Зачем нужен «молочный банк»?

Хранение в бутылочке либо специальной емкости может быть краткосрочным и длительным. В первом случае сделать запас ненадолго можно для того, чтобы ребенок не испытывал голода во время недолгого отсутствия мамы. Иногда с помощью такого запаса отцы кормят кроху ночью, давая супруге выспаться. Также женщина может на денек прервать кормление грудью, чтобы зажили трещинки на сосках.

Сколько хранится грудное молоко, зависит от времени сцеживания после кормления

При долгих перерывах питательный продукт замораживают, а потом разогревают. Это необходимо, если женщине:

• требуется стационарное лечение;
• жизненно важна терапия антибиотиками, другими медикаментами с сильнодействующими компонентами;
• необходимо надолго уехать (например, на сессию).

Также заморозка используется, если молоко есть, но кроха отказывается сосать грудь. Либо малыш сильно заболел, и его необходимо изолировать в стационаре. А во время введения прикорма продукт можно добавлять в каши, чтобы процесс адаптации прошел легче.

В первые дни лактации молочные железы вырабатывают избыточное количество ценного продукта. Стоит заморозить излишки на будущее: вдруг по каким-то причинам молоко пропадет, а замороженный продукт по насыщенности ценными элементами в пять раз лучше искусственной смеси.

Хранение в бутылочке требуется, если кроха отказывается сосать грудь

Детские врачи, в том числе известный педиатр Евгений Комаровский, считают, что мамино молоко из «банка» при правильном хранении практически так же полезно, как и свежее. Но в первые полгода все же лучше сохранять естественный режим кормления и не делать длительных перерывов. Это хорошо и для крохи, и для самой мамы, поскольку снижает риск мастита и позволяет быстрее восстановиться после родов.

Сцеживание грудного молока

К сцеживанию кормящие мамы прибегают по разным причинам:

• на груди формируются уплотнения, вызванные закупоркой молочных желез;
• у кормящей мамы возникли неотложные дела вне дома и накормить малыша по графику не получается;
• избыток молока, которое остаётся в груди после кормления;
• болезнь и госпитализация матери;
• для стимуляции груди, если молока очень мало.

Перед сцеживанием женщине рекомендуется выпить горячий чай с молоком или принять тёплый душ. Также необходимо помассировать грудь для стимуляции процесса. Возможны несколько вариантов сцеживания:

1. При помощи молокоотсоса. Перед использованием прибор необходимо простерилизовать и высушить. Молокоотсосы бывают электрические и ручные. Выбор обуславливается финансовыми возможностями и личными предпочтениями. Обратить внимание рекомендуется также на простоту разборки, силу создаваемого вакуума, перечень комплектующих, популярность бренда, простота ухода.
2. Ручной способ. Простой метод, которым пользуются большинство кормящих матерей. Предварительно необходимо тщательно вымыть руки с мылом и подготовить простерилизованную ёмкость с широким горлышком. Далее понадобится прижать руку к груди и, помассировав её, начать двумя пальцами стимулировать молочные протоки. Если количество сцеженного молока окажется недостаточным, процедуру нужно в точности повторить со второй грудью.

Овладев тонкостями процесса, молодые мамочки быстро учатся подбирать оптимальную норму сцеживания, чтобы молоко можно было хранить про запас и малышу хватало при кормлении грудью.

Советы по сцеживанию

1. Если вы пользуетесь молокоотсосом, он должен быть тщательно стерилизован.
2. Перед процедурой хорошо вымойте с мылом грудь и руки, высушите их.
3. Емкость для сцеживания должна быть стерильна.
4. После заполнения емкости отметьте на ней число и время.
5. Не наполняйте тару до краев, если планируете замораживать продукт, поскольку молоко во время замерзания имеет свойство расширяться.

Условия хранения грудного молока после сцеживания

Можно сцеживать вручную или молокоотсосом. Важно предварительно вымыть грудь, подготовить стерильные емкости. Нельзя убирать на хранение застоявшееся молоко. Недопустимо его смешивать со смесями, детским питанием. Хорошо хранится при температуре +1-5 градусов, что соответствует холодильнику.

Хранится продукт всегда отдельно. При необходимости его добавляют в другое детское питание, только непосредственно перед кормлением. Предварительно нужно размешать. За время простоя свойственно отслоение более жирной части — сливок.

В чем лучше хранится сцеженное молоко?

— Хранение грудного молока рекомендовано в стеклянных бутылочках, пластиковой таре или специальных пакетах (без бисфенола А).

«Следует избегать использования контейнеров с содержанием бисфенола А, который был обнаружен в некоторых пластиковых контейнерах (включая детские бутылки), на основании обнаруженных убедительных доказательств его негативного влияния на эндокринную систему. Следует проявлять осторожность в отношении использования емкостей с бисфенолом S, альтернативой бисфенолу А, поскольку он также может оказывать вредное воздействие».*

— Емкость, в которой будет храниться молоко, должна быть плотно закрыта.
— На таре для сцеженного молока желательно написать дату заморозки, если предполагается длительное хранение.

Сколько хранится сцеженное молоко в холодильнике, при комнатной температуре и других условиях?

• При комнатной температуре (от +16С до +27 С) молоко может быть использовано в течении 4–8 часов. В диапазоне от +27 С до +32 С допустимое время хранение 4 часа.
• В термосумке (при температуре +15 С и ниже) оно сохраняется до 24 часов.
• В холодильной камере (от +4 С и ниже) оптимальный срок хранения молока 4 дня, допускается до 8 дней при соблюдении чистоты.
• В морозильной камере холодильника (при температуре от -18 С и ниже) оптимальный срок хранения до 6 месяцев, допустимый до 12 месяцев (по данным Академии Медицины Грудного Вскармливания, The Academy of Breastfeeding Medicine, (ABM)).
• Допускается хранение сцеженного молока до одного года в отдельной морозильной камере (от -17 С и ниже).

«Грудное молоко не должно хранится в специализированных медицинских контейнерах, таких, например, какие используются для сбора мочи или других жидкостей организма, поскольку получено недостаточно доказательств их химической безопасности и влияния на здоровье новорожденных; для хранения грудного молока следует использовать только контейнеры из пищевого пластика».**

Конечно, чем больше пролежало молоко, тем больше полезных компонентов в нем может разрушиться. Лучше его использовать в течение 3–6х месяцев с момента заморозки. Это еще одна причина подписывать контейнеры.

У задней стенки холодильника или морозильной камеры температура наиболее постоянная. Это самое надежное место для хранения тары с вашим молоком.

Хранение сцеженного молока: есть нюансы!

• Если вы решили заморозить молоко, необходимо сделать это как можно скорее.
• Перед тем как поместить молоко в морозильную камеру, нужно охладить его в холодильнике в течении 1–2 часов.
• Доливать свежесцеженное молоко в уже замороженное нельзя, прежде стоит охладить новую порцию.
• Молоко, которое уже было разморожено и разогрето, нельзя доливать в замороженное. Перепад температур снизит срок хранения последнего.
• Размороженное и подогретое молоко нельзя замораживать повторно, его нужно вылить.

Стеклянные бутылочки

Самый экологически чистый вариант – использование бутылочек из стекла. При этом, вы еще и сэкономите на бывших в употреблении бутылочках с заглушками и баночках детского питания. Все недостатки стеклянной посуды с лихвой окупаются ее положительными свойствами:

• она прекрасно отмывается;
• выдерживает все виды стерилизации, в т.ч. обработку паром;
• используется неоднократно;
• нетоксична при нагреве.

Советы:

• не рискуйте замораживать продукт в стеклянной таре. Низких температур морозильной камеры стекло долго не выдержит;
• стекло может треснуть, вследствие резкого перепада температур при нагреве;
• храните стеклянные бутылочки с молоком на полке холодильника. При заморозке емкость, под сильным давлением увеличивающейся жидкости, может лопнуть.

Пластиковые бутылочки

Хранить грудное молоко можно и в пластиковых бутылочках.

Бутылочки фирм Medela, Philips Avent, Canpol Babies совместимы с молокоотсосами, что позволяет сцеживать молоко прямо в емкость. Бутылочки выпускаются разными по объему – от 150 до 250 мл, со шкалой измерения количества сцеженного молока.

Специальные контейнеры

Распространение получили пластиковые контейнеры для хранения детского питания. Стоят они недешево (от 300 р. и выше), но имеют преимущества: емкости прочные, пользоваться ими можно многократно, не трескаются, нужно только вымыть и обдать кипятком. Производители гарантируют надежную герметичность и безопасность, ссылаясь, главным образом, на отсутствие в составе бесфинола А.

Внимание! Бисфенол-А – синтетический эстроген, синтезирован в 1891 русским химиком А. Дианиным. Используется, как недорогой отвердитель при переработке пластмасс, может содержаться в составе детских бутылочек, пластиковой посуды. Вещество негативно воздействует на мозг, вызывая опухоли различного генеза, сахарный диабет, ожирение, аутизм. Опасен при нагреве и длительном хранении пищи, жидкости.

В России начато производство детских бутылочек компаниями, отказавшимися от использования этого химического соединения. Значок «BPA-free» указывает на отсутствие этого вещества в составе упаковки.

Специальные пакеты

Пластиковые пакеты стерильны, удобны в применении, но дороги (средняя цена – 10 долларов). Популярностью у мам пользуются пакеты фирм Medela (от 800р.) и Avent (от 450 р.). В упаковке – 25 пакетов по 150-180 мл.:

• состоят из двухслойного полипропилена;
• швы дополнительно усилены;
• отверстие для вливания молока широкое;
• основание устойчивое;
• клипса защиты двойная;
• с помощью липкой ленты присоединяются прямо к молокоотсосу.

Читайте также: Как и где можно хранить чеснок в квартире и доме

После сцеживания пакет закрывается и ставится в холодильник. На пакетах имеется градуированная линейка и место для написания даты и времени сцеживания.

Совет. Перед закладкой продукта выдавите лишний воздух из пакета и только после этого закройте на защелку.

В термосе

Настоящим испытанием для мам становится пеший визит к врачу или поездка на дальнее расстояние. Поход к доктору занимает время, за которое ребенок успевает проголодаться. Закутанная в варежку бутылочка с молоком быстро становится холодной зимой и скисает летом. Хранить грудное молоко, поддерживая его оптимальную температуру, помогают специальные термосы:

• термос-контейнер;
• термосумка;
• термос-холодильник.

Термос-контейнер – простая негерметичная емкость с крышкой. Снаружи обшит пластиком, внутри – теплоизоляционный слой (поролон или пенопласт). Пористые материалы слабо проводят тепло, поэтому, помещенная внутрь бутылочка, останется теплой 3 часа.

Термосумка удобна во время прогулок. Внешне похожа на сумку, внутри – полость для установки бутылочки (или двух). Есть модели с кармашками для детских мелочей и памперсов. Сохраняет тепло 2-3 часа.

Термос-холодильник станет хорошим подспорьем в поездке с ребенком на дальние расстояния. Питается от сети, а при использовании аккумуляторов холода может 15 часов работать, как портативный холодильник. Без аккумуляторов «держит» холод до 9 часов при температуре воздуха +32 градуса. Прочная тканевая поверхность хорошо отражает солнечные лучи, стенки герметичны. Термос компактный, легко помещается в багажнике автомобиля.

В чем замораживать

Для недолгого хранения без заморозки подойдет обычная бутылочка для кормления младенцев – хоть стеклянная, хоть полимерная. Но если предполагается воздействие холодом, это нужно учитывать. Для таких целей можно использовать резервуары из пластика, который применяется в пищевых целях. Емкости должны быть оборудованы герметичными крышечками. Еще проще производить заморозку в особых пакетах для хранения материнского молока. Их следует приобретать того же бренда, что и молокоотсос, чтобы совпали диаметры изделий.

Плюсы замораживания в пакетах:

• стерильность;
• компактность;
• простота применения;
• возможность подогрева без переливания.

В этом их принципиальное отличие от емкостей из пищевой пластмассы: многие из них при высоких температурах выделяют токсичные элементы. Чтобы избежать этого, используйте для нагрева только пластиковые изделия, промаркированные «BPA free». Если такой пометки нет, то слегка оттаявшее молоко помещают в другую тару.

Нельзя морозить жидкость в стеклянных бутылках и банках: под воздействием холода они могут растрескаться и лопнуть. Кроме того, на гладкую поверхность оседают жирные элементы, и ребенок недополучает самое ценное.

Как подготовить емкость для хранения

Подготовьте для сцеживания чистую и плотно закрывающуюся посуду. Убедитесь, что емкость поддается термической обработке (стеклянные бутылочки, баночки, пластиковые контейнеры). Специально предназначенные для этой цели пакеты из полипропилена в подготовке не нуждаются.

Совет. Не выбирайте для этой цели одноразовую посуду! Ниже приведена таблица пригодности пластиковых контейнеров к замораживанию и нагреву молока.

Хранение грудного молока

Столкнувшись с необходимостью хранения грудного молока, молодые мамы с удивлением обнаружат, что существует много различных нормативов. В роддоме озвучивают одни цифры, педиатр в поликлинике называет другие, а более опытные подруги и вовсе могут иметь отдельное мнение на этот счёт. В подобной ситуации несложно растеряться.

Стоит учитывать, что в больнице или роддоме врачи перестраховываются и предъявляют повышенные требования. Сцеженное молоко новорождённому стараются давать сразу и редко его хранят дольше нескольких часов. Дома требования не такие жёсткие.

Благодаря защитным антителам, бактерии в материнском молоке не размножаются. Даже если оно хранится не в холодильнике. Это подтверждает ряд проведённых исследований. Грудное молоко, сцеженное и оставленное в посуде на десять часов при комнатной температуре около двадцати градусов, содержало бактерий не больше, чем поставленное в холодильник.

Однако температура, влажность и прочие показатели в жилых помещениях разнятся. Чтобы не рисковать здоровьем малыша, молодой лучше ознакомиться с конкретными цифрами, в зависимости от места и условий хранения грудного молока.

Сохраняем молозиво

Используйте необычный вид молочной тары – медицинский шприц. Он, как нельзя лучше подходит для консервации молозива. Существует возможность сцеживать и хранить первое молоко не только после родов, но и во время беременности.

Совет. Делайте это строго по разрешению врача! Излишняя стимуляция груди грозит преждевременными родами.

В ожидании малыша делается следующее:

• молозиво собирается в стерилизованную ложку, затем в шприц (5, 10 куб. см) и помещается на полку холодильника.
• содержимое 3-4 собранных за день шприцов выливается в специальный герметичный пакет с застежкой, подписывается дата начала хранения
• пакет отправляется до родов в морозильную камеру.

В таблице представлены сроки хранения сцеженного молока и молозива для здорового ребенка:

Что влияет на срок годности

Продукт плохо хранится при высоких температурах, отсутствии гигиенических мероприятий. Грудное молоко нельзя подвергать кипячению. Противопоказано повторно замораживать, пытаться разогреть на водяной бане, плите или в микроволновой печи.

Значительно сокращает срок годности транспортировка. Если бутылочка бралась на прогулку, носилась несколько часов, по возвращению домой от остатков нужно избавиться. Нельзя ставить в холодильник, тем более в морозильник.

Категорически не рекомендуем делать запас грудного молока, если кормящей маме нездоровится. Нужно обсудить этот вопрос с врачом. Вместе с пищей младенец получит болезнетворные бактерии. Хранение в холодильнике, морозилке от них не избавит.

При комнатной температуре

Если кормящей маме нужно отойти из дома на несколько часов, то сцеженное молоко можно хранить без холодильника. Обед малыша даже при комнатной температуре за это время испортиться не успеет. Полезные вещества в молоке полностью сохраняться и бутылочку подогревать не понадобится. В зависимости от температуры в жилом помещении допустимый срок хранения будет несколько отличаться:

• до 15 градусов – 24 часа;
• до 20 градусов – 10 часов;
• до 25 градусов – 6 часов.

Кормящей маме нужно учитывать приведённые показатели при планировании своих отлучек из дома. Дополнительно следует принять во внимание ещё несколько нюансов. При хранении грудного молока в комнате крышка на бутылочке должна быть плотно закрыта. Ёмкость лучше поставить в тёмное место вне досягаемости солнечных лучей.

На прогулку с крохой можно брать специальный термос для детской бутылочки. Это позволит увеличить срок хранения молока, поскольку температура будет оптимальной.

Что еще нужно знать, оставляя молоко при комнатной температуре?

Сколько можно хранить грудное молоко без холодильника, было сказано выше, теперь стоит поговорить о таре для его сохранности.

В настоящее время современная детская промышленность предлагает огромный ассортимент контейнеров для хранения грудного молока, изготовленных из пластика или стекла. Неважно из чего изготовлена посуда, главное, чтобы емкость могла подвергаться охлаждению и подогреву, без ущерба для состава продукта. Основные требования, которым должны отвечать емкости по хранению, это:

• стерильность тары;
• плотно закрываемая крышка;
• наличие мерной шкалы на контейнере.

В такой упаковке сцеженное молоко не подвергнется воздействию вредоносных бактерий и будет годно для кормления длительное время. Для удобства рекомендуется подписывать время, когда в нее было помещено молоко, так будет легче проследить за его годностью, учитывая температуру в помещении.

В холодильнике

Если мама отсутствует дома более шести часов, сцеженное молоко лучше держать в холодильнике. При температуре от ноля до пяти градусов срок хранения увеличивается до двух суток без потери полезных свойств. Ёмкость не рекомендуется ставить на дверце холодильника или близко к краю. Желательно поместить её на полку, как можно ближе к задней стенке.

Перед кормлением малыша молоко нужно налить в бутылочку авент и подогреть до комнатной температуры. Питательные качества от этого не пострадают. Поскольку молоко хранится до двух суток, мама может заранее приготовить от пяти до семи порций. По истечении указанного срока оно к употреблению непригодно.

Правила хранения в холодильнике

Существует несколько основных принципов как хранить грудное молоко в холодильнике, выполняя их можно быть спокойной за самочувствие ребенка.

1. Тара для молока должна быть стерильной, пригодной для охлаждения, следует обязательно указать на ней время сцеживания. Так, годность продукта будет максимальной.
2. Емкости не стоит ставить в дверцы холодильника, лучше убирать их как можно дальше вглубь агрегата, где колебания температурного режима менее заметны.
3. Достав молоко для кормления, стоит как следует встряхнуть контейнер, чтобы расслоившийся продукт снова перемешался.

Также стоит знать и о том, как разогреть грудное молоко из холодильника. Для этого существует несколько способов:

• водяная баня: вынутое молоко поместить в кастрюльку с прохладной водой, поставить на огонь и подогревать некоторое время, встряхивая контейнер, пока содержимое не станет нужной температуры;
• разогрев горячей водой: емкость держать под струей воды и, встряхивая, подогреть ее до температуры тела, проверить это можно капая молоко на запястье;
• специальный электроприбор для подогрева.

Важно: грудное молоко запрещается разогревать, налив в кастрюлю, или в микроволновой печи. Открытый огонь или излучение печи способны разрушить полезные вещества в продукте и привести к его перегреву.

В морозильной камере

Порой возникает необходимость запастись грудным молоком впрок. Такое случается, если кормящая мама уезжает надолго или проходит длительное лечение в больнице. В подобных ситуациях молоко хранят в морозилке. Оно остаётся пригодным к употреблению в течение трёх месяцев. Если использовалась камера глубокой заморозки, то срок увеличивается до шести месяцев.

Очень важно подобрать удобную ёмкость для хранения грудного молока в морозилке. Контейнеры или бутылочки не самые лучшие варианты, поскольку занимают много места. Для заморозки обычно используют специальные стерильные пакеты.

Несколько полезных рекомендаций для молодых мам:

• ёмкости с молоком лучше замораживать в отдельной камере, чтобы лишний раз не открывать дверцу и не допускать нежелательного перепада температуры;
• дозировку следует соблюдать из расчёта: один пакет – одна порция;
• перед тем как заморозить молоко, его следует предварительно охладить.

Хранение грудного молока в дороге

Если Вам необходимо перевозить грудное молоко с работы домой или в детские ясли, воспользуйтесь сумкой-холодильником с пакетами льда 2 . Дополнительную информацию о сцеживании и хранении грудного молока в дороге можно найти в статье о сцеживании в пути.

Как замораживать грудное молоко

Заморозку делают малыми порциями – не больше 120 мл. Это позволяет экономить ценный продукт и использовать маленькие пакетики для докорма. В идеале порции должны быть 60–80 мл.

Какие еще моменты стоит учесть:

• заморозка подходит для молока, которое хранилось не более суток после сцеживания;
• требуется максимальное удаление воздуха из резервуара, чтобы не разрушались ценные жирные кислоты;
• нельзя доливать молоко в емкость, где уже заморожена порция продукта.

Перед размещением резервуара в морозильное устройство обозначьте дату и время сбора. Если малютка сильно голоден, можно увеличить объем порции, смешав заморозку и молоко, собранное в те же сутки.

Сколько хранится грудное молоко

Если предполагаемый перерыв в кормлении недолгий, скажем, необходимо время для посещения врача, парикмахерской или просто сна, то молоко можно не морозить и даже не хранить в холодильнике. При температура в доме не выше 25 градусов питательный продукт может сохранять свои качества до 4 часов. Если комнатная температура не превышает 21 градуса, молоко способно «продержаться» до 10 часов.

Сохранить ценную жидкость дольше помогают холодильные и морозильные устройства. Молоко не испортится, если его держать:

• в холодильной камере, где установлена температура 0–4 градуса, – неделю;
• в незакрывающейся морозилке – две недели;
• в морозильной камере с плотной дверцей – четыре месяца.

Если оборудование оснащено морозильной камерой, созданной по технологии no frost, то молочную заморозку можно хранить до года. Но при этом из камеры нужно убрать другие продукты и обеспечить стабильный температурный режим –20 градусов.

Емкости с детским питанием ставят подальше от дверок, а перед употреблением тщательно проверяют. О порче продукта говорят кисловатый запах, вкус с кислинкой или горчинкой, а также сильное расслоение с образованием сыворотки. Но если расслоение не слишком контрастное, это нормально – поднимаются более легкие жиры.

Для восстановления консистенции нужно просто встряхнуть емкость.

Для не слишком длительного хранения молока в жаркую погоду или в процессе перевозки используют термосумки. Они также позволяют некоторое время сохранить подогретое молоко в теплом виде – для этого вместо хладагента в сумку кладут бутылку с кипятком.

Подготовка к употреблению молока после заморозки

Когда придет время накормить малыша замороженным молоком, первый вопрос, который возникнет – как правильно разогреть?

Для начала молоко из морозильной камеры нужно поместить в основную камеру холодильника примерно на 12 часов.

Очень важно — после того как молоко было полностью разморожено, оно хранится в холодильнике не более 24 часов!

Нельзя разогревать молоко в микроволновой печи и кипящей воде это негативно сказывается на его свойствах! Лучше всего воспользоваться нагревателем для бутылочек или просто поместить емкость с молоком в кружку с теплой водой. Оптимальная температура для разогретого молока не более 37 градусов.

Перед кормлением немного взболтайте емкость с молоком, так как при хранении оно расслаивается. Но не трясите слишком сильно, иначе молоко вспенится, и малыш проглотит вместе с ним пузырьки воздуха!

Сцеженное молоко, которое подверглось заморозке может изменить цвет и запах. Нередко мамы замечают, что оно пахнет мылом. Это нормальное явление. Если все правила сбора и хранения соблюдены, такое молоко абсолютно безопасно для вашего ребенка!

Внимание: молоко, бывшее в употреблении, в которое могла попасть флора изо рта ребенка, нужно использовать в течение часа или вылить!

Как правильно разморозить грудное молоко

Процесс размораживания нужно проводить постепенно. Достав замороженное молоко из морозилки, сначала его нужно на несколько часов поставить в холодильник, а затем подержать при комнатной температуре. После этого ёмкость помещается под струю тёплой воды, температура которой не должна превышать тридцать пять градусов.

Греть молоко в бутылочке, используя кипячение, микроволновую печь или специальные нагреватели не допускается.

Чтобы не ошибиться со сроком годности, на ёмкости обязательно должна быть наклейка с датой сцеживания. После разморозки грудное молоко теряет часть своих питательных качеств. Употреблять его лучше сразу.

Размороженное молоко может изменить цвет и запах. Это не означает, что продукт испортился. Нежирные кислоты в процессе заморозки проявляют себя именно так. Однако при наличии резкого кислого запаха молоко давать ребёнку ни в коем случае нельзя. Такую жидкость следует вылить. Повторная заморозка грудного молока также не допускается. Оно должно быть употреблено по назначению в течение суток или вылито в раковину.

Хранение грудного молока только на первый взгляд кажется сложным процессом. Несмотря на обилие нюансов, следование простым правилам и рекомендациям поможет продлить период годности важнейшего продукта для новорождённых.

Как подогревать

Если молоко просто стояло в холоде, его разогревают до 36 градусов под струйкой горячей воды, на водяной бане или в особом нагревателе. Для определения степени подогрева используют термометр.

Просто капать на запястье не стоит, можно ошибиться и дать крохе излишне горячее молоко.

Замороженное молоко требует первоначального оттаивания. Если есть лишние полчаса, можно сделать это и без использования горячей воды – в комнатных условиях. После этого прибегают к нагреву на водяной бане или в специальном приборе. В микроволновой печке этого делать нельзя, чтобы не разрушить полезные элементы. Также не следует хранить размороженное молоко дольше 12 часов или вновь замораживать недоеденную порцию.

Длительность хранения грудного молока зависит от условий, которые были для этого созданы, поэтому нужно разобраться, как сохранить после сцеживания пользу и питательную ценность. При правильном подходе можно наморозить ценного продукта на год, но все-таки большие перерывы в грудном вскармливании нежелательны. Свежее молоко полезнее постоявшего или замороженного.

Как взять его на прогулку

Очередная непростая задача поджидает молодых мам – как сохранить сцеженное молоко во время прогулки. Тут на помощь придут специальные термосы для бутылочек и термосумки. Благодаря им, вы сможете взять с собой на длительную прогулку до нескольких порций ценного питания.

И все же, по мнению многих врачей, в том числе и доктора Комаровского, если есть возможность, постарайтесь кормить ребенка грудью, а не сцеженным молоком. Это можно делать даже на прогулке.

Для того, чтобы никто не помешал кормлению, существуют специальные фартуки для кормления, пледы и шали. Во многих крупных супермаркетах есть специальная детская комната, где можно покормить и запеленать малыша.

Что нельзя делать

Чтобы сохранить все полезные вещества при хранении стоит забыть о:

• повторном замораживании — тогда открывается доступ вредоносным бактериям и микробам;
• разогреве в микроволновке, на открытом огне или стерилизации — это убьет все витамины и необходимые для ребенка ферменты;
• повторном нагревании — также, как и с разморозкой, ничего полезного в молоке после повторной обработки не останется. Все, что дают грудничку, должно быть свежим.

Правильное хранение сцеженного молока поможет маме вести активный образ жизни, несмотря на продолжение грудного вскармливания. Ведь сытый и довольный ребенок — это залог хорошего настроения мамы, да и грудничок будет готов к любой прогулке или поездке, а в случаях, когда мамы нет дома, сможет продолжить правильное и здоровое питание.

Проверка на пригодность: как понять, не испортилось ли при хранении сцеженное молоко?

Признаки непригодности грудного молока практически не отличаются от признаков скисания коровьего, козьего или любого другого. Предлагаем несколько способов, позволяющих определить, можно ли кормить кроху этим молоком или ему пора отправиться в отходы:

• Запах и привкус. Тухлый «аромат» и кисловатый вкус свидетельствует, что в освоении науки о том, как хранить сцеженное грудное молоко, вы упустили какой-то важный момент и, как следствие, нарушили технологию. Такая жидкость однозначно отправляется на утилизацию.

Уточнение: специфический «мыльный» запах и привкус являются нормой и не вредят малышу, к тому же, большинство детей вообще не реагируют на подобные незначительные изменения во вкусе.

• Консистенция. Признаком испорченности размороженного молока являются комочки или грудки, которые при взбалтывании не растворяются. Кормить таким продуктом кроху точно не стоит.
• Разогревание. Наиболее достоверный способ проверки – разогрев. Налейте немного молока в столовую ложку и подержите над зажженной конфоркой. Испорченная жидкость под влиянием температуры распадется на творог и сыворотку. Вы вполне можете сделать из нее домашний творожок для чада, но предлагать ему пить такое молоко нельзя.

Иногда можно встретить рекомендацию обращать внимание на цвет молока. На наш взгляд, этот показатель не совсем информативен, поскольку оттенок продукта может меняться даже на протяжении суток в зависимости от меню женщины, а значит, сравнить оттенок размороженного или взятого из холодильника продукта с исходным невозможно.

Признаки испорченного молока

Перед тем как приступить к кормлению ребенка сцеженным грудным молоком, следует убедиться, что оно не испортилось.

Если жир поднялся вверх, отделившись от молока, то это считается нормой. Также норма, если оно имеет синеватый цвет, водяную консистенцию или «мыльный» запах.

Признак испорченности — неприятный резкий, кислый запах. Такой продукт предлагать ребенку нельзя.

Почему молоко после хранения странно пахнет?

Запах охлажденного или размороженного грудного молока может
отличаться от свежего. Это обусловлено действием липазы — энзима, который расщепляет жиры на жирные кислоты, предотвращая рост опасных бактерий.

Некоторые мамы отмечают, что после хранения их молоко имеет прогорклый запах или запах мыла. Но если Вы следовали всем рекомендациям по безопасному хранению, приведенным в данной статье, такое молоко абсолютно безопасно .

Рекомендации по кормлению сцеженным грудным молоком

При хранении грудное молоко обычно разделяется на слои, и содержащиеся в нем жиры (сливки) поднимаются вверх. Слегка взболтайте бутылочку, чтобы смешать слои, перед тем как давать ее ребенку. Сильное перемешивание и встряхивание может разрушить некоторые питательные и защитные компоненты грудного молока 5 .

Когда ребенок питается сцеженным грудным молоком из чашки или бутылочки, бактерии из его ротовой полости естественным образом попадают в молоко. Поэтому лучше всего выливать все недопитое молоко через один-два часа после первого кормления. Чтобы выливать как можно меньше сцеженного молока, лучше всего хранить его небольшими порциями и использовать ровно столько, сколько необходимо для одного кормления /

Полезное видео по теме

Рекомендации от Союза педиатров России вы можете узнать из следующего видео:

Источники

• https://www.baby.ru/wiki/kak-sohranit-posle-scezivania-grudnoe-moloko/?page=3
• https://12mama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/skolko-hranitsya-grudnoe-moloko.html
• https://grudnichky.ru/mamam/xranenie-grudnogo-moloka-pri-komnatnoj-temperature.html
• https://profhranenie.ru/skolko-hranitsya-grudnoe-moloko-v-holodilnike
• https://moloko-korolev.ru/hranenie-grudnogo-moloka/
• https://domopravitelnitsa.com/hranenie/kak-hranit-grudnoe-moloko-pri-komnatnoy-temperature-v-holodilnike-v-morozilke.html
• https://uroki4mam.ru/kak-hranit-stsezhennoe-grudnoe-moloko
• https://www.medela.ru/breastfeeding/mums-journey/storing-and-thawing-breast-milk
• https://umnyash.com/rebenok-do-goda/grudnoe-vskarmlivanie/skolko-khranitsya-moloko.html
• https://prostoGV.ru/breast_milk/kak-hranit-scezhennoe-moloko
• https://zen.yandex.ru/media/vseogv/kak-hranit-scejennoe-moloko-chtoby-sohranit-poleznye-svoistva—5b346a4caea19c00a930aeff
• https://moykarapuz.com/grudnoe-vskarmlivanie/hranenie-grudnogo-moloka.html

[свернуть]

в холодильнике или при комнатной температуре в бутылочке

Содержание статьи

Ни одна современная смесь не сравнится содержанием полезных микроэлементов с грудным молоком. Только не всегда есть возможность регулярно вскармливать ребенка. Иногда требуется сцеживание и хранение в холодильнике. Именно с этим у молодых матерей возникает много сложностей.

Выясним, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, что сокращает срок годности, можно ли замораживать. Бонус — подходящая тара для замораживания и хранения.

Как правильно хранить грудное молоко

Собранное заранее грудное молоко не должно навредить младенцу. В нем должны сохраниться все полезные вещества. Важно проследить, чтобы продукт не прокис раньше времени. В холодильнике не должно храниться просроченное детское питание. Качество превыше всего.

Три правила:

• стерильность;

• герметичность;

• удобство использования.

При комнатной температуре грудное молоко хранится 4-6 часов, в холодильнике до 4-8 дней, в морозильной камере до 6-12 месяцев. Важно соблюдать стерильность, выбирать подходящую тару, правильно размораживать.

Замораживаете ли вы грудное молоко?

ДаНет

Условия хранения грудного молока после сцеживания

Можно сцеживать вручную или молокоотсосом. Важно предварительно вымыть грудь, подготовить стерильные емкости. Нельзя убирать на хранение застоявшееся молоко. Недопустимо его смешивать со смесями, детским питанием. Хорошо хранится при температуре +1-5 градусов, что соответствует холодильнику.

Хранится продукт всегда отдельно. При необходимости его добавляют в другое детское питание, только непосредственно перед кормлением. Предварительно нужно размешать. За время простоя свойственно отслоение более жирной части — сливок.

Тара для хранения

Любая посуда, независимо от материала изготовления, требует стерилизации. Для обработки можно использовать специальные приборы либо стандартные хозяйственные методы. Это кипячение, прогрев при высокой температуре, обдув горячим паром. Далее тара просушивается. Сверху желательно накрыть салфеткой.

Какая посуда подходит:

• бутылочки для вскармливания. Часто в наборе идет герметичная крышечка, защитная прокладка;
• специальные пакеты. Они продаются в аптеках, выполнены из пищевого полиэтилена высокой прочности, предназначены для одноразового использования;

• стеклянные баночки. Подходят емкости после детского питания — от пюре, мясных консервов. Важно проверять герметичность крышечки. Она должна плотно прилегать;
• контейнеры из пищевого пластика. Подходят, но для кратковременного хранения. Впитывают запахи. Важно приобретать новые емкости, не использовать для других целей.

Для мытья необходимо использовать только специальные средства, предназначенные для детской посуды. Обычная бытовая химия может спровоцировать аллергическую реакцию.

Молоко не хранится в баночках для анализов, несмотря на стерильность подобной тары. Эти емкости выполнены не из пищевого пластика.

Сколько времени можно хранить грудное молоко после сцеживания

Для вскармливания младенца используются бутылочки. Пищевой пластик успешно заменил тяжелое стекло. Именно под эти емкости производители выпускают стерилизаторы, термосы, ершики, без проблем можно купить сменные, запасные соски.

Хранение грудного молока в холодильнике

То, сколько можно хранить свежее грудное молоко после сцеживания в бутылочке, зависит только от окружающих условий. Чистая, обработанная по всем правилам посуда, не ускорит прокисание продукта.

В холодильнике

Коровье, козье молоко прокисает гораздо быстрее. Оно не имеет такой степени стерильности. При качественной обработке, правильном сборе, срок годности в холодильнике может составлять 7-8 суток. Но желательно использовать за 4 дня.

Оно отлично хранится в холодильнике на полке с молоком, сливочным маслом или сметаной. Желательно придвинуть к задней стенке, куда не попадает теплый воздух. Нежелательно ставить в дверцу, отсек для яиц. При каждом открывании температура активно повышается.

Излишки при сборе рекомендуем замораживать. В морозильной камере продукт отлично хранится до 6 месяцев. При наличии отдельной камеры с температурным режимом —18 градусов хранится в течение года.

Подходящая для заморозки тара:

• специальные пакеты для грудного молока;
• бутылочки из пластика;
• пищевые контейнеры.

Не подходят:

• баночки для анализов;
• хозяйственные пакеты для заморозки;
• стеклянные бутылки.

Как правильно замораживать грудное молоко:

1. Произвести сцеживание в чистую посуду.
2. Перелить в стерильную емкость. Сделать маркировку — проставить дату.
3. Поставить на 2-3 часа в холодильную камеру для остывания.
4. Переставить в морозильник.

Также важно грудное молоко правильно разморозить. Его вынимают из морозилки, сразу ставят в холодильную камеру. Выдерживают около 6-9 часов. Далее подогревают, кормят ребенка.

Размороженный продукт не хранится больше суток даже в холодильнике. Нельзя к нему подливать свежее молоко.

При комнатной температуре

На то, сколько может храниться сцеженное грудное молоко при комнатной температуре, влияет много факторов. В среднем до 8 часов при параметрах от +16 до +27 градусов. В жаркие дни, особенно летом, термометр может превышать +27 градусов. В таком случае не стоит рисковать, держать продукт дольше четырех часов.

На прогулке, в поездке поддерживать тепло поможет термосумка. Хранить продолжительное время в длительных поездках можно в переносном холодильнике. При стабильной температуре не выше +10 градусов срок годности повышается до 36-48 часов. Важно поместить продукт сразу после сцеживания, не подвергать температурным колебаниям.

Что влияет на срок годности

Продукт плохо хранится при высоких температурах, отсутствии гигиенических мероприятий. Грудное молоко нельзя подвергать кипячению. Противопоказано повторно замораживать, пытаться разогреть на водяной бане, плите или в микроволновой печи.

Значительно сокращает срок годности транспортировка. Если бутылочка бралась на прогулку, носилась несколько часов, по возвращению домой от остатков нужно избавиться. Нельзя ставить в холодильник, тем более в морозильник.

Категорически не рекомендуем делать запас грудного молока, если кормящей маме нездоровится. Нужно обсудить этот вопрос с врачом. Вместе с пищей младенец получит болезнетворные бактерии. Хранение в холодильнике, морозилке от них не избавит.

Предыдущая

НапиткиКак и сколько времени можно хранить шампанское

Следующая

НапиткиКак правильно хранить свежевыжатый сок

Общие рекомендации по хранению грудного молока — пишет PRINTEMPS на BabyBlog

Ла Лече Лига

Хранение сцеженного молока: полезные советы

Удобство — одно из многих преимуществ грудного вскармливания: в большинстве случаев, молоко напрямую поступает от «производителя» к «потребителю», и нет необходимости волноваться o сборe, хранении, приготовлении и свежести «продукта».

Тем не менее, по той или иной причине многие мамы сцеживают и сохраняют молоко для своих малышей: одни — изредка, другие — изо дня в день. В этой статье собрана полезная информация о том, как выглядит сцеженное молоко и как его хранить. Все нижеперечисленные рекомендации относятся к хранению молока для здоровых доношеных детей. Если Ваш малыш находится в больнице, или если Вас интересует, как правильно хранить донорское молоко, перечень рекомендаций может быть иным.

Как выглядит сцеженное молоко

Те, кто никогда раньше не сцеживался, бывают удивлены, увидев, что сцеженное грудное молоко на вид очень отличается от привычного молока из пакета. В отличие от гомогенизированного покупного коровьего молока, грудное молоко разделяется на слои, если дать ему постоять. Более жирная часть всплывает и образует верхний слой. Это не означает, что молоко испортилось: если слегка встряхнуть бутылку, оно опять станет однородным.

Молоко, сцеженное в разное время, тоже может выглядеть по разному, поскольку множество факторов влияет на его содержание и даже на цвет. Жирность молока может меняться как к дню ото дня, так и в течение одного сеанса сцеживания. Молоко, сцеженное в начале кормления, может выглядеть «обезжиренным» по сравнению с молоком, сцеженным под конец кормления, когда благодаря молоковыталкивающему рефлексу, к соску начинает поступать более жирное молоко.

Цвет человеческого молока тоже может варьироваться. Молозиво чаще всего желтое или желтовато-оранжевое. Процесс перехода молозива в «зрелое» молоко может продолжаться около двух недель. В течение этого периода, цвет постепенно меняется и становится голубовато-белым. Даже цвет «зрелого» молока может меняться в зависимости оттого, что мама ест, и принимает ли она какие-либо лекарства. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый. Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелеными красителями, ела морскую капусту или зеленые овощи в больших количествах. Замороженное молоко может быть желтоватого цвета.

Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто являются причиной розового оттенка молока, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если Вам кажется, что кровь в молоке — от трещин на сосках их надо залечить. Кровь в молоке не нанесёт вреда ребенку, и Вы можете продолжать кормить. Если спустя две недели после родов в молоке всё еще есть кровь, маме следует обратиться к врачу.

Запах сцеженного молока

Обычно, свежее грудноe молоко имеет нежный, слегка сладковатый запах. Изредка, размороженное молоко может отдавать мылом, и ребенок не хочет его пить. В книге «Кормление грудью: Справочник для медицинских работников», Доктор Рут Лоренс утверждает, что если молоко хранится в морозильных камерах холодильников, не требующих разморозки («саморазмораживающихся» морозилках), жировой состав молока может меняться из-за циклов заморозки и оттаивания, которые постоянно чередуются в таких морозилках.

Некоторые мамы рассказывают, что их молоко начинает пахнуть мылом, как только его охладишь, вне зависимости оттого, замораживалось оно или нет. Доктор Лоренс пишет: «Когда мамы нагревали свое молоко до очень горячего (но не кипящего) состояния, а потом быстро охлаждали и замораживали его, мыльный запах был не так ощутим, и дети соглашались пить нагретое молоко, обработанное таким образом. Вышеописанный процесс убивал липазу (фермент, расщепляющий жир), и останавливал процесс расщепления жиров”.

Тем не менее, нагревание молока до таких высоких температур может отрицательно повлиять на уровень полезных веществ, одно из которых — аскорбиновая кислота (витамин С).

Если, судя по запаху, молоко скисло, нагревание уже никак не повлияет на вкус или запах. Если по запаху Вам кажется, что молоко испортилось — скорее всего, так оно и есть, и такое молоко нужно вылить.

Как выбрать удобную тару для хранения молока

Молоко надо сцеживать в чистый сосуд. Ёмкость для длительного хранения молока должна плотно закрываться. Ёмкость может быть как стеклянной, так и пластиковой – существуют разногласия относительно того, из какого именно материала должна быть изготовлена посуда для хранения молока, чтобы полезные вещества и иммунные факторы, содержащиеся в нем, сохранялись наилучшим образом. По результатам последних исследований, молоко можно хранить как в пластиковой, так и в стеклянной посуде без ущерба для его качественного состава. Книга «Вопросы ответы по грудному вскармливанию»(Breastfeeding Answer Book) рекомендует следующий порядок выбора посуды для хранения грудного молока.

На первом месте сосуды из стекла, на втором – сосуды из прозрачного твердого пластика (поликарбоната), и на третьем — непрозрачные пластмассовые (полипропиленовые) сосуды. Если ребенок лишь изредка пьет сцеженное молоко, материал, из которого сделан контейнер для хранения молока не имеет такого большого значения, поскольку в этом случае, даже если тип ёмкости и оказывает отрицательное влияние на состав молока, в общей сложности оно ничтожно мало.

Легкость в использовании – один из важных факторов при выборе контейнера для хранения сцеженного молока. Пластиковые пакеты, например, занимают мало места и напрямую подсоединяются к некоторым молокоотсосам. Пакеты, предназначенные непосредственно для хранения молока, сделаны из плотного материала. Они легко запечатываются и продаются уже стерилизованными. На таких пакетах обычно есть специальное место, куда можно вписать дату сцеживания и имя ребенка. Одноразовые полиэтиленовые вкладыши в бутылки использовать не рекомендуется – они не приспособлены для хранения молока. Швы на таких пакетах могут лопнуть при заморозке, и содержимое пакета может вытечь при размораживании. Если вы вынуждены пользоваться такими пакетами, наливайте молоко в два пакета, вставив один в другой, чтобы образовался двойной слой полиэтилена для прочности. Длительное хранение молока в одноразовых полиэтиленовых пакетах не рекомендуется.

Охлажденное молоко можно соединить с другой порцией холодного или замороженного молока при условии, что объем добавляемого молока достаточно мал и не разморозит ранее замороженную порцию. Лучше замораживать небольшие объемы (от 2 до 4 унций – от 60 до 120 мл), чтобы не пришлось выливать неиспользованное размороженное молоко — жалко переводить такой ценный продукт.

Если ваше молоко будет храниться в холодильнике или морозилке вместе с молоком для других детей, необходимо надписать контейнер: укажите дату сцеживания и имя малыша.

Если под рукой нет холодильника

Если кормящая мама вышла на работу и хочет продолжать кормить, даже при отсутствии на работе холодильника есть способы сохранить сцеженное в течение дня молоко. Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания.

Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education . Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, или 66-72 F ), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведен бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.

Если рядом нет электрического холодильника, можно выйти из положения, используя небольшие сумки-холодильники с морозильными элементами (существуют даже холодильные камеры, предназначенные специально для хранения сцеженного молока) или обычные термосы. Термос можно наполнить льдом перед выходом из дома, чтобы охладить внутреннюю камеру, а потом высыпать лёд сразу перед тем, как переливать в термос сцеженное молоко. (Примечание переводчика. Если Вы не пользуетесь водой из-под крана как питьевой, подумайте об использовании кипяченой воды для приготовления льда в целях безопасности).

Как долго можно хранить сцеженное молоко? Таблица «Рекомендации по хранению грудного молока», которая приводится в конце статьи, составлена на основе последних исследований на эту тему. Если не вы сами, а кто-то другой будет кормить малыша вашим сцеженным молоком, имеет смысл ознакомить этого человека с этой таблицей.

Молоко, которое вы собираетесь дать малышу в течение 8 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Во-первых, его не придется размораживать, а во-вторых, иммунные факторы, содержащиеся в молоке, лучше сохраняются в охлаждённом, а не в замороженном виде. Если молоко придется хранить дольше 8 дней, его лучше заморозить.

Не забывайте, что состав материнского молока идеально соответствует потребностям ребёнка и его стадии развития на тот момент, когда молоко было сцежено, и старайтесь использовать наиболее «свежую» порцию.

Хранение молока вне дома

Кормящая мать должна иметь право хранить молоко вне дома, к примеру, на работе, или в холодильнике у ребёнка в яслях. Нет необходимости соблюдать какие-либо специальные меры предосторожности, которые обычно связаны с хранением физиологических жидкостей в местах общего доступа. В статье, опубликованной в 1997 году в журнале The Journal of Human Lactation, Лори Номмсен-Риверс советует следующее: если сотрудники высказывают недовольство по поводу хранения грудного молока в общем холодильнике, можно избежать лишних разговоров, поставив контейнер со сцеженным молоком в дополнительную непрозрачную посуду.

Информация по хранению грудного молока:

Рекомендации составлены на основе последних исследований и относятся к матерям,

— чьи дети, рождены доношенными

— которые будут кормить сцеженным молоком дома, а не в больнице

— которые моют руки перед сцеживанием

— которые моют сосуды и ёмкости горячей мыльной водой и потом тщательно их споласкивают

На контейнерах с грудным молоком, предназначенoм для длительного хранения, обязательно должна быть указана дата сцеживания.

Рекомендации по хранению грудного молока

Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):

• 12 часов при комнатной температуре 27-32 C (80.6-89.6 F)

Зрелое молоко

• при 15 C (59-60F) — 24 часа
• при 19-22 C (66-72 F)- 10 часов
• при 25 C (79 F)- 4-6 часов
• в холодильнике при 0-4 C (32-39 F) — 8 дней

Замороженное молоко

• Морозильная полка внутри холодильника, без отдельной двери — 2 недели
• Морозильное отделение с отдельной дверью — 3-4 месяца (температура варьируется из-за частого открывания двери)
• Стационарная (отдельная) морозильная камера глубокой заморозки с постоянной температурой -19 C ( 0 F) — 6 месяцев и дольше.

В какой посуде хранить грудное молоко

• в плотных пластиковых или стеклянных сосудах
• в специальных пакетах для хранения замороженного молока
• не рекомендуется замораживать молоко в одноразовых пакетах для бутылок
• перед тем, как добавить новую порцию к уже замороженному молоку, её надо охладить

Как нагревать молоко

Для того, чтобы разморозить или нагреть молоко, надо поставить контейнер под теплую струю воды из-под крана. Не нагревайте молоко до закипания; встряхните контейнер перед тем, как определять температуру подогретого молока; никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печке.

Размороженное молоко

Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильнике на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя

ХРАНЕНИЕ СЦЕЖЕННОГО ГРУДНОГО МОЛОКА — пишет PRINTEMPS на BabyBlog

Правила хранения молока

К условиям хранения молока предъявляются очень высокие требования. Молоко – прекрасная среда для роста и развития болезнетворных микроорганизмов. Внимательно следите за выполнением нижеизложенных правил, это обезопасит вашего ребенка от кишечных инфекций. Ознакомьте с правилами всех домочадцев. Может быть, даже стоит их распечатать и повесить на кухне на видном месте.

Правила хранения молока:

· использовать можно только молоко, сцеженное стерильным молокоотсосом

· хранить молоко можно только в герметичной упаковке, недопустимо хранение молока в открытой таре

· срок хранения молока при комнатной температуре (20°С) – 6 часов

· срок хранения молока в холодильнике (но не в дверце!) – 48 часов

· срок хранения молока, предназначенного для заморозки – 24 часа

· срок хранения молока в отдельной морозильной камере (-18°С) – 3 месяца

· на бутылочки с молоком, хранящиеся в морозилке, следует наклеивать этикетку с датой сцеживания

· срок хранения молока в морозильной камере, не имеющей отдельной дверцы – 2 недели

· срок хранения молока в камере глубокой заморозки (deep frieze) – 6 месяцев

· молоко следует хранить в глубине морозильной камеры

· молоко нужно заморозить как можно быстрее после сцеживания

· перед заморозкой молоко необходимо охладить в холодильнике в течение 1-2 часов

· после размораживания молоко хранится в холодильнике до 24 часов

· размороженное молоко нельзя замораживать повторно

· неиспользованное единожды разогретое молоко хранить и далее использовать нельзя

· нельзя доливать теплое сцеженное молоко к холодному, сливайте эти порции, когда свежесцеженное молоко охладится

· доливать свежее молоко к уже замороженному можно только по методу послойного замораживания:

Первая порция молока, предположим, грамм 30, наливается на дно бутылочки и замораживается. Вторая порция молока предварительно охлаждается в холодильнике, наливается в бутылочку, которую затем необходимо положить на бок. Таким образом, свежее молоко минимально соприкасается с замороженным. Третья порция замораживается в положении бутылочки на другом боку. Четвертую можно налить и заморозить, перевернув бутылочку «вверх ногами». При использовании одноразовых пакетов вместо бутылочек, заморозить молоко по этой методике невозможно.

Безжалостно выливайте молоко, не соответствующее правилам! Молоко, сцеженное путем таких усилий, очень жалко. Но вы представляйте себе, что избавляетесь от колонии опасных микробов, и смело все выкидывайте.

ИЗ ДРУГОГО ИСТОЧНИКА

Теоретичеки грудное молоко хранится 24 часа при температуре 15 градусов, 10 часов при 19-22 градусах, 4-6 часов при 25. В холодильнике молоко хранится 8 дней. В морозилке холодильника 3-4 месяца. В морозилке глубокого замораживания — 6 месяцев и дольше. Рекомендуется не замораживать молоко, которое будет использоваться в течение 8 дней после сцеживания, чтобы сохранить максимум полезных веществ, которые разрушаются при заморозке.

Как запасти грудное молоко. Сцеживаем. Замораживаем. Храним правильно

«Самые выгодные инвестиции — это вложение молока в ребенка» Сэр Уинстон Черчилль

Как правильно сцеживать молоко, как правильно замораживать и сколько можно хранить грудное молоко. Узнайте все секреты и тонкости!

 

Мамино молоко — единственная идеальная пища и питье для младенца с момента рождения и, по меньшей мере, до шестимесячного возраста. Поскольку оно содержит всё самое необходимое для того, чтобы малыш нормально развивался физически, психически и интеллектуально. Только с маминым молоком крохе передаются антитела, которые способны защитить его от всевозможных инфекций.

Поэтому, естественно, каждая мама старается не разлучаться надолго со своим малышом в первые месяцы его жизни и стремится, как можно дольше сохранить грудное вскармливание. И, к счастью, большинству мам это удается.

Однако, к сожалению, современная жизнь не всегда дает возможность маме круглосуточно находиться рядом с крохой. Поэтому иногда возникают ситуации, когда маме необходимо отлучиться на некоторое время: сходить к доктору, посетить лекции или сдать экзамен (если мама студентка), выйти на работу раньше времени и другие.

Кроме того, иногда кормящей маме предстоит оперативное вмешательство или необходимо лечение лекарственными препаратами, принимая которые нельзя кормить грудью. Именно в таких ситуациях и пригодится «молочный банк».

Что представляет собой «молочный банк»?

Это определенный «стратегический» запас грудного молока дома, который хранится в холодильнике или морозильной камере на случай непредвиденных ситуаций.

Как создать «молочный банк»?

Вы приняли решение обзавестись собственным маленьким «хранилищем» грудного молока? Тогда у вас наверняка появились вопросы: как собирать, как долго и в чем хранить, как размораживать ценную питательную жидкость. Ведь очень важно не навредить крохе и максимально сохранить белки, жиры, углеводы и много других «полезностей», которые содержатся в грудном молоке.

Итак, приступим…

Как правильно организовать сбор?

— Сцеживаете грудное молоко только после того, как убедились в том, что ваш кроха наелся. 

— К сбору приступайте заранее, а не накануне временной разлуки. Поскольку из-за стресса перед предстоящим расставанием с малышом у вас может уменьшиться количество грудного молока. 

— Предпочтительно сцеживать грудное молоко для хранения молокоотсосом. Поскольку с его помощью сам процесс сцеживания недолгий и менее травматичный. Однако если ручной способ для вас более удобен, можете воспользоваться им.

— Перед тем, как приступить к сцеживанию, не забудьте вымыть руки. Желательно, чтобы вы простеризовали все детали молокоотсоса и посуду (если она многоразового использования), в которую будете собирать грудное молоко. Стерилизуйте удобным для вас способом — кипячением, в микроволоновке. Эти действия в разы уменьшают попадание всевозможных вредоносных бактерий в сцеженное молоко.

— Старайтесь сцеживать грудное молоко сразу в ёмкость, в которой оно будет храниться. 

В какой таре хранить?

Используйте герметично закрывающиеся ёмкости, предназначенные для детского питания: посуда из стекла или твердого пластика (поликарбоната). Примечательно, что многие фирмы выпускают молокоотсосы в комплекте с контейнерами для хранения грудного молока.

Кроме того, в продаже есть специальные одноразовые пакеты для хранения грудного молока, которые лучше приобрести той же фирмы, что и молокоотсос. В противном случае они могут не подойти по диаметру. Плюсы пакетов: они занимают немного места, выпускаются уже стерильными, а разогревать мамино молоко можно прямо в них. 

Перед тем, как поместить контейнер с грудным молоком в морозильник или холодильник, обязательно надпишите его: укажите дату и время сцеживания.

Как замораживать?

Старайтесь замораживать небольшие порции грудного молока: 60-120 мл. Поскольку кроха может не все съесть, а выливать ценную питательную жидкость жалко.

Однако если ваш малыш уже большой, вы можете сделать порции разного объема: большего — по 150-200 мл для полноценного кормления, а также меньшего — по 50-60 мл для докорма. 

Наполняйте ёмкость только до двух третьих от общего её объема, так как при заморозке молоко расширяется.

Замораживайте грудное молоко не позднее 24 часов после сцеживания.

Желательно не смешивать уже замороженное молоко с только что сцеженным: лучше сделайте порцию поменьше для докорма. Однако если такая необходимость все же присутствует, вы можете добавлять охлажденное молоко небольшими порциями в ёмкость, чтобы не разморозить уже замороженную порцию. При этом не забывайте, что соединять порции молока можно, только если они были собраны в один день.

Как и сколько хранить?

В разных источниках вы можете встретить разные советы по хранению грудного молока. Однако это вовсе не означает, что какие-то из них неверны. Поскольку некоторые сообщают об условиях хранения ценной питательной жидкости в донорских хранилищах, а некоторые для недоношенных детей. Кроме того, очень многое зависит от модели холодильника или морозильной камеры.

Здесь приведены рекомендации, основанные на многочисленных научных исследованиях, по хранению грудного молока в домашних условиях.

1.      Для кормления здоровых доношенных детей:

* До суток — при температуре +15 ^оС.

* При температуре +19 +22^оС — до 8-10 часов.

* До четырех-шести часов — при температуре не выше +25^оС.

* Не более суток — в сумке-холодильнике с хладоэлементами.

* В холодильнике при температуре от 0 до +4^оС — до шести-восьми дней. Однако не всегда присутствует возможность соблюсти такой температурный режим (частое открывание дверей, перебои с электроэнергией), поэтому лучше молоко в нем хранить не более трех-четырех суток.

* На морозильной полке холодильника без двери — не более двух недель.

* В морозильном отделении холодильника с отдельной дверью — до трех-четырех месяцев.

* В отдельной морозильной камере (предпочтительно с технологией No Frost) при температуре -18-20^оС — от шести месяцев и до года.

2. Для кормления недоношенных малышей:

* При температуре воздуха не выше +19 +22^оС — до четырех-шести часов.

* В холодильнике не более суток.

* В отдельной морозильной камере (предпочтительно с технологией No Frost) при температуре -18-20^оС — от шести месяцев и до года.

Маме на заметку

* Контейнеры с грудным молоком старайтесь помещать у задней стенки холодильника или морозильника, чтобы при открывании двери молоко не подвергалось перепаду температур.

* Если вы предполагаете кормить малыша грудным молоком в течение ближайших нескольких дней после сцеживания, не замораживайте его, а храните в холодильнике. Поскольку при таком хранении в нем сберегается больше «полезностей».

* Не храните молоко на двери холодильника.

* Размороженное молоко не подлежит повторной заморозке, но его можно хранить в холодильнике не более 24 часов.

* Старайтесь максимально удалять из контейнера воздух, поскольку он разрушает жиры, которые находятся в грудном молоке.

Как размораживать?

Идеальный вариант — накануне поместить контейнер с грудным молоком в холодильник, чтобы оно там постепенно оттаяло. Если же времени в обрез, можно воспользоваться струей теплой воды из крана.

Затем разогрейте грудное молоко на водяной бане или в специальном подогревателе для бутылок до +36-37^оС. Конечно, с градусником постоянно измерять температуру неудобно, да и хлопотно. Поэтому можете капнуть несколько капель молока себе на запястье с внутренней стороны, предварительно взболтав содержимое ёмкости. Если капли теплые, смело давайте питательную жидкость малютке. Такой метод вполне надежен, поскольку кожа запястья с внутренней стороны тонкая и чувствительная.

Маме на заметку

* Если после подогрева и кормления малыша осталось небольшое количество молока, лучше вылейте его, так как далее хранить питательную жидкость не рекомендуется.

* Не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи, поскольку большинство «полезностей», которые в нем содержатся, разрушаются!

* Помните, что состав и свойства грудного молока меняются в зависимости от этапа развития малыша, чтобы идеально соответствовать всем потребностям крохи. Поэтому по возможности храните молоко недолго и старайтесь использовать наиболее «свежие» порции. Однако если такая возможность отсутствует, кормите кроху тем молоком, которое вы собрали и сохранили ранее. Поскольку от него все равно больше пользы, чем от детских молочных смесей.

Меняется ли грудное молоко при хранении?

Сразу после сцеживания грудное молоко однородное. Однако если оно немного постоит, то расслоится: наверх поднимется более жирная часть, а внизу останется более жидкая. Но если его перемешать, оно вновь станет однородным.

У свежего сцеженного грудного молока тонкий сладковатый запах. Однако после охлаждения или разморозки у него может появиться запах мыла — из-за того, что в нем присутствует фермент липаза, который расщепляет жиры. К счастью, большинство детей просто не обращают внимания на этот запах.

Но если все-таки малыш отказывается пить такое молоко, вы можете пойти на небольшую хитрость: сцеженное грудное молоко нагреть почти до горячего состояния — до 56^оС (нежная пастеризация), быстро охладить, а потом заморозить. Тогда процесс расщепления жиров остановится, а запах мыла не будет столь ощутимым. Однако помните, что при такой обработке многие полезные свойства питательной жидкости теряются.

Важно! Грудное молоко считается испорченным, если у него появился кислый запах или вкус.

P.S.  Иметь или нет свой маленький домашний «заводик» грудного молока, каждая мама решает сама. Однако наличие небольшого «хранилища» ценной питательной жидкости дома на всякий случай — совсем неплохо для малыша и спокойнее для его родительницы. Хотя, конечно, грудное молоко при хранении некоторые свои полезные свойства теряет. Но даже в таком виде оно принесет больше пользы, нежели детские молочные смеси.

Автор: Корецкая Валентина Петровна, педиатр,

врач-ординатор детского отделения

фото: http://globallookpress.com/

Хранение, замораживание и оттаивание грудного молока | Медела

Экспрессированное грудное молоко — лучшая еда для вашего ребенка, когда вас нет рядом. Итак, как вы храните и используете свое молоко безопасно?

Если вы возвращаетесь на работу, идете в спортзал или просто хотите, чтобы ваш партнер дал корм, чтобы вы могли немного поспать, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его для своего ребенка, когда вы не рядом. Экспрессированное молоко сохраняет большую часть полезных для здоровья свойств, поэтому, если вам придется пропустить корм, для вашего ребенка это будет гораздо лучше, чем при любой смеси.Но хорошая гигиена жизненно важна для обеспечения безопасности хранящегося молока для вашего ребенка — читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко.

Какой метод хранения грудного молока лучше?

Грудное молоко лучше для вашего ребенка, чем смесь, но свежее сцеженное грудное молоко предпочтительнее охлажденного, а охлажденное лучше, чем замороженное. Это потому, что свежее молоко имеет лучшее

обладает бактерицидными свойствами и содержит больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем молоко, которое было охлаждено или заморожено. ⁴

Как долго хранить сцеженное грудное молоко

Если вы сцеживали грудное молоко чисто и безопасно, его можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере, в зависимости от того, как скоро вы хотите его использовать. Следуйте этим рекомендациям:

Рекомендации по хранению свежеприготовленного грудного молока (для здоровых доношенных детей) ^2,3

Склад	Температура в помещении 16–25 ° C (60–77 ° F)	Холодильник 4 ° C (39 ° F) или холоднее	Морозильная камера -18 ° C (0 ° F) или холоднее	предварительно замороженное грудное молоко оттаяло в холодильнике
Безопасное время хранения	Лучше до четырех часов До шести часов для молока в очень чистых условиях *	Лучше до трех дней До пяти дней для молока, выраженного в очень чистых условиях *	Лучше до шести месяцев До 9 месяцев для молока в очень чистых условиях *	До двух часов при комнатной температуре До 24 часов в холодильнике Не замораживать

* Очень чистые условия означают строгое следование инструкциям в нашей статье о чистке и дезинфекции вашего молокоотсоса . Рекомендации по хранению и размораживанию грудного молока рекомендуются — обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию или специалисту по грудному вскармливанию для получения дополнительной информации.

Если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии новорожденных (NICU) или в палате специального ухода, в вашей больнице могут быть более строгие рекомендации по очистке и хранению.

Если вы охлаждаете или замораживаете сцеженное молоко, всегда помечайте бутылки или пакеты количеством и датой его откачки, чтобы вы могли отслеживать и хранить хранящееся молоко.

Указания по применению сцеженного грудного молока

Хранящееся грудное молоко имеет тенденцию разделяться на слои, при этом жир (сливки) поднимается наверх. Аккуратно вращайте бутылочку, чтобы смешать слои, прежде чем кормить ребенка. Энергичное перемешивание или встряхивание могут повредить некоторые питательные и защитные компоненты молока. ⁵

Когда ваш ребенок питается сцеженным грудным молоком из чашки или бутылочки, бактерии из его рта могут естественным образом попасть в молоко. По этой причине лучше выбрасывать остатки частично выпитого молока в течение одного-двух часов после его первоначального кормления.Чтобы не тратить сцеженное молоко, всегда рекомендуется хранить его в небольших количествах и использовать только то, что вам нужно. ²

Как хранить грудное молоко в холодильнике ^2,3

Следуйте этим рекомендациям для безопасного хранения сцеженного молока в холодильнике:

• Охладите грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
• Храните молоко в чистых бутылках для грудного молока или в пакетах для хранения, изготовленных из материалов, не содержащих BPA. BPA — это химическое вещество, которое ранее широко использовалось в пластиковых контейнерах и покрытиях, которые многие производители постепенно прекращают использовать из-за его неопределенных долгосрочных эффектов.
• Небольшие количества сцеженного молока можно добавлять в один и тот же охлаждаемый контейнер при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно охлаждается в холодильнике. Не добавляйте молоко с температурой тела в уже охлажденное молоко.
• Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке над отделением для овощей. Не храните его в дверце холодильника, где температура менее стабильна.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере ^2,3

Узнайте, как безопасно заморозить грудное молоко:

• Заморозить грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
• Экспрессированное молоко можно добавлять в уже замороженное грудное молоко, при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно охлаждается в холодильнике. Не добавляйте молоко с температурой тела в замороженное молоко.
• Для облегчения оттаивания и минимальных потерь храните молоко небольшими порциями (менее 60 мл). Их можно комбинировать после размораживания.
• Убедитесь, что контейнеры для хранения грудного молока можно использовать в морозильной камере — некоторые продукты (например, стеклянные бутылки) могут растрескиваться при очень низких температурах.Пакеты для хранения грудного молока Medela идеально подходят для хранения замороженного грудного молока, так как они морозостойкие, готовые к использованию и легко маркируемые.
• Не заполняйте бутылки или пакеты более чем на три четверти, поскольку грудное молоко расширяется во время замерзания.
• Храните замороженное грудное молоко в задней части морозильной камеры, где температура наиболее стабильна. Держите его подальше от стен морозильников с самообледенением.

Использование замороженного грудного молока ^2,3

Будьте осторожны при разморозке грудного молока, чтобы убедиться, что оно безопасно для вашего ребенка:

• Грудное молоко можно разморозить в холодильнике, обычно примерно за 12 часов.В качестве альтернативы, держите бутылку или пакет с замороженным молоком под теплой проточной водой (максимум 37 ° C или 99 ° F). Не оставляйте замороженное грудное молоко размораживать при комнатной температуре.
• После полного оттаивания предварительно замороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре не более двух часов или в холодильнике не более 24 часов.
• Не оттаивать и не нагревать замороженное грудное молоко в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может повредить его питательные и защитные свойства и создать горячие точки, которые могут ошпарить вашего ребенка.
• Оттаявшее грудное молоко, оставленное при комнатной температуре, следует кормить ребенка в течение двух часов или выбрасывать.
• Никогда не замораживайте грудное молоко после размораживания.

Как согреть хранящееся грудное молоко ^2,3

Здоровые доношенные дети могут пить грудное молоко при комнатной температуре или нагретые до температуры тела. У некоторых есть предпочтения, другие, кажется, не возражают.

• Чтобы согреть молоко, поместите бутылочку или сумку для грудного молока в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы температура достигла температуры тела (37 ° C или 99 ° F).В качестве альтернативы используйте подогреватель для бутылочек. Не позволяйте температуре превышать 40 ° C (104 ° F) и не используйте микроволновую печь, так как это может привести к перегреву молока.
• Аккуратно перемешайте бутылку или пакет, не встряхивая и не перемешивая, чтобы смешать любой отделенный жир (см. Выше).

Почему хранящееся у меня грудное молоко пахнет странно?

Вы можете заметить, что ваше охлажденное или размороженное грудное молоко иногда может пахнуть по-разному. Это потому, что фермент липаза расщепляет жиры и выделяет жирные кислоты — процесс, который помогает предотвратить рост вредных бактерий.

Некоторые мамы сообщают, что их хранящееся молоко имеет мыльный или прогорклый запах. Но если вы следовали всем рекомендациям по безопасному хранению, приведенным в этой статье, это будет прекрасно для использования. ²

Хранение грудного молока на ходу

Если вам нужно перевезти молоко между работой и домашним или дневным уходом, используйте сумку-холодильник с пакетами со льдом. ² Подробнее о перекачке и хранении молока на ходу читайте в нашей статье о путешествиях и перекачке.

Отзывы

Отзывы

1. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США.Используя молокоотсос. [Интернет]. Silver Spring, MD, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновленный 2018 февраль 04; цитируется с 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
2. Eglash, A., Simon, L. & Академия медицины грудного вскармливания. Клинический протокол № 8 по ПРО: информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей, пересмотренный в 2017 году. Breastfeed Med 12, (2017).
3. Ассоциация банковского обслуживания грудного молока в Северной Америке. 2011 Лучшая практика для сцеживания, хранения и обработки грудного молока в больницах, домах и детских учреждениях. (HMBANA, Fort Worth, 2011).
4. García-Lara NR et al. Влияние времени замерзания на макроэлементы и энергетическое содержание грудного молока. Медицина грудного вскармливания. 2012; 7 (4): 295-301.
5. Управление по охране здоровья женщин. Выкачивание и хранение грудного молока. [Интернет]. Silver Spring, MD, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 2018 12 января; цитируется 2018 12 апреля] Доступно с: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

,

Хранение грудного молока: что нужно и что нельзя делать

Хранение грудного молока: что нужно и что нельзя делать

Хранение грудного молока может привести к путанице. Следуйте этим практическим советам по выбору контейнеров, замораживанию грудного молока, размораживанию грудного молока и многому другому.

сотрудниками клиники Майо

Если вы кормите грудью и возвращаетесь на работу или ищете больше гибкости, вы, вероятно, подумываете об использовании молокоотсоса. И как только вы начнете качать, важно знать, как безопасно хранить сцеженное молоко.Учитывайте, что нужно и чего нельзя делать для хранения грудного молока.

Какой контейнер следует использовать для хранения сцеженного грудного молока?

Перед тем как сцеживать или обрабатывать грудное молоко, вымойте руки с мылом и водой. Затем храните сцеженное молоко в чистой, закрытой пищевой стеклянной таре или жестком пластиковом контейнере, который не сделан с химическим бисфенолом А (BPA). Вы также можете использовать специальные пластиковые пакеты, предназначенные для сбора и хранения молока.

Не храните грудное молоко в одноразовых гильзах или пластиковых пакетах, предназначенных для бытового использования.

Как лучше всего хранить сцеженное грудное молоко?

Используя водостойкие этикетки и чернила, маркируйте каждый контейнер датой, когда вы сцеживали грудное молоко. Если вы храните сцеженное молоко в учреждении по уходу за ребенком, добавьте его имя на этикетке.

Поместите контейнеры в заднюю часть холодильника или морозильника, где температура самая низкая. Если у вас нет доступа к холодильнику или морозильнику, временно храните молоко в изолированном холодильнике с пакетами со льдом.

Заполните отдельные контейнеры молоком, которое понадобится вашему ребенку для одного кормления. Вы можете начать с 2 до 4 унций (от 60 до 120 миллилитров), а затем отрегулировать по мере необходимости. Также рассмотрите возможность хранения меньших порций — от 1 до 2 унций (от 30 до 60 миллилитров) — для непредвиденных ситуаций или задержек при регулярном кормлении. Грудное молоко увеличивается при замерзании, поэтому не заполняйте контейнеры до краев.

Могу ли я добавить свежее сцеженное грудное молоко в уже хранящееся молоко?

Вы можете добавить свежее сцеженное грудное молоко в охлажденное или замороженное молоко.Тем не менее, тщательно охладите свежее сцеженное грудное молоко в холодильнике или холодильнике с пакетами со льдом, прежде чем добавлять его к ранее охлажденному или замороженному молоку. Не добавляйте теплое грудное молоко в замороженное грудное молоко, потому что оно приведет к частичному оттаиванию замороженного молока.

Как долго хранится сцеженное грудное молоко?

Как долго вы можете безопасно хранить сцеженное грудное молоко, зависит от способа хранения. Рассмотрим следующие общие рекомендации для здоровых детей:

• Комнатная температура. Свежевыжатое грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов. Тем не менее, оптимально использовать или правильно хранить грудное молоко в течение четырех часов, особенно если в комнате тепло.
• Изолированный кулер. Свежевыжатое грудное молоко можно хранить в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до одного дня.
• Холодильник. Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в задней части холодильника до пяти дней в чистых условиях.Тем не менее, оптимально использовать или заморозить молоко в течение трех дней.
• Морозильная камера. Свежевыжатое грудное молоко можно хранить в глубокой морозильной камере до 12 месяцев, но оптимально использовать замороженное молоко в течение шести месяцев.

Имейте в виду, что исследования показывают, что чем дольше вы храните грудное молоко — в холодильнике или в морозильной камере — тем больше потеря витамина С в молоке.

Также важно отметить, что ваше грудное молоко изменяется в соответствии с потребностями вашего ребенка.Грудное молоко, которое вырабатывается, когда ребенок является новорожденным, не будет полностью соответствовать потребностям ребенка, когда он или она будет на несколько месяцев старше. Кроме того, рекомендации по хранению могут отличаться для недоношенных, больных или госпитализированных детей.

Как разморозить замороженное грудное молоко?

Оттепель самое старое молоко первым. Поместите замороженный контейнер в холодильник за ночь до того, как вы собираетесь его использовать. Вы также можете осторожно согреть молоко, поместив его в теплую проточную воду или в миску с теплой водой.

Не разогревайте замороженную бутылку в микроволновке или очень быстро на плите.Некоторые части молока могут быть слишком горячими, а другие — холодными. Кроме того, некоторые исследования показывают, что быстрый нагрев может повлиять на антитела молока.

Несмотря на то, что необходимы дальнейшие исследования того, можно ли снова заморозить оттаявшее молоко и безопасно ли его использовать, многие эксперты рекомендуют отказаться от оттаявшего молока, которое не используется в течение 24 часов.

Оттаявшее грудное молоко пахнет или отличается от свежего грудного молока?

Цвет вашего грудного молока может незначительно отличаться в зависимости от вашей диеты.Кроме того, оттаявшее грудное молоко может иметь запах или консистенцию, отличную от свежего молока. Все еще безопасно кормить ребенка. Если ваш ребенок отказывается от талого молока, может помочь сокращение времени хранения.

01 апреля 2020 г. Показать ссылки

1. Ваш гид по грудному вскармливанию. Управление по охране здоровья женщин. Управление по охране здоровья женщин. https://www.womenshealth.gov/patient-materials/resource/guides. По состоянию на 11 февраля 2020 г.
2. Откачка и хранение грудного молока.Управление по охране здоровья женщин. https://www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk. Доступ 12 февраля 2020 года.
3. Gleason CA, et al., Eds. Грудное вскармливание. В кн .: Болезни Эвери у новорожденного. 10-е изд. Elsevier; 2018. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 11 февраля 2020 г.
4. Eglash A, et al. Клинический протокол ПРО 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей, пересмотренный в 2017 году. Медицина грудного вскармливания. 2017; DOI: 10.1089 / bfm.2017.29047.aje.
5. Gao C, et al. Изменения в составе жирных кислот грудного молока при хранении, обработке и переработке: систематический обзор. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты. 2019; DOI: 10.1016 / j.plefa.2019.04.008.
6. Сталь C. Наилучшие методы обработки и применения сцеженного и донорского грудного молока для госпитализированных недоношенных детей. Границы в питании. 2018; DOI: 10.3389 / fnut.2018.00076.

Смотреть подробнее

,

Как, Замораживание, Хранение и Размораживание

Важно правильно хранить молоко, чтобы оно было свежим и сохраняло свои питательные и противоинфекционные свойства. Ниже приведены ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о том, как безопасно хранить и размораживать грудное молоко.

Как долго можно хранить грудное молоко?

Грудное молоко можно безопасно хранить от часов до месяцев, в зависимости от того, где хранится. Более конкретно, грудное молоко может храниться:

• При комнатной температуре в течение 4-6 часов при комнатной температуре 79 градусов; до 10 часов при комнатной температуре от 66 до 72 градусов; и в течение 24 часов при комнатной температуре 60 градусов.
• В холодильнике на срок до 8 дней при температуре холодильника от 32 до 39 градусов.
• В морозильной камере на срок до 2 недель в морозильной камере, содержащейся в холодильнике; от 3 до 4 месяцев в морозильной камере в холодильнике с отдельной дверцей морозильной камеры; и 6 месяцев или дольше, если хранить в отдельной морозильной камере. Не храните грудное молоко в дверной стойке морозильной камеры. Молоко, хранящееся в дверце, подвергается значительным изменениям температуры из-за частого открывания и закрывания дверцы морозильной камеры.

В каких контейнерах можно хранить грудное молоко?

Охлажденное или замороженное молоко можно хранить в следующих типах емкостей:

Стеклянные контейнеры , вероятно, считаются предпочтительным выбором для замораживания молока, поскольку компоненты молока лучше сохраняются в стекле. Однако, поскольку стекло может разбиться, оно может быть не таким удобным, как другие варианты, и некоторые детские сады могут не принимать стеклянные контейнеры.

Прочные пластиковые контейнеры из прозрачного пластика являются хорошим вторым выбором.Существуют разные мнения относительно того, следует ли избегать цветных контейнеров. Некоторые предполагают, что возможно, что цветной краситель из таких контейнеров может просочиться в молоко.

Морозильные мешки, специально предназначенные для хранения грудного молока , являются еще одним выбором. Из трех вариантов хранения морозильные пакеты наиболее подвержены утечкам. Кроме того, если мешок нагрет в воде, загрязнение может произойти, если уровень воды превысит верхнюю часть (вода может иногда просачиваться через уплотнение).Если вы выбрали для хранения пакеты с морозильной камерой для грудного молока, некоторые советы по обеспечению безопасности включают:

• Используется двойная сумка, если используются более тонкие сумки для хранения.
• В морозильной камере храните все пакеты с грудным молоком в жестком пластиковом контейнере с крышкой.
• Не используйте обычные пластиковые пакеты для хранения или вкладыши для хранения грудного молока. Для этой цели используйте только специально разработанные детские сумки.
• При нагревании пакета в воде не допускайте попадания воды поверх пакета, что может привести к попаданию воды в пакет.Если вода, используемая для согревания, становится мутной, произошла утечка, и пакет молока следует выбросить.

Ключевым моментом для любого выбранного варианта является то, что контейнер должен иметь плотную герметизирующую крышку или шов (если используется морозильная сумка для грудного молока).

Какие количества молока следует хранить для удовлетворения потребностей моего ребенка?

Рассмотрите возможность хранения от 2 до 4 унций молока на контейнер. Это среднее количество молока, потребляемого за одно кормление. Кроме того, вы можете хранить немного молока с небольшими приращениями от 1 до 2 унций.Это количество особенно полезно для детей младше 6 недель и может быть использовано в качестве небольшого перекуса в любое время для детей любого возраста. Молоко, хранящееся в таком меньшем размере, может быть быстро нагрето и может сократить количество, которое в противном случае осталось бы неиспользованным и которое необходимо было бы выбросить.

Какое молоко следует использовать первым?

Всегда маркируйте свое молоко датой, когда оно было выражено, и сначала используйте самое старое датированное молоко. Если вы приносите молоко в детский сад, убедитесь, что имя вашего ребенка ясно видно, чтобы избежать путаницы.

Как следует размораживать и подогревать молоко?

Во-первых, не пугайтесь внешнего вида вашего молока. Для хранимого молока нормально разделиться на сливки и слой молока. Также нормально и безопасно, чтобы грудное молоко появлялось в различных цветах — от слегка желтого до желто-оранжевого, от розового до зеленого — в зависимости от того, что вы едите, пьете или принимаете какие-либо лекарства. Разморозьте и / или нагрейте молоко, запустив его в теплую проточную воду на несколько минут или взбивая в миске с теплой водой.После того, как молоко нагреется, аккуратно встряхните емкость, чтобы смешать ее компоненты. Чтобы проверить температуру молока, пролейте каплю или две на запястье. Если молоко слегка теплое (и не горячее), можно давать его ребенку.

Не используйте микроволновую печь для разогрева грудного молока. Микроволновая печь не нагревает грудное молоко равномерно и может ошпарить вашего ребенка, разрушить важные белки и витамины в молоке или вызвать взрыв бутылки, если оставить ее слишком долго. Кроме того, никогда не нагревайте контейнер или пакет молока непосредственно на плите.Нагрейте кастрюлю с водой на плите, снимите кастрюлю с плиты, затем поместите емкость в теплую воду. Высокий нагрев может снизить уровень питательных веществ. Не доводите температуру молока до высокой температуры или температуры кипения.

Как долго можно безопасно использовать талое молоко?

Если молоко было заморожено и оттаяло, его можно хранить в холодильнике до 24 часов для дальнейшего использования. Не следует замораживать. Существует очень мало доказательств того, что можно продолжать использовать сохраненное, подогретое и частично потребленное молоко.Одно исследование показывает, что безопасно продолжать кормить ранее использованное молоко в течение 1-2 часов после его приготовления. Любое неиспользованное молоко следует затем выбросить.

Другие заключительные советы:

• Мойте руки перед сцеживанием или обращением с молоком.
• Используйте емкости, которые были вымыты в горячей мыльной воде и промыты.
• Заморозьте грудное молоко, если оно не будет использоваться в течение 24 часов.
• Охлажденное молоко можно комбинировать с другим охлажденным или замороженным молоком, если количество охлажденного молока достаточно мало, чтобы оно не оттаивало замороженную партию.
• Всегда датируйте молоко перед хранением.

Последний отзыв медицинского специалиста клиники Кливленда 25.03.2015.

Рекомендации

Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и здоровье

е Новости

Клиника Кливленда является некоммерческим академическим медицинским центром.Реклама на нашем сайте помогает поддержать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги не Cleveland Clinic. политика

,

Хранение и обработка грудного молока • KellyMom.com

Сколько?

Сколько молока понадобится моему ребенку? @

Рекомендации по хранению

ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ ХРАНЕНИЕ — БЫСТРАЯ ССЫЛКА НА КАРТУ
	Температура	Срок хранения
Молоко свежее сгущенное
Теплая комната	80-90 ° F / 27-32 ° C	3-4 часа
Комнатная температура	61-79 ° F / 16-26 ° C	4-8 часов (идеально: 3-4 часа)
Изолированный холодильник / пакеты со льдом	59 ° F / 15 ° C	24 часа
Охлажденное молоко (Хранить сзади, подальше от двери)
Холодильник (парное молоко)	32-39 ° F / 0-4 ° C	3-8 дней (идеально: 72 часа)
Холодильник (талое молоко)	32-39 ° F / 0-4 ° C	24 часа
Замороженное молоко (Не замораживать! Хранить сзади, подальше от дверей / боков)
Морозильная камера внутри холодильника (в старом стиле)	Зависит от	2 недели
Автономная морозильная камера холодильника / морозильника	<39 ° F / <4 ° C	6 месяцев
Отдельный морозильник	0 ° F / -18 ° C	12 месяцев (идеально: 6 месяцев)
Эти рекомендации предназначены для молока, предназначенного для доношенного здорового ребенка. Если ребенок серьезно болен и / или госпитализирован, обсудите правила хранения с врачом ребенка.
Во избежание потерь и для размораживания и подогрева, храните молоко порциями по 1-4 унции. Дата молока перед хранением. Молоко от разных сессий / дней может быть объединено в один контейнер — используйте дату первого выраженного молока. Избегайте добавления теплого молока в контейнер с ранее охлажденным или замороженным молоком — охладите новое молоко перед объединением. Грудное молоко не портится, если оно не пахнет очень плохо или не имеет кислого вкуса. Разморозить молоко Медленно оттаивайте в холодильнике (это занимает около 12 часов — попробуйте положить его в холодильник на ночь, прежде чем оно понадобится). Не позволяйте молоку отстояться при комнатной температуре до оттаивания. Для более быстрого оттаивания держите емкость под проточной водой — начинайте охлаждаться и постепенно повышайте температуру. Ранее замороженное молоко может храниться в холодильнике до 24 часов после того, как оно закончило оттаивать. Не замораживать . Теперь дети могут получать всех своих витаминов D из молока своих матерей; капель не требуется с TheraNatal Lactation нашего спонсора от THERALOGIX. Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки! Для подогрева молока Нагрейте воду в чашке или другом небольшом контейнере, затем поместите замороженное молоко в воду для разогрева; или Используйте подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи и не нагревайте его непосредственно на плите . Крем поднимется до верха молока во время хранения. Аккуратно взбейте молоко (не взбивайте), чтобы перемешать, прежде чем проверять температуру и предлагать ребенку. Если ребенок не доходит до молока за одно кормление , вероятно, безопасно хранить его в холодильнике и предлагать в течение 1-2 часов, прежде чем его выбросят.

Хотите распечатать вышеуказанную информацию? Перейти к Краткая справочная карта

Подробнее о хранении молока

@

Клинический протокол Академии грудного вскармливания № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей (март 2010 г.)

Почему рекомендации по хранению молока отличаются? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Каковы правила LLLI по хранению моего перекачанного молока? от La Leche International

Хранение и транспортировка грудного молока от AskDrSears.ком

замораживание грудного молока от Paula Yount

Rechtman DJ, Lee ML, Berg H. Влияние условий окружающей среды на непастеризованное донорское человеческое молоко. Кормить грудью мед. Весна 2006; 1 (1): 24-6.

Хамош М., Эллис Л.А., Поллок Д.Р., Хендерсон Т.Р., Хамош П. Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке. Педиатрия. Апрель 1996 г .; 97 (4): 492-8.

Другие журнальные статьи о хранении молока

Обращение с грудным молоком

Повторное использование выраженного грудного молока @

У меня отключилось питание, и у меня в морозильнике есть молоко — Помогите! @

«Не трясти молоко» Линды Дж.Смит, БФБ, FACCE, IBCLC. Другой источник также указывает, что встряхивание может разрушить структуру белка крупных белков в биологически активных веществах: «… многие крупные белки не могут быть восстановлены, поскольку встряхивание может разрушить структуру белка» (Morrow T, Felcone LH. Определение Разница: что делает биологию уникальной. Biotechnol Healthc. 2004; 1 (4): 24-9). Насколько вероятно, что это будет проблемой? Мы не знаем! До настоящего времени не было проведено никаких исследований биоактивных свойствне взбитое грудное молоко (веселый исследовательский проект — есть любители?). Некоторые считают, что силы, необходимые для замены молока, значительно больше, чем можно было бы получить при встряхивании. Другие отмечают, что сдвиговые силы от встряхивания — не единственная проблема — разрыв пузырьков, вызванный встряхиванием, может также повредить клетки или денатурировать белки. Чтобы не рисковать, используйте наименьшее усилие, необходимое для смешивания слоев, помня, что слои будут лучше смешиваться при нагревании молока. Если вы встряхиваете молоко, это может вообще не быть проблемой, и даже если окажется, что встряхивание имеет значение, оно все равно будет лучшим питанием для вашего ребенка.

Путешествие с грудным молоком Робин Рош-Полл, BSN, RNC-MNN, IBCLC

Путешествие как накачанная мать Николь Гудман

Упаковка и доставка замороженного грудного молока от грудного вскармливания в боевых сапогах

Безопасное использование сухого льда при путешествии с грудным молоком из Детской больницы Филадельфии

Jeffery SL, Cubison TC, Greenaway C, Gilbert PM, Parkhouse N. Урок недели. Согревающее молоко — предотвратимая причина ожогов у детей. BMJ.2000 янв. 22; 320 (7229): 235.

Что нормально?

Необычные появления грудного молока от Австралийской ассоциации грудного вскармливания

Мое выраженное грудное молоко не пахнет свежо. Что я могу сделать? @KellyMom

Как выглядит грудное молоко? Паула Yount

Почему мое грудное молоко меняет цвет? Энн Смит, IBCLC

Общие проблемы при хранении человеческого молока Синди Скотт Дьюк, из New Beginnings , Vol. 15 №4, июль — август 1998, с. 109 (нормальный вкус и внешний вид)

Дополнительная информация @KellyMom:

,