Какой праздник может быть без торта? Особенно если речь идет о детском Дне Рождения. Именинник обязательно должен получить свое сладкое угощение. Поэтому изучите наши рецепты, чтобы подобрать для своего сыночка или дочки идеальный торт к празднику.

Содержание этой статьи:

Детский торт своими руками

Для деток очень важно, как оформлен торт. Конечно, вкус его также имеет значение, но все же малыши часто радуются ярким краскам и веселому исполнению сладостей. Этот торт с разноцветным драже не останется незамеченным.

Блюдо: Dessert

Кухня: French

Сервировка: 1

Калории: 579 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 4-5 стакан Мука пшеничная
• 100 гр Масло сливочное
• 3 ст. л. Мед
• 3 шт Яйца
• 2 стакана Сахар
• 3 ч. л. Сода
• 500 гр Сметана
• 500 гр Сливки 33%
• 2 ст. л. Лимонный сок
• 1 ч. л. Ванильный сахар
• 1,5 сткан Орехи

1. Соорудите на плите водяную баню. В миску выложите мед и добавьте к нему куски сливочного масла. Держите все на водяной бане, пока ингредиенты полностью не растопятся и не станут однородными.

2. Пока на водяной бане топятся мед и сливочное масло, измельчите орехи. Лучше всего это сделать острым ножом, порубив ядра. Перед этим сложите орехи в пакет и бейте их скалкой. Тогда ножом измельчать их будет еще проще.

3. Гречишный или любой другой сорт меда, смешанный со сливочным маслом, выложите в миску. Если он засахарился, то его лучше предварительно растопить. Вбейте в миску сырые куриные яйца, добавьте соду и сахарный песок. Тщательно все перемешайте.

4. Полученную смесь снова отправьте на водяную баню. Постоянно помешивая, держите ее так около десяти минут.

5. Затем снимите миску с водяной бани, добавьте в нее измельченные грецкие орехи. Затем просейте через сито пшеничную муку высшего сорта, чтобы она насытилась кислородом и также выложите ее в миску.

6. Снова отправьте миску на водяную баню. Держите ее там около пяти минут, постоянно помешивая массу венчиком.

7. Снимите массу с водяной бани и добавьте к ней два стакана муки. Перемешайте ложкой или венчиком, пока смесь остается горячей.

8. Вымесите гладкое и мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Вы можете делать это в миске или на рабочей поверхности, понемногу подсыпая муку. Затем скатайте тесто в шар.

9. Теперь тесто необходимо разделить на шестнадцать равных кусочков. Сделать это легче, отрезая от большого куска теста ножом маленькие.

10. Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт, присыпая его мукой. Диаметр должен составлять около двадцати пяти сантиметров. А ширина коржей не должна превышать одного миллиметра.

11. Повторите все то же самое со всеми кусочками теста, чтобы у вас получилось шестнадцать одинаковых коржей. Пока вы раскатываете коржи, поставьте духовку на двести градусов и разогрейте ее.

12. Противень для запекания присыпьте мукой и выложите на него корж. Запекайте минут десять, пока он не станет коричневатого оттенка. Повторите все это со всеми коржами. Если вам удобно, вы можете выпекать коржи на пергаменте.

13. Возьмите тарелку подходящего размера, приложите ее к коржу и обрежьте его по кругу.

14. Обрежьте все коржи по кругу тарелки и сложите их в стопочку.

15. Теперь приготовьте крем для торта. В миску влейте жирные сливки и сметану. Всыпьте сахарный песок. Взбейте массу на высокой скорости миксером, чтобы она загустела.

16. Выложите первый корж на тарелку и положите на него пару ложек крема. Затем ложкой или кондитерской лопаткой тщательно распределите крем по коржу. Не жалейте крема, чтобы торт не получился сухим.

17. Проделайте это со всеми коржами, пока они не закончатся. В конце смажьте кремом бока и верх торта. Поставьте торт в холодильник на шесть-восемь часов, можно на всю ночь, чтобы торт пропитался кремом.

18. Достаньте торт из холодильника и приступайте к его украшению. Сделать это будет очень просто. В качестве декора используйте шоколадные вафли и разноцветное драже. По бокам выложите вафли, как можно полотнее друг к другу.

19. После того как «забор» из вафель будет готов, насыпьте в центр торта цветное драже и распределите его равномерно, чтобы не осталось просветов.

20. Чтобы торт не развалился, перевяжите его нарядной лентой и завяжите бант. Затем подавайте торт к столу, добавив по желанию свечи.

Детский торт для девочки

Всем известно, что девочки — те еще сластены. Поэтому ваша дочь, внучка или племянница обязательно оценит такой вкусный и аппетитный праздничный тортик, который вы можете сделать своими руками, следуя несложной инструкции.

Блюдо: Dessert

Кухня: French

Сервировка: 1

Калории: 600 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 200 гр Мука пшеничная
• 380 гр Сахар
• 7 шт Яйца
• 1 ч. л. Лимонный сок
• 150 мл Молоко
• 250 гр Масло сливочное
• 2 гр Ванилин

1. Возьмите сырые куриные яйца, отделите белки от желтков. Последние положите в миску и добавьте к ним сто двадцать грамм сахарного песка. При помощи миксера взбейте все, чтобы масса побелела.

2. Теперь поработаем с белками. Их также нужно взбить в крепкие пики. Для этого они должны быть хорошо охлажденными. Чтобы белки взбивались легко, добавьте к ним лимонный сок. Также можно бросить щепотку соли. Взбивайте миксером белки до пены на низкой скорости миксера, затем увеличьте ее, всыпайте тонкой струйкой сахарный песок и взбивайте все уже на высоких оборотах.

3. Половину белковой массы добавьте к взбитым белкам. Аккуратно лопаткой перемешайте все сверху вниз. Затем просейте через сито пшеничную муку высшего сорта, добавьте к яичной массе и аккуратно перемешайте. Выложите оставшиеся белки и введите их в тесто.

4. Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите в нее тесто. Аккуратно распределите тесто лопаткой, чтобы оно «легко» в форму равномерно.

5. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Затем поставьте в нее форму с тестом и запекайте бисквит полчаса до румяной корочки. Проверить его готовность можно при помощи длинной зубочистки или лучинки. Проткните бисквит, если палочка выйдет сухой, значит корж полностью готов.

6. Пока бисквит печется, займитесь приготовлением крема. Влейте в сотейник или кастрюльку молоко. Вбейте к нему сырое куриное яйцо и добавьте сахарный песок. Немного взбейте массу вилочкой.

7. Поставьте кастрюльку на плиту, включите медленный огонь и доведите массу до кипения. Не переставая ее помешивать, чтобы крем не подгорел, варите его до загустения. Если вы переживаете, что крем может подгореть, варите его на водяной бане. Затем снимите его с огня, накройте пленкой или полотенцем и оставьте остывать на столе.

8. Достаньте из холодильника пачку сливочного масла. Это нужно сделать заранее, чтобы оно постояло при комнатной температуре и размягчилось. Затем выложите масло в миску и взбейте его при помощи миксера, добавив в него ванильный сахар.

9. Не переставая взбивать масло, добавляйте к нему сваренный на водяной бане крем по одной ложке. Затем полученную массу поставьте в холодильник, чтобы она там остыла и загустела. Затем, если вы хотите получить цветной торт, разделите крем на части и в каждую добавьте краситель соответствующего цвета.

10. Когда бисквит будет готов, достаньте его из духовки и разрежьте длинным острым ножом или кулинарной нитью на две-три части.

11. Если вы используете не только крем, но и другую начинку, к примеру, ягоды, то первым делом выложите ее. Пропитайте сиропом от ягод корж, выложите вишенки или малину, равномерно распределив ее по коржу.

12. Сверху ягоды смажьте хорошим слоем крема.

13. Накройте торт последним слоем бисквита. Тщательно промажьте его со всех сторон (по бокам и верху) остатками масляного крема. Ножом или зубочисткой сделайте набросок мультяшного персонажа, который вы хотите изобразить на торте.

14. При помощи кулинарного шприца и кремов разных цветов нарисуйте на торте красивую картинку. Она может быть любой, по вашему усмотрению.

15. Затем поставьте торт в холодильник, чтобы он «схватился». Затем подавайте его на стол. По желанию, добавьте к торту свечи.

Детский торт на День рождения

Это очень простой торт, который обязательно понравится вашему ребенку. Внутри у него есть сюрприз. Когда вы будете разрезать торт, то в средине обнаружите разноцветное драже. Это будет очень красиво и празднично.

Блюдо: Dessert

Кухня: French

Калории: 534 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 2 шт Бисквитные коржи
• 200 гр Шоколадный крем
• 200 гр Конфеты «M&M’s»

1. Для этого торта вам понадобятся бисквитные коржи. Проще всего купить в магазине уже готовые. Это сбережет ваше время и силы. Но, если вы располагаете свободным временем, то испеките их самостоятельно по любому из рецептов.

2. Возьмите один из коржей и срежьте с него верхушку острым ножом. Потом аккуратно сделайте в нем углубление. Оно нам понадобится для драже. Будьте аккуратны, чтобы не сделать в корже дырку.

3. В центр коржа, в деланное заранее углубление, высыпьте конфеты. Вы можете использовать любое драже, просто шоколадное или с орешками. Прекрасно подойдет разноцветный Эмендемс.

4. Тщательно обмажьте корж шоколадным кремом. Вы можете сделать его самостоятельно, растопив на водяной бане шоколад и добавив в него сливки или сметану и тщательно перемешав. А можно использовать готовую шоколадную пасту, которую можно купить в магазине. Прекрасно подойдет Нутелла или ее аналог.

5. Возьмите второй корж. С него также срежьте верхушку, переверните его вверх ногами и положите на торт. Теперь все щедро обмажьте шоколадной пастой.

6. Торт уберите ан пару часов в холодильник. Там он пропитается, а крем застынет. Затем достаньте торт, вставьте в него свечи и подавайте к столу.

Детский торт из мастики (мастер-класс)

Этот торт удивит всех гостей своим оформлением. Оно делается при помощи мастики. Да, это кропотливый и нелегкий труд, но оно того стоит. У вас получится оригинальный и нежный десерт, который обязательно оценит ваша маленькая принцесса.

Блюдо: Dessert

Кухня: French

Сервировка: 1

Калории: 467 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 2 шт Корж бисквитный
• 2 шт Мастика
• по вкусу Крем и начинка
• по вкусу Айсинг

1. Для основы торта вам понадобятся бисквитные коржи. Чтобы не тратить время понапрасну, купите их в магазине. Но, если вы хотите сделать домашний и натуральный торт, то бисквиты нужно выпекать самостоятельно.

2. Каждый бисквит аккуратно разрежьте. У вас должно получиться четыре вот таких прямоугольных кусочка.

3. Теперь вам необходимо собрать торт. Для начинки вы можете использовать свежие или консервированные фрукты и ягоды, а также орехи. В качестве крема подойдет масляный, заварной, белковый. Не хотите заморачиваться с кремом? Тогда просто перемажьте коржи вареной сгущенкой или Нутеллой. Соберите торт, используя все четыре коржа.

4. Накройте торт последним коржом. Должен получиться такой прямоугольный сладкий тортик.

5. Теперь очень тщательно обмажьте торт кремом под мастику, чтобы не осталось пробелов. Поставьте торт в холодильник, чтобы крем хорошенько «схватился» и застыл. Заодно коржи пропитаются кремом. Затем достаньте торт и посмотрите на слой крема. Если он покажется вам слишком тонким, нанесите еще один и поставьте торт в холодильник снова, чтобы крем застыл.

6. Пока торт застывает в холодильнике, займитесь его украшениями. Из айсинга сделайте поручни. Отсадите их на пергамент или бумагу и оставьте застывать.

7. Теперь вам нужно приготовить мастику. Сделать это можно из зефира маршмеллоу. Добавьте к нему различные красители в разных пропорциях, чтобы получить разнообразные оттенки красного. Также оставьте немного белой мастики.

8. Тщательно вымесите все кусочки мастики, чтобы получился однородный цвет.

9. Сделайте из розовой мастики декор. Для этого раскатайте мастику тонко и вырежете из пласта полосочки.

10. Полученные полоски мастики приклейте к торту по его периметру.

11. Раскатайте более темный цвет мастики в тонкий пласт и вырежьте из него прямоугольный кусок. Сделайте на нем насечки так, чтобы получилась сетка из ромбиков.

12. На стыки в сетке вы можете приклеить бусинки. Их можно купить отдельно, а можно просто скатать очень маленькие шарики из белой мастики.

13. Получившийся кусочек мастики выложите на торт. Это будет одеяло для вашей кроватки.

14. Чтобы одеяло получилось более правдоподобным, положите с одной стороны одеяла несколько полосок нежно-розового цвета. Таким образом, вы получите эффект «завернутого» одеяла.

15. Затем сделайте любой другой декор, который вы можете придумать сами. Нарезайте полосочки, приклеивайте к ним рюшики, цветочки, бусинки.

16. Украсьте тортик и поставьте его в холодильник, чтобы он застыл.

17. Вы можете дополнить тортик любым декором. Сделайте из мастики мягкие игрушки и разложите их по кровати. Используйте ягоды или живые цветы.

Детский торт с мишкой

Что может быть лучше, чем домашний тортик, сделанный с любовью? Пусть он будет не такой красивый, как делают в известных кондитерских профессионалы, зато вы сделаете его натуральным, свежим и вкусным.

Блюдо: Dessert

Кухня: French

Сервировка: 1

Калории: 546 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 2,5 стакана Мука
• 3 стакана Сметана
• 2 стакана Сахар
• 5 ст. л. Какао-порошок
• 4 ст. л. Орехи
• 100 гр Сгущенка вареная
• 10 гр Разрыхлитель
• 50 гр Горький шоколад
• 100 гр Кокосовая стружка

1. Для приготовления этого тортика вам никак не обойтись без очень мощного блендера. Если его у вас нет, в принципе, можно обойтись кофемолкой. Но без этих девайсов вам торт не сделать. Кофемолка потребуется для измельчения орехов. Можно и потрудится, истолочь их в ступке или же нарезать острым ножом. Но так мелко, как в кофемолки, это сделать не получится. Возьмите очищенные орешки. Это может быть арахис или грецкие. Также можно сделать смесь. Обжарьте орешки предварительно на сковороде, чтобы они приобрели насыщенный вкус и аромат. Перемелите их в кофемолке с несколькими ложками какао.

2. Теперь черед готовить тесто. Для этого необходимо достать из холодильника масло за пару часов до приготовления торта, чтобы оно постояло при комнатной температуре и размягчилось. Затем выложите сливочное масло в миску, добавьте стакан сахарного песка и разотрите массу. Положите еще стакан сметаны и разрыхлитель, который можно заменить на обычную пищевую соду. Затем просейте пшеничную муку высшего сорта через сито и половину выложите в миску. Тщательно все перемешайте.

3. Разделите получившееся тесто на две части. В одну из них добавьте какао. Затем в каждую положите остатки муки, разделив ее на две равные порции. Замесите гладкое и эластичное тесто. Скатайте его в два шара.

4. Каждый шар теста разделите еще на три части. Всего должно получиться шесть кусков теста. Каждый из них раскатайте в тонкий пласт. Обрежьте каждый пласт теста по форме тарелки и наколите вилочкой в нескольких местах. Обрезать тесто можно и после запекания. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, выпекайте в ней по очереди коржи на пергаменте. На каждый корж необходимо около восьми минут. Следите, чтобы тесто не подгорело, так как оно очень тонко раскатано. Остудите коржи. Если вы не обрезали тесто сразу, то сделайте это, пока коржи остаются теплыми. Как только они остынут, станут хрупкими и ровный край сделать не получится.

5. Следующий шаг — приготовление крема для торта. Для него смешайте полтора стакана сметаны и стакан сахарного песка. Если есть возможность, то используйте сахарную пудру, она лучше растворяется. Размешайте все тщательно, добавьте орехи с какао. Для верхнего коржа сделайте крем отдельно. Для него смешайте Вареную сгущенку, немного какао и сметану. Два крема поставьте в холодильник, чтобы они остыли.

6. Перемажьте коржи белым кремом. Верхний покройте кремом с вареной сгущенкой. Наметьте рисунок медведя зубочисткой. Присыпьте мишку кокосовой стружкой. Натрите горький шоколад на терке, с его помощью сделайте контур животного. Поставьте тортик в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались кремом, затем подавайте десерт к столу.

Торт в детский сад

Если вам нужно приготовить торт для детей на большое количество человек, то этот вариант подойдет как нельзя лучше. Он получается красочным, вкусным и сочным, а на готовку уйдет минимум времени и сил.

Блюдо: Dessert

Кухня: Italian

Сервировка: 1

Калории: 546 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 1 шт Бисквит
• 100 гр Вишни
• по вкусу Вишни коктейльные
• 200 гр Сметана
• 20 гр Пищевой краситель
• 200 гр Сливки
• 100 гр Сахар
• 100 мл Газировка

ВИДЕО: Торт для ребенка

7.5 Общий Балл

Всем известно, что больше всего дети любят сладости. Именинный торт не станет исключением. Побалуйте своего малыша домашним десертом. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления

9

Калорийность блюда

9

Праздничность

10

Плюсы

• Домашние торты более полезные и натуральные
• Торт станет отличным сюрпризом для ребенка

Минусы

• Красители в тортах могут вызывать аллергию
• В больших количествах сладкое вредно для здоровья
• Домашние торты не такие красивые, как магазинные
• Требуется время для приготовления

Торт для девочки «Винкс» на день рождения (7, 8, 9 лет) — своими руками, рецепт с фото

Как и многие современные девочки, моя племянница — фанат мультика про фей Винкс, поэтому к ее Дню рождения (на 7 лет) и было решено украсить торт именно таким изображением.

Сам торт необыкновенно вкусный и незатейливый! В его основе бисквитные коржи. Я готовила их сама и подробно расскажу обо всех секретах, но можно купить и готовые.
Крем тоже не вызовет никаких затруднений.

Главный козырь – это такое популярное нынче украшение из мастики, которое я приготовила своими руками.

Я всегда готовлю на глазок. По-моему глупо добавлять 2 стакана муки, как в рецепте, если ты видишь, что тесто получается слишком густое.
Начнем!

Я пекла достаточно большой торт.

Ингредиенты для теста:

• 10 яиц
• 1 стакан муки
• 1.5 стакана сахара
• Разрыхлитель теста 1 пакетик
• Ванилин
• Щепотка соли

Для крема:

• Сливочное масло 200гр.
• Сгущенное молоко 300 гр.

Между коржами я проложила слой размороженной вишни. Подойдет любая ягода или фрукты, которые нравятся виновнику торжества.

Для мастики:

• Зефир маршмеллоу 2 упаковки
• Сахарная пудра примерно 300 гр.
• Крахмал 100 гр.

Для пропитки:

• 0,5 стакана воды
• 2 ст. л. Сахара

Можно добавить (но это не обязательно – алкоголь или ароматизаторы. У меня было белое вино. Красное, конечно, не стоит лить – иначе торт посинеет).

Для декора я применяла гелевые пищевые красители, пищевые фломастеры и готовые цветочки.
Как видите – ничего экзотического!

Торт для девочки «Винкс» на день рождения своими руками:

Готовим тесто для коржей

1. Надо отделить белки от желтков. Я применила новый способк, который подсмотрела на ютюбе – с помощью небольшой пластиковой бутылки. Необходимо разбить яйца в емкость, а затем бутылкой отделить по одному желтки и откинуть их в другую чашку.

2. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
3. Добавляем сахар, продолжаем взбивать миксером еще минутку. Добавляем желтки.
4. Добавляем постепенно муку. Тесто должно получиться как на оладушки, жидковатое и очень-очень нежное. Добавляем разрыхлитель, соль и ванилин. Тесто готово.

5. Выпекаем коржи (у меня получился один толстенький корж, который я разрезала, и один потоньше) при температуре 190 град. До румяности. Около 20 минут.

Готовим крем для торта «Винкс» на день рождения девочки

С кремом все настолько просто, что процесс не нуждается в нумерации. Это будет крем со сгущенкой и маслом.
С самого начала, когда начинаете готовить тесто (хорошо бы прочитать перед готовкой весь текст целиком), необходимо достать из холодильника сливочное масло. Когда дело дойдет до крема, масло станет мягкое. Тогда нужно вылить сгущенку в миску, добавить в нее это размягченное масло (оставьте 1 столовую ложку на приготовление мастики)

и взбить миксером до однородной воздушной массы. Очень вкусно и просто!

Формируем именинный торт

Как я уже писала выше – один корж я разрезала. Можно это сделать просто длинным, широким и острым ножом, а можно крепкой ниткой или леской – срез получается ровным, очень удобно. Каждый слой, когда он был уже уложен на тортницу, я пропитываю сиропом – поливаю столовой ложкой коржи. Это сделает торт сочным.

Затем смазываю коржи кремом. Посередине я проложила слой вишни. Срезала торт по краям и обильно смазала его кремом с краев и сверху.

Профессионалы выравнивают торт шоколадной глазурью. Это делается, как выравнивание стен – несколько раз после высыхания до достижения идеального результата. Так как мой торт любительский, я решила пропустить этот этап.
Теперь торт должен постоять, «осесть» хотя бы пару часов. У меня торт стоял в холодильнике ночь перед украшением.

Готовим мастику для торта «Винкс»

Обе упаковки маршмеллоу я высыпала в кастрюлю и поставила на водяную баню. Прибавила к ним столовую ложку сливочного масла и столовую ложку лимонного сока.

Когда зефир растаял полностью, сняла с водяной бани и дала чуть-чуть остыть.

После этого я добавила 200 гр. сахарной пудры и стала замешивать густую массу. Когда мешать станет трудно, необходимо замешивать массу руками. Опять же на глазок прибавляю крахмалу грамм 100. Когда масса станет совсем как пластилин и перестанет липнуть к рукам, мастика готова и можно приступать к украшению.

Украшение торта «Винкс» для девочки на день рождение

Я добавила несколько капель синего красителя в часть мастики и раскатала пласт, которым покрыла торт.

Чтобы пласт не лип к скалке, столу и рукам, необходимо щедро посыпать его крахмалом или сахарной пудрой (можно даже и обыкновенной мукой).

Я покрыла торт мастикой, разровняла ее, пригладила

и обрезала все лишнее.

Слой мастики должен быть средним – не слишком тонким и не слишком толстым.
Я заранее распечатала фигурку феи Винк и символику мультика и вырезала их.

Теперь я добавила еще в часть мастики красный краситель, получила розовую массу, раскатала ее, приложила шаблон эмблемы Винкс и вырезала по шаблону.

Хорошо действовать очень острым ножом. Можно опасной бритвой. У меня не оказалось ни того ни другого. Помучившись немного с кухонным ножом, я обвела шаблон фломастером по мастике и вырезала обыкновенными ножницами. Все равно получилось немного неровно, есть лохмотья.
Так же я поступила с изображением куколки.

Как вы догадываетесь – такой трюк можно проделать с абсолютно любым персонажем, с любым изображением.

Теперь приклеиваем эти фигурки с помощью самых обыкновенных кисточки и воды. Кстати, следы пудры на мастике убираются также при помощи воды. Надо слегка смазать ею торт после окончания работы.

У меня были звездочки, их тоже приклеила. Для оформления бортиков вырезала с помощью формочек для печенья из остатков цветной мастики цветочки. Вырезала на глазок травку для фона. Черным фломастером обвела девочку по контуру. Красным фломастером обвела надпись.

Теперь самое сложное – нарисовать черты лица. Можно разрезать девочку буквально на запчасти и рисовать, прикладывая их к изображению. Раскрасила при помощи фломастеров и заключительный штрих – вставила готовые цветочки на лужок!

Торт «Винкс» для девочки (7, 8, 9 лет) на день рождение готов!

Это кропотливый труд, но он не требует никаких специальных навыков или талантов. Только старание и терпение.
Желаю успехов в Вашем творчестве!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Торт на день рождения своими руками: вкусный и простой рецепт

Привет, дорогие мои ребята!

Вчера покупала хлеб в булочной и мне тетя-булочница сказала, что хлеб уже мало, кто берет — все на диете))

Что уж говорить о сладком? Знаю-знаю, летом мой сайт не в очень большом почете, да и сама я если пеку, то это в основном диетические печенюшки и пп-запеканки.

Хотя одна категория рецептов все же пользуется огромным спросом — это всяческие мороженки и прочие десерты без выпечки.

Но я не буду сейчас особо распространяться на тему летних десертов, а обращусь к тем, кто пришел за тортиком.

Диеты диетами, но дни рождения и походы в гости ведь никто не отменял? Так почему бы нам не испечь торт на день рождения своими руками? Тем более такой простой и вкусный.

Этот торт я делала на именины племянникам. Идея торта была навеяна тем, что именины у двоих, совершенно разных, детишек — мальчика и девочки. Отсюда и черно-белая серединка, скрепленная нежным кремом и ярким красным конфитюром.

Но вкус этого торта превзошел все мои самые смелые ожидания: здесь даже описывать нечего: полная гармония и взаимопонимание, как и должно быть между братиком и сестричкой.

Кстати, именно эта сестричка ассистировала мне при декорировании торта. Как вам наши импровизации? По-моему, пора ее брать в ассистенты.

Ну, и собственно, сам рецепт…

Шоколадно-ванильный торт с крем-чизом

* как вариант, крем для этого торта можно сделать на основе маскарпоне. Так будет даже вкуснее. Просто у меня на тот момент был только крем-чиз. Рецепт этого крема вы найдете в моей лучшей подборке кремов для бисквитных тортов.

Ингредиенты:

для ванильного бисквита:

• сливочное масло, размягченное — 150 гр.
• сахар — 150 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• яйца, комнатной температуры — 3 шт.
• мука — 150 гр.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль — 1 щепотка

для шоколадного бисквита:

• какао-порошок — 85 гр.
• мука — 200 гр.
• сахар — 225 гр.
• мягкий коричневый сахар — 200 гр.
• разрыхлитель — 1 ½ ч.л.
• сода — 1 ½ ч.л.
• соль — ¾ ч.л.
• яйца, крупные — 2 шт.
• кефир — 235 мл
• кофе, горячий — 235 мл
• подсолнечное масло — 120 мл
• ванильный экстракт — 2 ч.л.

Не пугайтесь большого количества сахара. Он только нейтрализует горечь кофе и какао.

для клубничного конфи:

• клубника — 200 гр.
• сахар — 100 гр.
• пектин — 5 гр.

для крема:

• крем-чиз — 200 гр.
• сахарная пудра — 70 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• сливки, 33-36% — 350 гр.

для финишного покрытия:

• сливочное масло, размягченное — 180 гр.
• сахарная пудра — 240 гр.
• крем-чиз — 200 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.

Приготовление:

Ванильный бисквит

1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно выстилаем пергаментом.
2. В чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью, взбиваем до образования белой пышной массы, около 10 минут (периодически собираем масло со стенок чаши).
3. Слегка взбиваем яйца и в несколько подходов вводим их в масло, продолжая взбивать после каждой порции яиц и так же соскребая масло со стенок.
4.  Всыпаем в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем, и на низких оборотах смешиваем тесто только до тех пор, пока не объединятся ингредиенты.
5. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180º в течение 30 минут или до сухой шпажки.
6. После этого бисквит охлаждаем в форме 5 минут, а затем переворачиваем бисквит на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.

Шоколадный бисквит

1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно застилаем пергаментом и снова смазываем маслом.
2. В чашу миксера складываем все сухие ингредиенты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем на малых оборотах миксера 2 минуты.
3. Затем вводим все оставшиеся жидкие ингредиенты и перемешиваем еще 3 минуты до образования однородной массы.
4. Переливаем тесто в форму и выпекаем в течение 60 минут или до сухой шпажки.
5. Готовый бисквит охлаждаем 5 минут в форме, после чего переворачиваем его на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
6. После того, как бисквит остынет, срезаем с него подсохшую верхушку.

Клубничное конфи

1. Клубнику нарезаем на ломтики, кладем в сотейник и нагреваем на умеренном огне.
2. Сахар тщательно смешиваем с пектином и после того, как клубника закипит и выделит достаточно сока, всыпаем эту смесь тонкой струйкой в сотейник.
3. При постоянном перемешивании варим конфи 2-3 минуты до легкого загустения. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Крем со сливочным сыром

1. Миксером взбиваем крем-чиз с сахарной пудрой и ванилью до однородного состояния.
2. Отдельно взбиваем холодные сливки до жестких пиков и перекладываем в керм-чиз.
3. Аккуратно, но не долго, перемешиваем лопаточкой движениями снизу вверх до однородности.
   До использования ставим крем в холодильник.

Финишное покрытие

*готовим непосредственно перед использованием, держим при комнатной температуре.

1. Миксером взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой до воздушной массы белого цвета, около 10 минут.
2. Добавляем крем-чиз, ванильный экстракт и перемешиваем лопаточкой до однородного состояния.

Сборка торта

1. Оба бисквита разрезаем на два равных коржа
2. Крем делим на три равных части.
3. Поочередно покрываем коржи кремом, распределяя сверху клубничный конфи.
4. С помощью спатулы покрываем бока торта  тонким слоем финишного покрытия, собирая крошки.
5. Верх торта покрываем более толстым слоем крема, выравниваем и отправляем торт в холодильник минимум на час.
6. Оставшийся крем перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем слой крема по всему периметру торта, начиная снизу и двигаясь по спирали вверх.
7. Затем шпателем выравниваем поверхность боков, крем выступивший за пределы краев, спатулой подтягиваем к центру.
8. Отправляем готовый торт в холодильник на несколько часов или на ночь.

Как видите, с этим тортом я ничего этого не делала, потому как праздничный чай уже начали заваривать и дело шло к ночи, в общем, было уже не до ровных бортиков.

Но торт получается настолько вкусный, что каким бы ни был его внешний вид, он разойдется в считанные минуты.

А я прощаюсь до новых встреч с новыми рецептами.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Торт своими руками на день рождения ребенка

Торты для детей на день рождения. Детские торты на день рождения

Детский день рождения – особенный праздник в жизни любой семьи. К этому торжеству вся родня готовится заблаговременно, стараясь сделать все на высшем уровне, чтобы ребенку запомнилась каждая его дата на всю жизнь. Но ведь все мы знаем, чего больше всего ждет малышня на своих именинах – праздничного торта, разнообразию которых посвящена эта статья.

Содержание статьи:

Почему торт на дне рождения ребенка обязателен?

Издревле к нам пришла традиция отмечать дни рождения с именинным пирогом или тортом, украшенным горящими свечами, символизирующими количество прожитых лет человеком. И если взрослые люди порой этой традиции не придерживаются, заменяя торт каким-то другим десертом, то на детский день рождения не готовить эту сладость – настоящее преступление.

Если верить добрым славянским легендам, то сладкий детский торт на день рождения – это оберег ребенка от бед, зла и ненастья на целый год его жизни. Наши предки считали, что с появлением дитя на свет, к его колыбели  ежегодно будут слетаться добрые и злые духи. Но чтобы первые оказали свое влияние на жизнь ребенка, а вторые нет, родители должны создать вокруг своего чада правильную атмосферу:

• Во-первых, у кроватки малыша нужно поставить блюдце с медом, сладкую сдобную булочку и бокал красного сладкого вина. С помощью всего этого, согласно верованиям наших предков, можно откупиться от злых духов Горя, Недоли и Кручины, которые считались самыми главными сладкоежками. Но этого достаточно только в день появления ребенка на свет. В каждый последующий год духи будут прилетать, чтобы полакомиться сладким тортом, и если его не будет, то считалось, что ребенка весь год будут настигать одни неприятности и неудачи.
• Во-вторых, малыш в свой день рождения просто обязан пребывать в отличном настроении, быть счастливым, нарядным и приветливым, иначе, когда к нему прилетят три добрых духа Воля, Доля и Услада, они огорчатся и не одарят кроху удачей на следующий год его жизни.

Верить в эти предания или нет, каждый для себя решает сам. Но факт устоявшегося обычая поедать вкусный торт на день рождения отрицать мы не можем. Все дети только и ждут, когда мама именинника вынесет долгожданный десерт, и он, загадав желание, задует свечи под веселую поздравительную песенку.

Кстати, о свечах на торте. Почему прожитые человеком года олицетворяет именно их пламя? Ответ на этот вопрос тоже кроется  в глубокой древности, но есть несколько версий:

• Согласно одной из легенд древние греки выпекали круглые пироги и торты для приношения их в дар Артемиде. Сладости имели именно круглую форму, потому что эта богиня была покровительницей Луны, имеющей такую форму. А вот, чтобы выпечка также сияла, как это небесное светило, в нее вставляли небольшие свечи.

• Второе предание связано с Библией. Жители Германии в период средневековья каждый свой день рождения связывали с рождеством Иисуса Христа. По этой причине они выпекали торты в виде завернутой пеленки, и вставляли в них свечу, которая означала рождение новой жизни по аналогии с появившейся звездой на небе в ночь появления на свет Божьего сына.
• А вот англичане 500 лет назад, прятали на каждый свой день рождения разные монетки в круглые пироги. Когда пирог разрезали, в каждый кусочек вставляли по свече. Тот, кто находил в своей порции праздничного пирога монетку, должен был загадать заветное желание, а затем задуть свечу, чтобы оно сбылось. Люди верили, что дым, исходящий от затушенной свечи, летит прямо к небесам.

В наше время во время изготовления праздничных тортов мы никогда не задумываемся о важности этой сладости. Поэтому начинаем ее приготовление не в самом приятном расположении духа. А ведь этого делать нельзя, потому что детский торт заряжается энергетикой, которая может повлиять на ход жизни ребенка в день его праздника.

Теперь, зная особенность именинного торта, можно перейти к главному – как его сделать интересным, красивым и вкусным. Еще буквально 20 лет назад никто и не мог представить, что можно сделать что-то вкуснее, чем «Медовик», «Наполеон», «Сметанник» или, например, «Муравейник».

Да и украшений для тортов было не так уж много – кремовые розы, кусочки фруктов, шоколадная или кокосовая стружка, грецкие орехи. Зато сейчас на рынке представлено огромное количество различных кондитерских продуктов и инструментов. С их помощью создавать оригинальные торты на день рождения – не то, что просто, но и приятно.

Несколько креативных идей праздничного десерта для ваших дочек и сыночков мы представим далее.

Торты из мастики на день рождения с фото

Мастика и марципан — незаменимые кондитерские продукты, с помощью которых любой рукодельнице под силу создать очень красивые украшения для торта именинника с учетом его интересов и темы праздничной вечеринки.

Рецепт приготовления этих съедобных материалов для украшения праздничного торта можно легко и просто найти на просторах интернета. Кроме того, они доступны на прилавках любых супермаркетов. Если вы когда-либо имели опыт лепки из пластилина, что слепить какое-то оригинальное украшение для детского торта вам тоже не составит труда — принцип один и тот же.

Все, что вам нужно знать, для создания торта из мастики – начинку, которую любит ваш ребенок и приглашенные им гости, а также любимых мультяшных персонажей. В качестве начинки можно использовать бисквитные коржи, окрашенные натуральными красителями.

Так как торт будут есть дети, важно, чтобы продукты, используемые в ходе приготовления, были максимально полезными. Поэтому краску для бисквитного теста можно добыть из соков овощей и фруктов.

Смазать пропитанные сиропом коржи можно шоколадом, сгущенкой, белковым кремом. К ним можно добавить фрукты, ягоды, желе и многое другое. Некоторые кондитеры внутрь детских тортов добавляют другие вкусности, например маленькие шоколадные конфеты с арахисов внутри – «M&M’s», мармелад, зефир, мороженое.

Над украшением придется поработать заранее, потому что изготовленные персонажи из мастики должны застыть, чтобы они крепко держались на торте.

Каким может быть конечный результат торта для детского дня рождения из мастики, предлагаем посмотреть на этих фотографиях:

Торты без мастики на день рождения с фото

Не менее актуальными в наше время являются детские торты, украшения для которых изготовлены не из мастики. Все-таки вкус этой сладости очень приторный и сладкий, многие дети даже отказываются ее есть.

Вместо нее можно использовать шоколадки, белковый крем, заблаговременно окрашенный в нужный цвет с помощью специальных красителей или из самостоятельно созданных (из овощей и фруктов).

Очень оригинально смотрятся обычные бисквитные коржи, смазанные сливочным кремом без каких-либо дополнительных украшений, кроме ягод и шоколадной глазури.  Для детского праздника такой торт тоже может быть актуальным, если коржи и крем сделать яркими.

Идеи детских тортов для мальчиков

Сделать интересный торт для мальчика намного проще, чем для девочки. Если он будет ярким, в форме любимой игрушки, книжки иди музыкального инструмента, ребенок будет очень доволен.

Здесь важно учитывать психологические особенности мальчика, его предпочтения и интересы. Если ребенок увлечен компьютерной игрой, или стремится быть похожим на смелого и отважного сказочного персонажа, то для декора торта нужно использовать что-то из его увлечений.

Мы сделали небольшую подборку оригинальных тортов для мальчиков, которые можно приготовить или заказать на празднование первого годика жизни, 5  и 10 лет.

Торты для первого дня рождения мальчика

Торты на день рождения 5 лет

Торты на день рождения 10 лет

Идеи детских тортов для девочек

По сути, украшение праздничного торта для девочки – это очень интересное занятие. Сколько разных элементов можно использовать одновременно – бантики, бусы, конфеты, ленточки, куколки, бабочки, цветочки, мультяшные и сказочные герои, плюшевые медвежата. Этот список можно перечислять очень долго.

Опять же очень важно угадать предпочтения маленькой принцессы. Проявите фантазию или оформите заказ детского торта на день рождения девочки у мастера-кондитера.

Торты для первого дня рождения девочки

Торты на день рождения 5 лет

Торты на день рождения 10 лет

Универсальные торты на детский день рождения: фото

Есть такие идеи для тортов, которые придутся по вкусу и мальчикам, и девочкам, и даже некоторым взрослым. Дизайн таких именинных десертов очень яркий, состоит из множества кондитерских изделий. Здесь могут быть применены:

• конфеты
• печенье
• зефир
• мармелад
• желе
• орехи
• арахис
• кукурузные палочки
• вафли

Иногда кондитерам удается сделать из всего этого настоящее произведение искусства, от которого нельзя оторвать глаз. В качестве доказательства приведем несколько примеров таких тортов:

Домашний торт на день рождения ребенку

Сделать торт на день рождения своими руками в современных условиях достаточно просто. От вас потребуется только умение замешивать правильное вкусное тесто для коржей будущего лакомства и готовить насыщенный и яркий крем для смазывания этих коржей.

Найти рецепт начинки для торта легко. Зайдя на кулинарные форумы можно выбирать любой и смело пробовать его приготовить.

Если в вашей семье очень любят банальный медовик, то его тоже можно взять за основу для детского торта. Если его оригинально задекорировать, то он совершенно по-другому будет воспринят малышами.

Все необходимые элементы для декора именинного десерта можно просто приобрести в специальном магазине. Если вы не знаете, как украсить торт на день рождения ребенка, просмотрите нижеприведенное видео, в котором кондитер из обычной мастики изготавливает очень красивые съедобные украшения.

Видео: Как сделать детский торт «Шахматка» своими руками?

Как украсить детский торт дома: декор детских вкусняшек

Главная Рецепты крема Как красиво украсить детский торт: особенности украшения выпечки для детей (с фото)

Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений

admin

Содержание:1 Список лучших вариантов для украшения детских тортов1.1 Рекомендуемые украшения для детского торта1.2 Чем лучше не украшать торт для детей2…

Одна из моих подруг, которая также является по совместительству мамой 8-летнего сорванца-сладкоежки, обожает печь для него различные вкусняшки и угощать ими гостей и знакомую детвору. Кроме безумно вкусной выпечки, у нее настоящий талант художника и дизайнера, она точно знает, как украсить детский торт в домашних условиях, чтобы он стал настоящим шедевром и источником радости для деток. Пользуясь случаем, хочу поделиться с вами секретами и идеями моей подруги, как можно украсить детский торт, чтобы порадовать маленьких сладкоежек.

Список лучших вариантов для украшения детских тортов

Как показывает опыт моей подруги, украсить детский торт совсем не сложно, стоит лишь приобщить к процессу свою фантазию, знание предпочтений своего ребенка и его гостей, а также некоторые кулинарные особенности того или иного десерта, о которых я сейчас и расскажу.

Рекомендуемые украшения для детского торта

Часто бывает нелегко определиться, как украсить детский торт своими руками в домашних условиях так, чтобы порадовать ребенка и накормить его вкусным и полезным лакомством. И на начальном этапе выбора метода, как красиво украсить детский торт, следует акцентировать внимание на сочетаемости ингредиентов с коржами тортика.

Беспроигрышными вариантами украшений будут: шоколадная глазурь, масляный крем и сливки – для бисквитных коржей, фрукты и ягоды – для творожных, масляный крем и вареная сгущенка – для песочных и слоеных, маршмеллоу и мастика – для медовых. Однако это не является единственно верным вариантом решения вопроса об украшении детского тортика, поскольку вкусовые предпочтения у каждого человека, как и понятие о красоте десерта, разные.

Чем лучше не украшать торт для детей

Поскольку торт предназначен для детей, следует максимально придирчиво выбирать ингредиенты для его украшения – это должны быть только свежие продукты.

Не рекомендуется украшать торт для детей:

• искусственными красителями, их стоит заменить натуральным свежевыжатым соком из овощей и фруктов;
• кремами, которые ароматизированы алкоголем – ликером, ромом или коньяком, при необходимости их можно заменить цедрой или соком цитрусов или ванилью;
• сахарным сиропом для пропитки коржей, поскольку избыток сахара ни к чему детскому организму;
• мелкими конфетами или несъедобными твердыми элементами, которыми ребенок может подавиться.

Как правильно украсить детский торт: советы и рекомендации

Как по мне, самое красивое украшения для торта – мастика, хотя она немного сложнее в исполнении по сравнению с другими разновидностями украшений. Из мастики можно сформировать любую фигурку – как мультяшного героя, куклу или машинку, так и буквы имени ребенка, а само украшение вызовет неподдельный восторг ребятни. Рассмотрим, как украсить детский торт мастикой.

Для приготовления мастики нужны следующие продукты:

1. Желатин растворяют в воде, непрерывно помешивая, и оставляют примерно на 30 минут для его разбухания, после чего добавить лимонную кислоту.

При необходимости получения разноцветной мастики, ингредиенты смешиваются в нескольких емкостях отдельно, в каждую из которых добавляется пищевой краситель нужного цвета.

2. В глубокую миску высыпать просеянную сахарную пудру, вылить желатиновую смесь, размешать ложкой в миске до однородной консистенции, после чего немного перемешать сладкую массу до плотного эластичного состояния.

3. Хорошо перемешанную мастику нужно раскатать пластом толщиной примерно в 4-6 мм и разместить его на поверхности готового торта и на боковой части. Накрывая торт мастикой, следует ее разглаживать, не допуская появления складок. Излишки нужно аккуратно обрезать по нижнему краю торта острым ножом.

Из пластичной мастики очень легко вылепить любую фигурку животного, человечка или игрушку, которую устанавливают на гладкой поверхности тортика или по его боковине.

Завернув готовую мастику в полиэтилен, ее можно сохранить в морозилке до 60 дней, доставая по мере необходимости для создания очередного кондитерского шедевра.

Рассмотрим варианты, как можно красиво украсить детский торт без мастики. Дивную красоту мастики можно воссоздать из маршмеллоу, которое значительно легче поддается обработке.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г жевательного зефира;
• 500 г сахарной пудры;
• 200 г крахмала;
• 10 г сливочного масла;
• 2 ст. л. воды.

1. Жевательный зефир растопить в микроволновой печи в течение 30 секунд, добавить в массу сливочное масло и воду и поставить ее в микроволновку секунд на 10 для полного растворения ингредиентов.

2. В глубокой емкости нужно смешать крахмал и сахарную пудру, затем в сухую смесь понемногу добавлять растопленный зефир, тщательно размешивая. После соединения сухой смеси с растопленным маршмеллоу, полученную массу нужно интенсивно перемешать в течение 5 минут и оставить отдохнуть примерно на полчасика в полиэтиленовом пакете.

3. Готовое маршмеллоу раскатывается тонким пластом, которым укрывается вся поверхность торта, а также из этой эластичной массы можно вылепить любые фантазийные украшения. Примеры, как украсить торт на детский день рождения с помощью маршмеллоу, можно посмотреть в Интернете.

Работа с маршмеллоу должна быть оперативной, поскольку масса очень быстро засыхает. Сохранить на некоторое время ее пластичность можно, упаковав в полиэтиленовый пакет.

Детский торт можно оригинально украсить и с помощью крема. Торт, украшенный кремом, – классика детских десертов.

Необходимые ингредиенты:

• 100 г сливочного масла;
• 6 ст. л. сгущенки.

1. Немного подтаявшее при комнатной температуре сливочное масло нужно взбить при помощи миксера до образования пенной массы.

2. В масляную пену по одной ложке необходимо добавить сгущённое молоко, взбивая массу миксером до получения пышного однородного крема.

3. Для украшения торта масляным кремом нужен кондитерский шприц с различными насадками, если его нет, можно воспользоваться плотным полиэтиленовым пакетом с отрезанным уголком. При помощи шприца или конуса, наполненного кремом, можно «нарисовать» на тортике желаемый сюжет мультфильма, цифры или буквы, создать цветы и объемные фигурки, воплотить в реальность желания ребенка.

Для украшения торта сгодятся и сливки.

Необходимые ингредиенты:

• 200 мл сливок жирностью от 35%;
• 50 г сахарной пудры.

1. Охлажденные сливки взбивают миксером до образования пиков.

2. Во взбитые сливки понемногу добавляется сахарная пудра, при этом процесс взбивания миксером не прекращается, пока масса при стекании с венчика не даст твердые пики.

3. Украшают кондитерские изделия взбитыми сливками аналогично масляному крему при помощи специального шприца. Детские торты, украшенные сливками, не только вкусны, но и полезны за счет питательных сливок, богатых кальцием.

Торт, украшенный масляным кремом и взбитыми сливками, можно хранить в холодильнике не более 36 часов.

Самый распространенный вариант украшения детских десертов – фрукты. Свежие, консервированные или замороженные фрукты и ягоды очень красиво смотрятся на десерте и их любят кушать детки. Перед тем как украсить детский торт фруктами, их нужно правильно подготовить.

Ягоды можно использовать в целом виде, крупные фрукты нужно предварительно порезать, замороженные – разморозить, а консервированные – обсушить бумажным полотенцем. Для красоты и сохранности фруктового украшения его следует покрыть слоем желе, поскольку без него фрукты и ягоды быстро подсыхают и теряют внешний вид.

Необходимые ингредиенты для желе:

• 1 ст. л. сахарной пудры;
• 2 ч. л. желатина;
• 1 стакан апельсинового сока.

1. Растворить в 50 мл сока желатин, для ускорения процесса смесь можно немного нагреть в микроволновке.

2. В желатиновую смесь ввести весь объем сока и сахарную пудру, тщательно перемешать до полного растворения и получения однородной тягучей массы.

3. Для украшения десерта нужно красиво уложить ягоды и фрукты на поверхности тортика, хорошо залить их желе и поставить торт в холодильник на несколько часов для застывания.

Торты, украшенные кремом, мастикой, взбитыми сливками и фруктами, украсят многие детские праздники, принесут малышам радость и будут прекрасно смотреться на фото, напоминая о чудесном праздновании того или иного события.

Украшение тортов для детей: идеи и фото

Дать вдохновение и интересную идею, как украсить детский торт, помогут фото кулинарных шедевров моей гениальной подруги, которая любезно поделилась своими секретами кондитерского мастерства.

Торт, украшенный мастикой:

Торт, украшенный маршмеллоу:

Торт, украшенный кремом:

Торт, украшенный фруктами:

Видеорецепт украшения детского торта

Для наглядного примера как украсить детский торт, рекомендуем вам посмотреть короткое видео. Данный видеообзор ознакомит с основными моментами украшения торта. Опытные руки кондитера покажут, как можно украсить кондитерское изделие прекрасной съедобной фигуркой, которая делается совсем не сложно.

Впервые декорировать праздничные торты сахарной мастикой начали в начале 1950-х годов.

Приглашение к обсуждению украшения торта и возможных доработок

Украшение торта – творческий процесс, который можно воплощать в жизнь согласно своим предпочтениям, вносить пищевые красители нужного цвета и ароматные компоненты и дорабатывать десерт для лучшего результата в конечном итоге.

В качестве базовой рекомендации опытные кулинары советуют наносить украшения не на корж, а на толстый слой плотного крема, марципана или глазури – это даст более равномерное покрытие поверхности торта и стойкость украшений и фигурок. Украшать десерт лучше непосредственно перед подачей на стол, поскольку украшенный торт может впитать в себя влагу и посторонние запахи при длительном хранении в холодильнике.

Взбивать сливки рекомендуется в очень холодной стеклянной емкости охлажденным венчиком – так процесс взбивания происходит быстрее и качественнее. Детский торт, украшенный сладостями – конфетами, шоколадными и сахарными фигурками, яркой посыпкой и сухофруктами, смотрится весьма эффектно и абсолютно не сложен в исполнении.

Так как можно очень просто украсить детский торт своими руками из доступных продуктов, не стоит бояться этого, поскольку самое сложное – решиться и испечь вкусный торт, а творческий процесс украшения десерта для малышей задействует вашу неповторимую фантазию и увлечет всю семью. Делитесь своими рецептами и вариантами украшения, предлагайте интересные идеи оформления тортов.

20+ лучших детских тортов на день рождения

Челси Лупкин

Они даже могут помочь с декорированием!

1 из 21

Торт на день рождения

Funfetti приносит праздник!

Получите рецепт в Делише.

2 из 21

Торт с кружкой S’mores

Ешьте пирог и ешьте быстро!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Набор кружек для кофе, $ 19; amazon.com

3 из 21

Цифры Торт

Планируете день рождения?

Получите рецепт в Делише.

4 из 21

Иглу Торт

Пироги иглу — новые пряничные домики этой зимой.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Стеклянные чаши для смешивания, 30 долларов США; amazon.com

5 из 21

Радужный креповый торт

Этот креповый торт превосходит все другие радужные рецепты.

Получите рецепт в Delish. 138940

6 из 21

Торт Cookie Monster

Достаточно мило для печенья-монстра в твоей жизни.

Получите рецепт в Делише.

7 из 21

Торт взрыва Риза

Если Риз — их любимые конфеты, тебе нужно приготовить этот торт.

Получите рецепт в Делише.

8 из 21

Микки Торт

Подарите этот торт фанатику Диснея в своей жизни.

Получите рецепт в Делише.

9 из 21

Торт Чипвич Гигантский

Самое неприятное в большом сэндвиче с шоколадным печеньем — это то, насколько он маленький (я прав?). Этот торт решает эту проблему.

Получите рецепт в Делише.

10 из 21

Галактический Чизкейк

Когда пожелаете звезду…

Получите рецепт от Делиша.

11 из 21

Единорог Poke Cake

* ~ почувствуйте магию единорога ~ *

Получите рецепт от Делиша.

12 из 21

Гигантский торт Орео

Они никогда раньше не видели свое любимое печенье таким.

Получите рецепт в Делише.

13 из 21

Торт-мороженое с хрустящими тостами и корицей

Корка СТС меняет правила игры.

Получите рецепт в Делише.

14 из 21

Торт с шоколадным печеньем

Этот торт с печеньем — воплощение детской мечты.

Получите рецепт в Делише.

15 из 21

Простынный торт для хозяйки

Покажите им сладкие кексы с кремовой начинкой, которые они знают и любят.

Получите рецепт в Делише.

16 из 21

Чизкейк с единорогом

Самый волшебный торт на свете.

Получите рецепт в Делише.

17 из 21

Торт Milk N ‘Cookies Icebox

В этом супе без выпечки всего 4 ингредиента!

Получите рецепт в Делише.

18 из 21

Пирог со сливочным пивом

Магглы не допускаются!

Получите рецепт в Делише.

19 из 21

Швейцарский Ролл Торт

Вы когда-нибудь видели такое творение?

Получите рецепт в Делише.

20 из 21

Торт Лепесток Русалки

Здесь ничего подозрительного не происходит.

Получите рецепт в Делише.

21 из 21

Чизкейк на день рождения без выпечки

Нужен супер легкий торт на день рождения? Мы получили.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простой детский праздничный торт — Мама в сумасшедшем доме

Аист попросил нас испечь простой детский праздничный торт, придуманный Рут из The Pink Whisk. Что ж, это было идеальное время, так как моему лучшему другу, младшему, должно было исполниться четыре года.

.

Знаете ли вы, что 44% родителей тратят два с половиной рабочих дня на выпечку праздничного торта своих детей (от 10 до 20 часов каждый год)! Признаюсь, я даже тортов для мальчиков не пекла, пока им не исполнилось три года.Мы только что купили дешевые в супермаркете!

Каждый десятый родитель печет хорошо после полуночи, чтобы испечь торт на день рождения своего ребенка — это я понимаю, поскольку часто мы хотим, чтобы торт был сюрпризом, поэтому мы делаем это, когда они спят.

Мы любим делать здесь все очень просто, и я обожаю, что торты Рут такие достижимые. Мы решили попробовать ее все в одном рецепте шоколадного торта (хотя Мини любит ванильные бисквиты). В сливках аиста и сахара нет необходимости, просто положите все это в миксер.Это был такой простой рецепт, что Мини сделал все сам, все, что я сделал, это положил его в форму для торта и испек.

Еще мы любим использовать шоколадные пальчики для покрытия тортов, они идеально подходят для того, чтобы скрыть любые недостатки. Вместо того, чтобы покрыть верх нашего торта шоколадной стружкой, мы покрыли его лакомством, так как именинник попросил красочный торт на свой особый день рождения (когда вам почти четыре года, вы имеете право отправлять запросы)!

Торт на день рождения для детей Simple

Состав

• 250г Аист с маслом
• 250 г сахарной пудры
• 4 яйца, большие
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 200 г муки самоподъемной
• 50 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Глазурь
• 150 г Аист с маслом
• 300 г сахарной пудры
• 35 г какао-порошка
• Украшения
• 300 г шоколадного печенья для пальцев
• 4 пакета конфет

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 160c (вентилятор) / 180c / Gas Mark 4.
2. Хорошо смажьте 7-дюймовую форму для выпечки и выстелите основу куском бумаги для выпечки с антипригарным покрытием.
3. Поместите все ингредиенты шоколадного торта в большую миску и взбивайте, пока смесь для торта не станет однородной и хорошо перемешанной.
4. Перелейте смесь в форму и запекайте в духовке в течение 50 минут, пока она не станет упругой на ощупь, а шпажка, вставленная в центр, станет чистой.
5. Поместите пирог на решетку и дайте полностью остыть.
6. Взбейте ингредиенты для глазури, пока они хорошо не перемешаются и не станут легкими и воздушными.
7. Выложите охлажденный торт на сервировочную тарелку и покройте шоколадной глазурью.
8. Для украшения, наполните бисквиты шоколадными пальцами, при необходимости обрезав их до нужного размера. Посыпать верх торта конфетами

0,1

Mini и его лучший друг повеселились, вылизывая миску — прерогатива повара!

В общей сложности на приготовление и украшение этого торта ушло 25 минут, а на приготовление — 50 минут.

Поверьте, это действительно отличный торт, а шоколадные пальчики означают, что вам не нужно быть мастером с глазурью!

Детские торты на день рождения — BBC Good Food

Кто не любит тематический праздничный торт? Но с покупными сортами или заказанными пирогами, быстро набирающими фунтов, определенно стоит приготовить собственное. К тому же, работать над таким творческим проектом — это большое удовольствие, а вкус домашнего торта непревзойден.Наши потрясающие рецепты намного проще приготовить, чем вы думаете, так что попробуйте…

Торт Ежик

Большинство детей от природы увлечены животным миром, и этот торт с ежиком в лесном стиле непременно очарует толпу. Этот торт, украшенный съедобными шипами, сливочным кремом и шоколадными деталями, несложно приготовить, и результат того стоит. Для дополнительного эффекта украсьте доску лесными листьями, желудями и конкерами — только убедитесь, что ни один из них не попал на тарелки детей!

Торт Легкий замок

Волшебный трехуровневый бисквит, который легко приготовить, но вы никогда об этом не подумаете.Искусство — это все в украшении нашего легкого торта-замка, и вы можете проявить столько творчества, сколько захотите. Волшебное украшение для особенной вечеринки!

Торт ко дню рождения льва

Поделитесь улыбкой с этим праздничным тортом на день рождения льва, и ваша вечеринка обязательно станет хитом! Детям понравится простой йогуртовый ванильный крем и новинка для украшения глазури из сахарной пасты.

Пиратский корабль и торт с островом сокровищ

Жить с маленьким пиратом? Этот удивительный пиратский корабль и торт с островом сокровищ обязательно поразят толпу, когда он сделает свой торжественный выход.А детям понравится спрятанное сокровище, закопанное на песчаном необитаемом острове, которое только и ждет, чтобы его обнаружили.

Торт Пожарная машина

Трудно не влюбиться в этот веселый торт с пожарной машиной, но с такими деталями, как шоколадная лестница, брызги ледяной воды, колеса лакрицы, шланг для глазури и игрушечный пожарный, это просто невозможно. Удачного украшения!

Торт динозавр

Устраиваете доисторическую вечеринку? Этот сказочный торт с динозавром принесет ему оглушительный успех! Он выглядит действительно профессионально, но обманчиво прост в изготовлении, с удобной для детей ванильной губкой, красочными украшениями и приятной публикой шоколадной посыпкой.

Футбольный торт Surprise piñata

Пиньята, но не такая, какой вы ее знаете! Этот потрясающий футбольный торт-сюрприз пиньята легко приготовить, но он обязательно вызовет много эмоций. Идеальное завершение вечеринки на футбольную тематику!

Торт Симпатичная принцесса

Сделайте все возможное с этим сенсационным праздничным тортом, куклой принцессы, покрытой розово-белой глазурью — сделать его намного проще, чем вы думаете. Покрытие торта съедобным блеском в конце действительно придает этому творению волшебное, похожее на кино качество.Попробуйте наш симпатичный торт принцессы.

Детям младшего возраста трудно устоять перед шоколадной совой, плюшевым тортом или праздничным тортом из насекомых. Если вы действительно хотите, чтобы сердца бешено бились, добавьте к тортам обильную посыпку съедобного блеска, посыпьте или украсьте мягкими конфетами или леденцами на палочке — и не забудьте свечи.

Ищете еще идеи для детских праздников? Попробуйте эти руководства:

Рецепты детских праздников
Как устроить детский праздник
Детские праздники
5 лучших кексов, которые можно приготовить вместе с детьми
Мероприятия для детей

Были ли у вас большие успехи или неудачи при приготовлении праздничного торта своему ребенку? Какой торт мечтает ваш ребенок? Мы будем рады услышать от вас…

8 фантастических тортов на день рождения для мальчиков своими руками

В вашем доме есть именинник и вам нужно вдохновение? Эти восемь полностью выполнимых тортов на день рождения для мальчиков своими руками помогут вам в этом.

Одна из моих любимых частей в днях рождения моих детей — это делать им торты. Я думаю, это весело — поработать на кухне и создать что-то, что действительно отражает их личность и интересы.

В эти выходные я просматривал несколько семейных фотографий за последние несколько лет и был поражен тем, насколько я на самом деле мальчик-мама… о чем свидетельствуют наши праздничные торты.Мы рассмотрели все: от динозавров до ракет и конструкций до поездов.

Теперь у меня за плечами восемь праздничных тортов для мальчиков, и я подумал, что поделюсь ими со всеми вами, если вам понадобится вдохновение для маленького мальчика в своей жизни. Это все торты, которые я, очень начинающий пекарь, испекла в собственном доме. Я говорю это, чтобы вы мне поверили, когда я скажу вам… ВЫ можете сами испекать эти торты. Они действительно супер-выполнимы с помощью всего лишь нескольких основных инструментов украшения.

Вот они…

8 фантастических тортов на день рождения для мальчика своими руками

Примечание. Если вы хотите получить дополнительную информацию о том, как приготовить эти торты, нажмите на заголовок над изображением или на само изображение.Некоторые ссылки ведут к полным руководствам, другие просто идут туда, где я черпал вдохновение!

Торт Очень голодная гусеница

Это был первый торт, который я испекла как мама… с помощью собственной мамы. Тело было просто сделано из простых кексов и зеленой глазури. Мы сделали голову, выпекая 6-дюймовый круглый торт и покрывая его красной глазурью. Примечание: если вам когда-нибудь понадобится красная глазурь, обязательно используйте гелевый пищевой краситель. В противном случае вам никогда не пройти мимо розового. Усики и ножки мы сделали из трубочистителей.

Торт с динозавром

На свой четвертый день рождения Маленький Человек отчаянно хотел торт «мир динозавров». Он все это спланировал в уме, включая озеро, чтобы динозавры могли пить, и вулкан, извергающий лаву. Это то, что я для него создал!

Торт Ракетный корабль

Я всегда боялся работать с помадкой, но после некоторой поддержки со стороны моей мамы (которая сказала мне: «Это просто лепешка для взрослых»), я наконец попробовала это в прошлом году на втором дне рождения Маленького Брата.Итак, чтобы вы не думали, что помадка слишком сложна для вас … это была моя первая попытка . Смотрите, вы можете это сделать! У меня есть пошаговые инструкции.

Торт Щенячий патруль

Я обычно стараюсь избегать фирменных тортов, одежды и декора в мультяшном стиле, но что делать маме, когда ее пятилетний ребенок связан и настроен на вечеринку PAW Patrol? Я отбросил свои собственные чувства и сделал его тортом своей мечты. Интересный факт: обратите внимание, что шарики из помадки на верхней части торта имеют тот же цвет, что и торт с ракетным кораблем выше.Это потому, что помадка на удивление хорошо застывает, и я смогла использовать остатки другого торта, хотя прошло уже почти год!

Торт Самолет

Это был торт, который я приготовила на первый день рождения Маленького Брата. Он больше, чем я обычно делаю, потому что я сняла верхний слой и использовала его как пирог для него. Нижний слой — это то, что я подал нашим гостям.

Кексы с ошибками

Это определенно самое легкое угощение на день рождения, которое я когда-либо делал для своих детей.Третий день рождения Маленького Брата исполнился всего через два дня после того, как мы вернулись из десятидневной поездки в Великобританию, так что я не был готов к интенсивной выпечке. Я был так взволнован, когда он захотел кексы с жуками, потому что я только что приготовил шоколадные кексы в коробках (грязь), добавил зеленую глазурь звездчатым наконечником и увенчал их пластиковыми жучками, которые я купил в Walmart. Очень просто, но я думаю, что они все еще довольно милые!

Торт для строительной тележки

В возрасте двух лет Маленький Человек был полностью одержим строительством.Я сделал ему шоколадный торт, измельченную дорогу Орео в форме цифры 2 и добавил наверху маленький желтый самосвал. Он любил это!

Торт Поезд

И последнее, но не менее важное: торт с поездом, который я приготовила для Маленького Человека на его третий день рождения. Я соединил два круглых торта вместе, чтобы сделать базовую форму трех, заморозил все это все, а затем добавил железнодорожные пути, чтобы действительно сделать форму числа 3 четкой. Мои железнодорожные пути состоят из прямоугольников бара Hershey’s и помадки, которую я накачал. Я добавил пару поездов Brio в начало и сказал, что готово!

Вот и все … восемь веселых тортов для мальчиков, которые вдохновят вас! Теперь не стесняйтесь вдохновлять меня!

Нравится один из этих тортов? Приколите его на потом!

15 удивительных и креативных идей торта на день рождения для девочки

Когда дело доходит до идей торта на день рождения, маленькому воображению очень легко разыграться.Есть множество тем; любимые персонажи изобразить глазурью; и не забывайте о необходимости ярких цветов и искр в съедобной форме. Получить особенный торт, который соответствует ожиданиям именинницы, не доставит вас до 2 часов ночи в день вечеринки и который достижим, может оказаться непростой задачей. Вот 15 креативных идей торта на день рождения для девочек и мальчиков, которые помогут вам избавиться от тяжелой работы.

1. Торт-сюрприз «Скрытая конфетка»

Все маленькие дети любят сюрпризы, и способ продолжить их день рождения — это привнести в свой торт элемент сюрприза.Скрыть сладкий торт-сюрприз намного проще, чем вы думаете, и у вас будет целая куча счастливых тусовщиков, охыхающих и охущих, когда первый кусок будет разрезан. Инструкции можно найти здесь

Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.

2. Торт «Мороженое»

Торт-мороженое понравится любой маленькой девочке или мальчику, будь то летний день рождения или просто скрасить день.Сходите с ума от брызг! Используйте это руководство, чтобы познакомить вас с основами, но не бойтесь создавать собственный дизайн и использовать любимые цвета вашего ребенка.

3. Торт «Радуга»

Воспоминания о дне рождения ребенка 21 века не будут полными без хотя бы одного радужного слоеного торта. Не паникуйте, вы можете создать и заморозить слои заранее, и на самом деле это простой способ получить вау-фактор без особых навыков. Для получения прекрасных ярких цветов мы рекомендуем использовать красящие гели, такие как Wilton’s, доступные в Интернете в Hobbycraft и Lakeland, а также в некоторых крупных супермаркетах.Видео с инструкциями можно найти здесь.

4. Торт «Потрясающая бабочка»

Если у вас мало времени, не стоит слишком гордиться готовой смесью для торта. Дети гораздо менее разборчивы, чем взрослые, когда дело касается качества выпечки. Тем не менее, этот торт с бабочкой отлично подходит для приготовления торта или домашнего приготовления, а также представляет собой простой и эффективный способ подарить вашему малышу торт его мечты. Инструкции можно найти здесь.

Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода.Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.

5. Торты с персонажами

В какой-то момент вы вряд ли сможете избежать спроса на торт с конкретным персонажем. Однако, прежде чем вы начнете паниковать по поводу создания скульптур из лепной глазури, проявите творческий подход с небольшим набором фигурок. Любит ли ваш ребенок Свинку Пеппу или Принцессу Диснея, Медведей или Троллей, мини-фигурки станут вашим ярлыком к потрясающему торту без слез.

6. Торт «Пиньята»

Еще один способ добавить пикантности в вашу выпечку — это взять относительно простой и простой торт и спрятать все под шоколадным куполом. Именинная звезда, получившая небольшой молоток, может расколоть скорлупу, чтобы открыть каскад сладостей, спрятанных внутри. Конфеты можно купить в Интернете, в Hobbycraft и Lakeland, а также в некоторых супермаркетах. Узнайте, как здесь.

7. Торт на день рождения Arty Crafty

Дети и ремесла, кажется, идут вместе, как блеск и клей.Для вечеринки, которая порадует молодых людей от 6 до 9 лет, выберите день рождения Arty Crafty. Придерживайтесь темы с помощью простого торта Art Party. Этот простой, с прямыми «пятнами» цветной глазури.

Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.

8. Торт Кукла Принцесса

Девочки младшего возраста, которые проводят большую часть своего времени, вертясь вокруг, одетые как их любимые принцессы, будут любить торт куклы принцессы.Торт состоит из юбки куклы, и этот метод можно использовать для любой принцессы Диснея или Барби. Видео-инструкция здесь.

9. Торт «Замок принцессы»

Родители дочерей повсюду в какой-то момент попытаются создать сказочный замок принцесс из губки. Это обряд посвящения. Однако с этим простым рецептом от BBC Good Food все будет не так сложно, как вы можете опасаться.

10. Кексы День рождения Торт Возраст

Если вы развлекаете гостей вечеринки и хотите быстро разделить торт на праздничные пакеты, то нет ничего проще, чем разделить торт на кекс.Состоит из множества кексов, соответствующих возрасту именинницы, легко понять, почему эти торты так популярны. Рецепт здесь

Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.

11. Сказочный дом из поганок

Когда маленькое воображение взлетает, феи становятся очень любимой тематикой.Этот популярный торт в виде сказочной поганки можно украсить любыми сладостями. Найдите рецепт здесь.

12. Замороженный торт ко дню рождения

Когда вы думаете об идеях праздничных тортов для девочек и мальчиков, вы просто не можете избежать «Холодного сердца» и массового увлечения, которое продолжает захватывать мир девочек младшего возраста штурмом. Хорошая новость в том, что недостатка в вдохновении нет, так что покупайте оптом съедобные блестки и проявляйте творческий подход к Frozen.

13. Торт на день рождения My Little Pony

Еще одна популярная тема для девочек — My Little Pony.Любимицы ваших именинников — Эпплджек, Радуга Дэш, Сумеречная Искорка или даже Селестия, — этот торт можно адаптировать к их любимой пони. Видеоинструкции можно найти здесь.

14. Торт на день рождения гигантский кекс

Сделать заявление и добиться «большого успеха» может иметь важное значение, когда дело доходит до празднования дня рождения. Никакой торт не справится с этим лучше, чем гигантский кекс. Формы легко доступны для покупки и могут использоваться снова и снова. Следуйте этому популярному руководству, чтобы приготовить свой собственный гигантский кекс.

Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.

15. Вершина дня с глазурью

И последнее, но не менее важное, из наших креативных идей для торта на день рождения — использовать глазурь. Если ваша дочь или сын запросили что-то особенно сложное или вы тянете время, закажите в Интернете персонализированный топпер для глазури с их именем и выбранными персонажами и следуйте этому простому руководству, чтобы получить его на торте, как профессионал.

У нас есть еще более восхитительные идеи торта для мальчиков в другом посте «15 удивительных и креативных идей торта для мальчиков и девочек».

Быстро и легко: продуманные идеи детских тортов на день рождения

Можно ли устроить день рождения без праздничного торта? Ответ сложен.

Хотя не все сладкоежки, приготовление праздничного торта — важная традиция. Когда ребенок печет домашний торт на день рождения или угощение на день рождения для любимого человека, он узнает, как чествовать людей, которых он любит, и в процессе этого станет звездным пекарем.

Не существует идеального рецепта торта на день рождения, потому что нет двух людей с одинаковым определением идеального десерта. Поэкспериментируйте с легкими рецептами праздничного торта, от торта фанфетти, идеально подходящего для вечеринки по случаю дня рождения единорога, до шоколадных тортов, предназначенных для совместного использования.

Эти рецепты подходят для детей. Беспокоитесь о том, чтобы приготовить себе угощение на день рождения? Начните с того, что вступите в виртуальный клуб выпечки, следуйте рецепту или пройдя онлайн-урок у отмеченного наградами шеф-повара.

Learn: Рецепт DIY

Возраст: начальная школа и старше

Отметьте день рождения с шоколадным тортом! Сделать торт на день рождения особенно весело, потому что он включает выпечку, крошку и обмакивание шоколада.Будьте готовы устроить беспорядок и получайте удовольствие! Торты идеально подходят для детей, потому что их весело делать, украшать и делиться.

‍

Обучение: онлайн-классы, цифровые обеденные клубы и многое другое

Возраст: 4–18+ лет

Эти кексы с эмодзи обязательно вызовут у вас улыбку. Узнайте, как приготовить эти восхитительные угощения и многое другое с Bake Austin. Эта обогащающая программа для детей и взрослых была основана Паскалем Симоном, шеф-кондитером престижной школы кулинарного искусства Огюста Эскофье.Классы предназначены для объединения сообществ посредством выпечки. Эти виртуальные классы идеально подходят для социальных бабочек, которые хотят подружиться и научиться новым навыкам в процессе.

Discover Bake Austin

‍

Learn: онлайн-классы, рецепты и многое другое

Возраст: от 2 до 18 лет

Выпекайте праздничные торты, пироги, кексы, печенье и многое другое с шеф-поварами-преподавателями Freshmade Нью-Йорк. На онлайн-уроках выпечки ваш ребенок очень быстро научится печь самостоятельно.Они также предлагают уроки выпечки для взрослых, чтобы вся семья могла освежить свои навыки выпечки!

Бонус: в блоге Freshmade есть простые и бесплатные рецепты. Мы рекомендуем печь яблочные пироги для рук всем любителям пирогов.

Откройте для себя Freshmade NYC

‍

Узнайте: рецепт своими руками из двух горошин и их стручка

Возраст: начальная школа и старше

Одно слово: брызги! Этот торт отлично подойдет как для дня рождения в стиле единорога, так и для ребенка, помешанного на ярких красках.Этому простому рецепту может следовать ребенок или испечь его в тандеме с родителями.

‍

Обучение: онлайн-классы

Возраст: 4 — 18+ лет

Вы сильно любите кексы с ягодами? Сделайте угощение на день рождения в классе с From Scratch Bakers. Дети разовьют навыки, которые позволят им почувствовать силу и уверенность на кухне, одновременно развивая новые навыки и этикет, которые прослужат всю жизнь! Chef Arm тренирует отмеченных наградами студентов и работает с детьми всех уровней и способностей.

Discover From Scratch Bakers

‍

Возраст: от 7 до 18 лет

Обучение: онлайн-классы, виртуальные клубы, рецепты и многое другое

Возраст: от 2 до 18 лет

Сделайте банановый хлеб на день рождения завтрак и начало дня с торта! Дети, желающие развить навыки выпечки, могут присоединиться к Dynamite Baking Club, новому онлайн-классу выпечки для детей в возрасте от 7 до 15 лет, который предлагает основные уроки и методы выпечки и завершается восхитительным угощением для всей семьи.Магазин Dynamite также предлагает уроки других кулинарных искусств.

40 лучших тортов на день рождения, которые можно испечь для себя

«С Днем Рождения тебя» в значительной степени идет рука об руку с тортом, верно? Конечно, приятно сделать этому особому человеку самый удивительный подарок, но если вы это сделали, то действительно ли вы в порядке, даря ему обычный торт на день рождения, купленный в магазине? Мы так не думали. Иногда я думаю, что самая продуманная и по-настоящему ценная вещь, которую я могу подарить на день рождения, — это торт, который я испек специально для именинницы или мальчика.Раньше я говорил себе, что на это некогда, но потом я понял, насколько это важно, когда получил более чем одно сердечное спасибо от того же друга, для которого я испек шоколадный торт. Я потратил около часа на приготовление торта, и думаю, это значило больше, чем подарок, который я потратил 4 часа на покупки! От быстрого и легкого до чрезвычайно сложного, шоколадного крема до базовой ванили, блестящей версии минималистского мини-кекса, у нас есть лучшие торты на день рождения своими руками.Посмотрите великолепные пошаговые фотографии, чтобы следить за ними вместе с нашими любимыми блоггерами о еде. У них получается торт, я вам скажу. Убедитесь сами и приготовьте лучший подарок на день рождения.

1. Золотой торт ко дню рождения без выпечки Чизкейк Орео

lifeloveandsugar

Хотите легкий рецепт чизкейка, который легко приготовить, не требуется выпекать и который идеально подходит для празднования, например, на день рождения, а также такой восхитительный на вкус ? Этот чизкейк «Орео» с золотым тортами на день рождения без выпечки — просто истинное наслаждение, и он обязательно станет украшением любого дня рождения.

2. Сотовый торт из темного шоколада

thecakeblog

Я знаю, что все согласятся, когда я скажу, что шоколад — это идеальная еда для комфорта. Это идеальный подъемник настроения. А этот торт в виде сот из темного шоколада — чистое совершенство. Мне просто нравится контраст между шоколадным тортом и домашними сотами. Текстура просто великолепна!

3. Торт на день рождения из ванильных бобов

thebusybaker

Хотите идеальный праздничный торт, сладкий и красивый с классической простой элегантностью? Busy Baker накрыл вас этим праздничным тортом из ванильных бобов.Самое приятное, что вы можете легко приготовить этот рецепт с глазированными розами или без них, и он все равно будет выглядеть так же красиво.

4. Торт Funfetti

preppykitchen

Ни один праздник не будет полным без слоеного торта Funfetti! Легкий, пушистый, мягкий, белоснежный торт, усыпанный яркими крапинками и покрытый сладкой масляной глазурью — это идеальный домашний торт на день рождения!

5. Торт на день рождения Momofuku

livforcake

Теперь выведите свой торт funfetti на совершенно новый уровень с этим праздничным тортом Momofuku.Говорю вам, это лучший праздничный торт. Этот торт, покрытый сливочно-сырным сливочным кремом и вкусной крошкой печенья, полностью перевернет ваш мир.

6. Торт на день рождения с слоеным мороженым, покрытый безе

simplebites

Вау, этот торт выглядит безумно потрясающе! Это определенно вкусное блюдо для детей — и детей в душе. Вы только посмотрите на груды мороженого и безе. Что за шоустоппер! Зайдите в Simple Bites, чтобы узнать, как воссоздать этот прекрасный праздничный торт.

7. Слоеный торт с шоколадной помадкой из темного и мечтательного шоколада

sweetapolita

Этот торт похож на сон. Глубокий, темный, влажный, шоколадный, сливочный, не очень плотный, насыщенный и совершенно захватывающий дух торт — он станет центром внимания на любом дне рождения. Это настолько аппетитно, что я не могу дождаться, чтобы попробовать это на себе.

8. Свежий клубничный торт

yellowblissroad

Я обожаю клубнику и все что угодно со вкусом клубники, поэтому этот торт определенно победитель для меня.Это легкое, но сытное угощение идеально подходит для летнего дня рождения. Это насыщенный, влажный пирог с фунтами ванили, разделенный на три слоя, покрытый легчайшей и воздушной глазурью из взбитых сливок и сливочного сыра, а также наполненный свежей клубникой. Что не любить?

9. Французский масляный крем + шоколадно-кофейный торт

tatyanaseverydayfood

Этот французский масляный крем + шоколадно-кофейный торт вас ждет настоящее удовольствие. Рецепт масляного крема шелковисто-гладкий, сочный, ароматный и отлично держит форму.Прочтите полное руководство и посмотрите видео, чтобы узнать полный рецепт в ресторане Tatyana’s Everyday Food.

10. Шоколадный слоеный пирог с арахисовым маслом

lifeloveandsugar

Этот рецепт шоколадного слоеного торта с арахисовым маслом состоит из слоев влажного шоколадного торта, глазури из арахисового масла и нарезанного Риза. Это сытно, вкусно и так весело. Действительно, супер-сказочный торт, идеально подходящий для любого случая.

11. Торт Oreo

livforcake

12.Клубничный слоеный пирог

stylesweetca

13. Базовый ванильный торт

bakedbyanintrovert

14. Белый шоколадный торт ко дню рождения

thekitchenismyplayground

Идеальный шоколадный торт

вкусов без царапин

17. Шоколадный муссовый торт с шоколадным дном и пирогом с шоколадным дном

yondfrosting

18.Лимонно-малиновый торт

bakerbynature

19. Торт на день рождения с пастельным кремом и сливочным кремом

stylesweetca

20. Мятный шоколадный торт

confess2 confess2

Animal 22. Ванильный торт с фисташками

tornadoughalli

23. Торт Rocky Road

preppykitchen

24.Ferrero Rocher Cake

tatyanaseverydayfood

25. Клубничный шоколадный торт

omgchocolatedesserts

26. Влажный красный бархатный торт

savoryspicerack Cake

ложка-вилка

29. Торт «Небесный сладкий шестнадцать»

обрызгивания

30.Piped Rainbow Buttercream Flower Cake

cococakeland

31. Лучший торт ко дню рождения из пахты

sweetapolita

32. Strawberry Chamomile Naked Cake

Halfbakedharvest

02

02

34. Пирог из теста для печенья

лимон-сахар

35. Пирог из лимонной бузины

followtheruels

36.Удивительный шоколадный торт Палео

дауншифтология

37. Соленый карамельный торт с единорогом

thecuriouscreamery

38. Buttercream Rainbow Cake

cakebycourtney Cake

Ягодный торт с лимонным кремом-муссом

вкусов лучше от царапин