Торт на 1 годик мальчику своими руками из мастики — рецепт с фото

 

Первый день рождения ребенка – это трепетный, полный эмоциональных воспоминаний праздник. Поэтому при изготовлении, точнее оформлении праздничного торта на 1 годик, любимого сыночка мы используем символические, полные восторженного чувства цифры и значения, такие как: дата и время, а так же рост и вес при рождении малыша.

В год дети еще слишком малы, чтобы кушать такие сладости, но для гостей этот торт будет в самый раз. Он не только порадует вас своим вкусом, но и отлично украсит праздничный стол.

Если хочется чего-то более легкого и домашнего можете посмотреть этот рецепт. А здесь тоже интересный рецепт торта девочки на 1 год из мастики.

Для приготовления праздничного торта на 1 годик для мальчика следует подготовить следующие, вполне доступные продукты.

Перечень продуктов для торта

для бисквитного теста:

• 12 яиц;
• 2 стандартных стакана хорошей пшеничной муки высшего сорта;
• 2 стандартных стакана сахара-песка;
• 1 чайная ложечка пищевой соды.

для пропитки бисквитных коржей:

• сахарный сироп (1 стакан сахара + 1 стакан кипяченой воды).

для крема №1 (сметанного):

• 800 мл. жирной натуральной сметаны;
• 1 стандартный стакан сахара-песка;
• 100 гр. сушеного чернослива без косточки.

для крема №2 (заварного):

• 0,5 л. свежего молока;
• 1 сырое яйцо;
• 2 ст. л. пшеничной муки;
• 1 стандартный стакан сахара-песка;
• ванилин;
• 100 гр. сливочного масла или можно заменить сливочным маргарином.

для мастики:

• 200 гр. зефира маршмеллоу;
• синий пищевой краситель;
• 300 гр. сахарной пудры.

для украшения (надписи):

• горький шоколад без добавлений.

Торт на 1 годик мальчику своими руками с мастикой — рецепт с фото:

1.В большой просторной емкости (кастрюле) готовим тесто для бисквита. Яйца хорошо взбиваем миксером в течение 10 минут, затем понемногу добавляем просеянную пшеничную муку, пищевую соду и сахар-песок, не прекращая взбивать. Получаем довольно не густое пористое тесто, которое немедля разливаем в разъемные формы для выпечки, усланные пергаментом, и отправляем в разогретую духовую камеру.

Если в доме есть мультиварка, бисквит проще испечь в ней.

2. В то время, пока бисквит печется, приготовим довольно простой, но вкусный сметанный крем.

Сметану с сахаром взбиваем миксером до увеличения в объеме почти вдвое и загустения, добавляем мелко нарезанный сушеный чернослив.

3.Кстати, бисквитные коржи выпекаем при температуре 200 *С первые 15 – 20 минут, чтобы тесто поднялось и закрепилось, а затем температуру можно уменьшить, чтобы не подпалить этот нежный бисквит.

4. Разрезаем бисквитные коржи вдоль пополам, пропитываем сахарным сиропом и промазываем сметанным кремом, формируя торт.

5. Теперь приготовим второй крем – заварной.

Половину молока ставим на огонь, а во второй половине разводим сахар, ванилин, сырое яйцо и пшеничную муку. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в уже закипевшее молоко и варим на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. В слегка охлажденный заварной крем помещаем 100 гр. сливочного масла и взбиваем в однородную массу.

6. Ровным слоем смазываем торт со всех сторон заварным кремом.

7. Осталось украсить торт мастикой.

Для приготовления мастики разогреваем зефир маршмеллоу в микроволновой печи, добавляем немного синего пищевого красителя и затем, путем добавления сахарной пудры энергично замешиваем эластичную массу.

8. Тонко раскатываем мастику и обтягиваем ей весь торт, декорируя низ тонкими ленточками. Ленточки вырезаем ножницами из мастики, перекручиваем и фиксируем к торту с помощью зубочисток.

Основная часть торта на 1 годик, готова. осталось его украсить тематическими элементами.

9. Верх торта украшаем первыми атрибутами новорожденного из мастики, положившись на свою фантазию. В данном случае я слепила из мастики: часы, метр, гирю и календарь.

10. Все надписи производим растопленным шоколадом (можно сразу на торте, а можно на пергаменте, перенеся их на торт после затвердения и фиксируем теплой водичкой).

11. Вот такой у нас получился торт на 1 годик мальчику с украшением из мастики!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Рецепт торта ребенку на 1 год

 

Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.

Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.

Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.

Или испечь самим, к примеру такой:

Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.

А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.

Первый рецепт торта ребенку на 1 год:

Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

 

Вместо крема – творог (250 гр. ), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).

 

Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

 

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.

 

Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.

Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:

Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.

 

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.

 

Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.

 

Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.

 

Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой

. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:

 

300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан).  Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.

 

Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.

Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.

Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Торт для мальчика — рецепты с фото на Повар.ру (31 рецепт )

Торт на день рождения мальчику 5 лет 3.7

Красивый и праздничный торт на день рождения ребенку. Выпечка оформлена в мультяшном стиле, по всему периметру торт украшается паучками из сгущенки и желатинок. Готовится просто, а главное — быстро! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.11.2015

Торт на годик мальчику 4.5

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Торт с человечками «Лего» 3.0

Хотите порадовать своего малыша ярким, оригинальным и красивым тортиком, сделанным своими руками? Если ваш ребенок в восторге от конструктора «Лего», предлагаю вам интересную идею оформления тортика. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.08.2017

Торт «Локомотив» 4.5

Детские тортики всегда хочется сделать не только вкусными, но и интересными для ребенка. Торт “Локомотив” именно такая сладкая игрушка, которую вкусно, приятно и весело есть. Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 12.08.2014

Торт «Человек-Паук» 3.8

Торт «Человек-Паук» — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим! …далее

Добавил: Antares 05.02.2014

Торт из конфет на день рождения мальчику 4.7

Хотите удивить малыша и подготовить ему уникальный и очень аппетитный подарок? Тогда узнайте, как сделать торт из конфет на день рождения мальчику в домашних условиях своими руками. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.08.2015

Торты на день рождения мальчику (1 год)

В интернете можно найти множество идей, как приготовить торт на день рождения мальчику (1 год). Я предлагаю несложный рецепт с красивым оформлением. Такое под силу каждой, даже самой занятой маме! …далее

Добавил: Маргарита 22.03.2017

Торт на день рождения мальчику 6 лет 4.2

Торты для маленьких детей должны быть особенными. Предлагаю классный рецепт приготовления торта в форме ежика. Красивый и стильный десерт порадует вашего ребенка. Кстати, торт готовится без выпечки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.11.2015

Детский торт для мальчика 5.0

Расскажу, как приготовить детский торт для мальчика, вкусный и полезный! Порадуйте малыша! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2017

Торт на день рождения мальчику 2 года

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.07.2018

Торт Minecraft 4.6

Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях! …далее

Добавил: Виталия 04.02.2013

Торт «Хоккейное поле»

Если вы хотите удивить именинника действительно необычным дизайном торта, я расскажу, как сделать торт «Хоккейное поле». Его оформление вполне подойдет тем, кто только начинает работать с мастикой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.09.2014

Торт «Футбольное поле» 3.6

Замечательный сладкий подарок, который порадует как ребенка, так и взрослого футбольного фаната! Оригинальный торт для любого праздничного стола или корпоративного торжества. …далее

Добавил: Алиса 04.05.2014

Тортик для детей 5.0

Если у вас не так много времени или же вы не обладаете выдающимися кулинарными способностями, а вам необходимо приготовить праздничный торт для ребенка, то используйте для этого уже готовые коржи. …далее

Добавил: Яна Горностаева 12.03.2017

Торт «Единичка для мальчика» 4.1

Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах — не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта «Единичка для мальчика». …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.08.2014

Торт на день рождения мальчику 7 лет 3.7

Все детишки обожают сладкие! День рождения — отличный повод побаловать ребенка, приготовив для него торт. Этот рецепт примечателен тем, что в тортике хорошо сочетается вишня, сладкий крем и шоколад. …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.11.2015

Торт ребенку на годик 5.0

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт ребенку на 1 годик. Молодые мамочки останутся довольны ровно настолько, насколько и дети. Приступаем к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.05.2019

Торт Наруто 5.0

Обычный бисквитный торт, который необычно украшен. Работать нужно с мастикой, но это не страшно. Главное — сделать качественные коржи и правильно слепить форму Наруто. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.10.2014

Торт на день рождения мальчику 4 года 5.0

Не секрет, что детишки обожают плюшевые игрушки. День рождения — прекрасный повод порадовать свое чадо, приготовив для него особенный тортик, например: в форме мишки а-ля «Мишка Тедди». …далее

Добавил: Алексей Марчук 07.11.2015

Торт «Танк» 4.5

Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков! …далее

Добавил: Dashuta 14.04.2014

Торт бисквитный «Человек-паук» 4.4

Ваш ребенок без ума от мультяшных героев и персонажей комиксов? Наверняка он придет в дикий восторг, если ему приготовить торт с изображением человека паука. Получается восхитительно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2014

Торт «Машинка» 4.4

Рецепт очень вкусного тортика с абрикосами или курагой и суфле в форме машинки, которая обязательно понравится вашим детям. …далее

Добавил: MayaMalikova 06.03.2012

Торт на день рождения мальчику 5.0

В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику. …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.07.2015

Торт «Пират» 3.7

Предалагаю сделать яркий красочный торт для детей всех возрастов на день рождение и не только. Вкусные бисквитные коржи, нежный крем, мастика… смотрите рецепт приготовления торта «Пират» прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.06.2016

Торт «Губка Боб» 4.8

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит! …далее

Добавил: Roksolana 17.01.2013

Торт «Гадкий я» 4.3

Этот чудесный тортик создан по мотивам мультфильма «Гадкий я». Приготовление торта не слишком простое, но и не сильно сложное. Главное результат! А он выше всяких похвал, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.05.2014

Торт «Футбольный мяч» 4.0

Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный! …далее

Добавил: Antares 05.02.2014

Детский торт «Самолет» 5.0

Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На первый взгляд вам покажется, что приготовить его нереально, но все проще, чем вы думаете. …далее

Добавил: Александр Потапенко 06.05.2017

Торт «Паровозик» 5.0

Для всех фанатов железной дороги и нового мультика про нее! Дети во время просмотра мульта прямо пищали от восторга и влюбились в героев! А теперь расскажу, как приготовить торт «Паровозик»! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2017

Торт с подтеками 5.0

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный торт, который будем украшать шоколадными подтеками. Такое украшение всегда смотрится очень нарядно и празднично, подойдет для любого торта. …далее

Добавил: Юлия 23.03.2019

Торт «Вкусняшка» 3.7

Предлагаю вам попробовать приготовить на праздничный стол очень вкусный шоколадный торт с лимонным ароматом. Крем приготовим очень необычный. Заходите и смотрите рецепт! …далее

Добавил: Юлия 07.03.2019

Без лакомства и праздник торжеством назвать нельзя, уверены мальчишки, и они абсолютно правы. Чтобы угодить сыну, племяннику, внуку, да любому парню, стоит хорошо подготовиться и выбрать подходящий рецепт настоящего мужского торта для мальчика. Такого, чтобы точно пришелся по вкусу виновнику торжества. Форма и содержания зависят и от выбранных ингредиентов, и от вкусовых предпочтений кондитера, и от навыков работы с этими материалами, и от художественной подготовки создателя. Стоит браться за такую сладость, которая вам понятна и не вызовет сложностей в приготовлении. Кстати, в средние века так называли отнюдь не десерт с кремом в привычном его понимании, а круглый хлеб, каравай с золотистой корочкой и оригинальными многочисленными украшениями из теста. Собственно, само лакомство в том виде, как мы его знаем, появилось всего 2 тыс. лет назад, по одной из распространенных версий, в небольшом городке Италии. Потому в переводе с итальянского общепринятое название десерта трактуется как «витиеватое», «красиво украшенное». Торты для мальчиков традиционно украшают интересными фигурками из пастилы, шоколада или крема, такими как футбольный мяч, машинки, паровозики, мотоциклы, самолеты, светофоры, герои мультфильмов. И исполняются они чаще в сине-голубых, белых и желто-зеленых оттенках.

Детские торты на 1 год, торт на 1 годик мальчику, торт на 1 год девочке

Самое важное качество, которое должно отличать рецепт торта ребенку на 1 год – абсолютное качество продуктов. Для приготовления детских тортов и кондитерских изделий нужно использовать только натуральные ингридиенты

Когда вашему малышу исполняется год — это запоминающееся событие для его родителей и всех родственников. Ребенок – это самая главная ценность любящих родителей. Первый день рождения становится незабываемым событием для всей семьи. Однако многие взрослые почему-то думают, что годовалый ребенок слишком мал, чтобы оценить красоту и вкус торта, приготовленного специально для него.

Поэтому детские торты на годик очень часто оказываются обычными «взрослыми» тортами для взрослых гостей. Тем более, многие родители с опаской относятся к кондитерским изделиям, считая, что пока ребенок совсем маленький, ему не стоит пробовать такое лакомство. На самом деле, годовалый малыш вполне может оценить торт со своей точки зрения. Яркие бисквитные, шоколадные, йогуртовые и другие детские торты вызывают у малышей настоящий восторг.

Торт на 1 год — какие продукты использовать?

Какой же торт приготовить на первый день рождения? Какие продукты использовать в приготовлении? Ведь на семейном празднике важно и традиции соблюсти — задуть первую свечу, загадать желание, и малыша порадовать. Каждая мама знает, что детям в этом возрасте нельзя есть обычные магазинные торты, пропитанные, например, сладкими алкоголесодержащими сиропами, нежелателен шоколад и прочие вкусности. Ведь очень важно не испортить этот день и многие последующие тем, что у вашего ребенка появятся красные щеки от аллергии или заболит живот от непривычной пищи.

В качестве основы для торта на 1 годик можно использовать детское печенье, вместо крема — творог, взбитый со сметаной или йогуртом.

Для украшения торта на 1 год подойдут те фрукты, которые ваш ребенок уже кушает — бананы, яблоки. Можно использовать ломтики персиков, слив, ягоды черники и т.д. Выбирайте то, что уже ест ваш малыш.

Торт на год своими руками

Каким же должен быть самый первый торт в жизни малыша? Ведь ему пока трудно сосредоточить внимание на деталях, а мелкие элементы украшения из мастики или карамели вовсе могут оказаться опасными для ребенка. Но яркий детский торт на годик в виде забавной игрушки понравится как самому маленькому имениннику, так и его гостям. Кроме того, красивый детский торт на год будет замечательно смотреться на фото и видео.

Однако самое важное качество, которое должно отличать рецепт торта ребенку на 1 год – абсолютное качество продуктов. Для приготовления детских тортов и кондитерских изделий нужно использовать только натуральные ингридиенты: муку высшего качества, свежие яйца, свежие и консервированные фрукты. В рецепте детского торта на год не должно быть синтетических красителей и других веществ-аллергенов, алкоголя для пропитки.

Конечно же сейчас можно заказать торт на годик любой формы, размера и рецептуры. А можно испечь вкусный и качественный торт ребенку на год своими руками, украсить его в соответствии со вкусами ребенка, ведь торт на год девочке должен отличаться по оформлению от торта на год мальчику.

Фото тортов на 1 год — для девочек, для мальчиков, для двойняшек

Предлагаем вам подборку фото с идеями, как украсить торты на 1 годик. Красивый нежный торт на 1 годик ребенку своими руками — испеките бисквитный торт в виде игрушечных кубиков или многоярусный торт, который можно украсить разноцветной мастикой или шоколадным разноцветным драже. Традиционно девочкам дарят розовое, поэтому и торт на 1 год девочке чаше всего украшается нежным розовым кремом или глазурью.

Бисквитный торт для мальчика на 1 годик можно испечь в форме единички, украсить марципановыми игрушками или мастикой. Голубой цвет больше всего подойдет для декорирования торта на 1 год мальчику.

Рецепт торта ребенку на 1 год из печенья (без выпечки)

• Основа торта: используем любое детское печенье — 400 гр
• Творожный крем для торта: творог (250 гр.), взбитый со сметаной или сливками (150 гр.) и сахаром (0,5 стакана)
• Печенье смачиваем в молоке и выкладываем на блюдо слоями, промазывая слои творожным кремом.
• Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы или яблоки.
• Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

Поделиться этим рецептом:

Именинный торт своими руками мальчику на годик – два простых рецепта

 
Первый день рождения – это вам не хухры-мухры, а чуть ли не самая главная дата в жизни ребенка и его родителей. Разумеется, малыш не запомнит торжества, но праздничное настроение, внимание и присутствие родных сможет оценить даже такой кроха. Гвоздем программы всегда выступает именинный торт. Многие сейчас предпочитают заказывать его в кулинарных ателье, однако насколько вы уверены в натуральности и безопасности десерта. Именно поэтому я предлагаю сделать главное лакомство дня своими руками, без каких-либо красителей и наполнителей, вызывающих аллергию.

Праздничный торт мальчику на годик: каким он должен быть?

 

Не сомневайтесь, дети зачастую оказываются более требовательными гурманами, чем взрослые. Они постоянно нуждаются в чем-то ярком и необычном, а это, я вам доложу, непростая задача. Но не сомневайтесь, вы запросто ее решите, если сможете скомпоновать детские предпочтения и максимально безопасные ингредиенты праздничного пирога.

Обдумаем перечень продуктов

Не нужно быть доктором для понимания того, что организм годовалого ребенка весьма чувствителен к определенным продуктам. Так как же порадовать кроху, не лишить лакомого кусочка, но в то же время не причинить вред его здоровью? Все просто, прислушайтесь к нескольким советам:

• Если вы решились не заказывать, а реализовать своими руками рецепт торта для мальчика или девочки на 1 годик, то используйте только натуральные продукты и желательно те, которые малыш уже пробовал раньше.
• Доказано, что самым безопасным будет тортик, основанный на молочных продуктах: твороге или йогурте. При выборе кексового или бисквитного теста будьте особенно осторожны – далеко не все дети могут лакомиться таким десертом без последствий.
• Особо важен фактор индивидуальной непереносимости перечня продуктов, а также склонность к аллергии. Только вы определяете оптимальный рацион ребенка.
• Детский тортик не должен содержать какие-либо консерванты или алкогольные пропитки – это недопустимо! Организм малыша к тому же плохо справляется с жирными компонентами торта, содержащими высокую концентрацию сахара. Они способны вызвать сыпь, нарушить пищеварение и перевозбудить нервную систему.
• Для оформления десерта не стоит пользоваться синтетическими красителями. Для украшения торта на 1 годик для девочки или мальчика есть множество природных пигментов абсолютно безвредных для растущего организма. Да вы и сами знаете их: это сок моркови, свеклы, клубники, цветной капусты и т.п.

Важно! Всегда помните, что тортик будут пробовать и маленькие гости. Чтобы лишний раз не обзванивать приглашенных на именины, исключите из рецепта цитрусовые, орехи и мед.

Выбираем подходящую начинку

Не секрет, что бисквит – это отличная основа не только для торта Прага, но и для детского десерта. Легковесный, нежный, он прекрасно сочетается практически с любым наполнителем. Тем не менее, стоит придерживаться нескольких правил:

1. Детям до трех лет шоколад нужно давать крайне осторожно, потому что это сильный аллерген.
2. Жирные масляные кремы тяжелы, и даже вредны для годовалого юбиляра. В то же время легко перевариваются наполнители из йогурта, сливок и сметаны.
3. Любой вариант начинки только выиграет от добавления в рецепт фруктов или ягод, но, опять же, с осторожностью.
4. Для прослойки коржей торта можно воспользоваться легким муссом, ягодным конфитюром или суфле.

 

Варианты оформления своими руками торта мальчику на 1 годик

Внешний вид десерта – чуть ли не самый важный аспект для праздничного стола. Но и здесь не обойтись без ограничений. Оптимальными вариантами декора можно назвать:

• Фруктовый – мало того, что вкусное, но еще и полезное украшение. Чтобы ягоды и фрукты не потеряли свой внешний вид – покройте их желе. Так они будут аппетитно смотреться и не свалятся на этапе разрезания десерта.
• Кремовый – классический декор, которым пользовались наши мамы и бабушки. Крем прост в приготовлении, а на его основе при определенной сноровке можно создать истинный шедевр. Единственно, для ребенка слишком жирный крем не нужен.

• Мастичный – фигурки из мастики вполне подойдут для украшения именинного пирога для ребенка. А что, этот материал состоит из довольно-таки безобидных ингредиентов: яичных белков, сахарной пудры и маршмеллоу. Опасения может вызвать только краситель – старайтесь пользоваться натуральными.
• Вафельные картинки – новая технология печати тематических картинок на вафельном основании. При желании можно напечатать на заказ не только сказочные иллюстрации, но и фото самого именинника.

Последние пять лет трендовым направлением в украшении тортов остается цифра «1». Она может выступать как в роли части декора, так и в виде отдельной цифры.

Варианты рецептов торта на годик мальчику: все своими руками

Многие мои знакомые предпочитают заказывать праздничный десерт в кондитерской. По их мнению, так они экономят время на покупку ингредиентов и приготовление. А тот факт, что внешний вид пирога не всегда соответствует его вкусу, стоит на втором плане. Такой подход я считаю неправильным, уж лучше купить имениннику какую-либо игрушку, а тортик сделать самостоятельно.

Тортик из печенья и творога

Довольно распространенный вариант детского десерта, его рецепт чем-то напоминает творожные кексы в силиконовых формах. Перевязанный ленточкой, он выглядит очень мило, а кроме того, «забор» из печенья убережет внутренности торта от шаловливых ручек малыша.

Ингредиенты

 

Продукты	Количество
Творог детский	200 г
Йогурт	100 г
Сахар	5 ч.л.
Желатин	5 г
Печенье HiPP или Heinz	150-200 г
Желе для тортов	1 упаковка
Ягоды	200-300 г

Для обвязки понадобится еще 0,5 метра широкой атласной ленты или бечевки и свеча.

 

Приготовление

Перво-наперво нужно приготовить разъемную форму, но подойдет и коробочка от съеденного магазинного торта диаметром 12-15 см. Взрослым приготовим пирог посерьезнее, а небольшой десерт детям будет в самый раз.

• Если у вас коробочка, ее нужно выслать изнутри пленкой. Для ее равномерного распределения хорошо бы в коробку насыпать горох или фасоль, в общем, что-нибудь сыпучее, потом все это мы высыплем.
• На дно формы положить слой печенья.

• В емкость помещаем творог, йогурт и сахар. Все тщательно перемешиваем. Если творожок сладкий, то сахар можно не добавлять.
• В отдельную миску высыпать норму желатина, залить его 50 мл воды и отставить на 10-15 минут. Слегка нагреть желатин на слабом огне до полного его растворения.
• Влить тонкой струйкой раствор желатина в творожную массу, одновременно активно работая венчиком.

• Творожно-желатиновую массу аккуратно выливаем в формочку. Печенье при этом обычно всплывает, так и должно быть. Для полного застывания форму поставим минимум на 3-4 часа в холодильник, а лучше на всю ночь.
• Остывшую заготовку переворачиваем и вынимаем за пленку из коробки, в этот момент печенье окажется внизу.
• При необходимости подровняем периметр торта острым ножом. Выставляем вокруг «частокол» из печенья, обвязываем лентой. Бортик должен быть выше тортика на 15-20 мм.

• Сверху насыпать ягоды, это могут быть черника, голубика, персики, бананы, в общем, ориентируемся на нашего именинника.
• Приготовить желе для торта по инструкции, приведенной на упаковке, и покрыть им ягоды или фрукты. Это не позволит ягодам рассыпаться при разрезании десерта, а некоторые фрукты, например, бананы спасет еще и от потемнения.
• Осталось украсить центр тортика свечой-единичкой и все готово.

Ягодный торт без выпечки мальчику на годик

Почему-то детский праздничный десерт, как правило, у нас ассоциируется с мастикой. Да, с ней тортик будет выглядеть эффектно: любимые персонажи из мультфильмов и все такое прочее… Однако мастичный вкус не всем по душе, да и польза ребенку от него сомнительна. Поэтому я предлагаю рецепт еще одного простого сладкого блюда из печенья и фруктов в виде украшения.

Ингредиенты

Продукты	Количество
Печенье	300 г
Йогурт	0,5 л
Масло сливочное	100 г
Сахар	100 г
Желатин	2 ст.л.
Ягоды (клубника, черника и т.п.)	400 г

 

Приготовление

• Корж нашего торта будет основан на печенье. Чтобы он был нежным, печенюшки нужно переработать в мелкую крошку, любые крупные кусочки нежелательны. Сделать это удобно при помощи блендера.
• Растапливаем сливочное масло, добавляем его в емкость с раскрошенным печеньем и тщательно перемешиваем. Появление комков недопустимо!
• Форму застилаем изнутри пекарской бумагой или пленкой. Используем сыпучий материал типа гороха или фасоли для выравнивания пленки по контуру формочки.

• Выкладываем всю крошку в форму, хорошо ее «трамбуем».
• Клубнику моем, удаляем хвостики, разрезаем несколько штук пополам. Выставляем половинки по всему периметру торта, прижимая их к ботам формочки.
• Заливаем желатин 50-60 граммами горячей воды, перемешиваем до полного его растворения, остудить. В отдельной емкости перемешать йогурт (лучше брать густой натуральный) и сахар.
• Оставить немного ягод для украшения, а оставшиеся переработать до состояния пюре.

• Клубничное пюре и остывший желатин добавить к йогурту, перемешать. Получившуюся массу залить в форму.
• Осталось украсить торт и поставить его остывать в холодильник. Он должен охлаждаться минимум 6-7 часов.

Что имеем?

Праздничные хлопоты по поводу первого дня рождения своего ребенка всегда приятны: нужно купить подарки, накрыть гостям стол, заказать десерт. По поводу последнего – сделать своими руками торт гораздо приятнее, тем более, много средств и времени на это не потребуется.

Да, полки нынешних магазинов буквально ломятся от сладкого, просто глаза разбегаются, и это, не говоря уже о всяких кондитерских ателье. Но если вас заботит здоровье маленького именинника и его гостей, то задумайтесь. Не сомневайтесь, домашний десерт может быть намного вкуснее и полезнее заказного. Попробуйте какой-либо из двух рецептов, приведенных в статье, и убедитесь в этом.
 

 

Торт мальчику на 1 год своими руками: рецепт

Рецепт №1
Первый рецепт торта ребенку на 1 год: детское печенье
Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

Рецепт №2

ВОЗРАСТ: 1 год

СОСТАВ:

• банан — 150 г
• яйцо — 2 шт
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 150 г
• мука — 350 г
• сода — 1 ч. ложка
• лимонная кислота — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления торта на 1 год ребенку банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре.http://recipebook.com.ua/wp-content/uploads/2011/03/Imeninnij_pirog_1god1.jpg

Яйца взбить.

Сахар и размягченное масло перемешать вилкой.

Затем взбить блендером пару минут.

Добавить яйца, еще взбивать пару минут.

Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту.

Хорошо перемешать.

В емкость для пароварки постелить фольгу (или смазать маслом форму для выпекания в духовке). Тесто разделить на две части и половину теста выложить в форму.

Коржи для торта выпекать в духовке или готовить в пароварке 45 минут.

Готовый именинный торт можно украсить бананом и сливками.

А можно вырезать из коржа голову медвежонка, а из оставшихся кусочков сделать нос. Получившегося медведя посыпать сахарной пудрой и сделать глазки из половинок грецкого ореха. Получится вот такой красивый торт на 1 год ребенку

Рецепт №3 (содрала с бебика www.baby.ru/blogs/post/86068250-43831308 вот у этой девочки)

Итак, нам понадобится:

1) для коржей

200 г коричневого сахара

200 г сливочного масла или маргарина

5 яиц

50 мл молока

250 г муки

1 ч.л. гашеной соды

2) для крема

400 г детского творожка, лучше с фруктовой добавкой, например — черничный

300 г сливок 33% жирности

200 г сметаны 20 %

100 г сахара или сахарной пудры

10 г желатина (1 пакетик)

3) для украшения

300 г свежих ягод

полпачки детского печенья (у меня хайнц)

полметра широкой атласной ленты

свеча — по желанию 🙂

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, все перемешать. Просеять муку, добавить ее в получившеюся смесь и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым. Маленькую разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить в нее половину теста, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. И так — 2 раза.

Пока пекутся коржи, взбейте сметану с 200 г творожка и 50 г сахара (или сахарной пудры). Если вы решили взять творожок без добавок — количество сахара, на мой вкус, лучше немного увеличить. Добавьте в получившийся крем немного ягод, которые лучше разрезать вдвое или вчетверо — зависит от того, какие ягоды вы возьмете. Это будет крем для прослаивания коржей.

Размешайте желатин в 100 мл сливок, оставьте на 10 минут, после чего немного нагрейте их на плите, только не кипятите. Дождитесь, пока смесь остынет до комнатной температуры. После этого взбейте оставшиеся 200 гр творожка и все сливки с 50 гр сахара, этой смесью будет покрыт торт сверху.

Собираем торт прямо в форме. На нижний корж выкладываем крем со сметаной, разравниваем, накрываем вторым коржом и выливаем крем с желатином, снова разравниваем. Смотрите, чтобы высота собранного торта была чуть ниже печенья, нужно оставить немного места для ягод. После этого отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Когда верхний слой крема застынет, осторожно выньте торт из формы (пройдитесь по краям острым ножом). Теперь самое время украсить торт печеньем, для этого вам понадобится чья-нибудь помощь, чтобы удерживать лентой печеньки, уже установленные по бортикам. Завяжите бант, установите свечку, украсьте верхушку ягодами.

Наш именинник так увлекся ягодами, что даже не трогал горящую свечку и не разрушал заборчик из печенья. После всех торжественных процедур торт перешел ко взрослым на стол и был с аппетитом съеден. Ну, гостям, конечно, я бы его после всего этого не предложила, но, если хочется кого-то угостить — можно не отдавать этот торт ребенку на растерзание, а отрезать один кусочек. В этом случае ягоды лучше высыпать на торт, пока верхний слой крема еще не полностью превратился в суфле, чтобы при разрезании ягоды не рассыпались в разные стороны.

Рецепт №4
Торт для детей от 6 мес-мякгий, сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.

Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла

— Берем пачку печенья высыпаем в чашку, ломаем, добавляем ок 100мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу
— Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем
— Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой
— Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
— В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаке, и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
— Банан раздавливаем вилкой
— Перемешиваем банан с творогом
— Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом
— Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем, переварачиваем форму, снимаем пленку.Торт готов.

Украшаем по вкусу

Сразу поясняю что автор не советует есть ребенку мастику поэтому вот что поясняет.

ВОПРОС: вкусный и красивый тортик. украшали мастикой?
ОТВЕТ: Да мастикой.Но это торт был на заказ и захотели мастикой, на самом деле она плохо отходит от самого торта, т.к. тортик влажненький и непокрытый кремом сверху.Поэтому для дома советую не украшать.Но если на заказ, то предупредить что мастику снимать ножом

Рецепт № 5
 

Основа торта — печенье «Неженка» или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в молочной смеси, выкладывается на тарелку, потом кладется творог или фруктовое пюре (то, что уже ест Ваш малыш), потом фрукты (бананы, киви, мандарины — опять же то, что кушает Ваш ребенок и на что нет аллергии), опять печенье и т.д.
Все зависит от Вашей фантазии. Желательно заранее порепетировать, что бы не испортить все в час «х».
Иногда творог и фрукты дают много сока тогда печенье не надо размачивать, или обмакивать через одно!

Можно для торта сварить мармелад из яблок:
Из 500 грамм зеленых очищенных яблок, выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы по ложке стекало не быстро). Залить полученным мармеладом торт.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.
Рецепт №6

Продукты для приготовления детского торта со взбитыми сливками

Список продуктов на этот детский торт более чем скромный.

1. Печенье квадратное или прямоугольное (совершенно любое печенье, которое вы уже даете своему малышу, а так же то, которое нравится вам). Не важно мягкое или твердое. Подойдет любое. Кстати, хороший повод использовать печенье, которое надоело и лежит, никто его не ест (если такое у вас имеется 🙂 )
2. Бананы — 5 штук среднего размера
3. Сливки (не менее 30% жирности) — 250 мл
4. Творог (можно домашний) — 0,5 кг
5. Сахарный песок — 1/2 стакана (перемолоть в сахарную пудру или просто взять сахарную пудру)
6. Ванилин — 1 пакетик
7. Молоко для замачивания печенья

Рецепт приготовления Детского торта со взбитыми сливками на первый день рождения с фото

Убираем сливки, емкость в которой будем их взбивать и венчики для миксера в холодильник остужаться. Желательно это сделать сильно заранее (чтобы сливки были очень холодные), или убрать в морозилку, чтобы побыстрее охладить, но тут важно не допустить промерзания продукта.

Берем чашу блендера и закладываем туда крупно порезанные (поломанные) бананы. Блендером измельчаем это все в однородную кашицу — пюре. Если блендера нет, можно просто размолоть вилкой, но это будет, конечно, гораздо дольше по времени.

Готовим сахарную пудру. Высыпаем сахарный песок в малую чашу блендера, отправляем туда ванилин и измельчаем сахар в пудру.

На разделочную доску (за неимением большого квадратного блюда) застилаем бумагу для выпечки (чтобы не испачкать доску и проще было отрезать, переносить торт).

Достаем из холодильника сливки и начинаем их взбивать с сахарной пудрой. О том, как взбить сливки для торта можно прочитать в статье http://www.shalafan.ru/food/krem_01.03.php

Когда сливки будут взбиты в пену, добавляем туда творог и аккуратно взбиваем начиная с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость. Затем так же постепенно скорость вращения убавляем. Крем со взбитыми сливками и творогом готов.

Наливаем в неглубокую тарелочку немного молока и подогреваем его.

Теперь в эту тарелочку кладем печенье, буквально на несколько секунд обмакиваем его полностью (если долго держат печенье в молоке, оно разбухнет и будет ломаться).

Вынимаем и укладываем печенье на пергамент для выпечки (или квадратное блюдо). Я положила 4 штуки в длину и 2,5 в высоту (на фото видно). С квадратным печеньем проще получить ровную форму торта. У меня было прямоугольное, поэтому пришлось печенье немного поломать. Это получился нижний слой печенья.

Далее мы этот слой смазываем банановым пюре. Не экономьте, количества пюре сделано с запасом. Поэтому сделайте нормальный слой бананового пюре. Затем поверх бананового пюре делаем слой творожного крема о сливками.

И снова слой печенья. Теперь я разместила печененки в другом порядке. С квадратным печеньем таких проблем нет.

Теперь слои меняем местами. Слой сливок с творогом, а сверху слой бананового пюре.

Снова укладываем печененки, смоченные в молоке.

Слой бананового пюре (выкладываем все остатки, слой получается хороший… высокий 😉 )

Обмазываем бока и верх пирога сливками с творогом. Так же слой получается толстым и качественным.

Все! Отправляем торт в холодильник на ночь.

Вот так выглядит детский торт в разрезе.

Тортик получается очень нежный, воздушный за счет взбитого банана и легкого крема из взбитых сливок и творога. Съели его очень быстро. Я даже сама не ожидала такого успеха.

Рецепт №7 такой уже есть. но сюда все равно внесла посмотрите каким его сделали-горкой..

Тортик на годик

Состав:
0,5 кг. детского печенья
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
2 банана
фрукты для украшения

Приготовление:
1. Взбить в блендере сметану с сахаром и бананами.
2. Уложить печенье в углубленную посуду, подходящую по форме для будущего тортика.
3. Залить печенье сметанно-банановым кремом.
4. Оставить на ночь в холодильнике пропитаться.
5. Извлечь тортик из формы, украсить фруктами.

Рецепт № 8

Ингредиенты:
Банан, йогурт Агуша, творожок (мы делали домашний), 2 печенья Heinz, чернослив в баночке Gerber
чернослив в баночке именно Gerber- так как только он такой жидкий и напоминает по виду шоколад.

Способ приготовления:
Перемешать печенья, творожок и йогурт.
Нарезать бананы и выложить часть на тарелку, это будет у нас первый слой тортика для нашего малыша.

Затем как и в приготовлении взрослого торта мы будем смазывать слои полученной массой (печенье+творожок + йогурт «Агуша»)
Таким образом мы выкладываем 3 слоя нарезанных бананов, каждый слой мы смазываем массой.

Полученный торт мы заливаем сверху черносливом из баночки «Gerber»Наш тортик готов, подаем на стол имениннику!!!
С Днем рождения!!!

Удачного Вам первого дня рождения Вашего крохи!

Украсить торт на 1 годик мальчику своими руками

Как украсить торт на 1 годик девочке, мальчику: рецепты, идеи с фото

На первом Дне рождения малыша все будет впервые. Поэтому родители стараются сделать этот праздник запоминающимся и ярким. Пусть это будет большой тематический банкет или уютная семейная вечеринка, посвященная годовасию, – в любом случае все атрибуты, все мелочи должны подчеркивать важность праздника. Среди кулинарного разнообразия или скромных угощений центральное место займет торт. Ведь сегодня праздничному торту ребенку на годик отводится роль не просто вкусного угощения, но и тематического украшения.

Каким должен быть торт на День рождения 1 годик

Собственноручно испеченный тортик на 1 годик мальчику или девочке станет прекрасным дополнением к праздничным угощениям.

Но рецепты тортов из стандартных бисквитных или слоеных коржей, промасленных кремом и украшенных розочками и надписью, давно ушли в прошлое.

Сегодня опытные кондитеры и заботливые мамы стараются придать праздничному торту для малыша не просто презентабельный вид, а придумать настоящую сказочную историю.

Особенно такой подход актуален при подготовке сладостей на годовасие.

Малыш в этом возрасте интересуется всем ярким, примечательным. Поэтому и украшение торта должно быть запоминающимся.

Сладкое изделие декорируют съедобными цветными картинками, фигурками, зверушками. Такое произведение искусства обязательно будет притягивать внимание малыша.

Но не забываем и о предпочтениях виновника праздника. И это касается как украшения, так и вкусовых качеств кулинарного изделия.

Если кроха не особо любит творог или клубнику, не стоит применять такие ингредиенты ради красивой картинки или точного соблюдения понравившегося рецепта.

Мама точно знает, какие сладости, начинки, фрукты любит именинник. Поэтому с выбором ингредиентов проблемы возникнуть не должно.

Сразу же откажитесь от продуктов-аллергенов и новых, незнакомых ребенку продуктов.

День рождения – не время для пищевых экспериментов. Учитывайте, что торт будут пробовать и другие маленькие гости.

Если не желаете проводить предварительный опрос по поводу непереносимости малышами определенных продуктов, сразу вычеркивайте из списка мед, орехи, цитрусовые.

Отдельно нужно остановиться на качестве используемых компонентов, как для выпечки торта, так и для приготовления украшений.

Чтобы создать красивую картинку, многие используют синтетические красители. Такой подход не приемлем для приготовления угощений для маленьких детей.

Существует множество вариантов, как подкрасить мастику природными, естественными красителями, которые безопасны для детей.

Применяйте для окрашивания сок клубники, свеклы, моркови, сельдерея, петрушки.

Если заказываете торт у профессионального кулинара, поинтересуйтесь, какие красители будут использованы.

И не забываем о свежести самого торта.

Лучше испечь его непосредственно в преддверии праздника или забрать заказ в день торжества.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

Украшения из масляного крема

Если действительно не нравится вкус мастики или не желаете, чтобы ребенок даже на День рождения угощался слишком сладкими блюдами, рассмотрите другие варианты украшения торта.

Торт на 1 годик девочке без мастики можно украсить воздушным кремом.

Такая сладость составит приличную конкуренцию торту из мастики, если подойти к процессу творчески.

Работать с кремом без опыта сложно. Управиться с кремовым шприцом для создания необычных украшений под силу не каждому любителю.

Но усилия и тренировки себя оправдают. Ведь торт, покрытый кремовыми украшениями, выглядит более нежным, воздушным. К тому же он прекрасно держит форму.

Любой крем менее сладкий, чем мастика. Но учитывайте, что кремовые сладости более жирные, сытные.

Поэтому родителям, которые больше беспокоятся не о красивой картинке, а о здоровом питании, предлагаем рассмотреть безопасные варианты изготовления и украшения торта.

Красивые и безопасные украшения для торта на 1 годик мальчику, девочке своими руками

Оставим изысканные варианты тортов на 1 годик, украшенные мастикой или сложным кремом, для экспериментов настоящим мастерам. Для заботливых мам, которые решили порадовать ребенка на День рождения домашним тортиком, предлагаем несколько идей для украшения своего угощения.

Фруктовое желе

Для приготовления красочного желе можно воспользоваться готовыми составами. Но если рассматриваете безопасный вариант, делайте фруктовое желе сами. Благо, процесс его приготовления прост и доступен каждому.

Для приготовления понадобятся:

• сезонные ягоды – 300 – 400 гр.;
• вода – 1 литр;
• желатин или агар-агар.

Понадобятся ягоды, из которых можно сварить концентрированный компот или отжать сок. Полученная жидкость смешивается с желейным составом.

Подойдет обычный пищевой желатин в гранулах, пластинах или же растительный агар-агар.

Из таких компонентов делаем заготовку по рецепту на пачке. Смешиваем фруктовую и желейную часть.

Для украшения торта можно слегка остывшее желе вылить непосредственно в форму поверх коржа. Оригинально будут смотреться в таком желейном корже кусочки фруктов, цитрусовых.

Можно сделать несколько разноцветных слоев из желе или волны, полосы разных оттенков.

Другой вариант: выливаем желе в подходящую по размеру форму и оставляем до полного застывания. Тонкий желейный корж нужно аккуратно вынуть из разъемной формы и переложить на торт.

Безе для украшения торта

Мокрое безе или меренга прекрасно подходят для украшения детских тортов.

К тому же белковый крем прекрасно держит структуру при правильном приготовлении, что позволяет создавать настоящие сказочные композиции.

Для приготовления понадобятся:

• яичных белков – 4 шт.;
• сахара – 1 стакан;
• ванилина – 1 пакетик;
• лимонной кислоты – ¼ ч. л.

Хорошо охлажденные яичные белки взбиваем в абсолютно сухой и чистой посуде. Постепенно добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.

Не нужно добиваться густоты белкового крема. Главное, чтобы получилась однородная масса.

Помещаем миску со смесью на водяную баню и продолжаем взбивать ее миксером. Нагреваем безе, постоянно взбивая, около 15 минут. Показателем готовности крема будут устойчивые следы от миксера.

Снимаем с бани и еще 3 – 5 минут взбиваем крем.

На этом этапе можно окрасить безе. Использовать природные красители нельзя, так как они нарушат необходимую структуру крема.

Лучше воспользоваться жидкими пищевыми красителями. Сухие придется предварительно разбавить в водке.

Добавляйте краситель по одной капле, не прекращая перемешиваний, пока не добьетесь нужного оттенка.

Готовую меренгу отправляем в холод до остывания. После чего можно начинать при помощи кулинарного шприца или мешка творить. Из мокрого безе можно сделать не только цветочки и листики. Такой крем прекрасно подходит для создания на торте на 1 годик башен, бабочек, надписей.

Безе также можно использовать для украшения кексов, маффинов.

Оригинально смотрятся торты с безе, запеченным после украшения. На таком креме после запекания выделяются капельки, что визуально воспринимается, как «слезы ангела».

Взбитые сливки

Для приготовления сливочного крема в домашних условиях лучше использовать сырье животного происхождения. Оптимальная жирность – 30 – 40 %.

Растительные сливки – это смесь жиров и стабилизаторов.

Поэтому применять их для украшения торта для детского первого Дня рождения не стоит.

Не подойдут и домашние сливки, так как они после взбивания превращаются не в крем, а в масло.

Для приготовления нам понадобится:

• магазинных сливок – 0,5 литра;
• ванилин – 1 пакетик;
• пищевые красители.

Работать с кремом из сливок придется быстро, не отвлекаясь на поиск нужных приспособлений, инструментов, ингредиентов. Поэтому сразу подготавливаем все, что пригодится для работы.

Заранее охлаждаем сливки в холодильнике. Лучше оставить их в холоде на всю ночь.

Температура взбиваемых сливок должна быть в пределах 5 – 10 градусов.

Для поддержания необходимой температуры при взбивании емкость со сливками помещаем в чашу с ледяной водой или кусочками льда. Взбиваем сначала сливки на средней скорости. После переходим на высокую. Теперь можно добавлять при желании ванилин и другие ароматизаторы, подсластители в виде сахара или сахарной пудры.

О готовности крема говорят пики и следы, которые остаются на сливках от миксера.

В уже готовый сливочный крем можно добавлять жидкие красители. Полученную массу перекладываем в мешок с подходящей насадкой.

Хранить или замораживать сливочную пену не стоит. Такой материал быстро теряет форму и оседает в тепле.

Поэтому украшать сливками торты на День рождения девочке на 1 годик может, если есть возможность его подать сразу же гостям. Сливочные пики прекрасно смотрятся на фруктовых салатах, капкейках.

Роспись торта айсингом

Айсинг – сахарная глазурь, которой можно оригинально и красочно расписать не только рождественские пряники, но и любые торты. Очень привлекательно и необычно смотрятся объемные фигурки, созданные в этой технике.

Из глазури можно создавать на только надписи и рисунки, но и тематические композиции, кружевные покрытия.

Для приготовления айсинга понадобится:

• яичного белка – 1 шт.;
• сахарной пудры – 150 гр.;
• лимонного сока – 1 ч. л.

Белок отделяем предварительно от желтка и помещаем в абсолютно чистую и сухую емкость. Начинаем взбивать на средней скорости до образования пены.

Теперь можно частями добавлять сахарную пудру, увеличивая скорость взбивания.

Когда масса приобретет достаточно густую консистенцию, можно добавить лимонный сок, который придаст глазури особый блеск.

Айсинг готов к применению. Но мастерицам нужно знать еще несколько секретов с таким ингредиентом.

Массу можно разделить на несколько частей, и каждую окрасить пищевыми красителями в необходимый цвет.

Для обрисовки контура понадобится более густая глазурь, которая после высыхания образует бортик.

Чтобы залить поверхность айсингом, массу придется разбавить водой. Главное, не переусердствовать.

Рисовать фигурки для украшения можно как на подсохшей глазурной поверхности, так и на силиконовой доске. Во втором случае фигурки после высыхания аккуратно снимаются с доски и переносятся на поверхность торта.

Чтобы элементы не рассыпались и не липли к доске, ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Соединяются элементы для создания объемных фигурок между собой при помощи все той же глазури. Такую глазурь можно спокойно хранить в холоде от 3 до 5 дней в закрытой емкости.

Поэтому в любой момент можно исправить оплошности или подправить узор на торте.

Кстати, можно оригинально украсить торт расписными пряниками.

А также приготовить красивые пряники с тематическими надписями в качестве подарков для гостей.

Готовые украшения для торта на 1 год

Если нет желания тратить время на хитроумные украшения или опыта работы с трудоемкими технологиями, решение можно найти, обратившись к профессионалам. Причем не обязательно заказывать дорогие тематические торты.

Смело пеките угощение по любимому рецепту и выбирайте украшение на тортики на 1 годик мальчику или девочке по фото.

Сегодня можно легко купить готовые съедобные украшения для своих шедевров.

Рассмотрите такие интересные варианты:

Фигурки из марципана. В сети предлагают не только готовые сахарные цветочки, листики, букеты, но и малышей, малышек в коляске, младенцев в лепестках, пенетки, сказочных и мультипликационных героев, принцесс, замки, бабочек, машинки, животных.

Из такого разнообразия легко выбрать фигурки, соответствующие первому Дню рождения и тематике праздника. Главное, учитывайте срок изготовления и доставки, чтобы не остаться вовсе без сладких украшений.

Вафельные картинки. Благодаря технологии печати на продуктах, появилось множество интересных предложений для украшений тортов. Чаще всего это вафельная основа, на которую нанесена тематическая картинка.

При выборе обращайте внимание не только на саму композицию, но и на размер заготовки. Именно от него будет зависеть размер будущего торта на первый День рождения малышу.

Индивидуальная печать фото малыша. При желании можно заказать печать не просто сказочной картинки, но и рисунок по собственным эскизам, и даже фото малыша.

Только несколько раз подумайте, будет ли приятно разрезать торт, украшенный таким портретом.

Самые вкусные украшения для торта на 1 годик

Самыми простыми, но в тоже время самыми вкусными украшениями станут любимые продукты малыша.

Шоколад. Из обычного шоколада можно сделать красивые, необычные и очень вкусные украшения для торта. Шоколад можно использовать для приготовления глазури, которой заливается поверхность и бока. Из шоколада другого или того же цвета можно делать рисунки, фигурки, кружева.

Проще всего украсить торт шоколадной стружкой, которой присыпается поверхность.

Фрукты и ягоды. Торты, украшенные ягодами, фруктами смотрятся экзотически и свежо. Насыщенный цвет и вкус добавит свою изюминку в праздничное угощение.

Их можно выкладывать целыми, пластинками, веером. Создавать цветочные композиции или фруктовую подстилку.

Конфеты, печенье. Детям очень нравятся тортики, которые украшены яркими любимыми конфетами. Идей здесь может быть множество. Используйте шоколадные и разноцветные драже, орешки в глазури, которые укладывают на поверхность.

Бока можно обложить батончиками, длинным печеньем, вафельными трубочками. Украшать можно тортики ирисками, мармеладными кусочками, желейными конфетками-фигурками.

Как декорировать торты на 1 годик мальчику: идеи с фото

Мальчишки уже в годик довольно любознательны. Поэтому и тортики для них будем готовить красочные, тематические. Идеально подойдет декор в виде персонажей любимых мультиков, сказок.

Рисунки и фигурки техники обязательно привлекут внимание крохи. Смело делайте машинки, космические корабли, самолеты, вертолеты.

Можно не просто украсить классический торт фигурками, но и выпечь коржи в виде единички, футбольного мяча, машинки.

Но подойдут и просто красивые торты с поздравительной надписью, именем малыша, нарисованной единичкой.

Оригинальная идея – сделать сладкий комплект, состоящий из одного тортика со свечой и множества маленьких пирожных.

В этом случае можно смело отдавать главный компонент композиции имениннику, не переживая, что гостям не достанется угощений.

Фантазируйте и воплощайте в реальность мечты. А помогут определиться с выбором фото уже готовых тортов для мальчиков на 1 годик.

Как украсить торт на 1 годик девочке: интересные идеи с фото

Для маленьких принцесс лучше приготовить тематический торт. Он будет дополнять общую тематику и подчеркивать важность первого праздника.

Оформите его в нежных тонах с применением воздушного крема, шоколадной или белковой глазури, сахарных кружев. Здесь будут уместны бусы, цветочки, бабочки.

Если выбирать украшения из фигурок, можно остановиться на зверушках, принцессах, бантах, коронах, ангелочках.

Но помните, что для детей в возрасте 1 года можно готовить и торты с нейтральным украшением. Поэтому любые красивые кондитерские шедевры в виде кубиков, набора капкейков, тортиков с фруктами или конфетами идеально подойдут для первого Дня рождения ребенка.

Видео: украшение торта на годик мальчику

Мать троих детей собирает более 40 000 долларов для 16-летней сотрудницы McDonald’s, которая заплатила за обед

Мой МакГеро! Мать собирает 40 000 долларов для доброго 16-летнего сотрудника McDonald’s после того, как он заплатил за еду ее детей, когда она забыла свой бумажник

• Бриттани Рид остановилась у McDonald’s в Уэйнсвилле, штат Огайо, 22 сентября и быстро поняла, что у нее нет. любые деньги
• Мать троих детей оставила бумажник дома перед тем, как пойти на футбольную тренировку для своего сына
• Сотрудник Уайатт Джонс вытащил свой бумажник и быстро заплатил за еду
• Рид заработал больше чем $ 42 000 для 16-летнего подростка, который надеется купить автомобиль
• McDonald’s провел церемонию в честь Джонса, объявив 7 октября «Днем Уайатта Джонса»

Мэтью Райт для Dailymail.com

Опубликовано: 05:20 BST, 9 октября 2020 г. | Обновлено: 08:30 BST, 9 октября 2020 г.

Мать из Огайо собрала десятки тысяч долларов для 16-летней сотрудницы McDonald’s, которая заплатила за еду, когда забыла свой бумажник дома и не смогла заплатить. кормить своих троих детей.

Бриттани Рид только что покинула футбольную тренировку 22 сентября, когда двое из ее троих детей начали плакать, что побудило ее зайти на ужин в местный Макдональдс в Уэйнсвилле.

«Мы проезжаем через дорогу, заказывая еду, все трое детей теперь плачут по той или иной причине (и) я иду платить», — поделилась мать в сообщении на Facebook, которым поделились более 550 000 раз. «Я оставил кошелек дома».

Сотрудник McDonald’s Вятт Джонс оплатил еду Бриттани Рид после того, как мать поняла, что оставила бумажник дома

Рид остановился в Уэйнсвилле, штат Огайо, 22 сентября после того, как ее дети начали плакать

‘ Ну, теперь мне хотелось плакать.Я смотрю на молодого человека со слезами на глазах только из-за стресса и раздражения и говорю: «Хмм, мне очень жаль, но я должен отменить тот приказ, который я оставил дома, когда мы сегодня ходили на футбол».

Reed поделился, что «не задумываясь» сотрудник, которого опознали как 16-летний Уятт Джонс, достал свой кошелек и заплатил за еду для семьи.

Мать продолжила: «Я сказала:« Подожди, нет, ладно, я буду » вернуться через «, затем он отвечает» нет, все в порядке, мое удовольствие «.

Мать (слева) пошла домой и получила наличные, чтобы заплатить служащему за кормление ее семьи

Рид сказала, что она умоляла Джонса вернуться домой, чтобы получить наличные для оплаты еды, только чтобы Джонс отклонил любое такое предложение от матери.

«Я просто хочу, чтобы его родители знали, каким ДОБРОМ И СОСТОЯНИЕМ был ваш сын сегодня вечером! Он заставил эту напряженную маму паузу на мгновение и понял, что это именно то, что мы, родители, пытаемся сделать — вырастить великих людей, — заявил Рид.«Что ж, Вятт, сэр, вы потрясающий человек !!!»

Мать в конце концов получила наличные и вернулась в сеть, заплатив за еду и многое другое. Она поделилась, что Уятт изо всех сил пытался взять деньги, но она настояла.

McDonald’s провел церемонию чествования Джонса, провозгласив 7 октября «Днем Вятта Джонса»

Рид заключил: «Вятт, не позволяйте этому миру изменить ваше доброе сердце, молодой человек, для таких людей, как ВЫ, которые изменят этот мир к лучшему. ! ‘

Вятта чествовали его местный Макдональдс и его мама, которая собрала для подростка более 40 000 долларов на GoFundMe.Джонс надеется купить машину.

Компания провела церемонию чествования Джонса, объявив 7 октября «Днем Вятта Джонса», сообщает WCPO.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Познакомьтесь с 13-летним мальчиком, который взломал свою школьную компьютерную систему и интернет-магазин, но настаивает на том, что он использует свои способности во благо и просто пытался исправить их веб-сайты

Это самый молодой хакер в мире? 13-летний мальчик взломал школьную компьютерную систему, чтобы получить ответы на домашнее задание … но говорит, что он только «проверял ее слабые места»

• Ван Чжэнъян был назван китайским «вундеркиндом»
• Младший старший студент уже работает с университетом Цинхуа в Пекине
• Чжэнъян выступил на китайской конференции по интернет-безопасности в 2014 году
• Он говорит, что «сначала нужно атаковать веб-сайты, чтобы найти их слабые места»
• популярная пекинская компания-разработчик программного обеспечения о потенциальных недостатках системы

Нельсон Грум для Daily Mail Australia

Опубликовано: 02:41 BST, 8 октября 2014 г. | Обновлено: 09:22 BST, 8 октября 2014 г.

Большинство 13-летних подростков прибегают к фарсовым оправданиям, чтобы не передавать домашнее задание.Почему бы не взломать онлайн-систему вашей школы и не получить ответы напрямую?

И если на наполнение вашей копилки, чтобы купить новейшую игру для Xbox, уйдут месяцы, почему бы не взломать интернет-магазин и не снизить цену до той, что вы считаете нужным?

Это некоторые из предполагаемых выходок Ван Чжэнъяна, подростка, которого окрестили «хакерским вундеркиндом» Китая.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Ван Чжэнъян (на фото) — подросток, которого окрестили «хакерским вундеркиндом», и он создал профиль в китайских СМИ.

Университет Цинхуа в Пекине, где Чжэнъян уже есть филиал, несмотря на ему всего 13 лет

Старшеклассница уже работает с университетом Цинхуа в Пекине и создала публичный профиль в Китае.

Но СМИ обвинили Чжэнъяна в использовании его хакерского мастерства для зла.

Чжэнъян обращался к этим отчетам, когда выступал на китайской конференции по интернет-безопасности в 2014 году в Пекине. Несмотря на гнусную репутацию онлайн-хакеров, Чжанян говорит, что хочет использовать свои силы во благо.

«Сначала нужно атаковать веб-сайты, чтобы найти их слабые места», — сказал он и пояснил, что взломанный им школьный веб-сайт предназначен не для его класса, а для учеников старших классов той же школы.

Что касается изменения цены товара в интернет-магазине с 2500 юаней до 1 юаня, Shanghaiist сообщил, что «он уведомил интернет-магазин о нарушении безопасности и не совершил покупку».primary» data-track-pos=»static»>

Главная

Новости

НАС.

Спорт

ТВ и Шоу-бизнес

Австралия

Femail

Здоровье

Наука

Деньги

видео

Путешествовать

DailyMailTV

Скидки

• Аргос
• АО.com
• River Island
• Groupon
• Debenhams
• Wayfair
• Очень
• eBay
• Boohoo
• Nike
• Карри
• Virgin Media
• ТЕПЕРЬ ТВ

• Мой профиль
• Выйти

• Авторизоваться

.

Гениальный торт мамы, вдохновленный джунглями, с использованием продуктов Kmart, поражает сотни людей и пробуждает онлайн-тренд

Совершенный бюджетный прием на день рождения: покупатель Kmart показывает ОЧЕНЬ простой трюк с тортом, который она использует для приготовления десерта «вау»

• Креативная мама впечатлила других в Интернете своим тортом в стиле джунглей
• Бек запеченный белый торт и купила игрушечных животных в «Кмарт» для окраски золотом
• Она также купила 6 долларов.50 подставки для торта и заполнить ее декоративными зелеными камнями
• Сотни других людей были вдохновлены копией торта сами

Карина Статис для Daily Mail Australia

Опубликовано: 01:56 BST, 8 октября 2020 | Обновлено: 02:10 BST, 8 октября 2020 г.

Сообразительная австралийская мама, умеющая печь впечатляющие праздничные торты, поделилась своим последним творением, вдохновленным джунглями, тысячам людей в Интернете.

В группе Kmart Home Décor and Hacks в Facebook Бек поделилась фотографией торта, украшенного игрушками для сафари, которые она раскрасила золотом.

Торт был помещен на наполняемую подставку для торта от Kmart за 6,50 долларов США, и она использовала краску-спрей White Knight Super Gold за 24,30 доллара США от Bunnings Warehouse на игрушечные фигурки.

Чтобы добавить больше цвета, Бек также купил в местном бюджетном магазине камни зеленого цвета для внутренней части подставки для торта.

Публикуя сообщение в группе Kmart Home Décor and Hacks в Facebook, мама Бек поделилась фотографией белого торта, украшенного игрушками для сафари, которые она раскрасила золотом (на фото)

Сообщение в социальной сети быстро привлекло внимание родителей и запустило онлайн тренд, так как другие были вдохновлены копировать торт сами.

«Мы сделали то же самое с животными на день рождения моего сына», — сказала одна мама и поделилась изображением своего торта, похожего на торт Бека.

Другая мама также поделилась фотографией торта, который она испекла на первый день рождения своего ребенка, но разместила сверху миниатюрных животных.

Сообщение в социальной сети быстро привлекло внимание других родителей и положило начало тенденции, поскольку другие были вдохновлены копировать торт самостоятельно. Другая мама также поделилась фотографией торта, который она сделала на первый день рождения своего ребенка, но использовала миниатюрных животных, чтобы разместить на вершине

«Мы сделали то же самое с животными на день рождения моего сына», — сказала одна мама и поделилась своим изображением. торт, который был похож на торт Бека (на фото)

Но хотя раскрашенные аэрозольной краской животные Kmart выглядят фантастически, Бек предупредил, что она могла использовать их только один раз, так как краска образовывала липкий внешний слой.

«Они остались липкими, потом я их выбросил», — сказал Бек.

Тем не менее, другие мамы очень хотели приготовить десерт сафари для своих детей и поблагодарили Бека за то, что он поделился своим творением с группой Facebook.

Но хотя нарисованные из баллончика животные выглядят фантастически, Бек предупредила, что она могла использовать их только один раз, так как краска образовывала липкий внешний слой.

«Это так умно! Я бы никогда об этом не подумала, это выглядит великолепно », — сказала одна женщина.

«Распыление животных — такая отличная идея, я могу украсть это для домашнего декора, они выглядят как то, что вы найдете в домашнем магазине!» другой сказал.

Третий добавил: «Выглядит просто и элегантно, хорошо сделано».

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Торт на первый день рождения ребенка (Smash Cake)

Если вы ищете здоровый торт без добавления сахара или масел на первый день рождения ребенка, это ваш рецепт! Этот торт получился симпатичным, вкусным, цельнозерновым, и его отлично разбивают.

Вот дилемма. Вы хотите, чтобы ваш ребенок в свой первый день рождения провел восхитительное и запоминающееся время, сжимая свои пухлые ручки в красочном пироге.

Но вы не без ума от мысли, что ваш крошечный драгоценный человечек наедается торта, в котором достаточно сахара, масла и искусственных красителей, чтобы даже у ВАС заболел живот.

Хорошо, что у вас есть все! Этот небольшой простой домашний пирог получается влажным, легким, вкусным, и его невозможно сломать. И он сделан из простых цельных пищевых ингредиентов, таких как фрукты, цельное молоко и цельнозерновая мука.

В этом пироге вы также не найдете добавленных сахаров или масел. Это идеальный рецепт, который поможет вам сохранить веселые традиции, избегая ингредиентов, которые еще не готовы для вашего ребенка.

Пять причин полюбить этот торт

• Этот праздничный торт — идеального размера, чтобы малышка могла полностью съесть ВЕСЬ ТОРТ.
• Не содержит добавленных сахаров, масел, рафинированной муки или искусственных красителей.
• Его легко приготовить, и его можно приготовить заранее (с помощью специального трюка с глазурью — см. Ниже).
• Вы можете настроить украшения этого праздничного торта в соответствии с тематикой и цветами вечеринки вашего ребенка.
• Вкус отличный!

Как сделать торт на первый день рождения ребенка

Этот торт легко приготовить! Основная концепция: смешайте влажные ингредиенты в одной миске, сухие ингредиенты в другой, затем перемешайте все вместе, чтобы закончить тесто.

В этом рецепте есть один нетрадиционный ингредиент — фруктовое пюре. Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать банан с половиной чашки нарезанных персиков. Здесь можно использовать замороженные (и размороженные) персики. Fresh тоже работает, и вы можете оставить кожу, если хотите. Просто убедитесь, что вы хорошо его смешали.

Когда дело доходит до размера и формы вашего торта, у вас есть выбор. Мы использовали две формы диаметром шесть дюймов, чтобы приготовить мини-слоеный пирог. Но вы также можете вылить тесто в форму для кексов стандартного размера, чтобы приготовить кексы.

Учтите, что тесто предназначено для детского торта. Таким образом, количество теста, которое вы получите по рецепту, заполнит только половину формы для кексов стандартного размера. Вы должны удвоить рецепт, если хотите приготовить полноразмерный лист кексов.

Выпекайте пирог до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из центра, затем охладите на решетке.

Глазурь просто взбитые сливки! Взбейте сливки густым миксером или взбейте их вручную, а затем нанесите на торт.

Вот! Так красиво.

Советы по украшению торта на первый день рождения ребенка

А теперь самое интересное. Побалуйте себя творческим порывом! Вот несколько свежих и забавных идей, как украсить торт на первый день рождения вашего ребенка:

• Украсить свежими ягодами. Нарезанные ягоды клубники, черники, малины или ежевики делают этот торт естественно красивым.
• Купите свечу «1» или другой тематический торт. Ваша вечеринка морская? На тему Эльмо? Единороги? Динозавры? Поищите на Amazon топперы для торта, которые подходят вашему ребенку.
• Добавьте 1-2 чайные ложки кукурузного крахмала в глазурь из взбитых сливок, если собираетесь готовить торт. Это предотвращает таяние и потерю формы глазури, пока вы ждете ее подачи.
• Нанесите немного некрашенной посыпки на детский торт. Нам нравятся красивые пастели этой марки.

Еще идеи для здорового торта

Фруктовое пюре

• 1/2 стакана очищенных персиков
• 1 банан

Кляр

• 1/2 стакана фруктового пюре
• 1/2 стакана пахты или молока + 1 столовая ложка лимонного сока (дать настояться 5 минут для приготовления «пахты»)
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли

Глазурь

• 1 стакан жирных сливок
• 1 столовая ложка чистого кленового сиропа

Кляр

• Взбейте вместе фруктовое пюре, молоко, яйца и ваниль.

• В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соду и соль.

• Медленно влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешивайте, пока все сухие ингредиенты не станут влажными.

• Вылейте тесто в смазанную жиром 6-дюймовую круглую сковороду (удваивайте ингредиенты, чтобы получился двойной слой).

• Выпекайте при 350 ° C в течение 20–30 минут или до тех пор, пока нож не просунется в центр и он не выйдет чистым.

Для приготовления одного 6-дюймового торта (время приготовления 20-30 минут), 12 мини-кексов (время приготовления 10 минут) или 6 кексов обычного размера (время приготовления ~ 15 минут)

10 тортов на день рождения для маленьких мальчиков своими руками

Если приближается день рождения вашего малыша, и вы хотите создать что-то от души… своими руками… почему бы не попробовать создать красивый торт именно для них? От трюков с глазурью до красивых рецептов — мы поделимся некоторыми способами, которые можно сделать своими руками.Пираты, резкие акценты и даже немного спортивного стиля могут украсить большой день особенного парня. Давайте взглянем на 10 различных тортов на день рождения, которые могут заставить вашего маленького мальчика попросить больше, чем один кусок после того, как он задует свечи.

Звезды и цвета

Этот дизайн торта — это праздник и помадка. Попробуйте сами вырезать фигуры и украсить свой классический слоеный торт этим рабочим материалом. {найдено на Cake Designs}

Конфеты на 3 года

Оцените этот потрясающий DIY.Из двух лепешек можно легко сложить тройку, покрыть ее конфетами, и вы получите праздничный праздничный торт для вашего человечка и всех его гостей. {найдено на Buzzfeed}

Золотые рыбки шаблоны

Этот дизайн немного сложнее, и его стоит попробовать, если у вас есть большой опыт. Вы будете лепить и работать с помадкой, поэтому вам может потребоваться кое-что узнать, прежде чем вы начнете. {найдено на космических кораблях и лазерных лучах}

Торт Все

Иногда самое интересное, что вы можете получить, — это вообще не планировать украшения торта.Попросите сына помочь вам, когда вы добавите несколько его любимых угощений к главному блюду дня. {найдено на HGTV}.

Монстры!

Если у вас вечеринка, вам понадобится торт побольше, чтобы обслужить гостей. Эта трехуровневая красавица полна забавных трюков с обледенением и граней монстров. И нам это нравится! {найдено в «Добро пожаловать в безумный дом»}

В духе пиратов

Нет ничего проще, чем это. Если вы устраиваете вечеринку в пиратском стиле, почему бы не собрать классический торт и не добавить легкие и шикарные украшения, которые будут соответствовать дню! {найдено в Kara’s Party Ideas}

С акцентом на усах

Веселые цвета и причудливые акценты украшают этот красивый торт.Все, что вам нужно сделать, это добавить немного усов! Это легко, модно и вполне достойно дня рождения. {найдено на 100 слоях торта}

Баскетбольные мячи

Удивительно, что вы можете сделать с некоторыми кусочками Риз. Вы даже можете сделать праздничный торт, напоминающий баскетбольный мяч, для вашего маленького мальчика, любящего НБА! {найдено на Pinterest}

Микки Маус

Кто не любит праздновать с Диснеем? И этот дизайн торта восхитителен, и его легко воссоздать! Только не забудьте про ушки, которые можно сделать из рисовых лепешек домашнего приготовления или из картона! {найдено в Чикабуге}

Monster Trucks

Вероятно, один из самых забавных тортов в списке. Этот торт на тему грузовиков-монстров требует немного «беспорядка», чтобы это произошло.Просто убедитесь, что вы добавили грузовик в смесь, иначе это не сработает! {найдено на космических кораблях и лазерных лучах}

10 советов для лучших фотографий поделок для торта

Фотографии для разбивания торта своими руками

Что может быть лучше, чем отпраздновать первый день рождения вашего ребенка, чем сделать несколько забавных фотографий торта!

Но что, если расходы на подарок к первому дню рождения ребенка, включая вечеринку, торт и украшения, исчерпали ваш бюджет, и для профессиональной фотосессии с тортами больше нечего?

Или, может быть, вы даже уже пытались сделать фотографии торта сами… и у вас возникла небольшая ситуация с Pinterest?

Вы, наверное, не могли понять, что именно не так с вашими фотографиями … но вы просто знаете, что это не так!

С нашими 10 простыми профессиональными советами, дополненными потрясающими фотографиями, сделанными Жюстин Иакотт, выпускницей Курса продвинутой фотографии… мы покажем вам, как именно сделать красиво освещенные, красиво оформленные и великолепные фотографии торта своими руками!

1.Реквизит и цвет

Цвет

Между реквизитом, тортом и младенцем много чего происходит, когда вы делаете фотографии для фотосессии с тортами. Вы можете избежать добавления визуального хаоса в виде резких цветовых комбинаций, используя цветовую схему и выбирая аналогичные цвета. Аналогичные цвета расположены рядом друг с другом на цветовом круге и при совместном использовании создают гармоничный общий вид.

Жюстин использовала розовый и абрикосовый до желтого и зеленого на мягком абрикосовом фоне.Обратите внимание, что ее использование зеленого минимально и работает только для усиления других цветов.

Стойка

Понятно. У вашего ребенка есть много особенных предметов, которые вы хотели бы включить в свои фотографии с тортом.

Когда вы ищете, как сделать снимок торта, может возникнуть соблазн продолжать добавлять элементы в кадр, но когда дело доходит до реквизита, всегда следуйте правилу «меньше — значит лучше». Точно так же, как беспорядок может отвлекать внимание, слишком много реквизита — тоже.

Выберите 2-3 пункта и остановитесь на этом.Помните, фотосессия с тортами посвящена вашему ребенку и этой вехе… пусть ребенок и торт будут героями!

Чем меньше элементов привлекает внимание, тем ярче и ярче получаются фотографии!

При этом, если вам действительно трудно с пузырьками, я рекомендую несколько небольших игрушек из натурального дерева, таких как машинки или лошади.

Много шаров, но элементы ограничены, так что все работает — цветы, шары, готово.

Одежда

Лучший вариант для получения отличных фотографий с тортами — это только подгузник.

Почему?

Меньше убирать!

Но к тому же это настолько просто, насколько это возможно. На фотографиях такого типа нет ничего более отвлекающего, чем одежда из разных цветов, тканей, логотипов и изображений.

Если сейчас зима, ребенку может быть слишком холодно, чтобы ходить с голой грудью, даже в помещении. В этом случае старайтесь носить простую одежду.

В качестве примера, для этой фотосессии с тортами Жюстин использовала простое белое боди из смесовых тканей. Мотив на боди тонкий, актуальный и соответствует цветовой гамме.В качестве бонуса «единица» на ее боди рассказывает часть истории.

2. Композиции

Рассказ

У письменных рассказов есть начало, середина и конец. Они описывают сцену и рассказывают о деталях.

Когда мы подходим к фотографии таким же образом, мы используем изображения, чтобы рассказать историю. Лучший способ сделать это — сделать несколько широких снимков, которые задают сцену, и несколько подробных снимков, чтобы добавить этот дополнительный слой информации.

Снимайте широко…

… подойдите ближе и сосредоточьтесь на других элементах, включая (и особенно) торт…

… и пока вы там, обязательно сделайте несколько красивых портретных снимков!

Перспектива и углы

Разнообразьте свои фотографии, снимая с разных ракурсов и положений.

Этот совет — одна из самых простых и действенных вещей, которые вы можете сделать в детской фотографии, в том числе при съемке потрясающих фотографий торта — опускайтесь на уровень глаз с вашим объектом. Это лучший способ обеспечить хороший зрительный контакт и упростить взаимодействие с объектом.

Связано: Достигните их уровня

Если вы стреляете с высоты вашего положения стоя, убедитесь, что они смотрят на вас снизу вверх … Альтернативой является запутанная фотография их макушки!

3.Настройка

Этаж

Может быть, это очевидно … но когда вы ищете, как сделать домашнюю фотосессию с тортами, не выбирайте установку на ваш дорогой персидский ковер или ворсистое ковровое покрытие!

Установите его вместо этого на плитку или половицу и избавьтесь от безумия, пытаясь достать из белого ковра электрически-синий масляный крем или шоколадный торт!

Фон

Самый простой фон — это просто стена светлого цвета.

Если у вас нет ровной стены рядом с хорошим естественным освещением, попробуйте недорогой задник для торта, сделанный своими руками.

На этом занятии Жюстин решила проблемы с полом и задником, использовав длинный кусок винила и прикрепив его к верхней части рамы фона с помощью зажимов.

Что касается фонов, сделанных своими руками, винил — не самый дешевый вариант. Но это потрясающий фон по многим причинам … остатки торта просто стираются, он не мнется, не требует глажки, он прочный, отлично драпируется, и его легко хранить (просто сложите!).

Связанный: DIY Фото фоны

4.Фоновый беспорядок

Устранение всего беспорядка на заднем фоне — одна из самых эффективных вещей, которую вы можете сделать не только при съемке торта, но и всякий раз, когда вы хотите превратить свои фотографии из снимков в профессиональные.

Беспорядок делает наши фотографии хаотичными, поскольку добавляет слишком много дополнительных элементов и уводит взгляд зрителя от основного объекта.

В помещении беспорядок может проявляться во многих формах, таких как беспризорные игрушки, корзина с бельем на заднем плане или стопка газет на обеденном столе.

Если вы не можете переместить беспорядок, переместите объект.

Имея это в виду, думайте о беспорядке всякий раз, когда вы стилизуете и решаете, сколько элементов включить. Независимо от того, насколько красиво выглядят элементы, которые вы добавляете … их слишком много, и все становится беспорядком. Предметы — это ваш прекрасный ребенок и торт, а не все остальное.

Связанный: Очистить беспорядок

5. Естественный свет

Для создания легкого, яркого и жизнерадостного образа, который так хорошо подходит для фотографий с тортами, используйте мягкий естественный свет.В качестве бонуса его легко использовать и легко найти!

Мягкий свет мягко и равномерно обтекает наш объект без резких теневых линий.

Вы можете разбить торт на открытом воздухе или найти его в помещении возле больших окон и дверных проемов. Если свет, проходящий через ваше окно, слишком резкий, это может привести к появлению резко очерченных теневых линий, которые могут быть нелестными. В этом случае рассеивайте свет с помощью прозрачной ткани, такой как шифон или занавесочная сетка.

Убедитесь, что вы выключили все потолочные светильники, так как они будут мешать естественному источнику света и отбрасывать нежелательные тени от жесткого света.

Связанный: DIY Indoor Natural Light Studio

6. Получите помощь

Наличие второй пары рук может очень пригодиться при фотографировании торта. Если ваш ребенок ползает, ваш помощник может позаботиться о том, чтобы он или она оставались запертыми в месте разбивания торта и не таскали ярко-синий масляный крем по всему дому!

Вы также можете попросить их время от времени привлекать внимание вашего ребенка, чтобы вы могли сделать несколько снимков с зрительным контактом.Они могут использовать пузыри, подглядывать и т. Д., Но при этом попросите их встать прямо позади вас. Таким образом ребенок будет смотреть в сторону линзы.

7. Сроки

Вечеринка

Если вы устраиваете вечеринку в честь первого дня рождения вашего ребенка, запланируйте сделать фото своего торта на другой день. Вечеринки заняты, утомительны, много людей, которые отвлекают.

Голодный

Что произойдет, если вы положите еду перед ребенком, который только что поел 5 минут назад? При организации фотосессии в стиле кексы убедитесь, что ваш ребенок достаточно голоден, чтобы с энтузиазмом отведать торт!

Устал

Зачем вам планировать свои фотографии торта на 15:00, когда ваш ребенок устал, капризничает и готов ко сну после обеда?

Выберите время дня, когда ваш ребенок обычно чувствует себя наиболее счастливым, чтобы у него было больше шансов на выражение счастья!

8.Очистить

Не тратьте зря уборку после фотосессии с тортами. Это прекрасная возможность сделать еще больше отличных фотографий!

Используйте контейнер как импровизированную ванну, но старайтесь избегать пластиковых ванн, поскольку они не очень фотогеничны.

Это большое металлическое ведро, которым пользуется Жюстин, — отличный вариант.

Если вы используете небольшую ванночку, ребенку ничего не остается, кроме как сидеть или становиться на колени, следя за тем, чтобы он оставался на уровне глаз с вашим хрусталиком. Это также предотвращает скольжение ребенка под водой и оставляет ваши руки свободными для стрельбы.

Добавьте элементы, такие как резиновая уточка, цветы, нарезанные фрукты… варианты безграничны. Но помните, проще: лучше меньше, да лучше!

9. Настройки

Экспозиция

По завершении настройки выберите настройки и сделайте несколько тестовых снимков. Если вы счастливы … принесите ребенка!

Меньше всего вам нужно, чтобы ребенок начинал без вас, пока вы возитесь, пытаясь получить правильные настройки!

Выдержка

В помещении или на улице я рекомендую выдержку как минимум 1/400.Это устранит нежелательное размытие из-за скорости движения, которую вы могли бы ожидать при съемке торта.

При съемке на открытом воздухе у вас может быть достаточно света, чтобы двигаться еще быстрее. Чем быстрее тем лучше!

Диафрагма

Выберите диафрагму, достаточно широкую, чтобы размыть фон, и достаточно узкую, чтобы помочь вам сфокусироваться, учитывая, что ребенок может немного двигаться. Если вы уверены в своей способности фокусироваться на очень широкой диафрагме, вы можете открыть ее примерно до f / 2.

Я рекомендую попробовать около f / 3.5, но имейте в виду, что результирующая глубина резкости будет немного отличаться в зависимости от расстояния между ребенком и тортом и вашего фокусного расстояния.

Затем выберите ISO, чтобы сбалансировать две другие настройки и добиться хорошей световой экспозиции. Учитывая вашу короткую выдержку и расположение в помещении, вам, вероятно, придется увеличить ISO.

10. Шестерня

Цифровая зеркальная фотокамера, которую можно использовать в ручном режиме, необходима для управления выдержкой и диафрагмой.

Если вы снимаете в автоматическом режиме, возьмите управление камерой и делайте любимые фотографии, переключившись в ручной режим.

Я рекомендую фокусное расстояние объектива около 35-50 мм. Этот диапазон идеально подходит для фотографий с эффектом торта, поскольку он позволяет вам приблизиться, не теряя при этом настройки.

Связанный: Выход из автомобиля

Большое спасибо и большое спасибо выпускнице курса Click Love Grow Advanced Photography Джастин Экотт за то, что она щедро поделилась своими изображениями! Если вы хотите увидеть больше работ Жюстин, отправляйтесь на сайт Justine Eacott Photography.

А если вы увлечены фотографией и хотите узнать больше интересных советов о том, как делать фотографии, которые вам понравятся, просто взгляните на другие мои записи в блоге или присоединитесь к бесплатному курсу.

Загрузить руководство

4 шага к красивому Детские фото

Используйте эти советы и приемы, которые помогут вам делать великолепные нелицеприятные фотографии своих детей! Хх

Мастерская бесплатной фотографии

Присоединяйтесь к моему новому семинару и узнайте Как снимать фотографии профессионального качества с помощью цифровой зеркальной камеры… Присоединяйтесь совершенно БЕСПЛАТНО! Зарегистрируйтесь здесь…

Рецепт здорового торта | на первый день рождения малышки!

Этот легкий, здоровый рецепт торта — это идеальная здоровая альтернатива первому дню рождения ребенка .Этот здоровый пирог , наполненный тайно полезными ингредиентами, такими как банан и яблочное пюре и покрытый восхитительной домашней глазурью , является прекрасным безмолочным , без глютена и с низким содержанием сахара удовольствие.

Здоровый торт на первый день рождения ребенка

3 мая нашей милой девочке Хемсли Энн исполнился 1 год!

Чтобы отпраздновать, мы устроили интимную встречу с семьей и попросили Хемсли разбить ее собственный торт.

Я видел фотографий «разбить торт» на Pinterest, и мне понравилась эта идея, и хотя я ни в коем случае не являюсь талантливым пекарем или изготовителем тортов, я решил бросить вызов и посмотреть, смогу ли я создать более здоровый и спокойный супер милый торт для мисс Хемсли.

Что такое торт?

«Разбить торт» — это маленький торт, который вы испекаете для своего малыша в его первый день рождения, и который никому не понравится, кроме них самих, потому что они не только могут его съесть, но и «врезаться» в него за один год. старый может подойти, когда его бросят перед большим восхитительным пирогом!

Обычно они разбивают его руками (или ногами… или обоими!) и идут в город с большими кусками торта, в то время как все гости стоят вокруг, наблюдая за весельем и остроумием!

Поскольку я диетолог, естественным путем делать вещи здоровыми — в моей крови.Я действительно ничего не могу с собой поделать! Большой торт действительно может иметь любой вкус и содержать любые ингредиенты, поэтому здоровый торт, очевидно, будет содержать более полезные ингредиенты.

Хотя этот пирог действительно содержит сахар, это нерафинированный сахар из кокосовой пальмы, и его не так много.

Как приготовить здоровый торт:

Пирог сладкий, но не слишком сладкий, в нем также есть скрытые фрукты и овощи. Я также решил сделать торт полностью без глютена и молочных продуктов, чтобы я тоже мог насладиться ломтиком (в случае, если любой из них можно было спасти после того, как Хемсли прошла через него!).

Вот процесс!

• Заранее приготовьте глазурь и охладите.
• Приготовьте жидкое тесто, смешав сухие ингредиенты в одной миске.
• Смешайте влажные ингредиенты в блендере, чтобы все получилось гладко и красиво.
• Влить влажную смесь в сухую.
• Разделите две формы для выпечки.
• Выпекать, пока зубочистка не станет чистой и полностью остынет!
• Выложите торт слоями между глазурью и украсьте по желанию!

Healthy Smash Cake Состав:

Чтобы сделать этот потрясающий торт более здоровым, я заменил многие обычные ингредиенты для пирожных на неочищенные, безглютеновые и безмолочные ингредиенты.Я стараюсь использовать философию еды с Хемсли, которая отражает мою собственную; , принимая баланс, уважая свое тело и обращая внимание на то, как еда заставляет нас чувствовать себя, а также наслаждаясь вкусной едой в умеренных количествах.

Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Мука без глютена (мука для выпечки 1 к 1 — торговая марка Bob’s Red Mill)
• Банан
• Яблочное пюре
• Миндальное молоко (несладкое)
• Сахар из кокосовой пальмы
• Оливковое масло
• Яйца
• Ваниль

Smash Cake Глазурь Ингредиенты:

Для глазури я добавила сахарную пудру, чтобы получить отличную консистенцию!

• Кокосовое молоко
• Органическая сахарная пудра (для глазури)
• Ваниль

Дополнительное украшение:

• Золотая посыпка (можно найти в большинстве оптовых магазинов хлебобулочных изделий или в секции выпечки в продуктовом магазине)

Наблюдать, как Хемсли сначала осторожно тыкает в свой пирог, а затем медленно, но верно начинает «разбивать» , брать пригоршни и есть кусочки, одновременно пытаясь поделиться со всеми нами, было невероятно мило. Мое сердце. Эта милая девочка настолько наполнена радостью, любопытством, любовью к другим и мужеством, что у меня бывают моменты, когда я все еще качаю головой, не веря, что она действительно наша.

Вау. Младенцы поистине впечатляющие, и рост, который происходит в первый год их жизни, просто чудо. Я в восторге от стойкости Хемсли, ее способности адаптироваться и учиться, а также неделя за неделей видеть маленького человека, которым она становится.

Сколько слоев нужно для торта?

Когда дело доходит до слоев, вы можете сделать столько, сколько захотите, но я рекомендую как минимум 2, так как это дает пирогу необходимую высоту для отличных фотографий и, конечно же, оптимального разбивания! Я использовал два коржа в своем здоровом пироге с глазурью между слоями, и я думаю, что мог бы легко пойти с тремя слоями для еще большей высоты!

Противень какого размера мне следует использовать?

Если вы планируете самостоятельно приготовить домашний пирог, многие люди часто задают один вопрос: какой размер сковороды лучше всего.Для этого торта я использовал 6-дюймовую круглую форму для торта, но вы можете легко использовать противень другого размера и сделать 4-дюймовый или 5-дюймовый пирог, просто имейте в виду, если вы используете сковороду меньшего размера, которая вам понадобится. чтобы немного скорректировать время выпечки!

Надеюсь, вам понравилась вся эта привлекательность и все знания о том, как приготовить лучший здоровый торт для вашего малыша!

П.С. Я действительно смог спасти себе маленький кусочек торта, и это было действительно вкусно. Немного похоже на банановый хлеб, и очень похоже на праздничный торт «все в одном»!

Не забудьте прикрепить фото под рецептом, чтобы сохранить его на потом!

Состав

• 2 чашки безглютеновой муки для выпечки 1 к 1 (я использовала Bob’s Red Mill)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
• 1/3 стакана несладкого миндального молока
• 1/2 стакана кленового сиропа
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 яйца
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Кокосовая глазурь

• 1 банка жирного кокосового молока, охлажденного на ночь в холодильнике или морозильной камере
• 1/2 стакана органической сахарной пудры
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Дополнительное украшение

• 1/4 стакана золотой посыпки (или другого цвета на ваш выбор)
• Свеча «Единая» или Banner & Hearts (см. Список рекомендуемых товаров)

Инструкции

1. Приготовьте глазурь заранее, поместив банку с кокосовым молоком в холодильник на ночь.
   После охлаждения откройте банку, возьмите твердый кокосовый крем из банки и добавьте в миску (оставьте кокосовую воду для смузи или выбросьте).
2. Взбить кокосовый крем на сильном огне до легкого и пушистого состояния, затем добавить ванильный экстракт и 1/2 сахарной пудры.
3. Взбивайте еще одну минуту, затем добавьте оставшуюся сахарную пудру и еще раз взбивайте, пока она полностью не смешается, а глазурь не станет легкой и пушистой.
4. Охладите глазурь в холодильнике, пока торт не будет готов к сборке.
5. Для торта разогрейте духовку до 350 градусов, смажьте две 6-дюймовые формы для выпечки кокосовым маслом и выстелите дно пергаментной бумагой.
6. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль и перемешайте.
7. Добавьте в блендер банановое пюре, яблочное пюре, сахар из кокосовой пальмы, миндальное молоко, яйца, масло и ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы.
8. Медленно влейте влажную смесь в сухую и перемешайте до полного растворения, избегая чрезмерного перемешивания.
9. Разделите тесто для торта на две формы и выпекайте на средней решетке в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка не станет чистой.
10. Дайте формам полностью остыть на решетке перед тем, как вынимать лепешки из форм.
11. После того, как пирожные полностью остынут, положите один слой на сервировочный поднос и аккуратно срежьте верхнюю часть коржа, чтобы убедиться, что он полностью плоский (если верхняя часть торта закруглена).
12. Намажьте слой глазури слоем толщиной 1/2 дюйма на верхнюю часть нижнего коржа, а затем положите поверх другого коржа.
13. Распределите оставшуюся глазурь на верхней и боковых сторонах торта как можно более равномерно, а затем украсьте торт по своему усмотрению.
14. Подавать в течение 1 часа. **

Банкноты

Поскольку пирог довольно влажный, плотный и впитывающий, глазурь со временем начнет темнеть и сохнуть, поэтому лучше всего заморозить пирог как можно ближе к истечению срока подачи. Я рекомендую приготовить торт со средним слоем глазури в день вечеринки, а затем покрыть глазурью и украсить незадолго до подачи на стол для лучшего вкуса и внешнего вида.

Рекомендуемые товары

Содержит партнерские ссылки.

• Топперы для торта / кекса, розовое сердце с блестками, 50 шт

• Украшение для торта на 1-й день рождения, двусторонний блеск (золото)

• Украшение для торта со свечой, номер 1

• Брызги для украшения праздников, золото

• Просто органический чистый экстракт ванили

• Кокосовое масло Garden of Life, 14 жидких унций

• Полезный органический сахар из кокосовой пальмы

• Bob’s Red Mill, Мука для выпечки от 1 до 1, без глютена, 22 унции (624 г)

Приколите меня!

Кристал // НИТК

Сделай свой собственный профессиональный торт на день рождения ребенка

Мы только что отметили первый день рождения сестренки! У нас была вечеринка для нашей маленькой возлюбленной в День Святого Валентина с обеими нашими семьями.Это было мило.

Мне всегда нравился внешний вид профессиональных фотографий с тортами, но я чувствовал, что в этом нет необходимости, когда у детей обычно есть торт на вечеринке по случаю дня рождения. Мы решили объединить их вместе и просто позволить ей съесть свой торт на вечеринке по случаю дня рождения! Мы сделали мини-самодельную студию и собрали всю семью на веселое мероприятие! 🙂

1) Развлекайтесь днем. Мы решили отпраздновать день рождения Маленькой сестры в 10:30.Это сработало отлично, поскольку мы подали бранч, и мы смогли разбудить ее от утреннего сна, как только приехала наша семья, чтобы она хорошо отдохнула. Также было изобилия солнечного света, что сильно повлияет на фотографии.

2) Найдите свет. Найдите в доме (или где бы то ни было, где вы проводите вечеринку) открытое пространство с множеством окон. Или, если погода хорошая, выходите на улицу! Все наши дети родились в зимние месяцы, поэтому у нас не было такой возможности.Место, где мы решили разбить торт для Маленькой сестры, было в нашей гостиной с множеством окон, но без прямого солнечного света.

Если вы делаете это в комнате с прямыми солнечными лучами, вы можете использовать дешевую белую прокладку для занавески для душа, чтобы рассеять свет.

3) Сделайте свой собственный фон. Мой муж использовал доску для бисера из книжного шкафа для кукольного домика, который он сделал в прошлом году, и старую отделку из другого домашнего проекта, чтобы сделать фон. Мы прикрепили его заднюю часть к лестнице веревкой и винтами.От старта до финиша прошло буквально около 20 минут. Из-за нехватки времени (и явной лени) мы решили не красить и устранили потертости на бортике и отделке.

Я также купил коврик, похожий на пол сарая, который я уже планирую использовать для различных целей (включая фотографии для блога).

4) Выключите вспышку. В зависимости от освещения это может быть немного сложно. Если у вас есть зеркалка, вам нужно выключить камеру в режиме АВТО (я знаю, это может быть страшно).Если вам нужно использовать вспышку, подумайте об использовании внешней вспышки (у меня она есть) или, по крайней мере, шезлонга для вспышки.

5) Убедитесь, что люди не стоят перед вашим источником света. Я не очень хорошо с этим справился, и на наших фотографиях были тени от людей, стоящих между окном и Младшей сестрой. Я не властный тип, но могу мягко попросить людей отойти в сторону 🙂

6) Начните снимать!

После того, как вы закончите уборку, используйте свою мини-студию, чтобы сделать несколько фотографий, не связанных с тортом! 🙂

Вот еще несколько фотографий с дня рождения Маленькой сестры.У нас просто были семьи, так что ничего особенного, но мы прекрасно провели время!

Легкий торт без яиц — Домашняя кулинария для мамы

Этот полезный легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный.Кроме того, в нем не содержится рафинированный сахар. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Рецепт здорового торта без яиц

Праздник дня рождения не обходится без торта! А этот простой в приготовлении торт Smash без сахара и без рафинада идеально подойдет на первый день рождения вашего малыша!

Я знаю, насколько особенным является первый день рождения наших малышей, поэтому я создал руководство, которое поможет вам приготовить их первый торт со всей добротой без чувства вины!

Многие из вас выражали озабоченность по поводу того, что ваш годовалый ребенок набирает много сахара и жира, и я полностью понимаю, поэтому я создал эту здоровую версию торта, что он все еще вкусный и пушистый.

ЧТО ТАКОЕ ТОРТ?

Smash cake — это небольшой торт с глазурью, который готовят специально для первого дня рождения ребенка. Родители обычно позволяют ему или ей копаться в ней руками и делать с ней все, что они хотят. Имейте в виду, что это будет грязно, но это очень мило. Подготовьте камеру, чтобы запечатлеть красоту.

КАКОЙ РАЗМЕР ТОРТ ЯВЛЯЕТСЯ РАЗБИРАЕМЫМ?

Лично мне нравятся торты диаметром 5 дюймов, так как они не слишком маленькие и не слишком большие.Другие популярные размеры — 4 и 6 дюймов.

Вы можете приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт… решать только вам!

Я испек 5-сантиметровый четырехслойный торт. У меня не было маленьких форм для выпечки, поэтому я выпекаю торт на сковороде 9 × 13, а затем разрезаю слои. Я использовала кусочки торта, чтобы сделать торт, и украсила его ванильным сливочным кремом.

ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТА, ПЛАНИРУЙТЕ заранее!

• Решили, какого размера будет ваш торт :
  • Можно приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт.
  • Решите, какой диаметр будут у ваших слоев: 4–5–6 дюймов. Мне лично нравятся 5-дюймовые.
  • Решите, будете ли вы печь торт на круглой или прямоугольной форме. Если вы не печете много пирожных, я считаю, что покупка небольших круглых форм — пустая трата денег, поэтому прямоугольный противень 9 × 13 подойдет. Смотрите пошаговые фото ниже.
• Выберите аромат : Я приготовил этот потрясающий торт из очень простого, без сахара-рафинада жидкого теста со вкусом банана.Конечно, вы можете использовать ваниль, шоколад, морковь, красный бархат и т. Д. Вы также можете использовать коробку для смешивания торта, если хотите.

• Спланируйте, как вы собираетесь украсить торт : Чтобы заморозить торт, вы можете использовать обычный домашний сливочный крем или крем, купленный в магазине. Я также включаю ниже простой «здоровый» вариант глазури, если это то, что вы ищете.
• Чтобы торт получился еще симпатичнее, добавьте красивый топпер. Есть несколько симпатичных топперов для торта, таких как эти.

ЗДОРОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ТОРТА БЕЗ ЯЙЦЕВ

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что для него требуется всего несколько основных ингредиентов.Вам понадобится:

• Мука универсальная
• Разрыхлитель
• Сода пищевая
• Соль
• Молоко
• Яблочный уксус
• Сливочное масло несоленое
• Чистый кленовый сироп
• Спелый банан
• Чистый экстракт ванили

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ БЕЗ ЯЙЦА

1. Приготовьте тесто для торта.
2. Выпекать и дать остыть.
3. Сделайте глазурь.
4. Собрать и декорировать.

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

Как собрать торт

Если вы делаете торты в круглых формах для выпечки:

1. Если ваши торты не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и отрежьте тонкий слой от верхних частей торта, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями.
3. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
4. Украшайте, как душе угодно.

Если вы готовите торты на одной или двух формах 9 × 13 (прямоугольной):

1. Когда торт (и) полностью остынет, снимите форму.
2. Поместите торт (и) на ровную поверхность.
3. Используйте миску, тарелку или большую форму для печенья, чтобы вырезать большие круги.
4. Осторожно удалите излишки коржа по краям.
5. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
6. Украшайте, как душе угодно.

КАК УКРАСИТЬ ТОРТ

Это полностью зависит от вас! На мой взгляд, если этот торт детский, то чем проще, тем лучше. Вы можете заморозить торт просто сливочным кремом и посыпать его.

Я украсил свой ванильным сливочным кремом и сделал несколько кусочков торта. Затем я окунул их в леденцы и добавил много брызг.

ЗДОРОВЫЙ МАСЛО АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ:

Если вы ищете менее маслянистый и сладкий сливочный крем, это может быть отличным вариантом:

• 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных в течение ночи)
• 1/4 — 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
• 1/2 ч.л. экстракта ванили
• Щепотка соли

1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
2. Поместите затвердевшие сливки в охлажденную миску для смешивания. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы — примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры.

АРОМАТЫ ТОРТА

Используйте жидкое тесто для следующих рецептов, чтобы приготовить пирожные с разным вкусом:

Торт «Легкий без яиц»

Ориана Ромеро

Этот здоровый легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный.Кроме того, он не содержит рафинированного сахара и яиц. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 25 минут

Порций 8

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана (280 г) универсальной муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли
• 1 стакан (240 мл) молока (при комнатной температуре)
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ½ стакана (115 г) несоленого сливочного масла, размягченного
• ¾ стакана (180 мл) чистого кленового сиропа
• 1 спелый банан, размятый
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Приготовьте торт:

• Разогрейте духовку до 350 ° F.С помощью спрея для выпечки обильно смажьте форму (и) для выпечки. Для двухслойного торта вы можете испечь этот торт в двух формах для торта размером 4, 5 или 6 дюймов или в прямоугольной форме 9 × 13 дюймов и вырезать круг, как показано на фотографиях выше (см. Примечания для подробнее).

• Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

• В миске смешайте молоко и уксус. Дайте смеси постоять при комнатной температуре 5-8 минут. Когда оно будет готово, молоко немного загустеет, и вы увидите маленькие свернувшиеся кусочки.Бронировать.

• В большой миске взбивайте масло до кремообразного состояния на средней или высокой скорости в течение примерно 3 минут. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавить кленовый сироп, пюре из банана и ванили; продолжайте взбивать, чтобы объединить.

• Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Соскребите миксерную чашу лопаткой и переверните тесто несколько раз, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо смешаны. Добавьте молочную смесь; продолжать бить, чтобы включить.Добавьте оставшуюся муку; взбить, пока не смешано. Не перемешивайте это тесто слишком сильно.

• Вылейте смесь для выпечки в подготовленную форму (и). Выпекайте до тех пор, пока вертел не выйдет чистым, если проткнуть его в центре. Время выпекания зависит от того, какую сковороду вы используете, поэтому следите за своей. Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит чистой. Выпекать 2 маленьких круглых формы для выпечки около 18-21 минут. Для прямоугольной формы 13 × 9 запекать 20-25 минут.

• Дайте пирогу полностью остыть в противне, установленном на решетке.Перед глазированием торт должен полностью остыть.

Соберите и украсьте:

• Если ваши торты не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и срежьте тонкий слой верхних частей тортов, чтобы получилась ровная поверхность.

• Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми слоями, которые вы сделали.

• Распределите оставшуюся глазурь сверху и по бокам.

• Украшайте как душе угодно.

ДВУХСЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для двухслойного торта вы можете разделить тесто на две 4-, 5- или 6-дюймовые круглые формы для торта или испечь торт на прямоугольной сковороде и разрезать слои, как показано на рисунке. фотографии выше. ТРЕХСЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для трехслойного торта вы можете разделить тесто на три 4- или 5-дюймовых круглых формы для выпечки или испечь торт на прямоугольной сковороде и разрезать слои, как показано на фотографиях выше. .В зависимости от того, какой диаметр вы выберете, может потребоваться удвоение рецепта. 4-СЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для 4-х слойного торта вам нужно удвоить этот рецепт. Для 4-слойного торта вы можете разделить тесто на четыре 4- или 5-дюймовых круглых формы для торта или испечь торт на двух прямоугольных противнях и разрезать слои, как показано на фотографиях выше. Если у вас всего 2 формы для выпечки или ваша духовка недостаточно велика, чтобы испечь все торты одновременно, я предлагаю приготовить первую партию теста и поставить первые 2 торта для выпекания, а пока пироги выпекаются, сделайте вторую. партия жидкого теста.Если вы сделаете все тесто сразу и оставите его в прилавке слишком долго, оно не начнет сдуваться. Здесь вы можете найти круглые формы для торта и другие принадлежности, которые могут облегчить процесс приготовления торта: АЛЬТЕРНАТИВА ЗДОРОВОГО МАСЛА: Если вы ищете менее маслянистый и сладкий сливочный крем, это может быть отличным вариантом:

• 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных в течение ночи)
• 1/4 — 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
• 1/2 ч.л. экстракта ванили
• Щепотка соли

1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
2. Поместите затвердевшие сливки в охлажденную миску для смешивания. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы — примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры

СДЕЛАЙ БЕСПЛАТНО: Замените любое немолочное молоко на выбор. Замените масло веганским маслом или растительным жиром (желательно со вкусом масла), например Spectrum. СДЕЛАЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА: Используйте муку без глютена, чтобы заменить традиционную муку.Cut4Cup — мой любимый. МАГАЗИН: Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Коржи можно выпекать и охлаждать накануне. Затем плотно накройте их и храните при комнатной температуре в течение ночи. ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Замороженный торт или незамороженные коржи можно заморозить до 2–3 месяцев. Разморозьте в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед украшением и / или подачей на стол. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

Nutrition

Калорийность: 332 ккалУглеводы: 50 г Белки: 4 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 34 мг Натрий: 127 мг Калий: 346 мг Волокно: 1 г Сахар: 22 г Витамин A: 413IU Витамин C: 1 мг Кальций: 1 мг Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook

Десертный курс

Кухня Американская

Калорийность 332

Ключевое слово торт без яиц Здоровый без яиц рафинированный сахар без сахара

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Заказать сейчас!

---

Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook для большего удовольствия!

Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!

11 красочных техник для самостоятельной фотосъемки торта

Ничто так не говорит о красивом беспорядке, как фотография разбитого торта на день рождения.Но когда вы решите пойти по пути DIY, результаты будут менее красивыми и более беспорядочными.

От съемки торта моего первенца до фотографии его младшей сестры, я обнаружил несколько приемов, позволяющих получать красочные и грязные фотографии первого дня рождения с помощью фотографий, сделанных своими руками.

Чтобы упростить планирование уборки, вот 11 советов, которые сделают эти фотографии торта незабываемыми.

11. Откажитесь от [пластикового] ​​стульчика для кормления

Высокие стульчики созданы для того, чтобы младенцы могли кормить себя с минимальным беспорядком.Но беспорядок — это то, что делает отличные фотографии торта!
Бросьте детский стульчик, и вы сможете сфотографировать торт в их пальцах ног (поверьте, у них будет торт в пальцах ног).
Если положить ребенка и торт на плоскую поверхность, они могут беспорядочно устроить беспорядок — разве не в этом вся суть фотографий с тортами?
Есть одно исключение. Я видел несколько отличных сессий по приготовлению торта, которые проводились с расписным деревянным стульчиком для кормления.
В то время как даже деревянный детский стульчик не дает им запутаться в пироге, окрашенные деревянные стульчики для кормления — это приятный, но простой реквизит, предлагающий другой стиль изображений с изображением торта.

10. Фотография разбитого торта своими руками — сделай сам (но с помощью)

Самая большая проблема, с которой я сталкиваюсь при фотографировании собственных детей по сравнению с работой с клиентом, — это заставить их улыбнуться, когда они не видят меня из-за большой камеры перед моим лицом.
Я обнаружил, что улыбаюсь намного лучше, когда мне помогают — обычно папа, бабушка или дедушка, или кто-то еще, кого они любят, делает что-то глупое.
Моя любимая фотография моего сына — это когда он хихикал над своей бабушкой с огромной улыбкой с ямочками, которая освещала все его лицо.
Если разбить торт, дополнительная помощь придет еще больше. На первый день рождения моей дочери ее папа помог сделать так, чтобы глазурь оставалась на заднем плане, а не по всей моей гостиной.

9. Для фотографии DIY Cake Smash — Keep Props Simple

Я не уверен, кто был более взволнован ее сессией с тортами, моя дочь или я. Это волнение позволяет довольно легко переборщить с реквизитом, но я знал, что, если я не буду упрощать это, у меня будут фотографии, которые будут слишком загружены, когда торт будет разбит повсюду.
Выберите простой фон с одним или двумя реквизитами, помимо торта. (Также прекрасно использовать фон и торт.) Имейте в виду, что вам нужно снимать под разными углами, поэтому вы можете расположить реквизит так, чтобы снимать крупным планом, чтобы обрезать некоторые элементы.
Реквизит, который я использовал, был не только простым, но и недорогим. Фон на самом деле представляет собой кусок обшивки стены, который я купил в строительном магазине примерно за 25 долларов и разрезал на две части.
Подставка для торта — это подсвечник за 8 долларов, похожий на этот, который идеально подходит для большого кекса.
Затем я просто добавил готовый баннер и сумку с воздушными шарами, которую купил в долларовом магазине.
[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography — это реферальные ссылки. Если вы воспользуетесь одним из них и что-то купите, мы заработаем немного денег. Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как это все работает. — Ред. ]

8. Координата цвета

Во время фотосессии моей дочери, когда она устраивала разбор торта своими руками, я знала, что мне нужен сдержанный фон с яркими всплесками цвета.Начните с одного предмета, который вы хотели бы согласовать во время сеанса, — для меня это была повязка на голову, которую она носила во время всех своих ежемесячных фотосессий в течение первого года. Затем добавьте цвета, которые согласовывают или дополняют этот предмет.
Обратите особое внимание на цвет глазури для торта. Белая глазурь может выглядеть хорошо, но ее труднее всего фотографировать, поскольку белые объекты более склонны к переэкспонированию. Я использовал синюю глазурь, и хотя фотографии получились хорошими, синий цвет оставляет больше пятен, чем другие цвета.

7. Запланируйте сеанс минимальной суеты

Время приготовления торта имеет большее значение, чем вы думаете. В первый день рождения моего сына я разбила ему торт на вечеринке по случаю его дня рождения — это не только делало сессию более напряженной, но и заставляло моего сына немного нервничать в присутствии такого количества людей. Так как я тоже играла хозяйку, я быстро пролистала фотографии.
Итак, что касается разбивания торта моей дочери, я спланировал сеанс в течение дня, задолго до того, как она вздремнет, и когда мне будет лучше всего светить через окна.(И да, это нормально, если фотографии с тортами не будут сделаны в их настоящий день рождения.)

6. Ищите свет

Чтобы получить веселый игривый вид, который сопровождает фотографии с тортами, выберите мягкий свет, с которым легко работать.
Я установил в своей гостиной в течение дня, где свет попадал спереди и с левой стороны из нескольких разных окон. Это дало мне много света, чтобы снимать без вспышки, но достаточно мягкого, чтобы не оставлять странных теней.
Поищите в доме место, где хорошо освещено окно — избегайте более резкого света, используя большое окно, выходящее на север или юг.Если вы застряли с окном, в которое светит солнце, используйте прозрачную белую занавеску — она ​​будет действовать как облако, немного смягчая солнечный свет.
Конечно, если погода благоприятствует, вы также можете расположиться на улице в тени.

5. Совершенствуйте экспозицию до того, как появится торт

Когда подойдет торт, вам нужно будет быстро сделать снимки, поэтому заранее убедитесь, что все правильно настроено. Я сфотографировал только торт и фон, затем отложил торт и сделал несколько снимков только моей дочери.
Помимо добавления к разнообразию сеанса несколькими снимками без беспорядка, я смог убедиться, что моя экспозиция была точной, а скорость затвора была достаточно короткой, чтобы она не смазывалась.

4. Поощряйте застенчивых детей

Кто-то только что поставил перед вами гигантский торт — вы собираетесь закопаться, верно? Я бы тоже, но младенцы не всегда такие. Если именинник не кажется заинтересованным в первые несколько минут, попробуйте положить палец в глазурь и попробовать.
Как только они поймут, что перед ними, большинство младенцев с радостью закопаются в себе.

3. Отрегулируйте композицию

Обычное разбивание торта займет всего несколько минут, так что стреляйте быстро, но будьте готовы отрегулировать угол наклона, чтобы получить самые разные снимки. Я начал с уровня глаз дочери, потому что мне нравится интимное чувство, когда я фотографирую детей с их точки зрения.
Но я также сделал несколько снимков в конце, стоя, чтобы увидеть крошечные глазурные отпечатки рук.
Не бойтесь подходить близко — некоторые из моих любимых снимков — это просто пальцы ног, покрытые тортом.

2. Не забывайте о чистоте

Планируя приготовление торта своими руками, важно подумать и об уборке. Держите под рукой бумажные полотенца. Планируйте сразу же после разбивания торта отправиться в ванну и бросить любую одежду прямо в стирку, чтобы не испачкаться.
Если вам удалось нанять помощника, сделайте несколько снимков фона после того, как именинник или девочка идут в ванну (и вы также можете сфотографировать уборку).

1. Сведите к минимуму правки

Еще один бонус к стрельбе с намерением запутаться? Редактировать тоже проще. Беспорядок — это часть воспоминаний, поэтому не пытайтесь «исправить» какие-либо пятна инея. Я снимал в формате RAW, затем отрегулировал для лучшей яркости и контрастности, но в остальном свел редактирование к минимуму.
Тот первый праздничный торт — большая веха; Сделать несколько фотографий именинника в пластмассовом стульчике на мобильный телефон — не оправдывает ожиданий. Планирование фотосессии, посвященной разбору торта своими руками, позволит вам сделать более красочные и беспорядочные фотографии того знаменательного первого дня рождения.

.