Питание на гв первый месяц меню: 4 варианта меню кормящей мамы в первый месяц после родов

Содержание

Что можно кушать после родов

Кормящей маме, которая недавно родила ребенка, необходимо владеть информацией о том, что можно кушать после родов, чтобы дать своему малышу все самое полезное и необходимое. Особенность рациона во время грудного вскармливания заключается в том, что употребляемой пищи должно хватать на восстановление собственной энергии, а также удовлетворение потребностей новорожденного крохи. В этот период также следует разнообразить меню продуктами, которые хорошо восполняют запасы энергии и способствуют продолжительной лактации. Список разрешенных и запрещенных блюд обязательно согласуется с педиатром, который наблюдает за малышом от рождения и до достижения им совершеннолетия. Если у родильницы возникают какие-либо вопросы, касающиеся того, что можно кушать кормящей маме после родов, можно задать их специалисту заранее, чтобы правильно подготовиться и избежать распространенных ошибок.

Содержание:

Почему важно правильное питание

Грудное вскармливание – ответственный период для каждой женщины, недавно родившей ребенка.

Чтобы организм новоиспеченной мамы смог быстро восстановиться после беременности и родов, лактация налаживалась без осложнений, а малыш получал с молочком все самое необходимое, женщина должна уделить особое внимание своему питанию. Если ребенок родился здоровым, а сама мать чувствует себя отлично, никаких строгих ограничений в период грудного вскармливания придерживаться нет необходимости. Питание, в первую очередь, должно быть сбалансированным, включать много полезных продуктов и блюд, которые являются важными источниками энергии для самой мамы, а также растущего малыша.

Многие женщины во время кормления грудью стараются есть побольше, чтобы количество молока увеличивалось. Однако делать так не стоит. Кормящей матери необходимо в среднем на 500 ккал в день больше. Все остальное, съеденное вами, отложится на талии. Поэтому к составлению меню в период ГВ важно отнестись ответственно, лучше обратиться за помощью к специалисту, который подробно расскажет, что можно кушать после родов при кормлении грудью, и от каких продуктов необходимо будет отказаться.

Нужна ли диета кормящей?

При кормлении грудью к выбору продуктов и приготовленных блюд необходимо подходить более тщательно, но это совсем не говорит о том, что молодой маме придется отказаться от всего вкусного. Диеты во время ГВ основывается на главных принципах полезного, сбалансированного питания: кушать максимум полезного и постараться минимизировать в рационе вредное.

Первые недели после родов женщине рекомендованы некоторые ограничения, потому как в это время вы только начнете узнавать, как кроха реагирует на тот или иной продукт, съеденный мамой. Но уже после месяца рацион можно постепенно расширять, добавляя новые, полезные, и, конечно же, вкусные продукты.

Сразу после рождения малыша рекомендуется полностью исключить продукты, которые часто вызывают у новорожденных острую аллергическую реакцию. Вот ориентировочный список таких:

  • цитрусовые;
  • цельное молоко;
  • шоколад;
  • яйца;
  • фрукты, овощи, ягоды яркого цвета.

Острый аллергический ответ могут вызвать продукты с содержанием консервантов, искусственных подсластителей и прочих химических добавок. Поэтому ответ на вопрос, что можно кушать после родов кормящей маме, у всех педиатров единогласный – старайтесь употреблять только свежую, натуральную, приготовленную дома, от которой вы и ваш малыш получите максимум пользы.

Питание до родов

На протяжении всей беременности женщина должна следить за своим питанием, однако за 1 – 2 месяца перед родами правильный рацион становится по-особому важным, так как плод продолжает расти и развиваться, поэтому он по-прежнему нуждается в витаминах и полезных веществах. Но организм женщины за пару месяцев до родов тоже претерпевает существенных изменений. Система пищеварения на поздних сроках уже не в состоянии работать как часы, поэтому важно разгрузить ее, но проследить, чтобы организм получал необходимое количество жизненно важных веществ.

В меню до родов обязательно должны присутствовать такие группы продуктов:

  • свежие овощи, зелень, фрукты, ягоды;
  • злаковые каши, цельнозерновой хлеб;
  • жирные сорта рыбы;
  • растительные масла: льняное, оливковое;
  • белковая пища: постное мясо, яйца, творог;
  • молочные блюда и кисломолочные напитки.

Какие продукты можно после родов

Что можно кушать маме после родов при грудном вскармливании. В этот ответственный период разрешены такие продукты:

  • Каши. Разнообразить меню можно практически всеми видами каш: гречневой, рисовой, овсяной, ячневой, перловой и пр. Варить крупу разрешено как на воде, так и на молоке. А вот от каш быстрого приготовления лучше отказаться. В них содержится минимум полезных веществ, а вот простых углеводов достаточно. Также в такие блюда нередко добавляются вредные химические добавки, которые могут стать причиной аллергии как у мамы, так и у крохи.
  • Фрукты, ягоды. В первый день после родов можно съесть банан, который обеспечит организм полезным калием. Далее можно добавлять в меню яблоки, которые желательно употреблять в запеченном виде, предварительно убрав кожуру. Также разрешается кушать сухофрукты, а вот от цитрусовых, клубники, малины придется отказаться, потому что они могут вызвать аллергию у новорожденного.
  • Овощи. Овощи являются одними из основных источников витаминов, микро- и макроэлементов, а также сложных углеводов. Их желательно употреблять в готовом виде – запеченными, тушеными, отварными.
  • Мясо, рыба. Мясо рекомендуется употреблять постных сортов, а вот рыбу можно есть любую. И мясные, и рыбные продукты разрешено запекать или отваривать.
  • Молочные и кисломолочные продукты. Молоко является богатым источником кальция, а кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, йогурт, творог, способствуют нормализации работы органов пищеварительной системы.
  • Сладости. Многие ошибочно полагают, что на сладости во время ГВ накладывается строгий запрет, однако это не так. Сладкое разрешено, но в ограниченных количествах. Пользу организму принесут мармелад, пастила, зефир, крекеры, бисквит. А вот от шоколада, выпечки с жирной кремовой начинкой лучше отказаться.
  • Масло. В рационе должны присутствовать растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное. Также полезно сливочное масло, которое можно добавлять в каши, есть с бутербродом.
  • Яйца. В день разрешено съедать половинку куриного яйца. Если у ребенка нет никаких аллергических проявлений после употребления, можно увеличить количество до 1 штуки в день.

Рацион кормящей сразу после родов

Именно в первые недели жизни малыша закладываются основы его иммунитета, поэтому только от матери зависит, насколько крепким будет ее ребенок. В первый день после появления крохи на свет рекомендуется немного ограничить себя в питании, даже чуть поголодать. Это поможет женскому организму быстрее ос=чиститься и избавиться от накопившихся за всю беременность токсинов и других вредных веществ. Не волнуйтесь, что ваш новорожденный кроха останется голодным. В первые дни после родов в грудных железах нет полноценного молока. Выделяется лишь небольшое количество молозива, которого вполне достаточно для насыщения малыша. Также определенные ограничения в питании являются отличной профилактикой лактостаза – распространенного заболевания, при котором происходит патологическое накопление и застой молока.

При этом женщину беспокоит сильная боль в груди, недомогание, повышение температуры тела.

А вот на второй день уже можно хорошо покушать, чтобы обеспечить прилив сил собственному организму и полноценное питание новорожденному. Что можно кушать после родов в роддоме:

  • овсяную кашу, сваренную на воде;
  • овощной суп;
  • отварной картофель с маслом и паровой котлетой;
  • творожок со сметаной.

В качестве перекуса подойдет:

  • запеченное яблоко;
  • йогурт, кефир, ряженка;
  • галеты и компот из сухофруктов.

Первый месяц после родов

О том, что можно кушать сразу после родов, мы выяснили. Однако ребенок растет. В первый месяц после родов он набирается сил, постепенно привыкает к новым условиям жизни, наряду с этим у него формируется иммунитет, налаживается работа пищеварительной и других систем.

Основные правила питания в первый месяц после родов:

  • Еда должна быть полезной и питательной, позволяющей обеспечить поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ
  • Полезно разнообразить меню продуктами, усиливающими лактацию.
  • Важно стабильно поддерживать в организме баланс белков, жиров, углеводов.

Большую роль играет соблюдение питьевого режима. Важно употреблять в течение дня не менее полтора литра жидкости в виде травяных чаев, компотов, обычной питьевой воды.

В первый месяц что можно кушать после родов, список:

  • каши, сваренные на воде с добавлением молока, сливочного масла;
  • постное мясо, рыба;
  • овощи и фрукты, приготовленные на пару, в духовке или сваренные на воде;
  • вегетарианские супы;
  • овощное рагу;
  • кисломолочные напитки, творог;
  • паровой омлет;
  • цельнозерновой хлеб;
  • сушеные фрукты.

Второй месяц

Начиная со второго месяца жизни малыша в рацион можно постепенно добавлять продукты, которые раньше входили в список запрещенных. После употребления каждого из них внимательно наблюдайте за состоянием малыша, и если возникнут хотя бы незначительные проявления аллергической реакции, нововведенный продукт придется на время убрать из рациона.

После родов что можно кушать во второй месяц жизни ребенка:

  • яблоки, груши, из которых нужно снять кожуру;
  • супы, сваренные на овощном или легком курином бульоне;
  • зерновые продукты: макароны из твердных сортов пшеницы, каши, цельнозерновой хлеб;
  • напитки: морсы, некрепкий черный чай с небольшим количеством сахара, компот из сухофруктов;
  • кисломолочные продукты: творог, сметана, йогурт без добавок, куфир, ряженка;
  • овощи, приготовленные на пару или в отварном виде: картофель, морковка, тыква;
  • куриное яйцо, паровой омлет;
  • отварная говядина, телятина, курица, индейка;
  • творожная запеканка;
  • галетное печенье.

Третий месяц

На третий месяц жизни ребенка рацион продолжает постепенно расширяться. Пищеварительная система малыша уже нормально справляется с нагрузкой, однако риск развития аллергической реакции после употребления некоторых продуктов остается большой. Поэтому при составлении меню продолжаем внимательно выбирать продукты, чтобы не рисковать здоровьем своего крохи.

Что можно кушать после родов, если кормишь грудью и малышу уже исполнилось три месяца:

  • Свежие фрукты: зеленые яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, арбуз, дыня.
  • Сезонные овощи в отварном, тушеном виде: каротфель, цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок.
  • Свежевыжатые соки из зеленых или желтых яблок, морковки, тыквы.
  • Картофель в мундире или запеченный в духовке.
  • Отварное постное мясо, паровые тефтели, рыба в духовке или на гриле.
  • Сыры твердых сортов.

Что нельзя кушать после родов

С вопросом о том, что можно кушать в первый день после родов и в последующие три месяца, мы уже разобрались. Однако важно знать и то, от чего на период ГВ придется отказаться, ведь некоторые продукты и блюда могут вызвать у крохи дисбактериоз или аллергическую реакцию. На самом деле список пищевых ограничений сравнительно небольшой:

  • шоколад и шоколадные конфеты;
  • чипсы, крекеры, соленые сухарики;
  • арахис, некоторые виды орехов;
  • полуфабрикаты, фастфуд, продукты быстрого приготовления;
  • сахар, сладкая сдоба, сладости с жирными кремовыми начинками;
  • острые специи, соусы, маринады;
  • квашеная капуста;
  • крепкий чай, кофеинсодержащие напитки, алкоголь;
  • грибы;
  • мед.

Типичные ошибки

Чтобы начать правильно кушать сразу после родов, необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями и советами педиатров, где рассказано и подробно объяснено, почему некоторые продукты разрешены к употреблению, а от некоторых лучше отказаться. Но даже начитанные, ознакомленные с советами передовых врачей мамы все же иногда допускают ошибки в период кормления грудью, что негативно сказывается не только на их организме, но и на здоровье ребенка. Итак, рассмотрим типичные ошибки, допускаемые многими при ГВ.

Диета для похудения

Время, когда ребенок нуждается в качественном и питательном грудном молоке не самое лучшее для диет, нацеленных на снижение веса. В период лактации сжигается дополнительных 500 – 600 ккал, и если в организме будет их дефицит, выработка грудного молока существенно снизится. Следите за тем, что едите, не переедайте, не употребляйте простых углеводов, старайтесь полноценно высыпаться, больше гулять на свежем воздухе. При таком режиме вы быстро вернетесь в свой добеременный вес, не прибегая к серьезным ограничениям в питании.

Пропуск приема пищи

Пропуск хотя бы одного приема пищи может негативно сказаться на общем самочувствии молодой мамы. Организм женщины в период ГВ как никогда нуждается в регулярном, полноценном питании, так как для ухода за малышом требуется много энергии, часто которой мы получаем благодаря употребляемой пище. Поэтому врачи советуют питаться 5 – 6 раз в день – 3 основных приема и 2 – 3 перекуса.

Алкоголь

До конца лактации придется полностью отказаться от употребления спиртного. Это связано с тем, что этанол быстро проникает в грудное молоко, делает его вкус неприятным. Кроме этого, попав в организм грудничка, напиток принесет лишь вред. Поэтому любые алкогольные напитки в период ГВ находятся под запретом.

Что есть, чтобы молока было больше

Что можно кушать сразу после родов кормящей маме, чтобы увеличить количество молока:

  • белковая пища: рыба, мясо, творог;
  • зерновые хлебцы, злаковое печенье;
  • кисломолочные напитки;
  • жидкие каши.

Помимо питания следует наладить питьевой режим, ведь недостаток жидкости может снизить лактацию. В качестве питья подойдет обычная питьевая негазированная вода, морс, фруктовый компот, травяной чай с небольшим количеством сахара. Когда ребенку исполнится три месяца, можно попробовать свежевыжатый яблочный сок из зеленых или желтых сортов яблок. Приятные на вкус тыквенный, морковный, свекольный соки.

Если, несмотря на все принятые меры, молока недостаточно, старайтесь чаще прикладывать ребенка к груди. Это поспособствует более активной выработке молока и через некоторое время потребности малыша будут полностью удовлетворены. Если женщина будет знать, что можно кушать в первые дни после родов, и научится правильно прикладывать кроху к груди, проблем с лактацией, здоровьем крохи и собственным самочувствием возникнуть не должно.

Меню кормящей мамы: как питаться в период грудного вскармливания?

Качество грудного молока напрямую зависит от диеты и самочувствия матери, поэтому в это время как никогда важно сбалансировать свой рацион, чтобы малыш получал достаточное количество питательных веществ и защитных соединений. Что нужно есть кормящей маме и какие продукты должны попасть в “черный список”?

В период грудного вскармливания женщина может испытывать чувство голода гораздо чаще и сильнее, чем обычно, и это нормально. Процесс создания грудного молока в организме увеличивает ежедневную потребность в энергии примерно на 500 калорий. Также возрастает необходимость в особых питательных веществах, таких как белок, витамины D, A, E, C и B12, селен и цинк.

Вот несколько полезных и вкусных продуктов, которые стоит включить в свой рацион во время грудного вскармливания при условии, что у вас нет к ним противопоказаний:

  • Рыба и морепродукты: лосось, морские водоросли, моллюски, сардины;

  • Мясо и птица: курица, говядина, баранина, свинина, печень;

  • Фрукты и овощи: ягоды, помидоры, сладкий перец, листовая капуста, чеснок, брокколи;

  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена чиа, льна и конопли;

  • Полезные жиры: авокадо, оливковое масло, кокос, яйца, жирный йогурт;

  • Крахмал, богатый клетчаткой: картофель, тыквенный орех, сладкий картофель, фасоль, чечевица, овес, киноа, гречка. Отметим, что бобовые рекомендуется вводить в свой рацион не раньше, чем малышу исполнится три месяца, чтобы избежать проблем с избыточным газообразованием;

  • Другие продукты: тофу, темный шоколад, кимчи, квашеная капуста.

Также стоит максимально сократить потребление фастфуда и сладких хлопьев для завтрака, которые можно заменить, например, мюсли и гранолой.

Восполняем дефицит питательных веществ через продукты

Питательные вещества, которые содержатся в грудном молоке, можно разделить на две группы. Концентрация веществ из группы №1 напрямую зависит от рациона матери, в то время как вещества из группы №2 выделяются в грудное молоко независимо от того, употребляет их женщина вместе с пищей или нет.

Иными словами, питательные вещества из группы №1 необходимо для мамы и ребенка, в то время как питательные вещества из группы №2 нужны только поддержания здоровья и хорошего самочувствия женщины.

Вот какие продукты содержат витамины, минералы и полезные растительные соединения в обеих группах:

Группа №1

  • Витамин В1: рыба, свинина, семена, орехи, бобы;

  • Витамин В2: сыр, миндаль, орехи, красное мясо, жирная рыба, яйца;

  • Витамин В6: нут, орехи, рыба, птица, картофель, бананы, сухофрукты;

  • Витамин B12: моллюски, печень, йогурт, жирная рыба, пищевые дрожжи, яйца, крабы, креветки;

  • Холин (органическое соединение): яйца, говяжья печень, куриная печень, рыба, арахис;

  • Витамин А: батат, морковь, темная листовая зелень, печень, яйца;

  • Витамин D: масло печени трески, жирная рыба, некоторые грибы;

  • Селен: бразильские орехи, морепродукты, индейка, цельная пшеница, семена;

  • Йод: сушеные водоросли, треска, молоко, йодированная соль.

Группа №2

  • Фолат — форма витамина B9, который в естественном виде содержится в продуктах питания: фасоль, чечевица, листовая зелень, спаржа, авокадо;

  • Кальций: молоко, йогурт, сыр, листовая зелень, бобовые;

  • Железо: красное мясо, свинина, птица, морепродукты, фасоль, зеленые овощи, сухофрукты;

  • Медь: моллюски, цельные зерна, орехи, бобы, печень, картофель;

  • Цинк: устрицы, красное мясо, птица, бобы, орехи, молочные продукты.

Какие биологически активные добавки полезны для кормящей мамы?

Здоровая диета является важнейшим фактором качества грудного молока и самочувствия женщины, однако восполнить запасы определенных витаминов и минералов можно также с помощью биологически активных добавок. Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом о необходимости приема различных витаминов и комплексов и дозировке.

 

Поливитамины 

После родов женщины нередко испытывают дефицит многих витаминов и минералов. Прием поливитаминов — это довольно простой и доступный способ восполнить их нехватку.

Витамин В-12

Витамин B-12 является очень важным водорастворимым витамином, который необходим как для здоровья ребенка, так и для матери. Женщины, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты, а также перенесшие операцию желудочного шунтирования, как правило имеют пониженный уровень витамина В-12. 

Омега-3

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе и водорослях, очень полезны для здоровья матери и ребенка. Омега-3 способствует развитию нервной системы, кожи и глаз ребенка. Одно из исследований показало, что дети, которые получали грудное молоко с высоким содержанием Омега-3, имели более хорошее зрение и имели меньше проблем с развитием нервной системы.

Для получения достаточного количества Омега-3 во время грудного вскармливания через продукты необходимо ежедневно употреблять от 8 до 12 унций жирной рыбы, таких как лосось и сардины. Однако биологически активная добавка обойдется вам гораздо дешевле.

Витамин D

Этот витамин очень важен для иммунитета и здоровья костей. Его дефицит чреват многими проблемами со здоровьем, в том числе послеродовой депрессией. Естественная выработка витамина D во многом зависит от того, сколько солнечного света вы получаете ежедневно, и если вы живете в северной широте, скорее всего, у вас есть его нехватка. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о необходимой для вас дозировке, чтобы восполнить его дефицит.

«Черный список» продуктов и напитков для кормящей мамы

Некоторые продукты, специи и напитки могут изменить вкус грудного молока, однако нет никаких доказательств того, что это как-то влияет на аппетит ребенка или сделает его более беспокойным. Однако некоторые из них могут негативно сказать на здоровье малыша.

Кофеин

В грудное молоко попадает около 1% кофеина, для усвоения которого младенцам требуется гораздо больше времени, чем людям. Употребление кофе не причинит вреда здоровью ребенка, но может негативно повлиять на его сон. Именно поэтому кормящим матерям рекомендуется пить не больше 2-3 чашек кофе в день. Можно также в период грудного вскармливания перейти на декаф — кофе без кофеина.

Алкоголь

Алкоголь также попадает в молоко, причем грудные дети усваивают его вдвое быстрее, чем взрослые. Грудной возраст — явно не то время, когда стоит начинать употреблять алкоголь, поэтому в этот период женщине рекомендуется отказаться от крепких напитков. Однако если вам хочется немного расслабиться после тяжелого дня, вы можете позволить себе бокал вина или немного пива при условии, что следующее кормление будет не раньше, чем через два часа.

Коровье молоко

Примерно у 1% грудных детей есть аллергия на белок коровьего молока, поэтому молочные продукты в рационе матери могут вызвать сыпь, экзему, диарею, рвоту или детские колики. Поэтому ваш врач может посоветовать вам отказаться от молока в этот важный для вас и вашего ребенка период.

Питание мамы при запоре у ребенка

Количество просмотров: 146 063

Дата последнего обновления: 09.06.2021 г.

Среднее время прочтения: 8 минут

Содержание:

Грудное молоко позволяет малышу получать все питательные вещества, необходимые для его роста и полноценного развития, и избавляет маму от беспокойства о правильном подборе молочных смесей, температуре приготовленного детского питания и пр. Но в грудном вскармливании есть нюанс: качество пищеварения малыша напрямую зависит от материнского рациона. Поэтому достаточно часто женщины обращаются к врачу с вопросом, что кушать маме, если у ребенка запор, и как нормализовать стул новорожденного с помощью коррекции рациона у матери.

Классификация запоров у новорожденных и грудничков

Задержка стула у детей может иметь острое и хроническое течение. В первом случае она возникает однократно или наблюдается периодически, но с большими промежутками между эпизодами. При хроническом состоянии эта проблема актуальна в течение продолжительного периода: симптомы запора наблюдаются постоянно на протяжении нескольких недель или месяцев.

Кроме классификации по течению, запор разделяют на атонический и спастический. В первом случае перистальтика вялая и слабая, а выделяемый кал плотный и объемный. При спастическом запоре наблюдается чрезмерная перистальтика в одном из участков кишечника, что приводит к временной «блокировке» кала и его затрудненному перемещению. Кал при спастическом запоре неоднородный, разделен на мелкие, сухие и твердые комки.

Наверх к содержанию

Причины запоров у детей грудного возраста

Самыми распространенными причинами запоров у грудничков являются следующие:

  • Неправильное питание матери. Материнское питание при запоре у грудничка, который находится на грудном вскармливании, должно рассматриваться в первую очередь. Именно нарушения рациона у мамы часто приводят к задержке стула у ребенка. Диета кормящей мамы при запоре у малыша нередко включает продукты, которые обладают закрепляющим свойством.
  • Особенности нервной системы новорожденного. Своего рода незрелость механизмов, отвечающих за иннервацию (то есть снабжение органов и тканей нервами, обеспечивающее их связь с центральной нервной системой) кишечника, может вызвать запор из-за недостаточной реакции рецепторов на раздражение каловыми массами.
  • Прием матерью лекарственных препаратов. Ряд средств, необходимых для лечения различных заболеваний и состояний у кормящей мамы, дают побочные эффекты в виде снижения тонуса кишечника, замедления перистальтики и пр. Поэтому при назначении медикаментозной терапии женщина должна ставить врача в известность о том, что она кормит грудью.

Наверх к содержанию

Значимость питания матери при запоре у грудного ребенка

Питание кормящей матери при запоре у ребенка имеет гораздо большее значение, чем это может показаться на первый взгляд. Так, недостаток жидкости в рационе приводит к повышению жирности молока, что может стать причиной задержки стула у ребенка. Потребление большого количества сладостей и выпечки способно изменить химический состав молока. Это также негативно отражается на функциях кишечника у малыша. А отсутствие в меню продуктов растительного происхождения — овощей и фруктов, растительных масел и пр. — снижает количество витаминов и микроэлементов в составе грудного молока, что способно спровоцировать не только запоры, но и другие медицинские проблемы.

Наверх к содержанию

Рекомендованные продукты

Что кушать при запорах кормящей маме, можно выбрать из списка рекомендованных продуктов:

  • Зерновые. Пшеничная, овсяная, кукурузная, гречневая каша, цельнозерновые хлебцы, хлеб из муки грубого помола или с отрубями.
  • Мясные продукты. Все сорта нежирного мяса в отварном, запеченном или тушеном виде, супы на некрепких бульонах.
  • Овощи. Столовая свекла, тыква, кабачки, огурцы, капуста, картофель, томаты в виде салатов из свежих или отварных овощей, гарниров, самостоятельных блюд (супов, рагу, запеканок и пр. ).
  • Сухофрукты. Курага и чернослив — лучшие продукты со слабительным действием, но следует ограничивать их употребление до 3–5 шт. в день, так как при чрезмерном употреблении они могут вызвать диарею.

Наверх к содержанию

Нерекомендованные продукты

Присутствие в рационе пищи со слабительным действием и богатой клетчаткой — не единственное условие, которого требует диета при запоре у грудничка. Не менее важно исключить из материнского меню продукты, которые производят закрепляющий эффект. К ним относятся рис, манная крупа, макаронные изделия, сдоба, сладости, груши, гранаты, крепко заваренный чай, кофе, какао, шоколад.

Если запор у малыша сопровождается кишечной коликой и повышенным газообразованием, из рациона также следует исключить все бобовые, а овощи и фрукты из списка рекомендованных потреблять только в обработанном виде (супы, пюре, рагу и пр.). Слабительные продукты при грудном вскармливании также следует ограничить, если у ребенка неустойчивый стул — чередование запоров и поносов.

Наверх к содержанию

Правила питания матери и кормления ребенка для избегания запоров

Материнское питание при запорах у грудничка имеет большую важность. Но режим и гигиена питания значат не меньше: они помогают исключить ряд факторов, оказывающих нежелательное влияние на организм матери и, как результат, на качество грудного молока.

Соблюдайте часы приема пищи и кормления. Четкий режим сделает пищеварение мамы более эффективным и, соответственно, улучшит всасываемость питательных веществ. А приемы пищи небольшими порциями по 4–5 раз в день обеспечат равномерное поступление в молоко питательных веществ. Кормление малыша должно строиться по этому же принципу. Приучайте его к тому, что он кушает в строго отведенные часы согласно его возрасту — «дисциплинированная» пищеварительная система намного меньше склонна к запорам.

Следите за гигиеной кормления. Кроме традиционных гигиенических процедур перед кормлением (мытье рук, обтирание соска и ареолы), необходимо следить, чтобы ребенок правильно захватывал сосок. При сосательных движениях он не должен заглатывать воздух — это может спровоцировать нарушения работы ЖКТ. Для обепечения лучшей гигиены, а также чтобы мама чувствовала себя более уверенно в период грудного вскармливания, рекомендуем пользоваться прокладками для груди JOHNSON’S® Baby.

МИКРОЛАКС® подготовил наглядный материал специально для мам малышей, склонным к запорам:

Наверх к содержанию

Меню кормящей мамы на несколько дней

Если у грудничка запор, что кушать матери и в каких количествах? Вот примерный состав диеты на два дня:

1-й завтрак

Понедельник: 100 г мюсли, залитых 100 г йогурта или нежирного кефира, и некрепкий чай с хрустящим хлебцем.

Вторник: 100 г каши (овсяной, гречневой, перловой), 150 г овощного салата, компот из сухофруктов.

2-й завтрак

Понедельник: яблоко, цельнозерновой хлебец с ломтиком сыра.

Вторник: бутерброд из хлеба с отрубями и меда, некрепкий зеленый чай.

Обед

Понедельник: порция овощного супа, 150 г картофельного пюре с салатом из отварной свеклы и 100 г отварной или запеченной рыбы, компот.

Вторник: чашка некрепкого мясного бульона с гренками из цельнозернового хлеба, 150 г овощной запеканки, некрепкий чай с 1 ч. л. меда.

Полдник

Понедельник: 2–3 шт. кураги, 200 мл кефира.

Вторник: 150 г салата из мелко натертого свежего яблока и моркови, заправленного 1 ст. л. нежирной сметаны.

Ужин

Понедельник: 200 г сырников, отвар чернослива.

Вторник: 150 г куриной грудки, 100 г салата из свежих или отварных овощей, кефир − 200 мл.

 

Далее свое питание следует выстраивать аналогично этому примеру с учетом рекомендованных и нежелательных продуктов.

Наверх к содержанию

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Питание Кормящей Мамы в Первый Месяц

Когда женщина становится молодой мамой, вся ее жизнь начинает вращаться вокруг маленького комочка, который приносит своим появлением счастье в дом. И хочется, чтоб период развития ребенка прошел гладко, без болезней.

Поэтому молодая мама должна понимать, что развитие ее малыша в первый месяц его жизни, зависит от питания, которое он будет получать.

А поскольку его питание напрямую связанно с питанием мамы, то необходимо подойти ответственно к выбору своего меню с первых минут жизни малыша.

Питание кормящей мамы – залог здоровья новорожденного

Когда малыш появляется на свет, первое, что он попробует на вкус – это мамино молозиво, которое будет выделяться первые 2-3 дня. Оно выступает промежуточным этапом на пути к питанию малыша молоком и является важнейшим источником получения всех необходимых элементов для дальнейшего развития.

Гармоничное развитие новорожденного во многом связано с качеством потребляемого маминого молока. Поэтому состав молока очень важен и зависит от выбора качественных и нужных продуктов.

В молоке кормящей женщины содержатся белок, жир, сахар, соль, витамины и все это удовлетворяет соответствующие потребности ребенка. Еще в нем присутствуют некоторые гормоны, защитные тела и ферменты, необходимые новорожденному для переработки пищи.

Поэтому молодой маме необходимо придерживаться принципов правильного питания, чтобы обеспечить малышу здоровое развитие.

Правильный выбор продуктов для кормящей женщины

Подбор продуктов для кормящей мамы необходимо делать с учетом потребностей организма и полноценного обеспечения его полезными веществами. Ей необходимо употреблять продукты свежие и экологически чистые.

Чтобы к малышу поступало нужное ему количество полезных веществ, надо употреблять все основные виды продуктов:

  • Мясо, птица, рыба;
  • Хлеб, крупы;
  • Фрукты и овощи;
  • Молоко;
  • Творог и кисломолочные продукты;
  • Сыр;
  • Масло растительное, сливочное, оливковое;
  • Яйца.

Однако следует придерживаться правила «золотой середины». Продуктами питания не следует злоупотреблять, есть все, но понемногу.

Новые продукты вводятся в рацион молодой мамы с большой осторожностью. Рекомендуется вести запись, когда и какой продукт вводился, чтобы при первых признаках проявления аллергии у малыша, исключить его из своего питания.

При рождении у малыша пищеварительная система практически не имеет ферментов для усваивания молока. Все необходимые вещества для улучшения пищеварения он получает с материнским молоком.

И поскольку молоко — единственный вид продукта, который получает новорожденный малыш, маме надо следить за качеством и полезностью своего питания.

Рекомендуется вводить до трех новых продуктов в неделю, один в 2-3 дня. Употреблять их лучше до обеда, чтобы лучше можно было отследить реакцию ребенка.

Если процесс прошел успешно, малыша не беспокоит ни аллергия, ни колики, то можно приступать к вводу следующего продукта.

Не стоит забывать и про накопительную аллергию, которая сразу не видна, но со временем постоянного присутствия аллергена в рационе, она проявляется. Поэтому лучше в первом месяце исключить прием аллергенных продуктов. К ним относятся:

  • Алкоголь;
  • Жареная и острая пища;
  • Крепкий кофе, какао;
  • Полуфабрикаты;
  • Цитрусовые фрукты;
  • Кондитерская продукция;
  • Сдоба;
  • Красные ягоды;
  • Йогурты, содержащие красители;
  • Мед;
  • Цельное молоко;
  • Несвежие, некачественные продукты.

Даже прием молока в больших количествах может привести к аллергическим реакциям, особенно противопоказано принятие цельного молока. Поэтому его лучше заменить кисломолочными продуктами.

Интересную беседу о питании кормящей мамы в первый месяц можно посмотреть в видео-сюжете ниже:

Сцеживание как стимулирование лактации

На правильное формирование лактации влияют многие факторы. Один из них – это правильное сцеживание молока матерью.

В настоящее время уже не рекомендуется сцеживание после каждого кормления, его необходимо делать в определенных ситуациях:

  1. В первые 3-5 дней, когда молоко прибывает, а малыш еще не в состоянии потребить такой объем, рекомендуется сцеживание, чтобы избежать застоя в груди. Делать это нужно не менее трех раз в сутки, до тех пор, пока организм сам не начнет регулировать количество образовавшегося молока соответственно с потребностями малыша;
  2. Если ребенок родился слабенький и не может пока взять грудь. Чтобы лактация не нарушилась, рекомендуется сцеживание до полного восстановления малыша, пока он не начнет самостоятельно кормиться;
  3. Если мама принимала лекарственные препараты и на это время прекращала кормление, то для сохранения лактации необходимо постоянное сцеживание;
  4. Если произошла ситуация, когда совместное пребывание мамы с ребенком невозможно, то на этот период тоже необходимо сцеживание.

Еще для регуляции лактации необходим правильный питьевой режим. При кормлении грудью женщина испытывает частую жажду.

Поэтому необходимо контролировать питьевой режим и выпивать примерно 2-2,5 л жидкости в день. Выработке молока больше будет способствовать теплое питье.

Теплый травяной чай, компот, приготовленный из сухофруктов. Есть специальные травяные чаи, поддерживающие лактацию, однако их употреблять лучше после консультации с врачом.

И, конечно же, частое прикладывание малыша к груди будет регулировать необходимое количество молока в груди и выступать естественным природным способом повышения лактации. Кормить ребенка необходимо по его требованию, прикладывая поочередно к одной груди, потом к другой.

Питание в первую неделю после родов

Главное — питание кормящей молодой мамы не должно выглядеть как диета. Практически во всех странах мира не существует ограничений в еде для кормящих женщин.

Если у ребенка нет явных признаков аллергии, для мам не приписывают никаких специальных диет. Только в странах Индия и Китай, кухня которых очень острая, кормящим женщинам рекомендуется ограничить потребление специй.

Однако, в первые семь дней после родов, не стоит экспериментировать. Малыш адаптируется к окружающему миру, приспосабливаются к переработке пищи и его внутренние органы.

Поэтому питание должно быть щадящим для желудочно-кишечного тракта ребенка, никаких аллергенных продуктов, жареного, кислого, острого, копченого. Обязательно обильное теплое питье, объем которого можно немного сократить на 3-4 день, когда прибывает молоко, чтобы не спровоцировать застоя в груди.

Но в первые 7 дней кормления ребенка все же необходима строгая диета. При этом нужны такие продукты:

  1. Нежирное мясо, приготовленное на пару или отварное;
  2. Различные виды каш, за исключением манной. Каши готовить на воде, без сахара и соли. Рисовая каша может закрепить малыша, поэтому ее следует вводить с осторожностью;
  3. Овощи, термически обработанные, исключив красные сорта;
  4. Овощные супы;
  5. Кисломолочные продукты.

В этой статье представлены рецепты натурального йогурта для йогуртницы. Очень актуально для нормального пищеварения.

Обычно молодые мамы очень осторожно подходят к употреблению сладостей своим малышом. А вот к галетному печенью относятся спокойно. Загляните сюда за его рецептами приготовления в домашних условиях.

Примерное меню мамы на первой неделе после родов:

  • 1-й завтрак: каша, приготовленная на воде, без соли и сахара, с кусочком масла. Некрепкий чай;
  • 2-й завтрак: нежирный йогурт натуральный без добавок, бутерброд из черного хлеба, масла, сыра;
  • Обед: овощной супчик, картофельное пюре на воде, кусочек нежирного отварного мяса, компот из сухофруктов;
  • Полдник: творог нежирный со сметаной, кисель из сухофруктов;
  • Ужин: каша с овощами, чай на травах.

При желании, перед сном можно стакан кефира с сухариком.

Представляем еще одну интересную видеозапись о питании кормящей мамы после родов:

Перечень продуктов, которые необходимы женщине в первый месяц грудного кормления

В ознакомлении с этим перечнем вам поможет таблица ниже:

Продукты Разновидность Способ приготовления
Мясо Говядина, кролик, индейка Отварное, тушеное, термически обработанное около двух часов.
Рыба Нежирная морская рыба: треска, окунь, минтай Отварная или приготовленная на пару.
Крупы Пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, манная Сваренные на воде, без соли и сахара. Манка вводится с осторожностью из-за наличия в ней глютена, который может спровоцировать аллергические реакции у ребенка.
Молочные и кисломолочные Молоко, кефир, нежирный творог, простокваша Употребляются без сахара. Возможно приготовление сырников в духовом шкафу.
Масло Сливочное, подсолнечное, оливковое Добавляется к овощам, кашам.
Яйца Куриные, перепелиные Куриные употребляются с осторожностью из-за возможных аллергических реакций на белок.
Овощи Любые овощи, избегая сортов красного цвета Тушатся с водой, с добавлением оливкового или подсолнечного масла. Можно готовить на пару. Сорта красного цвета, например, свекла, употреблять с осторожностью и следить за реакцией ребенка.
Фрукты Исключить цитрусовые и экзотические Не принимать на голодный желудок
Хлеб Исключить сдобу Ограничить прием сильно свежего хлеба
Макаронные изделия Макароны твердых сортов Макароны с овощами или отварным мясом
Питье Вода, компот из сухофруктов, некрепкий чай Исключить или свести к минимуму прием кофе.

Кормящая женщина на первом месяце жизни своего чада должна употреблять еду часто и небольшими порциями. При кормлении теряется много калорий, поэтому для их восполнения молодая мама должна кушать больше, чем обычно.

Примерное меню кормящей мамы во 2-4 недели:

  • 1-й завтрак: каша, приготовленная с добавлением молока, некрепкий черный чай, черствый хлеб, сыр;
  • 2-й завтрак: творожок, можно с добавлением сахара, фрукты;
  • Обед: суп, приготовленный на втором мясном бульоне, картофельное или овощное пюре, отварное мясо, компот из сухофруктов;
  • Полдник: йогурт или кефир с печеньем;
  • Ужин: тушеные овощи с отварной или запеченной рыбкой, чай.

Возможны перекусы кусочками сухофруктов, орешками, за исключением арахиса. В первый месяц стоит категорически отказаться от различных кондитерских изделий, потому что при их производстве обычно используют ароматизаторы и красители, которые ребенку ни к чему и могут плохо повлиять на его самочувствие, вызвав колики или спровоцировав аллергию.

Таким образом, питание кормящей мамы в первый месяц является важным этапом в период развития малыша. Правильный и качественный подбор продуктов для кормящей матери закладывает основу здоровья ребенка.

Контролируемый питьевой режим способствует правильной лактации.

Правильно организовав свое меню, можно быть уверенной, что ребенок получит все необходимые ему для развития вещества и будет расти здоровым и крепким малышом.

Напоследок мы решили прикрепить видео, в котором затронут актуальный вопрос о влиянии питания кормящей мамы на колики ребенка.

Отвечает доктор Комаровский:

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов

Вот наконец настал долгожданный момент встречи мамы с малышом. Но к такому приятному событию добавилось и множество вопросов. И один из главных — грудное вскармливание. Ведь с молоком матери малыш получает все необходимые питательные вещества, молоко укрепляет иммунную систему малыша и помогает ему адаптироваться в окружающем мире. А также при помощи грудного вскармливания продолжается дальнейшая тесная связь мамы и малыша, которая началась задолго до его появления.

Как работает пищеварительная система ребёнка в первый месяц после рождения

Пищеварительная система ребёнка начинает формироваться уже с 7–8 дня внутриутробного развития, поэтому к рождению это уже полностью сформированная система, такая же, как и у взрослого человека. В неё входит ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник и пищеварительные железы. Однако при появлении малыша на свет его пищеварительная система должна ещё адаптироваться к окружающему миру и происходящим изменениям. Поэтому ребёнок не может сразу употреблять в пищу взрослую еду, и до полугода он питается исключительно грудным молоком.

У новорождённого хорошо развиты мышцы щек и губ. В щеках также располагаются плотные жировые комочки, которые называют ещё «жировые комочки Биша» в честь французского анатома и физиолога Мари Франсуа Биша. Они располагаются между щёчной мышцей и поверхностными мышцами лица и играют важную роль при сосании у младенцев.

Комочки Биша лучше всего заметны на щеках грудных детей

Пищевод у детей короткий, узкий и высоко расположен. Желудок располагается почти горизонтально. Благодаря огромному количеству кровеносных сосудов пищевод и желудок хорошо кровоснабжаются, а вот их мышечный слой развит плохо. И как следствие этого — грудной ребёнок часто срыгивает.

Однако уже к двум годам пищеварительная система ребёнка по структурным и физиологическим особенностям становится как у взрослого человека.

Мамочкам же нужно приложить максимум усилий и любви, чтобы помочь быстрее адаптироваться крохе в этом мире.

Принципы питания в первую неделю после родов

В первую неделю после родов кормящая женщина должна особое внимание уделить подбору продуктов питания и меню. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, ведь женщине необходимо восстановить силы после родов и нормализовать лактацию, а самое главное — кормят они не только себя, но и малыша.

Вся пища, съеденная мамой, в определенном виде попадет в грудное молоко. Поэтому рацион мамы, кормящей грудью, должен состоять из сбалансированного и полноценного набора продуктов. От того, что и как скушает кормящая мать, зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.

Е.О.Комаровский

www.komarovskiy.net

Примерное меню в первую неделю после родов

В первую неделю после родов рацион кормящей матери новорождённого должен быть полноценным. Продукты в меню подбираются с минимальной способностью вызывать раздражение слизистой ЖКТ и метеоризм у малыша.

Очень важно после родов придерживаться рекомендаций врача относительно питания. При несоблюдении их можно нанести вред и себе, и малышу. Поэтому женщина подбирает рациональное меню c учетом требований новорождённого и матери, и употребляет в пищу только свежие и натуральные продукты.

Памятка кормящей женщине: какие продукты можно кушать в первый день после родов

Самый распространенный ошибочный миф: «Кормящей матери нужно питаться и за себя, и за ребенка».

В питании кормящей матери главное не количество, а качество употребляемой пищи. Поэтому продукты должны быть свежими и разнообразными.

Cамая cтрогая и ответcтвенная в плане выбора продуктов питания — первая неделя грудного вскармливания.

В меню кормящей женщине на первой неделе грудного вскармливания можно включать:

  • каши из цельных круп — гречневую, овсяную, пшеничную или кукурузную. Цельная структура зерна сохраняет в себе абсолютно все микроэлементы, витамины и полезные вещества. Очищенная же крупа представляет собой лишь твердый плод, который после обработки теряет огромное количество этих питательных волокон, жиров и антиокислительных элементов. Вместе с удаляемой оболочкой, она теряет клетчатку, значительную часть витаминов и минералов, а с зародышем — и фитонутриенты (растительные вещества — лигнин, фитиновую кислоту и антиоксиданты). Эти каши редко вызывают аллергию. Рисовую кашу не рекомендуют, так как она может крепить. Варятся каши на воде, так как молоко — сильный аллерген;
  • приготовленные на пару или сваренные овощи: картофель, цветная капуста или кабачки;
  • кисломолочные продукты: кефир, нежирный творог. Очень полезен йогурт — вкусный кисломолочный продукт, но он должен быть приготовлен в домашних условиях, так как в магазинном содержится большое количество красителей и пищевых добавок. Поэтому купленный в магазине йогурт принесёт больше вреда, чем пользы;
  • овощные супы, включающие в себя разрешённые овощи. Суп можно дополнить морковью. От лука и белокочанной капусты на первой неделе грудного вскармливания лучше воздержаться и не добавлять их в суп. Входящие в эти продукты фитонциды могут изменить вкус молока и ребёнок может отказаться от кормления. Свеклу также не рекомендуют вводить в рацион питания на первой неделе из-за возможности развития аллергической реакции;
  • мясо кролика или нежирную говядину. Можно приготовить мясо на пару в виде тефтель или фрикаделек, или же сварить суп;
  • чёрный подсушенный хлеб, сухое печенье, сухари. Не рекомендуется употреблять свежеиспеченный хлеб и выпечку, так как они могут спровоцировать метеоризм, тяжесть и колики у мамы и малыша. Вчерашний или подсушенный хлеб, когда активность дрожжей снизилась, очень полезен. Благодаря сложным углеводам, входящим в состав хлеба, мамочки быстрей восстанавливают свои силы после родов. При выборе сухариков и печенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на состав. Для мамочек подойдут сухарики и печенье без приправ и добавок. Замечательный выбор — сухарики из белого хлеба и галетное печенье;
  • из фруктов можно употреблять запечённые зелёные яблоки и бананы. От других фруктов на первой неделе кормления лучше воздержаться;
  • напитки: компоты из сухофруктов или яблок, специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), некрепкий чай, можно с добавлением небольшого количества молока, ряженка, кефир, кипяченая вода. Нельзя пить цельное молоко (оно вызывает повышенное газообразование), газированные напитки, лимонады и йогурты с фруктовыми и ягодными наполнителями (могут стать причиной аллергии), кофе и крепкий чай (повышают возбудимость ребенка), алкоголь. Не рекомендуются промышленного производства компоты и соки — они содержат много консервантов и других вредных искусственных добавок;
  • из десертов: зефир и мармелад, главное — без красителей и концентратов.
Таблица: примерное меню кормящей мамы на первую неделю грудного вскармливания
1 день Завтрак Гречневая каша на воде. Некрепкий чай
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Компот
Ужин Макароны. Запечённое яблоко. Негазированная вода
2 день Завтрак Овсяная каша на воде. Некрепкий чай с галетным печеньем
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
Ужин Запечённый в кожуре банан. Компот из сухофруктов с сухариками
3 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Негазированная вода
Обед Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
Ужин Нежирный творог. Кефир
4 день Завтрак Простые мюсли с кефиром
Обед Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
Ужин Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
5 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
Обед Овощной суп с подсушенным хлебом. Тефтелька из кролика. Негазированная вода
Ужин Нежирный творог. Кефир. Запечённые яблоки
6 день Завтрак Макароны с добавлением сливочного масла. Некрепкий чай с галетным печеньем
Обед Суп с фрикадельками из нежирной говядины. Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот
Ужин Нежирный творог. Кефир
7 день Завтрак Сваренная на воде овсяная, гречневая или кукурузная каша с добавлением растительного масла. Некрепкий чай с сухим печеньем
Обед Тушёные овощи с мясом кролика. Морс из смородины или клюквы
Ужин Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты. Компот

Особое внимание уделяется питьевому режиму. Во-первых, женщина во время родов теряет много жидкости, во-вторых, начинается процесс выработки молока. Поэтому женщине постоянно хочется пить. В первые дни после родов у женщины выделяется молозиво, которое к 4–5 дню перейдёт в переходное молоко, а уже с шестого дня будет не что иное, как зрелое молоко. Вот тогда кормящая женщина переходит к питьевому режиму от 2,5 литров жидкости в день. Это и чай, и молоко, и соки, и вода, а также жидкая пища.

До шестого дня, до момента прибытия молока, рекомендовано ограничить потребление жидкости до 1 литра в сутки, так как излишняя жидкость может спровоцировать застой молока. Однако и меньше литра пить не рекомендуется. Ведь при обезвоживании замедляется обмен веществ, все биологические среды организма становятся более вязкими, в том числе и молоко. И ему будет сложнее выделиться из груди.

Когда я родила первенца, не знала об ограничениях в питьевом режиме. На вторые сутки после родов очень хотелось пить, и я не задумываясь в обед выпила литр жидкости. Буквально через два часа, при измерении температуры на обходе, она оказалась значительно повышенной. Температура была выше 40 о С. Дежурный врач заподозрил инфекцию женских половых органов. Спас меня звонок моему лечащему врачу, которая определила застой молока. Оказалось, что я выпила много жидкости в момент прибытия молока, что и спровоцировало застой. Спасибо медперсоналу, в частности медсестрам, которые всю ночь помогали мне расцедить грудь. Это было более 15 лет назад и тогда ещё не было столько доступной литературы и аппаратов для сцеживания, а наши мамы и бабушки считали, что жидкости нужно пить много, для того, чтобы молоко было. Этот случай научил меня, как вести себя в дальнейшем. При рождении двух следующих детей первые двое суток я ограничивала себя в потреблении жидкости. На завтрак я выпивала стакан зеленого чая, в обед ограничивалась легким супом и выпивала стакан 1% кефира на ужин. Поэтому такой проблемы, как застой, у меня не возникло. После того как лактация наладилась, грудь после кормления не была твердой и болезненной, молоко прибывало в достаточном количестве, я начала употреблять жидкость по мере необходимости, точнее по желанию моего организма.

Что можно есть в первый месяц после родов

Первый месяц жизни малыша — самый ответственный в плане выбора мамой продуктов своего рациона. Поэтому необходимо подобрать меню с учетом требований матери и малыша. Так как желудок новорождённого ребенка реагирует на малейшие изменения в питании, поэтому от жареной и чрезмерно жирной пищи лучше отказаться, а питаться бульоном, супом, мясом без жира, готовить на пару, а также исключить маринованные и соленые блюда.

Обязательно в рационе женщины должны присутствовать продукты, способствующие лактации, и достаточное количество жидкости.

Поэтому особенное внимание в этот период уделяется питьевому режиму. В течение первой недели лактация налаживается, и начиная со второй недели количество потребляемой кормящей женщиной жидкости увеличивается до 2,5 литра в сутки.

Разрешённые и запрещённые продукты в меню кормящей женщины

Список разрешённых продуктов

Список разрешённых продуктов со второй недели после родов мало чем отличается от списка первой недели.

Следует обратить внимание, что когда женщина планирует разнообразить меню новым продуктом, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Каждый новый продукт вводится небольшими порциями и по отдельности. В сутки разрешён только один новый продукт.
  2. Употреблять новые продукты желательно за завтраком, тогда уже к обеду будет видна реакция организма ребёнка на новшество, а к вечеру — полная уверенность, что у малыша нет никаких острых реакций на этот компонен.
  3. Если в течение суток не появилось аллергии или сыпи, ребенок хорошо спит и не капризничает, можно вводить новый продукт в питание женщины.

Меню кормящей женщины со второй недели после родов может включать:

  • кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка. Творог в виде запеканки. Молоко запрещено;
  • каши из цельных круп (кроме рисовой, т.к. может крепить) и пюре;
  • приготовленное на пару мясо кролика, индейки или говядины. Не рекомендуется свинина и баранина, т.к. слишком жирное, а также курица — так как часто вызывает аллергию;
  • супы;
  • рыбное филе;
  • твердый сыр;
  • овощи, подвергнутые термической обработке: печёный картофель, тушеный кабачок или буряк;
  • некрепкий чай, вода без газа;
  • фрукты. Главное придерживаться золотого правила: зеленые фрукты можно употреблять с первого дня после родов, желтые — аккуратно, если нет аллергии, красные — исключить. Поэтому можно запеченные зеленые яблоки.

Продукты, разрешённые для питания кормящей матери, в первый месяц грудного вскармливания

Что лучше полностью исключить

Существует ряд продуктов, которые вызывают пищевую аллергию или могут привести к появлению сыпи, метеоризма, зуду, коликам. Эти продукты нужно полностью исключить из меню кормящей женщины, особенно в первый месяц кормления. Это:

  • цитрусовые, шоколад, клубника, яйца, мёд и морепродукты, то есть те продукты, которые вызывают пищевую аллергию;
  • острые и солёные блюда, маринады;
  • продукты с консервантами и красителями: чипсы, различные соусы, йогурты с наполнителями, сладкие газированные напитки, алкоголь.

Продукты, которые запрещено употреблять при грудном вскармливании

Также существует ряд продуктов, влияющих на вкус и запах молока. Из-за этого ребёнок может отказаться от кормления. Это чеснок, острые и горькие приправы. Поэтому кормящей женщине лучше исключить их из своего меню.

Уже начиная со второго месяца меню мамы будет постепенно пополняться новыми продуктами. Так постепенно мама войдёт в привычный график питания. Главное, чтобы пища была разнообразной и содержала достаточное количество витаминов и минералов.

Исходя из собственного опыта могу сказать, что все эти требования носят рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если уверены в качестве, можно пробовать, но чуть-чуть.

Примерное меню в первый месяц

Из списка разрешённых продуктов можно составить меню кормящей женщины на первый месяц грудного вскармливания.

Таблица: примерное меню кормящей женщины в течение первого месяца после родов

Понедельник
Завтрак Запечённый картофель (100 г) с кусочком отварной говядины (50 г), 1 кусочек чёрного хлеба, стакан киселя из сухофруктов
Второй завтрак (спустя час) Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра
Обед Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Гречневая каша (100 г) с тушеным кроликом (50 г). Стакан компота из яблок
Полдник Творог в виде запеканки (150 г). Стакан кефира
Ужин Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба
Второй ужин Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко
Вторник
Завтрак Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками
Второй завтрак (спустя час) Домашний йогурт (150 г)
Обед Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов
Полдник Стакан ряженки с галетным печеньем
Ужин Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая
Второй ужин Стакан кефира. Банан
Среда
Завтрак Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая
Второй завтрак (спустя час) Стакан йогурта с галетным печеньем
Обед Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов
Полдник Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин Овсяная каша на воде (200 г). Стакан чая с галетным печеньем
Второй ужин Стакан ряженки с сухариками
Четверг
Завтрак Гречневая каша (100 г) с тушёным кроликом (50 г), кусочек чёрного хлеба. Стакан зелёного чая
Второй завтрак (спустя час) Нежирный творог (100 г). Стакан травяного чая с галетным печеньем
Обед Суп с овощами (без зажарки) (150 г). Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (150 г). Стакан компот
Полдник Стакан ряженки с галетным печеньем
Ужин Тушёные овощи с мясом кролика (200 г). Стакан морса из смородины или клюквы
Второй ужин Запечённый банан. Стакан зелёного чая с сухариками
Пятница
Завтрак Сваренная на воде кукурузная каша с добавлением растительного масла (150 г). Стакан некрепкого чая с сухим печеньем
Второй завтрак (спустя час) Домашний йогурт (150 г)
Обед Суп с фрикадельками из индейки (150 г), сваренный на втором бульоне. Тушёное рагу (150 г). Стакан компота из сухофруктов
Полдник Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин Тушёное мясо с овощным гарниром (200 г). Стакан травяного чая с домашней выпечкой
Второй ужин Стакан ряженки с сухариками
Суббота
Завтрак Вареные макароны с тёртым твёрдым сыром (150 г), стакан зелёного чая с сухариками
Второй завтрак (спустя час) Овсяная каша на воде с запаренным изюмом или курагой (150 г). Стакан чая с галетным печеньем, ломтик сыра
Обед Овощной суп на говяжьем бульоне (150 г). Пшеничная каша (100 г) с говяжьей тефтелькой (50 г). Стакан киселя из сухофруктов
Полдник Творог в виде запеканки (150 г). Запечённое яблоко
Ужин Тушеное рагу (200 г), кусочек хлеба
Второй ужин Натуральный йогурт без добавок (100 г), зеленое яблоко
Завтрак Картофельное пюре (100 г) с паровой котлетой (50 г) и кусочком хлеба с отрубями. Стакан некрепкого чая
Второй завтрак (спустя час) Стакан йогурта с галетным печеньем
Обед Суп с фрикадельками из нежирной говядины (150 г). Вареные макароны (100 г) с кусочком рыбного филе (50 г). Стакан морса из смородины или клюквы
Полдник Стакан кефира с сухариками, печеньем или домашней выпечкой
Ужин Овощное рагу из картофеля, кабачка и цветной капусты (200 г). Стакан травяного чая
Второй ужин Нежирный творог (100 г). Запечённые яблоки

Во время лактации женщинам категорически запрещено ограничивать себя в приёме жидкости.

Женщина пьёт по своему желанию вне зависимости от приёма пищи. Кроме вышеперечисленных в меню напитков можно пить специальные травяные чаи для кормящих мам (на основе фенхеля, укропа, аниса, тмина), а также кипячёную воду в неограниченном количестве.

Рецепты, которые могут разнообразить рацион кормящей мамы в первый месяц

Не стоит забывать, что существует большое множество разнообразных рецептов. Поэтому кормящим мамочкам не нужно расстраиваться по поводу диеты. Тем более, что с каждым месяцем меню будет пополняться новыми продуктами и становиться более разнообразным.

Творожная запеканка

Творожная запеканка — блюдо, разрешённое к употреблению кормящей мамой в первый месяц лактации

Продукты, необходимые для приготовления творожной запеканки:

  • творог 0,5 кг;
  • яйцо 1 штука;
  • мука или манная крупа 3 столовые ложки;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • сметана 2 столовые ложки;
  • растительное масло 1 столовая ложка.

Процесс приготовления творожной запеканки:

  1. Выкладываем в миску творог, добавляем муку или манную крупу.
  2. Перемешиваем яйцо с сахаром и добавляем в творог. Всё перемешиваем до получения однородной массы.
  3. Формочку смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную смесь.
  4. Сверху смазываем нежирной сметаной.
  5. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 о С.

Запеканку можно разнообразить добавлением кусочков яблока, сухофруктов или изюма.

Тефтели из мяса индейки с кабачком

Главным ингредиентом при приготовлении тефтель служит фарш. Так как производители для его приготовления берут не самое свежее мясо, а также добавляют в него жир, кормящим мамам лучше готовить фарш самостоятельно. Предпочтение рекомендовано отдавать фаршу из индейки, кролика или нежирной говядины.

Разнообразить меню кормящей женщины можно тефтелями из мяса индейки с кабачком

Продукты, необходимые для приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

  • мясо индейки 0,5 кг;
  • овсяные хлопья 2 столовые ложки;
  • кабачок среднего размера 1 шт. ;
  • морковь 1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • 1 щепотка соли.

Процесс приготовления тефтелей из мяса индейки с кабачком:

  1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
  2. Овощи моем и чистим. Морковь и кабачок натираем на мелкой тёрке, лук мелко нарезаем.
  3. Все ингредиенты смешиваем и солим.
  4. Из полученного фарша формируем небольшие шарики и складываем в сотейник.
  5. Полученные шарики заливаем водой и тушим под закрытой крышкой полчаса.

Можно употреблять с нежирной сметаной.

Паровые котлеты

Так как кормящей женщине не рекомендовано употреблять жареную пищу, поэтому котлеты для мамочки нужно готовить на пару.

Разнообразить меню кормящей женщины в первый месяц грудного вскармливания можно котлетами, но готовить их нужно на пару

Продукты, необходимые для приготовления паровых котлет:

  • фарш телячий 0,5 кг;
  • картофель 1 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • яйцо 1 шт.;
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • щепотка соли.

Процесс приготовления паровых котлет:

  1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
  2. Овощи моем, чистим, пропускаем через мясорубку.
  3. Перемешиваем полученный фарш и овощи.
  4. Добавляем взбитое яйцо, соль, манную крупу. Перемешиваем.
  5. Из полученного фарша формируем небольшие котлетки и выкладываем в пароварку.
  6. Блюдо готовим 20–30 минут.

Если нет пароварки, а котлеток очень хочется, тогда можно сделать так. Наполнить кастрюлю на треть водой, довести до кипения. Подготовленные из фарша заготовки котлет сложить в дуршлаг и поставить на кипящую воду. Главное дуршлаг должен быть над водой, а не в воде. Сверху накрываем крышкой. Через 20–30 минут котлетки готовы.

Выпечка (рецепт теста для несладких блюд)

Дрожжевое тесто способно вызывать колики у новорождённых и вздутие животика. Поэтому в первый месяц грудного вскармливания кормящие женщины исключают из своего рациона изделия из дрожжевого теста.

Бездрожжевое печенье — выпечка, разрешённая кормящей мамочке в первый месяц грудного вскармливания

Продукты, необходимые для приготовления теста для несладких блюд:

  • два стакана кефира;
  • два стакана муки;
  • половина чайной ложки соли;
  • половина чайной ложки соды;
  • две столовые ложки сахара.

Процесс приготовления теста:

  1. В большой миске перемешиваем кефир, соль, соду и сахар.
  2. Постепенно всыпаем муку так, чтобы не образовалось комков.
  3. Перемешиваем до однородного состояния.
  4. Оставляем на 15 минут до образования пузырьков.

Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы или пирога. Начинка может быть любой, но только из разрешённых кормящей женщине продуктов.

Что изменить в питании при коликах у ребенка

Совет доктора Комаровского кормящим мамам при кишечных коликах у ребёнка

Кишечные колики возникают из-за повышенного газообразования в кишечнике малыша при переваривании пищи. Возникают они на первом месяце жизни и, как правило, к третьему — четвёртому месяцу самостоятельно проходят.

Клики у новорожденных — это не болезнь. Повышенное газообразование — это нормальный процесс, свидетельствующий об адаптации кишечника грудничка к перевариванию новой пищи.

Е. О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Важно! «Коликовый» плач возникает на фоне полного здоровья малыша: ребёнок нормально питается, хорошо набирает в весе, не отстаёт от сверстников в развитии, улыбается, внешне выглядит здоровым. Если имеются признаки какого-либо заболевания и на этом фоне наблюдаются необъяснимые приступы плача, в первую очередь необходимо вылечить основное заболевание. В этом случае, скорее всего, плач связан не с коликами, а с возникшей патологией.

Е.О.Комаровский

«Справочник для здравомыслящих родителей»

Иногда питание матери может повлиять на частоту и интенсивность кишечных колик. Чтобы улучшить состояние малыша, маме нужно скорректировать своё питание, исключить некоторые продукты и понаблюдать за ребёнком. Если малышу стало лучше, тогда маме и дальше нужно придерживаться диеты.

  1. Свести к минимуму (не более 500 мл) количество потребляемой кисломолочной продукции.
  2. Суп варить не на втором, а третьем или четвёртом бульоне, чтобы значительно снизить его жирность.
  3. Исключить сахар, кондитерские изделия и печенье.
  4. Отказаться от чёрного хлеба, так как он также вызывает процесс брожения в кишечнике. Можно самим приготовить хлеб из кукурузной муки, которая уменьшает процесс брожения.
  5. Исключить сырые фрукты: яблоки и бананы. Употреблять только в запечённом виде.

Если же при исключении вышеперечисленных продуктов из рациона питания кормящей женщины или правильного их приготовления в течение недели облегчения у ребёнка не наступило и интенсивность колик не уменьшилась, тогда истязать себя диетой смысла нет. Главное — спокойная и в хорошем настроении мама.

Мнение специалистов о питании в первый месяц во время грудного вскармливания, точка зрения Комаровского

Послеродовая диета для кормящих мам будет подразумевать под собой большое количество жидкости и калорийное питание без тяжелой и жирной пищи, чтобы полноценно восстановить запасы энергии и ускорить восстановление организма после родов.

Требуется определенная диета для кормящих мам в первый месяц, когда организм еще не оправился от родового стресса, а новорожденный еще особенно чувствителен к действию многих веществ.

Диета для кормящей мамы в первые месяцы потребует полноценного количества белков, жиров и всех продуктов, которые захочет молодая мама, но в пределах разумного — не стоит переедать и налегать на деликатесы, стоит вводить новые продукты в рацион медленно и небольшими порциями.

Иногда может понадобиться еще и особенная диета при лактации при запорах, так как первые несколько недель после родов такая проблема может возникать при наличии швов на промежности или при малоподвижном образе жизни и ограничении в потреблении жидкости и клетчатки.

Елена Беленович, врач-неонатолог

Мать и дитя. Энциклопедия для пап и мам. Ростов н/Д: ИД «Владис», 2003

Видео: питание кормящей женщины при грудном вскармливании по доктору Комаровскому

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов — не время для экспериментов с меню. Придерживаясь рекомендаций врачей по употреблению тех или иных продуктов вам удастся избежать многих неприятных моментов, возникающих во время грудного кормления. Это и колики, и сыпи, и аллергия. Нужно помнить, что здоровье малыша закладывается с первых дней жизни, и находится оно в маминых руках. Поэтому каждая любящая мамочка должна приложить максимум усилий для формирования здорового организма своего ребёнка.

Статья написана по материалам сайтов: poslerodov.pro.

»

Отличная статья 0

принципы + пп меню для похудения

Всех молодых мам неизменно волнует вопрос лишнего веса. Увы, некоторые слишком серьезно воспринимают фразу «в период беременности нужно есть за двоих», а потому и после родов приходят в ужас от цифры на весах. Но не все так плохо, и даже на грудном вскармливании можно питаться правильно и при этом худеть.

Правильное питание при гв

ПП при гв, конечно, имеет массу своих особенностей, что неудивительно, ведь женский организм также активно занят производством молока и это не может не сказаться на питании и энергозатратах организма. Итак, что обязательно нужно знать о правилах правильного питания кормящей мамы?

Ваш рацион, в первую очередь, должен быть разнообразным. Ни в коем случае нельзя резко отказываться от определенной группы продуктов в целях быстрого похудения. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм женщины получал нужные витамины и минералы. В вашем рационе в обязательном порядке должны быть такие продукты:

  • нежирные сорта мяса. Отлично подходит телятина, говядина, кролик, индейка. С некоторой осторожностью можно включать в рацион курицу, так как это мясо иногда можете вызывать аллергию.
  • рыба. Отдавайте предпочтение красной рыбе, она богаче полинасыщенными кислотами Омега 3. Также хорошо включать в рацион и белую рыбу, особенно нежирные сорта.
  • крупы. Смело включайте в свой рацион гречку, булгур, овсянку, рис. Из них вы будете получать медленные углеводы, которые необходимы для поддержания энергии.
  • молочные продукты. Не забываем и о молочной продукции. В рационе должен быть творог, кефир, молоко, сыр. Не обязательно включать в свой рацион обезжиренные молочные продукты. Так, творог 5% жирности отлично подойдет.
  • Овощи и фрукты. Не забываем и о витаминах. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Кстати, овощи не обязательно есть свежими, можно запекать, тушить их. Лучше всего включать в рацион сезонные овощи.
  • Хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы. Обычный хлеб замените цельнозерновым. Кстати, это же касается и макарон. Сегодня большой выбор макарон из твердых сортов пшеницы.

Что такое пп питание

Если с разрешенными продуктами все понятно, то пришло время поговорить о том, что же лучше всего исключить из своего рациона, хотя бы временно:

  • копченые продукты и консервы. На время правильного питания и гв исключаем разные консервы, колбасы и мясные изделия из своего рациона.
  • Бобовые. При правильном питании кормящей мамы лучше избегать бобовые, они содержат очень много клетчатки и могут вызвать колики у ребенка.
  • Свежие овощи, такие как капуста, редька, редис, свежий лук, чеснок. Эти овощи также усиливают перистальтику кишечника и могут вызывать колики. Но вы можете понаблюдать за реакцией малыша. Вполне возможно, что салаты из свежей капусты в небольшом количестве не будут иметь никаких последствий.
  • Жирные продукты. От любых очень жирных продуктов лучше отказаться. Это касается не только жирного мяса, например, но и жирных сортов сыра.
  • Жареные продукты лучше заменить на отварные, тушеные или запеченные.
  • Экзотические фрукты. Если вы и до гв не пробовали такие фрукты, то период лактации не лучший вариант для экспериментов.
  • Сладкие газированные напитки, соки из пакетов. Такие напитки содержат массу пустых калорий и минимум пользы.

Забудьте о любых моно-диетах

Такое питание категорически противопоказано при гв. Невозможно сидеть несколько дней на гречке и при этом думать, что это никак не скажется на состоянии вашего здоровья. Такие диеты являются абсолютно несбалансированными даже для некормящих женщин.

До сих пор ведутся споры на тему того, допустимо ли при правильном питании на гв устраивать разгрузочные дни. пока медики не пришли к единому верному мнению, однако все солидарны в том, что полное голодание недопустимо при кормлении грудью. Вы можете провести легкую версию разгрузочного дня, но с приемами пищи. Во время таких дней следует очень внимательно прислушиваться к своему организму, если вы будете чувствовать себя плохо, то лучше прекратить. К тому же устраивать такие разгрузочные дни можно не чаще чем в 1,5−2 недели.

Говоря о правильном питании кормящей мамы, нельзя не упомянуть и проблемы с аллергией. Раньше существовал целых список запрещенных продуктов, которые нельзя было употреблять во время лактации. Сейчас такого списка нет, так как все очень индивидуально. Вовсе необязательно, что у вас будет аллергия на цитрусовые, если у кого-то она есть. Что делать в таком случае? Вводить новые продукты в свой рацион постепенно, если переживаете за аллергию. Правда в данном случае важно помнить, что аллерген может накапливаться в течение нескольких недель, и чтобы понять, какой именно продукт вызвал аллергию, нужно проанализировать рацион не только последних дней.

Отдельно следует поговорить и о калориях, которые нужно потреблять при правильном питании на гв. Вообще, следует сразу понимать, что резкое и значительное снижение дневного калоража абсолютно противопоказано при кормлении грудью. Давайте разберемся почему. Во время лактации наш организм тратит дополнительные калории на выработку молока. Некоторые врачи называют разные цифры расхода калорий, но в среднем это около 500 калорий. Кто-то называет цифру и в 750 калорий, но это скорее всего исключение. Как понять, сколько калорий нужно есть на правильном питании при гв? Сначала вам нужно рассчитать, сколько калорий в день вы тратите в обычном своем состоянии. Так, например, при средней активности женщина расходует около 2000 калорий в день. Теперь прибавляем 500 калорий, которые вы тратите на гв, и получаем 2500 калорий. От этой цифры и нужно двигаться. Максимальное количество калорий, которое вы можете ограничить, это 10%- 20%.

Если вы будете есть около 2000−2250 калорий в день на правильном питании при гв, вы будете уверенно худеть, но при этом не создадите своему организму стресс.

ПП для кормящей мамы для похудения: меню на каждый день

Итак, если вы твердо решили взяться за свое правильное питание при гв, то вам обязательно придется ввести пищевый дневник. В обязательном порядке записывайте все продукты, которые вы употрбеляете. Так вы не только сможете контролировать количество калорий, но и будете точно знать, что вы вводили в свой рацион, в случае неожиданной аллергии.

Завтрак

Завтрак, как и при правильном питании, может состоять либо из белковой пищи, либо из углеводной. Это может быть приемом пищи, на котором вы, грубо говоря, сможете отвести свою душу и съесть что-нибудь калорийное и вкусное, зная, что эти калории потом вы с лихвой потратите. Вот примерные варианты:

  • два тоста из цельнозернового хлеба с мягким творогом и джемом или вареньем+чай.
  • овсяноблин, приготовленный с творогом+кусочек цельнозернового хлеба+чай.
  • сырники из нежирного творога+чай+фрукт.
  • ленивая овсянка в банке из цельнозерновой овсянки с йогуртом и фруктами. Готовится вечером. Удобно для кормящей мамы тем, что утром под рукой есть вкусный и полезные завтрак.
  • два отварных яйца+цельнозерновой тост с пастой из авокадо+чай+фрукт.

Творожная запеканка в мультиварке — пп рецепт

Второй завтрак

В промежутках между завтраком и обедом обязательно устройте себе небольшой второй завтрак. Он может быть гораздо скромнее первого, но позволит вам спокойно продержаться до обеда и не нарушить правильное питание. Что можно съесть на второй завтрак:

  • 200 мл натурального йогурта
  • чашка кефира с кусочком цельнозернового хлеба
  • 1 крупный банан
  • чашка творога
  • стакан молока

Обед

Если вы придерживаетесь правильного питания на гв, то не забывайте про супы. Они не только отлично разнообразят ваш дневной рацион, но и обеспечат вас нужным количеством жидкости, что важно при лактации. Отдавайте предпочтение легким нежирным бульонам.

  • легкий куриный суп с вермишелью+кусочек цельнозернового хлеба, порция гречки+котлета на пару+свежие овощи.
  • суп пюре из моркови, цветной капусты и брокколи+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной телятины, запеченные овощи.
  • легкий рыбный суп+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной курицы или индейки+салат из свежей капусты.
  • суп с фрикадельками из нежирных сортов мяса, кусочек цельнозернового хлеба, порция булгура с авокадо, заправленного оливковым маслом.
  • легкий овощной суп+кусочек цельнозернового хлеба+порция отварной или запеченной рыбы с овощами.

Ужин

Ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи. Старайтесь не переедать.

  • омлет из яиц на сковороде с антипригарным покрытием+кусочек цельнозернового хлеба+стакан кефира.
  • отварная индейка или телятина+тушеные овощи+стакан нежирной ряженки.
  • куриные котлеты на пару+отварная цветная капуста и брокколи+компот.
  • творожная запеканка из нежирного творога+нежирная сметана+компот.
  • тушеный кролик с овощами+стакан кефира.


Как вы могли уже сами убедиться, ничего сложного в правильном питании на гв нет. Главное — это тщательно следить за своим рационом, а также за тем, нет ли у ребенка аллергии на употребляемые продукты.

Меню кормящей мамы в первый месяц с рецептами на неделю и на 1 месяц

На чтение 7 мин. Опубликовано

Грудное молоко женщины содержит большое количество белков, соединений липидной природы, витаминов, минералов и других элементов питательного характера. Вксе эти соединения помогают малышу получать нужные строительные материалы для формирования всех систем организма. В меню кормящей мамы в первый месяц должны входить исключительно свежие продукты, углеводы, качественные белки и жиры.

Нет времени читать? Скачайте бесплатно меню кормящей мамы в первый месяц

Какие блюда разрешены в первый месяц на ГВ

При составлении меню на ГВ в первый месяц не нужно сильно изменять свои пищевые привычки. Достаточно лишь все свои любимые блюда заменить на более полезные. Жареные блюда заменить на тушеные либо паровые, соленья исключить, копчености заменить диетическими мясными продуктами.

Рекомендуемые фрукты

Меню кормящей мамы в первый месяц после родов должно включать сезонные фрукты. Кушать фрукты в первый месяц ГВ можно только произрастающие в вашем регионе. Из меню при ГВ в первый месяц жизни грудничка необходимо исключить цитрусовые и экзотические фрукты.

Лучший выбор — зеленые яблоки и груши

Что кушать нельзя в первый месяц после родов

Некоторые продукты в рационе и меню кормящей мамы в 1 месяц могут вызвать проблемы с желудком или стать причиной аллергии. Поэтому при составлении меню питания при ГВ в 1 месяц важно соблюдать рекомендации специалистов и отказаться от:

  • жирных бульонов;
  • разнообразных копчений и солений;
  • всех морепродуктов;
  • шоколадных конфет и шоколада;
  • лимонов, апельсинов и всех остальных цитрусовых;
  • продуктов, вызывающих брожение;
  • алкоголя.
Отказ от вредной пищи пойдет на пользу и маме, и малышу

Общие принципы меню кормящей мамы в первый месяц после родов

Ключевой критерий составления меню кормящей мамы в 1 месяц — это разнообразие. Даже если вы хотите привести фигуру в порядок, нельзя себя ограничивать в хлебе, макаронах и сливочном масле.

В меню первого месяца для кормящей мамы должно быть включено мясо, но с минимальным содержанием жира: птица, крольчатина и говядина. Готовить мясо нужно на пару, тушить либо отваривать.

В меню на неделю при ГВ должна присутствовать рыба, но максимум два раза. Из рыбы выбирайте треску, судака или минтай.

Для восполнения белка следует включить в рацион и меню кормящей мамы в первый месяц кисломолочные продукты. Но от коровьего молока лучше отказаться. У многих людей этот продукт провоцирует процессы брожения в ЖКТ, что станет причиной коликов у ребенка. Хорошая альтернатива — это кушать молочные продукты, прошедшие термическую обработку. Например, разнообразные запеканки и сырники.

Молочные продукты иногда становятся причиной кишечной инфекции. Поэтому необходимо следить за качеством употребляемых продуктов.

В меню при ГВ в 1 месяц должно быть много пищевых волокон. Они способствуют регулярному очищению кишечника. Волокна содержатся в свежих овощах. Их необходимо включать в меню минимум 400 грамм ежедневно. Особенно полезны брокколи, морковь, болгарский перец.

Употребление фруктов и ягод не должно превышать 300 г за день. Это должны быть сезонные фрукты.

Можно включить в меню на неделю при ГВ любые сухофрукты, но необходимо помнить об их высокой энергетической ценности.

От сладостей нужно отказаться или ограничить их употребление. Лучше всего кушать зефир, натуральный мармелад или пастилу. После достижения полугода ребенком можно кушать привычные сладости.

Многие в качестве основы берут меню кормящей мамы Комаровского в первый месяц и на его основе составляют собственное меню.

Несколько зефирок можно и кормящей маме

Особенности рациона кормящей мамы в первый месяц

Питание и меню на ГВ в первый месяц должно включать все нужные витамины и нутриенты. Помимо диеты при лактации в первый месяц нужно соблюдать водный баланс.

Много воды поможет и увеличить лактацию, и быстро вернуться в форму

Как самостоятельно составить меню кормящей мамы в первый месяц

Существует огромное разнообразие диет, которые можно использовать во время лактации. Но выбирая одну из них главное не навредить своему организму. Имея некоторые знания, можно составить примерное меню при ГВ на первый месяц самостоятельно. При этом важно учитывать следующее:

  • нельзя допускать на протяжении дня переедания и длительного чувства голода;
  • не урезать количество кисломолочных продуктов в рационе;
  • в меню должны преобладать свежие продукты;
  • нельзя употреблять избыточное количество сладостей;
  • соблюдать питьевой режим.
  • При составлении собственного меню необходимо отталкиваться от своих вкусовых предпочтений и состояния здоровья.
Правильное меню при ГВ — это совсем не скучно

Меню на неделю при гв

 ЗавтракПерекусОбедУжин
ПонедельникОвсяная каша на молоке, груша, отвар шиповникаЙогурт с несладким печеньемОтварная телятина, киноа, салат из свежей капусты и морковиРыбная запеканка
ВторникСырники с сиропом, зеленый чайТворог с сухофруктамиКуриные котлетки, Пшенка, салат из свеклы, капусты и горохаОмлет на пару
СредаГречневая каша на воде, зефир и отвар травЯблокоТушеная рыба, рисЛюбой салат, заправлены маслом и котлетки на пару
ЧетвергРисовая каша, пастилаГорсть ореховой смесиКуриная грудка, овощи на грилеРыбная запеканка
ПятницаБутерброды с паштетом, зеленый чайГрушаРыба, макароны, винегрет2 яйца вкрутую, салат, киноа на воде
СубботаХалва, отвар шиповника, сырникиПастилаОмлет на паруОвощной суп
ВоскресеньеБелковый омлет на паруТворог с сухофруктамиКуриная грудка, гречка, два огурцаТворожная запеканка с изюмом

Меню при гв на 1 месяц

Составить индивидуальное меню диеты на ГВ в первый месяц просто. Со второй недели можно чаще употреблять рыбу,лучше морскую. В третью неделю постепенно включайте в рацион новые виды овощей и фруктов. На четвертой неделе можно употреблять картофель. Свинину лучше исключить, отдавая предпочтение нежирным сортам мяса.

Меню при ГВ на первый месяц с рецептами

Практически любая мама при попытке составить меню при ГВ впадает в отчаяние – выбор продуктов невелик, да и способы приготовления ограничены.

Предлагаем вам ознакомиться с примерным меню кормящей мамы в первый месяц и рецепты их приготовления. Это простые рецепты, которые при этом безопасные, полезные и вкусные.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

Замороженный шпинат – 1 упаковка;

Вода – 1,5 л.;

Морковь – 1 шт.;

Картофель – 4 шт.;

Куриное или перепелиное яйцо – 1 шт.;

Сливочное масло – 1 ст. л.

Как приготовить суп со шпинатом?

Сливочное масло слегка растопите в сковороде и добавьте шпинат (предварительно размораживать его не нужно). Обжарьте шпинат в течение 5 минут. В кипящую воду добавьте очищенные и порезанные на небольшие брусочки морковь и картофель. После того, как вода закипит повторно, добавьте шпинат и взбитое яйцо. Перемешайте суп. Поварите в течение 10 минут. Суп со шпинатом готов.

Суп со шпинатом — быстрый и полезный обед

Тефтели

Для приготовления тефтелей используйте домашний фарш из нежирного мяса. Добавьте в фарш полстакана отварного риса, одно куриное яйцо, половину мелко порезанной луковицы, немного соли. Тщательно перемешайте фарш. Из готовой массы слепите шарики. Сковороду слегка смажьте растительным масло и выложите на нее тефтели. Залайте их водой со сметаной. Готовить блюдо нужно 20-25 минут.

Тефтели нужно готовить из нежирных сортов мяса

Теперь вы знаете, что должно включать меню кормящей мамы в первый месяц, как его правильно составить, какие особенности рациона мамы на ГВ в первый месяц жизни ребенка. Воспользовавшись нашими рекомендациями по особенностям меню кормящей мамы в первый месяц, а также рецептами, вы сможете питаться вкусно, разнообразно, а самое главное безопасно для вашего малыша.

https://www.youtube.com/watch?v=zFonuIx9SaM

примерное меню и рацион питания

Грудное молоко даёт малышу всё необходимое для становления здоровья. Но если мама будет питаться однообразно и неправильно, ребёнку будет не хватать полезных веществ. Какой диеты должны придерживаться кормящие мамы в первый месяц?

Меню кормящей мамы в первый месяц после родов

Главное условие, предъявляемое продуктам, разрешённым для кормящих матерей в первый месяц – качество. Сразу после родов главная задача женщины как можно быстрее восстановиться, наладить грудное вскармливание и окружить заботой новорожденного. Лучшим помощником в достижении этих целей будет правильное и сбалансированное питание, питьевой режим. Мнения специалистов сводятся к одному — первые дни после родов заслуживают наибольшего внимания.

Читайте также: Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Таблица меню кормящей мамы в первый месяц.

Время после родов Рекомендованное питание Что исключить
1 – 3 день

Меню кормящей матери в первые дни ограниченно, особенно если родоразрешение было оперативным. В первые сутки рекомендованы кисломолочные продукты, отварная гречка на воде с добавлением растительного масла, сухие хлебцы, отварная говядина и достаточное количество жидкости – по жажде.

На вторые сутки после родов, необходимо задуматься об обеспечении малыша всеми питательными веществами. Рекомендована овсяная каша (на воде), подсушенный хлеб с маслом, овощные супы, отварные овощи и говядина, натуральные компоты. В качестве сладкого: запечённые фрукты, творог с нежирной сметаной, натуральный йогурт, кефир.

Крепкий чай и кофе – перевозбуждение нервной системы. Свежевыжатые соки, которые могут стать причиной аллергии и вздутия живота. Крупы с содержанием глютена (пшеничная, перловая, манка). Овощи, которые могут провоцировать повышенное газообразование. Например, капуста, огурцы, зелёный лук, болгарский перец и бобовые.

Жирные сорта мяса, и ограничить курицу, если она присутствует в рационе питания – только без кожи.

При наследственной предрасположенности к аллергии полностью исключаются молочные продукты, заменяются кисломолочными.

Исключить продукты с содержанием консервантов, красителей и сильных пряностей. Жаренное, копчённое и соленья.


На весь период грудного вскармливания исключается алкоголь, морепродукты, экзотика, икра, некоторые виды рыбы и многие другие потенциальные аллергены.
3 – 6 день В первые дни все продукты для кормящей мамы должны пройти термическую обработку. С третьего дня разрешены: печёные яблоки, термически обработанные овощи, кисломолочка, компоты из сезонных или замороженных фруктов, каши, из круп, не содержащих глютен (овсянка, рис, гречка, кукуруза). Супы: постный рассольник, с цветной капустой и картофелем, из стручковой фасоли и др. В качестве сладостей разрешены бананы, но не более 2 за день.
7 – 20 день Разрешён «второй» говяжий бульон, и приготовленные на нём супы с крупами. Белая нежирная рыба, достаточно термически обработанная, исключено жареное. На гарнир можно предложить крупы, макароны, овощи, например, картофель (предварительно вымачивать). Обязательно кисломолочные продукты. Разрешена зелень, сухарики, сухие печенья.
21 – 30 день С осторожностью при отсутствии аллергических реакций можно вводить курицу (без кожи), яйца, как в чистом отварном виде, так добавляя при приготовлении пищи. Разрешается свёкла в ограниченном количестве, например, в борщ или винегрет, но только без бобовых и солёной капусты. Разрешены морсы, компоты из сухофруктов.

Составлять примерное меню кормящей мамы на месяц по дням можно из вышеперечисленного списка продуктов. Самое главное, кушать и пить по своему желанию и забыть про принцип «надо кушать за двоих».

Читайте также: Рецепты для кормящей мамы

Диета кормящей матери в первый месяц

Диета кормящей мамы на 1 месяц составляется из разрешённых продуктов, но при этом и в их сочетании необходимо разнообразие. Как бы тяжело ни было, но специалисты рекомендуют готовить каждый раз перед приёмом пищи и максимально разнообразить свой рацион.

Примерное меню для кормящей мамы в первые недели в идеале не должно повторяться, но всё же главное условие соблюдать все правила приготовления блюд – исключить жареное, сильные специи, все продукты должны быть приготовлены на пару, при помощи тушения, варки или запекания, но от аппетитной корочки – лучше отказаться.

Читайте также: СТОП-лист: вредные продукты для кормящих мам

Что можно есть и пить в первый месяц лактации

После выписки из роддома, специалисты рекомендуют придерживаться максимально простого меню:

  • завтрак: каши на воде, сухие печенья/сухарик и некрепкий чай;
  • обед: вегетарианские супы, паровая или тушёная говядина, гарнир из овощей или макаронные изделия;
  • ужин: каши, перепелиные яйца в крутую, отварная рыба или мясо, кисломолочные продукты, запечённые фрукты.
  • В качестве перекуса можно использовать кефир, йогурты.

Питание после родов — самое важное, именно благодаря его сбалансированности возможно помочь организму быстрее восстановится, наладить лактацию. Важно и обезопасить малыша от негативных последствий, поэтому разрешенные продукты питания кормящей матери в первый месяц, необходимо вводить постепенно.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Как правильно питаться на целый месяц

Сделайте свой месяц немного проще, планируя все приемы пищи одновременно. Вы можете легко спланировать питание на целый месяц и сэкономить время и деньги.

Приблизительное время прочтения: 7 минут

]]> Перейти к:

Я знаю, о чем вы думаете….

План питания на целый месяц? Что, ты с ума сошел? Я не могу запланировать на два дня , как я могу планировать питание на целый месяц? А , а зачем ?

Что ж, мой друг, планирование питания — это ваш билет к экономии еды, времени и денег, а также изрядной суммы стресса, который возникает, когда вы или те, кого вы любите, начинаете испытывать голод .Планирование питания на месяц может помочь вам расширить ваши ресурсы — будь то продукты, которые у вас есть под рукой, время в вашем расписании или деньги, которые вы ежемесячно выделяете на покупку еды.

Зачем это нужно:

Вы можете не тратить пищу впустую.

Первый шаг в Системе «Хорошее дешевое питание» — это сделать покупки на кухне. Проведя инвентаризацию того, что у вас есть, вы понимаете, что вам, возможно, не нужно покупать намного больше. Вместо этого вы можете избежать пищевых отходов и израсходовать то, что у вас есть.

Планирование месяца за один раз поможет вам задуматься надолго, и вам не надоест есть одно и то же.

Когда я выполняю задание «Кладовая», почти обязательно составить план питания на целый месяц. Поступая таким образом, я могу распределить ингредиенты так, чтобы не израсходовать все белки в первую неделю, а затем усердно употреблять бобы и рис в течение остальных трех недель месяца.

Вы можете сэкономить время.

Пакетные задачи помогают нам работать более продуктивно и тратить больше минут. Если вы знаете, что будете составлять план питания каждую неделю, почему бы не запланировать сразу несколько недель?

Каждый раз, когда жизнь становится очень загруженной, у меня появляется желание составить план питания на целый месяц.Это помогает мне понять, что я впереди в какой-то сфере жизни, и что если я ничего не знаю, то по крайней мере знаю, что на ужин.

Если вы хотите расширить свою организацию и убить четырех зайцев одним выстрелом, ежемесячное планирование питания — это то, что вам нужно!

Можно сэкономить.

Мы уже установили, что отказ от пищевых отходов поможет вам сэкономить деньги. Вы можете сэкономить еще больше благодаря эффективному планированию питания.

Планирование на месяц вперед поможет вам сэкономить за счет оптовых закупок и отслеживания продаж вещей, которые, как вы знаете, вам понадобятся через несколько недель.

Например, если вы знаете, что собираетесь отпраздновать День Святого Патрика с пастушьим пирогом и что ваш тесть будет наслаждаться чипсами и сальсой, когда он придет в гости в конце месяца, вы можете запланировать эти обеды сейчас и следите за продажами, чтобы помочь вам приготовить эти блюда.

Как это сделать:

Вот основной метод планирования питания на месяц:

  1. Проведите инвентаризацию того, что у вас есть. Важно использовать то, что уже есть под рукой, чтобы вы могли сэкономить деньги и предотвратить пищевые отходы.
  2. Распечатайте календарь на месяц или откройте цифровой в любом приложении. Если это пустой календарь для печати, как тот, что изображен на картинке (получите свой здесь — подписчики на рассылку новостей, войдите в библиотеку), заполните его датами месяца.
  3. Принимайте участие в специальных мероприятиях и праздниках. Эти блюда будут отличаться от обычных вечеров, поэтому не забудьте запланировать что-то особенное.
  4. Включите обычное питание, например Friday Pizza Night или Soup Night, которые вы едите каждую неделю.
  5. Посмотрите на вечера, когда регулярно проводятся занятия, например, спортивные тренировки и игры. Планируйте легкую пищу в эти ночи.
  6. Начните добавлять блюда в оставшиеся квадраты, чередуя постное с мясом, или меняя белки от ночи к ночи, чтобы было интересно.
  7. Совет для профессионалов: этот процесс очень прост, если у вас уже есть тематические вечера плана питания.

Это было несложно, правда?

Помните, что вы не состоите в браке с этим планом! Напишите это карандашом, если это заставляет вас чувствовать себя менее заинтересованным.

В приведенном выше примере вы можете увидеть, что я напортачил, написав вечер свидания 17 марта. Обычно у нас с детьми есть особая еда на день Святого Патрика, поэтому я просто перенесла свидание и сопровождающую его легкую детскую еду на 18-е.

Не стесняйтесь менять это, поскольку в течение месяца происходят разные вещи, рисуя стрелки, где вы поменяете сегодняшнюю еду на другую ночь. К концу месяца это может показаться очень сложным футбольным матчем, но это нормально!

План питания разработан, чтобы помочь вам .Чтобы действительно добиться успеха в жизни и готовить отличные блюда, вам нужно проявлять гибкость. План питания может дать вам направление, не будучи законом.

А план питания на целый месяц может сэкономить вам много времени в будущем.

Пример месячного плана питания

  1. Домашний неряшливый джо, овощной поднос, салат
  2. Рис и бобы с начинкой
  3. Carnitas Soft Tacos, оставшиеся бобы и рис
  4. Пастуший пирог, сезонные овощи
  5. Свиные отбивные на сковороде, сырный картофель, сезонные овощи
  6. Ночь супа, Good Bread
  7. Pizza Night
  8. Роллеты из индейки и перца, Potstickers с соусом для макания
  9. Шестислойные начо, фруктовый салат
  10. Запеканка из куриного энчилада, рис, фасоль
  11. Мясной рулет, фаршированный картофель, сезонные овощи
  12. Ужин на вынос день рождения
  13. Ночь супа, хороший хлеб
  14. Буррито с бобами и сыром, мексиканский рис, салат
  15. Ночь пиццы
  16. Рисовые тарелки с курицей, Potstickers и сезонными овощами
  17. Гамбургеры, овощной поднос, салат
  18. Паста-бар, салат Чесночный хлеб
  19. Фрикадельки и картофельное пюре, сезонные овощи
  20. Азиатский куриный салат с лапшой 9 0054
  21. Ночь супа, хороший хлеб
  22. Ночь пиццы
  23. Лазанья, салат, хлеб
  24. Чаши для риса
  25. Ночь тако
  26. Паста с быстрым красным соусом, сезонные овощи, роллы
  27. Песто с индейкой, панини, жареный картофель в духовке, сезонные овощи
  28. Pizza Night
  29. Soup Night, Good Bread
  30. Куриные бутерброды «Цезарь», сезонные фрукты

Я уверен, что есть любители и ненавистники ежемесячного плана питания.Делайте то, что работает для ВАС!

Если вы пропустили предыдущие сообщения, я уже рассказывал о методах еженедельного и двухнедельного планирования питания. Выберите то, что подходит вам !


Какой ваш любимый стиль планирования еды?

Этот пост был первоначально опубликован 3 ноября 2012 г. Он был обновлен для большей ясности и содержания.

Бюджетные ежемесячные планы меню

Планирование меню — один из наиболее эффективных способов сократить бюджет и поддерживать порядок.Есть много разных способов составить свое меню, использовать их и выяснить, что лучше всего подходит для вас и вашей семьи. Наши бюджетные ежемесячные планы меню обязательно помогут!

Вот мои любимые советы по планированию меню

  1. План на месяц, магазин на неделю. Поскольку у меня есть рецепты и кулинарные книги, мне легче планировать весь месяц. Еще одна приятная вещь: после того, как каждый месяц запланирован на год, все готово. Просто повторите месяцы.Я также покупаю некоторые вещи на целый месяц, особенно если они есть на распродаже, но большая часть продуктовых покупок совершается еженедельно.
  2. При планировании еды помните, какие ингредиенты являются сезонными, они также часто дешевле.
  3. Также неплохо планировать блюда из общих ингредиентов. Например, если продается сыр, запланируйте рецепты с его использованием.
  4. Заполните кладовую продуктами, которые вы будете часто использовать. Это упростит планирование еды и сократит ваши счета за продукты.
  5. Обязательно запланируйте насыщенные ночи. Особенно в течение учебного года, когда у детей тренировки, игры или встречи. Запланируйте легкую еду в медленном приготовлении на эти вечера, тогда вы сможете поесть, как только вернетесь домой с игры. Вот более 50 рецептов для тех, кто занят в будние дни.
  6. Когда я планирую обеды, я даю каждый день недели определенную еду, например, понедельник — быстрый и легкий, вторник — вперед, среда — мексиканская ночь, четверг — итальянский, пятница — любимое блюдо детей, суббота — новые рецепты и Воскресенье — это обычная еда.
  7. Также помните о погоде, даже если она быстро меняется, вы можете получить представление о том, чего ожидать на предстоящей неделе. Вы, конечно же, не хотите готовить на гриле во время дождя или планировать приготовление еды в духовке, когда предполагается, что температура будет высокой.
  8. Следите за своим планом питания и делайте заметки. Мне нравится использовать домашний переплет, чтобы все отслеживать. Вы также можете использовать Pinterest, чтобы собрать идеи рецептов, которыми вы хотели бы служить своей семье.

У нас есть ежемесячных планов меню на 3 года. Было несколько читателей, которые попросили собрать их всех в одном месте. Ниже вы можете найти каждый месяц плюс возможность печати для вашего удобства. Мы начали печатать меню в конце ноября 2012 года, а затем в конце 2013 года мы перешли на календарную форму.

Ежемесячные планы меню — 2017
Ежемесячные планы меню — 2016
Ежемесячные планы меню — 2015
Ежемесячные планы меню — 2014
Ежемесячные планы меню — 2013
Ежемесячные планы меню — 2012

Ежемесячные планы меню — 2011

Меню на месяц семейного питания

Отправляясь в отпуск, я легко могу быть ошеломлен.Я стараюсь опередить стресс и планирую наперед. В этом году я составил меню на ужин, чтобы перенести меня прямо в новый год. Я понял это, поскольку мне приходится вести ту же битву с разборчивыми едоками и моим собственным желанием накормить свою семью здоровой пищей, с которой сталкиваются многие матери.

Я подумал, что некоторые из вас могут отказаться от планирования еды в этом месяце и просто поделиться своим. Итак, я публикую здесь свое ежемесячное меню семейных обедов со ссылками на все рецепты.

Конечно, вам все равно придется делать покупки и готовить.Извините, я не придумал, как избавить вас от этой проблемы. Подсказка: вы можете купить все ингредиенты, которые можно заморозить, за одну большую поездку в начале месяца и просто забрать свежие ингредиенты в быстрых еженедельных поездках (когда вы все равно броситесь за выпечкой и подарками в последнюю минуту. ).

Кроме того, учитывая суматошный декабрь, вы найдете множество блюд из мультиварки, а также быстрые и легкие блюда, которые помогут вам приготовить ужин на столе, даже если у вас мало времени.

  • Каждый понедельник без мяса.
  • Каждую неделю включает как минимум одно рыбное блюдо (обычно в среду).
  • Я старался варьировать тип белка, кухню и стиль приготовления в течение каждой недели, чтобы вам не скучно было иметь одно и то же (хотя в свете сезона я пропустил рецепты на гриле).
  • Не все эти блюда получают 10 баллов по показателю здоровья. Я твердо верю в умеренность. Намного легче вести здоровый образ жизни, если вы время от времени позволяете себе поблажки.
  • Вечером, когда овощи не так нравятся всем детям, я также ставлю перед обедом небольшое блюдо с овощами (сельдерей, морковь, красный сладкий перец и грибы), чтобы они перекусили.
  • Мы с мужем любим есть остатки на обед, поэтому у меня нет встроенного дня для остатков. Если вы знаете, что выбрасываете много остатков еды, откажитесь от одного из приемов пищи и вставьте остатки в качестве еды.
  • Из-за более высоких расходов, связанных с праздниками, я не включил НИКАКИХ дней для еды вне дома.Однако в среднем в месяц мы по крайней мере один раз едим вне дома или делаем заказ.
  • Для простоты и удобства (не говоря уже о здоровье и благополучии) я использую цельнозерновые смеси дяди Бена, начинку из цельной пшеницы и бариллу. Плюс макаронные изделия (мне не платят за это — я их очень люблю!).
  • Кроме того, для удобства я в основном покупаю замороженные овощи, чтобы: 1) они всегда были у меня под рукой и 2) мне не приходилось беспокоиться об их использовании, пока они не испортились, чтобы я мог легче настраивать меню, когда это необходимо. .

1 — Цыпленок, тушеный с обжаренной капустой, нутом и помидорами

2 — Кукурузный суп, салат

3 — Цыпленок Ло Мейн

4 — Запеченная треска, ризотто с коричневым рисом, жареная спаржа

5 — Тушеная свинина, салат из капусты, кукуруза на пару

6 — Пицца с английскими маффинами

7 — Тако с индейкой

8 — Жаркое с овощами, запеченный сладкий картофель

9 — Фаршированные желудевые кабачки, салат

10 — Отдельные пироги с курицей

11 — Пармезан тилапия, приготовленный на пару шпинат, дикий рис

12 — Свиные отбивные с яблоками, немецкий картофельный салат

13 — Фахитас, испанский рис

14 — Цыпленок по-швейцарски, зеленая фасоль

15 — Запеченные кебабы с кукурузой в початках

16 — Лазанья с артишоками

17 — Куриный суп с лапшой

18 — Маффины с тунцом, салат

19 — Чизстейки Филли медленного приготовления, чипсы из кабачков

20 — Чашки Энчилада с курицей

21 — Ребрышки в горшочках, запеченная фасоль, салат из капусты

22 — Гамбо, коричневый рис

23 — Оладьи из цуккини из цветной капусты, грибы, фаршированные шпинатом

24 — Говяжья грудинка, картофельное пюре, горох

25 — Свиная вырезка Island Spice, жареный сладкий картофель, брокколи на пару

26 — Креветки, спагетти из цельной пшеницы, жареные помидоры

27 — Цыпленок жареный с овощами, фарш

28 — Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек

29 — Строганов из говядины, лапша из цельнозернового яйца, запеканка из зеленой фасоли

30 — Оладьи из черной фасоли, салат

31 — Кисло-сладкая курица, жареный рис

Полное руководство по простому ежемесячному планированию питания (даже если вы это ненавидите!)

Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими.Когда вы совершаете покупку по партнерской ссылке, я получаю комиссию бесплатно для вас. См. Всю мою политику раскрытия информации для всех скучных подробностей.

В этом посте я покажу вам , как именно составить план питания на целый месяц (даже если вы ненавидите планирование питания). Когда вокруг бегают 4 маленьких ребенка, я не хочу тратить много времени на планирование еды. Итак, я установил систему, в которой теперь могу планировать завтраки, обеды и ужины на целый месяц примерно за 30 минут! И большая часть наших блюд полезная и дешевая.

Этот пост будет:

  • объяснить, почему ежемесячное планирование питания на проще и быстрее, чем планирование на неделю
  • научит вас, как настроить шпаргалку рецептов Система
  • предоставит вам простую бесплатную распечатанную еду шаблон планирования
  • покажет вам, как на самом деле план питания на весь месяц быстро
  • предоставит образец 30-дневный план питания, который работает при ограниченном бюджете
  • даст вам тонны дешевых и полезных идей меню для ужина что любит наша семья!

Лично я считаю, что планирование питания на месяц проще и быстрее, чем планирование на неделю, по трем причинам:

1.Группирование задач экономит время

Каждый раз, когда вы можете выполнить задачу «массово», вы избавляетесь от начальных затрат на запуск проекта. Каждый раз, когда вы составляете план питания, вы должны:

  • Искать рецепты
  • Возьмите календарь или какой-то список
  • Проверьте свой холодильник, кладовую и морозильную камеру, чтобы узнать, что у вас есть
  • Продумайте свой календарь на неделю планировать соответственно

Выполнение всех этих дел каждую неделю требует НАМНОГО больше времени, чем сидение один раз в месяц и составление плана питания на весь месяц.

Я обещаю Ежемесячное планирование питания менее пугающе, чем кажется!

2. Вы можете удваивать и замораживать блюда, что экономит время и деньги.

Многие ингредиенты оптом дешевле, и для многих блюд не нужно ТАКОГО времени, чтобы просто удвоить их количество.

Если я делаю что-то, что можно легко удвоить и заморозить, я дважды добавлю это в меню и напишу «DF» рядом с первым разом, когда планирую это. Таким образом, я знаю, что нужно покупать вдвое больше ингредиентов в рецепте и замораживать часть того, что я готовлю.

3.

Разнообразие + Эффективность + Выбрасывание меньше

Планируя ежемесячно, а не еженедельно, вы можете быть уверены, что используете все ингредиенты эффективно, но не должны есть одно и то же несколько дней подряд.

На то, чтобы найти свой паз, понадобится всего пара месяцев! Возьмите карандаш и подождите несколько месяцев, чтобы посмотреть, подойдет ли он вам.

Если ежемесячное планирование кажется слишком сложным, не стесняйтесь. Просто распечатайте мой шаблон ежемесячного календаря, но делайте мою систему одну неделю за раз.Через 4 недели у вас будет целый календарь приемов пищи, который вы сможете повторить в следующем месяце.

  1. Распечатайте несколько копий моего шаблона календаря месячного плана питания и введите даты на текущий месяц. *
  2. Создайте шпаргалку с рецептами со всеми вашими рецептами в одном месте.
  3. Посмотрите на календарь / планы / мероприятия вашей семьи на месяц — сделайте отметку в календаре планирования питания относительно мероприятий или планов, которые влияют на ужин.
  4. Используйте рецепты из шпаргалки, чтобы заполнить календарь своего плана питания и при необходимости распечатать.
  5. Заполните 2-3 простых варианта завтрака и обеда. Подумайте о хлопьях, яичнице, PB & J, салями и сыре.
  6. Составьте список продуктов, которые вам понадобятся в течение недели.
  7. Закажите продукты онлайн.

* Примечание. Конечно, вы можете использовать одну и ту же общую систему на еженедельной основе. Но, как я уже сказал, мы обнаружили, что еженедельное планирование приема пищи в целом отнимает больше времени.

Помните — каждый раз, когда вы пробуете что-то новое, есть период времени, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас. Настройте свое меню на месяц по мере необходимости и подарите себе благодать.

Вы можете посмотреть или послушать мое видеообъяснение, если вы предпочитаете смотреть, чем читать 🙂

Шаг 1. Распечатайте этот шаблон плана питания на месяц

Загрузите шаблон плана питания

СОВЕТ — Распечатайте сразу несколько, чтобы разместить ваши поваренные книги или папку с рецептами — так вам не придется распечатывать их в следующий раз.

Шаг 2. Создание шпаргалки рецептов

Шпаргалка с рецептами — это постоянно обновляемый список простых и удобных рецептов, которые можно использовать для ежемесячных идей меню ужина. Гораздо быстрее взглянуть на лист бумаги, чем листать кулинарную книгу или просматривать интересную информацию… все мы знаем, что это может привести к часам и часам кроличьих троп.

Многие из тех, кто ходят на обед из шпаргалки, вероятно, даже не нуждаются в рецепте (тако, пицца своими руками, сыр на гриле, томатный суп и т. Д.), Но большинство людей считают полезным съесть все блюда в одном месте. Если вы просто держите его где-нибудь на видном месте, вы можете добавлять к нему новый рецепт всякий раз, когда пробуете что-то новое, что хотите сохранить на будущее.

Вот мой источник вдохновения — как видите, он очень скучный и простой. Просто держи это здесь по-настоящему!

Я бросил все свои рецепты в папку и засунул эту шпаргалку вперед вместе со стопкой пустых календарей с планами питания.

Шаг 3 — Сделайте заметки в своем ежемесячном планировщике питания / календаре

При планировании еды на месяц следует обратить внимание на следующие моменты:

  • Хостинг или принесение чего-нибудь в дом друга на ужин
  • Праздники
  • Наблюдение за друзьями ‘ дети во время обеда / перекуса
  • Путешествие
  • Ночи вдали от дома
  • Ночи, которые нам нужно быстро поесть

Используйте карандаш (или мой новый любимый инструмент для мамы, , эти потрясающие ручки, которые действительно стирают! ) и записывайте заметки о вашем расписании на месяц прямо в календаре плана питания.(Я объясняю это более подробно около 2:33 в этом видео .)

Если вы сделаете это несколько месяцев подряд, вы начнете быстрее замечать расписания и ритмы своей семьи.

Например, я стараюсь, чтобы моя няня приготовила легкий обед, который можно приготовить и бросить в духовку или на гриль по понедельникам и средам.

В те дни, когда я учусь дома с детьми, мне нужно что-нибудь быстрое и без суеты. Я либо делаю мультиварку, достаю из морозилки, либо делаю что-нибудь утром.

По четвергам я обычно готовлю БОЛЬШОЕ основное блюдо для нашей городской группы и надеюсь, что останутся остатки на выходные.

По пятницам мы часто делаем пиццу с друзьями! Обязательно держу под рукой бумажные тарелки.

Шаг 4 — Добавьте обеды на месяц в свой календарь плана питания

Я сосредотачиваюсь в основном на планировании ужинов на месяц… затем я добавляю простой завтрак, обед и закуски на еженедельной основе. (Шаг 5).

Не задумывайтесь об этом — в вашем календаре плана питания уже должны быть примечания к расписанию (из шага 3), поэтому просто запишите первое, что приходит в голову на каждый день.Ролик, где я объясняю это, начинается в моем видео в 9: 12 11:14.

ВАЖНЫЙ СОВЕТ: Добавляя рецепт в свой календарь, сразу же распечатайте его и заправьте в переднюю обложку скоросшивателя.

Затем, когда приближается 3 неделя, и вы видите «энчиладас» в среду вечером, вам не нужно будет копать, чтобы найти рецепт энчилады. Вы просто сможете взглянуть на заранее напечатанный лист бумаги в папке и быстро добавить то, что вам нужно, в свой список на эту неделю (шаг 6).

Это еще один пример того, когда «дозирование» может пригодиться… быстрее и проще думать, искать и распечатывать рецепты сразу за месяц, а не делать это каждую неделю!

4 способа сделать ежемесячный план ужина максимально простым!

1. Придерживайтесь определенных рецептов каждый день.

Т.е. Гриль по понедельникам, тако по вторникам, по средам в мультиварке, остатки по четвергам, пицца по пятницам, суп по субботам.Каждое второе воскресенье можно заморозить еду — удвойте что-нибудь в одно воскресенье и разморозьте в следующее.

Пиццу можно сделать своими руками, чтобы сэкономить деньги. Мы используем эти рецепты для пиццы своими руками: быстрое и легкое домашнее тесто, быстрый соус для пиццы.

2. Запланируйте 2 недели, затем повторите.

Когда вы садитесь составить план питания, просто запланируйте 2-недельные ужины, а затем повторите его в следующие две недели. Выиграть!

3. Начните обеденный ужин.

Мы стали любить есть вместе с другими раз в неделю.Может быть, вы знаете людей из церкви, соседей или коллег, к которым нужно обратиться.

Что-то вроде: «Эй, хочешь поесть в ресторане один раз в месяц по воскресеньям? А через 2 недели? Никакого давления, ничего особенного. Каждый просто приносит что-нибудь в свой холодильник, чтобы поделиться им ».

Если вам это нравится, предлагайте делать это каждую неделю! Я увидела УДИВИТЕЛЬНУЮ идею для обычного еженедельного ужина с соседями в инстаграмме @ busytoddler. В ее аккаунте есть подробное объяснение в разделе «Уличные ужины».

4. Используйте supercook.com

Веб-сайт Supercook позволяет вам вводить ингредиенты, которые у вас есть, а затем предлагает рецепты, которые вы можете приготовить из того, что у вас есть под рукой. Прекрасно экономит деньги, используя то, что у вас есть, и выбрасывает меньше еды!

Шаг 5 — Заполните 2-3 простых варианта завтрака, обеда и закуски на неделю

Я не планирую завтраки и обеды каждый день. Вместо этого у меня есть мысленный список наших любимых завтраков и обедов, и я просто записываю их по 3 каждую неделю.

При составлении еженедельного списка покупок на шаге 6 просто убедитесь, что у вас под рукой достаточно продуктов для завтрака и обеда на всю неделю.

Сделайте паузу и подумайте о своей неделе и сделайте то, что вам удобно, на завтрак и обед.

Если вы по утрам спешите, чтобы вывести всех за дверь, возможно, вы сможете приготовить бублики для самообслуживания или хлопья. Или приготовьте в воскресенье запеканку из яиц, которой хватит на половину недели.

Если вы ненавидите готовить обед, как это делаю я, делайте обеды с закусками столько дней в неделю, сколько сможете. .Вытащите на огромной разделочной доске кучу здоровой пищи и оставьте ее, чтобы дети ели, как им заблагорассудится. Мы делаем это с: мясом на обед, сыром, остатками еды, орехами, свежими фруктами и овощами, а также некоторыми кесадильями, разделенными на четвертинки. Детям это нравится, а драмы «Я не хочу этого» — НОЛЬ, потому что каждый просто выбирает то, что хочет.

Мои подносы для обеда никогда не выглядят так красиво, но вы уловили идею из @thebakermama в Instagram. Ее очень вдохновляет! Ха!

Шаг 6 — Составьте список покупок на неделю на основе вашего плана меню

Это довольно просто…

Вы должны распланировать все свои обеды на каждую неделю (шаг 4), а также записать идеи для завтрака, обеда и перекуса всего на одну неделю (шаг 5).

И вы распечатали рецепты, которые вы добавили в план питания на шаге 4.

Итак…

  1. Просто идите по одному дню и перечисляйте ингредиенты, которые вам нужно купить для каждого рецепта. ( Помните, все ваши печатные рецепты в папке! ) По мере планирования проверяйте свою морозильную камеру, холодильник и кладовую, и посмотрите, что у вас уже есть под рукой.
  2. А теперь подумайте о блюдах для завтрака, обедах и закусках. Добавьте необходимые ингредиенты в свой список.
  3. Посмотрите на свой список холодильников (объясненный ниже) и добавьте продукты из него в свой список покупок.
  4. Не забудьте про основные продукты: кофе, сливки, молоко, яйца, масло и сыр. Весь сыр.

Со временем эта система ежемесячного планирования питания позволит вам более эффективно использовать ингредиенты и выбрасывать меньше еды. Выиграть!

СОВЕТ — Сила волшебного списка холодильников

Я держу магнитную подушку в холодильнике и каждый раз, когда у меня что-то заканчивается, я добавляю ее в список. Я почти НИКОГДА не езжу в магазин за чем-то особенным, за исключением кофе, сливок, лекарств / товаров для больных детей.#momlife

Я просто добавляю его в список холодильников НЕМЕДЛЕННО, КОГДА МЫ ВЫБЕГАЕМ, и пытаюсь обойтись без него.

Конечно, иногда мы бежим в магазин или забываем что-то поставить в список. Такова жизнь, и ни одна система не идеальна!

Если у вас нет причудливой магнитной блокнота, просто приклейте туда на этой неделе лист бумаги и сделайте первый пункт в вашем списке «блокнот для магнитных списков». 🙂

Шаг 7 — Заказ продуктов онлайн !!!

Для большинства людей время — деньги.Сочетание экономии времени и отсутствия импульсивных покупок делает покупки продуктов в Интернете * финансовой выгодой практически для всех.

Исключения:

Для всех остальных заказ через Интернет сэкономит ваше время и деньги. Поначалу это может показаться странным, но как только вы к этому привыкнете, это НАСТОЛЬКО просто! И в зависимости от того, где вы живете, вы даже сможете получить еду в тот же день, когда закажете ее.

Интернет потрясающий.

* Я собираюсь порекомендовать самовывоз в Walmart, но если у вас его нет поблизости, выполните следующие основные действия для любого другого продуктового магазина в вашем районе, предлагающего онлайн-заказ и самовывоз.Если вы будете использовать один и тот же магазин несколько недель подряд, вы привыкнете к системе и приложению, и это облегчит вам жизнь!

Вот идеи для более один месяц здорового питания! Они организованы по категориям. Не забудьте распечатать рецепты, которые вы хотите попробовать, и наклеить их прямо сейчас на папку с рецептами! 🙂 Таким образом, вам не придется копать этот пост позже. Даже если остальная часть вашей папки пуста, вы можете распечатать эти рецепты и мой шаблон календаря планирования еды и вуаля! У вас будет новая папка с рецептами .

Grill
  • ребята — нам нравятся ребята Costco, доступные летом; Я замораживаю половину упаковки
  • гамбургеры — забавные начинки по желанию (бекон, гуакамоле, фантазийный сыр, грибы)
  • курица барбекю — куриные грудки в маринаде в большом количестве Sweet Baby Ray, затем бросаю на гриль и смаживаю сверху еще .
  • свиные отбивные с кинзой и лаймом — маринад утром, гриль ночью
  • просто восхитительный куриный маринад
  • лучший стейк на гриле
  • свиные отбивные — просто смажьте маслом, добавьте соль, перец и гриль

На стороне гриля , Мне нравится делать салат или тушеные овощи и какой-нибудь картофель.Наши любимые варианты картофеля: жареный картофель с чесноком, домашний картофель фри на ранчо или картофель фри из сладкого картофеля.

Картофель занимает в 3 раза больше времени, чем гриль, поэтому готовьте его пораньше или готовьте утром.

Taco Something
  • Чаши для буррито — рис + бобы, мясо тако и начинки на выбор. Мы любим фрито на наших!
  • Легкие сырные тако с сальсой в мультиварке — 3 сырые куриные грудки + банка сальсы объемом 16 унций в мультиварке на медленном огне в течение 4-6 часов.Измельчите в обычном миксере, снова перемешайте в мультиварке и добавьте сыр.
  • Стандартные тако из говяжьего фарша с домашней приправой (я держу большую партию в каменной банке в кладовой, поэтому мне не нужно думать о покупке пакетов тако).
  • Crockpot pork carnitas

Не забывайте чипсы + guac 😉

Crockpot / Instapot

В азиатском стиле

Это моя любимая сковорода / поддельный вок для любого большого обжаренного на плите блюда … все, от гигантского яйца + гашиш до любого жареного блюда .

Ночь пиццы

  • взять на вынос или приготовить…
  • тонны забавных идей домашней пиццы здесь
  • наш любимый рецепт домашней пиццы с корочкой и соусом ИЛИ ПРОСТО КУПИТЬ В МАГАЗИНЕ ради добра

Итальянский

Суп или бутерброды

Закусочный ужин / Очистка холодильника / Ночь остатков
  • Ешьте всякую чушь из кладовой / холодильника / морозильника!
  • Вытащите все, подогрейте по мере необходимости, передайте детям тарелку и позвольте им отправиться в город 🙂
  • Дополнительное преимущество — ваш холодильник будет почти пуст.
  • Идеально подходит для дня, когда вы идете в продуктовый магазин.

Мы были здесь. Глядя на гору долгов по студенческим займам, я решил попытаться прокормить нашу семью за 100 долларов в неделю. Это был 2015 год, мы жили прямо около Aldi (моя первая любовь к продуктовому магазину) , и наши двое детей были очень маленькими и почти ничего не ели. Я щипал гроши, часто платил за продукты наличными, чтобы не выходить за рамки бюджета, и цены в Walmart совпадали.

К счастью, у нас не такой ограниченный бюджет, но я стараюсь придерживаться определенной суммы еженедельно и ежемесячно на еду.(Вот 46 супер дешевых продуктов , если вы пытаетесь сэкономить на бакалейных товарах!)

Ваш личный продуктовый бюджет зависит от нескольких факторов.

Я написал серию из трех частей, чтобы помочь людям определить правильный бюджет на продукты для своих семей !

Удачи вам в планировании нового ежемесячного меню ужина! Я надеюсь, что это смехотворно длинное пошаговое руководство по составлению плана питания было полезно для всех начинающих.

шт. Чувствуете себя перегруженным повседневной жизнью мамы в последнее время?

Попробуйте мой бесплатный 5-дневный курс электронной почты.Все дело в том, чтобы помочь вам определить самые большие разочарования в повседневной жизни мамы и превратить их в рутину, которая РАБОТАЕТ для вас !!

Как планировать питание один раз в месяц

5 замечательных советов, как планировать питание один раз в месяц! Я делюсь методом, который я использую для ежемесячного планирования питания , а также другими советами, которые упростят планирование питания!

Я — яростный сторонник планирования питания — настолько, что даже создал курс под названием Bootcamp по планированию питания!

Но я знаю, что не всем нравится планирование еды так, как мне.

Я имею в виду, им нравятся преимущества… такие как экономия денег, экономия времени и сохранение вашего рассудка каждый день в 16:00.

Но не всем нравится сам процесс планирования еды.

Это еще предстоит сделать, особенно если вы пытаетесь сэкономить на здоровой пище … но что, если бы вы могли планировать питание реже и при этом экономить деньги? Разве это не было бы хорошо ?!

Оказывается, это можно сделать с помощью ежемесячного планирования питания !

Я составлял план питания один раз в месяц на ГОДЫ и смог довести процесс до науки, а также сократить наш бюджет на продукты питания до скромных 300 долларов на четырех человек! (Это, кстати, включает органические продукты!)

Я взял тот же метод, который использовал для ежемесячного планирования еды, и разбил его на пять более мелких частей, чтобы вы могли получить все преимущества составления плана питания без стресса и суеты, связанных с планированием еды каждую неделю!

Как составить ежемесячный план питания

1 — Посмотрите в семейный календарь и узнайте, что происходит.

Прежде чем делать что-нибудь еще — прежде чем искать рецепты, прежде чем составлять списки покупок, прежде чем вы даже посмотрите рекламную листовку, посмотрите в свой семейный календарь.

Идея здесь в том, что у вас есть столько времени, чтобы приготовить ужин каждый вечер. А в некоторые ночи у вас меньше времени.

Если у вас встречи с врачом, бейсбол, тренировка для поддержки, церковные обеды или пикники по соседству, или если к вам приезжает какая-то компания… все это влияет на ваш план питания.

Очень важно принять это во внимание, прежде чем записывать какие-либо блюда.

2 — Запишите блюда, которые вы всегда едите в один и тот же день.

Может быть, у вас есть пицца каждую пятницу или тако каждый вторник или жаркое по воскресеньям.

Может быть, вы выходите в свет в среду вечером, когда дети едят бесплатно. Или, может быть, ваши родители устраивают семейный ужин в субботу вечером.

Какие бы приемы пищи вы ни ели регулярно, сначала запишите их. Это может быть любой прием пищи в течение дня, включая завтрак, обед, ужин, закуски И десерт.

3 — Придумайте несколько приемов пищи на основе того, что вы уже ели.

Посмотрите на свой холодильник, морозильную камеру и кладовую, чтобы узнать, можете ли вы превратить определенные продукты в блюда. Вы можете сэкономить МНОГО денег, если будете есть то, что уже есть, поэтому не пропускайте этот шаг.

Эти блюда не должны быть изысканными… суп, салат, бутерброды и тому подобное, если вы используете полезные ингредиенты. Ваша цель — накормить семью, а не выиграть Top Chef.

4 — Проведите мозговой штурм по поводу нескольких блюд на основе еженедельных рекламных листовок.

Когда вы израсходуете то, что у вас уже есть, посмотрите, что есть в продаже и как вы можете использовать это в этом месяце.

Цель состоит в том, чтобы сосредоточиться на том, что продается на этой неделе, и использовать это до конца месяца.

5 — Просмотрите свой план питания и при необходимости обновите его.

На этом этапе у вас должна быть заполнена большая часть дней, но если у вас все еще есть несколько пропусков, заполните их семейными фаворитами, семейными запросами, блюдами, которые вы хотели попробовать, идеями, которые вы сохранили на своей доске Pinterest. или рецепты, которыми недавно поделился ваш любимый блогер.

Вы также хотите убедиться, что у вас достаточно разнообразия и что вы достигаете своих личных целей и целей в области питания? Рассмотрим такие вещи, как:

  • У вас было одно и то же мясо 5 ночей подряд?
  • Или макароны на целую неделю?
  • Планировали ли вы достаточно еды, используя фасоль?
  • Вам нужно больше салатов? Или еще супа?

Вот ваш шанс переместить некоторые вещи, чтобы вам действительно понравилось то, что вы выбрали. Не стесняйтесь менять белок, зерно или продукты на что-то подобное, чтобы чувствовать, что вы едите что-то новое, не изобретая велосипед каждую ночь.

Другие советы по упрощению ежемесячного планирования питания

  • Используйте больше скоропортящихся продуктов , таких как грибы, салат и кабачки, раньше в рационе, а сытные продукты, такие как лук, картофель или морковь, в конце месяца.
  • Используйте каждый «особый» ингредиент, ПО КРАЙНЕЙ мере, дважды. Например, если вам нужен сыр фета для греческого салата из пасты на 1 неделе, придумайте другое блюдо, в котором используется сыр фета, в конце месяца. (Греческий кускус и салат из капусты с черникой, грецкими орехами и фетой — отличные варианты!) Это позволяет покупать оптом и сокращать пищевые отходы — обе проверенные стратегии экономии денег на еде!
  • Пересмотрите свой план питания на полпути. Еще раз сверьте план с семейным календарем, убедитесь, что то, что вы запланировали в начале месяца, все еще работает, и убедитесь, что у вас все еще есть все необходимое. При необходимости измените план питания — помните, что он не высечен на камне. Сделайте так, чтобы он работал НА ВАС!
  • Приостановите план питания, чтобы съесть остатки. Нет СТЫДА в том, чтобы пропустить запланированный прием пищи ради того, чтобы съесть остатки. Вы можете перенести этот прием пищи на конец месяца или сдвинуть план питания на один день вперед.В любом случае, поедание остатков — еще одна проверенная стратегия экономии денег на еде, так что сделайте это!

Еженедельный план питания на 50 долларов
Зарегистрируйтесь, чтобы получить мгновенный доступ к моему еженедельному плану питания за 50 долларов США с рецептами и списком покупок!

Нужны дополнительные советы по планированию питания?

Кроме того, я бесплатно делюсь ежемесячными планами питания в блоге! Вы можете увидеть наши ежемесячные планы питания на этой странице.

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

30 дней ужинов: еще один месяц планирования еды

Больше никаких стрессов каждые выходные по поводу того, что мы будем есть на следующей неделе. Больше не нужно искать в Pinterest и кулинарных книгах, чтобы ответить на стандартный вопрос: «Что на ужин?».

Вместо этого я просто вытащил свой план меню и создал список покупок на неделю из того, что было в меню. Это определенно сэкономило мне время и силы, чтобы заранее спланировать целый месяц идей по поводу еды.

Сегодня я делюсь со всеми вами идеями еще на месяц. Многие из них — проверенные временем фавориты, но я люблю пробовать новые рецепты, поэтому у меня есть несколько новых, которые я могу попробовать!

Большинство из этих рецептов не требуют много времени на приготовление и являются относительно подходящими для детей блюдами, которые будет есть вся моя семья. Вы можете изменять по мере необходимости в зависимости от того, что находится в вашей кладовой, что продается в магазине, и что вы запланировали на неделю, но больше не нужно искать поваренные книги и Pinterest каждую ночь, чтобы что-то приготовить на ужин!

Вот мое ежемесячное меню, которым можно поделиться (закрепите здесь) и прочитайте ниже о том, как печатать:

Щелкните здесь, чтобы загрузить и распечатать, или щелкните изображение правой кнопкой мыши, чтобы открыть его в новом окне.Вы можете сохранить его или распечатать оттуда. Обязательно масштабируйте его по размеру при печати!

Вот несколько ссылок на рецепты, которые я буду использовать в этом месяце:

Кроме того, не забудьте подписаться на нашу доску планирования меню, где мы представляем все рецепты в публикации, а также некоторые из наших любимых!

Следите за рецептами меню на доске The Chirping Moms’s Board Menu Planning Recipes.

Мне бы очень хотелось услышать отзывы и идеи для меня, чтобы включить их в будущее меню, и нажмите здесь, чтобы посетить мой первый месяц планирования еды, 31 день ужина!

Готовим меньше стресса, но вкусно!

(Посещали 66,785 раз, сегодня посещали 23)

План питания

на месяц

Экономьте время и деньги, составляя план меню на месяц.Эти простые советы помогут вам делать покупки реже и ваша семья будет есть то, что вы готовите!

Составление плана меню или плана питания — это еженедельная рутинная работа, которой большинство из нас боится. Вы должны посмотреть на продажи, решить, что делать, подумать о том, что ваша семья любит есть, что у вас есть время приготовить … фу.

Вы не поверите, но вы можете составить план меню на целый месяц за 10 минут! Намного проще составлять план меню на месяц за раз. Фактически, подготовительная работа, вероятно, займет больше времени, чем само планирование меню.

Вам понадобится:

  • Инвентарь морозильной камеры, если она у вас есть
  • Список из 4-5 любимых блюд каждого человека
  • Пустая страница календаря

Примечание. Вы увидите, что в моем плане меню нет гарниров. Мы стараемся есть с низким содержанием углеводов, поэтому я не делаю крахмалистые продукты, такие как картофель или рис. Вместо этого наши гарниры будут приготовлены из любых овощей, созревших в саду, таких как оладьи из кабачков или овощи, приготовленные на пару.

План меню на весь месяц

Теперь, когда вы собрали свои списки, сядьте за страницу календаря. Вычеркните те дни, когда вас не будет дома к ужину или когда вы собираетесь поесть вне дома. Отметьте дни, когда вам нужно быстро поесть (мы называем это «Fast Pass»).

Быстрый проход

Например, у мужа уроки музыки во вторник вечером. Нам нужно быстро поужинать после работы, чтобы он мог вернуться в класс. Так что ужины во вторник будут быстрыми и легкими — например, куриные полоски и салат, ветчина и яйца и т. Д.Введите свои любимые быстрые и легкие блюда в дни Fast Pass.

В ресторане

По субботам у нас есть Game Night с друзьями, и мы по очереди готовим. Это означает, что у меня есть альтернативные субботы, когда я не готовлю, поэтому эти выходные я пропустил. По субботам, когда я готовлю, у нас много людей, поэтому я готовлю простые блюда для всей семьи. Вычеркните дни, когда вы будете обедать с друзьями, собираться на свидание и т. Д.

Планирование оставшейся части месяца

Чтобы начать планирование на оставшуюся часть месяца, я попросил всех записать свои любимые блюда в учетную карточку.Это помогает мне понять, какие блюда все любят (а какие отсутствуют).

Начните с ввода одного фаворита от каждого человека в неделю. Смешайте приемы пищи, чтобы у вас не было одной и той же еды несколько вечеров подряд (мы могли бы в конечном итоге есть китайскую еду каждый вечер, если бы я не наблюдал за этим). Каждый может видеть, что одно из их любимых блюд есть в меню каждую неделю и в какой день его подают. Это означает, что меньше жалоб, когда на ужин «не любимый».

Проверьте это! Вы почти спланировали весь месяц. Ура!

Бонус и шведский стол

Далее ищем бонусные дни. Это блюда, которых, как вы знаете, хватит на остатки. Готовьте один раз — и хватит на два приема пищи! Примеры: Crock Pot Carnitas, за которым следует carnitas quesadillas, или жареный цыпленок, за которым следует хэш.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.