Питание для беременности – что можно кушать беременным – правильная еда, что нужно есть и как питаться по неделям – рацион и меню на каждый день, таблица со списком продуктов на ранних сроках

Содержание

Диета при планировании беременности, меню правильного питания

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т]

диета и правильная подготовка женщины к зачатию

Фото 1Беременность играет важную роль в жизни каждой женщины. В этот период происходят значительные изменения в женском организме, которые заставляют подстраиваться будущую маму к ним.

При этом правильное питание, богатое витаминами, становится основополагающим фактором для рождения здорового малыша.

Кроме того, при планировании беременности необходимо пройти медицинское обследование для выявления тех или иных заболеваний, способных препятствовать благополучному зачатию.

Рацион правильного питания для женщин при подготовке к зачатию

При планировании беременности женщине стоит ввести изменения в свой рацион и соблюдать некоторые ограничения в употреблении тех или иных продуктов. Пища должна быть богата питательными веществами и не содержать токсины. Также следует помнить, что при обеспечении плода всеми необходимыми витаминами самой матери остается недостаточно полезных веществ для поддержания здоровья. Поэтому встает вопрос о пересмотре рациона будущей матери и изменении его на более полезный и насыщенный.

Организм, страдающий от недостатка питательных веществ, находится в состоянии стресса, а это в свою очередь снижает вероятность успешного зачатия. Такая полезная пища поможет снизить вероятность проявления отклонений у будущего ребенка и каких-либо осложнений во время беременности.

Фото 2Одним из важных правил в соблюдении диеты для беременной женщины является ограничение потребления сладкого.

Злоупотребление сладким может привести к развитию аллергии, диатеза и даже диабета у будущего ребенка. Также необходимо помнить о том, что избыточный вес снижает вероятность беременности у женщины.

Нормализация веса женщины в первую очередь необходимо ей самой, таким образом она сможет избежать различных неприятностей, например, болей в суставах, варикозного расширения вен и других рисков в период беременности.

Следует разнообразить и расширить свой рацион. Таким образом, организм будущей матери получит большее число витаминов и минералов, а значит, сможет передать их будущему малышу. Рыба, морепродукты, орехи, мед и сухофрукты – вот чем необходимо обогатить свое меню в период беременности. Ведь перечисленные продукты являются источником витамина Е, который так необходим для поддержания беременности на ранних сроках. Не стоит пренебрегать свежими фруктами, если зачатие планируется на сезон их созревания.

Многие фрукты и овощи богаты цинком, который увеличивает уровень гормонов и повышает способность к зачатию как у мужчин, так и у женщин. При недостатке свежих фруктов и овощей можно дополнить рацион замороженными, вялеными или запеченными продуктами.

Справка! Витаминные комплексы, которые прописывают беременным или тем, кто планирует беременность, являются лишь дополнением к правильно подобранному рациону питания.

 

 

Не стоит забывать про мясо, бобовые и зелень, которые необходимы для подготовки организма к столь важному событию. Эти продукты содержат витамины, которые способствуют повышению уровня железа в организме будущей матери, а также усвоению фолиевой кислоты, которая необходима для деления и роста клеток.

Для здорового рациона будущей матери стоит выбирать как можно более цельные и необработанные продукты.

Общие советы

Фото 3Одним из полезных продуктов в период планирования и в течение беременности являются зерновые. Врачи советуют всегда держать под рукой какую-нибудь крупу. Ее можно отварить, а к ней добавлять свежеприготовленные гарниры.

Таким образом, можно значительно разнообразить свое меню и получать достаточно витаминов при питании.

Следует ограничить употребление обработанных продуктов, например, сосисок, колбасы, магазинной выпечки или полуфабрикатов. Кроме того, нужно ограничивать себя в чрезмерном употреблении продуктов с высоким содержанием сахара или жиров.

Необходимо потреблять 1-2 порции белковых продуктов каждый день. Такие полезные вещества содержатся в мясе, рыбе, морепродуктах, молочных продуктах и орехах. Следует отметить, что вегетарианское меню для беременных также признано полноценным, поэтому достаточное количество орехов и бобовых вполне могут заменить собой мясо.

Важно! Некоторые морепродукты содержат большое количество ртути, а это может отрицательно сказаться на развитии нервной системы плода, поэтому следует с осторожностью употреблять данные продукты.

 

 

Не стоит забывать про достаточное употребление жидкости. Это поможет предупредить многие проблемы во время беременности, например, варикоз или запоры. Во время беременности рекомендуется увеличить количество потребляемой жидкости.

 

Работающим и занятым женщинам рекомендуется носить с собой запасы в виде полезных перекусов. Это могут быть:

  • горсти орехов;
  • небольшие порции сухофруктов;
  • бутерброды с отваренным мясом;
  • свежие фрукты и овощи в период их созревания.

Надо помнить и об общих правилах ведения здорового образа жизни. Необходимо избегать стрессов, почаще бывать на свежем воздухе, проводить свободное время за книжкой или другим любимым занятием.

Разрешенная еда

Фото 5Важным правилом при составлении меню для наступления будущей беременности является правильное распределение продуктов в течение дня.

Кроме того, необходимо помнить о том, что вечерний прием пищи не стоит обогащать разнообразными продуктами, так как это может помешать спокойному сну и отдыху.

Можно составить своеобразное меню продуктов, разрешенных к употреблению при подготовке к зачатию:

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Фрукты/фруктовый сок, овсяная каша, тосты с маслом, чай Суп, бутерброд с овощами и отварным мясом, чай или сок Мясо с гарниром (картофель, рис, зерновые), салат, яйца, сок или чай
Вторник Рыба с грибами, хлеб из муки грубого помола, кофе Макароны с говядиной, салат с овощами и зеленью, травяной настой Сыр, гарнир, кефир
Среда Яичница/омлет, чай/кофе Блюдо с запеченным мясом и овощами, салат, овощной сок Творог/творожная запеканка, молоко
Четверг Хлопья с молоком, чай/кофе Мясо с овощами, салат, богатый зеленью, сок/чай Макароны с рыбой, салат, сок
Пятница Молочная каша, чай/кофе Макароны (или другой гарнир) с курицей, салат, сок Запеченные (отварные) овощи с мясом, кефир/йогурт
Суббота Омлет, тосты, чай/кофе Мясо с гарниром, салат из зелени, свежевыжатый сок Тушеные овощи с капустой, йогурт
Воскресенье Мюсли с изюмом и орехами, чай/кофе Запеченные (отварные) овощи с печенью, салат Творожная запеканка, йогурт

 

 

Не стоит забывать и о полезных перекусах между основными приемами пищи. При этом можно употреблять фрукты, орехи, печенье или выпечку домашнего приготовления, а также употреблять как можно больше жидкости. Тем, кто планирует зачатие ребенка в ближайшем будущем, следует внимательнее присмотреться к данной таблице и следовать рекомендациям по правильному питанию.

Запрещенные продукты

Фото 6Питание при планировании беременности предполагает множество правил и ограничений, в том числе, и запрет на употребление некоторых вредоносных продуктов.

Необходимо отнестись внимательно к данному списку, ведь он может включать и некоторые из ваших любимых продуктов:

Запрещенный продукт Причина Последствия
Сырое (недоваренное) мясо, морепродукты, сырые яйца Содержание бактерий Заражение различными вирусами, расстройство желудка
Рыба-меч, акула, консервированный тунец Высокое содержание ртути, металлов Нарушения работы мозга и нервной системы будущего ребенка
Фастфуд, закусочное мясо Содержание особого вируса Употребление может привести к заражению матери
Рыба, добытая в открытых водных источниках Использование химикатов при добыче Вред для здоровья будущей матери и ребенка
Различные соки и напитки, например, сидр Содержание вредных микробов, в том числе, кишечной палочки Заражение матери и плода
Алкогольные напитки Дефицит кислорода у растущих клеток при употреблении Задержка интеллектуального развития
Травяные чаи и добавки Не доказано, что они допустимы при планировании и в течение беременности Необходима консультация врача
Продукты, способные вызвать аллергию Возможность развития аллергии у будущего ребенка Необходима консультация врача

 

 

Кроме всего перечисленного, следует избегать приема жирной, жареной и копченой пищи, а также сдобных изделий.

Диета для тех, кто хочет забеременеть

Фото 4Правильная подготовка к беременности должна начаться за несколько месяцев до предполагаемой даты зачатия.

Если будущим родителям кажется, что они абсолютно здоровы, следует провести ряд необходимых анализов, и в зависимости от их результатов начать коррекцию своего образа жизни, в том числе, питания.

При этом, нельзя применять различные диеты для похудения, это может быть вредным для организма будущей матери.

Рацион необходимо разнообразить, он должен включать в себя ряд жизненно важных компонентов. Прежде всего, в рационе будущей матери должны присутствовать белки (мясо, рыба, яйца), овощи и фрукты в любом виде в зависимости от сезона, углеводы (картофель, цельнозерновой хлеб), железо (зелень, бобовые, красное мясо). Кроме того, рацион необходимо разнообразить продуктами, которые являются источником кальция (рыба, молочные продукты) и витамина С (ягоды, соки).

Меню для мужчин

Питание мужчин при планировании ребенка является особо важным фактором, ведь именно от него зависит качество спермы и шансы на успешное оплодотворение. При этом питание партнера не сильно отличается от рациона женщины, планирующей беременность.

Мужчине следует включить в свое меню больше нежирного мяса, злаков, свежих фруктов и овощей, кисломолочных продуктов и другие. Также следует помнить об исключении из рациона продуктов с химическими добавками, фастфуда, консервов, копченых продуктов. Необходимо разнообразить свое питание продуктами с высоким содержанием витаминов Е, В и С (яйца, бобовые, овсяная и гречневая каша, зелень и другие), фолиевой кислоты, а также продуктов, нормализующих гормональный фон.

Мужчина должен следить за своим весом, отказаться от вредных привычек (алкоголь и курение) и вести активный образ жизни.

 

 

Полезное видео

Рекомендации от профессионала по планированию беременности смотрите ниже:

Следует помнить, что питание является только одним из множества факторов, которые могут повлиять на зачатие и дальнейшее вынашивание ребенка. Помимо всего прочего, надо также следить за своим эмоциональным состоянием и отказаться от привычек, способных повлиять на планирование беременности. Также необходимо распланировать свое время на будущую беременность и соблюдать правильный режим дня.

Правильное питание для зачатия ребенка при планировании беременности: советы для женщин и мужчин

  • Планирование
  • Беременность
    • Здоровье мамы
    • Первый триместр
    • Я беременна
  • Рождение ребенка
    • Когда что-то идет не так
    • Подготовка к родам
    • Процесс рождения
    • Советы родителям
  • Дети
    • Новорожденные
    • Ребенок 1-3 года
    • Ребенок 3-5 лет
    • Ребенок до 6
  • Родительство
    • Безопасность детей
    • Быть родителем
    • Игры и развитие
  • Частые вопросы

Поиск

  • Планирование
    • ЧасыЧасы

      Как долго нужно ждать, чтобы забеременеть

      Пара в постелиПара в постели

      Как частота секса влияет на наступление беременности

      Полезные продукты для женщиныПолезные продукты для женщины

      Правильное питание при планировании беременности: какие продукты полезны, а какие нет?

      Вычисление овуляцииВычисление овуляции

      Тесты на овуляцию и календарный метод: за и против

      Курящий мужчинаКурящий мужчина

      Курение и мужская фертильность

  • Беременность
    • ВсеЗдоровье мамыПервый триместрЯ беременнаМама сидит с малышом на диванеМама сидит с малышом на диване

      Симптомы и преодоление послеродовой депрессии

      Снова беременнаСнова беременна

      Как сохранить спокойствие во время беременности после выкидыша?

      Беременная и весыБеременная и весы

      На сколько килограмм можно поправиться женщине в положении?

      БеременнаяБеременная

      На что похож ребенок в моем животике? Какой фрукт или овощ…

  • Рождение ребенка
    • ВсеКогда что-то идет не такПодготовка к родамПроцесс рожденияСоветы родителямРазличные методы контрацепцииРазличные методы контрацепции

      Как выбрать противозачаточные после родов, чтобы контрацепция не повлияла на грудное…

      Мама готовит с малышом на рукахМама готовит с малышом на руках

      Что кушать кормящим мамам: список продуктов, которые нужны тебе и твоей…

      Мама держит малыша на коленкахМама держит малыша на коленках

      Как быстро восстановиться после тяжелых родов: 7 советов для возрождения тела…

      Мама с новорожденнымМама с новорожденным

      Когда и как проводится стимулирование родов?

  • Дети
    • ВсеНоворожденныеРебенок 1-3 годаРебенок 3-5 летРебенок до 6Мама с новорожденнымМама с новорожденным

      Как ухаживать за деснами и первыми зубами ребёнка: практические рекомендации родителям

      маленький мальчик сидит на полу со своими игрушкамималенький мальчик сидит на полу со своими игрушками

      Весёлый досуг: 20 развивающих игр для ребенка от рождения до года

      мама проверяет температуру ребенкумама проверяет температуру ребенку

      Как работать, когда ребенок болеет: советы для успешных мам

      маленький ребенок кушает пальчиковую едумаленький ребенок кушает пальчиковую еду

      «Пальчиковая» еда: с какого возраста давать малышу и какие блюда приготовить

  • Родительство

продукты, помогающие забеременеть женщинам, еда для улучшения спермы (спермограммы) у мужчин, для репродуктивного здоровья

Планирование беременности творит чудеса. Возможно, раньше будущие родители понятия не имели об уровне своих гормонов, не слышали, что такое ПЦР, литрами пили кофе и покуривали. Теперь они разбираются в результатах анализов не хуже медиков и морщатся, если сосед курит на балконе. При планировании беременности питание тоже меняется кардинально. Любители «мусорной еды» переходят на морковку, брокколи и творог. Пофигисты высчитывают содержание белка и калорий в пище.

Основные принципы диеты

Скажем сразу: стандартные правила не всегда оказываются верными. То, что полезно для одного, может навредить другому. Поэтому если у вас аллергия, заболевания ЖКТ или почек, вам нужна индивидуальная диета. За ней надо идти не в интернет, а в поликлинику. Диету для женщин назначит лечащий врач. Он составит рациональное меню, которое позволит в день получать необходимое количество белков, жиров, углеводов, макро- и микроэлементов.  Ну а в этой статье мы изложим общие правила питания во время планирования беременности.мужчина и женщина готовят еду

«Существуют ли продукты, которые помогают улучшить репродуктивную функцию и зачать здорового, активного малыша? Как правильно питаться? Какие продукты помогут забеременеть?» — спрашивают иногда девушки.

Ответим сразу: если есть проблемы с репродуктивным здоровьем, то никакие продукты забеременеть не помогут. Можно килограммами есть имбирь, тыкву, пить травяные отвары, но это не решит проблемы. В этом случае нужно идти к врачу.

Если же вы в целом здоровы, то правильное питание на этапе подготовки к беременности поможет зачать здорового ребенка. Ведь если у вас гиповитаминоз, вы истощены или в рационе не хватает белка, то умный организм «думает», что настали трудные времена. И здесь уже не до беременности – выжить бы! Поэтому при неправильном питании репродуктивные органы не работают в полную силу.

Белки, жиры, углеводы

Питанию перед беременностью стоит уделить особое внимание. Это актуально и для мужчин, и особенно для женщин. Организм начинает требовать новые строительные элементы, большое количество углеводов,  белков и жиров для создания новых клеток.

Углеводы – это энергия. Предпочтение нужно отдать не быстрым (белая мука, сахар), а медленным углеводам . Это отрубной хлеб, черный рис, макароны из твердых сортов пшеницы высокого качества. Такие углеводы быстро усваиваются, не вызывают тяжести в желудке и резкого повышения глюкозы.  Норма для женщины  – 400 гр. в день.

Белок – строительный материал для клеток будущего малыша. Необходимые продукты: рыба, нежирное мясо, курица, творог, сыр, кисломолочные продукты. Норма белка – 1-1,5 грамма на килограмм  веса женщины. Превышать это количество не стоит. Также нужно полностью отказаться от сои, она часто вызывает аллергию.

Безжировая диета (например, для похудания) может привести к серьезному гормональному сбою. Нужны как животные жиры, так и (преимущественно) растительные. Норма – 90-120 гр. жиров в сутки (для женщин). Рациональное питание при планировании беременности невозможно без масел. Растительные масла первого отжима и тыквенные семечки содержат необходимый организму витамин Е. Особенно полезны оливковое и льняное масло – у них оптимальное соотношение витаминов и жирных кислот. Растительное масло – номер один в списке продуктов способствующих зачатию.

Общая калорийность рациона активной молодой женщины – 2000-2500 ккал в день.

Таблица содержания белков, жиров, углеводов (кликните, чтобы увеличить).   таблица калорийности продуктов

Желательно готовить еду на пару, тушить, запекать, но не жарить. Высокие температуры разрушают полезные вещества. Размеры порций увеличивать не стоит: при серьезном наборе веса вероятность зачатия уменьшается.

Еда для зачатия

Основные правила питания перед беременностью соответствуют правилам здорового питания вообще. Единственное, на что стоит обратить особое внимание – это на продукты, содержащие фолиевую кислоту. Еду, которая способствует зачатию, можно найти на полках любого продуктового магазина. Желательно сразу продумывать рацион на неделю, так, чтобы он был разнообразным и содержал основные группы продуктов:

  • Овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты. Предпочтение – зеленым овощам (в них больше фолиевой кислоты).
  • Мясо, курица
  • Рыба
  • Животное и растительное масло, орехи, семечки
  • Кисломолочные продукты
  • Яйца
  • Крупы, макароны, картофель, хлеб

Важно выбирать сезонные продукты с оптимальной калорийностью, которые позволят зачать здорового ребенка и чувствовать себя комфортно даже тогда, когда девушка уже забеременела.продукты питания

При подготовке к беременности питание должно быть разнообразным.  Чем разнообразней будет рацион до беременности, тем больше полезных веществ попадут в организм. Каждый продукт содержит определенное количество витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов, других соединений. Нужную информацию можно найти на упаковке или специальных сайтах. Имбирь пли планировании беременности повысит иммунитет, молочные продукты укрепят кости, сухофрукты ускорят обмен веществ, лен восполнит недостаток жиров и т.д.

Про имбирь при планировании беременности стоит сказать особо. Имбирь воздействует на кровеносную и нервную систему, улучшает пищеварение, улучшает обмен веществ, усиливает иммунитет. Оказывает легкое противовоспалительное действие. Имбирь считается афродизиаком, то есть усиливает половое влечение. Но имбирь противопоказан при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Что нельзя

Здоровая диета при планировании беременности обязательна. А потому фастфуд под запретом. Гамбургеры и картошка-фри вредны даже взрослому человеку, не говоря об эмбрионе. Вообще вредны любые продукты, которые содержат искусственные добавки, красители, консерванты (приучите себя читать этикетки на упаковках). Даже, казалось бы, безобидный хлеб или колбаса могут содержать полтаблицы Менделеева.

Красители, трансгенные жиры и консерванты повышают холестерин и уровень глюкозы в крови, добавляют вредных калорий и не содержат витаминов, необходимых будущей матери. Чипсы лучше заменить на полезные тыквенные семечки или на тыкву. К тому же вредная еда, к которой мы так привыкли, может вызвать аллергию и проблемы с пищеварением.

Диета перед беременностью – отдельная тема. О строгих диетах, при которых за 5 дней можно потерять 3 килограмма, можно забыть. Если есть лишний вес, врач поможет составить правильный рацион для поддержания или снижения веса. Конечно, иногда можно забыть о запретах, и раз в неделю съесть любимое лакомство.

Стоит ли пить чай и кофе

При планировании беременности правильное питание касается также и напитков. Кофеин и танины, которые содержатся в этих напитках, могут препятствовать зачатию. При подготовке к беременности от соков в упаковках желательно отказаться. В них нередко добавляют консерванты. Компот из сухофруктов или ягод станет отличной заменой, не говоря уже о свежем цитрусовом соке. Что касается воды, то врачи советуют ежедневно принимать 25 мл в расчете на 1 кг веса. Иными словами, при весе 50 кг нужно выпивать больше литра чистой воды (не напитков) в день.

Хватит ли витаминов

В условиях города тяжело каждый день восполнять норму всех витаминов и минералов продуктами и напитками, особенно планируя зачатие. Поэтому часто рекомендуется начать принимать витаминные комплексы заранее. Причем как мужчинам, так и женщинам. Делать это или нет, решать вам и вашему врачу.

Многие отказываются от аптечных витаминов в пользу продуктов, богатых витаминами разных групп. Льняное масло при планировании беременности и тыквенные семечки восполнят недостаток витамина Е, цитрусовые – витамина С, а фосфор содержится в рыбе, ее надо кушать хотя бы три раза в неделю.

Свежие овощи, ягоды и фрукты (не меньше 500 граммов в день), тыквенные семечки помогут восполнить потребности в витаминах, особенно С. От аскорбиновой кислоты зависит иммунитет женщины, ее здоровье.витамины в продуктах

Одним из главных веществ в рационе женщины, которая хочет завести ребенка, является фолиевая кислота. Она участвует в формировании нервной трубки плода. Питание во время планирования должно быть сбалансированным и содержать такое количество полезных веществ, которого хватит и женщине, и плоду. Зеленые овощи, говяжья печень и ряд других продуктов содержат фолиевую кислоту. Она не разрушается при термической обработке и может способствовать ускорению обменных процессов.

Дефицит йода – это серьезно. Заболевания щитовидной железы стали одной из проблем 21 века. При планировании зачатия потребность в йоде увеличивается. Йод принимает активное участие в процессах обмена, формирования эндокринной, нервной и других систем эмбриона. Вместо (или кроме) таблеток ешьте рыбу и морепродукты, зелень, фейхоа, яблоки, морскую капусту. Это тот случай, когда полезные продукты могут быть вкусными.

Без железа никуда. Отсутствие железа в меню может привести к анемии и ухудшению формирования плаценты, здоровья женщины. Также дефицит ухудшает кровоснабжение матки и вызывает сильный токсикоз в первом триместре. Железо отвечает за перенос кислорода в крови. При планировании беременности нужно стараться часто употреблять гречку и другие продукты, содержащие оптимальное количество железа.

Полезные продукты для мужчин

Питание при подготовке к беременности имеет значение и для мужчин тоже. Еда перед беременностью должна быть сбалансированной. Продукты для мужского здоровья – это обычная «здоровая» диета: фрукты, овощи, злаки, нежирное мясо, рыба и так далее. Рекомендуется питаться вместе в одно и то же время со второй половинкой, употребляя в пищу то же, что и она (только в больших количествах).

Выработка тестостерона увеличится при употреблении продуктов с отрубями, растительных масел, кисломолочных продуктов, польза которых неоспорима.

Девушка кормит мужаПродукты для улучшения спермограммы (то есть качества спермы) – это еще и высокобелковая еда: нежирное мясо, субпродукты (в частности, печень), яйца, сыр, морепродукты, жирные и нежирные сорта рыб.

Орехи и мед мужчине тоже нужно есть, чтобы зачать ребенка. Орехи содержат растительный белок, полиненасыщенные жирные кислоты и уникальный набор витаминов. Это важный продукт для мужского репродуктивного здоровья, он улучшает морфологию спермы.

Выбирайте орехи в скорлупе и чистите только перед тем, как съесть, – так все полезные вещества сохраняются лучше. Мед и продукты пчеловодства (соты, маточное молочко и т.д.) – это не панацея, но тоже хорошее средство, если на них нет аллергии.

Морепродукты, миндаль, фисташки считаются полезными для зачатия, потому что содержат уникальный набор витаминов и аминокислот.

Злаковые содержат витамины группы В, которые влияют на выработку тестостерона и улучшают мужское здоровье. Отдавайте предпочтение не продуктам из рафинированной белой муки, а хлебу с отрубями и цельнозерновым кашам.

Брокколи, цветная и брюссельская капуста, зелень, цитрусовые – чемпионы по содержанию витамина С. Этот витамин необходим для правильного обмена веществ и напрямую влияет на качество спермы.

Фолиевая кислота необходима при планировании беременности для мужчины. Ее много в зеленой стручковой фасоли, чечевице, тыкве, сельдерее, другой темной зелени. Эти продукты снижают количество дефектных сперматозоидов.

Пивные дрожжи в виде в виде биодобавки тоже содержат витамины группы В и очень полезны. А вот натуральное пиво – плохой спутник мужчины при планировании беременности.  

От алкоголя стоит отказаться за несколько месяцев до начала планирования ребенка. Это яд для мужских репродуктивных клеточек, он резко ухудшает качество спермы.

Мясо с кровью, жирные колбасы, копчености, фастфуд, сладости тоже приводят к снижению активности сперматозоидов. Мужчина, планирующий ребенка, без проблем от них откажется.

Правильное питание перед беременностью – еще не залог быстрого зачатия. Не существует продуктов, которые  являются панацеей от бесплодия или в один момент вылечат хронические заболевания. Но здоровое питание — это часть обязательной программы для рождения здорового ребенка.

Питание при планировании беременности: запретные и разрешенные продукты

К появлению на свет малыша нужно готовиться еще до его зачатия – так поступают ответственные и заботливые родители. Многие считают, что хватит только отказа от курения, алкоголя и сидячего образа жизни. Однако при планировании беременности особое внимание стоит уделить питанию. Сбалансированный рацион станет залогом здоровья будущего ребенка и мамы.

Общие принципы питания

Сразу стоит разъяснить, что изменение пищевых привычек может не только подготовить организм к будущей беременности, но и стать толчком к нормализации менструального цикла для наступления зачатия. Это особо важно для пар, которые не могут завести ребенка из-за проблем с овуляцией.

Рацион должен быть полностью сбалансированным, без излишеств и недоеданий. При планировании зачатия нужно привести вес в порядок, некоторым женщинам не хватает пары килограммов для успешного вынашивания плода, а у других наоборот переизбыток веса. Все корректировки не должны совершаться с помощью диет, о них вообще придется забыть.

Важно! Женщине придется научиться сочетать продукты, чтобы они хорошо усваивались и переваривались.

Баланс жиров, белков и углеводов

Большую роль играет не только абсолютное содержание каждого пищевого вещества в продуктах, но и количественные соотношения между ними. Это и называют сбалансированностью питания. Недостаток или избыток в рационе углеводов, белков или жиров отрицательно сказывается на здоровье, даже если дневной рацион полноценный в калорийном соотношении.

Идеальное соотношение белков, жиров и углеводов выглядит так:

  • 30-50% рациона — это углеводы;
  • 25-35% — жиры;
  • 25-35% — белки.

Важно! Доля жиров никогда не должна опускаться ниже 15% в общей калорийности.

При наборе массы долю углеводов нужно увеличить до 50-60%, а для похудения – до 40-50% белки.

Добавки к рациону

В аптеках представлено огромное разнообразие различных БАДов, витаминных добавок и минералов. Однако назначать их себе самостоятельно нельзя. Только врач может ответить на вопрос, нужны ли вам добавки к питанию и в каком количестве. Бездумное употребление добавок не только не приблизит к желанной беременности, но и может отрицательно сказаться на здоровье организма.

Можно ли чай и кофе

В кофе и чай (как зеленый, так и черный) входит кофеин. При планировании беременности врачи просят женщин воздержаться от чрезмерного потребления этих продуктов. Максимальная суточная доза кофеина для девушки, которая вскоре хочет стать мамой — 200 мг. К примеру, в одной чашке кофе содержится 100 мг кофеина. Таким образом, если вы в течение дня выпьете чашку американо и зеленый чай, то никакого вреда для здоровья не будет.

Для того, чтобы выносить здорового малыша, при подготовке к беременности следует выпивать в день 1,5 литра воды. Стоит отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, морсам, натуральным лимонадам.

Рацион мужчины

Если пара планирует завести ребенка, то следить за своим здоровьем нужно не только женщине, но и мужчине.

За полгода до желаемого зачатия будущий отец должен изменить свой рацион на более здоровый и включить в меню побольше следующих продуктов:

  • Нежирное мясо и молочные продукты.
  • Морковь, орехи, яйца, сыр, молоко.
  • Свежие морепродукты.
  • Зелень темного цвета, авокадо, горох, свекла, чечевица.

Мужчине придется отказаться от пива. Если речь идёт об алкоголе, то в этот период стоит отдать предпочтение бокалу красного сухого вина.

Питание для женщин

Употребление в пищу определенных продуктов не только улучшит здоровье в целом, но и повысит качество и жизнеспособность яйцеклетки. Налаженный процесс овуляции в несколько раз увеличивает шансы забеременеть. Не стоит при планировании беременности лишать себя всех съестных радостей. Помните, что всё хорошо в меру.

Разрешенные продукты

При планировании беременности женщине желательно есть следующие продукты:

  • Молочные продукты
  • Нежирное мясо
  • Свежие морепродукты
  • Темно-зеленые листовые овощи – брокколи, лук, петрушка, шпинат, укроп, фасоль
  • Злаки
  • Нерафинированные растительные масла
  • Продукты с низким гликемическим индексом – цельнозерновой хлеб, морковь, курага, яблоки, кунжут, цитрусовые

Также в рационе будущей мамы должны присутствовать продукты, богатые фолиевой кислотой – спаржа, картофель, капуста, зерновые. Это вещество отвечает за полноценное созревание яйцеклетки, её оплодотворение и имплантацию в матку.

Важно! Предпочтение нужно отдавать блюдам, приготовленным на пару, отварным или запеченным без масла.

Нужны продукты с содержанием железа – мясо животных и птиц, бобовые, рыба и морепродукты, грибы, яйца.

Нежелательные продукты

Период планирования беременности – не самое лучшее время, чтобы рисковать. Поэтому уберите из своего рациона сырое молоко, сырые яйца, не прошедшее термическую обработку мясо и рыбу, экзотические блюда и фрукты.

С осторожностью нужно пить кофе и чай, а также не увлекаться мучными продуктами.

Что нежелательно есть при планировании беременности:

  • Жирные и жареные блюда
  • Фаст-фуд
  • Продукты с большим содержанием сахара
  • Копчености и консервы
  • Сильно острые и соленые блюда
  • Полуфабрикаты

Что касается алкоголя, то от пива придется отказаться. А вот бокал вина раз в неделю никак не повредит будущей беременности. Наоборот, вино благотворно действует на сосуды, кровообращение улучшается, кровь поступает к органам малого таза.

Для работы кишечника

Здоровье организма невозможно без нормального функционирования кишечника. Чтобы он принимал все полезные вещества из пищи, необходимо наладить его работу. При том многие беременные женщины страдают от запоров. Чтобы этого избежать, нужно позаботиться о правильном пищеварении ещё до зачатия.

Для нормальной работы кишечника нужно:

  • В день выпивать 1,5 литра воды
  • Есть много клетчатки — зелень, фрукты, овощи
  • Включить в рацион отварную свёклу и морковь со сметаной или йогуртом
  • Ежедневно есть молочные продукты, кроме молока
  • Пить свежевыжатые соки

Диета при повышенном гомоцистеине

Если гормон гомоцистеин повышен, то это может привести к выкидышу на раннем сроке, трудностями с внедрением оплодотворенной яйцеклетки в эндометрий. Продукты, которые помогут снизить уровень гормона:

  • Большое количество зелени, овощей и фруктов
  • Грецкие орехи и арахис
  • Хлеб грубого помола
  • Икра и печень трески
  • Крупы
  • Яичные желтки.

Питание для похудения

Если перед беременностью нужно сбросить пару лишних килограммов, то следует сбалансировать рацион следующим образом: 40-50% белков, 30-40% жиров, 10-20% углеводов. Другими словами, нужно убрать из меню:

  • сладкие блюда
  • выпечку
  • жареное
  • жирное
  • сладкую газировку
  • продукты с высоким гликемическим индексом.

Примерное меню

Нужно есть пять раз в день: завтрак обед, ужин и два перекуса. Нельзя заставлять организм голодать. Примерный рацион (блюда на выбор):

Завтрак: овсянка, отварные яйца, фруктовый салат, натуральный йогурт, творог

Перекус 1: кефир, цельнозерновой тост, банан, орехи

Обед: овощной суп, салат из капусты, отварное мясо, отварной картофель, макароны из твердых сортов пшеницы, свежие овощи

Перекус 2: творог, сыр, орехи, морс, фруктовый салат

Ужин: запеченное нежирное мясо или рыба с овощами, фасоль, салат, заправленный оливковым маслом, овощная запеканка.

Можно ли с помощью питания повлиять на пол и количество детей

Бытует мнение, что с помощью определенных продуктов можно зачать мальчика или девочку, или даже двойню. Конечно, на 100% никто не может повлиять на физиологические процессы, но всё же есть определенные правила и советы, соблюдая которые шансы на зачатие ребенка нужного родителям пола увеличиваются.

Для зачатия мальчика

Для зачатия мальчика женщине нужно больше есть «мужской» пищи. К таким продуктам относятся:

  • Мясо, птица
  • Соленые сорта сыра
  • Несладкие овощи
  • Копчености (в небольших количествах)
  • Грибы
  • Макароны
  • Бездрожжевой хлеб
  • Соль (в умеренных количествах).

Для зачатия девочки

Если вы хотите дочку, то следует при планировании беременности расширить рацион сладкими и легкими продуктами:

  • Сладости (в умеренных количествах)
  • Молочные продукты
  • Фрукты и ягоды
  • Орехи и сухофрукты
  • Яйца
  • Семечки тыквы, подсолнуха, отруби.

Для зачатия двойни

Есть определенные продукты и для тех женщин, которые хотят родить двойню. Для этого нужно полюбить:

  • Свежевыжатые соки
  • Морепродукты и рыбу
  • Выпечку
  • Куриные и перепелиные яйца
  • Грецкие орехи.

Важно! Медики обнаружили закономерность – двойни чаще рождаются у женщин за 30 с несколькими лишними килограммами.

Подытожив всё вышесказанное, можно с уверенностью сказать – правильный рацион при планировании беременности не только повысит шансы родить здорового ребенка, но и укрепит организм женщины, вдобавок наладив процесс пищеварения.

5 принципов правильного питания во время беременности

Как правило, в разнообразных статьях о питании во время беременности можно найти таблицы по неделям. Но насиловать себя ради соблюдения множества (часто противоречащих друг другу) инструкций совершенно не стоит. Даже доктора признают, что, несмотря на все их старания, 80% беременных набирают лишний вес или сталкиваются с проблемой нехватки железа, магния и кальция. Планируя свою диету во время беременности, старайтесь найти здоровый компромисс между «надо» и «хочу» — практика показывает, что это вполне возможно.

Диета, которая рекомендуется при беременности

В первые 10−12 недель беременности психика женщины подвергается серьезной гормональной атаке, и в результате будущая мама начинает вести себя, как капризный и избалованный ребенок. Ее неудержимо тянет ко всему запретному: «Нельзя кофе? Но я же без него просто умру!»; «С завтрашнего дня отказаться от шоколада? Не смогу без него жить!»; «И что же, мне теперь даже бокал вина никто не нальет? Какой кошмар!». Как быть? На самом деле можно есть все, что хочется, но маленькими порциями, в том числе и сахар. И главное, поедая и выпивая «запрещенное», ни к коем случае не испытывайте чувство вины перед будущим ребенком. Объясните семье, что сейчас вам как никогда нужны любовь, внимание, поддержка, а вот без многочисленных советов о питании для беременных вы вполне обойдетесь. Больше о диете для беременных.

Ваш режим питания

Во втором триместре у будущей мамы, как правило, просыпается бешеный аппетит. Каким же должно быть правильное питание для беременных в этот период? Избегайте фастфудов, салатов с большим количеством майонеза и обязательно следите за тем, чтобы продукты были свежими. Есть смысл попробовать полностью отказаться от жареного: дело в том, что такая термическая обработка увеличивает калорийность блюда в несколько раз. Рекомендуется такая же диета при беременности 3 триместра.

Если врач или родственники рекомендуют вам продукты, которые вы просто терпеть не можете, ни в коем случае не заставляйте себя есть то, что не нравится. Правильное питание для беременных — то, что приносит будущей маме удовольствие. Постарайтесь также спланировать сбалансированное питание, в котором достаточно витаминов. А если вы уже набрали вес, читайте о том, как быстро похудеть после родов.

Пример меню во время беременности

  1. Организму нужно 150 г белка в день: кусок нежирной рыбы, горсть орехов, 50−70 г сыра, 150 г творога, немного гречки, грибы, небольшой кусок телятины или курицы — выбор огромен, ешьте то, что вам действительно нравится.
  2. Жиры в рационе беременной должны составлять 80−100 г в день: вам вполне хватит небольшого кусочка сливочного или 2−3 ложек растительного масла, а все остальное можно добрать в сложных продуктах.
  3. Потребность в углеводах возрастает до 400 г в сутки, но при ожирении или склонности к нему старайтесь набирать необходимое их количество за счет крахмала (он содержится, например, в ржаном хлебе грубого помола). 100 г хлеба в день — это 70 процентов от необходимой дозы. Остальные 30 процентов вполне можно «добыть» из фруктов.
  4. И не забывайте про жидкость! Организму будущей мамы нужно не менее 1,5 л воды в сутки. Вам подходят свежевыжатые соки, травяные чаи и обычная питьевая вода, а вот пакетированные напитки и разнообразные сладкие газировки учитывать не нужно, они точно не нужны для питания матери во время беременности.
Второй триместр — время для возвращения к физическим нагрузкам. Главная проблема российских беременных — это гиподинамия. Гулять не хочется, в спортзале душно, да и квартира к активности не располагает. Тем не менее, заниматься надо обязательно! Сильное и тренированное тело очень пригодится вам и в процессе родов, и в первые месяцы после появления малыша на свет — вы быстрее войдете в прежнюю форму и будете гораздо меньше уставать. Добавьте к этому правильное питание — вот гарантия вашей счастливой беременности! Еще 3 важных принципа питания, которое полезно малышу и будущей маме

Рацион питания: включайте микроэлементы и пейте воду

В норме во время третьего триместра женщина должна прибавлять не больше 300−400 г за 7 дней. Но на самом деле многие женщины отправляются в декретный отпуск со словами «вот теперь наконец-то можно расслабиться» и начинают стремительно толстеть, прибавляя по килограмму в неделю.

Одна из основных проблем питания беременной женщины во время третьего триместра — непреодолимая тяга к сладкому. Как показали современные исследования, столь сильная зависимость от сладкого провоцируется недостатком магния.

Начиная с 30-й недели беременности в ежедневном рационе женщины должно содержаться 2900 ккал, при этом особое внимание нужно уделять правильному составу микроэлементов в пище. Помимо магния в питании при беременности крайне важны йод, железо и кальций. Если вам все-таки хочется сладкого, попробуйте эти полезные десерты.

Еще один важный момент — жидкость. Часто, заметив отеки, будущие мамы начинают ограничивать себя в питье — это в корне неправильно. Почки беременной женщины устроены таким образом, что при недостатке жидкости они приостанавливают ее выведение. Иными словами, чем меньше вы пьете, тем сильнее может усилиться отечность. Так что в основе диеты при отеках во время беременности — вода.

Будущие мамы очень любят порассуждать о «скрытых отеках». Так вот, ничего подобного попросту не существует! Все скрытые отеки — это просто-напросто лишний вес.

Следите за весом во время беременности

Нормальной прибавкой веса за время беременности считается 10−12 кг, именно столько вы наберете при здоровом питании. Из них 5−6 кг — вес матки с плацентой, малышом и водами. Лишние килограммы вредны по многим причинам. Во‑первых, за счет растущего живота резко меняется осанка женщины: естественные изгибы поясницы, грудного отдела и шеи увеличиваются. Во‑вторых, лишний вес ослабляет и нарушает родовую деятельность. Ну и наконец, в-третьих: истории про «раскормить ребенка» внутриутробно не выдумка злобных докторов — излишнее питание плода во время беременности действительно способствует увеличению его веса!

Что нельзя во время беременности

Некоторые врачи рекомендуют беременным женщинам раз в неделю устраивать разгрузочные дни — творожные, кефирные или яблочные. На самом деле практика показывает, что подобная диета приводит к тому, что назавтра беременная «доедает» и даже «переедает» полезную «разгрузку». Попробуйте лучше диету при планировании беременности — избавиться от лишнего веса можно заранее, приучив себя к правильному питанию.

Помните: резкие скачки веса значительно вреднее для организма, чем постепенное увеличение массы тела. Поэтому старайтесь просто соблюдать здоровое питание во время беременности.

Правильное питание при беременности. Разбираем основы

Что значит «правильное питание при беременности» и чем оно будет отличаться от подобного на любом другом жизненном этапе? В первую очередь правильное питание беременной женщины обусловлено некоторыми особенностями её физиологического состояния.

Понятно и логично, что женщина, вынашивающая ребенка, несёт непосредственную ответственность за его развитие и рост, поэтому в период беременности должны быть особенно продуманы следующие характеристики рациона: полноценность и оптимальность по количеству и качеству еды.

Правильное питание при беременности. На что обратить внимание

Начнём с конца. Качественная еда, или, как сейчас модно говорить, экологичная во всех смыслах, поможет содержать своё тело, а значит, и тело развивающегося ребёнка в чистоте. Здесь можно рассмотреть энергетическую и физическую составляющие.

Сейчас словами «энергия» и «энергетика» никого не удивишь. Частично в этом есть заслуга всё больше распространяющейся йоги, а также часто сопутствующего ей вегетарианства. Люди, прочувствовавшие разницу между традиционным и вегетарианским рационом, отмечают, что без негативной энергетики убойной пищи живётся намного легче. И на самом деле, не нужно объяснять, что всегда с производством мяса и мясных продуктов ассоциирована энергетика насилия, бездушия, антигуманности, т. к. животное в предсмертной агонии испытывает жуткий ужас и боль. Всё это не может не накладывать отпечаток на конечный продукт, употребление которого способствует загрязнению тонких структур мамы и малыша этими очень неблагоприятными энергиями.

Помимо энергетической зашлакованности, потреблению плоти живых существ сопутствует поступление в организм беременной женщины многих чуждых ей веществ, которые применяются в животноводческой промышленности, таких как гормоны, антибиотики, витаминные добавки. Получается, что и физически, и энергетически подобная еда недостаточно качественная.

Однако что делать с преобладающим в мире мнением, что «мясо очень питательно, содержит ряд незаменимых компонентов», поэтому должно быть включено в рацион беременной женщины? Давайте разбираться.

Отрадно наблюдать, что наука не стоит на месте, и выводы масштабных и глубоких исследований говорят о том, что безмясное питание приемлемо для организма на любом жизненном этапе. Это позволяет многим мировым организациям делать заявления, подобные следующему. Академия питания и диетологии США — ассоциация, объединяющая более 100 тысяч врачей-диетологов, фармацевтов, медсестёр, консультантов по питанию и других специалистов — в 2016 году постулировала: «надлежащим образом спланированная вегетарианская либо веганская диета является здоровой и может обеспечить преимущества для здоровья, профилактики и лечения некоторых заболеваний. Она подходит для всех этапов жизненного цикла, включая беременность, период лактации, младенчество, детство, юность, зрелость и пожилой возраст, а также для спортсменов. …Веганам необходимы надёжные источники витамина B12, такие как обогащённые продукты или добавки». К подобным выводам склоняются союзы специалистов по питанию Канады, Великобритании, Австралии, Израиля, Швеции, Швейцарии и др. К сожалению, российские учёные пока не сделали официальных заявлений на этот счёт.

рацион, питание для беременных

И сразу оговоримся, что такое «надлежащим образом спланированная вегетарианская либо веганская диета». Это рацион, в котором не только исключена вся убойная пища (а для веганов ещё и молочные продукты, и яйца), но и присутствуют свежие и обработанные овощи, фрукты, злаки, семена, орехи и масла.

Теперь поговорим о полноценности такого питания, ведь оно по многим питательным показателям не уступает, а даже превосходит традиционное (с мясом).

Белок. Начнём с того, что в последнее время очень активно пересматривается необходимая доля белка в рационе: теперь учёные говорят, что взрослому человеку достаточно для полноценного функционирования употреблять его всего 3–4 % от суточной нормы. Потребности беременной женщины в белковой пище незначительно выше.

Кроме того, белок есть во всех живых организмах, т. к. это основная структурная единица живых клеток, поэтому неудивительно, что вегетарианцы, как показывает статистика, не испытывают дефицита в этом элементе питания и получают его даже больше суточной нормы.

К тому же все растения являются полноценным и первоначальным источником всех девяти незаменимых аминокислот. Именно поэтому, употребляя даже наиболее распространённые сочетания растительных продуктов, можно обеспечить себя достаточным их количеством. Кроме того, в тканях организма человека в течение дня образуется скопление аминокислот, которое может расходоваться по мере необходимости.

правила питания для беременных

Правильное питание для беременных. Что же нужно кушать?

Пшеница, овёс, просо и рис — это четыре вида злаков, отвечающих за половину потребления белка в мире. Эти злаки также обеспечивают организм железом, цинком, витаминами группы В и, конечно же, клетчаткой.

Бобовые культуры так же богаты белком и обладают следующими преимуществами перед мясом: в них нет холестерина, они содержат небольшое количество ненасыщенных жиров, а также кальций и клетчатку. Виды этого семейства соответствуют диетологическим требованиям и являются подспорьем в нормализации уровня холестерина и сахара в крови.

Железо. Красное мясо часто считают единственным источником этого элемента, поэтому часто пугают беременных вегетарианок возможным низким гемоглобином. На самом деле, по статистике у вегетарианцев (в том числе веганов) более высокое потребление железа, чем у традиционно питающихся людей. Это связано с тем, что по содержанию железа некоторые крупы (греча, кукурузная, манная, пшено и т. д.), овощи (свёкла, капуста, топинамбур и т. д.) и фрукты (гранат, яблоко, хурма, абрикос т. д.) превосходят мясо в 3–10 раз. Подобная ситуация и с фосфором.

И несмотря на это, лучше придерживаться определённых правил, которые помогут эффективнее усваивать железо.

— Молочные продукты препятствуют усвоению до 50% железа, поэтому их не рекомендуют употреблять совместно с продуктами-источниками этого элемента, а ещё лучше — за 2 часа до или после.

— Кофеин и танины, содержащиеся в чаях, образуют с железом нерастворимые соединения и значительно препятствуют его всасыванию, поэтому кофе и чаем лучше не запивать еду и употреблять травяные чаи.

— Фитаты, характерные для пшеничных отрубей, бобовых, орехов, также переводят железо в недоступное состояние. Уменьшить их количество можно несложными манипуляциями с этими продуктами: для отрубей — ферментация дрожжами, проращивание; для бобовых — замачивание перед приготовлением; для орехов — обжаривание.

— Интересно, что использование чугунной посуды для приготовления пищи повышает доступность в ней железа для организма.

— Также железо лучше усваивается вместе с витамином С, то есть следует совместно употреблять продукты-источники этого элемента и фрукты, овощи, зелень.

Кальций является строительным материалом для зубов и костей, поэтому в рационе беременной женщины его должно быть достаточно. Оказывается, кальций и белок взаимосвязаны, и исключение из рациона животного белка уменьшает потерю кальция наполовину. А значит, при растительном питании потребности организма в кальции ниже. При этом кальция много в зелени, в разных видах капусты, бобовых, кунжуте, маке и т. д.

Микроэлементами и ценными жирами богаты различные орехи и семена, поэтому ими необходимо дополнять рацион женщины, вынашивающей ребенка. Например, семена льна содержат разные виды омега-кислот, а грецкие орехи — эссенциальные жиры. Кроме того, высока их витаминная и энергетическая ценность.

беременность, питание

В12 (цианокобаламин) часто является спорным моментом в обсуждении вегетарианства. Доказано, что этот витамин могут вырабатывать только микроорганизмы, а точнее, только бактерии, в том числе бактерии ЖКТ животных и человека. Казалось бы, суммарная масса бактериальной микрофлоры человека довольно велика и достигает 2 кг, поэтому нехватки этого витамина не должно возникать. Однако не всё так просто. Оказывается, этот витамин синтезируется бактериями в толстом кишечнике, а всасываться способен только выше — в тонком кишечнике, поэтому наработанный симбиотными бактериями В12 не усваивается. Таким образом, человек должен получать цианокобаламин извне. У лакто-ово-вегетарианцев источником витамина являются молочные продукты и яйца, а веганам необходимо употреблять его другими способами, например, с обогащёнными продуктами.

Все эти выкладки по питательным компонентам, присутствующим в растительных продуктах, доказывают их полноценность и автоматически снимают вопрос: «А чем заменить мясо, чтоб хватало всего?».

Таким образом, правильное питание беременной женщины может быть обеспечено вегетарианским рационом оптимально на всех уровнях. Здоровой и здравой вам беременности и счастливого материнства!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *