С какого возраста можно давать ребенку соки?

Фруктовые и овощные соки являются источником ценных питательных веществ – витаминов, минералов и полифенолов, которые необходимы для правильного развития организма. Кроме того, содержащиеся в них растительные волокна регулирует перистальтику кишечника, и предотвращают запор. Диета, богатая фруктами и овощами, повышает иммунитет и улучшает самочувствие ребенка. Со сколько месяцев можно давать ребенку соки и какие из них дать первыми? Об этом в статье.

Какие соки можно давать младенцам?

Фрукты и овощи, представленные в виде фруктовых соков и пюре, являются богатым источником питательных веществ, а также растворимой диетической клетчатки, которая улучшает микрофлору кишечника. Они регулируют пищеварительную систему, укрепляют иммунитет и положительно влияют на метаболические процессы в организме ребенка.

Согласно правилам диеты для младенцев вводить в рацион ребенка фрукты и овощи, а также соки из них можно начинать с 5 месяцев. Первый такой продукт, который дают малышу – это яблоко. Его можно давать в виде пюре или сока. Яблочный сок, разведенный 1 к 1 с водой можно давать младенцу уже с 4 месяцев, когда он страдает от запоров. Яблоко – плод, относящийся к неаллергенным фруктам. Оно содержит большое количество растворимых в воде волокон, которые благотворно влияют на состояние микрофлоры детского кишечника.

Следующими плодами, из которых можно приготовить сок для младенцев являются:

• красный виноград;
• абрикосы;
• бананы;
• малина;
• черника;
• груши;
• персики;
• сливы;
• черная, красная и белая смородина;
• клубника;
• помидоры;
• тыква;
• брюква;
• апельсин, мандарин, грейпфрут.

Виноград содержит большое количество флавоноидов, которые имеют различные преимущества для здоровья. Они оказывают противовоспалительное, антибактериальное действие, борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки. Абрикосы, которые вводятся в рацион ребенка в возрасте 6 месяцев, являются богатым источником бета-каротина, придающего коже здоровый цвет и влияющего на многие жизненно-важные процессы в организме. Бета-каротин также нужен для правильного развития костей и функционирования иммунной системы.

Цитрусовые соки (апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый) должны быть введены в 10-месячном возрасте, так как являются сильным аллергенами. Это богатые источники витамина C.

Среди овощей самой первой в рацион ребенка вводится морковь. Как и яблоко, она определяет здоровье кишечника, поэтому рекомендуется как при поносах, так и при запорах. Как и тыква (ее вводят с 5 месяцев), она является богатым источником витамина А и витаминов группы В. Кроме того, присутствующий в ней витамин С облегчает усвоение железа и укрепляет иммунитет организма.

Как приготовить сок для младенцев?

Фрукты и овощи являются продуктами, которые рекомендованы к ежедневному потреблению. Однако пищеварительная система младенцев еще не так хорошо развита, поэтому внедрять новые продукты в рацион ребенка нужно постепенно. Лучше начать с приготовления фруктовых и овощных соков, так как их легко можно разбавить кипяченой водой.

При покупке в магазине или супермаркете выбирайте те овощи и фрукты, которые заверены печатью или имеют пометку «полностью органический продукт», так как эта продукция выращивалась без использования искусственных удобрений и не была обработана химическим защитными средствами – пестицидами. Еще лучше брать продукты с собственной дачи или покупать у знакомых дачников.

Избыточное количество нитратов в рационе ребенка может привести к гипоксии клеток нервной системы, что, в свою очередь, может вызвать нарушения со стороны работы мозга.

Перед выжиманием сока, фрукты и овощи, должны быть тщательно вымыты и ошпарены горячей водой. После их чистят и натирают, а затем отжимают, либо просто пропускают очищенными через соковыжималку.

Не забывайте о гигиенических нормах. Вся посуда и утварь, используемая при приготовлении, предварительно должна быть вымыта и ошпарена кипятком.

В начале сок следует вводить в небольших количествах, начиная с 2-3 чайных ложек в день, постепенно увеличивая объем. Первый раз его можно дать, разведя напополам с кипяченой водой.

Фрукты можно комбинировать с овощами. Хорошие комбинации, которые подходят для самых маленьких:

• яблоко, морковь;
• яблоко, морковь, банан;
• яблоко, тыква;
• морковь, абрикос, банан.

Рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Морковный.

Приготовление морковного сока для ребенка без соковыжималки:

1. Тщательно очистите морковь, промойте и ошпарьте горячей водой.
2. Бланшированную морковь натрите на мелкой терке.
3. Сложите тертую мякоть в сито и, разминая, выжмите из нее весь сок.
4. Разведите сок пополам с теплой кипяченой водой.

Если сито имеет крупные отверстия и сквозь них вместе с соком проходят куски моркови, положите на него стерильный бинт, сложенный в несколько раз.

По такому же принципу можно приготовить любой другой сок (из тыквы, кольраби, репы и т.п.).

Ягодный.

Приготовление свежего ягодного сока для младенца.

1. Свежие ягоды (клубнику, малину, ежевику, смородину, чернику) очистите от стеблей и промойте в сите. Затем залейте кипятком на несколько минут. Слейте воду.
2. Ягоды разомните вилкой в кашицу, переместите в сито с плотной сеткой и отожмите.

Ягодный сок готов. Его можно давать в чистом виде, либо разводить с кипяченой водой. Вводить в рацион можно не ранее 6-7 месяцев.

Яблочный.

Яблоки вымыть и очистить, ошпарить кипятком. Подготовленный плод натереть на мелкой терке. Положить в сито и отжать ложкой. Можно смешать с морковным соком. Детям такой напиток дают с 4-5-го месяца жизни.

Цитрусовый.

Может вызвать аллергию, поэтому вводится в рацион не ранее 10 месяцев. Готовить его очень просто, но нужен подсластитель, так как в чистом виде цитрусовые фрукты очень кислые для малыша.

Перед чисткой ошпарьте фрукт кипятком. Снимите шкурку, выдавите сок из нескольких долек и смешайте его напополам со сладкой кипяченой водой. Давать по 1-2 чайной ложке, затем объем можно увеличить.

Натуральные соки, приготовленные дома, не содержат консервантов, красителей и прочих вредных добавок. Их единственный минус в том, что они мало хранятся, поэтому готовить впрок не нужно. Достаточно сделать такую порцию, которую малыш сможет выпить в течение дня.

Навигация по записям

Читайте также

detishki.ahuman.ru

Когда можно начинать давать соки грудному ребенку

В период прикорма хочется дать возможность ребёнку попробовать не только новую еду, но и питьё. Самым распространённым в прикорме является сок. Давайте постараемся ответить на вопросы: когда можно начинать давать сок, и какой он должен быть.

Когда можно начинать давать сок грудному ребенку

На вопрос когда можно начинать давать сок грудному ребёнку ответов огромное количество. Кто-то предпочитает вводить сока с 5 недельного возраста, а кто-то не раньше года. Однако, согласно данным Института питания РАМН соки можно включать в меню малышей с 5 месячного возраста. Начальная дозировка соков не должна превышать 5 мл.

Давайте рассмотрим, с какого возраста можно давать ребенку соки, сделанные из разных фруктов.

Со скольки месяцев можно давать яблочный сок

Самым распространённым у грудных детей соком является яблочный. Для первого прикорма желательно приготовить яблочный сок в домашних условиях. Для этого лучше всего подойдут зелёные сорта яблок. Зелёное яблоко богато витамином С, йодом, железом. Давать ребёнку яблочный сок можно уже с 4 месяцев.

Перед тем, как готовить домашний яблочный сок, убедитесь, что продукты, выбранные вами, хорошего качества. Тщательно промойте фрукты и очистите их от кожуры. Далее нарежьте яблоко на небольшие кусочки и удалите сердцевину и семена. Нарезанные кусочки натрите на тёрке. Затем полученную кашицу заверните в марлю и тщательно отожмите.

Полученный сок обязательно разведите кипячёной водой, так как в чистом виде он будет сильно раздражать стенки желудка и вызывать сильный дискомфорт у малыша.

Что касается вопроса можно ли малиновый сок грудничкам, то тут все врачи солидарны. Лучше исключить этот вид сока до исполнения ребёнку одного года. Это связано с тем, что малина является сильным аллергеном. Поэтому этот сок не желателен для раннего прикорма.

Когда можно давать ребенку морковный сок

Всем известно, что в моркови содержится большое количество провитамина А – каротина. Он является «витамином роста» и очень ценится многими мамами. Из моркови получаются сладкие, насыщенные соки, которые так нравятся малышам. Помимо этого, морковный сок очень хорошо усваивается организмам крохи. Со скольки месяцев можно давать морковный сок детям? Оптимальным возрастом для включения в меню ребёнка этого сока, является шесть месяцев. Приготовить его можно 2 способами:

1. Ручной отжим.      
2. При помощи соковыжималки.

Многих родителей интересует вопрос, сколько морковного сока можно давать ребенку? Врачи советуют начинать употребление сока с пары-тройки чайных ложек, постепенно увеличивая и доводя его объём до 100 мл.

Давать детям свежевыжатый сок не стоит, так как он является очень концентрированным. В неразбавленном виде свежевыжатые соки будут негативно влиять на слизистую оболочку желудка. Что вызовет неприятные ощущения в животе малыша.

Томатный сок для детей

Томатный сок для детей вводят в рацион с 6 месяцев. При его приготовлении используют только качественное сырьё. Начинают знакомить малыша с этим соком с 1 чайной ложки в день, доводя постепенно до 1 маленького стакана раз в несколько дней.

Компот из изюма для грудничка

Компот из изюма для грудничка варят из тщательно промытых сухофруктов. Следят, чтобы при варке не образовывалась плёнка. Подслащивать компот не стоит. Вводить его в рацион стоит с 5 месяцев в небольшом количестве.

Таким образом, мы выяснили, что с 4-5 месяцев можно давать соки грудничку. Не забывайте тщательно обрабатывать сырьё перед приготовлением соков. Если вы предпочитаете покупные соки, то перед покупкой внимательно изучите состав продукта и возраст, указанный на упаковке с которого можно применять выбранный вами сок.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

можно ли давать и с какого возраста

Здравствуйте, дорогие родители. В данной статье мы рассмотрим ответ на вопрос, можно ли детям давать яблочный сок. Вы узнаете ценность этого продукта. Выясните, как и в каком объеме его можно давать грудничку. Вам станет известно, как самому приготовить данный напиток.

Полезные свойства

1. Обогащен витамином C, следовательно, он способствует повышению иммунитета.
2. Достаточно высокое содержание железа влияет на рост уровня гемоглобина в крови.
3. Присутствуют витамины группы B, которые благоприятно воздействуют на состояние нервной системы.
4. Такой сок имеет антиоксидантные свойства, способствующие скорейшему выводу токсинов и продуктов метаболизма из крови.
5. Содержащиеся в яблоке органические кислоты, улучшают процесс пищеварения, также обладают желчегонным и мочегонным свойствами.
6. Повышает аппетит, происходит стимуляция ферментативной деятельности.
7. Правильное употребление — хорошая профилактика запора.
8. Магний, калий, фосфор, кальций, натрий и еще около 10 других минералов, также содержащихся в этом фрукте, благоприятно влияют на растущий организм.

Напиток, приготовленный из зеленых яблок, считается гипоаллергенным.

Почему недопустимо раннее введение

Кто-то задумывается о том, чтобы дать яблочный фреш месячному ребенку. Но подобное действие категорически запрещено. Детский организм еще не способен в таком возрасте переварить то, что содержится в данном напитке.

Карапузам, которые находятся на искусственном типе вскармливания до четырех месяцев рекомендовано употреблять только молочные смеси и водичку, деткам на грудном типе питания до шести месяцев — грудное молоко, также можно подпаивать водой. Только после этого разрешается вводить прикорм.

Педиатры предоставляют ряд причин, по которым недопустимо давать яблочный сок ребенку раннего возраста:

• способно провоцировать проблемы со стулом;
• раннее введение в прикорм может повлиять на ухудшение функционирования желудка и поджелудочной железы;
• считается тяжелым продуктом в связи с наличием органических кислот, а также с высоким содержанием фруктового сахара.

Яблочный сок признан одним из наиболее вкусных и полезных для деток. Однако, если вводить его раньше положенного времени можно получить обратный результат — самочувствие карапуза начнет ухудшаться.

Первое знакомство

1. Если вы впервые вводите в детский рацион яблочный фреш, то откажитесь от баночного или пакетированного. Первый напиток должен быть приготовлен вручную. Если у вас нет соковыжималки, достаточно сделать следующее:

• возьмите яблоко, тщательно его помойте;
• очистите кожуру;
• разрежьте яблоко на половинки, вычистите серединку;
• натрите фрукт на средней терке;
• переложите полученную кашицу в марлю или бинтик;
• выжмите сок.

2. Если по каким-то причинам вы все-таки решили приобрести напиток в магазине, то помните о том, что необходимо обращать внимание на его качество. Убедитесь в том, что сроки годности в норме. Далее следует обратить внимание на состав напитка. Для маленького ребенка в нем должен присутствовать исключительно яблочный сок и ничего более. Если в составе указана патока, крахмал, сахар, то покупать такой продукт не нужно. Особенно следите за тем, чтобы отсутствовали красители, вкусовые добавки и консерванты. В первый раз, рекомендован осветленный.
3. Не забывайте о том, что для первых прикормов необходимо использовать только зеленые яблоки. Так как они являются менее аллергенными, тогда как красные могут вызывать аллергию.
4. Знакомство с данным напитком рекомендуют совершать после знакомства с фруктовым пюре.
5. Первая проба должна не превышать 1/3 чайной ложки.
6. Некоторые специалисты рекомендуют при первом знакомстве разбавлять сок водой. Особенно, если у ребенка в анамнезе имеется атопический дерматит или другие виды аллергической реакции.
7. После того, как малыш попробовал новый для него продукт, на протяжении суток необходимо следить за реакцией организма. При наличии негативных проявлений от напитка необходимо отказаться. Попытаться повторно ввести его в рацион можно спустя месяц. Если отсутствуют негативные проявления, то можно постепенно повышать разовую порцию. Сначала увеличивают до половины чайной ложки, затем до полной. Для ребенка в возрасте семи с половиной месяцев нормой данного напитка считается 50 мл в сутки.

Яблочный сок с осторожностью дают малышам с гастритом или имеющим проблемы с поджелудочной железой. Это обусловлено высоким содержанием органических кислот.

Особенности

Когда вы задумываетесь над тем, как давать яблочный сок карапузу, помните о том, что необходимо учитывать ряд рекомендаций.

1. В первую очередь, нужно помнить о том, что введение любого нового продукта в прикорм должно быть монокомпонентным. То есть вы можете осторожно ввести в рацион яблочный сок, но ни в коем случае не смесь яблочного и морковного или яблочного и грушевого.
2. На адаптацию к новому продукту необходимо минимум две недели. Только после этого можно знакомить ребенка с другим видом сока или смешивать их.
3. Если карапуз находится на грудном вскармливании, то сок, как и пюре, кашку, лучше давать ему с ложечки, а не с бутылочки.
4. Чтобы смягчить вкус сока можно слегка подогреть его на плите.
5. Недопустимо давать данный напиток на голодный желудок и сразу после приема пищи. Необходимо, чтоб после кормления прошло некоторое время.
6. Помните о том, что данный напиток в неразбавленным виде является слишком концентрированным. Грудному ребенку рекомендуют разводить сок с водой, в соотношении один к одному.
7. Не стоит малышу, который еще не достиг годовалого возраста, давать фреш с присутствием мякоти. Это может привести к развитию запора.
8. Сок рекомендуют давать карапузу до обеда, чтоб было время на отслеживание ответной реакции.

Максимальная суточная доза яблочного сока для ребенка, которому еще не исполнился год — сто миллилитров. При этом порцию рекомендуют разбивать на несколько приемов.

Теперь вы знаете, с какого возраста можно поить малыша яблочным соком. Как видите, приготовить напиток проще простого. Помните о том, как впервые необходимо вводить сок в прикорм, следить за реакцией детского организма. Не забывайте о ценных качествах яблочного сока, о пользе, которую он приносит малышу.

zdorovyemalisha.ru

Со скольки месяцев можно детям давать сок? Как и когда вводить соки в рацион малыша?

Малыш подрос, и хотя его основной пищей так и остается грудное молоко, наступает время введения прикорма. Многие мамы теряются и путаются, как сделать это правильно. Организм любого ребенка индивидуален, поэтому перед тем как давать соки, нужно посоветоваться с педиатром. Только он сможет точно установить срок их введения. Со скольки месяцев можно детям давать сок? В статье пойдет речь о правилах введения прикорма, его особенностях и последовательности.

Когда следует начинать

В прошлом веке в СССР среди педиатров существовало мнение, что соки младенцы начинают воспринимать с 2-3 месяцев. Современные специалисты уверены, что спешить не следует.

Мамы интересуются, с какого возраста можно давать ребенку сок. Врачи советуют, что лучше всего немного опоздать с ними и не давать их слишком рано. Первоначально они рекомендуют начинать с овощей, каш и фруктов.

Кислота, содержащаяся в соках, может негативно повлиять на неокрепший ЖКТ, а также вызвать возникновение аллергии. Поэтому некоторые педиатры советуют вводить их в рацион не ранее чем в 10-12 месяцев. Однако это не совсем верное решение, ведь для полноценного развития ребенку необходимо достаточное количество витаминов и минералов.

К наиболее оптимальному возрасту включения сока в рацион можно отнести — 6 месяцев. Поджелудочная железа ребенка начинает вырабатывать необходимые ферменты, поэтому более сложная пища, кроме грудного молока, может отлично перевариваться. Детей, находящихся на искусственном вскармливании, начинают поить соком раньше.

Какое количество сока давать

Первые порции сока, которые вводят, должны быть минимальными. Достаточно всего несколько капель. Давать сок необходимо только после кормления, чтобы не испортить малышу аппетит. Кроме того, кислота способна раздражать слизистую органов ЖКТ. Соки нужно разбавлять в соотношении 1:1. В течение 14 дней порцию увеличивают до 1 ст. ложки. Годовалый ребенок сможет уже выпивать по 1/2 стакана в сутки.

Если строго соблюдать необходимое количество сока при кормлении, тогда проблем с пищеварением у малыша не возникнет. Существует формула подсчета: количество месяцев умножается на 10. Это измеряется в миллилитрах.

Какие соки можно давать

Мамы спрашивают чаще всего, со скольки месяцев можно детям давать сок. Обычно самый оптимальный возраст — 6 месяцев.

Из всего разнообразия овощей и фруктов необходимо выбрать тот, сок из которого будет самым полезным. Лучше всего воспользоваться зелеными яблоками. Они должны быть зрелыми. Недозрелые плоды способны вызвать расстройство желудка.

Первоначально порции сока должны быть минимальными: всего несколько капель или ложечек. Мамам следует делать его самостоятельно. Детям постарше можно покупать специальное детское питание.

Существует схема и порядок ввода:

1. С возраста 3-4 месяцев дают сок из зеленых яблок.
2. Малышу с 5-месячного возраста, который находится на искусственном вскармливании, можно ввести в рацион сок из персика, абрикоса, груши, банана и моркови.
3. После исполнения младенцу полгода ему можно давать напитки, состоявшиеся из 2 компонентов. Например, яблоко и морковь, груша и банан, тыква и морковь.
4. После 6 месяцев можно вводить в прикорм разные соки с сельдереем, и с добавлением яблока, апельсина и груши.
5. Фруктовые соки дают ребенку грудного возраста после полугода. Также можно готовить их из вишни, черешни, смородины, клюквы и сливы.
6. Позже вводят в прикорм капусту и свеклу.
7. К самым последним относят соки, приготовленные из малины, томатов, клубники.

С осторожностью мамам следует включать в рацион напитки из винограда. Это может вызвать повышенное газообразование и вздутие живота. Соки из цитрусовых могут вызвать аллергию. Поэтому их следует включать в рацион младенца с осторожностью.

Как давать

Ранее в статье было рассмотрено, с какого возраста дают сок ребенку, а теперь нужно уяснить определенные правила. Они совершенно несложные, поэтому если родители малыша будут их выполнять, то это избавит его от проблем со здоровьем. Вот они:

• Поить младенца соком необходимо через 30 минут после кормления. Тогда он станет дополнительным напитком в его рационе и не испортит аппетит.
• Педиатры запрещают давать сок натощак. Кислота в нем способна вызвать раздражение слизистой, неправильное пищеварение, вздутие и боли в животе.
• Грудничков следует поить из ложечки, а детям постарше можно приобрести поильник-непроливайку.
• Малышей до 3 лет поят специальными соками для детей. Важно, чтобы в них отсутствовал сахар.
• Грудничкам сок обязательно разбавляют водой в соотношении 1:1. В чистом виде напиток разрешен с 1,5-2 лет, не более 200 мл. Это количество делят на 3-4 приема.

Обычные соки дети могут употреблять начиная с 2-летнего возраста, но не более стакана.

Рецепты приготовления сока

Мамы часто спрашивают, со скольки месяцев можно детям давать сок. Время его ввода устанавливают индивидуально, но чаще всего с 6 месяцев.

На пакетах с детским соком указывают возраст, с которого он разрешен для приема малышом. Все они подвергаются особому контролю, и не содержат красителей, стабилизаторов и др. Соки отлично подходят для прикорма малышей, но мамам следует выяснить, содержат ли они сахар.

Если она уверена в качестве фруктов, то сможет приготовить напиток самостоятельно.

Яблочный сок не вызывает аллергии и легко усваивается детским организмом. Чаще всего знакомство с напитками следует начинать с этого фрукта. Процесс приготовления сока заключается в следующем:

• помыть зеленое яблоко и очистить его от кожуры;
• порезать на несколько частей;
• удалить семечки;
• натереть на терке;
• переложить массу в марлю и выжать сок.

Порцию сока необходимо развести водой в пропорции 1:1. В этот день, кроме напитка и молока, ничем грудничка кормить не следует.

Морковный сок особо полезен малышу благодаря своему составу. В нем много каротина. С какого возраста давать детям? Морковный сок можно вводить с 6 месяцев. Он лучше всего усваивается в жирной среде, поэтому дают его с молоком. Готовят сок вручную или через соковыжималку.

Способ приготовления 1 варианта:

1. Спелую морковь помыть и почистить. Затем плод ошпаривают кипятком.
2. Морковь натирают на мелкой терке.
3. Перелаживают в марлю и отжимают сок.
4. Переливают в кружку и поят ребенка.

Мамы спрашивают, со скольки месяцев можно детям давать сок из моркови. Чаще всего его вводят в рацион 6-месячного малыша.

Если необходимо приготовить много морковного сока используют соковыжималку. С ее помощью получается качественный напиток. Процесс приготовления сока заключается в следующем:

• морковь предварительно выдерживают 20 минут в холодной воде;
• очищают плод;
• нарезают кусочками и продавливают через соковыжималку.

Таким образом, можно приготовить сок из любых плодов.

Заключение

Сок — полезный прикорм, но не следует спешить с его вводом. Маме лучше всего повременить и начать с 6-7 месяцев. Правильное введение сока в рацион повлияет на организм младенца позитивно.

fb.ru

Соки для грудничков: яблочный, морковный, алоэ, каланхоэ

Соки в рационе ребенка играют важную роль. С их помощью можно обогатить организм малыша витаминами и минералами, повысить иммунитет, улучшить аппетит, разнообразить меню младенца. Когда и какие соки можно давать ребенку? Со скольки месяцев предлагать соки грудничкам? Как приготовить вкусный и полезный напиток из ягод или фруктов самостоятельно?

Раньше – не значит лучше

Долгое время в педиатрии применялась практика введения соков в рацион младенцев с трех месяцев. Врачи рекомендовали начинать знакомство с ними с нескольких капель и достаточно быстро увеличивать дозу напитка. В пользу данной практики приводился аргумент, что даже небольшое количество напитка будет положительно влиять на ребенка, насыщая его организм полезными витаминами. До скольки месяцев необходимо ввести сок в меню не регламентировалось, но главное было начать как можно раньше.

Сегодня данный подход подвергается жесткой критике, а врачи советуют начинать давать детям соки не ранее, чем в 9-10 месяцев, а лучше – после года. Такая осторожность объясняется тем, что в напитках такого плана витамины и сахар содержатся в концентрированном виде, поэтому для неокрепшего детского организма они слишком тяжелые. Их употребление может вызвать нарушение обмена веществ, ухудшит состояние работы желудочно-кишечного тракта. Самая же главная опасность раннего введения такого прикорма – пищевая аллергия, которая представляет для младенцев серьезную угрозу.

Правила введения соков в рацион грудничка

Здоровому ребенку фруктовые и ягодные напитки можно начинать давать с 9 месяцев, тщательно отслеживая реакцию малыша на новые ингредиенты. Для первых соков отлично подойдут яблоки, затем груши, гораздо позже – в меню должен появиться и свекольный аналог. Экзотические фрукты, а также ягоды красного цвета использовать для данных целей не рекомендуется. До скольки месяцев этот запрет будет существовать, зависит от состояния здоровья малыша.

Сначала ребенку можно давать только однокомпонентные составы. Когда младенец уже хорошо знаком с отдельными ингредиентами, их можно сочетать в одном напитке. Использовать сахар для домашних соков не стоит. При желании его можно заменить фруктозой.

Концентрированные свежевыжатые составы обладают повышенной кислотностью, поэтому для детей до 12 месяцев их можно разбавлять очищенной водой.

Максимальная доза натурального напитка, который можно предлагать ребенку до 12 месяцев – 100 мл.

Родители должны контролировать качество фруктов и ягод при самостоятельном приготовлении составов для ребенка. Если применяются заводские напитки, необходимо особо внимательно читать состав.

Важно! На большинстве соков написано, что они рекомендованы детям с 3 месяцев. Эта информация носит чисто коммерческий характер и никаких медицинских обоснований под собой не имеет.

Яблочный сок

Это первый сок, который можно давать грудному ребенку. Для его приготовления подойдут яблоки любого сорта, но отдать предпочтение лучше зеленым плодам. Они содержат больше железа, поэтому благотворно влияют на иммунитет ребенка и повышают уровень гемоглобина.

Яблочный сок также улучшает пищеварение, насыщает организм калием, бором, магнием. Его полезно пить при систематических запорах, анемии, авитаминозе. Яблочный сок можно приготовить в соковыжималке или же натереть плоды на мелкой терке и отжать полученную смесь.

Морковный сок

Морковный сок полезен за счет большого количества витамина А. Его польза для организма ребенка основана на возможности влиять положительным образом на зрение, укреплять иммунитет, делать прочными кости. Часто морковный сок называют «витамином роста».

Чтобы его приготовить, очищенную морковь нужно замочить на несколько часов (так волокна ее станут более нежными). Затем натереть на терке или измельчить при помощи блендера, отжать жидкость. Для грудничка подойдет морковный сок без мякоти. Для детей старшего возраста в напиток можно добавить немного растительного масла (оно способствует лучшему усвоению витамина А). Морковный сок можно давать грудничкам с 10-11 месяцев.

Свекольный сок

Свекольный сок можно приготовить грудничку, когда он страдает запорами. Готовится напиток аналогично всем другим сокам. В рацион младенца вводится в качестве лечебного витаминного препарата, предлагается в строго ограниченных дозах. Грудничку нужно давать свекольный сок, разбавленный чистой водой. По вкусу напиток не очень приятный, поэтому его часто готовят с другими ингредиентами; морковью, лимоном, ягодами.

Свекольный сок полезен:

1. при заболеваниях крови (повышает уровень эритроцитов)
2. при наличии шлаков и токсинов (деликатно очищает все системы организма)
3. за счет содержания липотропина (свекольный сок эффективен при лишнем весе, ожирении, которое также может быть диагностировано у грудничков)
4. снижает артериальное давление
5. при ишемической болезни сердца
6. для щитовидной железы (свекольный сок богат йодом)

Сделать такой напиток можно из свежей свеклы или же, немного пропарив ее в пароварке. За счет специфического вкуса не каждый ребенок согласится его пить. Сколько сока предлагать малышу зависит от состояния его здоровья и возраста.

Отказаться от употребления данного напитка нужно в тех случаях, когда у грудничка диагностирована повышенная кислотность, имеется сахарный диабет, мочекаменная болезнь, заболевания почек.

Лекарственные соки

Алоэ

Соки многих лекарственных растений используются в медицинских целях. Грудничкам с помощью алоэ можно эффективно вылечить насморк. Такие импровизированные капли не только не имеют противопоказаний, в отличие от большинства медицинских препаратов, но и демонстрируют по-настоящему хороший эффект. В слизистой носа находится много капилляров, поэтому сок алоэ быстро впитывается и начинает действовать. Алоэ снимает отечность, освобождает дыхательные пути, улучшает самочувствие ребенка, при этом укрепляя его иммунитет.

Для приготовления состава из алоэ необходимо:

1. выбрать мясистые листья и тщательно их промыть
2. завернуть в салфетку и отправить алоэ на 12 часов в холодильник
3. измельчить листья при помощи блендера и отжать (какой объем получится, зависит от сорта растения)

Грудничку закапывать в носик разбавленный препарат алоэ в пропорции 1:3 по 3-6 капель. Когда состояние ребенка улучшится, количество капель уменьшить и продолжить процедуры до полного выздоровления. Сколько капель применять зависит и от того, на сколько безболезненно малыш переносит терапию.

Каланхоэ

Еще одно полезное в медицинских целях растение – каланхоэ. Из него также готовятся капли, помогающие при насморке. Каланхоэ эффективен как:

1. иммуномодулирующий препарат широкого спектра действия
2. увлажняющая субстанция для слизистой носа (сколько капель использовать зависит от возраста младенца)
3. бактерицидное и противовирусное вещество натурального происхождения
4. антигистаминный препарат (каланхоэ используется при лечении аллергии)

Капли из каланхоэ вызывают усиленное чихание, поэтому слизистая носика младенца быстро очищается самостоятельно.

Для приготовления капель подойдет взрослое каланхоэ (старше трех лет, не обработанное химическими составами). Из листьев каланхоэ выжимается сок и помещается в узкую стеклянную емкость (чтобы ее удобно было доставать пипеткой). Раствор должен храниться в холодильнике. Когда его необходимо использовать, нужно немного подогреть бутылочку в теплой воде. Заготовить такой состав можно на зиму, когда активно распространяются инфекционные болезни.

Заготовки на зиму для малышей

На зиму обычно много консервируется фруктов и ягод (какие именно, зависит от конкретного региона). Часть из них заготавливаются в форме соков. Какие из них можно приготовить для грудничков?

Сок долго хранится за счет термической обработки и большого содержания сахара. Такие заготовки на зиму не принесут ребенку пользы. Если Вы хотите сохранить со своего огорода фрукты и ягоды, лучше выберите метод заморозки. На зиму таким способом можно начинать заготавливать с лета вишню, абрикосы, черешню, малину. В них больше сохранится витаминов, чем в готовых компотах и соках. Также на зиму можно запастись тыквой: она хорошо хранится и из нее получается вкус и полезный сок.

Читайте также:

ogrudnichke.ru

Когда можно давать пюре грудничку: советы по прикорму

Период введения прикорма ставит в тупик многих родителей. Иногда сложно разобраться, когда и в каком виде можно давать малышу определенные продукты. Еще несколько лет назад на втором месяце жизни рекомендовалось вводить овощные и фруктовые соки. Сегодня же специалисты утверждают, что лучше всего начинать с пюре. Правда, это вариант подходит только для детей, не страдающих от дефицита массы тела. Если же ребенок набирает вес медленнее оптимального графика, лучше сначала ввести каши и уже после них – овощное или фруктовое пюре. Мясное блюдо вводится в самую последнюю очередь, и это происходит только по мере привыкания ко всем легким продуктам, не раньше 7-месячного возраста. Введение любого нового ингредиента должно осуществляться по правилу: первая порция не должна превышать по объему одной чайной ложки! Только при отсутствии негативной реакции со стороны организма можно увеличивать разовый объем.

Особенности введения яблочного пюре в рацион грудничка

Педиатры разрешают давать новорожденному яблочный сок уже в 2-месячном возрасте. Когда у ребенка выработается к нему привыкание, можно понемногу вводить в рацион яблочное пюре. Обычно это случается в 3-4 месяца. Именно с этого фрукта рекомендуется начинать введение прикорма. Это объясняется уникальным составом продукта и его свойствами.

1. Яблочное блюдо отличается прекрасными вкусовыми качествами в свежем и обработанном виде. Лучше всего для ребенка подойдут кисло-сладкие сочные плоды. От очень сладких яблок лучше отказаться: после них трудно будет уговорить грудничка употреблять нейтральные продукты (например овощи).
2. В состав плодов входят пектины, дубильные вещества, витамины, минеральные соли, микроэлементы, органические кислоты, фруктоза и эфирные масла.
3. Яблочное пюре быстро и легко усваивается детским организмом, активизируя пищеварение.
4. Компоненты фрукта ускоряют рост ребенка.
5. Особые ферменты возбуждают аппетит грудничка, что позволяет набрать вес при его дефиците.

Яблочное питание можно готовить из свежих или печеных плодов, причем второй вариант предпочтителен при интенсивном газообразовании после употребления свежих яблок. Печеные ингредиенты обладают слабительным действием, мягко избавляя детей от запоров. Потемневшие на воздухе яблоки (окислившиеся) могут устранить симптомы анемии. Специалисты рекомендуют использовать зеленые фрукты, красные чаще вызывают у грудничков непереносимость. Красные сладкие плоды показаны только при повышенной ломкости кровеносных сосудов.

Процесс приготовления блюда очень прост. Тщательно вымытые, очищенные от кожуры и семян фрукты натирают на мелкой терке и несколько раз пропускают через сито. Не должно остаться даже очень мелких кусочков.

Картофельное и морковное пюре в рационе новорожденного

Примерно через полмесяца после того, как ребенок привык яблокам, кабачкам или цветной капусте (но не раньше 3,5 месяцев), можно попробовать ввести в рацион картофельное пюре. Продукт будет немного отличаться от привычного для взрослых блюда.

Особое внимание стоит уделить подготовке основного ингредиента.

1. Овощи должны быть свежими, без нитратов (лучше всего – с грядки).
2. Для приготовления нельзя использовать плоды с проростками, признаками зелени или гниения под кожурой.
3. Для детского блюда нужно предварительно снять с овоща толстый слой кожуры и замочить очищенный клубень на сутки в холодной воде. Нельзя давать детям только что очищенный продукт, в нем слишком много крахмала.

Оптимальным вариантом для грудничка является картофельное пюре с зеленью. Подготовленный корнеплод нарезают кубиками, помещают в кастрюлю с кипятком и варят не менее 10 минут на слабом огне. Когда продукт будет почти готов, в кастрюлю добавляют три столовых ложки мелко нарезанной капусты или зелени. Овощи варят для полного размягчения ингредиентов. После чего воду нужно слить, а густую часть пропустить через сито или измельчить блендером. Для вкуса и приятной консистенции можно добавить столовую ложку молока. Солить картофельное питание не рекомендуется!

Со временем в блюдо можно начать добавлять морковное пюре, это не только хорошо отразится на вкусовых качествах продукта, но и обеспечит детский организм полезными витаминами и питательными веществами.

Правила введения овощного пюре

Педиатры утверждают, что именно овощное питание является оптимальным вариантом прикорма, на него у детей очень редко развивается аллергия или побочные реакции в виде расстройства пищеварения. Вводить первые блюда можно уже в 3,5-4 месяца. Начинать нужно с однокомпонентных составов, постепенно комбинируя их между собой и приучая новорожденного к сложным блюдам.

Существуют виды овощного пюре, которые можно предлагать грудничку уже с 1-2 месяцев, не уменьшая доли грудного вскармливания.

• Морковное детское питание. Для приготовления блюда используют морковь, молоко, немного сливочного масла и соляной раствор. Корнеплод сначала отваривают до полной готовности и натирают на мелкой терке. В массу добавляют сливочное масло на кончике ножа и немного соляного раствора (чайная ложка соли, разведенная в стакане воды). Все пропускают через сито и дают ребенку.
• Жидкая масса из цветной капусты. Соцветия цветной капусты сначала ошпаривают кипятком, затем промывают и помещают в горячую воду. Овощи слегка подсаливают и отваривают до готовности. Затем воду сливают, разварившиеся соцветия заливают молоком и измельчают с помощью блендера до состояния очень жидкой каши. В готовое овощное питание можно добавить несколько капель нерафинированного растительного масла.

Когда ребенок привыкает к одному ингредиенту, вводится новое овощное блюдо. У новорожденного должно быть разнообразное питание, поэтому не стоит зацикливаться на одном компоненте и давать его постоянно, даже если его малыш любит больше других.

Правила приготовления фруктового пюре для новорожденного

Однокомпонентное фруктовое пюре рекомендуется вводить в рацион не ранее трех месяцев, а грудничку на грудном вскармливании при стабильном наборе веса его можно предложить и в полгода. Главное правило для блюд из фруктов – их нельзя давать в качестве основного блюда, только в виде витаминного десерта. Исключением считается морковное питание с добавлением незначительного количества фруктовой мякоти.

Фруктовое детское питание можно приобретать в готовом виде, но натуральные продукты всегда лучше усваиваются.
Самостоятельное приготовление пюре из фруктов основывается на следующих правилах.

1. Плоды нужно не просто мыть, их рекомендуется обдавать кипятком.
2. Кожура всегда счищается, даже с самых мягких фруктов.
3. Мякоть лучше перетирать через сито, не стоит злоупотреблять блендером (структура массы при двух видах обработки заметно отличается).
4. Начинать нужно с яблок светло-зеленого (желтоватого) цвета или груш. Вкус плодов должен быть кисло-сладким. Не стоит давать ребенку с первых же месяцев жизни сахар. Так можно спровоцировать развитие зависимости, которая в будущем негативно скажется на состоянии здоровья.

После 6-7 месяцев во фруктовое пюре рекомендуют добавлять подогретые на водяной бане сливки, распаренную мякоть чернослива или разваренную рисовую кашу.

Пюре из чернослива: характеристики и особенности введения прикорма

В полгода рацион малыша рекомендуется пополнить блюдами из чернослива. Огромное количество витаминов и питательных компонентов окажет на детский организм благоприятное воздействие, а вкусовые качества сухофрукта оценит даже самый капризный малыш. Не менее важен и тот момент, что в состав чернослива входят вещества, оказывающие на кишечник легкое слабительное воздействие.

Этапы приготовления пюре из чернослива

• Ягоды нужно промыть, ошпарить кипятком, еще раз промыть и залить кипяченой водой. Продукт должен отстаиваться всю ночь.
• На следующий день ягоды чернослива достают из воды (жидкость еще понадобится) и перетирают через сито. При необходимости можно аккуратно снять кожицу.
• В полученную густую массу можно налить немного слитой с ягод воды и хорошо размешать. Соль и сахар не добавляют.

Когда ребенок немного подрастет, рецепт рекомендуется слегка видоизменить. Ягоды чернослива не отмачивают, а отваривают, взбивают блендером, добавляют немного сахара и опять отваривают. За несколько минут до выключения плиты добавляют немного крахмала, он придаст блюду приятную консистенцию.

Правильный и ответственный подход к введению новых продуктов в значительной мере снизит риск развития расстройства пищеварения у новорожденного. Постепенное привыкание организма защитит ребенка от аллергических реакций, авитаминозов и диспепсического синдрома.

agushkin.ru