Можно ли давать коровье молоко грудничку: со скольких месяцев вводить грудничку

Содержание

со скольких месяцев вводить грудничку

Опубликовано: 09.12.2019

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 14271

Коровье молоко долгое время считалось единственной альтернативой материнскому и широко использовалось при неспособности матери кормить грудью. Но по мере того как проводились все более глубокие исследования аллергии у детей и индивидуальной непереносимости продуктов питания, становилось все очевидней: коровье молоко не лучшее питание для грудничков. Тем не менее этот продукт нельзя недооценивать. Оно станет отличным компонентом детского рациона, если знать, когда ребенку можно вводить коровье молоко в меню и как правильно это делать.

Содержание: Скрыть

  1. Почему коровье молоко нельзя давать грудничкам
  2. С какого возраста можно вводить коровье молоко
  3. Как вводить коровье молоко в рацион ребенка
  4. Как понять, что коровье молоко плохо переносится
  5. Что делать, если у ребенка непереносимость молока
  6. Какому молоку отдать предпочтение

Почему коровье молоко нельзя давать грудничкам

Сегодня, когда существуют качественные адаптированные смеси для детей, коровье молоко можно считать морально устаревшим в рационе грудного ребенка. А введенное в меню малыша раньше времени, оно может даже навредить. Причины следующие.

Белок коровьего молока. Этот компонент может спровоцировать нежелательные реакции иммунной системы ребенка. Это обусловлено тем, что незрелый детский иммунитет воспринимает этот белок как чужеродный элемент, с которым следует бороться.

Разное соотношение питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов в коровьем и женском молоке. Например, кальция и фосфора в коровьем молоке в несколько раз больше, чем это требуется для роста и развития ребенка. И избыток этих веществ может нарушить «биохимическую гармонию» в организме малыша. А вот железа в коровьем молоке гораздо меньше, чем в женском, что способно привести к железодефицитной анемии у грудничка.

С какого возраста можно вводить напиток

Безусловно, коровье молоко — ценный и питательный продукт. Но только при условии, что организм ребенка готов его полноценно усваивать. Поэтому при необходимости узнать, со скольких детям можно коровье молоко, нужно ориентироваться не на мнение родителей старшего поколения, у которых зачастую просто не было выбора при проблемах с ГВ, а на рекомендации педиатров.

ВАЖНО! Большинство специалистов в области детского питания рекомендуют отказаться от коровьего молока по меньшей мере до достижения ребенком 8 месяцев. Но даже в этом возрасте цельное молоко детям пить не стоит. Его можно использовать для приготовления каш или других блюд. А в качестве основного продукта детского питания коровье молоко можно вводить в детское меню не раньше чем ребенку исполнится 2 года.

В этом возрасте организм малыша уже готов использовать все преимущества этого продукта без рисков для здоровья. Но все же мнения специалистов по вопросу, когда ребенку можно коровье молоко, несколько различаются – представим несколько позиций.

  • Всемирная организация здравоохранения. ВОЗ считает возможным введение коровьего молока в рацион грудничка (в качестве напитка) с 9–12 месяцев. Использование данного продукта в небольших количествах при приготовлении пищи рекомендуется с 6–9 месяцев.
  • Союз педиатров России. Организация рекомендует вводить цельное коровье молоко в рацион ребенка к концу первого года жизни и считает недопустимым его употребление детьми до 6 месяцев из-за плохой перевариваемости белка их незрелым пищеварительным трактом.
  • Е. О. Комаровский, врач-педиатр. Известный доктор не советует начинать давать коровье молоко малышам до 1 года. Суточная доза для малышей в возрасте от 1 до 3 лет должна ограничиться одной порцией (200 мл) в день, после 3 лет – до двух порций.

Как вводить коровье молоко в рацион ребенка

Как при введении любого нового продукта в рацион малыша, при введении коровьего молока нужно соблюдать основные правила прикорма. Но их следует дополнить еще несколькими.

  • Коровье молоко нельзя использовать как самостоятельный продукт — допускается приготовление молочных каш или доведение уже приготовленной каши до нужной консистенции с помощью молока.
  • В первые 2–3 недели молоко нужно разводить с водой в соотношении 1 : 3 (одна часть молока на три части воды). Это снизит жирность молока и сделает его более легким для пищеварительной системы ребенка.
  • Вводить молоко в рацион следует в небольших количествах. Начните с одной чайной ложки, и в течение 1–1,5 недель можно довести это количество до 100 мл (при условии, что малыш хорошо переносит новый продукт).

Аллергия на коровье молоко

ВАЖНО! Согласно «Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» коровье молоко наряду с куриными яйцами, морепродуктами, рыбой, соей, арахисом, орехами и пшеницей входит в восьмерку продуктов, которые наиболее часто вызывают аллергическую реакцию.

Вообще пищевыми аллергенами являются любые вещества (как правило, белковой природы), стимулирующие выработку иммуноглобулина Е или клеточный иммунный ответ. При этом белок коровьего молока является ведущим по клинической значимости аллергеном раннего детского возраста. На первый год жизни ребенка приходится пик заболеваемости истинной аллергией к белку коровьего молока (составляет  2–3 % среди младенцев), далее – к  5 годам — примерно у 80 % детей развивается толерантность, и к 6-летнему возрасту показатель  заболеваемости составляет менее 1 %.

Как понять, что коровье молоко плохо переносится

С введением коровьего молока в детское меню нужно внимательно следить за самочувствием малыша, чтобы понять, хорошо ли он переносит новый продукт. О том, что ребенок еще не готов к молоку, могут свидетельствовать следующие признаки.

Любые изменения на коже. Это может быть сухая сыпь или мелкие пузырьки, покраснения, сухие шелушащиеся участки, корочки и другие изменения.

Нарушения пищеварения. Частый и жидкий стул или его задержка, метеоризм, изменения консистенции и цвета кала — любой из этих симптомов, появившийся после введения коровьего молока, указывает на необходимость исключить этот продукт.

Симптомы общего характера. О непереносимости белка коровьего молока могут говорить скрытые признаки, такие как проблемы со сном (ребенок часто просыпается, его сон беспокойный и поверхностный), снижение аппетита и пр.

При любых изменениях в состоянии здоровья малыша или его поведении нужно вернуться к уже проверенному рациону и не менять его в течение 1–2 недель.

Что делать, если у ребенка непереносимость молока

Для многих родителей тот факт, что малыш плохо отреагировал на молоко, становится настоящим потрясением. Это неудивительно: в том или ином виде, молоко содержится в огромном количестве блюд и готовых продуктов, и это значит: ребенку предстоит всю жизнь избегать такой пищи. Но все не настолько драматично, как кажется.

ВАЖНО! Неприятные симптомы, возникшие после введения в рацион коровьего молока, чаще всего указывают на незрелость пищеварительной и/или иммунной системы. И спустя некоторое время, когда организм малыша будет готов, молоко начнет полноценно усваиваться и приносить пользу. Но крайне важно сразу же отказаться от коровьего молока, если наблюдаются какие-либо признаки неблагополучия. В таком случае гораздо ниже вероятность того, что временная реакция на этот продукт закрепится в качестве постоянной.

Какому молоку отдать предпочтение

Еще один распространенный вопрос, беспокоящий родителей: какое молоко предпочтительней в детском рационе? На него можно ответить однозначно: молоко, маркированное как «продукт детского питания». Оно уже готово к употреблению и прошло ультрапастеризацию, которая уничтожила всех болезнетворных микроорганизмов. А добавление к молоку минеральных веществ и витаминов делает этот продукт еще более ценным для детского организма. Домашнее коровье молоко должно быть исключено. Этот продукт — отличная питательная среда для бактерий, и даже длительное кипячение не всегда способно уничтожить их. Кроме того, состав молока сильно разнится в зависимости от условий содержания животного и его питания. Поэтому, приобретая «лучшее» молоко от домашней коровы, вы можете купить не вкусный продукт, а в лучшем случае — продукт с сомнительной питательной ценностью или даже заселенный опасными микробами.

Но в любом случае, если вы решили ввести в рацион малыша коровье молоко, предварительно проконсультируйтесь со своим педиатром. Врач даст индивидуальные рекомендации с учетом особенностей здоровья и развития вашего малыша.

Когда можно давать коровье или козье молоко ребенку

Возможно, вы уже слышали, что цельное молоко в качестве основного питания не следует давать детям младше 1 года. Так ли это? С какого возраста ребенку можно пить молоко, что лучше — предложить ему коровье или козье молоко и какова может быть реакция организма на их употребление? Ищем ответы вместе с нутрициологом Анастасией Ивановной Шалуновой.

— Анастасия Ивановна, какие полезные свойства молока можно выделить? Козье или коровье молоко полезнее для ребенка?

— Коровье молоко ценится за богатый состав минеральных веществ. Оно содержит кальций, магний, калий, натрий, фосфор, фтор, серу, а также соли — фосфаты и цитраты, которые необходимы нашему организму.

У козьего молока практически тот же самый состав, но в нем выше процентное содержание полезных компонентов: речь прежде всего идет о витаминах A, B3, B5. В козьем молоке в шесть раз больше кобальта, также в большем объеме по сравнению с коровьим молоком в нем присутствует витамин D. Благодаря высокой концентрации полезных веществ козье молоко используют для восстановления рахитичных детей и усиления работы иммунной системы.

— Давайте сравним женское грудное молоко с молоком животных.

— Женское молоко считается эталоном в детском питании. В нем много полиненасыщенных жирных кислот — очень важного компонента для функционирования клеточных мембран, нервной ткани, сосудов, сетчатки глаза — и большое количество углеводов, которые не подвергаются расщеплению и не всасываются в тонком кишечнике, а достигают толстого кишечника, где стимулируют рост бифидо- и лактобактерий. Большой плюс в том, что в женском молоке в три раза меньше солей по сравнению с коровьим молоком, и это значительно уменьшает нагрузку на незрелые почки ребенка. К тому же ряд микроэлементов лучше усваивается из грудного молока, поскольку их процентное соотношение соответствует потребностям малыша.

 

— А что можно сказать про козье молоко, оно, действительно, легче переваривается и усваивается, чем коровье?

— При свертывании в желудке белки козьего молока трансформируется в неплотные маленькие хлопья, благодаря чему также легче усваивается детским организмом. Кроме того, в молоке козы в среднем в 4 раза меньше альфа-S1-казеина, чем в коровьем молоке, а это тот самый белок, который часто вызывает аллергические реакции у малышей. Хотя, конечно, у ребенка может быть индивидуальная аллергия или непереносимость и козьего молока.

 

— Почему нельзя давать молоко детям до года?

— Когда можно давать молоко ребенку, мнения специалистов разнятся. Кто-то говорит, что цельное молоко можно пробовать с одного года, кто-то рекомендует с девяти месяцев, но в любом случае не раньше. В грудном возрасте в организме вырабатываются не все ферменты, еще только налаживается работа поджелудочной железы и других органов пищеварения, почек, поэтому лучше их поберечь, в том числе из-за большого содержания солей в молоке животных.

 

— Как вводить молоко годовалому ребенку и малышу помладше?

— Сладковатый вкус молока ребенку понравится, он постоянно будет его просить.

Но грудничку до года нельзя давать такой продукт в качестве замены грудного молока. В год также не стоит полностью заменять другие составляющие питания (грудное молоко, смесь, прикорм) молоком. Несмотря на то, что оно содержит массу полезных компонентов, с ростом у ребенка потребность в них увеличивается, и одно молоко не будет восполнять эту нехватку даже при частом кормлении. Необходимо давать овощи, фрукты, каши и другие продукты согласно возрасту.

Польза молока для детей очень велика, но оно должно быть адаптировано под их возрастные особенности. Врачи-педиатры дают такой совет: стараться не вводить цельное молоко на первом году жизни, при употреблении кипятить и разводить молоко. Польза от такого напитка небольшая, поскольку при кипячении молоко теряет ряд витаминов, но малышей от «сырого» продукта лучше оградить. Молочный рацион поможет разнообразить адаптированная молочная смесь, которой вполне можно заменить и грудное молоко, и коровье или козье молоко.




Читайте также: советы педиатра о том, в каких случаях необходимо перевести ребенка с грудного вскармливания на козью смесь и как правильно это сделать


 

— Правильно давать молоко вместо смеси или их можно смешивать?

— Вариант адаптированных смесей обязательно рассматривают при отклонениях в здоровье у ребенка или у мамы. Для смесей производитель указывает правила разбавления порошка водой, поэтому не нужно рисковать и добавлять в бутылочку молоко. Состав детского питания сбалансирован, все необходимые витамины и микроэлементы включены, и если к смеси добавить молоко или развести ее на молоке, желудочно-кишечный тракт получит дополнительную нагрузку.

Кроме того, смеси приближены по своим свойствам к натуральному женскому молоку, чем цельное молоко. В детских продуктах нет подсластителей, красителей, ароматизаторов, консервантов. При выборе учитывают детский возраст, наличие в составе пребиотических компонентов и других питательных веществ, которые нормализуют пищеварение и помогают восполнять нехватку витаминов в активный период роста и развития малыша.

Детское молочко MAMAKO® Premium (смесь третьей ступени на основе козьего молока с минералами, витаминами и бифидобактериями) при сравнении выигрывает за счет того, что в нем нет пальмового масла. Это хорошая альтернатива цельному молоку. К тому же пищевая аллергия и непереносимость молока у детей чаще связаны с белком коровьего молока. Козьи смеси за счет особенностей структуры молочного белка усваиваются легче, чем смеси на коровьем молоке.

— А как правильно приготовить малышу молочную кашу?

— При нагревании некоторые полезные вещества разрушаются. В процессе варки каши на молоке невозможно понять, сколько полезных веществ в ней осталось. Готовые промышленные молочные каши производитель рекомендует разводить кипяченой водой, охлажденной до 40 °C, что позволяет сохранить все компоненты в сбалансированном виде. Так продукт не теряет витамины и минералы, которые есть в составе.


Цельное молоко не рекомендуется до года. До этого возраста молоко будет полезно в составе готовых каш или в виде адаптированной смеси. Предпочтение стоит отдать детскому питанию на козьем молоке, так как оно легче усваивается.

Нутрициолог
Анастасия Ивановна Шалунова

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Когда грудничку можно давать молоко

Первый прикорм малыша любым видом продукта, это важный вопрос. Который волнует каждую молодую мамочку. Среди прочих продуктов, о коровьем молоке интересуются гораздо чаще. Оно и понятно. Ведь все мы знаем, что молоко содержит множество различных полезных веществ. Но когда грудничку можно давать молоко? Чтобы не было слишком рано. И не навредить? Большинство специалистов советуют давать молоко не раньше, чем малышу исполнится один год.

В каком виде можно давать коровье молоко, начиная с года? И почему нельзя его давать ребенку раньше 12 месяцев. Об этом мы подробно расскажем в статье.

Почему нельзя давать коровье молоко детям до года

Есть несколько причин, по которым, специалисты не рекомендуют давать деткам коровье молоко. Пока им не исполнится 12 месяцев. Основными причинами являются, следующие.

Коровье молоко не дает нормально усваиваться железу, в организме малыша. Поскольку, пищеварительный тракт ребенка пока не готов переварить молоко. Также легко, как молоко мамы. В итоге, сокращение уровня железа, в рационе ребенка, не допустимо. Это чревато железодефицитной анемией.

Молоко коровы богато белками и минералами. Которые дадут усиленную нагрузку на почки малыша. Почки, которые не окрепли и не готовы к такому “напору”.

Раздражающие свойства молока воздействуют на пищеварительный тракт ребенка. Это может стать причиной появление кровяных выделений в стуле малыша.

Когда малыш достигает возраста 12 месяцев, коровье молоко не только можно но и нужно давать.

Почему молоко необходимо детям от года

Когда организм ребенка становится более окрепшим. Все жизненно важные функции становятся более зрелыми. И тогда коровье молоко не только можно но и необходимо давать деткам. С возраста, когда малышу исполнился один год. Почему коровье молоко необходимо малышу от года? Причин, в этом, несколько:

  • Кальций, содержащийся в коровьем молоке способствует регулированию свертывания крови. А также, как все знают, он же прекрасно укрепляет кости и зубки малыша. Способствует их нормальному росту и развитию.
  • Как известно, кальций плохо усваивается или не усваивается организмов вовсе, без витамина D. Так вот, коровье молоко, это один из, скажем, немногих источников витамина D. Такой себе, “идеальный тандем” двух видов витаминов. Которые не могут друг без друга.
  • Белок, который содержит молоко, является “строительным материалом” для всего организма. Поскольку, белок содержат все ткани и органы человека. Также, именно в животном белке содержатся заменяемые и незаменяемые полезные аминокислоты. Их большее количество содержится в яичном белке. А близко по количеству аминокислот, являются молоко, мясо и рыба.
  • Углеводы, которые тоже содержит коровье молоко, это источник энергии. Энергии, которой ребенку нужно все больше и больше. С развитием организма, увеличения подвижности малыша.

Прикорм коровьим молоком, не является причиной отмены грудного вскармливания. Его, по-желанию, можно продолжать. К слову сказать, специалисты Всемирной Организации Здравоохранения, рекомендуют продолжать кормить грудью, ребенка и на втором году его жизни.

Интересно: Когда ребенку можно давать мясо

Сколько молока можно давать малышу

С тем, что молоко можно давать ребенку не ранее года, мы определились. И разобрали важные причины такого запрета. После года, ребенку молоко нужно. Но сколько можно давать коровьего молока, в начале прикорма. И дальше?

  • От года до двух лет, малышу необходимо 200-300 мл молока. Если вместе с тем, малыш кушает йогурты или творог. То количество молока уменьшается, эквивалентно содержания белка в продуктах. До количества белка, которое содержит 200-300 мл коровьего молока.
  • После двух лет, количество молока можно увеличить до 400-600 мл. И по той же схеме, если малыш кушает йогурты и/или творог.

Не стоит разрешать ребенку пить более 800 мл молока, в сутки. Замените молоко водой, если объем животных белков был уже съеден, за сутки.

Какое молоко можно давать ребенку

После года, малышу нужно давать молоко, жирность которого не превышает 3,2%. Молоко большей жирности, желудок ребенка, может “не потянуть”. Но и обезжиренное молоко, не советуют детям, до достижения двухлетнего возраста.

Для ребенка, от года, лучше всего приобретать, детское молоко. На то есть несколько важных причин:

  • Детское молоко максимально адаптировано для малыша от года. Оно отборного, высокого качества. Только от здоровых коров, питающихся на свежем воздухе.
  • Детское молоко проходит строжайшие санитарно-гигиенический, микробиологический контроль. А также контроль степени жирности продукта и кислотности среды.
  • Пастеризацию специального детского молока проводят так, чтобы сохранить максимум полезных свойств. А патогенные, вредные для организма вещества, уничтожить. Такой вид пастеризации называют ультрапастеризацией.
  • Специальная упаковка, в которую наливают детское молоко, препятствует повторному попаданию бактерий. В том числе и вредных для организма.

Когда нельзя давать коровье молоко ребенку от года

Молоко не следует давать малышу, в следующих случаях. В любом из них, обязательна консультация с врачом. Молоко, после года, ребенку нельзя давать, если:

  • У ребенка есть проблемы с обменом минералов
  • Если у ближайшие родственники страдают сахарным диабетом
  • У малыша индивидуальная непереносимость коровьего молока
  • Проявляются аллергические реакции
  • Уже есть симптомы рахита

Мнение специалиста

Опытный доктор. По совместительству, популярный телеведущий, Евгений Комаровский, уверен, что детям до года, категорически нельзя давать коровье молоко. А вот после трех лет, молоко можно пить без ограничений. При отсутствии аллергии и других противопоказаний.

Недопустимость прикорма молоком ранее года, доктор Комаровский, объясняет отрицательным его влиянием на пищеварение малыша. А также, ранее введение молока может способствовать и даже провоцировать развитие рахита.

Более подробно, когда грудничку можно давать молоко, и можно ли, в следующем видео.

Нужно ли ребенку кипятить молоко

Конечно же, коровье молоко, малышам от года, пойдет только на пользу. При отсутствии противопоказаний. Но, в первую очередь, нужно позаботиться о безопасности продукта. Коровье молоко, которое предназначено для ребенка, обязательно должно подвергаться термообработке. Термообработка необходима для того, чтобы избежать пагубного воздействия бактерий и инфекций. Которые могут содержаться в коровьем молоке. В первую очередь, это опасная болезнь, под названием бруцеллез. Бруцеллез могут переносить коровы.

Отсюда следует вывод, что молоко обязательно нужно кипятить. Некипяченое молоко можно давать. Только если вы абсолютно уверены в здоровье коровы. Кипячение сохранит полезные вещества. И незначительно уменьшит количество витаминов.

Аллергия на коровье молоко и непереносимость лактозы

Аллергия на коровье молоко встречается, у малышей крайне редко. Поскольку малыш с грудным молоком уже получал составляющие молока. Если мама его пила, в период кормления. Или ела творог и другие продукты, содержащие белок. По статистическим данным, аллергия у детей, на молоко, проявляется у пары процентов малышей. Причем в легкой форме. После двух лет, как правило, проявление аллергических реакций исчезает полностью.

Аллергическая реакция на коровье молоко, это реакция иммунной системы. Когда как непереносимость лактозы это нарушения со стороны пищеварительной системы. Путать эти понятия нельзя. Однако, симптомы могут быть похожи. Поэтому, при возникновении ниже перечисленных симптомов, необходимо срочно обратиться к врачу.

Симптомы аллергии и/или непереносимости лактозы:

  • Отечность на лице малыша. Включая веки и язык
  • Сыпь и/или зуд
  • Заложенность носа, насморк, кашель, свистящее дыхание
  • Слабость и бледность кожных покровов
  • Появление кровяного стула
  • Диарея

Когда грудничку можно давать молоко

Теперь вы знаете, когда грудничку можно давать молоко. Каждый малыш индивидуален. Но в любом случае, тщательный подбор продуктов. Внимание на здоровье и состояние ребенка. Это самые необходимые и минимальные требования. Требования, к формированию правильного, сбалансированного и безопасного питания малыша. Пусть ваши детки светятся здоровьем и чаще улыбаются!

Грудничок и коровье молоко коровье молоко для новорожденных

Казалось бы, молоко – оно в любом случае питательно и полезно, особенно для малышей (иначе, почему субстанцию, выделяемую из груди молодой мамочки, назвали именно «молоком»?). Иногда бытует мнение, что женское молоко можно заменить другим – например, коровьим.

Однако можно ли давать грудным детям коровье молоко?

Молоко, производимое каждым отдельно взятым биологическим видом, очень специфично. Его состав соответствует уникальным потребностям детенышей строго этого вида – и никак иначе. То есть, в коровьем молоке присутствуют те элементы и вещества, которые необходимы для теленка и которые отвечают его питательным и физиологическим потребность. Но ведь потребности ребенка и телёнка не идентичны!

Рассмотрим эту ситуацию подробней. Теленок развивается достаточно быстро. Проходит совсем немного времени после его рождения – а он уже стоит на ножках и делает первые робкие и несмелые шаги. А через полтора месяца вес его увеличивается в два раза. В два года теленок уже и на теленка-то не похож. По размерам и весу он соответствует взрослым особям, к тому же в столь юном возрасте теленок уже может размножаться.

А ребенок набирает вес не столь стремительно. Обычно лишь к пяти месяцам он удваивает его показатели. Стать на ножки и пойти ребенок способен уже ближе к году. В это же время мозг маленького человечка увеличивается в три раза.

Чем же должен быть подкреплен стремительный рост теленка? Большим количеством белка. Поэтому именно белком и изобилует коровье молоко – ведь теленку нужно очень быстро набирать вес и мышечную массу.

Ребенок же развивается физически не столь интенсивно, как теленок, поэтому белок в молоке его матери второстепенен. Уровень белка в человеческом молоке в три раза ниже, чем в коровьем. Однако белок компенсируется другими веществами – а именно полинасыщенными жирными кислотами, которые нужны для эффективного и ускоренного развития мозга ребенка. Кроме того, состав маминого и коровьего молока отличается по количеству минеральных солей. В женском молоке их на порядок меньше, ведь если их в составе много – это означает лишь одно: сильная нагрузка на почки. И если теленок сносно перенесет эти нагрузки, то ребенку будет очень тяжело – ведь его почки после рождения стремительно развиваются, они очень слабы для подобных нагрузок.

А вот чего нет в достатке в коровьем молоке – так это витаминов, ведь теленку они не особо нужны. Зато в материнском молоке их целый кладезь! Немудрено, ведь растущий детский организм так в них нуждается.

Ещё одной отличительной особенностью между человеческим и коровьим молоком, является наличие в материнском молоке особых компонентов, которые способны защитить малыша от инфекций и всевозможных воспалительных процессов. Кроме того, эти компоненты повышают иммунитет ребенка, развивают его иммунную систему. Именно поэтому и нельзя кормить малыша коровьим молоком – оно никогда не заменит материнского.

Любопытно, что до 18 века люди не знали, что коровье молоко не может использоваться как заменитель материнского. Однако, когда это стало известным фактом, люди стали искать выход: они обращались к кормилицам. Раньше же в случаях, если мать не могла накормить ребенка своим молоком, активного применения приобретали коровье, козье или даже конское молоко. И лишь в 1762 году было установлено, что давать грудничку коровье молоко вместо материнского – неправильно и неприемлемо для детского организма. Ведь именно тогда, благодаря исследованиям, было обнаружено, что уровень содержания белка в коровьем молоке слишком высокий относительно женского молока. Поэтому коровье молоко перестали использовать как заменитель груди.

Майкл Андервуд, известный ученый 18 века, в своем научном труде, посвященном вопросам об уходе за новорожденным ребенком, рекомендовал молодым матерям всё же использовать коровье молока для кормления ребенка. По словам Андервуда, молоко следовало разбавить овсяной кашей или проточной водой – это помогло бы снизить критический уровень белка в коровьем молоке. Такой рецепт позволял максимально приблизить коровье молоко к материнскому (естественно, лишь по содержанию белка). Питаясь таким образом, ребенок мог полноценно развиваться, как если бы он ел материнское молоко.

Современная наука позволяет разрабатывать новейшие технологии в индустрии детского питания. Компании разрабатывают специальные молочные смеси, которые смогли бы заменить грудное молоко. Попыток было принято много. Однако по сей день не было изготовлено такой смеси, которая была бы идентична грудному молоку по своему составу. Хотя, за последнюю сотню лет ученые достигли многого. Существуют смеси, состав которых максимально приближен к материнскому молоку.

Однако каждая мать должна помнить: никакое коровье, козье, конское молоко, никакая смесь не заменит её малышу грудного молока. Поэтому каждая женщина, ещё будучи беременной, должна заботиться о своем здоровье, а особенно – за режимом питания и состоянием нервной системы. И тогда ваш ребенок сможет наслаждаться вкусом материнского молочка, мама сможет наслаждаться близостью своего младенца, которая возникает во время каждого кормления грудью и которая связывает мать и малыша прочными, неразделимыми узами тепла, любви и взаимопонимания.

Кашевар Анна

Зачем ребенку пить молоко? — АО «ПРОГРЕСС»

Зачем ребенку пить молоко?

На этот и еще несколько насущных молочных вопросов отвечает д.м.н., профессор, заведующая кафедрой педиатрии ГОУ ДПО РМАПО Минздравсоцразвития России, заслуженный врача России, эксперт Экспертного клуба «ФрутоНяня» Ирина Николаевна ЗАХАРОВА.

Чем полезно молоко?

Молоко и кисломолочные продукты — источник незаменимых витаминов и микроэлементов для роста и развития ребенка.

Животные белки молока содержат весь спектр незаменимых аминокислот, которые необходимы для гармоничного роста малыша и без которых невозможно функционирование органов и систем организма.

Жиры молока содержат незаменимые жирные кислоты и другие соединения, которые принимают участие в регулировании многих процессов в организме ребенка. Кроме этого, они довольно хорошо усваиваются.

Кальций и фосфор особенно важны для детей в период быстрого роста и формирования зубов и костей. При этом кальций и фосфор находятся в молоке, в основном, в виде солей и соединений с белком, поэтому хорошо усваиваются.

Также в молоке присутствуют практически все водо- и жирорастворимые витамины, хотя и в небольшом количестве.

Когда ребенку можно давать молочные продукты промышленного производства?

Малыш и молоко знакомятся сначала через детские молочные кашки, которые по рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, разрешены для питания детей старше 4 месяцев. Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог, а с 8 месяцев — детский кефир, детский йогурт и другие детские молочные продукты.

Цельное молоко может присутствовать в рационе ребенка первого года жизни в исключительных случаях, не более 100 — 200 мл, для приготовления каш, при отсутствии детских каш промышленного выпуска.

А если аллергия?

Да, такое бывает, потому что белки коровьего молока — одна из главных причин развития аллергических реакций у детей раннего возраста. У таких детей применение молочных и кисломолочных продуктов в рационе питания исключается или ограничивается. Лечащий врач дает рекомендации по рациону индивидуально каждому ребенку.

Молочное и кисломолочное

Усвоение белков и углеводов молока (лактозы) из кисломолочных продуктов происходит легче, чем из цельного молока, так как в процессе производства кисломолочных продуктов молоко подвергается воздействию молочнокислых организмов (в кефире — это кефирные грибки, в йогурте и твороге — болгарские палочки и термофильные стрептококки и т.д.).

Некоторые детские кисломолочные продукты помимо молочнокислых бактерий дополнительно обогащены пробиотическими микроорганизмами, которые положительно влияют на пищеварение и иммунитет ребенка. Например, биотворожки «ФрутоНяня» содержат Bifidobacterium bifidum, новые детские йогурты «ФрутоНяня» обогащены Bifidobacterium bifidumBB12. Также они могут быть обогащены пребиотиками, которые являются субстратом для развития полезной микрофлоры кишечника — как, например, новые йогурты «ФрутоНяня» обогащены пребиотиком инулином.

Почему для детей нужно покупать детские молочные и кисломолочные продукты?

Это связанно с отличием в технологии производства детских и взрослых продуктов и контроле качества. Например, при производстве детского творога используется технология ультрафильтрации, которая позволяет отфильтровать ценные сывороточные белки, а консистенция продукта становится мягкой и однородной. Для производства творога «для взрослых» часто используются сычужные ферменты, которые не разрешены для использования в производстве детских молочных продуктов.

А что можно сказать об интересных продуктах, как например, молочных коктейлях для детей? Они полезны? Или это уже баловство?

Это полезное баловство. Молочные коктейли созданы, чтобы побаловать ребенка, но при этом избежать возникновения у него любви и тяги к сладкому. Это продукт для более взрослых детей, а «ФрутоНяня выпускает, например, молочные коктейли для детей с 12 месяцев.

Сбалансированный рацион питания ребенка


Следить за правильным и сбалансированным питанием ребенка можно при этом балуя его. Для этого «ФрутоНяня» предлагает малышам с 12 месяцев вкусное и полезное лакомство — молочные коктейли со вкусами какао и ванили. Молочные коктейли «ФрутоНяня созданы специально для детей, состоят только из натуральных ингредиентов, производятся из молока высшего сорта, богатого кальцием и фосфором.

От кашки до коктейля

«ФрутоНяня» сопровождает малыша на всем пути знакомства с молочными продуктами, которое начинается с детских молочных каш. По рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, они разрешены для питания детей старше 4 месяцев.

Жидкие кашки «ФрутоНяня» содержат пребиотики, которые стимулируют рост собственной полезной микрофлоры кишечника, что способствует повышению иммунитета и ведет к улучшению состояния здоровья ребенка.

Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог. Биотворог «ФрутоНяня» содержит Bifidobacterium bifidum и представлен в разных вкусах — классический, с черникой, с яблоком, с грушей.

С 8 месяцев в жизни малыша появляется детский йогурт и другие детские молочные продукты. Новый детский питьевой йогурт «ФрутоНяня» для детей с 8 месяцев обогащен пребиотиком инулином и представлен в четырех вкусах — с грушей, с яблоком и бананом, с клубникой и бананом, с малиной.

С какого возраста можно давать ребенку молоко? И какое?

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко? Однозначно ответить на этот вопрос не могут ни детские врачи, ни молодые мамочки. Чаще всего российские педиатры советуют давать коровье молоко в годик, в России официально определено, что возраст «молочного прикорма» – 8 месяцев. Некоторые доктора не советуют малышей кормить молоком до трех лет, пока окончательно не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта. В интернете же многие опытные мамы делятся опытом, когда ребенок хорошо воспринимает молоко уже в 5–6 месяцев. Все зависит от особенностей развития детского организма, поэтому подсказать, можно ли вводить коровье молоко в рацион ребенка, может только врач, непосредственно наблюдающий за малышом. Он же даст вам первые рекомендации по кормлению. Обычно молоко вводят, разбавляя водой или понемногу добавляя в кашу.

Коровье молоко необходимо растущему организму: в его составе более сотни полезных микро- и макроэлементов. Оно богато кальцием, фосфором и кальцием, восполняет дефицит витаминов А и В2, а также аминокислот. Молоко – уникальный комплекс легкоусвояемых белков, жиров и углеводов.

Вред коровьего молока

  • Коровье молоко «тяжелее» привычного малышу грудного молока – в нем в разы больше белка и минеральных веществ. Поэтому употребление коровьего молока (это же касается и популярного сегодня козьего молока) создает нагрузку на почки ребенка и слизистую ЖКТ;
  • Коровье молоко проигрывает в сравнении с грудным (или специальными смесями, если кормление грудью невозможно) по содержанию цинка, фолиевой кислоты, таурина, цистина и других элементов, важных для развития;
  • Молоко может спровоцировать аллергические реакции. Проявляется как непереносимость белка, так и лактозы – молочного сахара;
  • Молоко быстро портится. Употребление продукта, который хранился ненадлежащим образом, а также несертифицированного молока приводит к плачевным последствиям.
    Покупаем правильное молоко

Какое коровье молоко давать ребенку?

Детское молоко

Если вы решили вводить молоко в рацион ребенка до трех лет, лучше покупать молочные продукты, предназначенные специально для малышей. Они сбалансированы и на этапе производства проходят детальный контроль. Подобные продукты могут быть обогащены витаминами или специальными пищевыми волокнами, которые помогают наладить пищеварение.

Детское молоко «Агуша» фотоДетское молоко «Фруто Няня» с 8 месяцев фото

 

Детское молоко «Тема» 3,2% фото

 

Молоко с добавлением консервантов и ароматизаторов

Давать ребенку молоко с различными вкусовыми добавками диетологи не рекомендуют. За ярким цветом, манящим запахом и насыщенным вкусом могут скрываться вредные красители, ароматизаторы и консерванты.

«Взрослое» молоко

Выбирая «взрослое» молоко для ребенка, обратите внимание на способ промышленной обработки: стерилизация, пастеризация и ультрапастеризация. В первом случае молоко подвергают мощной термической обработке до 100 градусов. Конечный продукт безвреден, может долго храниться, но и полезные свойства такая обработка сводит практически на нет. При пастеризации температуры более щадящие – ниже точки кипения. Такое молоко имеет небольшой срок годности и плохо хранится.

Ультрапастеризованное молоко

Специалисты советуют покупать ультрапастеризованное молоко. Это наиболее современный способ обработки. Молоко нагревают почти до 140 градусов буквально на несколько секунд, затем охлаждают. Процесс проходит в стерильных и герметичных условиях, затем такой продукт разливают в антисептические коробки (пакеты). Такое молоко, с одной стороны, сохраняет все полезные свойства, с другой – в нем убивается вся патогенная микрофлора.

Молоко 2,5–3,2% жирности

Для детей вполне подойдет молоко 2,5–3,2 процентов жирности. Из обезжиренного продукта плохо усваивается кальций и витамины, а более жирное молоко может быть тяжелым для желудка крохи.

Еще одно напоминание: проверяйте целостность упаковки и срок годности продукта.

Молоко «Простоквашино» фото

 

Осторожно, домашнее молоко!

Бабушкино парное молоко, свежее и натуральное, – одно из лучших воспоминаний детства многих из нас. Отсюда стереотип: самое полезное молоко – домашнее. Но не спешите отправляться за молоком для детского (да и для взрослого) стола на рынок. Молоко, купленное с рук, не проходит сертификацию, не проверяется на наличие патогенной микрофлоры.

Так, если животное болело, это негативно отразится и на вкусовых качествах молока, и на его безопасности. Частник не всегда обеспечивает стерильные условия при дойке, значит продукт может содержать много неприятных сюрпризов.

Деревенское коровье молоко фото

 

А что если молоко от «проверенной» коровы, спросите вы? Диетологи все равно отвечают – нет. Некоторые мамы, руководствуясь своим положительным опытом, скажут – да. Об опасностях такого молока вы предупреждены – решать только вам. В любом случае, не забывайте о мере предосторожности — кипячении молока. И пусть этот вкусный продукт приносит вашим малышам только пользу!

Проголосуй!

Загрузка…

Коровье молоко для ребенка: когда, как и сколько?

В молоке содержатся в оптимальном и сбалансированном соотношении практические все основные питательные вещества, необходимые для роста и развития ребенка. Этот продукт легко усваивается детским организмом. 

Его важной составной частью являются белки, необходимые для роста, процессов кроветворения, работы многих органов и систем. Белки молока легко усваиваются и перевариваются, а также содержат 8 незаменимых аминокислот, которые не образуются в организме, а должны поступать с пищей.

Жиры молока содержат незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для построения клеток нервной системы, а также различные сложные жироподобные соединения, участвующие в регуляции многих обменных процессов. Молочный жир находится в молоке в виде взвешенных в воде мелких шариков, поэтому хорошо усваивается организмом малышей.

Углеводы молока представлены молочным сахаром – лактозой, которая легко усваивается и служит основным источником энергии, способствует лучшему усвоению кальция. Лактоза является оптимальной средой для развития полезной микрофлоры кишечника, которая препятствует росту болезнетворных микроорганизмов.

В состав молока так же входят такие важные минералы, как кальций, фосфор, натрий и магний, калий. Кальций и фосфор особенно необходимы детям раннего возраста в период роста, формирования костей и зубов. В меньшем количестве в молоке имеются такие микроэлементы, как медь, кобальт, железо. 

Молоко содержит практически все известные витамины, оно особенно богато витаминами А, С, Е, К, РР, фолиевой и пантотеновой кислотами.

Кроме перечисленных веществ, в молоке содержится ряд ферментов, которые ускоряют и регулируют биохимические процессы организма. Это липаза, расщепляющая молочный жир, а также фосфатаза, регулирующая обмен фосфора. 

Молоко содержит ряд гормонов, которые необходимы для многих обменных процессов: инулин, тироксин и др. 

В свежем молоке содержатся антимикробные факторы, защищающие организм от инфекции. 

Молоко для ребенка: польза или вред?

Несмотря на все достоинства этого продукта, существует несколько причин, по которым цельное коровье молоко не рекомендуется давать деткам до года. Прежде всего, это несбалансированность состава цельного молока и несоответствие его качественного и количественного состава потребностям ребенка. Количество белка в коровьем молоке составляет 30–35 г/л, что намного превышает его содержание в грудном молоке (9–10 г/л), это значительно увеличивает нагрузку на почки малыша. Белковая перегрузка является одной из основных причин, по которым цельное молоко не рекомендуется использовать в питании детей первых месяцев жизни. 

Содержание кальция и фосфора и натрия в цельном молоке значительно выше, чем необходимо маленькому ребенку. И напротив, количество ряда витаминов, незаменимых жирных кислот, железа и углеводов в нем ниже, чем нужно малышу. 

Несоответствие возрастным потребностям грудного ребенка и несбалансированность состава цельного коровьего молока ведут к худшему усвоению и дефициту некоторых полезных питательных веществ. Кормление детей до года исключительно цельным коровьим молоком неизбежно ведет к дефициту железа, витаминов, влекущему за собой нарушение роста и развития малыша. Кроме того, цельное коровье молоко может вызывать мелкие кровоизлияния на слизистой. Количество крови, теряемое через эти кровоизлияния, может составлять в среднем 1,7 мл в сутки, вместе с ней теряется и железо, что конечно негативно сказывается на состоянии малыша. Ведь это может привести к снижению уровня гемоглобина крови и анемии. Конкретный белок или группа белков, ответственные за это явление, не установлены, как и точные механизмы этих микроскопических кровотечений. Чем младше ребенок, тем больше вероятность того, что цельное коровье молоко вызовет такие кровотечения. Лишь к возрасту 12 месяцев, по данным некоторых исследований, коровье молоко уже не вызывает значимого увеличения потерь гемоглобина с калом. 

Важной причиной, по которой не следует давать грудничку цельное молоко, является «молочная аллергия». Белок коровьего молока – потенциальный аллерген, поэтому при употреблении молочных продуктов у малышей нередко возникают аллергические реакции, которые проявляются краснотой, сухостью, шелушением кожи (проявления атопического дерматита). При кишечной форме аллергии стул может стать частым и разжиженным, а в кале может появиться слизь. 

Аллергия на белок коровьего молока у ребенка: все пройдет?
Белок коровьего молока является наиболее частой причиной пищевой аллергии у детей грудного возраста. Аллергия на него встречается у 2–7% детей, находящихся на искусственном вскармливании, и у 0,5–1,5% детей на естественном вскармливании. Среди больных атопическим дерматитом у 85-–90% детей диагностируется аллергия к белку коровьего молока. Следует отметить, что аллергия на белок коровьего молока – это состояние временное. В 80–90% случаев оно заканчивается выздоровлением и исчезает в возрасте 1,5–3 лет. 

Молоко для ребенка: когда начать?

Основой питания малышей до 1 года является грудное молоко. Если у мамы его недостаточно или совсем нет, то заменить его  надо адаптированной молочной смесью. Большинство из них готовится на основе коровьего молока. Цель изготовителей – максимально приблизить этот продукт питания по своему составу к грудному молоку. Для этого количество белка в коровьем молоке уменьшается, смесь насыщается полезными веществами, которых в исходном продукте недостаточно для восполнения потребностей малыша, – витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и др. 

До года при приготовлении блюд прикорма, например каш, в случае необходимости следует добавлять грудное молоко или ту молочную смесь, которой вы кормите малыша. 

После года в меню ребенка можно вводить цельное коровье молоко. Общий суточный объем цельного молока и кисломолочных продуктов для ребенка с 1 года до 3 лет составляет 400–600 мл, включая молоко, добавленное в кашу и молочный суп. Допустимо, если малыш будет выпивать один стакан цельного молока в день, а остальной объем суточной нормы молочных продуктов можно использовать для приготовления блюд – каш и супов.

Следует помнить о том, что молоко – это не жидкость для утоления жажды, а полноценный питательный продукт!

Как выбрать молоко для ребенка?

При покупке молока следует обратить внимание на длительность его хранения. Молоко бывает длительного и короткого хранения – разница состоит в том, какую температурную обработку прошел продукт. Термическая обработка проводят для того, чтобы обеспечить  микробную безопасность продукта.

Молоко, поступающее в продажу, может быть стерилизованным или пастеризованным. При стерилизации происходит нагревание молока до 135–138°С за очень короткий промежуток и дальнейшее его охлаждение. Потери питательной ценности такого молока совсем небольшие, сроки хранения могут составлять около 3 месяцев, иногда больше. При пастеризации молоко нагревается до более низкой температуры – 60–70°С и выдерживается при данной температуре некоторое время. Питательные вещества и витамины при пастеризации разрушаются еще в меньшей степени, чем при стерилизации, но сохраняют свою жизнеспособность споры микроорганизмов, поэтому сроки хранения пастеризованного молока составляют максимум 5–6 дней. 

Обезжиренное молоко лучше не использовать для питания маленьких деток. Пищеварительная система малыша с легкостью усваивает молочный жир, который обладает высоким энергетическим потенциалом, а потребности в энергии и жирорастворимых витаминах в этом возрасте особенно велики. Обезжиренное молоко или молоко с жирностью от 0,5 до 2% имеет гораздо меньший энергетический потенциал и содержит меньше жирорастворимых витаминов, которые необходимы для роста и развития крохи. Разводить цельное коровье молоко также не стоит, так как организм ребенка после года хорошо адаптирован к усвоению цельного молока, а при разведении, также как и в процессе обезжиривания, значительно снижается пищевая ценность продукта.

Несмотря на то, что после года вполне можно использовать молочные продукты, которые предназначены для всеобщего употребления, идеальным вариантом для малыша будет специальное молоко, которое продается в отделах детского питания. Оно проходит дополнительный контроль качества и имеет сбалансированный белково- жировой состав. Следует обратить внимание на пометку, указывающую, с какого возраста рекомендуется давать ребенку этот продукт, например с 8 месяцев, с 1 года или с 3 лет, а также на срок годности.

Отдельно следует упомянуть о заблуждении некоторых родителей относительно свежего молока «из-под коровы». Свежее цельное коровье молоко, несомненно, обладает высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами, но его микробная безопасность не всегда заслуживает доверия. Покупая этот ценный продукт, родители должны быть уверены в соблюдении всех санитарно- гигиенических и ветеринарных норм поставщиками молока. Перед употреблением такого продукта, даже если молоко получено от своей коровы, его следует обязательно прокипятить. Конечно, некоторые полезные вещества при кипячении разрушатся, зато это обеспечит микробную безопасность, что очень важно, так как через молоко могут передаваться такие заболевания, как вирусный энцефалит (воспаление головного мозга), а также кишечные инфекции, ящур, чума и др. Некипяченое молоко не следует давать ребенку любого возраста.

Почему смесь вместо коровьего молока?

Многие родители спрашивают, почему они не могут просто кормить своего ребенка обычным коровьим молоком. Ответ прост: Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как они переваривают смесь.

Кроме того, коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки новорожденного и вызвать тяжелые заболевания во время теплового стресса, лихорадки или диареи. Кроме того, в коровьем молоке не хватает железа, витамина С и других питательных веществ, в которых нуждаются младенцы.Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, что приводит к потере крови с калом. Коровье молоко также не содержит самых полезных для здоровья детей жиров. По этим причинам ваш ребенок не должен получать обычное коровье молоко в течение первых двенадцати месяцев жизни.

Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете давать ему цельное коровье молоко или молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) при условии, что он придерживается сбалансированной диеты, состоящей из твердой пищи (злаки, овощи, фрукты и мясо).Но ограничьте потребление молока до 1 литра (около 32–36 унций) в день. Более того, это может обеспечить слишком много калорий и может снизить аппетит к другой необходимой ему пище. Если ваш ребенок еще не ест разнообразную твердую пищу, посоветуйтесь со своим педиатром о наиболее подходящем для него питании.

В этом возрасте детям все еще необходимо повышенное содержание жира, поэтому большинству младенцев после одного года рекомендуется цельное молоко с витамином D. Если у вашего ребенка избыточный вес или риск ожирения, или если в семейном анамнезе есть ожирение, высокое кровяное давление или сердечные заболевания, ваш педиатр может порекомендовать 2-процентное молоко (с пониженным содержанием жира).

Не давайте ребенку 1-процентное (нежирное) или обезжиренное (обезжиренное) молоко до его второго дня рождения. Кроме того, обезжиренное или обезжиренное молоко содержит слишком высокую концентрацию белка и минералов, и его нельзя давать младенцам или детям младше двух лет. После двухлетнего возраста вам следует обсудить с педиатром потребности вашего ребенка в питании, включая выбор нежирных или обезжиренных молочных продуктов.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Нужно ли детям коровье молоко?

Родителям часто советуют не давать своим детям коровье молоко до достижения ими первого дня рождения. И действительно, большинство родителей вскоре после этого сообщают, что предлагают им коровье молоко. Это обычная и удобная пища, которую давно рекламируют как источник кальция и белка для растущих детей. Возможно, из-за мощного рекламного присутствия молочной промышленности поколения родителей были убеждены, что коровье молоко — не просто здоровый выбор для их малышей, но и необходимый.В последние годы это убеждение подверглось тщательной проверке, и многие родители теперь задаются вопросом, нужно ли их детям вообще коровье молоко.

Исследования показывают, что существует множество здоровых альтернатив коровьему молоку. На самом деле, многие люди в разных частях света пьют коровье молоко очень мало или совсем не пьют, но при этом получают необходимый им кальций и белок. По оценкам, 65 процентов взрослого населения человека имеют пониженную способность переваривать лактозу (сахар, содержащийся в молоке) после младенчества и раннего детства.Непереносимость лактозы наиболее распространена у лиц восточноазиатского происхождения, от нее страдают более 90 процентов взрослого населения в некоторых сообществах. Непереносимость лактозы также очень распространена у людей западноафриканского, арабского, еврейского, греческого и итальянского происхождения. Распространенность непереносимости лактозы самая низкая в группах населения, долгое время употреблявших неферментированные молочные продукты. Например, только около 5 процентов людей североевропейского происхождения не переносят лактозу.

Люди уже давно не употребляют молока другого вида.Наши древние предки, лишенные гена, вырабатывающего лактазу (фермент, расщепляющий лактозу), не пили молоко. Ученые Университетского колледжа Лондона, изучающие останки эпохи неолита, выдвинули гипотезу, что молочное животноводство привело к развитию толерантности к лактозе. Когда коровы стали прирученными, фермеры решили употреблять молоко. Чтобы переработать молоко, человеческое тело должно адаптироваться.

История внедрения коровьего молока в рацион детей

Европейский Союз в 2008 году профинансировал исследовательский проект LeCHE («Устойчивость лактазы и ранняя культурная история Европы») по изучению истоков потребления молока в Европе. .Исследователи изучили остатки древней керамики и костные ткани, а также определенные изотопы, которые показывают, кормился ли человек грудью. Считается, что коровы были одомашнены первыми, чтобы давать мясо, хотя побочные продукты молока были обнаружены в керамике, датируемой 4500 годом до нашей эры, задолго до того, как люди развили способность переваривать необработанное молоко. Крупные молочные фермы не появлялись до 20 века, однако есть сообщения о младенцах, потребляющих коровье и козье молоко из рогов, тканевых сосков, бутылочек и ложек в 15 и 16 веках.

Переход от грудного молока к коровьему в определенное время — или введение коровьего молока вскоре после первого дня рождения — долгое время был чужеродным понятием. Древние записи показывают, что в Вавилонии младенцев часто кормили грудью в течение 2–3 лет, согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , под редакцией Кэтрин А. Деттвайлер и Патриции Стюарт-Макадам. В Европе средневековья и эпохи Возрождения дети обычно находились на грудном вскармливании (от собственной матери или кормилицы) в течение 1–3 лет.Лишь в начале XIX века европейских детей начали отлучать от груди примерно в 12-месячном возрасте (иногда даже в более раннем возрасте) из-за требований, связанных с работой, требующих раннего разлучения матерей и их детей.

В эпоху постиндустриальной революции работающие женщины часто не могли кормить грудью из-за типа выполняемой ими работы, их близости к работе, а также того, живут ли поблизости родственники и могут ли они помочь с уходом за детьми. Согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , некоторые матери кормили грудью утром и вечером, до и после работы и оставляли варианты дневного кормления — часто «сухое кормление» (мука, хлеб или крупы, приготовленные в бульоне или воде) — молодые девушки и старушки, ухаживающие за младенцами.В пищу также часто добавляли опиаты, лекарства, обычно применяемые для лечения колик и других симптомов. Употребление опиатов затрудняло кормление грудью в ночное время и, таким образом, уменьшало количество молока у матери. Со временем дети адаптировались и смогли перерабатывать легкодоступное коровье молоко, а также детские смеси на основе коровьего молока.

Хотя многие современные дети способны переваривать коровье молоко, можно придерживаться здоровой диеты без коровьего молока. Когда для вас и вашего ребенка наступит время начать процесс отлучения от груди, если вы решите, что не хотите, чтобы ваш ребенок употреблял коровье молоко, вам следует обсудить с лечащим врачом вашего ребенка решение вашей семьи отказаться от коровьего молока и обсудите различные здоровые альтернативы.

Источники кальция

Варианты обеспечения вашего ребенка достаточным количеством кальция включают:

  • листовые зеленые овощи (листовая капуста, капуста, брокколи)
  • цельнозерновые
  • меласса черная полоса
  • инжир
  • орехи и семена
  • тофу
  • обогащенный сок (в небольших количествах)
  • морские овощи (шпинат)
  • обогащенное миндальное, рисовое или конопляное молоко

Чтобы ваш ребенок получал достаточно полезных жиров, примите во внимание:

  • орехи и семена
  • авокадо
  • оливковое масло
  • йогурт
  • сыр (в умеренных количествах, это нормально даже для людей с непереносимостью лактозы)

Если ваша семья решит полностью отказаться от коровьего молока, вы можете быть уверены, что ваш ребенок по-прежнему сможет удовлетворить свои потребности в питательных веществах. потребности.

Переход от молочной смеси к цельному молоку

Как только детям, находящимся на искусственном вскармливании, исполнится 1 год, им следует перейти с питьевой смеси на цельное коровье молоко (если нет проблем с аллергией). Американская академия педиатров (AAP) рекомендует детям в возрасте от 12 до 24 месяцев пить цельное молоко, а не молоко с пониженным содержанием жира, поскольку малышам необходимы дополнительные жиры в их рационе для поддержки оптимального развития мозга.

В определенных случаях может потребоваться обезжиренное молоко, если ребенок подвержен высокому риску ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний.Однако в большинстве случаев цельное коровье молоко — самый полезный вариант.

Когда переходить с молочных смесей на молоко

Может возникнуть соблазн переключить ребенка на искусственном вскармливании на обычное молоко до 1 года по нескольким причинам, включая вероятную экономию средств и удобство. Но смесь разработана для имитации питательных компонентов грудного молока и является идеальной пищей (после самого грудного молока) для младенцев. Формула содержит правильный баланс жиров, белков и других питательных веществ для поддержания правильного роста.

Коровье молоко не только не имеет надлежащего питательного состава для младенцев, но и содержит определенные белки и более высокую концентрацию минералов, которые трудно переваривать детям младше 12 месяцев.

Однако состав коровьего молока хорошо подходит для пищеварения и диетических потребностей малышей и должно заменить смесь после их первого дня рождения.

Вы можете увидеть формулы для малышей на полках магазинов. Помимо того, что эти продукты дороже молока, они не более питательны.

Если ваш ребенок придерживается ограниченной диеты и / или не пьет молоко, обсудите это со своим врачом, чтобы узнать, подходят ли ему добавки или могут ли они получить необходимые питательные вещества из других продуктов, включая другие молочные продукты.

Как сделать переключатель

Есть несколько способов осуществить этот переход, и ваш ребенок, скорее всего, подаст вам сильные сигналы о том, что работает для него (а что нет).

Некоторые дети положительно реагируют, если их опекуны просто меняют все их чашки или бутылочки на цельное молоко, когда им исполняется 12 месяцев.Этот метод обычно работает для детей, которые быстро адаптируются к изменениям, но, конечно, не для всех детей.

Вы можете попробовать этот подход, чтобы увидеть, как ваш ребенок отреагирует. Если это не сработает или вы думаете, что ваш ребенок может лучше реагировать на более постепенный подход с самого начала, одна из этих стратегий может помочь с переходом:

  • Для детей, которые едят более осторожно или ограниченно: Более медленный переход обычно работает лучше. Например, вы можете заменять одну бутылку смеси на чашку цельного молока каждые несколько дней или недель.От первой бутылки утром и от последней за день детям будет сложнее отказаться, поэтому вы можете подумать о том, чтобы отказаться от них последней, когда ваш ребенок будет пить молоко в течение дня.
  • Если ваш ребенок отказывается от простого молока: Вы можете начать смешивать смесь и молоко. Сначала просто добавьте немного молока (например, 30 грамм), чтобы ваш ребенок в основном пил молочную смесь. Каждые несколько дней добавляйте в бутылочки больше молока и меньше смеси, чтобы ребенок постепенно привык к вкусу.В конце концов, вы можете перейти к тому, чтобы просто пить молоко в бутылочках или чашках и вообще отказываться от смеси.

Можно подавать молоко той же температуры, к которой ваш ребенок привык при приготовлении смеси. Однако, если вы планируете подогревать молоко, никогда не делайте этого в микроволновой печи. Это может создать участки сильного жара, которые могут обжечь ребенка.

Для перехода с молочной смеси на молоко необходимо, чтобы вы, , также изменили свое отношение к кормлению ребенка. Следует иметь в виду два важных момента:

  • В отличие от смеси и грудного молока в первый год, родители должны думать о молоке как о напитке, а не о еде.Дети в возрасте от 12 до 24 месяцев должны пить от 16 до 24 унций цельного молока в день. В первые годы жизни они должны получать значительную часть питания за счет твердой пищи.
  • Когда ребенок ест больше твердой пищи, особенно если она включает молочные продукты, часть молока можно заменить водой. (Сок и другие сладкие или непитательные напитки не рекомендуются.) Ваш педиатр может дать рекомендации по корректировке целевого количества унций в день с течением времени.

Если у вашего ребенка аллергия на молоко

Если у вашего ребенка аллергия на молочный белок или его непереносимость, коровье молоко может быть для него не лучшим выбором.Вместо этого хорошей альтернативой может быть соевое молоко, поскольку по питательности оно близко к коровьему. В этом случае вы также можете рассмотреть смесь для малышей, специально разработанную для детей с аллергией на молоко.

Проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы выбрать заменитель молока, который не вызывает аллергии и обеспечивает правильное питание вашего ребенка.

Если у вашего ребенка еще не диагностирована аллергия, но вы подозреваете ее, важно пройти обследование, чтобы подтвердить ее или определить, может ли быть что-то еще.Знайте также, что дети могут перерасти или со временем развить новую аллергию.

Хотя некоторые родители могут просто предпочесть использовать соевое молоко, миндальное молоко или другие заменители молока вместо коровьего молока, эти продукты, как правило, содержат меньше жира и белка, в которых нуждаются маленькие дети. Их следует использовать в качестве заменителей только при необходимости и по рекомендации и под контролем врача.

Когда переходить с бутылок на чашки

AAP рекомендует вводить питье из чашек примерно в 6 месяцев, поэтому многие малыши уже привыкли использовать их (отдельно или в сочетании с бутылками), когда приходит время переходить на обычное молоко.

Если ваш ребенок все еще использует только бутылочки, вы можете подумать о том, чтобы переключиться на чашки и цельного молока или чашки-поилки одновременно. Опять же, хорошая ли это идея зависит от вашего ребенка.

Если они откладывают изменения и наслаждаются разнообразной едой, это может сработать. Если вы думаете, что внесение обоих изменений одновременно вызовет стресс для вашего ребенка, сначала переходите на молоко, а затем постепенно переходите на чашки.

Часто детям может быть интересно потренироваться с небольшими открытыми чашками, независимо от того, содержат ли они воду или молоко.

Слово Verywell

Если вы переключаете ребенка на коровье молоко, а он отказывается от него, подождите, пока вы попробуете эти советы. Проконсультируйтесь с педиатром, если вас беспокоит их количество питательных веществ. При необходимости вы можете временно отказаться от употребления молока, добавив в их рацион другие источники кальция, такие как йогурт и сыр.

Не пытайтесь заставить их пить молоко. Если это превратится в борьбу за власть, они, вероятно, будут еще более сопротивляться питью молока.

Когда мне начать давать коровье молоко моему детенышу?

Вам следует подождать, пока ваш ребенок не достигнет своего первого дня рождения, прежде чем давать коровье молоко в качестве основного напитка.

С шести месяцев можно использовать небольшое количество коровьего молока для приготовления пищи. Творог, панир и мягкий сыр также можно кормить вашего ребенка с шести месяцев. Но коровье молоко в качестве основного напитка оставит ей нехватку важных питательных веществ до того, как ей исполнится год.

Даже если вы добавите стакан или стакан молока в рацион вашего ребенка, вы можете продолжать кормить грудью.Министерство здравоохранения рекомендует продолжать кормить ребенка грудью до достижения ребенком двухлетнего возраста.

Зачем ждать до одного года, чтобы дать моему ребенку коровье молоко?
В коровьем молоке недостаточно железа для грудных детей. Использование его в качестве заменителя грудного молока до того, как вашему ребенку исполнится, оставит его в дефиците важных питательных веществ и может привести к анемии (слишком мало железа в крови).

Молочная смесь для грудных детей содержит больше железа и витаминов, чем коровье молоко, и при необходимости является лучшей альтернативой грудному вскармливанию в течение первого года.

Кроме того, младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.

Коровье молоко может вызывать аллергию на молоко. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока, обратитесь к врачу.

По прошествии первых шести месяцев грудное молоко не является достаточно хорошим источником железа, поэтому кормящие мамы должны следить за тем, чтобы продукты для отъема от груди содержали много железа.Это означает использование в рационе вашего ребенка таких продуктов, как нежирное красное мясо, овощи и пюре из свежих или сушеных фруктов.

Когда вашему ребенку исполнится год и он будет готов его переваривать, коровье молоко может дополнить сбалансированный рацион, состоящий из твердых продуктов, в том числе злаков, овощей, фруктов и мяса.

Сколько коровьего молока я должен давать своему годовалому ребенку?

После того, как вашему ребенку исполнится год, он должен получать минимум 350 мл коровьего молока и максимум 400 мл в день. Это даст ей необходимый белок, кальций, магний и витамины B12 и B2 (рибофлавин).В нем также есть углеводы, которые дают вашему ребенку энергию, в которой он нуждается в течение всего дня.

Молоко должно играть важную роль в рационе вашего ребенка, но эксперты говорят, что у него не должно быть больше необходимого количества. Это связано с тем, что это может снизить ее аппетит к твердой пище, что, в свою очередь, может сократить ее потребление основных питательных веществ, таких как железо и витамины.

Если она не хочет пить молоко, попробуйте вместо этого предложить две порции богатой кальцием пищи.

Вы также можете подумать о добавлении диетических добавок в молоко, чтобы обогатить его и восполнить недостающие микроэлементы.Ваш врач сможет порекомендовать правильную добавку для вашего ребенка в зависимости от его возраста и характера роста.

Следует давать полножирное или тонизированное / обезжиренное коровье молоко?
Зависит от роста вашего ребенка. Ваш врач поможет вам решить, что для нее лучше.

Долгое время цельное или цельное коровье молоко считалось лучшим вариантом. Это потому, что малышам нужна энергия, которую дает жир в молоке. Жир также содержит важные витамины А и D.

Но сейчас все больше и больше экспертов начинают рекомендовать тонированное молоко из-за растущего числа случаев ожирения среди детей ясельного возраста.

Врач вашего ребенка может порекомендовать давать ребенку тонированное молоко после достижения возраста одного года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.

Исследования также показывают, что нет замедления роста мозга или авитаминоза, если тонированное молоко используется на втором году жизни.

Есть много разновидностей молока, и у вас есть из чего выбрать. Узнайте больше о том, как выбрать лучшее молоко для вашего ребенка.

Если вы все же даете ребенку тонизированное молоко, вы можете посоветоваться с врачом, нужны ли ему небольшие количества жиров из других источников в своем рационе. Растительное масло, топленое масло и несоленое масло — вот несколько вариантов, которые стоит рассмотреть. Но убедитесь, что эти жиры не покрывают пищу слоями и не становятся ее основным компонентом.

Имейте в виду, что большинство видов фасованного молока обогащены витаминами, особенно витамином D в наши дни.Кроме того, в сегодняшнем детском рационе есть много других источников жира по сравнению с тем, что было несколько десятилетий назад.

Эксперты также рекомендовали, чтобы дети росли в пределах своего перцентиля, а не перекрестно повышали процентили, если они находятся в нормальном диапазоне.

Как я могу побудить моего ребенка любить коровье молоко?
Некоторые малыши сразу переходят к коровьему молоку, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

Если вашему ребенку не нравится вкус коровьего молока, для начала смешайте его с грудным молоком или смесью. (Попробуйте смешать одну часть коровьего молока с тремя частями грудного молока или смеси.) Каждые несколько дней увеличивайте количество коровьего молока в смеси, пока ваш ребенок не будет пить только коровье молоко. Вы также можете добавить в молоко пищевую добавку, рекомендованную ее врачом.

Нет причин, по которым вашему ребенку нужно подогревать напиток, если он предпочитает прохладу. Но всегда следите за тем, чтобы коровье молоко, которое вы используете, было кипяченым и пастеризованным.Сырое молоко может содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонелла.

Также эксперты считают, что на данном этапе важно отказаться от привычки полагаться на бутылочку для сосков. Вместо этого вы можете попробовать предложить молоко в чашке с мягким носиком или в чашке с крышкой.

यह लेख हिंदी में पढ़ें!


Подробнее:

Последние отзывы:

февраль 2019 г.

Бедным детям часто дают коровье молоко слишком рано

Поделиться
Артикул

Вы можете поделиться этой статьей с указанием авторства 4.0 Международная лицензия.

Штат ПЕНН (США) — Согласно новому исследованию, некоторые матери с низким доходом с большей вероятностью подвергают своих младенцев риску осложнений со здоровьем, давая им коровье молоко слишком рано.

Женщины, участвующие в программе Министерства сельского хозяйства США для женщин, младенцев и детей (WIC) в течение первого или второго триместра беременности (с первой по 27 неделю), гораздо реже вводили коровье молоко слишком рано, чем женщины, участвовавшие в программе. WIC в течение третьего триместра или вообще не записывались.

«Это исследование говорит нам о том, что если мы вмешаемся, включив женщин с низким доходом в программу WIC на более раннем этапе их беременности, это будет более здоровым для детей», — говорит Дафна Эрнандес, доцент кафедры человеческого развития и семейных исследований в Университете штата Пенсильвания. .

Исследователи проанализировали участие в программе WIC по триместру беременности. В прошлых исследованиях изучали только, участвовали ли женщины в программе.

Исследование помогает исследователям лучше понять критический период времени, в течение которого можно укрепить правильное питание у малообеспеченных женщин, что окажет долгосрочное влияние на улучшение здоровья их детей.

Подробная информация об исследовании опубликована в недавнем выпуске журнала Американской диетической ассоциации.

Хотя многие взрослые пьют коровье молоко, оно может быть вредным для здоровья младенцев. Американская ассоциация педиатров рекомендует детям не пить коровье молоко до их первого дня рождения.

Помимо того, что грудное молоко трудно переваривается, коровье молоко содержит гораздо меньше железа, чем грудное молоко и смеси, а это означает, что младенцы, которых кормят коровьим молоком, подвергаются повышенному риску развития анемии или других заболеваний, связанных с дефицитом железа.

Эрнандес предполагает, что на женщин, вступающих в программу WIC во втором триместре беременности, может влиять информация о питании, предоставленная им программой WIC.

В исследовании использовались данные лонгитюдного исследования в раннем детстве, когорта рождения — репрезентативного национального исследования детей, родившихся в 2001 г.

Исследователи обнаружили, что матери с низким доходом также гораздо чаще кормили детей смесью, а не грудью. Грудное молоко имеет другие преимущества по сравнению с молочными смесями и коровьим молоком.Он содержит антитела, которые могут повысить иммунитет младенцев, могут принести эмоциональную пользу ребенку и матери, а также могут помочь матерям сбросить вес после беременности.

Поскольку существуют доказательства положительного воздействия грудного молока, программа WIC рекомендует матерям кормить грудью. Однако Эрнандес считает, что низкий уровень грудного вскармливания среди участников программы WIC связан с отсутствием надлежащих условий для сцеживания грудного молока на местах с низкой заработной платой.

«Нам необходимо переосмыслить среду низкооплачиваемых рабочих мест, внимательно изучив, кто нанимается и какие государственные программы им доступны, чтобы увидеть, есть ли разрыв между условиями работы с низкооплачиваемой работой и советами, предоставляемыми общественностью. программы », — говорит она.

Эрнандес считает, что врачи и работодатели должны предоставлять матерям доступ и информацию для улучшения здоровья их младенцев.

«Если врачи знают, что беременная пациентка находится в экономическом положении, они могут помочь ей быстрее записаться в программу WIC. Это может быть так же просто, как предоставить им форму заявки или показать им список продуктовых магазинов, которые принимают доллары WIC », — говорит она.

Исследование было поддержано Министерством сельского хозяйства США и Фондом Роберта Вуда Джонсона.

Другие новости штата Пенсильвания: http://live.psu.edu/

Кормление вашего ребенка и малыша (от рождения до двух лет) | Детская больница CS Mott

Лучшее, что вы можете сделать для своего ребенка, — это начать его или ее с здоровой, богатой питательными веществами пищи. В любом возрасте и на любом этапе вы не ошибетесь, если поможете своему ребенку научиться ценить здоровое питание.

Грудное вскармливание

Грудное молоко содержит уникальное сочетание жирных кислот, лактозы, аминокислот, витаминов, минералов, ферментов и других важных факторов, которые вместе составляют идеальное детское питание.В нем есть все, что нужно ребенку для облегчения пищеварения, развития мозга и защиты от болезней и инфекций. Грудное вскармливание также полезно для мамы, поскольку снижает риск рака яичников, рака груди и остеопороза.

В течение первых 6 месяцев грудное молоко — это все, что нужно вашему ребенку для удовлетворения его или ее потребностей в питании. Если вы отнимаете ребенка от груди до 12 месяцев, обязательно давайте ему смесь, обогащенную железом.

Грудное вскармливание должно продолжаться до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев (и после того, как ребенок и мама захотят продолжить).Не давайте малышу коровье молоко, пока ему не исполнится 12 месяцев, поскольку оно не обеспечивает правильного питания для вашего ребенка.

Ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, также нуждается в добавках витамина D при исключительно грудном вскармливании (или в основном на грудном вскармливании). Младенцы могут испытывать дефицит витамина D, особенно зимой, когда солнце мало. Витамин D важен для здоровья костей. Ваш ребенок должен принимать 400 МЕ витамина D в день. Не стесняйтесь поговорить с врачом вашего ребенка о витамине D.

Сколько должен есть мой ребенок на грудном вскармливании?

  • Большинство детей, находящихся на грудном вскармливании, едят чаще, чем дети, вскармливаемые смесью. Обычно они кормят грудью каждые 1-3 часа. Планируйте кормить ребенка грудью по требованию, которое вначале составляет около 8-12 раз в день.
  • Следите за признаками голода, такими как просыпание, засовывание рук в рот и вокруг него, поворот головы из стороны в сторону, чмокание губами, высунутый язык. Все это признаки того, что ваш ребенок голоден.
  • Плач — поздний признак голода, и суетливые младенцы могут быть более неистовыми во время еды, поэтому постарайтесь накормить ребенка, когда вы видите первые признаки голода, до того, как начнется плач.
  • Постарайтесь кормить ребенка каждой грудью по 10-20 минут во время каждого кормления. Не позволяйте ребенку оставаться в захвате дольше 20 минут с каждой стороны.

Хранение грудного молока

Безопасное хранение грудного молока может продлить срок службы грудного молока и помочь обезопасить ребенка. Молоко можно безопасно хранить при комнатной температуре несколько часов, а в холодильнике — несколько дней. Осторожная заморозка грудного молока позволит вам сохранить молоко в течение нескольких месяцев. Ознакомьтесь с инструкциями по хранению молока и рассмотрите возможность размещения копии в удобном месте, чтобы у вас была под рукой информация, когда она вам понадобится.

Как согреть молоко

  • Из замороженного: разморозить в холодильнике на ночь или промыть прохладной проточной водой
  • Охлажденное молоко или талое молоко: промыть теплой проточной водой или опустить в кастрюлю с теплой водой. Перемешайте / перемешайте бутылку и проверьте молоко на запястье, чтобы убедиться, что оно не слишком горячее.
  • Никогда не используйте микроволновую печь для смеси или грудного молока. Микроволны могут нагреваться неравномерно, из-за чего некоторые участки бутылочки и молока становятся настолько горячими, что могут обжечь ребенка. Это также может привести к потере полезных свойств грудного молока.

Информация и поддержка по грудному вскармливанию

Может показаться, что кормление грудью — это естественно и должно «происходить естественно». Однако это может потребовать много работы, особенно вначале. . Вот несколько мест, где можно найти поддержку во время грудного вскармливания:

Кормление смесью

Детская смесь — это также безопасный и здоровый способ кормить ребенка. В некоторых ситуациях со здоровьем его может порекомендовать ваш педиатр. Детские смеси, которые вы можете купить в магазинах, должны соответствовать четко определенным стандартам, установленным U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, и получать питание, необходимое для здоровья ребенка. Смеси могут быть приготовлены из различных ингредиентов, некоторые на основе белка коровьего молока, некоторые на основе сои, а некоторые «гидролизуются» или расщепляются на более мелкие белки. Если у вас есть вопросы о том, какую смесь использовать, обсудите варианты со своим педиатром. Обратите внимание, что вашему ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, скорее всего, не нужен ни витамин D, ни другие витаминные добавки, поскольку все витамины входят в состав детских смесей.

Сколько должен есть мой ребенок, находящийся на искусственном вскармливании или искусственном вскармливании?

  • Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, как правило, имеют немного больше времени между кормлениями, чем дети, находящиеся на грудном вскармливании, обычно каждые 2-4 часа.
  • Планируйте кормление по требованию, которое может быть более частым вначале и откладываться по мере взросления вашего ребенка.
  • Следите за признаками голода, такими как просыпание, засовывание рук в рот и вокруг него, поворот головы из стороны в сторону, чмокание губами, высунутый язык. Все это признаки того, что ваш ребенок голоден.Плач — это поздний признак голода, и суетливые дети могут быть более неистовыми во время еды, поэтому старайтесь кормить ребенка, когда вы видите первые признаки голода, но до того, как начнется плач.
  • При кормлении из бутылочки нет необходимости заставлять ребенка доедать из бутылочки. Младенцы знают, когда они сыты. Они скажут вам, что они отворачиваются, задремают или выталкивают сосок изо рта.
  • Рассматривайте время кормления как особое время связывания. Держите ребенка на руках и наслаждайтесь временем вместе.Никогда не подпирайте бутылочку во время кормления, так как ваш ребенок может подавиться, если не сможет отодвинуть бутылочку.
  • По прошествии первых нескольких дней ваш ребенок, находящийся на искусственном вскармливании, будет принимать 2–3 унции за одно кормление. К концу первого месяца ваш ребенок может получать до 2-4 унций за одно кормление.

Приготовление формулы

  • Следуйте инструкциям по смешиванию формул для порошковых формул, если иное не рекомендовано вашим педиатром.
  • Если вы планируете хранить приготовленную смесь в холодильнике, всегда храните ее в бутылках.
  • Никогда не используйте микроволновую печь для приготовления смеси или грудного молока. Микроволны могут нагреваться неравномерно, в результате чего некоторые участки бутылки и молока могут быть очень горячими. Это может обжечь вашего ребенка.
  • Согласно CDC, в смеси и продуктах питания, приготовленных с использованием колодезной воды, может быть избыток нитратов. Если вы используете колодезную воду, проверьте ее на содержание нитратов. Даже если матери потребляют очень много нитратов, ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не подвергается риску.

Кормление ребенка (2-6 месяцев)

Примерно в возрасте 2 месяцев большинство младенцев начинают растягивать свой ночной сон до 4-8 часов.Пока они хорошо растут и у них все еще есть достаточное количество мокрых и пухлых подгузников, можно дать им поспать, а не будить их для кормления. Они компенсируют эти более длительные периоды кормления, потребляя больше в другое время кормления.

Кормление ребенка (4-6 месяцев)

Грудное молоко или смесь гораздо более питательны, чем любая твердая пища, которую вы могли бы дать своему ребенку. Подождите, пока ваш ребенок не покажет признаки своей готовности. Некоторые дети готовы примерно к 4 месяцам.

Когда вы переходите на твердую пищу, имейте в виду, что твердые продукты в этом возрасте не являются питанием.Твердая пища в этом возрасте предназначена для вкуса и отработки механики новой текстуры.

  • Обратите внимание на признаки готовности, в том числе:
    • Ребенок имеет устойчивый контроль головы и шеи в вертикальном положении
    • Ребенок проявляет интерес к еде, когда вы едите
    • Ребенок может переносить еду с ложки в рот
  • Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, должны начинать с цельнозерновых злаков, таких как рис или овсянка. Эти злаки обогащены железом, которое помогает предотвратить анемию.Их можно найти в разделе для младенцев в магазине. Это не то же самое, что рисовые или овсяные хлопья, которые едят дети и взрослые.
    • При первой загрузке хлопьев смешайте хлопья с грудным молоком или смесью до получения густой консистенции. Ваш ребенок учится глотать и перемещать твердую пищу во рту. Когда ваш ребенок хорошо с этим справляется, вы можете сделать его толще.
    • Предлагайте ребенку 1-2 столовые ложки хлопьев в миске один раз в день. Когда им это понравится, вы можете увеличить до двух раз в день
    • Будьте терпеливы! Ваш ребенок может сначала отказаться от каши.Перед повторной попыткой можно подождать несколько дней.
  • Как только ваш ребенок сможет хорошо съесть одну пищу, можно вводить другую пищу.
    • Давайте ребенку одно новое фруктовое или овощное пюре каждые несколько дней. Таким образом, если у вашего ребенка появится сыпь, вы сможете лучше определить, какая пища могла ее вызвать.
    • Пюре из бобов и чечевицы является хорошим источником белка, а также в качестве мясного пюре.

Советы по выбору твердых тел

  • Используйте детскую ложку и миску, чтобы покормить ребенка.Не кладите крупу в бутылку. Ваш ребенок должен научиться есть свою пищу, а не пить ее.
  • Вынимайте только небольшое количество детского питания за раз. Вы можете оставить его при комнатной температуре или немного подогреть. Затем вы можете охладить открытую банку и использовать ее в течение следующих двух дней.
  • При желании вы можете приготовить детское питание самостоятельно. Готовьте овощи или фрукты на пару, а затем смешайте их. При необходимости вы можете сделать текстуру более тонкой, добавив немного грудного молока или смеси.
  • Будьте осторожны с микроволновой печью, так как она может неравномерно разогреть пищу. Всегда хорошо перемешивайте пищу и проверяйте температуру перед кормлением ребенка.
  • Нет необходимости добавлять соль или сахар в детское питание. Это не приветствуется.
  • Подождите, пока вашему ребенку исполнится 1 год, прежде чем кормить его или ее медом. В меде содержатся бактерии (clostridium botulinum), которые могут быть очень опасными и вызывать паралич у младенцев.

Пищевая аллергия и профилактика

Наука и мнения о пищевой аллергии и профилактике в последние годы изменились.Новые исследования показывают, что отложенное введение арахиса увеличивает риск развития аллергии на арахис. Для большинства младенцев в настоящее время рекомендуется вводить продукты, содержащие арахис, вместе с другими видами твердой пищи в возрасте от 4 до 11 месяцев. Если в семейном анамнезе имеется сильная пищевая аллергия или у вашего ребенка тяжелая экзема или аллергия на яйца, ему следует сначала пройти обследование на аллергию на арахис. Большинству других детей, даже с легкой или умеренной экземой, рекомендуется начинать с пищи, содержащей арахис.

Одним из способов введения продуктов, содержащих арахис, является добавление арахисового порошка к хлопьям. Вы также можете смешать арахисовое масло с фруктовым пюре (например, яблочным пюре) или кашами для младенцев. Поговорите со своим педиатром, если вы заметили признаки пищевой аллергии, такие как рвота, диарея или сыпь, после приема новой пищи. Если у вашего ребенка когда-либо появляется отек лица или затрудненное дыхание после еды, немедленно звоните 9-1-1. И помните, что цельный арахис представляет собой опасность удушья для детей младше 4 лет.

Кормление ребенка (8-12 месяцев)

Примерно 8 месяцев — хорошее время для знакомства с едой, приготовленной руками — маленькими, мягкими кусочками пищи размером с укус.Позвольте вашему ребенку трогать, нюхать и пробовать разные виды пищи. Однако будьте терпеливы, потому что теперь, когда ваш ребенок становится более независимым, ему может потребоваться больше времени для еды.

  • Вы можете начать добавлять сыр, йогурт и творог для белка и кальция. Однако в настоящее время коровье молоко все еще отсутствует. Крошечные белки в коровьем молоке плохо усваиваются малышом. В йогурте или сыре молочные белки деформируются под воздействием тепла таким образом, что ваш ребенок может их переварить.
  • Даже если у вашего ребенка нет зубов, вы можете добавить мясной фарш или небольшие кусочки мясных деликатесов.За этими деснами скрывается сила! Однако избегайте стейков и мяса, для измельчения которого требуются коренные зубы.
  • Предотвращение удушья очень важно, поэтому в целях безопасности убедитесь, что продукты нарезаются на мелкие кусочки.
  • Никогда не оставляйте ребенка одного, пока он ест. Вы должны быть рядом, чтобы убедиться, что они не упадут со стула и не подавятся едой.
  • Следующие продукты трудно пережевывать без полного набора зубов. Они могут вызвать удушье. Предлагайте их ребенку только в том случае, если он нарезан на очень маленькие кусочки, которые он сможет хорошо жевать и проглотить.
    • Кусочки и ломтики яблока
    • Виноград
    • Хот-доги
    • Колбаса
    • Попкорн
    • Целые орехи
    • Овощи сырые

Кормление малыша (1-2 года)

В возрасте 1 года дети могут перейти на цельное коровье молоко. Важно использовать цельное молоко, потому что детям до 2 лет лишний жир нужен для развития мозга. Годовалым младенцам, находящимся на грудном вскармливании, будет полезно продолжать кормить грудью до тех пор, пока и мама, и ребенок довольны этим.Когда приходит время отлучать от грудного вскармливания, ваш ребенок также может начать употреблять цельное молоко. Ваш малыш должен получать от 16 до 24 унций молока в день. Это позволяет им получать достаточно кальция, витамина D и жиров. Однако, если ваш ребенок получает слишком много молока и насыщается им, он может не получать достаточно питательных веществ из других продуктов.

Ваш малыш должен присоединиться к вам за столом во время еды и узнавать о приеме пищи как о семейном времени. По мере роста семейные обеды приносят много пользы.

  • Ваш ребенок должен получать продукты из всех групп продуктов: овощи, фрукты, белки, злаки и молочные продукты
  • Посоветуйте ребенку пользоваться чашкой, а не бутылкой
  • Начать учить манерам за столом, в том числе пользоваться вилкой / ложкой
  • Будьте терпеливы! Малыши могут быть разборчивыми в еде, решая, что сегодня что-то одно нравится, а завтра не хочется есть.Предлагайте небольшие порции всех блюд и делайте время еды интересным! Подавайте красочные блюда с разным вкусом и текстурой. Даже если они сегодня откажутся от еды, продолжайте подавать ее и поощряйте их попробовать, но не заставляйте их есть.
  • Для семейного обеда все должны есть одинаковую пищу. Это побудит вашего ребенка попробовать то, что у него на тарелке.
  • Предложите ребенку трехразовое питание и 2 закуски в день
  • Для здоровья зубов ваш ребенок должен выпивать 8 унций фторированной воды каждый день (городская вода содержит фтор

Каждый ребенок особенный.Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест немного больше или меньше, чем предлагает это руководство. На самом деле это совершенно нормально. Предлагаемые продукты и размеры порций — это только рекомендации, которые помогут вам начать.

Молоко и сок

Если ваш ребенок не хочет есть пищу, но пьет много молока и сока, он или она может восполнять запасы калорий (энергии) из этих жидкостей.

Дети дошкольного возраста не должны выпивать более 24 унций молока каждый день. После 2 лет давайте ребенку молоко с пониженным содержанием жира (обезжиренное или 1% -ное молоко).

Сок не так питателен, как свежие цельные фрукты. Он вообще не нужен в рационе вашего ребенка. Он добавляет избыток сахара и калорий в рацион вашего малыша, а частое употребление может вызвать кариес и кариес. Согласно Американской академии педиатрии, если нет клинических показаний, сок нельзя вводить до 12 месяцев.

  • Потребление фруктового сока должно быть ограничено до 4 унций в день.
  • Внимательно прочтите этикетки и убедитесь, что это 100% фруктовый сок.Сокосодержащие напитки, напитки или коктейли могут содержать очень мало или совсем не содержать настоящего фруктового сока. Эти напитки могут выглядеть как фруктовый сок, но содержат не больше питательных веществ, чем газированная вода.
  • Детям не следует пить сок из бутылочек или чашек, которые позволяют им легко употреблять сок в течение дня, потому что постоянное употребление сока во рту может вызвать кариес.
  • Детям нельзя пить фруктовый сок перед сном.
  • Употребление слишком большого количества сока может привести к плохому питанию, диарее, газам, болям в животе, вздутию живота и кариесу.
  • Всем детям следует рекомендовать есть цельные фрукты.

Чтобы уменьшить количество сока, который принимает ваш ребенок, попробуйте разбавлять его водой и постепенно добавлять больше воды каждый день, пока ваш ребенок не будет пить простую воду, чтобы утолить жажду. Это поможет вашему ребенку постепенно вносить изменения. Или, как вкусную альтернативу соку, попробуйте фруктовый смузи, приготовленный из цельных фруктов и йогурта в блендере.

Сода Поп

Вашему ребенку нельзя пить газированные напитки или другие подслащенные напитки.Сода наполняет вашего ребенка пустыми калориями или искусственными подсластителями и часто содержит кофеин. Если вы пьете, по зубам будет проходить кислая или сладкая жидкость. Не забывайте моделировать привычки правильного питания и, если вашей семье нравятся эти напитки, приберегите их для случайного особого угощения. Приобретайте здоровые привычки как можно раньше и не давайте ребенку газировку или поп-напиток, пока он не станет старше. Вода должна быть основным утоляющим жажду вашим ребенком.

Придирчивые едоки

Когда дело доходит до понимания того, что делать с придирчивым поведением в еде, знайте свои обязанности и обязанности вашего ребенка в отношении еды.Вы решаете, что предложить, а ваш ребенок решает, что есть и сколько из предложенных вариантов. Если у вашего ребенка есть энергия, он здоров и растет, он, вероятно, получает достаточно еды. Если вас беспокоит привередливое пищевое поведение, поговорите с врачом вашего ребенка.

Закуски

Чем раньше вы начнете перекусывать, тем лучше. Думайте о закусках как о мини-приемах пищи и используйте их, чтобы включить в рацион ребенка больше злаков, фруктов и овощей. Старайтесь включать в каждый перекус как минимум две группы продуктов.

  • Держите здоровые закуски наготове и доступными для вашего ребенка. Возьмите с собой в походы здоровые закуски вместо того, чтобы полагаться на фастфуд.
  • Нарежьте мягкие сырые овощи или фрукты (например, огурец или банан) на куски. Наложите их на тонкие палочки для кренделя. Чтобы предотвратить обесцвечивание, окуните фрукты в апельсиновый сок после их разрезания. Попросите вашего ребенка помочь!
  • Хотя заставить некоторых детей есть их может быть непросто, овощи — лучшие друзья ребенка. В сыром виде питательная ценность овощей непревзойденна.Попробуйте брокколи или цветную капусту (деревья), тонкие морковные палочки, ломтики зеленого перца, помидоры черри или дольки помидоров, и это лишь некоторые из них. Нарежьте их на палочки или монеты, а затем обмакните в сальсе, хумусе или йогуртовом соусе. Это отличная альтернатива жирным соусам, приготовленным с майонезом или сметаной. Для младенцев готовьте овощи на пару, чтобы они размягчились.
  • Kids также выбирают смузи из блендера, приготовленные из простого йогурта и цельных фруктов. Летом из них можно заморозить «фруктовое мороженое».
  • Используя формочки для печенья забавной формы, нарежьте ломтики сыра, нежирного мяса для обеда или цельнозернового хлеба (убедитесь, что первым ингредиентом является «цельнозерновой» или другой цельнозерновой продукт).Затем сложите их вместе, чтобы получились веселые бутерброды. Ешьте и края.
  • Любимые фрукты — это часто виноград (не забудьте разрезать его пополам для детей младше 4 лет), тонко нарезанные дольки яблока и дольки банана. При выборе фруктов важно помнить о множестве доступных вариантов, включая ягоды, груши, грейпфрут и дольки апельсина, кусочки дыни и ананас. И не забывайте о более экзотических фруктах, таких как киви, папайя, манго и карамбола.

Дополнительные ресурсы

Первоначально написано и составлено Кайлой Бойз, RN

Отредактировано Алиссой Войцеховски, доктором медицины, Келли Оррингер, доктором медицины, и Сарой Лауле, доктором медицины

Обновлено в марте 2018 г.

Когда у младенцев можно есть коровье молоко?

Сколько людей выросло на стаканов молока на каждые приемов пищи? Молочные продукты, и особенно коровье молоко, являются одним из основных продуктов питания большинства американцев.Так когда же младенцам можно есть коровье молоко?

Прочтите, чтобы узнать больше, а также узнайте:

  • Как вводить коровье молоко детям
  • Как распознать аллергию на коровье молоко
  • Plus, как выбрать здоровую альтернативу коровьему молоку

Когда у детей можно есть коровье молоко?

Для первого года жизни грудное молоко или смесь являются лучшими для ребенка и содержат все необходимое для питания ребенка.

По данным Всемирной организации здравоохранения и Американской академии педиатрии, младенцев должны находиться на исключительно грудном вскармливании (или получать смесь) до 6-месячного возраста.И даже после 6 месяцев AAP рекомендует воздерживаться от коровьего молока до достижения ребенком первого дня рождения .

AAP расширяет это, говоря, что «коровье молоко, козье молоко и соевое молоко не рекомендуются в течение первых 12 месяцев жизни. Если младенцев отлучили от грудного молока до достижения ими возраста 12 месяцев, их следует кормить детскими смесями, обогащенными железом, а не коровьим молоком ».

Почему следует ждать, чтобы давать коровьего молока

Он не удовлетворяет все потребности ребенка в питании

Коровье молоко не опасно — проблема скорее в его содержании питательных веществ или в их отсутствии.В течение первого года жизни коровье молоко просто не имеет такого пищевого профиля, чтобы удовлетворить все потребности ребенка. Из-за этого дети, которые до первого дня рождения полагаются на коровье молоко, с большей вероятностью будут болеть анемией, иметь диарею или рвоту и / или испытывать аллергическую реакцию.

Сложнее переваривать

Коровье молоко содержит гораздо более высокое соотношение казеина и сывороточного протеина, что затрудняет его переваривание. (источник) А из-за высокого уровня содержания белка, натрия, калия, фосфора и хлоридов коровье молоко может привести к так называемой «высокой нагрузке растворенными веществами в почках».Это означает, что почек ребенка должны работать сверхурочно, чтобы обработать его . Более того, в нем не хватает витаминов C, E и меди.

В очень редких случаях коровье молоко может вызвать потерю крови в кишечнике и связано с развитием инсулинозависимого сахарного диабета.

Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [в статье]

Запишите меня!

Но есть одна загвоздка: коровье молоко помогает предотвратить аллергию

Несмотря на нежелательные последствия, связанные с слишком ранним употреблением коровьего молока, появляется все больше свидетельств того, что раннее введение аллергенных продуктов, таких как коровье молоко, является отличным способом информирования иммунной системы и предотвращения аллергии.Фактически, многих недавних исследований, таких как исследование LEAP, показывают, что раннее и контролируемое воздействие снижает аллергию в более позднем возрасте на целых 80 процентов.

Если по этой причине вы хотите ввести коровье молоко, обычная бутылочка емкостью 8 унций не подходит для ребенка. Начните медленно, смешав немного с грудным молоком или смесью . Я рекомендую попробовать продукт под названием Ready, Set, Food !, который дает родителям возможность добавлять аллергенные продукты (коровье молоко, яйца и арахис) в грудное молоко или смесь.
Ready Set Food снижает риск развития пищевой аллергии до 80%

Как вводить коровье молоко

После первого дня рождения вашего ребенка вы можете почувствовать себя готовым начать давать ему коровье молоко. Однако важно знать, что это может запустить процесс отлучения вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Как? По мере того, как вы вводите другие продукты и напитки, потребление грудного молока вашим ребенком естественным образом снижается, поскольку он получает все больше и больше питательных веществ из других источников.Тем не менее, если вы готовы сделать этот шаг, лучше всего вводить коровье молоко медленно .

Ваш милый малыш уже больше года питается вашим грудным молоком. Неудивительно, что он / она может опасаться пить что-то еще.

Вот несколько способов упростить этот переход:

  • Смешайте молоко с грудным молоком: Медленно добавьте коровье молоко, смешав его с грудным молоком. Начните с трех частей грудного молока на одну часть коровьего молока, чтобы обеспечить регулярное кормление.В течение 72 часов выявляется любая возможная аллергия на молочный белок. Если все идет хорошо, начните увеличивать соотношение коровьего молока и грудного молока, пока в бутылке не будет только коровье молоко!
  • Согрейте молоко : используйте безопасную технику подогрева, чтобы сохранить питательные вещества, как мы описали в этом посте.
  • Создать замену напитка : Предложите новый особый напиток, например, мой «горячий чай» в этом посте об отлучении от груди малыша.

А как насчет йогурта и сыра?

Понятно, что младенцам до года не должно быть коровьего молока, но коровье молоко входит в состав очень многих различных продуктов.Следует ли вам отложить прием пищи с коровьим молоком до одного года?

Некоторые говорят, что ребенок может начать есть пищу с коровьим молоком примерно в 6 месяцев, как только он начнет есть твердую пищу. Другие говорят, что нужно подождать примерно до 9 месяцев.

Что подойдет вашему ребенку? Нет двух одинаковых младенцев, и вы знаете своего ребенка лучше всего. Если ваш ребенок страдает экземой средней или тяжелой степени, это может быть ранним признаком пищевой аллергии, и вы можете сначала поговорить со своим педиатром.(источник)

Как вводить йогурт, сыр и другие молочные продукты

  1. Начните с йогурта . Йогурт обычно лучше переносится, так как это ферментированная пища. Кефир — еще один вариант. (Бонус: пробиотики, содержащиеся в этих продуктах, также помогают здоровью кишечника вашего ребенка.) Придерживайтесь жирных и простых вариантов. И хотя они делают йогурты, предназначенные для младенцев, они часто приправлены добавками и большим количеством сахара — избегайте этих продуктов.
  2. Медленно ввести сыр .Как и взрослый, ребенок может испытывать сильные запоры или другие пищеварительные эффекты от сыра и других молочных продуктов. Пища с низким содержанием клетчатки, как известно, захватывает даже самого маленького едока.

Признаки аллергии на коровье молоко у ребенка

Согласно FoodAllergy.org, наиболее распространенной аллергией у младенцев и детей младшего возраста является коровье молоко. Примерно 2,5 процента детей в возрасте до 3 лет страдают аллергией на коровье молоко.

Аллергия может развиваться двумя путями:

  • Некоторые младенцы испытывают немедленную реакцию (подробнее об этом ниже) в течение двух минут или двух часов после употребления.
  • У других младенцев появляются отсроченные симптомы , поскольку иммунная система вызывает реакцию в других частях тела. Эти симптомы появляются от двух до 72 часов после заражения. Повторяющееся воздействие будет вызывать эти симптомы в течение нескольких дней и недель.

При переходе вы можете заподозрить, что у ребенка аллергия на коровье молоко, если ребенок испытывает:

  • Ульи
  • Рвота
  • Диарея
  • Запор

У ребенка также могут быть менее серьезные признаки аллергии на коровье молоко, которые указывают на непереносимость, а не на полноценную аллергию.Вы можете заподозрить это, если ребенок испытывает:

  • Вздутие живота
  • Газ
  • Судороги
  • Расстройство желудка
  • Диарея
  • Экзема

Если вы подозреваете, что у ребенка аллергия или непереносимость, прекратите давать коровье молоко и поговорите со своим педиатром о дальнейших действиях. Помните, что молочные продукты выводятся из организма через некоторое время (две-три недели!), Поэтому не ожидайте, что симптомы исчезнут в одночасье после того, как вы откажетесь от молочных продуктов.

Альтернативы коровьему молоку

Многие люди предпочитают не предлагать младенцам коровье молоко по причинам, связанным с аллергеном, окружающей средой или питанием.Вот несколько отличных альтернатив:

Козье молоко

Козье молоко в целом менее аллергенно. Он также имеет более мелкие молекулы жира. По этой причине многие люди с непереносимостью лактозы легко переносят козье молоко и сыр.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко ближе всего к грудному молоку по профилю жирных кислот. Это отлично подходит для детей с недостаточным весом.

Верблюжье молоко

Да, это вещь! Поскольку верблюды сильно отличаются от коров, коз и других копытных существ, белковая структура их молока не вызывает таких аллергий, которые характерны для коровьего молока.

Зерновое молоко, такое как рисовое молоко, овсяное молоко и т. Д.

При приготовлении зернового молока обязательно сначала замачивайте зерна. В противном случае фитиновая кислота связывает молекулы в пищеварительном тракте, препятствуя правильному всасыванию питательных веществ в организм. И обратите внимание: зерновое молоко с высоким содержанием крахмала — с ним можно не отказываться.

Молоко ореховое

Ореховое молоко значительно сложнее для переваривания, поэтому его лучше предлагать небольшими дозами. Тем не менее, миндальное молоко обычно переносится лучше всего.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *