Козье молоко безопаснее, чем коровье, реже вызывает аллергию, негативные проявления со стороны ЖКТ. Продукт легче усваивается, содержит большое количество полезных веществ. Козье молоко при грудном и смешанном вскармливании наполняет организм витаминами, минералами, улучшает самочувствие.
Можно ли его пить маме при ГВ?
При аллергии на коровье молоко, педиатры рекомендуют заменять его козьим, поскольку напиток не содержит компонент альфа-1s-казеин. Относительно того, можно ли кормящей маме козье молоко – продукт допустим, поскольку содержит полезные вещества, необходимые для быстрого восстановления после беременности, родов. Также они нужны растущему организму ребенка.
С какого месяца?
Козье молоко – ценный продукт для кормящей мамы и малыша, включают его в рацион после достижения ребенком 2-месячного возраста. Вводят напиток постепенно, внимательно наблюдая за реакцией малыша.
Чем полезно для женщины?
Продукт содержит витамины, минералы, положительно влияющие на организм. Состав представлен другим видом казеина, который легче, быстрее усваивается, а также редко способствует проявлению аллергических реакций. Козье молоко имеет следующие свойства:
- нормализует работу ЖКТ;
- оказывает укрепляющее воздействие на иммунитет;
- способствует укреплению костей;
- укрепляет зубную эмаль;
- положительно влияет на состояние волос, кожи;
- способствует кроветворению, препятствует возникновению анемии;
- очищает организм от вредных веществ, токсинов;
- укрепляет нервную систему, нормализует сон.
Козье молоко также используют в косметических целях. Из сыворотки делают ванночки, которые размягчают мозоли, трещины на пятках. Маски, содержащие напиток, укрепляют волосы, разглаживают, освежают кожу лица.
Если мама раньше не пила продукт и склонна к проявлению пищевой аллергии, то рекомендуют повременить с его введением и употреблять коровье молоко, если на него нет аллергии.
Допускается ли в детском питании?
Зная о полезных свойствах козьего молока, мамы стремятся как можно раньше ввести его в рацион малыша. Однако не стоит торопиться, поскольку слишком раннее знакомство ребенка с продуктом может иметь негативные последствия.
Со скольких месяцев?
Знакомить малыша с козьим молоком рекомендуют после достижения 12-месячного возраста. Не до конца сформировавшаяся пищеварительная система ребенка не сможет полноценно переработать продукт, из-за его высокой жирности. Может возникнуть дисбактериоз, излишнее газообразование, болевые ощущения.
Совет! Педиатры советуют ограничиться объемом 100 мл молока за 1 раз, во избежание проявления аллергических реакций.
Возможно употребление, разведенного водой, продукта:
- до 3 месяцев смешивают с водой, соотношение 1:3;
- до 6 месяцев – 1:2;
- до 12 месяцев – 1:1.
Малыша знакомят с молоком, начиная с 50 мл, а затем 2 дня наблюдают за реакцией, общим состоянием. Если напиток вызвал аллергию, его предлагают по истечении 2-3 недели. При повторных негативных проявлениях рекомендуют отказаться от продукта на более длительное время.
Польза для малыша
Козье молоко положительно влияет на организм ребенка. Благодаря содержанию большого количества микроэлементов, напиток:
- укрепляет кости, обеспечивает профилактику возникновения рахита;
- быстро усваивается;
- реже, чем коровье молоко вызывает аллергию;
- повышает иммунитет.
Чем опасно для матери и ребенка?
Продукт полезен только тогда, когда его употребляют в меру. Превышение рекомендуемого объема, приводит к перегрузке организма минеральными веществами, что негативно сказывается на работе почек, сердечной мышцы. Также напиток содержит небольшое количество фолиевой кислоты и витамина D3, которые необходимы для нормального функционирования организма матери и ребенка. Поэтому не рекомендуют использовать его как единственный источник витаминов, а дополнять другими подобными продуктами.
Качество козьего молока напрямую зависит от того, чем кормят животное, в каких условиях содержат. Если трава либо корм содержат вредные компоненты, они попадут в продукт. Кроме того молоко может стать источником опасных инфекций, одна из них – бруцеллез. Поражает сердечно-сосудистую и нервную систему, может привести к инвалидности, и даже летальному исходу.
Важно! Чтобы убедиться, что животное здоровое, рекомендуют проверять ветеринарный паспорт. В нем указаны все сделанные прививки, перенесенные заболевания.
Как правильно ввести в рацион?
Прежде чем вводить продукт в рацион, рекомендуют посоветоваться со специалистом. Начинают пить его с одного маленького глотка, аллергия может проявиться на протяжении 48 ч. После употребления молока внимательно следят за состоянием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, у него не появилась сыпь, дисбактериоз, излишнее газообразование и срыгивание, то продолжают употреблять напиток, постепенно увеличивая объем до 1 ст./день.
Полезные советы по выбору и употреблению
Включая молоко в ежедневный рацион, рекомендуют придерживаться следующих правил:
- первое время его разбавляют пополам с водой, с каждым днем уменьшая долю воды;
- пьют молоко 3-5 р./неделю по 1 ст./день: этого объема достаточно для обеспечения организма мамы и ребенка всеми необходимыми элементами, не перегружая ЖКТ;
- перед употреблением продукт обязательно кипятят, даже приобретенный в магазине;
- срок хранения молока при комнатной температуре – 24 ч, в холодильнике – 48 ч, а пастеризованный продукт может простоять до 5 дней;
- продуктом не разбавляют кофе либо чай: это может негативно отразиться на функционировании пищеварительной системы.
Выбирая молоко, обращают внимание на срок его изготовления, длительность хранения. Чем молоко свежее, тем лучше. Следует приобретать его только у проверенных продавцов.
Козье молоко – полезный продукт, который рекомендуют вводить в рацион кормящей мамы. Пьют его постепенно, внимательно наблюдая за состоянием малыша. При проявлении негативной реакции, введение молока откладывают на некоторое время.
Хорошее это время – кормление грудью, правда! Именно в такие моменты начинаешь понимать свое предназначение, новые возможности своего организма, а, главное, осознаешь огромную ответственность за очень маленького, но самого важного человечка в вашей жизни. Женщина старается сделать все возможное, чтобы ему было хорошо. А когда хорошо малышку? Правильно, когда он сыт, здоров, выспался и мамка рядом!
Кстати, о сытости. Новый статус только что родившей женщины переворачивает с ног на голову весь ее прежний жизненный уклад: летит в топку абсолютно все, даже привычное меню. Забудьте о ресторанных яствах, зажорах с остренькими крылышками, булки-калачи, жареное, соленья…мммм!
Действительно, с появлением малыша в вашу жизнь приходит и достаточно строгая диета, особенно в первые недели. И нет, вы не худеете, а просто незрелая пищеварительная система ребенка может отреагировать неожиданным «стулом с хлопками», ночными коликами и непрекращающимся плачем. Ах, да, сыпь, аллергия на молоко и прочие страсти. Поэтому вареная картошка, курогрудь и галеты – ваши лучшие друзья.
Но как насчет молочного? Молочко дает молочко, не так ли? А если молочко из-под козочки? Давайте поднимем наболевший вопрос новоиспеченных родительниц и рассмотрим, можно ли козье молоко кормящей маме, особенно в первый месяц после родов.
Бабулечка-красотулечка, дайте, пожалуйста, кружечку молочка!
Сколько известно фактов о пользе коровьего молока для нашего организма, даже нет смысла перечислять. Но после родов с молочными продуктами (цельное молоко, кисломолочка и т.д.) следует быть осторожнее. Собственно, как и вся эта заварушка с диетой, осторожность будет нелишней, чтобы авось ничего у маленького не случилось (сыпь, колики и прочие хвори). Так вот печалька как раз в том, что коровье молоко считается одним из сильных аллергенов, наряду с медом, яйцами и помидорками, поэтому у маленьких деток шанс отреагировать на выпитую мамой кружку молочка достаточно высоки.
Но кормящим матерям молоко ух как необходимо, ведь там столько всего полезного! Те, кто знает толк в молочных продуктах, хорошо помнит, что не только буренки радуют нас парной продукцией. Сладкое и ароматное молоко мелкого рогатого скота, а именно домашних коз, ничем не уступает, а даже превосходит таковое у «старших товарищей» по рогам и копытам.
На самом деле, козье молоко и грудное вскармливание – очень даже совместимые вещи. Главное, что оно не только намного полезнее коровьего, так еще и гипоаллергенно. Специалисты уверяют, что именно козье молоко наиболее сходно по составу с женским, а некоторые производители выделяют из него белок и изготавливают гипоаллергенные смеси для кормления.
Впрочем, вся гипоаллергенность заключается в том, что вместо коровьего белка α-1s-казеина в козьем содержится измененная его вариация — β-1s-казеин. Такой вариант молекулы казеина легче усваивается и не вызывает аллергических реакций. Но на этом достоинства этого напитка богов (по некоторым преданиям именно козьим молоком вскармливали Зевса на Олимпе, да, да…) не заканчиваются. По своей сути этот продукт можно назвать настоящей витаминной бомбой, ведь там столько всего полезного:
✓ витамины группы В;
✓ витамин А (в т.ч. и бета-каротин), D, С;
✓ белковые молекулы и жирные кислоты;
✓ кальций;
✓ калий;
✓ фтор;
✓ селен;
✓ ряд аминокислот и ферментов.
Стоит ли говорить, сколько пользы и здоровья приносит ежедневное употребление этого продукта кормящей мамой?! Некоторые знающие и опытные поговаривают, что данный продукт имеет волшебное свойство воздействовать на лактацию, увеличивая количество женского молока и налаживая тем самым кормление. Стоит проверить!
Но как же тут без «но»? Бутылку или картонный пакет даров какой-нибудь луговой Зорьки мы без труда купим даже в маленьком магазинчике около дома. Но вот обнаружить козий деликатес в обычных городских маркетах – большая редкость. Даже если сие чудо случится, ценник рядом с бутылочкой будет кусачим и на приличное количество деревянных больше соседского, обычного, коровьего.
И действительно, козье молоко – сугубо деревенский деликатес. Но в городских частных секторах частенько заводят мелкий рогатый скот, поэтому если вам полюбилась опрятная и миловидная бабуля с Ромашкой или Сметанкой на поводке, то смело покупайте у нее молоко! Это ценнейший продукт и очень полезное приобретение!
Второй момент, почему козий напиток не столь популярен – это его специфика. Кто хоть раз пробовал свежеудоенное беленькое да тепленькое, то наверняка уловил отличия от привычного молока из-под коровы. Напиток младших собратьев по копытам хоть жирнее и слаще, но все же отдает специфическим привкусом, а иногда даже запахом. А он на любителя. Впрочем, такое случается далеко не всегда и если доярка соблюдает все санитарные нормы, то проблем с ароматом и привкусом быть не может. «Чистое» молоко сладкое, с насыщенным сливочным вкусом. А самым полезным и ничем не пахнущим счтиатеся продукт утреннего удоя. Это из личного опыта.
Пейте, мамы, молоко! Будете здоровы!
Если есть сильное желание или необходимо найти не аллергенную альтернативу стандартному молочному продукту, то почему бы и не попробовать перейти на такой вариант. Козье молоко при грудном вскармливании полезно не только для мамы, но и для малыша, избавляя его от проблем с пищеварением и обогащая стремительно растущий организм белком и кальцием для роста костей и тканей.
Тем не менее, меру нужно знать во всем. От употребления этого продукта в первый месяц после родов лучше воздержаться, а потом, как и каждый новый продукт в рационе, стоит вводить постепенно, не спеша.
Глоточек, другой – если малыш реагирует хорошо – пол стаканчика, стаканчик. Кипятить или нет – ваше личное дело, но помним, что термообработка убивает не только вредные бактерии, но и полезные.
В чистом виде употреблять столь ценный напиток предпочтительно, но почему бы не добавлять его в пюре, любые другие блюда и вообще как заблагорассудится. Говорят, домашний сыр из козьего молока особенно хорош. Впрочем, применение этому продукту (молоку, конечно) можно найти и в косметических целях: ванночки для ног, маски для лица и волос на его основе делают чудеса, а что еще нужно молодой маме для восстановления?
Подрастающему малышу можно добавлять молочко в первый прикорм. Кстати, педиатры рекомендуют именно козье молоко (все эта гипоаллергенность).
Главное – убедитесь в полной безопасности продукта. Если приобретаете в магазине, обращайте внимание на сроки годности и производителя, если берете у частника, то не стесняйтесь посмотреть, в каких условиях содержатся животные и оцените, насколько вы доверяете той самой миловидной бабульке.
Выводы
Столько преимуществ у этого ценнейшего продукта! А какие мы подведем итоги?
1. кормящим мамам козье молоко МОЖНО, а иногда и НУЖНО;
2. начинайте вводить продукт постепенно и наблюдайте за реакцией малыша в первые сутки. Не вводите несколько новых продуктов одновременно;
3. приобретайте молоко только у проверенных лиц;
4. если имеется резкий запах и ярко выраженный вкус, то, скорее всего, козу доили без соблюдений санитарных норм;
5.маленьким детям можно предлагать козий напиток при первом прикорме.
полезные свойства и отличие от коровьего
Доказано, что козье молоко гораздо безопаснее коровьего, ведь оно редко вызывает аллергию и негативную реакцию у детей. В то время, как молоко коровы часто становится причиной коликов и пищевой аллергии у грудничков. Поэтому педиатры, особенно известный доктор Комаровский, не рекомендуют пить молоко коровы при грудном вскармливании первые 3-5 месяцев после рождения малыша.
Дело в том, что коровий продукт содержит аллергенное вещество альфа-1s-казеин, что часто вызывает сыпь, покраснения и другие негативные последствия у грудного ребенка. Козье молоко при грудном вскармливании более безопасно. Напиток не вызывает аллергии и легко усваивается в организме. Давайте рассмотрим, можно ли кормящей маме козье молоко и чем полезен продукт.
Полезные свойства
В состав напитка входит большое количество полезных элементов, среди которых витамины группы В, А и D, а также витамин С или аскорбиновая кислота, повышенное содержание кальция и фтора. Несмотря, на то, что напиток очень жирный, жир легко усваивается в организме и не вредит работе пищеварения. Козье молоко содержит бета-казеин, а не опасный белок альфа. Именно поэтому оно не вызывает аллергию.
Козье молоко выполняет ряд полезных функций:
- Укрепляет кости и предотвращает появление рахита у маленьких детей;
- Регулирует вещественный обмен;
- Участвует в кровообразовании;
- Формирует и укрепляет иммунитет;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Укрепляет зубы;
- Помогает при язве желудка и запорах;
- Стимулирует работу нервных клеток;
- Положительно влияет на работу сердца;
- Укрепляет стенки сосудов;
- Очищает организм и выводит вредные вещества;
- Улучшает функциональность печени и почек;
- Предотвращает развитие онкологии и диабета;
- Нормализует работу пищеварения;
- Развивает и тонизирует мышцы.
В отличие от коровьего козий продукт содержит более однородную массу жиров, что улучшает обмен веществ и обеспечивает 100% усваивание. Единственным минусом такого напитка может стать резкий запах и кисловатый вкус. Однако такие качества проявляются при нечистоплотном уходе за животными. При соблюдении санитарных норм качественное козье молоко обладает мягким вкусом и не имеет резкого запаха.
Правила употребления козьего молока при лактации
- Козье молоко при грудном кормлении можно начинать пить после 3-4 недели после рождения малыша;
- В первый раз попробуйте небольшой глоток. Симптомы пищевой аллергии проявляются в течение 48 часов, поэтому подождите двое суток. Если у малыша началась аллергия, немедленно исключите напиток из рациона. Как помочь малышу при негативной реакции на еду, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/;
- Если отрицательных последствий нет, козье молоко кормящей маме можно пить;
- В первое время наполовину разбавляйте молоко водой, и затем постепенно уменьшайте дозу воды до полного исключения;
- Норма потребления напитка составляет не более стакана в день до двух-трех раз в неделю;
- Выбирайте качественный продукт с хорошим сроком годности. Лучше если это будет домашнее молоко;
- Желательно кипятить напиток перед употреблением;
- Не добавляйте козье молоко в чай или кофе;
- Срок хранения козьего молока при комнатной температуре составляет до 48 часов, в холодильник – около недели.
Козье молоко употребляют не только в пищу. Напиток известен полезными косметическими свойствами. Ванночки из сыворотки по 30 минут в день избавит от мозолей и трещин на пятках. Маски и лосьоны с использованием этого продукта укрепят волосы и разгладят кожные покровы. Кожа посвежеет и помолодеет, а волосы будут блестящими и красивыми. Многие кормящие мамы сталкиваются с проблемой выпадения волос после родов. Как улучшить состояние волос при кормлении грудью, читайте здесь.
Кормящим мамочкам приходится строго следить за рационом питания. Они вынуждены исключать продукты, способные привести к нарушению пищеварения у грудничка, развитию аллергии.
Особое внимание при этом уделяют молочной продукции. Полностью от нее отказаться для многих проблематично.
Поэтому нередко женщины начинают пить козье молоко при грудном вскармливании.
Стоит разобраться, чем этот продукт отличается от коровьего, почему именно ему рекомендуют отдавать предпочтение.
Можно ли кормящей маме
Говоря о том, можно ли при лактации употреблять молоко коз, медики утверждают, что не только можно, но и нужно. Это полезный для кормящей мамы продукт, способный насытить организм витаминами и другими полезными веществами.
В отличие от коровьего, козье молоко не провоцирует появление колик, других нежелательных изменений у малыша. Оно оказывает благотворное воздействие на детский организм.
Кроме того, стимулирует лактацию. Материнское молоко становится более питательным, малыш набирает массу тела.
Рекомендуется пить козью молочную продукцию кормящим женщинам при следующих проблемах:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- угревая сыпь;
- нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта;
- патологии щитовидной железы;
- сухость кожного покрова, волос;
- респираторные заболевания;
- частая мигрень;
- инсомния;
- недостаток витаминов.
Полезные свойства
Напиток содержит полезные вещества. Среди них выделяют следующие:
- витамины С, А, Е, Н, В, D;
- фтор;
- калий;
- селен;
- магний;
- кальций;
- аминокислоты.
Продукт легко усваивается, не нарушает пищеварения. Поэтому его рекомендуют вводить в рацион при ГВ.
Выделяют следующие полезные свойства козьей молочной продукции:
- укрепление костных тканей;
- предотвращение развития рахита у младенца;
- нормализация кровообращения;
- активизация защитных функций организма;
- улучшение состояния волос, кожного покрова;
- укрепление зубов;
- устранение запоров;
- повышение уровня гемоглобина;
- нормализация гормонального фона;
- стимуляция работы нервных клеток;
- укрепление сосудов;
- очищение организма, выведение токсинов;
- благотворное влияние на сердечно-сосудистую деятельность;
- предотвращение развития диабета, злокачественных процессов;
- нормализация пищеварения;
- улучшение работы почек, печени;
- тонизация, развитие мышечных тканей.
Козья продукция, в отличие от коровьей, содержит однородные жиры. За счет этого обменные процессы улучшаются, продукт полностью усваивается.
Но есть и недостатки — кисловатый привкус и резкий запах.
Такие негативные характеристики продукт приобретает при нарушении правил ухода за мелким рогатым скотом. Если санитарные нормы соблюдены, напиток обладает мягкими вкусовыми качествами, неприятного аромата нет.
Употребление продукта сразу после родов
Врачи не рекомендуют пить этот молочный продукт в первый месяц после родов.
Допускается введение в рацион по достижении малышом трехнедельного возраста. Но только при условии, что женщина его употребляла во время беременности. Во всех остальных случаях лучше повременить.
Начинать пить полезное молоко можно на втором месяце жизни малыша.
Правила употребления
Чтобы не нанести малышу вреда, молочную продукцию нужно вводить осторожно, придерживаясь следующих рекомендаций:
- изначально попробовать несколько глотков. Признаки аллергической реакции проявляются на протяжении двух суток. Поэтому после первой пробы выдерживают данное время. При появлении аллергии, от полезного продукта надо отказаться;
- если малыш нормально воспринял молоко, продолжают пить;
- поначалу следует разбавлять водой, постепенно изменяя пропорции до полного исключения из состава воды;
- максимальная норма — один стакан в день. Всего за неделю употреблять молоко два-три раза;
- пить утром, отдельно от приема пищи;
- выбирать качественную, свежую продукцию. При покупке домашнего молока проверить наличие документов на животного, всех необходимых прививок;
- рекомендуется продукт перед употреблением подвергать термической обработке. При кипячении уничтожаются патогенные микроорганизмы;
- недопустимо добавление молока коз в кофе или чай;
- хранить напиток максимум двое суток.
Когда от молочной продукции лучше отказаться
Главным противопоказанием к употреблению полезной молочной продукции считается индивидуальная непереносимость. Отказаться от напитка следует при появлении аллергии на молоко коз у кормящей женщины или грудничка.
Крайне осторожно вводят продукт при наличии патологий поджелудочной железы, почек, желудочно-кишечного тракта.
Также под строгим контролем пить козье молоко нужно при повышенных показателях гемоглобина.
Возможные последствия
Продукт, как правило, воспринимается хорошо. Иногда отмечают индивидуальную непереносимость. У малыша возможно нарушение стула, появление аллергии.
Поэтому если мама замечает, что у грудничка начались понос или запор, появилась сыпь на коже или обнаружились другие негативные изменения, от употребления молока нужно отказаться.
Важно учесть следующие моменты:
- недостаточная концентрация фолиевой кислоты способна привести к развитию анемии у кормящей женщины;
- избыточное количество минералов оказывает повышенную нагрузку на нервную систему, почки. Напиток может стать причиной появления проблем с сердечно-сосудистой системой;
- в молоке отсутствует липаза, отвечающая за процесс расщепления жиров. Проявляется риск развития заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта.
Кроме этого, нужно учитывать, что парное молоко иногда становится источником бруцеллеза. От зараженной женщины инфекция может передаться грудничку.
Патология коварная, поражает центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Опасность болезни заключается в риске осложнений в виде инвалидности или смертельного исхода.
Мнение эксперта
Анастасия Михайловна Моисеева
Практикующий врач терапевт, стаж 18 лет.
Продукт обладает специфическим вкусом, который появляется и у грудного молока. Бывали случаи, когда после его употребления малыши отказывались брать материнскую грудь.
Молоко коз — полезный, питательный и безопасный продукт. В нем содержится большое количество полезных веществ, к тому же он легко усваивается.
Поэтому его рекомендуют вводить в меню кормящей матери уже спустя месяц после родов. Козье молоко благоприятно воздействует на женский организм.
чем обусловлен интерес к этому напитку
Козье молоко при грудном вскармливании активизирует множество споров. Некоторые кормящие мамочки, у которых регистрируется недостаточная лактация, начинают атаковать педиатров. Кормящих женщин интересует, можно ли, а главное, с какого возраста, подкармливать грудного малыша козьим молоком. Другие женщины расспрашивают о введении в собственный рацион напитка, получаемого от мелкого рогатого скота. Мамы переживают, чтобы их меню было разнообразным, но не навредило малышу. Ведь при неправильно подобранных продуктах у ребенка может возникнуть аллергическая реакция. Поэтому так важно разобраться в пищевой ценности и безопасности для грудного малыша и кормящей женщины такого продукта, как козье молоко.
Свойства чудо-напитка
Для начала стоит упомянуть об огромном количестве витаминов, содержащихся в «белом золоте». Жирорастворимые А и D, водорастворимые из группы В. Обязательно нужно вспомнить про витамин С. Его процент намного выше, чем в коровьем. Витамин D необходим и маме, и ребенку. Все дело в том, что при кормлении грудью из организма женщины «вымывается» кальций. Вы можете килограммами поедать творог или сметану, литрами пить витамины, но если не будет витамина D, то кальций пройдет по вашему организму транзитом.
А без него у мамы начнут сыпаться волосы, крошиться зубы и ногти, размягчаться кости. Повышается риск переломов даже при незначительном ударе. У грудного ребенка из-за недостатка кальция не зарастает родничок, возникает рахит, отмечаются отставания и в росте, и в развитии. Вот почему советуют детям давать витамины в капельках. А вот козье молоко хранит в своем составе необходимое количество эргокальциферола. Благодаря ему усваивается и кальций, который присутствует в секрете молочных желез коз.
Почему же козье молоко реже вызывает аллергию, нежели коровье? Все опять же объясняется составом. В коровьем содержится казеин группы альфа, в козьем же – группы бета. Именно бета-казеин является безопасным для грудного ребенка. Ведь он содержится в мамином молоке.
Козье молочко в большом количестве содержит жиры и альбумины, которые помогают ему лучше усваиваться. Это позволяет вводить его в рацион ребенка до года. Чаще всего после его применения не возникает рвоты или диареи. Но не стоит так рано давать его детям. Конечно, можно комбинировать с молочными смесями или с грудным вскармливанием, но это слишком специфический продукт: в него природой включено огромное количество жиров. Пусть они и легко расщепляются, усваиваются, но еще не окрепший организм будет подвержен неоправданной нагрузке.
Место козьего «дара» в рационе грудных детей
Все педиатры в один голос «кричат» на весь мир, что до полугода малыша нужно кормить исключительно грудью. К сожалению, может так получиться, что у кормящей женщины или не хватает, или вовсе нет лактации. Что же делать? На выручку приходят смеси, но все же хочется накормить ребенка натуральным и полезным. Если выбирать между молоком от крупного или мелкого скота, то предпочтение отдавайте последнему. Коровье молоко можно смело пробовать ребенку только после 2 лет.
Если же вы решили докармливать своего грудничка козьим молочком вместо смеси, то запомните несколько правил:
- Если берете деревенское козье молоко, то удостоверьтесь, что коза здорова. Не стесняйтесь интересоваться проведенными вакцинациями, перенесенными заболеваниями животным. Обязательно должны проводиться исследования на скрытый мастит, козьи кровь и молоко должны отдаваться своевременно на исследования в ветеринарную лабораторию для исключения опасных заболеваний. Также животное должно обследоваться на гельминтов. Не рискуйте здоровьем своего ребенка. Приобретаете в магазине? Проверьте сроки годности и обстоятельства хранения, а перед применением попробуйте сами, чтобы исключить прокисание.
- Даже покупное козье молоко кипятите. Не давайте его малышу в чистом виде. Обязательно разводите кипяченой водой. Дело в том, что грудничку нельзя давать молоко с жирностью более 2%. Но зачастую рекомендуемое соотношение между «белым золотом» и водой – 1 к 1. Разовый объем не должен превышать 100 мл – это уже разведенная и готовая к употреблению порция.
- Вводите постепенно. Первый раз на пробу дайте всего миллилитров 20. И разводите так: 2 части воды и 1 часть напитка. Сделайте перерыв на сутки, чтобы оценить самочувствие ребенка: нет ли изменений, не появилась ли сыпь, не изменился ли стул. Если все отлично, по чуть-чуть увеличивайте суточный объем молочного продукта. Не вводите в рацион слишком рано. Его можно давать только по достижении ребенком девятимесячного возраста, искусственникам – чуть раньше.
Место ли козьему молоку в рационе кормящей женщины
Иногда регистрируются случаи, когда употребление коровьего молока вызывало проблемы с самочувствием грудничка. Начиналось вздутие живота, беспокойство, развивался диатез (атопический дерматит) с сыпью, которая зудит. Но так хочется, чтобы свое молоко обогатилось необходимыми витаминами, минералами и кальцием. А таблетки принимать нет желания. Тогда необходимо задуматься над введением в свой рацион козьего молока.
Вводите его так же постепенно, как и все новые продукты. Можно выпивать козье молоко, начиная с 1 стакана в день. Сделайте перерыв до следующего дня. Посмотрите за ребенком: не изменилось ли его поведение и самочувствие. Обязательно обратите внимание на стул: учащение или разжижение его должны стать для вас тревожным звоночком. Отменяйте козье молоко при этом.
Напиток можно также вводить в свой рацион мелкими порциями. Например, добавляя небольшое количество в чай. Но, как бы вы ни поступали, внимательно следите за самочувствием карапузика. Если же никаких проблем со здоровьем у ребенка не последовало: не появилось беспокойство, сон все такой же крепкий, – то можно понемногу увеличивать суточный объем выпиваемого вами козьего молока.
с какого возраста можно давать
Если по каким-либо причинам молодая мама не может кормить новорожденного грудным молоком, необходимо подобрать крохе альтернативное питание. Часто можно услышать рекомендацию давать козье молоко для грудничка. Есть ли в этом смысл? Почему именно козье, а не «классическое» и более легкодоступное коровье?
Еще статьи по вашему вопросу
У такого продукта как козье молоко есть масса преимуществ, и именно поэтому его рекомендуют для вскармливания грудничков не только умудренные опытом бабушки, но и специалисты по детскому здоровью. Правда, есть и особенности, которые заставляют уделить большое внимание выбору и приготовлению этого продукта.
Преимущества козьего молока
Козье молоко, если сравнивать его с коровьим, имеет более богатый витаминный состав и легче усваивается нежным детским желудком. А кроме того:
- в нем нет такого элемента как альфа-козеин, который и вызывает аллергию на молоко;
- его состав на 90% повторяет состав грудного молока;
- при грамотном хранении продукт остается свежим неделю и даже дольше;
- благодаря высокому содержанию кальция у детей, которых поят этим молоком, зубы вырастают крепкие и здоровые;
- содержание таурина в этом продукте способствует скорейшему формированию головного мозга, сетчатки глаз и нервной системы малыша;
- после употребления такого молока дети действительно редко срыгивают;
- часто у малышей с введением данного продукта уходят симптомы дерматита.
Но в чистом виде вводить в прикорм грудничка козье молоко все же не стоит: чтобы не перегружать ЖКТ, его рекомендуется разбавлять обычной кипяченой водой. Да и само молоко необходимо кипятить, даже если берется оно у соседей, то есть совсем свежее, парное: кипячение, конечно, убивает некоторое количество полезных элементов, содержащихся в жидкости, но вместе с тем оно убивает и бактерии, которые, проникая в организм новорожденного, могут сослужить плохую службу.
При этом стоит заметить, что довести до кипения и прокипятить — это совершенно разные процессы. Козье молоко держат на огне, пока оно не начнет закипать, а затем оставляют еще на 3-5 минут, собирая появляющуюся пенку, и только после этого убирают с плиты, остужают и разбавляют с водой.
Если же перекипяченное молоко не было выпито за один раз, перед следующим приемом его достаточно просто подогреть до теплого состояния — кипятить повторно необходимости нет.
Недостатки этого молочного продукта
Козье молоко, конечно же, не идеально. В любом продукте есть как сильные, так и слабые стороны. В данном случае к минусам относятся:
- довольно высокая жирность, почему и требуется его разбавлять водой хотя бы в младенчестве;
- отсутствие фермента липазы, который способствует скорейшему расщеплению жиров;
- отсутствие фолиевой кислоты может вызывать анемию, если не сбалансировать ее поступление другими продуктами;
- повышенное содержание фосфора, что может отразиться на работе почек, если порция молока будет слишком большой.
Но эти недостатки нельзя назвать особо существенными, если не планируется козьим молоком кормить ребенка круглосуточно: недостающие фолиевую кислоту и липазу он сможет получать из другого питания, да и фосфора в организм за 1-2 кормления попадет небольшое количество.
Как вводить козье молоко в рацион
Вообще вводить козье молоко следует только после того, как педиатр одобрит такое расширение рациона. Некоторым можно вводить уже на второй неделе жизни, другим врач разрешает пробовать молоко лишь с 2 месяцев. И соотношение молока к воде в зависимости от возраста крохи будет отличаться.
Итак, козье молоко для грудничков: с какого возраста и как его следует разбавлять? Ниже приведенная таблица, которая поможет найти ответ на этот вопрос.
| Возраст ребенка | Соотношение козьего молока к воде |
|---|---|
| до 5 мес. | 1:10 |
| 5-12 мес. | 1:5 |
| 12-18 мес. | 1:3 |
| 18-24 мес. | 1:2 |
| 24-36 мес. | 1:1 |
В первый раз дают на пробу совсем небольшую порцию — не более 20 мл (это уже разведенное молоко). Если кроха хорошо отреагировал на такое угощение, порцию можно увеличивать, доводя до 100 мл в сутки.
Обязательно перед тем, как дать малышу молоко, его необходимо попробовать: в нем не должны ощущаться посторонние вкусы, не должна присутствовать и горечь. Послевкусие также должно быть мягким, характерным. Любые посторонние ноты могут говорить о несвежести продукта, и такое молоко малышу лучше не давать.
Если покупать козье молоко с рук, лучше искать не продавца, а непосредственно хозяйку с козой. Даже жители больших городов могут найти при желании такого человека — в частном секторе, в пригороде, соседка на даче родителей и т. п. Если есть возможность, перед покупкой молока для грудничка стоит убедиться, что при дойке козы соблюдается элементарная гигиена (чистые руки, чистая посуда, обмывание вымени перед дойкой).
Хранить молоко следует в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.
На основе козьего молока можно готовить творог, йогурт, кефир — точно так же, как из коровьего (в том числе используя кисломолочные закваски, которые продаются в аптеках и продуктовых супермаркетах).
Также можно начать знакомство крохи с этим продуктом используя смеси для детского питания либо — если возраст уже старше 5 месяцев — детские каши на козьем молоке. Продукция, производимая для детского питания, проходит тщательный контроль качества. Она содержит оптимальные пропорции, а также иногда дополнительно обогащается витаминами, микроэлементами либо пробиотикам. Да и процесс приготовления такого питания занимает гораздо меньше времени.
Козье молоко — это безусловно полезный для детского организма продукт, который способствует гармоничному развитию, укреплению иммунитета и получению необходимых крохе калорий. Но важно помнить о правилах ведения данного продукта в рацион крохи — тогда от козьего молока будет только польза.
Цельное козье молоко нельзя давать детям до 1 года в виду высокой жирности и содержания белков. С 1 года и до 3х лет можно давать молоко не более 100 мл в день в качестве напитка.
ПОЛЬЗА КОЗЬЕГО МОЛОКА ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ
Ученые испанского Университета питания и пищевых технологий в Гранаде установили, что козье молоко в составе детского питания предупреждает анемию и способствует улучшению параметров костеобразования. Это происходит благодаря высокой биодоступности минеральных веществ — железа, кальция, фосфора и магния.
- Козье молоко улучшает метаболизм железа, способствуя решению проблем железодефицитной анемии. Кроме того, оно оказывает положительное действие на метаболизм меди, процесс обновления костной ткани, снижает оксидативный стресс.
- Что касается минеральной биодоступности, то усвояемость и баланс кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка оказались выше после употребления козьего молока по сравнению с коровьим молоком.
- Потребление козьего молока привело к более высокой усвояемости и перевариванию белка у животных с заболеваниями кишечника.
- Диета на основе козьего молока улучшает всасывание жира, снижает потерю важных нутриентов, уменьшает концентрацию триглицеридов в крови, положительно влияет на холестериновый обмен.
Детское питание МАМАКО® на козьем молоке легко переваривается, сворачиваясь в желудке малыша в рыхлый и мягкий сгусток, и усваивается в пять раз быстрее и лучше коровьего молока.
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
преимуществ, рецептов и важных советов
Последнее обновление
Как новый родитель, важно, чтобы вы делали все возможное, чтобы заботиться о здоровье вашего ребенка. Большая часть этого — понимание детского питания. Понимание потребностей ребенка в питании не только поможет вам лучше спланировать его диету, но и поможет вам разумнее планировать его диету. Одним из чрезвычайно вкусных продуктов, необходимых для питания любого ребенка, является молоко.В мире, где есть множество видов молока, таких как соевое молоко, миндальное молоко, молоко буйволиного молока и традиционное любимое молоко — коровье, многие врачи стали рекомендовать козье молоко для вашего ребенка.
Козье молоко безопасно для вашего ребенка?
Молоко содержит то, что называется лактозой. Как правило, это считается одним из самых сложных элементов любой пищевой группы, разбивающихся о системы. Традиционно используемое коровье молоко, хотя и богатое кальцием, содержит много лактозы, что может затруднить переваривание ребенком.Хотя козье молоко для новорожденного не является полностью безлактозным, известно, что его намного меньше. Так почему же козье молоко полезнее или полезнее, чем соевое, рисовое или миндальное? Он имеет гораздо более высокое содержание кальция и питательно намного лучше для детей. Молоко является неотъемлемой частью диеты ребенка, потому что организм ребенка развивается из питательных веществ, содержащихся в молоке. Большинство немолочных молочных продуктов, таких как соевое молоко, полезны для взрослых, но для развивающегося организма новорожденного важно иметь молочные продукты как таковые, козье молоко, которое может быть более полезным для вашего ребенка, чем коровье молоко или немолочное молоко.
Когда вы можете начать давать козье молоко ребенку?
Важно понимать, что козье молоко не является альтернативой грудному вскармливанию. Это означает, что ваш ребенок все еще требует от вас грудного вскармливания или кормления ребенка из бутылочки. Не рекомендуется использовать козье молоко для формул. Врачи предполагают, что вы начнете кормить своего ребенка козьим молоком или продуктами из козьего молока, такими как козий сыр, примерно к 9-месячной отметке. Любое ранее может вызвать проблемы с питательным балансом ребенка.
преимуществ козьего молока для детей
Переключение вашего ребенка на козье молоко может иметь множество преимуществ, например:
1. Снижение риска аллергии
Коровье молоко состоит из белков, которые могут быть очень аллергенными. Они присутствуют в лактозе молока. У аллергиков на это есть условие, названное непереносимостью лактозы. Это состояние может вызвать серьезный дискомфорт для вашего ребенка. Козье молоко содержит значительно меньше лактозы. Это означает, что риск серьезных аллергий ниже.Козье молоко не так аллергенно, как коровье и буйволиное молоко.
2. Хороший жир
По сравнению с коровьим молоком козье молоко легче переваривается, в нем также содержится больше полезных жиров, таких как полиненасыщенные жиры. Это означает, что ваш ребенок может лучше переваривать козье молоко, а хороший жир больше впитывается в его организм. Этот хороший тип жира необходим для роста вашего ребенка.
3. Лучше для кишечника
Лактозу очень трудно разложить, и она медленно переваривается.Другая проблема с лактозой — это может повредить кишечник. Небольшое количество лактозы в козьем молоке может помочь сохранить здоровье кишечника вашего ребенка.
4. Пребиотики
У большинства типов молока есть здоровые бактерии, известные как пребиотики или пробиотики. По сравнению с другими молочными продуктами козье молоко содержит больше пребиотиков. Это помогает вашему ребенку оставаться здоровым и поддерживать хорошее количество полезных для здоровья кишечника и пищеварительных бактерий.
5. Низкий уровень холестерина
Козье молоко содержит меньше вредного холестерина и меньше всех видов холестерина в целом.Это считается очень полезным как для взрослых, так и для детей, так как дисбаланс холестерина в более позднем возрасте может привести к таким проблемам, как гипертония или артериальное давление.
рецептов козьего молока для ребенка
Отличительной особенностью козьего молока является то, что его можно использовать идентично коровьему молоку. Убедитесь, что вы варите козье молоко или покупаете пастеризованное козье молоко, чтобы ваш ребенок не заболел. Вы можете кормить своего ребенка козьим молоком из бутылочки, а если он достаточно взрослый, вы можете смешать его с питьем шоколада или использовать его в каше.
Стоит ли давать ребенку смесь на основе козьего молока или йогурт из козьего молока?
В зависимости от ситуации, вы можете подумать о том, чтобы давать вашему ребенку йогурт из козьего молока из-за добавления полезных бактерий, доступных в йогурте вообще. Прежде чем сделать это, настоятельно рекомендуется сначала поговорить с диетологом или врачом. В молоке есть некоторые питательные вещества, которых нет в йогурте, поэтому необходимо заменить эти питательные вещества при кормлении ребенка.
Если вашему ребенку меньше года, рекомендуется начинать с козьего молока и постепенно вводить в его рацион другие козьи молочные продукты.
Почему козье молоко не может быть подходящей заменой молочным продуктам на основе коровьего молока?
Как и в случае с любым другим ингредиентом, следует учитывать козье молоко в качестве признаков опасности для детей. Хотя козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, в нем по-прежнему содержится лактоза, поэтому у вашего ребенка может развиться непереносимость лактозы. Следует также учитывать, что в козьем молоке нет фолиевой кислоты, которая является важной частью питания вашего ребенка и содержится в коровьем молоке. Рекомендуется подробно поговорить с врачом и понять риски использования козьего молока вместо коровьего.
советов, которые следует учитывать при выборе козьего молока для вашего ребенка
Как и в случае с любым другим ингредиентом, при кормлении ребенка козьим молоком следует учитывать несколько моментов. Вот несколько советов:
- Козье молоко содержит мало фолиевой кислоты. Это импорт
Келли Бонята, IBCLC
Общее руководство
Как правило, следует использовать только грудное молоко или смесь, если вашему ребенку меньше шести месяцев.
Между шестью и двенадцатью месяцами добавление сухих веществ (вместо смеси) или очень небольших количеств коровьего, козьего, соевого или рисового молока представляет собой меньшую проблему, если ребенок все еще кормит грудью из-за большинства из потребления молока и У малыша нет аллергии.Однако дети в возрасте до года более подвержены аллергическим реакциям (см. Ниже), поэтому стоит подождать.
Теперь дети могут получать
всех своих витаминов D
из молока своих матерей;
капель не требуется с
TheraNatal Lactation нашего спонсора
от THERALOGIX. Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки!
Через год можно использовать другие виды молока, но они не нужны (другие источники дают те же питательные вещества). Рекомендуется ограничить количество коровьего молока, которое получает ваш ребенок (возможно, и другое молоко, , кроме грудного молока), до 2-3 чашек (16-24 унции) в день.Слишком много коровьего молока в рационе ребенка может подвергнуть его риску железодефицитной анемии (поскольку молоко может мешать усвоению железа) и снизить желание ребенка получать другие продукты. Больше здесь о коровьем молоке через год.
Коровье молоко
Использование коровьего молока до года является спорным среди экспертов. Возможно, вы захотите узнать мнение врача вашего ребенка по этому поводу.
Американская академия педиатрии не рекомендует коровье молоко до первого дня рождения.
Коровье молоко более специфично для детеныша, чем для человека.Формула коровьего молока основана на коровьем молоке, но была сконструирована так, чтобы быть ближе к грудному молоку (еще далеко, но ближе). У многих детей все еще есть проблемы с молочной смесью (аллергия, проблемы с желудочно-кишечным трактом и т. Д.). Дети, которые подвергаются воздействию коровьего молока до своего первого дня рождения, чаще страдают анемией, диареей или рвотой и / или испытывают аллергическую реакцию (белки в молоке более многочисленны, чем в других молочных продуктах, таких как йогурт). , Чрезмерная белковая нагрузка в коровьем молоке также может привести к перегрузке почек ребенка.Недостаток витаминов С, Е и меди. Труднее также переваривать, часто вызывая потерю кишечника. Ряд исследований также показал, что раннее введение коровьего молока может способствовать развитию инсулинозависимого сахарного диабета.
Другие не видят проблем с введением коровьего молока к концу первого года, если в семье не было аллергии на него. Доктор Джек Ньюман, известный специалист в области лактации, является одним из них. См. Раздел «Грудное молоко, коровье молоко, молочные смеси, наружные работы и бутылки» его статьи «Грудное вскармливание и другие продукты».Обратите внимание, что он связывает этот совет с важностью того, что ребенок хорошо зарекомендовал себя на различных твердых продуктах и продолжает получать грудное вскармливание (оба из них должны помочь восполнить то, что коровье молоко не может предложить в этом возрасте). Он также предполагает, что дополнительное молоко любого рода — это не все, что нужно, если ребенку разрешено часто кормить грудью, когда он с мамой. Он предлагает предлагать ребенку твердую пищу с небольшим количеством воды или небольшим количеством сока.
Йогурт и сыр
Некоторые эксперты считают, что йогурт и сыр подходят большинству детей после 6 месяцев.Другие предпочитают ждать до 9-12 месяцев. Конечно, если у ребенка аллергия на коровье молоко или в семье имеется сильная аллергия на коровье молоко, следует избегать употребления йогурта, сыра и всех других продуктов, приготовленных с коровьим молоком, до 12 месяцев или позже. Основное различие между йогуртом и молоком состоит в том, что лактоза в йогурте была преобразована в молочную кислоту. Сыр отличается от молока в двух отношениях: сывороточные белки сливаются в процессе производства сыра (так что остаются только белки казеина), а замедляющие ферменты расщепляют белки казеина на более мелкие белковые молекулы.Для детей и малышей, попробуйте найти цельный молочный йогурт (не с низким содержанием жира или без жира), и избегайте йогурта с искусственными подсластителями, большим количеством сладких фруктов.
Дополнительная информация о коровьем молоке
Michaelsen KF. Коровье молоко в прикорме. Педиатрия. 2000 ноябрь; 106 (5): 1302-3.
Комитет по питанию Американской академии педиатрии: использование цельного коровьего молока в младенчестве. Педиатрия. 1992 июнь; 89 (6 пт 1): 1105-9.
Грудное вскармливание и другие продукты, Джек Ньюман, MD, FRCPC
Молоко и каша могут быть жестокими Линн М.Джонсон. «Давая коровье или козье молоко и твердые вещества слишком рано, это вредно для маленьких животиков».
Коровье молоко для кормящих малышей? @ 
также обсуждаются другие источники питательных веществ в коровьем молоке
Кальций @ Здесь больше информации о коровьем молоке и заменителях
см. Также Сравнение питания ниже
Козье молоко
Использование козьего молока до 6 месяцев или регулярное использование от 6 до 12 месяцев не рекомендуется. Козье молоко лучше давать ребенку, чем коровье молоко.Если вам нужно принимать добавки, а грудное молоко недоступно, формулы являются более полноценным продуктом. В приведенных ниже ссылках приведено несколько сравнений козьего и коровьего молока. Используя эту информацию, козье молоко по составу намного ближе к коровьему, чем к грудному молоку. Козье молоко содержит много натрия (например, коровье молоко) и очень много хлорида и калия, что делает нагрузку на почечные растворы слишком высокой для детей. Это может вызвать желудочно-кишечное кровотечение и привести к анемии и плохому росту (эти проблемы обычно остаются незамеченными до нескольких месяцев спустя).В козьем молоке также не хватает фолиевой кислоты, что может привести к мегалобластной анемии. Кроме того, дети, которые имеют аллергию на белок коровьего молока, часто также имеют аллергию на козье молоко.
Хотя это правда, что цельное козье молоко (и цельное коровье молоко) обычно использовалось до появления детских смесей, также верно, что уровень младенческой смертности и заболеваемости во время таких замен был очень высоким.
Дополнительная информация о козьем молоке
Q & As
Как насчет козьего молока? Линн М.Джонсон. «Козье молоко рекламируется как обладающее исключительной питательной ценностью по сравнению с коровьим молоком, но для крошечных животиков оно просто не соответствует».
молочных смесей козьего молока для детей от LiveStrong.com
Есть козье молоко? от AskDrSears.com (только имейте в виду, что он рекламирует здесь определенную марку козьего молока)
Basnet S, Schneider M, Gazit A, Mander G, Доктор А. Свежее козье молоко для младенцев: мифы и реальность — обзор. Педиатрия. Апрель 2010 г .; 125 (4): с973-7.
Pessler F, Nejat M.Анафилактическая реакция на козье молоко у младенца с аллергией на коровье молоко. Педиатр Аллергия Иммунол. Апрель 2004 г .; 15 (2): 183-5.
Hendriksz CJ, Walter JH. Кормление младенцев неразбавленным козьим молоком может имитировать тирозинемию типа 1. Acta Paediatr. Апрель 2004 г .; 93 (4): 552-3.
Infante Pina D, Tormo Carnice R, Conde Zandueta M. Использование козьего молока у пациентов с аллергией на коровье молоко. Педиатр (Барк). 2003 Aug; 59 (2): 138-42.
Сравнение питания
Почему козье молоко? Джордж Ф.В. Хенлейн
Козье молоко и его использование в качестве гипоаллергенного детского питания Dr. H.P. Мари, МБЧБ
Формула из козьего молока
Формула козьего молока от AskDrSears.com (только имейте в виду, что он рекламирует здесь определенную марку козьего молока)
Dairy Goat Co-кооператив (N.Z.) Ltd Новая Зеландия производитель козьего молока формула
Bambinchen молочная смесь из козьего молока Немецкий производитель молочной смеси из козьего молока
,Лабораторное исследование RMIT, опубликованное в British Journal of Nutrition , проанализировало два типа коммерческих молочных смесей из козьего молока.
В ходе исследования были изучены олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике.
Исследователи обнаружили 14 природных пребиотических олигосахаридов в формуле козьего молока.Пять из них также содержатся в грудном молоке.
Ведущий исследователь, профессор Харшарн Гилл, сказал, что исследование, как полагают, является первым, чтобы выявить разнообразие олигосахаридов в молочной смеси на основе козьего молока и их сходство с грудным молоком.
«Наши результаты показывают, что молочная смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить детей от желудочно-кишечных инфекций», — сказал Гилл.
«Исследование указывает на то, что пребиотические олигосахариды в формуле козьего молока эффективны для избирательного стимулирования роста здоровых бактерий в кишечнике.
«Хотя эти лабораторные результаты являются многообещающими, дальнейшие исследования, включая клинические испытания, помогут нам подтвердить эти преимущества для детей».
Человеческое молоко содержит большое количество разнообразных олигосахаридов, которые, как известно, обеспечивают значительную пользу для здоровья детей, включая создание и поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций.
Если грудное вскармливание невозможно или недостаточно, в качестве альтернативы обычно используются детские смеси, но имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или об их вероятной пользе для здоровья.
В новом исследовании изучалось присутствие встречающихся в природе олигосахаридов в двух смесях козьего молока (стадия 1 Oli6 для детей в возрасте от 0 до 6 месяцев и стадия Oli6 для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев) и их пребиотические и противоинфекционные свойства.
Хотя смесь коровьего молока является наиболее широко используемой альтернативой грудному вскармливанию, считается, что козье молоко в некоторых отношениях ближе к женскому молоку, особенно к олигосахаридам.
Исследование показало, что природные пребиотические олигосахариды в формуле козьего молока эффективны для стимулирования роста полезных бактерий (бифидобактерий) и подавления способности вредных бактерий, таких как патогенные, E.coli для прикрепления к клеткам кишечника человека.
Почти треть всех случаев диареи у детей связана с патогенными бактериями E. coli .
Исследователи обнаружили, что два типа олигосахаридов — фукозилированные и сиалилированные — наиболее сильно присутствуют в молочной смеси из козьего молока.
«Фукозилированные являются наиболее распространенными олигосахаридами в материнском молоке и являются предметом значительного коммерческого и нормативного интереса», — сказал Гилл.
«Эти олигосахариды, как было показано, играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока.»
Исследователи из Школы Наук RMIT теперь планируют провести клинические испытания, чтобы подтвердить результаты исследования.
Исследование было поддержано RMIT и Программой предпринимателей: Грант инновационных связей, совместно финансируемый правительством Австралии и Nuchev Pty Ltd, производителями Oli6.
Нучев не играл никакой роли в планировании исследования; в сборе, анализе или интерпретации данных; при написании рукописи; и в решении опубликовать результаты.
История Источник:
Материалы предоставлены RMIT University . Примечание: содержимое может быть отредактировано по стилю и длине.
,видов молочных смесей — NHS
Молочная смесь, также известная как детская смесь или детская смесь, обычно производится из коровьего молока, которое было обработано, чтобы сделать его более подходящим для детей.
В аптеках и магазинах представлен широкий ассортимент брендов и формул. Всегда внимательно проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что вы покупаете подходящее молоко для вашего ребенка.
Formula выпускается в 2 различных формах: сухой порошок, который вы готовите с водой, или готовая к употреблению жидкая формула.Хотя готовая к употреблению жидкая смесь может быть удобной, она имеет тенденцию быть более дорогой, и после вскрытия ее необходимо использовать быстрее.
МолокоFormula обеспечивает детей питательными веществами, необходимыми им для роста и развития. Однако он не имеет такой же пользы для здоровья, как грудное молоко для вас и вашего ребенка. Например, он не может защитить вашего ребенка от инфекций.
Первая детская смесь (первое молоко)
Подходит от рождения
Первая детская смесь (первое молоко) всегда должна быть первой смесью, которую вы даете своему ребенку.
Молоко коровье в формуле содержит 2 типа белков — сыворотку и казеин. Первая смесь для детского питания основана на сывороточном белке, который, как считается, легче усваивается, чем другие виды смесей.
Если акушерка, медицинский работник или врач общей практики не примут иное решение, первая смесь для грудных детей — это единственная смесь, в которой нуждается ваш ребенок. Ваш ребенок может оставаться на нем, когда вы начнете вводить твердую пищу в возрасте около 6 месяцев и пить его в течение 1-го года.
Нет доказательств того, что переход на другую формулу приносит пользу или вред.Однако, если вы считаете, что конкретная марка формулы не соответствует вашему ребенку, поговорите с акушеркой или медицинским работником. Они могут помочь вам решить, стоит ли попробовать другой тип.
Когда вашему ребенку исполняется 1 год, он может начать пить цельное коровье или овечье или козье молоко (если оно пастеризовано).
Узнайте больше о напитках, чтобы подарить ребенку.
Молочная смесь из козьего молока
Подходит от рождения
Различные виды козьего молока продаются в аптеках и магазинах.Они производятся по тем же пищевым стандартам, что и формула на основе коровьего молока.
Формула козьего молока не менее вероятно вызывает аллергию у детей, чем смесь коровьего молока.
Смеси козьего молока не подходят для детей с аллергией на коровье молоко (также известное как аллергия на коровье молоко), поскольку содержащиеся в них белки очень похожи.
Детская смесь для кормления (голодное молоко)
Подходит с рождения (но сначала обратитесь за помощью к акушерке или врачу).
Этот тип смеси содержит больше казеина, чем сыворотки, и детям труднее переваривать казеин.
Хотя его часто называют подходящим для «голодных детей», нет никаких доказательств того, что дети лучше расселяются или дольше спят, когда их кормят такой смесью.
Anti-reflux (staydown) формула
Подходит с рождения (но только под наблюдением врача).
Эта формула сгущена с целью предотвращения рефлюкса у детей (когда дети воспитывают молоко во время или после кормления).
Хотя он доступен в аптеках и супермаркетах, рекомендуется использовать его только по рекомендации медицинского работника.
Инструкции по составлению антирефлюксных формул могут отличаться от стандартных формул. Обычные рекомендации по составлению формулы рекомендуют использовать кипяченую воду, которая простояла не более 30 минут, чтобы температура все еще была выше 70 ° С.
Некоторые производители антирефлюксной формулы рекомендуют делать ее при более низких температурах, чем обычно рекомендуется.В противном случае это может стать комом. Следуйте инструкциям на упаковке или обратитесь к врачу за советом.
Важно соблюдать особую осторожность при изготовлении и хранении этих продуктов, поскольку порошкообразная формула не стерильна, а ее изготовление при более низких температурах не убивает вредные бактерии, которые она может содержать.
Поговорите с акушеркой, медицинским работником или терапевтом, если у вас есть какие-либо проблемы.
Формула комфорта
Подходит с рождения (но сначала обратитесь за помощью к акушерке или врачу).
Эта формула содержит белки коровьего молока, которые уже были частично расщеплены (частично гидролизованы). Это должно облегчить переваривание и предотвратить проблемы с пищеварением, такие как колики и запоры. Тем не менее, нет никаких доказательств этого.
Частично гидролизованные смеси не подходят для детей с аллергией на коровье молоко.
Безлактозная формула
Подходит с рождения (но только под наблюдением врача).
Эта формула подходит для детей с непереносимостью лактозы. Это означает, что они не могут поглощать лактозу, которая является природным сахаром в молоке и молочных продуктах.
Непереносимость лактозы у детей встречается редко. Симптомы включают диарею, боль в животе, ветер и вздутие живота.
Формула без лактозы доступна в аптеках и магазинах, но если вы считаете, что у вашего ребенка непереносимость лактозы, важно поговорить с акушеркой, медицинским работником или врачом общей практики.
Гипоаллергенная формула
Подходит с рождения (но только под наблюдением врача).
Если у вашего ребенка диагностирована аллергия на коровье молоко, врач общей практики назначит соответствующую смесь для детского питания с полностью гидролизованными (расщепленными) белками.
Формула с частично гидролизованными белками (формула комфорта) доступна в аптеках и магазинах, но она не подходит для детей с аллергией на коровье молоко.
Последующая формула
Подходит от 6 месяцев (но сначала обратитесь к врачу).
Следующую смесь никогда не следует кормить детям младше 6 месяцев.
Исследования показывают, что переход на следующую формулу через 6 месяцев не принесет пользы вашему ребенку. Ваш ребенок может продолжать принимать первую детскую смесь в качестве основного напитка, пока ему не исполнится 1 год.
Ярлыки на формуле для последующего использования могут выглядеть очень похоже на надписи на первой смеси для младенцев. Внимательно прочитайте этикетку, чтобы не ошибиться.
Спокойной ночи, молоко
Подходит от 6 месяцев (но сначала обратитесь к врачу).
К некоторым формулам для добавления добавлены хлопья, которые продаются в виде специальной смеси для детей перед сном.
Эта формула не нужна, и нет никаких доказательств того, что дети лучше оседают или дольше спят после нее.
Формула спокойной ночи никогда не следует давать детям младше 6 месяцев.
Соевая формула
Подходит от 6 месяцев (но только под наблюдением врача).
Соевая формула производится из соевых бобов, а не из коровьего молока.Иногда его используют в качестве альтернативы молочному соединению для детей с аллергией на коровье молоко.
Есть некоторые опасения по поводу того, что соя содержит фитоэстрогены. Они найдены естественно в некоторых растениях.
Химическая структура фитоэстрогенов похожа на женский гормон эстроген. Из-за этого существуют опасения, что они могут повлиять на репродуктивное развитие ребенка, особенно у детей, которые пьют только смесь для детского питания на основе сои.
Низкая масса тела младенцев означает, что они принимают гораздо больше фитоэстрогенов, чем дети старшего возраста или взрослые, которые едят соевые продукты в рамках разнообразного и сбалансированного питания.
Кроме того, поскольку соевая формула содержит глюкозу, она может повредить зубы ребенка.
Используйте соевую смесь только в том случае, если она была рекомендована или прописана лечащим врачом или терапевтом.
Растительное молоко (молоко для малышей)
Подходит от 1 года (но сначала обратитесь к врачу).
Молочные продукты для взрослых и для детей продаются в качестве альтернативы цельному коровьему молоку для детей младшего возраста и детей старше 1 года.Нет никаких доказательств того, что эти продукты обеспечивают дополнительную питательную ценность для маленьких детей.
Цельное коровье молоко является подходящим выбором в качестве основного напитка для вашего ребенка с 1 года. Полужирное коровье молоко является подходящим основным напитком для детей старше 2 лет, которые придерживаются сбалансированной диеты.
Рекомендуется, чтобы все дети в возрасте от 6 месяцев до 5 лет ежедневно принимали витаминные капли, содержащие витамины А, С и D.
Узнайте больше о витаминах для детей.
видов молока, которых следует избегать
Не все молоко подходит для кормления детей.Вы никогда не должны давать следующие виды молока ребенку младше 1 года:
- сгущенное молоко
- сгущенное молоко
- сухое молоко
- козье или овечье молоко (но при приготовлении пищи полезно использовать его, пока они пастеризованы)
- другие виды напитков, известные как «молоко», такие как соевые, рисовые, овсяные или миндальные напитки
- коровье молоко как напиток (но его можно использовать в кулинарии)
Дополнительная информация
Последняя проверка страницы: 17 октября 2019 г.
Следующий срок рассмотрения: 17 октября 2022 г.