Кушать подано или Что надо знать родителям о введении прикорма

Содержание:

Специалисты до сих пор не пришли к единому мнению о том, что следует называть прикормом. Не вызывает сомнения лишь одно: прикорм — это первый шаг по направлению к «взрослой» пище. При этом зарубежные педиатры едины в том, что речь идет только о густой пище, которую дают с ложечки. Отечественные врачи включают в это понятие и жидкие продукты — кефир и молоко, полагая, что прикорм — это самостоятельное питание, заменяющее сначала одно, а затем несколько кормлений грудью. Это отличает прикорм от пищевых добавок, получаемых ребенком в дополнение к грудному молоку. К таким пищевым добавкам относятся фрукты, творог, желток, растительное и сливочное масло.

Когда начать прикорм?

Расширение рациона питания ребенка и дополнение материнского молока другими продуктами обусловлены на определенном этапе развития потребностью в дополнительных пищевых веществах и энергии. Но с прикормом не надо торопиться. Если мать ребенка здорова, если ее питание удовлетворяет потребности ее самой и малыша, а педиатр констатирует гармоничное развитие ребенка (уровень физического и психического развития соответствует возрасту), то до 4 — 6 месяцев он не нуждается в дополнительном питании (пищевых добавках и прикорме).

Если у ребенка проявляется склонность к аллергии, то это также служит поводом для того, чтобы повременить с введением новых продуктов до 6 месяцев. Чем более выражены аллергические реакции, тем дольше следует воздерживаться от введения новых продуктов и осторожнее их подбирать.

За 4-6 месяцев у малыша совершенствуется моторная функция желудочно-кишечного тракта, налаживается выделение пищеварительных ферментов. К 3-4 месяцам формируется достаточный уровень защитного иммунитета кишечника, уменьшается вероятность возникновения пищевой аллергии. Проходит эволюцию и механизм приема пищи: ребенок переходит от сосания груди к более сложной работе передвижения пищи языком, ее жевания, а затем откусывания. Такой же путь проходят и вкусовые ощущения.

Для того, чтобы воздержаться от раннего введения прикорма, имеется достаточно оснований:

1. Раннее введение прикорма может снижать интенсивность и частоту сосания, и, как следствие, выработку грудного молока. При этом вводимый прикорм будет не столько дополнять грудное молоко, сколько частично заменять его, что не оправдано с точки зрения физиологии ребенка.
2. Ранние докормы и переход на искусственное вскармливание напрямую связаны с широким распространением аллергических заболеваний у детей раннего возраста.
3. Существует опасность непереносимости чужеродного продукта вследствие неготовности пищеварительной системы ребенка к перевариванию того или иного продукта.
4. Не исключено инфицирование еще не готового к сопротивлению организма младенца через продукты питания.

Принимая во внимание все вышесказанное, в большинстве развитых стран педиатры отказываются от практики раннего введения пищевых добавок, особенно — густого прикорма. Пересмотр сроков введения прикорма, принятых с 1982 года, произошел и в нашей стране. Институт питания РАМН в 1999 году опубликовал методические рекомендации о новых подходах к вскармливанию детей первого года жизни. В соответствии с ними сроки введения прикорма смещены в сторону более старшего возраста в среднем на 2 — 3 месяца.

Что войдет в меню вашего малыша?

Первый немолочный пищевой продукт, который рекомендуется Институтом питания, —

фруктовый сок — следует давать ребенку не ранее 3 месяцев. Сок не относится к прикорму, т.е. не заменяет грудное молоко. Это продукт жидкой консистенции, он легко усваивается, не требует большого напряжения со стороны незрелой пищеварительной системы ребенка. До 3 месяцев давать соки детям, находящимся на грудном вскармливании, нецелесообразно, поскольку это, с одной стороны, не вносит сколько-нибудь значительного вклада в удовлетворение их потребности в витаминах и минеральных веществах, а с другой — нередко приводит к возникновению аллергических реакций и нарушений в работе пищеварительной системы. Начать лучше всего с яблочного сока, который, как правило, не вызывает у детей аллергии. Затем можно предложить малышу грушевый, сливовый, абрикосовый или персиковый сок, позднее — черносмородиновый, вишневый и другие кислые и терпкие соки (их следует разводить кипяченой водой). Соки цитрусовых, а также малиновый, клубничный, томатный, относящиеся к продуктам с высокой потенциальной аллергенностью, следует вводить в рацион малыша с учетом индивидуальной переносимости и проявлений аллергии у родственников ребенка. В любом случае делать это следует не раньше, чем ребенку исполнится 6 месяцев.

Если ребенок хорошо переносит сок, через 2 недели можно попытаться предложить ему фруктовое пюре. Начните с яблочного, затем попробуйте дать ребенку пюре из банана, сливы, груши, персика.

Еще через 2-4 недели после начала введения фруктового пюре (но не ранее 4 месяцев) можно попытаться разнообразить меню малыша

овощным пюре. Последовательность введения овощей примерно такова: кабачки, капуста, картофель, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек. Годовалому ребенку, кроме пюре, можно давать и сырые овощи, натертые на мелкой терке и заправленные растительным маслом, в виде салата.

Если ребенок плохо переносит фруктовые соки и пюре, введение новых продуктов следует начинать в возрасте 5-6 месяцев с овощного пюре, как более безопасного с точки зрения возможности развития аллергических реакций. В каждом конкретном случае вопрос о последовательности и сроках введения тех или иных продуктов решают родители ребенка вместе с педиатром, учитывая индивидуальные особенности малыша.

Спустя 3-4 недели после введения в меню овощного пюре может быть рекомендован злаковый прикорм — каша. Сначала ребенку дают только безглютеновые¹ каши (рисовую, гречневую, кукурузную). Вводится прикорм постепенно, начиная с 10 граммов, с контролем на переносимость и аллергические реакции. Через 3-5 недель можно полностью заменить кашей одно кормление грудью. После безглютеновых каш можно постепенно вводить глютенсодержащие крупы: перловую, манную, овсяную. Если ребенок недостаточно прибавляет в весе, можно менять очередность прикормов, начиная с каши вместо овощей.

Творог

в очень небольших количествах включают в рацион малыша не ранее 5-6 месяцев. В более ранние сроки творог назначается в качестве лечебного питания при некоторых детских заболеваниях. На первом году жизни не следует давать ребенку более 40-50 граммов творога в день. В твороге содержится много молочных белков. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к ожирению, атеросклерозу, артериальной гипертензии.

Яичный желток вы можете добавить в рацион малыша не ранее 6 месяцев. От употребления белка куриных яиц на первом году лучше воздержаться, поскольку велика вероятность возникновения аллергических реакций на этот продукт питания.

Мясо желательно давать ребенку не ранее чем с 7-8 месяцев, при этом начать следует с мясного гомогенизированного пюре (5-10 г). С 8-9 месяцев отварное мясо можно давать протертым, в виде фрикаделек, а к концу года — в виде паровых котлет, суфле или тефтелей из говядины, курицы, индейки, кролика, нежирной свинины.

С 8 месяцев можно использовать коровье молоко, лучше в виде кисломолочных продуктов (кефир, «Агуша»), которые менее аллергенны.

При искусственном вскармливании прикорм вводится на 2 недели раньше. В остальном правила введения различных блюд, способы их приготовления, объемы пищи остаются такими же, как при вскармливании грудью.

С какого бы месяца вы ни начали «знакомство» малыша с новыми продуктами, последовательность их введения сохраняется, а сроки могут сжиматься в зависимости от возраста ребенка: чем старше малыш, тем лучше подготовлен его желудочно-кишечный тракт для принятия новых продуктов.

Если продукты, из которых вы хотели бы самостоятельно приготовить еду для ребенка, вызывают у вас опасения с точки зрения содержания вредных веществ и возбудителей кишечных заболеваний или если нет условий для соблюдения правил гигиены при приготовлении пищи, то имеет смысл воспользоваться детским питанием промышленного производства. Оно безопасно, имеет строго заданный химический состав. Хочется сразу предупредить: указанный на упаковках возраст, начиная с которого производитель допускает применение своего продукта, как правило, не является оптимальным. Ориентируйтесь на здравый смысл и рекомендации педиатра.

При введении прикорма следует твердо придерживаться следующих правил:

1. Начинать введение любого нового продукта можно только тогда, когда ребенок здоров.
2. Нельзя начинать введение прикорма в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок (за неделю до прививки и в течение недели после ее проведения).
3. Каждый новый продукт (блюдо) надо вводить постепенно, с небольших количеств (сок — с нескольких капель, пюре и кашу — с 1/2 чайной ложки), внимательно наблюдая за переносимостью продукта. Признаками непереносимости могут быть, например, появившиеся после введения нового продукта разжижение стула, вздутие живота, изменения на коже (шелушение и покраснение щек, общая сухость кожи, сыпь по типу крапивницы) и т. п. Если такие симптомы наблюдаются, то необходимо прекратить введение этого продукта и попытаться вновь ввести его через некоторое время. При повторной негативной реакции его следует заменить аналогичным (например, яблочное пюре — грушевым, гречневую кашу — овсяной).
4. Введение любого нового вида пищи следует начинать с одного продукта, постепенно переходя к смеси двух, а затем и нескольких продуктов данной группы. Увеличивайте количество компонентов одного прикорма постепенно. Например, в овощное пюре из кабачка сначала добавьте картофель, затем — морковь, капусту и т.д.
5. Разграничивайте во времени введение новых продуктов. Это необходимо потому, что для адаптации к новому продукту организму ребенка требуется время. Кроме того, так будет проще выявить тот продукт, который вызывает, например, аллергическую реакцию.
6. Консистенцию пищи усложняйте постепенно, чтобы дать кишечнику время для адаптации: сначала давайте малышу гомогенизированную² пищу, затем пюре, фарш, кусочки. Постепенно увеличивайте объем порций и вводите в рацион новые продукты.
7. Нецелесообразно давать одно и то же блюдо прикорма два раза в день. Более раннее введение прикорма (недели на 1,5-2) рекомендуется детям, страдающим рахитом, анемией, гипотрофией, а также при упорных срыгиваниях.
8. Прикорм следует давать до кормления грудью, с ложечки, а не через соску.

При любой схеме вскармливания введение прикорма, расширение его ассортимента и количества происходит за счет вытеснения грудного вскармливания. При этом следует помнить, что грудной возраст — это весь первый год жизни и называется он так потому, что в этот период ребенок нуждается в грудном вскармливании. Так что не торопитесь лишать ребенка естественной для него пищи — материнского молока.

Обращаем ваше внимание на то, что возраст, указанный в таблице, является минимальным, ранее которого вводить данный продукт не рекомендуется.

Рекомендованная Министерством здравоохранения и НИИ питания РАМН примерная схема введения продуктов и блюд прикорма

Наименование продуктов и блюд	Возраст, месяцы
	0-3	3	4	5	6	7	8-9	9-12
Фруктовый сок, мл	—	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Фруктовое пюре, г	—	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Овощное пюре, г	—	—	10-100	150	150	170	180	200
Молочная каша,г	—	—	—	50-100	150	150	180	200
Творог, г	—	—	—	10-30	40	40	40	50
Желток, шт.	—	—	—	—	0.25	0.25	0.25	0.5
Мясное пюре, г	—	—	—	—	—	5-30	50	60
Рыбное пюре, г	—	—	—	—	—	—	5-30	30-60
Кефир, другие кисломолочные продукты, «последующие смеси», мл	—	—	—	—	—	200	200	400-500
Цельное молоко, мл	—	—	100	200	200	200	200	200
Сухари, печенье, г	—	—	—	—	3-5	5	5	10-15
Хлеб пшеничный в/с, г	—	—	—	—	—	5	5	10
Растительное масло, г	—	—	1-3	3	3	5	5	6
Сливочное масло, г	—	—	—	1-4	4	4	5	6

¹ Растительный белок, который может вызывать непереносимость и аллергические реакции.
² Гомогенизированные продукты — подвергшиеся измельчению под высоким давлением, что приводит к образованию однородной массы. Такие продукты лучше усваиваются и реже вызывают аллергические реакции.

Елена Фатеева
Профессор, д.м.н., НИИ питания РАМН

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Правила введения прикорма

Ирина Ферганова,
врач-педиатр

Прикорм — питание, которое малыш начинает получать в дополнение к к грудному молоку и (или) молочным смесям, питательной ценности которых уже не хватает растущему организму малыша. Прикорм дает возможность в небольшом по объему количестве пищи поставлять детскому организму много энергии и питательных веществ (белков, жиров, углеводов). На современном этапе развития педиатрии детские врачи рекомендуют начинать знакомство малыша с новой пищей в 5 – 6 мес. 

Именно этот период введения прикорма обусловлен тем, что к полугоду формируются физиологические предпосылки, которые позволяют познакомить малыша с новой едой.

В первые 4 месяца жизни у малыша наблюдается защитный рефлекс «выталкивания», который проявляется в следующем: если в рот попадают твердые частички пищи или инородные тела, язык автоматически выталкивает их, не давая ребенку подавиться твердой пищей. В период от 4 до 6 месяцев этот рефлекс ослабевает. До 4 месяцев у большинства детей еще нет достаточно хорошей координации движения языка и глотательных движений для продвижения твердой пищи. Да и кишечник ребенка до полугода недостаточно развит. Он не может справиться с разнообразной пищей, так как еще не вырабатываются многие пищеварительные ферменты.

В среднем в 6 месяцев у малышей появляются первые зубки, которые также предрасполагают к знакомству с твердой пищей. 

При введении всех без исключения блюд прикорма надо соблюдать следующие основные правила:

• Прикорм нужно давать перед кормлением грудью, начиная с небольшого объема (5-10 г – 1-2 чайной ложки), и в течение недели постепенно увеличивать порцию до необходимой возрастной нормы.
• Переходить к другому виду прикорма следует только после того, как ребенок привыкнет к первому (1-я неделя – постепенно увеличиваем объем до необходимого, 2-я неделя – привыкание, с 3-й недели – новый прикорм и т.д.).
• Любое новое блюдо нужно предлагать малышу в первой половине дня, чтобы в течение достаточного времени была возможность понаблюдать за реакцией малыша на продукт.
• Не вводить одновременно два новых продукта, в том числе и два аналогичных продукта. То есть сначала нужно познакомить малыша  с одним овощем, через неделю – с другим и так. Далее.
• Использовать для прикорма блюда, гомогенные по консистенции и не вызывающие у ребенка затруднений при глотании.
• С возрастом нужно переводить малыша на более густую, а позже и на плотную пищу.
• С введением прикорма приучать ребенка к приему пищи с ложечки и к жеванию. То есть блюда прикорма, в том числе и каши не следует избыточно разводить жидкостью и давать из бутылочки с соской.
• Нельзя разогревать питание повторно или использовать снова остатки недоеденного крохой блюда.
• Постепенно разнообразить состав пищи и увеличивать ее количество.

 При введении новых продуктов питания в рацион малыша рекомендуется вести дневник питания. В него следует записывать продукт, введенный впервые, его объем и реакцию ребенка на прием. Любая новая пища может вызвать у малыша аллергическую реакцию в виде покраснения и появления сыпи на лице, конечностях и теле, появления желтоватых корочек (гнейс) на голове в области большого родничка, а также появление сыпи, вздутие живота (метеоризм), жидкий стул (диарея) или запор, беспокойство, появление прожилок крови в стуле и пр. При появлении любого из осложнений необходимо временно прекратить прикорм продуктом, вызвавшим такую реакцию, сообщить о случившемся врачу и решить вопрос о тактике дальнейшего введения прикорма.

Данная схема введения прикорма представляет собой лишь основу, и врач может внести в нее изменения, учитывая индивидуальные особенности ребенка. Так у детей на смешанном (грудное молоко + докорм смесью) или искусственном вскармливании прикорм вводится на 1-2 недели раньше, чем у малышей, питающихся только материнским молоком. Связано это с тем, что дети, получающие смеси, особенно соевые при наличии аллергии на белки коровьего молока, раньше других испытывают потребность в дополнительных питательных веществах. Детям, находящимся на естественном вскармливании и нормально развивающимся, прикорм вводится не ранее 6 месяцев. И значит, все указанные сроки сдвигаются примерно на 1-1,5 месяца. Малышам с недостаточной прибавкой в весе и неустойчивым стулом, а также детям, родившемся преждевременно, в качестве первого прикорма можно рекомендовать каши. При склонности к анемии в более ранние сроки вводят мясное пюре. 

Не нужно расстраиваться, если в процессе вскармливания малыша не все будет проходить гладко. Главное, чтобы ребенок был здоров и хорошо прибавлял в весе. Следует быть готовой к тому, что он отвергнет некоторые новые вкусы. Однако предпочтения юного гурмана обычно изменчивы, и поэтому оказавшееся «в опале» блюдо можно приготовить ему вновь, спустя какое-то время. Некоторые дети любят жидкую пищу и готовы съесть ее очень много, другие предпочитают более густую и в меньших количествах. Иногда малыш съедает целую тарелку каши, а иногда — только ложечку. Никогда не нужно заставлять ребенка кушать. 

В заключение хочется еще раз напомнить, что при введении прикормов у вас есть отличная возможность сформировать у малыша хороший вкус к здоровой пище. Нет нужды подслащивать ребенку еду и добавлять в детское питание соль и специи . То естественное количество углеводов, минералов, которое содержится в овощах, фруктах, мясе, рыбе вполне удовлетворяет потребности малыша.

Примерная схема введения продуктов и блюд прикорма детям первого года жизни

Наименование продуктов и блюд Возраст, мес.         5                6                 7                 8                 9                 9-12         Овощное пюре, г. 5-100 150 150 170 180 200 Каша, г.   50-100 150 150 180 200 Творог, г.   10-30 40 40 40 50 Желток, шт.     0,25 0,5 0,5 0,5 Мясное пюре, г.       5-30 50 60-70 Кефир и др. кисломолочные продукты или цельное молоко, мл.         100 200 Рыбное пюре, г.           5-30-60 Хлеб (пшеничный), г.     3-5 5 5 10-15 Сухари, печенье, г.     3-5 5 5 10-15 Растительное масло, г. 1-3 3 3 5 5 6 Сливочное масло, г.   1-4 4 4 5 6 Фруктовые соки, мл.           30-50-100 Фруктовое пюре, мл.     5-50 70 80 90-100

 

 

Правила прикорма

Переход от детской пищи к взрослой называют прикормом. Этот этап жизни малыша накладывает огромную ответственность на его родителей, ведь реакция на новую пищу может быть непредсказуемой. Какие существуют рекомендации по этому вопросу? Каким правилам необходимо следовать, чтобы ввести прикорм без проблем?

1. Вводить прикорм рекомендуется при условии, что ребенок здоров и находится в хорошем самочувствии. Лучше отложить прикорм, если у грудничка режутся зубки или запланировано проведение прививок.
2. Давать новый продукт лучше в начале дня, желательно как второе кормление за день.
3. Рекомендовано давать прикорм перед кормлением грудным молоком, ведь в таком случае больше вероятность, что проголодавшийся малыш положительно отреагирует на новую пищу.
4. Первое время следует давать малышу теплую пищу полужидкой консистенции, чтобы исключить затруднения при ее глотании. По мере взросления необходимо переходить к более плотной и густой пище.
5. Настоятельно не рекомендуется вводить больше одного продукта за день, а сам прикорм следует давать только один раз в день. Следующий продукт вводится не менее чем через 10-15 дней после предыдущего, с условием, что ребенок без затруднений привык к нему.
6. Рекомендуемый объем первого прикорма – 1 чайная ложка. Постепенно порцию можно увеличивать до необходимого объема согласно возрасту крохи.
7. После приема новой пищи малышом обязательно следите за его реакцией и поведением.
8. В качестве прикорма грудничкам дают лишь свежеприготовленное блюдо. А если вы пользуетесь покупным детским питанием, то открывайте емкость непосредственно перед кормлением.

Правила введения первого прикорма

Самым подходящим возрастом для введения прикорма считается 6 месяцев. До этого возраста у грудничка еще нет достаточного количества ферментов, необходимых для переваривания новых продуктов. Даже маленький объем пищи может оказать на желудок серьезную нагрузку. Поэтому не стоит спешить с прикормом, ведь до полугода грудничку вполне хватает тех питательных веществ, которые он получает с молоком матери или смесью. Не будет лишним обсудить сроки введения прикорма со своим участковым педиатром.

Первым прикормом может стать овощное пюре или каши. Часто грудничков, плохо набирающих в весе, рекомендуют прикармливать кашами, а детишек с избыточным и нормальным весом – овощными пюре.

Любой новый продукт прикорма вводится с 5 граммов в день (чайная ложка). В течение недели объем можно увеличивать до 100-150 граммов в день. Чаще всего маме нужно предлагать малютке новую еду много раз, перед тем как он согласится ее попробовать.

Правила введения прикорма по месяцам

6 месяцев – обычно начинают прикорм с однокомпонентных овощных пюре или каш. Наиболее благоприятный порядок введения овощей: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь. Последний овощ не советуется давать чаще 2-3 раз в неделю. Разрешается добавлять несколько капель растительного масла.

7 месяцев – если малышу в полгода ввели овощное пюре, тогда можно знакомить его с кашей и наоборот. Кормить ребенка в этом возрасте рекомендуется кашами не содержащими глютен: гречневая, кукурузная и рисовая. Варить их лучше на воде, а если малыш отказывается употреблять такую кашу, добавьте немного грудного молока или смеси. В 7 месяцев грудничку разрешается давать маленькую часть желтка куриного или перепелиного яйца.

8 месяцев – рацион пополняется фруктовыми пюре и натуральными кисломолочными продуктами (йогурт, кефир, творог). Творог начинают давать с 1 чайной ложки, а йогурт и кефир – с 20 мл. Перетертые фрукты дают начиная с 1 чайной ложки постепенно доводя до нужного объема.

9 месяцев – вводятся диетические сорта мяса: индейка, кролик, телятина. Можно готовить мясные супы или пюре.

10 месяцев – знакомят грудничка с нежирными сортами рыбы: хек, треска. При этом следует внимательно наблюдать за реакцией детского организма.

11-12 месяцев – в этом возрасте ребенок ест практически все продукты. Пищу можно не перетирать, а мелко нарезать или мять вилкой, что будет способствовать развитию жевательных навыков.

Правила прикорма при грудном и искусственном вскармливании

Грудное вскармливание. ВОЗ рекомендует вводить прикорм с 6 месяцев, продолжая кормления грудным молоком. Лучше не давать малютке жидкую пищу и напитки из бутылочки, а воспользоваться ложечкой. При введении нового продукта желательно, чтобы ребенок занимал вертикальное положение или сидел. После каждого прикорма предлагайте малышу грудь.

Искусственное вскармливание. При искусственном вскармливании прикорм зачастую начинают вводить с 4-5 месяцев (но не раньше 4 месяцев). Таким малышам новую пищу можно давать и из ложечки, и из бутылочки. Основные рекомендации прикорма такие же, как и при естественном кормлении. Если грудничок отказывается от предложенной еды, не следует заставлять его. Помните, что новые продукты нужно предлагать голодному ребенку.

Соблюдая простые правила, вы сможете предоставить своему малышу наилучшее питание. Выбирая рацион для своего чада, не забывайте консультироваться с опытными врачами. И тогда переход ко взрослой пище принесет ребенку только удовольствие.

Удобные схемы ввода прикорма

Прикорм — тема обширная и сложная для человека, который в этой теме не разбирается. Казалось бы, должны быть на просторах сети Интернет простые и понятные схемы ввода прикорма, но найти их не так уж легко. Так что, девочки, делюсь с вами самыми удачными схемами ввода прикорма, которыми со мной поделилась моя подруга.

Понятные схемы ввода прикорма

Существуют основные правила ввода прикорма. Их не так уж и много.

• Первое: вводим по очереди новые продукты, а не одновременно.
• Второе: постепенно увеличиваем количество вводимого продукта.
• Третье: если какой-то продукт ребёнку сильно не нравится, откладываем его на потом. Ждём две недели и пробуем снова.
• Четвертое: вводим прикорм в определенном порядке — овощи, каши, творог, фрукты, мясо, рыба, кефир.

Кто-то вводит прикорм в 4 месяца, кто-то в 6 месяцев. Я буду расписывать с 6 месяцев, а вы корректируйте схемы под своего ребёнка. Итак, начнём.

6 месяцев

Сначала мы вводим овощи: кабачок, цветную капусту, брокколи, морковь, картофель и тыкву. Ввод прикорма по всем современным схемам принято начинать именно с овощей, а не с фруктов, потому что зачастую после сладких фруктов детки отказываются есть безвкусные овощи. Что ж, их легко понять!

Количество продукта постепенно увеличивайте. Семи чайных ложек мало. К концу месяца малыш должен съедать целую банку того или иного овоща. Опять же, если ребёнок отворачивается, не нужно кормить его насильно.

7 месяцев

За предыдущий месяц мы ввели разнообразные овощи в рацион малыша, теперь настало время каш: гречневой, рисовой, кукурузной и овсяной. На кашах детки обычно очень хорошо набирают вес.

К концу 7 месяцев у малыша уже есть завтрак и обед в определенное время. Это каша и овощное пюре. Чередуйте каши. Заведите блокнотик и записывайте, что сегодня ел ребёнок.

 

8 месяцев

8 месяцев — время фруктов и творога. Фрукты вводим следующие: яблоко, груша, банан и персик. Можно купит ребёнку ниблер и также давать в нём яблоко или банан.

Чернослив прекрасно помогает при запорах, точно так же, как и тыква.

9 месяцев

Девятый месяц — месяц ввода мяса. Начинать следует с гипоаллергенных сортов: кролика и индейки. Очень часто, если у ребёнка аллергия на коровий белок, то его сыпет и на говядину, а курица считается одним из самых аллергенных сортов мяса.

 

10 месяцев

Практически все продукты уже введены к 10 месяцам. В 10 месяцев вводим рыбу. Начинаем с судака.

 

Итак, вы познакомились со схемами ввода прикорма. Количество каждого продукта опять же указано условно. Мой сын не наедается 100 граммами каши, ему нужно 200 для сытости. А как вы вводили прикорм и с какими проблемами сталкивались? Поделитесь своим опытом с читателями в комментариях к данной статье.

Введение прикорма. Наша схема: malyshi — LiveJournal

Добрый день,

Вчера к нам приходила наш личный врач и центра «Здоровье и материнство» (её «конек» — борьба с дисбактериозом), предложила Феде такую схему введения прикорма.
Может кому-то эта информация будет полезна.
Введение прикорма

С 6-7 месяцев
С введением прикорма устанавливается четкий режим питания. Между кормлениями должно пройти не менее 4 часов. Перекусы исключить. Если хочется что-то пожевать, то дать кусок яблока или сельдерей. Печеньем не перекусывать – углеводы, плохо для зубов.
Давать пожевать обязательно – развитие жевательного рефлекса, меньше ортодонистических проблем в будущем.
Питье начинать давать только с введением прикорма и то, если ребенок требует. Только между кормлениями. Если не хочет воду, компоты без сахара.

До года не вводить цельное молоко, говядину, яйца (коровий белок – нагрузка на почки), рыбу, курицу.
До двух лет не желательно орехи и мед.

Растительное масло (кукурузное) добавлять в овощи. Сливочное топленое (верхушку) в каши.

Если появляется сыпь или понос (часто, почти полностью впитывается в подгузник), то не давать в течение трех дней ничего нового. Можно подавать Фенистил и активированный уголь.

Последовательность введения различного прикорма.

1. Овощи
Последовательность введения:
— кабачок
— цветная капуста
— брокколи
— картофель
— морковь
— тыква светлая
— зеленый горошек

В обед. После овощного пюре грудное молоко.

Начинать давать по ½ ч.л. За 7-14 дней довести до 180-200 гр. Каждые три дня добавлять в предыдущий состав пюре новый продукт в указанной последовательности, наблюдая за реакцией.
Картофеля не должно быть более 20% в смеси.
Когда объем дойдет до 90-100 гр., добавлять кукурузное масло ½ ч.л. (больше, чем в других маслах витамина Е). При объеме 180-200 гр. масла должно быть 1 ч.л.

2. Каши
До 9-10 месяцев безглютеновые:
— гречневая
— кукурузная
— рисовая (осторожно, аллергия и запоры)
После 9-10 месяцев глютеносодержащие (овсянка, пшено…)

На завтрак. Обычно не первое раннее утреннее кормление, а второе. Плюс грудное молоко.
Если плохо спит ночью, то некоторое время можно давать кашу перед сном. Тогда будет дольше спать, не просыпаясь от голода.

Покупать каши безмолочные, без сахара. Марки: Baby Sitter, Heiz.
Сначала ввести гречку, затем добавлять кукурузу, затем рис в состав одной каши. После перейти на монокомпоненнтные.
Если ребенку нравится жидкая каша, то разделить нужный объем на 2 кормления подряд (так как меньшая концентрация).
Начинать с ½ ч.л., довести до 200 гр.
Готовить на воде или на грудном молоке (разводить кашу на разогретом до 60С грудном молоке).

Добавлять ½ ч.л. топленого сливочного масла (верхушку).

3. Фруктовое пюре
Не отдельный прием, а после еды или между кормлениями (десерт).
Не прикорм, а докорм.
Последовательность введения:
— яблоко
— груша
— банан (спелый с точками на шкурке, не мелкие, а обычные)
— слива (и чернослив)

При склонности к аллергии первое время (1-2 месяца) фрукты лучше либо запекать, либо готовить на пару.
Начинать с ½ ч.л. и доводить до количества, рассчитываемого так:
N * 10 гр., где N – возраст ребенка в мес.

4. Фруктовый сок
Давать разбавленным между приемами пищи.
Последовательность та же:
— яблоко
— груша
— слива

А лучше несладкий компот, так как в соках (продаваемых) слишком много витамина С.

5. Творог
Осторожно, так как содержит белок коровий.

Полдник. Начинать с ½ ч.л., довести до 50 гр. за прием. Затем грудное молоко.
АГУША. Первые 3-5 дней «молочный», затем «сливочный», затем «фруктовый» (если нет аллегри на фрукты). Фруктовый можно до 70 гр. за прием.

6. Мясо
С овощным пюре (т.е. в обед).
Последовательность введения:
— индейка, кролик, нежирная свинина
— говядина, курица с года. Говядина, если нет аллергии на коровий белок.
Начинать с ½ ч.л., довести до 30 гр.

Как готовить: залить холодной водой, довести до кипения, кипятить 5 минут, слить воду, промыть, залить снова водой, до готовности.

7. Кефир
После творога полдник или на ночь. До 180-200 мл. Лучше АГУША БИФИ. С 10 месяцев можно и йогурт АГУША.

8. Печенье
Не перекусывать! Перекусывать фруктами.
На полдник с фруктовым пюре. «Юбилейное» или «Heinz».

9. Ужин
Лучше не мясо, а смесь овощей с крупами.

какие овощи вводить в прикорм первыми

Организм растущего крохи нуждается в поступлении необходимых веществ, витаминов и микроэлементов. Для малыша в возрасте полугода немалое значение приобретает дополнительная пища. Для ребенка – искусственника потребность в прикорме возникает уже в 4 месяца. Овощи для первого прикорма выступают самым приемлемым вариантом в большинстве случаев. Чтобы решить, с каких овощей начинать прикорм, и как вводить овощное пюре, нужно обратить внимание на склонность малыша к аллергии и особенности пищеварения.

Цель прикармливания – не столько стремление насытить малыша, сколько знакомство с новой пищей и переход от жидкой к более густой консистенции.

Начало прикорма

Решая, в какой последовательности вводить овощной прикорм грудничку, необходимо обратить внимание на самые гипоаллергенные. Среди них числятся брокколи, цветная капуста, тыква и картофель. Вводить овощи лучше всего с кабачка. Нежная мякоть насыщена необходимыми веществами и заслуженно возглавляет рейтинг первого выбора. Новый овощ можно ввести примерно через неделю.

Первый овощной прикорм выбирается по сезону и дается в определенном порядке. Нежелательно брать лежалые и импортные плоды. Если позволяет возраст ребенка, предлагать пюрешки лучше с началом осени, когда рынки полны свежайшими плодами.

Какое овощное пюре для первого прикорма выбрать? Несомненно, самый высокий уровень в рейтинге занимает кабачок. Структура готового продукта выгодно отличается от многих других. Слабому кишечнику малыша будет проще переварить это нежный овощ.

Правила введения

Как приготовить первое детское блюдо для малыша? Вводить ребенку овощное пюре следует не торопясь, внимательно отслеживая реакцию малыша. Нередко можно столкнуться с аллергией даже на самые простые продукты. Схема введения включает основные правила:

1. Любые детские пюре должны быть введены не ранее полугодовалого возраста малыша на грудном вскармливании.
2. Нельзя давать новый вид пищи за 3 дня до и после профилактической прививки.
3. При введении прикорма ребенок должен быть абсолютно здоров.
4. Начинать пробовать новое пюре можно с половины чайной ложки, постепенно увеличивая ежедневную порцию до возрастной нормы в течение недели.

На что стоит ориентироваться при введении первого прикорма:

• проявление пищевого интереса;
• способность удерживать тело в вертикальном положении;
• наличие хотя бы одного зуба;
• удвоение веса при рождении.

Многие малыши с трудом увеличивают массу тела. В таком случае не нужно торопиться с овощами. Лучшим выбором станет прикорм безглютеновыми кашками. В остальных случаях предпочтителен вариант первого прикорма овощным пюре. Такое блюдо мягко воздействует на перистальтику кишечника и позволяет плавно избавиться от проблемы запоров у грудничка.

 

Часто молодые мамы не могут разобраться, как вводить второй овощ в прикорм ребенка. В этом случае часть уже привычного пюре постепенно заменяется частью нового, пока не будет достигнута дневная дозировка. В какой последовательности добавлять новые блюда, решать придется родителям.

С чего начать

Молодые мамы обычно советуются с педиатром, с чего начать и как вводить прикорм — овощи стоят на первом месте. Какое овощное пюре лучше?

Магазины детских товаров представляют готовое детское питание в невероятном количестве. Любая мама может создать свой рейтинг детских продуктов и выбрать лучший вариант для малыша. Однако предпочтительным способом является приготовление пюре в домашних условиях. Чтобы сделать овощное пюре, не понадобится ничего особенного, разве что блендер. По мнению многих родителей, рейтинг лучших устройств возглавляет компания Braun. Эти блендеры обладают высокой мощностью и многофункциональностью.

Чтобы решить, какое овощное пюре представляет наилучший выбор, нужно учесть склонность малыша к аллергическим реакциям. Если во время кормления грудью наблюдались негативные проявления, не стоит начинать с более аллергенных продуктов. При решении, с чего начать, идеальным выбором станет пюре из молодого кабачка. Даже в зимнее время можно покупать этот овощ для прикорма. Он относится к неприхотливым растениям и не требует применения повышенных количеств удобрений.

Полезные свойства овощей

Эти ценные продукты обладают массой достоинств и приносят неоценимую пользу для организма маленького человечка. Таблица особенно полезных свойств:

• Кабачок. Обладает наиболее нежной текстурой. Готовое пюре отличается сливочной консистенцией и редко бывает отвергнуто маленькими гурманами. Высокое содержание воды и растительной клетчатки нормализует пищеварение ребенка. Входящие в состав витамины и микроэлементы обогащают рацион малыша.
• Брокколи. Незаменимый источник полезных веществ. Содержит много растительной клетчатки и позволяет справиться с проблемой запоров, особенно, у крох на искусственном вскармливании.
• Цветная капуста. Является кладезем витаминов и минералов. Обладает высоким содержанием клетчатки. Однако малышам при склонности к диарее не стоит торопиться с ее введением в рацион.
• Тыква. Один из самых полезных овощей. Ее включение в питание рекомендовано не только грудничкам, но и всем взрослым. Содержит массу полезных веществ. Натуральный каротин обеспечивает правильное развитие глазного аппарата крохи.
• Картофель. Ценный источник калия, необходимого для стабильной работы сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание крахмала обеспечивает организм малыша необходимой энергией. Как правило, вводится в последнюю очередь.

Приготовление пюре

Многие рецепты не содержат ничего сложного, поэтому приготовить овощное пюре под силу абсолютно любой молодой маме. Основная необходимость в приготовлении овощных пюре заключается в достижении максимально однородного состояния. Нелишней будет и консультация с педиатром, как правильно вводить прикорм. Начать вводить в прикорм пюре из овощей лучше с самостоятельно приготовленного. Как приготовить детское пюре?

Кабачок

Решая, с какого пюре лучше начинать знакомство ребенка с первым блюдом и какие овощи выбрать, выбор падает на кабачок. Этот овощ отличается особой гипоаллергенностью и обладает нежной консистенцией после приготовления.

Как сделать пюре для грудничков, начнем:

1. Для начала необходимо тщательно помыть и почистить кабачки. Для приготовления овощного пюре достаточно взять 1-2 кабачка. Желательно выбирать самые мелкие плоды без каких-либо повреждений.
2. Затем нужно поместить измельченный овощ в кастрюльку и залить небольшим количеством воды. Наиболее эффективной и удобной для многих мам может стать варка на пару.
3. Варить необходимо не более 10 минут. Сваренный овощ измельчить блендером до однородной консистенции.

Цветная капуста

Варка немногим отличается от приготовления кабачка. Понадобится чуть больше воды и времени. Готовя новое блюдо, сваренные овощи также необходимо измельчить в пюре до однородного состояния. Допустимо разбавлять пюре молоком или молочной смесью. Вводят этот овощ чаще всего после кабачка. Ему присуща хорошая совместимость с пюре из других видов капусты.

Брокколи

При введении овощного прикорма в первых строчках рейтинга овощей находится и капуста брокколи. При самостоятельном приготовлении не всегда удается достичь абсолютно однородного состояния. Поэтому вводить прикорм ребенку не нужно до вышеназванных овощей. К этому возрасту малыш уже освоится с незнакомой пищей, и ему будет проще перейти к еде с крохотными крупинками.

Рецепт также не содержит ничего необычного: сварить и перетереть.

Тыква

В каком возрасте вводить тыкву? Первые овощи предлагают малышу в 4-6 месяцев. Иногда можно встретить утверждение, что пюре из тыквы крепит стул ребенка. Это редкое явление, обычно употребление блюд из тыквы, наоборот, смягчает стул малыша.

Рецепты овощных пюре для грудничков по месяцам предполагают раннее введение тыквы в рацион.

Самым подходящим вариантом могло бы стать запекание овоща в фольге. Однако не каждая молодая мама готова разогревать электроприбор ради малюсенького кусочка. Поэтому вполне допустимо отварить тыкву в небольшой кастрюльке или сварить на пару. Зрелый овощ готовится в течение достаточно продолжительного времени за счет содержания большого количества растительных волокон, но время варки не должно превышать 30 минут.

Готовый кусок следует также измельчить блендером. В результате получится нежное пюре, ничем не уступающее продающимся аналогам.

Картофель

Пюре готовится традиционным способом. Не следует торопиться с введением этого блюда. Его добавление в меню малыша нужно отложить на самые последние сроки введения прикорма. При приготовлении пюре необходимо смешивать с другими не менее, чем наполовину. При варке теряется большая часть витамина С. Однако оставшаяся способна восполнить потребности ребенка.

Дополнительные добавки

Часто педиатры настоятельно рекомендуют добавление растительного или сливочного масел в детское овощное пюре. Такая позиция обоснованна и необходима.

Полиненасыщенные жирные кислоты очень важны для развития детского мозга малыша. Однако растительные и животные жиры не способны обеспечить необходимым количеством организм крохи.

Для этого кормящей матери требуется употреблять в пищу немалое количество полезных омега-3 кислот. Их содержание в рыбе значительно, но недостаточно для матери, кормящей грудью ребенка. Многие овощи и фрукты содержат небольшое количество омега-3 кислот. Но большая часть приходится на косточки и семена плодов.

Кормящей маме желательно принимать биологически активные добавки для восполнения этого недостатка. Предпочтительны добавки на основе рыбного жира, получаемого из мякоти рыб. Добавки из печени рыб могут содержать слишком высокое количество тяжелых металлов. Необходимо внимательно подбирать продукты в питание матери.

Нередко педиатры рекомендуют обогащать овощные пюре ложечкой растительного масла для повышения калорийности.

Правильный подход к введению прикорма позволит своевременно подготовить кишечник малыша к переходу к общему столу. Излишняя настойчивость и спешка неуместны в этом вопросе. Если кроха не готов к приему новой пищи, не стоит усердствовать и заставлять его есть новое блюдо насильно.