Что кушать кормящей маме в первый месяц после родов меню: Примерное меню кормящей мамы в первый месяц после родов

Содержание

Меню для Кормящей Мамы в Первый Месяц

Правильное питание мамы в первый месяц — залог здоровья и полноценного развития малыша. Некоторые женщины после родов ощущают растерянность, сталкиваясь с запретами на употребление определённых продуктов во время грудного вскармливания. Иногда пища, от которой теперь нужно воздерживаться, до этого составляла значимую часть рациона. Отказываясь от привычных блюд, не каждая знает, чем их заменить, и что обязательно включать в каждодневное меню.

Почему правильное питание — это так важно?

Грудное молоко — самая лучшая пища для младенца, заменить которую не способна ни одна искусственная смесь. Состав грудного молока меняется всё время, в зависимости от потребностей малыша. Оно разное в каждый приём пищи, на его содержимое оказывают влияние и время суток (ночью молоко питательнее и жирнее), и возраст малыша, и пора года (летом оно более водянистое), и многие другие факторы. Грудное молоко является источником всех необходимых для нормального развития ребёнка веществ: витаминов, микроэлементов, гормонов, антител.

На просторах интернета можно найти рекомендации готовить из грудного молока пищу для всей семьи, якобы такая еда будет богатым источником полезных веществ, средством укрепления иммунитета не только для младенца. Однако это не так: грудное молоко не принесёт взрослым никакой пользы, желудочно-кишечный тракт которых уже давно «забыл», как перерабатывать подобную пищу. Грудное молоко, несмотря на замечательный состав, полезно только для малышей, так как взрослый организм не способен его усвоить, желудок давно разучился это делать

Вопреки устоявшемуся мнению, сильной зависимости между тем, что кушает женщина, и составом молока нет. Грудное молоко имеет богатую структуру, оно образуется в результате сложного механизма лактации. Ткань молочных желёз пронизана множеством каналов, на стенках которых размещаются клетки, вырабатывающие молоко, причём постоянно, независимо от времени суток и наполненности желудка женщины, под воздействием гормонов (в первую очередь пролактина) и рефлексов.

Молоко образуется из компонентов крови и лимфы, а не из содержимого маминого желудка! Очень часто за аллергическими проявлениями скрываются реакции на лекарства (которыми снабжают молодую маму врачи, особенно после оперативных вмешательств), физиологические сыпи новорождённых, контактный дерматит (возникающий от соприкосновения с тканями, частичками стирального порошка на них). Большинство же продуктов уже поступало в организм беременной женщины (особенно если она не придерживалась специальной диеты), а соответственно с их компонентами ребёнок познакомился ещё внутриутробно.

Зачем же тогда женщине после родов придерживаться правил питания, если малыш всё равно получит всё необходимое из маминого молока? Для этого есть ряд причин:

  1. Некоторые вредные компоненты пищи проникают в кровь и лимфу, соответственно — могут попасть в грудное молоко. В первую очередь это касается различных аллергенов, красителей, консервантов, лекарственных средств. Поэтому важнейшая задача женщины — ограничить попадание в организм искусственных добавок, медикаментов и прочих неполезностей.
  2. Для малыша важно достаточное поступление в организм минералов, витаминов и других полезных веществ. Когда их не хватает в рационе кормящей женщины, то в грудное молоко уходят, если таковые имеются, её запасы,
    которые со временем также имеют свойство истощаться. А это чревато ухудшением самочувствия и внешнего вида женщины. А ведь мама ребёнку нужна здоровая и красивая, полная сил и бодрости, в хорошем настроении.
  3. Избыток определённых продуктов, например, сладкого, может вызвать беспокойное поведение крохи.
  4. Ослабленный после беременности и родов организм матери нуждается в восстановлении, что невозможно без полноценного питания.
  5. У ребёнка может оказаться индивидуальная непереносимость определённых компонентов пищи. Если мама будет вводить в свой рацион продукты постепенно и с осторожностью, выявить неподходящий продукт будет намного проще.

О питании кормящих женщин ходит множество мифов. Один из них гласит о том, что лук и чеснок меняют вкус молока в худшую сторону, когда в рационе матери присутствуют эти продукты, из-за чего малыш может отказаться от груди. Однако эксперименты учёных из Великобритании доказали обратное. В 90-х годах прошлого века доктор Г. Бьючамп доказал, что если в рацион кормящей мамы входит лук или чеснок, то аппетит у ребёнка только улучшается! Современные учёные утверждают, что продукты, которыми питалась мама во время беременности, оказывали влияние на вкус околоплодных вод, поэтому для ребёнка они привычные даже в первые месяцы жизни.

Заподозрить нарушения в питании матери можно в случае, если у ребёнка наблюдаются следующие реакции:

  • высыпания на коже;
  • беспокойное поведение, частый плач;
  • прерывистый сон;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом (колики, повышенное газообразование).

Если малыш спокойный, подолгу и крепко спит, его кожа чистая, без высыпаний, он стабильно набирает вес (за исключением первых дней после родов, когда вес немного снижается) — мамино питание ему вполне подходит

Особенно важно соблюдать правила здорового питания в первый месяц после родов, когда организм женщины ещё не восстановился после перенесённого стресса, а новорождённый ещё не успел адаптироваться к внеутробной жизни и потому чрезмерно чувствительный ко всему, включая рацион матери.

Особенности рациона кормящей женщины

С рождением ребёнка у женщины прибавляется множество хлопот. К тому же ей нужно время, чтобы восстановиться после беременности и родов. Поэтому не стоит слишком озадачиваться составлением каждодневного меню. Регулярное подсчитывание килокалорий, вычисление количества жира в продуктах, угрызения совести за каждую съеденную печенюшку не пойдут на пользу молодой маме. Достаточно придерживаться следующих принципов питания:

  • Питаться полноценно и разнообразно. Не нужно есть одну только кашу и пить одну только воду. Каждый день в рационе должны присутствовать овощи и фрукты, кисломолочные продукты, лёгкие супы и каши. Иногда можно побаловать себя каким-нибудь лакомством, правда, первое время в минимальном количестве.
  • Вводить новые продукты в рацион постепенно и небольшими порциями. Если есть сомнения по поводу употребления того или иного продукта, нужно сначала попробовать небольшой кусочек и понаблюдать за реакцией малыша в течение дня. Если возникли поводы для беспокойства (высыпания на коже у малыша, неспокойное поведение, частый плач), следует отложить введение этой пищи на несколько недель. Если же необычная реакция не была замечена, можно пробовать слегка увеличить порцию в следующий раз.
  • Готовить пищу щадящими способами, сохраняющими максимум полезных веществ в продуктах. Самым лучшим, с точки зрения пользы для организма, считается способ приготовления еды на пару. Он подойдёт для кулинарной обработки овощей, круп, мяса, рыбы. Неплохой альтернативой данному способу будет тушение. Тушить продукты можно в небольшом количестве воды, сметаны, натурального йогурта (но не в кетчупе или майонезе). Кормящим женщинам подойдёт и варка продуктов или запекание в духовке, хотя эти способы и менее предпочтительны. А вот от жареной пищи лучше отказаться вовсе.
  • Пить достаточное количество жидкости. Её количество не должно быть чрезмерным, ведь это может привести к отёкам, от которых и так страдают многие родившие женщины, перегрузке почек или к лактостазу (застою молока), так как в первый месяц лактация только устанавливается и молока может прибывать слишком много, столько, сколько малыш не в состоянии высосать.
    Недостаток жидкости тоже опасен. Он способствует обезвоживанию организма, вязкости молока (а это также чревато лактостазом). Общий объём потребления жидкости (включая супы, напитки) в сутки должен составлять около двух литров. В жару потребность в воде большая, увеличивается жажда и в помещении, где сухой воздух. В любом случае, лучше ориентироваться на собственные ощущения: если хочется пить — утолять жажду, не хочется — не заставлять себя чрезмерно.
  • Есть чаще и понемногу. Количество приёмов пищи — не менее четырёх (завтрак, обед, полдник и ужин). По желанию можно устраивать небольшие перекусы из полезных продуктов (яблока, груши, кефира, натурального йогурта без добавок и тому подобного) — второй завтрак и второй ужин. Один приём пищи должен составлять около 200 — 300 граммов. Перерывы между едой не нужно делать слишком большими — более пяти часов, лучше съедать что-нибудь каждые три — четыре часа. И, конечно, нужно исключить еду перед сном и в ночное время, когда организм должен отдыхать.
  • Соблюдать во всём меру. Даже самый безобидный, гипоаллергенный продукт не пойдёт на пользу, если есть его в очень большом количестве.
  • Отказаться от вредной пищи. Насовсем нужно исключить из рациона на период грудного вскармливания алкогольные напитки, продукты, содержащие искусственные добавки, красители, усилители вкуса, консерванты. К сожалению, таких продуктов с каждым годом на прилавках магазинов появляется всё больше. Нужно внимательно изучать состав товара, ведь даже в, казалось бы, безобидных продуктах (печенье, творожках и йогуртах) ингредиентами зачастую значатся продукты-заменители, консерванты и прочие неполезные составляющие. Не подойдут для кормящей мамы копчёности, колбасные изделия, деликатесы, которые не пробовали ранее, чипсы, фастфуд, полуфабрикаты, слишком тяжёлая и жирная пища.
  • Исключить в первый месяц продукты, которые чаще всего вызывают аллергию: коровье молоко, шоколад, цитрусовые, красные овощи, фрукты и ягоды, мёд, орехи, яйца, морепродукты.
  • Не торопиться с введением продуктов, которые могут вызвать брожение и повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте малыша. Это такие овощи, как капуста, огурец, бобовые культуры. Особенно они не рекомендованы в сыром виде. Рацион кормящей мамы не должен быть скудным и однообразным

Любые цифры, касающиеся калорийности и сбалансированности рациона женщины, весьма условны. Важно уметь прислушиваться к своему организму, который может сигнализировать о недостатке определённых микроэлементов желанием есть те или иные продукты в большем или меньшем количестве.

На самом деле кормящим мамам есть можно практически всё. Ну разве что надо быть осторожными с чем-то очень солёным, очень кислым и очень заморским, а также с кофе, шоколадом, какао.

Доктор Комаровский

http://www.komarovskiy.net/faq/o-polnocennom-pitanii-kormyashhej-materi.html

Примерные нормы калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в ежедневном рационе кормящей мамы.

Калорийность 2200 — 2700 килокалорий
Белки 90 — 120 граммов
Жиры 70 — 100 граммов
Углеводы 300 — 370 граммов

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов

Важно, чтобы каждый день в меню кормящей женщины были супы, каши, мясо, овощи и фрукты, кисломолочная пища. Из предложенного ниже списка продуктов можно приготовить большое количество полезных блюд — на завтрак, обед и ужин.

Что можно кушать в первый месяц после родов:

ГРУППА ПРОДУКТОВ ПРИМЕРЫ ПРИМЕЧАНИЯ
Крупы Рисовая, гречневая, кукурузная — в первую очередь, остальные вводить постепенно В рисе, гречке, кукурузе и пшёнке не содержится глютен — сложный белок, содержащийся в большинстве злаковых (пшенице, ячмене, ржи, овсе), который иногда служит причиной аллергии.
Макароны Все виды из твёрдых сортов пшеницы Такие макароны богаты клетчаткой, чистящей кишечник от шлаков.
Овощи Кабачок, картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, свёкла в отварном виде Сырые овощи могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике у малыша. Овощи с яркой окраской (тыква, помидоры) часто бывают причиной аллергических реакций. Вопреки распространённому мнению капусту употреблять в ограниченном количестве можно, но только в отварном виде.
Фрукты, сухофрукты Жёлтые, зелёные яблоки, груши, бананы; сушёные яблоки, груши, чернослив Первое время лучше пробовать фрукты в запечённом виде. В сыром — срезать кожуру.
Ягоды Белая, чёрная смородина, крыжовник в небольшом количестве Ягоды, особенно красные, очень часто вызывают негативные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта новорождённых, поэтому с ними следует быть особенно осторожными.
Мясо Индейка, кролик, постные говядина и свинина Готовить мясо лучше на пару или отваривать, не добавляя специй. Соль рекомендуется использовать каменную или морскую.
Рыба Нежирные сорта (хек, минтай, треска, морской окунь) Готовить также на пару или варить.
Молочные продукты Кефир, натуральный йогурт, творог, сметана, ряженка, сливочное масло, твёрдый и полутвёрдый сыр Молочные продукты не должны быть обезжиренными — так они хуже усваиваются. Но лучше их выбирать с небольшим процентом жирности.
Напитки Обычная питьевая вода, минеральная вода без газов, компоты из сухофруктов, некрепкий зелёный или чёрный чай, травяные чаи, напиток из цикория, настой шиповника. Выбирая травяной чай нужно учитывать, что, например, фенхель, толокнянка повышают лактацию, шалфей, мята, ромашка — подавляют. Крепкие зелёный и чёрный чай, кофе содержат в большом количестве кофеин, который может вызвать повышенную возбудимость, нервозность крохи.
Хлеб, выпечка Хлеб без добавок, галетное, затяжное печенье без добавок Не стоит злоупотреблять такой пищей, содержащей большое количество углеводов. С одной стороны, углеводы способствуют поддержанию большого энергетического запаса и хорошего настроения, но, с другой стороны, чреваты увеличением веса и могут вызывать зависимость. Хлеб лучше выбирать бездрожжевой, так как дрожжи вызывают брожение в желудке.
Сладости Белый зефир, пастила, натуральный мармелад Натуральные сладости можно попробовать готовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в их полезных составляющих. Сахар лучше использовать коричневый, тростниковый.

Примерное меню на неделю

Сразу после родов женщине необходимо больше отдыхать, да и малыш требует много внимания для кормления и ухода за собой, а потому у молодой мамы вряд ли возникнет желание проводить полдня на кухне за приготовлением кулинарных шедевров. Да это и не требуется, ведь существует много блюд, приготовление которых не занимает много времени и не требует профессиональных навыков.

Примерное меню на неделю для кормящих женщин:

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН ВТОРОЙ УЖИН
ПОНЕДЕЛЬНИК Рисовая каша со сливочным маслом, слабозаваренный чёрный чай, галетное печенье Суп на овощном бульоне с фрикадельками из постного мяса, хлеб, макароны с сыром, компот из сушёных яблок Банан Свинина, запечённая с картофелем, травяной чай Кефир
ВТОРНИК Запеканка из творога со сметаной, напиток из цикория Суп на овощном бульоне с гречневой крупой, хлеб, картофельное пюре, индейка на пару, яблочный компот Запечённая груша Макароны со сливочным маслом и сыром, слабозаваренный чёрный чай Ряженка
СРЕДА Кукурузная каша со сливочным маслом, травяной чай, кусочек сыра Суп из постной рыбы и риса, хлеб, тушёный кабачок с индейкой, компот из сушёных груш Настой шиповника, галетное печенье Пельмени с начинкой из постного мяса со сметаной, слабозаваренный зелёный чай Несладкий натуральный питьевой йогурт
ЧЕТВЕРГ Макароны с сыром, слабозаваренный чёрный чай, затяжное печенье Щи со сметаной, хлеб, тефтели со сметаной, настой шиповника Запечёное яблоко Рис, рыбные котлеты на пару, слабозаваренный зелёный чай Простокваша
ПЯТНИЦА Гречневая каша со сливочным маслом, настой шиповника Суп из индейки с макаронами, тушёные овощи с приготовленным на пару мясом кролика, хлеб, компот из чернослива Натуральный йогурт Творог со сметаной и сухофруктами, напиток из цикория Травяной чай, галетное печенье
СУББОТА Сырники со сметаной, напиток из цикория Суп из постной свинины и овощей, хлеб, запечённый минтай с картофелем, грушевый компот Запечённый банан Рис и телятина, приготовленная на пару, травяной чай Кефир
ВОСКРЕСЕНЬЕ Пшённая каша со сливочным маслом, слабозаваренный зелёный чай, сухари Суп на овощном бульоне с рыбными фрикадельками, хлеб, макароны с котлетой из телятины, приготовленной на пару, компот из сухофруктов Травяной чай, затяжное печенье Запеканка из яблок с творогом, настой шиповника Несладкий натуральный питьевой йогурт

Полноценное и разнообразное питание матери в первый месяц после родов важно как для ребёнка, так и для самой женщины. Однако не следует впадать в крайности. Кушать всё подряд — значит рисковать самочувствием малыша и собственным здоровьем. Садиться на строгую диету — лишать себя и грудничка необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ, не давать организму восстановиться после родов. Кушать в меру и полезные продукты, пить достаточно воды — закладывать фундамент благополучия всей семьи. Кормление ребёнка грудью — не повод ограничивать себя во всём, но повод сделать питание здоровым и разнообразным.

Рацион питания для кормящей мамы

Любая женщина, ставшая мамочкой, в первую очередь беспокоиться о здоровье своего новорождённого ребёнка и о его питании. Больше всего ее начинает волновать один из вопросов: что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов для того, чтобы не навредить малышу.

Правильное и полноценное питание матери – это основа развития и состояния ребенка. После родового периода для матери очень важно пересмотреть свое питание и изменить суточный рацион, так как любое количество съеденного продукта влияет на пищеварительную систему малыша. Когда у малыша неспокойный сон и болит животик, мамочку начинают волновать такие вопросы как: что можно кушать и в каком количестве, чтобы не нанести вред ребенку, что нужно исключить в своем меню, а что следует ввести, какие продукты полезны для ребенка, а какие могут вызвать аллергию, можно ли пить соки, и есть фрукты и овощи, и т.д.

Давайте перейдем к наиболее главному и важному вопросу – что можно есть кормящей маме после родов в первый месяц рождения ребенка?

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов: список продуктов

В первый месяц после родов, кормящей женщине необходимо полностью перестроить свой рацион и составить строгую диету, потому что качество грудного молока влияет на состояние ребенка. Благодаря уникальным свойствам молока, ребенок получает все необходимо важные питательные вещества.

С самого первого кормления у ребенка начинает формироваться иммунная система. Грудное молочко обладает уникальными свойствами. Оно стерильное и питательное. Таким молочком можно не только кормить ребенка, но и стоит закапывать забитый носик, обрабатывать глазки.

Для полноценного и качественного состава молока кормящая мамочка должна получать с пищей 20% белков, 15% жиров, 60% углеводов. В правильный рацион также входит употребление большого количества жидкости, в среднем 2,5 литра в сутки. Кормящая мама не должна испытывать чувство голода, иначе ее организм не сможет в полном объеме насытиться важными микроэлементами. В период лактации маме следует больше кушать. В соотношение с калориями ежедневная норма употребляемой пищи должна составлять примерно 3200 Ккал в сутки.

Кормящей маме нужно ежедневно употреблять:

  1. Молочные продукты. Родившей женщине, в первый месяц после родов, необходимо включить в рацион молочные продукты. Допускается употребление любых кисломолочных продуктов. Кормящей маме стоит съедать около одного килограмма кисломолочных продуктов в день. В их составе не должны присутствовать консерванты и химические добавки. По возможности мама должна кушать только натуральные продукты домашнего приготовления. Следует ввести в свой рацион ряженку, свежий кефир, сыворотку, домашний творог, йогурт, не содержащий фруктовые добавки. Кисломолочные продукты очень богаты кальцием, который играет важную роль в формировании костной системы малыша. Так же кальций нужен и самой маме, так как большая часть питательных веществ поступает ребенку с грудным молоком.
  2. Введите в свой рацион отварное мясо и рыбу. В них содержится много белка. Ежедневно следует кушать до 200 грамм любого нежирного мяса: говядина, телятина, курица, индейка. Рыбу нужно употреблять не реже двух раз в неделю.
  3. Орехи – еще один легко усваиваемый источник белка, который необходимо ввести в употребление. Они очень полезные. В их состав входят микроэлементы и витамины. Кормящая женщина может съедать любые, как сырые, так и жареные орехи, но не больше 3 штук в день. В меню кормящей женщины должны присутствовать грецкие орехи.
  4. Семечки не только можно, но и нужно кушать. Они очень полезны, так как содержат витамин Е, микроэлементы и растительный белок. Допускается съедать за день полстакана семечек.
  5. Овощные супчики, приготовленные из нежирного мяса (курица, индейка).
  6. Важно кушать зелень, например, укроп и петрушка помогут сохранить остроту зрения у ребенка, потому что в их состав входит большое количество клетчатки.
  7. В первом месяце после родов мама в обязательном порядке должна ввести в свой рацион употребление каш. Можно использовать любую крупу (гречку, кукурузу, рис, пшено). Чтобы при приготовлении каша не потеряла своих свойств, следует варить кашу на воде, а не на молоке.
  8. Кормящей маме следует кушать запеченные овощи и фрукты – кладезь клетчатки и различных витаминов. В первые дни после родов, рекомендуется отказаться от фруктов, во избежание диареи у малыша, кроме некоторых. В составе хурмы содержится большое количество витаминов для женщин с железом и каждодневное употребление хурмы помогает бороться с анемией. Хурму допускается вводить в свой рацион не раньше, чем через две недели после рождения ребенка. Так же можно кушать бананы. Они очень вкусные и полезные. В состав банана входят минеральные соли и мескалин — гормон счастья, известный таким свойством, как поднятие настроения и тонуса. В первый месяц после родов, кормящей женщине необходимо кушать определенное количество овощей. Для кормящей мамы употребление любых запеченных овощей будет очень полезным. Например, запеченная картошка в духовке или запеченные кабачки.
  9. Не секрет, что чай с добавлением цельного молока стимулирует работу молочных желез. Женщине с небольшим количеством молока, необходимо в первый месяц после родов пить не крепкий чай с добавлением домашнего молока. От сгущенки стоит пока воздержаться, так как она может спровоцировать реакцию у малыша.
  10. Необходимо ввести в ежедневный рацион пшеничный или ржаной хлеб, печенье без сахара, галеты, хлеб с отрубями.
  11. Из напитков допускается пить компоты из сухофруктов, отвар шиповника, травяные чаи на основе тмина и укропа.

Что нельзя есть кормящей матери в первый месяц после родов: список продуктов

  1. Любые колбасные и консервированные изделия, полуфабрикаты, майонез. В составе этих продуктов используется большое количество искусственных консервантов и пищевых красителей.
  2. Кофе, горячий шоколад, капучино. В них присутствуют пищевые добавки, вызывающие в последствии аллергию у ребенка.
  3. Любые соки в тетра пакетах категорически запрещается, поскольку такие напитки содержат химические добавки, консерванты, пигменты.
  4. Исключите из рациона квас. Из-за содержания дрожжевых бактерий нарушается микрофлора кишечника, и малыша будут беспокоить колики и диарея.
  5. Ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки: вино, пиво и т.д. Любые спиртные напитки очень плохо влияют на мозговое развитие грудничка.
  6. Газированные напитки часто вызывают повышение газообразования и вздутие живота малыша.
  7. Сладкие кондитерские изделия. Исключите пирожные, торты, сдобную выпечку. Любые сладости могут вызвать аллергию у ребенка, потому что в их состав входят сахар, усилители вкуса, эссенции. Только при отсутствии аллергии у ребенка можно употреблять небольшое количество сладкого.
  8. Не допускается кушать шоколад. В его составе присутствует сахар. Употребление шоколада может вызвать сыпь и покраснения на коже младенца.
  9. Цитрусовые. Воздержитесь от апельсинов, мандаринов и фруктов, окрашенных в красный цвет. Они содержат консерванты в результате обработки кожуры.
  10. Йогурты с наполнителями. В основном все магазинные йогурты содержат консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, подсластители.
  11. Необходимо исключить копченые и жирные изделия, сельдь и морепродукты (кальмары, мидии). Употребление таких продуктов повлияет на вкус молока.
  12. Запрещается употреблять свежий лук, чеснок, молотый перец, хрен, горчицу, горький соус. Употребление таких специй повлияет на молоко и придаст ему горький вкус.
  13. Свежие овощи (огурцы, помидоры) могут спровоцировать расстройство у малыша.
  14. Исключить из своего рациона следует и куриные яйца. Их употребление может вызвать аллергию у ребенка. Они содержат много холестерина, поэтому женщине в период грудного вскармливания допускается съедать одно отварное яйцо в неделю.
  15. Кормящей маме не стоит кушать арбузы, так как они содержат селитру и другие вредные химикаты. Допускается кушать арбуз в конце августа или в начале осени. Дыню нужно исключить полностью из рациона, потому что этот продукт не совместим со многими другими продуктами питания.

Суточное меню кормящей матери в первый месяц после родов

Во время грудного вскармливания следует ввести в свое меню следующее количество продуктов:

  • 500 мл — кисломолочные изделия
  • 20 г – сыр любого сорта
  • 200 г – творог
  • 300 г — отварное постное мясо
  • 2,5 литра — чай с молоком
  • 2 литра – питьевая вода
  • 200 г — пшеничный хлеб
  • 500 г – запеченные овощи
  • 15 г – растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
  • 25 г – сливочное масло
  • 100 г – крупы

Данный объем продуктов можно увеличить или уменьшить. Все зависит от того, какой образ жизни ведет мама — активный или пассивный.

Рецепты для кормящей мамы в первый месяц после родов

В рацион кормящей матери можно ввести несколько блюд, которые будут полезны как маме, так и малышу:

В творожной запеканке содержаться полезные вещества, необходимые для ребенка. Для приготовления запеканки используйте только свежие продукты:

  • 500 г творог
  • 1 яйцо
  • столовая ложка сахара
  • 50 г манки

Готовим следующим образом:

Смешайте свежий творог, сахар и яйца. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Добавьте манную крупу. Выложите готовую массу в сковороду. Поставьте сковороду в разогретую духовку и выпекайте 50 мин при температуре 180 градусов. После приготовления оставьте запеканку еще на 5 минут. Такую запеканку можно кушать как в холодном, так и в горячем виде.

Запеченный картофель с сыром

После родов женщина все свое время проводит с ребенком и ей совсем не хватает времени для приготовления еды. Запеченная картошка с сыром готовится быстро и не занимает время. А самое главное, что такое блюдо будет полезным не только маме, но и малышу.

Для приготовления вам понадобиться картофель и сыр любого сорта. Количество продуктов установите сами по желанию.

Способ приготовления следующий:

Помойте картошку и выложите ее на противень. Запеките в духовке. Остудите и очистите от кожуры. Разрежьте на несколько частей. На мелкой терке натрите сыр и посыпьте поверх полуготового картофеля. Поставьте противень в духовку на 10 минут. Когда сыр расплавится, отключите духовку.

Для приготовления каши следует взять один стакан любой крупы. Залейте ее двумя стаканами воды. Поставьте кастрюлю на большой огонь. Добавьте щепотку соли. Когда каша закипит, уменьшите огонь. Готовность каши можно проверить по количеству воды в кастрюле и по степени набухания крупы. Перед употреблением следует добавить немного сливочного масла. Кашу, приготовленную на воде, стоит ввести в свой рацион обязательно.

Что можно есть кормящей маме во второй и третий месяцы после родов

В меню мамы стоит постепенно вводить продукты, которые раньше исключались. Маме нужно употреблять такую пищу утром, чтобы понаблюдать за поведением ребенка в течение дня.

В рацион мамы можно ввести следующие продукты:

  • отварное постное масло
  • рыба, приготовленная на пару
  • вареные яйца
  • миндальные орешки
  • макароны
  • мясные супчики

Также допускается кушать грибы, так как они являются источником растительного белка. Но нужно быть очень осторожными. Если грибы окажутся не съедобными, то это обязательно отразиться на ребенке и может привести к необратимым последствиям, а иногда и к летальному исходу.

Следует постепенно начинать вводить в меню кормящей матери такие овощи, как свёкла, тыква, морковь.

Начинайте кушать продукты маленькими порциями, иначе расстройство кишечника и повышенное газообразование вашему малышу обеспечено. Если у ребенка появилась аллергическая реакция, необходимо отказаться от этого продукта и в течение 7-10 дней исключить его из своего меню.

Следует исключить из рациона следующие продукты:

  • алкогольные и газированные напитки
  • шоколад
  • кофе
  • свежий хлеб
  • молоко.

Многие женщины думают, что чем больше молока они выпьют, тем больше прибавиться молока в грудях. Это мнение ошибочное, потому что в цельном молоке содержаться более 15 видов веществ, способных вызвать аллергию у грудного ребенка. Не стоит употреблять молоко в тетра пакетах, так как оно напичкано всевозможными добавками и консервантами. А еще в такое искусственное молоко добавляют аспирин для того, чтобы продлить срок хранения. Кормящей маме ни в коем случае не допускается употребление пакетированного молока.

Что можно есть кормящей матери с третьего по шестой месяцы после родов

Малыш с каждым днем растет и развивается. Детский организм начинает привыкать к тому, что кушает мама. Но его пищеварительная система еще не совсем окрепла и органы желудочно-кишечного тракта еще уязвимы. И все же необходимо разнообразить рацион кормящей матери и ввести в ее меню дополнительные продукты.

В этот период в меню кормящей маме стоит ввести следующие продукты:

  • натуральный мед
  • варенье
  • сдобная выпечка (шарлотка, кексы)
  • борщ
  • фрукты и овощи
  • свежий лук
  • специи (ароматный базилик, душистая мята).

Допускается употребление капусты, огурцов и помидоров. В этих овощах много витаминов, особенно витамина С.

Главное правило для мамы — покупайте овощи без содержания нитратов. Лучше приобретать их у знакомых, если есть такая возможность.

Нельзя кушать:

  • консервы
  • колбасные изделия
  • кофе
  • шоколад
  • маргарин
  • сахар
  • сгущенное молоко

Также не забывайте, что нельзя употреблять сладкие и спиртные напитки.

Что можно есть кормящей матери после шестого месяца родов

На шестой месяц после родов маме следует ввести в свой рацион:

  • морские продукты (сельдь, мидии, осьминоги, кальмары)
  • фасоль и горох
  • телятину
  • чеснок
  • яйца,
  • фрукты
  • молоко
  • компоты из вишни и черники
  • зеленый листовой чай

Помните, что вы бы не ели, все хорошо в меру. Нужно кушать всего понемногу. Каждый продукт стоит вводить постепенно, чтобы это не сказалось на малыше. При появлении у ребенка признаков аллергии, исключите из рациона всю пищу, которая могла вызвать реакцию.

Напишите свой комментарий
Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

»

Отличная статья 0

Примерное меню для кормящей мамы

Примерное меню кормящей мамы можно составить самостоятельно или обратиться за помощью к специалисту. Мама с ребенком – это единый организм, поэтому мамочке важно следить за своим питанием, чтобы не нанести вред малышу. О том, что можно кушать маме в первый месяц после родов – вы узнаете в этой статье.

Составляя меню для кормящей мамы важно продумать все нюансы. Маленький ребенок с молоком матери получает все необходимые  для жизни витамины и элементы, поэтому очень важно дать ему прочный фундамент для роста здорового организма.

Не для кого ни секрет что молоко матери богато жирами, белками, углеводами  и витаминами. Эта самый полезный продукт для любого организма и ценнее вы уже никогда не будете пробовать.

Когда молодая мама начинает кормить ребенка она должна учитывать потребности двух людей. Чаще мамочки думают исключительно о потребностях малыша и питаются только тем, что необходимо ему. И это не совсем верно.

Роды – это огромнейший стресс для организма женщины, поэтому после них каждой маме необходимо питаться правильно, дабы не навредить своему здоровью. Чтобы избежать стресса и паники лучше заранее проработать меню. Это можно сделать за пару месяцев до совершения радостного события и уже после родов просто подкорректировать его.

Несколько советов

Молодой маме необходимо есть свежие фрукты и овощи. Желательно есть те, которые растут в вашем регионе. Не доверяйте красивым фруктам в супермаркетах, в них может находиться большое количество химикатов.

Так же не стоит в первый месяц после родов увлекаться экзотическими фруктами: папайей, манго, ананасом. Из-за них у малыша может появиться аллергия.

Без мяса маме будет сложно, поэтому есть его нужно, несмотря на все угрозы врачей. Только не стоит увлекаться шашлыком и жирным мясом. Наилучший вариант – это белое вареное мясо курицы или кролика.

В рационе мамы должны присутствовать разные виды каш: гречневая, рисовая, перловая. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться маслом. Яйца, печень, макароны – вам нужно кушать обязательно!

Чтобы малыш рос без отклонений, важно чтобы к нему в организм попадал фосфор. А его больше всего содержится в рыбе, поэтому вместо мяса можно готовить ее.

Ну и конечно же, мама должна кушать молочные продукты. Хорошо, что выбор их огромен: кефир, творог, молоко, сметана, ряженка. Если вы не переносите молочную продукцию, вам все равно придется ее кушать. Кормление грудью высасывает из тела женщины все запасы кальция, что приводит к ломкости волос и ногтей.

Если в чистом виде вам не нравятся молочные продукты, готовьте из них каши, запеканки, пироги.

Вы должны знать, что после рождения ребенка маме необходимо выпивать много воды. Примерно 2,5 литра. Причем лучше, если это будет не сок, компот или чай, а просто чистая вода.

Что нельзя есть?

Не стоит пить необработанное коровье молоко, оно может вызвать у малыша понос. Да и не понятно как хозяйка ухаживала за коровой.

Стоит ограничить употребление овощей и фруктов, которые являются сильными аллергенами. К таким относятся: виноград, арбуз, смородина, вишня, свекла, огурцы, апельсины.

Не стоит злоупотреблять шоколадом и сладостями. Пользы от них мало. Поедая сладости, вы можете только набрать лишние килограммы и увеличить количество холестерина в крови. Особенно опасны магазинные сладости, если вам сильно хочется скушать торт – приготовьте его своими руками из проверенных продуктов.

На время кормления грудью откажитесь от кофе. Иначе ваш ребенок получит огромную дозу адреналина, что нарушит его сон и ваш покой.

Естественно молодой маме нельзя есть фаст фуд, чипсы, сухарики, семечки. Об алкоголе тоже нужно на время забыть.

Покупайте соки только проверенных марок, а еще лучше готовьте свежовыжатые. В фирменных упаковках сока можно найти целую таблицу Менделеева. Откажитесь от лишней химии.

Составляя меню, обязательно посоветуйтесь со своим доктором. Возможно, он предложит вам свой вариант рациона. Старайтесь кушать любимые продукты, но при этом не забывайте о том, что теперь вам нужно заботиться о двоих.

Кормящей маме ни в коем случае нельзя садиться на диету. Чем качественнее вы будете питаться, тем более здоровым будет ваш малыш.

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов

Вот наконец настал долгожданный момент встречи мамы с малышом. Но к такому приятному событию добавилось и множество вопросов. И один из главных — грудное вскармливание. Ведь с молоком матери малыш получает все необходимые питательные вещества, молоко укрепляет иммунную систему малыша и помогает ему адаптироваться в окружающем мире. А также при помощи грудного вскармливания продолжается дальнейшая тесная связь мамы и малыша, которая началась задолго до его появления.

Как работает пищеварительная система ребёнка в первый месяц после рождения

Пищеварительная система ребёнка начинает формироваться уже с 7–8 дня внутриутробного развития, поэтому к рождению это уже полностью сформированная система, такая же, как и у взрослого человека. В неё входит ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник и пищеварительные железы. Однако при появлении малыша на свет его пищеварительная система должна ещё адаптироваться к окружающему миру и происходящим изменениям. Поэтому ребёнок не может сразу употреблять в пищу взрослую еду, и до полугода он питается исключительно грудным молоком.

У новорождённого хорошо развиты мышцы щек и губ. В щеках также располагаются плотные жировые комочки, которые называют ещё «жировые комочки Биша» в честь французского анатома и физиолога Мари Франсуа Биша. Они располагаются между щёчной мышцей и поверхностными мышцами лица и играют важную роль при сосании у младенцев.

Комочки Биша лучше всего заметны на щеках грудных детей

Пищевод у детей короткий, узкий и высоко расположен. Желудок располагается почти горизонтально. Благодаря огромному количеству кровеносных сосудов пищевод и желудок хорошо кровоснабжаются, а вот их мышечный слой развит плохо. И как следствие этого — грудной ребёнок часто срыгивает.

Однако уже к двум годам пищеварительная система ребёнка по структурным и физиологическим особенностям становится как у взрослого человека.

Мамочкам же нужно приложить максимум усилий и любви, чтобы помочь быстрее адаптироваться крохе в этом мире.

Принципы питания в первую неделю после родов

В первую неделю после родов кормящая женщина должна особое внимание уделить подбору продуктов питания и меню. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, ведь женщине необходимо восстановить силы после родов и нормализовать лактацию, а самое главное — кормят они не только себя, но и малыша.

Вся пища, съеденная мамой, в определенном виде попадет в грудное молоко. Поэтому рацион мамы, кормящей грудью, должен состоять из сбалансированного и полноценного набора продуктов. От того, что и как скушает кормящая мать, зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.

Е.О.Комаровский

www.komarovskiy.net

Примерное меню в первую неделю после родов

В первую неделю после родов рацион кормящей матери новорождённого должен быть полноценным. Продукты в меню подбираются с минимальной способностью вызывать раздражение слизистой ЖКТ и метеоризм у малыша.

Очень важно после родов придерживаться рекомендаций врача относительно питания. При несоблюдении их можно нанести вред и себе, и малышу. Поэтому женщина подбирает рациональное меню c учетом требований новорождённого и матери, и употребляет в пищу только свежие и натуральные продукты.

Памятка кормящей женщине: какие продукты можно кушать в первый день после родов

Самый распространенный ошибочный миф: «Кормящей матери нужно питаться и за себя, и за ребенка».

В питании кормящей матери главное не количество, а качество употребляемой пищи. Поэтому продукты должны быть свежими и разнообразными.

Cамая cтрогая и ответcтвенная в плане выбора продуктов питания — первая неделя грудного вскармливания.

В меню кормящей женщине на первой неделе грудного вскармливания можно включать:

  • каши из цельных круп — гречневую, овсяную, пшеничную или кукурузную. Цельная структура зерна сохраняет в себе абсолютно все микроэлементы, витамины и полезные вещества. Очищенная же крупа представляет собой лишь твердый плод, который после обработки теряет огромное количество этих питательных волокон, жиров и антиокислительных элементов. Вместе с удаляемой оболочкой, она теряет клетчатку, значительную часть витаминов и минералов, а с зародышем — и фитонутриенты (растительные вещества — лигнин, фитиновую кислоту и антиоксиданты). Эти каши редко вызывают аллергию. Рисовую кашу не рекомендуют, так как она может крепить. Варятся каши на воде, так как молоко — сильный аллерген;
  • приготовленные на пару или сваренные овощи: картофель, цветная капуста или кабачки;
  • кисломолочные продукты: кефир, нежирный творог. Очень полезен йогурт — вкусный кисломолочный продукт, но он должен быть приготовлен в домашних условиях, так как в магазинном содержится большое количество красителей и пищевых добавок. Поэтому купленный в магазине йогурт принесёт больше вреда, чем пользы;
  • овощные супы, включающие в себя разрешённые овощи. Суп можно дополнить морковью. От лука и белокочанной капусты на первой неделе грудного вскармливания лучше воздержаться и не добавлять их в суп. Входящие в эти продукты фитонциды могут изменить вкус молока и ребёнок может отказаться от кормления. Свеклу также не рекомендуют вводить в рацион питания на первой неделе из-за возможности развития аллергической реакции;
  • мясо кролика или нежирную говядину. Можно приготовить мясо на пару в виде тефтель или фрикаделек, или же сварить суп;
  • чёрный подсушенный хлеб, сухое печенье, сухари. Не рекомендуется употреблять свежеиспеченный хлеб и выпечку, так как они могут спровоцировать метеоризм, тяжесть и колики у мамы и малыша. Вчерашний или подсушенный хлеб, когда активность дрожжей снизилась, очень полезен. Благодаря сложным углеводам, входящим в состав хлеба, мамочки быстрей восстанавливают свои силы после родов. При выборе сухариков и печенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на состав. Для мамочек подойдут сухарики и печенье без приправ и добавок. Замечательный выбор — сухарики из белого хлеба и галетное печенье;
  • из фруктов можно употреблять запечённые зелёные яблоки и бананы. От других фруктов на первой неделе кормления лучше воздержаться;
  • напитки: компоты из сухофруктов или яблок, специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), некрепкий чай, можно с добавлением небольшого количества молока, ряженка, кефир, кипяченая вода. Нельзя пить цельное молоко (оно вызывает повышенное газообразование), газированные напитки, лимонады и йогурты с фруктовыми и ягодными наполнителями (могут стать причиной аллергии), кофе и крепкий чай (повышают возбудимость ребенка), алкоголь. Не рекомендуются промышленного производства компоты и соки — они содержат много консервантов и других вредных искусственных добавок;
  • из десертов: зефир и мармелад, главное — без красителей и концентратов.
Таблица: примерное меню кормящей мамы на первую неделю грудного вскармливания
1 день Завтрак Гречневая каша на воде. Некрепкий чай
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Компот
Ужин Макароны. Запечённое яблоко. Негазированная вода
2 день Завтрак Овсяная каша на воде. Некрепкий чай с галетным печеньем
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
Ужин Запечённый в кожуре банан. Компот из сухофруктов с сухариками
3 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Негазированная вода
Обед Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
Ужин Нежирный творог. Кефир
4 день Завтрак Простые мюсли с кефиром
Обед Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
Ужин Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
5 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
Ужин Нежирный творог. Кефир. Запечённые яблоки
6 день Завтрак Макароны с добавлением сливочного масла. Некрепкий чай с галетным печеньем
Обед Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
Ужин Нежирный творог. Кефир
7 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
Обед Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
Ужин Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот

Особое внимание уделяется питьевому режиму. Во-первых, женщина во время родов теряет много жидкости, во-вторых, начинается процесс выработки молока. Поэтому женщине постоянно хочется пить. В первые дни после родов у женщины выделяется молозиво, которое к 4–5 дню перейдёт в переходное молоко, а уже с шестого дня будет не что иное, как зрелое молоко. Вот тогда кормящая женщина переходит к питьевому режиму от 2,5 литров жидкости в день. Это и чай, и молоко, и соки, и вода, а также жидкая пища.

До шестого дня, до момента прибытия молока, рекомендовано ограничить потребление жидкости до 1 литра в сутки, так как излишняя жидкость может спровоцировать застой молока. Однако и меньше литра пить не рекомендуется. Ведь при обезвоживании замедляется обмен веществ, все биологические среды организма становятся более вязкими, в том числе и молоко. И ему будет сложнее выделиться из груди.

Когда я родила первенца, не знала об ограничениях в питьевом режиме. На вторые сутки после родов очень хотелось пить, и я не задумываясь в обед выпила литр жидкости. Буквально через два часа, при измерении температуры на обходе, она оказалась значительно повышенной. Температура была выше 40о С. Дежурный врач заподозрил инфекцию женских половых органов. Спас меня звонок моему лечащему врачу, которая определила застой молока. Оказалось, что я выпила много жидкости в момент прибытия молока, что и спровоцировало застой. Спасибо медперсоналу, в частности медсестрам, которые всю ночь помогали мне расцедить грудь. Это было более 15 лет назад и тогда ещё не было столько доступной литературы и аппаратов для сцеживания, а наши мамы и бабушки считали, что жидкости нужно пить много, для того, чтобы молоко было. Этот случай научил меня, как вести себя в дальнейшем. При рождении двух следующих детей первые двое суток я ограничивала себя в потреблении жидкости. На завтрак я выпивала стакан зеленого чая, в обед ограничивалась легким супом и выпивала стакан 1% кефира на ужин. Поэтому такой проблемы, как застой, у меня не возникло. После того как лактация наладилась, грудь после кормления не была твердой и болезненной, молоко прибывало в достаточном количестве, я начала употреблять жидкость по мере необходимости, точнее по желанию моего организма.

Что можно есть в первый месяц после родов

Первый месяц жизни малыша — самый ответственный в плане выбора мамой продуктов своего рациона. Поэтому необходимо подобрать меню с учетом требований матери и малыша. Так как желудок новорождённого ребенка реагирует на малейшие изменения в питании, поэтому от жареной и чрезмерно жирной пищи лучше отказаться, а питаться бульоном, супом, мясом без жира, готовить на пару, а также исключить маринованные и соленые блюда.

Обязательно в рационе женщины должны присутствовать продукты, способствующие лактации, и достаточное количество жидкости.

Поэтому особенное внимание в этот период уделяется питьевому режиму. В течение первой недели лактация налаживается, и начиная со второй недели количество потребляемой кормящей женщиной жидкости увеличивается до 2,5 литра в сутки.

Разрешённые и запрещённые продукты в меню кормящей женщины

Список разрешённых продуктов

Список разрешённых продуктов со второй недели после родов мало чем отличается от списка первой недели.

Следует обратить внимание, что когда женщина планирует разнообразить меню новым продуктом, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Каждый новый продукт вводится небольшими порциями и по отдельности. В сутки разрешён только один новый продукт.
  2. Употреблять новые продукты желательно за завтраком, тогда уже к обеду будет видна реакция организма ребёнка на новшество, а к вечеру — полная уверенность, что у малыша нет никаких острых реакций на этот компонен.
  3. Если в течение суток не появилось аллергии или сыпи, ребенок хорошо спит и не капризничает, можно вводить новый продукт в питание женщины.

Меню кормящей женщины со второй недели после родов может включать:

  • кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка. Творог в виде запеканки. Молоко запрещено;
  • каши из цельных круп (кроме рисовой, т.к. может крепить) и пюре;
  • приготовленное на пару мясо кролика, индейки или говядины. Не рекомендуется свинина и баранина, т.к. слишком жирное, а также курица — так как часто вызывает аллергию;
  • супы;
  • рыбное филе;
  • твердый сыр;
  • овощи, подвергнутые термической обработке: печёный картофель, тушеный кабачок или буряк;
  • некрепкий чай, вода без газа;
  • фрукты. Главное придерживаться золотого правила: зеленые фрукты можно употреблять с первого дня после родов, желтые — аккуратно, если нет аллергии, красные — исключить. Поэтому можно запеченные зеленые яблоки.

Продукты, разрешённые для питания кормящей матери, в первый месяц грудного вскармливания

Что лучше полностью исключить

Существует ряд продуктов, которые вызывают пищевую аллергию или могут привести к появлению сыпи, метеоризма, зуду, коликам. Эти продукты нужно полностью исключить из меню кормящей женщины, особенно в первый месяц кормления. Это:

  • цитрусовые, шоколад, клубника, яйца, мёд и морепродукты, то есть те продукты, которые вызывают пищевую аллергию;
  • острые и солёные блюда, маринады;
  • продукты с консервантами и красителями: чипсы, различные соусы, йогурты с наполнителями, сладкие газированные напитки, алкоголь.

Продукты, которые запрещено употреблять при грудном вскармливании

Также существует ряд продуктов, влияющих на вкус и запах молока. Из-за этого ребёнок может отказаться от кормления. Это чеснок, острые и горькие приправы. Поэтому кормящей женщине лучше исключить их из своего меню.

Уже начиная со второго месяца меню мамы будет постепенно пополняться новыми продуктами. Так постепенно мама войдёт в привычный график питания. Главное, чтобы пища была разнообразной и содержала достаточное количество витаминов и минералов.

Исходя из собственного опыта могу сказать, что все эти требования носят рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если уверены в качестве, можно пробовать, но чуть-чуть.

Примерное меню в первый месяц

Из списка разрешённых продуктов можно составить меню кормящей женщины на первый месяц грудного вскармливания.

Таблица: примерное меню кормящей женщины в течение первого месяца после родов

Понедельник

Завтрак

Запечённый картофель (100 г) с кусочком отварной говядины (50 г), 1 кусочек чёрного хлеба, стакан киселя из сухофруктов

Второй завтрак (спустя час)

Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра

Обед

Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Гречневая каша (100 г) с тушеным кроликом (50 г). Стакан компота из яблок

Полдник

Творог в виде запеканки (150 г). Стакан кефира

Ужин

Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба

Второй ужин

Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко

Вторник

Завтрак

Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками

Второй завтрак (спустя час)

Домашний йогурт (150 г)

Обед

Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов

Полдник

Стакан ряженки с галетным печеньем

Ужин

Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая

Второй ужин

Стакан кефира. Банан

Среда

Завтрак

Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая

Второй завтрак (спустя час)

Стакан йогурта с галетным печеньем

Обед

Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов

Полдник

Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко

Ужин

Овсяная каша на воде (200 г). Стакан чая с галетным печеньем

Второй ужин

Стакан ряженки с сухариками

Четверг

Завтрак

Гречневая каша (100 г) с тушёным кроликом (50 г), кусочек чёрного хлеба. Стакан зелёного чая

Второй завтрак (спустя час)

Нежирный творог (100 г). Стакан травяного чая с галетным печеньем

Обед

Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (150 г). Стакан компот

Полдник

Стакан ряженки с галетным печеньем

Ужин

Тушёные овощи с мясом кролика (200 г). Стакан морса из смородины или клюквы

Второй ужин

Запечённый банан. Стакан зелёного чая с сухариками

Пятница

Завтрак

Сваренная на воде кукурузная каша с добавлением растительного масла (150 г). Стакан некрепкого чая с сухим печеньем

Второй завтрак (спустя час)

Домашний йогурт (150 г)

Обед

Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов

Полдник

Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко

Ужин

Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая с домашней выпечкой

Второй ужин

Стакан ряженки с сухариками

Суббота

Завтрак

Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками

Второй завтрак (спустя час)

Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра

Обед

Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов

Полдник

Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко

Ужин

Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба

Второй ужин

Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко

Завтрак

Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая

Второй завтрак (спустя час)

Стакан йогурта с галетным печеньем

Обед

Суп с фрикадельками из нежирной говядины (150 г). Вареные макароны (100 г) с кусочком рыбного филе (50 г). Стакан морса из смородины или клюквы

Полдник

Стакан кефира с сухариками, печеньем или домашней выпечкой

Ужин

Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (200 г). Стакан травяного чая

Второй ужин

Нежирный творог (100 г). Запечённые яблоки

Во время лактации женщинам категорически запрещено ограничивать себя в приёме жидкости.

Женщина пьёт по своему желанию вне зависимости от приёма пищи. Кроме вышеперечисленных в меню напитков можно пить специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), а также кипячёную воду в неограниченном количестве.

Рецепты, которые могут разнообразить рацион кормящей мамы в первый месяц

Не стоит забывать, что существует большое множество разнообразных рецептов. Поэтому кормящим мамочкам не нужно расстраиваться по поводу диеты. Тем более, что с каждым месяцем меню будет пополняться новыми продуктами и становиться более разнообразным.

Творожная запеканка

Творожная запеканка — блюдо, разрешённое к употреблению кормящей мамой в первый месяц лактации

Продукты, необходимые для приготовления творожной запеканки:

  • творог 0,5 кг;
  • яйцо 1 штука;
  • мука или манная крупа 3 столовые ложки;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • сметана 2 столовые ложки;
  • растительное масло 1 столовая ложка.

Процесс приготовления творожной запеканки:

  1. Выкладываем в миску творог, добавляем муку или манную крупу.
  2. Перемешиваем яйцо с сахаром и добавляем в творог. Всё перемешиваем до получения однородной массы.
  3. Формочку смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную смесь.
  4. Сверху смазываем нежирной сметаной.
  5. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180о С.

Запеканку можно разнообразить добавлением кусочков яблока, сухофруктов или изюма.

Тефтели из мяса индейки с кабачком

Главным ингредиентом при приготовлении тефтель служит фарш. Так как производители для его приготовления берут не самое свежее мясо, а также добавляют в него жир, кормящим мамам лучше готовить фарш самостоятельно. Предпочтение рекомендовано отдавать фаршу из индейки, кролика или нежирной говядины.

Разнообразить меню кормящей женщины можно тефтелями из мяса индейки с кабачком

Продукты, необходимые для приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

  • мясо индейки 0,5 кг;
  • овсяные хлопья 2 столовые ложки;
  • кабачок среднего размера 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • 1 щепотка соли.

Процесс приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

  1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
  2. Овощи моем и чистим. Морковь и кабачок натираем на мелкой тёрке, лук мелко нарезаем.
  3. Все ингредиенты смешиваем и солим.
  4. Из полученного фарша формируем небольшие шарики и складываем в сотейник.
  5. Полученные шарики заливаем водой и тушим под закрытой крышкой полчаса.

Можно употреблять с нежирной сметаной.

Паровые котлеты

Так как кормящей женщине не рекомендовано употреблять жареную пищу, поэтому котлеты для мамочки нужно готовить на пару.

Разнообразить меню кормящей женщины в первый месяц грудного вскармливания можно котлетами, но готовить их нужно на пару

Продукты, необходимые для приготовления паровых котлет:

  • фарш телячий 0,5 кг;
  • картофель 1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • яйцо 1 шт.;
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • щепотка соли.

Процесс приготовления паровых котлет:

  1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
  2. Овощи моем, чистим, пропускаем через мясорубку.
  3. Перемешиваем полученный фарш и овощи.
  4. Добавляем взбитое яйцо, соль, манную крупу. Перемешиваем.
  5. Из полученного фарша формируем небольшие котлетки и выкладываем в пароварку.
  6. Блюдо готовим 20–30 минут.

Если нет пароварки, а котлеток очень хочется, тогда можно сделать так. Наполнить кастрюлю на треть водой, довести до кипения. Подготовленные из фарша заготовки котлет сложить в дуршлаг и поставить на кипящую воду. Главное дуршлаг должен быть над водой, а не в воде. Сверху накрываем крышкой. Через 20–30 минут котлетки готовы.

Выпечка (рецепт теста для несладких блюд)

Дрожжевое тесто способно вызывать колики у новорождённых и вздутие животика. Поэтому в первый месяц грудного вскармливания кормящие женщины исключают из своего рациона изделия из дрожжевого теста.

Бездрожжевое печенье — выпечка, разрешённая кормящей мамочке в первый месяц грудного вскармливания

Продукты, необходимые для приготовления теста для несладких блюд:

  • два стакана кефира;
  • два стакана муки;
  • половина чайной ложки соли;
  • половина чайной ложки соды;
  • две столовые ложки сахара.

Процесс приготовления теста:

  1. В большой миске перемешиваем кефир, соль, соду и сахар.
  2. Постепенно всыпаем муку так, чтобы не образовалось комков.
  3. Перемешиваем до однородного состояния.
  4. Оставляем на 15 минут до образования пузырьков.

Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы или пирога. Начинка может быть любой, но только из разрешённых кормящей женщине продуктов.

Что изменить в питании при коликах у ребенка

Совет доктора Комаровского кормящим мамам при кишечных коликах у ребёнка

Кишечные колики возникают из-за повышенного газообразования в кишечнике малыша при переваривании пищи. Возникают они на первом месяце жизни и, как правило, к третьему — четвёртому месяцу самостоятельно проходят.

Клики у новорожденных — это не болезнь. Повышенное газообразование — это нормальный процесс, свидетельствующий об адаптации кишечника грудничка к перевариванию новой пищи.

Е.О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Важно! «Коликовый» плач возникает на фоне полного здоровья малыша: ребёнок нормально питается, хорошо набирает в весе, не отстаёт от сверстников в развитии, улыбается, внешне выглядит здоровым. Если имеются признаки какого-либо заболевания и на этом фоне наблюдаются необъяснимые приступы плача, в первую очередь необходимо вылечить основное заболевание. В этом случае, скорее всего, плач связан не с коликами, а с возникшей патологией.

Е.О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Иногда питание матери может повлиять на частоту и интенсивность кишечных колик. Чтобы улучшить состояние малыша, маме нужно скорректировать своё питание, исключить некоторые продукты и понаблюдать за ребёнком. Если малышу стало лучше, тогда маме и дальше нужно придерживаться диеты.

Необходимо:

  1. Свести к минимуму (не более 500 мл) количество потребляемой кисломолочной продукции.
  2. Суп варить не на втором, а третьем или четвёртом бульоне, чтобы значительно снизить его жирность.
  3. Исключить сахар, кондитерские изделия и печенье.
  4. Отказаться от чёрного хлеба, так как он также вызывает процесс брожения в кишечнике. Можно самим приготовить хлеб из кукурузной муки, которая уменьшает процесс брожения.
  5. Исключить сырые фрукты: яблоки и бананы. Употреблять только в запечённом виде.

Если же при исключении вышеперечисленных продуктов из рациона питания кормящей женщины или правильного их приготовления в течение недели облегчения у ребёнка не наступило и интенсивность колик не уменьшилась, тогда истязать себя диетой смысла нет. Главное — спокойная и в хорошем настроении мама.

Мнение специалистов о питании в первый месяц во время грудного вскармливания, точка зрения Комаровского

Послеродовая диета для кормящих мам будет подразумевать под собой большое количество жидкости и калорийное питание без тяжелой и жирной пищи, чтобы полноценно восстановить запасы энергии и ускорить восстановление организма после родов.

Требуется определенная диета для кормящих мам в первый месяц, когда организм еще не оправился от родового стресса, а новорожденный еще особенно чувствителен к действию многих веществ.

Диета для кормящей мамы в первые месяцы потребует полноценного количества белков, жиров и всех продуктов, которые захочет молодая мама, но в пределах разумного — не стоит переедать и налегать на деликатесы, стоит вводить новые продукты в рацион медленно и небольшими порциями.

Иногда может понадобиться еще и особенная диета при лактации при запорах, так как первые несколько недель после родов такая проблема может возникать при наличии швов на промежности или при малоподвижном образе жизни и ограничении в потреблении жидкости и клетчатки.

Елена Беленович, врач-неонатолог

Мать и дитя. Энциклопедия для пап и мам. Ростов н/Д: ИД «Владис», 2003

Видео: питание кормящей женщины при грудном вскармливании по доктору Комаровскому

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов — не время для экспериментов с меню. Придерживаясь рекомендаций врачей по употреблению тех или иных продуктов вам удастся избежать многих неприятных моментов, возникающих во время грудного кормления. Это и колики, и сыпи, и аллергия. Нужно помнить, что здоровье малыша закладывается с первых дней жизни, и находится оно в маминых руках. Поэтому каждая любящая мамочка должна приложить максимум усилий для формирования здорового организма своего ребёнка.

Меня зовут Евгения и мне 41 год. У нас большая и дружная семья: два сыночка и лапочка дочка. Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 3 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Как похудеть после родов при грудном вскармливании

18.09.2018  Просмотров: 43305

Статья посвящена основным вопросам жизни и здоровья современной женщины.

Как постройнеть после родов при грудном вскармливании? После родов главной целью женщины становится полноценное развитие малыша, основой которого является грудное вскармливание. Наслаждаясь грудным скармливанием, многие молодые мамы замечают, что прежняя дородовая стройность никак не хочет возвращаться. Иногда, несмотря на все усилия, вес продолжает увеличиваться.

Как похудеть после родов при грудном вскармливании — принципы здоровой диеты

Обычно проблема нежелательных килограммов решается с помощью специального режима питания. Но существует ли одобренный специалистами сбалансированный рацион для молодых мамочек, которые кормят своих малышей грудью? Ведь их диета должна быть полноценной, содержащий весь комплекс питательных веществ, необходимых младенцу. Важно понимать, что вопреки расхожему мнению, есть за двоих, во время беременности не стоит. Количество съеденной пищи, вряд ли, увеличит количество грудного молока, а вот спасательный круг на талии вырастет точно.

Как подобрать диету для похудения после родов

Конечно, здоровье малыша превыше всего. Оно требует такого подбора продуктов, в котором содержались бы все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста новорожденного. Как похудеть после родов при грудном вскармливании в этой ситуации? Поэтому жесткие диеты молодой мамочке при грудном вскармливании строго противопоказаны. А вот рациональный сбалансированный рацион, для молодым мамам, будет способствовать безопасному похудению, возвращению стройности фигуре. Диета обеспечит присутствие в молоке полезных для ребенка белков, жиров и углеводов.

Когда можно начинать стройнеть после родов

Однако даже на эту безопасную диету лучше не садиться сразу после родов, а дать себе восстановиться. Затем через 5-6 месяцев исключить из рациона легкие углеводы и трансжиры. Какой же должна быть диета для кормящих мам, желающих похудеть после родов при грудном вскармливании? Как вернуть себе стройность?

5 принципов диеты для похудения во время грудного вскармливания

1. Самое первое правило диеты для похудения после родов при грудном вскармливании можно сформулировать так: едим только то, что действительно нужно организму. Постарайтесь не увлекаться жареным, мучным и сладким, отдавая предпочтение крупам и овощам.

2. Жиров в ежедневном рационе молодой мамы, желающей вернуть фигуре дородовые формы, должно быть не более 40%. Поэтому покупайте молочные продукты с максимально низкой жирностью, и на время откажитесь от семечек и орехов. Мясо, особенно говядина, крайне необходимо во время лактации, но есть их следует не чаще одного раза в сутки.

3. Рацион кормящей мамы предполагает обязательный контроль над количеством съедаемой пищи. Ежедневное количество калорий некрупным и невысоким женщинам нужно снизить до 1500, а высоким и крупным по природе – до 2000.

4. Важным залогом снижения веса после родов является правильный режим питания. Если Вы намерены похудеть, Вы должны питаться маленькими порциями (не более 250 г), но часто: 5-7 раз в сутки.

5. Гипоаллергенная диета для похудения после родов при грудном вскармливании означает отказ от продуктов, которые содержат аллергены — вещества способные вызвать у младенца аллергическую реакцию. К таким продуктам относятся: цитрусовые, клубника, шоколад, яйца, различные консервы. Ни в коем случае нельзя принимать пищевые добавки для похудения! Утолять жажду следует самой обыкновенной чистой водой и свежими фруктами, но никак не сладкой водой. Исключите газировку, сладкий чай, фабричный квас.

По этим принципам диета для кормящих мам для похудения вполне может быть составлена самостоятельно. Для упрощения задачи предлагаем приблизительное меню.

Варианты завтрака:

25 г хлопьев (несладких) с молоком, банан.

25 г сыра с тостом из отрубного хлеба, яблоко.

Варианты обеда:

100 г не очень жирного стейка из трески, на гарнир картофельное пюре с зеленью и зеленым горошком; низкокалорийный йогурт; зеленый салат.

Спагетти с соусом из томатов, нежирного фарша, чеснока, зелени и сыра; смешанный салат; небольшое яблоко.

Варианты ужина:

125 г вареной фасоли; 2 тоста; банан.

Любые вареные овощи с соусом из йогурта, лимонного сока и эдамского сыра; цельнозерновая булочка.

Варианты закусок:

25 г сыра и пара ломтиков цельнозернового хлеба, 2 помидора.

Можно съесть небольшую булочку из муки грубого помола со стаканом нежирного кефира или простокваши.

Исходя из личного опыта, хочу сказать, что данная диета помогла мне избавиться от лишних 35 кг за 3 — 4 месяца. Дорогие девушки, не забывайте и о занятии спортом. Выделите для себя, любимой, 2 часа 3 раза в неделю на физическую активность. Поверьте, это стоит того!

Статья подготовлена врачом – акушером гинекологом, зав. женской консультации БУ «Мегионская городская больница №1» — Ваниной О.С.


Питание кормящей мамы 🥝 диета на грудном вскармливании, рацион для матери на гв

Из меню мы исключили все алергенные и вызывающие колики у новорожденных продукты. Постарайтесь использовать продукты только высокого качества. примерное меню можете составить себе сами, следуя всем подсказкам и советам. Если нет своего огорода, то лучше покупать деревенские овощи и фрукты, мясо, молоко и сметану, так как аллергия у ребенка может возникнуть на используемые в промышленных масштабах пестициды и удобрения. Отдавайте предпочтение фруктам и овощам по сезону, дабы избежать нежелательной дозы нитратов.

Итак, что же можно есть кормящей маме в первый месяц? Представляем вам подробное меню на первую неделю после родов!

Меню кормящей матери на первую неделю

Правильное питание кормящей женщины в первый месяц очень важно для здоровья и самочувствия малыша. В первый день после родов желательно ограничить себя в питании, можно даже поголодать. Но это не связано с тем, чтобы сбросить вес, набранный во время беременности. Голодание позволит организму отдохнуть и очиститься. Пейте больше жидкости: компотов, морсов, травяных чаев. Например, чай из крапивы обладает кровеостанавливающим эффектом, а из петрушки — тонизирующим.

Меню на первый день после родов

  • Завтрак. Геркулесовая или гречневая каша на воде.
  • Обед. Вегетарианский суп со вчерашним хлебом. Разрешается положить цветную капусту, кабачок, репу, немного картофеля, моркови и лука.
  • Ужин. Банан свежий или запеченый в кожуре, либо запеченое яблоко. Макароны (лучше безглютеновые) с тертым сыром.

Обильное питье в течение дня: компот из сухофруктов, морс из смородины или клюквы, некрепкий чай.

Меню на второй день после родов

Такое же, как в первый день, только можно увеличить количество фруктов.

Меню на третий день после родов

Резко ограничить количество потребляемой жидкости до 700 мл, так как прибывает молоко. Если вы привыкли пить много воды, пейте маленькими глотками, так получится растянуть объем на весь день. Чтобы не мучила жажда, можно надкусывать дольку лимона или корень петрушки.

  • Завтрак. Геркулесовая или гречневая каша на воде с добавлением сливочного или растительного масла.
  • Обед. Макароны (лучше безглютеновые) с белой отварной рыбой или рыбными котлетами на пару.
  • Ужин. Овощное рагу из цветной капусты, кабачка, репы, картофеля, моркови и лука.

Меню на четвертый день после родов

  • Завтрак. Простые мюсли с кефиром.
  • Обед. Тушеные овощи с говядиной.
  • Ужин. Творог жирностью не более 8%.

Фрукты в течение дня: бананы, запеченые яблоки. Продолжать ограничивать употребление жидкости.

Меню на пятый день после родов

  • Завтрак. Геркулесовая или гречневая каша на воде с добавлением сливочного или растительного масла.
  • Обед. Суп с овощами и мясом на втором бульоне.
  • Ужин. Мюсли с кефиром или ряженкой.

Меню на шестой день после родов

Комбинируйте питание из третьего, четвертого и пятого дней.

Меню на седьмой день после родов

С седьмого дня можно восстановить употребление жидкости до двух с половиной литров.
Включить в рацион рис, два яйца в неделю, яблоки уже можно не запекать.

Советы по питанию в первый месяц

Часто мамочки в первый месяц после родов сталкиваются с деликатной проблемой — запорами. В этом случае добавляем в меню (и следим за реакцией ребенка) отруби, морскую капусту (не консервированную), свеклу, чернослив. Так же при запорах в рацион питания кормящих мам в первый месяц можно добавить гущу от компота.

Для формирования здоровой микрофлоры кишечника в первый месяц после родов следует уделить особое внимание натуральным кисломолочным продуктам, содержащим бифидо- и лактобактерии (пробиотики).

На восьмой и последующие дни после родов можно увеличить объем и частоту употребляемой пищи. Рацион должен быть максимально разнообразным из того, что разрешено кушать кормящим мамам. Поэтому в первый месяц смело комбинируйте меню, которое мы представили.

И в заключение хочется сказать, что еда роженицы в первый месяц после родов, — это не время для экспериментов. Не нужно рисковать, еще успеете получить удовольствие от любимых блюд, ведь здоровье ребенка закладывается именно с первых дней жизни. Также не ходите голодной, кушайте чаще, но понемногу, ведь на сытый желудок меньше шансов соблазниться на что-нибудь вредное! А когда малышу исполнится месяц, в рацион можно будет вводить новые продукты.

Меню кормящей матери: первый месяц

Нет в мире более красивой картины, чем мать, держащая на руках новорожденного ребенка. Самый важный человек на свете для новорожденного ребенка – это мама. Она любит малыша, ухаживает за ним и может дать ему то, чего не сможет ни один другой человек. Материнское грудное молоко. О его пользе много сказано, но вот что должна есть и делать мама, чтобы как можно дольше наслаждаться процессом кормления своего маленького чуда?

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует:

  • Раннее прикладывание к груди в первые часы после родов.
  • Совместное пребывание матери и ребенка (в одной палате).
  • Правильное положение матери и ребенка во время кормления.
  • Не лишать ребенка ночного кормления.
  • Исключить кормление новорожденного из бутылочки, отказаться от соски-пустышки.
  • Частоту и длительность кормлений регулирует ребенок.
  • Не стоит допаивать ребенка (исключение – жаркое время года).
  • Прикладывать ребенка ко второй груди только после того, как он полностью высосал первую.

Об успешном грудном вскармливании необходимо позаботиться еще до родов.
И вот вы держите малыша на руках. Маме надо теперь позаботиться не только об уходе за ним, но и о его правильном питании. Для всех детей лучшее, что может дать мать в питании на первом году жизни, – это грудное вскармливание минимум до 6 месяцев.

Не все органы созрели на момент рождения; к ним относится мозг, печень и почки. Мозг и печень даже на искусственном вскармливании рано или поздно дозреет. А вот почки не будут достаточно вызревшими и сильными. И конечно же, молоко должно быть чистым (без посторонней микрофлоры), вкусным и безопасным. Итак, рассмотрим все факторы, влияющие на качество материнского молока.

Посторонняя микрофлора в молоке

Так как кишечник ребенка стерилен при рождении, необходимо исключить любой докорм и допаивание водой. Вся микрофлора, содержащаяся в воздухе, неизбежно попадет с бутылочным вскармливанием. А 100 % стерильности невозможно добиться даже в условиях родильного дома. Только вы, вскармливая ребенка своим молоком, засеете кишечник малыша правильной микрофлорой. Поэтому все, что попадает в организм мамы, должно быть термически обработано (проварено, как минимум ошпарено). Молочные и кисломолочные продукты только свежие сроком годности до 3 дней, для хранения свыше этого срока добавляется посторонняя микрофлора.

Вкусное молоко

Мама может дать своему ребенку то, что не даст никто другой — грудное молоко.

Это можно и не так сложно. Маме надо исключить следующие продукты: копчености, маринады, консервы, пряности, острое, сильно соленое. Приятный вкус обеспечит небольшое количество сладостей, а самое сладкое – мамина любовь, теплая грудь и нежное прикосновение.

Безопасное молоко

Самое главное – безопасность.

  1. Ни в коем случае на всем протяжении грудного вскармливания маме нельзя принимать наркотики, алкоголь, сигареты, строго ограничены шоколад, цитрусовые, клубника, мед.
  2. Исключены все продукты, содержащие искусственные красители.
  3. Сортировать овощи и фрукты по цвету: красные – нельзя, желтые – очень аккуратно (лучше исключить, особенно первые 6 месяцев), зелёные можно.
  4. Мясо варенное (в идеале двойной проварки). Если это изделия из фарша, то обжарка легкая, только для удержания формы и максимально проваренное или пропаренное. Мясо должно быть постное, лучше птица.
  5. Рыбу лучше исключить в первые недели. Можно употреблять только морскую, с белым мясом.
  6. Крупы можно практически все, за исключением бобовых (у ребенка появляется риск колик).
  7. Обратить внимание на сладости. Сократить до минимума: во-первых, они вызывают слизь в стуле, во-вторых, некоторые сладости способствуют газообразованию. Например, сдоба вызывает колики и запор, сахар в большом количестве – слизь в стуле, жирное печенье – запоры. Печенье должно быть постным: галетные и не соленые.

Питьевой режим

Пить надо много – до 2 л в сутки. Снизить водную нагрузку можно на 3–4 сутки, т. к. начинает прибывать молоко, но затем важно вернуться на исходную цифру. Можно пить некрепкий сладкий чай, кисели, компоты (из сухофруктов). Отвары трав (крапива, тысячелистник, пастушья сумка, тимьян, петрушка – эти травы улучшают лактацию).

Напитки и продукты, улучшающие лактацию

Самое простое и проверенное – это черный или зеленый чай с молоком (не жирным). Лучше выпить его за 20–30 минут до кормления.
Узвары – это компоты из сухофруктов с небольшим количеством сахара (яблоки, груша, чернослив, курага). Такой напиток содержит много витаминов и облегчает стул.
Травяной чай. Укроп (семена), анис, тмин, крапива, душица, тысячелистник, мелисса, боярышник (1 столовая ложка) заливается стаканом горячего кипятка и настаивается в течение 2 часов. Можно брать травы по отдельности или вместе. Принимать по половине стакана 2 раза в день. Внимательно употреблять укроп и анис: они могут вызвать аллергическую реакцию.
Также в аптеках можно приобрести готовые травяные чаи для кормящих матерей.
Соки хорошо разнообразят ваш питьевой режим: морковный, смородиновый, из ягод терновника. Главное, эти соки должны быть без консервантов и разведены водой в соотношении 1:1.

Лактогенные продукты

Адыгейский сыр рекомендован к употреблению кормящим мамам как продукт, улучшающий лактацию.

К ним относятся мясные бульоны и супы, морковь (в чистом виде, а также в любых блюдах), семечки, орехи (могут вызвать аллергию, а некоторые – газы у ребенка), молоко и кисломолочные продукты, сыр адыгейский, брынза.
Можно приготовить витаминную массу. Смешать в равных частях изюм, курагу, чернослив, инжир, грецкие орехи (очищенные), можно добавить мёд. Принимать за 30 минут до кормления.
Крупа овсяная с курагой. Гречка в сухом виде, её можно поджарить на сковороде и употреблять как семечки.
Арбузы хорошо улучшают лактацию. Но осторожно с первыми плодами: ими можно отравиться.
Салат листовой с зеленым укропом с добавлением оливкового масла или сметаны не только вкусен, но и полезен мамам в первый месяц.

Питание после естественных родов

Первые двое суток
  • Бульон куриный (второго отвара).
  • Каша на воде (желательно гречневая или овсяная с небольшим добавлением растительного масла).
  • Отварная говядина или птица (курица без кожи и отваренная дважды).
  • Сыр.
  • Хлеб грубого помола или хлебцы.
  • Пить как можно больше – до 2 л жидкости в день.
С 3 суток

Перестаем много пить. Объем жидкости – до 1 л.

В меню добавляем:

  • Супы вегетарианские, с небольшим количеством картофеля.
  • Фрукты (запеченное яблоко).
  • Овощи пропаренные или запеченные.
  • Один стакан молока или кисломолочных продуктов.
  • Каши (цельнозерновые крупы).
  • Можно включить в рацион отруби в качестве профилактики запоров.
С 7 суток

Расширяем диету, добавляем:

  • Мясные бульоны.
  • Коричневый рис.
  • Отварная рыба.
  • Творог.
  • Свежие фрукты и овощи (безопасные).
  • Возвращаемся к изначальному объему жидкости – 2–2,5 л в день.

С 21 дня после родов у ребенка уже сформирована микрофлора кишечника, поэтому диета еще больше расширяется. Конечно, без энтузиазма: нужно вводить по одному новому продукту в течение 2–3 дней и следить за стулом ребенка, газами и кожей (нет ли аллергической реакции).

Питание после кесарева сечения

Первые сутки

В связи с оперативным вмешательством женщина первые сутки находится в палате интенсивной терапии. Ребенок в это время на искусственном вскармливании. Можно только пить, лучше если это будет минеральная вода без газа с добавлением небольшого количества лимона. Все питательные вещества после операции женщина получает в капельницах.

Второй день

Женщину переводят в общую палату. В рацион можно вводить нежирные бульоны, каши без сахара. Прием пищи 6–7 раз в день небольшими порциями. Питьевой режим без изменений.

Третий день

Добавляется творог, суфле, отварное мясо (желательно прокрученное через мясорубку или блендер). Прием пищи 5–6 раз в день. Из питья добавляется несладкий чай, компот, отвар шиповника, кисели жидкие. Разовый объем пищи лучше ограничить 70–100 мл.

Четвертый день

Компот из сухофруктов (сушеных яблок и чернослива) улучшит иммунитет кормящей мамы, облегчит ее стул и, что немаловажно, не вызовет у новорожденного аллергию.

В этот день должен быть самостоятельный стул. При его наличии можно расширять рацион до диеты кормящей матери после естественных родов. Надо обратить внимание на то, что твердые продукты лучше вводить постепенно, и нежелательны слишком горячие и холодные блюда.

Для более легкого стула рекомендуют умеренные нагрузки и небольшое количество овощей и фруктов (чернослив, бананы).

Вторая неделя и далее

Питание женщины на второй недели после кесарева сечения и после естественных родов одинаковое.

Но не забываем о том, что есть все подряд не стоит. Молодая мама должна понимать, что современные новорожденные изначально имеют повышенный аллергический фон. Это связанно с качеством продуктов, которые мамы ели во время беременности и задолго до ее наступления. В советские времена даже простой хлеб делали из муки, дрожжей и воды. В современном хлебе к старым ингредиентам добавляют разрыхлители, улучшители вкуса и прочее. Не стоит забывать и про экологию: даже в маленьких городах она не та, что была 15–20 лет назад.

Еще несколько советов

Грудное вскармливание полезно не только для ребенка, но и для матери. Это хорошая профилактика рака груди.
Правильное питание матери немаловажно при грудном вскармливании. Важен еще и режим сна и отдыха. Маме надо высыпаться, у нее должны быть силы и на выработку молока, и на само кормление. Носить надо удобную одежду и белье, не сдавливающее грудь.

Маме нужно как можно меньше нервничать. Любуйтесь на свое чудо, заботьтесь о нем. Пусть на первом месяце жизни вашего ребенка у вас будут только положительные эмоции!

Что кушать кормящей маме | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Малыш еще не родился, а у мамочки — уже паника: «КАК? Как я буду жить без любимых продуктов?! Ведь при кормлении грудью запретят есть почти ВСЕ!»
На самом деле многие поколения мам соблюдали примерно такие правила:
-исключить капусту, черный хлеб, дрожжевое тесто — иначе у ребенка начнутся колики.
-Исключить красные и оранжевые фрукты и шоколад — а то у ребенка появится аллергия
-Включить в меню чай с молоком — чтобы молоко прибывало.
-Включить грецкие орехи — способствуют насыщению грудного молока.
В этих сводах еще много пунктов, а наряду с ними — мамины переживания.

Нервное состояние и плохое настроение, скорее, могут навредить, чем небольшое количество «запретного» продукта. Ведь плохой эмоциональный фон приводит к уменьшению окситоцина — гормона, отвечающего за выделение молока (не образование, а именно за доставку до места).

Так что из «рациона» кормящей мамы, в первую очередь исключаем нервозность!
Что касается запретных продуктов. Для начала надо разобраться, кем выставлен этот запрет, кому, к какому количеству пищи относится? Питание, усвояемость, реакция на пищу — очень индивидуальные факторы. Одной женщине продукт противопоказан, другая (и ее ребенок) никак не прореагируют на него. Сегодня дамы не будут слепо верить всем бабушкиным советам.

Современная кормящая мать, скорее, с юмором отнесется, например, к запрету употреблять чеснок и лук, «иначе ребенок откажется от маминой груди». В реальности, ребенок нуждается в мамином молоке и, что не менее важно, в тесных контактах с мамой. А кормление грудью — главный вид близости. И малыш ни за что не «разлюбит» вас из-за съеденного зубчика чеснока.
Но под натиском «полезных» советов окружающих бывает трудно устоять. Нужно уметь эти советы разграничивать.

Сначала надо понять основные физиологические процессы – как образуется грудное молоко, как влияет на него съеденный продукт. А потом только делать выводы, что кушать кормящей маме можно, что нет.

В образовании молока участвует плазма крови. Соответственно, повлияют на состав грудного молока те вещества, которые попадут в кровь.
Непосредственно мамин желудок всасывает не пищу, а:
-жидкость (алкогольные напитки, в том числе)
-медикаменты (и то — не все).

Они и оказываются неизменно в крови, следовательно — в молоке. Поэтому с осторожностью относимся к принимаемым лекарствам! Лучше посоветоваться с педиатром. Не позволяем себе ни капли алкоголя! Даже в качестве средства от нервов. Стараемся пить только здоровые напитки. Газированные, с красителями и консервантами — неподходящий вариант.

После желудка пища попадает в тонкую кишку. Там происходит расщепление белков, жиров, некоторых углеводов. Эти расщепленные вещества и впитываются в тонкую кишку, наряду с витаминами, минералами. И не важно, из какого продукта получила кровь те или иные амино-, жирные кислоты, глюкозу — красным было яблоко или зеленым.

Но организм способен расщеплять только естественные составляющие пищи. А искусственные, чужеродные ферменты расщеплению не подвергаются — организм просто не умеет это делать. В кровь и молоко они попадут в чистом (и вредном) виде.
То есть, любая пища, содержащая
-красители
-химические добавки
-консерванты
является вредной. К ней можно отнести:
-некоторые соусы,
-сухие желе и кисели (с красителями),
-бульонные кубики и сухие супы,
-десерты яркого ядовитого цвета,
-некоторые колбасы.

Важно и то, каким образом происходило приготовление. Копченая и жареная пища содержит канцерогены, которые тоже в неизменном виде окажутся в крови. И навредят маленькому человечку.
Активно поглощать шоколадные изделия, какао, цитрусовые, экзотические фрукты не стоит, лучше вводить их в рацион постепенно, маленькими порциями, наблюдая за реакцией ваших организмов. Коровье молоко также может не принять организм.

Что касается новорожденного. Высыпания на теле в первый месяц редко бывают проявлением именно пищевой аллергии. Скорее, малыш так адаптируется к новому для него миру. И вскоре кожица сама станет чистой и гладкой. То же касается коликов. Дело не в капусте и хлебе! Просто пищеварительная система еще не привыкла к принимаемой пище.

Главное, не забывать правильные пропорции полезных веществ. Килокалорий маме достаточно в количестве 2700-3000. Соотношение жиров/белков/углеводов в идеале — 1/1,5/5. И не забываем утолять жажду! 1,5 — 2 л. жидкости за сутки выпить нужно.

Поделиться ссылкой:

Что подарить тому, у кого только что родился ребенок

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

(Изображение предоставлено Дэвидом Кикпатриком)

Я никогда не понимал, насколько важно кормить друзей, у которых только что родился ребенок, до тех пор, пока я сама не родила ребенка. Я всегда думал, что принести еду — это приятный жест, но на самом деле это на больше. Это спасательный круг, благословение в самом верном, самом глубоком, а не в легкомысленном смысле хэштега.

Стандартным «детским питанием» является запеканка. Его легко приготовить, легко подавать, и он дает хорошие остатки. Но вы хотите знать правду? Возможно, это не то, что на самом деле хочет или нужно есть новая мама . Вот что вам следует взять с собой.

5 правил, по которым нужно жить, принося еду новым родителям

Правила, по которым нужно жить, принося еду новым родителям

1. Сделайте это полностью невмешательством.

Не должно быть никакой подготовки, необходимой для того, чтобы съесть то, что вы принесли — никакой готовки (очевидно), но также и никакого измельчения, никакого смешивания, никакого дополнения того, что они могли или не могли иметь.Это готово к употреблению, экстрим. Еда для молодых родителей требует использования руки или вилки, , может быть, несколько минут в микроволновой печи или духовке, но это все.

Если это звучит слишком много, это не так. Когда вы измотаны со всех сторон, даже самая маленькая задача может казаться огромным препятствием, поэтому самое доброе, что вы можете сделать для своей новой подруги-мамы, — это максимально упростить прием пищи. Я гарантирую, что если вы уроните кучу целых овощей, чтобы она могла приготовить себе замечательный салат, эти овощи сгниют в холодильнике.Вместо этого нарежьте и соберите все ингредиенты в пакет с застежкой-молнией размером с галлон (оставив заправку сбоку), так что все, что ей нужно сделать, это вылить ее и съесть.

2. Не надоедать им вопросами о предпочтениях.

Я знаю, что это может быть спорно, но вот что: многие люди рекомендуют спрашивать молодую маму, какой еды она хочет или избегает, прежде чем принести еду, но я говорю нет — не делайте этого. Последнее, на что у новой мамы есть время или мозговое пространство, — это отвечать всем своим друзьям, которые спрашивают ее, чего она хочет или не хочет.Опять же, суть заключается в том, чтобы предоставить вашему другу путь наименьшего сопротивления, и частью этого является отсутствие необходимости анализировать себя больше, чем необходимо.

А как насчет пищевой чувствительности? Некоторые молодые мамы избегают молочных продуктов и других продуктов, выделяющих газ, таких как лук, чеснок и брокколи, если они чувствуют, что они проходят через молоко и беспокоят новорожденного. У большинства молодых мам, которых я знаю, таких ограничений не было; однако, если вы хотите перестраховаться, посоветуйтесь с партнером или членом семьи (оставьте маму в покое) или просто избегайте этих ингредиентов в еде.

3. Брось и уходи.

Есть время поговорить и посоветоваться о новорожденном, но это время не в первые несколько дней или недель. Когда вы приносите еду молодым родителям, не медлите. Бросьте еду, обнимите их, скажите, что любите их и так за них рада, а затем уходите.

Еще лучше? Не требуйте, чтобы они вас видели. Как сказал один из читателей Kitchn: «Когда я приношу еду, я буквально бросаю [еду] на порог, а затем через несколько минут пишу им, чтобы сказать, что кое-что оставил на крыльце.”

5 продуктов для новых родителей, помимо запеканки

Многие мамы, которых я знаю, жаждали фруктов в первые несколько недель после рождения ребенка (я тоже). Он освежает, его легко есть и он борется с запором, который является частым побочным эффектом после родов. Дайте другу большую емкость с черникой или клубникой, приготовьте фруктовый салат в банке или соберите большую миску с нарезанными фруктами и полейте ее сладким винегретом, чтобы фрукты не потемнели.

Что об этом говорят читатели Kitchn:

«Я впервые в жизни мама (держу своего трехнедельного ребенка привязанным к груди прямо сейчас), и если бы кто-то просто принес мне много порезов — свежих фруктов и помытого и нарезанного сырца, я умру от счастья. Фрукты и овощи — это первое, что нужно сделать, когда вы устали и в отчаянии.

«Мои друзья обычно более чем удовлетворены предложениями на обед и ужин, поэтому я часто приношу большую вазу смешанных фруктов (ежевики, клубники, нектаринов, винограда и т. Д.).) с небольшим количеством мятного сахара на завтрак, десерт или закуски. Он не только хорош для быстрого перекуса, но и не раздражает животик ребенка (как лук и / или молочные продукты), а также помогает маминому пищеварению ».

«Да, свежие продукты. Все, что я хотел в первый или два месяца с обоими детьми, — это свежие фрукты, овощи и что-нибудь выпить. Вещи, которые сытные и которые легко есть одной рукой ».

«Новые мамы, я конечно же, обожаю свежие фрукты и овощи, особенно если они рожают летом.Так освежаетесь гормональными вспышками и кормите грудью, отнимая у вас много сил.

Гидратация — это то, о чем часто забывают при кормлении молодых родителей, но это прекрасное удовольствие, не говоря уже о том, что оно необходимо для кормящих мам. Смузи, свежевыжатый сок, лимонад и газированная вода — все это были бы замечательные напитки, которые можно подарить молодой маме, а немного холодного пива или бутылка вина могут помочь им снова почувствовать себя обычными людьми.

Что говорят об этом читатели Kitchn:

«Как мама, только что кормившая грудью, я жаждал разбавленного сока.Кто-то, кто принес бы яблоко и клюквенный сок, был бы моим любимым человеком! »

«Когда я была молодой мамой, мне очень понравилось, что люди приносили мне пиво и вино в дополнение к еде. Я не сильно пью, но возможность пить после нескольких месяцев бездействия заставила меня почувствовать себя самим собой, а не просто мамой ».

Полноценные обеды, которые заполняют морозильную камеру и оставляют остатки еды, — это здорово, но новой маме на самом деле нужны питательные закуски, которые она может съесть одной рукой в ​​любое время дня.Такие вещи, как сырные кубики, хумус, батончики мюсли, кексы, закуски, жареные орехи, крудите с соусом или даже кусок хрустящего хлеба, острый сыр или контейнер с фрикадельками — все это идеально.

«В дополнение к запеканкам и другим блюдам, подходящим для заморозки, мне * очень * очень понравилось иметь под рукой домашние закуски, так как мы с мужем не спали круглосуточно в течение тех первых нескольких месяцев. Домашние кексы, быстрый хлеб и печенье были просто идеальной едой, чтобы дать мне немного энергии, в которой я нуждался в 3 часа ночи.м.! (И, как скажет вам любая кормящая мама, вы невероятно ГОЛОДНЫ в эти первые недели!) Мне очень понравилось иметь несколько вариантов более легкой пищи в дополнение ко всем более тяжелым продуктам в морозильной камере ».

«Я относительно молодая мама, поэтому все, что вы можете съесть одной рукой, — это здорово. Итак, приготовьте пюре из этого супа, сделайте обертывания, буррито или бутерброды, приготовьте смесь для троп или закусок или соберите полезный поднос, который можно будет забрать в течение дня (или поздно вечером).”

Большинство людей думают о рецептах обеда и ужина, но не о завтраке — но завтрак может быть самой важной едой дня для молодых родителей! Скорее всего, они истощены и голодают из-за долгой бессонной ночи, поэтому было бы здорово дать им что-нибудь вкусное и питательное, чтобы они могли съесть с утра.

Домашняя мюсли, греческий йогурт, фриттаты, пирог с заварным кремом, кексы, банановый хлеб, рогалики и буррито на завтрак — все это отличные варианты здесь. Кроме того, считается, что овсянка является отличным средством для увеличения количества пищи, поэтому горшок с овсянкой тоже будет отличным решением, и ее хватит на всю неделю.(Вы также можете подарить своей новой маме подружку разовой овсянки в банках на неделю!)

Как мы уже писали, закуски одной рукой позволяют молодой маме легко получать питание, пока она кормит своего ребенка. Лучшее блюдо для одной руки — это, конечно же, буррито — и бонус в том, что он так удобен в морозильной камере! Коробка готовых к употреблению буррито или оберток, начиненных питательными ингредиентами, такими как жареные овощи, бобы, чечевица или мясо, станет чрезвычайно полезным подарком для молодых родителей.

Какую еду или продукты вы хотите принести другу, у которого только что родился ребенок? Что вы хотите, чтобы кто-то принес вам?

9 идей питательного питания для молодых мам

Традиция приносить еду молодым мамам — одно из величайших актов служения (и так необходимо!) Новым мамам нужны особые питательные вещества для восстановления после рождения и наращивания своих запасов, особенно если они кормят грудью своего ребенка. Если вам интересно, какие блюда лучше всего подойдут для молодых мам, или если вы хотите заполнить морозильник едой на время, когда у вас появится ребенок, этот пост для вас!

Почему так важно сытное питание для молодых мам

Ребенок получает все необходимое от матери через плаценту.Даже если маме не хватает, малыш берет! Вот почему вы слышите поговорку: «Рождение ребенка — потеря зуба». Я сам потерял слабый зуб, который был сильно поврежден из-за моей сильной сахарной зависимости несколько лет назад. Таким образом, без сомнения, беременность тяжелая для организма и может привести к истощению многих беременных женщин и молодых мам, причем разными способами. Сегодня, когда наши почвы истощены, продукты, выращиваемые традиционным способом, не соответствуют нормам, а в мясе, получаемом в кормовых партиях, уровень витаминов и минералов ниже нормы, многие женщины испытывают дефицит даже на раньше, чем они могут зачать .

И после того, как она родит, большинство экспертов считают, что большинства женщин истощены в питании в течение как минимум года после родов, это одна из причин, по которой я пытался выжидать 3 года между беременностями. Некоторые считают, что после рождения требуется даже 10 лет, чтобы полностью восстановиться! По словам семейного врача доктора Оскара Серраллаха, этот хронический дефицит может вызывать такие симптомы, как:

  • Усталость, истощение, отсутствие ощущения бодрости после сна
  • Засыпать в неожиданное время
  • Проводное и гиперактивное ПО, вызывающее беспокойство
  • Чувство вины и стыда
  • Желание изоляции, отсутствие энергии для общения, частое нежелание выходить из дома из-за чувства подавленности
  • Разочарование из-за отсутствия свободного времени
  • Мозговой туман или детский мозг
  • Практически не интересует секс

Вот почему некоторые мамы ругаются, поедая плаценту, которая помогает повысить жизнеспособность после рождения.Конечно, еще один очевидный способ питания мамы в послеродовом периоде — это употребление в пищу богатой питательными веществами пищи. К сожалению, большинство мам настолько переутомлены и заняты новорожденным, что приготовление здоровой пищи не является приоритетом номер один. Вот почему приготовление еды для молодых мам так полезно и необходимо! Или, если вы ожидаете себя, приготовьте эти продукты сейчас и запаситесь морозильной камерой. Вот несколько вкусных рецептов для начала!

Питательные блюда для молодых мам — Печень лазаньи — Mama Natural

Питание для молодых мам: №1.Лазанья с печенью

Хорошо, мне пришлось добавить один рецепт лазаньи, потому что это одно из «классических» блюд для молодых мам. Но в этом рецепте есть суперзвезда: ПЕЧЕНЬ. Да, печень — один из самых питательных продуктов на планете. Некоторые называют это «Мультивитамины природы». Это отличный источник белка с легко усваиваемой формой железа. Он включает значительное количество витаминов группы B, а также витамины A, D, E, C и многие микроэлементы и минералы.

Печень также содержит незаменимые жирные кислоты EPA и DHA, которые используются ребенком для правильного развития мозга и могут быть одной из первых областей истощения для мамы.

Хорошее практическое правило питания — съедать 4 унции печени один раз в неделю. Легкий и приятный способ сделать это — лазанья по-болонски. Обещаю, вы даже не можете попробовать! Убедитесь, что вы получаете высококачественную печень от коровы, питающейся травой. Вы можете попробовать Whole Foods или купить у местного фермера. (И если это все еще слишком неприятно для вас или новой мамы, попробуйте вместо этого эти таблетки для печени.)

Болонская лазанья с печенью

Это восхитительный рецепт лазаньи моей мамы, в который добавлено больше печени для дополнительного питательного пунша!

Соус Болоньезе:

  • 2 ст.оливковое масло
  • Говяжий фарш 1 1/2 фунта
  • 1/2 фунта говяжьей печени (посмотрите, сможет ли мясник измельчить для вас. В противном случае, пропустите через мясорубку)
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2-16 унций. банки с органическим соусом для макарон на томатной основе (это вкусно, но дорого) или вы можете приготовить его с нуля
  • Банки органической томатной пасты емкостью 2–6 унций

Лазанья:

  • 1 коробка макаронных изделий без глютена (где купить)
  • 1 стакан тертого пармезана
  • 2 фунта нарезанного органического швейцарского сыра
  • 2 фунта свежего сыра Рикотта
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Проезд

Соус Болоньезе

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности. Добавьте фарш и печень. Готовьте до коричневого цвета. Добавьте томатную пасту и большую часть томатного соуса (оставьте около 1 стакана соуса для заправки). Хорошо перемешайте и выключите огонь.

Лазанья

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте лапшу для лазаньи и готовьте примерно 10 минут или когда они станут «аль денте». Слейте воду и сбрызните чайной ложкой масла, чтобы они не прилипали.

Смешайте сыр рикотта, яйца и петрушку в большой миске. Хорошо смешать. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Затем смажьте маслом форму для запекания 13 × 9, затем вылейте ложку мясного соуса на дно формы. Накрыть 1 листом макарон. Покройте лазанью слоем мясного соуса, слоем рикотты, затем слоем швейцарского. Повторите нанесение слоёв лазаньи, соусов и сыра, заканчивая простым томатным соусом и сыром Пармезан сверху.

Поставьте в духовку и запекайте 55-65 минут, пока лазанья не начнет пузыриться и не станет золотисто-коричневого цвета.Дайте отдохнуть 30 минут перед упаковкой.

Питательные блюда для молодых мам — Курица Марбелья — Mama Natural

Блюда для молодых мам №2: проросшая квиноа с курицей Марбелья

Курица Марбелья — любимое блюдо всей семьи, потому что она полна аромата благодаря оливкам, чесноку, сухофруктам и орегано. Если подавать это блюдо с киноа, это также отличный вариант для молодых мам.

Квиноа веками использовалась традиционными обществами и содержит множество питательных веществ, которые могут помочь маме излечить и поддержать ее кормление грудью , такие как витамины E, B6 и фолиевая кислота.

Этот рецепт богат полезными жирами и белками и содержит натуральное средство от запоров — старый добрый чернослив, который может быть спасением в первые дни после родов. Его также СУПЕР просто приготовить (намного быстрее, чем лазанья!). Здесь можно найти рецепт курицы по-марбельски.

Чтобы получить максимальную питательную ценность и усвояемость квиноа, не забудьте сначала прорастить ее. (Если у вас нет времени, не переживайте!) Вы также можете купить уже проросшую киноа.

Квиноа проросшая

Состав:

  • 1 чашка киноа
  • Мейсонская банка 1 литр
  • Крышка прорастания (где купить)
  • Фильтрованная вода
  • 1 чашка домашнего костного бульона или воды
  • соль по вкусу

Направление:

Киноа тщательно промыть холодной водой.Поместите киноа в каменную банку на 1 литр и залейте еще холодной водой. Оставьте на ночь впитаться.

Утром накройте банку крышкой для прорастания и слейте воду. Поставьте банку вверх дном в таз, чтобы собирать капающую воду.

Примерно каждые 4 часа (необязательно, чтобы быть точным, просто всякий раз, когда у вас есть возможность) промывайте киноа водой, выливайте и снова ставьте банку вверх дном на чашу.

Как только вы увидите маленькие ниточки, похожие на ростки, исходящие от лебеды (обычно 1 день), вы поймете, что с ними все готово.

Переложите киноа в кастрюлю и добавьте 1 стакан костного бульона и соль (если бульон несоленый). Варить на медленном огне 12-14 минут до готовности киноа.

Подавайте курицу «Марбелья» с киноа, чтобы получилось насыщенное питательными веществами, сытное и вкусное блюдо.

Блюда для молодых мам №3: креветки и овес с мисо

Несладкая овсянка? Абсолютно! Это блюдо вдохновлено японской рисовой кашей, но вместо нее используется овес для увеличения выработки молока. Процесс ферментации помогает расщепить сою в мисо, чтобы она стала более легко усваиваемой, и производит пробиотики, которые отлично подходят для послеродового лечения мам.Мисо также:

  • Повышает качество крови и лимфатической жидкости
  • Защищает от радиации и отравления тяжелыми металлами
  • Укрепляет иммунную систему и помогает снизить уровень плохого холестерина
  • С высоким содержанием антиоксидантов.

Креветки в этом блюде содержат немного жира и много белка! Он также содержит железо, кальций, натрий, фосфор, цинк, магний, калий и витамины A, E, B6 и B12. Наконец, креветки богаты йодом, который поддерживает щитовидную железу (которая может пострадать в послеродовом периоде!)

Состав:

  • Оливковое масло, кокосовое масло или сливочное масло
  • 1 фунт средних креветок, очищенных и очищенных от жилок
  • 2 ст.мисо
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана воды или бульона
  • 2 ч. кокосовые аминокислоты или соевый соус (где купить)
  • Пучок зеленого лука
  • Соль морская по вкусу

Направление:

Вечером переложите пасту мисо в небольшую миску, добавьте немного теплой (не горячей!) Воды и взбивайте до однородной массы.

Смешайте воду, мисо, соль и овес в средней кастрюле и оставьте на ночь на прилавке.

Утром поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь.Когда вода закипит, убавьте огонь и тушите 45 минут.

В сковороде разогрейте масло или сливочное масло на среднем огне. Положите лук и готовьте несколько минут. Затем добавить в сковороду креветки и варить по 1-2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Вы можете добавить пасту карри (где купить), а также натертые на терке чеснок и имбирь, чтобы усилить вкус. Выключите огонь.

Добавьте свежий зеленый лук и кокосовые аминокислоты в овсянку. Положите креветки поверх овса. Подавать с зеленым салатом.

Питательные блюда для молодых мам — Турция с чили — Mama Natural

Блюда для молодых мам №4: индейка чили

Перец чили — это классическое блюдо, которое можно легко разогреть, чтобы получить сытное блюдо.Этот рецепт, богатый белком, станет отличным блюдом для молодой мамы. Бонус: вы можете съесть его с органическими чипсами из голубой тортильи и освободить одну руку для грудного ребенка! Приготовление этого блюда из домашнего бульона также делает его фантастическим целебным продуктом для кишечника.

  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 желтый и красный болгарский перец, нарезанный
  • 1 фунт пастбищного фарша из индейки
  • 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками органических помидоров, недренированных
  • 1 банка красной фасоли, высушенной и промытой
  • 1 банка черных бобов, просушенных и промытых
  • 1/4 стакана порошка чили
  • 2 стакана домашнего куриного или говяжьего бульона
  • 1 1/2 ч. Л.морская соль
  • 1 ч. сушеный орегано
  • 2 ч. тмин
  • 1 ч. домашний острый соус (по желанию)

В большой кастрюле обжарьте лук и болгарский перец в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте фарш из индейки и чеснок и жарьте до коричневого цвета.

Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и варите 45 минут, периодически помешивая.

Питательные блюда для молодых мам — Пирог со шпинатом — Mama Natural

Питание для молодых мам №5: зеленый пирог

Листовая зелень — отличный способ получить кальций, магний, калий, марганец, фолиевую кислоту и бетаин. Фолат и бетаин, в частности, отлично подходят для послеродовых мам, потому что они помогают в работе печени , детоксикации и клеточном функционировании в организме.

Состав:

  • 4 ст. оливковое масло, дробленое
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 10 чашек нарезанной зимней зелени, такой как капуста, мангольд, свекла и зелень репы, центральные ребра удалены
  • 2 яйца
  • 4 унции измельченного сыра фета
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • ¼ ч.соль
  • ¼ ч. хлопья красного перца
  • ½ стакана нарезанного зеленого лука
  • ½ стакана нарезанной петрушки
  • 2 ст. свежий лимонный сок
  • 8 листов теста Филло или теста Филло GF

Направление:

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в очень большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до коричневого цвета. Добавьте зелень и дайте ей завянуть, часто помешивая. Когда зелень сварится.Отложите, чтобы немного остыть.

Смешайте яйца, фету, чеддер, соль, перечные хлопья, зеленый лук, петрушку и лимонный сок в большой миске. Добавьте приготовленную зелень и перемешайте.

Выложите 1 лист филло-теста на смазанный маслом противень так, чтобы его избыток свисал с одной стороны формы, и слегка смажьте оливковым маслом. Положите сверху еще один лист филло-теста, излишки которого свисают с другой стороны сковороды, смажьте оливковым маслом и повторите процесс еще с двумя листами филло.

Выложите 1/2 смеси зелени и сыра на сковороду.Выложите еще 2 куска теста филло, как вы делали первые. Добавьте оставшуюся зелень и сырную смесь и выложите выступающее тесто над начинкой. Смажьте маслом, затем выложите оставшиеся 2 листа филло-теста, смазывая каждый маслом.

Поставьте пирог в духовку и дайте ему выпекаться примерно 45 минут или пока не увидите хорошую хрустящую корочку на верхнем слое теста. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Питательные блюда для молодых мам — Салат из свеклы — Mama Natural

Питание для молодых мам №6: салат из свеклы

Богатая витаминами и минералами свекла является отличным кормом для беременных и послеродовых мам. Свекла помогает бороться с воспалениями, улучшать структуру клеток и обеспечивать запасы железа в организме. Они даже могут помочь увеличить выработку молока! Это блюдо сочетает в себе свеклу, биодоступный кальций из сырого сыра и поддержку пищеварения из сырого яблочного уксуса.

Состав:

  • 3-4 крупных вареных органической свеклы
  • 1/3 стакана красного лука
  • 1/2 стакана хрустящих грецких орехов или пеканов, крупно нарезанных
  • 2–3 унции сырого сыра

Выделка:

  • 1/4 стакана сырого яблочного уксуса
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)
  • соль по вкусу

Направление:

Проткните свеклу вилкой и поместите в голландскую духовку.Выпекайте при температуре 350 градусов 50-115 минут, в зависимости от вашей духовки. Удалите и переложите свеклу в холодильник, чтобы она остыла.

Затем очистите свеклу ножом, нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску среднего размера. Нарежьте сыр кубиками и нарежьте красный лук. Добавьте хрустящие орехи.

Тем временем приготовьте заправку в небольшой банке и добавьте в салат из свеклы. Подавайте в качестве гарнира к другому блюду для молодых мам или подавайте отдельно с хлебом на закваске и органическим маслом.

Питательные блюда для молодых мам — Салат Капрезе — Mama Natural

Питание для молодых мам №7: Салат Капрезе

Базилик свежий? Проверять. Гладкий сыр моцарелла? Проверять. Сочные помидоры? Проверять. Восхитительный вкус капрезе должен порадовать любую молодую маму. Сыр — это легко усваиваемый белок с высоким содержанием кальция. Помидоры и базилик дадут ей хороший заряд витамина С и укрепят иммунитет.

Состав:

  • 8 унций свежего сыра моцарелла (Баффало особенно вкусен!)
  • 1/3 стакана органических листьев базилика
  • 1 пинта органических помидоров черри
  • 2 TB бальзамического уксуса
  • 2 ТБ органического оливкового масла
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Направление:

Вымойте помидоры и базилик и отложите.Взбейте уксус, оливковое масло и мед со щепоткой соли и перца. Отложите в сторону. Нарежьте моцареллу тонкими кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Составьте салат, чередуя сыр, большой лист базилика и помидоры. Сверху посыпьте заправкой и добавьте соли и перца.

Питательные блюда для молодых мам — Куриный суп — Mama Natural

Питание для молодых мам №8: куриный суп с лапшой

Есть южноамериканская пословица: «Хороший бульон воскресит мертвых.” Итак, это определенно должно быть одним из ведущих претендентов на питание для молодых мам! На самом деле я приготовила этот рецепт, когда была беременна, и положила несколько литров в морозильную камеру. Это было мое жидкое золото в первые недели после родов.

Состав:

  • 1 органический цыпленок свободного выгула
  • Дополнительные 2-4 фунта куриных костей, например, шеи, спины и ступней (необязательно)
  • 8 стаканов фильтрованной воды
  • 4 стебля органического сельдерея
  • 4 крупные моркови
  • Пунш из петрушки (нарезанный)
  • 1 упаковка макаронных изделий без глютена (можно также использовать 4 чашки риса)
  • Тимьян, шалфей, соль и перец

Направление:

Жарьте курицу из экологически чистых продуктов с дополнительными специями и ароматами, такими как тимьян, шалфей и лимон.Снимите курицу с костей и отложите в сторону.

Используйте оставшиеся кости, чтобы приготовить бульон. Вы также можете добавить куриные шеи, спинки, ножки и / или ступни для дополнительного желатина и питания. Перелейте в кастрюлю с бульоном и добавьте восемь стаканов фильтрованной воды. Доведите до кипения и удалите весь мусор. Поставьте конфорку на слабую и накройте кастрюлю. Готовьте до 24 часов для максимального питания. Вот демонстрационное видео.

Когда бульон готов, удалите кости и добавьте приготовленную курицу вместе с четырьмя стеблями сельдерея, четырьмя морковками, одной луковицей, специями, солью и перцем.Наконец, добавьте одну упаковку безглютеновой лапши и готовьте еще 15 минут. В завершение положите пучок свежей петрушки в горячей миске.

Рецепт пасты с фисташковым песто от Mama Natural

Блюда для молодых мам №9: паста с фисташковым песто

Попробуйте это простое блюдо из макарон, которое отлично подходит для молодых мам. Он содержит сырой чеснок, который отлично подходит для повышения иммунитета, а также хороший белок из высококачественного сыра и орехов.

Десерт!

С чем можно сочетать свои обеды для молодых мам? Ну а как насчет сытного десерта ?! Попробуйте один из них.

Шоколадный пудинг с чиа — с высоким содержанием антиоксидантов, клетчатки и омега-3 для оздоровления мамы и повышения уровня эндорфинов!

Healthy Gummy Men — В этом рецепте используется мой любимый ингредиент для лечения кишечника — желатин!

Печенье для кормления грудью — Вкусное и отлично подходит для увеличения выработки молока.

Напитки!

Приятно иметь вкусные и питательные напитки! Попробуйте это.

Холодный чай из листьев красной малины

Сделайте партию чая RRL двойной крепости и залейте ею лед, ням! Чай из листьев красной малины по-прежнему полезен после рождения ребенка.Это может уменьшить продолжительность послеродового кровотечения и после боли, помогая матке вернуться к своему нормальному размеру.

Чай из гибискуса и шиповника

Плоды шиповника являются одним из лучших источников витамина С, а также повышают иммунную функцию и кровообращение. Гибискус богат антиоксидантами, имеет прекрасный вкус и утоляет жажду.

Вы можете купить уже смешанный чай из гибискуса и шиповника или приготовить свой чай из сухих или свежих цветов.

  • 1 чашка цветка гибискуса
  • 3 ст. плоды шиповника

Смешайте травы в непрозрачной стеклянной банке и добавьте 1 ст. чайной смеси на одну чашку воды. Настоять 10 минут и процедить чайные листья. Добавьте чайную ложку или две сырого меда.

Свекла Кваас

Свекольный квас — это традиционный русский тоник, поддерживающий здоровье печени, желчного пузыря и пищеварения. Свекольный квас, богатый витаминами, минералами и пробиотиками, станет отличным дополнением к трапезе для молодых мам. У него землистый, соленый и острый вкус, к которому нужно немного привыкнуть, но в этом рецепте добавлен апельсиновый сок, чтобы подсластить его.

Состав

  • 6 средних органических свекл, очищенных и крупно нарезанных
  • Имбирь, 2 дюйма, тертый
  • 2 ч.л. морской соли на 2 литра воды
  • 1 органический апельсин, выжимаемый с цедрой, для второго брожения

Оборудование

Кувшин каменщика 1/2 галлона

Направление:

Очистите свеклу. Обрежьте верх и хвост, но оставьте кожицу.

Нарезать свеклу кубиками размером 1/2 дюйма.Не измельчайте их.

Поместите свеклу в чистую банку емкостью 1/2 галлона. Добавьте имбирь и соленую воду, чтобы заполнить банку. Накройте кофейным фильтром и резинкой.

Дайте банке постоять при комнатной температуре.

Дегустируйте жидкость один раз в день, чтобы проверить готовность. Прекратите брожение, когда почувствуете подходящий вкус. Это может занять 2-5 дней. Добавьте цедру апельсина и сок, а затем плотно закройте банку и оставьте еще на 2-5 дней.

Процедить свеклу и переложить квас в холодильник.

Лучшее питание для молодых мам

Готовить еду для молодых мам так важно! Ей необходимо восстановить запасы питательных веществ, особенно при грудном вскармливании, так как ей нужно больше калорий в день, чем во время беременности. Готовите ли вы для своей морозильной камеры или для новой подруги-мамы, выбирайте продукты из высококачественных источников и, если это возможно, органически выращенные, для обеспечения оптимальной питательной ценности.

Как насчет ВАС?

Надеюсь, этот пост даст вам несколько хороших идей, и хотелось бы услышать ваши мысли.

Какие блюда вы обычно едите для молодых мам? Какие продукты вы любите есть после родов? Поделись с нами!

Список литературы

  • https://www.care2.com/greenliving/10-benefits-and-uses-for-miso.html
  • http://www.naturalfoodbenefits.com/list-details.php?CAT=4&ID=
  • https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-839-rose%20hip.aspx?activeingredientid=839&activeingredientname=rose%20hip
  • https: //www.healthline.ru / health / all-you-need-to-know-hibiscus # 2
  • https://goop.com/wellness/health/postnatal-depletion-even-10-years-later/

Как оставаться сытым во время ухода за новорожденным

Как оставаться сытым во время ухода за новорожденным | Готовить умные

Оставайтесь сытыми, ухаживая за новорожденным, следуя советам и легким блюдам для молодых мам, приведенным ниже!

  • Тейлор Исаак
  • 14 мая 2018

Вы: а) полностью истощены, б) переживаете бесконтрольный набор эмоций, в) задаетесь вопросом, когда будет ваш следующий душ, или г) все вышеперечисленное? Если вы ответили г) на все вышеперечисленное, добро пожаловать в фазу новорожденности!

Мы знаем, что попытка разобраться в этом совершенно новом образе жизни — кормление, переодевание, плач, сон, повторение — может быть сложной задачей.Поэтому, когда члены сообщества обратились к нам по поводу того, как оставаться сытым во время ухода за новорожденным, мы ухватились за возможность дать несколько советов.

Ниже мы расскажем, как найти время, чтобы поесть и какие продукты держать под рукой в ​​послеродовом периоде, а также что взять с собой новой маме (подсказка: это не запеканка!).


Послеродовая диета: что есть новым мамам

Во-первых, давайте рассмотрим основы: что должна есть новая мама?

Послеродовая диета не сильно отличается от нормальной здоровой диеты, даже если вы кормите грудью.Согласно La Leche League International, организации, занимающейся поддержкой женщин, кормящих грудью, «хорошее питание означает соблюдение хорошо сбалансированной и разнообразной диеты с продуктами, максимально приближенными к их естественному состоянию».

Хотя вам не нужно , чтобы есть что-нибудь особенное в послеродовом периоде, по данным Детской больницы Филадельфии, некоторым молодым мамам может потребоваться дополнительно 500 калорий в день для поддержания выработки грудного молока. Однако, если вам не нужно беспокоиться о добавлении дополнительных калорий, просто прислушивайтесь к сигналам своего тела и ешьте, когда вы голодны.В целом Детская больница Филадельфии предлагает:

  • Употребление двух-трех порций белка в день.
  • Употребление трех порций овощей в день.
  • Есть две порции фруктов в день.
  • Ешьте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновые, овсяные хлопья и макароны, ежедневно.

Если вы придерживаетесь строгой диеты, например вегетарианца или вегана, вам следует следить за потреблением B12 и DHA (докозагексаеновой кислоты), которые имеют решающее значение для развития мозга вашего ребенка.Вы также должны убедиться, что получаете достаточно цинка и железа в своем рационе из растительных источников, таких как орехи, семена и бобы.

Если вы придерживаетесь здоровой и разнообразной диеты с большим количеством цельных продуктов, вы должны получать необходимое питание и энергию. Но если у вас есть какие-либо проблемы, мы рекомендуем поговорить с вашим диетологом или врачом, чтобы убедиться, что все ваши основы покрыты.


Отказаться от концепции трехразового питания

Теперь, когда мы знаем, что есть, пора заняться структурированием времени приема пищи.

Один из лучших способов сохранить сытость — это хотя бы на первых порах отказаться от концепции «трехразового питания». Хотя это может показаться нелогичным, но ожидание еды до определенного времени дня может фактически помешать вам есть, когда вам нужно, то есть когда вы голодны. Так что вместо того, чтобы пытаться вписать эту непредсказуемую фазу в структуру до рождения ребенка, адаптирует . Это означает тайком во время перерывов на еду, когда вам нравится, когда ваш ребенок засыпает или когда он или она кормит.

«Не чувствуйте себя обязанным каждый вечер есть« настоящий »ужин. Здоровые закуски просты и питательны ».

Ребекка К., член сообщества Cook Smarts и мама


Обеспечьте постоянный запас здоровых закусок

Если и есть один секрет, чтобы оставаться сытой в качестве молодой мамы, то это, вероятно, легкие и полезные закуски. Батончики мюсли, кексы, овсяное печенье, смесь троп и предварительно нарезанный овощной крудит не нужно готовить, их можно есть одной рукой.Кстати, на Thrive Market есть большой выбор здоровых закусок и товаров для беременных, таких как витамины для беременных, чай для поддержки лактации и лосьон с маслом для живота.

«[Держите] большую коробку для закусок рядом с креслом-качалкой (или где бы вы ни кормили ребенка) с едой, которую легко брать».

— Аманда Б., член сообщества Cook Smarts и мама


Еда для молодых мам, подходящая для заморозки

Еще один способ обеспечить себе полноценное питание во время ухода за новорожденным — это проявлять инициативу во время беременности.Приготовление разнообразных блюд, подходящих для заморозки, до рождения ребенка — отличный способ удовлетворить ваши потребности в еде, когда вы окажетесь в гуще событий. (Кстати, сообщество Cook Smarts Facebook полно новых и опытных родителей, которые любят обсуждать еду и семью, нажмите здесь, чтобы присоединиться!)

«Я смогла приготовить около 20 заморозок перед каждым ребенком — легкие продукты, такие как лазанья, измельченная курица для тако и буррито, буррито на завтрак и т.д. а затем заморозить вторую половину блюда; таким образом вы готовите только один раз.”

— Сара К., член сообщества Cook Smarts и мама

Чтобы сделать процесс замораживания еды быстрым и легким:

  1. Храните замороженные блюда в виде порций индивидуального размера, чтобы не нагревать всю партию.
  2. Заморозьте несколько блюд, чтобы не зацикливаться на одних и тех же блюдах снова и снова.
  3. Храните замороженные блюда в пластиковых пакетах, чтобы потом их было легко убрать.
  4. Если вы умеете раскачивать, купите вторую морозильную камеру для хранения послеродовых блюд.

Если вы не знаете, какие блюда готовить, мы создали книгу рецептов, в которой представлены некоторые из наших самых вкусных рецептов приготовления, включая такие продукты, которые можно приготовить одной рукой, такие как буррито и кальцоне. Загрузите наши бесплатные Топ 10 лучших морозильных блюд здесь:

Или еще лучше, отправьте книгу рецептов своим друзьям и семье и спросите, готовы ли они приготовить их для вас, что подводит нас к следующему пункту. . .


Создание (и принятие) сети поддержки

Семья и друзья могут быть спасательным кругом в первые несколько дней и недель после родов.Наш совет? Воспользуйтесь всей возможной помощью! Если вам нужна еда, спросите. Если вам нужен кто-то, кто позаботится о вашей стирке, спросите. Вы, вероятно, будете завалены предложениями, так что примите их.

«Я использовал всех и каждого, кто предлагал нам принести или отправить еду. Если я чувствовал, что нам в данный момент ничего не нужно и кто-то предлагал, я просил их сделать или дать нам что-нибудь, что мы могли бы заморозить на следующий день ».

Анна Т., Член сообщества Cook Smarts и мама

Вот несколько советов, которые помогут вам привлечь друзей и семью:

  • Не хотите много запеканки? Помогите тем, кто хочет помочь вам, предоставив им меню предпочтений, чтобы они знали, что вам делать, и чтобы вы получали продукты, которые кажутся вам наиболее питательными, когда они вам больше всего нужны.
  • Воспользуйтесь такой услугой, как Meal Train, чтобы позволить друзьям и семье составить для вас календарь еды и график доставки.
  • Делитесь списками покупок с помощью такого приложения, как Wunderlist, чтобы другие знали, что вам подобрать.

Иногда поддержка оказывается не в форме друзей или семьи, а в форме доставщика. Если вам нужны свежие продукты, воспользуйтесь такой услугой, как Instacart, чтобы доставить продукты. Если вы не хотите подогревать остатки еды, доставьте любимую еду. Другими словами, позвольте себе получить необходимую еду.

«Честно говоря, мы много брали на вынос и доставляли продукты.Когда вы недосыпаете, это действительно помогает передать работу по дому на аутсорсинг.

— Минди В., член сообщества Cook Smarts и мама


Что подарить новой маме

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем в сообществе Cook Smarts Facebook: «Что мне взять с собой новой маме?» Если вы оказались на другом конце подарка после рождения ребенка, есть две вещи, которые вы должны помнить, решая, что принести новой маме:

  1. Сделайте так, чтобы было легко есть (предварительно нарезанные, предварительно приготовленные или приготовленные одной рукой)
  2. Облегчить чистку (хранить в пластиковых пакетах или готовых к выбрасыванию)

Еда для одной руки, такая как буррито и закуски, так важны для молодой мамы, потому что они позволяют ей держать или кормить ребенка грудью и есть одновременно, что означает, что она может есть, когда она голодна, и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Далее вы захотите подумать о том, к чему она может не иметь доступа, например, к свежим ингредиентам. Затем вы захотите подумать о том, какая еда сделает ее жизнь проще. Для начала вот список лучших продуктов, которые можно принести новой маме:

  • Гранола
  • Нарезанные фрукты
  • Крудит и соус овощной
  • Батончики для завтрака и мюсли
  • Маффины
  • Энергетические укусы
  • Обороты
  • Хлеб (банановый орех, цуккини и др.))
  • Суп
  • Печенье овсяное
  • Киш
  • Фрикадельки
  • Кальцонес
  • Буррито
  • Свежевыжатый фруктовый сок
  • Газированная вода с фруктовым соком
  • Вино или пиво (некоторые молодые мамочки действительно ценят это чувство!)

«Когда у друга рождается ребенок, я предпочитаю приносить с собой большую корзину с закусками, а не ужин, потому что многие люди приносят обеды, но забывают, что маме нужно есть весь день, когда она одна с новорожденным!»

— Джилл С. , член сообщества Cook Smarts и мама

Если вы все еще не знаете, что взять с собой новой маме, наша книга рецептов «10 лучших бесплатных замороженных блюд» — отличное место для начала. Вы получите рецепты простых блюд, которые понравятся молодой маме, таких как мексиканские фрикадельки, буррито на завтрак и кальцоне из шпината.


Присоединяйтесь к тысячам других родителей-единомышленников в сообществе Cook Smarts на Facebook! Его называют «самым счастливым и позитивным уголком Интернета».”

Как вы планируете оставаться сытым после родов? Какие-нибудь советы по фазе новорожденного, которыми вы хотите поделиться? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Как всегда, мы здесь, чтобы помочь вам вести свою лучшую и здоровую жизнь на кухне, поэтому присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу, подписавшись на нашу рассылку новостей ниже! Мы пришлем вам отличные кулинарные советы и ресурсы, которые помогут вам повысить свой уровень интеллекта на кухне и готовить с уверенностью.

Присоединяйтесь к нашему сообществу

Получите бесплатные советы в своем почтовом ящике

Подпишитесь на информационный бюллетень Cook Smarts

Политика конфиденциальности: Мы ненавидим СПАМ и обещаем сохранить ваш адрес электронной почты в безопасности.

Готовим для новой мамы — Патия Самаял Мой путь!

В этой серии статей «Готовим для молодой мамы» основное внимание уделяется «послеродовой» пище, pathiya samayal на тамильском языке или еде для молодых мам в течение первых 40 дней после родов.

В этом посте описывается общий план диеты и меню для приготовления пищи для молодой мамы, каждый день после родов, со ссылками на некоторые рецепты. Рецепты соответствуют традиционным индийским практикам приготовления еды после родов, в целом основанным на аюрведических принципах.Будь вы из Северной Индии или Южной Индии или живете за пределами Индии, вы найдете рецепты, которым легко следовать и готовить. Не удивляйтесь, обнаружив в меню домашнюю пасту и пиццу, они помогают разнообразить рацион, не навредив.

Еще рецепты добавляются в блог. Я начал этот пост, когда в январе 2017 года родился второй ребенок моей дочери Мридулы. Когда она вернулась домой из больницы, все в доме было настроено на воспитание Новой Мамы и Ребенка.
Наташа, теперь Старшая Сестра (а ей все три с половиной года), как обычно, была причастна ко всему, что происходило. Если бы у нее был шанс, она бы сама позаботилась о Бэби, но пока позволяла это делать своей маме.

Роль Нанни теперь заключалась в том, чтобы обеспечить правильную диету и эту вкусную питательную пищу, идеально подходящую для Новой Мамочки, которая была на столе в нужное время и при нужной температуре. К счастью, я люблю готовить, и это была для меня прекрасная возможность изложить рецепты почти новой кухни.Первые 40 дней важны для того, чтобы наставить новую маму на путь к здоровью, и я начала очень тщательно планировать меню на каждый день.

Это уже третий раз, когда я ухаживаю за одной из моих дочерей после родов — первый раз это было почти 5 лет назад, когда я поехала в Коннектикут для родов Лакшми. Малышка Тамма решила приехать очень рано, а Нанни все еще была в Индии, когда раздался звонок, что внук благополучно прибыл. На следующий день я вылетел, схватив все индийские приправы и смеси, которые мне удалось собрать за такое короткое время.

Испытав на себе преимущества строгой южноиндийской послеродовой диеты, я очень хотел сделать то же самое со своими дочерьми. Конечно, с изменением времени и вкусов, диета также должна быть скорректирована, хотя я в целом оставался в рамках традиционных рамок для такой еды.

Задача в приготовлении пищи для новой мамы в Коннектикуте заключалась в том, чтобы получить овощи, которые являются частью южноиндийской диеты для новой мамы. Местный магазин «Индия» пришел мне на помощь, пока я не понял, что все, что мне нужно, — это диета, а не те овощи, которые мы используем в Индии.
Год спустя, когда родилась Наташа, я был в Мумбаи, чтобы заботиться о Мридуле. Теперь, когда я стал немного более приправленным, я смог приготовить вкусную еду, подходящую для индийской диеты с доставкой почты. Конечно, я добавил свои собственные знания к рецептам, ориентированным на запад, чтобы разнообразить диету, чтобы она не была скучной, а свежие ароматы поразили вкус и сделали еду интересной.

На этот раз я был в Хайдарабаде, где было легко найти нужные мне овощи. Прямо по соседству был магазин, и я каждый день ходил в середине утра, чтобы купить овощи и фрукты на следующий день.Покупки в Интернете также просты, а доставка осуществляется быстро. Послеродовое приготовление пищи никогда не было таким простым.

Еда, которую я запланировал, разнообразна, и каждую из них легко приготовить. Я готовлю и измельчаю несколько смесей специй, которые могу легко использовать, вместо того, чтобы жарить и измельчать их для каждого рецепта.

Зачем нужна особая диета молодой маме?

Различные продукты и ингредиенты могут по-разному влиять на маму и ребенка. Давайте посмотрим на некоторые из них.

Какие продукты не рекомендуются в первые 40 дней

1.Готовя для Новой мамы, важно помнить, что так же, как мать и ребенок должны быть защищены от холодного бриза, холодной воды и т. Д., Важно давать пищу, которая согревает тело, а не охлаждает его.
2. Еда для Новой Мамочки должна успокаивать ткани — без перца чили (свежий чили, сухой перец чили или порошок чили) или специй, таких как гвоздика, корица, анис, кардамон и т. Д. И никаких «гарам масала» или карри. пудра.
3. Все кислые продукты вредны для организма на этой стадии — поэтому никаких цитрусовых (лимон, апельсин и т. Д.), Ничего кислого или кислого, такого как тамаринд, кислый творог или что-либо ферментированное.(Тесто идли кажется исключением из этого правила, я не уверен, почему, поскольку тесто ферментируется перед использованием).

Помидоров обычно избегают, поскольку они кислые, хотя я начал добавлять немного тамаринда или красных спелых помидоров время от времени, после 4-го дня с момента доставки. Это не принесло никакого вреда, и через 10 дней я начал добавлять помидоры в дал, расам, кичиди и т. Д., Чтобы Мридула могла получить некоторые из преимуществ спелых красных помидоров.
4. Очень важно защитить ребенка от колик или других заболеваний желудка, поэтому корм для кормящей матери должен быть легкоусвояемым.Поэтому раджма и тховар дхал (голубиная чечевица) отсутствуют. Нут только после варки и превращения в пюре с хумусом или другой подобной консистенцией.


5. Салаты и все сырое не подходят для приготовления Новой Мамочки. Крахмалистые овощи, такие как картофель, или овощи семейства крестоцветных, которые могут вызвать газообразование (которые также могут вызвать газы у ребенка), такие как цветная капуста, капуста и брокколи, не должны включаться в рацион. Не рекомендуется использовать петрушку.

6. В конце месяца (30 дней после рождения) я экономно ввела картофель.Я сделал обычный овощной кооту, добавив в дал отварной картофель вместо зеленых овощей, которые я обычно использовал.

Мелко нарезанная цветная капуста добавлялась в кооту или обжаривалась и подавалась с чапати на 3-й неделе. Казалось, что у ребенка не все хорошо, поэтому мы не добавляли их в рацион около полутора месяцев.

7. Западные продукты, которыми Мридула привыкла с третьей недели, были домашней пиццей, пастой на основе пшеницы с домашним восхитительным томатным соусом.

Что разрешено в послеродовом питании?

Это то, что я практиковал для Мридулы:

1. Зелень и листовые овощи (нужно готовить, а не употреблять в сыром виде) — листья мети или пажитника являются важной частью диеты. Зелень дает необходимое железо.
2. Чеснок важен, поскольку традиционно считается, что он помогает при лактации.
3. Черный перец, заменяющий перец чили и специи.
4. Мунг Дал — зеленая чечевица или маш (легко усваивается, в отличие от гороха Товар Дал / Голубиный горох)
5.Тыквы и водянистые овощи (кроме огурцов, которые являются «холодными») — кабачки, змеиные тыквы (некоторые традиции рекомендуют избегать змеиной тыквы в течение первых нескольких дней), кабачки, бутылочные тыквы (лауки), гребневые тыквы. Моринга или голень в кооту или кожумбу. (рецепт кооту приведен выше)
6. Топленое масло (топленое масло) или сливочное масло для использования вместо масла. Если используется масло, его следует добавлять умеренно, рекомендуется кунжутное или оливковое масло. Кокосовое масло снова «холодное», хотя его широко используют в некоторых домах.
7. Миндаль, грецкие орехи, изюм, финики.
8. Фрукты — яблоки, гранат, банан, дыня — все при комнатной температуре.
9. Мягкий необработанный сыр, например рикотта и панир.
10 семян аджвана (тмин / карамболь), семена пажитника, семена горчицы, семена тмина, сухой имбирь, куркума, листья карри, листья кориандра.
11. Овсяная каша / рисовая каша
12. Розовая или оранжевая мазур дал (расколотая красная чечевица) легко усваиваются, очень питательны, придают аромат и, как говорят, помогают производить больше грудного молока.Введен через 10 дней с момента доставки.

Каждый раз, когда я пробовала новый ингредиент в пище во время приготовления для новой мамы, мы наблюдали, по крайней мере, в течение дня, чтобы увидеть, не повлияет ли он отрицательно на ребенка, было ли частое или болезненное газообразование. Новые продукты (овощи или чечевица) вводили только во время обеда, а не во время ужина (чтобы избежать газообразования или расстройства желудка по ночам).

Масур дал был заменен на мунг в расаме или кооту или приготовлен как дал примерно каждые 3 дня, начиная с 10 дней после рождения ребенка, чтобы изменить вкус.

Через 3 недели я начал время от времени добавлять немного лука в дал или овощи.

С 3-й недели я иногда вводил пасту на пшеничной основе в простом томатном соусе с базиликом, цукини и перцем, чтобы внести изменения в еду. Пицца, сделанная дома с нуля, также попала на обеденный стол на 5-й неделе.

Общие параметры для ежедневного меню:

  • Овсяная каша или идли на завтрак, а иногда и тосты с тостами с маслом.
  • Сок или суп в середине утра, с теплой водой в свежевыжатом соке.
  • Обед в южно-индийском стиле (на данный момент), пока мы не перейдем к чапати и дал субзи, кесадильи на основе пшеницы или пасте.
    • На данный момент это кужамбу или расам (без перца чили, тамаринда или кокоса), кооту или тхогайял, сухой субзи (пориял) с рисом, топленым маслом, жареный манатангали или другой ватал и приготовленный в микроволновой печи аппалам (папад). Голень, тыквы, чеснок, семена пажитника и зелень, семена тмина, куркума и перец в различных сочетаниях, все приготовленные в топленом масле или иногда в кунжутном (имбирном) масле
  • В полдень — немного фруктов при комнатной температуре
  • Ужин 7 часов вечера — хичиди, так как он питательный, согревающий и легко усваиваемый.Разные овощи каждый день, чтобы сохранить разнообразие. После первой недели в некоторые дни вместо хичиди чапати с дал и субзи.
  • Горячий суп около 21:30 — разные овощи и вкусы каждый день или коктейль из бананового молока комнатной температуры.
  • Орехи и изюм или финики, а также фрукты, молочные коктейли, чтобы заполнить промежуток между приемами пищи.

Готовим для новой мамы — План питания на 1 ДЕНЬ:

На самом деле это третий день после рождения ребенка, но это первый день дома из больницы
Первое, что нужно сделать после пробуждения: кофе на двоих печенье (кофеина следует избегать, но маме нужна утренняя чашка чая, не так ли?).
Завтрак: Идли — 4 мягких теплых идли с топленым маслом и легкий чатни из листьев кориандра, перца, листьев карри, соли.
Полдень: Морковно-яблочный суп.
Обед: все обжаривание производится в топленом масле (топленое масло)
Milagu Kuzhambu — перец самбар — жидкий соус из пасты из черного перца, пажитника и листьев карри, приготовленных в топленом масле
Avarakkai Poriyal — Сухое карри, обжаренное с бобами
Podalangai Тыква, приготовленная в мунг-дхале
Manathangali vathal — индийские ягоды паслена, обжаренные в топленом масле
Рис
Приготовленный в микроволновой печи аппалам (папад)
В полдень — ваза с фруктами — нарезанные яблоки при комнатной температуре
Ранний ужин — кичиди — рис и мунг дал и нарезанный кабачок ) приготовленные под давлением с топленым маслом и молотым перцем, имбирем, чесноком, куркумой.
9 часов вечера голодные муки: суп из моркови и грецкого ореха с домашним бульоном
Вода — пить в течение дня, теплая (сваренная с аджваном / тмином) — примерно пол чайной ложки семян на литр воды. Добавьте семена в воду, которую поставили на плиту, и хорошо прокипятите. Процедите и перелейте в колбу, чтобы у молодой мамы была под рукой фляжка с водой. Поощряйте ее пить немного воды до и во время кормления ребенка грудью.

План питания на 2 день: (День 4 с момента доставки)

Первое, что нужно сделать после пробуждения: кофе с 2 печеньями
Овсяная каша, приготовленная на молоке и с изюмом
Полдень: морковно-ореховый суп и банан под рукой так как до обеда визит в больницу.
Обед: все обжаривание в топленом масле
Mentiya Keerai Poriyal — обжаренные листья пажитника и метхи, сухое карри
Karuvepalai Thogaiyal — паста из обжаренных листьев карри с семенами пажитника, перцем и асафетидой.
Manathangali vathal — индийская ягода паслена, обжаренная в топленом масле
Рис
Аппалам (папад), приготовленный в микроволновке чеснок, куркума.
9 часов вечера голодные муки: банановый молочный коктейль
Вода — пить в течение дня, теплая (кипяченая с аджвейном / тмином)

План питания на 3-й день: (5-й день с момента родов)

Первое, что нужно сделать после пробуждения: Кофе с 2 печеньями
Завтрак: Семия Упма: Вермишель, приготовленная в воде и приправленная топленым маслом, семенами горчицы и листьями карри (без перца чили)
Полдень: банан
Обед: все обжаривание в топленом масле (топленое масло)
Pathiya Milagu Jeera Rasam / Pepper Jeera Rasam — суп из экстракта тамаринда, сваренный с чесноком, перцем, семенами тмина и листьями карри.
Katirikkai Poriyal — Длинный тонкий / маленький круглый, фиолетовый бринджал, обжаренный в небольшом количестве масла имбиря
Peerkangai Thogaiyal — чатни из тушеной цедры тыквы Ридж с арахисом, чечевицей, семенами пажитника, перцем и асафетидой.
Manathangali vathal — индийская ягода паслена, обжаренная в топленом масле
Рис
Аппалам, приготовленный в микроволновке (папад)
Полдень — ломтики дыни с сахаром (при комнатной температуре)
Ранний ужин — Chappatis с Palak Paneer Subzi (индийская лепешка со шпинатом и творогом карри )
9 часов вечера муки голода: банановый молочный коктейль
Вода — пить в течение дня, теплая (кипяченая с сухим имбирем)

План питания на День 4: (День 6 с момента родов)

Первое, что нужно сделать после пробуждения : Кофе с 2 печеньями
Завтрак: 2 ломтика цельнозернового хлеба Тост с маслом и медом
Полдник: Банан
Обед:
Милагу Кужамбу — перец самбар — жидкий соус из пасты из горошин черного перца, пажитника и сваренных листьев карри в воде и приправленный семенами горчицы и пажитником в топленом масле
Ковакай Пориал — тыква плюща, нарезанная очень тонкими кружочками и обжаренная в кунжутном масле
Пееркангай Тхогаял — чатни из тушеного фарша из гур-гур d кожура с арахисом, чечевицей, семенами пажитника, перцем и асафетидой (перенесена со вчерашнего дня, так как она была очень вкусной)
Чау-чау (тыква из кабачков) kootu — нарезанный кубиками кабачок, приготовленный в лунном дале и горошинах перца
Рис
Аппалам, приготовленный в микроволновке (папад )
Полдень — Ваза с фруктами — нарезанная груша при комнатной температуре.
Ранний ужин — Кхичиди — Рис и Мунг дал, приготовленные под давлением в топленом масле и молотом перце, куркуме и семенах тмина.
9 часов вечера муки голода: банановый молочный коктейль
Вода — пить в течение дня, теплая (кипяченая с сухим имбирем)

План питания на 5 день: (7 день после родов)

Первое, что нужно сделать после пробуждения: Кофе с 2 бисквитами
Завтрак: 4 маленьких теплых идли с топленым маслом и сахаром
Полдень: Банан
Обед: Сегодня был особенный, как и Понгал (Санкранти)
Саккара Понгал: Рис и лунгдал, приготовленные с топленым пальмовым сахаром, молоком и топленым маслом
Лимонный рис: рис, смешанный с лимонным соком, приправленный горчицей и порошкообразными семенами тмина и перцем, а также листьями карри и куркумой в топленом масле.
Приготовленный в микроволновой печи аппалам (папад)
Ранний ужин — Хичиди — рис и мунг дал и овощи, приготовленные под давлением в топленом масле и молотом перце, куркуме и семенах тмина.
9 вечера голодные муки: банановый молочный коктейль
Вода — пить в течение дня, теплая (кипяченая с аджвайном / семенами карамболя)

План питания на 6-й день: (8-й день с момента родов)

Первое, что нужно сделать после пробуждения: Кофе с 2 бисквитами
Завтрак: овсяная каша с финиками
Полдень: Gond laddu (купленный в магазине)
Обед:

  • Рис
  • Pepper Cumin Rasam (Milagu jeera Rasam) с помидорами и приготовленный мунг дал с молотым перцем, тмином и кориандр, темперированный в топленом масле с горчицей, семенами тмина и листьями карри
  • Vendakkai (bhindi / ladysfinger) карри, обжаренный в кунжутном масле
  • Чау-чау (тыква из кабачков), коту в приготовленном мунг-дал, с молотым перцем и тмином, темперированный в гхи с горчицей, семенами мети и листьями карри
  • Manathangali vathal — сушеные индийские ягоды ночного оттенка, обжаренные в топленом масле
  • Приготовленный в микроволновой печи аппалам (папад)

В полдень: груша, при комнатной температуре

Ea rly Ужин — Methi paratha с красным masoor dal
21:00 голодные муки: банановый молочный коктейль
Вода — пить в течение дня, теплая (кипяченая с соусом (сухой имбирь)

План питания на 7 день: (День 9 с момента доставки)

Первое, что нужно сделать после пробуждения: кофе с 2 бисквитами
Завтрак: овсяная каша
Полдень: Gond laddu (куплено в магазине)
Обед:

Обед из одной кастрюли сегодня: простой рисовый пулав, приготовленный с морковью, перцем ( зеленый) и молодые кабачки, с семенами лука, куркумой и рубленой пудиной (листья мяты) в топленом масле, обильно приправленной свежемолотым перцем и семенами тмина.

Ужин — обычная парата с чатни из помидоров и пудины
9 часов вечера. Мучения голода: банановый молочный коктейль
Вода — потягивая в течение дня, теплая (сваренная с аджвейном (семенами карроуай))

7-дневное меню для приготовления пищи для Новую маму, указанную выше, можно чередовать или смешивать и подбирать продукты для каждого из следующих дней в течение 40-дневного периода. Важно соблюдать баланс в питании при приготовлении пищи для новой мамы — рис или чапати, по крайней мере, 2 разные овощи, дал или самбар / кожумбу или расам на обед.Кхичиди с разными овощами каждый вечер на ужин или чаппати с овощами из приведенного выше меню вместо китиди, если на обед был взят рис.

Планируя питание для молодой матери, убедитесь, что вы не даете ей сырые салаты или сырой лук, помидоры, морковь и т. Д. Также убедитесь, что теплая вода с аджвайном или семенами фенхеля принимается в течение дня, как считается. для помощи в период лактации. Чечевицу следует принимать в пищу не реже одного раза в день. Зеленые листовые овощи через день.По возможности добавлять морковь — к кичиди, дал или кооту. Мридула не любит творог, иначе рисовый творог был бы хорош хотя бы раз в день — с горячим рисом и творогом комнатной температуры. Однако никаких солений вместе с творогом и рисом нельзя!

SaveSav

Рецепты для новой мамы

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Послеродовое: первые 6 недель после родов

Обзор темы

Что такое послеродовой период?

В течение первых недель после родов ваше тело начинает восстанавливаться и приспосабливаться к тому, чтобы не быть беременным.Это называется послеродовым (или послеродовым периодом). По мере выздоровления ваше тело претерпевает множество изменений. Эти изменения у каждой женщины разные.

Первые недели после родов — это также время, чтобы сблизиться с малышом и установить распорядок ухода за ним.

Ваш врач захочет пройти осмотр через 2–6 недель после родов. Это хорошее время, чтобы обсудить любые проблемы, включая противозачаточные.

Что происходит с вашим телом в послеродовой период?

Скорее всего, несколько дней вы будете чувствовать болезненность, а несколько недель будете чувствовать сильную усталость.Чтобы снова почувствовать себя самим собой, может потребоваться от 4 до 6 недель, а, возможно, и дольше, если у вас были роды путем кесарева сечения (или кесарева сечения).

В течение следующих нескольких дней и недель у вас могут быть кровотечения и послеродовые боли, поскольку ваша матка сокращается.

Как вы можете позаботиться о себе?

В первые недели после родов легко устать и переутомиться. Полегче с собой.

  • Постарайтесь заснуть, когда ваш ребенок засыпает.
  • Попросите другого взрослого побыть с вами в течение нескольких дней после родов.
  • Позвольте семье и друзьям приносить вам еду или делать работу по дому.
  • Запланируйте уход за детьми, если у вас есть другие дети.
  • Планируйте небольшие поездки, чтобы выбраться из дома. Изменения помогут вам меньше уставать.
  • Пейте больше жидкости, если вы кормите грудью.

Ваш врач расскажет вам, как заботиться о вашем теле в процессе выздоровления. Ваш врач скажет вам, когда можно заниматься спортом, заниматься сексом и использовать тампоны. Он также расскажет вам, как справиться с болью и отеком, пока ваше тело заживет.

Как послеродовой период влияет на ваши эмоции?

Первые несколько недель после рождения ребенка могут быть периодом волнения и сильной усталости. Вы можете посмотреть на своего чудесного малыша и почувствовать себя счастливым. Но в то же время вы можете чувствовать себя истощенным из-за недостатка сна и новых обязанностей.

Многие женщины впадают в «беби-блюз» в первые дни после родов. «Бэби-блюз» обычно достигает пика примерно на четвертый день, а затем проходит менее чем через 2 недели.Если у вас хандра дольше нескольких дней или если у вас есть мысли о том, чтобы причинить вред себе или своему ребенку, немедленно позвоните своему врачу. У вас может быть послеродовая депрессия. Это нужно лечить. Группы поддержки и консультации могут помочь. Иногда может помочь и лекарство.

Дополнительную информацию см. В разделе Послеродовая депрессия.

Что нужно знать об уходе за новорожденными?

В течение первых нескольких недель вашего ребенка вы будете проводить большую часть своего времени, кормя, пеленки и утешая его.Иногда вы можете чувствовать себя подавленным. Это нормально — задаться вопросом, знаете ли вы, что делаете, особенно если это ваш первый ребенок. Уход за новорожденным становится проще с каждым днем. Вскоре вы узнаете, что означает каждый крик, и сможете понять, что вашему ребенку нужно и чего он хочет.

Сначала дети часто спят днем ​​и бодрствуют ночью. У них нет шаблона или распорядка. Они могут внезапно задыхаться, резко просыпаться или выглядеть так, как будто у них косоглазие. Все это нормально, и они могут даже вызвать улыбку.

Вы естественным образом развиваете эмоциональную связь со своим ребенком, просто проводя время вместе, находясь физически рядом и реагируя на его или ее сигналы.

Часто задаваемые вопросы

Восстановление дома

В течение нескольких дней и недель после родов (послеродовой период) ваше тело изменится, поскольку оно вернется к своему небеременному состоянию. Как и в случае с изменениями беременности, послеродовые изменения у каждой женщины индивидуальны.

Физические изменения после родов

Изменения в вашем теле могут включать боли в мышцах и кровотечение.

  • Схватки позвонили послеродовые боли сморщивают матку в течение нескольких дней после родов. Уменьшение матки до размера, существовавшего до беременности, может занять от 6 до 8 недель.
  • Боль в мышцах (особенно в руках, шее или челюсти) часто возникает после родов. Это из-за тяжелого труда. Болезненность пройдет через несколько дней.
  • Кровотечение и выделения из влагалища (лохии) могут длиться от 2 до 4 недель и могут приходить и уходить примерно 2 месяца.
  • Болезненность влагалища, , включая боль, дискомфорт и онемение, часто наблюдается после вагинальных родов. Болезненность может усилиться, если у вас был разрыв промежности или эпизиотомия.
  • Если вам сделали кесарево сечение (кесарево сечение) , у вас может возникнуть боль в нижней части живота, и вам может потребоваться обезболивающее в течение 1-2 недель.
  • Нагрубание груди часто встречается между третьим и четвертым днями после родов, когда груди начинают наполняться молоком.Это может вызвать дискомфорт и отек. Прикладывание пакетов со льдом к груди, принятие горячего душа или теплые компрессы могут уменьшить дискомфорт. Для получения дополнительной информации см. Тему «Набухание груди».

Позвоните своему врачу, если вас беспокоят какие-либо из ваших симптомов. Для получения дополнительной информации см. Когда вызывать врача.

Уход после родов через естественные родовые пути

Большинству женщин требуется некоторое время после родов, чтобы вернуться к своей обычной деятельности. Важно сосредоточиться на своем исцелении и заботиться о своем теле после родов.

  • Используйте тампоны вместо тампонов при кровотечении, которое может длиться до 2 недель.
  • Облегчает спазмы или послеродовые боли с помощью ибупрофена (например, Адвила). Если врач выписал вам обезболивающее по рецепту, примите его в соответствии с предписаниями.
  • Если у вас отек или боль вокруг входа во влагалище, попробуйте использовать лед. Вы можете прикладывать к пораженному участку лед или холодный компресс на 10-20 минут за раз. Положите тонкую ткань между льдом и кожей.
  • Вымойтесь, осторожно выдавив из бутылки теплой воды, а не вытирая туалетной бумагой.
  • Попробуйте сидеть в теплой воде на несколько дюймов (сидячая ванна) 3 раза в день и после дефекации.
  • Облегчите болезненность геморроя и области между влагалищем и прямой кишкой с помощью ледяных компрессов или подушечек из гамамелиса.
  • Облегчите запор, выпив много жидкости и употребляя продукты с высоким содержанием клетчатки. Спросите своего врача о безрецептурных смягчителях стула.

Чего следует избегать

Дайте вашему телу шанс на выздоровление. Подождите, чтобы начать определенные действия.

  • Подождите, пока вы не выздоровеете (примерно от 4 до 6 недель), прежде чем вступать в половую связь. Ваш врач скажет вам, когда можно заниматься сексом.
  • Постарайтесь не путешествовать с ребенком в течение 5 или 6 недель. Если вы отправляетесь в длительную поездку на автомобиле, часто останавливайтесь, чтобы прогуляться и размяться.
  • Не промывайте влагалище жидкостями (спринцевание).

Уход после кесарева сечения

Если вам сделали кесарево сечение, вам нужно будет расслабиться, пока разрез заживает.

  • Избегайте физических нагрузок, таких как езда на велосипеде, бег трусцой, поднятие тяжестей и аэробные упражнения, в течение 6 недель или до тех пор, пока ваш врач не разрешит вам это делать.
  • Пока ваш врач не разрешит, не поднимайте ничего тяжелее вашего ребенка.
  • У вас может быть вагинальное кровотечение. Накладки на износ. Не используйте тампоны до тех пор, пока врач не разрешит это.
  • Держите подушку над разрезом, когда кашляете или делаете глубокий вдох. Это поддержит ваш живот и уменьшит боль.
  • Можете принять душ как обычно. Когда закончите, промокните разрез насухо.

Дополнительную информацию смотрите в теме Кесарево сечение.

Как справиться с эмоциями

Рождение ребенка — это здорово. Но это также может быть утомительным и стрессовым. В это время часто возникает целый ряд эмоций.

Советы, как справиться с ситуацией в послеродовом периоде, включают принятие помощи от других, хорошее питание и питье большого количества жидкости, отдых, когда это возможно, ограничение посещений, уделение времени себе и поиск компании других женщин, у которых есть новые дети.

Ожидайте изменений в ваших отношениях

Если у вас есть партнер, и это ваш первый ребенок, ваше внимание могло сместиться с того, чтобы быть частью пары, на то, чтобы быть родителями. Это обычное и замечательное изменение. Но на то, чтобы приспособиться, может потребоваться некоторое время. У вас и вашего партнера какое-то время может не хватить времени или энергии друг на друга. Но вы также узнаете друг друга по-новому, как родители.

Обычно после родов мало интересуется сексом.В то время, когда ваше тело восстанавливается и у вашего ребенка много потребностей, вам и вашему партнеру нужно будет проявлять терпение друг к другу. Общение вместе — хороший способ справиться с изменениями в вашей сексуальности после родов.

Остерегайтесь депрессии

«Бэби-блюз» — обычное явление в первые 1-2 недели после рождения. Вы можете плакать, грустить или раздражаться без причины. Если ваши симптомы длятся более нескольких недель или если вы чувствуете сильную депрессию, обратитесь за помощью к врачу.У вас может быть послеродовая депрессия. Это можно вылечить. Группы поддержки и консультации могут помочь. Иногда может помочь и лекарство. Дополнительную информацию см. В разделе Послеродовая депрессия.

Заручитесь поддержкой других

Если вы чувствуете усталость или подавленность, поговорите со своим партнером, друзьями и семьей о своих чувствах. Вы также можете:

  • Гулять с малышом.
  • Найдите класс для молодых мам и новорожденных, в котором есть время для упражнений.
  • Попробуйте йогу, медитацию, массаж или другие способы справиться со стрессом. Дополнительную информацию см. В разделе «Управление стрессом».

Общие проблемы

У некоторых женщин есть проблемы, такие как запор, геморрой и боль в груди, которые продолжаются некоторое время после родов. Многие незначительные послеродовые проблемы можно решить дома. Если у вас возникли проблемы и ваш врач дал вам конкретные инструкции, обязательно следуйте этим инструкциям.

Запор и геморрой

Домашние меры обычно — это все, что необходимо для облегчения легкого дискомфорта от геморроя или запора.

Чтобы предотвратить или облегчить симптомы запора:

  • Придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки и большим количеством фруктов, овощей и цельнозерновых.
  • Пейте много жидкости, особенно воды и фруктовых соков.
  • Попробуйте смягчитель стула, например Colace.
  • Не напрягайтесь (сильно надавливайте) во время дефекации.
  • Делайте больше упражнений, например ходьбу, каждый день.

Для лечения зуда или боли при геморрое:

  • Держите задний проход в чистоте, тщательно вытирая его после каждого испражнения.Осторожно протрите спереди назад. Детские салфетки или прокладки от геморроя обычно более щадящие, чем туалетная бумага. Если вы используете туалетную бумагу, используйте только мягкую неокрашенную туалетную бумагу без запаха.
  • Примите теплую ванну или сидячую ванну. Теплая вода может уменьшить или успокоить геморрой. Добавьте в воду пищевую соду, чтобы уменьшить зуд.
  • Используйте холодные компрессы. Вы можете прикладывать к пораженному участку лед или холодный компресс на 10-20 минут за раз. Положите тонкую ткань между льдом и кожей.
  • Не сидите долго, особенно на жестких стульях.
  • Пейте много жидкости и при необходимости используйте смягчители стула. Не напрягайтесь (сильно давите) во время дефекации.

Проблемы влагалища и промежности

Болезненность влагалища и области между ним и анусом (промежность) часто возникает после родов. Вы можете облегчить боль с помощью домашнего лечения. Чтобы уменьшить боль и вылечить:

  • Попробуйте использовать лед. Вы можете прикладывать к пораженному участку лед или холодный компресс на 10-20 минут за раз.Положите тонкую ткань между льдом и кожей.
  • Вымойтесь, осторожно выдавив из бутылки теплой воды, а не вытирая туалетной бумагой.
  • Попробуйте сидеть в теплой воде на несколько дюймов (сидячая ванна) 3 раза в день и после дефекации.

Восстановление после эпизиотомии или разрыва промежности может занять несколько недель.

Проблемы с тазовой костью

Восстановление проблем с тазовой костью , таких как отделенные лобковые кости или перелом копчика (копчика), может занять несколько месяцев.Лечение включает лед, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), а иногда и физиотерапию.

Проблемы с грудью

Нагрубание груди часто встречается между третьим и четвертым днями после родов, когда груди начинают наполняться молоком. Это может вызвать дискомфорт в груди и отек. Прикладывание пакетов со льдом к груди, принятие горячего душа или теплые компрессы могут уменьшить дискомфорт. Если вы не кормите грудью, используйте лед, а не тепло, чтобы уменьшить болезненность груди.Для получения дополнительной информации см. Тему «Набухание груди».

Информацию о проблемах груди, связанных с грудным вскармливанием, см. В разделе «Грудное вскармливание».

Послеродовой осмотр

Ваш врач захочет принять вас на осмотр через 2–6 недель после родов. Этот визит позволяет вашему врачу или акушерке проверить, насколько вы выздоравливаете после родов, и посмотреть, как вы себя чувствуете. Вы можете пройти обследование органов малого таза, чтобы убедиться, что вы хорошо выздоравливаете. Если вам сделали кесарево сечение, врач проверит ваш разрез.

Ваш врач или акушерка поговорит с вами о противозачаточных средствах и узнает, как у вас обстоят дела с грудным вскармливанием. Он также спросит о вашем настроении и проверит вас на предмет признаков послеродовой депрессии.

Этот визит также является хорошим временем, чтобы поговорить со своим врачом обо всем, что вас беспокоит или интересует.

  • Сохраните список вопросов, которые можно будет взять с собой во время послеродового визита. У вас могут быть следующие вопросы:
    • Изменения в груди, такие как уплотнения или болезненность.
    • Когда ожидать возобновления менструального цикла.
    • Какой вид контроля над рождаемостью лучше всего подходит для вас.
    • Вес, который вы прибавили во время беременности.
    • Варианты упражнений.
    • Какие продукты и напитки лучше всего подходят для вас, особенно если вы кормите грудью.
    • Проблемы, которые могут возникнуть при кормлении грудью.
    • Когда можно заняться сексом. Некоторые женщины могут захотеть поговорить о смазках для влагалища.
    • Любое чувство печали или беспокойства, которое у вас есть.

Здоровье и питание

В первые недели после родов легко устать и переутомиться. Полегче с собой. По возможности отдыхайте, принимайте помощь других, хорошо ешьте и пейте много жидкости.

Отдых

Как и беременность, период новорожденности может быть временем возбуждения, радости и истощения. Вы можете посмотреть на своего чудесного малыша и почувствовать себя счастливым. Вы также можете быть перегружены новыми часами сна и новыми обязанностями.Найдите время для отдыха.

  • Отдыхайте каждый день. Постарайтесь вздремнуть, когда ваш ребенок спит. Будьте гибкими, чтобы вы могли есть в неурочные часы и спать, когда вам нужно.
  • Попросите другого взрослого побыть с вами в течение нескольких дней после родов.
  • Запланируйте уход за детьми, если у вас есть другие дети.
  • Планируйте небольшие поездки, чтобы выбраться из дома. Изменения помогут вам меньше уставать.
  • Обратитесь за помощью по дому, приготовлению пищи и покупкам. Напомните себе, что ваша работа — заботиться о своем ребенке.

Сексуальность, фертильность и противозачаточные средства

Вашему телу нужно время, чтобы восстановиться после родов. Это может занять от 4 до 6 недель, но для каждой женщины это индивидуально. Избегайте полового акта и не кладите что-либо во влагалище (включая тампоны), пока кровотечение не прекратится. Ваш врач разрешит вам, когда это будет нормально для полового акта.

Ваш менструальный цикл — и ваша способность снова забеременеть — вернутся в ритме вашего тела. Помните, что вы можете овулировать и забеременеть в течение месяца до вашего первого менструального цикла, уже через 3 недели после родов.Если вы не хотите сразу же забеременеть, используйте противозачаточные средства, даже если вы кормите грудью.

  • Если вы не кормите грудью, менструальный цикл может начаться в течение месяца или двух после родов.
  • Если вы кормите грудью постоянно, менструации, вероятно, не возобновятся в течение нескольких месяцев. Средний показатель среди женщин, кормящих исключительно грудью, составляет 8 месяцев. Но грудное вскармливание — ненадежный метод контроля над рождаемостью. Для получения дополнительной информации см. Грудное вскармливание как противозачаточное средство.

Большинство методов контроля рождаемости безопасны и эффективны после родов. Но в первые пару недель после родов лучше всего использовать метод, не содержащий эстрогена. Поговорите со своим врачом о том, какой тип лучше всего подходит для вас. Для получения дополнительной информации см. Тему «Контроль рождаемости».

Здоровое питание

Разнообразное здоровое питание важно для сохранения энергии и снижения веса, набранного во время беременности.

  • Ешьте разнообразные продукты, чтобы получать все необходимые питательные вещества.Вашему организму необходимы белки, углеводы и жиры для получения энергии.
  • Придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки. Включите в рацион такие продукты, как цельнозерновой хлеб и крупы, сырые овощи, сырые и сушеные фрукты и бобы.
  • Пейте много жидкости, особенно воды.
  • Ешьте легкие закуски в течение дня, чтобы зарядиться энергией. Не пропускайте приемы пищи и не оставайтесь без еды долгое время.
  • Если вы кормите грудью, здоровое питание полезно для вашего здоровья в целом.Дополнительные сведения см. В разделе «Питание при грудном вскармливании».
  • Если вы кормите грудью, избегайте употребления алкоголя и наркотиков. Если вы бросите курить во время беременности, постарайтесь не курить. сноска 1

Дополнительную информацию о правильном питании см. В разделе «Здоровое питание».

Exercise

Exercise помогает вам чувствовать себя хорошо и помогает вашему телу вернуться к своей форме перед беременностью. Как правило, вы можете приступить к тренировкам через 4-6 недель после родов. Но посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать тренировку, особенно если у вас было кесарево сечение (кесарево сечение).

  • Начинайте ежедневные упражнения через 4–6 недель, но отдыхайте, когда почувствуете усталость.
  • Старайтесь регулярно заниматься спортом. Выйдите на улицу, гуляйте или поддерживайте кровь с помощью любимой тренировки.
  • Изучите упражнения для повышения тонуса живота.
  • Выполняйте упражнения Кегеля, чтобы восстановить силу мышц таза. Вы можете выполнять эти упражнения стоя или сидя.

Newborn Basics

В течение первых нескольких недель вы будете тратить большую часть своего времени на кормление, пеленание и утешение малыша.Иногда вы можете чувствовать себя подавленным. Это нормально — задаться вопросом, знаете ли вы, что делаете, особенно если это ваш первый ребенок. Уход за новорожденным становится проще с каждым днем. Вы можете узнать, что означает каждый крик, и понять, что вашему ребенку нужно и чего он хочет.

Кормление

Грудное вскармливание — это приобретенный навык, вы научитесь ему лучше с практикой. Иногда бывает трудно кормить грудью. Первые две недели для многих женщин самые тяжелые. Но не сдавайся. Вы можете справиться с большинством проблем.Врачи, медсестры и специалисты по грудному вскармливанию могут помочь. То же самое могут сделать друзья, семья и группы поддержки по грудному вскармливанию.

Некоторые женщины предпочитают кормить своих детей смесью. Хотя грудное молоко является идеальной пищей для младенцев, ваш ребенок может получать полноценное питание из смеси.

Дополнительную информацию см. В разделах «Грудное вскармливание и искусственное вскармливание».

Сон

Большинство младенцев спят в общей сложности 18 часов каждый день. Они просыпаются ненадолго, по крайней мере, каждые 2–3 часа.Всегда укладывайте ребенка спать на спине, а не на животе. Это снижает риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС).

Дополнительную информацию о сне, пеленании и других областях ухода за новорожденными см. В теме Рост и развитие, Новорожденный.

Когда звонить врачу

Позвонить 911 в любое время, когда вы считаете, что вам может потребоваться неотложная помощь. Например, позвоните, если:

  • У вас есть мысли о причинении вреда себе, своему ребенку или другому человеку.
  • Вы потеряли сознание (потеряли сознание).
  • У вас боль в груди, одышка или кровохарканье.
  • У вас припадок.

Позвоните своему врачу сейчас или немедленно обратитесь за медицинской помощью, если:

  • У вас сильное вагинальное кровотечение. Вы пропускаете сгустки крови и пропитываете подушечку каждый час в течение 2 или более часов.
  • Кажется, что вагинальное кровотечение усиливается или все еще остается ярко-красным через 4 дня после родов, или у вас выделяются сгустки крови, размер которых превышает размер мяча для гольфа.
  • У вас головокружение или дурнота, или вы чувствуете, что можете упасть в обморок.
  • У вас рвота или вы не можете удержать жидкость.
  • У вас жар.
  • У вас появилась новая или усилилась боль в животе.
  • На вашей груди или груди есть твердые, красные или нежные участки.
  • У вас острая или частая потребность в мочеиспускании с чувством жжения.
  • У вас сильная боль, болезненность или припухлость во влагалище или в области между прямой кишкой и влагалищем.
  • У вас сильные боли в груди, животе, спине или ногах.
  • У вас есть симптомы сгустка крови в ноге (называемые тромбозом глубоких вен), например:
    • Боль в икре, задней части колена, бедре или паху.
    • Покраснение и припухлость в ноге или паху.
  • У вас есть признаки преэклампсии, например:
    • Внезапный отек лица, рук или ног.
    • Новые проблемы со зрением (например, нечеткость, размытость или видимость).
    • Сильная головная боль.
  • Вы испытываете чувство сильного отчаяния или сильного беспокойства.

Внимательно следите за изменениями в вашем здоровье и обязательно обратитесь к врачу, если:

  • Кажется, что вагинальное кровотечение усиливается.
  • У вас появились новые или более сильные выделения из влагалища.
  • Вы чувствуете грусть, тревогу или безнадежность более нескольких дней.
  • Вы не поправляетесь, как ожидалось.

Список литературы

Цитаты

  1. Американская академия педиатрии (2012). Заявление о политике: грудное вскармливание и использование грудного молока. Педиатрия , 129 (3): e827 – e841. Также доступно в Интернете: http://pediatrics.aappublications.org/content/129/3/e827.full.

Консультации по другим работам

  • Центры по контролю и профилактике заболеваний (2011).Обновление медицинских критериев приемлемости CDC в США для использования противозачаточных средств, 2010 г .: пересмотренные рекомендации по использованию методов контрацепции в послеродовом периоде. MMWR, 60 (26): 878–883. Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6026a3.htm?s_cid=mm6026a3_w.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 8 октября 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Киртли Джонс, доктор медицины, акушерство и гинекология

индийских рецептов для кормящих матерей — продукты питания для увеличения количества молока у кормящих матерей

Материнское молоко содержит все необходимые ребенку питательные вещества и является лучшей натуральной пищей для младенцев.Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни. Грудное молоко обеспечивает полноценное питание ребенка в течение первых шести месяцев. Грудное молоко содержит антитела, которые помогают вашему ребенку бороться со многими инфекциями и укрепляют иммунную систему. Он защищает малыша от болезней. Исследования показывают, что дети, вскармливаемые грудью, обладают большей устойчивостью к болезням, чем дети, вскармливаемые смесью. Младенцы, которые в течение первых 6 месяцев находятся на исключительно грудном вскармливании, реже посещают больницу.Исследования показывают, что грудное вскармливание также приносит пользу здоровью матери. Матери, кормящие грудью, менее склонны к развитию остеопороза в более позднем возрасте, легче теряют вес, набранный во время беременности, и имеют более низкий риск рака груди, матки и яичников. Кормящая мать развивает сильное чувство эмоциональной и психологической связи со своими детьми.

Индийские рецепты для кормящих матерей — продукты питания для увеличения количества молока у кормящих матерей

Сбалансированная и питательная диета может обеспечить ребенка множеством питательных веществ.Питание матери влияет на количество и качество молока, поэтому рекомендуется придерживаться сбалансированной и питательной диеты, богатой кальцием, белком, витаминами и минералами. Во время кормления грудью также очень важно пить много жидкости. Я консультировалась со многими матерями, пожилыми женщинами, гинекологами и другими источниками, прежде чем составлять список продуктов питания ниже. Это может отличаться для каждого человека. То, что работает для одного, может не работать для другого. Поэтому вам нужно выяснить, что лучше всего подходит для вас. Попробуйте разные вещи и посмотрите, что лучше всего подходит для вас! Вот несколько индийских продуктов, которые могут увеличить количество грудного молока у кормящих матерей.

1. Увеличьте лактацию с помощью семян пажитника / Methi — Считается, что и семена пажитника, и листья пажитника улучшают выработку молока у кормящих матерей. Семена пажитника обладают свойствами, увеличивающими выработку молока у кормящих матерей. Он занимает одно из первых мест в списке продуктов питания для увеличения лактации. Способ включить пажитник в свой рацион.

Чай пажитник

Замочите чайную ложку семян пажитника в стакане воды на ночь.На следующее утро вскипятите эту воду, пока она немного не уменьшится, процедите и выпейте теплый чай / отвар из пажитника.

Methi Pulao

Мети Парата

Суп мети

Vendhaya Dosa

2 .Tapioca / Yucca Root / Maravalli Kizhangu / Kappa

Некоторые матери утверждают, что корень тапиоки увеличивает лактацию. Моя помощница, которая кормила своего ребенка грудью в течение 1 года, говорит, что употребление тапиоки в значительной степени увеличило ее количество молока. Жемчуг сабудана (саго) (сделанный из корня тапиоки) также можно взять, если вы не можете найти корень тапиоки.Способы включить тапиоку в свой рацион.

Тапиока путту, приготовленная на пару — (Вымойте, очистите кожуру и натрите тапиоку. Приготовьте на пару, добавьте тертый кокос и пальмовый сахар)

Тапиока Жаркое для перемешивания

Сабудана Кичди

Пудинг из тапиоки

3. чеснок

Чеснок следует принимать в умеренных количествах. Чеснок веками использовался как полезный продукт для увеличения лактации. Было обнаружено, что чеснок изменяет запах и вкус грудного молока.Если вашему ребенку не нравится молоко со вкусом чеснока, вы можете перестать есть чеснок на несколько дней, а затем попробовать еще раз. Исследователи, изучающие чеснок в грудном молоке, обнаружили пиковые уровни в молоке через два часа после того, как мать съела чеснок. Когда уровень чеснока был высоким, младенцы сосали более энергично и получали больше молока. Некоторые способы включить чеснок в свой рацион.

Чеснок, приготовленный на молоке — Отварите или сварит 3-4 зубчика чеснока в молоке и пейте его в тепле.

Жареный чеснок, перемешивая — Вы можете обжарить 3-4 зубчика чеснока в кунжутном масле и получить его.

Рис с чесноком

Чатни с чесноком

Андхра Паурппу Поди

Пунду Расам

Пунду Кужамбу

Милагу кухамбу

Даль Палак

4. Семена фенхеля (саунф на хинди)

Семена фенхеля увеличивают количество молока у кормящих матерей. Он также помогает пищеварению и предотвращает колики у младенцев.

Вода с фенхелем — Кипятите чайную ложку семян фенхеля в стакане воды в течение нескольких минут.Снимите с огня и дайте настояться 5 минут. Отфильтруйте и пейте в тепле.

Чай с фенхелем — Вы также можете приготовить чай с фенхелем, используя чайную ложку порошка фенхеля. Вскипятите чашку воды с чайной ложкой порошка фенхеля. Оставьте на 5 минут. Затем процедите смесь, добавьте сахар или мед по вкусу и выпейте в тепле. Его можно принимать два раза в день.

Вы можете жевать несколько семян фенхеля после еды, добавить немного порошка фенхеля в карри, подливку и т. Д.

5.Чечевица (далс)

Дал — хороший источник белка и клетчатки, которые очень важны для матери. Говорят, что даль, особенно красная чечевица или мазур, улучшает лактацию. Мунг дал легче усваивается, чем турдал, поэтому вы можете включать больше лунного дал, чем турдала. Вы можете приготовить самбар, расам, кооту и многие другие блюда далла в северо-индийском стиле, чтобы включить их в свой рацион.

Мунг дал самбар

Мазур дал тадка

Moong dal Fry (скоро)

Рецепты Расама

Рецепты самбара

Даль Хичди

Moong Dal Khichdi

6.Овес

Овес — источник питательных веществ, содержащий клетчатку, железо, фолиевую кислоту, витамины, минералы и антиоксиданты. Многие кормящие матери во всем мире включают в свой рацион овес, чтобы увеличить количество грудного молока. Список рецептов из овса можно найти по ссылке ниже

Рецепты из овса

7. Коричневый рис

Согласно foxnew.com, коричневый рис также может оказывать влияние на мозг, стимулируя выработку молока за счет увеличения выработки серотонина, который является нейромедиатором, который может стимулировать пролактин, гормон, участвующий в лактации.Ознакомьтесь с рецептами из коричневого риса ниже

Пулао коричневый рис

Упма коричневый рис

Пудинг из коричневого риса (кхир)

Коричневый рис Доса

Коричневый рис Идли

8 . Семена тмина / Jeera

В Индии семена тмина в течение многих лет использовали для улучшения лактации, но никаких научных исследований, подтверждающих это, нет. Джира помогает пищеварению и стабилизирует кровяное давление.

Порошок жареного джиры можно добавлять в пахту, райта, сабджи и т. Д.

Вода Jeera увеличивает грудное молоко и снижает кислотность

Рецепт воды Jeera — Кипятите литр воды со столовой ложкой семян джира / тмина в течение 10-15 минут. Когда он немного уменьшится, выключите огонь. Профильтруйте и выпейте, предупредите при необходимости.

Еще больше способов включить семена тмина в свой рацион.

Джира Пулао

Тмин Расам

9. Киноа

Квиноа — богатый источник белка и источник питания.

Из киноа можно приготовить салат из киноа, супы и множество других блюд. Ознакомьтесь с рецептами киноа по ссылке ниже.

Рецепты из киноа

10. Трещина / Сломанная пшеница (dalia)

В Северной Индии мягко приготовленные даля с лунным далем дают кормящим матерям для увеличения количества грудного молока. Некоторые рецепты с использованием Dalia

Упма из колотой пшеницы

Пшеница колотая Хичди

Треснувшая пшеница Sambar Sadam

11.Семена кунжута

Семена кунжута являются богатым источником кальция и клетчатки, железа, магния, фосфора, меди и марганца. Добавьте обжаренные семена кунжута в карри, жаркое, супы и салаты. Больше рецептов ниже-

Кунжут, рис

Шарики с кунжутным джаггери (ellu urundai)

Семена кунжута Laddu

12. Сухофрукты и орехи

Сухие фрукты и орехи богаты антиоксидантами и полезными жирами, которые, как известно, увеличивают лактацию.Включите горсть сухих фруктов и орехов (финики, инжир, грецкие орехи, миндаль, фисташки, абрикосы). Миндаль просто богат белком и является хорошим немолочным источником кальция.

Миндаль Кхир

Сухофрукты и орехи Laddu

13. Ячмень

Считается, что ячмень увеличивает лактацию. Некоторые способы включения ячменя —

Вода для ячменя — Вымойте и замочите 1/4 стакана ячменя на ночь и приготовьте под давлением с 2 стаканами воды.Отфильтруйте и выпейте воду, когда она станет теплой до конца дня. Если он густой, можно добавить еще воды. В супы можно добавлять ячменную воду.

Ячменный суп

14. Порошок моринги

Клинически доказано, что порошок из листьев моринги увеличивает выработку грудного молока. Было показано, что матери, которые принимали порошок из листьев моринги, производили более чем в 2 раза больше грудного молока, чем те, кто этого не делал. Все мы инстинктивно знаем, что грудное молоко — это лучшая пища, предписанная природой для грудного ребенка, а порошок из листьев моринги может помочь матерям производить больше этой драгоценной пищи.

15. льняное семя

Семена льна богаты жирными кислотами Омега-3, которые являются прекрасным источником лигнанов, витаминов и минералов.

Стручки льняного семени

16. Печенье для кормления грудью -Хотя это не индийский рецепт, я хочу, чтобы кормящие матери знали, что на рынке есть печенье для кормления грудью (помогает увеличить количество молока). Вы даже можете приготовить это печенье дома. Есть много рецептов того же самого в сети. 17. Agathi Keerai — Суп из Agathi keerai можно принимать один или два раза в неделю для улучшения лактации.

18. Спелая папайя — Небольшая чашка спелых плодов папайи, сбрызнутая небольшим количеством меда, может быть использована для улучшения лактации.

Общие советы кормящим матерям по увеличению количества грудного молока.

Овощи

Регулярно включайте в свой рацион 3-4 порции фруктов и овощей. Включите побольше листовой зелени и свежих овощей, особенно с высоким содержанием бета-каротина. Считается, что листья голени улучшают лактацию.Так что включите в свой рацион листья голени. Говорят, что морковь творит чудеса в увеличении лактации. Приложите дополнительные усилия, чтобы в свой рацион было много фруктов и овощей. Согласно www.foxnews.com — Считается, что фрукты и овощи с высоким содержанием фитоэстрогенов способствуют здоровью ткани груди и лактации. Темно-листовая зелень — отличный источник фитоэстрогенов, так же как морковь и курага. Спаржа также содержит фитоэстрогены и имеет дополнительный бонус триптофана, незаменимой аминокислоты, которая может стимулировать выработку молока за счет выработки пролактина.

Волокно

Фасоль, ячмень, коричневый рис, дробленая пшеница, овес, просо, кукуруза — вот некоторые продукты, богатые клетчаткой. Включите в свой рацион достаточное количество клетчатки. По данным Института продовольственных и сельскохозяйственных услуг Университета Флориды, кормящие женщины должны получать 29 граммов клетчатки каждый день.

Жидкости

Включите в свой рацион много жидкости. Вода, пахта, фруктовый сок, прозрачные супы и т. Д. Избегайте фруктовых соков с добавлением сахара.Перед кормлением грудью не забывайте пить. Чтобы вырабатывать молоко, ваше тело нуждается в надлежащем увлажнении.

Частый уход

Кормите грудью столько, сколько хочет ваш ребенок. Чем чаще и эффективнее кормится ребенок, тем больше молока вырабатывает материнская грудь. Он работает в зависимости от спроса и предложения: чем больше вы стимулируете грудь, тем больше молока вы собираетесь производить. Некоторые мамы говорят, что сцеживание молока после каждого кормления помогает увеличить выработку грудного молока.

Важность сна

Спи спокойно. Установлено, что хороший сон улучшает лактацию.

Напряжение

Стресс определенно повлияет на количество молока. Найдите способы справиться со стрессом. Оставайтесь расслабленными и спокойными. Найдите советы по снятию стресса.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте курения, алкоголя и напитков с кофеином.
Избегайте картофеля, сырых бананов и продуктов, выделяющих тепло, таких как манго, папайя.
Избегайте газированной и слишком острой пищи.

Сводка

Таким образом, нет необходимости в специальной диете во время кормления грудью. Рацион кормящей матери должен быть сбалансированным и питательным, так как он помогает поддерживать выработку грудного молока. Сохраняйте спокойствие и расслабленность.

Для справки

Примечание — У некоторых младенцев могут возникнуть небольшие колики, если определенная пища не согласуется с ним / ней через грудное молоко.Если вы подозреваете, что какая-либо пища в вашем рационе вызывает симптомы колик у вашего младенца, исключите эту пищу из своего рациона на 48 часов и посмотрите, исчезнут ли симптомы. Если еда действительно беспокоила вашего ребенка, вы должны увидеть улучшение в течение 48 часов.

Сгущенное молоко — Согласно wikipedia.org — Мать может «сцеживать» (производить) молоко для хранения и последующего использования. Выдавливание происходит с помощью массажа или молокоотсоса. Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов, хранить в холодильнике до восьми дней или замораживать от шести до двенадцати месяцев.Исследования показывают, что антиоксидантная активность сцеженного грудного молока со временем снижается, но остается на более высоком уровне, чем в детской смеси.

Найдите ниже несколько продуктов, богатых белком, кальцием, железом и витамином C Продукты, богатые белком — Все бобовые, киноа, горох, орехи, семена тмина, соевые бобы, яйца, зародыши пшеницы, тофу.

Пища, богатая кальцием — Фасоль, листовые зеленые овощи, раги, пажитник, семена кунжута, молоко, йогурт, сыр.

Продукты с высоким содержанием железа — Сушеные бобы, шпинат, тофу, финики, миндаль, чечевица, курага, гранаты, свекла, брюссельская капуста, овес, меласса.

Продукты, богатые витамином C — Все цитрусовые, папайя, клубника, сладкий перец, брокколи, помидоры, грейпфрут, шпинат, арбузы, капуста, гуава.

Ресурсы и ссылки

http://www.nwh.org/community-health-resources/breastfeeding/faq/
http://miracletrees.org/moringa_leaves_powder.html
http: // www .babycenter.in /
http://www.newbornhub.com/breastmilk.html
http://www.llli.org/nb/nbmarapr04p44.html
http://www.livestrong.com/article/486464-does-my-fiber-intake-affect-my-nursing-baby/
http://www.breastfeeding-problems.com/increase-milk-supply .html

Заявление об ограничении ответственности

Этот контент предназначен только для информационных целей и не должен рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо конкретной ситуации. Всегда обращайтесь за советом к своему лечащему врачу, педиатру или консультанту по грудному вскармливанию.

рецептов готовки для подготовки к рождению ребенка

Это почти право прохода, чтобы заполнить морозильную камеру едой для подготовки к рождению ребенка.Мы делимся нашими лучшими блюдами и закусками, которые можно использовать в морозильных камерах и готовить заранее, чтобы накормить вас и вашу семью в послеродовом периоде, а также делимся всеми нашими лучшими советами и приемами, которые помогут сделать это максимально простым и легким.

Приготовьте еду заранее, чтобы подготовиться к ребенку

Собираетесь ли вы стать молодой мамой, готовите для других или приветствуете своего 2-го, 3-го или 4-го ребенка, всегда полезно заранее приготовить еду для морозильной камеры. появление малыша. Домашняя еда, приготовленная для морозильной камеры, не только намного полезнее для вас, чтобы накормить вас в несколько хаотичное время, приготовление еды намного экономичнее, чем покупка в магазине или на вынос.И, очевидно, на вкус намного лучше! Мы поделимся всеми нашими любимыми замороженными блюдами, закусками и некоторыми идеями для некоторых покупных продуктов, которые можно было бы держать под рукой после рождения ребенка. Но сначала нужно иметь в виду кое-что:

  1. Мамы ГОЛОДАют после родов. Как и во время беременности, мамы обычно едят больше, чем обычно, и часто с более частыми интервалами в течение дня. Поэтому не забудьте заранее приготовить еду и закуски.
  2. Иногда, если вы кормите грудью, ребенок может плохо реагировать на определенные продукты или у него может быть аллергия, поэтому постарайтесь планировать некоторые приемы пищи без некоторых распространенных пищевых аллергий для младенцев, особенно молочных, поскольку это наиболее распространенное явление.Подробнее об этом см. Ниже.
  3. Ваши вкусы могут измениться в послеродовом периоде, поэтому обязательно готовьте разнообразные блюда: некоторые с мясом, если вы его едите, а некоторые — без него.
  4. Если вам повезет, вы также можете получить подарки после родов. Так что оставьте немного места в морозильной камере на случай, если друг зайдет с замороженными блюдами.

Несколько недель назад мы опубликовали исчерпывающий ресурс о приготовлении еды для морозильника на любой случай, но хотели собрать один, специально разработанный для наполнения морозильника до рождения ребенка.Если вы хотите узнать больше о замороженных блюдах, ознакомьтесь с полным руководством по замораживанию блюд .

Лучшие продукты для заморозки после родов?

Так что же заставляет замораживать хорошую еду после рождения ребенка? Что ж, ответ на этот вопрос отчасти личный. Вы должны быть уверены, что готовите продукты, которые действительно захотите съесть. Точно так же, как ваши вкусы могут измениться во время беременности, вы можете обнаружить, что ваши вкусы немного меняются после родов. Лучший совет — готовить любимую еду к концу беременности.Вы хотите, чтобы продукты были питательными и полезными, но вы также должны быть уверены, что вам действительно захочется их есть.

Второй совет — старайтесь готовить продукты, требующие минимальной подготовки во время разогрева и сервировки. Лучше всего есть продукты, которые нужно только разогреть, вот и все. Таким образом, вы не будете тратить слишком много времени на подготовку чего-либо, кроме размораживания и разогрева, потому что вы никогда не сможете сказать, какое время у вас будет на руках, когда ребенок появится здесь.

Что безопасно есть при грудном вскармливании?

Помните все эти правила о том, что можно и нельзя есть во время беременности? Хорошая новость в том, что все это снова в меню (без алкоголя)! Вы можете спокойно есть что угодно, пока кормите грудью! Однако следует помнить о нескольких вещах. По данным La Leche League (LLL), частицы пищи, которые вы едите, передаются вашему ребенку через грудное молоко. Это означает, что то, что вы едите, может беспокоить вашего ребенка.У некоторых детей может появиться газообразование или даже легкая аллергическая реакция на то, что вы съели. Это может выглядеть как диарея, кровавый стул, опрелости, другие кожные высыпания, раздражительность или другие реакции. Многие матери считают, что полезно следить за тем, что они едят, а затем пытаться устранить общие раздражители, чтобы увидеть, улучшит ли это симптомы у ребенка.

Некоторые из наиболее распространенных пищевых раздражителей:

  • Молочные продукты
  • Яйца
  • Соя
  • Древесные орехи или арахис
  • Пшеница
  • Кунжут / Тахини
  • Рыба / Моллюски
  • Лук Рыба / Моллюски

Молочные продукты являются особенно распространенным раздражителем, поскольку многие дети в возрасте до 4 месяцев имеют чувствительность к молочному белку, согласно LLL.Поэтому, когда вы готовите еду для морозильной камеры, убедитесь, что у вас широкий выбор блюд, и обязательно включите те, в которых нет молочных продуктов, на всякий случай!

Лучшие продукты для замораживания

Почти все, что угодно, можно заморозить , но некоторые продукты замораживаются лучше, чем другие. Вот некоторые из наших любимых продуктов для заморозки:

  • Запеканки
  • Супы и тушеные блюда
  • Кексы и хлеб
  • Пакеты для смузи
  • Мясо в маринаде
  • Блюда «Freezer Dump»
  • 3 Яйцо на завтрак или обед
      2 Запеканки 9011 или фриттаты
    • Фрикадельки
    • Цыпленок в панировке
    • Тушеное или медленное приготовление мяса

    Продукты, которые плохо замораживаются

    А еще есть продукты, которые не так хорошо переносят в морозильную камеру! Хотя из каждого правила есть исключения, мы обнаружили, что эти продукты не подходят для заморозки…

    • Жареные продукты
    • Все, что с майонезом
    • Продукты со сливками (они имеют тенденцию расслаиваться при замораживании, поэтому, если вы выберите их заморозить, они могут размораживаться не так, как вы ожидаете)
    • Свежие овощи с высоким содержанием воды (например, сырые помидоры или свежий салат, которые вянут при разморозке)
    • Сырой картофель (они имеют тенденцию становиться коричневыми в морозильная камера)

    Как хранить продукты в морозильной камере для послеродового периода

    Прежде чем окончательно составить план питания, вы можете иметь в виду некоторые важные движущиеся части, когда дело доходит до замораживания еды.

    Выделение места для морозильной камеры

    Первое, о чем следует подумать при планировании морозильной камеры, это, конечно же, сколько места у вас на самом деле есть в морозильной камере! Если вы работаете только с одной морозильной камерой, вычистите ее, насколько это возможно, и оцените, сколько блюд вы можете в нее поместить. И имейте в виду, считаете ли вы, что вам нужно будет оставить место для грудного молока, когда появится ребенок. Честно говоря, большинство женщин считают покупку второй морозильной камеры очень полезной на раннем этапе материнства, поэтому, если возможно, это наша рекомендация.

    Размеры порций

    Следующее, что нужно учитывать, — это размеры порций. Для кого еда? Если еда предназначена для всей вашей семьи, вероятно, имеет смысл замораживать продукты на достаточно большие порции, чтобы накормить всех . Если вы готовите еду для семьи из одного или двух человек, запланируйте замораживание меньших порций.

    Контейнеры для хранения

    В большинстве случаев нам нравится использовать стеклянные контейнеры для хранения и силиконовые пакеты для хранения, но это не всегда лучший выбор для планирования замороженных блюд.Блюда можно заморозить на несколько недель или месяцев, поэтому имеет смысл использовать контейнеры, которые вы не боитесь потерять на более длительный период времени. Кроме того, экологически чистые стеклянные и силиконовые контейнеры часто более громоздкие и могут занимать неоправданно много места в морозильной камере.

    В частности, для замороженных блюд мы склоняемся к другим вариантам хранения.

    Одноразовые алюминиевые противни для выпечки отлично подходят для всего, что нужно запечь после разморозки, например для запеканки Zitis, Lasagnas или Enchiladas.Если вы не хотите покупать или использовать эту одноразовую посуду, вы можете застелить стеклянную форму для запекания смазанной жиром фольгой, а затем собрать запеканку в ней. Заморозьте запеканку до твердого состояния, затем выньте запеканку из формы для запекания. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и немного дополнительной фольги. Когда вы будете готовы запекать, положите его обратно в оригинальную форму для запекания без фольги и полиэтиленовой пленки. Разморозьте в соответствии с инструкциями.

    Вы также можете найти пластиковые пакеты, которые продаются специально для хранения в морозильной камере, они сделаны из более толстого пластика и с меньшей вероятностью сломаются.Они отлично подходят для хранения всего, от выпечки до супов. При хранении супа, тушеного мяса или перца чили наполните полиэтиленовые пакеты, разровняйте их, сложите друг на друга и заморозьте. После полной заморозки вы можете хранить их горизонтально, при необходимости, в морозильной камере.

    Маркировка продуктов

    Обязательно маркируйте все продукты, которые помещаются в морозильную камеру. Вы можете подумать, что все запомните, но поверьте нам — легко забыть или потерять счет! При маркировке укажите название продукта, а также дату его приготовления или срок годности (три месяца после , когда оно было приготовлено).Включите инструкции по обогреву, чтобы сделать вашу жизнь в будущем еще проще!

    Хранение инвентаря морозильной камеры на листе бумаги вне морозильной камеры очень полезно для отслеживания всего, что у вас есть внутри. Мы создали бесплатный инвентарь, который даст вам четкое представление о том, какие продукты находятся в вашей морозильной камере. Это можно найти в нашем подробном руководстве Ultimate Freezer Meals Guide .

    Как разогреть продукты в морозильной камере

    Итак, вы проделали всю эту работу, чтобы наполнить морозильную камеру приготовленными с любовью здоровыми блюдами и закусками.Что теперь? Разогрев и / или окончательная обработка — это половина дела, когда дело доходит до приготовления в морозильной камере! И когда вы думаете о выборе блюд для послеродового периода, старайтесь выбирать блюда, которые очень просто разогреть.

    Размораживание продуктов в морозильной камере

    Самый важный шаг, когда дело доходит до разогрева! По возможности лучше всего медленно разморозить замороженные продукты в холодильнике на ночь или на срок до двух дней.

    Размораживание супов / перца чили / тушеных блюд

    Если у вас нет времени полностью разморозить супы или другие продукты, которые можно разогреть на плите, вы можете поместить контейнер в миску с теплой водой до тех пор, пока еда не станет легко. выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Размораживание хлебобулочных изделий

    Хлебобулочные изделия без большого количества влаги (например, кексы и хлеб) можно разморозить при комнатной температуре на прилавке. Кексы размораживаются быстро — обычно примерно за 30 минут — поэтому вы можете достать их из морозильной камеры утром того дня, когда собираетесь их съесть.

    Тесто для печенья не всегда нужно размораживать перед выпечкой. Печенье, скорее всего, просто нужно будет выпекать дольше, чем указано в рецепте, чтобы полностью приготовиться.

    Размораживание и нагрев замороженных буррито

    Размораживать их не нужно! Разверните буррито и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте 15 минут, или пока не прогреется.

    Выпечка в морозильной камере

    Лучший способ разогреть морозильную еду, изначально предназначенную для запекания в духовке (например, запеканку или энчиладас), — это, конечно, разогреть пищу в духовке.Имеет смысл, правда?

    Когда продукт разморозится, слегка накройте его фольгой и запекайте в соответствии с инструкциями по разогреву рецепта или при 350ºF, пока центр продукта не достигнет как минимум 165ºF. Не забывайте: для достижения 165ºF должно потребоваться не более двух часов.

    Микроволновая печь

    В идеале продукты должны быть полностью разморожены перед повторным нагревом в микроволновой печи. Помните, что продукты, разогретые в микроволновой печи, не будут иметь хрустящих краев и могут неравномерно разогреваться.Перемешивание продуктов (особенно супов) во время приготовления обеспечивает равномерное приготовление. Убедитесь, что еда достигает внутренней температуры 165ºF.

    Вещи, которые нужно запастись для послеродовых продуктов

    Хотя этот пост представляет собой конкретное руководство по заполнению морозильной камеры домашней едой, мы также знаем, что не менее важно убедиться, что ваш дом заполнен ингредиентами необходим для легких быстрых блюд и закусок. Ниже мы составили список продуктов, которые можно хранить в течение некоторого времени и которые полезно иметь под рукой в ​​послеродовом периоде.Если вы ищете более подробное руководство по предметам кладовой, ознакомьтесь с этим Руководством по кладовой. В этом списке представлены готовые закуски, богатые питательными веществами, и ингредиенты для очень быстрого приготовления.

    • Соусы для пасты в банках и сушеные макароны
    • Замороженные ньокки из цветной капусты
    • Замороженные котлеты хорошего качества
    • Ореховое масло (возьмите ложку из банки или купите пакеты)
    • Батончики мюсли / энергетические батончики
    • Замороженные пиццы корки для пиццы из цветной капусты (наличие 1 или 2 замороженных пицц хорошего качества под рукой может спасти вас!)
    • Орехи
    • Сухофрукты
    • Кокосовая манна (как и ореховое масло, это питательный и полезный жир, который будет поддерживать ваш уровень энергии вверх, и его можно есть столовой ложкой)
    • Консервы из тунца, лосося или сардин (для быстрого приготовления еды / закусок)
    • Крекеры без глютена
    • Кокосовая вода
    • Комбуча
    • Овес (для овса на ночь)
    • Яблоки и апельсины (они долго хранятся в холодильнике)
    • Замороженные фрукты (для быстрых смузи)
    • Семена (чиа, конопля и лен) для добавления в смузи
    • Финики
    • Куриные колбаски
    • Хлеб без глютена и мясные деликатесы для бутербродов

    • Хумус и крекеры

    • Темный шоколад хорошего качества

    Послеродовая морозильная камера тщательно подобранный список некоторых из наших любимых блюд специально для послеродового периода.Это блюда, которые легко разогреть и которые не требуют особой ручной подготовки после того, как еда была разогрета. Чтобы ознакомиться с полным списком всех рецептов на этом веб-сайте, которые можно использовать в морозильной камере, ознакомьтесь с нашим Руководством по замораживанию блюд.

    Идеи для завтрака, подходящие для морозильной камеры


    Картофель, лук-порей и мангольд Frittata : Используйте в течение 2–3 месяцев. Можно замораживать целиком или отдельными порциями. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

    Банановый хлеб без глютена : Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре. Можно замораживать целиком или отдельными кусочками / порциями.

    Овсяная каша, запеченная с кленом и черникой : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут. Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

    Арахисовое масло, запеченная овсяная каша с банановой шоколадной стружкой : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут.Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

    PB&J Baked Oatmeal : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут. Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

    Малиново-овсяные батончики для завтрака : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Яблочные кексы без глютена : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Банановые кексы с шоколадной стружкой без зерен : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Палео-лимонно-черничные кексы : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Чашки для яичных маффинов Tex Mex с индейкой: Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте до 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут и достижения температуры около 165º, или в микроволновой печи.

    Киш с весенними овощами: Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.Можно замораживать целиком или отдельными порциями.

    Тыквенные вафли Замораживание в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.

    Вафельные закуски: Замораживание в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.

    Пушистые палео-блины Заморозить в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.

    Буррито на завтрак: Заморозка на 3 месяца. Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз.Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте 15 минут, или пока не прогреется.

    Морозильные пакеты для смузи: Заморозить на 1-2 месяца. Когда будете готовы к использованию, взбейте замороженную смесь.

    Печенье для завтрака: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Ужины и обеды, подходящие для морозильной камеры

    Классический куриный суп : заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь.Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Турция Чили : заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь.Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Taco Rice Casserole : Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

    5 маринадов из курицы (можно заморозить): Отличный способ приготовить курицу! Подавать с простым гарниром. И посмотрите, как приготовить их из замороженных продуктов в быстрой кастрюле.

    Здоровая запеканка из брокколи и киноа: Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

    White Chicken Chili : заморозить на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Sweet Potato Chili: Заморозить на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Sloppy Joes: Заморозка на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Фрикадельки из индейки и шпината без глютена : Использовать в течение 2-3 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º. Как вариант, вы можете разогреть их, замороженные в соусе маринара, на медленном огне.

    Кексы для пиццы с мясным рулетом (без глютена) : Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.

    Палео-курица без орехов: Использовать в течение 3 месяцев. Заморозьте сырую курицу в панировке на противне. После замораживания переложите в контейнер для длительного хранения. Выпекать из заморозки еще 10-15 минут или пока она не достигнет температуры около 165º.

    Запеченный зити: Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут, до достижения температуры около 165º.

    Лазанья: Использовать в течение 3-4 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут, до достижения температуры около 165º.

    Суп для повышения иммунитета Feel Good Soup : Заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Здоровый суп из брокколи : Заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Юго-западный куриный суп быстрого приготовления в горшочке : заморозить в течение 3-6 месяцев. Либо заморозьте сырые, в пакет для заморозки, либо заморозьте полностью приготовленные. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Easy Black Bean Soup : заморозить в течение 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть замороженные продукты, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После того, как вся еда разморозилась, доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.

    Буррито: Заморозить на 3 месяца. Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте 15 минут, или пока не прогреется.

    Закуски и десерты, подходящие для заморозки


    Безглютеновые печенья для кормления грудью : заморозить на срок до 3 месяцев. Заморозьте полностью готовым. Размораживание при комнатной температуре.

    Шоколадные закуски без выпечки в период лактации: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Трехкомпонентное печенье с миндальным маслом: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Банановый хлеб: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Хлеб из кабачков: Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Чашки для тыквенного масла с морской солью: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткое время при комнатной температуре.

    Чашки для миндального масла : заморозить до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткое время при комнатной температуре.

    Сливочные кокосовые чашки с перечной мятой : заморозить до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткий период времени при комнатной температуре.

    Овсяное печенье с изюмом: Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев. Выпекать из заморозки еще несколько минут.

    Mint Chip Energy Bites: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Шоколадное печенье Энергетические укусы: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.

    Avocado Brownies : заморозить до 1 месяца, разморозить в течение ночи в холодильнике, где можно хранить около 3 дней.Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.

    Шоколадное печенье без глютена : Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *