной пудрой, водой и щепоткой ванили, но предел вашей фантазии! Если вы украшаете Vasilopita сахарной глазурью , просто перемешайте глазурь шпателем, пока она не станет гладкой и блестящей.

    Если глазурь кажется слишком твердой, добавьте еще немного воды.Если он слишком жидкий, просто добавьте еще немного сахарной пудры. Идея состоит в том, чтобы иметь консистенцию древесного клея, чтобы он не стекал с торта, а был мягким и однородным для еды. После этого вылейте смесь на торт и равномерно распределите шпателем.

    Хотя я люблю украшать торт глазурью, это не единственный вариант! Вы можете посыпать сверху просеянной сахарной пудрой или даже использовать трафареты для создания узоров или фигур!  Вы также можете украсить его растопленным шоколадом , шоколадной крошкой , орехами или любым другим украшением, которое у вас есть, и которое вам нравится!

    Наконец, на торте принято писать номер года. Будьте проще и используйте зубочистку, чтобы вырезать число в глазури, или проявите фантазию и используйте шоколадные драже или немного M&M’s, чтобы сделать форму года!

    Сколько хранится торт?

    Если вы храните василопита в герметичном контейнере, он будет храниться около недели. Вы можете продлить срок его хранения, поместив его в холодильник, где он будет храниться около 2 недель.

    Если вы хотите, чтобы она хранилась дольше, разделите ломтики василопиты и храните их в герметичном контейнере в морозильной камере! Они будут храниться в течение 2-3 месяцев, что отлично, если вы хотите вкусный торт с кофе в течение недели!

    И, конечно же, не забудьте приготовить меломакарона, курабьедес, дипле и кариоке (шоколадные полумесяцы с начинкой из грецкого ореха), чтобы дополнить рождественское и новогоднее блюдо!

    Наконец, чтобы узнать больше о традициях и обычаях греческого Рождества, которые можно отпраздновать со своими близкими, ознакомьтесь с моей статьей о традициях и обычаях греческого Рождества.

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Восхитительный рецепт василопиты (греческого новогоднего пирога), наполненного ароматами апельсинов и украшенного густой глянцевой ванильной глазурью! Василопита — традиционный греческий пирог, который подают в полночь в канун Нового года в честь жизни святого Василия.После выпечки торта в основание вставляется монета, и, когда ее разрезают, говорят, что человеку, который найдет монету, будет сопутствовать удача до конца года!


    Для торта
    • 375 г сливочного масла (13 унций)
    • 600 г сахара (21 унция, 3 чашки)
    • 6 яиц (разделить на желтки и белки)
    • щепотка соли
    • цедра 2 апельсинов
    • 1/2 стакана апельсинового сока
    • 200 г йогурта, процеженного (7 унций)
    • 1 ч.л. ванильного экстракта
    • 750 г самоподнимающейся муки, просеянной (26.5 унций)
    Для глазури
    • 450 г сахарной пудры (15,8 унции, 3 чашки)
    • 5 столовых ложек горячей воды или молока
    • 2 ч.л. ванильного экстракта


    1. Чтобы приготовить василопиту по этому рецепту, начните с разделения яиц на желтки и белки . Поместите яичные белки в чашу миксера и добавьте щепотку соли . Убедитесь, что насадки для яичных белков, миска и венчик чистые и на них нет воды. Взбивайте яичные белки до тех пор, пока смесь не станет очень густой и блестящей и при поднятии венчика не образуется длинная пика (безе). Поместите смесь в миску и отложите в сторону.
    2. Очистите чашу миксера и добавьте масло () и сахар (). С помощью крюка-лопатки или насадки для крема взбивайте около 20 минут , пока масло не станет кремообразным и воздушным, как взбитые сливки. Добавить яичные желтки по одному , перемешивая, давая время каждому впитаться, прежде чем добавлять следующий. Влейте апельсиновый сок , ванильный экстракт , апельсиновую цедру , йогурт и смешайте .
    3. Снимите чашу с миксера и добавьте 1/3 просеянной муки и перемешайте лопаточкой . Добавьте 1/3 безе и перемешайте легкими круговыми движениями снизу вверх. Повторите то же самое с остальной мукой и безе, добавляя 1/3 муки, перемешайте, добавьте 1/3 безе, пока все ингредиенты не смешаются.
    4. Чтобы испечь василопиту, разогрейте духовку до 200C / 390F , используя верхний и нижний нагревательные элементы . В качестве альтернативы установите вентилятор на 180C/356F.
    5. Пришло время подготовить форму для выпечки . Выберите форму для торта с антипригарным покрытием размером ок. 30-35 см в диаметре (12-14 дюймов). Смажьте маслом форму для василопита и присыпьте мукой. Как вариант, застелите пергаментной бумагой. Влейте смесь василопита и равномерно распределите шпателем.
    6. Поместите форму для кекса в предварительно разогретую духовку, на нижнюю третью полку , уменьшите температуру до 175°C / 350°F или 160°C/320°F (конвекция) и выпекайте примерно 60 минут , до красивого цвета и готовности.Убедитесь, что вы не открываете духовку в течение первых 30 минут выпекания , так как ваша Василопита рухнет! Воткните в середину торта деревянную шпажку или зубочистку, чтобы проверить, готов ли он. Если он выйдет чистым, то ваш пирог с василопитой готов!
    7. Дайте пирогу с василопитой полностью остыть и переверните форму на тарелку. Если не холодно, может сломаться! Используя вторую тарелку, я снова переворачиваю так, чтобы верхняя часть торта оказалась сверху . Оберните монету алюминиевой фольгой и воткните в торт.Переверните василопиту на сервировочное блюдо так, чтобы нижняя часть торта была обращена вверх . Наличие абсолютно плоской поверхности значительно облегчит нанесение глазури и сделает ее красивой и ровной.
    8. Приготовьте глазурь для греческого новогоднего торта. В большую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте лопаткой, пока глазурь не станет гладкой и глянцевой. При необходимости добавьте еще немного горячей воды. Глазурь должна иметь консистенцию клея , подобную консистенции , но должна быть идеально гладкой при смешивании шпателем.Покройте василопиту глазурью и разровняйте плоской лопаточкой. Не забудьте вырезать число года поверх глазури или использовать поджаренный миндаль, чтобы придать ей форму! Наслаждаться!


    Питание

    • Размер порции: 1 шт.
    • Калорийность: 616 ккал
    • Сахар: 60,9 г
    • Натрий: 180,8 мг
    • Жир: 21.9г
    • Насыщенные жиры: 12,8 г
    • Ненасыщенные жиры: 7,8 г
    • Трансжиры: 0 г
    • Углеводы: 97,3 г
    • Волокно: 1,3 г
    • Белок: 8,6 г
    • Холестерин: 121,8 мг

    Ключевые слова: Василопита, Рецепт греческого новогоднего торта, Торт Василия Блаженного, монета Василопита

    Галерея изображений рецептов:

    О, и вы всегда можете прочитать этот вкусный рецепт на греческом языке здесь Συνταγή για Βασιλόπιτα κέικ.15,8

    Как сделать машину из мастики своими руками

    В последние несколько лет стало модно украшать торты фигурками из мастики. При этом важно подобрать их в соответствии с тематикой торжества. Например, представителю медицинской профессиональной отрасли на юбилей подойдут хирургические инструменты, а маленькому мальчику на день рождения – небольшая мастичная машинка.

    мастика машина

    Первым делом необходимо выбрать прототип модели.В настоящее время многие дети являются поклонниками мультфильмов, другим нравятся классические автомобили. В последнем случае все гораздо проще.

    Какие ингредиенты нужны для съедобной машины

    Для создания белой мастики необходимо иметь в наличии:

    — зефир — 50 гр.;

    — сок лимона — 1 столовая ложка;

    — сахарная пудра просеянная — для доведения смеси до состояния пластичной массы.

    Также потребуется шоколадная мастика, в состав которой обязательно входят:

    — горький шоколад — 100 гр.;

    — масло сливочное — 1 столовая ложка;

    — зефир — 120 гр.;

    — крем — 40 мл;

    — водка или коньяк — 1 столовая ложка.

    Что касается внутренней начинки, то шесть штук зефира пригодятся.

    Процесс изготовления мастики

    Стоит отметить, что белая мастика нужна для оформления стекол, фар и дисков автомобиля, а коричневая мастика необходима для покрытия торта в целом и кузова автомобиля в частности.

    Зефир нужно растопить в микроволновке, причем многие сразу добавляют лимонный сок.Если изначально кондитерское изделие двухцветное, то стоит брать только белую часть. Когда суфле под действием нагревания увеличится в объеме, туда добавляют просеянную сахарную пудру. Смесь вымешивается как обычное тесто – сначала ложкой, затем руками до густой массы. Когда сладкое тесто начнет липнуть к поверхности и рукам, нужно добавить немного сахарной пудры.

    Особое внимание следует обратить на то, что порошок должен быть просеянным или мелкокристаллическим, в противном случае возникает опасность его разрыва, ухудшаются характеристики пластичности и однородности.

    Приготовление шоколадной мастики также начинается с растапливания зефира в микроволновке, к которому затем добавляется горячий шоколад, сливки, масло и коньяк. Сахарная пудра добавляется в последнюю очередь.

    Обе приготовленные мастики заворачивают в фольгу и помещают в холодильник на 30 минут. Тем временем готовится корпус машинки из зефира. На блоках края слегка закруглены, чтобы придать модели обтекаемость. Эта заготовка покрыта слоем раскатанной шоколадной мастики.Для очистки поверхности от порошка мастику обрабатывают кистью, смоченной в водке. В результате таких манипуляций мастика приобретет блеск.

    Кусочек мастики белого цвета пригодится для автомобильных деталей. Нужно очень аккуратно вырезать квадраты для стекол, подготовить круги для дисков и «полумесяцы» для фар. Из оставшейся мастики можно слепить фигурку прошлых лет. Детали отправляются на сушку. При желании их можно покрыть пищевым красителем.Машина готова к сборке. Для этого поверхности колес, дисков, кузовов автомобилей смачивают водой, которые таким образом склеиваются между собой. В результате изготовление мини-автомобиля не займет много времени.

    Как очистить керамическую плитку и затирку — учебник по ремонту дома

    Как вы чистите керамическую плитку и затирку… и какие продукты работают лучше всего?

    Этот вопрос я обдумывал на днях, принимая душ. В первую очередь потому, что затирка на керамическом полу нашего душа выглядела не очень хорошо.

    Я стараюсь поддерживать чистоту в душе, но с двумя взрослыми и двумя детьми чертовски сложно поддерживать уровень чистоты на уровне мистера Чистоты (эй, у парня нет волос, и это очень помогает поддерживать безупречный вид душа).

    У нас есть маленькие квадратные плитки размером 2 на 2 дюйма на полу в душе (звучит знакомо), и моей основной целью было определить лучший способ их очистки. Я также хотел посмотреть, сможет ли тот же раствор, который используется для очистки керамической плитки, очистить затирку.

    Вот что я использовал

    Я прочитал так много статей об удивительных свойствах OxiClean (кислородного отбеливателя) и хотел лично убедиться, как он подействует на керамическую плитку и затирку.

    Моя жена купила средство для очистки цитрусовых Eco Orange у продавца в нашем районе, потому что оно якобы нетоксично и подходит для детей. Мы использовали его для генеральной уборки, и нам показалось хорошей идеей попробовать его и в душе.

    И в крайнем случае я попробовал отбеливатель Chlorox. Это не мое предпочтение из-за ядовитых паров и вероятности того, что вы испортите свою одежду, используя его.

    По общему признанию, я столкнулся с препятствием в первые несколько раз, когда использовал OxiClean. Я поделюсь своим опытом, потому что он проливает свет на количество OxiClean, которое, по моему мнению, обладает наибольшей силой.По крайней мере, вы захотите пролистать фотографии с тех пор, как я отращивал свои дрянные усы , чтобы собрать деньги на борьбу с раком простаты.

    Начнем!

     

    Сколько порошка OxiClean следует использовать для очистки керамической плитки и затирки?

    Это отличный вопрос, потому что керамическая плитка и затирка у всех разная степень загрязнения.

    Давайте сначала обсудим, как производители OxiClean рекомендуют использовать его для твердых поверхностей, таких как плитка и раствор.

    В инструкциях на контейнере OxiClean сказано, что нужно наполнить мерную ложку OxiClean до линии 4 и добавить ее в 1 галлон воды. Также предполагается, что для таких поверхностей, как затирка, может потребоваться более концентрированный раствор/паста, и я, безусловно, собираюсь обсудить этот момент.

    Затем они рекомендуют наносить раствор OxiClean & water на плитку с помощью губки или щетки или наливая его непосредственно на поверхность. И последний шаг – дать OxiClean постоять на плитке и затирке в течение 5-30 минут и не дать ему высохнуть.

    Хорошо, это то, что вы прочтете на коробке OxiClean.

    Я провел 3 различных теста на своей керамической плитке, чтобы определить, какая концентрация OxiClean будет работать лучше всего. Я надеялся, что мне нужно будет провести только один эксперимент, и БАФ, я стану гением уборки.

    Но не тут-то было.

    В первом тесте я использовал 1/2 стакана OxiClean, добавленного в 1 галлон горячей воды. Я позволил раствору постоять на плитке и затирке в течение 30 минут и протирал около 5 минут.В результате затирка стала несколько чище, но плитка выглядела не лучше.

    Во втором тесте использовалась 1 чашка OxiClean, добавленная в 1 галлон горячей воды. Опять же, я дал раствору постоять на плитке и затирке в течение 30 минут и промыл в течение 5 минут. Результаты оказались неоднозначными. Затирка была чистой в некоторых местах и ​​грязной в других, как и плитка.

    Третье испытание включало добавление 2 чашек OxiClean в 1 галлон горячей воды . На этот раз я дал раствору постоять 60 минут и протирал по 5 минут в начале и в конце.В результате плитка и затирка выглядели намного лучше. Плитка, в частности, засверкала, а часть грязи, которую я не смог удалить щеткой в ​​тестах № 1 и № 2, полностью исчезла.

    Я пришел к выводу, что 2 чашки OxiClean, смешанные с одним галлоном горячей воды, определенно очистят керамическую плитку. Мне едва пришлось использовать нейлоновую чистящую щетку, чтобы плитка выглядела совершенно новой. Эта концентрация также удалит слабые пятна затирки и грязь.

    Но все еще были участки обесцвеченного цементного раствора.Возможно, моя затирка была слишком далеко, чтобы ее можно было очистить с помощью OxiClean, но это не значит, что я сдался.

    Почему для очистки керамической плитки следует использовать кислородосодержащий отбеливатель?

    Я стараюсь оставаться максимально здоровым. И один из верных способов заболеть — это подвергать себя воздействию агрессивных химикатов. Кроме того, мои дети пользуются той же ванной и душем, что и мы. Так что последнее, что я хочу сделать, это использовать хлорный отбеливатель или какой-либо другой продукт, который может повредить их легкие и кожу.

    Кислородный отбеливатель

    содержит перкарбонат натрия.Когда кислородсодержащий отбеливатель растворяется в воде, происходит химическая реакция с выделением перекиси водорода и карбоната натрия.

    Эта реакция нетоксична и безвредна для окружающей среды. Кроме того, кислородный отбеливатель не содержит хлора. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, что ковры или одежда обесцвечиваются при очистке плитки и затирки.

    ( ВАЖНО , никогда не смешивайте уксус с перекисью водорода, так как в результате этой реакции образуется надуксусная кислота, которая может расплавить свинцовые пули.Я упоминаю об этом, потому что многие люди могут попробовать уксус, чтобы очистить плитку, ПОТОМ использовать OxiClean, что в целом плохая идея!!)

     

    Могут ли Eco Orange или Chlorox очищать плитку и затирку для душа?

    На этом этапе моего эксперимента плитка для душа была безупречной. Затирка сводила меня с ума. Несмотря на то, что каждая последующая обработка OxiClean улучшала внешний вид затирки, на некоторых участках пола в душе все еще оставались обесцвеченные линии затирки.

    Войдите в Eco Orange Citrus Cleaner.Этот материал стоит 80 долларов за галлон. Как я сказал во введении, мы использовали его для очистки различных областей нашего дома, таких как раковины, ванны, полы и т. д. Он продается как безопасный и нетоксичный, что важно для нас, потому что у нас две маленькие дочери.

    Как чистящее средство работает очень хорошо (как и должно быть за такую ​​цену, святая матерь милосердия).

    Я использовал 1 часть Eco Orange на 2 части воды. В этом случае 2 чашки Eco Orange на 4 чашки теплой воды. После тщательного смешивания я вылил его на плитку для душа и затирку и в течение 5 минут протирал затирку нейлоновой щеткой.

    Затем я промыл пол в душе чистой водой. К сожалению, затирка все еще была обесцвеченной. Если бы мне нужно было просто убрать пол в душе, я бы наверняка использовал Eco Orange, потому что он хорошо справляется с поверхностной грязью. Но обновитель раствора это не так.

    Переходим к отбеливателю Chlorox.

    Мне очень не нравится использовать отбеливатель Chlorox, но я хотел посмотреть, не оставит ли он вмятину на моем растворе. Надев резиновые перчатки, респиратор и защитные очки, я смешал 3/4 стакана хлорокса с 2 стаканами воды.

    Очень концентрированный, но в том-то и дело. Я не хотел проводить несколько экспериментов с отбеливателем.

    Я оттирал затирку для плитки в течение 5 минут и оставлял хлорокс на поверхности плитки еще на 10. Затем смывал чистой водой.

    Помолившись богам раствора (шутка, но если бы они существовали, я бы преклонил колени в знак почтения) и подождав 10 минут, я проверил раствор.

    Извините, ребята, хлорокс просто не помог в этом случае.

    Так что мне делать?

    Плитка для душа выглядит фантастически, но затирка в некоторых местах все еще обесцвечена.

    Я запустил Home Repair Tutor, чтобы делиться своими победами и поражениями и помогать другим. Это галстук 🙂

    Я надеялся, что один из этих трех продуктов сможет очистить и плитку, и затирку в душе. Я уверен, что OxiClean может очистить любую керамическую плитку. И хотя он не полностью оправдал мои ожидания по очистке затирки, я думаю, вам стоит попробовать его, так как он помог осветлить около 60% наших швов.

    Он относительно доступен по цене 7,52 доллара и стоит попробовать, поскольку он не токсичен.

    Я могу попробовать несколько других продуктов, чтобы улучшить внешний вид затирки для плитки.

    Что дальше

    В другом нашем уроке мы поделимся вторым методом очистки затирки – на этот раз с небольшой помощью электроинструмента!!

    Если вы занимаетесь ремонтом ванной комнаты и вам нужна помощь, присоединяйтесь к одному из наших онлайн-курсов — они сделают ремонт вашей ванной комнаты намного проще!

    Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, и я сделаю все возможное, чтобы помочь.

    Ура,

    Джефф

    Чистая керамическая плитка, Чистый раствор для плитки

    Креативный торт и десерты ко Дню отца

    Креативный торт и десерты ко Дню отца … День отца — это ежегодный праздник в честь отцов, отцовства и отцовских уз, отмечаемый во многих странах. Отцы имеют большое влияние отцов в обществе, поэтому ты заслуживаешь уважения.

    Как появился этот праздник?

    Мать Дня отца воспитывал отец-одиночка… Впервые он впервые отмечался в третье воскресенье июня в США 19 1910 года. Миссис Сонора Смарт Додд (1882–1978) из Спокана, штат Вашингтон. первым предложил праздник. Она была убеждена, что отцы заслуживают своего собственного дня уважения и признания, поэтому инициировала этот праздник. Она хотела выразить благодарность всем заботливым отцам в Америке… Отцам, которые приносят пользу своим детям, воспитывая их, особенно ее отец и в его лице.

    Отцом основателя праздника был ветеран гражданской войны Уильям Смарт (отец Додда). Мать Соноры Смарт-Додд умерла при родах шестого ребенка, оставив отца одиноким отцом, который успешно вырастил новорожденного и еще пятерых детей самостоятельно.

    Поскольку День Отца скоро будет отмечаться, а Отцы — очень особенные люди для этой цели, мы поделимся некоторыми Креативными Тортами и Десертами ко Дню Отца, чтобы показать свою любовь к отцу на этом особом мероприятии.

    Какой торт на День отца

    Конечно, вы наверняка знаете любимые блюда и десерты вашего отца, и какие из них вкуснее других, что ему нравятся. Но, как и для любого праздника, это идеальное время, чтобы начать печь торт. Будет здорово и традиционно создать его самостоятельно. И мы будем рады рассмотреть множество идей украшения и вкусных рецептов.

    У большинства людей всегда есть прекрасная традиция; изготовление торта ко Дню отца и кексов в форме галстука, футбола, гольфа, регби, автомобилей или рыбалки — множество различных вариантов дизайна или формы кексов, которые предпочитает ваш папа.У нас есть множество креативных тортов и десертов ко Дню отца, простых дизайнов своими руками и украшений, с которыми дети могут помочь.

    Домашний торт-мороженое для классного праздничного десерта

    Торт-мороженое — это идеальный торт и время жарким летом для празднования Дня отца. Рецепты таких тортов обычно очень просты — смешать ингредиенты, украсить торт несколькими основными инструментами; немного посыпки и съедобных украшений, а затем прямо в холодильник.Торт-мороженое можно приготовить заранее, и он станет прекрасным освежающим штрихом к подаче в конце трапезы.

    источник

    источник

    источник

    Старомодный дьявольский пирог… старше 100 лет

    Торт «Дьявол» широко известен в мире, торт «Пищевой дьявол» — самый шоколадный из тортов для любителей сладкого. Не пугайтесь названия, торт «Дьявол» — мечта любителей шоколада , многослойный глазированный торт – это все виды удивительных вкусовых ощущений.Мега шоколад, с глубоким спектром вкуса и долгим-долгим шоколадным послевкусием.

    источник

    Торт Алое сердце

     Праздничный торт не только вкусный, но и восхитительный на вид… в форме сердца, символ любви, чтобы порадовать душу и показать свою любовь к отцу. Алое сердце покрыто вкусным шоколадно-красным бархатом. Торт украшен сахарной массой и фундуком.

    источник

    Торт «Мужской идеал»

    Идеальный мужской торт, который готовится из простых любимых заискиваний и сейчас очень популярен в Сети.Этот торт является не только мужским, но и женским идеалом. Он настолько прост, что можно сказать готовится почти сам.

    источник

    Медовик;

    Слоеный торт родом из детства, чтобы порадовать отца. Медовый торт состоит из Десяти хрустящих и тонких коржей, разделенных густой и мягкой глазурью из карамелизированного сыра… эти медовые торты невероятно вкусны, как прекрасное сочетание печенья лотоса…трудно представить, как что-то может превзойти его.


    источник

    Торт для мужа с мастикой

    Торты со вкусом мастики актуальны всегда – это традиционный классический торт, который никогда не надоест. Ведь с помощью мастики хоть и без нее можно сделать абсолютно любой дизайн. Вкус мастики невероятный, приложите все усилия, чтобы использовать эту уникально ароматизированную растительную смолу, полученную из мастичного дерева. Многие любят использовать мастику, но вы определенно можете использовать то, что предпочитаете и что есть в наличии.
    Торты со вкусом мастики не только неповторимы, но и удовлетворяют самые невероятные желания.

    Оригинальный торт ко Дню отца

    Сегодня вы удивите праздничный день отца сладостями, приготовленными своими руками, ведь домашний торт и десерты выгоднее, чем из магазина. Он оценит не только вкус, но и внешний вид. Отдайте предпочтение оригинальному торту, сделанному вами для отца или мужа.
    В последнее время выпечка стала очень популярной, стали доступны различные элементы декора, идеи и дизайны, от разноцветных ягод и фруктов до кремовых узоров, мастики и даже фотопечати!

    Торт для офисного работника

    Торт Медицинский работник

    Торт для учителя

    Торт для деловых людей

    Учитывая все это, дизайн кондитерской, таким образом, ориентируется на хобби или сферу деятельности.Мы предоставили вам немного вдохновения и хороших идей  , но какой бы торт вы ни выбрали, главное – поздравить отца с праздником, поблагодарить его за все хорошее, что он сделал для вас.

    Ведь сладкие угощения не заменят сладких олицетворяющих слов, а послевкусие от ваших приятных слов останется в ваших отцах на всю жизнь… Наслаждайтесь нашим Креативным тортом и десертами ко Дню отца… С праздником!

    Наслаждайтесь нашим выбором

    60 лучших идей креативных домашних тортов на день отца
    подарки на день отца идеи подарков на домашний торт
    креативные торты на день отца
    40 классных идей подарков на день отца, которых еще нет у вашего папы И выпекает идеи украшения

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.