В попытках наладить, сохранить и как можно дольше продлить кормление грудью чуть ли не единственный вопрос для молодой мамы — что можно, а что нельзя есть на грудном вскармливании? И речь здесь идет не только о продуктах, которые позволят молоку быть питательным, но и о тех из них, которые могут навредить здоровью малыша. В какое время начинать вводить в меню кормящей мамы те или иные ингредиенты, а какие продукты лучше не употреблять и отложить до окончания кормления — вопросов у заботливой и любящей мамы более чем достаточно. А найдя ответ, стоит перенести новые познания на свою семью, собственные привычки в еде и индивидуальные особенности развития своего ребенка.
Что нельзя есть кормящей матери
Сначала стоит уточнить список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, чтобы подобные ингредиенты были полностью исключены из рациона кормящей. Прежде всего, это:
— продукты, содержащие алкоголь. Постоянное употребление алкогольных напитков приводит к снижению лактации, так как при воздействии на нервную системы женщины ухудшается выработка необходимого пролактина — гормона, от которого напрямую зависит прилив молока. Проникая же в организм грудничка, вредные частицы алкогольных напитков способны вызвать колики, частое сердцебиение, а также привести к нарушению сна ребенка и его нервному перевозбуждению;
— молочные и слишком сладкие сорта шоколада, сдоба и прочие сладости. В первую очередь, большое содержание сахара в таких продуктах отрицательно скажется на фигуре молодой мамы. Помимо этого пищеварение у малыша еще не настолько развито, чтобы переварить простые углеводы из этих продуктов. В результате подобные послабления в рационе мамы приведут к расстройству пищеварительной системы, вздутию или коликам. Развитие диатеза или аллергии на сладкое также не исключены при употреблении мамой большого количества сладкой пищи;
— кофе, чай и напитки, содержащие кофеин. Первые несколько месяцев такое питье противопоказано при лактации. Затем, после полугода со дня рождения малыша, постепенно можно вводить их в меню, при этом используя вареный кофе и рассыпной чай, не из пакетиков. Пить такие напитки нежелательно все из-за той же не стабильной работы ЖКТ грудничка — его организм попросту не готов воспринимать и выводить кофеин. А в результате накопительного эффекта он может привести к тяжелым последствиям для маленького ребенка;
— полуфабрикаты и консервированные продукты, а также любые продукты, содержащие красители, загустители и стабилизаторы. Помимо того, что неизвестен истинный состав таких блюд и качество ингредиентов, так еще и сочетание белка с углеводами, например в пельменях, вредно для малыша. Такие продукты приводят к аллергическим реакциям и повышенному газообразованию;
— газировка. Большое количество жидкости, которое должна выпивать кормящая мама, не означает, что нужно пить абсолютно вредные напитки. Пользы в них нет, ни для мамы, ни для младенца, а вот вред детскому здоровью они принесут немаленький. У новорожденного ребенка газированное питье вызовет боли в животе, повышенный метеоризм и расстройство кишечника;
— лук, чеснок, красный перец и прочие ярко выраженные приправы. Такие добавки к пище способны изменить вкус материнского молока, в исключительных случаях детки даже отказываются от груди матери;
— копченое сало, жирные колбасы и рыба. Полезными свойствами такая еда не обладает — копченые продукты являются сильными аллергенами, приводят к обезвоживанию организма и могут служить причиной отравления. У грудничка такие ингредиенты усугубят естественные физиологические колики, приведут к скоплению газов и нарушению стула;
— плоды бобовых
— черные сорта хлеба, которые могут спровоцировать изжогу у мамы и повышенное газообразование у новорожденного;
— из овощей не рекомендуют есть квашеную и маринованную капусту, редис, редьку. Уже известная проблема с изменением вкуса грудного молока при употреблении мамой таких продуктов сопровождается возможными аллергическими реакциями. Также эти разновидности овощей запрещено есть мамам, у которых выявлены проблемы с желчным пузырем, печенью или поджелудочной. Раздражая своими активными веществами слизистую, подобные горьковатые овощи приводят к вздутию живота;
— цитрусовые и фрукты из экзотических стран. Апельсины, ананасы, маракуйя и у взрослых часто вызывают сыпь и покраснения на коже, а новорожденный малыш тем более в них не нуждается. Необходимые ферменты для переработки подобных продуктов формируются у грудничков только к полугоду, поэтому такие ингредиенты кормящей маме стоит есть как можно позже.
Помимо этого в первые три месяца с даты рождения малыша мамам не разрешают есть: морепродукты, молочные продукты с высоким процентом жирности, жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры (острые, соленые или с добавками). Соусы и маринады, орехи и мед — все эти ингредиенты нужно пробовать с особой осторожностью и только после того, как грудничок немного окрепнет.
Что можно кормящей маме
Подробный перечень нерекомендованных продуктов налагает на маму определенную ответственность и порой кажется, что совсем нечего кушать в период лактации. На самом деле это далеко не так. Здоровое питание может быть вкусным и разнообразным. Так, разрешенные продукты при грудном вскармливании выглядят следующим образом:
Рацион кормящей мамы при грудном вскармливании может быть довольно разнообразным, а не скудным, как может показаться на первый взгляд.- Мясо. Из мясных продуктов стоит предпочесть говядину, крольчатину, курятину или индейку. Стейк или фарш — это источник жизненно важного белка, он поможет новоиспеченной маме быстрее восстановиться после родовой деятельности и обеспечит полноценное развитие малыша. Кроме этого, женский организм получает необходимые витамины и прилив сил, что немало важно при каждодневной тяжелой «работе» мамы.
- Рыба. Преимущество у белых и нежирных сортов — минтай, треска. Блюда из рыбы — это поставщики полезных жиров и аминокислот. Такие продукты легко усваиваются организмом, значительным образом удовлетворяют потребность в белке, а рыбий жир благоприятно сказывается на развитии малыша.
- Продукты, содержащие молочный белок. Это не жирные йогурты, творог, кефир, сыр или козье молоко. В них содержатся важный для женского здоровья кальций, фосфор, а в кисломолочных продуктах полезные бифидобактерии, что помогает организму быстрее прийти в форму, укрепить иммунитет и надолго сохранить здоровье.
- Яйцо. Исключение составляет непереносимая реакция у мамы или аллергия. В остальном, куриные и перепелиные яйца при гв снабжают грудничка витамином D, благодаря железу — стабилизируют уровень гемоглобина, а содержащиеся в них аминокислоты повышают умственную деятельность. Витамин А поможет укрепить иммунитет, а кальций — костную ткань, волосы и ногти.
- Фрукты и сезонные ягоды. Допустимы зеленые яблоки, груши, бананы, персики, черешня, инжир. Это почти гипоаллергенные разновидности, содержат витамин С, кремний, что препятствует вирусным заболеваниям и способствует пищеварению. Клетчатка, йод, фолиевая кислота и пектин, бета-каротин и магний — это только малая часть полезных микроэлементов в составе разрешенных фруктов. Они помогают при стрессах, благоприятно действуют на иммунную систему, прибавляют кормящей маме энергии и гормона счастья.
Овощи и фрукты, особенно местные и сезонные, благотворно скажутся на организме мамы и ребенка. - Овощи. Цветная капуста, кабачок, картошка, огурец, брокколи. Употребление картошки выводит лишнюю воду и соли из организма. С помощью цветной капусты организм может получить самый большой процент витамина С, а также ее полезно есть при многих заболеваниях почек, сердечных или сосудистых. Кабачки вводят в рацион питания кормящих для очищения и выведения токсинов, способствуют они и укреплению детского организма. Все овощи лучше употреблять после тепловой обработки, полезных свойств они не потеряют, а вот от ненужных микробов процесс варки или тушения овощи избавит.
- Сладкое. При лактации можно горький шоколад, зефир белого сорта, овсяное печенье, домашняя выпечка. Благодаря повышенному содержанию углеводов сладкие блюда придадут кормящей женщине хорошего настроения, помогут справиться с депрессией и избавят от усталости. Но есть сладкое стоит в ограниченном количестве и лучше если оно будет приготовлено собственноручно.
- Крупы и макароны. Кашу и гарнир можно приготовить из риса, гречки, овсяной и кукурузной крупы, макаронных изделий без добавления яиц. Гречка от анемии, овсянка поможет очистить организм, пшенка наладит работу сердца, рис поможет при диарее. Каждая крупа по своему полезна, блюда с добавлением различной крупы рекомендуют есть ежедневно, чередовать состав и добавлять к ним овощи, фрукты или немного масла.
- Напитки. Чистая питьевая вода, домашний компот и сок, морс. Жидкость, а тем более обильная и теплая, способствует повышению лактации. Свежевыжатые соки принесут организму много полезных веществ и микроэлементов, а морс поможет справиться с вирусными и простудными заболеваниями. В день кормящей маме необходимо выпивать до 3 литров жидкости.
- Растительное и сливочное масла. Традиционный вариант можно иногда заменить на оливковое или кунжутное. Они добавят вкус для многих блюд в меню кормящей, а также это дополнительный источник меди, цинка, селена, белков и углеводов.
Возможные последствия неправильного рациона
Некоторые мамы, родив первенца, стараются придерживаться молочной диеты, считая, что таким образом повысится выработка молока. На самом деле грудного молока поступает ровно столько, сколько способен съесть малыш. Да и молоко на процесс лактации никак не действует. А вот чрезмерное употребление любых продуктов, повышающих лактацию, может привести к лактостазу или воспалению молочных желез.
Неправильным будет есть большое количество апельсинов и мандаринов, уповая на то, что в них содержится гораздо больше витаминов. Намного лучше и полезнее есть фрукты местного климата. Привычные яблоки гораздо больше принесут пользы, чем диковинные личи или манго.
Некоторые диеты рекомендуют женщинам ограничить себя в поедании мясных ингредиентов. Делать этого на практике не стоит, так как в мясе содержится большое количество нужных и полезных веществ для мамы и ребенка. Подобные советы можно применить разве что на выбор разновидности мясных продуктов. Не желательно есть при гв свинину и утку, это слишком жирные и плохо усвояемые сорта.
Если же мама полностью ограничивает себя в еде, считая что все продукты вредны для малыша, то ни к чему хорошему это также не приведет. Недостаток питательных веществ, наоборот, скорее приведет к набору веса, чем правильное и сбалансированное питание. Продукты сомнительного качества могут спровоцировать негативные последствия для пищеварительной системы, вызывая брожение и вздутие живота.
Самыми негативными последствиями неправильного рациона конечно же являются проблемы со здоровьем ребенка. Так, нарушение диеты мамой может вызвать аллергию у младенца, ухудшить пищеварение или навредить дальнейшему развитию малыша при постоянном приеме алкоголя.
Неправильное питание матери или употребление некоторого количества запрещенных продуктов не означает, что малыш находится в опасности или что потребляемая мамой еда полностью передается грудничку. Все в питании кормящей мамы должно быть в меру. Можно и бокал шампанского на Новый год выпить и кусочек соленого огурца съесть за праздничным столом. А чтобы это ни коим образом не повлияло на малыша, мама может употребить эти продукты за определенное время до кормления или покормить ребенка предварительно сцеженными запасами молока. Все советы и рекомендации относятся прежде всего к умеренному употреблению каждого продукта, ведь тот же запретный зеленый лук хорошо справляется с восстановлением сил и здоровья женщины после родов. Поэтому, если у мамы не выявлены никакие аллергические реакции на продукты, то и у грудничка они вряд ли появятся.
Что можно и нельзя кушать кормящей маме
Что можно и нельзя кушать кормящей мамеОчень часто женщины, кормящие грудью, гипотетически знают, что на самом деле можно кушать, а что категорически нельзя. Но порой, видя тот или иной продукт, застывают над ним в ступоре: а можно ли его сейчас есть? Очень удобно, когда разрешенные и запрещенные продукты собраны в конкретный список – это действительно делает проще жизнь и без того озабоченной молодой мамы.
Что можно кушать сразу же после родов?
Есть можно все, что перечислено ниже, но обязательно наблюдать за реакцией малыша – не вызовет ли та или иная пища у него аллергию?
Каши
В обязательном порядке каши, сваренные на воде, – кукурузная, гречневая, овсяная. Можно и рисовую, но с осторожностью, потому что она оказывает скрепляющее воздействие на стул крохи, и если у него склонность к запорам, то кашу из риса лучше не есть.
Мясо и рыба
- Мясо – отварное, запеченное, тушеное. Отлично подойдет курица, индейка, говядина, кролик.
- Бульон умеренной жирности.
- Отварная или запеченная рыба.
Кисломолочные продукты
- Все кисломолочные продукты – нежирный кефир, йогурт без добавок, простокваша, все виды творога, вводить по одному и не более 500 грамм в день, наблюдать за реакцией крохи.
- Твердый сыр без вкусовых добавок, неострый и несоленый.
Фрукты
- Запеченные яблоки зеленых сортов, идеально, если они будут не привозные, а из местных садов.
- Бананы.
Масла
- Более полезные нерафинированные растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное (15 г в день).
- Сливочное масло – до 25 г в день, его успешно можно добавлять в кашу.
Овощи
- Овощные супы без капусты и бобовых (они влияют на процесс газообразования в кишечнике).
- Вареная свекла.
- Тушеные и запеченные овощи.
- Запеченный картофель и картофельное пюре – в небольшом количестве.
Хлебобулочные изделия
- Хлеб и хлебобулочные изделия, отлично, если они будут из муки грубого помола.
- Качественные макаронные изделия.
- Любое галетное печенье.
- Бублики и несоленые сухарики без вкусовых добавок.
Прочее
- Питье – зеленый и черный чай, негазированная питьевая вода, компот или взвар из сухофруктов, разрешенные травные чаи.
- Вареные яйца.
- Сахар и кондитерские изделия в разумных пределах.
Что кушать категорически нельзя?
Некоторые из указанных ниже продуктов, по сути своей, являются серьезными аллергенами, поэтому неадекватная реакция на них может быть как у мамы, так и у грудничка.
Фрукты
- Все ягоды, овощи и фрукты красного цвета.
- Все виды цитрусовых – мандарины, апельсины, грейпфруты и лимоны.
- Все экзотические фрукты – ананас, киви, папайя, авокадо.
- Воздержаться от употребления груш и винограда – они могут стать причиной кишечных колик у крохи.
- Дыня.
- Арбуз во время грудного вскармливания не для вас – он часто является причиной пищевых отравлений.
Овощи
- Сырые овощи.
- Огурцы, помидоры, редис.
- Любая капуста – белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская – вызывает излишнее газообразование в кишечнике сначала у мамы, а затем и у крохи.
- Квашеная капуста.
- Все бобовые – фасоль, горох, чечевица.
- Лук и чеснок.
- Консервированные овощи, маринованные и соленые домашние заготовки.
Мысо и рыба
- Жирный мясной бульон.
- Полуфабрикаты и консервы.
- Все виды колбас и сосисок.
- Раки, креветки, их икра, а также другие экзотические морепродукты.
Каши
- Каша из перловой крупы – только после трех месяцев.
- Манная крупа.
Кисломолочные продукты
- Сметана.
- Плавленые сырки.
Напитки
- Любые виды алкоголя.
- Концентрированные соки и любые газированные напитки.
- Кофе и какао.
Прочее
- Шоколад и шоколадные конфеты.
- Сухофрукты – чернослив, изюм, курага.
- Халва.
- Сгущенное молоко.
- Мед и цветочная пыльца – могу вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.
- Все виды продуктов, в состав которых входят различные пищевые и вкусовые добавки, эссенции и эмульгаторы.
- Мороженое.
- Любые изделия фаст-фуда.
- Любые соления и копчения, жирное, жаренное, чрезмерно острое.
- Любые снэки с химическими добавками – чипсы, сухарики, кукурузные палочки.
- Майонез и кетчуп.
Продукты, которые можно есть по истечении трех месяцев после родов
Каши
- Каши – перловая, манная, пшенная.
Овощи и фрукты
- Кабачки.
- Свежевыжатые фруктовые и овощные соки – из яблок, моркови, тыквы, свеклы.
- Морс из смородины и черники.
Прочее
- Сметана.
- Мед.
- Домашнее варенье – яблочное, вишневое.
Старайтесь употреблять самые свежие продукты, разумеется, без консервантов, канцерогенов и других химических добавок. И помните – эти ограничения не вечные, уже через шесть месяцев ваш рацион будет еще шире, чем через три, а когда крохе исполнится год, то кушать можно будет все.
© Фадеева Мария, Dealinda.ru
Что можно и что нельзя кушать кормящей маме
Особенности питания кормящей мамы – пожалуй, одна из самых актуальных тем не только для самой молодой женщины, но и для большинства ее ближайших родственников. Вокруг столько противоречивой информации, что в ней легко запутаться, а уж список продуктов для кормящей мамы и вовсе меняется чуть ли не каждый год.
Придерживаться баланса
Но основных точек зрения, популярных среди мам и даже педиатров, – две.
- Первая предписывает есть все подряд с первого месяца ребенка, никак не связывая питание матери и самочувствие новорожденного.
- Вторая доказывает, что лучшие продукты при грудном вскармливании – гречка и отварная куриная грудка, и рекомендует питаться преимущественно ими почти полгода.
Как правило, приверженцы первой философии чаще других сталкиваются с коликами и аллергией у новорожденного, а сторонники второй – с анемией и нервным расстройством, причем собственными. Поэтому стоит искать «золотую середину», то есть составить такой список продуктов при грудном вскармливании, которые порадуют маму и не навредят малышу.
Считается, что первые 3 месяца жизни ребенка – время адаптации организма крохи к внешнему миру, поэтому редко кому удается пережить этот период без шелушения кожи, покраснений, не говоря уже о более крупных неприятностях. В большинстве случаев, связаны они не с режимом питания кормящей матери, а с незрелостью организма крохи, в частности – его пищеварительной системы. Правда, если женщина откажется от консервов, магазинных соков, газированных напитков, копченостей, колбас и морепродуктов и будет придерживаться принципов здорового питания, скорее всего, удастся избежать многих проблем со здоровьем малыша не только в настоящем, но и будущем.
Многие мамы признаются, что им сложно отказаться от сладкого, тем более – в первые месяцы жизни малыша, когда происходит адаптация к своей новой роли. Между тем, сладости, особенно, кондитерского производства, при кормлении грудью в своем рационе желательно ограничивать, но иногда можно есть разрешенные – зефир, мармелад или сушки. Хорошо также готовить сладкое самой (например, пирог с яблоками), в этом случае риск для здоровья малыша минимален.
Отказаться от аллергенов
А вот известный педиатр Е.О.Комаровский так сформулировал главное правило питания кормящих матерей: поменьше – экспериментов, побольше – продуктов из привычного рациона. В перечень нежелательных, по его мнению, входят:
- цитрусовые,
- клубника,
- кофе,
- шоколад (из-за опасности возникновения у младенца аллергии),
- бобовые,
- белокочанная капуста (из-за риска расстройства кишечника у новорожденного).
Этот список, скорее всего, также должна пополнить острая и жирная еда, а также та, которая приготовлена с большим количеством специй, кетчуп, майонез и другие соусы, содержащие большое количество консервантов. Кроме того, мед и грибы тоже первое время есть не следует.
Тем не менее, вовсе не обязательно ограничивать себя во всем: материнство, как и беременность, не болезнь, но чувство меры должно стать определяющим. Кроме того, существует мнение, что организм будущей или уже новоиспеченной матери интуитивно выбирает полезные в данный момент продукты. Поэтому если еда не относится к разряду запрещенной, но в то же время вызывает опасения своей новизной для новорожденного, стоит немного есть ее понемногу и наблюдать за реакцией малыша. Отсутствие сыпи или покраснений кожи, нормальный стул крохи при кормлении грудью свидетельствуют о том, что аллергии нет, и количество этого продукта можно немного увеличить.
Специалисты отмечают, что по мере того, как ребенок становится старше, а его пищеварительная система – все более зрелой, можно менять режим питания и заново пробовать те продукты, которые раньше вызывали у него какую-либо негативную реакцию. Чаще всего, мамы отмечают, что, отказавшись на время от каких-либо продуктов, которые малыш пока не воспринимает, к ним легко можно вернуться буквально через 3-4 месяца.
Соблюдать осторожность
Особое значение имеет включение в рацион кормящей матери свежих фруктов и овощей: при наличии финансовой и физической возможности ей нужно съедать до полукилограмма этих продуктов в сутки. Кстати, конец лета и начало осени – лучшее время для того, чтобы запастись витаминами во всех смыслах этого слова: фруктами и овощами можно не только регулярно питаться, но также морозить их на зиму и делать заготовки. Правда, стоит учесть один важный момент: наибольшую пользу окажут те плоды и ягоды, которые растут в родной местности, в идеале – на собственной даче. Вот уж где маме можно есть и не сомневаться в пользе таких продуктов для себя и малыша.
Совсем другое дело – привозные фрукты, особенно экзотические. Риск при кормлении грудью здесь может быть двойным: с одной стороны, непривычный (даже с исторической точки зрения) продукт может вызвать у новорожденного аллергию. С другой – слабый контроль за зеленью, ввозимой на отечественный рынок, ведет к тому, что за аппетитным внешним видом может скрываться бомба замедленного действия. Особенно опасна обработка фруктов такими химическими веществами, как сернистый газ, дифенил, фунгициды и бромистый металл. Поэтому если нет возможности питаться плодами с собственной дачи, лучше взять за правило очищать кожуру с фруктов и временно отказаться от авокадо, манго, киви, карамболы и прочей экзотики.
С арбузами и дынями тоже следует быть осторожней: во-первых, дождаться сезона, во-вторых, не торопиться с выбором, в-третьих, покупать в проверенных местах. Конечно, идеально обзавестись электронным анализатором, который еще называют нитратомером, но не каждая семья может позволить себе такую покупку.
Много пить не нужно
Что касается обильного питья, которое, как правило, вызывает приливы молока, здесь все однозначно. Как отмечает доктор Комаровский, в нем есть необходимость только для тех кормящих матерей, которые испытывают трудности с лактацией. В этом случае при каждом кормлении грудью женщина должна выпивать до 0,5 л теплой жидкости: подойдут зеленый чай, топленое или кипяченое молоко с низким процентом жирности, а также компоты и соки (первые предпочтительней).
В тех случаях, когда молока достаточно, обильное питье не только не требуется, но и может стать причиной лактостаза или мастита. В большинстве случаев, подчеркивает Комаровский, для того, чтобы не знать проблем с количеством молока, кормящей матери достаточно высыпаться и быть спокойной.
Стоит подчеркнуть, что любой алкоголь кормящей женщине противопоказан: этиловый спирт легко проникает в грудное молоко, нанося вред сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системам младенца. Поэтому до того, как малышу исполнится полгода, об алкоголе необходимо забыть совсем, а затем допустимо изредка выпивать бокал вина во время приема пищи.
Читайте также: Можно ли употреблять алкоголь кормящей маме
Особая диета для особого случая
Важное значение режим питания кормящей матери приобретает в тех случаях, когда у ребенка наблюдаются некоторые проблемы, связанные с особенностями пищеварительной системы. Наиболее вероятно, что это колики – повышенное газообразование, связанное со стерильностью и незрелостью кишечника.
Опытные врачи говорят, что лекарств от колик нет, и справиться с ними поможет только время. Тем не менее, диета кормящей матери может в какой-то мере облегчить страдания малыша. Для этого, помимо выполнения общих рекомендаций, стоит отказаться от употребления красных овощей и фруктов, предпочитая им белые или зеленые. Кроме того, есть их можно будет не в сыром виде, а только после тепловой обработки (запекания, тушения, варения). Следует также отметить, что употребление молочных продуктов часто вызывает у младенца дискомфорт в кишечнике, поэтому на время от них нужно отказаться, оставив в своем рационе только кефир. После того, как малыш подрастет и колики будут мучить его реже, можно будет расширить свой рацион, постепенно и понемногу добавляя в него все новые и новые продукты.
Читайте также: Как справиться с коликами у ребёнка при грудном вскармливании
Если кроха склонен к диатезам, то есть к появлению корочек и мелких прыщиков, напоминающих крапивницу, кормящей матери необходимо отказаться от любой жирной пищи, фруктов и овощей красного и оранжевого цвета, грибов, меда и орехов, а также ограничить употребление яиц, томатов, лука, чеснока, специй и куриного мяса. Есть кукурузу, морковь, капусту, также виноград, черешню и сливы тоже придется с осторожностью.
А вот питаться кашами на молоке (пшеничной, гречневой, геркулесовой) и кисломолочными продуктами (ряженкой и творогом), напротив, будет полезно. Яблоки, бананы, картофель, макароны и цветная капуста – тоже разрешенные для мамы продукты. Вреда также не принесут овощные бульоны и зелень, периодически можно варить супы на нежирной телятине.
Как можно заметить, под запрет попадает множество продуктов, но речи о том, что придется скудно питаться, конечно, нет. Напротив, врачи и специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют следить за тем, чтобы еда была калорийней, в среднем, на 25%, чем до появления малыша. Ведь ближайшие полгода ему придется питаться только маминым молоком, а значит, его состав должен быть максимально полезным и сбалансированным. Кроме того, сама женщина нуждается в том, чтобы при любых обстоятельствах ее питание было разнообразным.
Конечно, если у ребенка есть проблемы с пищеварительной системой, кормящей матери сложнее составить ежедневное полноценное меню, чем в случае с полностью здоровым малышом. Тем не менее, при желании можно найти множество примеров полноценных завтраков, обедов и ужинов, суммарная калорийность которых составляет необходимые 2500-3000 калорий в сутки. Немного потрудившись сначала, вскоре удастся легко планировать свое питание не только на день, но и на целую неделю вперед.
Нужно помнить, что самое главное при борьбе с диатезом – настойчивость, поэтому диету придется выдерживать до тех пор, пока неприятные проявления аллергии не пройдут окончательно.
Читайте также: Как лечить диатез у грудных детей
Итак, однозначно ответить на вопрос, что можно кушать кормящей маме, не принимая во внимание регион ее проживания, состояние здоровья ребенка и наследственные факторы, очень сложно. Тем не менее, существуют общие правила питания кормящей матери, которых лучше придерживаться, как минимум, первые 3 месяца жизни ребенка. По мере того, как он будет расти, список разрешенных продуктов будет расширяться, поэтому не стоит впадать в ужас, если пока многое под запретом. Главное – сохранить такое пока еще хрупкое здоровье малыша, а не рисковать им ради ежеминутных преходящих удовольствий.
Кормящая мама должна быть сытой и не голодать, употреблять достаточно еды для того, чтобы вести активный образ жизни и вскармливать грудничка. Рацион должен быть разнообразным, полноценным, полезным, с правильным соотношением питательных веществ.
Основной рекомендацией для профилактики колик у ребенка будет ограничение, а при лечении колик — исключение из маминого рациона продуктов, содержащих белок коровьего молока. Мама должна наблюдать за ребенком, его самочувствием. Если жалоб на колики нет, то противоколиковая диета не нужна, можно питаться как обычно.
Также потребности женщины во время беременности и после родов в питательных веществах значительно больше, чем в любой другой период ее жизни. Возрастает потребление белка, всех витаминов и минералов, но кальция, фосфора, железа, йода и витамина D требуется больше всего. Поэтому каждой маме рекомендуется кроме рационального питания и принимать витамины, чтобы избежать их дефицита, поддерживать или увеличивать лактацию, удовлетворять свои потребности и потребности малыша.
Подробнее о витаминах, которые требуются кормящей матери
Девочки, каждый день читаю в сообществе одни и те же посты — что можно кушать кормящей маме? а овощи? а редиску? а чеснок? а селедку? и прпрпр
Поэтому делюсь старой, но очень полезной ссылкой от педиатра
http://zulfia.livejournal.com/176000.html
у кого нет ЖЖ, копирую текст
Ключевые слова для русскоязычного поиска: «питание кормящей матери».
Ключевые слова для англоязычного поиска: «nutrition for the nursing mother «
Посмотрите — и Вы получите массу самой противоречивой информации.
А Ваши уже-кормившие-подружки добавят. А потом много нового Вы услышите от всех остальных родственников ребенка…
При этом, питание кормящей матери — совершенно неинтересная тема. О которой и сказать-то нечего.
И много!
Лактация — весьма энергоемкий процесс, требующий много еды:). На один литр молока уходит 600-900 ккал.
Поэтому едим столько, сколько захочется
И обязательно пьем. Молоко больше, чем на 80% состоит из воды, поэтому кормящей маме надо дополнительно выпивать 1-1,5 литра жидкости (или, как пишут зарубежники — выпивать в день не меньше 8-10 стаканов жидкости)
Питание должно быть разнообразным. Необходимо в день съедать все группы продуктов — мясо/рыбу, овощи, фрукты, крупы, молоко/кисломолочные продукты.
Недопустимо «сидение» на гречке с сушками и водой.
Есть надо 4-5 раз в день, обязательно.
И, собственно говоря, это все:).
Питание кормящей мамы=питание по принципам здорового образа жизни
Дальше — тонкости:)
Каких продуктов избегать?
Еще пару лет назад я приводила в ответ длии-и-инный список того, что нельзя есть маме.
Сейчас и зарубежные педиатры, и наши приходят к тому, что маме в первые три месяца жизни ребенка лучше избегать следующих продуктов:
—
яица и курица. А также все яйцесодержащие соусы (майонез, в первую
очередь). При этом выпечку, содержащую яйца, можно — при долгой
температурной обработке белок полностью разрушается.
— шоколад (и какао тоже!)
— орехи (рекомендация зарубежников, где распространен арахис и арахисосодеражщие продукты и очень часто встречается аллергия на него)
— морепродукты (и красная икра в том числе!). Морепродукты — это кальмары, осьминоги, мидии, гребешки и прочее. Рыба — это рыба, она не морепродукт, ее можно:).
— цитрусовые (в том числе и лимон, никакого чая с лимоном:))
— соевый соус
Обращаю Ваше внимание на то, что исключать продукты рекомендуется только в первые три месяца жизни ребенка. Затем Вы вводите эти продукты по-одному (не апельсин в шоколаде, а сегодня и завтра — чай с лимоном, а через неделю — шоколадная конфета:)) и смотрите на реакцию младенца. Если он здоров и весел — ешьте на здоровье. Если обсыпался или выдал боли в животе или резко покрылся себорейными корочками («корочки» на голове) — увы и ах, откладывайте этот продукт еще на 3-4 месяца.
Желательно ограничивать:
—
цельное молоко (может вызывать колики у ребенка и/или провоцировать
развитие аллергии к белкам коровьего молока) и сгущеное молоко с
сахаром. Цельное молоко — не более стакана в день, сгущенку — пару
чайных ложек, не больше.
— сыр из коровьего молока, особенно «желтые» сорта — один-два бутерброда в день и все.
— творог — большое количество белков коровьего молока. Если Вы едите творог — не ешьте в этот день сыра. Сырники и другую выпечку с творогом можно, чем дольше она — выпечка — готовится, тем лучше.
—
потенциальные аллергены — клубника, малина, черная смородина, ежевика,
персики и абрикосы, черешня и помидоры. От них не надо отказываться. Но
набрасываться и съедать по три килограмма за день (да, мы дикие северные
люди, мы так можем:)) тоже не следует. В сутки ровно столько
ярко-окрашенных фруктов-ягод, сколько поместится в двух ладонях. Ваших, а
не мужа! И не жадничайте:).
Бананы — не более 2 штук в день
— кофе и крепкий черный чай — большое количество кофеина возбуждает ребенка и может даже вызывать у него головную боль. Особо подчеркиваю, речь идет о крепком черном чае. Светло-желтая водичка в ограничениях не нуждается:). Одна чашка кофе с утра — вполне разрешается.
— алкоголь. Небольшое количество алкоголя (полбокала вина или шампанского, маленький бокал пива) не требует никаких специальных мер — но постарайтесь этим не злоупотреблять, печень младенца не железная. Если же Вы планируете массивное алкогольное возлияние — заранее позаботесь о том, чем кормить ребенка в 3-4 часа после окончания приема алкоголя, когда Вам нельзя будет кормить.
— консервы и готовые колбасы, сосиски, копченую рыбу и т.д. От одной кильки или шпротины плохо не станет, но вот от целиком съеденной баночки консервов… Тоже самое относится и к колбасе-копченой рыбе. Если Вы закоптили рыбу сами — ешьте на здоровье. Если Вы умеете сами делать колбасу — ешьте с удовольствием и поделитесь со мной:). Продукты промышленного производства содержат слишком много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочей дребедени, чтобы их можно было безбоязнено есть в любых количествах.
— готовые торты и пирожные с кремом. Если Вы сами приготовили эклеры или песочный торт с розочками:) — ешьте сколько хотите. А вот готовых десертов лучше избегать. Слишком много там дешевых маргаринов и отдушек с красителями.
— белый хлеб и сдоба. Не больше трех-четырех кусочков белого хлеба в день, если хотите булочек — не ешьте белого хлеба вовсе.
Разве можно есть…?!
Рыбу — можно и нужно, не меньше 2-3 раз в неделю. Начинайте с трески, камбалы, хека, минтая, ледяной рыбы и т.д.
Морковь и свеклу — да.
Вишню, красную смородину, крыжовник, чернику, голубику, клюкву, бруснику — да
Жареное, жирное, соленое — да, да, да!
Капусту (любую! от белокочанной до брокколи, от вареной до квашеной) и бобовые — да. В младенческих коликах эти продукты не виноваты.
Острое, перченое, лук и чеснок — да. В небольших количествах, если Вы не ели этого во время беременности и в любых нравящихся Вам, если Вы активно ели эти продукты во время беременности. Острое-перченое и растения с большим количеством эфирных масел могут изменять вкус молока, но если Вы ели тоже самое во время беременности, то малыш уже пробовал это все на вкус (заглатывая околоплодные воды) и не испугается молока с новым вкусом.
Варенье и джемы — да. Можно обычные, с сахаром, можно на фруктозе. Самодельные лучше готовых (опять — консерванты и красители).
А колики?!
Колики
— признак незрелости кишечного тракта. Есть индивидуальная
непереносимость определенных продуктов — но никаких общих рекомендаций
здесь нет и быть не может.
Если у ребенка колики и Вы подозреваете свою еду — составляйте списки того, что ели в течение 6 часов до возникновения колик.
Если в трех-четырех списках будет фигурировать один и тот же продукт, попробуйте его исключить и посмотрите, что получится.
Но сильно на это не рассчитывайте, см. два более ранних поста про колики.
Аллергия?!
Вызовите врача. Не всякая сыпь на ребенке — аллергического характера.
Соблюдайте
его — врача — рекомендации. Но если Вас уж очень сильно ущемляют в
питании, помните, что мясо-фрукты-овощи-крупы-кисломолочные продукты
должны быть на столе каждый день. Пусть врач подберет те продукты из
этих групп, которые не вызовут реакции у ребенка.
Если аллергия у
ребенка очень упорна и требует крайне ограниченного питания для матери,
то сейчас предлагается не Ваше питание регулировать, а переводить
ребенка на смешанное вскармливание — Ваше молоко+смесь-полный гидролизат
(специальные лечебные смеси, где все компоненты полностью расщеплены и
легко всасываются). Это не самый легкий путь, эти смеси горькие, но,
пожалуй, наиболее оптимальный.
И отдельно, для московских мам.
Мы
с вами живем в совершенно невыносимом с точки зрения здоровья городе.
Московские младенцы очень часто плевать хотели на ученые рекомендации и
достоверные исследования, они сыпятся и дают боли в животе с завидной
регулярностью на все. Вообще на все.
Я не знаю почему, я только
знаю, что ваш отъезд на 80 и далее километров от Москвы избавит малыша
от аллергии гораздо лучше, чем любые диеты.
Что делать москвичам?
Стараться как можно больше готовить самостоятельно, а не покупать
готовое, и уезжать подальше из города при любой возможности.
Больше ничего предложить не могу:(.
Суши и грибы
Суши можно попробовать после трех месяцев ребенка. Вероятность аллергической реакции довольно высока, но попробовать можно:)
Даже
если ребенок спокойно относится к поеданию сушей, не стоит есть их чаще
одного раза в неделю. Все-таки риск получить порцию ртути со всеми
этими рыбами и морепродуктами довольно велик.
Грибы можно есть,
но только культивируемые виды — шампиньоны, вешенки и т.д. Дикорастущие
грибы нельзя, т.к., во-первых, всегда есть риск подцепить поганку, а
во-вторых — и главных! — грибы аккумулируют в себе всю гадость, что есть
в почве. Радионуклиды, пестициды, тяжелые металлы и т.д.
Вам ничего не будет, а вот нежная печень младенца может и не выдержать.
Что можно
Еще раз повторяю — все:).
Мясо (вареное, тушеное, печеное, соленое, жареное, шашлык) — индейка, кролик, свинина, говядина, конина, страус, утка, гусь
Рыба (вареная, тушеная, печеная, соленая, копченая, жареная) — вся, преимущественно морская
Овощи (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, копченые, жареные) — все. И не забудьте про зелень!!!
Фрукты (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, жареные) — все. Некоторые виды желательно в небольших количествах
Коровье молоко — не больше стакана
Кисломолочная
продукция — вся. Жирность не принципиальна, хотя лучше всего
придерживаться золотой середины — 3,2-3,5%. Творог и сыр в небольших
количествах.
Сладкое — варенья, джемы, выпечка (лучше самодельная).
Пастила и зефир — после 3-х месяцев, в их основе яичный белок. Готовый
мармелад осторожно, там много красителей.
Хлеб/крупы/макароны — хлеб
лучше из муки грубого помола, с отрубями. Крупы — все, от гречки до
пшенной, с манной — очень осторожно. Макароны из твердой муки
Соки —
любые, готовые или свежевыжатые. Ради собственного же здоровья их лучше
разводить водой вдвое, но тут уж каждый сам выбирает.
Пиццу можно (готовьте сами!), шашлык можно.
Вегетарианство
Если Вы вегетарианка и хотите продолжать вегетарианство при кормлении грудью — обратитесь к диетологу.
Вам
нужно будет посчитать и расписать специальный рацион, с тем, чтобы и
ребенку, и Вам хватало белка и витаминов, которые содержатся,
преимущественно, в мясе.
С учетом того, что в первые месяцы
желательно не употреблять куриные яйца и коровье молоко в больших
количествах, над питанием придется серьезно подумать.
Все это вполне решаемо — но обратитесь к специалисту:).
И, почти наверняка, Вам посоветуют пить или есть специальные продукты для кормящих мам.
Витамины и специальные продукты для кормящих мам
Зарубежные медики настойчиво советуют принимать специальные витамины для кормящих мам и есть специальные обогащенные продукты.
Плюсы:
— у мамы в питании будет хватать всех необходимых веществ — и для нее, и для ребенка
—
специальные продукты быстро и легко готовятся. Размешал стакан напитка
или насыпал каши в кипяточек — и готово, можно есть. Вкусно, удобно,
быстро, полезно. Это немаловажно для кормящей матери.
— в некоторые специальные продукты добавлены средства для увеличения лактации
Минусы:
— потенциально витаминно-минеральные добавки — очень большой аллерген:((.
Вывод:
В
первый месяц жизни ребенка не принимать поливитаминов и/или специальных
продуктов для кормящих мам. После того, как ребенку исполнится месяц и
Вы уже хорошо узнаете его и его обычное поведение и реакции — надо
попробовать принимать либо специальные поливитамины, либо специальные
продукты (где помимо витаминов и минералов есть еще белок, полезные жиры
и углеводы). Чтобы уменьшить риск развития аллергии, суточную дозу
разделите на 3-4 приема и ешьте маленькие порции в течение дня.
Специальные продукты для мам (дополнительный источник белков, жиров, витаминов и минералов):
МДМил-мама
Фемилак-мама
Млечный путь (с галегой, которая оказывает лактогонное действие)
Думил мама-плюс
Энфамама
Соки фрутоняня для беременных и кормящих (дополнительно обогащены железом и кальцием)
Многочисленные
чаи для кормящих мам, призванные увеличить лактацию. Самые лучшие — это
чаи, состоящие непосредственно из трав (а не из сухих разноцветных
гранул мальтодекстрина, пропитанных соответствующими эфирными маслами) и
в состав которых входит не более 4-5 трав.
Режим питания
Питание должно быть разнообразным!
В качестве примера:
Если
Вы на завтрак съели печеную картошку с салатом и соленой рыбой — то на
обед выберите себе овощной суп (без картошки:)) и макароны с тушеной
свининой — на полдник возьмите йогурт с фруктами — на ужин рис с рыбой.
Для перекусов можно выбрать бутерброды с сыром и/или мясом.
На
следующий день сделайте себе сырники на завтрак — борщ и запеченую
грудку индейки с овощами на обед — на полдник кефир с булочкой — на ужин
гречка с молоком. Для перекусов — фрукты и сушки.
И т.д.
Чем
более разнообразным будет Ваше питание, чем реже будут повторяться
продукты, тем меньше риск развития непереносимости у ребенка. Зарубежные
медики вообще советуют каждый продукт есть не чаще 2-3 раз в неделю (но
у меня фантазия отказывает составить столь разнообразное меню:)).
И пить!! Пить, пить, пить — чай, сок, обычная вода, кисломолочные продукты…
Потому что только достаточное питье и активное сосание может обеспечить достаточную лактацию.
И как это все приготовить, сидя с ребенком?!
Конечно, в идеале кормящей маме должны помогать. Но жизнь далека от идеала.
В принципе, кормящая мама оказывается в том же положении, что и работающая полный день женщина.
Хочется вкусно, полезно и красиво — а сил и времени нет даже на бутерброд с сыром.
Выход один.
1. Плюньте на уборку. Убирайте раз в несколько дней (или подключите к этому мужа) или приглашайте уборщицу.
2.
Когда к Вам кто-то собирается в гости, не стесняйтесь, заказывайте
«продуктовые» сумки. Гостю будет приятно сделать Вам что-нибудь
полезное, а Вам возни меньше.
3. Очень выручают замороженные овощи — их не нужно чистить.
4. Хорошо помогают большие куски самостоятельно запеченного мяса или рыбы. Это и второе блюдо, и источник бутербродов.
5.
Удобно готовить еду в горшочках — и полезно, и быстро. Покидать
продукты, залить водой или сметаной, поставить в духовку — и выключить
через 2 часа.
Ну и т.д. У каждой хозяйки масса своих хитростей.
Более того, где-то в ЖЖ даже было специальное сообщество на эту тему:).
У меня мало молока!!
1. Вызовите консультанта по грудному вскармливанию, если Вас не устраивают советы Вашего педиатра — http://akev.ru/content/category/5/16/76/ * с консультантами отсюда я общалась, они мне понравились:).
2.
Пока консультант к Вам едет, посоветуйтесь в интернете, Вас успокоят и
снабдят кучей нужной и не нужной информации. Не слушайте соседок и
старших родственников:). Пожалуй, становление ГВ — единственная область,
где интернет достовернее советов «в живую»:)
3. За 20-30 минут до
кормления пейте теплую или горячую жидкость. При этом совершенно все
равно, что именно это будет: чай с молоком, чай для лактации, домашний
травяной настой или просто подогретая вода. Теплая жидкость за 20-30
минут до кормления стимулирует прилив молока.
4. Кормите как можно
чаще. Утром, днем и обязательно ночью! Возьмите ребенка к себе в
кровать, пусть сосет ночью. Чем больше кормлений в период с 2 часов ночи
до 8 утра — тем больше будет молока.
5.См. пункт 1.
Больше ничего с помощью питания для лактации Вы не сделаете.
Есть, пить, кормить ребенка.
Молоко будет.
Грецкие орехи и пиво — это, в основном, психологическая помощь.
Кстати, о пиве.
Пиво и курение кормящей матери
Неутешительная новость про пиво — оно уменьшает лактацию, а не увеличивает.
Хорошая
новость про курение — если курить не в доме и не более 10 сигарет в
день, то на младенца это не оказывает отрицательного влияния. Хотя,
конечно, лучше не курить, никотин проникает в материнское молоко и
выводится, в среднем, за 2-3 часа после выкуривания сигареты. Поэтому
кормить советуют не раньше, чем через час после выкуренной сигареты —
чтобы хотя бы половина никотина вывелась:).
Худеть!!!
Первое — никаких диет, пока кормите грудью.
Второе
— спортом можно заниматься с того момента, как Вы почувствовали, что
готовы к этому. Хоть на следующий день после родов, если есть силы
физические и моральные.
Третье — полностью уберите мучное из питания,
в качестве сладостей используйте фрукты и ягоды, ешьте только нежирную
рыбу и мясо, занимайтесь спортом и будет Вам счастье. Похудеете до
нужного размера:).
Самые частые ошибки
— салат «Оливье»
— салат с крабовыми палочками (майонез+окрашенная треска)
— строгая диета из гречки с индейкой, а потом в один день — конфеты,
красная рыба, салатик с майонезом, макароны с кетчупом и мандаринка на
закуску
— сладости промышленного производства в больших количествах —
вафли и вафельные тортики (в начинку вафель идет самый дешевый
маргарин), карамель (красители и ароматизаторы), сдобное печенье с
совершенно дикими начинками и/или глазурью
— использование в
качестве питья газированных сладких напитков — многочисленные колы,
буратины, байкалы и прочее. Это сахар и краситель, растворенные в воде. И
жажду они не утоляют.
— однообразное питание. Если пять месяцев подряд есть только овсяное печенье — даже от него станет плохо.
Очень хочется, не могу!!!
Если очень хочется — то можно.
И еду из Макдональдса, и газированные напитки с сахаром, и чипсы, и копченую колбасу…
Единственный
способ минимизировать возможный вред для ребенка в таком случае — это
взять себе вредной еды столько, сколько хочется. А потом убрать
половину.
Оставшуюся половину съесть и успокоиться:).
В общем и целом приятного Вам аппетита и успешной лактации!:)
* Пост никем не оплачен. Кто-нибудь, закажите мне рекламный пост:) — я его напишу, как-нибудь обозначу и все успокоятся.
Я ссылки уже боюсь давать, параноики одни кругом!